Dia de Muertos en Sinaloa
Karen Georgina Medina Gutiérrez Ana Maria Campos Galarza Colegio Pte. Kennedy 2°A de Secundaria Vista: Diseño de impresión 1
Indice Tema
Num de pag
驴C贸mo se celebra dicha celebraci贸n? Ofrendas sinaolenses Ofrenda de muertos Ofrenda de tres nieveles Ofrenda de tema Ofrenda moderna Flor de cempazuchil Calaveras de dulce Pan de muerto Calabazas de castilla Piloncillo y canela Tumba adornada Sepulcro adornado Lapida adornada Cementerio popular Ofrenda para Frida Khalo
2
3 4-5 6
¿Sabías que? Las primeras canciones de los instrumentos de cuerda sonaban dedicadas a los que ya no están entre nosotros unas de ellas son “ Vuela Paloma Blanca”, “Amor de Madre” y “Un día con otro” con tal motivo de sentimientos de tristeza…
¿Cómo se festeja dicha celebración? Estas canciones se reproducían en los cementerios.
3
La fiesta de los muertos en la tradicion mexicana es una celebracion a la propia muerte como figura. Cada año de acuerdo con el calendario catolico, los dias con los que comienza el mes de
Noviembre se convierten en un ritual de antecedentes prehispanicos en el que se levantan altares para honrar a los santos difuntos. En Sinaloa se festeja este gran dia anotando cada uno de los difuntos en un gran papel adornado. Antes de colocar la ofrenda ,a las 7 de la noche se truena un coehte (cuete) para dar inicio a las celebraciones del dia de muertos , de ahĂ todos los participantes realizan una procesion en silencio iluminandose solo con cirios blancos. En Mazatlan, la gente recorre todos los museos y negocios donde los dueĂąos colocan ofrendas dedicadas a los que ya no estan , este recorrido es acompaĂąado con musica de tambora y tampoco podria faltar la danza del venado.
4
Ofrendas sinaolenses A pesar de que la gente de cada región de México arma de forma muy particular su ofrenda tradicional de Día de Muertos, todos tienen algunos elementos en común como son los cirios o veladoras, el papel picado, alimentos varios y la flor de cempazúchil. A veces son también de varios niveles, como ésta que fue creada para representar a Sinaloa, estado marítimo ubicado en la costa occidental de la República Mexicana. Se erigió para una exposición de ofrendas de cada uno de los estados que se llevó a cabo en Instituto Politécnico Nacional en la Cd. de México. Algunas ofrendas son: •
Ofrenda de muertos
•
Ofrenda de tres nieveles
•
Ofrenda de tema
•
Ofrenda moderna
•
Flor de cempazuchil
•
Calaveras de dulce
•
Pan de muerto
•
Calabazas de castilla
•
Piloncillo y canela
•
Tumba adornada
•
Sepulcro adornado
•
Lapida adornada
•
Cementerio popular
5
•
Ofrenda para Frida Khalo
•
Capilla de reliquias
•
Galletas de calaveras
6
Ofrenda de muertos
Los altares de DĂa de Muertos son sencillos o elaborados, segĂşn las posibilidades de quienes los arman. La de esta foto consiste principalmente en flores moradas y anaranjadas y una abundancia de comida como las frutas y hortalizas frescas y los platillos elaborados como el mole. Los vivos arman un altar en el cual ofrecen a los muertos cosas que disfrutaron en vida como su comida favorita, bebida predilecta, cigarros y juguetes.
7
Ofrenda de tres niveles Los mexicanos montan altares u ofrendas de Muertos tanto en sus casas como en sus escuelas, negocios, vecindarios y hasta en lugares públicos. El que se ve aquí se armó en en el área común de asilo para ancianas en la Cd. de México e incluye veladoras y alimentos tradicionales para la fecha como son el pan de muerto, el mole con pollo y arroz blanco, la calabaza en tacha y una fruta anaranjada conocida como el tejocote.
8
Ofrenda de tema Los altares para los difuntos en Día de muertos a veces se erigen con un tema en particular. En esta foto, una ofrenda en honor a los que murieron oponiéndose a la persecución religiosa en México durante la década de 1920. El lema de los soldados "cristeros" (como se les llegó a llamar) era ¡Viva Cristo Rey! Este altar fue armado por la autora como parte de una exhibición de ofrendas en un museo de arte en los Estados Unidos en octubre de 2012.
9
Flor de cempazúchil La flor de cempazúchil (su ortografía no se ha estandarizado y se escribe también como zempasúchil, sempazúchil, cempasúchitl, etc.) es la flor principal de adorno para los altares del Día de los muertos. Su color brillante le presta alegría a esta fiesta y se dice que su fuerte aroma atrae a las almas hacia las ofrendas. La cempazúchil se vende en mercados y puestos en todo Sinaloa desde un par de semanas antes de la fiesta de Muertos.
10
Cala veras Dulces Los puestos de calaveras se hallan por todos lados en México durante el festejo del Día de los Muertos. La gente confecciona o (más usualmente) compra calaveras de dulce para adornar sus ofrendas y para regalar a familiares y amigos. Son se azúcar, chocolate, amaranto u otro ingrediente comestible dulce y van de tamaño miniatura (el de una uva) hasta gigante (del tamaño de un melón). Las que son para regalar llevan en la frente un papelito con el nombre de la persona que la recibe.
11
Pan de muerto El pan de muerto es un tipo especial de pan que se prepara en México. No es un pan de consumo cotidiano, puesto que está asociado íntimamente a la celebración del Día de Muertos, festividad que puede durar desde un día hasta una semana.
12
Calabaza de canastilla Las calabazas denominadas de Castilla son las que tradicionalmente se utilizan para preparar el manjar conocido como calabaza en tacha. Son de color café claro y tienen la cáscara dura. Aquí las vemos apiladas (delante de otro montón de calabazas anaranjadas tipo pumpkin) en un supermercado en la Cd. de Max
13
Canela y Piloncillo La calabaza en tacha es un platillo tradicional para el festejo del DĂa de Muertos y sus ingredientes principales son la calabaza, la canela y el piloncillo (una especie de azĂşcar morena). Los conos en la foto son de piloncillo, que se vende a granel en mercados y supermercados
14
Tumba adornada En algunos pueblos mexicanos de mucha tradición es común que las personas pasen toda la noche en el panteón cantando, comiendo y en general "conviviendo" con sus seres queridos difuntos durante el festejo del Días de los Muertos. En las ciudades grandes, a pesar de que ya no se acostumbra hacer fiesta en el cementerio, mucha gente acude allí de día el 1 y 2 de noviembre para visitar a sus difuntos y limpiar y adornar sus tumbas. En la foto vemos una tumba decorosamente vestida de flores de cempasúchil en el Panteón Francés de la Cd. de México
15
Sepulcro Adornado El sepulcro es adornado con flor de cempasĂşchil velas y fotos del o la fallecido o fallecida en algunos casos se le agregan artĂculos o comidas favoritas del fallecido o simplemente algo que le gustaba mucho.
16
Cementerio Popular Sepulcros en el Panteón San Disido de la Cd. de México unos días antes del Día de Muertos. Se empiezan a ver algunas flores anaranjadas de las llamadas cempasúchil y otras flores moradas de adorno.
17
Ofrenda para Frida Kahlo El arte de Frida Kahlo (1907 a 1954) es muy apreciado pero ha sido su personalidad la que ha cautivado la atención de muchísima gente en México y el mundo. En la Cd. de México se han convertido en museos dos de las Casas donde ella vivió -- la Casa Azul (en Coyoacán) y el Museo casa estudio Diego Rivera y Frida Kahlo en San Ángel. El busto de Frida y la ofrenda de flores que lo rodea se fotografiaron en este último.
18
Capilla de Reliquias Existe en la Catedral metropolitana de la Cd. de México una capilla llamada la Capilla del Santo Cristo de las reliquias. Permanece cerrada al público durante todo el año con excepción del 1 (Día de todos los santos) y 2 de noviembre. Las personas hacen fila para pasar a ver los nichos donde se albergan reliquias de San Anastasio, San Gelasio, Santa Úrsula, San Felipe de Jesús, San Ignacio de Loyola, y Santa Rosa de Lima, entre otros más.
19
Gelatina de Mosaico Algo que les gusta a los mexicanos en cualquier época del año es la gelatina. La de mosaico consiste en una gelatina de leche con cuadritos de gelatina de agua adentro. Luce mucho a pesar de ser fácil de hace, gusta a chicos y grandes y se puede hacer con colores y sabores de cualquier época u ocasión. Aquí la hemos preparado el Día de los muertos utilizando una de naranja preparada con leche y cuadritos de gelatina de uva, limón, naranja y frambuesa.
20
Galletas en forma de cala veras Los esqueletos, conocidos coloquialmente en México como "calacas" aparecen en todos lados en la época del Día de muertos -- como adornos, en las ofrendas y hasta ¡en la comida! Generalmente son calaveras alegres y muchas veces se pintan bailando, fumando u ocupándose de sus quehaceres cotidianos.
21
Signif icado sinaloense del día de muertos A través de la historia del hombre, el culto a los muertos se ha manifestado en diferentes culturas de Europa y Asia, como la china, la árabe o la egipcia, pero en las culturas prehispánicas del continente americano no ha sido de menor importancia; así, la visión y la iconografía sobre la muerte en nuestro país son notables debido a ciertas características especiales, como el sentido solemne, festivo, jocoso y religioso que se ha dado a este culto, el cual pervive hasta nuestros días. La muerte es un personaje omnipresente en el arte mexicano con una riquísima variedad representativa: desde diosa, protagonista de cuentos y leyendas, personaje crítico de la sociedad, hasta invitada sonriente a nuestra mesa. En México, las culturas indígenas concebían a la muerte como una unidad dialéctica: el binomio vida-muerte, lo que hacía que la muerte conviviera en todas las manifestaciones de su cultura. Que su símbolo o glifo apareciera por doquier, que se le invocara en todo momento y que se representara en una sola figura, es lo que ha hecho que su celebración siga viva en el tiempo. Es así, una ardua tarea entender la muerte y su significado, labor que abarca momentos de innumerables reflexiones, rituales y ceremonias de diversa índole, lo que ha erigido el máximo símbolo plástico de la representación de esta festividad: el altar de muertos. Dicha representación es quizá la tradición 22
más importante de la cultura popular mexicana y una de las más conocidas internacionalmente; incluso es considerada y protegida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad.
Para conocer más acerca de la festividad del Día de Muertos y el significado que tiene hoy el altar, es necesario echar una vista atrás a la historia, hacia las épocas prehispánica y colonial, para tener un panorama más amplio de su significado.
23
El día de muertos en la actualidad Sincretismo entre las costumbres españolas e indígenas originó lo que es hoy la fiesta del Día de Muertos. Al ser México un país pluricultural y pluriétnico, tal celebración no tiene un carácter homogéneo, sino que va añadiendo diferentes significados y evocaciones según el pueblo indígena o grupo social que la practique, construyendo así, más que una festividad cristiana, una celebración que es resultado de la mezcla de la cultura prehispánica con la religión católica, por lo que nuestro pueblo ha logrado mantener vivas sus antiguas tradiciones. La fiesta de Día de Muertos se realiza el 31 de octubre y el 1 y 2 de noviembre, días señalados por la Iglesia católica para celebrar la memoria de Todos los Santos y de los Fieles Difuntos. Desde luego, la esencia más pura de estas fiestas se observa en las comunidades indígenas y rurales, donde se tiene la creencia de que las ánimas de los difuntos regresan esas noches para disfrutar los platillos y flores que sus parientes les ofrecen. Las ánimas llegan en forma ordenada. A los que tuvieron la mala fortuna de morir un mes antes de la celebración no se les pone ofrenda, pues se considera que no tuvieron tiempo de pedir permiso para acudir a la celebración, por lo que sirven solamente como ayudantes de otras ánimas. El 28 de octubre se destina a los muertos que fueron asesinados con violencia, de manera trágica; el 30 y 31 de octubre son días 24
dedicados a los niños que murieron sin haber sido bautizados (limbitos) y a los más pequeños, respectivamente; el 1 de noviembre, o Día de Todos los Santos, es la celebración de todos aquellos que llevaron una vida ejemplar, celebrándose igualmente a los niños. El día 2, en cambio, es el llamado Día de los Muertos, la máxima festividad de su tipo en nuestro país, celebración que comienza desde la madrugada con el tañido de las campanas de las iglesias y la práctica de ciertos ritos, como adornar las tumbas y hacer altares sobre las lápidas, los que tienen un gran significado para las familias porque se piensa que ayudan a conducir a las ánimas y a transitar por un buen camino tras la muerte.
El altar de muertos Como ya comentamos, el altar es la representación icono plástica de la visión que todo un pueblo tiene sobre el tema de la muerte, y de cómo en la alegoría conduce en su significado a distintos temas implícitos y los representa en forma armónica dentro de un solo enunciado. El altar de muertos es un elemento fundamental en la celebración del Día de Muertos. Los deudos tienen la creencia de que el espíritu de sus difuntos regresa del mundo de los muertos para convivir con la familia ese día, y así consolarlos y confortarlos por la pérdida. 25
El altar, como elemento tangible de tal sincretismo, se conforma de la siguiente manera. Se coloca en una habitación, sobre una mesa o repisa cuyos niveles representan los estratos de la existencia. Los más comunes son los altares de dos niveles, que representan el cielo y la tierra; en cambio, los altares de tres niveles añaden a esta visión el concepto del purgatorio. A su vez, en un altar de siete niveles se simbolizan los pasos necesarios para llegar al cielo y así poder descansar en paz. Este es considerado como el altar tradicional por excelencia. En su elaboración se deben considerar ciertos elementos básicos. Cada uno de los escalones se forra en tela negra y blanca y tienen un significado distinto.
26
Las ofrendas y su signif icado Los símbolos que inviten al espíritu a viajar desde el mundo de los muertos para que conviva ese día con sus deudos. Las ofrendas deben contener una serie de elementos y Entre los elementos más representativos del altar se hallan los siguientes: Imagen del difunto. Dicha imagen honra la parte más alta del altar. Se coloca de espaldas, y frente a ella se pone un espejo para que el difunto solo pueda ver el reflejo de sus deudos, y estos vean a su vez únicamente el del difunto. La cruz. Utilizada en todos los altares, es un símbolo introducido por los evangelizadores españoles con el fin de incorporar el catecismo a una tradición tan arraigada entre los indígenas como la veneración de los muertos. La cruz va en la parte superior del altar, a un lado de la imagen del difunto, y puede ser de sal o de ceniza. Imagen de las ánimas del purgatorio. Esta se coloca para que, en caso de que el espíritu del muerto se encuentre en el purgatorio, se facilite su salida. Según la religión católica, los que mueren habiendo cometido pecados veniales sin confesarse deben de expiar sus culpas en el purgatorio. Copal e incienso. El copal es un elemento prehispánico que limpia y purifica las energías de un lugar y las de quien lo utiliza; el incienso santifica el ambiente. 27
Arco. El arco se coloca en la cúspide del altar y simboliza la entrada al mundo de los muertos. Se le adorna con limonarias y flor de cempasúchil. Papel picado. Es considerado como una representación de la alegría festiva del Día de Muertos y del viento. Velas, veladoras y cirios. Todos estos elementos se consideran como una luz que guía en este mundo. Son, por tradición, de color morado y blanco, ya que significan duelo y pureza, respectivamente. Los cirios pueden ser colocados según los puntos cardinales, y las veladoras se extienden a modo de sendero para llegar al altar. Agua. El agua tiene gran importancia ya que, entre otros significados, refleja la pureza del alma, el cielo continuo de la regeneración de la vida y de las siembras; además, un vaso de agua sirve para que el espíritu mitigue su sed después del viaje desde el mundo de los muertos. También se puede colocar junto a ella un jabón, una toalla y un espejo para el aseo de los muertos Flores. Son el ornato usual en los altares y en el sepulcro. La flor de cempasúchil es la flor que, por su aroma, sirve de guía a los espíritus en este mundo. Calaveras. Las calaveras son distribuidas en todo el altar y pueden ser de azúcar, barro o yeso, con adornos de colores; se les considera una alusión a la muerte y recuerdan que está siempre se encuentra presente.
28
Comida. El alimento tradicional o el que era del agrado de los fallecidos se pone para que el alma visitada lo disfrute. Pan. El pan es una representación de la eucaristía, y fue agregado por los evangelizadores españoles. Puede ser en forma de muertito de Pátzcuaro o de domo redondo, adornado con formas de huesos en alusión a la cruz, espolvoreado con azúcar y hecho con anís. Bebidas alcohólicas. Son bebidas del gusto del difunto denominados “trago” Generalmente son “caballitos” de tequila, pulque o mezcal.
29
30
El altar de muertos como enunciado La cultura mexicana tiene su más colorida representación en la celebración de Día de Muertos, festividad que se ha visto retratada en diferentes expresiones culturales, las que abarcan todas las manifestaciones: desde el arte prehispánico hasta el popular de nuestros días. Actualmente, la muerte hecha objeto, la muerte representada, no nos toma por sorpresa. Para el mexicano no radica esta visión en el desprecio sino en su valoración, pues se entiende como una manifestación y una explicación del mundo, heredadas y evocadas inconscientemente. La fusión de ambas culturas hace del altar un producto comunicativo que evoca constantemente los elementos que le dieron origen y que lo traducen en una repetición y evocación constantes del mundo indígena y del católico, con símbolos que adquieren un nuevo significado. La muerte, en este sentido, no se enuncia como una ausencia ni como una falta; por el contrario, es concebida como una nueva etapa: el muerto viene, camina y observa el altar, percibe, huele, prueba, escucha. No es un ser ajeno, sino una presencia viva. La metáfora de la vida misma se cuenta en un altar, y se entiende a la muerte como un renacer constante, como un proceso infinito que nos hace comprender que los que hoy estamos ofreciendo seremos mañana invitados a la fiesta. 31
32
Formas de festejar el día de muertos Cada región de México tiene su manera propia de festejar esta bellísima tradición, aunque en esencia el común denominador es celebrar la llegada de nuestros difuntos durante 2 días al año. La diferencia principal de una región a otra radica en los elementos que se incluyen, basado en el tipo de alimentos, cultura, flores, ornamentos de cada lugar. El día de muertos en México es un símbolo de identidad cultural, en el que se combinan distintas costumbres, tradiciones y manifestaciones artísticas, en memoria de los seres queridos que han fallecido. En esencia, se hace honor a la creencia de que durante los días 1 y 2 de noviembre vienen a visitarnos los seres queridos que partieron al más allá, por lo que estas fechas son motivo de fiesta y alegría, que se manifiesta a través de ofrendas en las que se incluyen los platillos favoritos de los invitados de honor. El agua para saciar la sed, el pan para saciar el hambre, las flores de cempazúchil, las calaveras de azúcar, las veladoras y la sal, son elementos indispensables de esta ofrenda.
33
Los platillos, frutas y otros elementos, varían con la región de México, así como otros elementos que suelen incluirse en memoria del familiar fallecido, pero siempre se consideran aquellas cosas que fueron de su mayor agrado. Aunque existe una raíz prehispánica, fue a inicios del siglo XIX que a través de José Vasconcelos, se dio impulso a esta bellísima tradición en México.
34