2_AccessoriCucina_2012_web

Page 1

25

ACCESSORI CUCINA


Secchi, bacinelle e colini

26


accessori cucina Bacinella conica 1306

Bastardella 1302

Acciaio inox

Acciaio inox

Ø

h

325050.16 325050.18 325050.21 325050.25 325050.28 325050.33 325050.37 325050.41

16 18 21 25 28 33 37 41

9 1 9 1,5 10 2 12 3,8 13 5 15 8 16 10 18 15

Lt

Bastardella fonda 1305

Ø

h

325060.20 325060.25 325060.30 325060.35 325060.40

20 25 30 35 40

14 3,5 15 5 16 8 18 12 21 18

Lt

Base bastardella 1303

Acciaio inox

Acciaio inox

Ø

h

Lt

Ø

325070.30 325070.35

30 35

26 29

15 25

325095.00

22

Tazzone c/manico 1208

Bagnomaria c/maniglie 1213

Ø

Lt

Ø

h

325090.16 325090.18 325090.20 325090.22 325090.24

16 18 20 22 24

1,2 1,5 2 3 5

325122.14 325122.16 325122.18 325122.20 325122.24

14 16 18 20 24

17 2,5 19 3,5 21 5 23 7 23 10

Acciaio inox

Acciaio inox

Lt

Coperchio secchio 41962

Secchio graduato 41960

Acciaio inox

Acciaio inox

Ø

h

Lt

Ø

322080.08 322080.10 322080.12 322080.15

29 30 31 33

21 25 27 31

8 10 12 15

322079.08 322079.10 322079.12 322079.15

29 30 31 33

Secchio c/becco 7250

Caraffa graduata 1750

Polietilene neutro

Polietilene alta densità neutro

Ø

h

Lt

Ø

h

Lt

700280.09 700280.12 700280.15 700280.18 700280.21

28 32 35 37 38

26 30 32 34 34

9 12 15 18 21

700050.01 700050.02 700050.03 700050.04 700050.05

13 14 16 17 19

15 17 21 23 24

1 2 3 4 5

27


accessori cucina Caraffa graduata 2907

Caraffa MC

Lt

Lt

326565.02 326565.05 326565.10 326565.20 326565.30 326565.50

0,25 0,5 1 2 3 5

704170.05 704170.10 704170.20 704170.40

0,5 1 2 4

Polipropilene neutro

Sessola 42609

Sessola SCP

Lt

322194.10 322194.15 322194.20 322194.23 322194.25

0,1 0,4 1,0 1,7 2,8

704250.02 704250.03 704250.07 704250.19

Alluminio

Policarbonato trasparente

Imbuto 42562

g

170 340 680 1815

Imbuto 3550

Acciaio inox

Polipropilene bianco

Ø

322032.12 322032.14 322032.16 322032.18 322032.20 322032.25 322032.30

12 14 16 18 20 25 30

Ø

700160.12 700160.14 700160.16 700160.20

12 14 16 20

Setaccio velo 9056

Setaccio farina 9055

Ø

Ø

320216.21 320216.30 320216.35

21 30 35

320215.21 320215.30 320215.35

21 30 35

Acciaio inox - mm 1,5x1

Acciaio inox - mm 2,5x1,4

Setaccio pane 9057

Setaccio pesce 9058

Ø

Ø

320217.30 320217.35

30 35

320218.30 320218.35

30 35

Acciaio inox - mm 2x2

28

Policarbonato trasparente

Acciaio inox - mm 6x6


accessori cucina Chinois c/gancio 1205

Chinois rete rinforzata 1207

Ø

Ø

325125.16 325125.18 325125.20 325125.24

16 18 20 24

325130.20 325130.24

20 24

Acciaio inox

Acciaio inox

Colapasta WEI

Colatutto m/plastica

Ø

Ø

425720.22 425720.26 425720.30

22 26 30

425080.00

22

Acciaio inox

Rete inox

Schiumarola filo WEI

Schiumarola rete 12640

Ø

Ø

425550.12 425550.15

12 15

322780.16 322780.18 322780.20 322780.24 322780.28

16 18 20 24 28

Acciaio inox

Schiumarola filo 1620 Stagnata

Acciaio inox

Nido verdura Stagnato

Ø

Ø

325286.54 325286.56 325286.58 325286.60

14 16 18 20

425615.08 425615.10

8 10

Colino m/inox 600

Colino m/plastica 108

Ø

Ø

325134.07 325134.09 325134.12 325134.14 325134.16 325134.18

7 9 12 14 16 18

425610.12 425610.14 425610.16 425610.18 425610.20

12 14 16 18 20

Rete inox

Rete inox

29


Mestoli, fruste, grattugie, mandoline, termometri e sifoni

30


accessori cucina Mestolo unipezzo 1500

Schiumarola unipezzo 1501

Acciaio inox

Acciaio inox

Ø

h

Lt

Ø

L

325285.06 325285.07 325285.08 325285.10 325285.12 325285.14 325285.16

6 7 8 10 12 14 16

31 34 36 43 52 55 61

6 8 12,5 19 25 50 75

325287.10 325287.12 325287.14 325287.16

10 12 14 16

43 47 50 55

Cucchiaione unipezzo 1508 Acciaio inox

Forchettone unipezzo 1502 Acciaio inox

dim

L

L

325290.00

11x7

40

325251.42 325251.53

42 53

Paletta unipezzo 1504

Paletta forata unipezzo 1503

Acciaio inox

325288.01

dim

L

11x14

47

Acciaio inox

325288.00

dim

L

11x14

47

Mestolame inox unipezzo professionale pesante

Mestolo unipezzo 9258 Acciaio inox

Schiumarola unipezzo 9269 Acciaio inox

Ø

L

Ø

L

320200.06 320200.09 320200.10

6 9 10

28 37 38

320205.12

12

40

Cucchiaione unipezzo 9262

Forchettone unipezzo 9265

L

L

320208.00

35

320207.00

35

Acciaio inox

Acciaio inox

Paletta forata unipezzo 9277 Acciaio inox

L

320206.00

36

Mestolame inox unipezzo professionale 31


accessori cucina Mestolo c/becco 40101 Acciaio inox

Mestolo unipezzo 4010 Acciaio inox

Ø

Ø

425505.05

6

425505.06 425505.07 425505.08 425505.09

6 7 8 9

Mestolo salsa 40110 Acciaio inox

425506.08

Ø

8

Cucchiaione unipezzo 40111 Acciaio inox

425507.00

L

34

Paletta unipezzo 40112 Acciaio inox

425509.34 425509.35

L

34 35

Schiumarola filo 4012 Acciaio inox

425515.12 425515.14 425515.16

Ø

12 14 16

Schiumarola unipezzo 40108 Acciaio inox

425511.12

Ø

12

Forchettone unipezzo 40115 Acciaio inox

425508.00

L

35

Paletta forata 40114 Acciaio inox

425510.36

L

36

Frusta pesante WEI 8 fili Acciaio inox

425403.35 425403.40 425403.45 425403.50 425403.60

L

35 40 45 50 60

Frusta leggera WEI 11 fili Acciaio inox

425402.25 425402.30 425402.35 425402.40

L

25 30 35 40

Mestolame inox unipezzo manicatura satinata 32


accessori cucina Mestolo 12970

Mestolo forato 12967

Nylon e fibra di vetro

322770.06 322770.08 322770.10 322770.12

Ø

6 8 10 12

Nylon e fibra di vetro L

30 34 38 40

322775.06 322775.10

Ø

6 10

Cucchiaione 12982

Schiumarola 12971

L

322774.23 322774.38

23 38

Nylon e fibra di vetro

L

30 38

Nylon e fibra di vetro 322771.10 322771.12

Paletta liscia 12972

Ø

10 12

L

31 37

Paletta forata 12973

Nylon e fibra di vetro

Nylon e fibra di vetro

dim

L

dim

L

322772.10 322772.12

10 12

36 38

322773.10 322773.12

10 12

36 38

Frusta inox 8 fili 12928

Frusta inox 11 fili 12929

L

L

322776.25 322776.30 322776.35 322776.40 322776.45 322776.50 322776.60

25 30 35 40 45 50 60

322777.25 322777.30 322777.35 322777.40 322777.45

25 30 35 40 45

Nylon e fibra di vetro

Nylon e fibra di vetro

Frusta inox ballon 12927 Nylon e fibra di vetro

322778.35 322778.45

L

Frusta silicone 12926 Nylon e fibra di vetro

322779.35

35 45

Colino rete inox 12941 Nylon e fibra di vetro

Ø

L

322750.07 322750.10 322750.12 322750.14 322750.16 322750.18 322750.20

7 10 12 14 16 18 20

12 12 17 17 17 17 17

L

35

Colatutto inox 12942 Nylon e fibra di vetro

322752.22 322752.26

dim

L

22x18 26x21

44 47

Utensili in Nylon e fibra di vetro. Resistenti fino a 220°C. Ideali per l’uso con antiaderenti 33


accessori cucina Cucchiaio legno

Cucchiaio Exoglass 12903

Acero

425570.30 425570.40 425570.50 425570.60 425570.70 425570.80

Materiale composito

L

322126.30 322126.38 322126.45

30 40 50 60 70 80

Grattugia quadra 10750

Grattugia quadra 911140

Acciaio inox 425417.00

dim

h

9x11

23

Acciaio inox 425415.00

dim

h

6x9

19

Grattugia universale

Grattugia per Spatzle

Acciaio inox 425418.50

dim

11x30

Acciaio inox

425430.00 425430.01 425431.00 425432.00

dim

25x11 30x11 35x12 45x12

Grattugia noce moscata 10450

Grattugia limoni/zenzero 1206

GrattugiaTechnicus Pro 4136

Tritaprezzemolo 439

Acciaio inox 425411.00

425410.01 425410.02 425410.03 425410.04

fine media grossa raspa

Tagliauova Columbus 1060 Alluminio pressofuso

426275.00

Acciaio inox 452680.00

Acciaio inox

34

L

30 38 45

Acciaio inox

430075.00

dim

7x17

Tagliauova Duplex 1020 Alluminio pressofuso

426270.00


accessori cucina Snocciolatore Olivus 4040 Alluminio pressofuso

425752.00

Schiacciapatate 3/griglie Acciaio inox

322087.03

Ø

8,5

Passaverdura 3/griglie 450R Acciaio inox

Decoretto 5120 Alluminio pressofuso

425205.00

Schiacciapatate 13300 Acciaio inox

425725.00

dim

10x30

Passaverdura 3/griglie 455 Acciaio inox

Ø

L

430015.20

20

430050.00

32

Passaverdura professionale 42574/5 Dotazione griglia 3 mm - 4 opzionali

Passaverdura c/sup. 42577

Dotazione griglia 3 mm - 4 opzionali

Ø

Ø

322060.37 322065.37

37 inox 37 stagnato

322068.39

39 80 stagnato

Apriscatole farfalla Titan 4402 Acciaio inox

L

Apriscatole pinza Exquisit 4140

Acciaio inox

425032.00

425035.00

Apriscatole banco Blitz

Apriscatole banco Sieger Clou

Acciaio cementato

L

428750.00

60

Acciaio inox

425038.00

L

60

35


accessori cucina Pelamele economico

322401.00 322401.50

Pelamele professionale Kali 322402.00 322402.04

con ventosa con morsetto

Accessorio pelacarote/verdure

Pelatrice elettrica 49750

322405.00

dim

h

25x16

22

322407.01 322407.02 322407.03 322407.04 322407.00

Taglialegumi 49827

dim

36x14

Lame acciaio - Corpo in ABS

h

322086.00

24

Mandolina economica 40654 Acciaio inox - Carrello resina

425016.50

carote carote grosse cetrioli asparagi con supporto

Mandolina giapponese 49753

Acciaio inox/resina 322410.03

con morsetto solo motore elettrico

dim

h

34x15

3

Acciaio inox

Disco taglio e grattugia 3 mm

Ø

511080.00 511080.05 511080.10

35 26 taglio 1/5 mm grattugia 2/4 mm

h

h

3,5

Mandolina professionale 206 425010.00 425012.00 425011.00

Tagliaverdure Dynacoupe

dim

35x15

Ø

38 lame 60 lame carrello

Tagliaverdure Dynacube Kit cubettare 8,5x8,5 mm

Ø

511085.00 511085.05

40 33 griglie 7x7/10x10 mm

Centrifuga manuale verdure ABS

511094.00 511095.00

Ø

h

Lt

33 43

42 50

10 20

Tagliaverdure Dettagli tagliaverdure e cutter elettrici sezione macchinari pag. 141

36

h


accessori cucina Termometro forno TFA 6660023 0°+300° C

Termometro freezer TFA -50°+40° C

426372.01

426362.00

Termometro arrosti TFA 6660021

Termometro grassi 49706

0°+120° C

0°+300° C

426372.02

426372.03

Termometro zucchero 47843

Timer digitale 49720

+80°+200° C

19/59 h/min

322090.00

322090.10

Termometro digitale TFA Pocket

Termometro digitale 49715

426361.00

322307.00

Termometro digitale 49716

Termometro infrarossi 49984

-40°+200° C

-50°+200° C

-50°+300° C

Sonda integrata -30+200° C

322307.10

322310.00

Guanto forno 48510

Guanti forno 48511

Antiaderente

Cotone speciale resistente fino 240° C

322118.00

322118.50

37


accessori cucina Sifone panna 21203

Sifone Gourmet Whip

Lt

Lt

437058.10

1,0

437059.05 437059.02 437059.10

0,5 0,25 1,0

Acciaio inox

Acciaio inox

Sifone Thermo Whip

Sifone Thermo Xpress Whip

Acciaio inox

Acciaio inox Lt

437060.05

Set 2 siringhe per decorare

Porzionatore gelato CR

Lt

425650.30 425650.36 425650.40 425650.50 425650.55 425650.60 425650.99

1/4 1/8 1/10 1/12 1/16 1/20 1/24

Acciaio inox Lt

1/30 1/36 1/40 1/50 1/55 1/60 1/100

Porzionatore professionale Braun Acciaio inox

Lt

1/12 1/16 1/20 1/24 1/30 1/36

Lt

425655.40 1/40 425655.45 1/45 425655.50 1/50 425655.55 1/55 425655.60 1/60

425651.20 425651.30

Lt

1/20 1/30

Porzionatore m/plastica Jolly Acciaio inox

324210.08 324210.10 324210.12 324210.16 324210.20

Lt

1/8 1/10 1/12 1/16 1/20

324210.24 324210.30 324210.36 324210.40 324210.50

Lt

1/24 1/30 1/36 1/40 1/50

Spatola gelato m/plastica 9526/7

Porzionatore dipper Mercurio

L

320226.25 320226.30

26 30

425657.20 425657.30

Acciaio inox

38

10 50

Porzionatore ovale CR

Acciaio inox

425655.12 425655.16 425655.20 425655.24 425655.30 425655.36

Pz

437090.10 437095.00

437065.00

1,0

Bomboline panna 41455-AA

Acciaio inox

425650.04 425650.08 425650.10 425650.12 425650.16 425650.20 425650.24

Lt

437061.10

0,5

Acciaio inox

Lt

1/20 1/30



32100 belluno - italia - via masi simonetti, 10 - tel. +39 0437 34200 - fax +39 0437 34300 info@giochotel.com - www.giochotel.com


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