CENTRO NACIONAL DE HOTELERÍA, TURISMO Y ALIMENTOS.
Microbiología de los alimentos. Informes de laboratorio.
Aprendices: Giobani Escobar, Alejandro Caballero, Emilio Barreto.
Instructora: Alexandra Cucaita
Ficha: 520107 Publicación: 30/08/2014
Los libros son los portadores de la civilización. Sin libros, la historia calla, la literatura, enmudece, la ciencia se paraliza, y el pensamiento y la especulación se detienen. Ellos son motores del cambio, ventanas al mundo, faros que se alzan en el mar del tiempo. “ Barbara Tuchman “