Expofrio edición 24

AÑO XII EDICIÓN 24 SETIEMBRE 2016 www.expofrioperu.com

REVISTA PERUANA DE REFRIGERACIÓN - AIRE ACONDICIONADO - VENTILACIÓN - AUTOMATIZACIÓN

Frío alimentario Una oportunidad de negocios

PRÓXIMA EDICIÓN: BALANCE Y DIRECTORIO EMPRESARIAL DE SECTOR HVAC/R 2017 PRINCIPALES CONTENIDOS DEL XI CONGRESO EXPOFRÍO 2016

DIPLOMADOS EN REFRIGERACIÓN Y AIRE ACONDICIONADO

CURSOS DE ACTUALIZACIÓN Plana docente de calidad.

Visitas guiadas a un gran centro de refrigeración o un show room.

Materiales de lectura con guía de estudio, interactuación con profesores, evaluación rigurosa. Certificado.

Bolsa de trabajo a fin de mejorar su posición en el mercado laboral.

Informes: Guadalupe Cuba | E/mail: gcuba@perueventos.org Teléfonos: 226 7697 / 993 716 877 Búscanos como Expofrio Perú

10

SE REALIZÓ EL 11 CONGRESO EXPOFRÍO PERÚ 2016 El 11 y 12 de julio con 200 participantes y 35 líderes del aire acondicionado, refrigeración y ventilación.

www.expofrioperu.com

16

Edición N° 24 / Año XII Setiembre 2016

HACIA EDIFICOS DE ENERGÍA NETA CERO Ponencia del internacional Camilo Botero, representante del FAIAR.

Directora: Nora Santillán nsantillan@perueventos.org 997 908 435 Administración: Geraldine Herrera administracion@perueventos.org Coordinadora de Cursos de Actualización del Instituto Peruano de Refrigeración, Aire Acondicionado y Ventilación IPRAV: Guadalupe Cuba gcuba@perueventos.org Cel: 993 716 877 Asesora de Publicidad Pilar Alfaro palfaro@perueventos.org Cel. 9926 47582 Logística: Juan Herrera juan@perueventos.org

Diseño: Johan Orreaga lucetepublicidad@gmail.com Impresión (5 mil ejemplares) Publicado por el PERU EVENTS S.A.C. RUC: 20514022438 Av. Aviación 2919 Of. 401, San Borja, Lima 41.

Teléfono (511) 226 7601 (511) 226 7365.

971 325 205 - RPM # 971 325 205 La revista no se solidariza necesariamente con las opiniones expresadas en los artículos firmados que se publican en esta edición. Se autoriza la reproducción por cualquier medio de los contenidos de la revista, siempre en cuando se cite su procedencia.

Suscripción Anual (3 ediciones) Lima: US $ 20.00 Provincias: US $ 35.00 Internacional: US $ 80.00 Más los impuestos de ley Para su suscripción escriba a gcuba@perueventos.org o llame a los teléfonos arriba indicados.

20

EN COLD IMPOR VAMOS A TENER UN CRECIMIENTO DEL 10%”

Entrevista a Adan Cruz, gerente general, y José Lescano, gerente de proyectos, de la empresa líder en el mercado de la refrigeración y aire acondicionado.

34

HACIA CIUDADES SOSTENIBLES El ingeniero Luis Yamada explica la tendencia mundial para la construcción de ciudades con equilibrio energético y armonía con el medio ambiente.

Visite nuestra nueva página: www.expofrioperu.com Con sus novedades: Bolsa de Trabajo, Cursos, Materiales de Consulta, Boletín de Noticias.

Y síguenos también en:

BR EV ES

Los más poderosos ratifican acuerdo climático de París

C

hina y Estados Unidos anunciaron la ratificación el acuerdo climático global de París durante la pasada Cumbre del D-20 que se realizó en el país oriental. Ambas naciones juntas son responsables del 40% de las emisiones de carbono del mundo. El presidente Barack Obama dijo: “La historia juzgará como cruciales los esfuerzos que hagamos hoy”.

2C. El Acuerdo de París es el primer acuerdo general sobre cambio climático del mundo. Sólo entrará en vigor legalmente después de que sea ratificado por al menos 55 países, que en conjunto producen el 55% de las emi-

siones globales de carbono. Entre los puntos claves del acuerdo de París se considera mantener el aumento de la temperatura global “muy por debajo” los 2C (36F) y proseguir los esfuerzos para limitar a 1,5C (27F).

En un acuerdo histórico alcanzado en diciembre, los países estipularon reducir las emisiones lo suficiente como para que el aumento medio global en temperaturas no sobrepase los

Equipos de Gree se instalaron en espacios de los Juegos Olímpicos de Río

G

ree Electric fue premiado como el proveedor oficial en la categoría de aires acondicionados industriales durante los pasados Juegos Olímpicos de Río de Janeiro, que se disputaron

hasta mediados del mes de agosto.

La compañía, que estuvo presente en los Juegos Olímpicos de Pekín y en el Mundial de fútbol de Sudáfrica y Brasil, fue la responsable de proporcionar equipos de alta tecnología para garantizar la temperatura óptima para

el rendimiento de los atletas en entornos cerrados, y proporcionar apoyo técnico para los juegos.

El presidente de Gree Brasil, Xie Dongbo, dijo que la compañía fue la primera empresa china de electrodomésticos en invertir en Brasil.

“Gree llegó a Brasil hace 15 años, y forjó una profunda amistad con el pueblo brasileño.

La compañía tiene una capacidad de producción de 60 millones de unidades por año. Cuenta con 8.000 investigadores, un total de 20.000 patentes y 7.000 patentes de invención. La marca Gree tiene ingresos totales de aproximadamente $2,5 mil millones de Reales, con un total de aproximadamente $Mil millones de Reales en contribuciones y beneficios de los empleados.

B RE V E S

Tecnologías que Elon Musk podría usar para cambiar el mundo

L

os dispositivos de almacenamiento son cruciales para expandir los sectores de energía eólica y solar y para reducir la contaminación porque permiten que lo que se genera hoy pueda consumirse posteriormente.

Como fundador de Tesla, Elon Musk promete cambiar el mundo, comenzando con una fábrica gigante de baterías en el desierto de Nevada.

Por otra parte, inversores desde Toronto a Tokio desarrollan silenciosamente las tecnologías de la próxima generación que, efectivamente, podrían ayudarlo a cumplir su sueño.

Las baterías, especialmente las de iones de litio usadas en teléfonos mó-

LO QUE SE VIENE: El Joint Center for Energy Storage Research Project de USA, tiene la misión de crear una batería cinco veces más potente, cinco veces más barata y diseñada en cinco años.

Los resultados podrán aplicarse en tres ámbitos: nuevas baterías para redes de energía, para transporte público y para dispositivos electrónicos.

4

viles y autos eléctricos, probablemente dominarán el mercado del almacenamiento de energía avaluado en US$44.000 millones o más hacia el 2024, según Bloomberg New Energy Finance. El problema es que las baterías no son la solución a todas las necesidades.

EMPR ES AS

Malos olores en frigoríficos YARINA SAC

Yarina SAC es una empresa dedicada al servicio de transporte refrigerado y carga seca en distribución local y nacional.

Asimismo fabrica y vende furgones frigoríficos y equipos de frío para camiones de 2 a 10TN. Los furgones cuentan con dos controles de temperatura: El termo registrador propio del sistema de frio, ubicado en la cabina y que brinda la lectura del evaporador. Y los termo registradores móviles: (opcional) registra la temperatura de los lugares donde están ubicados, pudiendo ser entre los productos o por donde circula el aire. Estos se conectan a la computadora y en la pantalla se puede ver la oscilación de la temperatura minuto a minuto.

Cuando ocurre cualquiera de estos casos el aislante de núcleo abierto absorbe la sanguaza donde hay proteínas y otros sólidos en putrefacción causante de los malos olores y de la contaminación del producto. Podemos compararlo con un vaso de plástico al cual se le pone un chilcano de pescado y luego de lavar persiste el olor a pescado. En los aislantes de núcleo cerrado éstos no absorben olores, como es el caso de un vaso de vidrio.

En el mercado tenemos principalmente tres aislantes: el poliestireno expandido o tekcnopor, el cual es de núcleo abierto y absorbe aproximadamente un 30 % de humedad y también olor.

El Poliuretano inyectado el cual absorbe un 20 % de humedad y también olor. El Poliestireno extruido con fibra de vidrio que es de núcleo cerrado, el cual no absorbe humedad ni olor, siendo éste el producto utilizado en los camiones de Yarina SAC.

Los furgones frigoríficos son de procedencia coreana, con tecnología “sandwich panel al vacío”. La tecnología de paneles al vacío es implementada con planchas de aluminio poliuretano insertadas a alta presión, con lo que se consigue un mayor aislamiento. Este sistema evita la absorción de malos olores, conservar una mejor higiene. Desde el 2011 importa directamente desde Corea los furgones en SKD y los ensambla para nuevos camiones y venta del público en general, siendo considerados los mejores furgones a nivel nacional.

Muchas veces nos preguntamos: ¿por qué mi camión frigorífico huele Mal? En la mayoría de los casos es por falta de limpieza después del traslado. Una vez que realizamos el traslado de un producto perecible (pescado, pollo, res o yogur), éstos dejan residuos líquidos o sólidos, que empiezan a descomponerse rápidamente, y ésta descomposición genera malos olores. En el caso de los derivados lácteos es la fermentación, la que genera un olor muy desagradable al igual que los otros productos.

La solución es simple: “lavar después de cada servicio con detergente y abundante agua”, y si persiste el olor, el problema puede estar en: 1. Una mala limpieza.

2. En la absorción de los malos olores por parte del Aislante.

Los aislantes absorben los malos olores cuando la cobertura o piel que los protege son dañados por un golpe físico (la estoca), o la silicona no está protegiendo al aislante.

5

B RE V E S

Otra oportunidad: Perú apunta a proveer pescados y mariscos enlatados de calidad a EE.UU.

E

stados Unidos importa del resto del mundo, en la actualidad, aproximadamente el 90% del total de su consumo de pescados y mariscos, y en promedio el 25% de este mercado se refiere a pescados y mariscos en conserva.

posicionar a Perú como proveedor confiable de pescados y mariscos enlatados de calidad, que cumple con los estándares exigidos, lo que

permitiría facilitar la generación de negocios entre exportadores peruanos y compradores norteamericanos”, indicó una fuente especializada.

En Estados Unidos las conservas se ofertan principalmente en latas de hojalata, pero también existe cada vez más innovación en este sentido, con presentaciones alternativas en vidrio y crecientemente en empaques con aluminio y plástico. “Teniendo en cuenta que este es un mercado donde hay oportunidades evidentes para seguir creciendo, es posible

Oficinas: se ‘descongelará’ poco a poco hasta la segunda mitad del 2017

A

lrededor de 70,000 m2 cuadrados de oficinas están pendientes de colocar y si bien la expectativa de los empresarios ha mejorado con el gobierno de PPK, eso aún en Lima Metropolitana pasó por un boom hace muchos años y

ahora el bajo crecimiento económico de los últimos dos años pasó ‘la factura’ a las empresas, las cuales no han colocado toda la oferta que tienen y se ha congelado la construcción de nuevos proyectos, pero ¿eso cambiará?. El rubro de oficinas, de acá para adelante, ha ido mejorando en el nivel

de confianza, por lo cual el nivel de inversión mejorará también.

En los últimos años se produjo “una frenada” del sector, lo cual ha incrementado el volumen de la oferta de oficinas y eso tendrá que colocarse poco a poco. Todavía se están entregando nuevos proyectos que van a hacer que la cantidad de metros cuadrados (de oficinas) se incremente aún más con una economía que creció menos en los últimos años y como se preveía hay una sobre oferta de metros cuadrados que van a ser absorbidos.

La oferta excesiva de metros cuadrados será absorbida hasta el segundo semestre del 2017, y luego habrá una “mejor predisposición” a colocar más metros cuadrados de oficinas en nuevos proyectos.

6

BR EV ES

Refricentro llegó al Perú con soluciones efectivas en eficiencia energética Entrevista a Christian Concha, gerente general de Refricentro Chile. ¿Qué presencia tiene Refricentro en el mercado del HVAC/R en Chile?

Tenemos más de 35 años en el mercado chileno.

Somos una empresa dedicada a la fabricación de equipos de refrigeración, puertas industriales y paneles aislantes, lo que nos permite atender distintos requerimientos del mundo industrial.

Eso es, gran parte de los requerimientos de nuestros clientes de la agroindustria, pesca y supermercados tienen respuesta a sus requerimientos con los productos que ofrecemos.

Nuestra empresa realiza proyectos desde su diseño, ofreciendo las soluciones más apropiadas.

Fabricamos los productos, luego las instalamos, realizamos el montaje y, una vez terminado, prestamos los servicios de mantenimiento.

Proyectos llave en mano.

¿Qué ventajas ofrece Refricentro al sector de supermercados?

Son diversas. Para empezar, en el mundo de las puertas y los paneles que son productos que van dentro de una trastienda en el supermercado.

Estos productos tienen que estar alineados con la estrategia de la compañía o con lo que es su imagen corporativa, por lo tanto si la compañía está enfocada en mantener un estándar de alta calidad, de productos que son inocuos para la salud, etc.

Tiene que estar alineado con los productos que va a utilizar en su construcción. Por otro lado, está

Cristian Concha, gerente general de Refricentro, líder del sector en Chile y ahora con representación el Perú

relacionado con los alimentos. En el mundo hay conceptos importantes para los clientes relacionados con la trazabilidad y con la inocuidad; para ello brindamos productos y soluciones que permitan al usuario final tener certeza sobre el origen de sus productos y de las temperaturas y del tratamiento adecuado de los alimentos para que lleguen en las mejores condiciones al punto de venta final y al consumidor.

Considerando su presencia internacional, ¿por qué el mercado peruano?

En primer lugar, el Perú es uno de los mercados de Latinoamérica que muestra un crecimiento sostenido notable a un promedio de 7% anual, ante el que no podemos ser indiferentes. En segundo lugar, el nicho de agroindustria es el de mayor crecimiento que ha llegado a multiplicarse por cuatro.

Nosotros queremos ser parte de este crecimiento.

¿Qué tanto mejoraría la rentabilidad con sus sistemas?

En el mundo del agro estamos hablando de plantas de procesos y packing; la mayoría de estos clientes exportan sus productos.

Al momento de exportarlos se enfocan en la calidad para que estos lleguen bien a sus destinos finales.

Por lo tanto, los sistemas tienen que estar preparados para mantener las característas del producto.

La experiencia que tenemos en el mundo del agro nos ayuda a tomar las mejores decisiones y ayudar a nuestros clientes.

¿Unas palabras finales?

Ofrecemos una alternativa a la industria de la alimentación. Ha llegado al Perú una apuesta sólida y contundente. Los esperamos en nuestras oficinas donde estamos preparados para recibirlos.

7

B RE V E S

Agroexportación superará los US$ 6,000 millones el 2016

L

a perspectiva del crecimiento de las agroexportaciones en el 2016 es positiva. Se tiene proyectado que las ventas al exterior superarán los US$ 6,000 millones, particularmente por el envío de productos no tradicionales, según informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

“El aumento de las exportaciones de alimentos a los principales mercados del mundo se ha venido duplicando, gracias a la creciente apertura de nuevos mercados internacionales a productos peruanos, en virtud de las negociaciones exitosas realizadas por el Minagri a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa)”, señaló

el ministerio. El ministerio reiteró que el Perú ha logrado posicionarse entre los 10 principales países proveedores de alimentos en el mundo con productos como el espárrago, café, mango, maca, quinua, aceituna, uva, palta, alcachofa, pimientos secos, frijol, mandarina, jengibre, habas, cebollas, arveja fresca y recientemente los arándanos, cultivos que tienen un enorme valor en términos de su aporte nutricional y para la seguridad alimentaria.

Sostuvo que la agroexportación se verá impulsada en los años venideros por la próxima ejecución de los nuevos proyectos de irrigación en el norte y sur del país.

Expoalimentaria se realiza del 28 al 30 de setiembre Expoalimentaria es la principal plataforma de negocios internacional del sector alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía

8

más importante de Latinoamérica, la cual se constituye como el punto de encuentro internacional de empresas exportadoras, y selectos compradores provenientes de los cinco continentes.

Congrega más de 43,600 visitantes

profesionales, asimismo, más de 650 empresas exhiben sus productos y lo último en tecnología.

Se realiza del 28 al 30 de setiembre en el Centro de Exposiciones Jockey.

EDICIÓN EXTRAORDINARIA: BALANCE DE LA INDUSTRIA DEL HVAC/R 2017 CONTENIDO Balance y perspectivas del sector. Hechos que hicieron noticia el 2016.

Reportaje de resultados de las empresas líderes. Perspectivas, oportunidades y desafíos del negocio, explicado por los principales especialistas y protagonistas..

Directorio 2017. Directorio de Empresas Proveedoras de bienes, equipos y servicios de instalación y mantenimiento.

Características: 5 mil ejemplares en edición coleccionable.

Léala en todos sus soportes: Impreso PDF Papel digital (issuu)

Distribución sin costo a gerentes, ejecutivos, profesionales, técnicos y funcionarios públicos de la industria del HVAC/R.

PUBLICACIÓN: 2 DE FEBRERO

PLAN EDITORIAL 2017 PLAZOS

MES / EDICIÓN

CONTENIDO Y EVENTOS

FEBRERO

Directorio de la Industria del HVAC/ R. Cobertura de Febrava (Brasil) y AHR Expo (Las Vegas)

Cierre: 3 de febrero.

Publicación: 10 de febrero.

Nuevas tecnologías y lanzamiento de nuevos productos.

Cierre: 7 de julio.

Publicación: 12 de julio.

Especial para Expoalimentaria y EXCON (Feria de la Construcción).

Cierre: 11 de setiembre.

Publicación: 15 de setiembre.

JULIO SETIEMBRE

Contactos: Nora Santillán. E mail: nsantillan@perueventos.org Teléfono: 997 908435

www.expofrioperu.com

A CTUALIDAD

Se realizó el 11 Congreso Expofrío 2016 El 11 y 12 de Julio con 200 participantes y 35 líderes del aire acondicionado, refrigeración y ventilación

F

ue inesperado. Más de 200 participantes colmaron las salas de conferencias y de los cursos rebasando la logística prevista por los organizadores. “Lo que pasa es que la mayoría se inscribió los últimos días y hasta acá en el mismo evento”, explicó Nora Santillán, la ejecutiva a cargo de la organización del certamen.

10

Y es cierto. Al congreso llegaron de todas partes. Juan Pinto Bicerra, gerente de Tropic Service, vino desde Iquitos; lo hizo junto a una delegación de su empresa, para participar del evento que considera muy importante para la capacitación y actualización de su gente. Juan Carlos Falero lo hizo desde Trujillo, de Sociedad Agrícola Virú, Wilfredo Chávez desde Piura, de Caja

Sullana, y así muchos otros de Arequipa, Junín, Chimbote…

La mayoría de participantes del Congreso de Expofrio siempre lo conformaban ejecutivos y técnicos de las proveedoras y de servicios del sector. Pero esta vez también destacó la participación de importantes empresas usuarias, como Laboratorios

A CT UA L I DA D

AC Farma, Eneruez, Helados Siveria, Grupo Austral, Autorel y muchas más.

Y esto fue por la calidad del programa.

Los organizadores se empeñaron esta vez por diseñar un programa lo más completo posible con un panel de expositores de lujo.

En total se hicieron presentes 35 reconocidos líderes de la industria quienes presentaron los temas más actuales de la refrigeración, el aire acondicionado y la ventilación industrial y comercial. Entre ellos seis internacionales y representantes de las marcas más reconocidas: Daikin, Systemair, Cold Import, Refricentro, Danfoss, Ransa y Emerson. Estas empresas además brindaron su apoyo en la promoción del evento.

El país está creciendo y con él la demanda de servicios de HVAC/R representando una oportunidad de crecimiento para todos los que trabajan en este sector. Actualizarse es clave para interactuar con los líderes.

Esta es la oportunidad que brindó el XI Congreso Expofrio 2016 y de ahí su rotundo éxito.

En total se hicieron presentes 35 reconocidos líderes de la industria, quienes presentaron los temas más actuales de la refrigeración, el aire acondicionado y la ventilación… canas de Refrigeración y Aire Acondicionado, habló del tema que se viene promoviendo en el mundo más desarrollo y desde ASHRAE: “Edificaciones con Energía 0”. Esto es: más que eficiencia y ahorro se trata de que en las nuevas edificaciones se apunte a la búsqueda de un balance energético donde una edificación inteligente no reciba sino aporte energía al sistema.

A su turno Luis Yamada, el profesional más reconocido en nuestro sector y promotor de Expofrio desde sus orígenes, ahora miembro del Comité Permanente de Construcción Sostenible, habló sobre “Ciudades Sostenibles”. Hoy por hoy las ciudades

sostenibles son proyectos que se promueven en varias ciudades del mundo como parte de la construcción de un nuevo habitad enfocado en la protección del medio ambiente.

Otros lo llaman “smart cities”. Se trata de la construcción de nuevas ciudades en áreas seguras, sobre la base del concepto de conservación y sostenibilidad ambiental, un proyecto que ya está en fase piloto en la ciudad de Concepción, en Chile, y que otras ciudades de la India y China ya están exhibiendo como modelo. En verdad, fue una de las presentaciones más actuales que deslumbro a nuestros participantes.

Las ponencias

El programa se inició con la ponencia de Alejandro Indacochea, del CENTRUM Católica, sobre el contexto económico nacional y sus perspectivas.

Indacochea anotó: “no hemos salido del enfriamiento de la economía, y más aún el contexto internacional no es el más favorable, pero tenemos posibilidades de seguir creciendo porque hemos elegido un gobierno que garantiza promover las inversiones, que era justo lo que necesitaba el país”.

Con este marco, y una prospectiva de los desafíos que plantea a la actividad profesional el desarrollo tecnológico que se espera en los próximos 20 años, se abordó el bloque central del evento: tendencias en la eficiencia y el ahorro de energía.

Camilo Botero, secretario de la Federación de Asociaciones Iberoameri-

11

A CTUALIDAD

Esta ponencia fue complementada por Franchesca Mayer, de Perú Building, que explicó sobre la oportunidad y ventajas de construir edificios con certificación internacional Leed en nuestro país.

En el segundo bloque destacó la presencia de Richardi Ríos, investigador de la Universidad Católica Santísima Concepción de Chile, quien luego de explicar las ventajas que brinda el VRV en un sistema de aire acondicionado, explicó también sus limitaciones, las que se debe tener en cuenta cuando se decide instalar dicho sistema.

Luis Miguel Infantas y Harold Hidalgo, ingenieros de Daikin, mostraron las bondades y soluciones que ofrece el uso de Chiller magnéticos. Daikin, líder mundial en tecnologías para aire acondicionado, nuevamente sorprendió al presentar esta novedad.

Ing. Luis Yamada.

CAPECO.

Franchesca Mayer. CEO de PERÚ GREEN BUILDING COUNCIL.

Juan Manuel Fernández. Gerente General de SYSTEMAIR. CHILE.

Profesor Willian Morales, dictado su curso.

Ernesto Sanguinetti, destacado ingeniero peruano y reconocido especialista de Cold Import, habló como siempre sobre sus experiencias e investigaciones, esta vez sobre la “Importancia del secado o eliminación de la humedad en sistemas de refrigeración”, tema en el cual presentó detalles de los riesgos de la humedad y cómo evitarlos para un uso eficiente de los equipos de refrigeración.

Por su parte, Juan Manuel Fernández, gerente general de Systemair, de Chile, disertó sobre uno de los temas donde su empresa es fuerte en el mercado: ventilación.

Desarrolló el tema “Ventilación eficiente con electrocomutación”.

Fernando Llaque Godard, especialista de Emerson Power, una de las líderes mundiales en tecnologías de climatización, explicó sobre el “Chiller para misión crítica”, esto es para Data Center y Salas de Información.

12

A CT UA L I DA D

José Luis Ramirez.

REFRICENTRO.

Pedro Temoche.

Asensores (OTIS SA).

Luis Miguel Infantas.

DAIKIN.

Alejandro Indacochea.

CENTRUM CATÓLICA.

Camilo Botero.

FAIAR.

Fernando Llaque Godard.

EMERSON NETWORK POWER.

13

A CTUALIDAD

La riqueza y amplitud de los temas no nos permite desarrollarlo en este corto espacio.

En la presente edición les hacemos entrega de un resumen de ellas y la totalidad de las mismas están a disposición pública en:

www.expofrio.com Cursos

En una sala adjunta se realizó un programa de cursos de actualización, sobre “Software CYPE Cad Mep”, por Mariano Pozo, español y ejecutivo de la empresa del mismo nombre; sobre “Instalación y mantenimiento de equipos de aire acondicionado”, por el profesor Willian Morales, y “Sistema Chiller y Agua Helada”, por el profesor Manuel Azahuanche.

Todas las salas lucieron repletas. Los cursos no pudieron atender la alta demanda de nuestros participantes pues otros tres temas quedaron pendientes para ser desarrollados después del evento.

La despedida

Al final, Nora Santillán, de Perú Events, agradeció a todos los participantes por su presencia, y en especial agradeció la presencia de cada uno de los expositores, sobre todo de los que vinieron de muy lejos a compartir sus conocimientos y experiencias, y a las empresas que apoyaron en la organización del certamen.

Con un “nos vemos en el 12 Congreso de Expofrio” clausuró el exitoso certamen.

Agradecimientos especiales A nuestros principales auspiciadores: EMERSON NETWORK POWER SYSTEMAIR - COLD IMPORT - DANFOSS REFRICENTRO - DISFRIO - CYPE - ASHRAE RANSA - ACR LATINOAMERICA REFRINOTICIA - ASOCIACIÓN DE AIRE ACONDICIONADO DE COLOMBIA (ACAIRE)

Mariano Pozo. Director Gerente de CYPE INGS.

Claudio Henriquez Cofre. Ingeniero Señor de Soporte técnico, DANFOSS, CHILE.

Henry Díaz Marquez, Subgerente de almacenes perecederos de RANSA.

El ambiente

Pero todo no fue solo tecnologías y nuevas y más lecciones. La programación se desarrolló, como siempre, en un ambiente cálido y acogedor a cargo del grupo de profesionales que trabajan en la organización de este certamen y que ya son ampliamente conocidos.

Los participantes no dejaron de expresar de múltiples maneras sus agradecimientos a los organizadores.

Entre los cafés y el almuerzo los participaron degustaron los servicios del hotel y pudieron entablar conversaciones y diálogos estrechando lazos y haciendo contactos para el futuro desarrollo de sus trabajos.

14

A CT UA L I DA D

Vista del cafe descanso.

Ernesto Sanguinetti y Manuel Azahuanche.

Vista del almuerzo.

Juan Daniel RamĂ­rez, de TTP.

15

EF I C I E N C I A E N E RG É T I CA

Hacia edificios de energía neta cero

ASHRAE establece guías y estrategias para edificaciones con vistas a obtener un balance eficiente en el consumo de energía Camilo Botero. Secretario de la Federación de Asociaciones Iberoamericanas de Aire Acondicionado y Refrigeración. FAIAR.

A

SHRAE, en su documento Visión 2020 Producing Net Zero Energy Building (NZEB), definió elaborar guías y estrategias para el desarrollo de productos relacionados con la energía, la conducción de investigación en sistemas de energías renovables y la secuencia de variadas actividades que produzcan el uso de energía neta cero en todo tipo de instalaciones hacia el año 2020, y para proveer las

16

herramientas necesarias para que, en el 2030, haya un mercado viable de edificios con balance de energía cero, que cree y recree la disponibilidad de ellos y que mantengan el bienestar de la humanidad de manera sostenible.

Para alcanzar la máxima eficiencia energética en la construcción de edificaciones se debe cumplir con los parámetros de diseño del edificio utilizando el mínimo consumo de energéticos.

La definición de edificio con energía neto cero es medible en el sitio con base en las cuentas de energía aceptado por los propietarios pues impacta directamente sobre sus estados financieros. Un edificio con emisiones neta cero también tiene en cuenta las emisiones que fueron producidas por las necesidades de energía del edifico. Es probablemente un mejor modelo para promover la utilización de energías “verdes”.

EFIC IEN C IA EN ER GÉT I C A

ASHRAE tiene su Estándar 100 – 2015 para definir la Eficiencia Energética en Edificios Existentes y el Estándar 180.1 para el Diseño de Edificios de Alto Rendimiento, que a su vez se relaciona con los estándares 100 -2015, el 90.1 estándar de energía, el 62.1 que rige la Calidad del Aire al Interior, y el Estándar 55 sobre el Confort Térmico al interior. Muy importante también es el Estándar 202-2013 que explica los procedimientos para lograr el Aseguramiento de la Calidad en Proyectos de Climatización a lo largo de la vida útil del Edificio.

Un edificio de energía neta cero en el sitio debe producir tanta energía de fuentes renovables como la que consume en su ubicación, y debe hacerlo de una manera medible y en una base anual, manteniendo un aceptable nivel de servicio y funcionalidad. Estos edificios pueden intercambiar energía con la red de servicio público siempre y cuando se lo permita su balance de energía.

Los diseñadores, tanto arquitectos como ingenieros de todas la especialidades, involucrados en un proyecto que busca que un edificio se comporte con el criterio de NZEB, deben elaborar los DdD (Documentos del Diseño) con las especificaciones del edificio y de los equipos, que cumplan con la máxima eficiencia que ofrezca la tecnología disponible.

Dichos documentos deben incluir todas las instrucciones para su construcción, el montaje de equipos, pruebas, arranque y operación y mantenibilidad de los sistemas, y por supuesto la medición y registro de los datos de generación y consumo de energía.Una vez adjudicado el proyecto, el contratista mejor calificado debe realizar el montaje, hacer las pruebas solicitadas, tanto sin carga como con carga (es decir cuando la edificación esté en operación) y preparar el manual del sistema, con todos los planos “as built” (como

17

EF I C I E N C I A E N E RG É T I CA

quedó construido), los manuales de operación, el programa de mantenimiento y los programas de operación.

Los principios del aseguramiento de la calidad del proyecto especifican que el desempeño del sistema debe permanecer igual durante toda la vida útil para lo cual fue diseñado, de acuerdo con los requisitos del dueño y en beneficio de todos los usuarios.

Esto implica que las mediciones de energía deben hacerse de manera permanente y en línea para que el balance de energía neto sea cercano a cero durante su vida útil.

La mayoría de estos proyectos de climatización operan la mayor parte del tiempo en regímenes menores de su capacidad máxima, es decir a condiciones climáticas de temperatura y humedad relativa extremas que van desde su ocupación total al mínimo.

Todo lo anterior conlleva a que debemos tener ingenieros y técnicos, perfectamente capacitados y ojalá certificados, y un conjunto de códigos, reglamentos y estándares adecuado.

18

El sistema de gestión

Para lograr el cumplimiento de las condiciones de diseño (temperatura, humedad relativa, nivel de filtración, nivel de ruido, número de cambios por hora, diferenciales de presión, homogeneidad de los parámetros anteriores en todas las zonas climatizadas), se requiere un sistema de gestión del control y monitoreo de dichos parámetros, y por supuesto de las mediciones de energía para lograr el NZEB. Para lograr el NZEB los edificios deben ser óptimamente diseñados, instalados de acuerdo a esos diseños en lo referente a consumos de energía; operados y mantenidos por personal profesional perfectamente entrenado. Y, por supuesto, deben obedecer a una gestión de control que se ajuste a los cambios climáticos y de ocupación, es decir a las cargas parciales de la manera más precisa posible (para minimizar los consumos de energía) y deben medir con precisión la generación vs. el consumo y registrarlos.

Todo lo anterior conlleva a que debemos tener ingenieros y técnicos, perfectamente capacitados y ojalá certificados, y un conjunto de códigos, reglamentos y estándares adecuado. Solo así lograremos llegar a la ambiciosa meta del NZEB, la sostenibilidad de nuestras edificaciones y cuidado del medio ambiente. Todos estamos obligados a contribuir a ello, sin excepción.

EFIC IEN C IA EN ER GÉT I C A

Alternativas para la eficiencia

Energética

La mejor alternativa para la atenuación del cambio climático Camilo Botero. FAIAR

A

unque parece que no hay límites físicos al suministro de energía mundial durante al menos los próximos 50 años, el actual sistema energético es insostenible. Primero porque no hay equidad en la disponibilidad de energía (os recursos renovables están distribuidos más uniformemente que los recursos fósiles y nucleares) y, segundo, por la ineficiencia en los ciclos de conversión de la energía.

Las energías renovables tienen el potencial de proporcionar servicios energéticos con emisiones nulas o casi nulas y actualmente aportan el 14 por ciento de la demanda total de energía en el mundo.

Conseguir un futuro sostenible es posible, y para conseguirlo será mediante una confianza mucho mayor en una combinación de mejores eficiencias energéticas, recursos renovables y avanzadas tecnologías.

Alternativas eficientes

tecnológicas

c. Desupercalentador Permite obtener agua caliente hasta 60°C con calor de desecho. Reduce los costos de operación del a/c hasta en un 10% lo que equivale a aumentar la capacidad del condensador en un 15%. Potencias desde 5 hasta 200 HP ó TR.

b. Heat Pipe Es un sistema recuperador de calor que transfiere rápidamente calor de un punto a otro.

Es usado en procesos de deshumidificación porque aumenta la capacidad del sistema. Y en aire acondicionado permite operar a una temperatura mayor (7% ahorro de energía por cada °F de aumento).

d. Rueda deshumidificadora Mejora la capacidad de deshumidificación hasta en un 55% respecto a una rueda convencional. Permite puntos de rocio por debajo de 9°C y aplicaciones de hasta 35% HR.

Señalamos acá algunas alternativas: a. Compresor de velocidad variable Es un Compresor sin aceite y con cojinetes magnéticos. Utiliza un proceso centrífugo de regulación de velocidad variable. Es hasta un 33% más eficiente que los compresores convencionales y su rango es de 60 a 90 TR en unidades y de hasta 900 TR en chillers.

19

ENTREVISTA

“En Cold Import vamos a tener un crecimiento del 10% y para el siguiente año nuestra expectativa es mayor” Entrevistamos a Adan Cruz, gerente general por 25 años de Cold Import empresa líder en el mercado de la refrigeración y el aire acondicionado. Acá nos habla de sus principales logros, sus desafíos empresariales y, sobre todo, nos expresa su gran optimismo empresarial. El ingeniero José Lescano, gerente de proyectos de la empresa, respondió también a algunas de nuestras preguntas.

20

ENTREVISTA

¿Qué posicionamiento logrado?

han

A.C. En los sectores que he nombrado alcanzamos más del 50% de participación brindando equipamiento y servicios.

Adan Cruz Gerente general de Cold Import

¿Cómo se proyectan para este año?

A.C. Para este año vamos a tener un crecimiento de un 10% y para el siguiente año tenemos una expectativa mayor en nuestra actividad comercial.

¿Cómo manejan sus precios en un mercado tan competitivo?

A.C. Nuestros productos no son los más baratos. Carrier ha desarrollado tecnologías altamente eficientes en energía que permite la recuperación de la inversión en 2 o 4 años.

Además Carrier es reconocido por la calidad de sus productos. Muchos de los clientes que han adquirido productos más baratos nos han pedido reemplazarlos por los nuestros.

¿Cómo manejan sus productos eficientes?

¿Cold Import es líder en el mercado del frío?

A.C. En efecto. Nos dedicamos a la venta de repuestos y equipos de refrigeración industrial y aire acondicionado. También realizamos proyectos de envergadura como equipamiento de centros comerciales, hoteles, oficinas, departamentos, supermercados, casinos, clínicas y hospitales. En refrigeración nos enfocamos en frío alimentario, esto es en equipar vitrinas, los racks o centrales de frío para supermercados.

¿Por qué un cliente debe preferir Cold Import?

A.C. Primero por nuestros recursos humanos: a lo largo de sus 60 años nos hemos preocupado por tener un equipo de profesionales de alta calidad y por ello contamos con 20 ingenieros.

Segundo porque representamos a Carrier que es una marca

renombrada con fábricas en todo el mundo; nosotros importamos productos de USA, Asia y México donde tienen la planta más grande. Tercero porque brindamos un servicio post venta de calidad, con mantenimiento de los equipos instalados y garantizados por 1 o 2 años. También porque estamos cerca del cliente ya que contamos con sucursales y distribuidores en todo el país.

¿Qué lo hace distinto en sus servicios de post venta?

A.C. Hay más de una decena de marcas en el mercado pero Carrier se diferencia de los demás por tener representantes con un buen conocimiento de su marca brindándoles capacitación en sus sedes de EEUU o México. Eso nos califica. Además, nos caracterizamos por tener cero reclamos porque estamos centrados en satisfacer a nuestros clientes.

A.C. Al cliente le informamos con transparencia acerca del producto que vendemos, tanto en su costo como eficiencia. Para ello tenemos equipos que funcionan con gases refrigerantes que no dañan al medio ambiente y con precios competitivos.

Carrier es reconocido por la calidad de sus productos.

Muchos de los clientes que han adquirido productos más baratos nos han pedido reemplazarlos por los nuestros.

21

ENTREVISTA

¿Qué proyectos destacados ha desarrollado su empresa?

A.C. Muchos. El más emblemático es el sistema que instalamos en el centro empresarial Leuro, que está ubicado entre Paseo de La República y la Avenida Benavides, es el primer edificio con certificación Leed del país.

También tenemos un sinnúmero de centros comerciales en todas las cadenas. Los supermercados y centros comerciales han sido un motor…

José Lescano Gerente de proyectos

¿Los supermercados y centros comerciales han sido un motor para su crecimiento?

A.C. Sí. Y hay espacio para seguir creciendo. Los estudios indican que el supermercadismo tiene espacio, en el Perú estamos en 35% y en Chile en cambio están en torno al 65 %. En Hotelería hay entre 15 y 20 proyectos en construcción, etc.

Nosotros hemos equipado con sistema frio alimentario a Tottus de La Molina con refrigerante CO2 que no contaminan el medio ambiente.

Es el primer Supermercado en la región que usa este tipo de refrigerante ecológico y ha sido una experiencia tan exitosa que ahora otra cadena de tiendas de supermercados nos está solicitando un servicio similar.

¿Ud. ingeniero Lescano nos puede hablar sobre este proyecto?

J.L. Es un proyecto pensado en ser respetuosos con el medio ambiente y en el uso eficiente de la energía.

Para ello usamos un refrigerante natural como el CO2 que no daña al medio ambiente, la capa de ozono ni afecta al calentamiento global.

En términos de operación es muy económica; aunque la inversión inicial es más alta el ahorro se consigue en el consumo de energía y por el menor costo de mantenimiento. El sistema, además, se monitorea en línea ofreciéndole al cliente la información necesaria para tomar decisiones.

¿Cómo paso?

lograron

dar

este

J.L. Hicimos estudios de casos en otros países como Europa y Brasil

22

que lidera proyectos de este tipo, y desarrollamos análisis comparativos.

Con este estudio preparamos el proyecto y como dio resultados ahora en la central de Chile están planteando incorporar este sistema a sus operaciones.

¿Algo más agregar?

que

deseen

A.C. Actualmente tenemos más de 200 colaboradores en Lima y provincias a quienes capacitamos todo el tiempo para brindar el mejor servicio a nuestros clientes.

J.L. Nosotros somos una empresa que estamos a la vanguardia en lo que es refrigeración y aire acondicionado, lo que nos lleva a estar siempre preocupados por las innovaciones y tecnología y, sobre todo, en lo que es ahorro y eficiencia.

REFR IGERAC I ÓN

Secado o eliminación de la

humedad en equipos de refrigeración

Uso de bomba al vacío como alternativa de solución.

Ernesto Sanguinetti. Cold Import.

L

os elementos y factores no deseables en un sistema frigorífico en general son la presencia de calor, oxígeno y humedad (causantes de corrosión), formación de sedimentos, descomposición del aceite, formación de carbón y fallas en el compresor del sistema.

Es imposible prevenir el ingreso de vapor de agua a un sistema abierto a la atmósfera. Debemos evacuar esta humedad que se puede condensar y hasta congelar en determinados puntos dentro del circuito frigorífico cuando se carga con refrigerante, creando obstrucciones y problemas en el funcionamiento del equipo.

Si estos factores son controlados para mantenerlos en los más bajos niveles posibles, se habrá logrado una instalación libre de problemas y el compresor tendrá larga vida útil.

El calor es inevitablemente producido por la compresión del vapor o gas refrigerante, pero no se debe tolerar temperaturas de descarga mayores a 120°C. Lo ideal es que no pase de 100°C. Esta temperatura se mide aproximadamente a una distancia entre 10 y 15 cm. de la salida del compresor, en la línea de descarga.

La carta psicrometrica nos indica claramente la cantidad de humedad que tiene el aire atmosférico de acuerdo a la Temperatura de Bulbo seco y de Humedad Relativa existentes en el ambiente en el cuál estamos instalando o haciendo servicio a un equipo.

Como a menor presión es menor también la temperatura de un fluido, se utiliza éste efecto para “vaporizar” o “evaporar” la humedad que ha ingresado con el aire a un sistema de tal modo que pueda ser extraída fácilmente por una Bomba de Vacío.

El agua a presión atmosférica (14.7 PSIA = 760mm de Hg = 760,000 micras de Hg = 760,000 µm de Hg) entra en ebullición o se vaporiza a 100°C (a nivel del mar). Sin embargo, si logramos hacer un vacío en el ambiente donde se encuentra el agua llegando a un valor de 18,700 micras de Hg = 0.3617 PSIA, lograremos hacer la ebullición a 21.1°C = 70°F que corresponde a una temperatura del aire ambiente muy común para nosotros.

De lo explicado podemos asegurar que la única manera de reducir eficazmente la presión del sistema hasta que el agua atrapada se vaporice y a la vez sea extraída, es usando una bomba de vacío.

La lectura del grado de “vacío” alcanzado la podemos hacer con un manómetro o mano-vacuómetro común tipo analógico (con dial y aguja); pero no tendremos lecturas precisas del “vacío” alcanzado.

¿Por qué usar una bomba al vacío?

Para aplicaciones de refrigeración hay que alcanzar presiones de “vacío” de 500 micras de Hg, y si el compresor usa aceite sintético POE es mejor llegar a 250 micras de Hg. Por ello siempre se deben usar bomba de vacío y nunca hacer vacío usando el compresor que se instala en el circuito frigorífico porque ningún fabricante de compresores responde a la garantía si éste ha sido usado como bomba de vacío.

23

R EF R I G E RA C I Ó N

….siempre se deben usar bomba de vacío y nunca hacer vacío usando el compresor que se instala en el circuito frigorífico porque ningún fabricante de compresores responde a la garantía si éste ha sido usado como bomba de vacío.

Además el compresor se calienta excesivamente porque no ingresa vapor refrigerante “frío” por la succión, que le sirve de enfriamiento en su trabajo normal. El protector térmico del motor demora en desconectar porque actúa cuando se calienta por excesivo amperaje, que no es el caso. Demora tanto que se puede “quemar” el bobinado del motor.

Asimismo pueden ingresar al compresor suciedades y humedad que han quedado en evaporador y línea de succión durante la instalación, dañando válvulas y contaminando el aceite del compresor.

El “vacío” que logra un compresor es alrededor de 40,000 micras de Hg, es decir estamos lejos de los valores recomendados. El compresor no está fabricado para alcanzar menores valores.

Como la resistencia dieléctrica del aire o del vapor de agua es menor que la resistencia dieléctrica de

24

los refrigerantes, se pueden producir “chispas” o “arcos eléctricos” entre el bobinado del motor y la parte interior de la carcaza metálica que

envuelve al compresor. Y como se está evacuando para “hacer vacío” aumentan esas probabilidades para “quemar” el bobinado.

¿Qué se necesita para hacer vacío?

El equipo necesario para realizar vacío es relativamente sencillo y está formado por: 1. Bomba de vacío de servicio de refrigeración, de tamaño y capacidad adecuada al equipo frigorífico que vamos a operar. Lo más recomendable es una bomba de doble etapa, aunque con una bomba de simple etapa podremos operar de igual manera pero en mayor tiempo.

2. Juego de manómetros de alta y baja conectados a un manifold o puente que tenga llaves/válvulas/ manijas de servicio que a su vez tenga conectadas mangueras que servirán para la conexión a un punto específico del equipo frigorífico. Las conexiones de las mangueras deben ser compatibles con las existentes en la instalación. A todo éste conjunto muchas veces se le denomina analizador.

3. Aunque la mayoría de los analizadores analógicos (con dial y aguja) cuentan con un mano-vacuómetro de baja lo más recomendable es tener un vacuómetro que mide directamente la presión absoluta en micras o micrones de mercurio (µm de Hg).

REFR IGERAC I ÓN

Recomendaciones para instalar una bomba de vacío Se deben seguir los siguientes pasos.

1.- Conectar la bomba de vacío de doble etapa a un punto del equipo frigorífico por donde se desea hacer el vacío, a través de una manguera conectada al puente de manómetros o al “manifold” como lo llaman comúnmente o al analizador.

2.- Colocar la válvula de servicio del equipo o sistema en posición adecuada. Cuando se trata de una instalación grande que tiene compresores herméticos o semiherméticos con válvulas de servicio propias, es conveniente hacer vacío por zonas y al compresor por separado, para evitar la excesiva vaporización de las partes volátiles del aceite durante el vacío. Cuando se está alcanzando el grado de vacío deseado se pueden abrir las válvulas de servicio del compresor para lograr el vacío dentro de él.

3.- Se abre la o las válvulas del manifold o analizador para permitir el paso entre el punto de conexión

al equipo y la bomba de vacío.

4.- Se pone en funcionamiento la bomba de vacío y se mantiene funcionando hasta evacuar todo el aire posible y todo el vapor de agua posible. Hay que esperar un tiempo prudencial con la bomba en funcionamiento para garantizar la eliminación del agua y el aire. En función del máximo vacío alcanzado determinaremos si es necesario repetir la operación después de haber “roto el vacío” con nitrógeno o no.

5.- En instalaciones pequeñas, para saber si se ha evacuado toda la humedad, se cierra la válvula de servicio del manifold o puente de manómetros y en seguida hay que percibir cambio de sonido en la bomba. Si hay un cambio de sonido perceptible es posible que en la instalación todavía exista humedad.

6.- Cuando el nivel de vacío sea adecuado cerramos la válvula de servicio del puente de manómetros y apagamos la bomba de vacío.

7.- Se toma lectura de la presión de vacío alcanzada, y se espera un tiempo prudencial. Por la práctica se sabe que puede ocurrir un aumento de presión debido a la vaporización de porciones volátiles del aceite, o por refrigerante remanente en instalaciones que ya tuvieron carga de refrigerante. Si dicho aumento es inferior a 25 mm. de Hg (1 pulgada de Hg), se considera que es normal. Ante aumentos mayores debemos proceder a romper el vacío con nitrógeno seco y repetir el procedimiento, salvo que la pérdida de vacío sea grande o total, en cuyo caso deberemos realizar prueba de presión con una buena carga de nitrógeno seco para ubicar la o las fugas.

25

R EF R I G E RA C I Ó N

Chillers de rodamientos magnéticos Luis Miguel & Harold Hidalgo. Especialistas de Daikin.

E

l aceite en el refrigerante no daña el sistema pero sí degrada el desempeño del chiller. Los fabricantes de chiller recomiendan máximo 0.5% en peso de aceite en refrigerante.

Los Chillers magnéticos son hasta un 40% más eficiente que los enfriadores centrífugos porque su sistema de compresores con rodamientos magnéticos elimina las pérdidas de eficiencia inherentes a los compresores tradicionales.

El chiller magnético está libre de aceite, por tanto no genera pérdidas de energía, no se tiene que cambiar aceite y tampoco genera gastos en mantenimiento.

El compresor del chiller cuenta con rodamientos magnéticos, no produce contacto y por tanto no existe fricción, su diseño es libre de aceite y el variador de frecuencia se encuentra integrado.

Los Chillers Daikin Magnitude de rodamientos magnéticos, están disponibles desde 100 hasta 1.500 toneladas, están diseñados para crear lo último en ambientes con aire acondicionado para oficinas, centros de datos, K-12, colegios, hospitales y centros de salud.

Los propietarios de edificios y administradores de propiedades se dan cuenta de los beneficios, también, en términos de fiabilidad y rendimiento.

26

DAIKIN Industries LTD.

se ha convertido en un símbolo de cooperación entre Oriente y Occidente al atender las necesidades de sus clientes a través de 81 oficinas y 15 plantas de producción (cinco en Japón, dos en Tailandia, cuatro en China, una en Estados Unidos y tres en Europa).

80 años armonizando la tradición tecnológica oriental con el modo de vida occidental.

Ubicada en su central de Japón, Daikin Industries LTD cuenta con una plantilla de 15.000 empleados, que trabajan en las sedes de Japón, Europa, Sur de Asia, Oceanía y Estados Unidos. La posición exclusiva de Daikin como único fabricante tanto de equipos de climatización como de fluidos refrigerantes, le permite seguir estando a la cabeza en la fabricación y evolución de dichos productos en consonancia con su conciencia medioambiental.

Proyectos emblemáticos Independientemente del tamaño y el tipo de edificio, el tiempo que lleve construido, las zonas que se quieren climatizar, etc. DAIKIN dispone de una amplia gama de equipos que comprenden desde los sistemas split, multisplit, Sky Air, hasta los más sofisticados sistemas VRV (Volumen de Refrigeración Variable) o la gama de enfriadoras aire-aire, aire-agua y/o agua-agua, que siempre ofrecen una solución al ambiente que se quiera climatizar.

Los equipos de Aire Acondicionado DAIKIN se pueden instalar en Edificios de Oficinas, Edificios Gubernamentales, Hoteles, viviendas unifamiliares, apartamentos, pisos, Oficinas Comerciales, Iglesias e incluso en piscinas con el objetivo de climatizarlas.

REFR IGERAC I ÓN

Presencia de humedad en los sistemas derefrigeración con amoniaco Claudio Henriquez. Danfoss.

E

l agua puede ingresar a un sistema de refrigeración durante la instalación a través de las aguas residuales de las pruebas hidráulicas de los estanques, en las pruebas neumáticas al sistema con aire si no se realizan las pruebas de vacío adecuadas, y por la acumulaciones de condensados en las cañerías abiertas a la atmosfera. También lo pueden hacer durante su puesta en marcha, cuando se produce las actividades de limpieza de las válvulas, los filtros y equipos.

Y durante la operación del sistema, cuando se realiza las labores de mantenimiento a las válvulas, por la rotura de intercambiadores de calor, en las válvulas y equipos que trabajan sometidos a presión negativa y por las purgas de refrigerantes mal realizadas y sin válvulas de retención. Si ingresa 5 l/min de aire, el residuo de agua en el sistema puede llegar hasta 35 l/año.

A causa de la gran diferencia de presión de vapor entre el agua y el NH3, la planta de refrigeración actúa como una gran destilería de agua, luego ésta se separa en los puntos fríos de baja presión.

El agua en el amoniaco altera sus características termodinámica y por ende mayor consumo y baja rendimiento.

¿Qué pasa con el agua?

NH3+ H2O <=> Hidróxido de amonio [NH4 + OH], corrosivo (puede conducir corrosión galvánica) 2NH3+ CO2+ H2O => (NH4)2CO3 carboamidas+ agua => Carbonato de Amonio H2NCONH2+ H2O => H2NCOONH4, muy corrosivo para el acero H2NCONH2=> fangos

Uso de amoniaco

El amoníaco es el refrigerante más usado desde el siglo XIX. Todas aquellas personas que trabajan en plantas de conservación y procesamiento industrial de alimentos, saben que el amoníaco es el refrigerante de referencia debido a sus inigualables propiedades termodinámicas.

La preocupación por el medio ambiente está obligando a los científicos y a los técnicos de refrigeración a considerar seriamente el uso de refrigerantes naturales como el aire, el agua, el amoníaco y el dióxido de carbono, entre otros, como alternativa a largo plazo para la refrigeración industrial. Cualquier persona que trabaje en una planta de conservación o procesamiento industrial de alimentos ya sabe que el amoníaco es el refrigerante de referencia debido a sus inigualables propiedades termodinámicas.

El amoníaco, que ha superado la prueba del tiempo y lleva más de un siglo siendo una de las mejores opciones disponibles, es actualmente el centro de atención en áreas de aplicación que antes eran impensables.

Danfoss es una de las empresas líderes dentro del campo de los componentes para refrigeración con amoníaco, como válvulas manuales, mecánicas y eléctricas. Trabaja constantemente para desarrollar componentes que permitan aplicar la refrigeración con amoníaco de manera segura y con una alta eficiencia energética.

27

R EF R I G E RA C I Ó N

Criterios para el diseño de sala

de máquinas de agua helada - chillers

Manuel Azahuanche Asmat. Greencorp.

Para el diseño de una sala de máquinas de agua helada se debe tener en consideración: 1. Las tuberías deben dimensionarse con un caudal a razón de 2.4 GPM/ ton, 3 GPM/ton, según corresponda velocidad máxima de 7 fps. DP (14 ft/100ft); en función al caudal máximo que deben transportar de acuerdo al número anual de horas de operación, tipo de sistema y diámetro de las tuberías (según la norma ASHRAE 90.1). Los soportes de las tuberías deben contar con elementos antivibratorios, mínimos como pads de neopreno.

2. El Chiller enfriado por agua debe ubicarse en el sótano o en un nivel intermedio, dentro de un ambiente cerrado y mecánicamente ventilado pero dimensionando los espacios suficientes para su mantenimiento futuro. Los chillers

28

3.

4.

5.

6.

7.

8.

enfriados por aire deben ubicarse en azotea y ser totalmente ventilado.

Considerar que un nivel de ruido aproximado 70 – 95 Dba. Indicar que debe tener un reforzamiento especial por parte del ingeniero estructural debido a las bases flotantes para los equipos.

Punto de agua para ablandador de agua 50 a 70 PSI (Fabricante) Solicitar un sumidero para caso de inundación, en cantidad y con pendiente adecuadas para evacuar toda el agua de las torres de enfriamiento.

Indicar que la zona de ubicación de las torres de enfriamiento debe de ser impermeabilizada por la obra civil.

Las torres de enfriamiento deben ser montadas sobre resortes antivibratorios (salvo garanticen que no habrá transmisión de

vibraciones, esto dependiendo el modelo de la torre).

9. Al momento del montaje de la torre verificar que los ventiladores queden perfectamente alineados (transmisión de vibraciones).

10. Puntos de drenaje para chillers y bombas.

11. Presión del agua que debe dejar la obra civil para sistemas sin ablandador de agua 25 a 35 PSI. 12. Indicar que durante el proceso de Izaje de los chillers se tiene que apuntalar la zona por donde se desplazará el chiller hasta su ubicación final.

13. Verificar ubicación de tableros para bombas primarias, secundarias (zonas “secas” y para exteriores).

14. Indicar que si la alimentación eléctrica para los chillers y bombas es por canaletas y estas deben ser aéreas (2m de altura).

15. Unos de los criterios más importantes es que la sala de máquinas debe tener una disposición de equipos y tuberías tal que cuando uno camine por ella se pueda desplazar libremente.

REFR IGERAC I ÓN

Chillers para misión crítica Fernando Llaque Godara. Especialista en gerenciamiento térmico de Emerson

L

os sistemas de misión crítica son aquellos que realizan operaciones esenciales que en el caso que fallaran tendrían un impacto significativo sobre el sistema que administra. Misión crítica son los data center del sector financiero, del sector de telecomunicaciones, del gobierno, de centros mineros, de hospitales. También salas de UPS, salas eléctricas, salas de controles, salas de motores.

Emerson ofrece un portafolio de productos esenciales para atender estos requerimientos.

Las características estándar de estos equipos son: Válvula de expansión electrónica (std en todos los modelos de 2 circuitos y los modelos G con 1 circuito). EC fans (sobre versión G).

Pressure gauges. Flow switch. Doble set point. Shifting set point. Ventiladores con control basado en temperatura exterior. Contactos secos: Chiller/ operación de Bombas, operación de

compresores, alarma general, advertencia general, status de freecooling (configurable). Relay remote on off.

La alta eficiencia proviene de su Compresores Copeland, que es la más eficiente del mercado, los más compactos y efectivos en la retención de aceite y tiene baja vibración.

Características que son claves para misión crítica

Version G: versión específica para alta eficiencia, alta confiabilidad y condiciones ambientales extremas. iCOM control: lógica optimizada para aplicación de DC. Supersaver: software interno optimización de freecooling a carga parcial. Diseñado para altas temperaturas de agua: hasta 26/20°C, Entrada/Salida.

Portfolio de Chillers Liebert® HPC

Fast Start Ramp: arranque inmediato de compresores.

Fuente de alimentación doble (opcional): con cambio automático (ATS) interno.

Bombas primarias redundante, inverter.

internas:

Freecooling: ahorro de energía aprovechando la baja temperatura exterior.

Economizador: refuerzo capacidad de enfriamiento.

de

Mejorando la eficiencia de enfriamiento del Data Center

De este modo, el Chiller del Data Center debe ser capaz de: 1)Funcionar continuamente con altas temperaturas CW. 2) Operar incluso en condiciones extremas de trabajo.3) Ser eficiente para condiciones de carga total y carga parcial. 4) Mejorar la eficiencia en modo mixto.5) Arrancar inmediatamente después de un corte de energía. 6) Reducir la corriente de arranque (reduce el tamaño de GE). 7) Ser capaz de ofrecer el más eficiente modo para controlar el flujo de agua (alternativa al método de flujo variable).

29

E M PRESAS

Equipos VRV o VRF Richardi Ríos Lomeña. Docente Universidad Católica Santísima Concepción. Chile.

E

n 1982 Daikin inventa la tecnología VRV y la patenta. En Japón, y debido a ciertas normativas de restricción de patentes, le aprobaron la patente del nombre pero no de la tecnología. Así pues los demás fabricantes aprovecharon la tecnología y le pusieron el nombre más parecido: VRF, CRV, etc.

VRF: En ingles variable refrigerant flow = Flujo de refrigerante variable.

CRV: Caudal variable.

de

refrigerante

¿Por qué caudal variable de refrigerante? El Caudal Variable de Refrigerante es un sistema de expansión directa que permite la conexión frigorífica de una unidad exterior a varias unidades interiores mediante una línea frigorífica. Esta unidad exterior genera y, por lo tanto, consume únicamente la energía que la instalación está demandando

EQUIVO VRV Daikin y de los elementos que constituyen su sistema

en cada momento. Así cada unidad interior climatiza una zona de manera independiente y de acuerdo a la demanda. Como podemos ver, un sistema VRV

consta de una unidad exterior y varias unidades interiores, es decir es como un sistema multisplit pero mejorado.

Si un equipo VRV puede entregar un ahorro entre un 50 y 80%, eso quiere decir que anualmente se tendrá un gastos promedio entre U$12.672 y U$5.069.

Para poder lograr eficiencia en estos equipos hay que tener buenas instalaciones. Para tener buena instalación, se requiere: 1. Utilizar tuberías de los diámetros y espesores recomendados por el fabricante.

2. Realizar soldadura con soldadura de plata al 15%. Y con un flujo de nitrógeno de 1,5 a 2 psi.

3. Realizar prueba de hermeticidad con nitrógeno correspondiente a: 1° Etapa a 0,3 Mpa X 3 minutos o más (detecta fugas mayores).

2° Etapa a 0.5 Mpa X 5 minutos o más (detectar fugas u poco menor).

30

EMPRESAS

¿Qué es un equipo VRV? El VRV de Daikin es un sistema de climatización inteligente con control de flujo de refrigerante variable. Le permite mantener un control individual de zonas en cada habitación y planta de un edificio comercial.

El sistema VRV proporciona una solución total para calefacción, refrigeración, ventilación, producción de agua caliente, cortinas de aire y control centralizado.

Las ventajas Costes de funcionamiento bajos. Los sistemas VRV optimizan el rendimiento estacional gracias a las unidades exteriores e interiores de alta eficiencia, a las tecnologías de recuperación de calor e inverter, al control de gestión inteligente de la energía, etc.

Control preciso de zonas. El control individual de cada planta o habitación ahorra energía. Esta versatilidad hace que el sistema VRV sea ideal para edificios con varios inquilinos.

Confort personal. Los sistemas VRV proporcionan aire nuevo a la temperatura correcta, con el nivel correcto de humedad y con el mínimo nivel sonoro. Incluyen la tecnología de temperatura de refrigerante variable y de calefacción continua para evitar corrientes de aire frío.

Gran flexibilidad. El enfoque modular del sistema VRV es muy flexible para equilibrar las cargas térmicas de las distintas partes del edificio. El sistema VRV IV incluye el configurador VRV para facilitar la puesta en marcha.

El Caudal Variable de Refrigerante es un sistema de expansión directa que permite la conexión frigorífica de una unidad exterior a varias unidades interiores mediante una línea frigorífica

3° Etapa a 3,3 Mpa X 24 Hr. (No debe haber una disminución de la presión) 4. Realizar vacíos recomendados por el fabricante. Iinstalar dos bombas de vacío (una en el lado de baja presión y otra en el lado de baja presión). Las bombas de vacío deben ser de acuerdo a la capacidad de la instalación, Ej. 4 Tr = 2 CFM (Pies3 /minuto). Realizar un vacío de 250 micrones.

5. Carga con refrigerantes por peso en base a lo que indica el fabricante.

6 Carga adicional de 30 gr x m (tubería de ¼” y 3/8”) y 60 gr x m (tubería de ½”).

Desventajas de los VRV

Al instalar VRV “te amarras” con el fabricante y sin posibilidad de divorcio, además que se trata de equipos de alto costo y mantenimiento.

Debido a la gran cantidad de vapor refrigerante presente en los circuitos, una fuga en una unidad interior podría originar una elevada concentración de este gas con el elevado peligro que esto supone.

En caso de fallas del circuito, los costos son más altos.

El refrigerante R – 410 A, es todavía muy caro. Si no sigo las recomendaciones del fabricante, lo más seguro que se tendrá problemas con la instalación a corto plazo.

31

LOGÍSTICA

Logística de productos perecederos Henrry Díaz Márquez. Ransa.

¿Cómo se realiza la logística de estos productos? Mediante un modelo de operación que comprende desde el punto de abastecimiento de productos perecederos, el transporte refrigerado, el procesamiento, almacenaje, la distribución física internacional y la distribución hasta los puntos de consumo final.

U

na cadena de abastecimiento es un proceso mayor que se compone de todas las partes involucradas, directa o indirectamente, para satisfacer la petición de un cliente, incluye no solo al fabricante y los proveedores primarios, sino también a los transportistas, almacenistas, vendedores al detalle y los proveedores complementarios.

Los principales desafíos de una cadena de suministro son la contención de costes, la visibilidad de la cadena, la gestión del riesgo, la atención a los clientes más exigentes y la globalización del negocio.

Las principales barreras que afectan la visibilidad de la cadena es por razones organizativas de la misma empresa o porque ella no utiliza las herramientas más eficaces.

A futuro se requerirá mayor conectividad, colaboración e integración de procesos entre la red de “partners” para mejorar la visibilidad. ¿Qué es la logística de productos perecederos? Es el conjunto de medios y métodos necesarios para

32

llevar a cabo la organización de un proceso de distribución a través de la cadena de suministros, que se ocupa de la organización y control del flujo de la información y mercancías.

Ransa ofrece un modelo de negocio que se compone de servicios logísticos integrados y con la posibilidad de cubrir geográficamente el país, asegurando continuamente la conservación de la cadena de frío.El futuro inmediato de la logística de perecederos será compartir la información entre consumidores, proveedores, fabricantes, operadores logísticos, comercios minoristas; del transporte y centros de distribución colaborativos, y la consolidación en Hubs locales y regionales.

Las mercancías o productos que tienen como característica común la necesidad del control de sus atributos de calidad mediante el control de la temperatura y otras condiciones especiales (HR, AM, EP, otros).

Hoy por hoy las empresas líderes y competitivas usan SCM para soportar y proponer nuevos negocios, mayor participación en el mercado y ventas, y mejorar el servicio y lealtad del cliente. Esto es: incrementar valor para los accionistas.

LO G Í ST ICA

Ventilación de estacionamientos con equipos JET FAN Ing José Luis Chinchay B. Jefe de la división de climatización y refrigeración Motorex S.A.

Facilita también la optimización de espacios al eliminar grandes tiros de ductería de diferentes diámetros a lo largo de la misma.

Además, la velocidad del aire en ductos no será superior a 10 m/s.

Normas y criterios usados en ventilación de estacionamientos

La norma ANSI/ASHRAE STANDARD 62-1989 para estacionamientos cerrados define los siguientes parámetros:

E

n la ventilación de estacionamientos la ubicación de los equipos debe ser analizada como algo especial para cada aplicación, ya que la estructura del lugar puede llegar a afectar la eficiencia del sistema por la ubicación de columnas, cubos de ascensores y rampas, entre otros factores.

La inducción de aire a través de múltiples equipos genera una cadena de aire moviéndose continuamente, lo que pueden remover gases orgánicos como monóxido de carbono (CO) proveniente de los carros o dióxido de carbono proveniente de seres humanos ubicados en áreas cerradas.

Además, una buena ventilación de estacionamientos garantizará una rápida evacuación de los humos durante un incendio, logrando con

1.5 cfm/ft2 de área de piso, o 6 Cambios de aire por hora. esto que las personas tengan el tiempo suficiente para ponerse a salvo fuera del estacionamiento. El uso de Jet Fan es una alternativa que elimina la inversión por diseño e instalación de ductería, así como su mantenimiento.

Reduce las pérdidas de presión por fricción, por lo que los ventiladores principales de inyección pueden reducir sus revoluciones por minuto (RPM) bajando el consumo energético, y reducir el nivel sonoro general.

Por su parte el NFPA STANDARD 88-A establece un mínimo de 1 cfm/ft2.

Normas y criterios usados para humos

Norma UK BS7346 = 10 Cambios de aire por hora.

Norma UNE 23586 = Calculo de producción de humo.

La seleccionan los jet fans se realiza mediante el cálculo del empuje estático y no mediante el caudal.

En la aplicación más común de los jet fans dentro de estacionamientos cerrados o túneles es importante asegurar la rápida extracción de contaminantes ya sea para caso de emergencia o ventilación general.

33

CIUDADES SOS TEN IB L ES

Hacia Ciudades Sostenibles Una nueva tendencia que crece en el mundo Ing. Luis Yamada. CAPECO.

¿Qué debemos hacer?

Como respuesta a estos problemas y amenazas crece en el mundo una tendencia a la construcción de ciudades sostenibles (que otros también llaman ciudades inteligentes, o smart city).

En Tiayjin, China, se construye la primera ciudad sostenible del mundo que se espera esté operativa en 2020.

L

a problemática mundial está conformada por el crecimiento demográfico, la destrucción de la capa de ozono, la disminución de los recursos alimenticios, el calentamiento global, la falta de agua potable, la deforestación de los bosques, la contaminación y el agotamiento de los combustibles fósiles, entre otros.

En cuanto al crecimiento demográfico, actualmente la población del Perú es de aproximadamente 30 millones de personas y la mayoría se encuentra concentrada en las ciudades con una tendencia a la migración del campo a las zonas urbanas, aumentando la demanda de infraestructura de viviendas, agua, energía, salud, educación, transporte, etc. Y en las ciudades estamos expuestas a grandes vulnerabilidades, tales como inundaciones, sequía, terremotos, tsunamis y deslizamientos.

34

Además, el calentamiento global produce sobre el país deshielo de los glaciares, contaminación, falta de agua, contaminación atmosférica, desastres naturales como El Niño y la degradación del suelo agrícola.

Las ciudades sostenibles son nuevas ciudades que se construyen en zonas libres de peligros naturales con adecuadas vías de acceso terrestre, fluvial, marítimo, aéreo; con disponibilidad de energía libre de contaminantes, con reciclaje del agua, con actividades productivas suficientes que generen riqueza para las personas, con edificaciones eficientes y sostenibles, con calidad de aire interior y exterior Estas nuevas ciudades deben ser atractivas para que las personas deseen estar en ellas, así se produciría una migración hacia ellas descongestionando las grandes ciudades, a las cuales se tratarían de manera similar para que también se vuelvan sostenibles.

Los pilares de las ciudades sostenibles

a. Sostenibilidad económica: se da cuando la actividad que se mueve hacia la sostenibilidad ambiental y

EL DESARROLLO SOSTENIBLE Expresa dos ideas muy claras: el uso racional de los recursos naturales y la protección del ecosistema mundial en las figuras de los ciudadanos (respeto al medio ambiente, cambio de hábitos), ciencia (conocimientos y soluciones) y poderes públicos (legislación y cooperación entre todos).

El Desarrollo Sostenible esta articulado en función de tres variables: 1) Gestión de recursos (conservación y calidad de los suelos, control y calidad del aire), 2) Gestión de la movilidad (ordenación física, gestión del tráfico), y, 3) Producción y servicios (gestión de residuos industriales, contabilidad ecológica).

CI U D A D E S SO S T E NI BL ES

social es financieramente posible y rentable. b. Sostenibilidad social: basada en el mantenimiento de la cohesión social y de su habilidad para trabajar en la persecución de objetivos comunes.

Supondría, tomando el ejemplo de una empresa, tener en cuenta las consecuencias sociales de la actividad de la misma en todos los niveles: los trabajadores (condiciones de trabajo, nivel salarial, etc.), los proveedores, los clientes, las comunidades locales y la sociedad en general. c.

Sostenibilidad ambiental: compatibilidad entre la actividad considerada y la preservación de la biodiversidad y de los ecosistemas, evitando la degradación de las funciones fuente y sumidero.

Una ciudad sostenible debe tener zonas libres de peligros naturales, vías de acceso terrestre, fluvial, marítimo, aéreo; disponibilidad y uso de energía en forma altamente eficiente, con fuentes de energía renovables libre de contaminantes.

Además, generar actividades productivas capaces de producir bienes y servicios de manera eficiente sin contaminar, y edificaciones eficientes y sostenibles con diseños, materiales, técnica y proyectos adecuados.

Condiciones para el desarrollo sostenible

Los límites de los recursos naturales sugieren tres reglas básicas en relación con los ritmos de desarrollo sostenibles. a. Ningún recurso renovable deberá

utilizarse a un ritmo superior al de su generación. b. Ningún contaminante deberá producirse a un ritmo superior al que pueda ser reciclado, neutralizado o absorbido por el medio ambiente. c. Ningún recurso no renovable deberá aprovecharse a mayor velocidad de la necesaria para sustituirlo por un recurso renovable utilizado de manera sostenible.

Al ser atractivas las ciudades sostenibles las personas tratarán de tener un lugar en ellas, descongestionando las principales ciudades del país, éstas se podrán trabajar para hacerlas sostenibles libres de la migración interna. El diseño de estos proyectos requiere el reordenamiento del territorio, una normatividad adecuada y la promoción de la inversión pública y privada para llevarla a cabo.

35

CONSTRUCCIONES SOSTENIBLES

Construcción sostenible con certificación Leed

Green Building Council representa a las empresas líderes del Perú que impulsan la implementación efectiva e integral de la sostenibilidad en el sector construcción.

Francesca Mayer Martinelli. CEO Peru Green Building Council GBC.

A

travesamos una etapa de cambio climático. La quema de combustibles fósiles lanza dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera y provoca que la Tierra se caliente más rápidamente que en el pasado. En los últimos 100 años la temperatura de la tierra ha aumentado en 0.6°C causando derretimiento de glaciares, aumento en el nivel del mar, elevadas temperaturas, incremento de

36

lluvias y huracanes, sequías y otros fenómenos desconocidos que traen problemas a la humanidad.

Solo la construcción causa el 39% de las emisiones globales. En el Perú se emiten 380 mil toneladas de CO2 diarias; es decir, somos responsables por el 0.1% de emisiones. La construcción de edificios ofrece la oportunidad más grande de reducir los CO2.

El “boom constructivo” en el país empezó en el 2004 y duró hasta el 2013, y trajo una gran demanda en diseños y equipamiento, y la necesidad de diferenciación. Aunque la economía se ha ralentizado todavía somos una economía en crecimiento y posibilidades; por ejemplo existen 51 nuevos edificios de oficinas previstos para ser terminados en los próximos 4 años.

CONSTRUCCIONES SOSTENIBLES

Platinum Plaza, primer edificio corporativo certificado el 2011.

Sostenibilidad

La sostenibilidad en la construcción empezó como una estrategia de marketing y competitividad entre empresas y la certificación LEED se convirtió en un estándar de calidad y liderazgo ambiental.

La creciente economía del país atrae a transnacionales, las cuales buscan establecerse en edificios de calidad corporativa, con certificaciones internacionales (LEED) u otros atributos medioambientales.

El Perú se encuentra en el 5to puesto a nivel Sudamérica, pero ha experimentado un crecimiento mayor a Chile y Argentina en los últimos dos años. La certificación LEED tiene el 98% de la cuota del mercado en el país.

Actualmente tenemos 134 proyectos

registrados: 1 edificio Platino y varios registrados en v4.

La única forma de avanzar en la construcción sostenible es mediante la colaboración entre el sector público y privado. Por ello desde el 2013 el GBC forma parte del Comité Permanente de Construcción Sostenible, junto a varias instituciones, presidida por el Ministerio de Vivienda y Construcción.

En este Comité se aprobó el primer Código Técnico de Construcción Sostenible (disponible en internet) que promueve la eficiencia energética e hídrica.

El Código de Construcción Sostenible es opcional, pero en el 2018 será obligatorio y formará parte del Reglamento Nacional de Edificaciones.

El código es opcional, pero en el 2018 será obligatorio y formará parte del Reglamento Nacional de Edificaciones.

37

CONSTRUCCIONES SOSTENIBLES

Como parte de una política de Estado también se vienen promoviendo normativas e incentivos para la construcción sostenible. La municipal distrital de San Borja ofrece, por ejemplo, el incentivo de hasta 4 pisos adicionales a proyectos que opten por certificaciones sostenibles internacionales.

Adicionalmente, muchos distritos están implementado ciclovías, días de uso de solo bicicletas, bio-ferias, eventos de construcción sostenible para capacitar al distrito, etc. Todo esto representa una oportunidad, y también un desafío para los que ofrecen equipos y diseñan y ejecutan proyectos de aire acondicionado y ventilación.

HACIA DONDE VAMOS El Perú tiene 21 edificios con certificación LEED, la mayoría ubicados en Lima, y 128 en evaluación. Hasta el año pasado, Chile tenía 203 locales certificados; México, 356; y Brasil, 717.

Este balance demuestra que los países de la región han notado que la eficiencia energética e hídrica genera réditos económicos y sociales.

Los edificios sostenibles pueden ser entre 5% y 12% más caros, aunque su menor costo de mantenimiento permite recuperar la inversión en plazos muy cortos, coinciden los expertos.

Según Capeco, la no obligatoriedad permitirá “acostumbrar al mercado” a los procesos y diseños sostenibles. Al tener viviendas de alto rendimiento en los costos diarios, el sector informal migrará en forma paulatina hacia la formalidad.

Con dicho diagnóstico no se descarta que en el futuro pueda considerarse establecer requisitos de aplicación obligatoria, como ya ocurre en Colombia. Por ello no existe el riesgo de que el Código Técnico de Construcción Sostenible se vuelva “letra muerta”, pues en él se recogen criterios que sí son considerados imperativos en otros niveles de legislación.

El Perú, sin embargo, es un país difícil en sus leyes. Se podrían citar diversos ejemplos en que las normas obligatorias son burladas a diario. El sector construcción, no obstante, asegura que un código opcional es un buen primer paso hacia el objetivo final que es la construcción de ciudades sostenibles.

38

CL I M AT I Z A C IÓN

Solución CYPE para climatización CYPE es una empresa que desarrolla y comercializa software técnico para los profesionales de la Arquitectura, Ingeniería y Construcción.

CYPECAD MEP para Climatización

El programa CYPECAD MEP (Instalaciones del edificio) de CYPE Ingenieros integra en una única aplicación todas las instalaciones de un edificio de diversos tipos (viviendas, oficinas, hospitales, centros docentes, comerciales, residenciales, etc.).

Está formado por varias solapas y módulos, según los diferentes tipos de instalación que pueden proyectarse.

En la solapa Climatización de CYPECAD MEP es posible desarrollar completamente y en un único programa una instalación de climatización (sistemas aire – agua y aire - aire) y de calefacción (eléctrica y por agua con radiadores, suelo radiante y calderas), incluido el presupuesto de la instalación.

la instalación y exportarlo al formato FIEBDC-3, o directamente a Arquímedes.

- Confeccionar listados y planos de la instalación, que contienen tanto los datos introducidos como los resultados obtenidos.

En la solapa Climatización de CYPECAD MEP se ubican varios módulos que pueden adquirirse en su conjunto o por separado, de modo que el usuario pueda realizar todos los cálculos indicados o sólo algunos de ellos, dependiendo de sus necesidades. En el apartado Especificaciones de los módulos de Climatización se indica una relación de estos módulos.

En la solapa Climatización de CYPECAD MEP es posible: - Calcular las cargas térmicas de refrigeración y de calefacción de todo tipo de recintos y conjuntos de recintos y el caudal de aire necesario para climatizar los recintos creados.

- Seleccionar equipos compactos, sistemas aireagua (bombas de calor y enfriadoras).

- Seleccionar fancoils y climatizadoras.

- Seleccionar y dimensionar sistemas de expansión directa –Splits.

- Dimensionar instalaciones de climatización con unidades autónomas aire-aire compactas (rooftop) - Dimensionar instalaciones de climatización con sistemas de caudal de refrigerante variable (VRV o VRF) - Seleccionar y dimensionar radiadores de agua, toalleros y emisores eléctricos.

- Seleccionar calderas, grupos térmicos y colectores con varios grupos térmicos.

- Calcular, comprobar y dimensionar los conductos de aire acondicionado. Es posible el cálculo de la preinstalación de aire acondicionado para viviendas.

- Calcular, comprobar y dimensionar tuberías de agua para climatización y calefacción.

- Dimensionar suelos radiantes y refrescantes.

- Imprimir automáticamente el presupuesto de

39

Agenda

30 y 31 Enero y 1 de Febrero 2017, Las Vegas - E.E.U.U. AHR Expo es una organización internacional de aire acondicionado, la calefacción y la refrigeración y exposición de una de las más grandes del mundo HVAC&R mercados con miles de productos y nueva tecnología en la pantalla. Reúne a fabricantes y proveedores de los últimos sistemas de HVAC&R, equipos, productos y servicios con los profesionales de la industria y organizaciones. AHR Expo incluye también numerosos seminarios y talleres presentados por apoyar las asociaciones de la industria y otros grupos de abordar las iniciativas actuales de la industria y los temas de interés práctico.

12-15 Setiembre 2017 Sao Paulo, Brasil FEBRAVA es la feria principal en la industria, con un importante reconocimiento internacional. Es un gran espacio para el intercambio de experiencias, análisis de tendencias y, más que nada, haciendo un gran negocio. La 20ª edición ofrecerá todas las herramientas que se necesitan para aumentar sus ventas. Los principales actores en el mercado de HVAC - R en Brasil y en el extranjero estarán allí, en busca de alianzas para generar excelentes resultados. Febrava 2017 es una oportunidad única para que usted pueda aprovechar aún más su negocio.

La AHR Expo tendrá lugar en 3 días, de lunes 30 de enero a miércoles 01 de febrero 2017 en Las Vegas.

www.ahrexpo.com

28 al 30 de setiembre 2016, Centro de Convenciones Jockey, Lima, Perú.

La Feria de alimentos más importante de Latinoamérica.

www.expoalimentariaperu.com 24 - 27 Febrero 2017, Madrid. España

Climatización es una de las principales ferias comerciales de aire acondicionado, ventilación, refrigeración y calefacción de tecnología en Europa. Fabricantes de todo el mundo muestran sus últimos productos tales como acondicionadores de aire, intercambiadores de calor, sistemas de refrigeración, sistemas de refrigeración, agua caliente, generadores y mucho más. Utilizada principalmente por arquitectos, ingenieros civiles, los instaladores y distribuidores mayoristas y minoristas han adoptado para examinar las innovaciones y tendencias en la industria informado.

40

11 al 13 de Octubre 2016 Colonia, Alemania

En total los organizadores saludaron en los 4 días de la feria, del 24. febrero al 27. febrero 2015, a unos 590 expositores y 44693 visitantes de 65 países. La Climatizacion tendrá lugar en 4 días de martes, 28. febrero a viernes, 03. marzo 2017 en Madrid.

FILTECH es la mayor y más importante evento de filtración en todo el mundo. Esta exposición es una necesidad para todos los interesados en el diseño, la mejora, la compra, la venta o la investigación de la filtración y separación equipos y servicios . FILTECH es el proveedor internacional plataforma y solución para todas las industrias que abarcan todos los segmentos del mercado.

www.ifema.es/climatizacion_01

http://www.filtech.de