Menù kb - kresios Bistrot Telese Terme

Men첫 kresios Bistrot

I classici 1

pane e mortadella

3.90

focaccia con farina di grano tenero e patate di Pietraroja, mortadella Pasquini 2

pane e prosciutto

4.20

ciabatta di grano tenero macinato a pietra, Prosciutto di San Daniele DOP dall’Ava n.10 3

pane e formaggio panino all’olio extravergine d‘oliva Ortice, caciocavallo di Castelfranco in Miscano dolce, confettura fichi del Cilento, insalata dell’orto

3.50

4

vacir

4.80

ciabatta di grano tenero macinato a pietra con bresaola della Valtellina, Parmigiano Reggiano di vacche rosse, rucola selvatica Italia – Spagna 2-0 5

6.50

focaccia con farina di grano tenero e patate di Pietraroja, Jamon Iberico cotto, mozzarella di Bufala campana dop de Il Casolare olè

6

22.00

ciabatta di grano tenero macinato a pietra con Jamon Iberico de bellota 36m Blazquez

7

club sandwich

12.00

hamburger 8

marchigiana

7.50

panino all’olio extravergine di oliva di ortice, hamburgher di Marchigiana 150g, maionese, lattuga, pomodoro del piennolo grigliato 9

bisonte panino all’olio extravergine di oliva di ortice, hamburgher di bisonte 150g, maionese, lattuga, pomodoro del piennolo grigliato

11.50

10

torrente

11.50

Panino all’olio extravergine di oliva di ortice, Hamburgher di Vacca Vecchia 150g, maionese, lattuga, pomodoro del piennolo grigliato 11

angus beef panino all’olio extravergine di oliva di ortice, hamburgher di Vacuum 150g, maionese, lattuga, pomodoro del piennolo grigliato

10.50

12

kobe wagyu beef

29.50

panino all’olio extravergine di oliva di ortice, hamburgher di Wagyu 150g, maionese, lattuga, pomodoro del piennolo grigliato 13

tonno panino all’olio extravergine di oliva di ortice, hamburgher di Tonno rosso di Carloforte 100g, maionese di acciughe, lattuga, pomodoro del piennolo grigliato

18.00

gourmet 14

Focaccia Mozzarella di Bufala Campana Dop, Jamon Iberico

8.00

cotto, alici del Cantabrico 15

ciabatta con salmone selvaggio Red King, burro demisel

8.50

aromatizzato all’aneto, maionese artigianale, insalata dell’orto focaccia con mortadella Pasquini, 16

scamorza di bufala grigliata alla piastra su foglia di limone panino all’olio, ricotta di bufala, miele amaro di corbezzolo,

17

6.50

cipolla ramata di Alife in agrodolce e lardo di maiale nero croccante

6.50

18

ciabatta con lingua di Fassona cotta a bassa temperatura,

7.00

limone, sale di Cervia e pepe di Sitchuan 19

pane in cassetta bianco con foie gras,

12.00

pesto di noci di Sorrento e mascarpone 20

ciabatta con porchetta di maiale nero e

8.00

caciocavallo dolce di Castelfranco in Miscano 21

focaccia con peperoni rossi arrostiti, tonno di Carloforte cotto

7.50

a vapore, aceto balsamico di Modena e crema all’aglio 22

ciabatta con pancia di maiale alla piastra, mozzarella di bufala, rucola selvatica e parmigiano delle vacche rosse

6.50

panini dolci 23

panino di patate fritto con crema al limone ed amarena

5.00

24

Pane e Nu‌che’? Piadina granella e cremoso di nocciola

4.50

avellana piadina 25

croissant al burro de Baratte

2.00

insalatone 26

insalata mista di stagione con pomodorini del piennolo del

8.00

vesuvio dop, carote, pollo di Bresse alla brace 27

puntarelle, mozzarella di Bufala Campana DOP,

6.00

alici di Cetara e pane al nero di seppia 28

misticanza con limone e salmone scozzese e conciato romano

7.50

29

cuore di lattuga, tonno rosso di Carloforte,

9.50

uova sode di quaglia e coulis di prezzemolo

kre…bab 30

di pollo e tacchino

10.00

tagli di pollo e tacchino speziati con insalata, cipolle rosse, pomodorini pita e salse in piatto 31

di agnello

12.50

tagli di agnello speziati con verdure grigliate, pomodorini, insalata pita e salse in piatto 32

misto

11.00

taglieri 33

di salumi

15.00

34

di formaggi

15.00

piovono polpette 35

di cappone nel suo brodo

8.50

36

di manzo al ragĂš

9.00

37

di maiale con pappacelle fritte e patate

8.00

38

di pane, noci e fonduta di formaggi

6.50

39

di baccalĂ e crema di fagioli

7.50

fritti 40

palle di riso

3.50

41

sfilacci di pollo di bresse in panuria panko, salsa piccante

4.50

42

patate di pietraroja chips

3.00

43

gole di baccalĂ fritte

6.00

44

anelli di calamari fritti

7.00

45

crocchè

3.00

46

chips di cotica di maiale nero e salsa barbeque

4.00

47

mix

8.00

birre Saint John - Italiana 48

bionda

bicch. 3.50 bott. 9.00

49

Rossa

bicch. 4.00 bott. 10.00

50

Triple

bicch. 4.00 bott. 10.00

51

Scura

bicch. 4.50 bott 11.00

52

Deus Brut des Flandres - Belga (11,5 % vol) – bott. da 0,75

20.00

53

Harviestoun Old Engine Oil-Scozzese (6% vol)

8.00

54

Struisse Pannepeut –Belga (10% vol)

7.00

55

Treppistes Rochefort 10° –Belga (11,3% vol)

8.00

56

Treppistes Rochefort 8° –Belga (9,2 % vol) € 6,00

6.00

57

De Dolle Stille Nacht –Belga (12% vol) € 6,00

6.00

58

Mikkeller Brewdog Devine Rebel (12% vol) €11,00

11.00

59

Brewdog Paradox Smooked (10% vol)

10.00

60

Brewdog Tokyo 18,2 % Vol.

13.00

61

Harviestoun Ola Dubh special reserve (8% vol)

11.00

62

All rice red – Aironi (4,5 % vol) Per celiaci

5.00

cocktail 63

Vodka fentimans lemon

5.00

64

Gin fentimans lemon

5.00

65

Vodka fentimans tonic

5.00

66

Gin fentimans tonic

5.00

67

Rum + fentimans curiosity cola

5.00

bibite 68

Fentimans Victorian lemonade

3.50

69

Fentimans Curiosity Cola

3.50

70

Fentimans Mandarin and Seville Orange Jinger

3.50

71

Fentimans Shandy

3.50

72

Fentimans Rose Lemonade

3.50

73

Fentimans Cool Ginger Beer

3.50

74

Gassosa Lurisia

3.00

75

Coca cola

2.00

76

Fanta

2.00

77

Succhi di frutta

2.00

78

Acqua

2.00