NOUVELLES

UNE ACTION CLIMATIQUE AMBITIEUSE

Récemment, la Science Based Targets initiative (SBTi) a entériné les cibles de réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) de Cascades. Les cibles soumises sont donc conformes à la métho- dologie développée par l’organisme issu d’un partenariat entre le Carbon Disclosure Project (CDP), le Pacte mondial des Nations Unies (United Nations Global Compact) le World Resources Institute (WRI) et le Fonds mondial pour la nature (World Wildlife Foundation – WWF). La SBTi soutient une action climatique ambitieuse pour le secteur privé en permettant aux entreprises de se fixer des objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre basés sur la science. Ce faisant, Cascades rejoint un mouvement d’entreprises mondiales engagées pour le climat.

« Même si nous avons déjà réduit l›intensité de nos émissions de 50 % depuis 1990, nous croyons qu›il est de notre responsabilité d›en faire encore davantage. En s›alignant sur la méthodologie de la SBTi, Cascades s’engage à réduire l’impact de ses activités et à offrir des produits et solutions à faible empreinte carbone. Les conclusions du nouveau rapport du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat sont claires : chaque organisation doit contribuer à l’effort planétaire et réduire drastiquement ses émissions de GES », a déclaré Mario Plourde, président et chef de la direction de Cascades.

DE LA MOUSSE VOLANTE

Porter Airlines et Beau’s Brewing Co. lancent une nouvelle bière de style porter, la Porter Porter. Le nouveau produit est offert à tous les passagers dans le cadre du service gratuit à bord, depuis le 12 octobre dernier. Par ailleurs, les canettes de 473 ml sont en vente dans certaines succursales de la LCBO, dans les magasins The Beer Store et les épiceries en Ontario, ainsi que dans les épiceries et les dépanneurs au Québec, depuis la fin du mois d’octobre.

« Il s’agit d’une occasion unique pour Porter de présenter notre marque à des clients en dehors des aéroports et des avions, a déclaré Kevin Jackson, vice-président exécutif et directeur commercial de Porter Airlines. Nous avions hâte d’ajouter la nouvelle bière à notre service gratuit à bord, tout en offrant aux passagers la possibilité de profiter d’une partie de l’expérience Porter à domicile.»

Les canettes Porter Porter comportent une illustration conçue en collaboration par Beau’s et Porter. La mascotte graphique de la compagnie aérienne, le raton laveur, M. Porter, est assis au sommet d’un avion, portant des lunettes d’aviateur et une écharpe jaune flottant dans le vent. Il tient un verre de bière Porter Porter, tandis qu’un autre avion vole en arrière-plan.

NOUVEAU ET PLUS LÉGER

Tout dernièrement, Loacker a redessiné son logo et ses emballages pour qu’ils transmettent la pureté qui est associée à sa marque. Partant de la police blanche sur fond rouge d’origine, le nouveau logo intègre la chaîne de montagnes distinctive des Dolomites, symbolisant le

lien étroit de Loacker avec la terre ainsi que son amour et son respect pour la nature. Le logo est encadré par le bouclier patrimonial, une forme qui rappelle l’ancien blason de la famille Loacker.

Malgré la délicatesse de ses produits, Loacker a profité de l’occasion pour réduire la quantité de plastique dans ses emballages de 15 % en moyenne, alors que la plupart des emballages sont désormais recyclables.

LA MARQUE ET L’EMBALLAGE

Comme le rapporte Marie-Soleil Brault du journal Le Soleil : « Pour l’entreprise québécoise Camellia Sinensis, le futur de la marque ne passe pas seulement par le contenu, mais aussi par le contenant. Après deux ans de recherches, le salon de thé lance ses nouveaux sacs réuti- lisables écologiques, “qui sont plus qu’une décision d’affaires” », selon le fondateur, Hugo Americi.

La journaliste précise que : « Composés, entre autres, d’aluminium et de plastique, ces nouveaux emballages multicouches et hermétiques utilisent jusqu’à 68% moins de matières et ont une durée de vie plus longue que leur prédécesseur, tout en gardant le même niveau de fraîcheur. Un enjeu de taille pour l’importateur spécialisé, car “si après trois ou quatre mois, le produit finit par perdre sa saveur, nous ne sommes pas gagnants. On tombe dans ce cas-ci dans le gaspillage alimentaire” ».

Au dire d’Hugo Americi « les sacs compostables ne gardent pas suffisamment la fraîcheur des thés. De 15 % à 20% moins de fraîcheur pour le thé sur quelques mois et le sac ne durait pas plus qu’une deuxième réutilisation ».

EN CARTON ET MARGINAL

Sur le site de La Terre de chez nous, un article de Martine Veillette nous apprend que : « Le test d’utiliser des boîtes de carton plutôt que des sacs de plastique pour vendre leurs pommes n’a pas connu le succès espéré par Les Vergers Paul Jodoin. Lancé tout juste avant le début de la pandémie, l’emballage recyclable n’a pas été conservé par la majorité des chaînes participantes. L’aventure se poursuit uniquement pour deux variétés avec Costco, soit la Honeycrisp et la Smitten. Walmart présente aussi la Smitten en boîte.

Interrogé par la journaliste, Stéphane Lacasse, directeur des affaires publiques et gouvernementales à l’Association des détaillants en alimentation du Québec (ADAQ), soutient que « trois éléments font en sorte qu’un tel projet peut fonctionner ou non. « Ça dépend de l’espace que ça prend en magasin versus les sacs en plastique, du coût supplémentaire et de la réponse des clients, résume-t-il. Si plus de producteurs l’offrent, ça devient plus simple et plus intéressant pour les détaillants [de vendre dans des emballages en carton]. »

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