PRODUITS

ÉCONOMISEUR D’ESPACE

Festo ajoute un nouveau produit optimisé pour l’espace – le vérin pneumatique ADN-S ultra-compact – pour effectuer de petits mouvements dans des espaces restreints et ainsi aider les concepteurs de machines à garder leurs projets aussi peu encombrants que possible. Festo a pris le vérin double effet ADN standard ISO et a réduit la longueur du boîtier pour créer un choix nettement plus petit, plus léger et à un prix attractif pour les applications où l’espace est critique. Il est également plus petit que les autres vérins compacts à double effet, ce qui le rend idéal pour des tâches aussi minuscules que le test de clés de téléphone portable! L’ADN-S est proposé avec de multiples options de montage et un choix d’amortissement fixe ou non en fin de course. Un capteur de proximité peut être ajouté. La tige de piston est disponible avec un filetage interne ou externe, dans les diamètres 6 à 60 mm et dans les courses standard 5 à 50 mm.

REVÊTEMENTS

Flint Group Narrow Web présente sa série Evolution : vernis et primer pour

Nous comprenons qu’il est difficile de recruter et de conserver votre personnel.

Avoir recours à des machines pour libérer une main-d’œuvre précieuse afin de l’utiliser ailleurs dans votre entreprise n’est assurément pas une idée nouvelle.

Qu’il s’agisse de solutions d’emballage, d’inspection et d’étiquetage d’entrée de gamme simples et rentables ou de systèmes complets d’automatisation, MULTIVAC Canada dispose d’une gamme d’équipements adaptés aux produits de toutes formes et aux entreprises de toutes tailles.

Cela vous intéresse ? Parlez-en à notre équipe dès aujourd’hui pour découvrir comment nous pouvons aider votre entreprise à faire plus avec moins.

un recyclage optimisé. Ces nouveaux revêtements flexo UV sont reconnus par l’APR (Association of Plastic Recyclers) comme conformes avec ses orientations critiques pour les produits d’emballage en PET. Ayant recours à des chimies différentes, le primer de désencrage Evolution (destiné aux manchons rétractables) et le vernis de surimpression résistant aux produits caustiques Evolution (destiné aux étiquettes adhésives) sont conçus pour améliorer le rendement des matériaux dans le processus de recyclage. Utilisé sur les supports des manchons rétractables, le primer de désencrage Evolution est un revêtement qui entraîne la libération de l’encre dans le bain caustique du processus de recyclage. Associé à des matériaux de manchons rétractables en polyester cristal (CPET), le primer garde l’encre accrochée au support pendant toute la durée de vie du manchon, mais la libère dans le bain caustique. L’encre est ainsi éliminée du support du manchon sans contaminer les précieuses paillettes de la bouteille. Les matériaux sont ensuite rincés, puis réduits en granulés de polyester recyclé (rPET) en vue d’être réutilisés.

VARIATEUR EN BOITIER

Siemens annonce la disponibilité d’un nouveau système de variateurs en boîtier, le SINAMICS G120XE, conçu spécifiquement pour les exigences des applications industrielles de pompes, de ventilateurs et de compresseurs dans une grande variété de marchés. Construit autour du célèbre variateur d’infrastructure SINAMICS G120X, ce nouveau système en boîtier est idéal pour une conception et une mise en service rapides.

Une maison bien imprimée

Des informations inscrites sur des panneaux en polystyrène

Grâce à un système d’impression haute précision Foxjet, Osblock imprime une série d’informations sur les panneaux qu’elle fabrique.

Nombreux sont ceux et celles qui rêvent de construire leur propre maison, en y mettant un peu, beaucoup, à la folie du leur, question de fierté et d’esprit d’entreprise. Or, en ce domaine comme dans bien d’autres, les défis sont trop souvent aussi nombreux que les rêves. Certains s’y risquent tout de même, le plus grand nombre renonce en raison d’obstacles en tout genre, le temps, l’habileté et l’argent n’étant pas des moindres. Mais voilà que les choses pourraient bien changer pour autant que l’on prenne connaissance des produits de Osblock (https://www.osblock. ca/fr/), une toute jeune entreprise installée à Saint-Henri-de-Taillon, au Saguenay–Lac-Saint-Jean.

Fort d’une expérience en construction dans le Grand Nord et de celle acquise dans la construction de maisons en bois rond haut de gamme, Marco Tremblay décide en 2015 de se lancer dans une toute nouvelle aventure en fondant Osblock qui propose un produit innovateur : des modules de construction faits de panneaux de polystyrène et de bois.

Après trois ans de recherche-développement et un investissement à hauteur de plus de un million de dollars, Osblock a commencé à livrer ses premiers panneaux en 2018. « On a mis au point un produit qui présente plusieurs avantages, affirme Marco Tremblay. Les panneaux que nous fabriquons sont légers, tout en offrant un haut niveau énergétique ». En effet, les murs constitués de panneaux Osblock ont un facteur isolant équivalent à R32.

« Notre but était d’améliorer les façons de faire dans la construction de maisons et de mettre au point un produit facile à utiliser », souligne ce dernier, qui ajoute que « nous étions à la recherche d’un produit qui ferait gagner du temps au cours du montage des murs ».

Le résultat est assez impressionnant. Les panneaux Osblock sont si légers et faciles à manipuler qu’ils peuvent être transporter par deux personnes. Ils mesurent 96 pouces sur 9 pouces sur 11 ¾ pouces. On peut les scier à la longueur voulue et « les pertes et les déchets de chantier sont pour ainsi dire inexistants. Si on reste avec un bout de six pieds de long, on le garde pour l’utiliser sur un autre chantier », fait remarquer Marco Tremblay.

De plus, « utiliser nos Osblock fait en sorte qu’on n’a pas besoin de grues ou de charriots élévateurs sur le chantier ». À tout bien calculer, cela se traduit par des économies en main-d’œuvre, en temps de montage, en équipements de manutention. Si bien que, comme l’indique Marco Tremblay, « on peut monter tous les murs d’une maison standard en une seule

Le système d’impression MarksmanMatrix de Foxjet a été fourni par DMS marquage codage.

Le système d’impression fourni par DMS marquage codage est doté d’une tête d’impression ProSeries 768e . Le système Foxjet imprime le nom du fabricant, le lieu de fabrication, la date et l’heure de production.

journée, avec seulement trois ouvriers », contre une bonne trentaine d’heures avec la méthode de construction traditionnelle.

Plusieurs essais ont été toutefois nécessaires avant de trouver la bonne combinaison de matériaux. Avec pour conséquence qu’aujourd’hui les panneaux Osblock sont fait de deux membranes extérieures en mousse de polystyrène haute densité de couleur rose et d’un cœur en contre-plaqué (OSB) de trois pouces d’épaisseurs, ce qui en fait système structural unique sur le marché de la construction. De plus, les panneaux Osblock présentent aussi une qualité acoustique élevée et les murs Osblock « ont l’avantage d’éliminer tous les ponts thermiques que l’on retrouve dans la construction traditionnelle ».

Quiconque décide d’ériger des murs Osblock commence par la mise en place de la lisse de départ et des coins Osblock au niveau pour un résultat parfaitement droit partout. Ensuite, il faut fixer les panneaux Osblock entre eux à l’aide d’un système ingénieux et unique de verrous en polymère. À cette fin, il suffit de les faire pivoter d’un quart de tour pour que les modules de construction soient facilement verrouillés ensemble. Ensuite, à chacun de décider de la hauteur des murs, du traditionnel huit pieds de haut, jusqu’à quatorze pieds, sans problème. Suffit d’ajouter le nombre de panneaux requis.

Une fois le tout en place, les murs de panneaux Osblock tout roses sont bien visibles pour quiconque est à proximité du chantier. Pourtant, personne ne sait qu’il s’agit de panneaux Osblock. Pour remédier à cet anonymat, Marco Tremblay a décidé de s’équiper tout récemment d’un système d’impression Foxjet pour tracer sur les parois extérieures la raison sociale de son entreprise toute une série d’information, sur une hauteur pouvant atteindre quatre pouces : le nom de l’entreprise, le lieu de fabrication (le Canada bien sûr), le r:32 du facteur isolant, l’heure et la date de fabrication. Ce qui assure une traçabilité absolue.

« Je voyais sur les murs extérieurs des maisons de construction traditionnelle des produits d’isolation affichant tous leur nom de marque », se rappelle-t-il. Je me suis dit que je devais faire quelque chose pour que nos panneaux présentent aussi la même information, pour nous donner en quelque sorte une plus grande visibilité ».

C’est ainsi que la direction d’Osblock en est venue à « magasiner » une imprimante qui allait pouvoir répondre à son besoin. Des échanges en alors commencer avec le représentant de DMS marquage codage, de Longueuil (https://www.dmsmarking.com/ fr-ca/accueil) pour obtenir le système le plus adéquat pour l’impression sur une surface comme la mousse de polystyrène.

« Nous lui avons recommandé le système MarksmanMatrix, de Foxjet, un système d’impression à jet d’encre haute résolution », précise Gérald Charbonneau, de DMS, qui ajoute que l’équipement est doté d’une tête d’impression modèle ProSeries 768e « spécialement conçue pour l’impression graphique complexe. Nous fournissons aussi à Osblock

les contenants d’encre à l’huile de 3,5 litres chacun ».

Utilisée depuis à peine quelque semaine dans l’usine d’Osblock, à Saint-Henri-de-Taillon, cette imprimante donne toute satisfaction : « Nous sommes très contents de notre achat. L’imprimante est facile à utiliser et les impressions sont claires et nettes. C’est tout à fait ce que nous recherchions comme résultat », explique le président-fondateur d’Osblock.

Cette signature qu’appose maintenant l’imprimante FoxJet sur tous les panneaux Osblock est maintenant aussi visible dans les pays où l’entreprise a développé depuis peu de nouveaux marchés.

En effet, « nous travaillons actuellement au Mexique et dans les Antilles, notamment en Martinique, précise Marco Tremblay. Dans ces pays, les murs de maisons sont très souvent faits de blocs de béton. Ce qui n’est pas idéal à plusieurs égards, notamment au niveau de la qualité du travail et de la solidité d’ensemble. En plus, nos murs offrent un niveau de fraîcheur à l’intérieur des bâtiments plus élevé que les blocs de béton ».

Cette incursion dans ces pays du Sud s’est également traduite par une autre innovation en cours de développement. « Comme le bois de structure est rare dans ces pays-là, nous sommes à tester des panneaux dont le cœur en bois serait remplacé par du plastique orphelin [c’est-à-dire du plastique non réutilisable d’aucune façon], un matériau disponible sur place sans problème. En utilisant ce matériau, nous évitions que ce plastique se retrouve dans l’environnement ou finisse dans un centre d’enfouissement ».

Au bout du compte, force est d’admettre que les panneaux Osblock présentent de nombreux avantages pour quiconque érige des murs de maisons, ici comme dans certains pays du Sud. Pour dire les choses autrement, tant la construction que l’auto-construction deviennent, ici comme là-bas, plus que jamais facilitées avec les panneaux Osblock.

Fournisseur DMS marquage codage Foxjet Festo a franchi une nouvelle étape dans le renforcement de son leadership commercial en Amérique du Nord avec la promotion de JeanFrançois Paquette au poste de directeur des ventes au Canada. Dans son nouveau poste, Jean-François Paquette, basé à Montréal, se concentrera sur la direction des objectifs de vente de l’entreprise et sur la planification de la stratégie pour l’organisation des ventes canadiennes, en fixant et en atteignant les objectifs de revenu et de rentabilité pour le Canada dans le cadre des objectifs de la région nord-américaine. Le nouveau titulaire, qui a été directeur des ventes pour le district de l’Est du Canada de Festo au cours des quatre dernières années, continuera à remplir ces fonctions jusqu’à ce qu’un successeur soit nommé pour son ancien rôle.

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Performances des machines et efficacité des équipements

Une relation client-fournisseur remarquable

Qu’est-ce qui distingue une entreprise fortement axée sur le service d’une entreprise qui ne l’est que moyennement ? Si vous posez la question à Justin Taraborelli, vice-président des opérations de la firme montréalaise WeighPack Systems, il vous répondra que c’est une chaîne d’approvisionnement complète : « Quand nous choisissons des partenaires, nous n’achetons pas seulement auprès de fournisseurs. Nous nous assurons qu’ils peuvent nous soutenir afin que nous puissions soutenir nos clients, et c’est une chaîne complètement intégrée ».

Faisant partie du groupe d’entreprises Paxiom opérant à l’échelle mondiale, WeighPack est un fournisseur de machines d’emballage primaire automatisées, y compris les systèmes de pesage, de remplissage, d’ensachage, d’emballage, de convoyeurs et de systèmes clés en main. La société dessert une variété d’industries à travers le monde, principalement axées sur les biens de consommation pour les secteurs alimentaire et pharmaceutique.

Pour que WeighPack puisse proposer des machines d’emballage de haute précision à des clients du monde entier, elle a besoin d’une chaîne d’approvisionnement mondiale solide, et l’un des composants clés de cette chaîne d’approvisionnement depuis les vingt dernières années est Omron Automation Americas.

Avec un siège social pour les Amériques situé à Hoffman Estates, en Illinois, et des emplacements partout au Canada, Omron est un chef de file mondial de la technologie d’automatisation industrielle. Avec un portefeuille complet couvrant la détection, le contrôle, la sécurité, la vision, le mouvement et la robotique, elle fournit à ses clients une solution d’automatisation complète soutenue par un solide réseau de service et d’assistance.

« Sur la base du volume d’affaires et de l’expérience que nous avons eu avec Omron, je peux dire qu’au fil des ans, les produits Omron ont été extrêmement fiables », soutient Louis Taraborelli, fondateur de WeighPack Systems. Je n’ai jamais reçu de plaintes de clients ou de quiconque qui m’appellent pour dire : “Hé, nous recevons énormément d’appels hors service en raison des contrôles sur nos équipement.” Au contraire, les produit d’Omron se sont avérés très fiables. Nous avons des machines qui fonctionnent encore aujourd’hui sur des automates programmables d’Omron qui sont encore très fonctionnels aujourd’hui ».

Ce dernier affirme même que le haut niveau de service qu’Omron fournit à l’échelle mondiale en a fait un partenaire clé dans le succès des activités de WeighPack. « Omron a été un partenaire formidable avec lequel travailler du point de vue de l›assistance mondiale Si nous avons un problème sur le terrain, peu importe la provenance des produits Omron, nous pouvons compter sur l’assistance technique d’Omron au niveau mondial ». « Par exemple, Omron Canada vous soutiendra même si nous achetons chez Omron en Italie ou en Chine », ajoute Justin Taraborelli.

Au fil des ans, Omron a fourni une variété variée de technologies d’automatisation pour les machines de WeighPack. Dans la série d’emballages de flux SleekWrapper ValTara de WeighPack, par exemple, les technologies de contrôle d’Omron donnent à l’enveloppe de flux quatre axes de mouvement sur le panneau. Nos blocs fonctionnels dans nos automates pour le mouvement sont pré-testés et aident à réduire la programmation nécessaire », explique

De gauche à droite, Jacques, Louis et Justin Taraborelli posent pour une photo de famille à l’usine ultra moderne de Montréal, l’un des neuf sites du Groupe Paxiom dans le monde.

Frank Pennimpede, directeur régional des ventes pour l’Est du Canada chez Omron Automation Americas.

Les technologies Omron se retrouvent également la gamme de machines d’ensachage verticale VerTek de WeighPack. « Ces machines sont équipés de notre automate Omron de la famille CPH avec notre carte de contrôle de la température, qui contrôle les mâchoires supérieure et arrière », précise Frank Pennimpede. On a aussi fourni des relais de sécurité qui sécurisent cette machine de A à Z ainsi qu’un relais de sécurité qui contrôle nos interrupteurs de porte sur une unité en cas d’urgence ».

Les applications de mouvement sont particulièrement importantes pour les technologies d’ensachage automatisées comme les machines

VerTek. Ce dernier souligne le fait qu’il y a quelques facteurs clés qui sont importants quand il s’agit d’ensachage. La première est d’avoir un marqueur pour s’assurer que le sac s’aligne correctement, ce qui est effectué avec des capteurs. La seconde est d’assurer la rapidité et la précision. Dans l’ensacheuse, grâce à notre jeu d’instructions, nous avons pu obtenir la vitesse requise, la résolution requise et la précision requise. Grâce à nos produits, l’utilisateur obtient des sacs qui sont systématiquement remplis correctement, de sorte qu’il n’y a pas de déchets et que le débit est élevé. Ce que WeighPack recherche pour ses machines ».

L’un des composants clés de la machine JuanaRoll, de WeighPack, est la plate-forme d’automatisation d’API Sysmac d’Omron, la dernière plateforme d’automatisation de machine d’Omron avec une intégration complète : du contrôleur au logiciel. Selon Omron, les principes directeurs de la plate-forme d’automatisation Sysmac sont d’avoir un seul contrôle pour l’ensemble de la machine ou de la cellule de production ; de maintenir l’harmonie entre la machine et les personnes ; d’utiliser des normes de communication et de programmation ouvertes.

La plate-forme d’automatisation comprend un nouveau contrôleur d’automatisation de machine conçu pour intégrer le mouvement, le séquençage, la sécurité, la mise en réseau et l’inspection par vision » Ainsi qu’un nouveau logiciel – le Sysmac Studio – qui inclut la configuration, la programmation, la simulation et la surveillance. Ainsi qu’un réseau de machines rapides (EtherCAT) pour contrôler le mouvement, la sécurité, la vision, les capteurs et les actionneurs. Pour Justin Taraborelli, c’est le logiciel qui distingue Omron de la concurrence.

« Nous aimons beaucoup le logiciel Sysmac Studio, déclare-t-il. Il est facile à utiliser, intuitif, dispose d’une fonctionnalité d’intégration que nous pensons être vraiment intelligente, et nous aide à mieux gérer nos révisions en programmation collaborative. Les spécialistes d’Omron ont également introduit des normes non industrielles qui nous aident à créer un terminal IHM (interface homme-machine) fantastique et intuitif ».

« Il s’agit d’un terminal révolutionnaire qui est si rapide qu’il peut faire cinq travaux en un. Il peut agir comme un automate. Il peut prendre en charge les applications de mouvement. Il peut prendre en charge des applications de sécurité. Il peut prendre en charge les applications de vision. Enfin, il peut prendre en charge des applications de type PC en travaillant avec des bases de données SLU ».

Bien que la qualité, les composants durables et le service à la clientèle et le soutien de haut niveau à l’échelle mondiale aient été les principales raisons de la relation de longue date de WeighPack avec Omron, le coût a également été un facteur décisif. « En tant qu’équipementier, nous sommes sensibles aux coûts, et nos clients le sont tout autant », indique Justin Taraborelli.

Ci-dessus, Justin Taraborelli, en compagnie de Frank Pennimpede, le directeur régional des ventes pour l’Est du Canada d’Omron. Tous deux discutent des fonctionnalités d’un dispositif de contrôle d’Omron.

Ci-contre, l’unité SleekWrapper ValTaran, fabriquée par Paxiom, intègre des servomoteurs Omron avancés et des inverseurs qui assurent un contrôle précis du mouvement et du positionnement du produit à des vitesses de fonctionnement exceptionnellement élevées pouvant atteindre jusqu’à 200 paquets par minute.

Fournisseur WeighPack Systems Omron Automation Americas ValTara Groupe Paxiom

Une offre alimentaire de qualité

Pour les professionnels de la restauration et le grand public

Les boulettes de poulet sauce Marinara, de la gamme Le Chef et moi, sont conditionnées en format 300 g pour le marché de détail.

De nombreux secteurs d’activités ont été durement frappés par la pandémie de COVID-19. Dont ceux de la restauration et des services alimentaires. Outre l’obligation de fermeture de tous les établissements qui servaient sur place des plats de toutes sortes, au retour des activités, il y a quelques mois, c’est la pénurie de personnel, en salle comme en cuisine, qui est venue ajouter une difficulté supplémentaire. Dans un tel contexte, quoi de plus normal pour les restaurateurs de rechercher des solutions qui viendront alléger leur fardeau. Et de frapper par exemple à la porte de Chef Brigade, la division canadienne de Cascajares, installée depuis 2012 à Saint-Hyacinthe.

Spécialisée dans la cuisson sous-vide de précision, Cascajares propose des préparations culinaires principalement à base de viande pour faciliter la vie des professionnels de la restauration avec sa gamme Chef Brigade (https://chefbrigade.ca/), ou du grand public avec sa gamme de prêts-à-manger Le Chef et moi (https://www.lechefetmoi.ca/).

Pour les professionnels

Comme le précise Nicolas Couture, le directeur des opérations à l’usine de Cascajares, avec la gamme Chef Brigade « nous sommes en mesure de proposer des produits portionnés de qualité cuits sous-vide aux chaînes de restaurants comme aux chefs-restaurateurs qui recherchent une haute qualité toujours constante. À eux ensuite de les apprêter selon le style qui leur est propre ».

Ces chaînes de restaurateurs ont pignon sur rue sous diverses raisons sociales dont l’offre va du poulet rôti aux brochettes, des côtes levées aux steaks grillés, des burgers aux sandwichs de viande effilochée. La clientèle de Cascajares compte également des restaurants individuels dont les chefs inscrivent à leur carte des produits aussi recherchés que la joue de bœuf, le jarret d’agneau, l’ossu buco de veau ou de porc, et même le gésier de canard confit.

Il est donc fort possible, cher lecteur, que le chef de votre restaurant préféré utilise les produits de Cascajares, voire aussi des sauces ou des jus de viande prêts à l’emploi et des légumes pré-coupés. Et cela sans que votre expérience culinaire n’en souffre.

Au dire de Nicolas Couture, « au fil du temps, nous avons développé une maîtrise de procédé qui conserve aux viandes que nous offrons leurs qualités gustatives ». Dans bien des cas, il s’avère même que cette offre est supérieure en qualité à celle de nombreux fournisseurs de produits frais. En raison principalement du soin que l’entreprise apporte à la sélection de ses matières premières ».

« Notre démarche qualité repose sur une sélection rigoureuse de matières premières, lesquelles proviennent de fournisseurs locaux, principalement de la région et d’ailleurs au Québec ». À quoi s’ajoute le fait que « nous n’utilisons aucun agent de conservation dans la préparation et la cuisson de nos produits ».

Au total, l’offre de Chef Brigade aux chaînes de restaurants et aux chefs-restaurateurs est fort impressionnante. On y trouve du bœuf (Wellington, rosbif, joue), des côtes levées de dos de bison, du veau (boulettes, osso buco), du porc (boulettes, côtes levées, jarret, osso buco, joue, effiloché), du canard (gésiers, effiloché, cuisse), du poulet

(demi-poulet, boulettes, Wellington), de la dinde (en rôti, pilon, entière), de l’agneau (jarret).

La liste de produits grandit d’ailleurs sans cesse puisque que des nouveautés s’ajoutent constamment. « Depuis peu de temps, nous offrons de la polenta crémeuse, des gésiers de canard confit, des boulettes de veau à l’italienne, des boulettes de veau au parmesan, un rosbif cuisson lente ». De quoi faire un véritable festin !

L’offre de produits de Chef Brigade vient aussi combler un vide : de plus en plus de chaînes de restaurants et de chefs-restaurateurs ont de la difficulté à recruter du personnel en cuisine et à le conserver.

On se procurant les produits de Chef Brigade, les uns et les autres « ont besoin de moins de main-d’œuvre pour l’approvisionnement et la préparation en cuisine. D’autant plus qu’il devient parfois difficile de trouver du personnel qualifié et expérimenté, en cuisine principalement ».

« Notre offre vient mettre moins de pression sur les responsables des achats et sur le personnel en cuisine. Il suffit de décongeler nos produits conditionnés sous-vide

Un produit de la gamme Le Chef et moi emballé sous-vide à la sortie d’un détecteur de métal.

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en sac fermé étanche, de les réchauffer au bain-marie dans leur emballage puis de les apprêter en fonction des recettes propres à un établissement. Sans compter que nous pouvons créer des produits sur-mesure, selon les exigences du client ».

Pour les consommateurs

Pour sa part, la gamme de prêts-à-manger Le Chef et moi, développée fin 2019, est destinée exclusivement au commerce de détail. En fait, elle est disponible dans les supermarchés IGA depuis l’an dernier. Elle compte actuellement trois produits : le Ragout de boulettes à l’ancienne offert en format de 700 g, les Boulettes de poulet sauce Marinara et les Boulettes de porc sauce Strogonoff, toutes deux en format de 380 g.

Ici aussi la qualité prime : « Conditionnés sous vide et non congelés, nos produits Le Chef et moi constituent une solution de premier choix pour quiconque n’a pas toujours le temps de préparer des plats aussi élaborés que ceux que nous proposons, des plats sans aucun agent de conservation ajouté qui se conservent jusqu’à six mois au réfrigérateur et qui peuvent être congelés sans problèmes », précise Nicolas Couture.

« Quiconque utilise nos produits Le Chef et moi gagne du temps puisqu’il suffit de les réchauffer dans de l’eau bouillante. En plus, les produits étant proportionnés cela évite le gaspillage, d’autant plus que les restes peuvent être conservés au froid, comme tout autre plat fait maison ».

À quoi s’ajoute un créneau qui est en quelque sorte une suite tout à fait logique : la préparation de produits cuits pour des chaînes d’épicerie et certains groupes de restaurants qui les proposeront au détail sous leur propre nom de marque.

Il s’ensuit que 40 % de l’activité de Cascajares concernent la gamme Chef Brigade, alors que la gamme Le Chef et moi compte pour 20 %, la production pour marques maison s’accaparant les 40 % restant.

Pour le conditionnement

Pour le conditionnement de ses différentes produits Cascajares compte sur toute une foule d’équipements. Ainsi les produits de sa gamme Chef Brigade et ceux de sa gamme Le Chef et moi sont majoritairement emballés sur une thermoformeuse ULMA. Alors que les produits surdimensionnés comme la dinde entière sont conditionnés sur une emballeuse sous vide à chambre double de marque Sipromac. L’entreprise dispose également d’un détecteur de métal de marque Loma, d’une encartonneuse fabriquée par Consolidated Technology et d’imprimantes Linx et Datamax. Si les boîtes de la gamme Le Chef et moi lui sont fournies par Produlith, les caisses d’expédition qu’elle utilise proviennent de Belley et de Cascades.

Au global, force est de constater que l’offre de produits de Cascajares s’inscrit parfaitement dans une tendance qui va s’accentuant, laquelle voit de plus en plus de restaurants et de consommateurs recourir à des produits prêts-à-manger pour faciliter la vie et se dégager de certaines tâches qu’ils ne peuvent ou ne veulent plus réaliser au quotidien.

Fournisseur ULMA Sipromac Consolidated Technology Loma Linx Datamax Produlith Belley Cascades

Redécouvrez un dirigeant de l’industrie en l’emballage

Notre mission est de repenser les emballages souples d’une manière durable.

Ensemble, nous pouvons construire une meilleure approche pour votre marque et pour notre environnement.

Vers la réduction des déchets sauvages

Pour des emballages alimentaires durables

Tetra Pak a récemment déployé sa gamme de solutions de bouchons captifs et a accéléré son offre de pailles en papier.

Tetra Pak annonçait récemment qu’elle était prête à déployer son portefeuille de solutions de bouchons captifs. Le portefeuille apporte de nombreux avantages aux fabricants d’aliments et de boissons et aux consommateurs, car l’entreprise s’appuie sur sa vision de l’emballage alimentaire le plus durable. Ces avantages incluent la réduction des déchets, car le capuchon restera attaché à l’emballage. L’empreinte carbone peut également être réduite, car les bouchons captifs de l’entreprise devraient devenir disponibles en tant qu’option à base de plantes, augmentant ainsi le contenu renouvelable de l’emballage.

Parallèlement, la société accélère l’expansion de son offre de pailles en papier pour garantir davantage de matériaux renouvelables et à faible émission de carbone dans toute la gamme de solutions d’emballage. L’objectif est de répondre à un large éventail de besoins des clients en matière de développement durable sans compromettre la sécurité alimentaire, tout en offrant une expérience de consommation optimale à l’utilisateur final.

« Ce sont là des étapes clés dans notre cheminement vers l’emballage alimentaire le plus durable au monde : un carton entièrement fabriqué à partir de matériaux renouvelables ou recyclés, est entièrement recyclable et en carbone -neutre, affirme Lars Holmquist, vice-président exécutif Solutions d’emballage et opérations commerciales, Tetra Pak. [Ainsi] nous fournissons aux clients des produits innovants qui répondent également aux demandes en évolution rapide de la société. »

Les développements de bouchons captifs et de pailles en papier de Tetra Pak marquent les derniers ajouts à sa gamme de solutions responsables de bout en bout, permettant aux fabricants de réaliser leurs ambitions dans trois domaines essentiels – la sécurité alimentaire, les déchets alimentaires et l’environnement - simultanément.

« Le défi majeur du déploiement de bouchons captifs est l›ampleur du changement que cela entraîne dans la chaîne de valeur, estime Lars Holmquist. Si nous ne regardons que l’Europe, plus de 1 000 lignes d’emballage que nous fournissons seront potentiellement transformées, ce qui se traduira par plus de 20 milliards d’emballages qui devraient être convertis. Tout cela en trois ans, tout en minimisant l’impact sur les opérations de nos clients, en optimi- sant l’expérience du consommateur et en contribuant à la fois à minimiser les déchets et à créer un emballage carton avec un contenu végétal et recyclé accru. »

« Environ 32 % de tous les emballages en plastique ne sont pas collectés et le plastique peut mettre des centaines d’années à se dégrader, précise-t-il. Nous nous concentrons sur le recyclage dès la conception, en nous engageant à investir environ 100 millions d’euros par an au cours des 5 à 10 prochaines années pour développer des solutions d’emballage plus durables. Cela inclut des alternatives pour remplacer les plastiques d’origine fossile et éviter les déchets, ainsi que maximiser l’utilisation de matériaux renouvelables et d’approvisionnement responsable dans nos emballages.

Le premier bouchon captif à sortir sur le marché est le bouchon HeliCap 26 Pro. Ce produit présente un nouveau concept à vis et à rabat avec une charnière à verrouillage automatique, assurant la protection des aliments tout en offrant une commodité pour la consommation à domicile. Son mécanisme d’ouverture et de fermeture s’est avéré populaire auprès des consommateurs, démontrant que la solution offre d’autres, avantages en plus de répondre aux exigences réglementaires