Festival des vins
14. M채rz bis 12. April 2014
Le Vignoble de France
Champagne Alsace Chablis Anjou et Saumurois Muscadet Cognac
Bourgogne Touraine Sancerre Jura Beaujolais
Bordelais cahors
CÔteaux du Lyonnais
Savoie
CÔtes du RhÔne Gaillac Languedoc Armagnac JuranÇon
Plaine d'aléria
© DalGobboM
Roussillon
CÔtes de provence
2
Bienvenue Au Languedoc-Roussillon
«In vino veritas» – Alkaios von Lesbos –
Bordeaux Seite 4 Sud-Ouest Seite 7 RHÔNE Seite 8 LanguedocRoussillon Seite 10 Bourgogne Seite 14
Unser Festival des Vins du Printemps widmet sich in diesem Jahre einer der schönsten Regionen Frankreichs, der traumhaften Urlaubsdestination des Languedoc-Roussillon mit ihren Gaumenfreuden. Denn der Süden zeichnet sich nicht nur durch wunderschöne Landschaften aus, sondern auch durch seine besonders ergiebigen und sonnenverwöhnten Weinanbaugebiete. Und so wundert es nicht, dass die Weine mit ihrer mediterranen Note zu den absoluten Highlights der Region gehören. à votre santé, Ihr Lafayette Gourmet
Loire Seite 15
3
les vins De
Bordeaux 1. Château les Terres Douces
Bordeaux rosé 2013
Dieser Wein besticht durch seine helle Himbeerfarbe. Die frischen Aromen von Brioche und Waldfrüchten gleichen sich perfekt aus. Ein schöner SommerRosé für Grillabende oder zu bunten Salaten.
2. Château
Garrigues Bordeaux
2010
6,90 € / 5,75 €
3. Château les Terres
7,90 € / 6,75 €
5. Château les Terres
Douces Bordeaux
7,50 €
6,50 €
Rosé Aroma:
Zitrusfrüchte Geschmack:
frisch, fruchtig Rosé
Supérieur 2012
Bordeaux
2012
7,95 € / 6,75 €
WeiSSwein
«Cédric» Bordeaux
Douces
Notre Coup de Cœur
Rotwein
4. Château de Cappes
Schaumwein
4
2012
8,50 € / 7,25 €
les vins De
Bordeaux 10. C hâteau Sainte Marie 6. Château
Cabos Bordeaux
Vieille Supérieur 2012
8,25 € / 7,35 €
7. Château
Grenet Bordeaux
8. Château l´Eglise
2010
8,90 € / 7,75 €
Haut-Médoc
2011
14,50 € / 12,50 €
9. Château les
«Madlys» Bordeaux Blanc 2012
Gekeltert auf den Lehm- und Kalksteinhügeln von Bordeaux, bietet dieser Wein ein Fest für Nase und Gaumen. Seine Mischung aus Sauvignon und Sémillon zeigt ein duftiges Bouquet mit fruchtigen Aromen, die perfekt zu gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse passen.
Abeilles Saint-Georges
Saint-Emilion 2009
16,50 € / 13,95 €
Notre Coup de Cœur
15,95 €
13,50 €
Weisswein Aroma:
Zitrusfrüchte, Pfirsiche, weiße Blüten Geschmack:
fruchtig Rotwein
5
WeiSSwein
Rosé
Schaumwein
les vins De
Bordeaux 11. C hâteau Grand Bert
Saint-Emilion 1er Cru 2010
Dieser Wein von Saint-Emilion ist ein Genuss für den Gaumen. Durch die Kombination von Merlot und Cabernet Franc zeigt er eine dunkelrote Farbe im Glas. Seine Aromen erinnern an Kirsche und Blumen, die sich auch im Geschmack zeigen. Genießen Sie ihn mit Rindfleisch, Lamm oder kräftigem Käse.
12. Château Bordeaux
Supérieur 2006
18,00 € / 15,95 €
13. Lions de
Suduiraut
Sauternes 2010
19,95 € / 17,50 € Notre Coup de Cœur
21,50 €
19,75 €
Rotwein Aroma:
Kirsche, Blumen Geschmack:
trocken, frisch Rotwein
WeiSSwein
Rosé
14. Château Grand
Marjosse
Schaumwein
6
Moulinet
Pomerol 2011
29,98 € / 25,95 €
les vins du
Sud-Ouest 19. C hâteau Peyros
Madiran 2012
15. Vignerons de
17. Domaine du
Buzet
Buzet 2011
Tariquet Côtes
6,95 € / 5,95 €
16. Domaine de
8,50 € / 7,10 €
18. Château du
Mirail
Côtes de Gascogne 2012
7,95 € / 6,99 €
de Gascogne 2012
Port
Dieser Wein präsentiert beispielhaft die Besonderheit des Bodens der Gemeinde Madiran. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit Granatreflexen. Ein Bukett von Himbeere, Pfeffer und Vanille begleitet den vollmundigen und runden Geschmack. Genießen Sie ihn mit gegrilltem Fleisch, einem EntenConfit oder gereiftem Schafskäse.
Cahors 2010
13,50 € / 11,95 € Notre Coup de Cœur
9,50 €
7,99 €
Rotwein Aroma:
Himbeere, Pfeffer, Vanille Geschmack:
rund, kräftig Rotwein
7
WeiSSwein
Rosé
Schaumwein
les vins DU
RHÔne 20. L es Demoiselles Coiffées
Ventoux 2012
Dieser Wein erfreut alle Sinne. Dunkelrot in der Farbe mit fruchtigen und pfeffrigen Aromen. Sein Geschmack erinnert an rote Früchte, Zimt und Nelken. Der Rotwein ist der perfekte Begleiter für herzhafte Charcuterie, rotes Fleisch und kräftigen Käse.
21. Le Moulin de
Côtes du Rhône 2010
7,50 € / 6,35 €
22. Famille Perrin
Côtes du Rhône 2012
12,50 € / 10,50 € Notre Coup de Cœur
6,90 €
5,75 €
Rotwein Aroma:
rote Früchte, Zimt, Nelken Geschmack:
pfeffrig, würzig Rotwein
WeiSSwein
Rosé
23. Domaine Rouge
Meyran
Schaumwein
8
Garance
Côtes du Rhône 2013
13,50 € / 11,50 €
les vins Du
RHÔne 27. D omaine de Grangeneuve 24. Casse
Caillou
Tavel 2013
14,90 € / 12,95 €
26. Domaine de Grange-
neuve «Les Dames Blanches»
Coteaux de l´Adhémar 2013
12,95 € / 11,50 € 25. Domaine Rouge
«La Truffière» Coteaux de l´Adhémar 2011
Dieser Wein hat eine purpurne Farbe und zeigt Aromen von schwarzen Beeren und Eichenfass. Am Gaumen ist dieser mächtige Wein mit sehr präsenten Tanninen angenehm seidig. Servieren Sie ihn zu Wildfleisch und herzhaften Gerichten.
Garance Côtes du Rhône-Villages 2012
27,90 € / 23,50 €
Notre Coup de Cœur
21,50 €
19,30 €
Rotwein Aroma:
schwarze Beeren Geschmack:
seidig Rotwein
9
WeiSSwein
Rosé
Schaumwein
Les Vins du
Languedoc-roussiLLon 28. château de rey «sisquÒ»
côtes du roussillon 2012
Aus dem sonnengefluteten Roussillon ist dieser Wein aus Grenache- und Syrah-trauben ein würziger Begleiter. Diese Noten lassen sich perfekt kombinieren mit Lammgerichten oder deftigen, in kräutern marinierten Fleischgerichten.
29. château saint
31. château La
Saint-chinian 2011
Minervois 2011
7,95 € / 6,75 €
8,50 € / 7,50 €
Jean de conques
30. château de
rey «oh de muscat»
Notre Coup de Cœur
8,10 € / 7,25 €
9,90 € / 8,85 €
merci à:
rotwein aRoMa:
Pfeffer, Beeren GeScHMack:
würzig rosé
cabriac «cabernet sauVignon»
Vin de pays d´oc 2012
9,25 €
weisswein
32. domaine de
côtes du Roussillon 2012
10,25 €
rotwein
tour boisée
schaumwein
10
les vins Du
Languedoc-Roussillon 36. M de Moyau
La Clape 2012
33. Gérard Bertrand
35. Abbaye de Valmagne
«Merlot bio»
Vin de pays d´Oc 2011
11,50 € / 9,45 €
«Bernard et Benoît»
Coteaux du Languedoc 2012
11,50 € / 9,95 €
M de Moyau ist ein Cuvée aus den Trauben Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino und Viognier. Fruchtig, mit Grapefruit-, Zitronen- und Pfirsich-Aromen, ist der Geschmack weich und elegant mit einem feinen, würzigen Finale.
34. Domaine Puig-Parahy
«Georges»
Côtes du Roussillon 2010
10,55 € / 9,50 € Notre Coup de Cœur
13,50 €
9,99 €
Weisswein Aroma:
Grapefruit, Zitrone, Pfirsich Geschmack:
weich, elegant Rotwein
11
WeiSSwein
Rosé
Schaumwein
les vins DU
Languedoc-Roussillon 37. A nne de Joyeuse
«La Butinière» Limoux 2010
Der Name dieses Weines kommt vom französischen „butiner“ (= bestäuben), da seine Aromen intensiv an Blüten und Früchte erinnern. Der Geschmack von Pflaumen und Gewürzen passt perfekt zu roten Fleischgerichten oder intensivem Rohmilchkäse.
38. Domaine des
41. Château
Deux Anes
Corbières 2011
Salitis
11,95 € / 10,50 €
39. Maison
13,50 € / 11,75 €
42. Domaine de Cabriac
«Marquise de Puivert»
Antech
Blanquette de Limoux 2012
11,95 € / 10,50 € Notre Coup de Cœur 40. Domaine de
15,50 €
Baillaury
13,90 €
Banyuls 5 ans d´âge
12,50 € / 11,25 € Rotwein Aroma:
Blüten, Früchte Geschmack:
Pflaume Rotwein
WeiSSwein
Rosé
Schaumwein
12
Cabardès 2009
Corbières 2010
13,50 € / 11,95 €
les vins Du
Languedoc-Roussillon 48. M as Amiel Vintage 43. Gérard Bertrand
Château l´Hospitalet
Coteaux
du Languedoc
2012
46. Château Moyau
«Terre de Pierres»
La Clape 2007
21,50 € / 19,95 €
15,50 € / 14,10 €
44. Château de
l´Engarran
Coteaux du Languedoc 2010
16,50 € / 14,95 €
Maury 2011
Dieser außergewöhnliche Rotwein aus 100% Grenache ist der perfekte Abschluss für ein gelungenes Essen. Die Aromen von roten und schwarzen Früchten begleiten den raffinierten Geschmack von kandierten und getrockneten Früchten. Er empfiehlt sich zu Schokoladen-Desserts oder für Mutige zu einem süß-salzigen Gericht.
47. Gérard Bertrand
L´Hospitalet Coteaux
du Languedoc
Notre Coup de Cœur
2010
34,50 € / 27,35 € 25,25 €
22,95 €
45. Gérard
Bertrand
Pic Saint Loup 2011
16,50 € / 15,10 €
Rotwein Aroma:
rote, schwarze, kandierte Früchte Geschmack:
süß, lieblich Rotwein
13
WeiSSwein
Rosé
Schaumwein
les vins De
Bourgogne 49. D omaine du Chardonnay
Chablis 2012
Dieser typische Wein aus Burgund wuchs auf Ton- und Kalksteinhügeln. Er kommt in einer hellgelben Robe mit grünen Reflexen. Sein Bouquet enthält Blumen- und Zitrus- sowie leichte Mineraliennoten. Frisch im Geschmack ist dieser Chablis der perfekte Begleiter zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Blauschimmelkäse.
50. Maison Barbusse-
Bonventre
Mâcon-Villages 2012
13,95 € / 12,50 €
Notre Coup de Cœur
16,75 €
14,85 €
Weisswein Aroma:
Blumen, Zitrus Geschmack:
frisch, würzig Rotwein
WeiSSwein
Rosé
Schaumwein
14
51. Domaine
Audidier Côtes
de Nuits-Villages
2010
19,95 € / 17,95 €
les vins Du
Loire 56. L es Carisannes «Pinot 52. Domaine Sallé
«Sauvignon»
Touraine
2012
Nozay
8, 85 € / 7,65 €
53. Les Carisannes
«Pinot noir» Vin
de pays du Val de Loire 2012
10,90 € / 9,50 €
noir rosé» Vin de pays du Val de Loire 2013
54. Domaine du
Sancerre 2013
19,95 € / 18,75 €
55. Jean Marie
Berthier
Pouilly-Fumé 2012
Dieser Wein verdankt seinen Namen den drei Enkelinnen von Henry Brochard, einem namenhaften Winzer des Loire-Tals. Immer noch durch die Familie gekeltert, zeigt der Pinot Noir alle seine Fruchtaromen bei der Verkostung. Gekühlt als Aperitif oder zu gegrilltem Fleisch und Salat lässt er sich fabelhaft genießen.
19,95 € / 18,75 € Notre Coup de Cœur
10,50 €
8,95 €
Rosé Aroma:
Beeren Geschmack:
fruchtig Rotwein
15
WeiSSwein
Rosé
Schaumwein
Impressum: Herausgeber: Galeries Lafayette Berlin GmbH Adresse: Franzรถsische Straร e 23, 10117 Berlin Tel: 030 20 94 82 56 Fax: 030 20 94 81 02
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BESTELLFORMULAR
GALERIES LAFAYETTE Berlin CAVE À VIN Französische Straße 23, 10117 Berlin Tel: 030 20 94 82 56 Fax: 030 20 94 81 02
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Summe
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BESTELLFORMULAR
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Austern aus dem Becken von Thau MittelmeerFischsuppe
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