DESARROLLO EMPRESARIAL - NEGOCIOS - TRAYECTORIA CORPORATIVA - LOGROS INSTITUCIONALES - RELACIONES INTERNACIONALES - ALIANZAS ESTRATÉGICAS - PETRÓLEO - ENERGÍA - AMBIENTE - RELACIONES COMERCIALES - CALIDAD
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Julio 2018 • año 7 • No. 28 • Quito - Ecuador Circula junto a Diario El Comercio
Journal
cuador
mpresarial
30 años brindando servicios de transporte de carga, satisfaciendo las necesidades de sus clientes a nivel nacional e internacional con calidad, eficiencia y seguridad. I 18 I
BASC es la única certificación en el planeta, que se sustenta en la confianza para promover un comercio seguro I 11 I y ágil...
Hospital de Especialidades de las FF.AA No. 1 UN SIGLO Brindando servicios de calidad con calidez
AVS INGENIERÍA, cuenta con un equipo de ingenieros en diseño, instalación, montaje y mantenimiento; capaces de ofrecer I9I soluciones...
La Cámara de Comercio e Industria Ecuatoriano - Japonesa, trabaja por el fortalecimiento de las relaciones binacionales entre Ecuador y Japón I 10 I
Go Galapagos es uno de los principales operadores turísticos de Ecuador. Con tres barcos de cruceros en las Islas Galápagos... I 16 I
Tiraje total: 12997 ejemplares
INEPE: Una experiencia de innovación educativa y pedagógica en el Ecuador... I 15 I
PAÍS DEL CACAO: fino aroma que trasciende fronteras I 16 I
I3I
I6I
LATAM Airlines celebra 15 años en Ecuador con grandes proyectos de promoción turística I 12 I
I2I
CEDIA: Es el referente de investigación, capacitación e innovación en Ecuador. I 17 I
BUNZ: Una década brindando productos de la más alta calidad, con el exquisito sabor y I 20 I tradición gastronómica Alemana
44 años Desarrollando soluciones efectivas para la Construcción... I8I
Edición Virtual: www.globalcorpvirtual.com
Versión digital: Journal Ecuador Empresarial
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ste año, ICONTEC realizará la décimo segunda versión del Foro Internacional de la Calidad, uno de los eventos más importantes en el ámbito empresarial, que se lleva a cabo cada dos años. Esta iniciativa nació en 1996, con el objetivo de promover e informar a empresarios, directivos, profesionales y estudiantes de Colombia y Latinoamérica, acerca de las tendencias y las novedades mundiales en temas relacionados con la gestión y la calidad. En ese año el evento contó con la asistencia de más de 500 participantes y el tema central fue la norma ISO 9000. Durante once Foros Internacionales de Calidad, realizados entre 1996 y 2016, ICONTEC ha traído a más de cien conferencistas nacionales e internacionales expertos en temas de calidad y sistemas de gestión, y ha convocado a más de diez mil personas interesadas en escuchar y aplicar en sus organizaciones los conocimientos adquiridos durante el desarrollo de estos eventos. En 2016, el evento contó con la asistencia de más de novecientas personas, provenientes de aproximadamente cuatrocientas empresas de
países, como Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Perú, República Dominicana y Venezuela. De igual manera, p a r t i c i p a ro n 2 1 co n f e re n c i s t a s nacionales e internacionales. En esta oportunidad, el foro, cuyo lema es: “Trasformación cultural organizacional, una apuesta en el presente para el futuro”, tendrá lugar en Cartagena de Indias, en el Hotel Las Américas. ICONTEC es consciente de que el mundo actual vive en constante proceso de cambio, como consecuencia de una sociedad con inmensas necesidades que deben ser satisfechas de la mejor manera; y de que las organizaciones deben incorporar herramientas que les permitan tomar decisiones con orientación y sentido técnico, sostenible y ético, por esta razón ha diseñado la temática del foro, pensando en brindar herramientas a los asistentes para que alcancen una verdadera transformación cultural y organizacional basada en principios y valores, que les permita
TRANSFORMACIÓN CULTURAL ORGANIZACIONAL consolidar lo que se denomina gobierno corporativo UNA APUESTA EN EL PRESENTE PARA EL FUTURO o gobernanza.
Por este motivo, el foro contará con expertos internacionales y nacionales, que compartirán sus experiencias, trabajos en los diferentes comités internacionales y su aplicación en distintos países y organizaciones, con el único propósito de tener la mejor información de primera mano que permita una transferencia de conocimiento y prácticas adecuadas para las necesidades empresariales.
La calidad, nuestro estilo de vida
Estos son los conferencistas internacionales invitados al encuentro con la calidad Gerente de calidad de la empresa de Software Cisco Systems CA, auditor líder certificado de calidad (ISO 9000), autora de los libros “Incursión a la calidad en el Software” (Prentice Hall PTR, 1997) e ISO 9000-3 (Springer Verlag, 1995). Actualmente es miembro del grupo de asesores estratégicos del presidente del comité ISO/TC176 así como del Alka Jarvis (Estados Unidos) grupo de trabajo de planeación estratégica del comité ISO / TC176 / SC2; miembro participante del grupo asesor técnico de los Estados Unidos para el comité técnico ISO 176, se desempeñó como jefe de esta delegación durante nueve años. Ha tenido una participación activa en el desarrollo y mantenimiento de los estándares internacionales de gestión de calidad (ISO 9001 / ISO 9004) durante los últimos veinte años.
Consultor Senior de Normalización en el campo de sistemas de gestión para el Organismo de Normalización de Holanda (NEN). Tiene una larga experiencia en el desarrollo de normas a nivel nacional e internacional. Ha contribuido a una amplia variedad de sistemas de gestión y normas como la ISO 14001 (medio ambiente), Dick Hortensius (Holanda) ISO 31000 (riesgo), ISO 19600 (conformidad), ISO 26000 (responsabilidad social) e ISO 19011 (auditoría). Es autor de una serie de guías prácticas de implementación y numerosos artículos en este campo. Para NEN también realiza capacitaciones y es un orador frecuente en temas relacionados con las normas de gestión.
ICONTEC Internacional lo invita a formar parte de este gran encuentro con la calidad. Para mayor información sobre este foro, contáctenos en:
Stefan Larsson (Suecia)
Consultor de organizaciones orientadas a mejorar su sostenibilidad con relación a las personas, el planeta, y los productos. Auditor líder e s p e c i a l i z a d o e n H S E co n experiencia en la implementación
Abogado con experiencia de más de 30 años en el sector de desarrollo de infraestructura internacional, cofundador y director del Centro de Anticorrupción Global (GIACC). Ha sido presidente del comité del proyecto de norma antisoborno de la Organización Internacional para la Normalización (ISO), presidente del grupo de trabajo Neill Stansbury (Reino Unido) antisoborno del Instituto Británico de Normalización y vicepresidente del comité contra la corrupción de la Organización Mundial de Ingeniería. Fue monitor independiente de cumplimiento anticorrupción de Balfour Beatty, Parsons.
de sistemas globales y locales HSEQ, sostenibilidad y responsabilidad social. Stefan es, además, uno de los pocos expertos técnicos de todo el mundo, trabajando tanto en ISO TC 207 para revisar y mejorar la norma ISO 14001 y la ISO PC 283, con el fin de desarrollar la nueva norma ISO 45001 relacionada con seguridad y salud en el trabajo.
forointernacional2018@la.icontec.org o con Sebastián Ochoa, Gerente de ICONTEC Ecuador, al número telefónico (593) 2 6 014 679 o al correo electrónico sochoa@la.icontec.org. *La agenda y los conferencistas de este evento pueden estar sujetos a cambios.
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Actual Hospital Militar Quito
HISTORIA DEL HOSPITAL DE ESPECIALIDADES FUERZAS ARMADAS H.E 1
CRNL. EMC Rubén Hernández Director General Hospital de Especialidades FF.AA. No. 1
La salud es el más invaluable tesoro del ser humano, por lo tanto es inmensa la responsabilidad que tiene un hospital ante este individuo, ante su familia y la comunidad en general. La complejidad del manejo hospitalario en el III Nivel de atención, pasa actualmente por los modernos conceptos gerenciales de esta “difícil empresa”, el concepto de hospital es profundo, es amplio ya que encierra en su interior los más variados recursos que articulados y sometidos a una acción coordinada pueden conducir a proporcionar una salud integral. En este esquema el Hospital de Especialidades Fuerzas Armadas No. 1, es el principal centro de referencia que acoge pacientes cuyos problemas no han podido resolverse en niveles inferiores, con la misión fundamental encaminada a proporcionar atención médica de calidad y calidez, mediante la evaluación, tratamiento y rehabilitación médica al personal militar en servicio activo, pasivo, dependientes, derechohabientes y a la población civil articulados a la Red Pública Integral de Salud (RPIS). El H.E 1 se encuentra empeñado en el desarrollo de una cultura de excelencia con el fin de optimizar el manejo de los recursos públicos y de rendición de cuentas garantizando una atención de calidad y respeto de los derechos de los usuarios, para lograrlo cuenta con equipos de trabajo, involucrados, comprometidos con su misión, capacitados en las áreas médicas y administrativas, pero sobre todo con el propósito fundamental de dar todos los días lo mejor de cada uno ya que este trabajo es un servicio. Estoy seguro que el personal que aquí labora es tan o más eficiente y eficaz que cualquier otro de la comunidad hospitalaria, que poseen la dimensión ética y sobre todo la mística para lograr grandes retos, donde el médico debe ser el verdadero protagonista de esta nueva cultura de gestión sanitaria, que sus conocimientos científico-éticos aplicables a las enfermedades, deben complementarse con una gestión activa e inteligente de los recursos disponibles para conseguir lo mejor para un mayor número de pacientes ya que un individuo sano es un factor para el desarrollo de la sociedad. Existe una planificación que cumplir, metas por alcanzar, compromisos fijados, para ello creo contar con profesionales que apoyan la planificación, la organización, la evaluación de los procesos hospitalarios ya que nuestro Hospital de Especialidades particularmente necesita cada día más, la participación y la visión compartida de sus miembros, que son los que pueden proporcionar innovación, mayor productividad y calidad.
1918
La Sanidad Militar inició sus actividades un 27 de Diciembre, en el barrio San Juan.
1936
El Servicio de Consulta Externa se trasladó, al sanatorio de San Juan que pertenecía a la Artillería “Bolívar”.
1957
Se lo nombra como “Hospital Territorial” y pasa a ser parte del Comando Conjunto de las Fuerzas Armadas.
1974
Con el avance tecnológico, se proyecta la edificación de una nueva Casa de Salud.
1977
Se inaugura la moderna edificación y se le cambia de nombre a Hospital General de las Fuerzas Armadas.
2010
A través de acuerdo ministerial conjuntamente con los organismos de regulación se autoriza el permiso de funcionamiento del hospital con el nuevo nombre de “Hospital de Especialidades Fuerzas Armadas N 1”
2018
El año centenario, donde, el H.E 1 actor importante de evacuación aeromédica, es un referente nacional del sistema de salud en el país por su buena reputación en cuento a cirugías de alta complejidad y atención en especialidades médicas, cumple 100 años otorgando servicios de calidad y calidez.
Un paso adelante en atención de alta complejidad Acreditación INDOT El H.E 1 recibió del Instituto Nacional de Donación y Trasplante de Órganos, Tejidos y Células, la acreditación INDOT, que exige la ley a las instituciones y los profesionales que participan en el equipo para realizar trasplantes en Ecuador. Trasplante de riñón Con estas cirugías se ha mejorado sustancialmente la calidad de vida de los pacientes. En 1976 fué el primero en realizar trasplante de riñón. Testimonio
Sra. Carmen LLamuca
“Mi insuficiencia renal, terminó en una nueva oportunidad de vida, gracias al trasplante renal a través de Indot, a los ángeles de la tierra, los médicos de Hospital de Especialidades Fuerzas Armadas No.1, gratitud infinita a ellos por su gran labor y a mi donante que Dios lo bendiga”
Genética Por más de 30 años la herencia biológica y los cromosomas son estudiados y tratados con alto profesionalismo en nuestro laboratorio de Genética. Además se hacen estudios de cáncer hematológico, molecular, Alzheimer; detección de enfermedades neurogenéticas de impacto en la sociedad como: corea de Huntington, distrofias musculares, entre otras y también se detectan trombofilias hereditarias. Cirugía Bariátrica y Metabólica
Lideramos con la capacidad de reconocer un problema antes de que se convierta en una emergencia. El H.E 1 en el marco de sus 100 años de trayectoria, participó el pasado mes de abril del V Congreso Intermedio de Cirugía Bariátrica y Metabólica, en vivo desde los quirófanos de esta Casa de Salud, con la intervención de sus especialistas.
El H.E 1 siempre a la vanguardia, un referente en atención integral y oportuna a su servicio Instalaciones y equipos médicos
Saluda Al Hospital de Especialidades Médicas de las FF. AA. No. 1 al cumplir UN SIGLO de fructífera labor al servicio de la salud La Isla N26-222 y Puerto Rico gerencia@ixbiotron.com.ec
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Evacuación Aeromédica
El HE. 1 apoya las operaciones militares, nuestra responsabilidad es recuperar la salud de quienes en el cumplimiento de su misión sufren alguna dolencia. Somos un hospital 24/7, trabajamos los 365 días del año para atender cualquier desastre nacional. Contamos con HELIPUERTO para brindar atención oportuna a pacientes heridos de gravedad en zonas alejadas del país o que requieren asistencia médica urgente, eliminando sustancialmente los riesgos en el traslado de los pacientes, optimizando recursos en los servicios de emergencias médicas y disminuyendo el tiempo que transcurre hasta la llegada del paciente al Hospital.
Su salud es nuestra responsabilidad
Somos líderes en atención, contamos con todas las especialidades médicas
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n el Hospital de Especialidades FF.AA No. 1 contamos con un grupo de profesionales altamente calificados para brindar a nuestros pacientes servicios de salud integral al más alto nivel, comprometidos con la misión institucional están preparados para resolver todos los problemas que las diferentes patologías exigen, apoyados con equipos de última generación.
Actualmente el H. E 1, cuenta con 40 especialidades médicas, constituyéndose en uno de los centros de atención hospitalario más importantes del país, pionero en el desarrollo de cirugías de alta complejidad.
COORDINACIÓN DE ESPECIALIDADES CLÍNICAS Traumatología y Ortopedia Alergología Urología Cardiología
COORDINACIÓN DE ESPECIALIDADES MATERNO INFANTIL
Dermatología Ginecología y Obstetricia Endocrinología y Metabólico Neonatología Gastroenterología Pediatría Genética COORDINACIÓN DE ESPECIALIDADES CRÍTICAS Geriatría Anestesiología Hematología Emergencia Infectología / Epidemiología Unidad Cuidados Intensivos Medicina Interna Unidad Quirófanos Nefrología COORDINACIÓN DE APOYO DE DIAGNÓSTICO Neumología Imagenología Neurología Laboratorio Clínico Psicología / Psiquiatría Laboratorio de Anatomía Patológica Reumatología Laboratorio de Inmunología COORDINACIÓN DE ESPECIALIDADES QUIRÚRGICAS Laboratorio Microbiología Cardiotorácica COORDINACIÓN DE APOYO TERAPÉUTICO Cirugía General Acupuntura Cirugía Pediátrica Medicina Física y Rehabilitación Cirugía Plástica y Reconstructiva Nutrición y Dietética Cirugía Vascular Neurocirugía Oftalmología Oncología Otorrinaringología Proctología
Terapia del Dolor y Cuidados Paliativos Farmacia Institucional Banco de Sangre
COORDINACIÓN DE ESPECIALIDADES DE SALUD ORAL Máxilo Facial
Línea de Esterilización
Línea de Desinfección
Línea de Laparoscopía
Insumos Quirúrgicos
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Saluda AL HOSPITAL DE ESPECIALIDADES FUERZAS ARMADAS No.1 Su amplia visión y su tenacidad han producido los frutos de la victoria. Continúen así, mejorando cada día y las recompensas serán mayores. Felicidades en su aniversario.
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Desarrollando soluciones efectivas para la Construcción
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n 1974 se constituyó Corporación Ecuatoriana de Aluminio S. A. – CEDAL, empresa líder en la producción y comercialización de extrusiones de aluminio, ampliamente reconocida en el mercado nacional y extranjero por la calidad de sus productos, confiabilidad e integridad empresarial.
SISTEMAS ARQUITECTÓNICOS
CEDAL, impulsa el crecimiento y desarrollo de sus clientes, colaboradores y accionistas, enmarcada en el cumplimiento de las leyes, aportes a la comunidad y cuidado del medio ambiente. Día a día contribuye al desarrollo de la industria en el Ecuador y a la generación de puestos de trabajo directos y subsidiarios, complementando la creación de nuevas fuentes de empleo.
CULTURA DE CALIDAD CEDAL, cuenta con las principales certificaciones que avalan su Sistema Integrado de Gestión (SIG), obteniendo calidad en sus productos y procesos, seguridad y salud a sus empleados y preservando el medio ambiente. Cumple las normativas de construcción de producto, bajo normas ASTM B-1 19, ASTM B-221, AEC (American Extrusion Council), INEN 2250:2000, 001, entre otras: • Sistema de Gestión de Calidad - ISO 9001:2008 – octubre de 2007. • Sistema de Gestión Medio Ambiental - ISO 14001:2004 - septiembre de 2013. • Sistemas de Gestión de Seguridad y Salud - OHSAS 18001:2007 - septiembre del 2013. • Certificación INEN RTE-251 - Calidad INEN, en 2015 el INEN otorgó a Cedal la certificación INEN por cumplimiento de las normas INEN RTE-251 (basado en la norma ASTM-B221) en usos Arquitectónicos y Estructurales. • Licencia Ambiental, en 2010 el Ministerio de Ambiente otorgó la Licencia Ambiental No. 235 para la planta industrial ubicada en la ciudad de Latacunga, y en 2013 la planta CEDAL en Durán.
DISTRIBUIDORES Cedal cuenta con locales de distribución a nivel nacional.
SERVICIO Y CALIDAD CON VALOR AGREGADO Responsabilidad Social
CEDAL contribuye de manera activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y ambiental, colabora con varias organizaciones en sectores vulnerables como: Centro del Muchacho Trabajador, Cruz Roja Ecuatoriana, Fundación El Triángulo, Fundación Resurgere, Fundación Scout del Ecuador, Guardería “Juan Carlos Gómez”, Sociedad Ecuatoriana de Cirugía Plástica.
Club Premio Cedal
Cada vez que compra aluminio en la red de distribuidores autorizados de CEDAL usted acumula puntos para canjear con premios.
Garantía Cedal
CEDAL garantiza su perfilería de aluminio por defectos de fabricación, y a su vez certifica la calidad de su composición y características de aleación mediante estrictos controles de calidad.
Capacitación
CEDAL ha capacitado a más de 2.500 clientes en todo el país, gracias a que cuenta con un equipo de profesionales altamente calificados en cada una de sus áreas de desarrollo. Cursos: Sistemas de carpintería de aluminio. Nuevos sistemas de carpintería de aluminio.
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AVS INGENIERÍA, cuenta con un equipo de ingenieros en diseño, instalación, montaje y mantenimiento; capaces de ofrecer soluciones acorde a sus necesidades, tanto en diseño como en montajes industriales, mantenimientos preventivo o correctivo, arranque y puesta en marcha de proyectos industriales, residenciales y comerciales.
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VS INGENIERÍA, inició sus operaciones en el año 1998 con el objetivo de brindar soluciones técnicas y económicas acordes a la necesidad de cada cliente, lo que le ha permitido convertirse en un reconocido proveedor local de servicios de Ingeniería Electromecánica . Actualmente AVS INGENIERÍA, proyecta sus operaciones al desarrollo de proyectos de ingeniería integrales, brindando soluciones confiables y de calidad, orientado en todo momento al servicio y colaboración con todos sus clientes, lo que se ha constituido en el sello que lo distingue y caracteriza. Nuestra plantilla combina expertos trabajadores con gran experiencia en la fabricación e instalación de sistemas electro mecánicos y empleados más jóvenes que aportan sus conocimientos en nuevas tecnologías de fabricación.
Nuestra plantilla combina expertos trabajadores con gran experiencia en la fabricación e instalación de sistemas electro mecánicos y empleados más jóvenes que aportan sus conocimientos en nuevas tecnologías de fabricación.
Nuestros ingenieros de desarrollo utilizan el software y procedimientos de análisis, diseño y selección para determinar las mejores soluciones de ingenieria electro mecánica. AVS INGENIERÍA posee completos y en permanente actualización Manuales de Procedimientos que son el primer paso para alcanzar la certificación ISO 9001 y aplica en todos sus departamentos un estricto programa de aseguramiento de la calidad que persigue la satisfacción del cliente con sus productos y servicios. En cada fase del proyecto, se realizan controles de calidad exhaustivos que pueden incluir revisión de ingeniería, chequeo de procesos de fabricación, revisión de instalación, de acuerdo a los procedimientos predeterminados de DESIGN QUALIFICATION, INSTALATION QUALIFICATION y OPERATION QUALIFICATION.
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Japón y Ecuador
de amistad
CÁMARA DE COMERCIO E INDUSTRIA ECUATORIANO - JAPONESA Trabaja por el fortalecimiento de las relaciones binacionales entre Ecuador y Japón Con el objetivo de afianzar lazos y oportunidades comerciales binacionales, la Cámara tiene planificado realizar un desayuno de trabajo y una rueda de negocios con representantes gubernamentales de Ecuador, personalidades relacionadas con el quehacer económico y medios de comunicación. La Cámara de Comercio e Industrias Ecuatoriano – Japonesa hace extensiva la invitación a ser parte activa de esta importante organización y promover los vínculos comerciales, industriales, financieros, culturales, tecnológicos, turísticos y de transporte.
JAPÓN Y ECUADOR 100 AÑOS DE AMISTAD
Luís Baca Samaniego, Presidente Ejecutivo CCIEJ Estefanía Sigcha Orrico, Directora Ejecutiva de la CCIEJ
L
a Cámara de Comercio e Industrias Ecuatoriano Japonesa – CCIEJ, se estableció en octubre del 2016, es una entidad jurídica sin fines de lucro, intermediaria y promotora en gestionar y facilitar el comercio entre Ecuador y Japón. Promueve las oportunidades para crear, producir e innovar y trabaja con el objetivo de firmar un acuerdo de Libre Comercio entre las dos naciones. En el marco de su destacada trayectoria se organizaron varios eventos como el Japón Motorshow, además de importantes charlas informativas para los socios enfocadas en impulsar la actividad binacional. La Cámara es relativamente nueva, sin embargo su enfoque es dar mayor realce a sus asociados, al momento cuenta con 25 socios activos. Para impulsar el networking entre sus miembros, la Cámara ofrece varios beneficios como charlas informativas. El soporte que brinda consiste en un acompañamiento y nexo comunicativo entre el requerimiento de las empresas con el Gobierno, y viceversa.
Somos el intermediario de lo que sucede en el Gobierno con los asociados y las empresas que están en Ecuador. El futuro es grande, tenemos que continuar trabajando por la Cámara y esperemos continuar siendo una organización que fomenta el desarrollo de nuestros socios y del país. Luís Baca Samaniego, Presidente Ejecutivo CCIEJ.
Movilizando al Ecuador con excelencia durante 60 años Saludamos en este primer centenario de relaciones bilaterales mutuamente beneficiosas y de respeto entre Ecuador y Japón.
Mudanzas
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Logística
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Transporte de arte
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El 26 de agosto de 1918, Japón y Ecuador establecieron sus relaciones diplomáticas y de amistad, las mismas que se han desarrollado con elevada cordialidad y respeto. Este año se conmemora el Primer Centenario de este importante acontecimiento, por tal razón se han programado algunos eventos que sin duda serán una gran oportunidad para fortalecer las relaciones bilaterales entre las dos naciones. Actividades como: charlas de integración entre ecuatorianos y japoneses, desayunos de trabajo, conferencias con invitados nacionales, exposiciones de tecnología y del sector automotriz, eventos propios coordinados por el Comité de Cultura de la Embajada de Japón. Para finales de este año esta programada la organización de una feria turística que busca fortalecer la gestión de las empresas turísticas ecuatorianas y japonesas, un espacio para destacar los atractivos que ofrece cada país y promover el turismo entre las dos naciones. La Embajada de Japón, el comité del centenario, sus sub comites y la Cámara de Comercio e Industrias Ecuatoriano Japonesa, de manera individual y/o conjunta realizan actividades culturales, sociales y educativas en varias ciudades de Ecuador donde se muestra la cultura fascinante de Japón, país donde prima el respeto, seriedad y mejoramiento continuo. A partir del mes de enero se iniciaron algunos eventos relacionados con artes marciales y gastronomía. En Agosto se realizará el mega encuentro “Matsuri Centenario 2018”, el evento más importante donde se expondran todas las marcas japonesas, que engloban a diferentes sectores.
100 años de una relación muy importante para los dos países, relaciones que se han fortalecido en los últimos años.
ESTAMOS PRESENTES EN EL ESCENARIO DEL COMERCIO MUNDIAL Acuerdo Comercial Multipartes con la Unión Europea
Después de varios años de negociaciones, se firmó este importante tratado que abre la oferta nacional exportable sin aranceles, a un mercado de 614 millones de personas en 28 países; más exportaciones, requieren más gestión de riesgos.
Acuerdo sobre Facilitación del Comercio
Este acuerdo global, dentro del marco de la Organización Mundial del Comercio, simplificará en un mercado de 1 trillón de dólares, la circulación de mercancías alrededor del mundo; sus disposiciones permitirán agilizar aún más, el movimiento, levante y despacho de productos, sin embargo, la posibilidad de que un riesgo se materialice, aumenta.
Organización Mundial de Aduanas
Desde hace más de 10 años, BASC es parte de varios grupos consultivos en el seno de la Organización Mundial de Aduanas. Es el resultado del trabajo constante entre las aduanas y el sector privado.
Operador Económico Autorizado
Muchas aduanas del mundo, están implementando el programa Operador Económico Autorizado y BASC puede ser el socio estratégico para impulsar este programa en Ecuador.
UNA ORGANIZACIÓN EN CONSTANTE EVOLUCIÓN
En 1996 nace BASC como Business Anti-Smuggling Coalition, Coalición Empresarial Anti-Contrabando, para que, a través de un esfuerzo común, cerrar las puertas al narcotráfico en las exportaciones lícitas. En el año 2000, la iniciativa aterriza en Ecuador, con la experiencia positiva previa en Colombia y Perú. Se abren oficinas en Quito,
Servicios Importaciones Exportaciones Regímenes Especiales Menajes de Casa Documentos de Control Previo Servicio In House Asesoría en Comercio Exterior Transporte y Logística
años
de Experiencia
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Guayaquil, Cuenca y Manta. Se unen las primeras empresas de los sectores florícola, atunero y agroindustrial. En el año 2003, el acrónimo BASC, cambia por Business Alliance for Secure Commerce, Alianza Empresarial para un Comercio Seguro. En la actualidad más de 800 empresas forman parte de nuestra asociación en Ecuador y 3000 en 11 países. Gestionamos todo tipo de riesgos en cadenas logísticas.
¿QUIÉNES SOMOS?
BASC es la única certificación en el planeta, que se sustenta en la confianza para promover un comercio seguro y ágil. Somos una organización viva, de ciudadanos del mundo del comercio, que se interesa y ocupa en darle a la comunidad, más que un cartón y un sello, para que alguna empresa lo ponga en su “brochure” de ventas, un sistema de gestión que genere confianza. Una empresa no adquiere prestigio al tener la certificación BASC. Para que una empresa sea aceptada en BASC, debe ser prestigiosa. BASC trabaja en dos frentes: uno de cara al empresario, para apoyar en la implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema de gestión y otro hacia el sector público para impulsar políticas que fortalezcan el comercio. Tenemos el beneficio de que la Organización Mundial de Aduanas, de la cual somos partícipes, promueve los Convenios de Kyoto y Bali, un marco legal y operativo idóneo para los países. Más de 100 naciones firmaron ya estos convenios, que contienen elementos como intercambio de información entre aduanas, acercamiento y fortalecimiento del pilar aduana-empresa privada, el establecimiento de la figura del Operador Económico Autorizado, entre otros temas. Básicamente esto es lo que hace BASC. Gestionamos control y seguridad, y generamos confianza.
años LATAM Airlines celebra 15 años en Ecuador con grandes proyectos de promoción turística En abril de 2018, LATAM Airlines Ecuador cumple 15 años de operación en el país. Durante este tiempo, la compañía se ha caracterizado por aportar con el desarrollo de la industria aérea ecuatoriana, con productos y servicios innovadores, capacitando profesionales de alto nivel e invirtiendo en nuevas tecnologías para una aviación más eficiente y segura.
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ATAM Airlines Ecuador, aerolínea miembro de LATAM Airlines Group, cumplió en el mes de abril 15 años en el país. La compañía aterrizó por primera vez en Ecuador un 23 de abril de 2003 con vuelos internacionales y en el 2009 consolidó su presencia en el país con el inicio de vuelos en rutas nacionales. En estos 15 años, LATAM ha invertido más de 800 millones de dólares en flota y ha contribuido significativamente con el desarrollo de la industria aérea ecuatoriana. Además de incorporar aeronaves de última generación, LATAM Airlines Ecuador ha invertido más de 100 millones de dólares en el desarrollo de soluciones tecnológicas que le permiten ofrecer una experiencia de viaje más digital para sus clientes, optimizar las tareas de sus trabajadores y contribuir con el medio ambiente. Su aporte a la industria aérea ecuatoriana, además de sus altos estándares de calidad y servicio, han permito que LATAM se consolide como la aerolínea preferida por los ecuatorianos.
15 años compartiendo sueños juntos Durante los 15 años de LATAM Airlines Ecuador, la compañía se ha convertido en la aerolínea preferida por el pasajero ecuatoriano por sus altos estándares de seguridad, niveles de puntualidad de vuelos y experiencia de viaje. LATAM Airlines Ecuador es la aerolínea del país con más reconocimientos y, además, es la que registra mayores niveles de puntualidad, con más del 90% de sus vuelos a tiempo.
Algunas de las cifras más importantes Más de 18 millones de pasajeros transportados (Rutas nacionales e internacionales) Más de 340 mil horas de vuelo Más de 150 mil movimientos de aeronaves, entre despegues y aterrizajes Más de 700 mil toneladas de carga transportadas, siendo las flores el principal producto que se transporta desde Ecuador al mundo. Más de 4 mil millones de millas canjeadas en el programa de Pasajero Frecuente LATAMPass. La compañía genera empleo directo a más de 800 personas y, de manera indirecta, son más de 1500 empleos que se generan por año.
Nueva Dirección Ejecutiva en Ecuador Un nuevo directivo asume el liderazgo de LATAM Airlines Ecuador. Se trata de Daniel Leng, Ingeniero Civil Industrial con amplia experiencia en la industria aeronáutica. La aviación es la industria de la conectividad y como LATAM nos sentimos orgullosos de ser la aerolínea de la región y conectar a Ecuador con Latinoamérica y el mundo. En estos 15 años son más de 18 millones de pasajeros que confiaron en LATAM para transportar sus sueños y por ellos seguiremos volando en cielos ecuatorianos, bajo los más altos niveles de puntualidad, seguridad y servicio del país”, comentó Daniel Leng, el nuevo Director Ejecutivo de LATAM Airlines Ecuador. Daniel ha liderado proyectos de gran trascendencia para el Grupo LATAM Airlines, y hoy asume el desafío de liderar el crecimiento de la operación de LATAM Airlines Ecuador. Los 15 años son una oportunidad para decir GRACIAS a las más de 800 personas que trabajan directamente en LATAM Airlines Ecuador para ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia de viaje. Juntos seguiremos llevando lo mejor de Ecuador al mundo”, añadió el ejecutivo.
LATAM Airlines Ecuador celebra su aniversario con sus clientes Para celebrar los 15 años de operación en Ecuador, LATAM Airlines realizó un vuelo especial donde celebró su aniversario y el cumpleaños de Ernesto, uno de sus clientes. La actividad se organizó con la complicidad de los familiares de Ernesto, quienes decidieron sorprenderlo con la visita de una de sus primas a quien no veía desde hace muchos años. Es así que LATAM celebró su cumpleaños -y el de Ernesto- en un vuelo especial a Galápagos donde además de cumplir el sueño de uno de sus clientes, entregó 15 mil millas LATAMPass y tablets a todos los pasajeros del vuelo.
Solo quienes asumen con seriedad, compromiso y decisión, pueden esperar que su trabajo genere progreso para su país, es por esto que hoy celebramos sus 35 años. ¡Felicidades!
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Instituto de Investigación, Educación y Promoción Popular del Ecuador
INEPE: una experiencia de innovación educativa y pedagógica en el Ecuador
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l Instituto de Investigación Educación y Promoción Popular del Ecuador (INEPE) es una exitosa experiencia de emprendimiento social y comunitario a nivel regional y nacional. Una organización comunitaria sin fines de lucro que a través de la praxis de la educación popular y la trilogía de diálogo, participación y solidaridad, genera propuestas para la formación de seres humanos íntegros y felices, comprometidos con el cuidado y la preservación de la VIDA en nuestro planeta, y la mejora de la calidad de educación en el país. Este proyecto comunitario comenzó a principios de los ochentas por un grupo de jóvenes educadores. Jóvenes que inspirados por la historia de sus padres, los postulados de Paulo Freire y las vibrantes experiencias de Educación Popular en el Ecuador, América Latina y el Caribe, decidieron entregar sus vidas para luchar por un futuro digno y feliz para los sectores más vulnerables de la sociedad ecuatoriana. La visión de estos soñadores se concretó en una organización que impulsa la construcción de una propuesta educativa y pedagógica basada en la formación humana y científica. Propuesta que contribuye al desarrollo integral y armónico de los niños, jóvenes y adultos y sintetiza de forma dialéctica los paradigmas
de la Educación Popular, los multiparadigmas actuales de la neuropsicología evolutiva y cognitiva, las neurociencias, la filosofía musical de Shinichi Suzuki, y el desarrollo de las capacidades creadoras e investigativas de sus educandos. Los educandos en el INEPE se forman holísticamente. Esto a partir de los talleres, las prácticas en el huerto orgánico, simulaciones en los diferentes laboratorios y la expresión cotidiana oral y escrita de sus pensamientos y sentimientos; de la comprensión de sus propios textos, en diálogos permanente con lo mejor de la literatura nacional e internacional. Igual procesos tienen la matemática y las demás ciencias. Además, el masaje, el reiki, el aikido, el yoga, el taichi, las flores de bach, los ejercicios psicofísicos, los psicografismos, la biodanza, la digito puntura y los mandalas como expresiones de la sabiduría de la humanidad son prácticas habituales en los currículos del INEPE: El INEPE entonces, desde un espacio de interaprendizajes, representa un espacio de ESPERANZA y ejemplo para la formación de seres humanos y profesionales que cultivan las relaciones humanas en la tolerancia, comunicación y solidaridad desde la esencia de cada ser; un mundo en donde todos vivamos en felicidad,en íntima armonía y relación con el planeta y el universo.
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(593-2) 2598 407 09 98217 636
Importantes empresas y corporaciones públicas y privadas que generan desarrollo e implusan la economía del país promueven la producción de Journal Ecuador Empresarial, medio de comunicación que circula junto a Diario El Comercio.
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La Corporación Ecuatoriana para el Desarrollo de la Investigación y la Academia, promueve la exploración y resultados de proyectos innovadores que vinculan a instituciones ecuatorianas. Los miembros de CEDIA, que al momento suman 50 miembros, entre Instituciones de Educación Superior, Institutos Tecnológicos y Colegios que se benefician de diferentes servicios e iniciativas que apoyan y fomentan el desarrollo de la innovación e investigación en el Ecuador y el mundo.
Red CEDIA ha generado alianzas estratégicas que permiten reforzar esta misión. Actualmente tenemos convenios marco de cooperación con: Cámara de Industrias, Producción y Empleo (CIPEM), Ministerio de Industria y Productividad (MIPRO), Consejo de Seguridad Ciudadana (CSC), Superintendencia de Ordenamiento Territorial (SOT), Superintendencia de Control y Poder de Mercado, el Municipio de Cuenca, la Cámara de Comercio de Cuenca, la Alianza para el Emprendimiento y la Innovación (AEI).
Tecnología, investigación, capacitación e innovación son los ejes fundamentales en los que, la también conocida como Red Nacional de Investigación y Educación del Ecuador, se basa para cumplir su objetivo de generar y potenciar redes de investigación, en los ámbitos nacional e internacional, en beneficio de la sociedad.
En este año Red CEDIA quiere ser el nexo entre la academia y el sector productivo del país, para conseguir este objetivo y generar un ambiente en el que puedan trabajar colaborativamente la academia, empresas públicas y privadas, inversionistas y emprendedores, hemos creado el área de innovación y transferencia tecnológica en el que participan sujetos capaces de proveer ideas innovadoras y actores que las requieran.
instituciones miembros
50
investigadores y técnicos financiados
621
proyectos I+D+i ejecutados
145
financiamiento de proyectos
+$3,5
17
CEDIA es el referente de investigación, capacitación e innovación en Ecuador. Dentro de esta misma línea, de crear el nexo entre la academia y la empresa para el desarrollo del país, hemos fortalecido nuestros servicios de capacitación, realizando programas que se ajustan a las necesidades de empresas e instituciones públicas y privadas en ámbitos de Tecnología, Administración, Negocios, Logística, Ventas, Economía, Finanzas, entre otros; con diferentes modalidades: Capacitaciones In Company, Capacitaciones en Línea, Presencial y Mobile Learning. Ahora CEDIA tiene su propio edificio, lo que representa un logro muy importante para la operación presente y futura de la organización, debido a que redimensiona las capacidades técnicas a través de acoger al NOC para su propia Red de Conectividad, un datacenter local y despliegue de infraestructura que apoya directamente a las actividades de investigación, vinculación e innovación y capacitación. Si desea conocer más de los proyectos e iniciativas que CEDIA brinda para el apoyo de la innovación, investigación, capacitación y tecnología contáctese con nosotros: Gonzalo Cordero 2-122 y J. Fajardo Esq. /RedCEDIA
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RedCedia
info@cedia.org.ec — Cuenca - Ecuador www.cedia.edu.ec
Teléfono (+593) 7 407 9300
Admisiones abiertas para más de 30 carreras Programas de posgrado, Educación continua y Proyectos de vinculación e investigación
Vive tu pasión Vive la UCSG Av. Carlos Julio Arosemena Km 1/2 0968462601 (04) 380 4600 contactcenter@cu.ucsg.edu.ec info@cu.ucsg.edu.ec
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El Comercio suscriptores Quito Norte, Valle de Cumbayá y Guayaquil - Impresión: El Comercio - Producción: GLOBALCORP - Fotografía: Coral Cornejo, Pexels, internet Los artículos y publicidad contenidos en esta publicación son de exclusiva responsabilidad de sus autores y no comprometen la línea editorial de GLOBALCORP.
JARCARGO UN REFERENTE PARA LAS EMPRESAS DE TRANSPORTE PESADO DEL PAÍS décadas con ellos y mantiene excelentes relaciones comerciales de respeto y aprecio. “La producción de las plantas de alcohol ha crecido de forma sustancial, de 20 mil litros diarios subieron a 40 mil, ahora una solo planta produce 120 mil litros diarios.” Camilo Jarrín más que un empresario, un líder gestor de grandes beneficios que han impulsado el desarrollo de la industria de transporte pesado en el país La experiencia y amor por esta actividad le han permitido vincularse con transportistas de carga de todo el país, ha participado en la creación de algunos organismos y ha dirigido las organizaciones más importantes de transporte de carga desempeñándose como Presidente de la Cámara de Transporte Pesado de Pichincha por varias ocasiones y directivo de la Federación Nacional de Transporte Pesado del Ecuador. Camilo Jarrín Carrera CEO JARCARGO
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amilo Jarrín Carrera, fundador de JARCARGO, nació en Guaranda, hombre visionario y gran emprendedor que inició su actividad en 1972 de la mano de su padre Camilo Jarrín Barragán, quien junto a su cuñado Alberto Carrera fundaron en 1952 la empresa Jarrín Carrera Cía. Ltda., constituyéndose en un referente para las empresas de transporte de carga. Pero fue su abuelo el primero en vincularse con esta actividad. JARCARGO, empresa familiar que inicio recorriendo varias provincias del país, ha traspasado fronteras y desde hace casi tres décadas se ha extendido a la región andina. Al iniciar la cuarta generación de liderazgo, su hijo, Danny Jarrín Cedeño es quien asume el reto de continuar manteniendo a la empresa como líder en transporte de carga líquida a granel, carga a granel, carga de bienes y materiales para el área petrolera, minera y otros productos a nivel nacional e internacional, utilizando equipos y acoples especializados para satisfacer los requerimientos de todos sus clientes. Actualmente la empresa cuenta con 120 tanqueros.
En el transcurso de los más de 50 años que estoy relacionado con esta actividad he visto cómo ha ido creciendo la industria del transporte de carga, lo que yo planteo es que a futuro, todos nos preparemos para enfrentar con éxito los retos que la dinámica de la industria exige. Para lograrlo es fundamental que todos estemos organizados a través de una empresa, de lo contrario no podemos avanzar. El dueño de un camión debe saber que al trabajar de forma ilegal más que perjudicar a las empresas legalmente establecidas se perjudica a sí mismo, la falta de conocimiento sobre sus ingresos y egresos al final termina quebrando su negocio porque el industrial, el empresario quiere vincularse con una empresa que le dé garantías, que cumpla con los procesos ambientales, de seguridad industrial, etc.
“Cuando se trabaja con profesionalismo y respeto se generan relaciones de confianza” para Camilo Jarrín esta es la clave del éxito de JARCARGO, empresa especializada en el transporte de líquidos especialmente alcohol extra neutro y de tipo anhidro que se usa para el tratamiento en laboratorios o preparación de licores como aguardiente. La destilería de alcohol CODANA es uno de sus principales clientes, trabaja casi dos
Por un trabajo más seguro utiliza bloqueo y etiquetado
Su seguridad es nuestra misión Felicita a la empresa JARCARGO al cumplir 30 años de excelencia en el transporte colaborando con el desarrollo del país.
Av. El Inca E2-41 (entre Av. 10 de Agosto y Av. Amazonas) 593 513 0694 / 243 4598 / 243 7251 www.megacavedi.com.ec
Av. Machala N57-242 y Gral. Vicente Anda Aguirre. Quito, Ecuador 022599094, 022590973, 022595753 0989383974
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30 años brindando servicios de transporte de carga, satisfaciendo las necesidades de sus clientes a nivel nacional e internacional con calidad, eficiencia y seguridad
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ARCARGO / Jarrín Carrera Cia. Ltda. se ha consolidado como una de las empresas de logística y transporte terrestre más importantes de Sudamérica, transporta todo tipo de productos con especialidad en líquidos a nivel nacional e internacional. Cumple con los requisitos de sus clientes, leyes, reglamentos y lo establecido en las normas ISO 9001 2015 / 14001 2015 / 18001 y BASC, mejorando continuamente el Sistema Integrado de Gestión, previniendo contaminaciones, accidentes laborales y actividades ilícitas por medio de la medición del desempeño del sistema a través del cumplimiento de los objetivos y metas establecidas en la organización.
INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA Para estar siempre un paso adelante y cumplir con los requerimientos que la industria exige, JARCARGO desde su creación ha renovado e incorporado tecnología de punta a toda su flota vehicular, departamento técnico y administrativo, así como capacitación a todos sus colaboradores. En este año adquirió 15 camiones a la compañía Max Drive, una importante inversión que garantiza servicio y seguridad a sus clientes.
SERVICIO PERSONALIZADO En JARCARGO cada cliente cuenta con una estructura propia de servicios dependiendo de su necesidad, lo que le permite brindar un servicio fiable, seguro, monitoreado, personalizado, con tecnología de punta y direccionado acorde a las exigencias y necesidades de cada uno de sus socios estratégicos. RECURSOS HUMANOS Su personal administrativo, técnico y operativo cuenta con un programa de capacitación y motivación constante, está altamente calificado y comprometido, logrando la excelencia en la calidad del servicio, contribuyendo al mejoramiento continuo y creando competitividad en el mercado que garantice la satisfacción total de sus clientes. CERTIFICACIONES DE CALIDAD Con el fin de implementar procesos de calidad cada vez más eficientes, que permiten facilitar y agilizar el comercio internacional con estándares y procedimientos globales de seguridad en la cadena logística; JARCARGO ha implementado las Normas ISO 9001 – 2008, ISO 14001; OHSAS 18001, Licencia Ambiental para el Transporte de Productos Químicos Especializados emitido por el MAE, la norma de Control – Seguridad BASC y el buen manejo del medio ambiente con la Responsabilidad Integral.
Contactos:
Las Anonas E14-107 y Nielsen. Quito – Ecuador (593-2) 3280 280
Felicita a
JARCARGO en sus 30 años de su exitosa trayectoria y agradece la confianza depositada en nuestra marca
www.jarcargo.com
Quito: Av. Galo Plaza Lasso E1 25 y de los Aceitunos, (02)2805715 Guayaquil: Km 14 vía a Yaguachi, sector Puente Alterno Norte, (04) 2113511
Una década brindando productos de la más alta calidad, con el exquisito sabor y tradición gastronómica Alemana Entrevista
Ingeniero Sebastián Almeida CEO BUNZ ¿Cómo nació la idea de elaborar productos con recetas alemanas? Al terminar el colegio viajé a Alemania a un intercambio cultural, en esa época no sabía qué carrera seguir en la universidad razón por la cual decidí realizar mis prácticas en una carnicería ya que me parecía interesante la forma cómo se elaboran las salchichas, jamones y productos cárnicos en general. Desde ese lugar que es enorme, se faenan los cerdos con los cuales se elaboran todas las salchichas posibles que hay en Alemania, así fue como tome la decisión de estudiar Ingeniería de Alimentos Especializados en Carnes, en la Universidad Técnica de Lippe. Al culminar mis estudios retorné a Ecuador y trabajé durante cuatro años en Pronaca, aunque gané experiencia laboral siempre tuve el sueño de poner mi propio negocio, especialmente porque sabía que los embutidos en el país no tienen buena fama. Mi propósito era impulsar la cultura de consumo, que la gente sepa que el mercado ecuatoriano cuenta con salchichas de buena calidad, que son alimentos ricos en proteínas y es una gran opción para el cliente. ¿Cómo se desarrolló el sueño de crear su propia empresa de embutidos en Ecuador? Era un sueño difícil de cumplir porque para emprender un negocio se necesita capital. Regresamos a Alemania a realizar una maestría MBA Administrativa lo que nos faltaba para complementar e iniciar nuestro reto. En 2008 regresamos al país decididos a dar todo y formar nuestra propia empresa. De inicio no fue fácil, nadie creía en nuestro proyecto, incluso nuestros padres nos decían que mejor trabajemos en algo fijo para tener estabilidad, etc.; pero yo no quería entrar en la cárcel financiera, así lo llamó cuando alguien ingresa a trabajar, tiene buen sueldo, su casita, su auto y todo lo que necesita, pero depende de terceros. “Cuando tienes tú propio negocio, el esfuerzo por lo que es tuyo, es diferente.” Con un crédito de la CFN por 48.000 dólares, más 20.000 dólares ayuda de los padres de Elizabeth, compramos las primeras máquinas en Alemania que llegaron al país a finales de agosto de 2008, el 20 de noviembre de ese año fue la primera producción, desde entonces hemos crecido considerablemente. En esa época elaborábamos 100 kilos por semana y éramos 3 empleados incluyéndome, ahora tenemos 14 empleados y producimos casi tres toneladas. La calidad de nuestros productos es altamente nutritiva, 80% cárnicos, contienen altos porcentajes de proteína; cero harinas y cero almidón; los procesos de producción y recetas son 100% alemanas. Contáctos: info@bunz.com.ec - Telf.: 0984592239
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Felicidades a BUNZ por su trayectoria en la Industria Alimenticia
¿Cuál ha sido el mayor reto que han asumido durante estos 10 años de trayectoria? Que la gente conozca el producto fue el mayor reto, con a mi esposa íbamos a mercados artesanales como el de la Floresta o el mercado biológico en Tumbaco los fines de semana; visitábamos empresas llevábamos un cooler pequeño con salchichas para vender y si había la oportunidad hacíamos degustaciones. Poco a poco fuimos abriendo mercado, y el punto de quiebre yo diría que fue en mayo del 2009, cuando logramos ingresar nuestros productos al Supermaxi, seis meses después de haber iniciado en noviembre de 2008, eso fue un gran impulso. También participamos en muchas ferias y eventos, construimos un carrito parrillero y asistíamos a reuniones empresariales, preparábamos los productos y los servíamos como en Alemania. La gente estaba fascinada y nos motivaban para que abramos un lugar donde puedan consumir nuestra salchicha a la parrilla todos los días. De allí surge en 2013 el primer local ubicado en Cumbaya. Seguimos creciendo y posesionando con fuerza nuestra marca en el país. Actualmente contamos con un importante número de clientes, reconocidos a nivel nacional e internacional como Hamburguesas El Corral, Vaco y Vaca, Sport Planet, Hotel Quito, Lucía, Hunters, y muchos más. En Galápagos nuestros productos se encuentran en Supermarket Proinsular de Puerto Ayora. Certificaciones de calidad En febrero del 2016 obtuvimos la certificación de buenas prácticas de manufactura. Todos nuestros productos están bajo el código BPM, este certificado de calidad tienen pocas empresas de alimentos en el país porque según las normas alimenticias en Ecuador no es obligatorio. Sin embargo, nosotros que somos una empresa familiar contamos con esta certificación que es la base para obtener otros certificados de calidad más avanzados. PRODUCTOS Y SERVICIOS: Gracias a la calidad de nuestros productos y el buen servicio que siempre nos ha caracterizado, nuestra presencia en el mercado ecuatoriano sigue latente y ganando un espacio muy especial en el corazón de nuestros clientes. Bunz Servicios para Eventos Con el servicio de nuestro carrito parrillero puedes celebrar cualquier evento familiar, empresarial o social al puro estilo tradicional alemán. Disfruta de tus embutidos Bunz al carbón con una exquisita y típica salsa alemana de curry, en un delicioso pan, exclusivamente elaborado para nuestros eventos. Podemos acompañar tus salchichas alemanas con una típica ensalada alemana de papa (Kartoffelsalat) o con la famosa col agria (Sauerkraut).
Bunz Grill Imbiss En nuestro Grill Imbiss podrás disfrutar de todas nuestras salchichas alemanas a la parrilla y servidas con nuestras tradicionales y exquisitas recetas alemanas. También encontraras los productos empacados al vacío para que los puedas preparar en casa. Para complementar nuestro servicio te ofrecemos cerveza Alemana Erdinger importada y Cerveza Artesanal.
Bunz Para restaurantes y Catering Todos nuestros productos son ideales para tu Restaurant o Servicio de Catering, te entregamos nuestros productos al tamaño y gramaje de acuerdo a tu necesidad. Además desarrollamos formulaciones exclusivas de productos con la experiencia de Bunz.
“Disfruta como si estuvieras en Alemania”