SAVOIR VIVRE N O 2 M A I / J U N I 2 017
Descobrir Portugal 1
Descobrir Lisboa
Lissabon – diese Stadt lässt sich schwer erklären und ist kaum vergleichbar mit anderen Grossstädten Europas. Einst war sie die Hauptstadt der halben Welt. Heute ist Lissabon in Aufbruchstimmung – und gleichzeitig der Inbegriff von Nostalgie. Vor allem aber ist sie, nicht zuletzt dank der Küstennähe, den attraktiven Geschäften und dem regen Nachtleben, das ganze Jahr über eine Reise wert.
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WETTBEWERB und gewinnen Sie eine Städtereise nach Lissabon für zwei Personen inklusive Flug ab Zürich und drei Übernachtungen im Vier-Sterne-Hotel LX Boutique Hotel (Doppelzimmer, Standard, Typ Backstreet, inkl. Frühstück) im Wert von 2500.–. Teilnahme unter globus.ch/lisboa
EDITORIAL
Neugierde steckt Portugal im Blut. Seine Seefahrer haben ferne Welten entdeckt – und wir die besonderen Schätze des Landes! Mit Descobrir Portugal entführt Sie Globus in eine faszinierende Sommerwelt, geprägt von Trend-Spots in Lissabon und Porto, vom Leben am und mit dem Meer, von Tradition, gepaart mit Weltoffenheit und Kreativität. Kacheln, Ornamente, sanft schimmerndes Sonnenlicht bilden das Ambiente – wir inspirieren Sie mit Ideen fürs Summer-Living, mit Looks und Must-haves für Sommerparty und Strand, mit portugiesischen Genüssen und Weinen in unserer HHHdelicatessa. Neugierig geworden? Besuchen Sie uns. Descobrir Portugal! Wir freuen uns, Sie zu begeistern!
Thomas Herbert CEO Globus Entdecken Sie unseren Online-Shop im neuen Look und mit faszinierenden Features. See you auf globus.ch! Follow us on
IMPRESSUM Herausgeber SAVOIR VIVRE Club, Industriestrasse 171, 8957 Spreitenbach, Telefon +41 58 455 21 11, www.globus.ch, info@globus.ch Overall Project Manager Celeste Bella Assistant Laura De Cataldo Head of Style Barbara Faesch Assistant Head of Style Lena Heeb Creative Direction Thom Pfister (Branders) Art Direction Damian Hess (Branders) Reinzeichnung/Druckvorstufe Bryan Berger Textredaktion Tina Ackermann Textredaktion Food Christina Hubbeling Lektorat/Übersetzung SprachWeberei Produktlegenden Manuela Lüthi Postproduction/Anzeigenmanagement PX5 München GmbH Filialen mit ★★★delicatessa Vollsortiment und Weinabteilung Zürich Bahnhofstrasse, Zürich Bellevue, Wallisellen Glattzentrum, Bern City, Basel Marktplatz, Luzern Pilatusstrasse*, Genève Rue du Rhône*, Lausanne Rue du Pont Filialen mit ★★★delicatessa Teilsortiment und Weinsortiment Bern Westside, Genève Balexert Filialen mit Auswahl an Weinen und ★★★delicatessa Produkten St. Gallen Vadianstrasse, Marin Centre* Locarno Largo Zorzi Filiale mit begrenztem Schmuck-, Accessoires-, Parfümerie- und Heim-&-Haushalt-Angebot, ohne Damen- und Herrenmode, ohne Schuh- und Kinderabteilung Zürich Bellevue Filiale ohne Herrenmode St. Gallen Rösslitor*. In St. Gallen führen wir die Herrenmode ausschliesslich im Herren Globus. Filiale mit begrenzter Herrenmode Bern City. In Bern City führen wir das Vollsortiment der Herrenmode im Herren Globus. Farbabweichungen, Modell-, Preis- und Produktänderungen vorbehalten. ★★★delicatessa Angebote gültig bis 14. Mai 2017 und solange Vorrat. Einführungsangebote gültig bis 14. Mai 2017. Übrige Angebote gültig solange Vorrat. * Filialen ohne Kinderabteilung. Abonnement-Service Für Mitglieder des SAVOIR VIVRE Clubs ist das Abonnement in der Mitgliedschaft enthalten. Das Magazin erscheint quartalsweise. Einzelverkaufspreis: 10.–
FOR THE SERIOUS TRAVELLER
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Samsonite: Samsonite is a registered trademark of Samsonite IP Holdings S.àr.l. © 2017 Samsonite IP Holdings S.à.r.l. Curv: Curv® is a registered US trademark of Propex Operating Company, LLC. © Samsonite 2017
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INHALT
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Descobrir Portugal 6 Für Sie entdeckt
40 Soft Sunlight
64 Summer Beauty
Neue Labels für den Sommer
Textiles, Keramik, Laternen und Fashion zum Wohlfühlen
Schutz und Pflege für Face und Body
48 Labels of Summer Aus portugiesischen Manu
72 Kreative lokale Küche
10 Inspiration Portugal Hier haben wir den Sommer gefunden
14 Descobrir Portugal Fashion und Feel-good-Living in Blau, Weiss und Rot
24 Off to the Beach! Fashion, Swimwear, Accessoires
37 Beach at Home Ideen und Inspiration fürs sommerliche «Strandhaus»
fakturen
52 In the Sunset Seide und Leinen in Weiss-, Braun- und Beigetönen
61 Made in Portugal B eachwear und Sommerschuhe
63 Dorothée Vogel Sommerkollektion, exklusiv für Globus
Zu Gast bei der Enoteca Cartuxa
80 Weine aus Portugal G rossartige Winzer und hervorragende Tropfen
82 HHHdelicatessa Erlesene und rare Sommergenüsse
92 Zur Feier des Sommers B egeisternd preiswerte Angebote 5
NEWS
Neue Labels zu entdecken Discover more on GLOBUS.CH
BEACH ACCESSORY
Lovin’ Summer Sonnenschutz auf sechs Quadratmetern! Das Strandzelt von LOVIN’ SUMMER ist, wie der Name sagt, gemacht, um den Sommer zu lieben. Cooles Design, einfach zum Mitnehmen; im Nu aufgestellt und flexibel gegen die Sonne ausrichtbar, bietet es Schatten und macht den Badetag rundum perfekt. Mit Verstrebung für Sand und Gras geliefert. Jetzt zugreifen bei Globus!
DAMENSCHUHE
LABEL FOCUS Leichtfüssig durch den Sommer: MABU zeigt aufwendig handgefertigte Ledersandaletten im Bohème-Stil. Kultig sind die geschmückten Sandalen von MYSTIQUE. Neue Lieblingsstücke kommen von ROBERT CLERGERIE und MICHAEL KORS. Mit legendärem Zickzackmuster: Edel-Flipflops von MISSONI. DAMEN- & HERRENUHREN
Claude Bernard Die Schweizer Traditionsmarke CLAUDE BERNARD zelebriert in Les Genevez mit grosser Leidenschaft jurassische Uhrmacherkunst. Ganz auf der Höhe ihrer Zeit, hat die Manufaktur Ricardo Pinto, Mister France 2014, als Markenbotschafter für die trendigen Zeitmesser verpflichtet. Jetzt entdecken! 6
MEN’S SWIMWEAR
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MOCHA SALT Das junge australische Label verbindet traditionelle Schwimmshorts mit «Aussie-Cool» und modernen Schnitttechniken für höchsten Tragekomfort im und am Wasser. Die Erfolgswelle von MOCHA SALT startete 2014 in einem BeachHaus in Sydney, rollte über die USA bis nach Europa und neu zu Globus.
ICONIC BAGS
COACH Der Sommer bei COACH: Die trendigen Handtaschen des amerikanischen It-Labels überzeugen jetzt mit kleinen und mittelgrossen Formaten. Zum Verlieben sind die neuen Sommerfarben und Taschen im angesagten Patches-Look – jetzt bei Globus.
MEN’S FASHION
Zimmerli für Globus Seemannsgarn erster Güte spinnt ZIMMERLI mit dieser Sommerkollektion, die für Globus entworfen wurde. Windbreakers, Badeshorts und Poloshirts sorgen mit kräftigen Farben und sportivem Styling für Stil auf und neben dem Wasser.
SOMMERDUFT
JO MALONE STAR MAGNOLIA Flirty wirkt Star Magnolia, die neueste Kreation des britischen Parfümhauses JO MALONE. Betörend sinnliche Essenzen von Sternmagnolie und Orangenblüten vereinen sich zu einer harmonisch-raffinierten Herznote. Ein Kuss von Zitrone, Ingwer und Shiso sorgt für Leichtigkeit. Der neue Duft wird diesen Mai lanciert. 7
NEWS
Eine neue Erlebniswelt. Geschaffen für Sie.
delicuisine.ch – das Portal zur Welt des Feinen Auserlesenes für Küchenpoeten, Weinconnaisseurs, Perlentaucher und Gastgeber mit Sinn für das Besondere.
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Die Tischkultur von Globus gibt es nun auch digital: Wir haben eine stilvolle Online-Welt kreiert, in die Sie jederzeit für einzigartige kulinarische Erlebnisse eintauchen können.
REZEPTE
FOODSCOUT
Wöchentlich kreieren wir neue, besondere Rezepte und zeigen Ihnen in Schrittfür-Schritt-Videos, wie Sie diese nachkochen können. Nützliche How-tos helfen Ihnen zudem, Ihre Kochkunst noch mehr zu perfektionieren.
Unser Foodscout begibt sich für Sie auf kulinarische Entdeckungsreisen in alle Ecken der Welt. Er öffnet Ihnen die Tür zur Welt der aussergewöhnlichen Produkte, Restaurants und spannenden Esskulturen.
GERICHTE UND GESCHICHTEN
SIGNATURE DISHES
Mit stimmungsvollen Hintergrund-Storys stellen wir Ihnen spannende Persönlichkeiten und besondere Ingredienzen vor. Dabei erfahren Sie alles, was Sie dazu wissen müssen – und noch ein bisschen mehr.
Wir entlocken für Sie den weltweit besten Lokalen und Spitzenköchen die Rezepte ihrer Signature Dishes und teilen sie mit Ihnen zum Nachkochen.
Entdecken Sie die Welt des Feinen: delicuisine.ch. Folgen Sie uns auf Social Media und melden Sie sich für unseren Newsletter an.
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Inspiration
Portugal Die Vorbereitungen für das grosse Sommerthema von Globus, Descobrir Portugal, haben uns zu den Hot-Spots, Kulturschauplätzen, in die Bars, Restaurants, Boutique-Hotels und Concept-Stores von Portugal geführt. Unser Reisetagebuch mit Inspirationsquellen und Geheimtipps teilen wir gern mit Ihnen. Bem-vindo!
SAVOIR VIVRE
HERITAGE
Cortiço & Netos
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Mix aus Museum und Vertrieb legendärer portugiesischer Kacheln: Die einzigartige Kollektion bewahrt das reiche Erbe, ist bei Cortiço & Netos aber auch online erhältlich. corticoenetos.com
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© João Morgado – Architecture Photography
© Pedro Sadio Photography © Getty Images
HOT-SPOT
Piscina das Marés Die Pool-Anlage am Strand von Leça da Palmeira entstand in den 1960er-Jahren. Zum Komplex gehören zwei Schwimmbäder, die raffiniert in die Felsenlandschaft verschmolzen sind und in die bei grösseren Wellen das Wasser des Atlantiks schwappt.
ARCHITEKTUR
Die Dächer von Lissabon Lissabons Altstadt bezaubert mit ihren schmalen Gässchen und schmucken Häusern und bietet durch ihre hügelige Lage grossartige Ausblicke auf ihre wie Kacheln ineinandergefügten Dächer, die besonders im Dämmerlicht in sanften Farben schimmern.
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SAVOIR VIVRE
SHOPPING
A Vida Portuguesa
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Journalistin, Autorin und Regisseurin Catarina Portas führt ihren Nostalgie-Concept-Store in Lissabon mit dem erklärten Ziel, die wunderbaren Dinge zu zelebrieren, die Portugal ausmachen. Im Angebot sind aussergewöhnliche Produkte und Stil-Ikonen aus den Bereichen Fashion, Heim und Haushalt. avidaportuguesa.com
© Bruno Barata
© Pedro Guimarães
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DRINKS
Gin Lovers Carlos Alves zelebriert Gin in allen Facetten und verkauft auch die Botanicals, die es zu dessen Herstellung braucht. Daneben führt er die Bar Gin Lovers in Lissabon, die mit dem Restaurant Less verbunden ist. ginlovers.pt
© Maria Rebelo
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HOT-SPOT
Noah Surf House Ein perfekter Ort für den Sundowner oder ein romantisches Date mit grandioser Aussicht auf den Atlantik: das Noah Surf House. Der minimalistische Bau steht direkt am Strand. Sein mit Schwemmholz akzentuiertes Interieur ist eine Referenz an die wildromantische Umgebung. noahsurfhouseportugal.com
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HIDE-AWAY
São Lourenço do Barrocal Das Landgut ist seit über 200 Jahren in Familienbesitz und eine herrschaftlich-luxuriöse Oase für Geniesser. Geboten werden Weindegustationen, Ausritte in die Umgebung, gehobene Gastronomie und grosszügige Zimmer und Suiten. barrocal.pt
PLACE TO BE
Casas na Areia Die Holzhäuser des exquisiten Hotels Casas na Areia bei Comporta südlich von Lissabon sind im wahrsten Wortsinn auf Sand gebaut und vermitteln dadurch ein einzigartiges Naturwohngefühl. Am Strand laden die scheinbar endlos langen goldenen Dünen ein zum süssen Nichtstun. casasnaareia.com
© Nelson Garrido
© Nelson Garrido
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© Casa da Música
KULTUR
Casa da Música Drei Orchester beherbergt das grandiose Konzerthaus von Porto. Sein VIPSaal ist mit traditionellen portugiesischen Kacheln ausgekleidet. Ihr Delfter Blau ist eine Hommage an Rem Koolhaas und Ellen van Loon, die niederländischen Architekten des spektakulären Baus. casadamusica.com
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Descobrir
Portugal Fashion und Feel-good-Living in Blau, Weiss und Rot. 14
VON LINKS NACH RECHTS: TOLANI Tunika 299.– BRAX Hose 139.– REPLAY Hemd 119.– POLO RALPH LAUREN Hose 149.– DERHY KIDS Kleid 99.90 COACH Tasche 449.– RAFFAELLO ROSSI Overall 259.– ARMANI JEANS Blouson 329.– YVES T-Shirt, auch in Marine 49.90 REPLAY Shorts, auch in Hellblau 99.90 SCOTCH & SODA Overall 99.90 DERHY Tasche 49.90 TOMMY HILFIGER Hemd 79.90 T-Shirt 49.90 NUKUTAVAKE Shorts 44.90 NADINE H. Kleid 279.– WARREN & PARKER Hemd, diverse Muster 69.90 MOCHA SALT Badeshorts, zwei Muster 229.–
Artikel im Online-Shop erhältlich.
VON LINKS NACH RECHTS: NUKUTAVAKE Hemd, 100 % Leinen 44.90 TOMMY HILFIGER Shorts 79.90 BARTS Hut 34.90 ZIMMERLI Poloshirt, auch in Rot 199.– POLO RALPH LAUREN Hose 149.– HILFIGER Kleid 199.–
Tisch, drei Farben, 60 × 60 cm 349.– Stuhl, drei Farben 199.– Artikel im Online-Shop erhältlich.
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Discover more on GLOBUS.CH
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LINKE SEITE: GLOBUS Zierkissenbezug, diverse Farben, Muster und Grössen 24.90 bis 59.90 Sitzkissen, 40 × 40 cm 29.90 HOUSE OF SAKK Pouf 179.– DIESE SEITE: 1. GLOBUS Serviette, diverse Sujets 14.90 2. Schale, drei Grössen 11.90/15.90/19.90 Holzbrett 34.90 3. GLOBUS Tischset, diverse Muster und Grössen 7.90 bis 17.90 Tischdecke, diverse Muster und Grössen 49.90 bis 79.90 4. Untersetzer, 10 ×10 cm 9.90 15 ×15 cm 11.90 5. Necessaire, 20 ×15 × 5 cm 29.90 25 ×15 × 7 cm 34.90
Artikel im Online-Shop erhältlich.
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DIESE SEITE: MISSONI Poncho 279.– GLOBUS ESSENTIALS Shorts, 100 % Leinen, auch in Sand, Navy und Schwarz 129.– YVES Veston 299.– T-Shirt, auch in Marine 49.90 AT.P.CO Hose, auch in Navy und Beige 149.– DERHY KIDS Kleid 59.90 PEPE JEANS Tasche 39.90 GLOBUS ESSENTIALS Bluse 179.– JOE’S JEANS Jupe 279.– Flechtkorb, zwei Grössen 69.90/79.90 FURLA Tasche 379.– RECHTE SEITE: Platte, diverse Sujets und Grössen 19.90 bis 69.90 Schale, zwei Grössen 12.90/14.90
Artikel im Online-Shop erhältlich.
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“ Eine kulinarische Entdeckungsreise „
G EFÜ H RTE G RU PPEN REISE | P ORTUGA L | A B / B IS SCHW EIZ
GAUMENFREUDEN IN PORTUGAL
Erkunden Sie mit dem Globus-Foodscout Richard Kägi das aufstrebende Weinland im Westen Europas und geniessen Sie ausgezeichnetes Essen im Sternerestaurant, einen portugiesischer Kochkurs und den Besuch eines Wein- und Schinkenproduzenten. Dabei begleitet Sie ein abwechslungsreiches Landschaftsbild mit goldenen Weizenfeldern und weissen Stränden.
z.B. am 25.5.17
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pro Person, inkl. Linienfl ug, 5 Nächte in Erstklasshotels mit Frühstück, Deutsch oder Französisch sprechende Reiseleitung, Begleitung durch Richard Kägi, Eintritte und Besichtigungen gemäss Reiseprogramm. www.globusreisen.ch/o-121086
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LIVING
Salz – auch zum Kochen! Die Platten und Schalen aus Himalayasalz eignen sich perfekt für die kalte und die warme Küche. Zum Backen im Ofen, zum Kühlhalten auf dem Tisch und, besonders aktuell, zum Grillieren.
Kochideen für Sommergenüsse und Stil bei Tisch
Nice Tastes Come from the Sea MÈZË Schmortopf 169.– Himalayasalz-Platte, -Schale, -Glas, -Spiess, diverse Grössen 5.90 bis 55.– UNA Portable Grill, auch in Grau und Blau 149.– Dekofisch, zwei Grössen je 17.90 MÈZË Schieferbrett, zwei Grössen 59.90/129.– Holzbrett, zwei Grössen 34.90/39.90 Paella-Pfanne 49.90
Artikel im Online-Shop erhältlich.
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FASHION
MEN TO THE Höchste Zeit für Entdecker: sommerliche Trends bei den Casual- und Freizeit-Looks.
VON LINKS NACH RECHTS: MICHAEL KORS Hemd, auch in Ciel, Rot und Grau 149.– Shorts, auch in Aqua 129.– LARO Espadrille 99.90 LOVIN’ SUMMER Zelt, drei Muster 199.– REPLAY T-Shirt 69.90 NAPAPIJRI Shorts 119.– STEPHANE VERDINO Tasche, diverse Farben, zwei Grössen 149.– / 179.– BLUE LEMON Poloshirt 89.90 WARREN & PARKER Chinohose, auch in Olive 79.90 LARO Espadrille 79.90 POLO RALPH LAUREN Pullover 119.– Shorts 99.– Cap 59.– SIMONE ET GEORGES Strandtuch, diverse Farben, 95 × 165 cm 59.90 REPLAY T-Shirt 69.90 Hemd 119.– Shorts, auch in Coral 99.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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BEACH
WOMEN
AT THE
BEACH
Kultige Bags und unbeschwerte Accessoires von der Bommelsandale bis zum trendigen Strohhut: Unser Sommer ist faszinierend vielfältig. Jetzt entdecken bei Descobrir Portugal.
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LINKE SEITE: Strandkorb 89.90 BELLA DAHL Bluse 179.– Shorts 129.– MABU Sandale 199.– DIESE SEITE: 1. FURLA Tasche, auch in Braun 549.– 2. ALMA EN PENA Keilsandale 129.– STEPHANE VERDINO Pochette, diverse Farben, zwei Grössen 39.90/59.90 3. GLOBUS ACCESSORIES Hut, auch in Grau 39.90 MYSTIQUE Sandale 299.– 4. ALMA EN PENA Espadrille 89.90 MYSTIQUE Sandale 279.– VIDORRETA Espadrille 129.– 5. MABU Sandale 199.– 6. MYSTIQUE Sandale 279.– Artikel im Online-Shop erhältlich.
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BANANA MOON Triangel-Oberteil 59.90 Bikini-Slip 59.90 YVES Badeshorts, diverse Muster 49.90 TOMMY HILFIGER Badeanzug 139.– SUNNYLIFE Luftmatratze, diverse Motive 69.90/89.90
Artikel im Online-Shop erhältlich.
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FUN AT THE BEACH Swim-Fashion, Beachwear und coole neue Freunde.
FASHION
JULIET DUNN Tunika 329.– VANESSA BRUNO Tasche, auch in Blau, Pink und Violett 279.– BLUE LEMON Hemd, 100 % Leinen 199.– YVES Badeshorts, diverse Muster 49.90 SIMONE ET GEORGES Strandtuch, diverse Farben, 95 × 165 cm 59.90
Artikel im Online-Shop erhältlich.
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LINKE SEITE: LAHCO Badeanzug 189.– PRADA Sonnenbrille 249.– GLOBUS Strandtuch, Ø 160 cm 79.90 DIESE SEITE: YVES Badeshorts, diverse Muster 49.90 SUNNYLIFE Luftmatratze, diverse Motive 69.90/89.90 ZIMMERLI Poloshirt, auch in Rot 199.– MOCHA SALT Badeshorts, diverse Muster 229.– GLOBUS BEACHWEAR Bandeau-Oberteil 49.90 Bikini-Slip 44.90
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VON LINKS NACH RECHTS: GLOBUS ACCESSORIES Schal, 100 × 190 cm 39.90 INOUÏTOOSH Schal, 70 × 190 cm 119.–
Schal, zwei Muster, 100 × 190 cm 79.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
Edler Hauch von nichts im Wind: Foulards, Schals und Pareos von sommerlicher Leichtigkeit.
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CADEAU CARDS Die Kunst des Schenkens
Einfach eine Cadeau Card an der Kasse mit einem Betrag zwischen 20.– und 2000.– aufladen lassen – und schon haben Sie ein kleines Geschenk, das grösste Einkaufsfreuden bereitet. Auch erhältlich auf globus.ch.
Ideen und Inspiration fürs sommerliche «Strandhaus»
Beach at Home Strandtuch, diverse Farben, 90 × 170 cm 39.90 GLOBUS Frottierserie «Stripes», z. B. Handtuch, 50 × 100 cm 17.90 Wäschesack, drei Farben 39.90 Frottierserie «Shades of Blue», z. B. Badetuch, 90 × 150 cm 39.90 Wäschesammler, zwei Sujets 79.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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Holiday Icons Unverzichtbar trendige, edle und praktische Must-haves für die Fashionista auf stilvoller Sommerreise.
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WATERCULT Neckholder-Oberteil 109.– Bikini-Slip 59.90 INOUÏTOOSH Pochette 39.90 LANCASTER Self Tan Beauty Face & Body, medium, 125 ml 47.90 COCCINELLE Tasche 299.– RAY-BAN Sonnenbrille 229.– FRENDS Kopfhörer «Taylor» 229.– MACARENA Espadrille 149.– RAY-BAN Sonnenbrille 169.– MYSTIQUE Sandale 299.– GUESS Tasche 149.– GLOBUS ESSENTIALS Pullover, auch in Beige 149.– LANCASTER Self Tan Beauty Face & Body, light, 125 ml 47.90 MICHAEL KORS Sandale, auch in Schwarz 179.– INOUÏTOOSH Carré, 100 % Seide 149.– LIEBESKIND Tasche, auch in Braun 349.– INOUÏTOOSH Pochette 39.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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Soft Su
Windlicht, auch in Blau, H 13 cm 9.90 Eisschale 7.90 Wasserglas 6.90 Weinglas 7.90 GLOBUS Windlicht, auch in Petrol, H 19,5 cm 19.90 Laterne, auch in Blau, H 30 cm 59.90 GLOBUS Windlicht, auch in Petrol und Weiss, H 35 cm 59.90 Laterne, auch in Blau, H 41 cm 99.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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LIVING
unlight Faszinierend sommerliche Musterungen und Farben, Textiles, Keramik, Laternen und Fashion zum Entdecken und WohlfĂźhlen.
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Dekoschwalbe, zwei Grössen 17.90/39.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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GLOBUS Zierkissenbezug, diverse Farben, Muster und Grössen 24.90 bis 59.90 Plaid, 150 × 200 cm 79.90
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Hocker, auch in Hellblau 129.– Artikel im Online-Shop erhältlich.
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MAX & CO. Kleid 399.– MICHAEL MICHAEL KORS Tasche 399.–
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DIESE SEITE: TOLANI Kleid 399.– RECHTE SEITE: GLOBUS Töpfe, diverse Farben und Grössen 9.90 bis 24.90 Teller, diverse Muster 9.90 bis 11.90 Platte, diverse Muster und Grössen 29.90 bis 49.90 Schale, diverse Muster und Grössen 7.90 bis 9.90 Untersetzer, diverse Muster und Grössen 7.90 bis 17.90 GLOBUS Dekofisch, diverse Muster und Grössen 12.90 bis 19.90 SOLA Besteckgarnitur «Santiago», poliert, 24-tlg. STATT 303.–* 199.– LA ROCHÈRE Weinglas 7.90 Wasserglas 7.90 MÈZË Cocotte 79.90 Tagine 89.90 CUCINA BASIC Geschirrserie 7.90 bis 39.90 Artikel im Online-Shop erhältlich. * Marktpreis.
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SAVOIR VIVRE
Labels of Summer Portugal Keramik Portugal geniesst Weltruf für seine grossartigen Keramikerzeugnisse. Das gilt ganz besonders für die Eyecatcher der Traditionsmanufaktur DURO MANUFACTURE. Bis heute werden dort viele Arbeitsschritte, wie das Kolorieren, von Hand gemacht.
Castelbel Porto Die hochwertigen Seifen in portugiesisch inspirierten Verpackungen zaubern einen Hauch Ferien-Feeling ins Bad. Ein sommerlicher Blickfang aus einer Seifenfabrik, die Trendsetter mit Sinn für Ästhetik leiten.
Mèzë Vom Herd direkt und formschön auf den Tisch: edle Kitchenware von MÈZË Mediterraneum. Fürs Design ist Pedro Sottomayor verantwortlich, der bei den Töpfen mit abnehmbaren Griffen auch für Funktionalität sorgt. MÈZË ist ideal für den Sommer, den man mit Familie und Freunden geniesst.
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Naturally Cork Kork, die Rinde der Korkeiche, wächst im Süden Portugals. Geerntet wird nur alle neun Jahre, der Baum wächst weiter. 3DCORK produziert Küchenhelfer und verbindet die traditionelle Verarbeitung des nachhaltigen Rohstoffs mit innovativem Design.
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Bordallo Pinheiro Schwalben sind so typisch für den Sommer in Portugal wie Fische. Beide vermitteln als Icons von Descobrir Portugal das südlich unbeschwerte, sommerliche Wohngefühl. Die Schwalben und Fische sind Fayencen, kunsthandwerklich hergestellte Keramik, die Globus bei BORDALLO PINHEIRO herstellen liess, einer der renommiertesten Manufakturen Portugals. Das Unternehmen besteht seit 1884 und trifft mit seinen Tiermotiven bis heute den Zeitgeist.
Duro Manufacture Die portugiesische Keramikmanufaktur hat sich auf Geschirr und Geschenke spezialisiert. Inspirieren lassen sich die Designer von den wunderschönen antiken Kacheln in der Altstadt von Lissabon und Porto, und gefertigt wird noch grösstenteils von Hand. Die Kacheluntersetzer sind nützlich und dekorativ auf dem Tisch und sommerliche Geschenke für Gastgeberinnen und Gastgeber.
LIVING
Frischmarkt 2 1
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1. Klammer, zwei Grössen 9.90/12.90 Drahtkorb, diverse Formen und Grössen 14.90 bis 24.90 2. Ladek abel 14.90 3. DON FISHER Etui, diverse Farben und Grössen 24.90 bis 49.90 4. DON FISHER Rucksack, diverse Farben 59.90 5. Büroklam-
mern in Dose, 30 St. 14.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
4 Ein Ozean voller Ideen: Designerin Julia Castaño und ihr Label Don Fisher.
Papeterie etc. Im Zeichen des Fischs stehen sommerliche Highlights in der Globus Papeterie. Verrückt nach Fisch ist auch Designerin Julia Castaño, die unter dem Label DON FISHER Kollektionen von Taschen, Rucksäcken und Beuteln in Fischform fertigt. Alle sind handgemacht, bestehen aus Baumwolle und Leder, sind ideal als Necessaire am Strand und als fischfröhliche Begleiter durch den Sommer.
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FASHION
In the Sunset Wenn abends das Licht vergeht, zeigen sich Seide und Leinen in Weiss-, Braun- und Beigetönen, verzaubern Strukturierung und Silhouetten mit elegantem Schattenspiel, treffen sich faszinierende Looks zur langen Sommernacht.
GLOBUS ESSENTIALS Blusenkleid, 100 % Seide, auch in Schwarz 279.– MYSTIQUE Sandale 279.–
Artikel im Online-Shop erhältlich.
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LINKE SEITE: WARREN & PARKER Hemd, 100 % Leinen, diverse Farben 69.90 Chinohose, auch in Anthrazit und Blau 119.– DIESE SEITE: BOSS WOMEN Top 259.– Hose 319.– Artikel im Online-Shop erhältlich.
DIESE SEITE: YVES Veston 279.– BLUE LEMON Hemd, 100 % Leinen 199.– YVES Hose 129.– RECHTE SEITE: GLOBUS ESSENTIALS Shirt, 100 % Leinen, auch in Weiss und Sand 139.– Shorts, 100 % Leinen, auch in Weiss, Sand und Schwarz 129.– LAUREN RALPH LAUREN Tasche 179.–
Artikel im Online-Shop erhältlich.
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SANDRO Shirt 279.– GLOBUS ESSENTIALS Hose, auch in Navy und Schwarz 149.– MYSTIQUE Sandale 279.–
Artikel im Online-Shop erhältlich.
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GLOBUS ESSENTIALS Bluse, 100 % Seide, auch in Schwarz 189.– Shorts, 100 % Leinen, auch in Weiss, Navy und Schwarz 129.– LAUREN RALPH LAUREN Tasche 249.– Artikel im Online-Shop erhältlich.
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COOL 24/7
FEEL THE 24/7 COOLING EFFECT
F A L K E · P.O.BOX 11 09 - D-57376 SCHMALLENBERG / GERMANY
SAVOIR VIVRE
Cubanas und Original Cork Das portugiesische Label CUBANAS begeistert mit Taschen und Schuhen mit und aus Kork. Angesagt und nachhaltig: Flipflops mit Korksohle von ORIGINAL CORK.
Norberto Costa Die portugiesischen Mules im Edel-Look und mit traditioneller geformter Korksohle sind diesen Sommer «contemporary urban must-haves» – und ausserdem superbequem.
Made in Portugal Yves Die Schnürer made in Portugal mit Wildleder und Sohle in Espadrilles-Optik fürs stilvoll-lockere Sommer-Feeling. YVES ist eine Eigenmarke von Globus. Das Design der Schuhe stammt entsprechend von unserem hauseigenen Design-Team.
Warren & Parker Die trendig geschnittenen Badeshorts in Mikromustern werden speziell für unsere Eigenmarke WARREN & PARKER entworfen und in Portugal, dem Land des Sommers, gefertigt. Und zwar aus 100 % Baumwollstoff, der wenig Feuchtigkeit aufnimmt und rasch trocknet.
FINDEN SIE DEN RICHTIGEN M I T D E R P E R F E K T E N PA S S F O R M JETZT IM HANDEL
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C H F 2 0.–
Beim Kauf ab CHF 100.-, gültig auf das gesamte Triumph Sortiment bis 14. Mai 2017 in Ihrem GLOBUS. Nicht erhältlich in der GLOBUS Filiale Zürich Bellevue und nicht kumulierbar mit anderen Vergünstigungen, Preisreduktionen und Rabatten.
Shades of Summer Die Sommerkollektion der Schweizer Modedesignerin DOROTHÉE VOGEL. Exklusiv für Sie bei Globus.
«HELLO SUMMER» BY DOROTHÉE VOGEL VON LINKS NACH RECHTS: Tunika 179.– Hose 179.– Kleid 249.– Blazer 229.–
Top, auch in Navy 89.90 Hose 189.– Kleid 199.– Shirt 169.– Hose 189.–
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SUN AND CARE Nur das Beste für die Haut im Sommer: hochwirksamer Sonnenschutz und intensive Pflege. 2
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Sonnenschutz Sonnenschutzfaktor in Kombination mit dem Gefühl rundum gepflegter Haut. Wir haben vielfältige Produkte für Sie und Ihren Sommer bereit.
DIOR BRONZE Die luxuriöse Sonnenpflegelinie für natürliche, gleichmässige Bräune mit dem Touch of Sunkissed Perfection.
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BOBBI BROWN Damit sich jeder Tag wie ein Tag am Meer anfühlt: Bobbi Brown Beach-Collection mit Body Scrub, Hand- und Body-Lotion, Shower Gel und Beach Fragrance.
SENSAI Wasserresistenter High-PerformanceSonnenschutz und eine feuchtigkeitsspendende Soothing After Sun Repair Mask fürs Gesicht. 5
1. KIEHL’S Ultra Light Daily UV Defense Mineral Sunscreen SPF 50, 50 ml 49.90 SHISEIDO Sports BB, SPF 50+, 30 ml 44.90 LANCÔME Soleil Bronzer Body Milk, SPF 30, 200 ml 55.– BIOTHERM Waterlover Sun Milk, SPF 30, 200 ml 49.90 2. WATERCULT Neckholder-Oberteil 109.– Bikini-Slip 59.90 GLOBUS ESSENTIALS Blusenkleid, 100 % Leinen, auch in Tabak 229.– GLOBUS ACCESSORIES Hut, auch in Schwarz 99.90 3. DIOR Gelée Autobronzante Visage, SPF 50, 50 ml 55.– Gelée Autobronzante Corps, SPF 30, 150 ml 69.90 Huile Protectrice Hâle Sublime Visage, Corps & Cheveux, SPF 15, 125 ml 59.90 4. SENSAI Cellular Protective Cream for Body, SPF 30, 150 ml 119.– Cellular Protective Stick, SPF 30 69.90 Silky Bronze Soothing After Sun Repair Mask, 60 ml 129.– 5. BOBBI BROWN Beach-Set (Inhalt: EdPV, 50 ml, Body Lotion, 50 ml, Shower Gel, 50 ml, Body Scrub, 50 ml) 85.– Beach Hand & Body Lotion, 200 ml 48.– Beach Fragrance Rollerball, 25 ml 32.– Beach Sunscreen Body Spray, SPF 15, 200 ml 48.– Beach EdPV, 50 ml 85.– Ausgewählte Artikel im Online-Shop erhältlich.
FACE AND BODY Neue und bewährte Produkte für Frische und Spannkraft Ihrer Haut im Sommer. Entdecken Sie leichte Texturen und wirksame Pflege-Highlights. 2
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Sun-Kissed Besonders angenehm im Sommer: leichtes Make-up und eine leichte Bräunungscrème für die Beine. 4
1. SISLEY Super Soin Solaire Huile d’Été, SPF 15, 150 ml 129.– RENÉ FURTERER Trockenöl 5 Sens, 100 ml 42.90 2. GLOBUS BEACHWEAR Bandeau-Oberteil 69.90 BikiniSlip 39.90 Beide Artikel auch in Schwarz 3. GUERLAIN Terracotta Jolies Jambes Fluide Jambes Parfaites, 100 ml 69.90 Terracotta Joli Teint Fond de Teint, diverse Farben, 30 ml 69.90 4. LA PRAIRIE White Caviar Illuminating Pearl Infusion, 30 ml 579.– DIOR Capture Totale Dreamskin Advanced, 50 ml 189.– CLINIQUE Moisture Surge Hydrating Supercharged Concentrate, 50 ml 34.90 GIORGO ARMANI Maestro UV SPF 50, 30 ml 89.90 ESTÉE LAUDER Bronze Goddess Whipped Body Cream, 200 ml 55.– LA MER Crème de la Mer, 60 ml 350.– ESTÉE LAUDER Clear Difference Oil-Control / Mattifying Aqua Gel, 50 ml 79.90 SENSAI The Silk Body Emulsion, 200 ml 99.90
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LIPS AND NAILS Rote Lippen und Nägel für einen verführerisch schönen Sommer. Wählen Sie jetzt unter intensiven Nuancen Ihre Lieblingstöne. 1
Lipstick-Mania Von matt bis leuchtend, auch als feuchtigkeitsspendende Lip-Balms mit kräftigen Farben.
Summer Bronze Sun-kissed ist der Trend beim Make-up. Diese Bronze-Töne setzen Akzente.
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Nail It Kontrast in Weiss oder alle Rottöne unter der Sonne? Die Farbpalette für die Sommernägel. 1. ESTÉE LAUDER Bronze Goddess Illuminating Powder Gel 59.90 GIORGIO ARMANI Palette Face Armani Cruise 85.– LANCÔME Le Bronzer & Blush, diverse Farben 79.90 2. CLINIQUE Chubby Plump & Shine Liquid Lip, diverse Farben 29.90 ESTÉE LAUDER Pure Color Love Lipstick, diverse Farben 34.90 GUERLAIN KissKiss, diverse Farben 55.– 3. YSL La Laque Couture Blanc Arty 39.90 ALESSANDRO Nagellack, diverse Farben, 10 ml 15.90 DIOR Rouge Dior Vernis Coral Crush Nr. 445 39.90
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HIS AND HERS Schönheitsgeheimnisse? Wir verraten, was zu einem gepflegten Sommer gehört – zum Beispiel ein neuer Duft.
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Ladies’ Scents Den Zitrusnuancen und kreativen Blütendüften, z. B. von MARC JACOBS, gehört der Sommer.
Men’s Scents 4
Gesichtspflege und maskulin-dezente Düfte.
20 % Rabatt auf das BJÖRN AXÉN Sortiment Profitieren Sie jetzt bei den hochwertigen Produkten und Accessoires des schwedischen Starcoiffeurs.
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1. ISSEY MIYAKE L’Eau d’Issey Pure, EdTV, 50 ml 99.90 DIOR J’adore in Joy, EdTV, 50 ml 109.– ESTÉE LAUDER Bronze Goddess Eau Fraiche Skinscent Spray, 100 ml 89.90 Bronze Goddess EdPV Intense, 100 ml 119.– GUERLAIN Aqua Allegoria Bergamote Calabria, 125 ml 109.– 2. MARC JACOBS Splash, Pear, Cotton, Cucumber, Rain, EdTV, je 100 ml je 65.– 3. TARA JARMON Kleid 479.– 4. ISSEY MIYAKE L’Eau d’Issey pour Homme, EdTV, 100 ml 85.– CLINIQUE For Men Maximum Hydrator Activated Water-Gel Concentrate, 50 ml 34.90 ERMENEGILDO ZEGNA Acqua Di Iris, EdT, 100 ml 119.– GUERLAIN L’Homme Idéal Sport, EdTV, 100 ml 129.– 5. BJÖRN AXÉN 20 % RABATT z. B. Repair Shampoo, 250 ml STATT BISHER 21.– JETZT 16.80
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LINGERIE
BLUE NOTES Tolle Blautöne für Homewear und Fashion, fürs Summer-Living und für den Ferienkoffer. GLOBUS ESSENTIALS Tunika 69.90 Shorts 49.90 Kleid 99.90 CASTELBEL PORTO Blockseife, diverse Düfte 14.90 Windlicht, diverse Farben, zwei Grössen 19.90/24.90 MACARENA Sandale 79.90 STEPHANE VERDINO Pochette, diverse Farben, zwei Grössen 39.90/59.90 GLOBUS ESSENTIALS Hose, auch in Hellblau 59.90 TOMMY HILFIGER Badeanzug 119.– GLOBUS ESSENTIALS Top 44.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
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SUMMER RED Faszinierendes Rot in Schattierungen von leuchtend bis hauchzart fürs intensive Sommergefühl. GLOBUS ESSENTIALS Top 89.90 Hose 149.– Tunika 149.– BANANA MOON Triangel-Oberteil 69.90 Bikini-Slip 59.90 STEPHANE VERDINO Tasche, diverse Farben, zwei Grössen 149.– /179.– ALMA EN PENA Sandale, auch in Blau und Taupe 99.90 PLEASURE STATE Bustier 89.90 Slip 59.90 ALESSANDRO Nagellack, diverse Farben, 10 ml 15.90 GLOBUS ESSENTIALS Top, diverse Farben 49.90 Shirt, 100 % Leinen, auch in Offwhite 59.90 Artikel im Online-Shop erhältlich.
Part of Life.
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Kreative
lokale Küche
Wer bei Beatriz Carvão in der Enoteca Cartuxa in Évora einkehrt, wählt immer zuerst den Wein aus und dann das passende Gericht dazu. Die Küche der begabten Jungköchin ist eine Neuinterpretation traditioneller Speisen aus der Region Alentejo, die für ihre bodenständigen, aromatischen Gerichte bekannt ist. 72
Die Enoteca Cartuxa ist eine zeitgemässe Weinbar im Zentrum von Évora. Feinschmecker schätzen den erstklassigen Wein und die gute, ehrliche Küche.
Alte Gassen, historische Gebäude, antike Tempel – die Stadt Évora gehört zum Unesco-Welterbe.
Die Enoteca Cartuxa gibt es seit gut einem Jahr. Dank ihrem erstklassigen Wein- und Speiseangebot gehört sie bereits zu den Topadressen im historischen Zentrum der schmucken Kleinstadt Évora. Hinter dem Label Cartuxa steht eine gemeinnützige Organisation, deren zwei wichtigsten Erzeugnisse der Wein und das Olivenöl sind.
Duftende Zitrusbäume, so weit das Auge reicht – Évora bezaubert auch durch seine Vegetation.
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Beatriz Carvãos Klassiker Geschmortes Kaninchen (oben links), lauwarmer Pulposalat (oben rechts) und Kabeljaufilet mit Kichererbsenpüree (unten) sind Klassiker auf der Menükarte der Enoteca Cartuxa. Beatriz Carvão kocht diese typischen Gerichte aus dem Alentejo täglich für ihre Gäste. Es sind ehrliche Rezepte, voller Aromen und Finessen. Discover all recipes on DELICUISINE.CH
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Rezepte für die Seele Frische Kräuter wie Koriander, Pfefferminze und Petersilie spielen in der Küche von Beatriz Carvão eine wichtige Rolle. Die junge Köchin versteht es, Traditionelles mit Modernem zu verbinden. Ihre bodenständigen Gerichte kommen zeitgemäss daher und füllen nicht nur den Magen, sondern sprechen auch die Seele an. Geröstete Farinheira (unten rechts), Schweinebäckchen mit Farofa (nebenan) und Olivenölpudding mit Zitrusnote (unten) zählen zu Carvãos Signature Dishes.
★★★Samosa, diverse Sorten, 100 g ab 4.40 ★★★Sapateira marisco, gefüllter Taschenkrebs, Stück 35.–
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Petiscos sind Häppchen wie marinierter Pulpo, knusprige Fischküchlein und gefüllte Taschenkrebse. Gegessen werden sie in geselliger Runde, beim gemeinsamen Petiscar. In unserer Heim-&-Haushalt-Abteilung finden Sie eine grosse Auswahl an wunderschönem Geschirr, fürs leibliche Wohl gibts in der HHHdelicatessa alles, was das Herz begehrt, um zu Hause ein echt portugiesisches Petiscar zu feiern.
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Porco-Bísaro-Fleisch ist besonders aromatisch
Edle Rarität
Herb und würzig
PORCO BÍSARO Rack, 100 g 8.90 Nierstück, 100 g 9.40 Filet, 100 g 9.90
Die Früchte des Kastanienbaums scheinen dem Porco Bísaro besonders zu schmecken, denn es frisst wenn immer möglich Kastanien. Deren herb-nussiger Geschmack macht sich denn auch im Fleisch dieser seltenen Schweinerasse bemerkbar. In unserer HHHdelicatessa führen wir edle Stücke des begehrten Porco Bísaro. Das saftige Fleisch eignet sich übrigens auch hervorragend zum Grillieren. Zudem haben wir ein erlesenes Sortiment an Trockenfleischspezialitäten und Wurstwaren für Sie zusammengestellt. Discover the whole story on GLOBUS.CH
Naturnah Die Porco-Bísaro-Schweine wachsen unter strenger Aufsicht im Naturschutzpark Montesinho im Norden Portugals auf. Ihre Leibspeise sind Kastanien. PORCO BÍSARO Salsichão, 100 g 14.90 Lombo, 100 g 22.90 Presunto, 100 g 33.90
Fangfrische Sardinen zum Tagespreis
Vom Grill
JOSÉ GOURMET Fischkonserven, diverse Sorten, z. B. Sardinen in Olivenöl, 125 g 4.90
Frische grillierte Sardinen – eine typische Lissaboner Spezialität – vereinen den Geschmack des Meeres mit dem feinen Raucharoma von Holzkohle. Die Fische munden am besten, wenn man sie mit etwas Olivenöl geniesst. Aber auch auf einer Scheibe Maisbrot oder zu Salat und Antipasti schmecken sie unwiderstehlich authentisch. Fast schon ein Kultprodukt sind die Sardinen in den wunderschön gestalteten Konservendosen.
Aus dem Meer Grenzenlos kreativ Kaum eine andere Speise ist so typisch für die portugiesische Küche wie Bacalhau. Ein portugiesisches Sprichwort lautet denn auch: Es gibt mehr Kabeljaurezepte als Tage im Jahr. Ob gedämpft, gehackt, grilliert oder getrocknet, sicher ist: Der Fantasie und der Kreativität sind beim Braten, Brutzeln und Dämpfen praktisch keine Grenzen gesetzt. Ein klassisches, unkompliziertes und sehr schmackhaftes Rezept ist zum Beispiel Kabeljau auf geschmortem Ratatouillegemüse. 79
WEINE AUS Der Weinanbau in Portugal ist von Gegensätzen geprägt: Im atlantischen Klima des Nordwestens werden eher leichte Tropfen gekeltert, im Innern des Landes tanninreichere Rot- und Portweine. Unsere Trouvaillen stammen vorwiegend aus dem Douro-Tal und dem Alentejo.
VON LINKS NACH RECHTS: SECRET SPOT WINES Secret Spot Lacrau, Douro, Portugal 2012, 75 cl 27.90 HERDADE DO PORTOCARRO Cavalo Maluco, Setubal, Portugal 2008/11, 75 cl 39.90 QUINTA DO MONTE D’OIRO Ex Aequo, Lissabon, Portugal 2013, 75 cl 49.90 QUINTA DO ZAMBUJEIRO Terra do Zambujeiro, Alentejo, Portugal 2011/13, 75 cl STATT BISHER 39.90 JETZT 29.90 PRATS + SYMINGTON Post Scriptum P+S, Douro, Portugal 2014, 75 cl STATT BISHER 29.90 JETZT 24.90 NIEPOORT Redoma Branco, Douro, Portugal 2014, 75 cl STATT BISHER 21.90 JETZT 17.90 (gültig bis 30. April 2017) QUINTA DO MONTE D’OIRO Monte d’Oiro Reserva, Lissabon, Portugal 2011, 75 cl 45.– QUINTA DAS MARIAS Quinta das Marias Reserva, Alentejo, Portugal 2014, 75 cl 34.90 QUINTA DO ZAMBUJEIRO Zambujeiro, Alentejo, Portugal 2011, 75 cl 89.90 PRATS + SYMINGTON Chryseia P+S, Douro, Portugal 2013, 75 cl 75.–
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PORTUGAL
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Trouvaillen 1
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Meersalz aus der Algarve, erlesene Tees aus den Azoren oder glitzernde Schokosardinen: Unsere Einkäufer haben für Sie viele wunderbare Köstlichkeiten aus Portugal aufgestöbert. 1. DIPLOMATA Cracker, diverse Sorten, z. B. Ondina Sésamo, 250 g 7.90 2. HAND ON EARTH Blend Herbs, bio, diverse Sorten, z. B. Carne, 25 g 6.90 3. DA SILVA GASPAR Flor de Sal von der Algarve im Porzellantopf, 25 g 9.90 100 g 19.90 Nachfüller, 100 g 8.90 4. SR. BASÍLIO Chips, diverse Sorten, z. B. em Azeite, 135 g 5.90 5. MOURA ALVES Weinessig, im Eichenfass gereift, 250 ml 27.90 6. CACAO DI VINE Sparkling, 100 g 12.90 Tubo, diverse Sorten, 90 g 18.90 7. Sardinen, Milch- oder dunkle Schokolade, je 50 g je 4.90 8. BOA BOCA Biscoitos, diverse Sorten, z. B. de canela, 200 g 8.60
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Olivenöl erster Güte Daniel Martins hat nach dem Studium der Umweltwissenschaften zu seinen ruralen Wurzeln zurückgefunden und produziert heute in dritter Generation erstklassiges Olivenöl extra vergine in bester Bio-Qualität.
Für Teeliebhaber LISBON TEA CO.
Tee, diverse Sorten, z. B. Grüntee, 35 g 9.90
Mitten im Atlantik, in der vulkanischen Erde der Azoreninsel São Miguel, gedeiht der Bio-Tee von Lisbon Tea Co. Nebst klassischem Schwarz- und Grüntee gibt es auch unkonventionelle Sorten zu entdecken, wie etwa eine mit Portweinaroma.
DANIEL MARTINS Bio-Olivenöl extra vergine, 500 ml 11.90
Zeitgeist Die aussergewöhnlichen Granola-Mischungen – zum Beispiel mit Ingwer, Zitrone und Aprikose oder Goji-Beeren und Mandeln – sind wie alle Produkte von Trinca glutenfrei. Das junge, von einer genussaffinen Art-Directorin gegründete Kleinunternehmen setzt zudem konsequent auf Bio. TRINCA Granola Snack Pack, 300 g 12.90
Pastel de Nata, 58 g 2.90
Himmlisch Wer kennt sie nicht, diese unverschämt guten Puddingtörtchen? Nach Originalrezepten haben unsere Bäckermeister «Pastéis de Nata» gebacken. Mit jedem Bissen wähnt man sich im Himmel – oder im Lissabonner Stadtteil Belém, wo das Gebäck seine kulinarische Heimat hat.
Bananen
aus Madeira Die Bananenplantage befindet sich direkt an der Küste der Insel Madeira und ist der ständigen Meeresbrise ausgesetzt. Dies führt dazu, dass die Blätter stets sanft an die Schalen der Früchte schlagen, sodass sich braune Stellen bilden. Dieser kleine Schönheitsfehler ändert aber nichts am ausgezeichneten Geschmack.
Bananen aus Madeira, 1 kg 5.90
All about NIEPOORT Dry White, 20 Vol.-%, 75 cl 21.90
Dry White Er hat den Ruf, ein Wilder zu sein, ein Querdenker. Aber vielleicht lebt er auch nur konsequent seine Träume und verwirklicht Visionen: Dirk van der Niepoort gilt als einer der erfolgreichsten Weinmacher Portugals. Sein unabhängiges Familienunternehmen im Douro-Tal führt er in der fünften Generation. Eines von Niepoorts innovativsten Produkten ist sein Dry White Portwein.
Beeindruckende Naturschönheit: das Douro-Tal.
Tawny Port
TAYLOR’S Porto, 10/20/40 Jahre, 20 Vol.-%,
75 cl 49.90/89.90/279.–
Der unabhängige Familienbetrieb Taylor’s kann auf eine über 300-jährige Geschichte zurückblicken und gilt weltweit als einer der besten und renommiertesten Produzenten von rotem Portwein. Besonders die über mehrere Dekaden im Eichenfass ausgebauten Tawny Ports mit ihrer samtigen Textur und der typischen Bernsteinfarbe werden hoch geschätzt. 86
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Drinks
Ein gekonnt gemixter Cocktail hat etwas wunderbar Kosmopolitisches an sich. Aber die wenigsten beherrschen das Cocktailmischen aus dem Effeff. Mit unseren eigens für Globus kreierten Rezepten werden Sie Ihre Gäste begeistern. Für die köstlichen Kreationen finden Sie in der HHHdelicatessa eine grosse Auswahl frischer, aromatischer Früchte.
HHHDELICATESSA
Shaken, Not Stirred Wir haben für Sie den perfekten Sommerdrink gemixt: Margarita mit einer spicy Ingwernote, Basilikum und Limette. Alle Zutaten gibts in der HHHdelicatessa, das Rezept finden Sie unter delicuisine.ch.
Portugiesischer Gin Adamus
NAO GIN
URBAN DRINKS
Nao Port Cask Gin, 40 Vol.-%, 70 cl 59.90
Cobalto 17 Dry Gin, 40 Vol.-%, 70 cl 59.90
Der Premium-Gin von Adamus stammt aus dem Herzen Portugals und wird aus der Baga-Traube destilliert. Wacholder verleiht ihm seine charakteristische Note, sanfte Aromen von Rosenblüten, Salbei und Zitronengras runden den Auftritt ab. Die Tonflasche und der Korkverschluss sind als Reminiszenz an das traditionelle Handwerk zu verstehen. ADAMUS Dry Gin, 44,4 Vol.-%, 70 cl 99.90
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