BONNES ADRESSES

Le Triez

Véritable institution située sur le Grand Boulevard de la Marne, au cœur de la métropole entre Lille et Tourcoing, le Triez c'est une cuisine de bistrot avec de belles spécialités traditionnelles et régionales. Alex, le maître des lieux, joue la carte de la qualité et de la simplicité depuis 2006, du bon produit et privilégie au maximum le circuit-court. Ecrasé de pommes de terre, œuf cocotte, andouillette de fraise de veau de chez Bobosse, planches de charcuteries ibériques coupées finement à la Berkel, foie gras de canard maison (à emporter toute l’année) … Au Triez, l'ardoise change tous les jours en fonction des trouvailles, des coups de cœur et des saisons. On aime aussi le cadre chaleureux et la convivialité qui règne dans l'établissement. Les murs sont tapissés de cadres aux photos en noir et blanc de stars françaises et hollywoodiennes. Les amateurs de vins apprécieront la sélection de vins français. Le plus en saison : une terrasse arborée à l'abri de la circulation. Bon à savoir : le Triez organise régulièrement des soirées à thème. Il peut également être privatisé, propose des prestations extérieures ainsi qu’une sélection de plats à la carte à emporter ! 141 boulevard de la Marne, Mouvaux - 03 20 11 21 83 - Toute l'actu sur facebook, instagram et www.restaurant-le-triez.fr -

La Passerelle

Voilà un établissement qu’on affectionne particulièrement à Marcq-en-Baroeul tant pour la qualité de sa cuisine maison que pour la beauté de son cadre, les pieds presque dans l’eau ! Sur les berges de la Marque, la Passerelle vous plonge en effet dans un environnement très reposant. Sa terrasse et sa véranda totalement ouverte sur l’extérieur confèrent un charme fou au lieu. C’est d’ailleurs un coup de cœur qui a poussé Christelle Dessaint à reprendre la Passerelle il y a un petit peu plus d’un an maintenant. Amoureuse des lieux, Christelle a choisi de garder tous les ingrédients qui font le succès de cette belle adresse : une cuisine inventive à base de produits frais et de saison, un accueil très convivial, une qualité de viandes de races françaises assez rare sur le secteur, un beau panel de bières et une carte des vins travaillée… Bien sûr, elle y a apporté sa petite touche à elle, avec toute la passion qui la caractérise. Le nouveau mobilier, très élégant, fait la part belle aux matières naturelles. Avec l’arrivée du printemps et le retour des beaux jours, La Passerelle ouvre ses portes toute la journée du jeudi au samedi. Si vous avez la bonne idée de flâner le long des berges, profitez de ce bel endroit pour déguster des crêpes et autres plaisirs sucrés !

56 rue Raymond Derain, Marcq-en-Baroeul - 03 20 89 64 88 -

L'AUBERGE

On ne se lasse pas de vous faire découvrir L’Auberge située dans l'une des plus vieilles maisons de Mouvaux (1680 !). Lorsque vous franchissez la porte de l’établissement, vous êtes littéralement happés par le caractère qui se dégage de la bâtisse, le soin apporté au décor mais aussi par l’espace boucherie avec sa cave de maturation. Car la spécialité de ce restaurantbar à viandes, ce sont les viandes de bœuf d'exception maturées ou non. Alex, le maître des lieux, amoureux des bons produits, ne lésine pas avec la qualité. Vous êtes amenés à choisir les pièces de bœuf (côte à l'os ou faux-filet) auprès de l’équipe qui vous aiguille en fonction de vos goûts et de vos envies. Aubrac, Galice, Simmental, Angus, Limousine... Vous pouvez goûter des viandes avec des degrés de maturation différents, soit sur la table d’hôte en bois qui invite à la convivialité, soit dans la seconde salle dans une atmosphère plus feutrée. Le tout accompagné de frites fraîches, de légumes de saison et de la sauce Auberge dont on aimerait percer le secret ! On aime : l'extrême convivialité qui se dégage des lieux et la qualité des viandes qui promet une vraie expérience gustative. Bon à savoir : vente à emporter sur commande dans l’espace boucherie, salon privatif sur réservation et une très belle terrasse pour les beaux jours ! 11 rue de Londres, Mouvaux - 09 78 08 06 00 - Toute l’actu sur facebook et instagram. www.lauberge-mouvaux.fr -