Argentina Vitivinícola La República Argentina cuenta con un total de 207.000 ha cultivadas, localizadas en regiones áridas al oeste del país junto a la Cordillera de Los Andes, desde 42˚ a 22˚ de latitud sur y a una altura que parte de 450 y llega a 2.500 metros sobre el nivel del mar. Salta, del aymará “Sagta” la muy hermosa, ofrece una de las regiones productoras de vino más antiguas, que datan de la época de los conquistadores españoles. Su población supera el millón de habitantes. Situada en el noroeste argentino y lindando con Chile, Bolivia y Paraguay, posee una superficie de 155.488 km2. Esta auténtica región vitivinícola, fruto del esfuerzo humano, alcanza una de las mayores alturas del mundo: 3050 metros sobre el nivel del mar.
Argentina as a wine Country The Argentine republic boasts a total of 207.000 cultivated hectares situated in arid regions in the West of Argentina by the Andes Range set between 42˚ and 22˚ South latitude at 2.500 above sea level. Salta, or Sagta in the indigenous dialect Aymara which means very beautiful, is one of the oldest winemaking regions that dates back to the times of the Spanish conquest. Populated by over a million inhabitants, Salta extends itself over approximately 155.488 km2 and is located in the Northwest of Argentina bounded by Chile, Bolivia and Paraguay. This truly viniculture region, where human effort has yielded excellence in its wines, is one of the highest in the world reaching 3050 meters above sea level.
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Nuestros Comienzos
Desde su inicio, el proyecto contempló grandes expectativas de crecimiento. Héctor “Chacho” Herrero, hijo de inmigrantes españoles que llegaron a estas tierras hace un siglo, vio en San Isidro todas las posibilidades de crecimiento: tierras con características excepcionales, un suelo franco arenoso con lentes de grava, aire directo de montaña, calidez del sol y noches frescas que generaban un clima ideal para el cultivo de la vid. Fueron 10 ha de Torrontés y Barbera, y un sistema de parral elevado, los que comenzaron a delinear este proyecto. A fines de siglo pasado, la siguiente generación familiar amplió la gama de varietales con uvas Malbec y Cabernet Sauvignon (6 ha), conducidas en espaldero, e incorporó un moderno sistema de riego por goteo que se sumó a las prácticas artesanales. Por último se incorporaron planteles de Tannat en espaldero.
Our Beginning Since the very beginning, the project has envisaged great prospects of growth. Héctor “Chacho” Herrero, son of Spanish immigrants who came to this land a century ago, clearly saw the potential San Isidro has: land of exceptional characteristics, a sandy soil containing gravel, warm sunny days and cool nights; all ideal conditions for vineyards. This project was outlined by 10 hectares of Torrontes and Barbera coupled with a raised system of trellis. At the turn of the last century the next generation, expanded the family business introducing a variety of grapes Malbec and Cabernet Sauvignon (6 hectares) trained on a trellis system and incorporating drip irrigation to the more traditional practices. Lastly we incorporated a variety of Tannat on trellis.
La Bodega En 2006, Héctor “Buby” Herrero fundó la bodega familiar que bautizó Herrero Cerezo, en honor a sus abuelos que inmigraron a Argentina desde Ribera del Duero en 1912. Hoy es un proyecto que eleva el potencial vitivinícola con numerosas micro-vinificaciones. Sus productos son expresiones únicas de Malbec, Cabernet Sauvignon, Barbera, Tannat y Torrontés que nacen de la apreciada propiedad Altos de San Isidro. El orgullo de los logros alcanzados gracias al esfuerzo de cada generación familiar son un motivo de lucha diaria, un eco del pasado para obtener los mejores resultados día a día.
The Winery
In 2006, Hector “Buby” Herrero founded a family winery he christened Herrero Cerezo (Cherry Tree) as a tribute to his grandparents that migrated to Argentina from the riverbanks of the Duero in 1912. Nowadays the project has given a boost to the viniculture potential with many micro-wineries. Their products are unique expressions of Malbec, Cabernet Sauvignon, Barbera, Tannat and Torrontés that are grown in the cherished estate of Altos San Isidro (San Isidro Highlands). We take pride in the achievements made thanks to the effort of each generation .It serves us as a purpose to strive and get better results day in day out.
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Nuestros Vinedos Our Vineyards
Valles Calchaquies Principal región productora de vino de Salta, ubicada alrededor de la ciudad de Cafayate. Los días soleados favorecen la excelente maduración y concentración de las propiedades del fruto, que se beneficia con la altura y las frescas noches andinas para conseguir el balance y la elegancia deseada. La amplitud térmica alta y la penetrante luz del sol, acompañadas por un especial atención en todo el proceso de elaboración proporcionan intensos sabores y aromas a nuestros productos Altos de San Isidro y Chacho Herrero.
Valles Calchaquies Surrounding the city of Cafayate, lies the main winemaking region in Salta. Sunny days favor the ripening of grapes and enhance the properties of the fruit. The height and cool nights in the Andes yield the desired elegance and perfect balance. The high temperature amplitude and the piercing sun together with careful attention to the winemaking process provide our products from Altos San Isidro and Chacho Herrero with intense flavours and aromas.
San Isidro
El cerro San Isidro mira hacia la hermosa Cafayate, ciudad de clima 谩rido y escasas precipitaciones, cuyos suelos son ideales para la vitivinicultura de alta calidad. Al pie del cerro, se encuentran los vi帽edos, con una elevaci贸n de 1.750 metros de altura que, debido a las muy bajas temperaturas, contribuye a una maduraci贸n lenta y pareja del fruto. El Cerro San Isidro bloquea el sol caliente de la tarde, lo cual evita las quemaduras solares en la fruta.
San Isidro
The San Isidro hill looks onto Calafate, a beautiful city with arid climate, scarce rainfalls and whose soil is ideal for high quality wine making. The San Isidro Hill blocks the scorching afternoon sun preventing sunburnt on fruit.
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Nuestros Vinos Our Wines
Línea Altos de San Isidro MALBEC RESERVE, CABERNET SAUVIGNON RESERVE, BARBERA RESERVE Y TORRONTÉS
Son claras expresiones de variedades que se han adaptado muy bien a la zona, en todos los casos se emplean uvas de viñedos antiguos y equilibrados, con baja producción y óptima acidez y maduración. Los tintos tienen un leve paso por roble y “sin ninguna duda” logran una redondez muy elegante por su tiempo en botella.
Varietal Line Altos de San Isidro MALBEC RESERVE, CABERNET SAUVIGNON RESERVE, BARBERA RESERVE & TORRONTÉS
These are clear expressions of wine varieties which have easily adapted to the area. In every case, we use grapes from older and well-balanced vineyards, with low levels of production and excellent levels of sourness and ripening. Red wines are shortly left in oak wood containers and consequently obtain an extremely elegant flavour due to the period of time they spend bottled.
Línea Blend de la Bodega, Chacho Herrero
Este producto es el resultado de un gran equilibrio entre finca y bodega. Se trata del vino más representativo de esta finca, elaborado con 54% de Malbec, 18% de Tannat, 14% de Cabernet Sauvignon y 14% de Barbera. Es un vino potente que ha reposado 18 meses en barricas de roble francés “Ambrosía” de primer uso, donde ha moldeado su espíritu vigoroso. Tanto la Bodega Herrero Cerezo como la Finca Altos de San Isidro se encuentran ubicadas al pie del imponente Cerro San Isidro, recostado sobre el oeste de Cafayate.
Blend line of the winery: Chacho Herrero This product is the result of an outstanding balance between the plantation and the winery. It is the wine that best represents us, and it is made of 54% Malbec, 18% Tannat, 14% Cabernet Sauvignon, and 14% Barbera. This is an intense wine which is left in firstly-used French oak containers (“Ambrosia”) for 18 months, where it gains its vigorous spirit. The winery Herrero Cerezo and the plantation Altos de San Isidro are located at the base of the San Isidro Hill, west of Cafayate.
Exportaci贸n y Mercado Interno
Degustaciones
Buby Herrero (Presidente de Altos de San Isidro S.A.) y Alejandro Sejanovich intercambian opiniones respecto a los vinos producidos por Bodega Herrero Cerezo con el Lic. Emilio Silvestre, titular de la distribuidora Grandes Vinos Argentinos, firma encargada de la comercialización de nuestros vinos en Córdoba.
Presentación de nuestra línea de varietales en el Restaurant Goulu, ubicado en el Cerro de las Rosas de Córdoba. Vemos a Gabriel Reusa (propietario) sirviendo uno de los vinos degustados esa noche.
Presentación de nuestra línea de varietales en el Restaurante Alma Belén, ubicado en Alta Córdoba. Vemos al Ing. y Enólogo Alejandro Sejanovich (asesor de Bodega Herrero Cerezo) describiendo las características de los vinos Malbec, Cabernet Sauvignon, Barbera D’Asti y Torrontés que conforman nuestra línea de varietales. A la derecha de Sejanovich observamos a Fernando Eberhard (staff de Grandes Vinos Argentinos), nuestro distribuidor en la Provincia de Córdoba.
Presentación de nuestra línea de Varietales en el Bistro del Museo, ubicado en el Museo Caraffa en Nueva Córdoba. Luciana Herrero y su padre Buby Herrero escuchan atentamente al Colorado Sejanovich (asesor de Bodega Herrero Cerezo) comentando acerca de las bondades que presenta la línea de vinos Altos de San Isidro, destaca el gran trabajo realizado en el viñedo y la delicada elaboración de estos varietales.
Francisco Herrero (Bodega Herrero Cerezo) y Juan José López (La Cordobesa) en la presentación del Chacho Herrero 2010 en la ciudad de Salta.
Exportaciones
Mantenemos una presencia en Estados Unidos desde hace dos a単os. Nuestros vinos son importados y distribuidos por la importante Empresa VINEYARD BRANDS, presente en los cincuenta estados norteamericanos. Estamos muy satisfechos con los logros alcanzados, nuestras ventas se ven incrementadas mes a mes.
International Market
We have been exporting our wines to the USA for the past two years. They are imported and distributed by the well-known Vineyard Brands, present in all fifty American states. We are extremely satisfied with our achievements, our sales increase every month.
Mercado Interno
Provincias de Córdoba y Santa Fe:
En esta importante región económica, hemos confiado la distribución de nuestros productos a la empresa GRANDES VINOS ARGENTINOS, con una gran experiencia en vinos de pequeñas bodegas “boutique” o de “vinos de autor” y una cartera de clientes interesados en descubrir día a día la magia de los vinos argentinos, entre los que se incluyen los salteños, como es nuestro caso.
Provincia de Salta: Distribuidora LA CORDOBESA, propiedad de un gran amigo el “Gallego” Juan José López, quien vio nacer a nuestro proyecto y nos acompaña desde siempre. Sin duda, este distribuidor marca tendencia en el diseño de la carta en los mejores restaurantes locales. En Bodega Herrero Cerezo estamos convencidos de que este es el mejor lugar donde pueden cuidar y transmitir nuestra filosofía en una provincia a la que mucho turismo internacional visita ávido de descubrir el potencial impresionante de nuestros vinos.
Mercado Local: En el propio Cafayate y en los Valles Calchaquíes, nuestro distribuidor es VINO TINTO, del amigo Federico Cardozo. Nada más que decir, en la cuidada selección de Vinos Salteños que atesora en sus góndolas, expone las dos líneas de nuestros vinos con singular éxito. Federico atiende en forma personalizada a todos los restaurantes y negocios del lugar.
Domestic Market
Provinces of Cordoba and Santa Fe: Grandes Vinos Argentinos is the company to which we have entrusted the distribution of our products in this economically important region. Said company works with wines from small “boutique” wineries or “vintner’s selection” wines and clients interested in discovering day by day the magic of Argentine wines such as those produced in the province of Salta, as it is our case. Province of Salta: La Cordobesa, a distribution company owned by “Gallego” Juan José López, a great friend of ours who saw the beginning of our project and has been present ever since. There is no question to the fact that this distribution company defines trends in the design of the Menu of the best local restaurants. At the winery Herrero Cerezo we are confident that this is the best place where our philosophy can be cared for and transmitted, in a province which international tourists visit willing to discover the unbelievable potential our wines have. Local Market: VINO TINTO is our distribution company in Cafayate and the Calchaquies Valleys, its owner is our friend Federico Cardozo. There is nothing left to say; among the delicate selection of wines from Salta it keeps, our two lines of wine are successfully displayed.
Staff de la Bodega El cúmulo de conocimientos y experiencias de cada profesional potencia los resultados de nuestros productos. Somos una familia con gran corazón vitivinícola. Todos nuestros vinos tienen ese sello.
Winery Staff
All the members of our staff have great expertise which translates into the excellence of our products. As a family, we hold viticulture dear, and this is out trademark in all our wines.
HECTOR HERRERO
RAFAEL OLAYA
CEO Bodega Herrero Cerezo
Enólogo Oneologist
ROSANA NALLIM
GONZALO BERRONDO
JEFF MAUSBACH
CARLOS CALISE
ALEJANDRO SEJANOVICH
FEDERICO HERRERA
Comercio Exterior International Trade
Comercialización Estados Unidos y Brasil USA & Brasil Marketing
Agronomía Agronomy
JOSE LUIS MOUNIER
Asesor Enológico Oneologist Consultant
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Diseño Gráfico Graphic Design
Fotografía Photography
Economía y Finanzas Finance & Economics
Contacto Contact us:
HĂŠctor Herrero bubyherrero@gmail.com +54 9 351 2500704
www.bodegaherrerocerezo.com.ar