Карта страв
Смерека
Закуска холодна Вихід, г
Ціна, грн
Ікра червона на млинцях Сьомга шеф-посолу Оселедець на картоплі Оригінальна рибна закуска
80/20/30 150/30/30 130/60/30 210/60/20
28 00 62 00 26 00 56 00
М`ясні традиції
300/30/60
68 00
Закуска пивовара
200/50
56 00
Різносоли із комори Натуральні овочі з соусом Сало цілюще з часником Огірок з кропом та медком Закуска з гострих баклажанів Грибний кошик
420 420/50 120 150 270 200
45 00 40 00 23 00 18 00 28 00 42 00
150 200/40/30
37 00 58 00
100/20 100/20
18 00 17 00
(скумбрія, івасі, хамса)
(буженина, рулет з курки, рулет з свинини, перекладенець, підчеревина) (бастурма, пасторма, гостра шинка)
(маслята, лисички, опеньки, білі гриби)
Гриби білі з часничком Сирна забава
(Дор Блю, королівський, бринза, сулугуні)
Короп надіваний з медовим желе Курка надівана млинцями
1
Салати Вихід, г
Ціна, грн
Салат «Рідний край»
250
27 00
Салат від Грецького пана
250
29 00
220/50
34 00
Салат «Овочеві забобони»
260
23 00
Салат «Вакула»
250
28 00
230/40
47 00
Салат «Заморський»
250
52 00
Салат «Хрусткі вушка»
250
29 00
(пупки курячі, картопля, огірок, морква, соус домашній майонез) (помідор, огірок, фета, перець солодкий, червона цибуля)
Салат «Римські байки»
(куриця, помідор, сир пармезан, бекон, соус «цезар») (помідори, огірок, редька біла, морква, насіння) (буженина, квашена капуста, квасоля, соус домашній майонез з аджикою)
Салат «Від Сяну до Дону»
(сьомга смажена, огірок, пармезан, помідор чері, соус гірчично-медовий) (креветки, авокадо, огірок, соус йо гуртовий) (вушка мариновані, огірок, редька біла, соус домашній майонез)
2
Закуски гарячi Язик запечений з лисичками (язик яловичий, лисички, вершки, сир)
Ковбаса домашня Банош з бринзою Банош з лісовими грибами Запечений баклажан Ніжні курячі пляцики Волинські шпацери з курячими потрошками Мачанка з курки з дріжджовими оладками
Вихід, г
Ціна, грн
200
46 00
250 250 250 240 180/50 215/50
42 00 28 00 35 00 26 00 31 00 27 00
150/225
29 00
Закуска на зубок Маслини гіганти Оливки гіганти Лимон з цукром Мазянка з салом
Вихід, г
Ціна, грн
100 100 100 50
21 00 21 00 6 00 8 00
3
Деруни Деруни з сметаною Деруни з шкварками та цибулею Деруни з грибною начинкою Деруни з сиром по-Подільськи Деруни з лісовими грибами
Вихід, г
Ціна, грн
200/50 200/50 200/50 220/50 240/50
18 00 18 00 24 00 24 00 29 00
Вихід, г
Ціна, грн
230/30
28 00
230/30 150/30 150
28 00 23 00 20 00
150/30
21 00
Млинцi Запечені млинці з сиром та родзинками Млинці з маком Млинці з вишнями Млинці з яблуком в апельсиновому сиропі Млинці з маком
4
Вареники Вареники з капустою з цибулею Вареники з капустою та шкварками Вареники з картоплею з цибулею Вареники з картоплею та шкварками Вареники з м`ясом з цибулею Вареники з м`ясом та шкварками Вареники з вишнею Вареники з чорницею Вареники з сиром та родзинками
Вихід, г
Ціна, грн
230/30 230/30 230/30 230/30
16 00 18 00 18 00 20 00
230/30 230/30 230/30 230/30 230/30
26 00 28 00 24 00 27 00 24 00
5
Супи рiзноманiтнi Вихід, г
Ціна, грн
Уха «Рибацька» із трьох видів риб
300/40
37 00
Солянка рибна Курячий міцний бульйон з домашньою локшиною Солянка м`ясна Юшка грибна по-Закарпатськи з галушками Борщ український з пампушками Борщ зелений в паляниці
300/40 300
39 00 20 00
300 /40 300
33 00 28 00
(подається як холодна так і гаряча)
6
300/50/30 30 00 200/300/30 29 00
Гарячi страви з риби Короп надіваний, грибами, цибулею та квасолею Сьомга запечена, під вершковим соусом з червоною ікрою Шмат лосося з гриля (подається з соусами на вибір: – соус вершковий – соус вершковий з креветками – з свіжих трав)
Філе судака смажене під соусом з лисичок Палтус запечений в пиві Смажені карасики
Вихід, г
Ціна, грн
400/50
62 00
300/50
67 00
150
56 00
50 50 50
10 00 14 0000 5
140/80
78 00
150/80 250
80 00 31 00
7
Мангал меню Шашлик Чалагач Шашлик з корейки «Зірочка» Стейк з свинини Панський стейк з свинини Шашлик з свинини (ошийок) Шашлик з телятини Шашлик – лаваш Картопля запечена в жировій сітці Овочевий шашлик (баклажан, помідор, перець)
Гострий шашличний соус Хачапурі Долма Бринза Напій «Мацун»
8
Вихід, г
Ціна, грн
100 100 100 100 100 100 150 200 100
26 00 28 00 29 00 28 00 28 00 30 00 18 00 15 00 15 00
50 1 шт. 150 100 250
5 00 25 00 24 00 15 00 8 00
Гарячi страви з м`яса Запашна свіжина
(Свинина, підчеревина, печінка, цибуля)
Вихід, г
Ціна, грн
250
45 00
Крученики з яловичини з капустою, 230 66 00 чорносливом з шпондером Рулька тушкована за стародавнім 650/150/50 94 00 рецептом (подається з трьома соусами)
Свинина на хрусткій овочевій подушці, з вершковим соусом з зернами гірчиці Курка соковита на шпинаті
115/150/50 56 00 115/150/50 41 00
9
Гарнiри Вихід, г
Ціна, грн
Овочі-гриль
200
20 00
Картопляне пюре Картопля смажена з сальцем та цибулею Картопля по-селянськи Гречка з лисичками Рис з овочами
150 200
15 00 17 00
150 200 200/50
15 00 17 00 19 00
(баклажани, цукіні, помідори)
10
Десерти Вихід, г
Мелайник сирний 200/30/35 Тірамісу 150 Штрудель з вишнями та морозивом 200/40 Штрудель з яблуками та морозивом 200/40 Маковий пиріг 130/50 150 Морозиво (в асортименті) Доповнення на вибір: – шоколадний соус – ягідний соус – фруктовий салат – конфітюр
30 30 130 30
Ціна, грн
26 00 34 00 31 00 28 00 29 00 16 00 5 00 5 0000 10 00 8
11
Барне меню Об‘єм
Ціна
1000 100/50 1000 100/50 1000 100/50 1000 100/50
360 00 36 00/1800 360 00 36 00/1800 440 00 44 00/2200 400 00 40 00/2000
Аперитиви Мартіні б’янко Мартіні россо Бехеровка Кампарі
Свiжовижатi соки Морквяний Яблуневий Селеровий Ківі Помаранчевий Грейпфрут Лимонний
200 200 200 200 200 200 200
8 00 12 00 28 00 24 00 18 00 22 00 14 00
Безалкогольнi напо Мінеральна вода Бон Аква газ./негаз.
500
8 00
Мінеральна вода Боржомі
500
20 00
12
Об‘єм
Ціна
Мiнеральна вода «Нарзан» Мiнеральна вода «Моршинська»
500 500
20 00 8 00
Фанта Спрайт Кока-кола Тонік Швепс Лимонад Живчик Сiк в асортиментi Сiк в асортиментi
500 500 500 500 500 500 250 1000
15 00 15 00 15 00 15 00 12 00 12 00 6 00 24 00
газ./негаз.
Фiрмовi безалкогольнi напо Ряжанка Узвар Морс з журавлини Квас хлiбний
200 1000/250 1000/250 1000/250
10 00 20 00/5 00 28 00/ 7 00 24 00/ 6 00
Безалкогольнi коктейлi Молочний коктейль з шоколадом Молочний коктейль з бананом Молочний коктейль з ягодами Мохіто Кока - колада Цитрусовий бум
300 300 300 250 130 250
20 00 20 00 25 00 17 00 20 00 18 00
13
Об‘єм
Ціна
750 750 750 750 750
120 00 150 00 120 00 120 00 100 00
750/100 750/100 750/100 750/100
90 00/12 00 90 00/12 00 90 00/12 00 90 00/12 00
750/100 750/100
105 00/ 14 00 105 00/ 14 00
Iгристi вина «Крим» брют (сухе) «Крим» червоний (напівсолодке) «Артемівське» (напівсолодке) «Артемівське» рожеве (напівсухе) «Артемівське» брют (сухе)
Вина Укра ни Шабо Шардоне (сухе біле) Біле напівсолодке Каберне (сухе, червоне) Червоне напівсолодке
Масандра «Мускат білий» (десертне, солодке) «Кагор Партеніт» (десертне, солодке)
Вина Молдавии Пуркари Шардоне (біле сухе) Мерло (червоне сухе)
750 750
122 00 122 00
750 750 750
135 00 141 00 147 00
Вина Грузi Kartuli Vazi Цинандалі (сухе біле) Алазанська долина (біле напівсолодке) Сапераві (червоне сухе)
14
Алазанська долина (червоне напівсолодке) Піросмані (червоне напівсухе) Кіндзмараулі (червоне напівсолодке) Хванчкара (червоне напівсолодке)
Об‘єм
Ціна
750 750 750 750
150 00 159 00 369 00 393 00
700 100/50 700 100/50 700 100/50 700 100/50
322 00 46 00/23 00 336 00 48 00/24 00 280 00 40 00/20 00 168 00 24 00/1200
500
60 00
100/50 500 100/50 750 100/50 500 100/50 700 100/50
12 00/600 60 00 12 00/600 105 00 14 00/7 00 50 00 10 00/5 00 196 00 28 00/14 00
Горiлка Фінляндія класік Фінляндія журавлина Немирів Лекс Немирів Преміум Настоянка «Українська медова з перцем» Немирів Особлива Козацька Рада Хортиця платинум Хортиця VIP CLUB
15
Об‘єм
Ціна
750 100/50
390 00 52 00/2600
700 100/50 700 100/50
518 00 74 00/3700 560 00 80 00/4000
750 100/50 750 100/50
495 00 66 00/3300 495 00 66 00/3300
750 100/50 700 100/50 750 100/50 750 100/50
900 00 120 00/6000 490 00 70 00/3500 420 00 56 00/2800 795 00 106 00/5300
Джин Біфітер
Текiла Сауза біла Сауза екстра золота
Ром Бакарді срібний Бакарді чорний
Вiскi Чівас Рігал 12 років Джемісон Ред Лейбл Блек Лейбл
16
Об‘єм
Ціна
500 100/50 500 100/50 700 100/50 500 100/50 500 100/50
140 00 28 00/1400 570 00 114 00/5700 504 00 72 00/3600 440 00 88 00/4400 230 00 46 00/2300
750 100/50 1000 100/50 700 100/50 1000 100/50 0,700
390 00 52 00/2600 420 00 42 00/2100 392 00 56 00/2800 580 00 58 00/2900 380 00
100/50
54 00/2700
Коньяк, Брендi Коньяк « Закарпатський» Коньяк «Ужгород» 12 років Ной Араспел 5 років(Вірменія) Тіса Арарат 5*
Лiкери Самбука Молінарі Малібу Калуа Бейліс Коктейльні лікери «Де Кайпер»
(зелений банан, полуниця,суниця трипл-сек, блю курасао,амарето)
17
Об‘єм
Ціна
Настоянки власного виробництва Хреновуха Клюквена
100/50 100/50
20 00/1000 20 00/1000
Алкогольнi коктейлi Маргаріта
100
38 00
Маргаріта полунична
120
45 00
Піна Колада
200
48 00
Мохіто
200
42 00
Глінтвейн
150
21 00
Кровава мері
200
Зелений мексіканець
60
32 00
Мі - 26
60
40 00
(текіла «Сауза», лікер «Тріпл сек»,сік лимону) (текіла «Сауза»,лікер «Тріпл Сек»,полуничний лікер, сік лимону) (ром «Бакарді»,вершки,сік ананасовий, ром «Малібу») (ром «Бакарді», спрайт,сік лимону, м`ята,лимон,трост.цукор) (сухе червоне вино,мед, апельсин, лимон,прянощі) (водка, соус тобаско,соус ворчестер,сік лимону,сік томатний) (лікер «Пізан», текіла «Сауза», сік лимону) (лікер» Тріпл сек»,лікер «Бейліс»,лікер» Калуа»)
Кава i гарячi напо Рістрето Еспресо Амерікано Капучіно
18
20 50 100 150
15 00 15 00 15 00 18 00
Об‘єм
Ціна
200 80 100 150 50 400
20 00 18 00 18 00 20 00 19 00 10 00
Ціна , 300 мл
Ціна, 500 мл
9 00 8 00 6 00
15 00 12 00 10 00
Лате Кава по-вiденськi Кава Фрапе Гляссе Гарячий шоколад Чай заварний в асортименті
Пиво розливне «Пiлз» Оболонь «Живе» Оболонь «Свiтле»
Пиво в пляшках Зiберт баварське Зiберт бiле Оксамит Безалкогольне «Оболонь»
500 500 500 500
10 00 10 00 12 00 10 00
Закуски до пива Фiсташки Арахiс Кiльця кальмарiв Жовтий полосатик Чiпси в асортиментi
125/60 125/60 20 20 80/25
32 00/2000 15 00/800 6 00 9 00 12 00/500
19
Об‘єм
Ціна
1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт.
9,0 9,50 9 00 13 00 9,50 8 00
100 10 30 30
5 00 3 00 6 00 6 00
Цигарки Вінстон Кент Мальборо Парламент Р1 супер слімс Запальничка
Доповнення Молоко Вершки Мед Топінги
20