#خرید دانشجویی
#کوچه مردها
زلف بر باد مده. . .
عطر من کدام است؟ [ 20و 21را بخوانید]
[ 12و 13را بخوانید]
هفتهنامهای برای اقتصاد زندگی یکشنبه
1آذر 1394
Nov 22, 2015
سال اول/شماره 10 32صفـحه 2000تومان
Coming Soon
@kharidekhoub
kharidekhoub@gmail.com
fb.com/kharidekhoub
www.kharidekhoub.ir
رونق اقتصادی و خروج از رکود
خواب 6ماهه دولت تعبیر 6روزه مردم
به نفع خودروسازان؟ یا به نفع مردم؟
کلید رهایی از رکود گم شد
فرمان صنعت خودرو ،در دست مردم یا دولت
چهکسی بود صدا زد کمپین؟ 6اصل فروش آنالین
کاالهایی که در فروشگاهها منتظر خریدار هستند
رانندگی دلچسب با پخش دلخواه
طرح خرید کاالی ایرانی معطل بانکها
[ 14و 15را بخوانید]
[ 12و 13را بخوانید]
[ 16و 17را بخوانید]
یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار
بازارهای هفتگی در هر گوشه و کنار ایران مورد توجه است. شنبهبازار ،یکشنبه بازار ،دوشنبه بازار ،سه شنبهبازار و . . . اهل هرکدام از والیات ایران باشید ،دست ِکم ،یکبار گذرتان به یکی از بازارهای هفتگی ایرانی افتاده است .نا آشنا نیستید. اینجا یکشنبه بازار است .از شیر مرغ تا جان آدمیزاد هم موجود است.
تک ماکارون نامی آشنا برای اکثر ایرانیان است. محصوالت غذایی تک ماکارون سالهاست که جایی ثابت در سبد غذایی هموطنان ما دارد و البته کیفیت برتر و اعتماد عامل اصلی این ماندگاری است .شرکت تولیدی تک ماکارون فعالیت خود را از سال 1373آغاز کرد و تاکنون بیش از 100نوع محصول متنوع را در اختیار مشتریان خود قرار داده است. کارخانه تک ماکارون در فاصله 80کیلومتری شهر تهران و 14کیلومتری غرب شهرستان کرج واقع شده است .محصوالت این شرکت در مهرماه 1377 با تنوعی بالغ بر پنج محصول رشتهای و 10محصول فرمی و بصورت انبوه در کلیه نقاط کشور توزیع و در اختیار مصرف کنندگان قرار گرفت .کیفیت قابل قبول محصوالت ،ارزش تغذیهای باال ،بستهبندی زیبا باعث شد تا محصوالت تک ماکارون مقبول اکثر سلیقهها و ذائقهها قرار گرفته و اقبال عمومی را به همراه داشته باشد 28 .مهرماه 94شرکت تولیدی تک ماکارون در روز ملی صادرات موفق به دریافت تندیس صادرکننده نمونه شد .در این مراسم که با حضور اسحاق جهانگیری معاون اول رئیسجمهور ،محمدجواد ظریف وزیر امور خارجه و محمدرضا نعمتزاده وزیر صنعت ،معدن و تجارت برگزار شد ،تندیس صادرکننده نمونه ملی، توسط معاون اول رئیسجمهور به شرکت تک ماکارون و بنیانگذار آن احمد صادقیان اعطا شد .گفتنی است که تک ماکارون برای ششمین سال متوالی صادرکننده نمونه استانی و ملی شده است. ششم شهریورماه 94شرکت تولیدی تک ماکارون تولد 21سالگی خود را جشن گرفت .این شرکت در طول سالهای فعالیت خود از سال 1373تاکنون با شعار «ما به سالمتی شما میاندیشیم» با تولید بیش از 100نوع محصول متنوع همراه مشتریان خود است. برند معروف و معتبر تک ماکارون که برای تمامی ایرانیان برندی شناخته شده و نام آشنا است در مردادماه سال جاری برای سومین سال متوالی در جشنواره «تقدیر از برترین شرکتهای صنایعغذایی به انتخاب مصرفکنندگان» موفق به دریافت لوح و تندیس شد .همچنین در تیرماه سال 94این شرکت تولیدی مفتخر به دریافت لوح و تندیس به مناسبت فرارسیدن روز صنعت و معدن شد.
برند هفته
BRAND
تک ماکارون
سپیده دانایی
کیـوسک
راهنمای خرید مجله مدیرمسئول و سردبیر :دکتر محمد گلزاری قیمت6 :هزار تومان
شماره جدید ماهنامه سپیدهدانایی با موضوع ویژه «طالق در سال اول زندگی» منتشر شد .در این شماره کارشناسان ماهنامه سپید هدانایی با ارائه مطالب تحلیلی روان شناختی درباره طالق در سال اول زندگی به اظهار نظر پرداختهاند .اگر به مطالعه مباحث روانشناختی و اجتماعی عالقهمند هستید به شما پیشنهاد میکنیم حتما ماهنامه سپیدهدانایی را خریداری کنید.
خریدخوب تالش دارد تا رسانهای مستقل و مردمی باشد و مجالی برای معرفی بهترین تولیدات
برندهای ایرانی برای مصرف کننده بومی و منطقه ای .
یادداشت اول بهـزاد باشـو سردبیر
...3...2...1آزمایشمیکنیم
مردم و دولت مس�ئولیت پذیری و پاسخگویی را باز تمرین میکنند
خدمت خوانندهی این سطرها سالم عرض میکنم. . .
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
2
از انتشار شماره یک تا همین شماره که روبروی شما ایس��تاده ،ده هفته گذش��ته اس��ت .در این ده هفته مبنای حرکت تحریریه #خریدخ��وب تمرکز بر اقتصاد خانواده با شکس��تن زبان رسمی در بیان مسایل اقتصادی بوده است. این به معنای رد کردن زبان رس��می نیست .به عنوان یک رس��انهی اقتص��ادی با رعای��ت اصول زبان رس��می ،تالش کردهای��م در انعکاس ،پیگیری و تحلیل مس��ایل اقتصادی مرتبط با روزانههایمان از زبان رسمی فاصله بگیریم .هدف ما انتقال مفاهیم از س��اختار دیوانی به یومیههای اجتماعی اس��ت و برعکس .یعنی ایفای نقش اجتماعی یک رسانهی همهگیر .اینکه پس از گذشت ده هفته از آغاز این راه چقدر در این مهم پیش��رفت داش��تهایم بحث دیگری اس��ت اما یادداش��تاول دهمین شمارهی هفتهنامهی «خرید خوب» هم بر همین مبنا تحریر میشود. هنوز برای ایس��تادن تمام ق��د و پذیرفت��ن بعضی از مس��ئولیتهای بش��ری در ابعاد جهانی ،کمی هول هستیم. استرس داریم .هیجان داریم .عرق پیشانیمان خشک نمیشود وقتی در صحن سازمان ملل نطق میکنیم .هنوز تند میرویم یا کند میرویم بدون آنکه تعریفی برای رفتن داشته باشیم. وزیر نفت در کنفرانس مطبوعاتی و جلوی دوربینهای جهانی به نمایندگان کمپانیهای خارجی توصیه میکند که تنها و مستقیم با ایشان باید مذاکره کنند و هیچ مقام دیگری درباره این مسئله اعتبار یا اهلیت ندارد. وزیر راه و مسکن تنها و مستقیم پای قراردادهای بینالمللی میرود تا مبادا دستپاچه شدن یا لیز خوردن یکی ،آبرویی که با سرخی صورتهای سیلی خورده جمع شده است خدای ناکرده بریزد. چیزی برای پنهان ک��ردن میان خانوادهه��ای ایرانی وجود ندارد .فقیر و غنی همه در جریانیم .هم��هی ایران لحظه به لحظه ملتفت ماجرا بوده است .الزم نیست اهالی والیات کهن این دیار ناخودآگاهی چند هزار ساله داشته باشند .آنچه در سالهای تحریمی بر ایران گذشت و آنچه بر غالب مناز ل ایرانی و سفرههای اهل منزلش طی این سالها گذشت که دیگر از کسیپنهاننیست. شکل دادن به معنای تدبیر و امید ،آن هم در قامت یک دولت، تبلور خیال غالب خانوادههای ایرانی در آغاز دههی 90است که آن را به تاریخ خرداد 1392ثبت و رقم زدند. روش��ن عرض میکنم که معتق��دم ب��رای ارزیابی عملکرد یازدهمین دولت جمهوری اس�لامی ایران ،هنوز خیلی زود است اما بهطور حتم آنچه مردم و دولت مردان طی این سالها میبازند و میبرند نیازمند بازخوانی جمعی است. از قصهای که بر «حسین کرد»های امروز گذشته است که بگذرم ،آنچه این روزهای پیشواز دوران پساتحریمی بیشتر
از همه فکر ایرانیها را مشغول خود کرده :یافتن راهکار برای برون رفت از رکود و رخوت کهنهی اقتصادی است .حاال که در کنار سایر اقوام جهان روی زمین ایستادهایم و گپ میزنیم و تالش میکنیم طوری کمر صاف کنیم که سایر اهالی دهکدهی جهانی بویی نبرند ،از این طرف هم خیلی عجله داریم ره صد سالهای را یک شبه طی کنیم .اینطور میشود که میان این دویدنها و کمر صاف کردنها و تکیه زدن بر تفکر رندانهی ایرانی آن هم در ابعاد جدید جهانی ،خودمان را هم انگاری گرفتهایم! در شرایطی که پول نداریم .دولت به بانکها و شرکتها بدهکار است .سالهاست نفت ما را با کمترین قیمت بردهاند و هنوز پولش را ندادهاند .انبوهی شهرکهای صنعتی تعطیل داریم. انبوهی کارخانهی تعطیل و بدون تولید داریم .جمعیت زیادی کارگر و تکنسین اخراج یا تعدیل شدهی بیکار داریم .بازارهایی با کمترین ضریب داد و ستد داریم .این وسط مقدار زیادی پول هم گُم کردهایم که رد زیادی از آن پولها نداریم و نمیدانیم کی و در نهایت کجا برده است که شست یکی از شصت میلیون هم خبر دار نشده است و تمام آنچه که در ذهن شما هم چون بنده میگردد .بعد از دو س��ال پیچ و خم اداری و سیاس��ی پروندهی هستهای به یک توافق نسبی با جهان رسیدهایم که حاال خیلی عجله داریم یک شبه فاصلهی رتبهی اقتصادی ایران را با آلمان و سوییس به حداقل برسانیم! اولین فاز عملیاتی از اولین بستهی خروج از رکود دولت یا همان وام 25میلیون تومان��ی خرید خودرو ،با پیشبینی زمان اجرایی شش ماهه ،طی شش روز عملیات اجرایی فاز اول به پایان میرسد تا هم مردم و هم دولت را شگفت زده کند. از طرفی مردمی که قریب به اتفاق از اوضاع جیب یکدیگر خبر دارند که خالی است و امکان خرید خودرو را ندارد ،مدعی تحریم کردن خودروهای ساخت ایران میشود .آن هم در این قیافه که پول داریم و نمیخریم .مگه خریم؟! و این مفهوم را هی میان خودش باز تعریف میکند و جو میدهد و به هیجان میآید .از آن طرف پنداری مجموعهی اقتصادی دولت و خودروسازان هم فراموش میکنند که از اساس کیسه ملت خالی است و از قضا به چنین باوری میرسد که اهل تحریم تا یخشان باز شود و نرم شوند دستکم شش ماهی کار دارد و فرصت برای جمعبندی به اندازهی کافی هست کلید اجرای عملیات را میزند. نتیجه همان اس��ت که میدانید .صنعت خودرو که از رکود خارج نشده اینبار خودروساز و خریدار دستهجمعی گرفتار کالفی هستند که در پیچ و تاب آن هر دو طرف نقش دارند. در کنار اینکه حساب و کتابهای بستهی خودرو هنوز روشن نشده ،این را هم در نظر بگیرید که حاال مردم و دولت باید فاز اول بس��تهی دوم خروج از رکود ،یعنی وامهای ده میلیونی خرید کاالی ایرانی را هم استارت کنند. آنچه به آن یقی��ن دارم غی��رت جمعی اق��وام ایرانی و خرد کهنسالش است .جغرافیای ثروتمند ایران با پشتوانهی همین غیرت و خرد است که مستقل بر چهارراه بشری ایستاده است. چنان که در یادداشت پیشین همین ستون در شماره هفتم «خریدخوب» ثبت کردم ،نگاهم به بس��تههای پیشنهادی دولت برای خروج از رکود در این مقطع را یک تمرین جمعی میدانم .چیزی اگر ببازیم سرمایهای جمعی است که در یک بازی مشترک و جمعی میبازیم .اگر هم بردیم که ناز شست تکتک ما مردم .اما اگر تمرین را درست تمرین کنیم .حفره ها و خطاها را شناسایی کنیم و جرات پذیرش داشته باشیم .ما مردمانی هس��تیم که خوب بلدیم گلیم قوم و قبیل هیمان را از آب بیرون بکش��یم .این چند ماه و این میزان گردش مالی مشترک میان مردم و دولتمردانمان حتی چکهای از ثروت بزرگی که زمین به ما داده هم نیست .اگر مسئولیت پذیری و پاسخگویی را در این تمرین جمعی ،بازتمرین کنیم. سالمت باشید و امیدوار یاعلی
هفته نامه خربی تحلیلی آموزشی
یکشنبه 1آذر | 1394سال اول | شماره 10 صاحب امتیاز :موسسه مطبوعاتی فرصت سازان امروز مدیرمسوول :محمدرضا قدیمی سردبیر :بهـزاد باشـو
کارتون جلدMichael Kountouris : گرافیک جلد :محمد هاشمی دبیر تحریریه :رضا انصاری راد گروه مشاوران: محسن فرجی ،مهران بهروز فغانی و حمید جعفری همکاران این شماره: مینا عینیفر ،اکبر ملکیزاده ،مریم شاهسمندی ،رضا صدیق، نازیال مهدیانی ،محمد ممتازپور ،وحیده کریمی ،محمد صدر، بنفشه چراغی ،حمیرا اعالیی ،ساغر انصاری راد مدیر هنری :داود احمدی مونس (آروین) صفحهآرایی :محمد قاسمی عكس :داور آقایی ،مریم سعیدپور پشتیبانی فنی :محمد مهدی بهزادپور
تلفن تحریریه: 88554973 تلفن روابط عمومی: 88895433 تلفن سازمان آگهیها: 88553639 77213727 امور اشتراک: شتاب گستر امروز 88944361
چاپ:
بامشاد سبز
ناظر چاپ :امیر سوری توزیع :نشر گستر امروز هماهنگی اداری: محمدرضا غالمقفری با تشکر از:
شهریار شمس مستوفی محمد هاشمی آرش نصیری محسن گلدوست مزدک غیاثی
پست الکترونیک
kharidekhoub@gmail.com سامانه اشتراک وزارت ارشاد:
www.eshterak.ir
یکشــنبه | 1آذر |1394سال اول | شماره
10
5
یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار
>> مدیر کل جهاد کشاورزی :حسن خدنگی مدیرکل دفتر سبزی و صیفی وزارت جهاد کشاورزی ضمن اعتراف به کمبود محصوالت صیفی اعالم کرد :کمبود این کمبود خیار و گوجه فرنگی محصوالت مقطعی بوده و طی هفتههای آینده با ورود تولیدات صیفیجاتی مانند گوجه فرنگی از برخی مناطق جنوبی کشور ،بازار متعادلتر مقطعی است میشود .وی با بیان اینکه قیمت گوجه فرنگی در حال حاضر کیلویی حدود 1500تا 2000تومان است ،افزود :ایران تنها کشوری است که تقریبا در همه فصول آن میتوان انواع سبزی و صیفیجات را تولید کرد.
محصول هفته
میویتا چیپس میوه حراج %70تخفیف
زمان زیادی از ورود میوههای خشک شده به بازار خشکبار و تنقالت نمیگذرد اما در همین مدت کوتاه هم به یکی از خوراکیهای مورد عالقه مردم تبدیل شده است .البته این میوههای خشک شده که بیشتر با نام چیبس میوه معروف شدهاند شاید در نگاه اول بیضرر به نظر برسند اما آن طور که متخصصان تغذیه میگویند کالری نسبتا باالیی دارند. به هر حال این توصیهها باعث نشده که مردم از خوردن این خوراکی دلچسب بگذرند در این میان همانطور که همه خوراکیهای دیگر با انواع و اقسام مارکها و برندها روانه بازار میشوند ،چیبسهای میوه هم برندهای مختلفی دارند که از بین آنها برند «میوتا» توانسته بیش از بقیه بر سر زبانها بیفتد. شرکت میوتا در سال 1382جهت ارائه مشاوره در زمینه کشتهای گلخانهای تاسیس شد .نام «میوتا» تلفیقی از دو کلمه «میوه» و «تازه» است اما حاال میوههایی که این شرکت بهصورت چیبس میوه به بازار عرضه میکند باعث شده تا مشتریان زیادی را به خود جلب کند .شاید روش جدید تبدیل میوهها به چیبس توسط این شرکت یکی از دالیل موفقیت آن باشد .تمام برندهای دیگر میوهها را با خشک کنهای صنعتی تبدیل به چیبس میوه میکنند اما روش میوتا کامال متفاوت است و این کار را از طریق فریز کردن انجام میدهد و به این ترتیب خاصیت میوهها خیلی بیشتر در آنها باقی میماند.
فروشگاه بنتون نیاوران
Benetton
ای�ن برند مع�روف که انواع پوش�اک زنانه و مردانه رو تولید میکند ،حدود نیم قرن پیش فعالیت خودش را آغاز کرد .ام�روزه حدود ۲۰۰ه�زار نمونه پوشاک و در سال تقریبا ۱۱۰میلیون لباس تولید میکند .در فروشگاههای بنت�ون علاوه ب�ر پوش�اک مردانه و زنان�ه و بچهگانه که بیش�تر اس�پرت هس�تند ،میتونید صن�دل ،کفش و کی�ف زنانه ه�م خری�داری کنید .در حالي كه تمامي ش�عب بنتون NEW COLLECTIONپاييزي هستند، شعبه نياوران اين برند تا %70اجناس تابس�تانه خ�ود را به حراج گذاش�ته است. تهران ،خیابان نیاوران ،روبروی پمپ بنزین ،نبش کوچه هیراد تلفن26110557 :
مهرنامه
مدیر مسئول :فروزنده ادیبی سردبیر :محمد قوچانی
قیمت12 :هزار تومان
شماره جدید ماهنامه مهرنامه گفتوگویی با ابراهیم گلستان در آستانه 94سالگیاش انجام داده که خواندن آن را توصیه میکنیم. مروری بر تاریخ شفاهی ادبیات ایران با نگاهی به بزرگانی چون :ناتل خانلری ،نیما یوشیج، جاللآلاحمد و صادق هدایت.
پنجره خالقیت
مدیر مسئول :محمدرضا جندقی زاده سردبیر :حسین یاخچی
قیمت2 :هزار تومان
شماره هفتاد و هفتم مجله پنجر هخالقیت با شعار «اول خالقیت بخوان ،بعد تجارت کن» منتشر شد. در این شماره رازهای موفقیت 11بازاریاب مهم دنیا بازخوانی شده و مصاحبهای خواندنی با یک کارآفرین خودساخته ایرانی دکتر احسان میوه چی به چاپ رسیده است.
4
یکشــنبه | 1آذر |1394سال اول | شماره
10
یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار >> استاندار ایالم : بازارچههای مرزی دهلران تا پایان امسال افتتاح می شوند
محمدرضا مروارید استاندار ایالم در خصوص بازار کشور عراق اعالم کرد :با توجه به مرزهای گسترده این استان با عراق میتوان از ظرفیتهای ایالم برای سرمایه گذاری با هدف صادرات به عراق استفاده کرد و با توجه به اینکه تا پایان سال قرار است مرز دهلران و دو بازارچه مرزی آن افتتاح شودمیتوان از این امکانات برای صادرات و تغذیه بازار عراق استفاده کرد. .
فروشگاه هفته
یک قرن گلفروشی معروف است در پی یکی از سفرهای مظفرالدین شاه به فرنگ و آشنایی با گلکاری و گیاهان تزئینی در اطراف قصرهای پادشاهان اروپایی ،از امپراتور وقت آلمان درخواست کرد تا زبدهترین باغبانشان را در اختیار مظفرالدین شاه بگذارد .بازگشت مظفرالدین شاه با باغبان فرنگیشد آغاز آشنایی مردم تهران با گل و گلفروشی .اما وقتی صحبت از گل و گل فروشی میشود تهرانیهای قدیمی همه یکجا را میشناسند؛ گل فروشی زعیم در میدان پاستور. در دل این میدان در نزدیکی کاخ مرمر ،اطراف خانههای سلطنت نشین و اعیان در دوران تهران قدیم شما با بزرگترین و قدیمیترین موسسه کشاورزی و فروشگاه گلفروشی زعیم آشنا میشوید که یک راسته در میدان به خود اختصاص داده است. این فروشگاه در پنج سال گذشته ،دکوراسیون و نمایش توسط معماران برجسته مورد مرمت و بازسازی قرار گرفته است اما باز هم این مغازه ،برای تهرانیان قدیمی ،شناسنامهای تاریخی دارد. وقتی پا به درون این فروشگاه میگذارید با سه سالن مجزا به نام سالن اصلی که مختص گلفروشی ،گالری و گلخانه است ،روبرو میشوید که در سایر گلفروشیهای تهران نمیبینید. موسسه کشاورزی زعیم در سال ۱۳۱۹به همت زعیم بزرگ مرحوم سیدحسین زعیم ( )۱۲۹۹ ۱۳۷۵تاسیس شد که ابتدا با کاشت نهال و درختچه های تزئینی آغاز و بعدها در دهه ۳۰شروع به کاشت گل های مناطق حاره ای مثل ارکیده ،آنتوریم و استرلیز کرد .بازگشایی فروشگاه زعیم نیز در دهه ۴۰است .این موسسه در سال ۱۳۶۵صادرات خود را به اکثر نقاط جهان آغاز کرد و در سال ۱۳۷۸به عنوان صادرکننده نمونه انتخاب شد .این گل فروشی به دلیل قدمت اش مطالب جالب توجهی را در روزنامههای خارجی از جمله لس آنجلس تایمز نیز به خود اختصاص داده است. این موسسه ،هفتاد و پنجمین سال تاسیس خود را سپری میکند.
فیلم نگار
مدیر مسئول و سردبیر :نصرت اهلل تابش
قیمت4 :هزار تومان
فیلم نگار مجلهای با پروند ههای مختلف در مورد سینمای ایران و جهان منتشر شد .در این شماره مجله میتوانید پروند های کامل درباره کریستوفر نوالن و اثر مشهورش «یادآوری» را بخوانید .همچنین گفتوگوی جابر قاسمعلی و نصر تاهلل تابش با كامبوزیا پرتوی درباره فیلمنامه محمدرسول اهلل (ص) هم از دیگر مطالب خواندنی این شماره است.
زعیم گلفروشی
چلچراغ
مدیرمسئول :فریدون عموزاده خلیلی
زیر نظر شورای سردبیری
قیمت4 :هزار تومان
تهران میدان پاستور، پالک 1 گلهای زعیم
این ش��ماره هفتهنام��ه چلچراغ پ��ر از مطالب خواندنی است ،با نیم نگاهی به حوادث پاریس، بزرگداش��تی که مردم ای��ران ب��رای قربانیان حوادث تروریس��تی پاریس در ته��ران برگزار کردند و نی��ز نگاهی دیگر ب��ه زندگی (یاقوت) زن س��ر خپوش میدان فردوسی .ش��ماره آخر این هفته نامه روز گذش��ته ب��ه روی دکههای روزنامهفروش��یسراس��رکش��ورآمدهاس��ت.
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
7
کارتون از احمد عربانی
رت تی� یک وام 25میلیون تومانی خودرو ،برای مردم یا برای خودرو سازان؟
به نفع خودروسازان به ضرر مردم فروش خودروهای داخلی همیشه با فراز و فرودهای زیادی همراه بوده ،همین یکی دو سال پیش بود که نیروی انتظامی به خودرو سازان هشدار داد که اگرمواردایمنی درساخت خودرورا لحاظنکننددیگر هیچ خودرو صفری شمارهگذاری نمیشود .این هشدار باعث شد تا اخبار ضد و نقیض زیادی در مورد عدم امنیت کافی در خودروهای داخلی منتشر شود .آتش گرفتن چند خودرو سمند صفر در نقاط مختلف کشور هم به این اخبار دامن زد ،اما هیچ یک از اینها باعث نشد تا مانع افزایش قیمت خودرو داخلی شود؛ به عنوان مثال
مریم شاهسمندی
«پراید» که به عنوان نا امن ترین خودرو داخلی شناخته میشد با افزایش قیمت باور نکردنی از 12میلیون تومان به 20میلیون تومان رسید.
در همین گیر و دار کمپین «نه به خودروی ایرانی» که با نامهای «خرید خودروی صفر ممنوع» یا «تحریم خودروی داخلی» به راه افتاد .شماره سوم هفتهنامه #خریدخوب در ابتدای مهرماه امسال در زمانی منتشر شد که اظهارنظرها پیرامون این غائله به اوج خودش رسیده بود و در آن وقت مبسوط به این ماجرا پرداختیم .در هر صورت این کمپین اعتراضی جمعی به قیمتهای سرسام آور خودروهای
داخلی بود که کیفیت نازلشان مورد تایید اکثریت بود. تولیدات سایپا و ایرانخودرو در شهریور ۱۳۹۴به کمتر از نصف شهریور سال گذشته رسید .بر اساس آمارهای اعالم شده تولید روزانه ایرانخودرو در مهرماه ۱۳۹۴به حدود ۹۱۰دستگاه رسید که این رقم با توجه به آمار تولید 2400 دستگاه خودرو در اردیبهشت ماه 94نشان از رکود جدی بازار خودرو داشت .اما ماجرا همین جا تمام نشد .مدیران اصلی ایران خودرو در مقابل این کمپین مقاومت کردند و اعالم کردند که هیچ یک از این کارها باعث نمیشود تا آن ها قیمت محصوالت خود را کاهش دهند.
6
یکشــنبه | 1آذر |1394سال اول | شماره 10
یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار یکشنبه بازار >> مدیرعامل دخانیات ایران: تمامی سیگارهای قاچاق تقلبی هستند
مدیرعامل شرکت دخانیات ایران با انتقاد از آمار رو به رشد قاچاق سیگار به کشور ،اعالم کرد :تمامی سیگارهای مارلبرویی که در کشور وجود دارد در کشورهای همجوار و حاشیه خلیج فارس با برند کشورهای اروپایی تولید شده و تقلبی هستند. محمدحسین برخوردار با انتقاد از آمار زیاد قاچاق سیگار به کشور گفت:هیچ کمبودی برای رفع نیاز کشور به دخانیات وجود ندارد و متاسفانه تمامی واردات سیگاری که به صورت قاچاق انجام می شود،برای نابودی تولید ملی است.
@weeklysuperselfie
سوپر سلفی سوپر سلفیهای #خرید خوب را اینستاگرام دنبال کنید. دستکم میتوانید در این آدرس: @ w e e k l y s u p e r s e l fi e عکسهای این ستون را سالم و کامل ببینید.
حراج %50تخفیف پیرکاردین فروش فوق العاده تحت نظارت اتحادیه پوشاک تهران
#weeklysuperselfieسوپرسلفی را با #دریانیهای #تهران شروع کردیم. هر شماره سراغ یکیاز اهالی این خانواده زحمتکش میرویم و با او عکس سلفی میاندازیم. این شماره قرعه بهنام « عباسعلی یاسنی دریانی» افتاد که مدیریت فروشگاه یاران دریان شعبه مهر دریانی را بهعهده دارد. این فروشگاه واقع درخیابان #الرستان تهران است .این سوپرمارکت عضو شبکه یاران دریان است و بیش از چهل سال از تاسیس آن می گذرد. این شماره می خواهیم تیزی نیشگون هفته را متوجه وزارت فخیمه صنعت ،معدن و تجارت کشور کنیم .متولیان اقتصاد کشور چندی است شاه بیت حرفهایشان بسته خروج از رکود اقتصادی است.و اتفاقات اخیر نشان داد که اساسیترین اجزای این بسته در مرحله اول اعطای وام ۲۵میلیون تومانی خرید خودرو است و دومی اعطای کارت اعتباری ۱۰میلیون تومانی خرید کاالی ایرانی .طرح وام خرید خودرو در شرایطی مبهم اجرا شد طرحی که از آغاز تا ختم غیر مترقبهاش سوال برانگیز بود.و سخنان غیرهمخوان مدیران وزارتخانه و خودرو سازان هم گرهی از آن نگشود .کارت اعتباری خرید کاالی ایرانی هم همین وضعیت را دارد .بعضی از مدیران با وجود حلقههای مفقوده بسیار حرف از قریب الوقوع بودن اجرایش در روزهای آتی میزنند.عجیب است در وزارت فخیمه وزارت صنعت ،معدن و تجارت هیچ کس ضرورت وجود یک ستاد خبری برای اطالع رسانی را احساس نکرده است .تا نه شهروندان در تونل تاریک بی اطالعی بیفتند و نه گفتار مدیران متناقض شود؛ که اولی حق مردم است و دولت موظف به رعایتش و دومی شان دولت است و عدم رعایتش مذوم.
نیشگون هفته
فروش زمستانی کت وشلوار ،پالتو ،بارانی ،پلیور تا آخر همین هفته ( 6آذر) میرداماد ،روبروی مسجدالغدیر، ش178: تلفن22228694 : مدلها و قیمتها را در وبسایت این برند ببینید: http://pierre.ir/
تناقضگویی مسووالن
هجوم خریداران و شوک اعالم پایان یافتن طرح از سوی بانک مرکزی حتی مسووالن این بانک را هم به تناقض گویی کشاند تا جایی که ناهماهنگی در صحبتهای مدیرکل اعتبارات بانک مرکزی و رییس این بانک در مصاحبههایی که به صورت جداگانه انجام دادند به وضوح مشخص بود.
هیچکس نمی دانست داستان این وام 25میلیونی از کجا شروع شد و چگونه به پایان رسید .طرحی که بدون هیچ پیش زمینه درست خبری به اجرا درآمد .مدیر کل اعتبارات بانک مرکزی سقف فروش را 100هزار دستگاه خودرو اعالم کرد و رییس بانک مرکزی از 110هزار خودرو صحبت کرد .این آشفتگی به گونهای این شائبه را ایجاد کرد که مقصود از طرح مذکور تنها فروش موجودی انبار شرکتهای سایپا و ایران خودرو بوده است.
سوالهایی که پرسیده نشد
وام 25میلیون تومانی با بازپرداخت بلند مدت و البته سود 16درصد در شرایطی که هر فرد برای دریافت یک وام حداقلی با سود ۲۴درصد آن هم با بازپرداخت کوتاه مدت با هزار و یک مانع مواجه میشود ،قطعا به اندازه ی فروش کافی وسوسه کننده است تا مردم بدون فکر کردن به تبعات پیشبینی نشده چنین اقدامی به نمایندگیها خودرو هجوم بیاورند .هیچ کس به این فکر نکرد که چرا مدت زمان بازپرداخت وام ناگهان از 7سال به 4سال رسید...
هیچ کس به این فکر نکرد که مالیات بر ارزش افزوده که پیشتر در تعیین قیمت تمام شده خودرو محاسبه شده مجددا برروی اقساط محاسبه میشود.... حتی سال ساخت ماشین خریداری شده هم مغفول مانده است.چون هنوز روشن نیست چه تعداد از موجودی انبار خودروسازان ایرانی تولید امسال ،پارسال یا چند سال پیش است .بهتر است از عکسهای پارکینگ فضای باز ایران خودرو و ماشینهایی که زیر باد و بارانو آفتاب ،ماهها بدون حرکت مانده ،بگذریم.
یادداشت سعید لیالز اقتصاددان
رونق اقتصادی و خروج از رکود
میزان تولید خودروسازان در یک ماه بیش از ۱۰۰هزار دستگاه است و حتی قابلیت افزایش به ۱۵۰هزار دستگاه هم وجوددارد.بنابراین این ادله که گفته شود توقف طرح به دلیل کمبود خودرو در انبار خودروساز است ،نمیتواند به هیچ وجه درست باشد .آنچه فروخته شده ،تولید مازاد خودروسازان است و هدف دولت از این طرح تنها شروعی برای رونق تولید و خروج از رکود است توقف این طرح توسط بانک مرکزی به موقع انجام شد ،زیرا فروش بیشتر از این میزان خودرو با وام ۲۵میلیون تومانی می تواند آثار تورمی داشته باشد. چون بانک مرکزی بیش از ۲هزار میلیارد تومان نمی تواند به اقتصاد تزریق کند و حتما باید مراقب آثار تورمی این گونه طرحهایش باشد باید توجه داشت اقتصاد ایران گرفتار رکود تورمی است ،ولی متاسفانه بسیاری از منتقدان در انتقادهای خود ازاین طرح ،این موضوع را نادیده می گیرند،درحالی که این طرح موقتی است و میتواند شروعی برای رونق اقتصادی و اجرای بسته خروج از رکود باشد».
یادداشت علی خاکساری استاد دانشگاه
حکایت همچنان باقی است
مدت زمان اعطای وام 25میلیونی به پایان رسید و تعدادی از مردم که ثبتنام کردهاند بالتکلیف ماندهاند .زیرا مسئوالن اعالم کردند تسهیالت الزم مربوط به مازاد سقف ۱۱۰هزار تعیین شده از سوی بانک مرکزی را باید خود خودرو سازان بپردازند اما تا االن نه سایپا و نه ایران خودرو به این خبر واکنشی نشان ندادهاند .از سوی دیگر بنا به گفته بسیاری از افراد ،دریافت چک های 3تا 6ماهه از متقاضیان باعث شده تا سود دریافتی از وام گیرندگان خیلی بیشتر از 16درصد باشد .همچنین مدت زمان بازپرداخت اقساط که طبق اعالم بانک مرکزی باید 4تا 7ساله باشد ،توسط نمایندگیهای فروش خودرو به اقساط 1تا 4ساله تبدیل شده است ... خالصه این که اگر چه مدت زمان اعطای وام به پایان رسیده است اما به نظر میآید مشکالت تازه شروع میشوند .هنوز معلوم نیست چند نفر از ثبت نام کنندگان ماشین خود را تحویل گرفتهاند و چند نفر در انتظار خواهند ماند! همان هموطنهای ثبتنام کنندهای که قرار است طی 4سال آینده اقساط وامی را پرداخت کنند که تنها برای ایجاد یک هیجان و رونق 6روزه در بازار خودرو در نظر گرفته شد. ابهام بزرگ ماجرا اما زمان تحویل خودروها است .ابتدا این زمان را یک هفته و بعد یک ماه بعد از ثبت نام اعالم کردند اما هنوز هیچ چیز مشخص نیست.
نفعی برای مردم نداشت
معتقدم این طرح کال هدف مشخصی که به نفع مردم باشد نداشت و بیشتر به نظر می رسید برای نجات یک صنعت از نابودی و ورشکستگی اجرا شد .که این در نگاه اول می تواند درست باشد چراکه وظیفه دولت حمایت از بخش های اقتصادی است .اما سوال اینجاست که چرا این وسعت از حمایت باید از صنعتی انجام شود که سابقه درخشانی حداقل در ذهن مردم ندارد و از عملکردش راضی نیستند. زیرا دو بعد اصلی ناراضی کننده دارند؛ کیفیت و قیمت. یعنی عمال با هر معیاری مقایسه کنید نشان می دهد که خودرو ایرانی که اگر آن را محصول ایران بدانیم کیفیت الزم را به لحاظ مصرف منابع و یا ایمنی و یا مسایل زیست محیطی را دارا نیست و در عین حال با درآمد مردم هم هماهنگی ندارد .بانک مرکزی یک جایگاه مستقل دارد و با توجه به اینکه پول و مال کشور دست آن است باید تصمیمات مستقل داشته باشد .پس طبیعتا نباید آن را بصورت دستوری اجبار کنیم که منابع مالی متعلق به کل جامعه و اقتصاد کشور را در یک زمینه خاص خرج کند در غیر این صورت عمال استقالل بانک مرکزی زیر سوال خواهد رفت .از طرف دیگر در طرحهای دولت .همه چیز وجود دارد از ماشین تا کارت اعتباری ،لوازم خانگی .ولی با اطمینان میتوان گفت همه این طرح ها پیش نمی رود . بلکه تا کنون آنچه انجام شده این است که 3200میلیارد تومان از منابع بانک مرکزی و مردم که متعلق به خزانه دولت است را به جیب ایران خودرو و سایپا ریخته اید..و آنچه از آن به عنوان استقبال مردم نام میبرند استقبال مردم از تسهیالت بوده و نه خودور .هیچ یک از خریداران به غیر از برخی خریداران خاص متقاضی خودرو نبودند.
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
9
رت تی� یک کلید رهایی از رکود
کمپین نخریدن خودرو داخلی تا حد زیادی توانسته بود آمار تولید و فروش خودروهای داخلی را کاهش دهد. اوضاع خودرو سازان داخلی خوب نبود،
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
8
هر روز بر تعداد خودروهای تولید شده بیخریدار افزوده میشد و ظرفیت پارکینگ سایپا و ایران خودرو هم رو به تکمیل شدن بود .باید راه حلی برای این رکود اندیشیده میشد .به دنبال نامه هشدار آمیز چهار تن از وزرا به رییس جمهور ،طرح اعطای وام 25میلیون تومانی خرید خودرو از سوی بانک مرکزی مطرح شد و کمر کمپین نخریدن خودروهای داخلی را شکست و فوج خریداران را به سوی نمایندگیهای خودرو سازان داخلی به ویژه ایران خودرو و سایپا سرازیر کرد .ناگهان همه چیز تغییر کرد .کسی به نداشتن امنیت و باال بودن قیمت خودروهای داخلی فکر نمیکرد .هجوم خریداران در اندازهای رقم خورد که طرح 6ماهه بانک مرکزی تنها در طی 6روز به سرانجام رسید و تمام شد.
آمار فروش
آخرینآمارفروشایرانخودرو 55هزاردستگاهبودهکهپژو405 ،پژو 206وسمندبیشترینسهمازاین فروشراداشتند .سایپا همطبقآخرینآمار 62هزارو 8دستگاهفروشداشتهاست. از این تعداد:
قیمت خرید خودرو با این روش چقدر میشود؟
43هزار 15دستگاه پراید 11هزار و 554دستگاه تیبا 8هزار و 768دستگاه تندر و 5هزار و 668دستگاه وانت نیسان است.
قیمت تمام شده هر یک از خودروها با توجه به تعداد اقساط متفاوت است .هر چه زمان بازپرداخت و اقساط طوالنیتر باشد به دلیل سود ۱۶درصد اقساط باقی مانده از مبلغ واقعی آن در بازار افزایش مییابد ،به طور مثال «پراید »111در حال حاضر در بازار بین 20تا 21میلیون تومان به صورت نقد فروخته میشود اما با استفاده از وام 25میلیون تومانی با اقساط چهار ساله قیمت آن بیش از 26میلیون تومان ،با اقساط سه ساله 24میلیون و 600هزار تومان و با اقساط یک ساله نزدیک به 22میلیون تومان خواهد شد.
طرح 6ماهه 6روزه شد
طرح وام ۲۵میلیونی خرید خودرو تنها ۶روز دوام آورد .اخبار ضد و نقیض بسیاری از تعداد خودروهای فروخته شده طی آن ۶روز اعالم شده است .اخباری که به عقیده برخی از کارشناسان این حوزه تنها بازار گرمی تولید کنندگان و راه انداختن جنگ روانی بود .اما وقتی بعد از 6روز بانک مرکزی اعالم کرد که دیگر وام 25 میلیونی خودرو پرداخت نمیشود شوک بزرگی به تولید کنندگان خودرو و البته متقاضیان خرید وارد شد .تازه معلوم شد بانک مرکزی سقف فروش۱۱۰هزار خودرو ظرف ۶ماه را در طرح خود پیش بینی کرده بود.
دستور پخت
الزانیا ادویهدار صبحانه
روزی خوش با میوهای بهشتی
اگر شما هم در خانهتان امثال گارفیلدهای عشقِ الزانیا دارید، پختن این غذای لذیذ برای صبحی با نشاط به همراه صبحانهای کامل و مغذی را به شما توصیه میکنیم. تعداد 16:نفر (محض نگه داشتن غذا برای وعدههای بعدی؛ از فواید الزانیا) زمان تهیه 40:دقیقه زمان سرد شدن 8:تا 24ساعت زمان پخت :یک ساعت
>> مواد الزم:
• 680گرم سوسیس • 680گرم پنیر سفید • نصف پیمانه پیازچه خرد شده • ¼ پیمانه پیازکوهی تازه
• ¼ پیمانه هویج رنده شده • 18عدد تخم مرغ • 3/1پیمانه شیر • نصف قاشق چایخوری نمک • نصفقاشقچایخوریفلفلسیاه • دو قاشق غذاخوری کره
حمیرا عالیی
• 400گرم سس آلفردو •یکقاشقچایخوریادویهایتالیایی •8ورق الزانیا نیمه آماده • چهار پیمانه سیبزمینی ریز و سرخ شده • دو پیمانه پنیر موزارال رنده شده
>> روش تهیه: .1در یک تابه بزرگ ،سوسیسها را سرخ کنید تا طالیی شوند .سپس آنها را روی دستمال بریزید تا روغنشان گرفته شود .در این فاصله ،در یک کاسه متوسط ،پنیر سفید ،پیاز کوهی ،پیازچه و هویج را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. .2در یک کاسه بزرگ ،تخم مرغ ،شیر و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید .در یک تابه بزرگ ،کره را روی حرارت متوسط گرم کنید و مخلوط تخممرغ را داخ��ل آن بریزید .آن را روی حرارت متوس��ط بپزید و هم نزنید تا تخم مرغ س��فت شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید. .3در یک کاسه کوچک ،سس آلفردو و ادویه ایتالیایی را با هم مخلوط کنید .حدود نصف پیمانه مخلوط سس را کف ظرف مس��تطیلی بریزید .نیمی از الزانیاها را روی آن بچینید و در
صورت نیاز آنها را روی هم قرار دهید. نیمی از سس ،نیمی از مخلوط پنیر، نیمی از سیبزمینیها ،نیمی از تخم م��رغ و مخلوط سوس��یس را بریزید. روی آنها یک پیمانه پنیر بریزید و باقی نودلهای الزانیا را روی مواد قرار دهید. .4روی مواد را با پالس��تیک بپوش��انید و 8تا 24ساعت داخل یخچال نگهدارید. .5پیش از پخ��ت 30 ،دقیق��ه آن را در دمای اتاق ق��رار دهید. پالستیک را بردارید و روی ظرف را ورقه آلومینیومی بپیچید و حدود 45دقیقه داخل فر بپزید.
رستوران ایتالیایی مورانو برای دوستان ماجراجویی که همواره منتظر فرصتاند تا به بهانه رستوران و صبحانه ،با دوستانشان دور هم جمع شوند و غذاهای جدید امتحان کنند ،پیشنهاد این دفعه ،رستوران مورانو است .این رستوران شعبه اصلیاش آدرس شعبه اصلی ایتالیایی این رستوران ،در صفحه ِ پالک ِ در ایتالیا است و نکته جالب ،ذکر آدرس دقیق ،در حد کوچه و شعب موجود در منوی رستوران است.
رستوران مورانو واقع در بوستان هفتم خیابان پاسداران ،واقعا غذاهایی با طعم نزدیک به غذای ایتالیایی و در عین حال لذیذ برای ذائقه ایرانیها را سرو میکند .این رستوران مجهز به تنور خمیرپزی ایتالیایی هم بوده و شما میتوانید در مدت زمان انتظار برای آماده شدن غذایتان ،نظارهگر این تنور باشید .سرویسدهی رستوران قابل تحسین است و دکوراسیون و طراحی ی از ایتالیا را برای مشتریان ایجاد میکند .منوی صبحانه این رستوران در شعب گوناگونش ،شامل داخلی هم واقع املت ایتالیایی ،پنینی ،آبمیوه فصل ،انواع ساالد ایتالیایی مخصوص صبحانه و بشقاب ویژه صبحانه و البته تخم مرغ اسکرامبلی ایتالیایی است .پیشنهاد میکنیم اگر تا به حال به رستوران مورانو نرفتهاید ،در نخستین فرصت سری به این رستوران بزنید تا از طعم بینظیر غذاهایش محروم نمانید.
حتما اگ�ر اه�ل صبحانه باش�ید میدانید که مربا میتواند یکی از همان اجزای میز صبحانه باش�د ک�ه بودنش خیلی بهت�ر از نبودنش اس�ت .از طرفی مربا به رنگآمیزی س�فره کمک میکند و از طرف دیگر به واسطه محتویاتش میتواند انرژی کافی را برای طول روز به شما برساند.
از جمل��ه مرباهای خوش��مزه انجیر اس��ت .انجیر ب��ه س��بب دارا بودن مقدار فراوان ویتامینه��اى آ ،ب و ث و م��واد معدنى مثل آه��ن ،برم، منگنز ،آهک و گوگ��رد و کمى هم آرس��نیک و مقادیری چربی و مواد قندی خودش یک غ��ذای کامل به نظر میرس��د .اما مربای انجیر برای صبحانه هم��راه با کره و دمنوش��ی مثل چای میتواند نویدبخش روزی سرحال برایتان باشد .گروه صنعتی موسوی در امر مرباس��ازی بیش از بقیه پیشتاز است و مربای انجیر آن از انجیر ،آب ،شکر و اسیدسیتریک تهی��ه ش��ده و در بس��تهبندیهای شیشهای و پالس��تیکی با وزنهای مختلف از 25ت��ا 450گرمی وجود دارد .ارزش غذای��ی محصول در هر ۱۰۰ گرم عبارت است از :انرژی ۲۷۸ کالری ،چربی صف��ر گ��رم، کلس��تر و ل صف��ر میل��ی گ��رم ،س��دیم ۳۲میلیگ��رم، پتاس��یم صفر میل��ی گرم، کربوهیدرات ۶۹گرم ،پروتئین صفر گرم ، ،کلس��یم ۲درصد ،ویتامین آ صفر درصد ،ویتامین سی ۱۵درصد، ویتامین ب ۶صف��ر درصد ،ویتامین ب ۱۲صفر درص��د ،آهن ۳درصد و منیزیم صفر درص��د .قیمت مربای انجی��ر 100گرم��ی 2500تومان است.
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
11
صبحانه
صبحانه ایـتالیایی بنفشه چراغی
1
مش�کل آنجاس�ت که ما همیشه غ�ذای مل�ل دیگ�ر را با س�لیقه خودمان عوض کرده و دست آخر هم به اسم خودمان تمام میکنیم .دمدستترین این مثالها،پیتزای ایتالیاییهاس�ت .اگر یک روز به ایتالیا بروی�د و به محض فرودتان بر خاک رم ،به نخس�تین پیتزافروش�ی سر بزنید و مصائب کنار آمدن با تفاوت ذائقهای را گذران�ده و ب�ه زور نوش�ابه ،غذایتان را قورت بدهید ،آن وقت میفهمید اآلن بنده چه گفتم.
اصوالً نمیدانم از ک��ی و کجا برای ما ایرانیها ای��ن تصور ایجاد ش��د ک��ه غ��ذای ایتالیایی پسندیم و عالوه بر چش��م و مویمشکیمان، در س��لیقه غذاییم��ان هم ب��ا ایتالیاییهای س��رخوش اش��تراک داری��م .اص��ل ماج��را آنجاست که ما پاس��تا و پیتزای ایتالیاییهای بختبرگشته را به کشورمان وارد کرده و آنقدر در ایرانیزه کردنشان مهارت نشان دادیم که هیچ ایتالیایی اصیلی قادر به تش��خیص این قبیل غذاهای ملیاش ،در خاک ایران نباشد. مثل خیلی جاهای دیگر که حاصل دس��ترنج ِ ملل دیگر را به اس��م خودم��ان رد کرده و از این اش��تراک فرهنگیِ زاییده تصورمان ،ابراز خشنودی کردهایم .این شماره هم قرار است دست شما صبحانه دوستانِ سحرخی ِز حامی محیطزیستمان را بگیریم و دعوتتان کنیم به س��یاحتی در میان رس��تورانهای فراوانِ ایتالیاییمان و البته طب��خ غذاهای این دیار، در منزلتان.
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
10
>> روش تهیه:
دستور پخت
املت ایتالیایی یا فریتاتا
فریتاتا املتی کلفتتر از املت معمولیست که در آن ،مواد افزودنی را ش�بیه کوکوهای خودمان ،با تخممرغ مخلوط میکنند.
زمان آمادهسازی :پنج دقیقه زمان پخت یا تهیه :پنج دقیقه برای چند وعده یا نفر :چهار نفر
>> مواد الزم
• تخممرغ شش عدد • مواد الیی مانند سبزیهای خوشبو ،پخته ،پنیر ...،حدود سه قاشق چایخوری • روغن زیتون یکونیم قاشق سوپخوری • نمک و فلفل
تف�اوت اصل�ی امل�ت ایتالیای�ی با فرانس�وی در مواد افزودنیس�ت ک�ه فرانس�و یها الی امل�ت میگذارند ام�ا ایتالیاییها در تخممرغ و مایه املت میریزند و مخلوط میکنند .تخممرغها را با تخممرغزن حسابی بزنید تا زرده و س�فیده مخلوط شود. مواد افزودن�ی دلخواهتان را توی تخممرغ بریزید و به همزدن مخلوط ادامه دهید .نم�ک و فلفل را در مخلوط بریزید .دو ماهیتابه متوسط هماندازه آماده کنید ،کف یکی را با روغن زیتون چرب کنید و کنار بگذارید ،ماهیتابه دیگر را روی حرارت بگذارید ،داغ که شد بقیه روغن را در آن بریزید و پس از داغ شدن روغن ،بیآنکه به یک ایتالیایی بگویید ،بقیه را به روش املت فرانسوی انجام دهید .وقتی زیر املت برشته و رویش هنوز شل است ،ماهیتابه دوم را روی ماهیتابه بگذارید ،دو دسته ماهیتابه باید روی هم باشند تا بتوانید با یک حرکت 180درجه ،جای ماهیتابه اول و دوم را عوض کنید ،حاال باید روی املت ،کف ماهیتابه دوم باشد و با کمی حرارت بپزد.
میل و رغبت
اقتدار
این اصل به ما میآموزد که ما معموال به کسانی پاسخ مثبت میدهیم که احساس نزدیک بودن و خشنودی به آنها داشته باشیم .اگر دقت کرده باشید اغلب تبلیغاتی که از افراد مختلف استفاده میکنند سعی دارند تا چهرهای دوست داشتنی همراه با لبخند را به مشتریان خود ارائه و برای کاالی خود داستانی با شخصیتهایی این چنینی تعریف کنند .شبکههای اجتماعی نیز در این خصوص میتوانند به ارتباط بیشتر شما با مشتریان و ترغیب آنان به فروش کمک کنند. مشابهتسازی نیز از کارهای دیگریاست که میتوانید در سایت فروشگاهی خود بهکار گیرید تا با ایجاد ارتباط بین کسانی که مورد عالقه مردم هستند باعث جلب نظر خریداران شوید.
اثبات اجتماعی
این اصل تقریب��ا با اصل می��ل و رغبت نزدیک است .این اصل میگوید چون ما افرادی اجتماعی هس��تیم بنابراین سعی میکنیم برای استفاده از کاالها و خدم��ات اف��راد دیگر جامع��ه را هم موردنظر ق��رار دهیم .پس ب��رای اینکه خریداران بیش��تری برای س��ایت خود فراهم کنید باید ببینی��د چگونه میتوانید فروش��گاه خود را مردمیتر و همهگیر کنید .اس��تفاده از رس��انههای مختلف مثل نش��ریات مورد اقبال مردم یا برنامههای رادیو و تلویزیونی محبوب و سایتهای دیگر میتواند به شما در این زمینه کمک کند.
معموال مردم بسیار سخت نسبت به کاالهای جدید واکنش نشان میدهند .به همین دلیل بهترین کار برای تبلیغ کاالی خود در یک فروشگاه استفاده از افراد صاحبنام و کارشناس در موضوع کاال یا خدمات شماست. وقتی یک کاال از طرف شخصی که تجربه و اطالعات کافی در مورد آن دارد توصیه و مورد استفاده قرار گیرد مردم راحتتر میتوانند نسبت به خرید آن تصمیم بگیرند و با رضایت بیشتری چنین کاالیی را بخرند.
کمبود
اصل آخر اصل کمبود است .این اصل میگوید مردم نسبت به اینکه ممکن است کاال یا خدماتی را از دست بدهند ،واکنش نشان میدهند و برای خرید آن بهشدت انگیزه خواهند یافت .این مطلب تقریبا در مورد تمام خریداران وجود دارد که اگر احتمال بدهند آن را دیگر بهدست نیاورند انگیزهای مضاعف برای خرید چنین کاالیی بهدست میآورند .این مسئله در دور و اطراف ما به چشم میخورد و تولید کنندگان معموال از چنین روشی برای فروش محصوالت خود استفاده میکنند .محصوالت فصلی و مناسبتی ،شرایطی و فروش محدود نمونههایی از این اصل هستند .نکته پایانی اینکه تمام این اصلهای ششگانه در فروش و توجه خریداران به فروشگاه شما مؤثرند اما فراموش نکنید که قیمت عنصر کلیدی در فروش کاالست. به عبارت دیگر با رعایت تمام این اصول باز هم قیمت مناسب و منطقی است که در اقدام به خرید اثرگذار است .پس با ارائه یک قیمت مناسب میتوانید ریسک نخریدیدن کاالی خود را کمتر کنید. ضمنا به یاد داشته باشید این اصول تکمیلکننده هم هستند و باید تالش کنید تا از تمامی آنها برای فروش بیشتر و معرفی سایت فروشگاهی خود استفاده کنید.
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
13
رفتار خرید خرید خواندنی الف .میم
روزنامهنگار
آنالینیها
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
12
ای�ن ش�ماره ب�ه مبح�ث بس�یار دوستداش�تنی خرید و ف�روش آنالین میپردازم و برخی از آمارهای موجود در خصوص خانمها و آقایان در خرید آنالین را برایتان بازگو میکنم . -1تحقیقات نش��ان داده که آقایان در سایتهای کاال بیش��تر به دنبال جزئیات و توضیحات کاالها هس��تند در صورتی ک��ه خانمها ترجیح میدهن��د در صفحات مختلف به دیدن تصاویر و ویدئوهای ارائه ش��ده از کاال به جستجو بپردازند. 62-2درصد از آقای��ان و 50درص��د خانمها ترجیح میدهن��د کاالهای خ��ود را در ش��بکههای اجتماعی جستجو کنند. 35-3درص��د از خانمها یک برن��د ،کاال یا خدمات را در ش��بکههای اجتماعی به دیگر دوس��تان پیشنهاد میدهند در حالی که این مطلب در م��ورد آقایان 28 در صد است. -4قس��مت یک کاال تقریبا در آقایان و خانمها به یک اندازه ب��وده و بین 74تا 77درص��د عامل اصلی خرید است. -5کوپنه��ای تخفی��ف در م��ورد خانمه��ا یکی از مهمترین عوامل خرید است و 35درصد از آنان وجود چنین تخفیفهایی را دلیل خرید آنالین میدانند .این مطلب در مورد آقایان 28درصد است. -6حمل و نق��ل رایگان ب��رای 60درص��د از آقایان و خانمه��ا مه��م اس��ت و حت��ی ترجی��ح میدهند از سایتهایی خرید کنند که ارس��ال رایگان هم داشته باشند. -7اگ��ر بهدنبال ف��روش کاالهایی به خانمها هس��تید بازاریابی ایمیلی به ش��ما جواب میدهد چون 14درصد از خانمها به فروش کاالها از طریق ایمیل پاس��خ مثبت میدهند در حالی که در آقایان این آمار فقط 8درصد است. 33-8درصد از آقایان خریده��ای اینترنتی خود را با جستجو در وب و موتورهای جس��تجوگر پیدا کردهاند در حالی ک��ه خانمها فقط 26درصد پس از جس��تجو خرید کردهاند .بنابرای��ن اگر بازار هدف ش��ما آقایان هستند بهتر اس��ت از تبلیغات در موتورهای جستجو استفاده کنید. -9آقایان بیش��تر ترجی��ح میدهن��د روی کاالها به جس��تجو و خرید بپردازند اما خانمها بر اساس برند و مارک کاالها جستجوی خود را انجام میدهند و دامنه خرید آنها از یک برند ممکن است متغیر باشد. 61-10درصد از خریداران آنالین نظر ها و توصیه های افراد مختلف راجع به ی��ک کاال را قبل از تصمیم خرید مطالعه میکنند. -11آقایان تمایل دارند از فروش��گاههایی خرید کنند که امکان تعویض یا برگرداندن کاال را داشته باشند . -12خانمها عالقه دارند در مورد کاالی خریداری شده با دوستان و دیگر کسانی که میشناسند گفتگو کنند. بنابراین داشتن اتاق گفتوگو در سایت فروش کاالی شما برای خانمها میتواند به بیشتر شدن مشتریانتان کمک کند.
فروش آنالینی
تعامل و رابطه متقابل
عمل متقابل در اینجا به معنای این است که وقتی کسی به ما لطفی میکند ،ما هم سعی میکنیم در مقابل به او چیزی بدهیم .خوب این اصل در فروش آنالین به این صورت میشود که فروشنده کاال در کنار کاالی اصلی خود یک پیشنهاد یا هدیه نیز برای شما در نظر میگیرد که اغلب باید بهصورت رایگان باشد .در این صورت شما خود را بهنوعی وامدار چنین سایت یا فروشگاهی میدانید و جزو مشتریان این فروشگاه میشوید .این روش در فروش محصوالت آرایشی و بهداشتی بسیار قابل توجه بوده است .حتی اگر شما خودتان کاالیی برای هدیه رایگان ندارید میتوانید از نمونههای دیگر برندها به همراه کاالی خود استفاده کنید.
تعهد و ثبات
این اصل میگوید مردم به دنبال فروشگاهها و فروشندگانی میروند که در رفتار و گفتارشان تعهد و ثبات دیده شود .برای این کار میتوانید روشهایی هم بهصورت ارتب��اط با خریدار از طریق پیامک ،ایمیل و سایر راههای ارتباطی پیوند ایجاد کنی��د و هر از چندگاهی آن��ان را در جری��ان فعالیتهای خود قرار دهید .امکاناتی چون بازگرداندن کاال و راههای ساده برای پ��س دادن آن در صورت عدم رضای��ت میتوان��د به این اصل در فروش آنالین کمک کند.
بیش از 3000کد کاالیی در فهرست کاالهای ایرانی وزارت صنعت به ثبت رسیده که به شرح زیر است. گروه کاالهای صنایع برق و الکتریک(باتری خودرو): شرکت سپاهان باتری صبا باتری آذر باتری
گروه کاالیی صنایع معدنی(ظروف چینی ،کاشی و سرامیک و چینی بهداشتی): توس چینی
سپیده جام طوس چینی زرین ایران
گروه کاالهای صنایع نساجی و پوشاک: • فرش مشهد • قالی سلیمان • فرش خاطره کویر یزد • فرش سعید دلیجان • فرش توس مشهد • فرش خوب • فرش فرهی • فرش الماس کویر کرمان • فرش اطمینان • فرش آرا • موکت همدان • پاالز موکت • آرتا موکت
چینی اسپیدار ایفا سرام
گروه صنایع سلولزی:
گلسرام اردکان
مبلمان و مصنوعات چوبی
درین سرام
برلیان رفسنجان فخار رفسنجان کاشی عقیق پارس سرام
چینی آرمیتاژ چینی ارس
به این گروه کاالیی صنایع دیگری نیز اضافه شده است:
گروه صنایع لوازم خانگی:
کاچیران :چرخ خیاطی و گلدوزی چرخ سردوزی تهران سبحان: آبگرمکن گازی آبگرمکن برقی ،اجاق گاز فریزر ،یخچال و یخچال فریزر
فیلور :یخچال و یخچال فریزر
سینجر :اجاق گاز ،یخچال یخچال فریزر و فریزر
سپهرالکتریک: کولر آبی ،بخاری گازی آبگرمکن گازی ،ماشین لباسشویی
استیل البرز :اجاق گاز صفحه ای، ظرفشویی آشپزخانه،هود ،هود شومینه ای، فر برقی ،فرگازی ،فر برقی – گازی اسنوا:اجاق گاز ،تلویزیون ، D 3کولر آبی ،کولر اسپلیت ،کولر ایستاده ،ماشین لباسشویی ،دستگاه پخش ،بلندگو ،تیونر دیجیتال، دستگاه مدوالتور ،آبمیوه گیری ،اتو بخار ،جارو برقی ،مایکروفر ،ماشین ظرفشویی ،هود ،یخچال فریزر ،سایدبای ساید ،فریزر ،یخچال ،بخاری گازی ،کولر آبی ،آبگرمکن گازی ،برقی ،نفتی و دوگانه سوز
• صنایع الکتریکی ناسیونال • یخساران • تاکنوگاز • گرمایش سازان • پارس خزر • صنایع آلومینیوم گیالن شکیبا • ایران رادیاتور • مشعل کار ری • لورچ • صنعتی انرژی • اخوان جم • امرسان • بوتان • پارس • ایران گرما • آذر طالیی تبریز • ایساتیس • صنعتی پاکشوما • جهان افروز • آذر پاک خزر تهران
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
15
خرید خان� طرح خرید کاالی ایرانی معطل بانکها
کاالهایی که در فروشگاهها منتظر خریدار هستند مولود غالمی
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
14
نقل میکنند روزی جوانی به همراه پدر و مادرخود به خواستگاری دختری رفت. فردای آن روز دوستان و همکاران از او نتیجه خواستگاری را پرسیدند و پسر گفت 50 درصد مثبت است ،من و خانوادهام راضی هستیم! حاال حکایت کارتهای اعتباری 10 میلیونی برای خرید کاالی ایرانی هم نقل همین خواستگاری است که 50درصد آن مثبت است و تنها بانک مرکزی باید رضایت بدهد و کارتها را صادر کند که هنوز صادر نکرده است .با اینکه مسئوالن وزارت صنعت چپ و راست از آماده بودن تولیدکنندگان و فروشندگان برای اجرای طرح خرید کاالی ایرانی خبر میدهند اما بانکها بهویژه بانک مرکزی گویا تمایل چندانی برای اجرای این طرح ندارند .هر چند مسئوالن بانک مرکزی نیز کمابیش از تامین منابع برای ارائه کارتهای اعتباری میگویند اما شواهد نشان میدهد که برای اجرای این طرح هنوز برنامه مشخصی ندارند و به جمعبندی درستی نرسیدهاند .از یک سوی ،مجتبی خسروتاج ،قائم مقام وزیر صنعت از ثبت 10هزار و 500قلم کد کاال در سامانه طرح خرید کاالی ایرانی در سایت وزارت صنعت خبر میدهد و اسامی فروشگاههای سراسر کشور نیز در این سامانه آمده است .از سوی دیگر مردم هم آماده دریافت کارتهای اعتباری هستند اما از اصل ماجرا یعنی کارتهای حاوی پول برای خرید، خبری نیست .البته تا این جای کار 50درصد ماجرا حل است!
هفته گذش�ته قرار بود فاز نخس�ت این تس�هیالت اعتباری آغاز ش�ود و کارته�ای 10میلی�ون تومانی خرید کاالی ایران�ی در وهل�ه نخس�ت ب�ه فرهنگیان و مس�تمریبگیران دولتی اختصاص یابد اما تا زمان آماده ش�دن و زیرچاپ رفتن نش�ریه خبری از آن نشد. با این تفاس��یر بیش از 10هزار قلم کاال در صدها فروش��گاه بزرگ و کوچک سراس��ر کشور در طرح خرید کاالی ایرانی وجود دارد که شاید در وهله نخست نشان از گستردگی و دش��واری طرح میدهد اما حکایت دیگری نی��ز در آن نهفته اس��ت؛ حکایتی تلخ و واقعی که زمینگیر ش��دن صنایع تولیدی کش��ور است. دیگر خبرهایی مبن��ی بر خروج کش��ور از رکود ،کاهش ت��ورم و فاصله گرفتن از رش��د منفی اقتص��ادی را کمتر کس��ی باور میکند .برای ص��دق این گفت��ار تنها کافی است س��ری به س��ایت وزارت صنعت یا س��ایت شاپرک بزنید و نام هرازان کاالی ایرانی و ش��رکتهای سازنده و فهرس��ت فروش��گاههایی را که منتظر خریدار و مشتری هستند ،ببینید .این تنها بخش کوچکی از تولیدات روی دستمانده صنایع و دولت است. فکرش را بکنید یک روز سرد پاییزی که به تقویم نگاهی میاندازید ،در چند برگ جلوتر به اس��فندماه میرسید و یاد نوروز میافتید .هم خوشحال میشوید و هم ناراحت؛ خوشحالی نوروز که از کودکی با ما بوده است اما فکر کردن به اینکه باید یک سری از وس��ایل منزل را عوض کنید و پولی برای آن کنار نگذاشتهاید ،کمی عصبیتان میکند. با این افکار آشفته به سر کار میروید و خبر خوبی به شما می دهند؛ یک کارت 10میلیون تومانی برای خرید لوازم خانگی! ابتدا ذوقزده میشوید و سپس کاغذ و خودکارتان را بر میدارید تا فهرست کاالهایی را که باید عوض کنید، بنویس��ید :مبلمان ،فرش ،تلویزیون ،تختخواب ......وای پردهها را یادم رف��ت و .....هرچه کن��د و کاو میکنید بر سیاههتان افزونتر میش��ود .خب حاال حساب میکنید و میبینید که با 10میلیون توم��ان کدام کاال در اولویت ال با این مبلغ آن هم اگ��ر تمامی آن به خرید اس��ت؟ اص ً ال هم افراد تعلق بگیرد ،چه چیزهایی میشود خرید؟ فع ً که خبری از کارت و پول نیس��ت .ظاهرا ً باید کل ماجرا را فراموش کرد. در شماره پیش��ین مجله «خرید خوب» اس��امی کاالها و ش��رکت هایی را که در طرح خری��د کاالی ایرانی قرار گرفته اند منتشر کردیم .این هفته میخواستیم فهرست فروش��گاه ها را بیاوریم اما تعداد آنها به قدری گس��ترده است که باید چندین صفحه را به آن اختصاص میدادیم. برای دیدن اس��امی کاالها و فروشگاههای آن کافی است به سایت شاپرک سری بزنید .اما این اتفاق ،زمانی معنادار اس��ت که بانک مرکزی از بالتکلیفی درآمده و 50درصد دوم ماجرا حل شده باشد.
Kenwood KDC-X400 کنوود که برندی آشنا در ساخت لوازم خانگی است توانسته در بازار سیستمهای پخش خودرو هم موفق عمل کند.
KDC-X400یکی از مدلهای پخش خودرو این برند است که فروش خوبی در بازار دارد .این مدل دارای دو پورت USBدر عقب و جلو است و میتواند از چهار بلندگوی 50wو ساب ووفر پشتیبانی کند. این دس��تگاه مجهز به درایور نوری اس��ت و میتواند فایلهایی با فرمتهای MP3و WMAراپخش کند. اگر تلفن همراه شما یکی از محصوالت شرکت اپل است میتوانید با وصل کردن آن به این دستگاه فایلهای صوتی موجود در آن را در خودرو خود گوش کنید.
Sony DSX-A53U DSX-A53Uیکی دیگر از مدلهای این روزهای بازار است که میتواند با یک درگاه USBخود ،فایلهای صوتی فلش مموریهای شما را بازخوانی و پخش کند.
این دستگاه پخش شرکت سونی میتواند تا چهار بلندگو با قدرت 55wرا پشتیبانی کند و صدایی شفاف را در اختیار شما بگذارد. DSX-A35Uفاقد درایو نوری است اما میتواند فایلهایی با فرمتهای MP3و WMAرا پردازش کند و با قابلیت AUXآن ،میتوانید از فایلهای صوتی تلفن همراهتان در داخل ماشین بهرهمند شوید.
قیم��ت ای��ن دستگاه پخش در حدود 300هزار تومان است و با گارانتی یک ساله به دست مشتری میرسد.
قیمت این دستگاه در حدود 160هزار تومان است که با گارانتی 18ماهه به فروش میرسد.
JVC KD-R451 کمپانی جی وی سی یکی دیگر از تولیدکنندگان پخش خودرو است که با مدل KD-R451توانسته خریداران زیادی را به سوی خود جذب کند.
این مدل یک پورت USBبهره برده که میتوانید فلش مموریهای خود را به آن متصل کنید و فایلهای صوتی موجود در آنها را گوش دهید. KD-R451از قابلیت AUXپشتیبانی میکند که عالوه بر آن میتوانید گوشی
اپل خود را نیز به آن متصل کنید .این دستگاه قابلیت خواند سی دیها را دارد و میتوانید چهار بلندگو با توان 50wرا پشتیبانی کند .با این پخش میتوانید فایلهایی با فرمتهای MP3، WMAو WMVرا با کیفیت باال گوش دهید.
این دستگاه نیز قیمتی در حدود 210هزار تومان دارد که با گارانتی یکساله عرضه میشود.
Pioneer DEH-9450UB پایونیر که برند معتبری در ساخت سیستمهای صوتی خودرو است مشتریان زیادی در بازار ایران دارد DEH-9450UB .یکی از این مدلهاست که به دو پورت USBمجهز است و هر دوی آنها در پشت دستگاه واقع شدهاند.
این پخش خودرو از چهار بلندگوی 50Wپشتیبانی میکند و میتواند فایلهایی با فرمتهای MP3 WMA، WMVو AACپردازش و پخش کند. DEH-9450UBدارای درایور نوری است و قابلیت پشتیبانی از فناوری AUXرا دارد .عالوه بر این میتوانید گوشی آیفون خود را به آن متصل کنید و از فایلهای صوتی
آن لذت ببرید.
قیمت این دستگاه در حدود 570هزار تومان است و با گارنتی یکساله به دست دوستداران خود میرسد.
50تا 70هزار تومان
(تومان)
100تا 200هزار تومان
(تومان)
D-Link DSL-2730U/U1
65,000
D-Link DSL-2750U New N300
100,000
TP-LINK TD-W8901N
55,000
TP-LINK TD-W8970
185,000
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
17
دیجیتال خوب #هشتگ
معرفی پرفروشترین دستگاههای پخش خودرو
محمد ممتاز پور
روزنامه نگار
سیستمهای عامل و آینده
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
16
چندسالگذشتهسیستمهایعاملتلفنهای همراه و رایان ههای ش�خصی تغییر وتحوالت زیادی بهخود دیدهاند .دس�تیارهای صوتی یکی از بخشهایی بودهاند که به تازگی در دس�ترس کاربرانهمهاکثرسیستمهایعاملقرارگرفتهاند.اپل ب�ا دس�تیار صوت�ی خ�ود مع�روف ب�ه «س�یری»، مایکروسافت با «کورتانا» و گوگل با «ناو» توانستهاند مهای عامل را رقم بزنند. آینده سیست هر یک از این دستیارهای صوتی میتوانند کمک زیادی به اجرای دستورات کاربران کنند و حتی با هوشمند شدن این فناوری به جرات میتوان گفت که در چند سال آینده دیگر خبری از ماوس و کیبورد ویا حتی مانیتورها نخواهد بود. دس��تیارهای صوتی میتوانن��د با صحبت کردن با ش��ما دس��توراتتان را اجرا کنند یا اگر میخواهید س��ربه س��ر کسی بگذارید و یا با کسی درد و دل کنید این هوشهای مصنوعی بهترین انتخاب هستند. در حال حاضر اپل توانسته با سیری خود یک گام از سایر رقیبان خ��ود جلوتر باش��د و کاربران اپل ب��ا فعال کردن دستیار صوتی دس��تگاههای خود بیش از س��ایر کاربران از گش��ت و گذار در اینترنت و کار با سیس��تم عامل خود ل��ذت میببرند گرچه مایکروس��افت و گوگل هم دس��ت روی دست نگذاش��تهاند و تالش زیادی میکنند تا از اپل سبقت بگیرند. سیری اپل یک دس��تیار کامال کارآزموده است که حدود ۳سال عمر دارد و بهاندازه کافی زمان صرف از بین بردن باگها و افزودن ویژگیها و قابلیتهای ضروری داش��ته است .س��یری میتواند به سواالت صوتی ش��ما به خوبی پاسخ دهد و اگر قصد ش��وخی با آن را دارید انتظار پاسخ سادهلوحانهای از این دستیار حاضر جواب را نداشته باشید. Google nowهم دس��تیار صوتی شرکت گوگل است که کمیجدی تر از سیری اپل اس��ت و هنگامیکه سعی میکند با نمک باش��د باز هم مانند یک روبات جوابهای شما را میدهد.مزیت این دستیار این است که بدون نیاز به لمس دستگاه قادر هستید آن را صدا کرده و دستورات خود را صادر کنید .البته در اغلب دستگاههایاندرویدی، اگرچه میتوان در صفحه خانگی و صفحه خود گوگل ناو بدون لمس چیزی آن را فرا خواند ،اما اگر درون اپلیکیشن خاصی باش��ید یا گوش��ی در حالت خواب باش��د انتظار پاسخگویی از سمت گوگل ناو نداشته باشید .و اما شرکت مایکروسافت هم که با کورتنا وارد میدان نبرد شده است به خوبی توانس��ته از پس رقیبان خود برآید.کورتنا نیز از یک شخصیت ش��وخ طبع و حاضر جواب برخوردار است. البته این دس��تیار صوتی هنوز در حال توس��عه اس��ت و میتوان گفت مایکروسافت با خلق کورتنا یک گام به آینده دستیارهای صوتی جلوتر از سایرین است.
رانندگی دلچسب با پخش دلخواه
این روزها دستگا ههای پخش خودروها هم مثل سایر وسایل الکترونیکی پیشرفتهای چشمگیری داشتهاند و با برندها و مدلهای رنگارنگ پا به بازار گذاشتهاند. در این شماره پرفروشترین مدلهای ضبط صوت خودرو را به همراه قیمت آنها به شما معرفی میکنیم تا اگر قصد خرید یکی از آنها را دارید شما را در انتخابتان یاری کنیم.
از کجا بخریم؟
میدان امام خمینی و خیابان سهروردی بورس فروش دستگاههای صوتی اتومبیل است که خریداران برای خرید این دستگاهها میتوانند به این مکانها مراجعه کنند.
خرید آنالین
عالوه بر این
وبسایتهای www. systemha. irو www. ebraa. irمنابع خوبی
برای خرید آنالین به حساب میآیند.
قیمت باالی 200هزار تومان
Maxeeder MX-3247BT برند مزیدر ارزانترین مدلهای پخش خودرو را در بازار ارائه میکند .به همین دلیل مدلهای این برند توانستهاند خریداران زیادی را مجذوب خود کنند MX-3247BT .یکی از پرفروشترین مدلهای پخش خودرو
است که دارای یک صفحه نمایش 3.5اینچی از نوع TFTاست.
این پخش خودرو دارای یک پورت USBاست که میتوانید فلش مموری حاوی فایلهای صوتی خود را به آن متصل کنید و بهراحتی به محتویات آنها گوش دهید. این دستگاه پخش ،از چهار بلندگو با توان 60wپشتیبانی میکند و میتوانید فایلهایی با پسوندهای MP5، MP4، MP3، WMA، RMو AVIرا با آن گوش دهید. MX-3247BTمجهز به درایور نوری نیست ،این یعنی نمیتوانید از طریق آن سی د یهای صوتی خود را گوش کنید .در عوض میتوانید به کمک فناوری بلوتوث آن ،تمامی فایلهای صوتی واقع در گوشی خود را از طریق پخش ماشین خود گوش دهید.
قیمت این دستگاه در حدود 170هزار تومان است که با گارانتی یکساله عرضه میشود.
(تومان)
70تا 80هزار تومان
(تومان)
Asus DSL-N66U Stylish Concurrent Dual-Band Wireless
470,000
Edimax AR-7182WnA N150
75,000
TP-LINK Archer D5 AC1200 Wireless Dual Band
410,000
Marshal ME-684
70,000
جیبدانشجویی حمیرا عالیی دانشجوی سابق
مصرف روزانه به صرفه نیست .اما اگر موهایتان آسیب دید هاند بهتر است برای مدتی از این شامپو استفاده كنید .قیمت شامپوهای ایرانی مثل سینره كه به نسبت كیفیت بهتری هم دارد٨ ،هزارتومان است .اما هر چه باشد ما باز جوییم روزگار اصل خویش و شامپو «تخم مرغی داروگر» باید بیاید جلو بقیه شامپوها لنگ بیندازد .از مادربزر گها یتان بپرسید از تمام دنیا با چه چیزی بیشتر خاطره دارید میگویند شامپو تخم مرغی. آماده است رسالت خانوادگیاش را تمام کند .طفلك قیمتش به هزار تومان هم نمیرسد .مغازه سر كوچه ما ٧٩٩تومان میفروشد.
>> برای پوستی مثل برگ گل
هما نطور که در جریان هستید ،زمان شاه وزوزک ،در گرمابه و حمام عمومی ،شخصی بوده که شغلش کیسه کشیدن بوده .همین لیفی که االن خودمان میکشیم ،کمی خشنتر .بعد از مراسم کیسهکشی ،روی پوست که دست میکشیدند باید «قرچ» صدا میداد ،اگرنه مراسم را از سرمیگرفتند.
حاال که دیگر از کیسهکش خبری نیست ،زحمتش به دوش خودمان است .از آنجایی که دانشجویان مهمترین وسیله رفتوآمدنشان مترو است و فروشند هها هم که آنجا بازاری برای خودشان راه انداختهاند ،وسایل حمامشان را از این بزرگواران تهیه میکنند .منظورم از همان خانمی است که میگوید خانوما خانوما لیفهای الیهبردار دارم ،بدون سفیدآب و صابون استفاده کنید تا رنگ واقعیِ خودتون رو ببینین». اگر میخواهید رنگ پوستتان شبیه رنگ «شِ رِک» نشود ،از این پوستاندازها نخرید لطفا. برای خریدن لیف جاییجز داروخانه نروید .ترجیحا از لیفهایی استفاده کنید که الیاف گیاهی دارند .بهعنوان شامپو بدن هم میتوانید سفیدآب داروگر ،یا نیوآ واوه استفاده کنید .قیمت این شامپو بدنها به نسبت مدت زمانی كه میشود از آنها استفاده كرد بسیار به صرفه است، بیشتر از ٥هزار تومان نمیشود .خیالتان راحت!
>> خوشبوکنندهها و نرمکنندهها
در این قسمت به مراسم بعد از حمام کردن توجه بفرمایید .پوست ما در این هوای آلوده تهران ادا و اطوار زیاد دارد .یک موقع خشک میشود ،قرمز میشود،جوشمیزند .براینرمشدنپوستتان بعد از حمام از کرمهایدکتر ژیال و QVاستفاده کنید .البته اگر پوستتان چرب نیست .كرمQV قیمتشنسبتبهاندازهاشمتفاوتاستوبین١٥ تا ٢٠هزارتومان نوسان دارد .اگر هم مارك دكتر ژیالرامیپسندید،میتوانیدباقیمتیبین١٢ تا ١٥هزار تومان آن را تهیه كنید.
بالفاصله بعد از حمام هم اگر body splashبزنید که میشوید دسته گل. Body splashباعث میشود تا کمتر عرق کنید و بد نتان همیشه خوش بو باشد .مار کهای مای،ایوروشه و ویکتوریا سیکرت قیمتهای معقولی دارند. البته مارك ویكتوریا سیكریت نسبت به برندهای دیگر قیمت باالتری دارد ،بین ٤٠تا ٥٠هزار تومان .اما برندهایی مثلمای ١٥تا ٢٠تومان متغیر هستند .ترجیحا body splashها را از كوچه مروی تهیه كنید ،چون به قیمت عمده و خرید خودشان به شما میفروشند.
خانه اقوام آذربایجان میزباندانشجویانایران قطع�ا یک�ی از تفریح�ات ج�ذاب و دوستداش�تنی برای همه دانشجویان جایی است که هم خس�تگی درس و کالس را به درکنن�د و هم دلی از عزا دربیاورن�د ،که جایی نیس�ت جز یک رس�توران ،فس�تفود یا کافه!
حاال اگر این کافه یا رس��توران فول آپش��ن باشد و ب��ا جی��ب دانش��جویی هماهنگ باش��د که لذت ای��ن تفریح چن��د برابر میش��ود .برای پیش��نهاد این هفته رفتیم س��راغ اصل خودمان و رستورانی ایرانی انتخ��اب کردیم که هم باکالس اس��ت ،هم محیط و فض��ای دنج��ی دارد ،هم من��وی غذایی کامل��ی دارد و مهمت��ر از هم��ه اینکه ک��م هزینه برایت��ان آب میخورد .ش��ما میتوانی��د غذاهای لذیذ ایرانی و س��نتی را در رس��توران «خانه اقوام آذربایج��ان» با منوی ب��از با 50درص��د تخفیف و پرداخ��ت تنها 13,000تومان ب��ه جای 26,000 تومان بدون حق س��رویس 9درصدی و مالیات بر ارزش افزوده مدنظ��ر قرار دهید .رس��توران خانه اقوام ،پالک چهارم پارک جمش��یدیه است ،نمای زیبایی ب��ه دریاچ��ه ماهیهای پ��ارک دارد و نیز دورنمای خوبی از ش��هر تهران .این رس��توران به روز بودن را که نیاز عصر حاضر اس��ت با ارائه وای فای رایگان ارج نه��اده .همانجا از خودتان و میز غ��ذای رنگینت��ان س��لفی بگیرید و آنالی��ن در اینس��تاگرام بگذارید. البت��ه ب��ه کس��ی ه��م نگویید که چقدر هزینه کرد هاید و اوضاع از چه قرار اس��ت .الزم نیست همه چی��ز را همه ک��س بدان��د! خانه اقوام آذربایجان از 24آبان تا 24 دی پذیرای کسانی است که کارت تخفیف دارن��د ،پس اگر خواس��تید با یک تیر چند نش��ان بزنی��د یعنی هم برای رهایی از یک روز پر مش��غله به جمش��یدیه بروید و لذت ببرید و یک غذای ایرانی ن��وش جان کنید و مناس��ب خرج کنید ،خانه اق��وام گزینه خوبی به نظر میرس��د.
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
19
کیفپول سهراب بهرامی طنزنویس و دانشجو
آقای گینس تشریف دارن؟
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
18
وقتی بهتازگی این ستون ارزشمند و پر از پند و اندر زهای دست اول و بسیار کاربردی را با لبخند ژکوندمان که در تصویر میبینید شروع کرده بودیم ،توضیح دادیم که باید برای خرج و مخارج برنامه داشت .منتها چون این دنیا طوری طراحی شده است که برنامهریزی برای هیچ کاری درست از آب در نمیآید و اصوال هردمبیل است و اصال شما برنامه بگذار که دیگر به درسهایت برسی و فیلم نبینی ،ناگهان چنان شاهکارهایی ارائه میشوند که خود انسان ،مشروطی را از چند ماه قبل میداند ،ما پیشنهاد فرمودیم که چند وقت خرج بفرمایید به حالت خیال راحتوار ،ولی تمام خر جهایتان را یادداشت کنید که البته نه در لپتاپ و موبایل ،بلکه در یک دفترچه زیرا دفترچه رسمیتر از موبایل و لپتاپ است و در یک جمله کامال بیربط ،فکر کنم این بلندترین جمله ،یا حداقل بلندترین خالصهای بوده که در طول زندگیتان خواندهاید که این هم یکی دیگر از هنرهای مخصوص ما ،جدا از هنرهایی که از هر انگشتمان میبارد ،است.
وقتی یک دفترچه دارید که داخل آن برای حداقل دو ماه مخار جتان را نوشتهاید ،میتوانید مخار جتان را مدیریت کنید .درواقع از بلندی به وضع جیبتان نگاه میکنید. مسلما در همه دفترچهها ،میزان پول ورودی مهمترین فاکتور است .اگر خانواده کمکتان میکند ،پیشنهاد کردیم برای باال بردن این میزان کار پیدا کنید .اگر هم کار میکنید که هیچ ،خوش به حالتان! خر جها یتان را دستهبندی کنید .مثال اجار هبها و قبضهای آب و برق و تلفن و خر جهایی که راهی برای فرار ازشان ندارید ،همان اول کنار بگذارید. (پیش صاحبخانه خو شحساب باشید ،پیش اداره آب و برق که بیشتر خو شحساب باشید!) برای این دسته از مخارج کاری نمیشود کرد .یک دسته دیگر از خر جها ،خرید کردن برای خانههای دانشجویی یا خوابگا ههاست .لوازم ضروری خانه مثل دستمال کاغذی و ...یا پول تعمیراتی که خودتان نتوانستهاید انجام دهید .خرج خوراک هم که باید نوشته شود .دسته بعدی ،خرجهای تفریحی است .بیرون رفتن با دوستان، خرید وسائل تزئینی ،رستورانهای بیرون و . ...و دسته آخر ،خرجهای اضطراری خدای نکرده مثل بیمارستان و باز هم خدای نکرده مثل خراب شدن ماشین. وقتی دفترچه را کامل کردید و میانگین خرج کردن ماهانهتان را پیدا کردید ،شروع به تنظیم کردن خرج و مخارج کنید .آیا میزان ورودی پول کم است؟ برای خرید خانه بیش از حد خرج میکنید؟ تفریحتان گران تمام میشود؟ برای پو لتان برنامه و نقشه داشته باشید .کمکم باید عادت کنید که در چارچوب دفترچهتان خرج کنید .سعی کنید تقلب نکنید و تا به بیپولی خوردید از خانواده درخواست پول کنید! به قول آقای ایمنی ،صرفهجویی کردن هنر است، هنرمند باشید!
زلف بر باد مده. . .
نیلوفر رهبری
نمیدانم اقتضای سن دانشجوییمان است یا چیز دیگری .اما همیشه دنبال این بودهایم که از چه شامپویی استفاده کنیم تا موها یمان نچسبد کف کلهمان یا اول جوانی تاس نشویم .اگر پوستمان خشک شد چه کار کنیم؟ و از اینجور چیزها .اگر در خوابگاه هستید که با عرض شرمندگی و رویم به دیوار، میکروبهای خوابگاه به جانتان میچسبند و سلول به سلول پیکر نظیفتان زبانم الل به باکتری تبدیل میشود .پس در خوابگاه حمام را جدی بگیرید .چون آلودگی ک است .البته دکترهای پوست میگویند حمام کردن روزانه باعث به شما بسیار نزدی خشک شدن پوست و چرب شدن موی سر میشود .اما هر چه باشد حداقل برای یک ربع هر چه فرمول و درس و کتاب با خودش میشورد و میبرد پایین! جگرمان و مغزمان حال میآید.
بنده
هنوز هم به مرحله حق الیقینی که معلمان و استادان گرامی به آن رسیدهاند، نرسیدهام .منظور از این مرحله آسمانی این است که استاد گرانقدر! شما که مدعی هستید سالها پشت همین میز و نیمکت درس خواندهاید و این دوره را تجربه کردهاید .پس دیگر لزوم امتحان گرفتن چیست؟ میخواهم از قول تمام شاگردانتان بگویم که ما دسته دسته گیسوانمان را سر همین پدیده دردناک هستی از دست میدهیم .پس از به تعویق افتادن گاه و بیگاه حقوقتان دلخور نباشید که آه مظلوم دامن گیرتان شده...
به هر حال امتحانش کشک خاله است .اما ریزش موهایمان به کشک خاله ربطی ندارد. اول از همه اینکه دانشجو شدید تمام شد رفت آقا! این بچهبازیها چه صیغهای است. امتحان دارم ،دلشوره دارم ،ریزش مو و ابرو گرفتم .دوم :موقع امتحانات چشم حمام به قدمهای شما خشک میشود .سوم :شامپو چی میزنید راستی؟ اگر از استرس و رخت شستنهای داخل دل خبری نیست ،اما موهایتان حال و هوای قبل از امتحان به خود گرفتهاند ،پیشنهاد میکنم قبل از گذاشتن تخمبلدرچین و زردچوبه و از این جور جادوجنبلها ،شامپویتان را عوض کنید .هرچند که قیمت شامپوهای خارجی باال رفته اما پیشنهاد میکنم برای مواقعی که اوضاع موهایتان قمر در عقرب است از نوع فرنگیاش استفاده کنید ،شاید افاقه کرد. شامپوی .»bio clean »، nellyاگر هم موهاتان با شامپوهای وطنی سر حال میشوند ،شامپوفیروز آلوئهورا،سیر پرژک،سینره، دارمو داروگر را پیشنهاد میکنیم .قیمت برندهای خارجی باالی ٢٠هزار تومان است یا حتی باالتر .مثال شامپو ٤٥ bio cleanهزار تومان است كه برای
ال مث ً
گینس را نخرید پول هدر ندهید کارگردان :محسن تنابنده پخشکننده :تصویرگستر پاسارگاد قیمت 4000 :تومان محسن تنابنده با مجموعه پایتخت و نمکی که در این سریال وجود داشت توانست با اقبال بسیاری از سوی مخاطبان روبهرو شود تا حدی که حتی میشود به نوعی او را از ستارههای سینما و تلویزیون ایران دانست؛ این موضوع هم با اکران گینس خود را بهخوبی نشان داد .حاال تنابنده را بگذارید کنار رضا عطاران ،عجب ترکیب دلچسبی ،حتما منتظر دیدن یک کمدی جاندار و دوستداشتنی هستید در گینس ولی نه ،متاسفانه گینس فیلم بدی است؛ فیلمی که نه سر دارد و نه ته .فیلمی که از تماشایش نه لبخند آنچنانی به لبت میآید و نه داستانی میشنوی و میبینی ،نه موقعیت طنزی خلق میشود و نه حتی دیالوگهای طنزی رخ میدهد .حتی نمیشود فیلم را با خانواده و بچه کوچک اگر در خانواده دارید به تماشا بنشینید از بس که سراسر است از شوخیهای زشت و بیادبانه؛ مقصود از بیادبی هم مستمسک مستراح است و سر و صداهای درون مستراح که در سراسر فیلم مدام جریان دارد و دلیلش را هم اصال متوجه نمیشوی .گینس این ایام به شبکه خانگی رسیده و پس از فروش بسیار خوبی که در گیشه داشته است حاال در انتظار استقبال مخاطبان است ولی واقعا نباید پولی صرف این فیلم کرد که ضرر است .حتما این فیلم را نخرید تا الاقل فیلمسازان بدانند که نمیتوانند با شوخیهای زشت به سلیقه مخاطب توهین کنند .صرف اینکه محسن تنابنده را در پایتخت دوست داریم و رضا عطاران را در فیلمهایی که ساخته و بازی کرده بسیار دوست داریم دلیل نمیشود که گینس را بهتماشابنشینیم.
سینمای خانگی
هفتگیها رضا صدیق
منتقد سینما /روزنامه نگار
دو فیلم خوب این روزها در سینماهای کشور اینکه پول بلیت بدهی و بروی ببینی فیلمی که انتخاب کرد های توخالی است و چنگی به دل نمیزند الحق زور دارد و حرص دربیار است. سینمای ایران هم از این فیلمهای حرص دربیار کم ندارد متاسفانه .این ایام که گروه جدید اکرانها آغاز شده اما چند فیلم قابل تماشا هست که دیدنشان حاال نه اینکه محشر باشد ولی الاقل حرص دربیار نیست.
سریال خانگی
شهرزاد ،جدایی در پنجمین قسمت و چاووشی کارگردان :حسن فتحی پخشکننده :تصویرگسترپاسارگاد قیمت 4000 :تومان هرچه پیشتر میرود سریال شبکه خانگی شهرزاد جذابتر میشود. مناسبات و شخصیتها بیشتر در روایت مؤثر هستند و داستان جاندارتر میشود .پنجمین قسمت و روایت جدایی شهرزاد و فرهاد و تسلیم شدن شهرزاد در برابر بزرگآقا چنان به تصویر کشیده شده است که غم به دل مینشیند و بغض راه گلو را میبندد .شهرزاد این ایام دلخوشی شبکه خانگی است و دنبال کردنش لذتبخش است. سریالی که تاریخ را دلیل قرار داده تا در بستری از عشق و نفرت و استبداد ما را به تاریخ رهنمون کند .به تاریخی که مکرر است و تو بگو انگار شهرزاد همه دختران این سرزمیناند و فرهاد همه پسران این سرزمین ،پسران و دخترانی که به قول قباد بر سر انگشت بزرگ آقای سریال شهرزاد زندگیشان زیرورو میشود .سکانس جدایی شهرزاد و فرهاد در کافه نادری و بغضی که میترکد همان روایتی است که محسن چاووشی بر تصویر این سریال میخواند. آهنگی که مجزا تو را به داستا نهای تو در تو رهنمون میکند و شهرزاد میشود حکایت همان شهرزاد قصهگویی که قصهها را روایت میکند .سریال شهرزاد در پنجمین قسمتش در دل مخاطب مینشیند تا باقیاش را دنبال کند ،داستانی که شاید بیننده آخرش را بداند از سر تجربه ولی دوست دارد دوباره ببیند و تماشایش کند ،شاید این بار داستان شهرزاد ،طور دیگری رقم بخورد.
چهارشنبه 19اردیبهشت ساخته وحید جلیلوند از آن فیلمهایی بود که در ایام جشنواره فجر سال گذشته منتقدان را سر ذوق آورد .فیلمی که کسی فکر نمیکرد با بازخوردهای اینچنینی و حمایت مخاطبان روبهرو شود .وحید جلیلوند را که پیشتر با صدای مخملی و رادیوییاش شناخته میشد و چند فیلم متوسط و حتی بد هم بازی کرده بود ،حاال با کارگردانی این فیلم چهره تازهای از خود نشان داده است .جوانی که اولین فیلمش توانست با واکنشهای خوبی روبهرو شود و نوید این را داد که کارگردان جوانی به سیل فیلمسازان جوان پیوسته که میشود کارهایش را رصد کرد و پیگیری کرد و تماشا. در خالصه داستان این فیلم آمده است :یک آگهی غیرمتعارف در بخش نیازمندیهای روزنامه همشهری، جمعیت کثیری را در روز مشخصی به خیابان میکشد. دخالت پلیس قائله را علیالظاهر پایان میدهد اما. . . و همین اماست که ماجراساز است و روایت شهری این فیلم را جاندار میکند .امیر آقایی و نیکی کریمی در کنار دیگر بازیگران این فیلم هر کدام توانستهاند حد استانداردی از اجرا را ارائه بدهند تا مخاطب را به لذت برسانند. ناهید ساخته آیدا پناهنده آیدا پناهنده از جمله فیلمسازان جوانی است که از ریشه و بستر فیلم کوتاه و جریان حاشیهای در سینمای ایران برخاسته و سینما را با سختیهایش تا بدینجا طی کرده .فیلمهای کوتاه و مستند و تلویزیونیاش نیز در فستیوالها با اقبال روبهرو شده بود و جوایز بسیاری گرفته بود ،مثل فیلم کوتاه تاج خروس .کارگردانی که حاال با اولین فیلم سینماییاش ناهید ،توانسته با اقبال بسیاری از سوی فستیوالهای بینالمللی روبهرو شود و پس از طی کردن این مسیر ،حاال در اکران عمومی فیلمش در انتظار بازخورد مخاطبان ایرانی است. در خالصه داستان ناهید آمده است :روایتی از زندگی ناهید که در دوراهی قرار گرفته و سعی میکند زندگی خود را سر و سامان دهد.
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
21
خرید فرهن� هفتگیها محسن فرجی
داستان نویس
سفر به عصر ناصری با خاطرات شاه قاجار
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
20
این ناصرالدین شاه قاجار هم مثل بسیاری از همتایان�ش موج�ود عجی�ب و غریب و پیچیدهای بوده که رفتارهای متناقضی در کارنامه زندگیاش به ثبت رسیده؛ از یک طرف ،دیکتاتوری مس�تبد ب�وده ک�ه کس�ی ج�رات نمیک�رده ب�ه چشمهایش نگاه کند و از طرف دیگر شیفته هنر و ادبیات بوده .شعر میگفته ،خوشنویسی و عکاسی میکرده و خاطرات روزان ه مینوشته .نمون های از این چهره هنردوس�ت ش�اه قاجاری ،کتابی است که از مجموع�ه خاط�رات او ب�ه چ�اپ رس�یده و نامش «روزنامه خاطرات ناصرالدین شاه» است .
این اثر نخستین کتابچه از مجموعه خاطرات اوست و به سالهای پایانی حیاتش مربوط میشود که در مخزن اسناد خطی کاخ موزه گلس��تان موجود بوده است .در مقدمه این کتاب که توس��ط مجید عبدامین و نسرین خلیلی تصحیح و ویرایش ش��ده آمده است :در عرصه تاریخ ایران ناصرالدین ش��اه قاجار را یکی از سالطین پرنویس و اهل فضل و ادب برش��مار هاند .تع��داد زی��ادی از د ست نو ش��ته ها و مکتوب��ات او در آرش��یوهای عمومی و خصوص��ی وج��ود داش��ته که به دست پژوهش سپرده شده و پ��س از استنس��اخ ب��ه طبع رس��یدهاند. س��یدمحمد بهشتی هم در پیش��گفتاری که بر کتاب «روزنامه خاط��رات ناصرالدی��ن ش��اه» نوش��ته ،عن��وان کرده اس��ت :وقتی قرار ش��د بر کتاب��ی که در دس��ت دارید گشایش نامه ای بنویس��م ،با تورقی اندک در صفحات آن به فکر ف��رو رفتم .این س��وال برایم پی��ش آمد که ناصرالدین ش��اه این یادداش��تها را برای چه کس��ی نوشتهاس��ت؟ آیا آدمها این قبیل گزارشات و روزنامه خاطرات را که از س��ر حوصله و به دقت نوشته میشود و قرارنیس��ت به نظر دیگری برس��د ،تنها برای ارضای دل خود مینگارن��د؟ یا نه .قصد دارن��د هویتی مقبول از خویش��تن برای نادیدگان ترس��یم کنن��د؟ یا تنها مقصودشان ثبت دیدهها و شنیدههای خود در محضر آیندگان است و برای شهادت واقعیتی که ممکن است مغفول بماندآن را بر جای می گذارند؟کتاب «روزنامه خاطرات ناصرالدین ش��اه» توصیف دفترچه خاطرات روزانه ناصرالدین شاه قاجار مربوط به بازه زمانی ربیع االول ۱۳۰۸تا ربیع الثان��ی ۱۳۰۹ه .ق مقارن با نوامبر ۱۸۹۱تا سپتامبر ۱۸۹۲م .و آبان ۱۲۷۰لغایت شهریور ۱۲۷۱ه .ش اس��ت.این خاط��رات جال��ب و خواندنی توسط پژوهشگاه میراث فرهنگی و گردشگری منتشر شده است.
بعضیها زندگینامه وایلدر رو دوس دارن
چاپ جدید
هیچکس کامل نیست /شارلوت چندلر /مترجم: آرش عزیزی /نشر :نیال 420 /صفحه 35000 /تومان فیلمهایی همچون «آپارتمان»« ،بعضیا داغشو دوس دارن» و «ایرما خوشگله» برای عاشقان سینما اسامی آشنا و خاطرهبرانگیزی هستند؛ چون آنها را ارجاع میدهند به سه فیلم درخشان از کارگردان بزرگی به اسم بیلی وایلدر که البته کارهای بهیاد ماندنی دیگری هم در پرونده سینماییاش به ثبت رسیده است .حاال باید این خبر خوش را به اطالع دوستداران سینمای وایلدر و البته عالقهمندان به کتابهای زندگینامهای برسانیم که کتابی با عنوان «هیچکس کامل نیست» منتشر شده است.
این کتاب همان گونه که از عنوان فرعیاش (بیلی وایلدر: زندگینامه شخصی) پیداست ،به روز و روزگار این کارگردان و فیلمنامهنویسی آمریکاییِ زاده اتریش اختصاص دارد .وایلدر از آن دست هنرمندانی است که سرگذشت عجیب و شورانگیزی داشته ،سرگذشتی که در کتاب «هیچکس کامل نیست» از خالل سلسله مصاحبههایی که توسط شارلوت چندلر رقم خورده ،در قالبی گزارشگونه روایت شد ه و با مصاحبههای دوستان و همکاران موثرش در هر فیلم یا مقاطع مهم زندگیاش تکمیل شده است .مصاحبه با کارگردانی که خودش روزگاری در جوانی روزنامهنویس بوده و مقابل افراد مشهوری همچون فروید ،شنیتسلر ،ریچارد اشتراوس و ...نشسته و آنها را به چالش کشیده ،همچنین طنازی و صراحت وایلدر در این مصاحبهها که همه به شکل محاوره تنظیم شدهاند ،از نکات قابل توجهی هستند که این زندگینامه را از دیگر نمونههای مشابهش متمایز میکند. در انتهای این کتاب نیز آلبوم عکسی از مقاطع مختلف زندگی وایلدر گردآوری شده است.کتاب «هیچکس کامل نیست» توسط آرش عزیزی ترجمه شده و به بازار کتاب ایران راه یافته است.
تازههای نشر
داستانهایی درباره یک عصر پاییزی گرم شرم /وحید افتخارزاده /نشر :ثالث 116 /صفحه 8500 /تومان مجموعهای از داستا نهای کوتاه وحید افتخارزاده در کتابی با عنوان «شرم» از طرف نشر ثالث منتشر شد.
این نویسنده به خاطر فعالیتهایش در عرصه ادبیات داستانی ،برای اهالی فرهنگ مشهد چهرهای شناخته شده است .او متولد سال 66در شهرستان سبزوار است و تا کنون داستانهایی در مجالت مختلفی چون زنده رود و نوشتا به چاپ رسانده .افتخارزاده در نخستین دوره جایزه «چراغ مطالعه» نفر دوم شد و حاال «شرم» را به بازار کتاب فرستاده که شامل این 6داستان کوتاه است« :جایی نزدیک سقف»« ،واحد تزریقات»، «خرگوشها»« ،مالحهای آبیپوش»« ،توی آن تونل باریک و روشن» و «شرم». در بخشی از داستان «شرم» که عنوانش را به خود کتاب هم داده است :عصر پاییزی گرمی بود و افسون در را با پشت پا باز کرد .توده مالفههای تاخورده و تمیز را که تا باالی سرش میرسید ،توی دستها گرفته بود .عقب عقب توآمد. عقب رفت .جلو رفت .عقب رفت .بعد چرخید و با باسن در را پشت سرش بست .هاجر دستهای پیرش را گرفته بود جلو صورتش .پشت و رو نگاهشان میکرد .افسون مالفهها را گوشه خانه کپه کرد .پشت به مالفهها خودش را ول کرد و آه کشید. محمود موتور گازی آبی نفتیاش را سرکوچه خاموش کرد .پیرهن سیاه پوسیده و شلوار خاکی رنگی پوشیده بود و ریش قهوهای نرم روشن و کوسهای داشت با موهای قهوهای باد و خاک خورده .الغر بود .سیساله میزد .صورتش پر بود از چروکهای عمیق .زیر بغل پسر را گرفت و از روی ترک پایینش گذاشت .او هم سیاه تنش بود .جزوه را داد دست پسر .گفت« :فهمیدی چی بگی؟ راس واستا».
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
بافتن ریشههای مهر «سپیدخت» خودش را اینطور معرفیمیکند : دستبافتهای خانمهای سرپرست خانواده تحت پوشش جمعیت امام علی (ع). تولید این گروه شامل :انواع دستبند ،گردنبند ،بندساعت و خالصه هر زیورآالتی که بشود بافت را با مِهر سلیقه میبافند. بافتنیهایشان پر از رنگ زندگی و عطر مادرانه است .بانوانی که برای زندگی و خانواده خود به تنهایی تالش میکنند؛ با همراهی جمعیت امام علی (ع) .تمام این کار ها در خانههای اشتغال جمعیت امام علی(ع) انجام میشود هفتهای یکبار کارگاه آموزشی برگزار میشود .بانوهای سرپرست خانواده وسایل موردنیاز خود را میگیرند و سفارشها را در خانه آماده میکنند. ما میتوانیم با خرید کردن از آنها هم شادی را به خودمان هدیه دهیم و هم از جریان کار حرفهای این بانوان ایرانی حمایت کنیم .اگر قصد خرید دستبند یا هر نوع زیورآالت را دارید ،به شما توصیه میکنم حتما به آدرس اینستاگرام سپیدخت سر بزنید چون دست خالی برنمیگردید.
23
@ sepiidokht
خـرید
اینستاگرامی
نگهبانان ظرافت ساغر انصاریراد
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
22
با تنوع گوشیهای موبایل و ظریفتر شدن آنها ،نیازهای جدیدی هم برای کاربران این دستگاهها شکل گرفته است .از طرفی ابزارهای بسیاری هم توسط تولیدکنندهها به بازارهای موبایل و دیجیتال عرضه میشود که در نقش مکمل ،جانبی و محافظ برای خریداران گوشیهای موبایل کاربرد دارند .یکی از این ابزارها قاب محافظ گوشی موبایل است .برای آنهایی که هیچ وسیلهای در دستشان تاب ندارد و گوشیهای همراهشان زیاد زمین میخورد ،نادیده گرفتن این نیاز میتواند پشیمانی عظیمی را به وجود بیاورد. تلفنهمراه که نامش روی خودش هست .در غالب شبانهروزهایمان همراهمان است .برای همین پیشنهاد میکنم قابی را انتخاب کنیم که بتوانیم با هربار دیدنش کمی هم ذوق کنیم و البته بعد از چندوقت برایمان تکراری نشود .این نکته را هم یادآوری کنم که اصال این قابها میتوانند یک هدیه خوب هم باشند .این روزها طراحها تنوع حوزه کارهایشان را بیشتر کردهاند و به بازارهای مختلف سرک میکشند .این هفته معرفی چند فروشگاه اینستاگرامی را برای شما در نظر گرفتهام که طراحیهای جالبی برای قابهای موبایل دارند.
فروشگاه «اپلپرشین» _@_.Applepersianstoree.
ممکن است شما هم مثل من طرح یا نقشی را دیده باشید و دلتان خواسته باشد که قابی شود . برای موبایلتان .پیشنهاد من برای داشتن چنین قابی ،خرید از فروشگاه «اپلپرشین» است .بهراحتی عکس را برایشان میفرستید و قابی با کیفیت تحویل میگیرید. یکی دیگر از امتیازهای این فروشگاه این است که برای اکثر گوشیهای موجود در بازار قاب دارد .پس شرایط راحتی برای انتخاب داریم.
فروشگاه «میمتیم» @Mimteamgram
اگر پای ثابت شبکههای اجتماعی باشید محال است تایپوگرافیهای «میمتیم» را ندیده باشید .تایپوگرافیهایش هربار ما را به وجد میآورد. حاال تمام آن تایپوگرافیها را با ظرافت و کیفیت روی قاب موبایل پیاده کرده است .شعروگرافیهای جذاب ،طرحهای ایرانی و اسلیمی کاشیها و حتی طرحهای فانتزی که همگی دست به دست هم دادهاند تا مجموعهای بسازند که هوش از سر آدم بپراند. فروشگاه «سلکتگرافیک» @Selectgraphic
امتیاز ویژه «سلکتگرافیک» این است که برای هرنوع سلیقهای قاب موبایل طراحی میکند .طرح های ورزشی ،دخترانه، نوستالوژیک و . . .طراحیهای گرافیکی این فروشگاه کیفیت باالیی هم دارند .اگر در این فروشگاه بگردید طرحی را پیدا خواهید کرد که حس میکنید برای شما چاپ شدهاست .همین تنوع حتی برای طراحی میتواند بهترین انتخاب خرید هدیه باشد .پس به فروشگاه «سلکتگرافیک» سر بزنید.
وقتي زنگ ساعت به صدا درميآيد و شما آن را خاموش ميكنيد ،طبيعي است كه دلتان ميخواهد از خواب بيدار شويد .اين خود حالتي است كه استرس را برايتان به همراه مي آورد .چرا به شيوه بهتري از خواب بيدار نميشويد؟ وقتي شما مشغول كلنجار رفتن با خودتان هستيد (بلكه 5دقيقه بيشتر بخوابيد) بقيه دنيا با نور خورشيد از خواب بيدار شدهاند .خب چرا شما با نور خورشيد بيدار نشويد؟ امتحان كنيد ،بگذاريد نورخورشيد از خواب بيدارتان كند.
پريزها را از برق بكشيد
خلوتتان را به هم بزند .براي كارهاي ديگري نظير رسيدگي به قبوض مختلف و مسائلي از اين قبيل كه معموال استرس هم به همراه دارند ،يك ميز يا گوشه ديگري را در نظر بگيريد تا گوش�ه دنج خودتان را خراب نكرده باشيد.
صداي وز وز برق (بهخصوص شب هنگام و موقع خواب) بسيار آزاردهنده است .كار را براي خودتان سخت نكنيد. پيش از خواب وسايل برقي مثل تلويزيون و كامپيوتر را از برق بكشيد تا اين صداها قطع شود و شما هم خواب راحتتري داشته باشيد.
گلهاي خانگي فراموش نشود فضاي سبز استرس را كاهش ميدهد .تحقيقات ثابت كرده كه گل و گياه به شكل قابلمالحظهاي در بهبود حال بيماران بستري در بيمارستان تأثيرگذار است و البته فشارخون را در افراد مبتال پايين ميآورد .اين توضيحات براي بيان اصل مطلب كافي نبود؟ از نگهداري گل وگياه در خانه خودداري نكنيد ،چراكه آنها روح و روانتان را شاداب ميكنند و به شما انرژي مضاعفي ميدهند. امتحانش مجاني است.
دور و برتان را خلوت كنيد خوب فكر كنيد كه چطور هر چيزي به شما احساس خوب يا بدي ميدهد .چيزهايي را كه انرژي منفي دارند ،دور بريزيد .اين چيزها ميتوانند هديهاي باشند از فردي كه شما به هر دليلي ارتباط خود را با او قطع كردهايد يا عكسي از يك خاطره ناخوشايند ،لباسهايي که كوچك شدهاند يا داروهايي كه باقيمانده از يك بيماري ناراحتكننده هستند .همه اينها را دور بريزيد و فضايي بسازيد كه در آن همهچيز به شما انرژي مثبت ميدهد.
جا كليدي يادتان نرود محلي را براي قراردادن اشيايي مثل كليد ،عينك آفتابي و چيزهاي اينچنيني تهيه كنيد تا وقتي از در وارد ميشويد ،به جاي رها كردن هر كدام از آنها در گوشهاي ،همه را در يك جاي به خصوص متمركز كرده باشيد .يك جا كليدي كنار در ميتواند اين مشكل را به راحتي حل كند .به اين ترتيب ديگر الزم نيست براي پيدا كردن سوييچ ماشين ،صبح در حالي كه حسابي ديرتان شده ،سرتاسر خانه را جستجو كنيد.
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
25
خانه آرام سادهترین پیشنهادها برای زندگی بهتر
شمادکترای آرامشدارید! فرناز کیانی دکوراتـور
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
24
بعد از يك روز خس�تهكننده كه از اتوبوس جا ماندهايد، يك ظرف آب ناغافل از بالكن خانهاي روي سرتان خالي ش�ده! و هم�كاري ك�ه اص�رار داش�ته ت�ا ش�ما ب�ه خاط�رات كسلكنندهاش گوش كنيد ،چه كس�ي حوصله دارد وقتي وارد خانه ميشود ،به خاطر فضاي ش�لوغ اطرافش يك ساعت دنبال يك ماهيتابه بگردد و آنقدر اين كار را ادامه بدهد كه فشار خونش تا حد انفجار باال برود .خانه شما بايد فضايي باشد براي استراحت بيدغدغه و زندگي آرام .نه فضايي پراسترس با دنيايي كار نكرده كه فقط پريشاني و خستگي شما را بيشتر ميكند .فراموش نكنيد وقتي قدم به ورودي خانهتان ميگذاريد ،بايد احساس كنيد همه دغدغههاي دنيا را پشت در گذاشتهايد و قرار است مادامي كه در خانه هستيد ،فقط آرامش را تجربه كنيد .با به كار بردن ده راهكار پيش رو ،ميتوانيد اوضاع داخل خانه را آنقدر آرام كنيد كه فقط شما بمانيد و دردس�رهاي خارج از خانه چون داخل ،خانه« همه چي آرومه »!
يك نقطه دنج خلق كنيد يكند كل اتاق باشد يا يك كنج .ميخواهد يك صندلي باشد يا يك قاليچه. فرقي نم تفاوتي ندارد چه چيز يا چه فضايي باش�د ،بلكه مهم اين است كه به نقطهاي دنج براي شخص شما تبديل ش�ود؛ نقطه اي براي آرامش و لذت بردن .وقتي اين فضا را براي خودتان خلق كرديد ،بهتر اس�ت همه افراد خانواده را آگاه كنيد كه وقتي شما آنجاييد ،به این معنی است كه ميخواهيد تنها باشيد و دوست نداريد كسي
تختخوابتان را مرتب كنيد
وضعيت تختخواب شما با وضعيت روحيتان ارتباط مستقيمي دارد! شايد خندهدار به نظر برسد ،اما ميتوانيداين نكته را امتحان كنيد .هر روز صبح كه از خواب بيدار ميشويد ،چند دقيقه كوتاه وقت بگذاريد و تختخوابتان را مرتب كنيد .فقط كافي است روتختي را سرجايش بكشيد و همهچيز را مرتب كنيد تا اعصاب و روانتان هم مرتب باشد!
روزتان را تمام كنيد
كاري را انتخاب كنيد كه با انجام آن روز را به پايان برسانيد .اين كار نبايد هر شب تكرار شود .مثال يك شب همه ظرفها را در سينك ظرفشويي بشوييد و شب ديگر لباسهايي را كه شستهايد آويزان كنيد .اين موضوع به ذهن شما كمك ميكند كه آن روز بهخصوص را پايان يافته حساب كند و آماده استراحت شود.
برندگان جوایز موسسه
>> شنــــل
عطر سال٢٠١٤
«شنل الور» نیمهرسمی و رسمی است و مناسب جوانانی که بهدنبال ثبات هستند .سنگینی و گیرایی این عطر بسیار زیاد است و رایحهای گرم و شیرین با ترکیب ادویهها و چوب دارد. حدود قیمت 460/000 :تومان 150میل
بهترین آگهی تبلیغاتی عطر مردانه
–Burberry Brit Rhythm Burberry
بهترین نمونه تجاری عطر مردانه
Le Male – Jean Paul
بهترین طراحی و بستهبندی عطر مردانه
>> ورسـاچی این ادکلن ایتالیایی از ماگنولیا با رایحه کمی تلخ و شیرین برای افراد مشکل پسند طراحی شده .ورساچی آبی تولید ۲۰۰۶است ،مخلوطی از اقاقیا و سدر و ترخون و مشک. برخالف «ورساچی من» که بوی توتون میدهد ،بوی زنده و تازهای دارد. حدود قیمت 155/000 :تومان 800میل
–Bottega Veneta Pour Homme Bottega Veneta
بهترین عطر مردانه با تولید محدود
–Bottega Veneta Pour Homme Bottega Veneta
بهترین ادکلن مردانه از نگاه خوانندگان مجالت مشهور
Invictus – Paco Rabanne
بهترین عطر افراد مشهور
Nud – Rihanna
بهترین عطر مردانه از نگاه مردم
One Million Intense – Paco Rabanne
>> جـوپ این عطر آقای ولفگانگ ،رنگهای متنوعی دارد و مورد توجه ایرانیها هم قرار گرفته است .ترکیبات پایهاش معموال از شیره عسل ،یاسمن ،دارچین و دخانیات است بنابراین بوی شیرین و تلخی دارد« .جوپ اسپلش» مناسب آقایانی است که خیلی خودشان را قبول دارند! طراوت و خنکی و بوی علف انتهای آن غیررسمی است و حسی از جوان بودن را به شما میدهد و بیشتر مناسب تابستانهاست. حدود قیمت 158/000 :تومان 100میل
>> باس باتلد اسپورت ادکلنی متشکل از ته بوی بیشهزار و مرکبات که با هر سلیقهای مطابقت میکند .این ادکلن به مردان انرژی بیشتر ،حس تازگی و طراوت خاصی میدهد. حدود قیمت 170/000 :تومان 100میل
>> دیـــــزل این ادکلن طرفداران زیادی جذب خود کرده و جزو ایدهآل هاست .رایحه دل انگیز سیب تازه ،تنباکو و چوب عنبر سرمستکننده است و حسی از سنگینی و وقار به شما میدهد. حدود قیمت 225/000 :تومان 75میل
عطر کمفروش سال
Harrods
بهترین ادکلن مردانه سال
Invictus – Paco Rabanna
سایتهای فروش عطر و ادکلن:
• atrafshan.ir • atrfam.com
shaghayegh2.com • splendor.
ir • atrara.ir • gooshel.
• com • venusperfume.ir
kishperfume.com • puna.ir • • zanbil.ir/browse/perfume modeonline.ir
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
27
کوچه مردها
عطر من
کدام است؟ 1
هفته گذشته راجع به انتخاب عطر و ادکلن نکاتی به شما گفتیم .در ادامه این بحث و در این شماره میخواهم برخی از عطرها و ادکلنهای مردانه موجود در بازار را معرفی کنیم .با ما همراه باشید.
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
26
>> جورجیو
>> آزارو
این عطر در سالهای ۱۹۷۸به بازار آمد و خیلی زود بین آقایان محبوبیت پیدا کرد« .ایلیکسر» نوع جدید مردانه این عطر است مانند مدل قدیمیتر خود است ولی در رایحه جدید حس میوهای و شیرینی هم وجود دارد .رایحه خنک آن مناسب افرادی است که نسبت به گذشته و بوهای قدیمی حس مثبت و تعلق خاطر دارند. حدود قیمت 110/000:تومان 100میل
>>کِ نزو
این عطر متعلق به آقای کنزو تاکادا بوده و دارای عطرهای زنانه و مردانه است( .تنها مدل این عطر به نام «جنگلی» بدون جنسیت است). «کنزوایر» مدل مردانه این برند است که افرادی با تیپ هنری و روحیهای محکم و قوی آن را میپسندند .ترکیب بوی کهربا و گل رایحه آن است و در تمام فصول از پرفروشترین عطرهای مردانه بهشمار میآید. حدود قیمت 165/000:تومان 100میل
ساخته جورجیو آرمانی طراح به نام مد ایتالیایی است که موفقیتش به دلیل عرضه بیش از ۴۵رایحه عطر است. «جورجیو آرمانی آکوا» مناسب مردانی است متشخص ،با نظم وحس اقتدار ،رایحه بسیار قوی این عطر شما را جذاب و پرقدرت نشان میدهد. کد آرمانی هم بویی بسیار مردانه دارد و ترکیبی از نارنج ،لیمو و کمی عصاره غنچه پرتقال به همراه بوی گرم عصاره لوبیای تونکا و چوب گوایاک (درختی در نواحی حاره آمریکا) دارد و برای استفاده روز مناسب است. حدود قیمت 245/000 :تومان 100میل
>> کریستین دیور
این عطر مناسب محیطهای گرم و دوستانه است ،یکی از ادکلنهای مردانه این برند «فارنهایت» نام دارد که بسیار آرامبخش و مالیم است و قیمت نسبتا باالیی دارد. رایحه این عطر ،بوی چوب و گل و مشک است .در برخورد اول ممکن است بوی تند خیار بدهد که مربوط به رایحه اولیه عطر است و سریعا از بین میرود .تقریبا به جز تابستان در تمامی فصول میتوان از این عطر استفاده کرد .اگر روحیهای متمایل به کالسیک دارید و به دنبال جذابیت و شیک بودن هم هستید این عطر مناسب شماست. حدود قیمت 330/000 :تومان 100میل
نمدبافی یکی از صنایعدستی بسیار قدیمی در استان لرستان نمدبافی است. اصوالً نام لرستان با این صنعت گره خورده است .عالقهمندان به صنایعدستی میتوانند نمدهای زیبایی را در شهر بروجرد و دیگر شهرهای این استان خریداری کنند.
ورشو تا بروجرد یکی از صنعتهای مهم استان لرستان خصوصا در بروجرد ورشوسازی است .ورشو نوعی آلیاژ است که از آن برای ساخت ظروف استفاده میشود .چون هنر ورشوسازی از کشور لهستان وارد ایران شده ،نام ورشو به دلیل شهر ورشو پایتخت کشور لهستان روی این فلز به تدریج ماندگار شده است .ظروف ورشو به رنگ نقرهای است که با مهارت استادکاران بروجردی روی آن قلمزنی میشود .این صنعت در شهر بروجرد بیشتر رایج است و به عنوان یکی از سوغاتیهای مهم این شهر در حوزه صنایعدستی شناخته میشود. اگر سماورهای نقرهای قدیمی که هنوز هم موجود است ،خاطرتان باشد بیشتر این سماورها ساخته اهالی بروجرد است و به سماورهای بروجردی معروف است .عالوه بر هنر ورشوسازی ،قالیبافی نیز یکی از فعالیتهای اقتصادی رایج در استان لرستان است که در شهرستانهای خرم آباد ،الیگودرز و دورود بیشتر به چشم میخورد.
به این روستای قدیمی هم سر بزنید «گایکان» یکی از روستاهای قدیمی استان لرستان است که اگر گذارتان به این روستا افتاد از گردوهای مرغوب آن غافل نشوید. این روستا به دلیل داشتن آب و هوای بسیار خوب و پوشش گیاهی مناسب مکان خوبی برای رویش انواع میوهها به حساب میآید .اگر هوس خوردن دوغ و شیر محلی به سرتان زده این روستا میتواند بهترینها را در اختیار شما قرار دهد .همچنین قالی ،گلیم و جاجیم که به دست زنان این روستا تولید میشود بهترین انتخاب برای خرید یک سوغاتی اصیل از استان لرستان است.
1
سال اول | شماره 10
بازار بزرگ بروجرد در بروجرد بازار بزرگی وجود دارد که در زبان محلی به آن «راسا» یا راسته بازار میگویند. این بازار به سبک و سیاق سنتی و در دوره قاجاریه ساخته شده است .عالوه بر مغازههای مدرن امروزی هنوز هم دکانهایی وجود دارد که روستاییان در آن به فروش صنایعدستی بومی منطقه خود مشغول هستند .اگر سری به بازار «راسا» زدید میتوانید صنایعدستی مانند گیوه ،جوراب، نمد ،ظروف مسی و پارچههای سنتی را از این بخش خریداری کنید.
بازارهای معروف خرم آباد
«نان مقدس» ایران باستان نورآباد لرستان که به «دلفان» معروف است شهری است که به داشتن روغن محلی باکیفیت معروف است .این روغن حیوانی تولید زنان عشایر دلفان است که در پختن نانی به نام « کُلیره» که در ایران باستان «نانمقدس» بوده ،به کار گرفته میشود .نام این خوراک در زبان محلی «چزنک» است که اگر گذارتان به این روستا خورد پیشنهاد میکنیم حتماً این خوراک را امتحان کنید.
یکشــنبه آ ذ ر 1394
بازار میرزا سیدرضا این بازار در سال ۱۳۰۱ه.ق توسط میرزا سیدرضا در خرمآباد ساخته شده که مرکز خرید و فروش طال در شهر خرمآباد محسوب میشود. پاساژ رضا مرکز اصلی خرید لباس بازار هرو بازار فروش قابلمههای مسی
29
ایران خوب
مای خرید از لرستان
راهن
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
28
شهر«نان مقدس» ملیحه مهدوی
استان لرستان یکی از استانهای تاریخی و پهناور کشورمان است که دالیل بسیاری موجب تنوع زیاد فرهنگ متبلور در آداب و سنن مردمانش در جای جای این استان شده است .بنابراین نه میتوان با یک سفر از همه جاذبههای توریستیاش بهره برد و نه همه سوغاتیهایش را دید و خرید .بنابراین نوشتن از آن هم قطعا در یک شماره امکان پذیر نیست. در این شماره بخشی از سوغاتیهای این استان را با محوریت بروجرد به شما معرفی کردیم و در شماره آینده سعی میکنیم به بخش دیگر این استان با محوریت خرمآباد بپردازیم.
سفر به لرستان را از اینجا شروع کنید
اگر عازم استان لرستان هستید و دوست دارید با دستی پر از سوغاتی بازگردید پیشنهاد میکنیم بروجرد را به عنوان اولین توقفگاه در این استان انتخاب کنید .در بروجرد 2دو نوع خوراکی خوشمزه وجود دارد که هم برای دوستداران شیرینی و هم برای کسانی که میخواهند یک خوراکی خوشمزه به عنوان سوغات خریداری کنند ،گزینه بسیار مناسبی است. شیره انگور و کلوچه قندی دو سوغات مهم و زبانزد بروجرد است که نمیتوانید بیتفاوت از کنار آن بگذرید .در خرید شیره انگور از خرید آن به صورت فلهای اجتناب کنید چون اینگونه شیرهها که به صورت سنتی تهیه میشود از لحاظ سالمت به هیچوجه قابل اطمینان نیست .سعی کنید شیره انگور را در بستهبندیهای مخصوص تهیه کنید .اگر مسافر زمستانی بروجرد هستید شانس خوردن «برف و شیره» را خواهید داشت. این نوع خوراکی نوعی دسر است که با ترکیب برف و شیره به دست میآید.
بفرمایید کلوچه قندی اگر در لرستان خصوصاً در بروجرد مهمان یکی از اهالی آنجا شدید بدون شک با یک کلوچه شیرین و خوشمزه که به «کلوچه قندی» معروف است پذیرایی خواهید شد .این کلوچه از روغن حیوانی تهیه میشود و به همین دلیل طعم و عطری دلپذیر دارد .بهترین و باکیفیتترین این کلوچهها را میتوانید از بروجرد تهیه کنید .عالوه بر کلوچه قندی ،بروجردیها در پخت سمنو نیز مهارت خاصی دارند .رنگ سمنوی بروجردی با سمنوهایی که تا به حال خوردهاید تفاوت ویژهای دارد و عالوه بر آن طعم بسیار خوشمزهتری نیز دارد.
مرغوبترین عسل ایران اینجاست استان لرستان رتبه یک را در تهیه عسل مرغوب در کشور دارد و دلیل این اتفاق به خاطر مراتع سرسبز این استان است .قیمت عسل طبیعی آ نهم از نوع مرغوب کیلویی 20تا 25هزار تومان است که از روی بوی عسل میتوانید تا اندازهای مرغوبیت آن را بسنجید .در لرستان میتوانید با خیال راحت عسلی مرغوب و با کیفیت را به عنوان سوغاتی خریداری کنید.
اگر میخواهید سیبزمینیهایی که خریدهاید و در سبد نگهداری میکنید جوانه نزند بهتر است آنها را زیر نور قرار ندهید و در فضای تاریک بگذارید
ليموها را بجوشانيد!
ليموها آبدار نيست .سيلورها كدر شده و نميتوان مثل سابق از آنها استفاده كرد .حولهها و ملحفهها دوام درست و حسابي ندارند .سير تازه پيدا نميكنيد و سيرهايي كه آخرينبار خريدهايد آرام آرام در حال خراب شدن است .جرمهاي داخل گلدان آزارتان ميدهد و تحت هيچ شرايطي نميتوانيد آنها را پاك كنيد؟ راستي هوا كمكم سرد ميشود و قصد داريد كيسه آب جوش بخريد و نگرانيد كه دوام چنداني نداشته باشد؟همه آنچه ذكر شد موضوعات اين شماره از يادداشتهاي يك زن خانهدار است كه در شش مبحث كوتاه خالصه شده .كسي چه ميداند شايد يكي از همين موضوعات دغدغه امروز شما خانم خانهدار باشد.
ليمو را آبدار كنيد!
راهكارهايي وجود دارد براي اين كار .يك ليمو را بيش از حدي كه آب دارد آبدارتر كنيد! اولين راه اين است كه آن را پيش از آبگيري به مدت 15دقيقه درون آب داغ بيندازيد .به اين ترتيب آب ليمو تقريبا دوبرابر خواهد شد .راه ديگر اين است كه پيش از آبگيري ،ليمو را چند دقيقه داخل مايكروفر گرم كنيد .در ضمن حواستان باشد كه اگر فقط به چند قطره آب ليمو احتياج داريد روی يك سر ليمو با چاقو سوراخ كوچكي ايجاد كنيد و با فشردن آن چند قطره آب از ليمو خارج كنيد .سپس باقيمانده را در داخل يخچال بگذاريد تا تازه بماند و قابليت استفاده دوباره داشته باشد. 1
سيلورها را تميز نگه داريد
سال اول | شماره 10
31
نمك و مواد اسيدي دشمن ظروف سيلور هستند و ميتوانند به راحتي روي اين ظروف لك بيندازند .در ضمن نگذاريد غذا براي مدت طوالني در بشقاب سيلور باقي بماند .بعد از استفاده از سيلور هم حتما آنها را در جعبه بگذاريد و يا با پارچه بپوشانيد تا مانع از كدرشدن شان شويد .در ضمن فراموش نكنيد اگر ظروف سيلور شما كدر نشدهاند و فقط يك شستشوي ساده براي تميز شدن ميخواهند ،بهترين راه اين است كه آنها را در آب گرم كف آلود قرار بدهيد و ظرف را خوب با كف پاك كنيد بعد به سرعت آن را خشك كنيد تا لكههاي آب و كف روي ظروف باقي نماند.
حولهها و ملحفههاي بادوام
حولهها را صددرصد كتاني انتخاب كنيد .جنس كتان به خصوص براي حولهها از ساير تركيبات آن بادوامتر است. تالش كنيد از خريد حولههايي كه لبه آنها تو گذاشته شده خودداري كنيد .براي اينكه ببینید جنس حوله واقعا مرغوب است يا نه ،كافي است سر و ته آن را بگيريد و با تمام قدرت بكشيد .اگر شكل حوله بعد از آنكه آن را محكم كشيديد تغييري نكرد نشاندهنده اين است كه دوام زيادي دارد و براي مدت بيشتري نسبت به ساير حولهها قابل استفاده است .كتانها اتفاقا وقتي در قالب ملحفه هم در ميآيند هم بهتر قابل استفادهاند و هم بهتر قابل شستشو .ملحفههاي كتاني نرمي و در عين حال شقي خودشان را دارند.
جرمها را فراري بدهيد
وقتي مدت زمان طوالني آب و گل داخل گلدانهاي بلوري ،سراميكي و غيره قرار داشته باشد از داخل جرم ميبندند كه گاهي شستشوي با آب و صابون خالي اين جرم را از بين نميبرد .در اين مواقع بهتر است بعد از شستشو با آب و صابون مقداري سركه يا آب نمك غليظ داخل گلدان بريزيد و بگذاريد چند ساعتي بماند .به اين ترتيب معموال جرمها حل ميشوند و داخل گلدان به آساني تميز ميشود.
سيرها را تازه نگهداريد
اگر می خواهید همیشه و در همه فصول سیر تازه در اختیار داشته باشید حبه های سیر را بی آنکه آنها را از هم جدا کنید درون فریزر بگذارید. موقع مصرف پوست آنها را بکنید و قبل از آنکه یخ آنها ذوب شود سیرها را خرد کنید .در ضمن برای اینکه هنگام خردکردن سیر ،تکه های آن به چاقو نچسبد ،هنگام خرد کردن سیر کمی نمک به آن بپاشید.
یکشــنبه آ ذ ر 1394
بازگشت كيسههاي آب جوش
هوا آرام آرام سرد ميشود تا دوره كيسههاي آب جوش دوباره از راه برسد .اين كيسههاي پالستيكي دوست داشتني كه در روزهاي سرد به يكي از دوستداشتنيترين وسايل تبديل ميشوند ميتوانند با يك حركت ساده دوام بيشتري داشته باشند .وقتي ميخواهيد براي اولينبار كيسه آب گرم را پركنيد چند قطره گليسيرين داخل آب بريزيد .اين كار سبب ميشود كه پالستيك كيسه نرمتر شود و در نتيجه دوام بيشتري داشته باشد. 4
سبد سهام
سید محمد صدرالغروی
کارشناس بازار سهام
ورود به بورس با 100هزار تومان
1
یکشــنبه آ ذ ر 1394
سال اول | شماره 10
30
این روزها همه از بورس صحبت میکنند .گرچه در اکثر مواقع در اخبار تلویزیون و سایتهای خبری فقط زمانی که بورس در حال افزایش هست، مطالبی درباره رکوردشکنی شاخص بورس و بازدهی باالی بورس نقل می شود .اما هفتهنامه «خرید خوب» در روزهای منفی بازار سهام هم با شما سهامداران بورسی خواهد بود .چنانکه فعاالن قدیمی بازار بورس می دانند، بورس همیشه یکنواخت نیست گرچه همیشه در بورس شرکتهایی هستند که سهامشان برعکس روند حرکتی بازار ،بازدهی خوبی را داشته است .ولی آیا بازده بورس به همین منوال پیش خواهد رفت؟ هیچ کس نمی تواند جوابی قطعی به این سوال بدهد .در این شماره قصد داریم یک راه به شما خوانندگان خرید خوب پیشنهاد کنیم که در آن چه بازار مثبت باشد و چه منفی ،به سمت رشد سرمایهتان حرکت کنید. در ابتدا اگر میتوانید ماهی 100هزار تومان سهام بخرید ،حتما این کار را انجام دهید .سهام بیش از 450شرکت در بورس تهران قابل معامله است. پس گزینههای زیادی برای خرید سهام وجود دارد ،ولی هر سهمی خوب نیست .باید سهام شرکتی را بخرید که در آینده سودآوری شرکت رشد داشته باشد و با توجه به پولی که بابتش پرداختید سود سالیانه خوبی را نصیبتان کند .اگر یادگیری را شروع کنید و کمکم همینطور که در حال یادگیری هستید ،سرمایهگذاریهای کوچک هم انجام بدهید ،خیلی زود تجربه و مهارت کافی را برای کسب سودهای بیشتر به دست می آورید. برای کاهش ریسک ،میتوانید واحدهای صندوقهای سرمایهگذاری مشترک یا صندوقهای ETFرا که در شماره بعد به آن میپردازیم ،خریداری کنید .اگر قصد خرید سهام از بازار بورس را دارید اول با مبلغ کمی شروع کنید و به یادگیری و پیگیری بازار بورس ادامه بدهید. با سود سالیانه سهامی که خریداری کردید به تعداد سهامتان اضافه کنید .پس از چند سال از شروع خرید و فروش سهام ،حتما یک سرمایه خوب دارید که میتوانید هر جور که دوست داشتید از آن استفاده کنید .آن موقع دیگر غیر از پولی که از طریق مهارت تان به دست میآورید چیزهای خیلی زیادی هم از سرمایهگذاری و خرید و فروش یاد گرفتهاید . بعضی از افراد ترجیح میدهند به جای سهام ،طال یا ارز خریداری کنند یا اینکه درآمدهایی را که کسب میکنند در ساختو ساز و امالک سرمایهگذاری کنند .مهمترین مزیتی که خرید سهام برای سرمایهگذاری دارد این است که شما حتی با پول خیلی کم میتوانید سرمایهگذاری و قدم گذاشتن در راه ثروتمند شدن را شروع کنید .چون حداقل خرید سهام فقط 100هزارتومان است.
رو ههای بورسی
نبض بازار
همراه با گ
افزایش اقبال گروه ساختمانی با قطعی شدن لیزینگ مسکن
گروه خودرو در هفته گذشته گروه خودرویی در غیاب ایران خودرو اکثرا کم حجم اما مثبت دنبال شدند و قرعه نوسانگیرها در گروههای کوچک این بار به نام نماد صنایع ریختهگری ایران افتاد و با افزایش تقاضا صف خرید را تجربه کرد .همچنین مهندسی صنعتی روان فنآور ،فنرسازی خاور ،کمک فنر ایندامین و ایرکا پارت صنعت نمادهای مثبت گروه قطعهساز بودند.
گروه لیزینگ در گروه لیزینگی نمادهای لیزینگ رایان سایپا و بهمن لیزینگ تحت حمایت سهامدار عمده ،متعادل و مثبت و بقیه اکثرا متعادل و منفی دنبال شدند .از سوی دیگر دردسرهای خریداران آغاز شد که نخستین آنها ابهام در تخصیص تسهیالت بانکی به خودروهای با مدت تحویل بیش از ۳۰روز است؛ عالوه بر این ،خریداران خودروهای باالتر از سقف تعیینشده نیز همچنان بالتکلیف هستند.
گروه بانک جابجایی بلوک حدود 40میلیون سهمی نماد بانک تجارت در محدوده صفر تابلو ،مثبت شدن نمادهای زیانده بانک گردشگری و بانک سرمایه و معامالت مثبت نمادهای پست بانک ایران و منفی بانک کارآفرین در گروه بانکی ،نمایان تر بود و بقیه اکثرا متعادل و منفی دنبال شدند.
گروه پتروشیمی در گروه پتروشیمی ادامه معامالت پرحجم و مثبت نماد پلی اکریل و معامالت مثبت نمادهای نیروکلر ،صنایع شیمیایی سینا ،دوده صنعتی پارس ،پتروشیمی شیراز ،صنایع شیمیایی فارس و گروه پتروشیمی سرمایهگذاری ایران را مشاهده کردیم .گروه پاالیشگاهی بعد از شروعی منفی اکثرا متعادل به کار خود پایان دادند که در این بین معامالت بلوکی و پرحجم اما منفی نماد پاالیش نفت اصفهان نمایانتر بود.
گروه ماشینآالت در گروههای ماشین آالت ،تجهیزاتی و برقی ،نماد تولید تجهیزات سنگین هپکو با افزایش تقاضا و افزایش چشمگیر حجم معامالت رشد قیمتی را تجربه کرد.
گروه ساختمانی گروههای ساختمانی اکثرا با افزایش تقاضا ،افزایش حجم معامالت و رشد قیمتی مواجه شدند که در این بین نمادهای سرمایه گذاری مسکن زاینده رود و توریستی و رفاهی آبادگران ایران در یک قدمی صف خرید و نماد نوسازی و ساختمان تهران در یک قدمی صف فروش قرار داشت .قطعی شدن لیزینگ مسکن می تواند افزایش اقبال و رشد قیمتی گروههای ساختمانی و سیمانی را در پی داشته باشد.
گروه دارویی
گروه بنیادی محور دارویی اکثرا کم حجم ،متعادل و مثبت دنبال شدند .ارزش جایگزینی باالی این صنعت و همچنین نحوه ،کیفیت و کمیت سودآوری صنعت دارو آنرا به یک صنعت پر پتانسیل تبدیل کرده است .صنعت دارو یک صنعت استراتژیک و مهم است .بیشترین تولید دارو در کشور مربوط به کارخانجات داروپخش با 220قلم دارو بوده و سرمایه 27شرکت دارویی بازار سرمایه 6352میلیارد ریال و شرکت داروسازی جابرابن حیان با 378میلیارد ریال بیشترین سرمایه را در اختیار دارد .ارزش بازار گروه دارویی 58432میلیارد ریال که دارویی رازک با 5740میلیارد ریال بیشترین ارزش بازار گروه را داراست .بیشترین فروش ریالی متعلق به داروسازی اکسیر با مبلغ 4هزار میلیارد ریال است .مواد اولیه کارخانجات دارویی اکثرا با نرخ ارز مبادالتی به کشور وارد میشوند و اکثر شرکت های داروسازی بودجه سال جاری خود را با دالر 2650تا 2850تومان بستهاند ،که در حال حاضر نرخ ارز مبادالتی در حدود 3000تومان است. این فاصله موجب افزایش بهای تمام شده و در نهایت کاهش حاشیه سود داروسازان شده است همچنین داروسازی اکسیر باالترین میزان مواد اولیه وارداتی را در گروه به خود اختصاص داده است .در نهایت علی رغم افزایش بهای تمام شده ،نرخ دارو افزایش نداشته و با افزایش احتمالی10 درصدی نرخ دارو از نیمه دوم سال شرکتهای داروسازی اکسیر ،کارخانجات داروپخش و داروسازی زهراوی بیشتر از بقیه منتفع خواهند شد.