هفته‌نامه‌ی «خرید خوب» | شماره‌ی 37 / دوشنبه 17 خرداد 1395

‫‪ #‬منزل خوب‬

‫‪ #‬پرونده هفته‬

‫یکرنگهماهنگ‬ ‫فراخورسلیقهوفرهنگ‬

‫‌بهترین نوشیدنی های‬ ‫سنتی کدامند؟‬

‫سرمستاز‬ ‫عرقیاتگیاهیبرای‬ ‫رمضانتابستانی‬

‫[ ‪ 16‬و ‪ 17‬را بخوانید]‬

‫‪ #‬خریددیجیتال‬

‫لپ‌تاپ‌هایی‬ ‫باب سلیقه بازی‌خور‌ها‬ ‫[ ‪ 18‬و ‪ 19‬را بخوانید]‬

‫هفته‌نامه‌ای‬ ‫برای اقتصاد زندگی‬

‫‪37‬‬ ‫دو‌شنبه‬

‫‪ 17‬ﺧﺮداد ‪1395‬‬ ‫‪Jun. 6, 2016‬‬

‫سال اول‬ ‫‪ 32‬صفـحه‬ ‫‪ 6000‬تومان‬

‫‪@kharidekhoub‬‬ ‫انسان از تاریخ پیدایش خود‬ ‫از گیاهان داروئی اس��تفاده و‬ ‫اطباء و دانش��مندان یونان و‬ ‫مصر و ایران از هزاران س��ال‬ ‫پیش ب��ه خ��واص داروهای‬ ‫گیاهی پی برده بودند و از آن‬ ‫بهره جوئی م��ی کردند‪ .‬هم‬ ‫اکنون نی��ز در داروخانه‌های‬ ‫سراس��ر کش��ور در ج��وار‬ ‫داروهای شیمیایی ‪ ،‬داروهای‬ ‫گیاهی نیز یافت می شود‪.‬‬

‫‪kharidekhoub@gmail.com‬‬

‫‪issuu.com/goodshopping‬‬

‫‪fb.com/kharidekhoub‬‬

‫‌‬

‫م‬ ‫اجرای د‬ ‫س‬ ‫ت‬ ‫ک‬ ‫ش‬ ‫‌‬ ‫های‬ ‫عق‬ ‫اب آسیا‬

‫ای‬ ‫ن‬ ‫د‬ ‫س‬ ‫ت‬ ‫ک‬ ‫ش‬ ‫‌‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫را‬ ‫ن‬

‫خ‬ ‫ـ‬ ‫ر‬ ‫ی‬ ‫د‬

‫نسخه ویژه خرید خوب‬

‫عرقیاتگیاهی‬ ‫چطور به یاری‬ ‫روزه داران می آیند؟‬

‫‪ #‬خرید ستاره‌ها را در ‬ ‫صفحات ‪ 14‬و ‪ 15‬بخوانید‬

‫[ پرونده هفته را بخوانید]‬

‫پیشنهاد‬ ‫رسدب�‬ ‫خریدتصویری‬

‫خبرآخر‬ ‫از سوی روابط عمومی سازمان غذا و دارو‬

‫اسامی‪ ۹‬فرآورده غذایی‬ ‫غیرمجازاعالمشد‬ ‫روابط عمومی س��ازمان غذا و دارو اسامی ‪۹‬‬ ‫فرآورده غذایی و شرکت تولیدی غیرمجاز را‬ ‫اعالم کرد‪.‬‬ ‫روابط عموم��ی س��ازمان غ��ذا و دارو اع�لام کرد‪:‬‬ ‫تولید‌کنندگان محصوالت غذای��ی فاقد مجوزهای‬ ‫وزارت بهداش��ت اج��ازه تولید و عرض��ه هیچ‌گونه‬ ‫فرآورده‌ای را ندارند‪ .‬شرکت‌ها و محصوالت غذایی‬ ‫انواع محصوالت بس��ته‌بندی ادویه جات و حبوبات‬ ‫تولیدی شرکت زرناز پدیده زنجان با نام تجاری زرناز‪،‬‬ ‫ادویه ستوده‪ ،‬س��س همبرگر تولید شرکت میخک‬ ‫با نام تجاری اپار‪ ،‬مزه لواش��ک زرش��ک و انار تولید‬ ‫محصوالت کوهسار آذربایجان‪ ،‬چیپس با نام تجاری‬ ‫نخستین چیپس‪ ،‬خرمای سینا و نمک صدف سمنان‬ ‫به دلیل جعل پروانه س��اخت و مجوزهای مورد نیاز‬ ‫اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و‬ ‫دارو غیر‌مجاز هستند‪.‬‬

‫روابط عمومی سازمان غذا و دارو با تاکید بر دارا بودن‬ ‫مجوز نمک صدف تهران آورده است‪ :‬همه محصوالت‬ ‫تولیدی ترشیجات و شوریجات سنتی واحد تولیدی‬ ‫آقای اسماعیل شاپور فر با نام تجاری خوش فر فارس‬ ‫پس از تاریخ ‪ ۹۴/۸/۱۰‬و چای سیاه خارجی با عصاره‬ ‫طبیعی چای ‪ -‬چای سیاه خارجی کیسه‌ای با اسانس‬ ‫مش��ابه طبیعی (برگاموت‪ ،‬لیمو‪ ،‬نعنا‪ ،‬هل‪ ،‬دارچین‬ ‫و آلبالو) شرکت چای رابس��ین‪ -‬از دیگر محصوالتی‬ ‫هستند که به دلیل ابطال پروانه تولید آنها‪ ،‬حق تولید‬ ‫و عرضه محصوالت به بازار از آنها سلب شده است‪.‬‬ ‫همچنین روابط عمومی س��ازمان غذا و دارو با اعالم‬ ‫شماره تلفن ‪ ۶۶۴۰۵۵۶۹‬از هموطنان خواسته است‬ ‫در صورت مشاهده محصوالت نامبرده شده در سطح‬ ‫عرضه‪ ،‬سازمان غذا و دارو را مطلع نمایند تا از طریق‬ ‫معاونت‌های غذا و داروی دانشگاه‌های علوم پزشکی‬ ‫سراسر کشور نسبت به جمع‌آوری آنها اقدام نماید‪.‬‬

‫رودی‬

‫‪#‬پندهفته‬

‫زمانه پندی آزاده وار داد مرا‬ ‫زمانه را چو نکو بنگری همه پند است!‬

‫‪#‬خریدخوب حاصل تالش و همت جمعی از روزنامه‌نگارانی است‬ ‫که این اید ‌ه رسانه‌ای را همراهی می‌کنند‬ ‫گروهمشاورانتحریریه‬ ‫محسن فرجی‪ ،‬مهران بهروز فغانی‬ ‫حمید جعفری و آروین‬ ‫"‪#‬خرید دانشجویی‪ :‬مینا عینی‌فر ‬ ‫"‪ #‬خرید آنالین‪ :‬ساغر انصاری راد‬ ‫"‪#‬خرید کتاب‪ :‬محسن فرجی‬ ‫‪ #‬خرید فیلم‪ :‬رضا صدیق‬ ‫"‪#‬خریدگالری‪ :‬آروین‬ ‫"‪#‬خرید دیجیتال‪ :‬محمدممتازپور‬ ‫"‪#‬خرید ایرانی‪ :‬ملیحه مهدوی‬ ‫‪#‬خرید ستاره‌ها‪ :‬آزاده اتحاد‬

‫هیچ متنی‬ ‫در «خرید خوب»‬ ‫سفارشی نیست‬

‫همکاران این شماره‪:‬‬

‫بیست و سومین نمایشگاه بین المللی صنایع‬ ‫کشاورزی‪ ،‬مواد غذایی‪ ،‬بسته بندی و ماشین آالت‬ ‫وابسته ‪ /‬عکس‪ :‬داود قهردار‬

‫تلگرامخریدخوب ‪09211803979‬‬

‫آزاده اتحاد‪ ،‬مینا عینی‌فر‪ ،‬ساغر انصاری راد ‪ ،‬رضا صدیق‬ ‫محمد ممتازپور‪ ،‬ملیحه مهدوی‪ ،‬نیلوفر ذولفقاری‪ ،‬سمیه منوچهری‪ ،‬نیلوفر رهبری‬ ‫مولود غالمی‪ ،‬سید خلیل میراشرفی‪ ،‬سهراب بهرامی و احسانه حاجی‌اسماعیلی‬ ‫مدیر هنری‪ :‬محمد هاشمی‬ ‫صفحه‌آرایی‪ :‬محمد قاسمی حروفچینی‪ :‬مونا اشرف‌زاده‬ ‫عكس‪ :‬داور آقایی‪ ،‬مریم سعیدپور‬

‫تلفن تحریریه‪86073269 :‬‬ ‫تلفن روابط عمومی‪88895433 :‬‬

‫چاپ‪ :‬بامشاد سبز‬ ‫ناظر چاپ‪ :‬امیر سوری‬ ‫توزیع‪ :‬نشر گستر امروز‬ ‫هماهنگی اداری‪:‬‬ ‫محمدرضا غالم‌قفری‬ ‫با تشکر از‪:‬‬

‫‌مجید صیادی‬ ‫مزدک غیاثی‬ ‫آرش نصیری‬ ‫و‬ ‫علی اکبر موذن‬

‫تلفن سازمان آگهی‌ها‪:‬‬ ‫‪77213727 88553639‬‬ ‫‌امور اشتراک‪ :‬‬ ‫شتاب گستر امروز ‪88944361‬‬ ‫پست الکترونیک‬

‫‪kharidekhoub@gmail.com‬‬ ‫سامانه اشتراک وزارت ارشاد‪:‬‬

‫‪www.eshterak.ir‬‬

‫گفته‌ها‬ ‫عبداالمیر یاقوتی‪ ،‬معاون شرکت توزیع برق‬ ‫از ابالغ بخش�نامه تش�ویق ادارات ب�رای کاهش‬ ‫مصرف برق در زمان اوج مصرف از سوی وزارت نیرو‬ ‫خبر داد و گفت‪ :‬ادارات ش�هر ته�ران طبق برنامه‬ ‫امس�ال ‪ ۲۰‬درصد و در مجموع ‪ 170‬تا ‪ 180‬مگاوات‬ ‫صرفه‌جویی خواهند داشت‪ .‬همچنین برنامه‌ریزی‬ ‫ش�ده اس�ت که امس�ال ادارات تهران ‪ 170‬تا ‪180‬‬ ‫مگاوات در اوج بار مصرفی کاهش مصرف داش�ته‬ ‫باشندوخوشبختانهدرسال‌هایقبلهمباهمکاری‬ ‫استانداری تهران این برنامه اجرا و تعامالت خوبی از‬ ‫سوی ادارات صورت گرفت‪.‬‬ ‫اسداهلل عباسی‪ ،‬نماینده مجلس دهم گفت‪:‬‬ ‫از آنجا ک�ه هزینه انرژی بع�د از اجرای هدفمندی‬ ‫یارانه‌ها افزایش یافته اس�ت‪ ،‬بنابراین انصراف از‬ ‫دریافتیارانه‌هابایداختیاریوبهمردمواگذارشود‪.‬‬ ‫اگر هدفمندی یارانه‌ها براساس قانون و اهدافی که‬ ‫پیش‌بینی شده بود‪ ،‬درست اجرا و مدیریت می‌شد‪،‬‬ ‫در اج�رای هدفمن�دی یارانه‌ها با مش�کل مواجه‬ ‫نمی‌شدیم‪ .‬به دلیل اجرا نشدن فاز دوم هدفمندی‬ ‫یارانه‌ها‪ ،‬تورم نقطه به نقطه در خرداد سال‪ 92‬به‪40‬‬ ‫درصد رسید‪.‬‬ ‫جمشیدفروزش‪،‬دبیرانجمنصنایعشوینده‬ ‫از مذاکره با س�ازمان حمایت برای افزایش قیمت‬ ‫محصوالت شوینده و بهداش�تی خبر داد و گفت‪:‬‬ ‫برای جبران هزینه‌های تولید در پی رشد حقوق و‬ ‫دستمزد‪،‬هزینه‌هایسربارکارخانه‌هاورشدنرخارز‬ ‫اتاق مبادالت‪ ،‬در حال مذاکره با س�ازمان حمایت‬ ‫جهت دریافت مصوب�ه افزایش قیمت محصوالت‬ ‫هستیم و پیشنهاد ما افزایش حداکثر ‪ 15‬درصدی‬ ‫قیمت خواهد بود‪ .‬البته این افزایش قیمت شامل‬ ‫همهمحصوالتنخواهدشدوفقطبرخیمحصوالت‬ ‫را در بر می‌گیرد‪.‬‬

‫‪@kharidekhoub‬‬

‫حمید حاج اسماعیلی‪ ،‬کارشناس بازار کار‬ ‫تحقق وعده تک رقمی شدن نرخ بیکاری تا پایان‬ ‫ش بینی کرد‬ ‫سال‪ 1395‬را دور از انتظار دانست و پی ‌‬ ‫تا پایان امسال ‪ 400‬هزار شغل در کشور ایجاد شود‪.‬‬ ‫او گفت‪ :‬اگر می خواهیم نرخ بیکاری تا پایان سال‬ ‫‪ 1395‬تک رقمی شود باید رشد اقتصادی حاصل‬ ‫ش�ود و مش�کالت س�رمایه در گردش بنگاه‌ها به‬ ‫حداقل برسد‪.‬‬

‫‌عکس‌ها و مطالب خود را با هشتگ‌های زیر‬ ‫در صفحه اینستاگرامتان منتشر کنید‬

‫‪#‬خریدخوب ‪#‬خریدایرانی‬

‫ما هر روز و هر روز درگیر خرید هستیم‪ .‬خرده رفتاری که زمان زیادی از‬ ‫روزمره ما را صرف می‌کند‬

‫هفته نامه خربی تحلیلی آموزشی‬

‫تحریریه‪#‬خریدخوب از برند ایرانی حمایت می‌کند اما نه هر محصولی‪.‬‬ ‫ما از محصوالت خوب تولیدکننده‌های ایرانی حمایت می‌کنیم‪ .‬همان‌ها‬ ‫که حبیب خدایند‪ .‬همان‌ها که انسان را رعایت می‌کنند‪.‬‬ ‫صاحب امتیاز‪ :‬موسسه مطبوعاتی فرصت سازان امروز‬ ‫مدیرمسوول‪ :‬محمدرضا قدیمی ‬

‫سردبیر‪ :‬بهـزاد باشـو‬ ‫دوشنبه ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫دبیر تحریریه‪ :‬رضا انصاری‌راد‬ ‫دبیر اجرایی‌‪ :‬مریم شاه‌سمندی‬

‫ان ن با‬ ‫ن نن ی‌ک‬ ‫رانی ولی‬ ‫‌یگوی ر ‌فک ت م ت بیا مه‬ ‫‪.‬‬ ‫ت‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫رت ای رای ا اس ان مص رس ا گ ا ر ش‬ ‫ن پا را ب رده روت لب ب د یا ب » ک دات‬ ‫ری ان ه ک ن‪ ،‬ک ی غا کع ت ن ولی‬ ‫که‬ ‫م تس مو زه ت‬ ‫ی وت ض‬ ‫ت «ش ن کر ر عر شده نا شد ول کل ی « آ ر م‬ ‫ست ید‪.‬‬ ‫د‬ ‫ش‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ی‌ ا کن در‬ ‫رک ش و نا بازا ته د با به ن‌ه صو که‬ ‫ش ک » به رش توان را نا ح عی‬ ‫‌ها ی تفاده ز آن ند‬ ‫رو ون ی ب می‌ آن ا ا ز ما م تنو‬ ‫نا ن ن اس ده ا م ‌یک اند‬ ‫«آم ک ‌هها کلی جهان آ ن ر ند ا ا را با ست‪ .‬ین ز آ تفا ب ی‌تو‬ ‫به ت هر ش سر ز ها ی‌کن شپزه رده ا ز ه‌تر ین ا ‪ ،‬اس جذا د م‬ ‫به سرا شپ ت م و آ ر ک شم تزئ ارد پ را دار‬ ‫آ‬ ‫کها ده‌ت خو رای ل د سو ود‬ ‫ر‬ ‫د یشتر د ر س را ‌ سا ا ز یا ب صو یر وج‬ ‫ب د ه خو فته‪ ،‬کی د و مح تصو آن‬ ‫‌‬ ‫ش‬ ‫ش گر ن ی ساال ین هم ی شد‪.‬‬ ‫خو نظر و تا نار که ا ت‪ .‬ه‌ها پ با‬ ‫ز‬ ‫س‬ ‫ر‬ ‫ک‬ ‫ر‬ ‫ی‬ ‫م‬ ‫د ن ک د ر ی ا ر سو‬ ‫نا وانی دیگ انگ ه د عم‬ ‫می‌ت ف ی خ ی ک ی ط‬ ‫مصر ‌پها نوع برا‬ ‫و ا ت بی‬ ‫س هم ب جال‬ ‫و مل‬ ‫مک‬

‫ان‬ ‫کروت ن»‬ ‫ی مو‬ ‫ی با‬ ‫ک ‌ها «آ‬ ‫خار ری‬ ‫سو جا‬ ‫ن مت‬ ‫نت‬ ‫ن‬ ‫ل نا ا نا‬ ‫و نب‬ ‫کروتا آن‬ ‫نا‬ ‫حص یرا‬ ‫م در ا‬ ‫نان گان ند‪.‬‬ ‫‪.‬‬ ‫»‬ ‫د‬ ‫د‬ ‫ر‬ ‫ن ت‬

‫ول‬ ‫محص فته‬ ‫ه‬

‫نده‪ :‬غن‬ ‫ده رو‬ ‫یل کر‪،‬‬ ‫شک ‪ ،‬ش‬ ‫م‬ ‫ک‬ ‫واد ت گند م م ان‬ ‫م رد ی‪ ،‬ن گر وم‬ ‫آ ه ‪ 7 20‬ت‬ ‫گیا ‪00 0 :‬‬ ‫زن ت‪0 :‬‬ ‫و یم‬ ‫ق‬

‫با‬ ‫ادص ور‬ ‫ن‬ ‫گو ب راه ت‬ ‫ذان‌ هم گابای ‪)5‬‬ ‫ویم ا موج ‪ ۶‬م ‪ .1 .7‬ان‬ ‫تق سه ‪ ( B .۳‬یگ‬ ‫س م‪ : A :‬را‬ ‫و حج ‪ H‬ت‬ ‫ه‪ :‬م‬ ‫‪ A‬یم‬ ‫ق‬ ‫ند‬ ‫‪R9‬‬ ‫ساز‬ ‫ ‪5‬‬ ‫خه‪:‬‬ ‫س‬ ‫ن‬

‫ست‬ ‫ا‬

‫رد‬

‫اد‬

‫یی‬ ‫با‬ ‫طباط بی‬ ‫امیر ونقی ان‬ ‫سی‬ ‫ر‬ ‫‪:‬‬ ‫ردان خس ار‬ ‫کارگ نده‪ :‬مایپ ان‬ ‫وم‬ ‫یس‬ ‫هنرن ‪ 4‬ت‬ ‫نو شر‪000 :‬‬ ‫ت‪:‬‬ ‫ا‬ ‫ن یم‬ ‫ق‬

‫صر‬ ‫نا‬ ‫من تم‬ ‫هس‬

‫ت سیا‬ ‫ی اس ن آ ش‬ ‫لم ن قر رگ‬ ‫ی‬ ‫م‬ ‫ت‪ ،‬ف زه‌با ی و ن‬ ‫س روا دگ ‪« .‬م ره‬ ‫دا ن د زن ت ربا‬ ‫ش پی ی که س ت د‬ ‫ا‬ ‫سم بهتر بال وده اس یر‬ ‫ا ی‪ ،‬فوت ی ب ی ی ام‬ ‫ه از از ی اب ند ن ون‬ ‫ک ج ها جذ ست ردا چ‬ ‫طور صر ح وره‌ وژه » م ارگ انی ی‪،‬‬ ‫م ک گر ن‬ ‫ط س‬ ‫ن ا‬ ‫هما اره ن ز اس ی‌ها هست د به ازی حسی رویا ش‬ ‫درب ی ا یل ی فقی ور ب ب ی و پخ‬ ‫و یک ی خ جاز بان حض شها دیر ان هم‬ ‫م‬ ‫برا صر ح وازه‌ ی و با ی‪ ،‬ان م در ز ران که‬ ‫نا ن در ای توی هر لم ی اک شب‬ ‫ای اطب رس ن‪ ،‬م ن فی ها رد‬ ‫طب ز پ دا ی یه‌ وا‬ ‫وی را ‪ .‬ا ش ال‬ ‫پر رام ریان ا حا ما حا ت‪.‬‬ ‫به مو ی ب ده ا اس‬ ‫تی وم بو ده‬ ‫ی‬ ‫عم راه ش‬ ‫هم ی‬ ‫از‬ ‫نگ‬ ‫حج‬ ‫خا‬

‫ر‬ ‫ی غفا عل ‌یا ده‬ ‫بزا‬ ‫سن‬ ‫‌‬ ‫عل‬ ‫ل‬ ‫ردان‪ :‬ه‪:‬مح ضاطا ان‬ ‫ند‬ ‫سی‬ ‫یر‬ ‫کارگ کن‬ ‫ار‬ ‫عل‬ ‫تهی ‌ه نده‪ :‬مایپ ان‬ ‫وم‬ ‫یس‬ ‫هنرن ‪ 4‬ت‬ ‫نو شر‪000 :‬‬ ‫ت‪:‬‬ ‫نا‬ ‫یم‬ ‫ق‬

‫ی‬

‫نگ‬ ‫تج‬ ‫رام سط برا‬ ‫ع غ تو ی ده ‪۱۳۳‬‬ ‫و د رو دا‬ ‫موض رار بو شو ران ی ‪ ۲‬ی‬ ‫ه ق ا و ای مان یخ‬ ‫مب ه ک ه ز‬ ‫ر م‬ ‫یل د ک مری وم ب طع م تا دو ی‬ ‫ین ف رداز ن‪ ،‬ا ی د ه مق ک درا انی وها باز‬ ‫ا می‌پ ستا جهان ط ب ی گ جه ی نیر ران ت‬ ‫و م‬ ‫ل‬ ‫ا ه ای اخ‬ ‫انگ گ مرب فیل جن ه پ ب رد‬ ‫جن د و ین ع ت ک ن را ی پ‬ ‫ی را ی‬ ‫ی‬ ‫شو ت‪ .‬ا وقا اس فق ج ه م‬ ‫اس اره ی مت ما شار‬ ‫ل‬ ‫ه‬ ‫و‬ ‫درب سائ ن ن ب ن ا‬ ‫و م دی ر آ یرا‬ ‫تح و د ه ا‬ ‫م رد ت ب‬ ‫ک م‬ ‫ی غرا ود‪.‬‬ ‫بر‬ ‫ش‬ ‫ی‬ ‫ک‬

‫ی‬

‫د‬ ‫برن فته‬ ‫ه‬

‫‪BR‬‬ ‫‪AN‬‬ ‫‪D‬‬

‫بان‬

‫ینا‬ ‫کس‬

‫ان‬

‫په‬ ‫ا‬

‫فته‬

‫ت نش شد‬ ‫اف دی‬ ‫دری من‬ ‫به وان‬ ‫فق ت‬ ‫مو‬

‫ک‬

‫راه‬

‫نما‬

‫تا پ‬

‫نج‬

‫تادی ری‬ ‫را او ید‬ ‫تا نح‬ ‫دان‪ :‬اها‬ ‫ر‬ ‫م‬ ‫کارگ نده‪ :‬ول ان‬ ‫س نر ا‬ ‫وم‬ ‫ی‬ ‫‪4‬ت‬ ‫نو شر‪ :‬ه ‪000‬‬ ‫ت‪:‬‬ ‫ا‬ ‫ن یم‬ ‫ق‬

‫لم‬ ‫فی‬

‫س‬

‫حم‬

‫هاد‬ ‫د‬

‫ها‬ ‫‪:‬ش‬ ‫ان‬ ‫رد‬ ‫م‬ ‫کارگ نده‪ :‬وج ان‬ ‫زم‬ ‫وم‬ ‫یس‬ ‫‪4‬ت‬ ‫‪ :‬ری‬ ‫‪000‬‬ ‫نو ر‬ ‫ناش ت‪:‬‬ ‫یم‬ ‫ق‬

‫اک‬

‫ام‬ ‫مق‬ ‫ی در که به را‬ ‫ی‬ ‫ین ی ای ب‬ ‫س ین نم جال‬ ‫ح س‬ ‫اب ب ح ی سی زیاد آن‬ ‫؛‬ ‫شه ها ملل ال د را‬ ‫م کن ش‬ ‫ه ش ال‬ ‫جرب ران بین‌ ه احت م می‌ ‪ 3‬نق ن‬ ‫ن ت دا ی ب ه ‪ 8‬د ای‬ ‫ی‬ ‫ف ر او ی م ه‬ ‫ط اول ی طر ازیگ دانی باز فیل خوا ش‬ ‫س را زه ب گر یلم ین می‌ ارت‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ب‬ ‫بقه ست‪ .‬ن جای ه کار ین ف ی در ه که یک ی‬ ‫ط ا ی رب ر ا ن فت م ران‬ ‫کن ان تر تج و د سی ن گ فیل یگ ی‪،‬‬ ‫سا رد هم‌ ی ه ا ح ای د‪ .‬باز بای‬ ‫ن د؛ ط‬ ‫گ م شا ت ش‪ .‬ز‬ ‫کار زگی تما د‪ .‬الب نق ش ا ت ک دار طبا ش‬ ‫تا ه‪ ،‬بو ک پی س ثب هم ناز نو‬ ‫د د‬ ‫و‬ ‫ده ط به‬ ‫بر واه در ی ند ین ش ی‪ ،‬ز‪،‬‬ ‫خ م نه می‌ک در گ ته یان یربا ن‪،‬‬ ‫ه ی را اخ اض ز د دیا‬ ‫از رد شن ه ق بی می‬ ‫ب رکو گر گام ‪ ،‬کام ک ح ناز‬ ‫زی هن ت‬ ‫به‬ ‫با ثل بیا ی‪ ،‬باب ی‪،‬‬ ‫م اره ر الن‬ ‫ط‬ ‫س تیا اص ‪. ..‬‬ ‫وس‬ ‫خ اد و ‪.‬‬ ‫ب ره ی‬ ‫ی‬ ‫قه ین می‬ ‫ف فر‬ ‫طب حس کری‬ ‫جع‬ ‫ب‬ ‫ی‬ ‫ن‬

‫نج‬ ‫پ‬

‫سک‬ ‫رید‬ ‫یـو ی خ‬

‫به‬ ‫د ن آن‬ ‫ی بر ود که‬ ‫ی پ د دانل یی د ا ر‬ ‫بر ا دا ن‌ها و ر که‬ ‫ش‌ها ن‪ ،‬تع کیش بر خ اند د ‪.‬‬ ‫و یش پلی یت شته‌ د ه‌ا ن ت‬ ‫ین ر پلیک ت‪ .‬ا حبو ب ی دا د ش د س ت‬ ‫ن‌تر ک ا اس ن م ای خو ین کانا ن‬ ‫آ سا ت ی بران تر ی گی‌ه و ی هم یل ام رتری ب‬ ‫ز یاف کار ش یژ س ا ز دل فدا سا‬ ‫ی ا در ر ز بی ک و به یز به طر ح‬ ‫شی‬ ‫یک ش دیگ ه ا ش ب با ن که پر به‬ ‫رز ط و ز ن ا ط ص رود ی از ز ا ر‬ ‫مو ند‬ ‫ا‬ ‫ا س ح و خ د‬ ‫‌ی‬ ‫ا‬ ‫با‬ ‫و‬ ‫ر‬ ‫ف ی‌ت وی‬ ‫تو هر د‪ ،‬بد ب م و با ار م ر یک فه‬ ‫د غه ی م ‌نگ ود‬ ‫گ شم اض کا‬ ‫ر‬ ‫ذ‬ ‫د هستن ب ج ذ ا ن به ل ح ی‬ ‫د غ مل م اذا دانل ته‬ ‫ر‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫ی‬ ‫ه‬ ‫ه‬ ‫ن‌ ب قو آما وان ان‬ ‫‌ن ح فز‬ ‫ب‬ ‫س و یم ش در م‌ا‬ ‫سا و د‪ .‬ت ت د ت ربر‬ ‫تق کی ش‪ ،‬نر‬ ‫ا ن ر خ اش ثب وی کا‬ ‫ن‬ ‫ی‬ ‫ت‬ ‫مه ز ا ن ب ه با در ین‬ ‫اپل راوان و ال‬ ‫ت نشا ری‬ ‫ه ه م ا ف آنا ت ک ر ان ر ب‬ ‫ف ص‬ ‫د اد‬ ‫ی‬ ‫یاف ناو ن‬ ‫مح آید‪ .‬ی ک ک نر ‌مها اس نفر م‌ه‬ ‫ه در یت ف انجم وم‪،‬‬ ‫می‌ ز ما ن ی زخ ری ‪ 5,‬قوی‬ ‫فق ب دیر ی « ت عل ی‬ ‫د ر د ‪ ،‬بر افزا ‪ 00‬ن ت‬ ‫ی مو لی م ز سو زار ه تعال ند‪.‬‬ ‫ا ر ن ینی رم ‪ 0,0‬تری‬ ‫د سک با ن ‪ 0‬ب‌‬ ‫وآور یزه م که ا ی و و شد ‌یگیر ان‬ ‫ت ص ‪ 0‬رقی‬ ‫و ن جا ت ور می م ازم‬ ‫ح‬ ‫س‬ ‫س‬ ‫و‬ ‫د از ی‬ ‫اوری سینا‪ ،‬ژی ا جمه دل ب ی قرار ت و و سط ان‬ ‫با یش از ب شد‪.‬‬ ‫ت فن نک نولو ست س م زیاب شرک ابی ه نش رد‪.‬‬ ‫ب کی ی با‬ ‫ر‬ ‫با ک‬ ‫رزی دور د ک‬ ‫ا ا‬ ‫ی‬ ‫ی ران‬ ‫مدیر ومی یت ت ری ری بر اس ورد ا ز ‪ 78‬ل ا ن خو‬ ‫ای‬ ‫لی عم دیر ناو ن‌ها ی م ش ا راح در ای آن‬ ‫ه م بط ه م ی و ف ما آور بی ی م ینا ا از‬ ‫ایز روا حوز م ساز نو ی‪ ،‬ط س ه ر‬ ‫ه ج ش ر عل ن‪ ،‬ی و ور ه و ک تار‬ ‫ور زار ی د ت ی آ وژ نوآ نام بان و س‬ ‫ن د ه گ مل عاون ط نول ی و هار د و ی د‬ ‫رمی د‪ .‬ب تبر ی م ود و ه تک اور ل اظ طا ش ند‬ ‫چها ه ش مع کار ش حوز ت فن سا اع انم‬ ‫ر تار داد م می‌ ر ی و ار ط تو‬ ‫ا د س وی ا ه ی ی د دیر ه رای‬ ‫سین دو ک ر » ب زار ص م هی ن ش‬ ‫ک دی ی ی یران برگ تصا ملی س از ت جدی‬ ‫بان وانمن آور ری ا وری ت اخ ایزه ه پ ه وا‬ ‫ت و نو فناو فنا ور ه ج د ک زه ب‬ ‫ت ت و ه ص دور شتن جای‬ ‫دیری یقا ‪ E‬ب ین ت دا ای‬ ‫م حق ‪ FQ‬ارم ک ن‌ه‬ ‫ت ‪ M‬چه شر شا‬ ‫و در ف ا‪ ،‬ن‬ ‫ختل ت‌ه‬ ‫م رک‬ ‫یش‬ ‫ند‬ ‫ب‬

‫رع‬ ‫ش‬ ‫قات صبا‬ ‫‌او باد‬ ‫با‬

‫ان‬ ‫مض‬ ‫هر‬ ‫ی ما‬

‫ی‬

‫ن»‬

‫شم‬ ‫ر‪،‬‬ ‫ل‬ ‫گ ع‬ ‫بازی مد زی‪ ،‬یمی ده‬ ‫ان مح با س بو‬ ‫ه ز ه‬ ‫ی‬ ‫کیان صر و ر ش در ا جرب را‬ ‫ضا ج ن صغ ی نا و ت اله‬ ‫ور ر ور ی ا دای هنر ‪ 5‬س اق‬ ‫ض ر‪ ،‬ت عل «ج وه ی ‪ 5‬اتف‬ ‫و‬ ‫ی با ح شاع شه یلم ب گر مرد یک در‬ ‫م دی اپی در ف خو ن ان چار‬ ‫فیل رو صد ش پ ت ستا جری نا ور‬ ‫ه جب‬ ‫گ ج‬ ‫ال دا ر‬ ‫لن یبا گرنق صو لم ه د ده و ب ه م ی‬ ‫ح فی د ک ش د ک یال‬ ‫د‬ ‫ازی ز م ن ن ر یر ر و‬ ‫ب که ا ت‪ .‬ای می‌ک پنچ ی‌گ را د ته‬ ‫س ت ش رم ب س‬ ‫ا ای یل را ش ش‬ ‫رو ومب ری ق یک د بازن د‪.‬‬ ‫ات سی ود ر سان‬ ‫م ی‌ش یرم ی‌ر‬ ‫م ار پ ح م‬ ‫چه صب‬ ‫به‬

‫س‬

‫گا ه‬ ‫فروش فته‬ ‫ه‬

‫د‬

‫نخس�تین بس�ته حمایت غذایی به‬ ‫مناس�بت فرا رس�یدن م�اه مبارک‬ ‫رمضان دراختیار خانوارهای نیازمند‬ ‫قرار می‌گیرد‪.‬‬ ‫لشا در‬ ‫ه د ا را‬ ‫‌له‬ ‫ند‬ ‫شگا سا‬ ‫م ‌یک صد‬ ‫ای ین‬ ‫آر م ا‬ ‫غاز در ان‬ ‫تما‬ ‫ه‬ ‫م‬ ‫آ‬ ‫ر را جا ز ه هار‬ ‫دو‬ ‫دار‬ ‫ش کا از پن ی ا ن چ یه‬ ‫ن‬ ‫ق‬ ‫ر‬ ‫گاه‬ ‫در شت ‪ .‬یع شی صاد ک و‬ ‫د‬ ‫یش‬ ‫و با پ د‪ .‬بی ستن با ما ش و مل‬ ‫را‬ ‫م‌ال‬ ‫ ‬ ‫ن‬ ‫د‬ ‫ن‬ ‫‪.‬‬ ‫ه‬ ‫ک» آ ست موز ‌یک او شا جری ظا‬ ‫س‪:‬‬ ‫مل ه ا ‌یآ ه م ی له‌ ز ت ه ن‬ ‫‌مال ت م دار تر ا ک ا ا اج‬ ‫در ک)‬ ‫نظا رداخ د پدر » را ا ی مش ند ت روزه ه خو د‪.‬‬ ‫آ مل ‪50‬‬ ‫ین ن حل کن‬ ‫ه‬ ‫م‌ال ک ‪1‬‬ ‫واج یان پ را نز شاد ودک نش ای ه م الح‬ ‫‪،‬‬ ‫ه نظا پال‬ ‫خ‬ ‫ی‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ب‬ ‫ز‬ ‫د‬ ‫ک‬ ‫ب‬ ‫ق‬ ‫ص‬ ‫س‬ ‫اج ی‪،‬‬ ‫له « ش آ رف ‌ها گاه مان ر دیرو هنوز را ا‬ ‫خو صف‬ ‫مح رای ت ح یش ز ز با ت ی د ان‬ ‫در پی ر آرا اه ا تا ها شن رش‬ ‫دار ( یخ‬ ‫ست ش و مها د « شگ شته حل‌ ه با ی س‬ ‫ره‌ ع ش‬ ‫ا‬ ‫ال ا آرای شاد حمی آرای گذا چه م ن شد مو‬ ‫د اج اط‬ ‫تق‬ ‫س ه دل ش ن ی‌ ن ب ک س‬ ‫ی‬ ‫شه ر از‬ ‫جاه ش ب ای سر ل ای ه م ما سا رو‬ ‫پن ‌ها س آق پ سا خت ه ه که سی‬ ‫ان ن‌ت‬ ‫از‬ ‫یاب ایی‬ ‫ه با رگ ن ت ال ک هر مو‬ ‫‌خ‬ ‫پ‬ ‫مغ یرو وز ک بز شا حا ی ش ا ع‬ ‫س مر ن ا ی ت ا ا د ت‬ ‫تا ا ریا ه بر د؛ کج آین‬ ‫شت ک شو هر می‌‬ ‫م قتی ده و از شاد‬ ‫و راشی آهن ه دل‬ ‫ت راه‌ گا‬ ‫و یش‬ ‫آرا‬

‫ره‬ ‫چه فته‬ ‫ه‬

‫ر‬ ‫سوپ فی‬ ‫سل‬

‫ارزش ریالی‬ ‫سبدهای حمایت‬ ‫غذایی را برای‬ ‫خانوارهای مشمول‬ ‫این طرح بین ‪80‬‬ ‫تا ‪ 120‬هزار تومان‬ ‫است‬

‫عرضه یک وعده غذای گرم در‬ ‫مهدهای کودک در استان‌های‬ ‫کمتر برخوردار و توزیع شیر‬ ‫در مدارس را از دیگر برنامه‬ ‫های حمایتی دولت در سال ‪95‬‬ ‫است که به زودی این برنامه‬ ‫های حمایتی دولت اجرایی‬ ‫خواهد شد ‪.‬‬

‫خانوارهای مشمول این‬ ‫طرح می توانند به محض‬ ‫دریافت پیامک از طریق‬ ‫تلفن همراه با مراجعه به‬ ‫فروشگاه‌های زنجیره‬ ‫ای و از پیش تعیین شده‬ ‫کاالهای مورد نیاز خود را‬ ‫دریافت کنند ‪.‬‬ ‫دولت در نظر دارد در سال‬ ‫پیش رو چهار نوبت سبد‬ ‫حمایت غذایی را بین‬ ‫خانواده های نیازمند توزیع‬ ‫کند‪.‬‬

‫علی ربیعی‬ ‫وزیر تعاون کار و رفاه اجتماعی‬

‫ر وم‬ ‫آلب‬

‫سک‬ ‫رید‬ ‫ی ـو‬ ‫ی خ قی‬ ‫نما وسی‬ ‫ک‬ ‫اه م‬ ‫چ‬

‫دو‬ ‫م‬

‫تو‬ ‫ن‬

‫ایی ین‬ ‫یغم رنگ‬ ‫دی ات‬ ‫مه �ار‬ ‫یاز‪ :‬تش‬ ‫اثر ر‪ :‬ان‬ ‫نی‬ ‫ش�‬ ‫ا‬ ‫ر‬ ‫پ ای‬ ‫ان‬ ‫نا‬ ‫ن‬ ‫توم‬ ‫ا‬ ‫ا‬ ‫جو ک‪ :‬پ ‪40‬‬ ‫‪00:‬‬ ‫ب‬ ‫س ت‬ ‫یم‬ ‫ق‬

‫نر‬ ‫نه‬ ‫کما‬

‫دی‬

‫‪e‬‬ ‫‪selfi‬‬ ‫‪per‬‬ ‫‪u‬‬ ‫‪s‬‬ ‫‪ly‬‬ ‫‪eek‬‬ ‫‪@w‬‬

‫محم ها‬ ‫وپر گل‌ ال‬ ‫ن س‬ ‫ی‬ ‫اغ س یدا ت وی نج‬ ‫س‬ ‫ر‬ ‫سافر ه س کاج م د بی شکش اما پ جا‬ ‫م را ب ن دو خ ده‪ ،‬این‬ ‫بی‌ ته یابا ح از ش ید‬ ‫دار ان‬ ‫ن هف ی خ چه زه یل جاو‬ ‫رس‬ ‫وف‬ ‫تا ی ط‬ ‫دار‬ ‫مدو این نشریعفدری اگر ن مغا تبد رام‬ ‫ت گی آوا‬ ‫ین‬ ‫چ‬ ‫ت‬ ‫س‬ ‫ر‬ ‫دوماواق شریف یمی‪ .‬ه ای کت به‬ ‫وا‬ ‫طن‬ ‫ان‬ ‫یاز‪ :‬ان مدران ک ار ای‬ ‫از‪ :‬ک ت‬ ‫وم‬ ‫رک‬ ‫ری‬ ‫یک ‪ 10‬ت‬ ‫م‬ ‫تن وپرم ت آق د‪.‬‬ ‫ر‪ :‬ش الس ‪000‬‬ ‫اثر ر‪ :‬دو آاک ای وما‬ ‫اث‬ ‫ش‬ ‫اش ک‪ :‬ک ی‪:‬‬ ‫ ر ست‬ ‫کن‬ ‫س‬ ‫ن‬ ‫های‬ ‫س‬ ‫نا سبک‪ :‬ت‪00:‬ا‪ 40‬ه ا می‌‬ ‫سب ت ن‬ ‫ل‬ ‫ب‬ ‫یم‬ ‫یم‬ ‫سا ره‬ ‫ق‬ ‫ق‬ ‫ادا‬ ‫را‬

‫‪#‬سوپرسلفی‬ ‫سوپر برادران ذوقی‪.‬‬ ‫نزدیک به سی سال است که‬ ‫در مرکز خرید گلستان واقع در‬ ‫شهرک غرب تهران تاسیس شده‬ ‫است‪ .‬هجده سال است مدیریت‬ ‫آن را آقای مهدی ذوقی بر عهده‬ ‫دارد‪.‬‬

‫نا‬

‫گر‬

‫غم‬

‫وه‬

‫وس‬

‫وم‬

‫ان‬

‫نی‬

‫یرا‬

‫یا‬

‫یق‬

‫صار‬

‫هح‬

‫ض‬

‫ی‬ ‫اثر ر‪ :‬ن‬ ‫‪1‬ت‬ ‫ناش ک‪ :‬م ‪20‬‬ ‫‪00‬‬ ‫سب ت‪:‬‬ ‫یم‬ ‫ق‬

‫ی‬

‫از‪:‬‬

‫کوب‬

‫ان‬

‫ربا‬

‫گ‬ ‫هن‬

‫سو‬ ‫پر س‬ ‫اینستاگ لف ‌‬ ‫ی‬ ‫ه‬ ‫ا‬ ‫دس ‌ رام ی ‪#‬‬ ‫تکم م دنبال کنخرید‬ ‫خ‬ ‫‪lfie‬‬ ‫و‬ ‫‌‬ ‫ب‬ ‫ع ‪rse‬‬ ‫یتوانید ید‪.‬‬ ‫‪upe‬‬ ‫را در‬ ‫‪s‬‬ ‫د‬ ‫‪y‬‬ ‫‪l‬‬ ‫ر‬ ‫ک ‌‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫‪k‬‬ ‫های این ‪ @wee‬ین آ‬ ‫د‬ ‫ر‬ ‫س‬ ‫س‪:‬‬ ‫تون‬ ‫را س‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫م‬ ‫و کا‬ ‫مل بب‬ ‫ی‬ ‫ن‬ ‫ی‬ ‫د‪.‬‬

‫اگر آجیل‌خور هستید عرقیات با طبع سرد بخورید‬

‫استشمام و ماساژ‬

‫مواظب تقلبی های بازار باشید‬ ‫همین زمستان گذش��ته بود که خبر کش��ف و جمع‌آوری‬ ‫حجم بس��یار زیادی از عرقیات تقلب��ی در پایتخت گالب و‬ ‫عرق ایران (یعنی کاش��ان) تیتر خبرگزاری‌ها شد‪ .‬در متن‬ ‫خبر چنین آمد که بیش از پنج تن گالب و عرقیات تقلبی از‬ ‫دستفروشان اتوبان کاشان جمع آوری شد‪.‬‬ ‫کارشناس بهداشت محیط دانش��گاه علوم پزشکی کاشان‬ ‫در همان زمان اعالم کرد که این می��زان گالب‪ ،‬عرقیات و‬ ‫ش��ربت‌های رنگی غیرمجاز که به ص��ورت غیرمتعارف در‬ ‫محل‌های غیربهداشتی تهیه شده بود طی ‪ 62‬مورد بازرسی‬ ‫کارشناسان این واحد جمع آوری شده است‪.‬‬ ‫در هر صورت از خدا بی‌خبران و س��ودجویان در هر ش��غل‬ ‫و صنفی پیدا می‌شود‪ .‬البته این مس��ئله از مسئولیت‌های‬ ‫نهادهای ناظر کنترل کیفی��ت و بازار کم نمی‌کند اما در هر‬

‫ش��رایطی معتقدیم خریدار باید آگاه باشد و با دقت و تأمل‬ ‫آنچه که مصرف می‌کند را انتخ��اب و خریداری کند‪ .‬با این‬ ‫توضیحات به شما‬ ‫ اگر خواهان خرید عرقیاتی هستید که به روش سنتی تهیه‬‫می‌ش��ود‪ ،‬حتما از عطاری‌های معتبر و قابل اعتماد خرید‬ ‫کنید تا به ش��ما جنس‬ ‫تقلبی ی��ا ع��رق رقیق‬ ‫بی‌خاصیت قالب نکنند‪.‬‬ ‫عرقیات درست‬ ‫ در موق��ع خری��د‬‫مثل سرم هستند یعنی‬ ‫عرقیات صنعتی‪ ،‬به نام‬ ‫کارخانه‪ ،‬ش��ماره ثبت و درست بالفاصله بعد از مصرف‬ ‫جذب خون می‌شوند و تاثیر‬ ‫تاریخ مص��رف آن دقت‬ ‫خود را می‌گذارند‪.‬‬ ‫فرمایید‪.‬‬

‫«اصطخري» جغرافیدان برجسته ایرانی قرن چهارم‬

‫در كتاب «مسالك و ممالك» اثر مشهور خود نوشته است‪:‬‬ ‫گالب فارس از جور خيزد و به ديار حجاز و يمن و شام و مصر و مغرب و خراسان ببرند و آب طلع‬ ‫(عرق طارونه) آنجا چكانند و هيچ جاي دگر ندانند‪ ،‬زعفران و آب بيد ( بيديمشك ) بهتر از آن كه‬ ‫به ديگر جاي باشد‪.‬‬

‫«ابوريحان بيروني» دانشمند مشهور قرن چهارم‬

‫در كتاب «صدينه» چنین نقل کرده است‪:‬‬ ‫گلي را كه از وي گالب گيرند‪ ،‬اهل فارس به آن آزادگل گويند‪ .‬سرزمين‬ ‫فارس در سراسر دوران غزنويان‪ ،‬به گرفتن گالب از گل شهرت داشت‪.‬‬ ‫اگر چه در گذشته‪ ،‬گالب يزد‪ ،‬اصفهان و بصره‪ ،‬اسم و رسمي داشتند ولي‬ ‫سرزمين فارس مهم‌ترين مركز توليد گالب و عطرهاي گوناگون بوده است‪.‬‬

‫بعضی عرقی��ات معطر مث��ل گالب‪،‬‬ ‫هل و… اگر در مقابل نور خورش��ید‬ ‫باش��ند‪ ،‬عط��ر خ��ود را از دس��ت‬ ‫می‌دهن��د؛ ب��رای همی��ن توصی��ه‬ ‫می‌کنیم ای��ن نوع عرقیات را پش��ت‬ ‫پنج��ره آفتاب‌گی��ر ق��رار ندهی��د‪.‬‬ ‫عرقیات به علت تبخیر ش��دن آبشان‬ ‫هنگام جوش��اندن و غلیظ بودنشان‪،‬‬ ‫فس��ادناپذیرند ام��ا تاری��خ مص��رف‬ ‫بعض��ی از آنها ‪ ۳‬س��اله و بعضی دیگر‬ ‫یک‌ساله اس��ت‪ .‬یعنی بعد از گذشت‬ ‫این تاریخ مصرف خراب نمی ش��وند‬ ‫ام��ا خاصیت‌ش��ان از بین م��ی‌رود‪.‬‬

‫ ‬

‫عرقیات عالوه بر مصرف خوراکی‪ ،‬فواید و منافع ش��ان از طریق استشمام و ماساژ بر‬ ‫روی پوست قابل انتقال است‪ .‬می‌توانید چند قطره گالب بر روی بالش‌تان بپاشید یا‬ ‫در قسمتی از اتاق خواب خود مقادیری از آن را در ظرفی بریزید و به واسطه استنشاق‬ ‫آن به آرامش برسید و سرخوش شوید‪.‬‬ ‫استفاده از عطر گالب در فضای عزاداری‌ها و مراسم س��وگواری فرهنگی قدیمی در‬ ‫میان ماست و یا استفاده از گالب در انواعی از ش��یرینی‌ها مثل حلواها به دلیل ایجاد‬ ‫آرامش در میان سوگواران است‪.‬‬ ‫از استش��مام عرقیات و حس بویایی همین چند خط را داش��ته باشید تا خیلی کوتاه‬ ‫هم از ماساژ برایتان بگوییم‪ .‬خوب است بدانید با چند قطره از برخی انواع عرقیات که‬ ‫روی عضوی از بدن بریزید و آن موضع را ماس��اژ دهید‪ ،‬می‌توانید تاثیرات شگفتی را‬ ‫تجربه و دریافت کنید‪ .‬عالوه بر ماساژ‪ ،‬عطر و اسانس عرق از طریق پوست نفوذ کرده‬ ‫و آرامش بخش است‪.‬‬ ‫در فرهنگ غربی مشاهده شده بیشتر افراد هنگام استحمام و غوطه‌وری در آب وان از‬ ‫عصاره اسطوخدوس که خاصیت ضد درد دارد استفاده می‌کنند‪.‬‬

‫‪ 5‬نکته‬ ‫برای نگهداری بهتر‬

‫‪9‬‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫عرق کاسنی طبع معتدل رو به س��رد و عرق شاتره طبع بسیار س��ردی دارد و برای‬ ‫رفع گرمی ناشی از مصرف تنقالتی همچون انواع آجیل و شیرینی‌ توصیه می‌شود که‬ ‫بسیار اثرگذار است‪ .‬جوش‌های پوستی ناشی از گرمی مزاج را رفع کرده و با کمک به‬ ‫پاکسازی کبد‪ ،‬خون را تصفیه و پوست را جال داده و شفاف می‌کند‪.‬‬ ‫البته مصرف عرقیات با طبع سرد برای سرد مزاجان س��بب سردی اعضا و افت فشار‬ ‫خون و گیجی و منگی و رخوت می‌شود‪.‬‬

‫بیشترین میزان مجاز‬ ‫مصرف یک نوع عرق در طول‬ ‫شبانه روز ‪ 2‬لیوان است‪ .‬آن هم در‬ ‫موارد استثنا‪ :‬بنابراین خیال نکنید‬ ‫هر چه بیشتر بخورید زودتر خوب‬ ‫می‌شوید و نتیجه دلخواه‌تان را‬ ‫می‌گیرید‪.‬‬

‫مکان گرم و مرطوب‪ ،‬زودتر خاصیت‬ ‫انواع عرقیات را از بی��ن می‌برد‪ ،‬پس‬ ‫بدانید آش��پزخانه به دلیل داش��تن‬ ‫فضای گرم و مرطوب مکان مناسبی‬ ‫ب��رای نگ��ه داش��تن آنه��ا نیس��ت‪.‬‬ ‫یادتان باشد خاصیت عرقیات‬ ‫گیاهانی ک��ه طبیعت گرم یا‬ ‫مایل به گرم دارند‪ ،‬زودتر از‬ ‫بین م��ی‌رود و معموال تاریخ‬ ‫مصرف آنها یک ساله است‪.‬‬ ‫نگه��داری عرقی��ات در‬ ‫کُمد‌ه��ای ات��اق خ��واب‪،‬‬ ‫انباری و حی��اط خلوت که‬ ‫فضای��ی خش��ک و خنک‬ ‫دارند مناس��ب اس��ت؛‬ ‫در ضم��ن نگهداری‬ ‫در یخچ��ال ه��م‬ ‫گزینه خوبی است‪.‬‬

‫عرقیات با طبع سرد‬ ‫تضعیف‌کننده قوای جنسی و‬ ‫عرقیات با طبع معتدل روبه گرم‬ ‫ضمن مفرح بودن تقویت‌کننده‬ ‫میل جنسی‌است‪.‬‬

‫رفع عطش در ماه رمضان‬ ‫با طب سنتی‬ ‫اقباله ذاکر حسینی‬ ‫متخصص طب سنتی‬

‫پرونده‬ ‫هفته‬ ‫نسخه ویژه‬ ‫«خرید خوب»‬

‫عرقیات گیاهی چطور‬ ‫به یاری روزه‌داران می‌آیند‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫ب�ه دلیل طبع س�رد ب�دن الزم اس�ت در وعده‬ ‫افطار از نوشیدنی‌های ولرم همراه با مواد دارای‬ ‫قند طبیعی مانند خرما‪ ،‬عس�ل یا انگور شیرین‬ ‫تهیه این شربت‌ها بس�یار س�اده اس�ت‪ .‬یک دوم از پارچ یا لیوان را از عرق پر کرده و بقیه را آب و‬ ‫استفاده ش�ود چرا که این مواد ش�یرین عالوه‬ ‫شکر اضافه کنید‪ .‬شربت شما حاضر است‪ .‬برای زیبایی بیشتر شربت با توجه به ذائقه‌تان می‌توانید‬ ‫بر تنظیم قند خون بدن خاصیت س�م‌زدایی نیز‬ ‫خاکشیر یا تخم شربتی را با هر یک از این شربت‌های گیاهی اضافه کنید و بعد نوش جان کنید‪.‬‬ ‫دارند‪.‬‬ ‫دم ک�ردن برگ خش�ک نعناع و ی�ا مخلوط آن‬ ‫با عس�ل و تهیه به صورت ش�ربت و نوش�یدن‬ ‫‌آن بی�ن افطار ت�ا س�حر موجب رفع تش�نگی‬ ‫خواهد شد‪.‬‬ ‫در می�ان عرقیات کاس�نی بیش�ترین خاصیت‬ ‫خنک‌ کنندگی بدن را دارد‪ ،‬از این رو پیش�نهاد‬ ‫می‌شود نوشیدنی‌هایی مانند خاکشیر را با کمی‬ ‫کاسنی و گالب مخلوط و سپس استفاده کرد‪.‬‬ ‫خی�س ک�ردن تمبر هن�دی و ص�اف کردن‬ ‫آن و س�پس مخلوط آن با عس�ل و تهیه به‬ ‫صورت ش�ربت‪ ،‬نوش�یدنی مفیدی برای‬ ‫رفع یبوس�ت در ماه رمضان محس�وب‬ ‫می‌شود‪.‬‬ ‫می‌ت�وان از دم ک�رده لیم�و‬ ‫خوردن بعضی از‬ ‫عمان�ی و همچنی�ن مخلوط‬ ‫عرقیات مثل عرق بیدمشک‪،‬‬ ‫زردآلوی تازه همراه عس�ل‬ ‫بابونه‪ ،‬صد گیاه و ‪........‬برای کودکان‬ ‫نیز به عنوان م�واد غذایی‬ ‫زیر ‪ 2‬سال و افرادی که به آنفوالنزا یا‬ ‫مناس�ب جهت رفع عطش‬ ‫آبله مرغان مبتال هستند ممنوع است‬ ‫و س�نگینی معده استفاده‬ ‫و در مورد زنان باردار یا شیرده باید با‬ ‫کرد‪.‬‬ ‫احتیاط مصرف شود‪.‬‬

‫‪10‬‬

‫دانش پرورش گیاهان‬ ‫دارویی درایران محرمانه‬ ‫است‬ ‫اقباله ذاکر حسینی‬ ‫رییس پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی‬

‫در کشورهای توسعه‌یافته‪ ،‬تولید یک گونه از گیاهان‬ ‫دارویی با نگاه به طب سنتی حدود ‪ 10‬تا ‪ 15‬سال طول‬ ‫می‌کش��د و این فرآیند تولید حدود یک میلیون دالر‬ ‫هزینه دارد‪.‬‬ ‫دردنیا ‪ 52‬هزارگونه گیاهی شناسایی شده که هشت‬ ‫درصد آنها به دالی��ل مختلفی ازجمل��ه بهره‌برداری‬ ‫بی‌رویه انسان‌ها و تغییر اقلیم درحال انقراض هستند‪.‬‬ ‫متاسفانه کپی‌برداری و شرایط غیراس��تاندارد تولید‬ ‫داروهای گیاهی در ایران‪ ،‬مشکالتی در زمینه فعالیت‬ ‫در این بخش به وجود آورده است‪.‬‬ ‫در ایران در تولی��د گیاهان داروی��ی محدودیت‌هایی‬ ‫وج��ود دارد؛ چراک��ه دانش پ��رورش اکث��ر گیاهان‬ ‫به‌صورت خصوصی و محرمانه باقی مانده است‪.‬‬

‫تولیدکننده‌های فعال بازار عرقیات گیاهی‬ ‫شفانوش‬ ‫آوند‬

‫شفا علوی‬

‫درین گالب‬ ‫کاشان‬

‫قمصر‬

‫گل آذین‬ ‫ربیع‬

‫سهم گیاهان درتولید دارو‬ ‫درحال افزایش است‬

‫‪11‬‬

‫حمید امین‌اسماعیلی‬

‫شربت عرق‬ ‫شاه‌تره‬

‫اگر خیلی گرمایی هس��تید و اگر زی��اد بیرون من��زل و در آفتاب کار می‌کنید‪ ،‬حتما س��ر‬ ‫سفره افطار یک لیوان شربت عرق شاتره بنوشید؛ ش��اتره خاصیت بسیار قوی ضد عطش و‬ ‫گرمازدگی دارد‪ ،‬خون را تصفیه می‌کند و صفرابر است‪.‬‬

‫شربت‬ ‫گالب‬

‫گالب تقویت‌کننده اعصاب است‪ .‬شاید به خاطر رایحه خوب گل محمدی می‌تواند آدم را آرام‬ ‫کند‪ .‬گالب نشاط‌آور هم هست و برای تقویت قلب هم سفارش شده‪ .‬شربت گالب به تنهایی‬ ‫یا با کمی تخم شربت یا خاکشیر نوشیدنی سالمی برای افطار است‪.‬‬

‫شربت‬ ‫نعنا‬

‫اگر خاصیت هیچ کدام از عرقیات را ندانید‪ ،‬حتما عرق نعنا را می‌شناسید‪ .‬این روزها که اهالی خانه‬ ‫به خاطر تشنگی ناشی از روزه‌داری‪ ،‬از افطار تا سحر یک بند هندوانه و میوه و شربت می‌خورند‪ ،‬بد‬ ‫نیست برای جلوگیری از معده درد و نفخ‪ ،‬یک لیوان شربت عرق نعنا هم بنوشند‪.‬‬

‫شربت‬ ‫بهارنارنج‬

‫شربت بهار‌نارنج که از عرق بهار نارنج همراه با آب نبات یا شکر تولید می‌شود‪ ،‬از نوشیدنی‌های رایج‬ ‫در جنوب کشور است‪ .‬خاصیت آرامبخشی بهارنارنج جدا از بوی مدهوش‌کننده و طعم خوشایند‬ ‫آن باعث شده تا این شربت طرفداران بسیاری در بین کسانی که شغل یا زندگی پراسترسی دارند‬ ‫داشته باشد‪ .‬بهارنارنج‪ ،‬گرم‪ ،‬مقوم معده و قلب است و البته خاصیت ضد نفخ هم دارد‪.‬‬

‫قیمت انواع عــــــرقیات گیاهی‬ ‫عرق شا‬

‫هت‬ ‫ره ‪ 500‬گرمی‬

‫‪ 3‬هزارتومان‬

‫عرق بیدم‬

‫‪ 4‬هزار‬ ‫عرق شا‬

‫ش‬ ‫ک ‪ 500‬گرمی‬

‫و ‪ 500‬تومان‬

‫هت‬ ‫ره ‪ 500‬گرمی‬

‫‪ 3‬هزارتومان‬

‫ک ‪ 500‬گرمی‬ ‫دمش‬

‫عرق بی‬

‫ر و ‪ 500‬تومان‬

‫‪ 4‬هزا‬ ‫ع‬

‫رق بهارنارنج ‪ 500‬گرمی‬

‫‪ 5‬هزار تومان‬

‫عرق کاسنی‪ 500‬گرمی‬

‫‪3‬هزار تومان‬

‫عرق نع‬ ‫نا ‪ 500‬گرمی‬

‫‪ 3‬هزار تومان‬

‫بعضی انواع عرقیات طعم‬ ‫فوق‌العاده تلخی دارند و خوردن‬ ‫آنها سخت است‪ .‬این نوع عرقیات (مثل‬ ‫کاسنی‪ ،‬نعنا‪ ،‬بید و …) را می‌توانید با نبات‪،‬‬ ‫عسل یا کمی‌ آب میوه مخلوط کنید و بنوشید‪.‬‬ ‫این را هم بدانید خوردن این عرقیات همراه‬ ‫نبات‪ ،‬عسل یا آبمیوه نه تنها خاصیت آنها را‬ ‫کم نمی‌کند بلکه افزایش می‌دهد‪.‬‬

‫ ‬

‫شربت‬ ‫بیدمشک‬

‫شربت عرق بیدمشک از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در سفره‌های افطار جنوب ایران است زیرا خوردن‬ ‫میوه‌های تابستانی و نوشیدنی‌های سرد بعد از چندین ساعت گرسنگی در هوای گرم‪ ،‬معده را حساس‬ ‫می‌کند و باعث بروز سردرد در افراد کم خون می‌شود‪ .‬اما عرق بید‌مشک درست برای همین موضوع‬ ‫آفریده شده زیرا این عرق تقویت کننده قلب و معده‪ ،‬خون ساز‪ ،‬ضد سردرد و دردهای عضالنی است‪.‬‬

‫انسان در طول تاریخ براس��اس تجارب اندوخته خود‬ ‫ازگیاهان داروی��ی درام��ور مختلف از جمل��ه بهبود‬ ‫بیماری‌ها اس��تفاده می‌کرده اس��ت ب��ه همین دلیل‬ ‫می‌توان گفت گیاهان داروی��ی از قدیم‌االیام به‌عنوان‬ ‫عنصر سالمت مطرح بوده‌اند‪.‬‬ ‫متاسفانه با آغاز تمدن جدید مردم از استفاده فراگیر‬ ‫ازگیاهان داروی��ی صرف‌نظر کردند و ب��ه تدریج این‬ ‫باور درآنها ش��کل گرفت که برای درمان بیماری‌ها از‬ ‫داروهای شیمیایی استفاده کنند‪.‬‬ ‫البته این نگرش نیز دوام چندانی نداشت به‌طوری‌که‬ ‫در اوایل قرن ‪ 20‬دوره رجعت به اس��تفاده از گیاهان‬ ‫دارویی آغاز شد‪.‬‬ ‫ام��روزه س��هم گیاه��ان داروی��ی در بخ��ش دارویی‬ ‫کشورهای در حال افزایش اس��ت‪ .‬در حال حاضر ‪30‬‬ ‫تا ‪ 50‬درصد از داروهایی که درکشورهای توسعه‌یافته‬ ‫تولید می‌شوند‪ ،‬منشاء گیاهی دارند‪.‬‬ ‫در سال‌های اخیر ش��اهد توجه روزافزون ایرانی‌ها در‬ ‫استفاده ازگیاهان دارویی بوده‌ایم و تقاضا در این حوزه‬ ‫افزایش قابل توجهی داشته است‪.‬‬ ‫از سه دهه پیش نهادهای مختلفی برای تولید گیاهان‬ ‫دارویی وارد میدان ش��ده و به‌طور جدی بحث تولید و‬ ‫عرضه این نوع گیاهان را پیگیری می‌کنند‪.‬‬ ‫اقلیم متن��وع‪ ،‬آب وهوای خ��ب‪ ،‬منابع قاب��ل توجه و‬ ‫گستردگی فضا برای کشت گیاهان دارویی از مزایای‬ ‫ایران برای فعالیت دراین حوزه است‪.‬‬ ‫در طول س��ال‌های گذش��ته عالوه بر بخ��ش دولتی‪،‬‬ ‫بخش‌خصوص��ی نیز در زمینه تولی��د گیاهان دارویی‬ ‫وارد عمل ش��ده که همین امر ش��رایط‬ ‫بهبود وضعیت کمی و کیفی تولیدات‬ ‫و حت��ی صادرات ای��ن محصوالت را‬ ‫فراهم کرده است‪.‬‬ ‫ای��ران می‌تواند به جای��گاه مطلوبی‬ ‫در زمینه تولی��د و صادرات گیاهان‬ ‫دارویی برس��د به ش��رط آنکه از‬ ‫امکانات و داشته‌های خود در‬ ‫این زمینه استفاده کند‪.‬‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫معاون پژوهش و فناوری‬ ‫جهاد دانشگاهی‬

‫پرونده‬ ‫هفته‬ ‫بهترین نوشیدنی‌های سنتی کدامند؟‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫سرمست از عرقیات گیاهی‬ ‫برای رمضان تابستانی‬

‫‪8‬‬

‫انس�ان از تاری�خ پیدایش خ�ود از گیاه�ان داروئی‬ ‫استفاده و اطباء و دانش�مندان یونان و مصر و ایران‬ ‫از هزاران س�ال پیش به خواص داروهای گیاهی پی‬ ‫برده بودند و از آن به�ره جوئی می کردند ‪.‬هم اکنون‬ ‫نیز در داروخانه های سراسر کشور در جوار داروهای‬ ‫شیمیایی ‪ ،‬داروهای گیاهی نیز یافت می شود‪.‬‬ ‫ایرانازدیرینهترینکشورهایتولیدکنندهوفرآوری‬ ‫گالب در جهان به شمار می رود و گزارش ابن خلدون‬ ‫حاکی بر این اس�ت که در ق�رن ‪ 8‬و‪ 9‬میالدی گالب‬ ‫(‪ )ROSE WATER‬یکی از اقالم مهم تجاری بوده‬ ‫که به هند و چین صادر می شده است‪.‬‬ ‫ایرانیاندر آن زمان روش تقطیر را ابداع کردهوسال‌ها‬ ‫از آن بهره‌مند بوده‌اند‪ .‬تهی�ه مواد معطر و آب مقطر‬ ‫گیاهان دارویی درایران قبل از حمله مغوالن به اوج‬ ‫خود رسید بطوری که همه ساله مقدار قابل توجهی‬ ‫گالب‪ ،‬عرق نس�ترن‪‌،‬گل زرد‪‌،‬نعناع‪‌،‬رازیانه و غیره‬ ‫از طریق دریا به شمال آفریقا و اروپا و توسط شتر به‬ ‫هندوستان و چین صادر می‌شده است‪ .‬عالوه بر این‬ ‫با استفاده از گیاهان دارویی‪ ،‬داروهای زیادی بصورت‬ ‫خشک و یا به‌صورت عصاره‌های تغلیظ شده تهیه و‬ ‫صادرمی‌شده است‪.‬مرکزاصلیگلوگیاهانمعطردر‬ ‫فارس و میمند از شهرت خاصی برخوردار بوده است‪.‬‬ ‫دانش مردمان کهن جغرافیای ایران در اس�تفاده از‬ ‫گیاهان و دانه‌های طبیعت برای سالمت طبیعت بدن‬ ‫درگنجینه‌هاییچونکتاب‌هایحکیم‌هایایرانیواز‬ ‫آن مهمتر سینه‌های پر رمز و راز ایرانی‌ها نهفته است‪.‬‬

‫سنتی یا صنعتی‬

‫در گرمای تابستان بیشتر از همه چیز انواع شربت و‬ ‫خوراکی‌های خنک بر سفره افطار مشتری دارد اما‬ ‫در این روزهای آخر‪ ،‬کم اش��تهایی‪ ،‬عطش و ضعف‬ ‫معده باعث می‌ش��ود کم��ی بیش��تر روی انتخاب‬ ‫خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها دقت کنیم‪.‬‬ ‫در گرمای تابستان بیش��تر از همه چیز انواع شربت‬ ‫و خوراکی‌های خنک بر س��فره افطار مشتری دارد‬ ‫ام��ا در این روزهای آخ��ر‪ ،‬کم اش��تهایی‪ ،‬عطش و‬ ‫ضعف معده باعث می‌شود کمی بیشتر روی انتخاب‬ ‫خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها دقت کنیم‪.‬‬ ‫ش��ربت‌های معمول مثل آلبالو‪ ،‬آبلیمو یا خاکشیر‬ ‫برای معده‌های حس��اس ایجاد ناراحتی‌هایی مثل‬ ‫درد و ورم می‌کند‪ .‬شاید مهم‌ترین گزینه‪ ،‬استفاده‬ ‫از شربت‌هایی باشد که با انواع عرقیات گیاهی تهیه‬ ‫می‌شوند‪ .‬این عرقیات هم خوش‌عطر و خوش طعم‬ ‫است و هم خاصیت دارویی و تقویتی دارد؛ آن‌قدر که‬ ‫در طب مکمل هم از آن استفاده می‌کنند‪.‬‬ ‫امروزه پزش��کان در تحقیقات‌ش��ان به این نتیجه‬ ‫رسیده‌اند که طب سنتی در حفظ سالمت و درمان‬ ‫بس��یاری از بیماری‌ها می‌تواند مؤثر باش��د؛ برای‬ ‫همین به آن طب مکمل می‌گویند‪.‬‬ ‫در مقابل‪ ،‬آگاهان و حکمای طب س��نتی هم طب‬ ‫جدید و دارو درمان ش��یمیایی را نفی نمی‌کنند و‬ ‫آن را مکمل روش‌های درمانی خ��ود می‌دانند؛ گر‬ ‫چه اندک پزشکانی هم هس��تند که طب سنتی را‬ ‫غیرعلمی و غیرمفید می‌دانند‪.‬‬ ‫به ه��ر حال ام��روزه‪ ،‬علم پزش��کی به این س��مت‬ ‫پیش‌می‌رود که در تولی��د دارو و درمان بیماری‌ها‌‬ ‫از داروهای گیاهی و طب س��نتی هم استفاده کند‪.‬‬ ‫اکن��ون در آلمان بیش از‪۷۰‬درصد داروها با منش��أ‬ ‫گیاه��ی تولید و روانه ب��ازار می‌ش��وند‪ ،‬در آمریکا‪،‬‬ ‫هند و چین ‪ ۴۰‬تا ‪ ۵۰‬درصد و… اما متأس��فانه در‬ ‫ایران – با وجود داشتن سابقه‌ای درخشان در طب‬ ‫س��نتی – تنها ‪۹‬صدم درص��د از داروهای تولیدی‬ ‫منشأ گیاهی دارند‪.‬‬ ‫خوشبختانه طی چند سال اخیر محققان داروساز‬ ‫کشورمان به سمت تحقیق و تولید داروهای گیاهی‬ ‫روی آورده‌ان��د و نتیج��ه آن هم تولی��د داروهای‬ ‫ایذر‪ ،‬دیاب��ت‪ ،‬بیماری‌های ریوی و… بوده اس��ت‪.‬‬ ‫بخش مهم��ی از درمان‌های طب س��نتی با تجویز‬ ‫عرقیات گیاه��ی – که خواص گوناگ��ون و مؤثری‬ ‫دارد – انجام می‌شود که در این پرونده جمع و جور‬ ‫به آن می‌پردازیم‪.‬‬

‫عرقیات دوآتشه‬

‫عرقیات زمانی بیشترین اثر را دارد که به اصطالح دو آتشه شده باشد‪ .‬از تقطیر مجدد‬ ‫عرقیات گیاهی به دو روش سنتی و کارخانه‌ای تهیه و عرضه می‌شود اما کارشناسان‬ ‫عرقیات معمولی‪ ،‬عرقیات دو آتشه بدست می‌آید که غلظت بیشتر‪ ،‬آب کمتر و نوع‬ ‫طب ایرانی‪ ،‬عرقیات سنتی در مقایس��ه با انواع صنعتی آن کارآمدتر و دارای خواص‬ ‫مرغوب‌تری از عرق ب��وده و مزه و بوی تلخ‌تر‪ ،‬تندتر و معطرتری نس��بت به عرقیات‬ ‫بیشتری می دانند‪.‬‬ ‫معمولی دارد‪ .‬حال اگر عرق دو آتش��ه را مجدد تقطیر و از مقدار آب آن بسیار‬ ‫در هنگام تهیه عرقیات سنتی‪ ،‬اسانس یا همان عصاره گیاه را که روغنی بوده و‬ ‫کاسته شود به آن اسانس‌گیری گویند‪.‬‬ ‫خواص درمانی قوی‌تری دارد و گرانقیمت است از عرقیات جدا نمی‌کنند‪،‬‬ ‫اس��انس‌ها به‌دلیل غلظت باال باید در حجم کمتری اس��تفاده شوند و‬ ‫اما در کارخانه‌ها اسانس از عرق گیاه جدا شده و هر کدام به تنهایی و با‬ ‫هر گونه تغییر‬ ‫در صورت اس��تعمال موضعی در مقادیر زیاد س��بب بروز تاول و در‬ ‫قیمت‌های مختلف عرضه می‌شود‪.‬‬ ‫در عطر و طعم و رنگ‬ ‫صورت خورده شدن به مخاط گوارشی آسیب رسانده و سبب ایجاد‬ ‫البته امروزه نیز کارگاه‌های س��نتی عرق‌گیری به وس��ایلی مجهز‬ ‫عرقیات نشان‌دهنده کیفیت‬ ‫زخم‌هایی در مجاری می‌شوند‪.‬‬ ‫شده‌اند که اسانس را از عرقیات جدا می‌کند‪.‬‬ ‫پایین و غیرقابل مصرف‬ ‫شدن آن است‪.‬‬

‫‪13‬‬

‫بنا بر اظهارنظ��ر رییس اتحادی��ه‌اش و حلیم‪،‬‬ ‫این دو کاالی پرمصرف ماه رمضان نیز افزایش‬ ‫قیمتی بین ‪ 5‬ت��ا ده درصد را تجرب��ه خواهند‬ ‫کرد‪ .‬به این ترتیب قیمت هر کیلوگرم حلیم با‬ ‫مخلفات ‪ ۱۰۵۰۰‬تا ‪ ۱۱‬هزار تومان‪ ،‬حلیم ساده‬ ‫‪ ۹۴۵۰‬ت��ا ‪ ۹۹۰۰‬تومان‪‌،‬آش رش��ته ‪ ۸۹۵۰‬تا‬ ‫‪ ۹۳۵۰‬تومان‪‌،‬آش شله قلمکار ‪ ۱۰‬هزار و ‪۴۵۰‬‬ ‫تا ‪ ۹‬هزار و ‪ ۷۵‬تومان‪ ،‬هر پرس حلیم ‪ ۶۳۰۰‬تا‬ ‫‪ ۶۶۰۰‬تومان و هر کیلوگرم حلوا و شله زرد نیز‬ ‫‪ ۸۴۰۰‬تا ‪ ۸۸۰۰‬تومان خواهد بود‪.‬‬

‫اما قیمت مرغ هم در آستانه ماه رمضان افزایش‬ ‫قیمت داش��ته و در حال حاضر قیمت هر کیلو‬ ‫مرغ به ‪ 7‬هزار و ‪ 800‬تومان رسیده است‪ ،‬البته‬ ‫این قیمت با توجه به مکانی که خرید می‌کنید‬ ‫کامال متفاوت است‪ .‬در برخی مغازه‌ها به ‪ 9‬هزار‬ ‫تومان هم می‌رسد و در میادین اما ‪ 7‬هزار و ‪500‬‬ ‫تومان قیمت نهایی فروش مرغ است‪.‬‬

‫بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که هم‌اکنون قیمت هر کیسه ‪ ۱۰‬کیلویی برنج‬ ‫پرمحصول ‪ ۷۲‬هزار تومان‪ ،‬کیسه ‪ ۵‬کیلویی برنج طارم دم سیاه ‪ ۴۷‬هزار و ‪۵۰۰‬‬ ‫تومان‪ ،‬برنج شیرودی ‪ ۱۰‬کیلویی ‪ ۱۰۸‬هزار تومان‪ ،‬برنج طارم فریدون‌کنار ‪۱۰‬‬ ‫کیلویی ‪ ۱۳۸‬هزار و ‪ ۵۰۰‬تومان است‪ ،‬همچنین هر کیسه ‪ ۵‬کیلویی برنج هاشمی‬ ‫دودی ‪ ۷۲‬هزار و ‪ ۵۰۰‬تومان و کیس��ه ‪ ۱۰‬کیلویی برنج رمضانی به قیمت ‪۱۰۸‬‬ ‫هزار تومان در بازار به فروش می‌رس��د‪ .‬این بررسی‌ها از افزایش ‪ 5‬تا ده درصدی‬ ‫قیمت برنج در بازار خبر می‌دهد‪.‬‬

‫حبوبات‬

‫قیمت هر بطری روغن مایع ‪ ۱۳۵۰‬گرمی آفتابگ��ردان ‪ ۷۴۱۰‬تومان‪ ،‬روغن جامد ‪۳۸۰۰‬‬ ‫گرمی ‪ ۲۲‬هزار و ‪ ۵۰۰‬تومان‪ ،‬روغن س��بوس برنج دو لیتری ‪ ۴۵‬هزار و ‪ ۵۰۰‬تومان‪ ،‬روغن‬ ‫مایع ‪ ۸۱۰‬گرمی آفتابگردان ‪ ۴۹۰۰‬تومان‪ ،‬روغن کنجد ‪ ۵ .۱‬لیتری ‪ ۳۸‬هزار تومان و روغن‬ ‫مایع مخلوط ‪ ۸۱۰‬گرمی نی��ز ‪ ۴۰۵۰‬تومان نیز در بازار به فروش می‌رس��د‪ .‬به این ترتیب‬ ‫افزایش قیمت محسوسی در بازار روغن نباتی به چشم نمی‌خورد‪.‬‬

‫پنیر‬ ‫قیمت هر بس��ته ‪ ۴۰۰‬گرمی پنیر خامه‌ای ‪ ۶۵۰۰‬تومان‪ ،‬پنیر پاستوریزه‬ ‫فتا ‪ ۳۰۰‬گرمی ‪ ۳۶۰۰‬گرمی‪ ،‬پنیر تازه محلی ‪ ۵۰۰‬گرمی ‪ ۱۴‬هزار و ‪۷۰۰‬‬ ‫تومان و پنیر گوس��فندی تبریزی لیقوان ‪ ۲۰‬هزار و ‪ ۵۰۰‬تومان است‪ .‬این‬ ‫قیمت‌ها مصوب هستند و حواستان باشد که هنگام خرید فروشنده مبلغ‬ ‫بیشتری از ش��ما طلب نکند‪ ،‬به هر حال پنیر هم یکی از آن پای ثابت‌های‬ ‫سفره افطار و سحر به شمار می‌رود و خرید آن جزو واجبات است‪.‬‬

‫شیر‬ ‫در حال حاضر قیمت هر بطری ‪ ۱ .۲‬درصد‬ ‫چربی و ‪ ۹۴۶‬سی‌سی ‪ ۲۴۰۰‬تومان‪ ،‬شیر‬ ‫تتراپک ‪ ۱۲۵‬سی‌سی با ‪ ۵ .۱‬درصد چربی‬ ‫‪ ۶۰۰‬تومان‪ ،‬شیر پاستوریزه ‪ ۹۰۰‬گرمی‬ ‫با ‪ ۳‬درصد چرب��ی ‪ ۲۳۰۰‬تومان و ش��یر‬ ‫نایلونی ‪ ۸۵۰‬سی‌سی با ‪ ۵ .۲‬درصد چربی‬ ‫‪ ۱۵۰۰‬تومان است‪.‬‬

‫ماست‬ ‫آخرین قیمت هر ماست ‪ ۱۵۰۰‬گرمی پروبیوتیک‬ ‫با ‪ ۵ .۱‬درصد چربی ‪ ۵۳۵۰‬تومان‪ ،‬ماس��ت ‪۱۴۰۰‬‬ ‫گرمی ‪ ۶‬درصد چربی ‪ ۵۵۰۰‬تومان‪ ،‬ماس��ت سون‬ ‫‪ ۲۲۰۰‬گرمی ‪ ۵‬درصد چربی ‪ ۸۵۰۰‬تومان و ماست‬ ‫خیار ‪ ۷۵۰‬گرمی ‪ ۴۰۵۰‬تومان است‪ .‬این قیمت‌ها‬ ‫قرار نیست افزایش پیدا کند‪.‬‬

‫ ‬

‫بررسی‌های میدانی از بازار در آستانه‬ ‫ماه مب��ارک رمضان نش��ان می‌دهد‬ ‫که قیمت هر بس��ته لپه ‪ ۹۰۰‬گرمی‬ ‫با ‪ ۱۰۰۰‬توم��ان افزایش نس��بت به‬ ‫هفته‌های گذشته به ‪ ۱۱‬هزار و ‪۸۰۰‬‬ ‫تومان رسیده و هر بس��ته لوبیا قرمز‬ ‫نیز از ‪ ۸۵۰۰‬توم��ان به ‪ ۹۹۰۰‬تومان‬ ‫افزایش یافته است‪ .‬همچنین عدس‬ ‫هم ب��ا ‪ ۱۰۰۰‬توم��ان افزایش قیمت‬ ‫به ‪ ۱۱‬ه��زار و ‪ ۷۰۰‬توم��ان فروخته‬ ‫می‌ش��ود و نخود هم ‪ ۹۲۰۰‬تومان به‬ ‫فروش می‌رسد‪ ،‬در این میان هر بسته‬ ‫‪ ۹۰۰‬گرم��ی لوبیا چیت��ی ‪ ۱۲‬هزار و‬ ‫‪ ۹۰۰‬تومان و نخود و لوبیا سفید ‪۹۰۰‬‬ ‫گرمی ‪ ۸۴۰۰‬تومان عرضه می‌شود‪.‬‬

‫روغن نباتی‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫حلیم و آش‬

‫مرغ‬

‫برنج‬

‫تخم‌مرغ‬ ‫طبیعی است که وقتی مرغ گران می‌شود تخم‬ ‫مرغ هم گران ش��ود‪ .‬البته ای��ن موضوع خیلی‬ ‫هم طبیعی نیس��ت ام��ا از آنجایی ک��ه میزان‬ ‫مصرف تخم م��رغ هم در ماه رمض��ان افزایش‬ ‫پیدا می‌کند‪ ،‬قیمت آن هم روند رو به رش��دی‬ ‫را تجربه می‌کند‪ ،‬در حال حاضر هر ش��انه ‪30‬‬ ‫عددی تخم مرغ با افزایش یک هزار تومانی در‬ ‫بازار ‪ 12‬هزار تومان به فروش می‌رسد‪.‬‬

‫قند و شکر‬ ‫قیمت هر بسته ش��کر ‪ ۹۰۰‬گرمی با برندهای‬ ‫مختل��ف بی��ن ‪ ۲۴۰۰‬تومان ت��ا ‪ ۳۳۰۰‬تومان‬ ‫در نوسان است ضمن اینکه قند شکسته ‪۷۰۰‬‬ ‫گرمی نیز ‪ ۳۶۰۰‬تومان به فروش می‌رسد‪.‬‬

‫آخرین تحوالت بازار خوراکی‌ها با آغاز ماه مبارک رمضان‬

‫ماه صیام با قیام نرخ خوراکی‌ها‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫ماه رمضان از راه رسیدو بازار کاالهای اساسی یک بار دیگر با افزایش قیمت‬ ‫همراه شد‪ .‬از یک هفته مانده به ماه مبارک رمضان افزایش قیمت‌ها شروع شد‬ ‫و تا آخرین روزهای فرا‌رسیدن ماه رمضان همچنان ادامه داشت‪ ،‬از قیمت مرغ و برنج‬ ‫گرفته تا میوه و خرما‪ .‬این در حالی است که توانایی خرید مردم افزایش نداشته است و‬ ‫هنوز خیلی‌ها چشم انتظار تحقق وعده افزایش حقوق سال جدید هستند و خیلی‌ها‬ ‫چشم انتظار گرفتن حقوق‌های عقب افتاده‪ .‬به این ترتیب اگر قصد دارید در ماه مبارک‬ ‫رمضان میزبان افراد فامیل و دوستان و آشنایان باشید یک بار دیگر دخل و خرجتان را‬

‫بررسی کنید تا خدایی ناکرده اوضاع مالی‌تان با دادن یک مهمانی طوری به هم نریزد که‬ ‫دیگر توان پرداخت هزینه‌های الزم زندگی تان را نداشته باشید‪ .‬به همین خاطر ما هم‬ ‫سعی کرده‌ایم تا با رصد تمام اجناسی که به واسطه فر‌ا رسیدن ماه مبارک رمضان افزایش‬ ‫قیمت داشته‌اند‪ ،‬تهیه کنیم‪ ،‬تا شما را از میزان افزایش قیمت‌ها مطلع کرده باشیم‪ .‬البته‬ ‫توقع نداشته باشید که این افزایش قیمت تنها مختص ماه مبارک رمضان باشد و بعد از‬ ‫آن قیمت‌ها به حالت اول بازگردد‪ .‬چون این طور به نظر می‌آید هر کاالیی که االن گران‬ ‫شده تا شب عید سال ‪ 96‬اگر گران‌تر نشود ارزان‌تر نخواهد شد‪.‬‬

‫‪12‬‬

‫خرما و هندوانه‬

‫زولبیا و بامیه‬

‫گوشت گوساله‬

‫رییس اتحادیه میوه و س��بزی ابتدای هفته اعالم کرد قیمت برخی‬ ‫میوه‌ها تغییر نکرده و فرا‌رس��یدن ماه مبارک رمضان باعث افزایش‬ ‫قیمت نشده است‪ .‬اما از آنجایی که به دلیل گرمای هوا و مدت زمان‬ ‫زیادی که روزه‌داران از س��حر تا افطار باید بگذرانند‪ ،‬عالوه بر خرما‪،‬‬ ‫هندوانه هم یکی از میوه‌های پرطرفدار این ماه اس��ت که قیمت آن‬ ‫بین ‪ 300‬تا ‪ 1200‬تومان افزایش داشته است‪ .‬خرما هم که پای ثابت‬ ‫تمام سفره‌های سحر و افطار است افزایش ‪ 2‬هزار تومانی داشته است‪.‬‬ ‫در ضمن دیگر میوه‌ها هم با توجه به اینکه نوبرانه به ش��مار می‌آیند‬ ‫قیمت‌ه��ای متغیری دارن��د و افزایش قیم��ت آنها هی��چ ربطی به‬ ‫فرا‌رس��یدن ماه رمضان ندارد‪ .‬مثال قیمت هر کیلو هلوی درجه یک‬ ‫بین ‪ 4‬تا ‪ 12‬ه��زار تومان اس��ت و گیالس از ‪ 12‬ت��ا ‪ 18‬هزار تومان‬ ‫متغیر است‪.‬‬

‫رمضان می‌رسد‪ ،‬بازار زولبیا و بامیه هم داغ می‌شود‬ ‫و خیلی‌ها این شیرینی دلچسب و لذیذ را پای سفره‬ ‫افطار می‌گذارند‪ ،‬اما هر س��ال قیمت این ش��یرینی‬ ‫افزایش چش��مگیری دارد و از س��ال گذشته که هر‬ ‫کیلو آن را بین ‪ 9‬هزار و ‪ 800‬تومان تا ‪11‬هزار تومان‬ ‫قیمت‌گذاری کرده بودند‪ .‬قیمت پیشنهادی امسال‬ ‫‪ 12‬هزار و ‪ 800‬تومان اس��ت‪ .‬البته قرار بود جلس��ه‬ ‫قیمت‌گذاری روز چهارش��نبه هفته گذشته برگزار‬ ‫ش��ود‪ ،‬که این اتفاق رخ نداد و تعیی��ن قیمت نهایی‬ ‫به روز یکشنبه موکول شد‪ ،‬که هم‌زمان با چاپ این‬ ‫شماره «خرید خوب» بود‪ .‬به همین خاطر به همین‬ ‫قیمت پیشنهادی اکتفا کردیم‪.‬‬

‫اما از خوردنی‌های شیرین س��فره افطار که بگذریم‪،‬‬ ‫می‌رسیم به کاالهای اساسی و مایحتاج روزانه مردم‬ ‫که خوردن آن تنها به ماه رمضان ختم نمی‌شود‪ ،‬مثل‬ ‫گوشت و مرغ و‪ . . .‬که البته تمام این کاالهای اساسی‬ ‫هم با فرا‌رسیدن ماه رمضان افزایش قیمت را تجربه‬ ‫می‌کنند‪ ،‬به همین خاطر قرار است روز دوشنبه یعنی‬ ‫همین االن که ش��ما این مجله را مطالعه می‌کنید‪،‬‬ ‫مس��ئوالن امر درباره قیمت گوشت گوس��اله برای‬ ‫ماه مبارک رمض��ان تصمیم‌گیری کنن��د‪ .‬که البته‬ ‫این تصمیم‌گیری ب��ه افزایش قیم��ت می‌انجامد و‬ ‫امیدواریم آنقدری باش��د ک��ه مصرف‌کننده از پس‬ ‫پرداخت آن برآید‪.‬‬

‫جشن تولد‪ 50‬سالگی «عابدزاده» در رستوران «علی دایی»‬

‫بدخشان‪ ،‬مدیر برنامه‌های‌ عابدزاده هم خبر به‬ ‫فروش گذاشته شدن دستکش‌ها را تایید کرد و‬ ‫با اشاره به همان ماجرای سرقت در اسباب‌کشی‬ ‫گفت‪« :‬عاب��دزاده از همه ايرانى‌ها خواس��ته تا‬ ‫آن دس��تكش‌ها را خريداري نكنند‪ .‬آنها براى‬ ‫عابدزاده خاطره بازى با آمريكا را زنده می‌کند‪».‬‬ ‫بدخشان از قول عابدزاده از مردم خواست‪« :‬اگر‬ ‫كسى از اين دس��تكش‌ها اطالع دارد ما حاضر‬ ‫به خريد هس��تيم تا پولش را به موسسه خيريه‬ ‫بدهيم‪ ».‬عابدزاده هم پیش از این درگفتگویی‬ ‫با خبرآنالین گفت��ه بود‪« :‬س��ارقِ بخش مهم‬ ‫زندگی‌ام را هرگز نمی‌بخشم‪ .‬او می‌خواهد کار‬ ‫خیر کند؟ بیاید با هم دستکش را بفروشیم‪ ».‬او‬ ‫همچنین گفت‪ « :‬کسی که االن دستکش را در‬ ‫اختیار دارد‪ ،‬س��ارق آن نیست و این را مطمئن‬ ‫هس��تم و احتمال می‌دهم از ش��خصی خریده‬ ‫باش��د و به همین علت از او درخواست می‌کنم‬ ‫یک‌جوری دستکش را به من برساند و بابت این‬ ‫کار از او صمیمانه تشکر خواهم کرد و مبلغی که‬ ‫برای خرید دستکش داده را به او می‌پردازم‪».‬‬

‫چرا این دستکش مهم است؟‬ ‫احمدرضا عابدزاده این دس��تکش‌ها را خیلی دوست‬ ‫دارد‪ ،‬خودش می‌گوی��د برایش خاطره‌انگیز اس��ت‪.‬‬ ‫اص��وال آدم خاطره بازی اس��ت‪ .‬همی��ن هفته پیش‬ ‫در جش��ن تولد ‪ 50‬س��الگی‌اش که علی دایی برایش‬ ‫ترتیب داده ب��ود‪ ،‬موقع فوت کردن ش��مع نگاهی به‬ ‫کیک انداخ��ت و گف��ت‪« :‬اینکه هم��ان عکس یک‬ ‫دستی من در استرالیاست‪ ».‬دس��تکش‌هایی هم که‬ ‫در بازی‌های جام‌جهانی س��ال ‪ 98‬به دست می‌کرد‪،‬‬ ‫برایش ارزشمند است‪ .‬آنها را از آلمان برایش فرستاده‬ ‫بودند و به خاطر تبلیغی که رویش حک ش��ده بود‪،‬‬ ‫در ب��ازی ایران و آمری��کا از س��وی فیفا جریمه‬ ‫شده بود‪ .‬عابدزاده می‌گوید طراحی جدید‬ ‫آن دس��تکش باعث می‌ش��د که توپ‬ ‫را محکم در دس��ت‌هایش حفظ کند‪.‬‬ ‫همان‌ واکنش‌های یک دستی‌اش که‬ ‫چند ب��ار جلوی ضربه‌های س��ر مهاجم‬ ‫حریف را گرفت‪ .‬عاب��دزاده می‌گوید در آن‬ ‫موقعیت‌های حس��اس و خطرناک می‌دانست‌ که‬ ‫دس��تکش‌ها اجازه نمی‌دهند‪ ،‬توپ از دستش خارج‬ ‫شود‪ .‬این دستکش‌ها برای عابدزاده خیلی عزیزند‪.‬‬

‫ ‬

‫پیگیری قانونی‬

‫اردیبهشت امسال «جناب‌خان» در شبی که‬ ‫احمدرضا عابدزاده مهم��ان برنامه خندوانه‬ ‫بود‪ ،‬یک جفت دس��تکش ب��ه او هدیه داد و‬ ‫گفت‪ «:‬این دستكش‌ها به جای آن دستكشی‬ ‫كه از ش��ما دزدیدند‪ .‬این را دادم كه از دلت‬ ‫دربیاید‪ ».‬عابدزاده هم در جوابش گفت‪ «:‬از‬ ‫اینها مراقبت می‌كنم‪ .‬آنه��ا را از خانه تكان‬ ‫نمی‌دهم‪ .‬البته اجازه بدهید این دستكش‌ها‬ ‫را بگذارم توی مغازه‌ام تا همه آن را ببینند و با‬ ‫خنده وارد بشوند‪ ».‬اما ماجرای دستکش‌های‬ ‫عزیز دروازه‌بان محب��وب به همین جا ختم‬ ‫نشد‪ .‬حدود دو هفته پیش یعنی درست اول‬ ‫خرداد ماه جاری بود که خبری با این عنوان‬ ‫در رسانه‌های مجازی منتش��ر شد‪« :‬حراج‬ ‫‪ 110‬هزار یورویی‌دستکش‌های‌عابدزاده‪».‬‬ ‫احمدرضا عاب��دزاده بالفاصله ب��ه این خبر‬ ‫واکنش نشان داد و اعالم کرد که می‌خواهد از‬ ‫طريق وكيل و مدير برنامه‌اش از مسببان اين‬ ‫مزايده شكايت كند‪.‬‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫هدیه جناب‌خان‬

‫‪15‬‬

‫خرید‬ ‫ستاره‌ها‬

‫ماجرای دستکش‌های عقاب آسیا‬

‫این دستکش‌ها‬ ‫را نخرید‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫آزاده اتحاد‬

‫‪14‬‬

‫اسفند سال گذشته خبرش به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان‬ ‫منتشر شد؛ دستکش‌های معروف احمدرضا عابدزاده در جام‬ ‫جهانیسال‪ 98‬دریکسایتخارجیدریک مزایدهبه فروش گذاشته‬ ‫شده است‪ .‬کنجکاو شدیم و چک کردیم؛ دستکش‌های معروف‬ ‫عابدزاده واقعا در سایت معروف آمریکایی ‪ ebay‬به فروش گذاشته‬ ‫شده است‪.‬‬ ‫خبر به گوش احمدرضا عابدزاده هم رسید؛ عابدزاده اعالم کرد‪:‬‬ ‫«من راضی به این کار نیستم‪».‬‬ ‫ماجرا از این قرار روایت شده است که ظاهرا حدود چهار‬ ‫سال پیش در جریان اسباب‌کشی خانه یک ساک سرمه‌ای‬ ‫از وسایل شخصی عابدزاده گم شد‪ .‬عابدزاده می‌گوید‬ ‫شاید هم به سرقت رفت‪ .‬توی این ساک یک سری‬ ‫وسایل ورزشی از جمله همین دستکش‌ها بوده که برای‬ ‫عابدزادهحکمخاطرهراداشتهاست‪.‬عابدزادهمی‌گوید‬ ‫یک سوءاستفاده‌گر می‌خواهد این دستکش‌ها را‬ ‫بفروشد و راضی به این کار نیست‪ .‬او حتی خطاب به‬ ‫شخصی که این دستکش‌ها را در اختیار دارد‪ ،‬گفت‪«:‬‬ ‫اگر بتواند آنها را به من بازگرداند کار بزرگی انجام داده‬ ‫و از او قدردانی خواهم کرد اما در غیر این صورت او را‬ ‫حاللنمی‌کنموازمردمهممی‌خواهمایندستکش‌ها‬ ‫را نخرند تا از این کار غلط جلوگیری شود‪».‬‬

‫‪17‬‬

‫چه عواملی در انتخاب طیف رنگی موثر هستند؟‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫بعد از شناخت و انتخاب نوع رنگ و مشخص کردن فضایی که قصد رنگ‌آمیزی آن را دارید‪،‬‬ ‫نوبت به ش��ناخت طیف رنگی برای هر فضا می‌رسد‪ .‬در ادامه ش��ما را با عوامل تعیین کننده‬ ‫رنگ‪ ،‬آشنا می‌کنیم‪.‬‬ ‫انتخاب رنگمایه دلخواه‌تان‪ ،‬بستگی به چند عامل مهم دارد؛‬ ‫فضایی که قصد رنگ‌آمیزی آن را دارید چه کاربری دارد؟‬ ‫افرادی که در آن اتاق زندگی می‌کنند درچه سنی قرار دارند؟‬ ‫رنگ غالب مبلمان موجود چه رنگی است؟‬ ‫آیا نور و روشنایی طبیعی اتاق کافی است یا نیاز به نور بیشتر دارید؟‬ ‫به محیطی شاد و هیجان انگیز نیاز دارید یا محیطی آرام و پر از تمرکز را می‌طلبید؟‬ ‫قصد دارید فضا را بزرگتر یا کوچکتر از آنچه هست نشان دهید؟‬

‫آشنایی با دو طیف اصلی رنگ‪:‬‬ ‫رنگ‌های گرم‪:‬‬

‫ ‬

‫در چرخه رنگی‪ ،‬ب��ه رنگ‌های قرمز‪ ،‬نارنج��ی و زرد رنگ‌های گرم‬ ‫می‌گوین��د‪ .‬این دس��ته از رنگ‌ها‪ ،‬ح��س تحرک و پویای��ی ایجاد‬ ‫می‌کنند‪ .‬هر چه رنگها پر مایه‌تر باشند‪ ،‬حرارت و گرمای بیشتری به‬ ‫محیط القا می‌کنند‪ .‬معموال در رنگ‌آمیزی دیوار اصلی‪ ،‬از رنگ‌های‬ ‫گرم استفاده می‌شود‪ .‬زیرا با به کاربردن میزان زیاد از رنگ‌های گرم‬ ‫و تند‪ ،‬هیجان باالیی در محیط به وجود می‌آی��د و ضربان قلب باال‬ ‫می‌رود‪ .‬در نتیجه انسان دچار استرس و تش��ویش می‌شود‪ .‬بر این‬ ‫اس��اس فقط به اندازه‌ای که‌‪ ،‬روح درمحیط دمیده ش��ود و فضا‪ ،‬از‬ ‫سکون و مردگی بیرون بیاید‪ ،‬از این رنگ‌ها استفاده کنید‪.‬‬

‫رنگ‌های سرد‪:‬‬

‫رنگ‌های س��بز‪ ،‬آبی و س��بز آبی از دسته رنگ‌های س��رد هستند‪.‬‬ ‫استفاده از این دسته رنگی‪ ،‬حس خنکی و وس��یع بودن به محیط‬ ‫می‌دهد‪ .‬رنگ‌های��ی از طیف رنگ آبی‪ ،‬در اتاق‌ه��ای خواب کاربرد‬ ‫بیش��تری دارند‪ .‬آنها با ایجاد حس آرامش و س��کون‪ ،‬فضا را آماده‬ ‫اس��تراحت می‌کنند‪ .‬برای فضای غذاخوری‪ ،‬از رنگ سبز استفاده‬ ‫کنید‪ .‬این رنگ طبیعت را تداعی می‌کند‪ .‬همچنین اگر با کمی رنگ‬ ‫نارنجی همراه شود‪ ،‬اشتهاآور می‌شود‪.‬‬

‫خرید آنالین‬

‫برندها‪:‬‬

‫تع��داد ش��رکت‌های‬ ‫داخل��ی تولی��د کننده‬ ‫رنگ‌های ساختمانی‪،‬‬ ‫بس��یار هس��تند‪ .‬در‬ ‫اینج��ا ش��ما را ب��ا نام‬ ‫چندت��ا از آنها آش��نا‬ ‫می‌کنیم‪ .‬رنگ س��حر‪،‬‬ ‫هاویلوک��س‪ ،‬س��من‪،‬‬ ‫ه��ادی‪ ،‬پ��ارس بهار و‬ ‫الوان از دسته برندهای‬ ‫مع��روف در این زمینه‬ ‫هستند‪.‬‬

‫قیمت‪:‬‬ ‫قیمت‌ها برای خدمات نقاشی ساختمان‬ ‫متفاوت است‪ .‬اینکه روی چه سطحی قرار است‬ ‫رنگ‌آمیزی صورت بگیرد‪ ،‬تاثیر مستقیم در برآورد‬ ‫هزینه نهایی دارد‪ .‬کار روی سطوح گچی یا رنگ شده و‬ ‫غیره‪ ،‬متفاوت است‪ .‬قیمت‌ها بسته به میزان کار زیر ساز‬ ‫رنگ و نوع رنگ مصرفی متغیر است‪.‬‬ ‫ـ قیمت هر مترمربع رنگ روغن ‪ ۵۰۰۰‬تا ‪ ۸۰۰۰‬تومان است‪.‬‬ ‫ـ قیمت هر مترمربع رنگ پالستیک‪ ۴۰۰۰‬تا‪ ۵۰۰۰‬تومان است‪.‬‬ ‫ـ قیمت هر مترمربع رنگ اکریلیک (بدون بو) ‪ ۵۰۰۰‬تا‬ ‫‪ ۷۰۰۰‬تومان است‪.‬‬ ‫ـ قیمت هر مترمربع رنگ‌های دکوراتیو‬ ‫(مولتی کالر) ‪ ۶۰۰۰‬تا ‪ ۷۰۰۰‬تومان‬ ‫است‪.‬‬

‫در سایت‌هایی که به شما‬ ‫معرفی می‌کنیم‪ ،‬عالوه بر‬ ‫خرید اینترنتی رنگ دلخواه‌تان‪،‬‬ ‫می‌توانید از مزایای دیگری بهره‌مند‬ ‫شوید‪ .‬در سایت رنگ الوان‪ ،‬شما به راحتی‬ ‫می‌توانید میزان رنگ خود را محاسبه کنید‪ .‬این‬ ‫کار باعث می‌شود‪ ،‬رنگ مورد نظرتان را به اندازه‬ ‫خریداری کنید‪ .‬همچنین در سایت رنگ سحر‪،‬‬ ‫شما امکان انتخاب رنگ دیوارها را در فضای‬ ‫مجازی دارید‪ .‬با تعیین رنگ دلخواه‪ ،‬به راحتی‬ ‫می‌توانید رنگ‌های مکمل و مورد نظرتان را‪،‬‬ ‫در کنار یکدیگر قرار دهید و رنگ نهایی خود را‬ ‫انتخابکنید‪.‬‬ ‫‪www.alvanpaint.com‬‬ ‫‪www.hawilux.com‬‬ ‫‪www.saharpaint.com‬‬ ‫‪www.samanchemical.com‬‬

‫نز‬ ‫م�ل‬ ‫خوب‬ ‫راهنمای خرید رنگ ساختمانی‬

‫سمیه منوچهری‬

‫کارشناس معماری‬

‫شاید شما هم از آن دسته آدم هایی باشید که با آغاز‬ ‫هر فصل به فکر تغییر کوراسیون‌فتید‪ ،‬البته نه یک‬ ‫تغییراساسیوپرخرجحتییکتغییرکوچکدرحدجابهجا‬ ‫کردن وسایل و یا رنگ کردن یکی از دیوارهای خانه هم حالتان‬ ‫راخوبمی‌کندوانرژیتازه‌ایبهشمامی‌بخشد‌‪،‬بههرحالاگر‬

‫برای فصل تابستان تصمیم دارید تغییر دکوراسیون منزلتان‬ ‫را به رنگ کردن دیوارها اختصاص دهید‌‪ ،‬این مطلب را حتما‬ ‫بخوانید‌‪ ،‬به هر حال هر چه باشد فصل تابستان بهترین فصل‬ ‫ب�رای تغییر رنگ خانه اس�ت‌‪ ،‬چرا ک�ه می‌توانید تم�ام در و‬ ‫پنجره‌ها را ب�از بگذارید تا هوا در خانه جری�ان پیدا کند و به‬

‫خشک ش�دن س�ریع‌تر رنگ‌ها کمک کند‪ .‬البته این روزها‬ ‫رنگ‌هایی به بازار آمده‌اند که هم زود خشک می‌شوند و هم‬ ‫بدون بو هستند‪ ،‬اما شاید شما دلتان بخواهد از همان رنگ‌های‬ ‫سنتی استفاده کنید‪ .‬به هر حال سعی کرده‌ایم در این مطلب‬ ‫انواع و اقسام رنگ‌های موجود در بازار را به شما معرفی کنیم‪.‬‬

‫انواع رنگ‪:‬‬

‫رنگ‌های مورد اس��تفاده در رنگ آمیزی س��اختمان عبارتند از؛ رن��گ روغنی‪ ،‬رنگ‬ ‫پالستیک‪ ،‬رنگ آکرلیک و رنگ مولتی کالر‪.‬‬

‫ ‬

‫رنگ روغنی‪:‬‬

‫رنگ‌های روغنی به صورت مات‪ ،‬براق و نیمه براق عرضه می‌شوند‪ .‬این نوع رنگ با تینر‬ ‫مخلوط می‪‎‬شود‪ ،‬به همین دلیل بوی نامطبوعی دارد‪ .‬اما قابلیت شستشوی باالیی دارد‪.‬‬ ‫در جاهای رطوبتی‪ ،‬بیشتر از این نوع رنگ استفاده می‌کنند‪ .‬همچنین برای رنگ‌آمیزی‬ ‫چهارچوب در و پنجره‌ها هم گزینه مناسبی اس��ت‪ .‬اگر دیوارتان زیر ساز خوبی ندارد‬ ‫و قصد اس��تفاده از این نوع رنگ را دارید‪ ،‬حتما از نوع مات آن استفاده کنید‪ .‬رنگ‌های‬ ‫روغنی براق‪ ،‬موج‌های دیوار را به راحتی نشان می‌دهند‪.‬‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫رنگ پالستیک‪:‬‬

‫این رنگ با آب ترکیب می‌ش��ود‪ ،‬به همین دلیل در مقایس��ه با رن��گ روغنی قابلیت‬ ‫شستشوی پایینی دارد‪ .‬رنگ پالستیک مناسب برای نقاشی سقف‌ها است‪ .‬همچنین‬ ‫می‌توان دیوارهایی که کمتر در معرض کثیف ش��دن قرار دارند را‪ ،‬با رنگ پالس��تیک‬ ‫رنگ‌آمیزی کرد‪ .‬از دیگر مزایای این رنگ‪ ،‬بدون بو بودن و سرعت باال در خشک شدن‬ ‫آن‪ ،‬پس از رنگ‌آمیزی است‪.‬‬ ‫رنگ آکرلیک‪:‬‬

‫این نوع رنگ‌ها بر پایه آب هس��تند‪ .‬در تولید رنگ آکرلیک مس��ائل زیست محیطی با‬ ‫دقت رعایت شده است‪ .‬از حالل‌های شیمیایی و مواد مضر در این ترکیب استفاده نشده‬ ‫است‪ .‬سریع خشک می‌شود و قابل شستشو است‪ .‬تنوع رنگی و پوشانندگی باالیی دارد‪.‬‬ ‫بوی نامطبوع ندارد‪ .‬در کل به دلیل مزایای باالی این نوع رنگ امروزه مورد اس��تفاده‬ ‫خیلی‌ها قرار می‌گیرد‪.‬‬ ‫رنگ مولتی‌کالر‪:‬‬

‫‪16‬‬

‫رنگ‌های مولتی‌کالر‪ ،‬از دس��ته رنگ‌های دکوراتیو س��اختمانی به شمار می‌آیند‪ .‬این‬ ‫رنگ‌ها بعد از خشک شدن‪ ،‬طرح‌های متنوع و زیبایی برجا می‌گذارند‪ .‬یکی از نکات مهم‬ ‫در خصوص رنگ مولتی‌کالر‪ ،‬اجرای سریع و ترمیم راحت آن است‪.‬‬

‫‪Lenovo Y5070 2015 – A‬‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫این لپ‌تاپ که محصولی از شرکت پر آوازه «لنوو» است یکی از پرفروش‌های بازار به‬ ‫حساب می‌آید‪ .‬پردازنده این دستگاه از نوع ‪ Core i7‬با قدرت ‪ 6 .2‬گیگاهرتز است و‬ ‫از یک حافظه کش ‪ 6‬مگابایتی بهره می‌برد‪ .‬حافظه رم این محصول نیز ‪ 16‬گیگابایت و‬ ‫از نوع ‪ DDR3‬است‪ .‬اگر بخواهیم از وجنات فضای گرافیکی این لپ‌تاپ اشاره کنیم‬ ‫باید بگوییم که مجهز به یک کارت‌گرافیک ‪ nVidia GeForce GTX 960M‬است‬ ‫که فضایی بالغ بر ‪ 4‬گیگابایت را در اختیار پردازنده این محصول قرار می‌دهد‪ .‬اندازه‬ ‫صفحه نمایش آن نیز برابر با ‪ 6 .15‬اینچ است که تصاویر‬ ‫را با کیفیت ‪ 4K‬ارائه می‌دهد‪ .‬این دستگاه برای‬ ‫ذخیره‌سازی از فناوری ترکیبی استفاده می‌کند‬ ‫بدان معنا که از یک هارددیسک ‪ 1‬ترابایتی به‬ ‫همراه یک هارددیسک از ‪ 8‬گیگابایتی از نوع ‪SSD‬‬ ‫بهره برده است‪ .‬ابعاد این لپ‌تاپ ‪ 3 .2‬کیلوگرمی برابر با ‪263 ×22‬‬ ‫× ‪ 386‬میلی‌متر است‪ .‬این دستگاه از یک درایو نوری خارجی (‪ )External‬بهره‬ ‫گرفته و به یک وبکم با کیفیت ‪ ،HD‬دو پورت ‪ ،USB3. 0‬یک پورت ‪ 0 .USB2‬و یک‬ ‫باتری با توان ذخیره‌سازی برق مورد نیاز دستگاه تا ‪ 5 .4‬ساعت مجهز شده است‪.‬‬ ‫قیمت این لپ‌تاپ حدود ‪ 3,650,000‬تومان است‪.‬‬

‫‪19‬‬

‫ ‬

‫‪Acer Aspire V15 Nitro VN7-591G‬‬‫‪729V‬‬ ‫«ایسر» نیز یکی از مدعی‌های بازار لپ‌تاپ است که قیمت محصوالتش نسبت به‬ ‫سایر برند‌ها کمی مناسب‌تر به نظر می‌رسد‪.‬‬ ‫‪ Nitro Aspire V15‬یکی از لپ‌تاپ‌های این برند تایوانی است که مجهز‬ ‫به یک پردازنده ‪ Core i7‬با قدرت ‪ 6 .2‬گیگاهرتز و حافظه کش ‪6‬‬ ‫مگابایت است‪ .‬حافظه رم این دستگاه نیز ‪ 16‬گیگابایت و از نوع‬ ‫‪ DDR3‬است‪.‬‬ ‫پردازنده گرافیکی این محصول از ‪nVidia GeForce GTX‬‬ ‫‪ 960M‬با حافظه ‪ 4‬گیگابایت بوده که تصاویر را روی یک صفحه‬ ‫نمایش ‪ 6 .15‬اینچی با کیفیت ‪ 4K‬ارائه می‌دهد‪.‬‬ ‫این لپ‌تاپ از یک هاردیسک ‪ 1‬ترابایتی به همراه یک ‪SSD‬‬ ‫باظرفیت ‪ 256‬گیگابایت بهره می‌برد‪.‬‬ ‫این دستگاه مجهز به یک وبکم با کیفیت ‪ ،HD‬سه پورت‬ ‫‪ USB3. 0‬و به یک باتری با توان ذخیره‌سازی تا ‪ 5‬ساعت‬ ‫برق مورد نیاز دستگاه‪ ،‬مجهز شده است‪.‬‬ ‫ابعاد این محصول ‪ 391 ×261 ×8 .22‬میلی‌متر و وزن آن‬ ‫نیز ‪ 3 .2‬کیلو گرم است‪.‬‬ ‫قیمت این لپ‌تاپ حدود ‪4,760,000‬‬ ‫تومان است‪.‬‬

‫از کجا بخریم؟‬

‫شاید برای خرید لپ‌تاپ نیازی‬ ‫به معرفی فروشگاه‌های عرضه‬ ‫کننده این محصول نباشد چون در سراسر‬ ‫کشور این دستگاه‌ها به وفور یافت می‌شوند؛‬ ‫اما طبق سنت همیشه صفحه «دیجیتال‬ ‫خوب» به بهترین عرضه‌کنندگان محصول‬ ‫هفته را به شما معرفی می‌کنیم‪:‬‬ ‫فروشگاه‌ها و پاساژ‌های اطراف خیابان‬ ‫ولی‌عصر و مجتمع تجاری دنیای نور یکی از‬ ‫بهترین اماکن برای خرید لپ‌تاپ‌ها است‪.‬‬

‫خرید آنالین‬

‫‪www. lotuslaptop. com‬‬ ‫و ‪www. kalagard. com‬‬

‫دو فروشگاه مجازی هستند‬ ‫که می‌توانید با مراجعه به آنها با جدید‌ترین‬ ‫محصوالت موجود در بازار آشنا و آنها را‬ ‫به‌طور آنالین خریداری کنید‪.‬‬

‫بین ‪ 2‬میلیون و ‪ 500‬هزار تا ‪ 3‬میلیون تومان‬

‫(تومان)‬

‫باالی ‪ 3‬میلیون تومان‬

‫(تومان)‬

‫‪Acer Aspire V3‬‬

‫‪2,620,000‬‬

‫‪Acer Aspire V15 Nitro VN7‬‬

‫‪ 4 , 8 5 0 , 0 0 0‬تو ما ن‬

‫‪Dell LATITUDE 15 E5550‬‬

‫‪2,600,000‬‬

‫‪MSI GS72 6QE Stealth Pro‬‬

‫‪ 5 . 5 8 0 . 0 0 0‬تو ما ن‬

‫خرید‬ ‫دیجیتال‬

‫‪#‬هشتگ‬

‫آنچه گیم بازها نیاز دارند‬

‫محمد ممتاز پور‬

‫روزنامه نگار‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫گران شدن زیرپوستی‬ ‫اینترنت همراه‬ ‫در پرونده هفته گذشته ‪#‬خریدخوب مفصال‬ ‫به بسته‌های ارائه شده توس�ط اپراتورهای‬ ‫تلفن‌هم�راه و اجحافی که در حق مش�ترکان ایرانی‬ ‫می‌ش�ود‪ ،‬پرداختیم‪ .‬در بخش�ی از گ�زارش پرونده‬ ‫شماره قبل‪ ،‬یکی از مش�ترکان پر و پا قرص اینترنت‬ ‫همراه کشور از گرانی‌های زیرپوستی بسته‌های ارائه‬ ‫شده ابراز نارضایتی کرد‪.‬‬ ‫وی که خدمات خود را از اپراتور دوم دریافت می‌کند‌با ذکر‬ ‫مثالی گفته بود‪ :‬تا چند وقت پیش به ازای استفاده از هر ‪40‬‬ ‫مگابایت اینترنت ‪ 1000‬تومان از حساب کاربر کم می‌شد که‬ ‫این حجم حاال به ‪ 30‬مگابایت تنزل کرده درحالی که قیمت‬ ‫خرید این بسته همان ‪ 1000‬تومان است‪.‬‬ ‫اما طی ی��ک هفته گذش��ته اپرات��ور اول با ح��ذف یکی از‬ ‫بس��ته‌های اینترنتی محبوب خود‪ ،‬گویا راه رقیب خود را در‬ ‫پیش‌گرفته است‪.‬‬ ‫مشترکانی که از این بس��ته اس��تفاده می‌کردند پیامکی با‬ ‫مظمون «مش��ترک گرامی‪ ،‬ش��ما تاکنون جهت اتصال به‬ ‫اینترنت همراه از بسته ماهانه آلفا با سرعت محدود استفاده‬ ‫کرده‌اید‪ .‬مفتخریم به اطالع برس��انیم از تاریخ ‪95/02/13‬‬ ‫محدودیت س��رعت برداشته ش��د‪ .‬بس��ته‌های جایگزین با‬ ‫س��رعت بدون مرز به‌زودی به اطالع ش��ما خواهد رسید»‪،‬‬ ‫دریافت کردند‪.‬‬ ‫درباره علت حذف این بس��ته نیز این‌گونه عنوان ش��ده بود‬ ‫که پیش از این از سوی این اپراتور بس��ته‌های اینترنت آلفا‬ ‫ارائه می‌شد تا اگر مش��ترکی در نقطه‌ای زندگی می‌کند که‬ ‫در آن منطقه پوشش ‪ 3G‬وجود ندارد‪ ،‬نسبت به او اجحاف‬ ‫نشود‪ ،‬اما اکنون با توجه به اینکه پوشش ‪ 3G‬همراه اول در‬ ‫بیشتر نقاط کشور وجود داشته و در اکثر شهرهای بزرگ این‬ ‫پوشش تقریبا کامل است اپراتور تصمیم گرفته بسته‌ آلفای‬ ‫‪ 5 .2‬گیگابایت خ��ود را حذف و آن را به «آلف��ا ‪ »+‬که دارای‬ ‫سرعت بیشتری است تبدیل کند‪.‬‬ ‫حاال بماند که ت��ا لحظه نگارش این مطل��ب هنوز خبری از‬ ‫بسته جایگزین نیست اما جالب اینجاست که تنها این گزینه‬ ‫از بس��ته‌های آلفای همراه اول (اینترنت کم سرعت) حذف‬ ‫شده و بقیه موارد همچنان برای متقاضیان پابرجا هستند‪.‬‬ ‫طبق گفت��ه‌ کارشناس��ان اپراتور‌های تلفن‌هم��راه درآمد‬ ‫گزافی را از ف��روش اینترنت عاید خ��ود می‌کنند به‌طوری‬ ‫ک��ه ب��ا ورود پیام‌رس��ان‌هایی مث��ل تلگ��رام و اس��تفاده‬ ‫گس��ترده کاربران از این ش��بکه ب��ه جای ارس��ال پیامک‪،‬‬ ‫موضع‌گیری چندان جدی از س��وی اپراتوره��ا برای مقابله‬ ‫با این نرم‌افزار‌ها مش��اهده نش��د و با گران‌کردن بسته‌های‬ ‫اینترنتی این س��وال مطرح می‌ش��ود که چه وقت چش��م‬ ‫طمع اپراتورها روی مش��ترکان مظلوم کش��ورمان بس��ته‬ ‫خواهد شد؟‬

‫زیر‪ 2‬میلیون تومان‬

‫‪18‬‬

‫لپ‌تاپ‌هایی باب‬ ‫سلیقه بازی‌خور‌ها‬ ‫محمد ممتاز پور‬

‫فصل امتحانات است و دانش‌آموزان و دانشجویان سخت مشغول زیرورو کردن کتاب‌ها و جزوات‬ ‫درسی خود هستند تا با خیالی راحت به استقبال تعطیالت تابستانی بروند‪.‬‬ ‫بعید است شما هم با این نظر موافق نباشید که یکی از بزر گ‌ترین تفریحات تعطیالت امروزی باز ی‌ها و‬ ‫سرگرمی‌های رایانه‌ای است‪ .‬رایانه‌های شخصی و لپ‌تاپ‌ها مهم‌ترین نقش را در ارائه بازی‌های دیجیتالی‬ ‫دارند‪ .‬دراین شماره از هفته‌نامه «خرید‌خوب» تصمیم‌گرفتیم و تا بهترین لپ‌تاپ‌هایی که مخصوص بازی‌های‬ ‫رایانه‌ای طراحی شده‌اند را به شما خوانندگان خوبمان معرفی کنیم‪ .‬منتها پیش از رسیدن به متن صفحه الزم‬ ‫است بگوییم که اگر حاضر نیستید پول زیادی برای خرید یک لپ‌تاپ بپردازید‪ ،‬پیشنهاد می‌کنیم به صفحه‬ ‫بعد بروید و از خواندن این مطلب صرف‌نظر کنید‪.‬‬

‫‪ASUS G551VW - A‬‬ ‫شرکت «ایسوس» تتاکنون توانسته مدل‌های موفقی را در زمینه لپ‌تاپ‌های گیمینگ به بازار‬ ‫عرضه کند‪ G551VW .‬یکی از این مدل‌های موفق این شرکت تایوانی‌ است که با یک پردازنده‬ ‫‪ Core i7‬با قدرت ‪ 6 .2‬گیگاهرتز و ظرفیت کش ‪ 6‬مگابایت به بازار آمده است‪.‬‬ ‫حافظه رم این محصول ‪ 16‬گیگابایت و از نوع ‪ DDR4‬است که فضای پردازشی بسیار قدرتمندی را‬ ‫به ارمغان می‌آورد‪.‬‬ ‫کارت گرافیک این لپ‌تاپ ‪ 960M GDDR5 GeForce GTX‬یکی دیگر ازمحصوالت شرکت‬ ‫‪ nVidia‬است که ‪ 4‬گیگابایت حافظه را به پردازنده گرافیکی دستگاه اختصاص می‌دهد‪ .‬صفحه‬ ‫نمایش ‪ 15‬اینچی این دستگاه تصاویری با کیفیت ‪ 4K‬ارائه می‌دهد که تاثیر زیادی در لذت بردن از‬ ‫بازی‌های رایانه‌ای را به مخاطب بازی عرضه می‌کند‪.‬‬ ‫ابعاد این لپ‌تاپ برابر با ‪ 383 ×255 ×5 .31‬میلی‌متر و وزن آن معادل ‪ 70 .2‬کیلوگرم است‪ .‬‬ ‫ظرفیت ذخیره‌سازی این محصول ‪ 2‬ترابایت است و به یک دستگاه ‪ ،DVDwriter‬یک وبکم‬ ‫باکیفیت ‪ 3 ،HD‬پورت ‪ 0 .USB3‬و یک باتری قدرتمند که توانایی تامین ‪ 6‬ساعت برق را دارد‪،‬‬ ‫مجهز است‪.‬‬ ‫قیمت این لپ‌تاپ حدود ‪ 4,230,000‬تومان است‪.‬‬

‫(تومان)‬

‫بین ‪2‬میلیون تا ‪ 2‬میلیون و ‪ 500‬هزار تومان‬

‫(تومان)‬

‫‪Lenovo IdeaPad 300 - C‬‬

‫‪1,565,000‬‬

‫‪HP Pavilion 15-p263ne‬‬

‫‪2,165,000‬‬

‫‪532G-Acer Aspire E5‬‬

‫‪1,199,000‬‬

‫‪Acer Aspire V3‬‬

‫‪2,200,000‬‬

‫پیشنهاد آنالین ‪21‬‬ ‫دیجی کاال و‬ ‫جشنواره استقبال‬ ‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫فروشگاه ماندگار کاال‬

‫‪www.mandegarkala.com‬‬

‫فروشگاه مدیسه‬

‫‪www.modiseh.com‬‬ ‫وسایل سرو و پذیرایی از آن دست وسایلی است که کدبانوهای خانه‬ ‫دار و شاغل خیلی به آن اهمیت می‌دهند‪ ‌،‬به همین خاطر «خرید خوب» به‬ ‫مناسبت فرا رسیدن ماه مبارک رمضان پیشنهاد خرید این لوازم را در دستور‬ ‫کار خود قرار داده است‪ .‬اگر می خواهید لوازم سرو و پذیرایی‌تان را برای‬ ‫ماه رمضان تازه کنید سری به فروشگاه آنالین «مدیسه» است‪ .‬جالب است‬ ‫بدانید این فروشگاه آنالین برای اولین خرید شما ‪ 40‬درصد تخفیف در نظر‬ ‫گرفته است‪ .‬قیمت‌ها هم با توجه به نوع کاالیی که سفارش می‌دهید‬ ‫فرق می‌کند‪ ‌،‬مثال ممکن است شما یک دست فنجان و نعلبکی‬ ‫احتیاج داشته باشید که قیمت سرویس ‪ 12‬پارچه آن با در نظر‬ ‫گرفتن تخیف ‪106‬هزار تومان است‪ .‬اما سرویس ‪30‬‬ ‫پارچه غذا خوری ‪ 328‬هزار تومان برایتان‬ ‫تمام می‌شود‪.‬‬

‫ ‬

‫پزشکان معتقدند که استفاده طوالنی مدت از قابلمه‌ها می‌تواند به سالمتی‬ ‫ما آسیب بزند‪ ‌،‬به خصوص ظروف تفلون که بعد از یک مدت کارایی خود را از‬ ‫دست می‌دهند و باعث انتشار مواد سمی در غذای طبخ شده می‌شوند‪ ‌،‬پس اگر‬ ‫از خرید ظروف پخت و پزتان مدت زیادی می‌گذرد بهتر است دست به کار شوید‬ ‫و سری به فروشگاه آنالین «ماندگار کاال» بزنید‪ .‬با خرید لوازم پخت و پز جدید به‬ ‫خصوص قابلمه می‌توانید سالمت خود و دیگر اعضای خانواده‌تان را تا جایی که‬ ‫به استفاده از ظروف تاریخ مصرف گذشته مربوط است تضمین کنید‪ .‬البته‬ ‫در این سایت می‌توانید لوازم پخت و پز برقی هم برای خرید پیدا کنید‪ ‌،‬به‬ ‫هر حال یک فروشگاه پیش روی شماست که با توجه به نیازهایتان‬ ‫می‌توانید به تمام بخش‌های آن سرک کشیده و کاالی مورد‬ ‫نظرتان را انتخاب کنید‪ .‬قیمت قابلمه‌های گرانیت این‬ ‫فروشگاه از ‪266‬هزار تومان شروع شده و به‬ ‫‪ 499‬هزار تومان می‌رسد‪.‬‬

‫ماه میهمانی خدا از راه رس�ید‪.‬‬ ‫به همین مناس�بت دیجی کاال‬ ‫«جش�نواره اس�تقبال» را راه‬ ‫ن جش�نواره‬ ‫انداخت�ه‪ ،‬در ای� ‌‬ ‫می‌توانی�د ه�ر وس�یله‌ای‬ ‫ک�ه مرب�وط ب�ه آم�اده کردن‬ ‫افطاری و پذیرای�ی از مهمانان‬ ‫روزه‌دارتان را ب�ا تخفیف‌های‬ ‫ویژه بخرید‪ .‬البته این وس�ایل‬ ‫فقط برای ماه رمضان نیس�ت‬ ‫و در دیگ�ر ماه‌های س�ال هم‬ ‫می‌توانید از آن استفاده کنید‪،‬‬ ‫اما حاال بهترین فرصت است تا‬ ‫وسایلی را که در آشپزخانه‌تان‬ ‫کم دارید و مدت‌ها بود به فکر‬ ‫خریدش بودی�د و به هر دلیلی‬ ‫هن�وز نتوانس�ته‌اید‪ ،‬وس�یله‬ ‫م�ورد نظرت�ان را بخرید‪ ،‬حاال‬ ‫فقط کافی است سری به دیجی‬ ‫کاال بزنید و نگاه�ی به صفحه‬ ‫«جشنوارهاستقبال»بیاندازید‪‌،‬‬ ‫از قهوه‌س�از گرفته تا سرویس‬ ‫غذاخ�وری و قاش�ق چنگال و‬ ‫ظرف‌ه�ای یک ب�ار مصرف در‬ ‫این صفحه با تخفیف‌های ویژه‬ ‫پیدا می‌شود‪ .‬تخفیف ها از ‪15‬‬ ‫درصد شروع می‌ش�ود و به ‪25‬‬ ‫درصد می‌رسد‪.‬‬

‫خرید‬ ‫آنالین‬

‫خرید آنالین ابزار پذیرایی سفره‬

‫سرو و پذیرایی افطار‬ ‫با ظروف تازه‬ ‫ساغر انصاری راد‬

‫کنید و بعد از یکی دو ساعت یا بیشتر سفره ش�ام را بیاندازید و این بار با غذاهای‬ ‫کامل میهمانانتان را به خوردن شامی دلچسب و لذیذ دعوت کنید‪ .‬اما در این میان‬ ‫وسایل پذیرایی جایگاه ویژه‌ای دارند‌‪ ،‬از پارچ و لیوان گرفته تا سرویس غذا خوری‬ ‫و ظروفی که غذا را در آن طبخ می‌کنید‪ ،‬اتفاقا رمضان فرصت خوبی است تا سری‬ ‫به کابینت‌های آشپزخانه بزنید و ظروف کهنه شده را پیدا کنید و با خرید ظروف‬ ‫نو سرو س�امانی به این وس�ایل بدهید‪« ،‬خرید خوب» باز هم برای اینکه بتوانید‬ ‫خریدی خوب و به صرفه داشته باشید‪ ‌،‬در این زمینه راهنمایی‌تان می‌کند‪ .‬البته‬ ‫باز هم توصیه ما خرید آنالین است‪.‬‬

‫ماه رمضان که از راه می‌رسد‪ ،‬خانواده‌ها هم دست به کار می‌شوند‪ ،‬قبل از‬ ‫فرا رس�یدن این ماه خانه تکانی کوچکی انجام می‌دهند و بعد هم به فکر‬ ‫برنامه‌ریزی برای میهمانی افطار می‌افتند‌‪ ،‬این ماه فرصت خوبی است تا خانواده‌ها‬ ‫دور هم جمع شوند و عالوه بر دعا و مناجات لحظات خوب افطار را دور یک سفره‬ ‫بنشینند و از خدا بخواهند تا گناهانشان را بخشیده و درهای رحمت و برکت را به‬ ‫رویشان بگشاید‪.‬‬ ‫اما پذیرایی از روزه‌داران مانند میهمانی ش�ام و نهار نیست‪ ‌،‬شما باید ابتدا سفره‬ ‫افطار بچینید و با سرو غذاها و خوراکی‌های سبک از میهمانان روزه‌دارتان پذیرایی‬

‫فروشگاه بامیلو‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫‪www.bamilo.com‬‬

‫‪20‬‬

‫فروشگاه گیفت گالری‬

‫چند وقتی است که ظروف نگهداری غذا در یخچال هم به جمع دیگر ظروف‬ ‫نگهدارنده در خانه پیوسته‌اند و طرفداران زیادی هم پیدا کرده‌‪ ،‬اما حاال که ماه‬ ‫رمضان از راه رسیده احتماال استفاده از ظروف نگهدارنده غذا هم افزایش پیدا می‌کند‪‌،‬‬ ‫چرا که تهیه و تدارک یک افطاری مفصل مخصوصا برای خانم‌هایی که شاغل هستند کار‬ ‫ساده‌ای نیست‌‪ ،‬پس پخت و پز غذا در یک وعده برای خوردن در دو یا سه وعده‪ ،‬کاری‬ ‫معمول است‪ .‬در ضمن شما اگر باقی مانده غذا را در این ظروف ریخته و در یخچال‬ ‫بگذارید غذایتان تازه می‌ماند و چند روزی هم به عمر ماندگاری آن اضافه می‌شود‪.‬‬ ‫بهترین جا برای خرید آنالین ظروف نگهدارند‌‪ ،‬فروشگاه آنالین بامیلو است‪.‬‬ ‫اگر از این فروشگاه خرید کنید حتما از خریدتان راضی خواهید بود‌‪ ،‬قیمت‬ ‫ها هم از‪ 8‬هزار تومان شروع شده و بسته‬ ‫به کیفیت و تعداد این ظروف به‪53‬‬ ‫هزار تومان می‌رسد‪.‬‬

‫‪www.giftgallery.ir‬‬

‫خیلی وقت است که ظروف چینی و بلور پای ثابت تمام سفره‌های ما شده‌اند و‬ ‫برای تمام وعده‌های غذایی از این ظروف استفاده می‌کنیم‌‪ ،‬اما هیچ وقت فکر‬ ‫کرده‌اید با سرو غذا در ظروف سنتی سفالی چقدر می‌توانید به زیباشدن سفره‌ای‬ ‫که انداخته‌اید‌‪ ،‬کمک کنید‌‪ ،‬به خصوص اگر سفره افطار باشد‪« .‬گیفت گالری»‬ ‫یکی از آن سایت‌هایی است که می‌توانید برای خرید ظروف سفالی به آن‬ ‫مراجعه کنید‪ .‬فکر کنید سفره افطارتان را با بشقاب‌های سفالی و قدح‬ ‫و کاسه نقش و نگاردار بچینید‌‪ ،‬مطمئنا میهمانان‌تان را سر ذوق‬ ‫می‌آورید ‌و خاطره یک افطاری فراموش نشدنی را برایشان‬ ‫رقم می‌زنید‪ .‬قیمت این ظروف در گیفت گالری از‪13‬‬ ‫هزار تومان شروع می‌شود و به‪ 69‬هزار‬ ‫تومان می‌رسد‪.‬‬

‫آغاز فروش سبز‬ ‫در فروشگاه‌های سیب سبز ‪23‬‬

‫سیب سبز‪ ،‬برندی که جنس فروخته شده را پس می‌گیرد‬

‫فروشگاه‌های پوشاك كودك و نوجوان سیب سبز‪:‬‬ ‫شعبه مركزی قائم مقام‪٠٢١٨٨٣٤٨٠٧٦ :‬‬ ‫شعبه امیرآباد‪٠٢١٨٨٣٥٥٩٤٨ :‬‬ ‫شعبه بابلسر‪٠١١٣٥٢٨٧٨٨٠ :‬‬

‫ارتباط با ما‬ ‫‪@greenapplekids2‬‬ ‫‪instagram. com greenapplekids‬‬

‫پيراهن دخترانه‬

‫‪ 2‬تا ‪ ٥‬سال‬

‫قيمت ‪ ٣٢٠٠٠‬تومان‬

‫شلوارك پسرانه‬ ‫ از ‪ ٦‬تا ‪ ٩‬سال‬

‫قيمت‪ ٢٨٩٠٠‬تومان‬

‫شلوار‬ ‫از ‪ 3‬تا ‪ 24‬ماه‬

‫قيمت‪32000‬تومان‬

‫لگ كتان دخترانه‬ ‫از ‪ ٣‬ماه تا ‪ ١٢‬ماه‬

‫قيمت ‪ ٤٢٠٠٠‬تومان‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫یکی از تولیدکننده‌های لباس کودک و نوجوان که‬ ‫به نوع جنس و رنگ محصوالت توجه ویژه‌ای دارد‪،‬‬ ‫برند سیب سبز است‪ .‬این برند با سابقه بیش از ‪٣‬‬ ‫دهه در زمینه عرضه پوشاك كودك و نوجوان از سال‬ ‫‪ ١٣٥٩‬با نام «نى‌نى مارت» آغاز به کار کرد‪ .‬حضور‬ ‫نی نی مارت در بازار پوشاك كودك و نوجوان‪ ،‬با نام‬ ‫تجاری جدید «سیب سبز» ادامه یافت و این برند با‬ ‫هدف تولید با كیفیت ایرانى و قیمت مناسب مشغول‬ ‫فعالیت است‪.‬‬ ‫سیب سبز در راستاى حمایت از تولید داخلى و‬ ‫همگام و همسو با شرایط اقتصادی خانواده‌های ایرانی‪،‬‬ ‫برنامه ویژه‌ای تدارک دیده و فروش ویژه محصوالت‬ ‫خود را با نام «فروش سبز» آغاز کرده است‪.‬‬ ‫بد نیست بدانید «سیب سبز» در ارتباط با مسئولیت‬ ‫اجتماعى خود همكارى‌هاى گسترده‌اى در زمینه‌هاى‬ ‫مختلف با موسسات مردم نهاد در زمینه كودكان و‬ ‫نابینایان نیز انجام داده است‪.‬‬

‫ ‬

‫احترام به خواس��ت و نظر خریدار حتی پس از فروش کاال‪،‬‬ ‫یکی از راه‌های مش��تری‌مداری و استراتژی فروش است که‬ ‫سال‌هاست در ایران فراموش شده اما برخی از تولیدکنندگان‬ ‫قدیمی و با سابقه همچنان به آن پای‌بند هستند‪.‬‬ ‫در بحبوحه باز ش��دن پای انواع برندهای خارجی به کشور‪،‬‬ ‫برندهای ایرانی به‌ویژه تولیدکنندگان پوش��اک که با حجم‬ ‫واردات رس��می و قاچاق مواجه هس��تند‪ ،‬باید راه و رس��م‬ ‫مشتری‌مداری را از بزرگان صنعت یاد بگیرند‪.‬‬ ‫برند ایرانی «س��یب س��بز» تولیدکننده پوش��اک کودکان‬ ‫و نوجوانان‪ ،‬از آن دس��ته برندهایی اس��ت که در شهرهای‬ ‫مختلف فروش��گاه‌های فروش مس��تقیم دارند و به انتخاب‬ ‫خریدار حتی پس از فروش نیز احترام می‌گذارند‪.‬‬ ‫علی انصاریان‪ ،‬عضو هیات‌مدیره و مدیر بازاریابی ش��رکت‬ ‫تولیدی سیب سبز‪ ،‬در گفت‌وگو با «خرید خوب» می‌گوید‪:‬‬ ‫س��یب س��بز برخالف نگاه س��نتی بازار که جنس فروخته‬ ‫شده را پس نمی‌گیرند‪ ،‬پس از فروش محصول و در صورت‬ ‫ایراد‪ ،‬عدم رضایت یا حتی خوش نیامدن مشتری از کاالی‬ ‫خریداری شده‪ ،‬با مراجعه به فروشگاه مربوط و ارائه فاکتور‪،‬‬ ‫جنس موردنظر را پس بدهند‪ .‬این موضوع اطمینانی است‬ ‫که به مصرف‌کننده می‌دهیم‪.‬‬ ‫وی همچنین به حضور برندهای خارجی پوشاک در کشور‬ ‫اشاره کرده و می‌گوید‪:‬‬ ‫برندهای داخلی باید با اس��تفاده از شناختی که از مشتریان‬

‫دارند‪ ،‬تهدیدهایی که با ورود رس��می برندهای خارجی به‬ ‫کش��ور ایجاد می‌ش��ود را تبدیل به فرصت کنند‪ .‬برندهای‬ ‫خارجی چون خدم��ات پس از فروش ندارن��د بنابراین از ما‬ ‫عقب‌تر هستند‪.‬‬ ‫مدیر بازاریابی سیب س��بز ادامه می‌دهد‪ :‬چه بخواهیم چه‬ ‫نخواهیم برنده��ای خارج��ی وارد بازارهای ما می‌ش��وند‪.‬‬ ‫مشکل و تهدید اصلی تولیدکنندگان پوشاک‪ ،‬واردات قاچاق‬ ‫است‪ .‬برای واردات قانونی هم ما باید بر کیفیت و خدمات و‬ ‫سرویس‌هایی که به مش��تریان می‌دهیم اضافه کنیم تا این‬ ‫تهدیدها به فرصت تبدیل شود‪.‬‬ ‫انصاری��ان وجه تمای��ز دیگر «س��یب س��بز» را در کیفیت‬ ‫محصوالت خود می‌داند و می‌گوی��د‪ :‬تالش می‌کنیم تا حد‬ ‫امکان از مواد اولیه ش��یمیایی در محصوالت‌مان اس��تفاده‬ ‫نکنیم یا کمتر اس��تفاده کنی��م‪ .‬نگاه ما در تولی��د افزون بر‬ ‫کیفیت‪ ،‬حفظ سالمت کودکان و محیط‌زیست است‪.‬‬ ‫وی درخصوص توان رقابت‌پذیری برندهای داخلی پوشاک‬ ‫با برندهای خارجی معتقد است‪:‬‬ ‫تولیدکنندگان ترکیه با حمایت‌ها و مشوق‌های صادراتی که‬ ‫دولت این کشور برای بخش تولید می‌دهد‪ ،‬با هزینه کمتر و‬ ‫قیمت تمام شده پایین تر‪ ،‬پوشاک تولید می‌کنند‪ .‬به همین‬ ‫دلیل در بازارهای خارج��ی توان رقابت دارن��د درحالی‌که‬ ‫بخش زی��ادی از صنعت ما با ماش��ین‌آالت کهن��ه و بدون‬ ‫حمایت‌های دولتی فعالیت می‌کنند‪.‬‬

‫خرید‬ ‫کودک‬

‫راهنم‬

‫ای خرید لباس تابستانی برای کودکان‬

‫بپا دست‌و پاش نسوزه!‬ ‫با شروع گرما و تغییر فصل‪ ،‬پدر و مادرها به فکر خرید‬ ‫لباس متناس�ب فص�ل برای ن�وزادان و ک�ودکان خود‬ ‫هس�تند‪ .‬کودکان که به دلیل رشدشان نمی‌توانند از لباس‌های‬ ‫سال پیش استفاده کنند‪ ،‬برای همین خرید لباس در ابتدای فصل‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫لباس‌های پنبه‌ای و نخی بهترین انتخاب‬

‫مهم‌ترین گزین��ه در انتخ��اب و خری��د لباس ب��رای کودک‬ ‫دلبندتان‪ ،‬توجه به جنس و نوع پارچه آن اس��ت‪ .‬لباس ارتباط‬ ‫مستقیم با پوست دارد و پوست کودکان نسبت به عوامل بیرونی‬ ‫به‌خصوص لباس‪ ،‬حساسیت بیشتری نشان می‌دهد‪ .‬دانه‌های‬ ‫ریز قرمز رنگ روی پوست و خارش از جمله عوارض لباس‌هایی‬ ‫اس��ت که با مواد پالس��تیکی تهیه می‌ش��وند و حساسیت زا‬ ‫هستند‪ .‬برای پیش��گیری از این عوارض و مشکالت احتمالی‬ ‫پوستی‪ ،‬لباس‌های پنبه‌ای و کتانی بهترین انتخاب برای فصل‬ ‫گرماست‪.‬‬

‫شلوارك جين پسرانه‬

‫‪22‬‬

‫‪ ٢‬تا ‪ ٥‬سال‬

‫قيمت‪ ٣٣٥٠٠‬تومان‬

‫همیشه اولویت سبد خرید خانواده هاست‪ .‬زمان خرید اگر بدانید‬ ‫چه نوع لباس�ی با چ�ه رنگ‌های�ی در این فصل ب�رای کودک و‬ ‫نوزادتان مناسب‌تر است‪ ،‬این موضوع به ش�ما کمک می‌کند تا‬ ‫انتخاب بهتری داشته باشید‪.‬‬

‫کودکان رنگ‌های شاد را می‌پسندند‬

‫انتخاب رنگ‌های ش��اد‪ ،‬عامل مهم دیگ��ری در خرید لباس‬ ‫کودک اس��ت‪ .‬رنگ‌های قرمز‪ ،‬صورتی‪ ،‬آبی‪ ،‬نارنجی‪ ،‬س��بز و‬ ‫زرد زیبایی خاصی به پوش��ش کودکان می‌دهد‪ ،‬برای همین‬ ‫رنگ‌های شاد را بیشتر دوست دارند‪ .‬رنگ‌هایی که در لباس‬ ‫کودک و نوزاد به کار می‌رود‪ ،‬باید طبیعی باش��د و رنگ‌های‬ ‫ش��یمیایی عوارض پوس��تی به هم��راه م��ی‌آورد‪ .‬همچنین‬ ‫رنگ‌های شاد و زنده‪ ،‬شوق و ذوق بیشتری در کودکان ایجاد‬ ‫می‌کند و باعث می‌شود سایر همبازیانش نیز در انتخاب رنگ‬ ‫لباس از کودک تان پیروی کنند‪.‬‬

‫سرهمي نوزادي دخترانه‬

‫سرهمي نوزادي پسرانه‬

‫‪ ٣‬تا ‪ ١٢‬ماه‬

‫‪ ٣‬تا‪ ١٢‬ماه‬

‫قيمت ‪ ١٤٠٠٠‬تومان‬

‫قيمت ‪ ٨٩٠٠‬تومان‬

‫نکته‬

‫اگر لباس‌ها خوش رنگ‬ ‫و لطیف باشند‪ ،‬کودکان پس‬ ‫از پرو‪ ،‬تمایلی به درآوردن آن‬ ‫ندارند و دوست دارند لباس‬ ‫شان را همان موقع‬ ‫بپوشند‪.‬‬

‫کاله‌هایتابستانیزیبامحافظکودکان‬

‫استفاده از کاله نیز در تابستان توصیه می‌شود‪ .‬کاله‌های‬ ‫لبه‌دار نخی و پنبه‌ای گزینه‌های بس��یار مناس��بی برای‬ ‫کودکان اس��ت که می‌توان با نوع و رن��گ لباس و کفش‬ ‫هماهنگ کرد‪.‬‬ ‫کاله‌های لب��ه‌دار نخی عالوه بر زیبای��ی برای محافظت‬ ‫پوس��ت و چش��م کودکان از نور خورش��ید نیز اهمیت و‬ ‫کاربرد دارد‪.‬‬

‫تي شرت پسرانه‬ ‫از ‪ ٣‬تا‪ ١٢‬ماه‬

‫قيمت‪ ١٥١٠٠‬تومان‬

‫‪25‬‬

‫برخی از داوران و مدرسان دوره‌های‬ ‫قبل‪:‬‬ ‫‪ -۱‬رامبد جوان‬ ‫‪ -۲‬عادل فردوسی پور‬ ‫‪ -۳‬محمدرضا شهیدی فرد‬ ‫‪ -۴‬محمدرضا شعبانعلی‬ ‫‪ -۵‬دکتر محمود احمدی‬ ‫‪ -۶‬منصور ضابطیان‬ ‫‪ -۷‬دکتر علیرضا شیری‬ ‫‪ -۸‬دکتر بیدارمغز‬ ‫‪ -۹‬فرزانه معصومیان‬ ‫با همراهی گویندگان رادیو‪ ،‬مجریان‬ ‫تلویزیون‪ ،‬اصحاب رسانه‪ ،‬اعضای وزارت‬ ‫امور خارجه ایران و سازمان فرهنگی‬ ‫تاجیکستان‪ ،‬اهالی بازار مارکتینگ و‬ ‫ایده پردازی کسب و کار‪ ،‬نویسندگان‬ ‫و مترجمان برجسته کشور‬ ‫با هم��كاري انجم��ن ه��ای علمي‬ ‫دانش��گاه های ش��ريف‪ ،‬اميركبير و‬ ‫تهران‬ ‫ب��رای حض��ور در جم��ع بهتری��ن‬ ‫س��خنرانان ایران‪ ،‬فقط تا ‪ 31‬خرداد‬ ‫ماه فرصت دارید!‬

‫ ‬

‫البت��ه‪ ،‬اگر ح��ال و حوصله ای��ن کاره��ا را ندارید و‬ ‫همین‌که برای روش��ن کردن زغال از جزوات کمک‬ ‫نمی‌گیری��د باع��ث تعجب اس��ت‪ ،‬بای��د بگویم راه‬ ‫ساده‌تری هم هست‪ ،‬استفاده از پوشه‌ها‪.‬‬ ‫کار با پوشه‌ها خیلی راحت است! نه پانچ می‌خواهد‪،‬‬ ‫نه قرار دادن کاغذها در کاور! قیمت‌شان هم مناسب‬ ‫است‪ .‬جای زیادی نمی‌گیرند و حمل و نقلشان راحت‬ ‫اس��ت‪ .‬اما پیدا کردن چی��زی که نی��از دارید کمی‬ ‫سخت است‪.‬‬ ‫فکر می‌کنم همزمان با ش��روع صنع��ت چاپ‪ ،‬یک‬ ‫نفر هم کن��ار آقای گوتنبرگ‪ ،‬ش��روع کرده به چاپ‬ ‫پوش��ه‌های مقوایی در انواع رنگ‌ه��ا در ایران! حتما‬ ‫با این پوشه‌ها آشنا هستید‪ .‬قیمت‌شان ‪ 500‬تومان‬ ‫اس��ت و به درد بایگانی ک��ردن نمی‌خورند‪ .‬به جای‬ ‫آنها می‌توانید از پوش��ه‌های دکمه‌دار و ساده سهند‬ ‫استفاده کنید که قیمتی بین ‪ 800‬تا یک هزار تومان‬ ‫دارند و چیزی از الیشان به بیرون پرت نمی‌شود! اما‬

‫اگر این پوشه‌ها طرح دار شوند‪ ،‬قیمت ش��ان باالتر می‌رود‪ .‬اما نه طوری که‬ ‫باعث تعجب ش��ود‪ .‬مثال پوشه دکمه دار س��هند طرح گل پامچال‪ 3 ،‬هزار و‬ ‫‪ 500‬تومان قیمت دارد‪ .‬اما در کمال تعجب‪ ،‬پوش��ه‌هایی که به جای دکمه‪،‬‬ ‫از کش اس��تفاده می کنند‪ ،‬قیمت باالیی دارند‪ .‬به عنوان نمونه‪ ،‬پوشه‌های‬ ‫کش‌دار شرکت کلیپس‪ 10 ،‬هزار تومان قیمت دارند و بسته به طرح‪ ،‬تا ‪18‬‬ ‫هزار تومان هم می روند‪.‬‬ ‫اما اگر از همه دنیا و ظواهر آن بریده اید‪ ،‬س��ادگی را عین زیبایی می دانید‪،‬‬ ‫اعتقادی به وس��ائل بایگانی ندارید و کار با پوشه ها هم برایتان سخت است‪،‬‬ ‫می‌توانید یک بسته صد تایی از کاور نایلونی شرکت پلیکان را به قیمت ‪ 7‬هزار‬ ‫تومان تهیه کرده و خیال همه را راحت کنید!‬ ‫در نظر داشته باشید برای بایگانی کردن به روش صحیح‪ ،‬ممکن است به یک‬ ‫سری وسائل دیگر هم احتیاج پیدا کنید‪ .‬مثل منگنه‪ ،‬پانچ و پونز که قیمتی‬ ‫بین ‪ 8‬تا ‪ 10‬هزار تومان دارند و به راحتی پیدا می شوند‪.‬‬ ‫در آخر بای��د تاکید کنم که می‌دان��م بایگانی کردن ج��زوات و مدارک‪ ،‬کار‬ ‫حوصله سر بری است‪ ،‬ممکن اس��ت فضای زیادی را اشغال کند یا به خیلی‬ ‫از آنها تا چند صد سال نیاز پیدا نکنید! اما پیدا کردن روش درست بایگانی و‬ ‫استفاده از ابزار آن‪ ،‬تجربه خوبی در دوران دانشجویی است‪.‬‬

‫این مسابقه برای تمام کسانی است‬ ‫که مشتاق سخنرانی‌اند‬ ‫سه مرحله «مسابقه سخنرانی»‬ ‫در دو بخش مجزای دانش آموزی و‬ ‫دانشجویی‬ ‫ کارگاه آموزش��ی ی��ک روزه‬‫سخنرانی به صورت رایگان‬ ‫ دوره‌ه��ای آموزش��ی گام به گام‬‫سخنرانی‬ ‫ در چند مرحله به صورت کارگاهی‬‫و با آموزش اساتید برتر سخنرانی‬ ‫م�لاك ارزياب��ي مرحله نخس��ت‪،‬‬ ‫استعداد است نه دانش سخنراني‬ ‫برای ثبت نام و کسب اطالعات بیشتر‬ ‫به سایت زیر مراجعه فرمایید‪:‬‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫مسابقه سخنرانی‬ ‫تریبون ‪1395‬‬

‫خرید‬ ‫دانشجو�‬ ‫کیـف پـول‬

‫کوه‪ ،‬جنگل‪ ،‬دریا‪ ،‬موزه‪...‬‬ ‫چرا خانه؟‬ ‫سهراب بهرامی‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫طنزنویس و دانشجو‬

‫‪24‬‬

‫این روزها هوای کشور بازی‌اش گرفته و‬ ‫دیگر از آن زمستا ن‌های پر برف و‬ ‫پاییزهای پر باران خبری نیست‌‪ ،‬دیگر باید عادت‬ ‫کنیم به داشتن دو فصل بهار و تابستان‪ .‬احتیاج‬ ‫به توضیح اضافی نیست و خودتان تمام این‬ ‫روزها را تجربه کرد ه‌اید ‪ ‌،‬روزهای بدون برف‬ ‫زمستان‪ ،‬بدون باران پاییز و گرمایی که حاال‬ ‫همه‌مان را به مرز کالفگی کشانده است‪ .‬زمانی‬ ‫فکر می‌کردیم مردم جنوب کشورمان چگونه‬ ‫چنین گرمایی را طاقت می‌آورند ولی االن‬ ‫خودمان از خودمان می‌پرسیم که چگونه چنین‬ ‫هوایی را دوام می آوری؟! ضمن اینکه برق‌مان‬ ‫هم در میانه همین گفتار قطع شد و ما امیدواریم‬ ‫تابستانی برسد که ما مشکل آب و برق نداشته‬ ‫باشیم‪ .‬مثل زمستان که مشکل گاز نداریم!‬ ‫اما اکنون که در میانه امتحانات خود هستید و اگر‬ ‫منطقی نگاه کنیم االن باید در حال درس خواندن‬ ‫باشید‪ ،‬نه مجله خواندن‪ ،‬می‌خواهم از کسانی که در‬ ‫شهرهایی به جز شهر خودشان در حال درس خواندن‬ ‫هستند سوالی بپرسم‪ .‬سوال هم این است که چه‬ ‫عجله‌ای است حاال؟ اکثر کسانی که می‌شناسم‪ ،‬از‬ ‫اواسط امتحان ثانیه شماری می‌کنند تا برگردند به‬ ‫خانه‌شان‪ .‬اما پیشنهاد می‌کنم شهری که در آن درس‬ ‫می‌خوانید را تنها نگذارید! چند روز بیشتر بمانید و آن‬ ‫را بگردید‪.‬‬ ‫معموال موقعی که امتحانات دانشگاه‌ها تمام می‌شود‪،‬‬ ‫هنوز فصل سفر شروع نشده و شهرها خلوت هستند و‬ ‫این یکی از بهترین فرصت‌ها برای مسافر بودن است!‬ ‫بهانه هم نیاورید‪ .‬مسئول خوابگاه و یا صاحبخانه‌تان‬ ‫سنگدل‌ترین آدم هم باشد‪ ،‬راه‌هایی وجود دارد که چند‬ ‫روز دیگر شما را مهمان نگه دارد!‬ ‫به هیچ عنوان نیازی نیست برنامه‌های گران و پیچیده‬ ‫بچینید‪ .‬به عنوان مثال‪ ،‬در شهری که من دوران‬ ‫لیسانس‌ام را گذراندم‪ ،‬پلی وجود داشت که بیش از‬ ‫‪ 130‬سال عمر داشت‪ .‬خیلی‌ها حتی از وجود این پل‬ ‫در شهر خودشان آگاهی نداشتند اما من و چند نفر از‬ ‫دوستانم‪ ،‬دوربین عکاسی به دست‪ ،‬از دیدن آن شاهکار‬ ‫مهندسی کلی کیف کردیم‪.‬‬ ‫سعی کنید برنامه‌های دور نچینید! یعنی بعد از‬ ‫امتحان‪ ،‬همه حس کسانی را دارند که با چوب کتک‬ ‫خورد ه‌اند! پس چه نیازی است برنامه تفریحی‌تان‬ ‫چند صد کیلومتر با شما فاصله داشته باشد؟ برنامه‌ها‬ ‫را در همین دور و اطراف بچینید‪ .‬از گوگل عزیز کمک‬ ‫بگیرید‪ .‬اگر جایی می‌روید که ناهار نمی‌توانید برگردید‬ ‫به خانه یا خوابگاهتان‪ ،‬حتما شب قبلش ساندویچ‌های‬ ‫سبک درست کنید و با خودتان ببرید‪ .‬یکی از عمده‬ ‫خرج و مخارج در اینگونه سفرها‪ ،‬خورد و خوراک‬ ‫است و نمی‌خواهم پولی را که در ایام امتحانات ذخیره‬ ‫کرد ه‌اید (احتماال!) به باد دهید! سیستم مادر خرج‬ ‫محور با اینکه در تئوری بسیار خوب به نظر می‌آید‪،‬‬ ‫اما همیشه مادرخرج یا کم می آورد یا زیاد! سیستم‬ ‫جمع کردن پول‌ها در یک کارت عابر بانک بهتر جواب‬ ‫می‌دهد‪ .‬البته به شرط اینکه همه یک جور خرج کنند‪.‬‬ ‫درباره اینگونه مسائل قبل از راه افتادن صحبت کنید‪.‬‬

‫افسانه بایگانی!‬ ‫نیلوفر رهبری‬

‫دروغ چرا‪ .‬بنده خودم از کل دوران لیسانس‌ام‪ ،‬دو جعبه پر از کاغذ و جزوه برگرداندم خانه‪ .‬تمام‬ ‫کاغذها با هم قاطی شده بود و پیدا کردن جزوه یک درس در میان آن همه کاغذ‪ ،‬خنده‌دار بود! درست‬ ‫است که درسم تمام شده بود‪ ،‬ولی بارها به جزوات و نمونه سوال‌هایم احتیاج پیدا کردم‪ .‬مثال برای‬ ‫کنکور ارشد‪ ،‬به جای جزواتی که خودم‪ ،‬با دست خط خودم نوشته بودم‪ ،‬مجبور شدم از جزوات آماده و تایپ‬ ‫شده استفاده کنم‪ .‬از چند روز دیگر امتحانات شروع می شوند‪ .‬سعی کنید وسایل مورد نیاز را آماده کنید و‬ ‫بعد از هر امتحان‪ ،‬با صرف وقت بسیار کمی‪ ،‬جزوات و نمونه سوال‌های مربوط به آن درس را بایگانی کنید‪ .‬از‬ ‫مونیکا در سریال فرندز بیاموزید!‬

‫البته و ص��د البته که دور انداختن جزوات و کال هر چیزی که یادآور دوران تلخ و پر اس��ترس امتحان باش��د‪ ،‬بس��یار‬ ‫لذت‌بخش است‪ ،‬ولی داشتن جزوات بعضی از درس‌ها بسیار ارزشمند است‪ .‬بی نظمی در این کارها‪ ،‬شما را با کوهی از‬ ‫کاغذ مواجه می‌کند که دیگر برای سر و سامان بخشیدن به آن دیر است‪.‬‬ ‫روش‌ها برای بایگانی کردن زیاد هستند‪ .‬رس��می‌ترین و ش��اید با کالس‌ترین و اداری‌ترین روش‪ ،‬استفاده از زونکن‬ ‫اس��ت‪ .‬زونکن‌‌ها مرتب کنار هم قرار می‌گیرند و با یک ن��گاه‪ ،‬می‌توانیم چیزی را که می‌خواهی��م پیدا کنیم‪ .‬اما جای‬ ‫زیادی می‌گیرند‪ ،‬حمل و نقل‌شان مشکل است و اندکی هم گران هس��تند‪ .‬مثال زونکن‌های ساخت شرکت «الفن»‪،‬‬ ‫دارای لبه‌های فلزی و با رنگ بندی مناسب‪ ،‬هشت هزار تومان قیمت دارند‪ .‬زونکن‌های پالستیکی «دیتا آفیس» هم‬ ‫‪ 10500‬تومان قیمت دارند‪ ،‬اما قابل شستشو هس��تند! البته زونکن‌های ایرانی «بازار تحریر» هم هستند که ‪6500‬‬ ‫تومان قیمت دارند‪.‬‬ ‫«کلربوک‌ها» وسیله دیگری برای بایگانی کاغذهای شما هستند‪« .‬کلربوک» در واقع شکلی شبیه کتاب دارد ولی به‬ ‫جای صفحات کاغذ‪ ،‬پر از کاورهای نایلونی است و ش��ما می‌توانید کاغذهایتان را داخل آنها قرار دهید‪« .‬کلربوک»ها‬ ‫بسته به تعداد کاورهای نایلونی‪ ،‬قیمت‌های متفاوتی دارند‪ .‬کلربوک ‪ 40‬برگی شرکت سهند‪ ،‬که نامی معتبر در زمینه‬ ‫لوازم التحریر اس��ت‪12 ،‬هزار و ‪ 500‬تومان قیمت دارد‪ .‬اگر ‪ 40‬برگ برایتان زیاد است‪ ،‬می‌توانید کلربوک ‪ 20‬برگی‬ ‫ش��رکت ایگل را تهیه کنید‪ ،‬با ‪ 6‬هزار تومان ناقابل‪ .‬اما اگر برگه‌های مهم‌تان زیاد است‪ ،‬می‌توانید کلر بوک ‪ 80‬برگی‬ ‫سهند‪ ،‬با یک کاور و قاب محافظ را به قیمت ‪ 30‬هزار تومان تهیه کنید‪.‬‬

‫خرمای «مضافتی»‬

‫خرمای «ربی»‬

‫بی تردید خرمای «ربی» یکی از مهم‌ترین انواع خرماهای اس�تان سیس�تان‬ ‫و بلوچستان محسوب می‌شود‪ .‬میوه آن نس�بت ًا بزرگ‪ ،‬رنگ آن قرمز و رطب‬ ‫آن کمی سبز رنگ است‪ .‬این خرما در ایرانشهر‪ ،‬زابل‪ ،‬چابهار و سراوان کاشته‬ ‫می‌شودامادر ایرانشهروزابلبهترینومرغوب‌ترینخرمای«ربی»رامی‌توانید‬ ‫بیابید که کیفیت آن نسبت به خرماهای چابهار‬ ‫و سراوان خیلی خیلی بهتر است‪ .‬قیمت‬ ‫خرمای «ربی» کیلویی ‪ 5550‬تومان‬ ‫است‪.‬‬

‫خرمای «کبکاب»‬

‫یکی دیگر از خرماهای محبوب که در دسته خرماهای «تر»‬ ‫طبقه‌بندی می‌شود خرمای «کبکاب » است‪ .‬این خرما در‬ ‫استان خوزستان بیشتر به چش��م می‌خورد و بهترین نوع‬ ‫آن خرمای کبکاب«بهبهان» است‪ .‬اما در مرکز استان هم‬ ‫می‌توانید به این خرما دسترسی پیدا کنید‪ .‬اگر گذارتان به‬ ‫اهواز خورد که مطمئنا خواهد خورد به بازارچه سی‌متری‬ ‫در خیابان س��ی‌متری مابین چهار راه طالقانی و چهار راه‬ ‫نادری سری بزنید چون اکثر خرما فروش‌ها اینجا هستند‬ ‫و هرکسی که قصد خرید خرما داشته باشد به این بازارچه‬ ‫سر می‌زند‪ .‬در خوزستان خرما را با ارده می‌خوردند که در‬ ‫همان بازارچه می‌توانید تهیه کنید‪ .‬ارده هم دو نوع سفید‬ ‫و سیاه دارد که ارده س��فید از کنجد بوداده و ارده سیاه از‬ ‫کنجد خام تهیه می‌ش��ود‪ .‬خرمای کبکاب بیضی شکل و‬ ‫به رنگ زرد بوده و در اواسط شهریور ماه‬ ‫کامال می‌رس��د‪ .‬قیمت این خرما در‬ ‫ازای هر کیلو ‪ 2650‬تومان است‪ .‬اما‬ ‫نوعی دیگر از خرما به نام «گَنتار»‬ ‫در استان خوزستان وجود دارد‬ ‫ک��ه می‌توان گف��ت یکی از‬ ‫مرغوب‌تری��ن خرماهای‬ ‫صادرات��ی اس��تان‬ ‫خوزس��تان به شمار می‬ ‫رود‪ .‬ای��ن خرم��ا در ایران‬ ‫مصرف داخلی ندارد‪.‬‬

‫خرمای «پیاروم»‬

‫در شمالی‌ترین نقطه استان هرمزگان‪ ،‬منطقه‌ای کوهپایه‌ای وجود دارد که بهترین نوع خرما را‬ ‫در دامن خود پرورش می‌دهد‪.‬این خرماها که در گویش محلی«پیاروم» نامیده می‌شوند کامال به‬ ‫صورت ارگانیک پرورش داده شده و هیچ گونه مواد شیمیایی در مرحله «داشت» آن استفاده‬ ‫نمی‌شود‪ .‬همین نکته مطمئنا شما را برای خرید این نوع خرما به هیجان خواهد آورد‪ .‬این خرما‬ ‫دارای رنگ قهوه‌ای تیره است و استفاده آن حتی برای افراد دیابتی هم ضرری ندارد چون عمده‬ ‫قند موجود در این خرما از نوع فروکتوز بوده که به راحتی و به سرعت در‬ ‫متابولیسم بدن جذب می‌شود‪ .‬قیمت این خرما با توجه به درجه یک و دو‬ ‫بودن آن بین‪ 18‬تا ‪ 20‬هزار تومان است‪.‬‬

‫ ‬

‫خرمای «زاهدی» مانند خرمای مضافتی از همان‬ ‫نام هایی است که به گوش بیشتر افراد آشناست‪.‬‬ ‫این خرما که از خرماهای خشک محسوب می‌شود‬ ‫در استان خوزستان‪،‬کرمانشاه‪،‬بوشهر و فارس کشت‬ ‫می شود‪ .‬اما از لحاظ پراکندگی‪،‬بیشترین تولید آن در‬ ‫منطقه «پشتکوه» بوشهر است‪ .‬خرمای زاهدی حاوی‬ ‫قند زیادی است و به همین دلیل در مصارف صنعتی‬ ‫مانند تهیه الکل و یا سرکه به کار می‌رود‪ .‬هر‬ ‫کیلو خرمای زاهدی بین ‪ 4‬تا ‪ 5‬هزار‬ ‫تومان قیمت دارد‪.‬‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫خرمای «زاهدی»‬

‫یکی از خوش طعم‌ترین و خوشمزه‌ترین خرماهایی که برای‬ ‫بیشتر افراد نامی آَشناست و در تمام جهان هم آن را می‌شناسند‬ ‫خرمای «مضافتی» است‪ .‬شناسنامه این خرما را هم همه می‌دانند‪.‬‬ ‫رنگ سیاه این خرما و مزه ش��یرین و نرمی که دارد تقریبا برای همه‬ ‫شناخته شده است و مهمان س��فره روزه داران در ماه مبارک رمضان‬ ‫است‪ .‬موطن اصلی این خرما «بم» کرمان است و به جرات می‌توان‬ ‫گفت خرماهای مضافتی«بم» یکی از بهترین‌ها اس��ت و از لحاظ‬ ‫بحث تجاری و اقتصادی نیز اهمیت زیادی دارد‪ .‬عالوه بر «بم»‬ ‫در شهرهایی مانند سراوان‪ ،‬ایرانشهر و طبس نیز این نوع‬ ‫خرما کشت می‌شود‪ .‬قیمت این خرما کیلویی‬ ‫‪ 7800‬تومان است‪.‬‬

‫‪27‬‬

‫ایران‬ ‫خوب‬ ‫از میان ‪ 400‬نوع خرما کدام ها را بخریم؟‬

‫انرژی‌زای دوست‌داشتنی‬ ‫ملیحه مهدوی‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫با توجه به منابع خبری حدود ‪ 400‬نوع خرما در ایران وجود دارد که تقریبا ‪ 100‬رقم آن در استان خوزستان است‪ .‬اصوال وقتی اسم خرما می‌آید‬ ‫استان‌های جنوبی کشور بیش از همه خودنمایی می کنند‪ ‌،‬مگر می‌شود به خوزستان یا بوشهر سفر کرد و بدون خرما و دست خالی برگشت؟‬ ‫اگر ماجراجو باشید و اهل سفر تنها در آن صورت می‌توانید بخش کوچکی از انواع خرماها از بین آن ‪ 400‬رقم را امتحان کنید و تنها به توصیف و خواندن‬ ‫درباره آن بسنده نکنید‪ .‬حاال که ماه رمضان هم از راه رسیده‪ ‌،‬خرما یکی از خوردنی‌های مهم سفره‌های افطار و سحر به حساب می‌آید و شما می‌توانید‬ ‫با خواندن این مطلب خرمای مورد عالقه‌تان را برای ماه مهمانی خدا انتخاب و تهیه کنید‪.‬‬

‫‪26‬‬

‫خرمای استعمران‬

‫‪ 70‬تا ‪ 80‬درصد نخلستان‌های استان خوزستان به نوعی خرما به نام«استعمران» اختصاص دارد‬ ‫که البته در مناطق مختلف به نام‌های دیگر آن را می شناسند‪ .‬این خرما نیمه خشک و قابلیت‬ ‫خوبی برای بس�ته بندی و نگهداری طوالنی مدت دارد‪ .‬به همین دلیل خرمای «استعمران» در‬ ‫بحث صادرات یکی از خرماهای مهم و با ارزش به حس�اب می‌آید‪ .‬میوه نرسیده این نوع خرما‬ ‫زرد است که در مرحله رس�یدن کامل به رنگ کهربایی و قه�وه‌ای متمایل ب�ه قرمز تغییر‬ ‫رنگ می‌دهد‪ .‬اگر به خوزستان سفر می‌کنید اواسط شهریور تا‬ ‫اوایل مهر فصل برداش�ت این نوع خرما است که پیشنهاد‬ ‫می‌کنیم آن را از دس�ت ندهید‪ .‬قیمت این خرما کیلویی‬ ‫‪ 5600‬تومان است‪.‬‬

‫خرمای «شاهانی»‬

‫یکی از مهم‌ترین خرماها که در استان فارس به وفور وجود دارد خرمای‬ ‫«ش�اهانی» اس�ت‪ .‬اگر گذارتان به «جهرم» خورد نخلس�تان‌هایی را‬ ‫خواهید دید که این نوع خرما در آن رش�د می‌کند‪ .‬خرمای ش�اهانی‬ ‫نرم و بسیار شیرین اس�ت و یکی از پرطرفدارترین خرماها به حساب‬ ‫می‌آید‪ .‬این خرما برای کسانی که عاشق طعم‌های بسیار شیرین‬ ‫‌هس�تند انتخاب خوبی اس�ت‪ .‬قیم�ت این خرم�ا کیلویی‬ ‫‪ 6‬هزار تومان است‪.‬‬

‫‪29‬‬

‫هفتگی‌ها‬ ‫محسن فرجی‬

‫نویسنده و روزنامه‌نگار‬

‫علوم‬ ‫انسانی‬

‫انفجار دیجیتال ‪ /‬هال ابلسون‪ ،‬کن لدین و هری لویس ‪ /‬ترجمه‪ :‬امیر سپهرام‪ /‬ناشر‪ :‬مازیار‪ ۱۱۰۰/‬نسخه‪ ۱۵/‬هزار تومان‬

‫کتاب «انفجار دیجیتال» تالیف مشترک هال‬ ‫ابلسون‪ ،‬کن لدین و هری لویس‪ ،‬درباره آنچه بر‬ ‫زندگی‪ ،‬آزادی و خوشبختی‪ ،‬پس از انفجار اطالعاتی‬ ‫گذشت‪ ،‬به فارسی ترجمه و منتشر شد‪.‬‬ ‫هر روز حجمی باورنکردنی از اطالعات به صورت عکس‪،‬‬ ‫موسیقی‪ ،‬متن‪ ،‬صدا‪ ،‬ویدئو‪ ،‬نقشه‪ ،‬داده‌های خام‪ ،‬جدول‬ ‫آماری‪ ،‬نمودار و به تازگی بو و اجسام قابل چاپ با چاپگر‬ ‫سه بعدی‪ ،‬در سپهر عظیم اینترنت و وب تولید‪ ،‬توزیع و‬ ‫مصرف می‌شود‪.‬‬ ‫کامپیوتر‪ ،‬تبلت‪ ،‬گوشی همراه‪ ،‬تلفن اینترنتی‪ ،‬دوربین‬ ‫امنیتی و به تازگی ساعت و دیگر گجت‌های پوشیدنی و‬ ‫گستره وسیعی از نرم‌افزارهایی که روی سخت‌افزارهای‬ ‫کم و بیش و یا همیشه متصل‪ ،‬مبدا یا مقصد جریان‬ ‫اطالعات‌اند‪.‬‬

‫جریان آرام زمانه سقراط‪ ،‬با ابداع گوتنبرگ خروشید‬ ‫و شتاب گرفت و در عصر اینترنت‪ ،‬نه به فوران که به‬ ‫انفجاری از بیت‌ها انجامید؛ انفجاری که کسب و کار‪،‬‬ ‫حریم خصوصی‪ ،‬مالکیت آثار‪ ،‬نظارت و کنترل‪ ،‬هویت‬ ‫و بسی مفاهیم و حوز ه‌های دیگر را دگرگون کرده و‬ ‫پیامدهای اقتصادی‪ ،‬اجتماعی و حقوقی بسیاری داشته‬ ‫است‪.‬‬ ‫کتاب «انفجار دیجیتال» با کند و کاو در گذشته و‬ ‫حال‪ ،‬جایگاه و آینده محتمل‌مان را در فضای سایبر‬ ‫ترسیم می‌کند‪ .‬این کتاب با عنوان فرعی «زندگی‪،‬‬ ‫آزادی و خو ش‌بختی‪ ،‬پس از انفجار اطالعاتی»‬ ‫راهی کتابفروشی‌ها شده است و می‏تواند افقی‬ ‫تازه در فهم ما از موضوع اطالعات و انفجار‬ ‫اطالعاتی بگشاید‪.‬‬

‫ویترین‬ ‫هفته‬

‫بار دیگر‪ ،‬نادر‬

‫راز جعبه آینه‬

‫سیدقاسم یاحسینی‬

‫محمدجواد مدرسی‬

‫ناشر‪ :‬فاتحان‬ ‫چاپ اول‬ ‫‪ 3000‬نسخه‬ ‫‪ 13‬هزار تومان‬

‫ناشر‪ :‬دفتر مطالعات جبهه فرهنگی‬ ‫انقالب اسالمی‬ ‫چاپ اول‬ ‫‪ 2000‬نسخه‬ ‫‪ 20‬هزار تومان‬

‫نوسرایان اردو در سده‬ ‫بیستم‬ ‫وفا یزدان‌منش‬

‫ناشر‪ :‬آینده دانش‬ ‫چاپ اول‬ ‫‪ 1000‬نسخه‬ ‫‪ 25‬هزار تومان‬

‫فضاهایشفابخش‬ ‫ا ِستر ا ِشترنبرگ‬

‫ترجمه‪ :‬شهناز رفیعی‬ ‫ناشر‪ :‬کتاب کیمیا‬ ‫چاپ اول‬ ‫‪ 600‬نسخه‬ ‫‪ 23‬هزار تومان‬

‫ ‬

‫زندگی‪ ،‬آزادی و خوشبختی پس از انفجار اطالعاتی‬

‫چند روز پیش به دیدار دوست مترجم و نویسنده‏ای رفته‬ ‫بودم که حاال دیگر چهره‏ای شناخته‏شده است‪ .‬می‏گفت که‬ ‫به یکی از کتابفروشی‏ها رفته بوده و آن جا چند نویسنده را‬ ‫دیده که در حال بحث و نقد و نظرند‪ .‬موضوع صحبتشان هم این بوده‬ ‫اس��ت که چرا رمان ایرانی نمی‏فروش��د؟ وقت��ی او را می‏بینند‪ ،‬ازش‬ ‫می‏خواهند که به عنوان یک پیشکسوت در بحث آنها شرکت کند و نظر‬ ‫خودش را در این باره بگوید‪ .‬دوست مترجم و نویسنده می‏گوید‪ :‬به آنها‬ ‫گفتم‪ ،‬جواب این سئوال خیلی واضح و روشن است‪ ،‬بیشتر رمان‏های‬ ‫ایرانی مزخرف هستند! البته که قصدی بر توهین به هیچ نویسنده‏ای‬ ‫نیست‪ ،‬اما حق با همین نویسنده و مترجم است و بخش عمده‏ای از‬ ‫کارهایی که تحت عنوان رمان منتشر می‏شود‪ ،‬چندان قابل دفاع نیست‪.‬‬ ‫به همین خاطر ه��م مخاطب‪ ،‬آنه��ا را پس می‏زند و از خواندنش��ان‬ ‫رویگردان است‪ ،‬در حالی که رمان خارجی را به راحتی و با اعتماد کامل‬ ‫می‏خرد و می‏خواند‪ .‬این موضوعی بود که ناشران در نمایشگاه کتاب هم‬ ‫به آن اذعان می‏کردند و از فروش پایین کتاب‏های ادبی ایرانی‪ ،‬خاصه‬ ‫رمان‏ها‪ ،‬گالیه‏مند بودند‪ .‬واقعیت این است که کتاب هم یک کاالست و‬ ‫همان طور که برای خریدن هر کاالیی به دنبال بهترین و باکیفیت‏ترین‬ ‫جنس هستیم‪ ،‬برای تهیه رمان هم همین قاعده را به کار می‏بندیم‪.‬‬ ‫اتفاقی که در مورد رمان‏های ایرانی روی نمی‏دهد و چون مخاطب گمان‬ ‫می‏کند با محصولی بی‏کیفیت روبه‏رو است‪ ،‬از خریدن آن خودداری‬ ‫می‏کند‪ .‬اما نویسندگان ما به جای آنکه به فکر ارتقاء کیفیت محصوالت‬ ‫خود باشند و تحلیل درست آن مترجم و نویسنده را به یاد داشته باشند‪،‬‬ ‫همه تقصیرها را به گ��ردن مخاطب بخت‏برگش��ته می‏اندازند و او را‬ ‫بی‏سواد و عامی می‏دانند که کتاب‏های آنها را دوست ندارد و نمی‏خرد!‬ ‫حال آنکه آنها دیده‏اند همین مخاطب از معدود رمان‏های موفق و جذاب‬ ‫ایرانی استقبال می‏کند و رمان خارجی را هم که روی چشم می‏گذارد‪.‬‬ ‫البته اینکه چرا اکثر رمان‏های ما موفق نیست و دنیایی تُ ُنک و کم‏مایه‬ ‫را به نمایش می‏گ��ذارد که مطلوب و مقبول خواننده نیس��ت‪ ،‬بحث‬ ‫درازدامنی اس��ت که ش��اید در فرصتی دیگر به دالی��ل و عوامل آن‬ ‫پرداختیم‪ .‬اما عجالتاً رمان‏نویسان ایرانی باید این نقیصه را بپذیرند که‬ ‫کاالی دلچسب و ممتازی به مخاطب خود عرضه نمی‏کنند‪.‬‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫رمان ایرانی‬ ‫یک «خرید خوب» نیست‬

‫مای‬ ‫اه ن‬ ‫ر‬

‫سک‬ ‫الت‬ ‫یـو مج‬ ‫رید‬ ‫ک‬ ‫خ‬

‫عه‬ ‫جام ت‬ ‫نامه هش ‌یها‬ ‫ماه مان ران چه‬ ‫ماره د‪.‬فر ی‪،‬ته دی ت‬ ‫ن ش رش ین رون بی� ق‪،‬‬ ‫همی نتش مخم ش�ه راز تث حقو وز‬ ‫م‬ ‫ن یام یاما وق ه د ابه ش آ و‬ ‫پو اد ‌ها ه حق د‪ ،‬را بهمث ان� ارم به‬ ‫م ربار ین� ست ه د چه� �ی ی‬ ‫د ‌یگو طزی همرا س وجه ن برخ �ن‬ ‫م حی روز کال ی ت وا ب ای‬ ‫م �ک ول ت و ب� ن عن� ال�‬ ‫ی ل� ن �ا مط‬ ‫مع ش�و زن ای‬ ‫خ وق ه�‬ ‫‌ن‬ ‫�‬ ‫حق نوا ند‪.‬‬ ‫ز ع ی ‌ها‬ ‫ا شر‬ ‫ن‬

‫ردب‬ ‫قایی ی س ان‬ ‫ح‬ ‫وم‬ ‫ا‬ ‫صا جان ل شور ر ت‬ ‫هزا‬ ‫مر ظر‬ ‫‪10‬‬ ‫ن‬ ‫زیر ت‪:‬‬ ‫یم‬ ‫ق‬

‫ویا‬ ‫هپ‬ ‫مع‬ ‫یاز‬ ‫جا‬ ‫امت‬ ‫ب‬ ‫دی‬ ‫وم‬

‫رم‬ ‫ری‬ ‫ی‬

‫ه‬

‫�ه‬ ‫ش‬ ‫نام د‪.‬‬ ‫ید ت‬ ‫هفته‌ شر ش ‪13‬‬ ‫ه جد طبیع صل‬ ‫دو نت ‪ 8‬تا ی‬ ‫مار ز ف نا‬ ‫‪‌ 116‬هها م نین جل ‌ها ب‬ ‫ش� طی ا ر این د‪ ،‬آش ین‬ ‫ا‬ ‫ره بچ ی س د‪.‬م جذ ن‬ ‫در نقا ه د تن م ا از‬ ‫ش�ما هری ه برا ‌یشو ده و و ایرا د‪.‬‬ ‫نزل ا را با ران ک هس� شما ه کی ی‬ ‫و‬ ‫ن‬ ‫ا‬ ‫مش شری رم س� ان ‌یک ی‬ ‫م �م ی ای با د �ا ی پ� و‬ ‫ه ن ن نتش �ی ی جه ئه م �نای ای‬ ‫ش یدن ار زی ش�ای خود ی تکا شید ین‬ ‫ای الم زبان ها ن ارا آش ‌یه ور‬ ‫د س�ی د‪ .‬ی در ی با ی ا را‬ ‫س ه ب�ا فتی‌ دکا برای ویژگ به ط ا با‬ ‫ب ‌یکن ا برا �ان س� شگ تنی زل‬ ‫ک ش�گ ی کو ک�ه ی با ی را ن آنه ان‬ ‫م وزه ان‌ت عرو همی ش� همن ی را‬ ‫را ین سن ای� د ن‌م‬ ‫ی‬ ‫ر زیز �م ی ت‌دا جل لب‬ ‫ر‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫شه ا ک زمی‬ ‫را ن ه‬ ‫ع راس ال‌ها وس ید‪.‬م ا مط ادها ب‬ ‫ضم گرو خ ‌ شن سر‬ ‫ت م �‬ ‫م ج د ن‬ ‫ین ن ب ی آ ی ت‪.‬‬ ‫جن سم م ‌یک راس� س و دا مناس ت‪.‬‬ ‫ا �را برا زرگ اس‬ ‫مرا مزه �ن و �د اس‬ ‫ای ص و ب ده‬ ‫ز ‌ه می عر ری ده‬ ‫خا ت ص دا‬ ‫م ه ز ‌ه خ کر‬ ‫در ی تا �ه ده‬ ‫هوی صا‬ ‫را ین آما‬ ‫خت‬ ‫ب ر زم یه‬ ‫ا‬ ‫د یز‬ ‫جه‬

‫م‬

‫زل‬ ‫ن‬

‫نگاه به جهان‪ ،‬از چشم نویسنده‬ ‫مصری‬

‫هت‬ ‫وسس عبا‬ ‫ز ‪ :‬م ده‬ ‫متیا ‪ :‬فری ان‬ ‫ب ا ول وم‬ ‫رت‬ ‫صاح مسئ هزا‬ ‫دیر ‪7 :‬‬ ‫ت‬ ‫م‬ ‫یم‬ ‫ق‬

‫سی‬

‫یب‬ ‫هر‬ ‫مش‬

‫ی‬ ‫مد دبیر ‪ 3‬ه‬ ‫سر ت‪:‬‬ ‫یم‬ ‫ق‬

‫زار‬

‫تو‬

‫یه‬ ‫ش�ر �ر‬ ‫ن تش د ر‬ ‫‪ 10‬ز من ها با‬ ‫‪ 4‬امرو رانی‌ ویی دی‬ ‫ت ‌وگ مرا ت‪:‬‬ ‫ره ان اگ ‌‬ ‫ش�ما �اگر اش� گف هاب ه اس زی‬ ‫اش تم اره ش فت ر با د‬ ‫تم ش�د‪ .‬ش�م سالم که گ دخت زی بل ای‬ ‫�ن تاال اند ید ق با ته ت‬ ‫ای حج ‌ داد ‌ه ما شا عش ر به ان لیس گر‬ ‫جام ان اما �ف �ی دی ره‬ ‫ان جوان شند د»‪ .‬س کس �م از شما وز‬ ‫« د با ن چه د ه ین مر‬ ‫ز با ن ا‬ ‫ت‬ ‫بل یس� کی و دور طال گرا‬ ‫ن ری د را یم شا‬ ‫تا � ها ما‬ ‫امی نوا ‌ن امه ت ت‪.‬‬ ‫ع ته‌ن اس‬ ‫هف‬

‫ت‬

‫رم‬

‫هی‬ ‫‪:‬‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ل‪:‬‬ ‫ئو‬ ‫س‬

‫صو‬

‫یر‬

‫من‬

‫زمستان ترس ‪ /‬بهاء طاهر ‪ /‬ترجمه‪ :‬رحیم فروغی ‪ /‬ناشر‪ :‬ناهید ‪۱۰۰۰/‬‬ ‫نسخه ‪ ۱۲/‬هزار تومان‬ ‫زل‬

‫ها‬ ‫چ ‌ه‬

‫ری‬ ‫مشه رج‬ ‫ه‬ ‫وم‬ ‫سه نی‬ ‫س‬ ‫ما‬ ‫‪ :‬مو سلی‬ ‫تیاز مد‬ ‫م‬ ‫حا‬ ‫حب ا ن‪:‬‬ ‫ان‬ ‫یرا‬ ‫وم‬ ‫صا‬ ‫رت‬ ‫ب‬ ‫سرد وند هزا‬ ‫والد ‪3 :‬‬ ‫ت‬ ‫ف‬ ‫یم‬ ‫ق‬

‫‪28‬‬

‫ان‬

‫نی‬

‫وز‬ ‫مر‬ ‫نا‬ ‫ما‬ ‫رح‬ ‫را‬ ‫ر‬ ‫شاگ‬ ‫ناص فی‬ ‫ول‪ :‬وس‬ ‫ما‬ ‫ان‬ ‫ئ‬ ‫ی‬ ‫س‬ ‫وا‬ ‫م‬

‫مجموعه داستان «زمستان ترس» نوشته بهاء طاهر‪،‬‬ ‫نویسنده مصری‪ ،‬با ترجمه رحیم منتشر شد‪.‬‬ ‫این کتاب گزیده‌ای از داستان‌های بهاء طاهر است که در دوره‌های‬ ‫مختلف زندگی و نویسندگی او نوشته شده و سومین کتابی است‬ ‫که از این نویسنده مصری به زبان فارسی منتشر می‌شود‪ .‬پیش از‬ ‫این رمان‌های «واحه غروب» و «عشق در تبعید» از این نویسنده‬ ‫با ترجمه رحیم فروغی در ایران منتشر شده بود‪.‬‬ ‫مترجم آثار بهاء طاهر در یادداشتی در پشت جلد کتاب‬ ‫«زمستان ترس» نوشته است‪ :‬دنیای داستانی بهاء طاهر بازتاب‬ ‫تجربه‌های پر افت و خیز زندگی اوست‪ .‬این نویسنده مصری‬ ‫فراخور موقعیت‌های گوناگونی که در عمر تا اکنون هشتاد و یک‬ ‫سالگی‌اش در آنها قرار گرفته است‪ ،‬از منظرهای متفاوت به جهان‬ ‫نگریسته و با نوشتن ‪ -‬که به گفته خودش‪ ،‬در جوانی می‌پنداشته‬ ‫جهان را تغییر می‌دهد ‪ -‬ما را نیز در این منظرها می‌نشاند‪ .‬نگاهی‬ ‫به تاریخ انتشار داستان‌های این مجموعه (زمستان ترس) هدف‬ ‫مرا از این گزینش و ترجه روشن می‌کند‪ .‬به گمانم اکنون خواننده‬ ‫فارسی‏زبان به نمونه‌های گوناگونی از کارهای طاهر دسترسی دارد‬ ‫و می‌تواند سیر تکاملی‌اش را از دیدگاه‌های مختلف پیگیری کند و‬ ‫درباره افت و خیزهایش بیندیشد‪ .‬بهاء طاهر سال ‪ ۱۹۳۵‬در جیزه‬ ‫مصر به دنیا آمد‪ .‬در دانشگاه قاهره ادبیات و تاریخ و روزنامه نگاری‬ ‫خواند و از سال ‪ ۱۹۵۷‬تا سال ‪ ۱۹۷۵‬در شبکه دو رادیوی مصر که‬ ‫به شبکه فرهنگ شناحته می‌شد‪ ،‬کار کرد‪ .‬از سال ‪ ۱۹۸۱‬تا سال‬ ‫‪ ۱۹۹۵‬در مرکز سازمان ملل در ژنو به عنوان مترجم کار کرد‪ .‬پس‬ ‫از آن به کشورش برگشت و هنوز در قاهره روزگار می‌گذراند‪ .‬طاهر‬ ‫غیر از جایزه‌های داخلی کشور مصر‪ ،‬جایزه‌هایی را از جمله جایزه‬ ‫بهترین رمان ترجمه شده در کشور ایتالیا در سال ‪ ۲۰۰۰‬برای رمان‬ ‫خاله صفیه‌ام و دیر‪ ،‬جایزه آلزیاتور ایتالیا سال ‪ ۲۰۰۸‬برای رمان‬ ‫عشق در تبعید و جایزه جهانی رمان عربی (بوکر عربی) سال ‪۲۰۰۸‬‬ ‫برای رمان واحه غروب دریافت کرده است‪.‬‬

‫ ‬

‫خرید‬ ‫فرهن�‬

‫خاطرات‬ ‫قلک‬ ‫یادداشت‬

‫كوكي گردو چي توز‬

‫بستنی زعفرانی لیوانی میهن‬

‫ادامس ‪cinnamon‬‬

‫روزنامه‌نگار‬

‫‪ 50‬تومان برای دو‬ ‫جفت دستگیره‬ ‫از وقتی یادم می آید به کارهای دستی‬ ‫عالق��ه داش��تم‌‪ ،‬همیش��ه دلم می‬ ‫خواست تولید کننده باشم و البته هیچ وقت هم‬ ‫به طور جدی به دنبال این آرزو نرفتم‪ .‬اما این کار‬ ‫را از زمانی که هنوز سن و سالی نداشتم شروع‬ ‫کردم‌‪ ،‬کالس پنجم دبستان بودم‌‪ ،‬با مادرم برای‬ ‫خرید پارچه رفته بودیم و من در مغازه پارچه‬ ‫فروشی چشمم افتاد به تترون های رنگارنگ‪ .‬از‬ ‫مادرم خواس��تم که کمی از آن پارچه ها برایم‬ ‫بخرد‪ .‬به خانه که رسیدم بی معطلی به سراغ‬ ‫جعبه لوازم خیاطی رفتم‪ .‬نوار اریپ و سوزن نخ‬ ‫را برداشتم‪ ،‬یادم می‌آید کمی ابر نازک هم در‬ ‫خانه داش��تیم که نمی دانم قرار بود برای چه‬ ‫کاری استفاده شود‌‪ ،‬روزنامه هم برداشتم و چند‬ ‫الگو به ش��کل س��یب و گالبی در آوردم روی‬ ‫پارچه‌ه��ا انداختم و خالصه دس��تگیره‌های‬ ‫آشپزخانه‌ای با شکل س��یب و گالبی دوختم‪‌،‬‬ ‫روی آنها را ه��م گلدوزی ک��ردم چهار جفت‬ ‫می‌شد‌‪ ،‬از ظهر تا شب یکسره کارکردم و همه را‬ ‫هم با دست دوختم‌‪ ،‬شب که پدرم به خانه آمد‬ ‫از دیدن این همه تالش من خوشحال شد‪ ،‬در‬ ‫همان عال��م بچگی گفتم می‌خواه��م از اینها‬ ‫بیشتر بدوزم و بفروش��م‪ .‬پدرم هم دو جفت از‬ ‫دستگیره‌ها را از من خرید‪ .‬یادم می آید که بابت‬ ‫آنها‪ 50‬تومان به من پول داد‪ ،‬بیشترین پولی که‬ ‫تا آن زمان گرفته بودم‌‪ ،‬خیلی خوشحال بودم و‬ ‫با یک حساب سرانگشتی فهمیدم که می‌توانم‬ ‫با این پول هم پارچه بخرم و هم بقیه وس��ایل‬ ‫مورد نیاز کارگاه خانگی‌ام را تامین کنم‌‪ ،‬ولی‬ ‫خیلی زود پول را به پدرم پس دادم و گفتم هیچ‬ ‫کس اینها را با این قیم��ت از من نمی‌خرد‌‪ ،‬به‬ ‫نظرت باید اینها را چند بفروشم‪ .‬پدرم لبخندی‬ ‫زد و گفت مطمئن باش هر جفتش را می‌توانی‬ ‫‪ 20‬تومان بفروشی من فقط ده تومان بیشتر‬ ‫دادم‪ .‬خالصه این که آن دو جفت باقی مانده را‬ ‫هم به دوست مادرم فروختم و البته مادرم تمام‬ ‫س��عی‌اش را کرد تا فکر م��ن را از راه انداختن‬ ‫تولیدی خانگی آن هم در ‪ 10‬سالگی منحرف‬ ‫کند‪ .‬ولی گرفتن آن پول آنهم به عنوان دستمزد‬ ‫کارم خیلی دلچسب بود‪.‬‬

‫ ‬

‫بیسکوییت باغ‬ ‫وحش میکی‬ ‫موس نادی‬

‫بستنی هندوانه‌ای کاله‬

‫گلی ماندگار‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ب‬ ‫ا‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪5‬‬ ‫ر‬ ‫ی‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫چ‬ ‫هم ‌‬ ‫یتوان خرید؟‬ ‫كيك خرسي شيرين عسل‬

‫‪31‬‬

‫کشکول‬ ‫یادداشتخرید‬ ‫داستان‬ ‫شيرزادي‬ ‫فرزام‬ ‫صدیق‬ ‫رضا‬

‫‪KHARID E KHOOB‬‬ ‫‪ONLINE‬‬

‫روزنامه‬ ‫نویسنده و‬ ‫‌نگارنگار‬ ‫روزنامه‬ ‫سینما ‪/‬‬ ‫منتقد‬

‫دو شنبه | ‪ 17‬خرداد ‪ | 1395‬سال اول | شماره ‪37‬‬

‫ ‬

‫همه چیز را باید‬ ‫از اینجا بخرید‬

‫‪30‬‬

‫بعد از سال ها دلمان هوای اس�تخر کرد‪ .‬بلیت خریدیم و از‬ ‫داالن زیرزمینی باریک با پله‌های بلند پایین رفتیم‪ .‬حسی‬ ‫خوب سراغمان آمده بود‪ .‬حس ورزش و سالمتی‪ .‬کوتاه‏‪ ،‬تنی به آب‬ ‫زدیم و پا تند کردیم سمت سونای خشک‪ .‬هفت هشت دقیقه دوام‬ ‫آوردیم‪ .‬بوی اکالیپتوس شیمیایی اش�ک به چشمانمان آورده بود‪.‬‬ ‫همین که بیرون آمدیم‪ ،‬مرد میانس�الی با س�ینی چ�رک و رنگ و‬ ‫رورفته‌ای که دولیوان رویش بود آمد جلو‪« :‬آب انبه میل بفرمایید‪».‬‬ ‫گفتیم که میل نداریم‪ .‬اصرار کرد که برای قلب و عروق سفارش شده‪.‬‬ ‫به هم نگاه کردیم و در نوعی رودربایستی گنگ لیوان را برداشتیم‬ ‫و سر کشیدیم‪ .‬بعد رفتیم س�ونای بخار‪ .‬چشم چش�م را نمی‌دید‪.‬‬ ‫مردی با صدای بم می‌خواند‪« :‬دل سر ِد سر ِد همه رنج و در ِد چشام به‬ ‫دریاس�ت بس که گریه کرده‪ »...‬از حرارت زیاد بخار الله گوش‌هایم‬ ‫ملتهب شده بود‪ .‬خزیده نشستیم کف س�ونا‪ .‬صدای بم اوج گرفته‬ ‫بود‪« :‬من مست می عشقم هوشیار نخواهم شد‪ ».‬حرارت به جانمان‬ ‫رخنه کرده بود‪ .‬پامرغی از سونا زدیم بیرون‪ .‬مرد میانسالی که شبیه‬ ‫اولی بود با سینی چرک و رنگ و رورفته‌تراز س�ینی اولی دو لیوان‬ ‫آب زرشک داد دستمان و تا آمدیم به خودمان بجنبیم یک نفر حوله‬ ‫انداخت روی دوشمان‪« :‬عافیت باشه‪».‬‬ ‫جلو بوفه در شیشه‌ای بزرگی بود که چند هارتل و بارفیکس و دمبل‬ ‫گذاشته بودند کنار هم‪ .‬از سر کنجکاوی در شیشه‌ای را باز کردیم و‬ ‫رفتیم تو سالن کوچک بدنسازی‪ .‬مهدی به بارفیکس آویزان شد و‬ ‫کش و قوسی به تن و بدنش داد‪ .‬من هم یکی از دمبل‌ها را برداشتم‪.‬‬ ‫سنگین بود‪ .‬قید ورزش را زدیم و آمدیم بیرون‪ .‬گرسنه شده بودیم‪.‬‬ ‫از تو س�اک‌هایمان که تو رختکن بود س�اندویچ‌هایی را که درست‬ ‫کرده بودیم برداش�تیم و نشس�تیم روی صندلی‌های بوفه‪ .‬دلستر‬ ‫خریدیم و مشغول ش�دیم‪ .‬به میانه‌های ساندویچ رسیده بودیم که‬ ‫جوان هفده هجده‌ س�اله‌ای بهمان گفت اینجا غذاخوردن ممنوعه‪.‬‬ ‫برایش توضیح دادیم که نمی‌دانس�ته‌ایم و چ�را ممنوعیت را روی‬ ‫دیوار ننوشته‌اید‪ .‬جوابمان را نداد و از پله‌ها باال رفت‪ .‬گاز بعدی را به‬ ‫لقمه‌هایمان نزده بودیم که با یک غلتشن آمد باالی سرمان‪ .‬غلتشن‪،‬‬ ‫قوطی دلستر را برداشت‪« :‬نمی‌فهمید نباید با خودتون غذا بیارید‪».‬‬ ‫توضیح دادیم که دلستر را از بوفه خریده‌ایم و ساندویچ‌ها را از خانه‬ ‫آورده‌ایم‪ .‬گفت ممنوع است‪ .‬همه چیز را باید از اینجا بخرید‪.‬گفتیم‬ ‫حاال باید چه‌کار کنیم‪ .‬گفت‪« :‬چه‌کارتون کنم دیگه‪ .‬بخور‪ .‬بقیه‌اش‬ ‫رو هم بخور‪ ،‬اما دفعه آخرت باشه‌ها‪ ».‬قول دادیم که دفعه آخرمان‬ ‫باش�د‪ .‬گفتیم یکباره با لگد می‌زند به میز و ته‌مانده س�اندویچ‌ها را‬ ‫یله می‌کن�د روی زمین‪ .‬گفتیم‪« :‬چش�م»‪ .‬ته‌لقمه‌های ماس�یده را‬ ‫هم سق زدیم و راه افتادیم س�مت رختکن‪ .‬تندتند لباس پوشیدیم‬ ‫و رفتیم بیرون‪ .‬جل�و درکفش‌هایمان را دادند‪ .‬یک�ی را واکس زده‬ ‫بودند‪ .‬کفش من‪ .‬کفش مهدی کتانی ب�ود‪ .‬واکس نزده بودند‪ .‬جوان‬ ‫الغری که رکابی آویزانی تو تنش زار می‌زد گفت که برویم صندوق‪.‬‬ ‫رفتیم صندوق‪ .‬صندوقدار چند بار زد روی ماشین‌حساب گنده روی‬ ‫پیشخان‪« :‬نود و چهار هزارتومن‪ ».‬گفتیم‪« :‬چرا؟»‬ ‫ـ آب زرشک‪ ،‬انبه اصل‪ ،‬دلس�تر‪ ،‬بدنس�ازی‪ ،‬حوله و خدمات که با‬ ‫ارزش افزوده می‌شه نودوچهار تومن‪.‬‬ ‫پول‌هایمان را ریختی�م روی هم‪ .‬هفتاد و ن�ه هزارتومان بود‪ .‬کارت‬ ‫ملی‌ام را گرو گذاشتم‪.‬‬

‫تلگرامخریدخوب ‪09211803979‬‬ ‫‪ / 0912...043‬قیمت‌ها خیلی باال رفته‪ .‬همه چی گران شده‪ ،‬دیگه‬ ‫کسی با این قیمت‌ها نمی‌تواند خرید کند‪ .‬آن وقت شما از خرید‬ ‫خوب حرف می‌زنید؟ دلتان خوش است؟‬ ‫واال ما هم با این افزایش قیمت‌ها و رکود اقتصادی درست‬ ‫مثل شما و جمعیت غالب ایرانی‌ها دسته پنجه نرم می‌کنیم؛ اما‬ ‫برخالف نظر شما معتقدیم در چنین شرایطی باید خرید صحیح و‬ ‫خوب داشته باشیم که بیش از این متضرر نشویم‪.‬‬ ‫‪ / 0919...920‬تیتر پرونده بسته‌های اینترنتی واقعا خوب بود‪ .‬دست‬ ‫شما درد نکنه که حرف ما را زدید‪ .‬واقعا با این بسته‌های اینترنتی‬ ‫دارند گوش ماها را می‌برند‪.‬‬ ‫ممنون از شما که مطالعه کردید چون وظیفه ما اهل رسانه‬ ‫رصد و اطالع‌رسانی است‪.‬‬ ‫‪ / 0911..462‬مجله شما چند باری به خوابگاه دانشجویی ما آمد‪ .‬بماند‬ ‫که غیر از تماشای جلدش چیزی گیر ما نیامد ولی دیگر همان هم به‬ ‫خوابگاه ما نمی‌رسد‪ .‬چه جوریاست؟‬ ‫نمی‌دانیم واال‪ .‬خوشحال می‌شویم که به جمع مشترکین‬ ‫مجله ما بپیوندید‪ .‬تخیف دانشجویی هم دارد ‪):‬‬ ‫‪ / 0935...611‬گزارش شماره آخرتان را به زحمت تا انتها خواندم‪.‬‬ ‫خیلی غلط چاپی دارید‪ .‬چرا توجه نمی‌کنید؟‬ ‫بابت همچین مسئله‌ای واقعا از شما عذر خواهی می‌کنیم‪.‬‬ ‫ممنون که با شکیبایی مطالعه کردید‪ .‬بخشی از اشتباهات نفس کار‬ ‫پرشتاب یک هفته‌نامه است که اجتناب ناپذیر است اما بخشی که‬ ‫مقصر هستیم را به گردن می‌گیریم و تالش می‌کنیم تا جایی که‬ ‫مقدور است مجله را بدون کاستی و غلط به دست شما برسانیم‪.‬‬

‫‪# / 0910...164‬خریدفرهنگی ‪#‬خریدایرانی ‪#‬خریدخوب‬