20 ـ شامره2018 ژوئن- راهنامی رايگان شهر
Gooya Tbilisi Free Magazine City Guide • 2nd year • Issue 20 • June 2018
راهنامی رايگان شهر -ژوئن 2018ـ شامره 20
Gooya Tbilisi Free Magazine City Guide • 2nd year • Issue 20 • June 2018
در اين شماره تفـليـس
8
Publisher: Dr. Mohammad Reza Jamshidi
+971 50 56 86 732 Dynamic L.L.C.
12
اخبارگرجستان
• Issue 20 • June 2018
جديدترين اخبار گرجستان و اتفاقات و رويدادهاى اين كشور را مىتوانيد در لين صفحه بخوانيد
نگاهی به گرجستان جديدترين اخبار گرجستان و اتفاقات و رويدادهاى اين كشور را مىتوانيد در لين صفحه بخوانيد
36
ID No: 427726981
For Advertisement Please Call:
+995 568 707480 gooyatbilisi@gmail.com
14
www.gooyatbilisi.com
آنچه باید در تفلیس بدانید وقتی به جایی سفر میکنید اطالعاتی وجود دار که درلحظاتی دانستن آنها ضروری ست؛ این اطالعات مانند کارتی ست که قبل از پرواز معموال باید بخوانید .پس خواندن این بخش را قبل از شروع
38
گشت و گذار شروع کنید.
@GooyaTbilisi
تلفن درج آگهی : +995 568 707480 +995 555 624977 Graphic Design:
16 18
40
انتخاب غذای مود عالقه در میان غذای های گرجی به خاطر تنوع خیلی زیاد و تفاوت ذائقه برای ما کاری سخت است؛ بخصوص وقتی آشنایی
42
معرفی غذاهای گرجی کافی نداشه باشیم .در این بخش سعی شده است غذای های گرجی را به شما معرفی کنیم تا انتخاب غذا برای شما آسانتر شود.
ID No: 427726035
ناشر در مورد ضرر و زیان استفاده از محتویات این نشریه هیچ مسئولیتی را بعهده ندارد و به خوانندگان این نشریه توصیه میشود قبل از استفاده با متخصص مربوطه مشورت های الزم را بعمل آورند همه حقوق برای ناشر محفوظ است و هرگونه کپی و چاپ از طرحها و مطالب بدون مجوز از ناشر ممنوع می باشد
رفت و آمد در تفلیس رفت و آمد در تفلیس بسیار ارزان است .بشرط اینکه آداب تاکسی گرفتن را رعایت کنیم؛ در این خش توضیحاتیردر باره تاکسی؛ مترو و اتوبوس میدهیم.
22
جاذبه های دیدنی تفلیس اگر می خواهید در خیابانی وسیع وزیبا قدم بزنید؛ رستاولی را انتخاب کنید و اگر به طیبعت عالقه مندیدباغ گیاه شناسی یا در یاچه الکپشت ها یتواند انتخاب شما باشند.
46
از کجا خرید کنیم؟ اگر دنبال خرید لباس مارک دار هستید مرکز خرید ایست پوینت؛ تبلیسی مال و خیابان روستاولی انتخاب شماست .ولی اگر دنبال عتیقه واجناس قدیمی دیگر هستید سری به بازار ست روشان درای بریج بزنید.
بیرون شهر کجا برویم ؟ اگر بعد از چند روز اقامت در تفلیس همه جا را دیدید و احساس کسلی و خستگی در سفربه شما دست داد؛ میتوانید به راحتی شهرهای خیلی زیبای اطراف را ببینید.
راهنمای فرهنگی گرجستان بازدید از موزه ها فرصتی واقعی برای کسب آگاهی و شناخت از گذشته وحال و نیز ویژگی ها و میراث فرهنگی گرجستان است.
اقامت و ثبت شرکت اگر از تفلیس خیلی لذت بردید و خواستید کاری را شروع کنید و در گرجستان اقامت کنید اطالعاتی که در این بخش ارائه شده به شما کمک میکند.
جذابیت های باتومی باتومی را می توان یکی از زیباترین و توریست پذیرترین بنادر و شهر های قفقاز نامید .در سال های اخیر دولت گرجستان با برنامه ریزی های توریستی عالی این شهر را با تمام زیبایی هایش به دنیا معرفی کرده است.
اخبار گرجستان
تصمیم دولت گرجستان برای تغییر قانون اعطای اقامت دائم
دولت گرجستان برای پیشگیری از حضور غیرقانونی اتباع خارجی ،پیش نویس قانونی را تهیه کرده که بر اساس آن قانون اعطای اقامت دائم به شهروندان خارجی تغییر می یابد .طبق این قانون که در پی تصویب پارلمان گرجستان به مرحله اجرا گذاشته می شود ،مدت الزم برای دریافت اقامت دائم گرجستان به جای ۶سال به ۱۰سال افزایش می یابد.
افتتاح کارخانه تولید قطعات هواپیما در تفلیس یک کارخانه تولید قطعات هواپیماهای بوئینگ ،ایرباس و بمباردیر که ساخت
نصب دستگاههای بازیافت بطری در تفلیس سازمان شهرداری تفلیس با هدف حذف هر چه بیشتر پالستیک از محیط زیست بزودی دستگاههای بازیافت بطریهای پالستیکی را در سطح شهر نصب خواهد کرد.
8
| @GooyaTbilisi
این سازمان همچنین در نظر دارد تا محفظه های ویژه ای را برای تغذیه حیوانات بدون سرپرست در مناطق مختلف شهر قرار دهد.
آن از سال ۲۰۱۶آغاز شده و با صرف هزینه ای بالغ بر ۹۳میلیون دالر ساخته شده است صبح امروز در پایتخت گرجستان افتتاح شد .میزان فروش ساالنه محصوالت این کارخانه در پی تولید با ظرفیت حداکثر۶۰ ، میلیون دالر برآورد شده است.
آغاز فعالیت نخستین اتوبوس برقی تفلیس سازمان شهرداری تفلیس در تالش برای مدرنیزه کردن ناوگان حمل و نقل شهری پایتخت ،بهره برداری از نخستین اتوبوس برقی را آغاز نمود .شارژ این نوع اتوبوس مدرن برای هر ۲۵۰کیلومتر مسافت فقط ۳ساعت به طول می انجامد .نخستین گروه اتوبوسهای برقی در مسیر ۶۱و ۸۸ فعالیت خواهند کرد.
برگزاری مسابقات جهانی ورزشهای زمستانی ۲۰۲۳در گرجستان
مسابقات جهانی اسکی و اسنوبورد سال ۲۰۲۳در رشته فری استایل در پیستهای اسکی باکوریانی و گوداوری گرجستان برگزار می شود. این اولین بار است که گرجستان میزبانی مسابقات ورزشهای زمستانی در سطح بین المللی را بر عهده می گیرد.
ﺑﺎ
+995 568 70 7480
gooyatbilisi@gmail.com
اخبار و وقايع گرجستان در كانال تلگرام
@GOOYATBILISI به دوستان خود معرفى كنيد
Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
9
| @GooyaTbilisi
10
نگاهی به گرجستان
تاریخچه گرجستان رجستان کشوری است در قفقاز و بین دریای خزر و دریای ُگ ِ سیاه قرار گرفته است .گرجستان یکی از کشورهایی است که در هر دو قاره اروپا و آسیا قرار داشته و یکی از اهداف مقامات سیاسی تفلیس پایتخت گرجستان ،عضویت در اتحادیه اروپا است. مردم بومی گرجستان ،مردم گرجی هستند که مسیحی ،از مذهب ارتدوکس و پیرو کلیسای ارتدوکس گرجی هستند .گرجیها به زبان مادریشان زبان گرجی صحبت می کنند که زبان رسمی کشور گرجستان بوده و با الفبای گرجی نوشته می شود که یکی از چهارده الفبای موجود در دنیا م یباشد. قدمت زندگی انسان در گرجستان به یک میلیون و هشتصد هزار سال پیش میرسد که گروهی از انسا نهای اولیه موسوم به انسان گرجی در آن می زیسته اند. گرجستان در زمان باستان با نام ایبریا شناخته می شده است و امروزه در ا کثر زبان ها با اشکال مختلف کلمه یونانی گِ ئُرگیا (به معنای کشاورزی) شناخته می شود .نام رسمی بین المللی گرجستان Georgia است. از زمان تأسیس پادشاهی گرجستان باستان یا همان ایبریا
12
| @GooyaTbilisi
توسط پارناواز یکم در قرن چهارم قبل از میاد تا زمان حمله مغول به گرجستان در قرن ۱۳میالدی ،دوره صلح و آرامش در تاریخ گرجستان است و از حمله مغول به بعد ،گرجستان تاریخی پر فراز و نشیب را به مقاومت در برابر حمالت ایرانیان ،عثمانی ها و رو سها گذرانده که آخرین مورد آن حمله روسیه به گرجستان در سال ۲۰۰۸میالدی است. در اسطوره های گرجی آمده است که این سرزمین بهترین و مرغوب ترین زمین است که هدیه خداست به مردم آن. افسانه های گرجی زیادی راجع به این موضوع وجود دارد که یکی ازآنها حا کی از این است که زمانی که خداوند زمین را بین مردم دنیا تقسیم می کرد گرجی ها در میهمانی جمع بودند و از دریافت زمین محروم می شوند و زمانی پی به این موضوع میبرند نزد خداوند میروند و از خدا میخواند که به آنها نیز زمینی بدهد ولی او نمی پذیرد پس آنها خداوند را در میهمانی خود دعوت می کنند و او می پذیرد وخداوند آنقدر از میمان نوازی آنها خرسند می شود که به مردم گرجستان آن قطعه از زمینی را که برای خود نگه داشته بود به مردم گرجستان هدیه میکند! کشور گرجستان سراسر آرامش حاصل خیزی ،اصالت و امنیت است و این ها نیزهدیه های ارزشمند از خداوند به مردم مهربان ودست و دلباز آن کشور است .
فرهنگمردمگرجستان
مــردم گرجســتان همیشــه ایــن آمادگــی را دارنــد کــه ســاعت هــا بــا شــما ســر یــک میــز بنشــینند و ضمــن خــوردنونوشــیدندربــارهمســائلمختلــفبــاشــماگفتگــو کننــد .یکــی از آداب و رســوم رایــج در میــان گرجــی هــا، صــرف غــذا و نوشــیدنی بــر ســر میــزی اســت کــه بــه میــز گرجــی معروف شده .در میــز گرجــی یــک نفــر نقــش میزبــان اصلــی را بــازی مــی کنــد کــه بــه او تمــادا گفتــه مــی شــود. تمــادا بایــد آدمـی جدی و بــه آداب رســوم میـز پایبنــد باشــد. قبــل از نوشيدن یــا بــه ســالمتی ،تمــادا بــا گفتــن عبــارت گاومارجــوس ( )Gaumarjosکــه آن نوشــیدنی بــه ســالمتی چــهکســییــاچــهچیــزیبایــدنوشــیدهشــود.البتــهمعمــوال بعــد از چنــد بــار نوشــیدن ،تمــادا ایــن نقــش خــود را بــه یکــی از میهمانــان واگــذار می کنــد و از او مــی خواهــد کــه بگویــد بــه ســالمتی چــه بنوشــیم .اغلــب، نوشــیدن بــه ســالمتی خویشــاوندان ،کشــور، صلــح ،زنــان و غیــره مــیباشــد. درمراســممیــزگرجــی رقــص و آواز نیــز اجــرا مــی شــود .اگــر مــی خواهیــد رقــص ســنتی گرجــی را اجــرا کنیــد ،نگــران خطاهــایخــودنباشــید.
صنایع دستی کشور گرجستان
صنایع دستی گرجستان در عین زیبایی دارای تنوع زیادی نیز می باشد که این صنایع ،خود جزئى از دیدنی های گرجستان بحساب می آید . بیشتر مردم گرجستان تمام تالش خود را می کنند که صنایع دستی را جوری طراحی کنند که به نظر خیلی قدیمی بیاید زیرا اینجوری خیلی جذاب تر به نظر می رسد .مهمترین صنایع دستی کشور گرجستان عبارتند از :انواع فرش ،گلیم و جاجیم در طرح ها و رنگ های مختلف که در آنها بیشتر از رنگ قرمز استفاده می شود .انواع ظروف سفالی تزئینی در طرح های مختلف نیز جزئی از صنایع دستی گرجستان محسوب می شود ،پیاله هایی که بیشتر حالت سنتی و تزئینی دارند که از شاخ گاو و بزکوهی درست می شود .انواع خنجر و شمشیرهای تزئینی ،انواع لباس های محلی گرجی و به خصوص کالهی نمدی که از پشم بز درست می شوند دیگر صنایع دستی گرجستان محسوب می شود. ظروف تزئینی سفالی یا گچی با نقوشی از نقشه گرجستان و یا تفلیس و مجسمه سازی جزئی مهم از صنایع دستی گرجستاناست.معموالمجسمههاییاز اشکالحیوانات،صلیب،یاقدیسینیکه دردینارتدوکسگرجستانبسیارمهم هستند.تابلو فرش توشتی ( ) Tusheti ازمنطقهتاریخیدرشمالشرقگرجستان با رنگ روشن و تزئین شده با اشکال محلی منحصر به فرد و استفاده از رنگ های طبیعی از دیگر صنایع دستی گرجستان محسوب می شود.
Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
13
آنچهبایددرتفلیسبدانید
به طور کلی بیشتر نقاط گرجستان برای گردشگران امن است و گرجستان یکی از پایین ترین نرخ های جرم و جنایت را در میان کشورهای اروپایی دارد. پلیس گرجستان بسیار قابل اعتماد است؛ آنها به منظور حفظ امنیت گشت های ویژه ای در سرتاسر گرجستان دارند و به تمامی مشکالت شما رسیدگی می کنند. نقاط اصلی شهرها ،خصوصا ً مراکز توریستی، توسط دوربین های مدار بسته کنترل می شود .در دو سال گذشته امنیت و آرامش خاصی در شهر تفلیس برقرار شده است .آمار جرایم خیابانی در تفلیس بسیار پایین است. امن ترین مناطق برای بازدید از کوهستان های قفقاز ،کازبگی و راچا می باشند .اما اگر به ارتفاع حساسیت دارید ،بهتر است به آنجا نروید. بهتر است برای بازدیـد از کوهستان های رمانتیک و رمز آلود سوانتی در شمال گرجستان ،از یک راهنمای محلی استفاده کنید. گرجستان امکانات پزشکی و درمانی پیشرفته
ای دارد ،در مواقع اضطراری و اورژانسی با شماره ۱۱۲تماس بگیرید که ۲۴ساعته پاسخگو می باشند. عفونت روده ای ژیاردیا در بعضی نقاط گرجستان رایج است و از طریق آب شیر، رودخانـه ،دریاچـه و جکـوزی ،میوه ها و
سبزیجات خام ،محصوالت لبنی پاستوریزه نشده منتقل می شود. مردم گرجستان بسیار مهمان نواز هستند و معتقدند میهمان فرستاده خداست اگر یک گرجستانی شما را به جایی دعوت کند ،به شما اجازه نمی دهد که دست در جیبتان کنید. مردم گرجستان عادت دارند از گردشگران در مورد تجربه بازدید و غذاهای گرجی بپرسند، و اگر به آنها جواب مأیوس کننده ای بدهید، به شدت ناراحت و افسرده می شوند.در شهرهای کوچک گرجستان و محله های خلوت تفلیس معموال ً عابران با کلمه ""Gamarjoba (گامارجوبا) با شما خوش آمد گویـی می کنند؛ شما نیز با کلمه ""Gagimarjos (گاگيمارجوس) می توانید پاسخ او را بدهید. بهتر است با لباس های مرتب و پوشیده وارد کلیساها شوید .در بعضی از کلیساها حتما ًباید با روسری ،دامن و لباس پوشیده وارد شوید.
تلفن هاى ضروري 112 آتشنشانی 112 س گشتپلی 112 س اورژان 2104231 فرودگاه 1 133 ن ایستگاه راه آه ن مدافععمومی(بازرس)گرجستا 2913814 ،2234499 2722222 تفليسي هال 09-118 راهنمایتفلیس
مکالمات روزمره و کاربردی در زبان گرجی اعداد:
ارتی
Erti
اوری
ori
2
سامی
sami
3
اوتخی
otxi
4
خوتی
xuti
5
اکوسی
Ekvsi
6
شیویدی
Shvidi
7
روا
Rva
8
تسخرا
Tsxra
9
ati
10
آتی
1
وا ژه ها وجمله های اساسی:
سالم
gamarjobat - Salami
خداحافظ
naxvämdis
به سالمت
ghmertma
صبح به خیر
dila mshvidobisa
عصر به خیر saghamo mshvidobisa شب به خیر
ghame mshvidobisa
اسم شما چیست؟
?rwa gkviat
از دیدارتان خوشحالم sasiamovnoa حالتان چطور است؟
?rogorwa xart
خوب
kargad
بد
tcudad
همین طوری
ise ra
بله
diax - diagh - ho
نه
ara
رفت و آمد در تفلیس
متــرو
متروی شهر تفلیس یکی از قدیمی ترین متروها در جهان است .قدمت AKHMETELI THEATRE
متروی این شهر به سال ۱۹۶۰میالدی و زمان شوروی سابق برمی گردد. متروی پایتخت گرجستان در حال حاضر دارای ۴خط و ۵۵ایستگاه است. هزینه استفاده از مترو توسط کارت های مخصوص ۵۰تتری ( نیم الری ) است.نام ایستگاهها هم به انگلیسی و هم به گرجی نوشته شده است ،و green living made easy اعالمهای داخل قطار هم به هر دو زبان انجام میشود .مترو از ساعت 7:00 KEEP YOUR CITY CLEAN صبح تا نیمهشب کار میکند.
SARAJISHVILI
GURAMISHVILI
live green
GRMAGELE
DIDUBE GOTSIRIDZE NADZALADEVI TSERETELI
MEDICAL UNIVERSITY
DELISI
STATION SQYARE
MARJANISHVILI
STATE UNIVERSITY
TECHNICAL UNIVERSITY
VAZHA PASHVELA
RUSTAVELI AVLABARI
VARKETILI
LIBERTY SQUARE
ISANI
SAMGORI
16
ARAGVELI
| @GooyaTbilisi
TBILISI CITY
METRO MAP
اتوبوس
اتوبوسهای تفلیس زرد و آبى رنگ هستند و شمارهی مسیر هر کدام در جلوی آن نمایش داده شده است. بسیاری از ایستگاههای اتوبوس یک تابلوی اتوماتیک دارند که روی آن سرویس بعدی اتوبوس و مدت زمانی که تا آمدن آن باقی مانده است ،نمایش داده میشود. باید وقتی که سوار میشوید پول بدهید (مبلغ کرایه را به صورت سکه داخل دستگاه بیندازید یا
مینیبوس
اینکه کارت سفر مترومانی خود را به دستگاه نزدیک کنید). کرایهی سفر به هر نقطه از شهر 50تتری است .کارت مترومانی را میتوانید در ایستگاه مترو و یا در دستگاههای پرداخت اکسپرس در ایستگاه اتوبوس شارژ کنید.
تا کسی
تاکسی وسیلهی ارزانی است و با آن به آسانی میتوانید به نقاط مختلف شهر بروید .اکثر سفرها در داخل تفلیس بین سه و شش الری هزینه دارد .بعضی از تاکسیها
تاکسیمتر و نرخ ثابت دارند ،ولی همهی آنها ندارند .همیشه قبل از حرکت روی یک قیمت توافق کنید .در صورت نیاز چانه بزنید: رانندههای تاکسی وقتی ببینند خارجی هستید ،معموال ً قیمت باالتری میگویند.
تماممینیبوسهایمرکزشهرزردرنگ هستند .اول شمارهی مینیبوسی را که میخواهید سوار شوید بپرسید و بعد آن را متوقف کنید—برای این کار دستتان را در حالی که کف دست به طرف پایین است ،دراز کنید .البته خیابان روستاولی استثنا است ،در اینجا مینیبوسها فقط اگر در ایستگاه باشید ،توقف میکنند .هزینهی هر سفر 80تتری است .میتوانید آن را با پول بپردازید (پول خرد داشته باشید) یا اینکه موقع پیاده شدن از مینیبوس ،با کارت مترومانی پرداخت کنید. ایستگاههای مارشروتکا در اطراف شهر نیز هستند که سفر به بخشهای مختلف گرجستان را تسهیل میکنند. مقصد مینیبوس روی تابلویی در
قطار کابلی و تله كابين
یک قطار کابلی از پارک ریکه به قلعهی ناریکاال میرود که منظرههای زیبای شهر را میتوان از آن تماشا کرد .حتی یک از واگنهای آن کف شیشهای دارد. هزینهی آن 1الری است و میتوانید برای پرداخت آن از کارت مترومانی استفاده کنید. راهآهن قطار کابلی که به متاتسمیندا کوهستان منتهی میشود ،در سال 1905افتتاح شد و اخیرا ً نوسازی شده است .هزینهی آن 2الری است .در اینجا کارت مترومانی پذیرفته نمیشود.
روی پنجرهی آن نمایش داده شده است ،ولی اینها فقط به زبان گرجی درج میشود .اگر دقیقا ً نمیدانید کدام مینیبوس به مقصد مورد نظر شما میرود ،سؤال کنید .به طور کلی، ایستگاه دیدوبه مربوط به غرب و شمال گرجستان است ،سامگوری برای شرق کشور ،و اورتاچاال برای راههای بینالمللی به ترکیه ،آذربایجان ،و ارمنستان سرویس میدهد .قبل از خروج روی قیمت توافق کنید—از افراد محلی هم سؤال کنید.
Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
17
معرفی غذاهای گرجی
ذائقهی گرجستانی
در حقیقت ،گردو از اساسیترین اجزای آشپزی گرجستان است .گردو که از اجزای مهم غذاهایی مانند بژه مرغ و پخالی سبزیجات (ساالد تکه شده) محسوب میشود ،به صورت کوبیده شده غالبا ً در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد، همانگونه که فرانسویان از کره استفاده میکنند و آن را به سوپها و سسها اضافه میکنند تا بر غنا و جسم آن بیفزایند. از سوی دیگر ،تکههای کوچک آن به همراه عسل ،یک دسر لذتبخش و البته ساده به نام گزیناکی را پدید میآورد.
خاچاپوری آجارولی این غذا نان قایقی شکل است که وسط آن مقادیر زیادی پنیرآب شده سولگونی است.
18
| @GooyaTbilisi
چند ثانیه بعد از آنکه نان از تنور بیرون آورده شد ،آشپز پنیر را کنار میزند تا جا برای تکه های کره و یک تخم مرغ خام بازشود. وقتی که این غذا را جلوی شما قرار
میدهند ،باید قاشقتان را بی محابا فرو کنید و از قسمت زرده تخم مرغ به طرف بیرون اجزای مختلف آن را با هم درآمیزید تا مارپیچ هوس انگیزی از رنگ نارنجی و سفید در برابرتان ظاهر شود. در اینجا ،قبل از اینکه غذایتان سرد شود ،تکه ای از آن را جدا کنید و با اطمینان در مخلوط زده و نوش جان کنید . مردم منطقه آجار ،اكثرا خاچاپوری را اینگونه میخورند ،نوعی نان چتری پر شده از پنیراست که در تنورهای دیواری در سرتاسر کشور پخته و داغ سرو میشود. با آنکه هر منطقه نوع مخصوصی از خاچاپوری دارد—به طوری که ممکن است سبزیجات ،گوشت ،یا حبوبات نیز به آن افزوده شود—ولی خاچاپوری آجارولی گوی سبقت را از دیگران ربوده و تبدیل به غذای ملی گرجستان شده است.
اوجاخوری
پــوری
نان متداول گرجستانی است. این نان که در تنور سرامیکی مدور پخته میشود ،خمیر آن به کنار تنور چسبانده و به صورت مرطوب و خوش طعم از تنور خارج می شود به طوری که کامال پخته شده و نقاط سیاهی از تنور روی آن ایجاد میشود .کناره های آن قهوه ای میشود و کمی مزه نان فطیرمیدهد.
بادریجان نیگزیت
غذای بسیار لذیذ و تنوری که شامل گوشت و سیب زمینی و ادویه جات گرجی می باشد.
چاناخی
تشکیل شده است از گوجه های درسته پخته ،تکه های بادمجان ،تکه های گوشت بره ،فلفل سبز درشت همراه با سیر و سبزیجات.
چاکاپولی و چاخوخبیلی
هر دو در واقع نوعی تاس کباب هستند .ولی با این تفاوت که :چاکاپولی با گوشت بره و چاخوخبیلی با گوشت مرغ درست می شود.
چرچخال
نوارهای سرخ شده بادمجان ،که به تنهایی یا با روکش سس گردو سرو میشود. این غذای خوش طعم یکی از غذاهای محبوب به شمار میآید.
چرچخال ،که شاید بتوان آن را چشمنوازترین در میان خوردنیهای گرجستانی دانست ،شیرینیهای دراز و رنگارنگی هستند که جلوی شیشه مغازه ها آويزان می شوند. درست كردن چرخال نیاز به صبوری و تمرین زیادی دارد : .آب انگور تغلیظ شده (به جا مانده از برداشت ساالنه شراب) را مکررا روی رشته ای از گردو میریزند. با ریختن هر الیه صبر میکنند تا خشک شود تا آنکه پوشش خارجی مومی و جویدنی روی گردوها تشکیل شود. Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
19
خینکالی
خینکالی سنتی ترین و محبوب ترین غذای گرجستان است که بیش از هر غذای دیگری سمبل غذاهای گرجستان محسوب میشود .این غذا نوعی لقمه َ بزرگ خمیری است که درون آن از گوشت و ادویه جات پر می شود .البته خینکالی ممکن است با مواد مختلفی مانند مخلوطی از گوشت گاو و گوشت خوک ،گوشت گوساله ،قارچ و یا سیب زمینی پر شود .با این حال متداولترین آن نوع گوشتی است .در ترکیب مواد داخل خینکالی عموما از جعفری و فلفل نیز استفاده می شود. ابتدا باید بدانید که خینکالی را باید با انگشتان بخورید.انگشتان خود را چنگ کنید و دامپلینگ را از گره باالیی آن بگیرید .بعد با دندان سوراخ کوچکی در کنار آن ایجاد کنید و سرتان را کمی کج کنید و محتوای آبگوشتی آن را داخل دهانتان بریزید و سپس گوشت داخل آنرا میل کنید .تکه باالیی را کنار بگذارید ،یکی دو قلپ نوشيدنى خنك بنوشید ،نفسی از لذت بکشید ،و این کار را دوباره تکرار کنید.
رول کباب
گوشت چرخ کرده شبیه کباب کوبیده به همراه سماق و برشهای پیاز که در نان نازک لواش پیچیده شده است. در بعضی شهرهایی کوچک ،این غذای اصلی بحساب می آید. هیچکس هم از خوردن آن سیر نمی شود.
20
| @GooyaTbilisi
شیشلیک ( متسوادی )
تکه های گوشت ادویه زده که به سیخ کشیده میشود و کباب میشود .در تمام رستوران های گرجی این غذا به صورت شیشلیک گوشت ،مرغ و یا پورک سرو می شود .در خاطر داشته باشید که نوع گوشت شیشلیک را در زمان سفارش غذا به گارسون خاطر نشان کنید. شیشلیک را با چند نمونه سس بستگی به گوشت آن سرو می نمایند.
پخالی
پوره ای متشکل از اسفناج ،گردو ،و سیر است که خوردن آن با نان پوری یا خاچاپوری عالی است. یکی دیگر از غذاهای محبوب گرجی محسوب میشود.
سولگونی
شاید بتوان گفت که سولگونی پنیر ملی گرجستان است .پنیری نمکین و آبزده با پوسته رشته ای و وسط آبدار .این پنیررا میتوانید به تنهایی بخورید یا با تکه ای نان پوری و یک بشقاب سبزیجات و گوجه فرنگی نوش جان کنید.
جاذبه های دیدنی تفلیس
کجاها را در تفلیس حتما باید دید؟
تفلیس شهری پرانرژی است و فرهنگ بار و کلوپ در آن در حال رشد است .تا همین دو سال پیش ،تنها معدودی محل را میشد توصیه کرد .اما حاال وضع خیلی فرق کرده است .امروزه اماکن زیادی هستند که روزهای جمعه و
نارین قلعه تفلیس
یکی دیگر از جاذبه های دیدنی تفلیس، ارگ نارین قلعه نام دارد که در تپه کاال در محله تفلیس قرار گرفته است.این قلعه را در گرجستان با نام ناریکاال( (�narigha )laمی شناسند که به معنای قلعه کوچک می باشد .این قلعه یکی از قدیمی ترین بناها و دیدنی های تفلیس گرجستان میباشد که بر فراز تپه ای که ناظر بر شهر تفلیس و رودخانه کورا می باشد و بین حمامهایگوگردی و باغ بوتانیک تفلیس قرار دارد .این بنا به احتمال زیاد در سده چهارم میالدی توسط ایرانی ها ساخته شده که نام قدیم آن ،شوریس تسیخه ( ) suris Tsikheبوده است. بهترین راه رسیدن به نارین قلعه دنبال کردن خیابانی است که کلیسای جامع ارمنی سنت جورج در آن قرار دارد .پیش از آن نیز پل و کلیسای متخی ( ) Metekhi قرار دارد ،از گرمابه ها و مسجد تفلیس
22
| @GooyaTbilisi
شنبه مملو از جمعیت هستند .بارهای جدیدی هر روز افتتاح میشوند .در آخر هفته ،اماکن زیادی هستند که دیجیهای محلی و بینالمللی در آنها آهنگ پخش میکنند.
کهعبورکنیمبهنارینقلعهمیرسیم.کمی آنطرف تر از نارین قلعه ،و به سمت غرب ،مجسمه کارتلیس ددا یا مادر گرجستان قرار گرفته است و در دره پایین قلعه ناریکا تفلیس ،چشم اندازی زیبا و سرسبز قرار دارد که باغ گیاه شناسی تفلیس نامیده می شود.
مجسمه مادرگرجستان
یکی دیگر از جاهای دیدنی گرجستان ،مجسمه مادر یا کارتلیس ددا نام دارد .مجسمهمادرگرجستانیکمجسمهوبنای زیبا و سمبلی بر فراز تپه های سوالالکی شهر تفلیس پایتخت گرجستان است و تقریبا از تمام زوایای شهر تفلیس قابل دیدن است.ساخت مجسمه مادر تفلیس در سال ۱۹۵۸میالدی و به مناسبت هزار و پانصد سالگی تفلیس ،توسط مجسمه ساز گرجی ” الگوجا آماشوکلی ” انجام شد. مجسمه مادر گرجستان ۲۰متر ارتفاع دارد و از آلومینیوم ساخته شده است. این مجسمه شبیه بانویی گرجی با لباس
محلی ساخته شده که در دست راست او شمشیری به معنی سلحشوری و تهدید دشمن ها و آنهايي كه با دشمنى مىآيند در دست چپ ،کاسه برای پذیرایی از کسانی که با دوستی وارد گرجستان می شوند مي باشد .اکثر کشورهای شوروی سابق مثل ارمنستان و گرجستان این مجسمه را دارند.
پارک واکه Vake Park
پارک واکه که در سال 1946افتتاح شده است منطقه بزرگی بالغ بر دویست هکتار را در بر می گیرد و دارای یک فواره عظیم مرکزی و مسیرهای دوچرخه سواری است. از بخشهای دیگر این پارک می توان به بنای یادبود جنگ دوم جهانی همراه با تندیس سرباز گمنام اشاره کرد .یکی از دیگر بخشهای جالب توجه پارک واکه ،کتابخانه چندرسانه ای بزرگ آن با نمایی شیشه ای است که بزرگترین کتابخانه تفلیس محسوب می شود.
پـل پیـس این پل در امتداد ۱۵۰متری رودخانه کورا برای اتصال تفلیس قدیم و تفلیس جدید با طراحی معاصر ساخته شد .این پل در تاریخ ۶می ۲۰۱۰افتتاح شد .از پارک کنار آن تله کابینی قرار داردکه به کنار مجسمه مادر گرجستان میرود.
حمام های سولفور حمام های گوگردی در محله ای قرار دارند بنام آبانتوبانی َ Abanotubaniکه بخشی از منطقه تفلیس قدیم است .آب گرم این حمام ها مستقیم از چشمه های آبگرم تامین می شود .هزینه استفاده از حمام های عمومی از ۲الری به باال و هزینه استفاده از حمام نمره یا همان کابین اختصاصی از ۱۵تا ۸۰الری برای یک ساعت می باشد. هزینه ماساژ جداگانه است که درصورت درخواست ماساژور در نظر گرفته می شود .ماساژ در این حمام ها بیشتر به شستن شباهت دارد .نوشیدنی های مختلف نیز به قیمت معمول در این حمام ها عرضه می شوند .در این کشور حمام های سولفور متعددی وجود دارد .یکی از آنها که در محله ارتاجاالی شهر تفلیس واقع شده به حمام شاه عباس معروف است کاشی کاری های آن به سبک صفویه و احتماال زمان ساخت آن مربوط به آن دوران می باشد .این حمام هیچ وسیله گرم کننده ای ندارد و آب گرم آن کامال طبیعی است و باور بر این است که دارای اثرات درمانی می باشد.
کلیسای سیونی
این کلیسای زیبا و باشکوه در کرانه راست رودخانه کورا واقع است و گفته میشود که شاه واختانگ گرگاسالی ( گرگ سر) در نیمه دوم قرن پنجم دستور بنای انرا صادر کرده است. در قرن ۱۹کلیسا مورد تجدید بنای اساسی واقع شد و بین سالهای ۱۹۸۰تا 19۸۳نمای خارجی کلیسا توسط سنگهای تراشیده شده تزیین گردید.نقاشیهای داخلی کلیسا توسط گریگور گاگارین بین سالهای ۱۸۵۱ تا 18۵۵انجام شده است .در این کلیسا صلیب نینوی مقدس که مقدسترین نشان مسیحیت ارتودکس گرجستان است نگهداری میشود. گفته میشود که بنا کنندگان این کلیسا خود در اینجا به خاک سپرده شده اند.
موزه ملی گرجستان در موزه ملی گرجستان آثار نفیسی نظیر تابلوهای نقاشی دوره قاجار، قرآن های قدیمی ،تابلوهای نقاشی روی شیشه ،ظروف فلزی با سبک های مختلف ،آثار چوبی ،فرش ها و پارچه های دست باف و نفیس، قطعه کاشی های منقوش به طرح های اسالمی ،شمشیر ،سپر ،کاله خود و ظروف شیشه ای و سنگی ساخت ایران وجود دارد. در گرجستان موزه ها و گالری های زیادی برای بازدید موجود می باشد.
24
| @GooyaTbilisi
25
Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
جاذبههایدیدنیتفلیس
باغ های بوتانیکال
در این باغ پر از درخت و آبشار ،که بیش از یک کیلومتر تا دره زیر صخره های قلعه ناریکاال ادامه دارد ،چند ساعتی مطهیر خواهید شد .این باغ در سال 1845بر روی آنچه قبال باغ سلطنتی بوده،ساخته شده است .باغ های بوتانیکال یکی از بهترین دیدنیهای تفلیس و از مهمترین جاذبه های گردشگری گرجستان به شمار میرود.
خیابان شاردنی تفلیس در صورت سفر به تفلیس پایتخت گرجستان توصیه میکنیم حتما از محله شاردنی تفلیس بازدید کنید. نام محله شاردنی تفلیس از نام جواهر فروش و جهانگرد مشهور فرانسوی “شاردن” گرفته شده است زیرا وی سفرهای متعددی به مناطق مختلف گرجستان و به خصوص تفلیس داشته است و در توصیف مردم گرجستان در سفرنامه های خودش آنها را مردمی
30
| @GooyaTbilisi
اصیل و مهربان توصیف کرده است. خیابان شاردنی یکی از برترین دیدنی های تفلیس گرجستان و جاذبه های گردشگری گرجستان و یک محله بسیار زیبا و قدیمی در تفلیس به شمار می رود. در خیابان سنگ فرش شده شاردنی رستوران های متعددی از ملیتهای مختلف وجود دارد که از بهترین جاذبه های توریستی تفلیس می باشند.
دریاچه تفلیس
دریاچه تفلیس بزرگترین دریاچه حومه ی شهر تفلیس پایتخت گرجستان است .هر ساله در فصول گرم سال پذیرای خیل عظیمی از جهانگردان و مردم بومی گرجستان است .از آب دریاچه تفلیس جهت تامین آب شرب شهر ،کشاورزی ،پرورش ماهی و انجام ورزشهای آبی استفاده می شود .ارتفاع این دریاچه از سطح دریا حداکثر ۷۲۵متر است. چند سالی است که شرکت “هوآلینگ” چین سرمایه گذاری بسیار عظیمی در اطراف این دریاچه انجام داده است. ساخت شهر “هوآلینگ” که به دهکده المپیک تفلیس هم مشهور است .دهکده المپیک تفلیس دارای بیش از ۴۰۰۰واحد مسکونی و مجهز به هتل ۵ستاره ،سینما و بیمارستان می باشد .این شهر جدید در نزدیکی ساحل دریاچه و به مساحت ۴۲۰هکتار در حال انجام است.
پارک کوه مقدس تفلیس و فانیکوالر
از جاذبه های گردشگری گرجستان ،پارک کوه مقدس است .کوه مقدس یا متاتسمیندا تپهای بلند و مرتفع ترین پارک شهر تفلیس و یکی از بزرگترین پارک های گرجستان است که هر روزه بیشترین تعداد بازدیدکننده را به خود جلب میکند .این پارک در ارتفاع 800متری سطح دریا واقع است در حالیکه خود شهر در ارتفاع متوسط 430متری قرار گرفته است و دکل تلویزیون به طول ٢١٠متر هم بر روی آن قرار دارد. کوه مقدس تفلیس در فاصله تقریبی 7/5کیلومتری از مرکز شهر واقع بوده و مسیر آنرا با سواری در عرض 15دقیقه میتوان طی نمود. البته کوتاهترین مسیر برای رسیدن به این پارک که از جاهای تفریحی گرجستان است استفاده از قطار ریلی مخصوص این پارک است که از خیابان روستاولی کنار پارلمان قرار دارد و با مساحت یک کیلومتر مربع که بلندترین رولر کستر-قطارهای شهربازی که با سرعت زیاد و روی مسیر مارپیچ حرکت میکنند را با طول شصت متر ،میتوانید در آن باشید و یکی از جاذبه های توریستی تفلیس به شمار میرود. کوه مقدس گرجستان دارای نیروی مغناطیسی قوی در خود می باشد بطوریکه در بعضی از سراشیبی های جاده این کوه زمانیکه اتومبیلی خاموش شود بجای اینکه بوسیله نیروی جاذبه زمین در این سراشیبی به سمت پایین حرکت کند دقیقا برعکس به سمت باال حرکت می کند که این یکی از جاذبه های این کوه می باشد. بر اساس وسایل و تجهیزات موجود در پارک این مکان به 4 قسمت قابل تفکیک است: • قسمت کودکان • قسمت خانوادگی • قسمت دهکده بازیها • قسمت تجهیزات ویژه رستورانی در کنار این پارک قراردارد که عالوه بر غذای خوب تمام شهر زیر پای شماست.
32
| @GooyaTbilisi
کلیسای اسمیندا سامبا
یکی از مهمترین اماکن تفلیس که همچون نگین از تمامی شهر قابل دیدن است کلیسای سامباست .این کلیسا از بزرگترین کلیساهای دنیا و بزرگترین کلیسای شرق اروپاست. این کلیسا به دست ایلیای دوم اسقف اعظم کلیسای ارتدوکس گرجستان ساخته شده.اکثر برنامه های مهم مذهبی در این کلیسا برگزار می شوند. مجموعه این کلیسا عالوه بر بنای اصلی شامل اقامتگاه اسقف اعظم ،برج ناقوس و فرهنگستان علوم دینی می باشد .در طبقه زیرین سالن بزرگی است که برای اجتماعات بزرگ مذهبی استفاده میشود.
پارک آبی تفلیس پارک آبی تفلیس (آکواپارک) که می توان آنرا پارک آبی گرجستان نیز نامید یکی از دیدنی های گرجستان است و در منطقه دیدوبه و نزدیک دریاچه تفلیس قرار گرفته است . این پارک داراي وسايل بازي زيادي است و بيشتر براي بچه ها جذابيت دارد و تا حدودي مناسب براي يك جمع خانوادگي است . قیمت پارک آبی تفلیس 49الرى می باشد که هر روز از ساعت 10صبح تا 10شب می توان از این آکوا پارک تفلیس گرجستان استفاده کرد .پس اگر در گرجستان هوس آب بازی کردید می توانید از این پارک استفاده کنید بشرطی که هوا گرم باشد و همراه داشتن مواد غذايي ممنوع است و مقرراتي هم براي پوشش درنظر گرفته شده است.
میدان تاویسوپلبا
میدان آزادی تفلیس (Freedom )Squareکه “تاویسوپلبا” نیز نامیده می شود ،واقع در شهر تفلیس در کشور گرجستان می باشد .این میدانی است که قبال ً میدان پاسکوویچ یریوانسکی Paskevich Yerevanskiنامیده می شد و بعدا میدان لنین و در آخر میدان
آزادی نام گرفت .این میدان به طور مختصر میدان یروان نیز نامیده می شد .پاسکوویچ یروانسکی یک سرهنگ روسی بود و این عنوان را به خاطر تسخیر شهر ایروان برای امپراطوری روسیه دریافت کرد .در مجاورت کناره شرقی میدان آزادی فضای باز کوچک با یک فواره موجود است.
دریاچهالکپشتها
( )Turtle Lake Tbilisiیکی از اماکن دیدنی و تفریحیشهرتفلیسدرگرجستانمیباشد. این دریاچه زیبا ،یک تفرجگاه تابستانی در محلهواکهونزدیکسفارتایراندرتفلیس است که در دامنه شمالی کوه مقدس واقع شدهاستوارتفاعآنسطحدریا 686.7متر بوده و توسط آب نهر وارازی تغذیه می شود. حداکثر عمق آن به 2.6متر میرسد و در آنجا تلهکابینهمدایراستوهرسالدرفصول بهار و تابستان پذیرای گردشگران خارجی و مردمبومیمیباشد. در زبان گرجی به دریاچه الک پشت کوستبا ( ) Kostbaگفته می شود.کو در زبان گرجی به معنی الک پشت است و وقتی “س ” به آن اضافهمیشوددرحقیقتجمعاستبهمعنی الکپشتهاودرزبانانگلیسیبهدریاچهالک پشت TurtleLakeگفتهمیشود. برخالف اسم دریاچه الک پشت ها تفلیس ،
روستاولی و شهر جدید
هیچ الک پشتی در این دریاچه زندگی نمی کندبلکهمردمگرجستانمعتقدهستندکه این دریاچه از باال شبیه الک پشت است و به همیندلیلبهآندریاچهالکپشتهاگفتهمی شود. دریاچه الک پشت ها واقع در نزدیکی تفلیس مکانی مناسب برای پیاده روی ،دو و استراحتکردناستمنظرهسرسبزدریاچه با آب تمیز و الجوردی خود به انسان آرامش می دهد و بهترین مکان برای شروع یک تور است در اطراف دریاچه رستوران ها و کافه های معروف و با کیفیتی موجود است .در طولتابستانانواعامکاناتتفریحیورفاهی
اگــر تفلیــس موجــود زنــده بــود ،خیابــان روســتاولی کــه در یــک و نیــم کیلومتــری شــمال میــدان تاویســو پلبیــس قــرار دارد ،شــاهرگش بــه حســاب می آمــد .طــرح اولیــه ی ســاختش را روس هــا در قــرن نوزدهــم دادنــد و االن بــا ســاختمان های شــیک و مهــم پــر شــده اســت .ایــن خیابــان بــرای پیــاده روی عالــی اســت .برنامــه ی نوســازی خیابــان روســتاولی تصمیــم دارد کــه بــا حفــظ نمــای ســاختمان ها و مرمــت آن هــا ،کاشــتن گل و احــداث مســیرهای جدیــد کــه خــودرو در آن اجــازه ی تــردد و پــارک کــردن نداشــته باشــد بــر زیبایــی آن بیافزایــد.
34
| @GooyaTbilisi
شامل انواع ورزش های آبی برگزار می شود و توریست های فراوانی را در تور گرجستان بهخودجذبمیکند. بزرگترین موزه فضای باز دنیا (موزه فضای باز تفلیس) که در تفلیس واقع شده در نزدیکی همین دریاچه واقع است که بازدید از آن هم خالی از لطف نیست در دریاچه الک پشتهاعالوهبرشناوآفتابگرفتن،میتوانید از سرگرمی های دیگری نیز استفاده کنید مانند :قایق سواری ،استفاده از نوشیدنی و خوراکی های کافه ها ،گاهی اوقات کنسرت های موسیقی محلی نیز در اطراف دریاچه برگزارمیشود.
از كجا خريد كنيم؟
خرید در تفلیس
خيلي ها در سفر به گرجستان بخصوص تفلیس كه يكي از قطب هاي تجاري محسوب ميشود به دنبال مراكز خريد خوب گرجستان هستند كه هم قيمت مناسب داشته باشد و هم بصورت تك فروشي بتوان خرید کرد. محاله ایرانی ها به گرجستان سفر کنند و سری به بازارهای آن نزنند. بازارهای این کشور عالوه بر برندهای مطرح دنیا ،پر از پوشاک و لوازمی هستد که قیمت های متنوع دارد. شما میتوانید با کمترین قیمت بهترین سوغاتی را بخريد.
بازار بزرگ لیلو این بازار بزرگ ،نزدیک فرودگاه بین المللی تفلیس قرار دارد که همه جنس وکاالیی درآن عرضه می شود و از نظر قیمت هم بسیار مناسب است ،فقط تنها مشکل آن دور بودن سی کیلومتری از شهر تفلیس است البته در این بازار تاکسی و ميني بوس برای مرکز شهر وجود دارد. اين بازار يكى از بازار هاي سنتي تفليس بوده و ظاهر شيك و لوكسي ندارد اما یکی از مهمترین مراکز خرید گرجستان است. هر چند سرمايه گذاران متعددی در حال حاضر در اين بازار اقدام به ساخت پاساژهاي جديد و شيكي نيز كرده اند. به طور كلي اين بازار به بازار بزرگ تهران نيز بي شباهت نيست.
36
| @GooyaTbilisi
مرکز خرید تبيلیسی مال
تبیلیسی مال بزرگترین مرکز خرید مدرن در تفلیس است كه در منطقه دیدی دیقومی واقع شده است .تبیلیسی مال پروژه ای است که توسط شرکت اماراتی راکین” ” Rakeenاجرا شده است .این مرکز خرید ،ضمن دارا بودن قیمتهای بسیار مناسب نسبت به جاهای دیگر تفلیس اغلب اجناس مورد نیاز شما را در خود جای داده است. فروشگاههایی با برندهای جهانی در این مرکز خرید به وفور یافت می شوند ،برندهایی مانندZara, Bershka Stradivarius, : Massimo Dutti, Pull and Bear, Oysho, Gap, Banana .Republic, Topshop/Topman, New Look, Carrefour این مرکز دارای سینما ،استخر شنا ،محل بازی و سرگرمی برای کودکان ،رستوران و کافه میباشد .پارکینگ تبيلیسی مال برای بیش از ۳۲۰۰اتومبیل ظرفیت دارد.
ميدان ليبرتى ،روستاولی و چاوچاوادزه خیابان روستاولی و در ادامه آن خیابان چاوچاوادزه پر است از برندهای مختلف جهت خرید این خیابان که در قلب شهر تفلیس واقع شده از میدان آزادی شروع می شود و در پایان به وسیله خیابان چاوچاوادزه به محله واکه متصل میگردد.
بازار واگـــزال تفلیس واگزال نام محله ای است .در واقع واگزال در زبان روسی به معنی راه آهن است و یکی از بهترین مراکز خرید گرجستان میباشد مردم گرجستان، خرید از بازار واگزال را به سایر بازارهای تفلیس ترجیح می دهند .این بازار بزرگ هم ،بعلت اینکه در کنار خط راه آهن شهر قرار دارد به این نام خوانده شده است. شما به راحتی می توانید از طریق مترو و اتوبوس به این محل دستـــرسی داشته باشید .مکـانــی بـزرگ برای خرید کلیه وسایل و مایحتاج خود از جمله لباس ،مواد غذایی ،بازار میوه و تره بار ،بازار طال ،بازار چـوب و لـوازم جانبی آن ،وسایل منزل و غیره می باشـد.
ايست پوينت مرکز خرید ایست پوینت مرکز خریدی نوساز و مدرن با معماری خالقانه روباز با فاصله 12دقیقه رانندگی از مرکز شهرمیباشد ،این مرکز خرید شامل بیش از 150فروشگاه لباس ،کفش ، زیورآالت ،لوازم آرایشی ،اسباب بازی ،هایپرمارکت و لوازم منزل ،آلدو ، باتا ،برشکا ،کارفور ،دومینو ،فکتوری ،فلورمار ،کوتون ،ال سی وا کی کی ،لیوایز ،منگو ،ماسیمودوتی ،اوکایدی ،پرومود ،سامسونت ،ایوروشه ،زارا و غيره میباشد.این مرکزخریدی تفریحی شامل سالن های بولینگ ،بیلیارد و همچنین مرکز بازی تفریحی کودکان میباشد.
بازار دست فروشی "درای بریج"
بازار دست فروش های درای بریج ،یکی از جالبترين بازارهای گرجستان است .در اين بازار بهترین هنرهای دستی ،نقاشی ،صنایع دست ساز چوبی ،ظروف و مبلمان قدیمی روسی به فروش میرسد.
Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
37
Railroad on seashore near Black Sea coast
بیرون شهر کجا برویم ؟
مستیا تــالوی
تالوی که از قرون وسطی تابحال خالی از سکنه بوده ،به خاطر بناهای تاریخی زیادش ،یکی از مهمترین مکانها برای مورخان به شمار ميرود. اینجا محل سکونت پادشاه ارکل دوم بوده که آن را به یك مرکز فرهنگی و سیاسی مهم تبدیل کرده است. ارتفاع این شهر از سطح دریا ۴۹۰متر است و مناسبترين فصل سال براي مسافرت به تالوی فصل پاييز مي باشد و ماه اكتبر زمان برگزاري جشنهاي انگور است .
استپان تسمیندا
استپان تسمیندا از روی اسم یك راهب ارتدوکس گرجستانی نامگذاری شد که یك کوه بی نظیر دارد فقط یك جاده به سمت جنوب دارد که در زمستان رفت و آمد در آن خیلی سخت است و باید مواظب باشید زنجیر چرخ بهمراه داشته باشيد!
38
| @GooyaTbilisi
شهر Mestiaاز شهرهای کشور گرجستان است این شهر در نزدیکی شهرهای Kutaisiو Potiو Oniقرار دارد. این شهر تا کشورگرجستان 128کیلومتر حدود 4ساعت فاصله دارد .مستیا بخاطر کوه های زیبایش معروف می باشد و اگر اهل پیاده روی هستید میتوانید در کوه های قفقاز به پیاده روی بپردازید.
متسختا
متسختا در محل تالقی دو رودخانه قرار دارد و یکی از قدیمی ترین شهرهای گرجستان محسوب میشود. فعالیت های اولیه مسیح در اینجا شکل گرفت و یکی از اولین کشورهایی بوده که مسیحیت را به عنوان یك دین شناخت و در حال حاضر محل کلیساهای ارتدوکس گرجستان به شمار میرود در ضمن در این شهر معماری قدیمی گرجستان را میتوانید ببینید.
زوگدیدی
سیقنا قی
سیقناقی یکی از شهرهای زیبا و کهن منطقه کاختی (منطقه تولید شراب در گرجستان) است که به دلیل ویژگیهای خاصش به شهر عشق نیز مشهور و به همین دلیل مقصد بسیاری از زوجهای جوان است .برخی از جاذبه های مختلف گردشگری این شهر عبارتند از؛ قصر ازدواج ،Marriage Palaceصومعه بودبه ،Bodbe Monastery of St, Nino دیوارهای باستانی شهر Sighnaghi city ، wallsکارگاه شرابسازی Pheasant's ، Tears Wineryموزه تاریخ و مردم شناسی . خیابان های رمانتیک سنگ فرش شده ، بالکن ها با منبت کاری ،از زیباترین بخش های این شهر است که نباید آن را از دست داد .ضمنا این منطقه از گرجستان یعنی کاختی به خاطر تولید تکنولوژی
سبک قرون وسطایی و خانههای برجمانند است که با بیش از ۲۰۰نوع بنای موجود در طول تاریخ بعنوان دیوارهای دفاعی در مقابل حمله متجاوزان به منطقه استفاده میشده است .اهمیت این بناهای تاریخی بدلیل ساختمانهایی با نمای مربوط به قرون وسطی با ساختار ویژه و منحصر بفرد آنهاست .امروزه این دهکده تاریخی عالوه بر ساختمانهای قرون وسطایی با بناهای منحصر به فرد و تاریخی و همچنین طبیعت زیبا و دلنشین بخاطر مجاورت با دو رودخانه ،یکی از مهمترین دیدنیهای توریستی گرجستان به شمار میآید.
بورجومی
تولید شراب درگرجستان معروف است.
سوانتی
منطقه سوانتی ،منطقهای کوهستانی در شمال غربی گرجستان است که به دلیل بناهای تاریخی خود مشهور است. منطقه سوانتی یکی از زیباترین مناظر کوهستانی گرجستان با دهکدههایی به
برجومی شهری در استان سامتسخه – جاواختی گرجستان است که در 150کیلومتری غرب تفلیس پایتخت گرجستان و در منطقه توری قرار دارد و یك شهر تفریحی بهاره ،که میتوانید از آب معدنی خالصش استفاده کنید البته آبش یك طعم شور ،ترش و سولفوریک دارد .در عوض میتوانید از جنگل های سرسبزش لذت ببرید بورجومی یك پارک ملی دوست داشتنی دارد که میتوانید از طبیعت بی نظیرش لذت ببرید.
زوگدیدی واقع در شمال غرب کشور ،جایی ست که تاریخ سلطنتی مینگرلیا را میتوانید از نزدیک ببینید پایتخت مینگرلیان محل زندگی خانواده سلطنتی بوده است و یکی از شهرهای تاریخی گرجستان محسوب میشود.
کازبگی
شهر کوچک اما زیبای ازبگی (یا کازبگی ) یکی از جاذبه های طبیعی کشور گرجستان میباشد که در بین ایرانیها کمتر شناخته شده است و به خاطر دوری از مرکز و هیاهوی تفلیس بیشتر پذیرای توریستهای اروپایی و خود مردم گرجستان میباشد. این شهرک در فاصله ۱۶۰ کیلومتری شمال تفلیس و در فاصله ۲۵کیلومتری مرز روسیه و گرجستان واقع است.
Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
39
راهنمایفرهنگیگرجستان
شناخت یک کشور را از کجا و چگونه باید آغاز کرد؟ ما سفر به نقاط مختلف ،مالقات و همصحبتی با مردم بومی و شناختن رسوم و فرهنگ آنان را به عنوان بهترین راه پیشنهاد می کنیم .اگر شما هم این روش را انتخاب می کنید ،بازدید از موزه ها را که فرصتی واقعی برای کسب آگاهی و شناخت از گذشته و حال ،و نیز ویژگیها و میراث فرهنگی گرجستان است فراموش نکنید. The Georgian National Museum موزه ملى گرجستان
متعلق به دوره زمانی بین سده های هفدهم تا بیستم میالدی است که از انواع شمشیر ،خنجر، تفنگ ،پیستول و غیره تشکیل می شود.
Georgian Archaeology from 8 th Millennium B.C. to 4 th Century A.D.
The Caucausus Natural History Museum
موزه ملى گرجستان که بزرگترین مجموعه موزه های گرجستان محسوب می شود در سال 2004 تاسیس شده است .این مجموعه موزه ،از یازده موزه متنوع شامل گالری طبیعی ،چهار موزه خانه و دو مرکز تحقیقاتی تشکیل می شود. برای شناخت بیشتر موزه های تفلیس با تور مجازی ما همراه شوید.
An Archaeological Treasure tbilisi یک گنجینه باستانشناسی
مجموعه های جدید موزه تاریخ طبیعی قفقاز قدمت اشیاء تشکیل دهنده این مجموعه به سال 1852 باز می گردد که سپس بخش دیگری از دوره 1866 تا 1903نیز به آن افزوده شده است .این بخش، مجموعه های متنوع جانورشناسی ،گیاهشناسی، زمینشناسی و قوم نگاری مربوط به منظقه قفقاز و همچنین دیگر مناطق جهان را شامل می شود.
بخش باستانشناسی گرجی متعلق به دوره هزاره هشتم پیش از میالد تا سده چهارم میالدی تمامی این نمایشگاه که به صد و پنجاهمین سالگرد اکویتیم تاکا ایشویلی اختصاص یافته است مسیر متداوم پیشرفت و توسغه فرهنگی گرجی از عصر نو سنگی تا دوران باستان متاخر را در خود جای داده است.
Numismatic Treasury گنجینه سکه شناسی
New Life to the Oriental Collection
بخش تاریخ موزه گرجی از قطعات طال و جواهرات کشف شده در گرجستان ،متعلق به دوره های مختلف زمانی با تاریخی به قدمت هزاره سوم پیش از میالد تا قرن چهارم میالدی تشکیل شده است. این مجموعه بیش از 600قطعه طالجات گرجی شامل زیورآالت ساخته شده از طال و نقره همچون نیم تاج ،گوشواره ،دستبند ،گردنبند و انگشتر، بشقاب و ظروف طال ،نقره و شیشه ای ،مجسمه، اسلحه و غیره را در بر می گیرد.
Exhibition of Georgian Weaponry نمایشگاه سالح های گرجی
این بخش از موزه ،شامل 150قطعه سالح گرجی
40
| @GooyaTbilisi
مجموعه های جدید بخش شرق شناسی موزه بازدیدکنندگان موزه هم اکنون می توانند از مجموعه های منحصر به فرد شرقی شامل 180 قطعه فرهنگی مصری ،اسالمی و نیز قطغه های متعلق به خاور دور دیدن نمایند .از جمله بخشهای این مجموعه می توان به یک تابوت و مومیایی مصری ،یک برگ از قرآن متعلق به سده هشتم که بر روی کاغذ روغنی نگاشته شده ،نمونه هایی از نقاشی های مینیاتور و الک الکلی ،ظروف فلزی و سرامیک ،اشیاء مربوط به تشریفات و آیین مذهبی، سالحهای مزین و ساخته شده از فلزات گرانبها و غیره اشاره کرد.
این نمایشگاه از 3500سکه ،شامل سکه های منحصر به فرد و بی نظیر تتری کولچی متعلق به دوره شاه اکاس ،سکه های یونانی با تصاویر بومی اسکندر کبیر و لوسیماخوس؛ دنریوس (سکه های نقره روم باستان) متعلق به نخستین دوره امپراطوری اکتاویان ،سکه های طالی ایبری متعلق به دوره امپراطوری روم تشکیل شده است. بازدیدکنندگان می توانند برای نخستین بار از فرصت تماشای دراخمای گرجی – ساسانی ،درهم دوره جعفری، سکه های نقره گرجی با نقوش نخستین باگراتیونی ها ،سکه های نقره دوران داوود چهارم (ملقب به سازنده) ،سکه های منحصر به فرد درامای متعلق به دوره ملکه روسودان ،سکه های مسی گیورگی چهارم الشا ،و و نیز سکه های کوارک واره اتاباگ و سکه های متعلق به دوران شاهان ایمرتی ،کارت – کاختی و غیره بهره مند شوند.
Shalva Amiranashvili Museum of Art موزه هنر شالوا امیراناشویلی
آدرس :خیابان گودیاشتویلی ،شماره 1 تلفن2999909 : www.museum.ge روزهای بازدید :سه شنبه – یکشنبه ساعات بازدید17:30 – 10:00 : بهای بلیط: بزرگسال 3.5 :الری دانشجو 1 :الری دانش آموز ./5 :الری
مجموعه های میناکاری بر روی طال به شیوه کلوسانی (شیوه میناکاری متعلق به قرن هشتم تا پانزدهم) برخوردار است و نحوه توسعه این هنر در گرجستان را نشان میدهد. این موزه همچنین میزبان یکی از غنی ترین و بی نظیرترین مجموعه های میناکاری بر روی شیشه و طالست که به عنوان بخشی از مجموعه فلزات گرانبها نگاهداری می شود .از مجموعه های دیگر این موزه می توان به تریپ تک (اثر هنری سه وجهی) مشهور خالخولی اشاره کرد.
Zurab Tsereteli Museum of Modern Art موزه هنرهای مدرن زوراب ِ تس ِرتِ لی
The National Gallery گالری ملی گرجستان
موزه ملی گرجستان در سال 1932 مجددا سازماندهی شده و موزه هنرهای زیبا در ساختمان واقع در خیابان گودیاشویلی جای گرفت و در سال 1950موزه هنرهای کشور نام گرفت. آدرس :خیابان روستاولی ،شماره 11 تلفن2157300 : روزهای بازدید :سه شنبه – یکشنبه ساعات بازدید18:00 – 10:00 : بهای بلیط :بزرگسال 5 :الری دانش آموز ./5 :الری کودکان زیر شش سال :رایگان
روزهای بازدید :سه شنبه – یکشنبه ساعات بازدید17:30 – 10:00 : بهای بلیط: بزرگسال 5 :الری دانشجو 1 :الری دانش آموز ./5 :الری کودکان زیر شش سال :رایگان خدمات راهنما 25 – 10 :الری
Ethnographic Open Air Museum موزه (واقع در فضای باز) قوم نگاری
این موزه که در سال 1966تاسیس شده است بر روی سراشیبی شمالی تِ رتل لِ یک واقع شده و منطقه ای بالغ بر 52هکتار را پوشش می دهد. بخشهای تشکیل دهنده این موزه، خانه های مختلف و اجزا تشکیل دهنده آن است که از نقاط مختلف گرجستان به این مکان منتقل شده و 14منطقه قومی را در بر می گرلو ،ادجارا، گیرد :کارتلی ،سامِ ِ ابخازیا ،سوانِ تیِ ،خوسورِ تی ،کاختی، ِ مِ ِ جاواختی ،گوریا ،ایمِ ِرتی، سخطی، راچا ،لِ چخومی ،و ِ اوستیا. آدرس :ترتل لِ یک ،شماره 1 تلفن2226302 - 2230960 : www.museum.ge روزهای بازدید :سه شنبه ،یکشنبه ساعات بازدید17:30 – 10:00 : بهای بلیط: بزرگسال 5 :الری دانشجو 1 :الری دانش آموز ./5 :الری کودکان زیر شش سال :رایگان خدمات راهنما 25 – 10 :الری
ساعات بازدید19:00 – 11:00 : موزه در روزهای سه شنبه تعطیل است. بهای بلیط:بزرگسال 5 :الری دانشجو 3 :الری دانش آموز 1 :الری افراد متعلق به گروههای آسیب پذیر جامعه :رایگان محوطه بیرونی موزه شامل رستوران- الونژ آکادمی می باشد. آدرس :خیابان روستاولی ،شماره 27 تلفن2986030 : 2148411
Soviet Occupation Museum
The Treasure of the Museum of Art گنجینه موزه هنر
این گنجینه از قطعات و اشیا هنری متعلق به اوایل دوره برنز ،عصر هلنستی عتیق ،قرون وسطی و دوره مدرن تا دهه 1920تشکیل شده است .موزه هنر از یکی از غنی ترین
موزه دوران اشغال گرجستان توسط اتحاد جماهیر شوروی نمایشگاه دایمی این موزه که در روز بیست و ششم ماه می 2006افتتاح شده است بیش از 3000اثر نمایشی مربوزبه دوره 70 ساله اشغال گرجستان توسط روسیه بلشویک ( )1991 – 1921را در خود جای می دهد. آدرس :خیابان روستاولی ،شماره 3 تلفن2998022 : www.museum.ge
Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
41
اقامت و ثبت شرکت درگرجستان
برای گرفتن اقامت گرجستان ,ابتدا باید به مطالعه شرایط اخذ اقامت گرجستان و شرایط اقامت گرجستان پرداخت .با توجه به اینکه پرداخت مالیات بخش اعظمی از درآمد دولت گرجستان را تشکیل می دهد فقط کسانی موفق به اخذ اقامت گرجستان به طور دائم می شوند که در آن کشوربه راه اندازی Businessبپردازند و با پرداخت مالیات شرایط اقامت گرجستان را به صورت موقت بدست آورند -1اقامت تحصیلی پس از اخذ پذیرش از یکی از دانشگاه های معتبر گرجستان و بررسی مدارک توسط اداره اقامت گرجستان ،یک اقامت یکساله داده می شود .سپس، با رعایت قوانین جاری در کشور گرجستان و تایید مجدد دانشگاه مربوطه ,اقامت های یکساله بعدی تا پایان دوره تحصیل صادر می شود.. -2اقامت از طریق کار و ثبت شرکت در این نوع اقامت به کار آفرین پس از ثبت شرکت و انجام فعالیت هایی که نشان دهنده ی فعال بودن شرکت ثبت شده است ،و یا کارمند یک شرکت فعال مجوز اقامت یکساله گرجستان داده
42
| @GooyaTbilisi
می شود .پس از یکسال برای تمدید اقامت ،با بررسی شرایط و میزان فعال بودن شرکت ثبت شده دو حالت می تواند رخ دهد: الف -اقامت یکساله مجدد اعطا می شود. ب -اقامت 5ساله اعطا می شود( .برای شرکت های پر بازده) -3اقامت فامیلی به فرزندان ،همسر یا والدین کسانی که اقامت قانونی گرجستان را دارا می باشد داده می شود. -4اقامت سرمایه گذاری به خارجیانی که حداقل 300هزار الری
GELدر گرجستان سرمایه گذاری کنندتعلق می گیرد این ویزا شامل خانواده سرمایه گذار وکودکان زیر 18 سال می باشد. -5اقامت دائم )1به فرزندان – همسر یا والدین شهروندان گرجستان ( )citizenتعلق می گیرد. )2خارجیانی که در طی شش سال گذشته مقیم قانونی گرجستان بوده اند اقامت دائم دریافت خواهند کرد زمان تحصیل دانشجویان یا دوره ماموریتهای دیپلماتی شامل این قانون نمی شوند.
ثبت شرکت در گرجستان به چند بخش تقسیم می شود که عبارتند از : شرکت با مسئولیت محدود ( :) Limited Liability company ( ) LLC شرکت با مسئولیت محدود یک نهاد بازرگانی قانونی است که تعهدات آن به بستانکارانش محدود به دارایی موجود آن می باشد. شرکت با مسئولیت محدود می تواند توسط یک شخص منفرد تأسیس گردد و یا دارای شریک باشد .سرمایه این شرکت به سهام تقسیم شده و برخالف شرکای شرکت سهامی ،سهام جدید نمی تواند صادر شود. اغلب شرکتهای ثبتی در کشور گرجستان از این نوع هستند و این نوع ثبت شرکت در گرجستان عمومیت دارد. شرکت سهامی ( : ) JSC ( ) Joint stock company شرکت سهامی یک نهاد قانونی است که سرمایه آن به مقادیر اسمی مساوی تقسیم شده است .این سهام به یک وثیقه اطالق می شود که ضامن مطالبات یک سهامدار در ارتباط با دارایی شرکت سهامی ،حقوق و تعهدات سهامداران و شرکت سهامی در قبال یکدیگر می باشد.بدهی یک شرکت سهامی به دارایی کل آن محدود می شود .سهامداران مشمول تعهدات شرکت سهامینیستند. مشارکت عمومی ( : ) General Participation ( ) GP مشارکت عمومی شرکتی است که در آن چندین شریک فعالیت های مستمر و مستقل کارآفرینی را تحت نام یک شرکت اجرا می کنند .بنیانگذاران در قبال کلیه بدهی های شرکت شخص ًا مسئولیت دارند. مشارکت محدود ( : ) Limited Partnership ( ) LP مشارکت محدود شرکتی است که در آن چندین شخص بصورت مشترک فعالیت های کارآفرینی مستقلی را تحت نام یک شرکت اجرا می کنند .در مشارکت محدود ،تعهدات یک یا چندین شریک در قبال بستانکاران این شرکت محدود به سرمایه های آنان در شرکت است (شرکای محدود) در حالیکه دیگر شرکا شخص ًا در قبال بدهی شرکت مسئولیت دارند. تعاونی ( ) Cooperative ( ) CO تعاونی ،یک شرکت است که با هدف توسعه کسب و کار مشترک و افزایش سود از اعضای آن تأسیس شده است .هدف تعاونی انجام عالیق اعضای آن می باشد .شرکت تعاونی که یکی از انواع ثبت شرکت در گرجستان می باشد به این صورت عمل می کند که اصو ًال برای بدست آوردن سود تشکیل نشده است بلکه جهت انجام یک کار تیمی بیشتر با هدف
اشتغالزایی می باشد .این شرکت به بستانکاران خود تنها به اندازه دارایی خود متعهد می باشد. شراکت تجاری ( ) Business Partner ( ) BP مشارکت یا شراکت تجاری ،تجمعی از دو نفر یا بیشتر (شخصیت های حقیقی یا حقوقی) بوده که مسئولیت را در قبال بستانکاران بصورت بدهکاران مشترک تقسیم کرده و تعهدات شخصی نامحدودی دارند. میزان مسئولیت هر شریک در قبال دیگری در قالب یک تفاهم نامه شراکت تنظیم شده است .شراکت تجاری از انواع ثبت شرکت درگرجستان می باشد که به صورت یک شخص حقوقی نیست. کارآفرین فردی ( ) Individual entrepreneur ( ) IE به عنوان مالک یک موسسه ،یک کارآفرین فردی یک شخص حقیقی است که فعالیت کارآفرینی را بایستی به یک شیوه کارآفرینی انجام دهد .در روابط قانونی چنین شخصی بایستی از طرف خود عمل کند. کارآفرین فردی یک نهاد نیست .یک کارآفرین فردی از حقوق خود استفاده نموده و به تعهدات خود به عنوان یک شخص حقیقی عمل نموده و شخص ًا در قبال بستانکاران برای کلیه تعهدات ناشی از فعالیت های کارآفرینی خود مسئول می باشد. زمانبندی ثبت شرکت در گرجستان به چه صورت است؟ زمانبندی جهت ثبت شرکت در گرجستان بین سه تا پنج روز کاری است. موضوعاتی که جهت ثبت شرکت در گرجستان باید بدانیم؟ موضوعاتی که جهت ثبت شرکت در گرجستان باید بدانیم عبارت از اسم پیشنهادی شرکت و موضوع فعالیت شرکت که در چه موردی قصد فعالیت دارید.
Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
43
مصاحبه مجله گويا تفليس با آقای ماموکا بوبوتِیشویلی؛ از وکالی شرکت سرمایه گذاری بیات ،در خصوص سرمایه گذاری در كشور گرجستان
گرجستان کشوری است که نام آن همواره با فرهنگ میهمان نوازی و پذیرایی همراه بوده است ،جایی که بازدیدکنندگان (هدایایی از سوی خداوند) گفته می شوند . در دوران شوروی ،استراحتگاه های دریای سیاه با زیباییها ،غذاها و شراب مشهورشان بسیاری از افراد را به خود جذب می نمودند . در سالهای اخیر اقدامات دولت گرجستان در ساده کردن قوانین مالیاتی ،بهبود مدیریت مالیات، افزایش اجرای مالیات و مبارزه با فساد اداری منجر به افزایش درآمد
شده است . سازمانهای بین المللی تالشهای گرجستان در راستای مبارزه با فساد را ستوده اند و در مدرنیزه کردن صنعت گردشگری آن همکاری می کنند . بانک جهانی گرجستان را به لحاظ سهولت انجام کسب و کاردر مکان نهم قرارداده است . این کشور تمام امکانات یک مقصد توریستی بزرگ را دارا می باشد و به همین دلیل گردشگران بسیاری از کشورها از جمله ایران را به سوی خود جذب نموده است .
تعداد گردشگران ایرانی در سالهای اخیر افزایش قابل توجهی داشته اند .به نظر شما چه عواملی در جذب این گردشگران نقش داشته اند و دالیل تمایل آنها به سفر به گرجستان چیست؟ نخست ،عدم نیاز به ویزا بین دو کشورسهم قابل توجهی در افزایش ایرانیانی که از گرجستان بازدید می کنند داشته است.ایرانیان می توانند تا 45روز در هر دوره 180 روزه در گرجستان اقامت داشته باشند .گرجستان برای گردشگران با سلیقه های مختلف اعم از خانوادگی ،خرید یا تفریحات و سرگرمی جذاب است.طبیعت زیبا ،استراحتگاه
44
| @GooyaTbilisi
در سال گذشته بیش از سیصد هزار ایرانی از گرجستان بازدید کردند و بخش بزرگی از آنها (بیش از چهل هزار نفر ) در زمان سال نوی ایرانی سفر کرده اند . انتظار میرود که این رقم در سال جاری حتی باالتر باشد .با توجه به مزایای بازدید و سرمایه گذاری در گرجستان و مسائل حساس مرتبط با چنین فعالیتهایی ،ما با آقای ماموکا بوبوتیشویلی ،یکی از وکالی شرکت سرمایه گذاری بیات مصاحبه ای انجام داده ایم که به شرح ذیل است:
های دریایی وکوهستانی و زیرساختهای خوب گردشگری همراه با پروازهای مستقیم متعدد بین تهران و تفلیس با قیمت مناسب نیز در این جاذبه نقش داشته اند. به نظر شما چه عامل دیگری عالوه بر گذراندن اوقات فراغت و تعطیالت باعث جذب اتباع ایرانی میشود؟ گرجستان در طول سالهای اخیر وضعیت و شرایط انجام اموراقتصادی و تجاری را بهبود بخشیده است.مالیاتها کاهش داده شده و سیستم آن ساده تر شده است .آغاز کسب و کار و اخذ تمام مجوزهای الزم ساده و آسان شده است.از سوی
دیگر ،در مقایسه با قیمتها در بازار امالک ایرانی ،قیمتها در گرجستان بسیار کمتر می باشند.همچنین الزم به ذکر است که اگر اتباع خارجی ملکی را به ارزش 35000دالر یا بیشتر خریداری کنند ،واجد شرایط برای درخواست اقامت خواهند شد. سرمایه گذاری و خرید ملک همیشه با برخی مسائل قانونی همراه است .ایرانیانی که مایل به سرمایه گذاری در گرجستان هستند باید به چه نکاتی توجه داشته باشند و با چه چالشهای احتمالی مواجه می شوند؟ انجام امور و فعالیتهای اقتصادی و تجاری در گرجستان آسان است .حفاظت از سرمایه گذاران با اجازه دسترسی بیشتربه اطالعات شـرکتــی تقویـت مـی شود .ثبت شرکت می تواند در یک روز کاری انجام شود .همچنین بسیار مهم است که تمام اقدامات الزم می تواند در یک مکان خاص ()House of Justice of Georgia انجام پذیرد .
گرجستان می باشند.اگرچه برخی از ایرانیان هنگام خرید ملک فریب خورده اند. برای نمونه یکی از پرونده های ما مربوط به یک شهروند ایرانی ميباشد که برای خرید یک زمین غیر کشاورزی در تفلیس تقریبا دو برابر قیمت بازار را پرداخت کرده است .فروشنده مال مورد نظر ،که او نیز یک شهروند ایرانی است ،در طول مذاکره صاحب آن مال نبوده است .هنگامی که معامله مورد توافق واقع شده ،او آن را از مالک اصلی به قیمت 55000 دالر خریداری کرده و در طی چند ساعت آن را به مشتری ما به قیمت 105000دالر فروخته است كه هم اكنون اين پرونده توسط ما در حال پيگيرى است.
در یک پرونده دیگر در باتومی، یک ایرانی یک فضای تجاری در یک ساختمان نوساز را خریداری کرده است و زمانی که خریدار برای مشاوره با ما تماس گرفت ،نیمی از مبلغ مورد نظر را پرداخت کرده بود . ما مدارک را بررسی کردیم و متوجه شدیم که این ملک تحت رهن بوده www.bayatgroup.com است.هم اکنون این شخص با خطر این امر در خصوص بازار امالک Tel: (009714) 355 4646 از دست دادن مبلغ پرداخت شده و مستغالت نیز صادق است. مواجه است. خرید هرگونه اموال غیرمنقول (به استثنای زمین کشاورزی) برای اتباع خارجی آسان و الزم به ذکر است که در این پرونده ،فروشنده نیز یک مقرون به صرفه است .بر اساس قانون گرجستان ،اتباع شهروند ایرانی بود. خارجی تنها نیازمند داشتن گذرنامه معتبر بین المللی و به منظور اجتناب از بروز هرگونه مشكل ،به شدت توصیه مقدار پول الزم برای انجام معامله هستند .در نتیجه می شود که با یک مشاور قانونی مجرب برای راهنمایی شما تعداد زیادی از ایرانیان در حال حاضر دارای امالک در در تمامی مراحل مشورت نمایید. شرکت سرمایه گذاری بیات (عضو گروه بیات) قادر به ارائه کلیه خدمات حقوقی و مشاوره های تجاری برای رسیدگی به چالشهای پیچیده موكلين گرامی میباشد . تیم ما متشکل از متخصصین با تجربه ای است که نه تنها در ارزیابی ایده های تجاری ،بلکه در روند اجرای آن نیزهمواره آماده کمک به موكلين می باشند. شرکتهای عضو گروه بیات در دبی ،مونتریال و دومینیکا و شرکای وابسته آن در ایاالت متحده آمریکا ،انگلستان، مالزی ،قبرس ،سنت کیتس و نویس ،آنتیگوا و باربودا، سنت لوشیا ،گرانادا و پرتغال واقع هستند. چنانچه تمایل دارید می توانید با وکال و مشاورین شرکت
سرمایه گذاری بیات تماس حاصل فرمایید.
)00995( 322 242 252 تلفن : )00995( 599 010 885 آدرس :گرجستان ،تفليس ،ميدان آزادى ،پشت هتل ماريوت ،پالك 4آ ،طبقه همكف www.bayatinvestment.com
Gooya Tbilisi | June 2018 | Issue 20
45
جذابیتهایباتومی
موزه استالین
استالین یکی از رهبران شوروی سابق ، اهل گرجستان بود .استالین اهل باتومی نبود ،بلکه او در گوری ،یک شهر کوچک در گرجستان ،به دنیا آمد ،اما یک موزه در باتومی به نام او (موزهی استالین) یک بنای سرگرمکننده است که توریست ها را با زندگی او آشناتر میکند .استالین بین سالهای ١٩٠١و ١٩٠٢تنها چند ماه در این ساختمان ساکن بود. او در طی مدت اقامتش در باتومی ،به سازماندهی کارگران قیرکار کمک کرد
بلوارباتومی
هرکس به باتومی میرود دیر یا زود خود را در حال قدم زدن در بلوار باتومی یا همان باتومیس بلواری ،که پارکی به طول یک و نیم کیلومتر است و مقابل ساحل اصلی کشیده شده ،مییابد .این بلوار پر از مسیرهای پیادهروی، درختان زیبا و کافههاو بار های زیبای ساحلی است .به همهی اینها یک چرخ و فلک غولپیکر را هم اضافه کنید که منعکسکنندهی روح زندگی جاری در این بلوار است .همچنین در قسمتی از این بلوار فواره های زیبای موزیکالی می کند. قرار گرفته است که هر بیننده ای را مسحور خود
آبشارماخونتستی
این آبشار در 45کیلومتری باتومی قرار دارد که 737متر است و بهترین فصل برای بازدید از این آبشار بهار ،تابستان ،پاییز می باشد.
پارک دلفینها
پارک دلفینهای باتومی در سال 1975تاسیس شده است .که در آن زمان یکی از اولین نمایشها بوده است .این نمایش شامل 30حرکت مختلف دلفین از جمله رقص ،بازی با توپ پرش از حلقه ، ایستادن روی دم و نمایشهای جذاب و خیره کننده دیگر .سالن نمایش دارای 4قسمت می باشد که 703تماشاگر را در خود جای می دهد.
46
| @GooyaTbilisi
و یک مرکز چاپ غیر قانونی هم راه انداخت. هرچند که او دو دهه بعد مشهور شد و هنگام اقامتش در باتومی ،شاید فقط این کارگران قیرکار و کارمندان مرکز چاپ و پدر و مادر و اقوامش او را میشناختند. وسایلی از او به جا مانده که در این موزه به نمایش گذاشته شدهاند و از میان آنها میتوان به تختی که او در آن میخوابید و همچنین یک حولهی بیدخورده اشاره کرد.
با آرزوي موفقيت براى تيم ملى ايران در بازيهاى جام جهانى فوتبال روسيه 2018
جذابیت های باتومی
جاذبه توریستی باتومی را می توان یکی از زیباترین و توریست پذیرترین بنادر و شهر های قفقاز نامید .در سال های اخیر دولت گرجستان با برنامه ریزی های توریستی عالی این شهر را با تمام زیبایی هایش به دنیا معرفی کرده است. خصوصا طرفداران زیادی هم در بین مسافران ایرانی به دست آورده است .ساحل دریا و بلوار اصلی شهر از پرطرفدارترین جاذبه های باتومی هستند .قلعه باستانی گونیو
آپاپساروس ، Makhuntseti ،باغ گیاه شناسی ،پارک دلفینها ،آکواریوم باتومی ،مسجد قدیمی ،کلیساهای ارتودکس و ارمنی و کاتولیک ،پارک آبی ،پارک ۶
مجسمه یادبود مدیا در باتومی ( ) Medea مجسمه یادبود مدیا سمبلی است از شاهزاده ای از اساطیر یونانی که در شهر باتومی در کشور گرجستان واقع شده است. شایان ذکر است نمایشنامه مدیا ( که فیلمی نیز بر اساس آن ساخته شده است ) از نخستین نمایشنامه های به جا
48
| @GooyaTbilisi
مانده در تاریخ محسوب می شود . مدیا نام زنی در اسطورهها و داستانهای یونانی است که از اهالی منطقه کولخیس
می و دریاچه نوریگلی Nurigeliو خیلی جاهای دیدنی دیگر هم منتظر بازدید مسافران باتومی هستند.
در گرجستان بود. زمانی که یاسون برای یافتن «پشم زرین» به کولخیس آمد .مدیا عاشق او شد و یاسون را در انجام شر ط های سخت پدر و سرانجام ربودن پشم زرین یاری داد. آنها با هم گریختند و ازدواج کردند. بعدها یاسون او را رها کرد تا با گالوکه، دختر کرئون ازدواج کند مدیا از شدت حسادت و خشم ،گالوکه و کرئون و فرزندان خود را کشت.
ﺗﻤﺎس از ﺷﻤﺎ ،ﺑﻘﯿﻪ اش ﺑﺎ ﻣﺎ!
ﺧﺪﻣﺎت ﺳﺎﺧﺘﻤـﺎﻧﻰ و ﺑــﺎزﺳـــﺎزى
داراىﮐﺎدرىﻣﺘﺨﺼﺺوﺣﺮﻓﻪاىاﯾﺮاﻧﻰوﮔﺮﺟﻰ
ﻣﺠﺮى ﺗﻤﺎﻣﻰ ﺧﺪﻣﺎت ﺗﺎﺳﯿﺴﺎﺗﻰ و ﺗﺰﺋﯿﻨﺎﺗﻰ داﺧﻠﻰ ﺳﺎﺧﺘﻤﺎن ﺑﺎزﺳﺎزى ﻣﮑﺎن ﻫﺎى ﻣﺴﮑﻮﻧﻰ ،ادارى و ﺗﺠﺎرى ﺑﺼﻮرت ﺣﺮﻓﻪ اى ﺗﻐﯿﯿﺮ دﮐﻮراﺳﯿﻮن داﺧﻠﻰ ﺑﺎ دﯾﺰاﯾﻦ ﻫﺎى ﺟﺪﯾﺪ
ﻟﻮﻟﻪ ﮐﺸﻰ ،ﺑﺮق ﮐﺎرى ،درب و ﭘﻨﺠﺮه ،ﻧﻘﺎﺷﻰ ،ﮐﺎﻏﺬ دﯾﻮارى، ﮐﺎﻣﭙﻮزﯾﺖ ﺳﻨﮓ ،ﮐﻔﭙﻮش و ﮐﺎﺑﯿﻨﺖ ،ﺳﻘﻒ ﮐﺎذب و ... ﺗﻤﺎس + 995 558967090
Address: No 407, Didube Plaza, Tesereteli Street
li St
ﺑﺮﻳﺞ او ﭘﻴﺲ
The Bridge of Peace Tbilisi History Museum
Mnatobi St Ramaz Davitashvili St
t neli S
RE
ﻟﻴ
Petre Bagra tion S
Lami St
ﺎزﻳﺎAf te Ko 19
kh az i
St
دادﻳﺎىن Shalva Dadiani St
Ge de va ni sh vil iS t
زواستان بار
22
19
آكوا پاپ
Rikhe
موزه ديويد بازوف
Gi or gi
12
St
t ti S e on Zh 21 ﻧـﻰ
a Bank Jordani Noe
ni St
t ri S mb u G
Tbilisi Sameba Cathedral Saint Trinity Church
ﺳ
y
ﺷﺎﻧﺪﻳﺰ
ﻣﺸﻮﻳﺪوﺑﻴﺲﺧﻴﺪى
The Bridge of Peace
7
Monument to Characters of Movie Mimino
رﻳﻜﻪ Rike
oni, church
St isi n a Dm
ﻛﻠﻴﺴﺎ ﺳﺎﻣﺒﺎ
tkh ofi S t
14
Narikala Fortress
ﻛﻮﺗﻪ آﺑﺨﺎزﻳﺎazi St
Avlabari
Europe Square
Metekhi Cathedral
14
24
4
1
St afi h S rza Mi
Loseb G Iakrisha ob shvil Tsu i St rtavel St i
Jumah Mosq
S eo fi ha S ri za M
ﺟﺮج ﺑﻮشGuja G
J.Stalin's Underground Printing House Museum
اراگ وﻳﲆ
Ketevan Dedofali Ave Black Sea S t
t Pa
i
Jumah Mosque
Mela ni II
Avlip i Zura bash vili St Akhme ta St
nt me ark mb ft E Le
ﻧريﻳﻜﺎﻻ
t li S sa
ikala Fortress
ﻧريﻳﻜﺎﻻ
ﻻﺑﺎرى آو Mother of Kartli
Isani St Tbilisi ﻛﺎرﺗﲆ ﻣﺎدر او ﻤﻨﺖ ﻣﺘﺨﻰ كارپه د ﻣﺒﺎرﻛ ﻔﺖ ا Sulfur emBotanical i St ﺎﱃ ﺎﺳ واﺧﺘﺎﻧﮓﮔﻮرﮔVak ﻟ Spring Baths htan gG ﺣامم ﺳﻮﻟﻔﻮر or Garden ga 8
Sai ngi lo S t
Bzifi St
ﺗﻠﻪ ﻛﺎﺑني
آكوا
9
ﺣامم ﺳﻮﻟﻔﻮر
Telavi St
hiskhati asilica
ميدان اروپا
Ni استال a18b ﺲi V
Cathedral Sulfur of Saint George Spring Baths
Betlemi S t
6
Marﻣﺎرﺗﺨﻮﰱ
ﴎوﻳ
ﺗﻼوى
vice Hall
Europe Square
ﻴﻨﻴTﻜu ﺷﺎرد ﻳrرn 26 So اليربرى m kh رستوران23 20 et موخر i Sوايناىن ماچاجال t
Fs ha vi
ﻻ
پارك ريكه
ﻟـ ﺴﻠﻴﺪ زه
kim Gorki St Mas
27
ntovi St
رﻳﻜﻪ
ﺗﻠﻪ ﻛﺎﺑني
ﻛ ﻮﺗﻪ
ﻓﺮﻳﺪو
Rike
St Gumati
ﻓﺮﻳﺪوم اﺳﻜﻮور
آﺑﺨ
dom are
t
ﺧﻴﺎﺑ
Var azis khe vi S t
Gali St
M
ﺎنر
وم اﺳﻜﻮور ﻣﻴﺨ
روﺳﺘﺎوﱃ
ed Le ft B an hu k rdi a Nam 10 ﱃShota Rustaveli ﺳﺘﺎوStatue ed و
ﲆﺗﺴﻴ
ﻮف رﻧ
ﻴﻞ ﺑﺎ Iak واﺳ ob Go geb ash vili St
Freedo Squa
ﻨﺎ ﻣﺪﺟ
Rustaveli Avenue
m
17
T
ريﻳﺸ
ﻓﻴﻼرﻣﻮﻧﻴﺎ
ﻴﱪىت اﺳﻜﻮور ﻮﻳﲆ
The Philharmonic Hall
Va sil Ba rno vS t
Na ak vili ash ms rat Ga Ba iad Zv
ﭘﻴﱰ
Gran LIBERTY eSQUAR renti t ava S ikob ld Ch Arno
Vera Park
t li S he iac oK Le
ﻣﻠﻴﻜ
DZVELI TBILISI loz ko Ni
ﻛ ﻮﺳﺘﺎوا
ﻳﺸﻮﻳ ﺎ
ﻣﺮﺟﺎناﻳﺸﻮﻳﲆ
آرﻧﻮﻟﺪﭼﻴﻜ
اﻟﻜﺴﺎﻧﺪرﻧﻮﻳﺴىك
a St tav Kos
Melik ishv illi S tﲆ
St vili rish zgh md na داوﻳi Ave Tsi ﺖآﻗ eili el kh امﺷﻨﺒsheneb Mi ﲆ a hm Ag vit Da
Alexander Nevskiy Church
bi Hwy
Mikheil Lermon
11
Mtk vari
Tbilisi Opera & Ballet Theatre
16
Dry Bridge
St ili hv as uk Ave ab eli zT tav va us Re aR ot
ﻣﴩاﱃ ﺧﻴﺪى
ﻻد و ا ﺳﺘ ﻴﺎ ىن t aS t b tiaServn e a s l kS A o d a L h esi g B Public St ﻳﺲ ﻫﺎل Ama ze t S i d r jo a Ko l e rts Pu n o t An Maro t كافه ليلا t iS Maka ari S April v h shviNliaig 9 Sololaki St ﺳﻮﻟﻮﻻىك ﻓﻮىن ﻛﻮﻻر Rise ﻣﻴﺪان ﻟﻴﱪىت ورشـو بار ﻣﱰو DZVELI TBILISI Po
St na se Ar
t dze S aba ak eK a rp lik
ﺗﺒﻠﻴﴗاوﭘﺮا
Sh
10
Anch Ba
15
ﻓﺮى وﻳﻞ
3
9
Mtatsminda Pantheon
Funicular
Mtatsminda Park
13
ﻣﺘﺎت ﺳﻤﻴﻨﺪا ﭘﺎرك
Tbilisi History Museum
TAVISUPLEBA
Freedom Square
) نارین قلعه تفلیس1 ) مجسمه مادر2 ) پارک کوه مقدس3
) مرجان ایشویلی17
) حمام های سولفور4
) استال18
) کلیسای سیونی5
) آکوا پاپ19
) کلیسای اسمیندا سامبا6
) موخرانی واین20
) پل پیس7
) الیب رری بار21
) کلیسای متخي8
) زواستان بار22
) فونی کوالر9
) رستوران ماخاجال23
) خیابان روستاولی10
) کارپه دیم24
) سالن اپرا تفلیس11
) الیبرری بار26
) خیابان لسلیدزه12
) رستوران هنگیب27
) ورشـو بار13
St Mikheil Lermontovi ba St ghle a m A
آﺳﺎﺗﻴﺎىن
Kojori St
Lado Asatiani St
Museum
Maro Maka Sololaki St ﺳﻮﻟﻮﻻىك shvili Rise
Tbilisi Botanical Garden
So
دﻳﻮﻳﺪ ﺑﺎزوف
دادﻳﺎىن
) کافه لیال15 ) دراي بریج16
27
هنگيبDavid Baazov
ا پاپ
19
haz Afk te Ko
ﺗﺎوىﺳﻮﭘﻠﺒﻴﺲ
Shalva Dadiani St
مكانهای دیدنی تفلیس ) ﺷﺎﻧﺪﯾﺰ14
t khli S Verts
Ferris Wheel
ديم Betle
2
Nari
Mother of Kartli
ﻛﺎرﺗﻠﻴﺲ ددا