Erhverv og kultur september 2017

50

5. ÅRGANG | SEPTEMBER 2017

BUSINESS2BUSINESS MAGASINET TIL KONTORER, BUTIKKER OG JORDBRUGERE LOLLAND I GULDBORGSUND I VORDINGBORG

KULTUR

GRATIS MAGAS IN

Sydhavsøernes Frugtfestival fejrer 10 års jubilæum

10 BUSINESS

Den gode mad og den gode oplevelse

KUNST

Et slaraffenland for kunstelskere

12 20

SAMFUND

Tomme helårshuse på landet skal genopfindes

BUSINESS

Så er det igen tid til at hædre Lolland-Falsters erhvervsliv

22 32

I anledning af jubilæumsåret iværksætter Frugtfestivalen en ny restaurantdyst mellem 4 lokale restauranter

FOLDERE, BROCHURER, PLAKATER, BANNERE, POSTKORT, BREVLINJER, VISITKORT, ROLLUP, ETIKETTER, MÆRKATER, BLOKKE, BØGER, MAGASINER, FLYERS, SKILTE OG MEGET ANDET...

Nu i Nakskov

Netværket for dine udenlandske medarbejdere

Vi vil være områdets foretrukne erhvervsbank Besøg din lokale erhvervsrådgiver i Slotsgade 1-3, Nykøbing F eller ring 70 33 44 44

Tværgade 14, st., Nykøbing F. Flemming tlf. 20 46 35 15 co-print.dk

Axeltorv 2, st., Nakskov Pernille tlf. 60 83 71 98 frkrasmussen.dk

www.lf-international.dk

Forsiden

50

5. ÅRGANG | SEPTEMBER 2017

BUSINESS2BUSINESS MAGASINET TIL KONTORER, BUTIKKER OG JORDBRUGERE LOLLAND I GULDBORGSUND I VORDINGBORG

KULTUR

GRATIS MAGASIN

Sydhavsøernes Frugtfestival fejrer 10 års jubilæum

10 BUSINESS

Den gode mad og den gode oplevelse

KUNST

Et slaraffenland for kunstelskere

SAMFUND

Tomme helårshuse på landet skal genopfindes

BUSINESS

Så er det igen tid til at hædre Lolland-Falsters erhvervsliv

12 20 22 32

I anledning af jubilæumsåret iværksætter Frugtfestivalen en ny restaurantdyst mellem 4 lokale restauranter

FOLDERE, BROCHURER, PLAKATER, BANNERE, POSTKORT, BREVLINJER, VISITKORT, ROLLUP, ETIKETTER, MÆRKATER, BLOKKE, BØGER, MAGASINER, FLYERS, SKILTE OG MEGET ANDET...

Nu i Nakskov

Netværket for dine udenlandske medarbejdere

Vi vil være områdets foretrukne erhvervsbank Besøg din lokale erhvervsrådgiver i Slotsgade 1-3, Nykøbing F eller ring 70 33 44 44

Tværgade 14, st., Nykøbing F. Flemming tlf. 20 46 35 15 co-print.dk

Axeltorv 2, st., Nakskov Pernille tlf. 60 83 71 98 frkrasmussen.dk

www.lf-international.dk

Fra kokkedysten i 2016

Udgiver

Erhverv og Kultur Ryttervænget 44 4800 Nykøbing Falster

Ansv. redaktør Tim R. Larsen Annoncer

Tim R. Larsen, tlf 21 17 42 77 tim@erhvervogkultur.net

Journalist

Bjarne Winther, tlf. 29 36 20 42 bjarne@erhvervogkultur.net

Deadline

OKTOBER udgaven: 22. september 2017

Tryk

OTM Avistryk

Oplag

7.500 stk.

Udgivelser

12x årligt - hver måned.

Distribution

Den 2. tirsdag/onsdag i måneden med Post Danmark til kontorer, butikker og jordbrugere i Lolland, Guldborgsund og Vordingborg Kommuner

I krig og kærl gælder alle k A

rtiklen i nærværende magasin side 12 – Den gode mad og den gode oplevelse – er skrevet på baggrund af interview med Fælleskøkkenets leder og køkkenchef, Kirsten Skovsby.

Mødet med Kirsten Skovsby fandt sted på hendes kontor torsdag den 10. august kl. 9.00, hvor også Bent Jørgensen, medlem af Fælleskøkkenets bestyrelse, var til stede.

Stemningen var behagelig, der var dækket op med kaffe og kage – og senere kom der is på bordet, en af Fælleskøkkenets specialiteter. Kirsten Skovsby og Bent Jørgensen var i godt humør – og samtidig lidt stolte, for få dage forinden havde Fælleskøkkenet indgået en samarbejdsaftale med Dansk Cater – repræsenteret af BC Catering i Karleby på Falster – om leverancer til Fælleskøkkenet.

Til stede ved kontraktunderskrivelsen var bl.a. Kirsten Skovsby, Fælleskøkkenets bestyrelsesformand, Marie-Louise Brehm Nielsen, BC Caterings direktør, Kristian Palmberg og Dansk Caters direktør, Søren Berthelsen.

Der havde været tre tilbudsgivere i spil, og valget var faldet på Dansk Cater, fordi virksomheden lever op til Fælleskøkkenets ønske om brug af lokale råvarer. I aftalen har Dansk Cater forpligtet sig til at handle med lokale fødevareproducenter på Lolland-Falster og samtidig være aktiv medspiller i udviklingen af råvarer, mad og måltider. Dansk Caters afdeling i Karleby, BC Catering, er Fælleskøkkenets leverandør her fra 1. september.

Men to uger efter receptionen og kontraktunderskrivelsen ser verden anderledes ud.

Dansk Cater meddeler, at afdelingen BC Catering i Karleby med 55 ansatte flytter til Roskilde med udgangen af september – altså knap en måned efter samarbejdet med Fælleskøkkenet er gået i gang. Dansk Caters direktør, Søren Berthelsen, har flere forklaringer på flytningen, en af dem er ” - at det er blevet stadigt mere tydeligt, at vi ikke fungerer optimalt med udgangspunkt i bygningerne i Karleby”(Folketidende 23.08).

Meddelelsen kom – ikke overraskende – som et chok for Fælleskøkkenets ledelse og bestyrelse. Aftalen hviler jo netop på samarbejde med den lokale medspiller i udviklingssamarbejdet – BC Catering i Karleby.

De to direktører, Søren Berthelsen og Kristian Palmberg, har formået at holde kortene tæt til kroppen og holdt god mine til slet spil ved underskrivelsen af kontrakten med Fælleskøkkenet. For naturligvis havde Dansk Cater ikke vundet udbuddet, hvis de forinden havde fortalt om flytteplanerne.

Virksomheden er kontraktmæssigt forpligtet til at handle med lokale fødevareproducenter – men nu altså fra Roskilde. Der står ikke et ord i kontrakten om, at leveringen skal ske fra Karleby. Men – det lå ligesom i luften, at det var det, det handlede om…

Bemærk

Hvis du ikke er erhvervsdrivende, og ønsker at få avisen tilsendt, er det muligt, ved at sende en mail med navn og adresse på: tim@erhvervogkultur.net Det koster kr. 40.00 pr. magasin og b etales 12 mdr. forud.

Hjemmeside www.erhvervogkultur.net

Læs magasinet på hjemmesiden

Vi elsker Lolland Falster Siden 1915 har vi hjulpet med bogføring, regnskab og rådgivning i lokale virksomheder - Vi vil også gerne hjælpe i din.

Artikler i Erhverv og Kultur må gerne citeres, når det sker med tydelig angivelse af kilde - f.eks.: ERHVERV OG KULTUR, BJARNE WINTHER.

Revisionsfirmaet Aage Maagensen har over 40 lokale, professionelle og engagerede medarbejdere, fordelt på vores tre kontorer i Nykøbing F., Maribo og Nakskov. Vi er eksperter inden for revision, regnskab og skat og går ikke på kompromis med kvaliteten af vores arbejde.

Det er din sikkerhed for godt arbejde - til den aftalte tid.

Kontakt os for et uforpligtende møde på 54 78 16 88 eller se mere på aa-m.dk.

Der tages forbehold for trykfejl.

3

LEDER

rlighed kneb I aftalen indgår en udviklingsdel, et udviklingssamarbejde, som det har været svært at definere præcist, den indeholder elementer af usikkerhed, hvilket har gjort, at samarbejdet har været omtalt som tillidsbaseret…

I krig og kærlighed gælder alle kneb, siger et gammelt ordsprog. I en moderne udgave kunne det hedde: I krig, kærlighed - og business gælder alle kneb.

God læsning. Redaktionen.

PRIVAT & ERHVERV LOLLAND-FALSTERS STÆRKESTE ADVOKATTEAM Hos ADVODAN Lolland-Falster har vores advokater mange års erfaring inden for alle områder af den privat- og erhvervsretlige jura. Det er vigtigt for os at yde en fortrolig og personlig rådgivning på et højt fagligt niveau. Vi fokuserer på at finde den løsning, som er bedst for dig. Vi ved, at et juridisk problem ikke altid kræver et juridisk svar, og at mægling og forlig også er en god løsning.

ADVODAN LOLLAND-FALSTER

Tlf. 46 14 59 00

LOLLAND-FALSTER

advodan.dk

September 2017 | Erhverv og Kultur

4

Forfatterstafetten

Meget på hjerte og Blomster til Mor Jeg elsker ord! Helt almindelige ord som ’autopilot’, ’klaustrofobisk’ eller ’stikkelsbærkompot’. Ordene har både farve og tekstur, men jeg finder også en form for resonans i dem. Og at arbejde med ord er helt vidunderligt! Jeg skriver, fordi jeg ganske enkelt ikke kan lade være, og jeg har meget på hjerte.

Den første tekst her foregår på en tid, hvor næsten hver gade havde et ismejeri. Og hver lille familie havde sit at slås med.

Bare en kvart sød ”Så man vil altså have mig til at lave tøjklemmer”, tænkte han. Han sagde ingenting, men så ned på sine hænder. De kunne sagtens tage fat, men nu var det slut med tandhøvl og lægtehammer. Det måtte vel være en slags skæbnens ironi, at han nu blev sat til at pudse og samle tøjklemmer. Det lille, bitre smil, som var på vej op i øjenkrogen, forsvandt da han igen så på betjenten, som sad bag skrivebordet. Der var ikke noget at grine af.

Hun havde ramt ham med en tøjklemme lige mellem øjnene.

Havde han dog bare fulgt sin første indskydelse og klappet hende en, selvom det også var forkert. I stedet havde han vendt sig og var gået ud med gutterne. Ud og direkte ind i balladen.

Hun slæbte den tunge kurv med vasketøj fra kælderen op i køkkenet. Tøjet kunne umuligt tørre udenfor i dette vejr.

Hun bøjede sig over den tykke mave og greb en storternet skovmandsskjorte. Det smældede da hun slog folderne ud, og hun famlede i kitlens lomme efter en klemme. Hun nåede kun at fæste skjortens ene hjørnesnip på snoren, så trak hun en halv klemme, et bart, forarbejdet stykke træ op af lommen. Langsomt slap hun skjorten og gled ned på stolen.

Hun fandt klemmens anden halvdel og stak sig på det snoede stykke stål, som engang havde holdt de to stykker sammen.

Men det var ikke det lille, sviende stik, som trak tårer. Det havde jo været et rent uheld. Klemmen var smuttet mellem fingrene på hende. De to stykker træ var gledet af og væk fra hinanden som to svingpjatter, som misforstår hinanden og griber ud i den tomme luft. I gamle dage ville han bare have leet. Men det var før...

Lene Elise Andersen – fotograf Anette Højbjerg

På Lolland-Falster bor der mange forfattere. De skriver digte, noveller, romaner, essays, skuespil etc. – produktionen er stor. Bedste eksempel på det er udgivelsen StORDstrømmen Antologi der præsenterer 39 forfattere og 11 illustratorer fra det gamle Storstrøms Amt. Erhverv og Kultur giver hver måned spalteplads til en lokal forfatter under overskriften Forfatter-stafetten.

Her udvælger en forfatter en af sine tekster til publicering i magasinet og giver efterfølgende efter eget valg stafetten videre til en forfatterkollega – og så fremdeles.

I sidste måned bragte vi en tekst af Lise Ravnkilde, som nu har givet stafetten videre til Lene Elise Andersen.

Nederst på siden kan du se hvem stafetten er givet videre til.

Lene Elise Andersen giver stafetten videre til Frank Gravesen

Erhverv og Kultur | September 2017

Køkkendøren gik op og et lille rundt hoved med lyse rottehaler stak frem. ”Hvor er din sløjfe, Signe? Har jeg ikke sagt, du må passe bedre på?”

Pigen glippede med øjnene og kom forsigtigt et skridt nærmere. ”Og hvor er mælken? Du skulle i ismejeriet og hente en halv sød?” ”Jeg fik bare en kvart.” Hun trak hånden frem fra ryggen og rakte sin mor den brune flaske. ”Der manglede ti øre, sagde fru Jørgensen.”

også ligeglad med, om der var to eller tre gynger på den nye legeplads. Eller om genboen havde to eller tre dumme piger.

Han så på den brune bamse med den ternede sløjfe og den skæve, sorte snude. Det kunne ikke vente.

Kaspers tanker fór frem i et ryk i stedet for at stå stille på sporet og vente på at signalet til sporskifte skulle blinke. Det var ligesom hvis de sidste vogne kørte hurtigere end de forreste, så hele togstammen af tanker væltede ned på pladen og ind i alle stationsbygningerne.

Han greb fat med begge hænder om perlekæden. Og i samme øjeblik mor så ham i øjnene, rev han til. Alle perlerne hoppede som nyudklækkede haletudse-børn hen over stuegulvet. Mor så måske godt at Kasper rakte ud efter sukkerskålen, men måske var der også vrøvl med hendes sporskifte, for hendes arme hang helt slapt ned langs siden, da Kasper tømte sukkeret ud over hendes fødder. Så trak han i dugen. Og før kaffekoppen landede henne under vindueskarmen, var Kasper og Nalle på vej ned ad trappen og over til farfar.

De sidste år har jeg næsten udelukkende skrevet til børn. Jeg arbejder lige nu på en krimiserie for de 10-12 årige, hvor to piger løser en række mysterier. Jeg skriver nonsenspoesi, hvor jeg lader sproget styre den vej linjerne går. Og mit nyeste projekt er en ungdomsroman, som skal foregå her på Vestlolland. Den kommer både til at handle om forelskelse, konflikter, frustrationer og sammenhold. Og om at lære at holde af sig selv.

I august udkom to e-bøger om figuren ’Holdetrolden’, som laver sjov med nogle af vores talemåder. Og nu i september udkommer ’Blomster til Mor’, som handler om det at være lille og lidt til overs, når mor er alvorligt syg, og de voksne har nok at gøre med deres egen sorg og bekymring.

Uddrag af ’Blomster til Mor’: Marks mor er meget syg. Hun har fået sådan en slags sygdom, som bare flytter ind i kroppen og begynder at rive gulvbrædder op og slå vægge ned, som om kroppen er et hus den ejer. ”Ka’ sygdommen ikke bare pakke sin grimme kuffert og rejse hjem? Eller ta’ tilbage hvor den kommer fra?” har Mark spurgt sin far.

Men Mors sygdom har vist bestemt sig for at blive. Far kigger forbi Mark og ud ad vinduet. Mark kan godt se, at mor er træt og har det rigtig dårligt.

Mormor skramler lidt med kopperne, så løfter hun Mark op fra Mors seng og snuser han ned i håret. ”Det er ikke noget for dig, min skat,” siger hun, og hendes ru fingre river Mark på kinden, da hun sætter ham ned udenfor på trappestenen.

Signe kravlede op på køkkenbordet. Mor var gået, og Signe havde pillet stumperne op, som mor smed i køkkenspanden.

Ved dosmersedlen fandt hun mors gule blyant. Hun strøg håret væk fra øjnene og tegnede varsomt to øjne og en mund på hvert stykke træ. Lange, bølgende streger, som mors udslåede hår på den ene og små cirkler, som fars krøller på den anden. Signe lod dukkerne kysse og danse på sine knæ, så forsøgte hun at samle dem med det hårde stykke metal. Det var svært. Så smilede hun og lagde de to stykker ned i hver sin lomme. Nu kunne de ligge her hver for sig indtil far kom hjem, så skulle han nok hjælpe hende.

Hver dag bevæger vi os ind og ud af forskellige roller og på forskellige scener. Og forandring er en uundgåelig del af vores vilkår. For mig personligt er det noget, jeg har opsøgt.

Men forandring kan også opleves som noget, der masser sig på…

Kasper og Nalle flytter Har du nogensinde prøvet at flytte? Lagt alle dine puslespil og bøger i en stor papkasse og puttet bamserne, også din yndlings, ned i en sort plastikpose? Har du mon set din far bære kassen og posen med bamsen ned til en stor lastbil og bagefter sat dig i dit gamle, tomme værelse og set på de triste og måbende, ensomme stikkontakter?

Kasper havde siddet sådan. I stilheden havde han lyttet til væggene og prøvet at lære sig tapeternes mønstre. Prøvet at huske dem. Flere gange. Han havde siddet på skødet af mor, som fortalte ham den store, spændende nyhed om de nye kammerater og det fine, nye hus. Og han havde hver gang mærket, hvordan tankerne kunne komme til at stå helt stille inde i ham. Ligesom Märklintoget, når farfar havde forbundet kablerne til sporskiftet forkert.

Mor havde kaldt på ham og strøget hans pandehår væk fra hans øjne. Hun havde pillet ved sin perlekæde og set ud ad vinduet, mens hun fortalte ham, at far havde fået nyt arbejde. I Ålborg. Det var ikke så langt væk. Og det ville blive godt alt sammen. Han skulle nok få lov at beholde Nalle, mens de skulle vente.

Der var ikke noget af det mor sagde, som var sandt. Det blev ikke godt. Han var ligeglad med hvor langt der var. Han var

CV Lene Elise Andersen (f. 1963) er lærer på Dannelunde Skole.

Hun blev i 2008 certificeret som coach. I fem år boede hun i Norge og arbejdede der som coach med speciale i samarbejde og kommunikation.

På Lenes side www.footprintcoach.dk findes en kreativ blog, og virksomheden tilbyder specifikt coaching til kreativitet og forandring.

På hjemmesiden er flere af Lenes tekster publiceret. De kan hentes og læses gratis på www.footprintcoach.dk/mine-fodspor På www.leandersen.dk kan de unge læsere følge med i temaer og udgivelser specielt til børn. ’Holdetrolden – holder hvad han lover’ og ’Holdetrolden – holder mens legen er god’ er at finde på www.laerlev.dk og ’Blomster til Mor’ ses på www.mellemgaard.dk/

5

SØGES:

Indstil senest d. 15 september lferhvervspris.dk

KANDIDATER TIL ÅRETS ERHVERVSPRIS Bæredygtige lokale virksomheder, der har gjort en forskel for Lolland-Falster, kan indstilles til Lolland-Falsters Erhvervspris 2017, som Nordea og BUSINESS LOLLAND-FALSTER står bag.

Kender du den virksomhed fra Lolland-Falster, der har gjort sig fortjent til at vinde Lolland-Falsters Erhvervspris 2017? Og som er bæredygtig og har stor betydning for lokalsamfundet?

Så kan du nu indstille en kandidat til prisen, der uddeles for 35. gang på Lolland-Falster.

Vinderen får en specialdesignet statuette som symbol på områdets påskønnelse.

Mange virksomheder på Lolland-Falster har et unikt drive og en vilje til at lykkes.

De spiller en stor rolle i lokalområdet og viser vejen for mange. Det vil vi gerne støtte med prisen her. Tidligere vindere af prisen er blandt andre Hardi International, Contech Automatic, Maribo Medico og Sax-Trans.

DATO

25. OKTOBER 2017

Alle kan indstille kandidater senest fredag d. 15 september 2017 på lferhvervspris.dk

STED

Herefter vil en dommerkomité udvælge seks kandidater, som alle vil blive offentliggjort i Erhverv&Kultur og Folketidende, på lferhvervspris.dk og vores Facebookside. Selve prisuddelingen finder sted onsdag d. 25. oktober på Nykøbing F. Teater, hvor vinderen vil blive offentliggjort.

NYKØBING F. TEATER PRÆSENTERET AF

lferhvervspris.dk

facebook.com/lferhvervspris

September 2017 | Erhverv og Kultur

6

JULIAS KLUMME

ENERGIDRIKKE OG GOURMETREJSER Scenariet er toget fra København mod Nykøbing. Jeg ved ikke, om det er tanken om dagsrejsen, der ligger foran os, der gør det – vi skal trods alt helt til Lolland, men faktum er, ar alle passagerer synes at have tanket op til turen hos 7-eleven.

S

å langt har vi altså det til fælles. Men her stopper ligheden også, for hvor jeg sidder med en laktosefri latte og vegansk salat, så sidder samtlige af mine seks medpassagerer med en energidrik i hånden. Det slår mig, hvor meget mit valg oser langt væk af 2100-Spelt og hvordan energidrikke for mig efterhånden er blevet et vartegn for Nykøbing Falster. Understreget af, at turen gik videre til teoritime på køreskolen – igen udelukkende unge mennesker med energidrikke på bordene. Herfra videre til fitnesscenteret, der gudhjælpemig heller ikke har andet end farverige syntetiske drikke på hylderne.

Og ja, jeg synes at det er noget af det mest modbydelige man kan byde sin krop, men det er nu ikke for at pege fingre af folks madvaner. Nej, det er mere fordi det er så åbenlyst hvordan diverse brandingtiltags italesættelse af Sydhavsøerne som værende et fødevareparadis, måske endnu ikke helt afspejler sig i den gennemsnitlige lollik og falstrings køleskab.

Det er som om, at der er et gap mellem hvad man ønsker at fremstå som og hvad de folk, der bor her, har af interesser. Lad os sige, at jeg som turist kommer hertil, lokket af lovprisningen af de mange lokale råvarer. Så vil jeg blive svært skuffet over at finde, at flertallet af spisesteder serverer alt godt fra Dagrofa og at lysten til at eksperimentere med det lokale guld – råvarerne – ikke er større.

Der er heldigvis undtagelser. Nu skal det ikke være en hemmelighed, at jeg foretrækker mad, som jeg kan gennemskue hvad er. Simpel mad af rene råvarer. Af en eller anden årsag finder jeg, at de få steder jeg kan opsnuse det, alle er steder etableret af tilflyttere (ok, en enkelt undta-

En tilflytters iagttagelser og refleksioner

Erhverv og Kultur | September 2017

gelse med en fraflytter, der søgte mod større æbler). Det får mig til at tænke: findes der københavnermad og udkantsmad? Er det kulturelt/ sociologisk betinget hvad vi propper i munden? Tjah eksemplificeret i min oplevelse i toget.

Lad os nu antage, at grunden til at der findes så mange madsteder uden lokalt islæt hernede grunder i, at sydhavsø-folket bare ikke eftersøger de værdier i deres fødevarer, som brandingfolkene gerne så: lokalt, rent og økologisk. Så er kundegrundlaget ikke at finde lokalt. Men er det så folk udefra, vi skal leve af? En ny stor analyse foretaget for Scandlines viser, at såkaldte ’gourmetrejser’ er et hit hos danskerne. Vi rejser simpelthen efter god mad. Googler du gourmetrejser og Lolland-Falster er det mildest talt ikke fordi du væltes bagover af tilbud. Helt præcis er der et. Måske Lolland-Falster kunne blive bedre på dette punkt? ”På en ’vildmarksgourmet’ lægger vi ud med tre timers sanketur, hvor vi får talt en masse om de blomster og planter, der kan bruges i maden, inden vi får sving i både røgeovnen og den åbne bålplads, hvor vi tilbereder fire lækre retter.” Citatet er fra en artikel bragt i Berlingskes rejsemagasin den 26.august og omhandler et af mange lange og korte oplevelser med mad og natur, der tilbydes på Djursland i Jylland. De tiltrækker folk med tilbudet om gourmet, åben ild og højt til himlen…bøm bøm måske det bare er mig, men har de noget vi ikke kan tilbyde? Umiddelbart kun at se muligheden.

Nå, men selv om analysen og ovenstående eksempel viser, at folk altså gerne rejser for en ordentlig madoplevelse, så kan vi selvfølgelig også gøre noget andet, vi kan rykke madoplevelsen ud til dem. Jeg har det!

Jeg laver skisme da en foodtruck og tøffer det ganske rige rundt. Proppet til randen med svupsakkere – glutenfri og med lokalt produceret brændevin. Hvilken storytelling! Så er der ikke et hipsterøje tørt og alle lolliker, der måtte have gjort sig den vildfarelse at flytte herfra, vil valfarte hjem med genkendelsens glæde på tungen. Om det så er mere korrekt at fylde svupsakkere end energidrikke i de unge mennesker, kan selvfølgelig diskuteres

Velkommen til min klumme. Jeg hedder Julia Knipschildt, er nytilflytter og uddannet arkitekt, med et hjerte, der brænder for kommunikation og byudvikling. De seneste år har jeg boet i henholdsvis København og Aarhus, for nu endelig at slå mig ned på Lolland, hvorfra jeg vil dele mine iagttagelser og refleksioner omkring Sydhavsøerne, set fra en tilflytters perspektiv.

På min blog udflytterliv.dk tager jeg Lolland under kærlig behandling og giver, med et glimt i øjet, råd omkring dét at flytte fra by til land.

7 E N 3 o L L L I 0 kr B I S T I L 4 30 strup 4 n B E 55 me f.

Tl up@ r st

T- G

MEN

en

7 1 0 2 N E Y V E R P U STR

m

TERER

RÆSEN P O R K P U R T MENS

.d k

ANNE KA RIN

SØGAARD R BROBERG · MICHA E P S E J · F R O D EL HASSELFLUG · ANNE HER

Y

MENU + REV

575,-

Dahl bergs Trio

PR. PERSON

TNING MENU, REVY, OVERNA D SAMT MORGENMA

975,PR. PERSON

ETUR

PRIS INKL. BUS TUR-R

675,-

PR. PERSON OEN TUREN BOOKES PÅ KR

PREMIERE BER TEM tember P E S .

7 N p DE den 9. se

ag 46 piller lørd s n e tom. uge y g v a e d R r lø g redag o og hver f

r e d r e å s ”Og ” r e t f e g a bal b n Frederikse ia r a M y o J f a Instrueret

September 2017 | Erhverv og Kultur

8

Kulturnat 2017 – En guldgrube af oplevelser Kulturforsyningen Torvet

Middelaldercentret, tvekamp med Ridder Joakim.

Foto_Peter Larsen Pl-photo

Kulturforsyningen

Teater Rio Rose Udspring. Teatret Masken Foto: Robin Skjoldborg

ing for store og små, mning og underholdn Der er masser af ste ejde med kulturakmmune i tæt samarb når Guldborgsund Ko er Kulturnat fredag old afh r ste Fal ing køb tører i og omkring Ny den 29. september. rsyningen, deltag i rbankospil i Kulturfo ltu Ku v prø og m Ko i Vandtårnet, snup n og barnlige sjæle pring ned i den åbent atelier for bør eds hov et tag sterkirken, UDSPRING på en meditation i Klo gen illin est for elighed med te middelalæg danske, klassiske folk en i r bekæmp en ridder . ret ent Teatret Masken elle erc billetter til Middelald der-tvekamp og vind mmunes Kulturpris es Guldborgsund Ko Samme aften uddel F Teater. spriser på Nykøbing ke indslag på Tor2017 samt årets Fritid als sik mu af ket bu r en frem til kl. 22.

Vores Nykøbing levere ker tik bu ns bye i e Night vet – og sørger for Lat e børn komme forbi du sammen med din Allerede fra kl. 12 kan r i bibliotekets tipi. til aftenens aktivitete Torvet og varme op fra gamle børnebøklip ud d me e badges Her producerer vi fin lsang KunstmuseFug ng kri e en tur om d en omvisning i ger. Du kan også tag me ne ade kulturbatterier e i dialog med ner um kl. 14-15 og opl nst R. Danske samtidsku særudstillingen TESE reformationen. !

God Kulturnat til alle er 2017 ht 10-22 Dato: 29. septemb t 17-22 og Late Nig Tidspunkt: Kulturna er lst Fa g bin kø Ny Sted I og omkring ulturnatten guldborgsund.dk/k Hjemmeside: www.

Erhverv og Kultur | September 2017

Nykøbing Skyline By Night Foto: Maria Wittendorff

9

Vores Guldborgsund EVENTS kalender…

SAKSKØBING Lykke og Fremgang - Kriser & Kærlighed 15. sep. – 15. okt.

Sakskøbing Sukkerfabrik - Kategori: Film og teater Tidspunkt: 20:00 I anden del, ”Kriser og Kærlighed” følger vi udviklingen på Sydhavsøerne fra 1979 til i dag, fortalt gennem tvillingerne Lykke og Frede og ikke mindst deres børn.

TOREBY Efterårsudstilling 2017 TESER. Danske samtidskunstnere i dialog med reformationen 15. sep. – 5. jan. 2018 Fuglsang Kunstmuseum - Kategori: Kunst og gallerier, Udstillinger Tidspunkt: 11:00 Anledningen til særudstillingen er markeringen af 500-året for starten på den lutherske reformation. Traditionelt set betragter man Martin Luthers opslag af 95 teser på porten til slotskirken i Wittenberg i 1517 som startskuddet på den reformation...

NYKØBING F. Familiekoncert med Jazz Five 16. sep.

CultHus - Kategori: For børn, Musik Tidspunkt: 14:00 Så slår Culthus dørene op for en spritny række af Kamelæon-koncerter for børn og deres familier, når Jazz Five lørdag den 16. september marcherer ind på Kulturfabrikken.

SAKSKØBING Sydhavsøernes frugtfestival 10-års jubilæum 16. sep. – 17. sep.

Kategori: Festival og events, Mad og drikke, Marked Tidspunkt: 10:00 Frugtelskere fra hele Danmark inviteres for ottende gang til fejringen af Sydhavsøernes formidable frugt i købstaden Sakskøbing på Lolland-Falster præcis på højdepunktet af den danske blomme- og pærehøst i september.

SKJØRRINGE Herregårdssøndag på Skjørringe Gods 17. sep.

Kategori: Herregårde og slotte Tidspunkt: 10:00 Kom til herregårdssøndag på Skjørringe Gods og lær mere om livet på Skjørringe.

GEDSER Danmarks sydligste fotoudstilling i Gedser gl. Marinestation 19. sep. – 24. sep.

Formidlingshuset Marinestationen Gedser - Kategori: Kunst og gallerier, Udstillinger Tidspunkt: 12:00 Nu kan du se Fotoklubben Guldborgsunds medlemsbilleder på Danmarks sydligste fotoudstilling i Gedser Marinestation fra den 19. september til den 1. oktober 2017.

MARIELYST Foredrag ved Hanne Severinsen: Putin og Trump 19. sep.

Højskolen Marielyst - Kategori: Foredrag/Rundvisning Tidspunkt: 19:30 Foredrag ved Hanne Severinsen. ”Trump og Putin og den postfaktuelle virkelighed - Europa i klemme i den nye kolde krig”.

Arr. i samarbejde Sydfalster Folkeuniversitet NYKØBING F. Skibe og skibsmad 23. sep. – 24. sep.

Middelaldercentret - Kategori: Historie, Mad og drikke Tidspunkt: 10:00 Gennem forskellige weekender i sæsonen har vi fokus på mad i middelalderen. Vi sætter de enkelte weekender fokus på forskellige emner, indenfor middelalderlige madkultur.

NYKØBING F. ”På togt til de danske øer – I kølvandet på Achton Friis” 25. sep.

Kulturforsyningen - Kategori: Foredrag/Rundvisning Tidspunkt: 10:00 Fra 1921 – 24 sejlede grønlandsfareren & kunstneren Achton Friis, sammen med Kerteminde maleren Johannes Larsen rundt i bæltbåden Rylen og beskrev 132 danske småøer. Det blev til det store værk ”De danske øer”.

MARIELYST Verden ifølge Asger Aamun - foredrag på Højskolen Marielyst 25. sep.

Højskolen Marielyst - Kategori: Foredrag/Rundvisning, Mad og drikke Tidspunkt: 18:30 ”Verden ifølge Asger Aamund” er titlen på foredraget af erhvervsmanden og menings-maskinen Asger Aamund kl. 19:30.

Der er mulighed for at spise med på højskolen inden foredraget fra kl. 18.30 i højskolen smukke spisestue.

Nykøbing F. og omegn Kulturnat 2017 29. sep.

Kategori: By-oplevelser, Kunst og gallerier-, udstillinger Tidspunkt: 17:00 Der er masser af stemning og underholdning for store og små, når Guldborgsund Kommune i tæt samarbejde med kulturaktører i og omkring Nykøbing Falster afholder Kulturnat fredag den 29. september.

TOREBY Herregårdssøndag på Fuglsang Kunstmuseum 8. okt.

Fuglsang Kunstmuseum - Kategori: Kunst og gallerier Tidspunkt: 10:00 Kom til herregårdssøndag og hør om ”Et kunstmuseum på Fuglsang”.

NYKØBING F. ”Fra Thy til Christiania” 9. okt.

Kulturforsyningen - Kategori: Foredrag/Rundvisning Tidspunkt: 10:00 Mette Kathrine brugte et år på at besøge 80 forskellige spillefolk – fra Thy til Christiania, og det vil hun fortælle om. Om hvordan uddød vendsysselmusik pludselig var levende i Iowa. Hun vil berette om selvoplevede spillemandshistorier, men man kan jo også arve historier, så nogle af de mest markante afdøde spillemænd vil også optræde i hendes fortællinger og musik.

MARIELYST Folkekøkken og foredrag: Marcus Knuth på Højskolen Marielyst 9. okt.

Højskolen Marielyst - Kategori: Foredrag/Rundvisning, Mad og drikke Tidspunkt: 19:30 ”Danske værdier” er titlen på foredraget af Marcus Knuth, udlændinge og integrationsordfører for Venstre.

NYKØBING F. Herregårdssøndag på Ny Kirstineberg Gods 15. okt.

Kategori: Efterårsferie, For børn , Herregårde og slotte Tidspunkt: 10:00 Kom til herregårdssøndag på Ny Kirstineberg Gods, når de i efterårsferien inviterer indenfor til ”åben herregård” og ”åben æbleplantage”.

Se mere på www.voresguldborgsund.dk/ - events

September 2017 | Erhverv og Kultur

Sydhavsøernes Frugtfestival

10

Erhverv og Kultur | September 2017

Nye konkurrencer på Sydhavsøernes Frugtfestival i anledning af 10-års jubilæet Det er 11 år siden, tankerne om at fejre den lokale frugthøst spirede hos Claus Meyer.

I dag er Frugtfestivalen blevet en tradition og et årligt samlingspunkt, når torv og gågade i Sakskøbing forvandles til et frugt-mekka den 3. weekend i september – præcis på det tidspunkt hvor høsten af de varmekrævende frugter som blommer og pærer er på sit højeste.

M

ed et gratis børnekøkken, en mundvandstrækkende kagebegivenhed ved Danmarks eneste Konditorfagskole, mere end 60 udstillere og aktivitetsstande og hele tre motionsløb, er Frugtfestivalen blevet et at fyrtårnene i ”Sydhavsregionen” i formidlingen af egnens mange kvalitetsfødevarer. Dertil fejrer festivalen frugt temaet på en helt særlig måde i år, nemlig ved at iværksætte en regulær Frugt Battle coachet af Chili Klaus, med den lokale borgmester John Brædder som holdkaptajn versus et hold anført af Kertemindes Borgmester Hans Luunbjerg. En borgmester der også har hang til frugtavl, da Kirsebærfestivalen har hjemme i hans kommune. Frugt Battlen vil således give de to borgmestre mulighed for at demonstrere deres vid på frugtavl, sorter, produktionsmængder mv. ligesom de skal gennem en test på hurtighed og selvfølgelig smage på et par hotte frugter undervejs også …

Ny Restaurantdyst for lokale topkokke i år I anledning af jubilæumsåret iværksætter Frugtfestivalen en ny restaurantdyst, og inviterer samtidig medlemmer af BLF til aktivt at deltage – som dommere – i den nye konkurrence: Lørdag den 16. september dyster Oreby Kro, Restaurant Flamez, Hotel Saxkjøbing og Restaurant PomleNakke om at præstere den bedste treretters sæsonnære menu, fremstillet af lokale råvarer og produkter – selvfølgelig med et altoverskyggende fokus på og hjerte for at anvende frugt i alle 3 retter. Essensen

11

er at det er restaurantens bedste bud på en frugtmenu i sæson, som kan vinde Går man i 6. klasse i en af byerne skal man derfor gribe røremaskinen eller enhver herboende og turists ”madhjerte”. håndmikseren, giveved sig iat kast med en frugtkage, tage et foto af kagen Nakke om at præstere den bedste tre-retters sæson– og og dels udskrive en kagekonkurrence for og børn skrive et par linjer om hvorfor lige præcis ens egen kage er en vinderkage, for nære menu, fremstillet af lokale råvarer og produkter på 6. klassetrin i Nakskov, Nykøbing F. og Sakskøbing.

30 lokale erhvervsfolk får mulighed for at være dommere i dysten og være med at blive udtaget til kagekampen.

– selvfølgelig et altoverskyggende fokus til at afgøre hvem der præsterermed den bedste frugtinspirerede mad på egnen.på og Et panel af kageglade dommere udtager 12 børn fra hver by til at stille op i Humlen er først og fremmest at fejre den lokale frugt, Dommerne får en unik restaurantoplevelse – bliver budt til bords i et flot opkagekampen. hjerte for at anvende frugt i alle 3 retter. Essensen er dækket telt, får serveret lækre anretninger fra alle 4 restauranter – alle 3 retter men i lige så høj grad at åbne børn og unges øjne for, at at det er restaurantens bedste bud på en frugtmenu – men i størrelser der gør at man kan nyde maden gennem hele konkurrencen. det bestemt er en mulighed at gå bager- og konditori sæson, vindenationale enhvermadbloggere, herboende ogder turists Og afgør sluttelig sammensom med kan en håndfuld hvem vejen, når de skal vælge levebrød. Sammen med CELF løber af med sejren ”madhjerte”.

Konkurrencen afvikles i tæt samarbejde med den lokale fagskole CELF og 30med lokale erhvervsfolk får mulighed for at være domMeyers Madhus god hjælp fra Bent Brandt.

mere i dysten og være med til at afgøre hvem der præ-

Kagekamp forsterer børn den bedste frugtinspirerede mad på egnen.

Konditorfagskolen er med på festivalen for tredje gang i år, og kombinerer i år erfaringer fra de to foregående år, ved dels at bygge en uimodståelig mundDommerne en unik restaurantoplevelse – bliver vandstrækkende kæmpe kagefår i mange etager, som deles ud til publikum når festivalen lukker – DER ER KAGEi et TILflot ALLEopdækket – og dels vedtelt, at udskrive en kage- lækre budt til bords får serveret konkurrence for børn på 6. klassetrin i Nakskov, Nykøbing F. og Sakskøbing.

anretninger fra alle 4 restauranter – alle 3 retter – men i størrelser gørden at lokale man kan maden Humlen er først og fremmestder at fejre frugt, nyde men i lige så højgennem grad at åbne børn hele og unges øjne for, at det bestemt er en mulighedsammen at gå bagerkonkurrencen.

Og afgør sluttelig med en og konditorvejen, når de skal vælge levebrød. Sammen med CELF laver begge håndfuld nationale madbloggere, hvem der løber af skoler derfor en fed formidlingsstand på festivalen i år, hvor de to skoler skulmed der ved skulder gør sejren en indsats for at imponere og animere børn og unge til at springe på en erhvervsfaglig grunduddannelse.

Konkurrencen afvikles i tæt samarbejde med den loka-

Tricket er enkelt, alle elsker kager, og DR1’s kagedyst er ikke rullet hen over le fagskole CELF og Meyers Madhus med god hjælp fra skærmen forgæves – i år udskriver Festivalen, Sakskøbing Madskole og KonBrandt. ditorfagskolenBent en vaskeægte kagekamp, med træningslejr på madskolen sammen med konditorskolens faglærer, og finale på Festivalen om søndagen. Her skal Team Nakskov, Team Sakskøbing og Team Nykøbing kæmpe mod hinanden på fløde, frugt og fantastisk kagekunst – kun fantasien og tiden sætter en grænse for kampen.

Det bliver helt sikkert lækkert, og lystigt Konditorfagskolen er med pålærerigt festivalen for…!tredje gang

Kagekamp for børn

laver begge skoler derfor en fed formidlingsstand på festivalen i år, hvor de to skoler skulder ved skulder gør en indsats for at imponere og animere børn og unge til at springe på en erhvervsfaglig grunduddannelse.

Tricket er enkelt, alle elsker kager, og DR1’s kagedyst er ikke rullet hen over skærmen forgæves – i år udskriver Festivalen, Sakskøbing Madskole og Konditorfagskolen en vaskeægte kagekamp, med træningslejr på madskolen sammen med konditorskolens faglærer, og finale på Festivalen om søndagen. Her skal team Nakskov, Team Sakskøbing og Team Nykøbing kæmpe mod hinanden på fløde, frugt og fantastisk kagekunst – kun fantasien og tiden sætter en grænse for kampen. Det bliver helt sikkert lækkert, lærerigt og lystigt …!

Går man i 6. klasse i en af byerne skal man derfor gribe røremaskinen eller håndmikseren, og give sig i kast med en frugtkage, tage et foto af kagen og skrive et par linjer om hvorfor lige præcis ens egen kage er en vinderkage, for at blive udtaget til kagekampen.

PRESSEMEDDELELSE

i år, og kombinerer i år erfaringer fra de to foregående år, ved dels at bygge en uimodståelig mundvandstrækkende kæmpe kage i mange etager, som deles ud til publikum når festivalen lukker – DER ER KAGE TIL ALLE

Et panel af kageglade dommere udtager 12 børn fra hver by til at stille op i kagekampen.

Nye konkurrencer

På vegne af Foreningen Sydhavsøernes Frugtfestival og mange varme hilsener fra September 2017 | Erhverv og Kultur

Sakskøbing Handelstandsforening, Jan Petersen. Næstformand, Birthe Aagaard tlf. 54 70 59 59.

12

BUSINESS

Den gode mad og den gode oplevelse Fælleskøkkenet i Sakskøbing og Dansk Cater A/S i Nykøbing F samarbejder om produktion af mad produceret på de bedste lokale råvarer til landsdelens ældre og syge.

Tekst | Bjarne Winther • Foto | Pajor Reklamebureau og Bjarne Winther

F

ælleskøkkenet i Sakskøbing er et skoleeksempel på kommunalt samarbejde, når det er bedst. Samarbejde hen over kommunegrænser har stor opmærksomhed i den kommunale verden, og endnu bedre bliver det, når regionen er med i løsning af fælles udfordringer.

Region Sjælland og kommunerne Lolland og Guldborgsund står bag interessantskabet - Fælleskøkkenet I/S. Og det giver god mening. Mad til borgere i eget hjem og på plejecentre er en kommunal opgave, ansvaret for mad til patienterne på Nykøbing F Sygehus ligger i regionalt regi.

Fælleskøkkenet med adresse i Sakskøbing industrikvarter blev taget i brug 1. januar 2014. Virksomheden har ca. 80 ansatte og 4 biler der én gang om ugen bringer mad ud til borgerne. Hver bil kører mellem 40-44.000 km om året, hvilket svarer til en køretur rundt om jorden. I runde tal leveres der hver dag mad til 2.500 personer - 1000 borgere i eget hjem og 1000 på plejecentre modtager én gang om ugen et køleprodukt, der har en holdbarhed på 18 dage. Derudover

Erhverv og Kultur | September 2017

modtager Nykøbing F Sygehus mad til 500 patienter.

Fælleskøkkenet er et udviklingsarbejde, fortæller Kirsten Skovsby, der siden august 2014 har været ansat som leder og køkkenchef. ”Fælleskøkkenet er en social ansvarlig virksomhed. Vi samarbejder med Jobcentret, Produktionsskolen, Sprogskolen og Ungdomsskolen. Vi har i snit 7-8 mennesker i virksomhedspraktik, og det lykkes mange at komme videre efter et opkvalificeringsforløb hos os. Her indgår de på lige fod med det faste personale. Der er ingen opdeling, alle arbejder på lige vilkår”, fortæller Kirsten Skovsby.

Lolland-Falster-modellen Fælleskøkkenet har hidtil haft tre leverandører. Men fra 1. september i år er der kun én leverandør. Der er indgået fødevareaftale med Dansk Cater A/S, der har hovedsæde i Svenstrup i Jylland og afdelinger flere steder i Danmark, bl.

BC Catering i Karleby på Falster, som nu bliver Fælleskøkkenets kommende samarbejdspartner. Aftalen indebærer, at landsdelens ældre og patienter kan se frem til flere friske, og lokalproducerede råvarer. ”Der var tre tilbudsgivere i spil om en ny fødevareaftale. Valget faldt på Dansk Cater A/S, fordi virksomheden lever op til Fælleskøkkenets madfilosofi, der bygger på den spisendes madoplevelse og aktiv deltagelse i lokalsamfundet”, fortæller Kirsten Skovsby.

Med aktiv del i lokalsamfundet menes, at Dansk Cater A/S i aftalen har forpligtet sig til at handle med lokale fødevareproducenter. ”Det giver os mulighed for at levere mad, der er produceret med de friskeste råvarer. Lokale råvarer har en historie bag sig, som både ældre og patienter

13

kan forholde sig til. Den nye aftale gør det muligt, at sætte yderligere fokus på sæsonens friskeste råvarer, samt at få leveret råvarer fra de mange producenter på Lolland-Falster”.

Kvalitet og udvikling er nøgleord i den nye samarbejdsaftale. Fælleskøkkenet har ambition om at være en aktiv del af lokalsamfundet og en aktiv medspiller i udviklingen af råvarer, mad og måltider. Samarbejdet med Dansk Cater A/S er derfor i lige så høj grad et udviklingssamarbejde. ”Den gode mad og den gode oplevelse er omdrejningspunktet for mig”, siger Kirsten Skovsby, der ikke er i tvivl om, at den nye ordning vil give de ældre en bedre madoplevelse. ”Vi har jo de gode råvarer her på Lolland-Falster. Det er vigtigt for os, at den spisende kan få del i glæden ved de råvarer, der er oppe i årstiden. De skal kunne smage friske jordbær, samtidig med, at de kan se dem på markerne”, siger Kirsten Skovsby, der også forventer større effektivitet med kun én leverandør. ”Udviklingsaftalen stiller store krav til begge parter – og begge parter er indstillet på, at det skal lykkes.”

Formand for Fælleskøkkenet, Marie-Louise Brehm Nielsen ser frem til det nye samarbejde, som hun mener, kan inspirere andre: ”Vi kalder det Lolland-Falster-modellen, fordi vi er de første, der går så innovativt til værks for at kunne servere bæredygtig og velsmagende mad. Det er en model, som andre kommuner vil kigge på med stor interesse”, spår hun.

Efterfølgende har Dansk Cater A/S meddelt, at afdelingen BC Catering i Karleby med 55 ansatte flytter til Roskilde i slutningen af september.

Læs lederen side 2.

Lad Fuglsang Herregaards historiske smukke lokaler danne ramme for den næste fest Besøg os og få skræddersyet festen efter ønske og budget.

Vi kan det hele; små som store fester, møder, konferencer, seminarer, overnatning samt længere ophold.

Fuglsang Herregaard, Nystedvej 73, Toreby Telefon 54 87 33 87 post@fuglsangherregaard.dk www.fuglsangherregaard.dk

Hos os får du hele pakken serveret.

September 2017 | Erhverv og Kultur

14

BUSINESS

L

æsere af Erhverv og Kultur vil være bekendt med Kringelborg Gentlemen’s Club. Både klubbens tilholdssted, det statelige Kringelborg på Kringelborg Allé og engagementet i det lokale erhvervsliv har være beskrevet i avisens spalter. Ligeledes har man kunnet læse om klubbens støtte til unge iværksættere fra området, som indbefatter sparring og vejledning samt fundraising til en økonomisk håndsrækning til håbefulde startups. Vi vil også i fremtiden berette om klubbens spændende og gavnlige aktiviteter – men der er et meget vigtigt element, der ikke tidligere er blevet omtalt: Medlemmerne.

Alle medlemmerne i Kringelborgklubben er dybt engagerede mennesker, som er dygtige inden for deres respektive områder og som deler en stort begejstring for lokalområdet, samt nærer et brændende ønske om at bidrage til vækst og udvikling her på egnen.

Da vi hos Erhverv og Kultur altid har plads på vore sider til spændende profiler med drive og hjerter der banker for en god sag, vil vi bringe en række portrætter af gentlemen fra Kringelborg, som både vil fortælle om sig selv, deres virke og om deres forhold til Kringelborg Gentlemen’s Club.

Gentlemen til søs D

en 12. august tog vi hul på 2. sæson i Kringelborg Gentlemen´s Club med manér. Vi sejlede ud fra Nykøbing Havn i et stateligt fartøj, kapret til lejligheden af den altid ressourcestærke PH og bemandet med et søstærkt hold af landsdelens fineste gentlemen.

Efter en let anretning gik vi ombord i networking og en spændende debat om ledelse. Slag i slag gik det ud på det åbne hav, indtil klokken 13 hvor vi anløb Vejrø. Her fik vi en velkomst, der var admiraler værdig og en frokost, der matchede. En rundvisning fik vi også, men grundet det danske sommervejr blev det en indendørs én af slagsen. Vi kan kun anbefale enhver, der sætter pris på en god oplevelse i smukke omgivelser, at lægge vejen forbi Vejrø Resort!

Vi havde derefter en superhyggelig tur hjem. Flere benyttede den gode stemning til at gøre forretninger og indgå aftaler af den slags, vi ønsker at fremme med vore initiativer i Kringelborg Gentlemen´s Club – nye muligheder og initiativer. Det var en sand fornøjelse.

Ved hjemkomsten blev hele selskabet inviteret på tapas og fantastisk vin. Bag invitationen stod et af klubbens nye medlemmer, Kim B. Nielsen, forpagter af restauranten Flamez, som ligger på Torvet i Nykøbing. Klubben takker alle deltagerne for deres andel i, at det blev en uforglemmelig dag.

Erhverv og Kultur | September 2017

15

Nu med magasin K

ringelborg Gentlemen´s Club er pavestolte over at kunne præsentere et af de mange nye tiltag, medlemmer og interesserede kan glæde sig over i den nye sæson – Kringelborg Gentlemen´s Clubs magasin.

Omkring samtidig med, at du kan læse dette, kan du også for første gang i verdenshistorien fornøje dig over en vaskeægte, analog, håndholdt publikation på kvalitetspapir fra klubben med de store ambitioner, store sko og store armbevægelser. Magasinet er selvfølgelig først og fremmest skabt til vore medlemmer – her kan man læse om aktiviteterne, om ideerne og om folkene.

Men det er også planen, at vort nye medie skal bringe det glade budskab vidt omkring, så andre kan høre om det gode arbejde og den gode stil. Magasinet er gratis og kan findes i udvalgte etablissementer på Lolland og Falster, på Sydsjælland og i København. God læselyst.

September 2017 | Erhverv og Kultur

16

ADVOKAT

UPDATE

Sådan undgår du at komme i klemme ved jobskifte Når du skifter job, er der forskellige ting, du skal være opmærksom på både før du stopper, og efter du er startet det nye sted.

Det er ikke helt lige meget, hvilke informationer du tager med dig videre i dit nye job, og hvilke e-mails du sletter fra din indbakke, når du gør klar til at lukke ned. Det er heller ikke helt ligegyldigt, hvordan og hvornår du gør omverdenen opmærksom på dit jobskifte. Samtidig er der nogle helt praktiske ting, du gør klogt i at tjekke op på, når du får en ny arbejdsgiver. Det fortæller advokat Simon Mortensen fra ADVODAN Lolland-Falster.

Har får du overblik over, hvad du skal være opmærksom på før og efter et jobskifte.

Hvilke informationer må slettes?

Du skal være varsom med at slette e-mails og oplysninger, som kommer til en indbakke, din virksomhed har stillet til rådighed. Private e-mails må du gerne slette, når du stopper. Men alle arbejdsrelaterede e-mails tilhører virksomheden, og dem må du som udgangspunkt ikke slette uden din arbejdsgivers tilladelse.

Når du skifter job, er det bedste derfor at lade alle arbejdsmæssige oplysninger være tilbage eller aftale med arbejdsgiveren, hvilke oplysninger du kan slette. På den måde udgår du at komme i problemer efterfølgende.

Må du kontakte tidligere kunder og samarbejdspartnere?

Selvom du ikke er bundet af en kunde- eller konkurrenceklausul, er der begrænsninger i markedsføringsloven for, hvordan du må kontakte tidligere kunder.

Du skal derfor være varsom med at sende en specifik meddelelse ud om jobskiftet til tidligere kunder og samarbejdspartnere. Orienteringen skal holdes i generelle vendinger og sendes ud til en bred potentiel kundemasse - og ikke kun til tidligere kunder. Det vil ofte være en god idé at lade din nye arbejdsgiver stå for at sende orienteringen ud fx på virksomhedens LinkedIn-side eller at lade din tidligere arbejdsgiver stå for at orientere kunderne om din fratrædelse.

Må du fortælle om jobskiftet på fx LinkedIn? Du skal være loyal over for din arbejdsplads – også når du skifter job.

Det betyder, at du ikke må annoncere dit jobskifte, før du officielt er fratrådt din stilling. Samtidig har du også en vis loyalitetsforpligtelse til at ”deaktivere” din tidligere stilling på LinkedIn, når du er fratrådt stillingen.

Overtræder du din loyalitetspligt, mens du stadig er ansat, risikerer du i værste fald at blive pålagt et erstatningskrav over for din arbejdsgiver.

Hvad sker der med din optjente ferie?

Når du skifter job, har du krav på en feriegodtgørelse, der dækker den ferie, du har optjent under ansættelsen, men ikke har afholdt. Din tidligere arbejdsgiver skal afregne feriegodtgørelse til FerieKonto senest den 7. i den anden måned, efter du fratræder.

Er du privatansat og har ekstra feriedage fx feriefridage eller den 6. ferieuge, kan det stå i din kontrakt eller personalehåndbog, hvad der sker med dem. Der kan være mulighed for, at du får dem udbetalt, når du stopper. Men du kan også risikere, at de bortfalder. Tag derfor fat i din arbejdsgiver og spørg, hvad der sker med dem.

Hvis du er ansat i en region eller en kommune og har særlige feriedage eller feriedage fra 6. ferieuge, som du ikke har holdt, vil de som udgangspunkt blive udbetalt direkte til dig på fratrædelsestidspunktet.

Hvad sker der med din pension?

Har du fået nyt job med pensionsordning, kan du ofte sammenlægge den ”gamle” pension med den nye. Er din nye pension i et andet pensionsinstitut, sikrer en jobskifteaftale mellem pensionsinstitutterne, at dette er muligt i de fleste tilfælde, uden at du skal afgive helbredsoplysninger og uden de store omkostninger.

Får du ikke en pension i dit nye job, kan du selv fortsætte med at indbetale til din eksisterende pension.

Hvis du har spørgsmål er du velkommen til at kontakte Simon Mortensen på mail: simo@advodan.dk eller telefon 4614 5945.

Tekst | Simon Mortensen, Advokat Advokatfirmaet Advodan Lolland-Falster, tlf. 4614 5945, mail: simo@advodan.dk

Erhverv og Kultur | September 2017

17

Vi uddanner lærlinge* - kender du den næste?

11 værksteder fungerer som mikrovirksomheder med eget fagområde, virksomhedsplan og økonomi. De uddanner alle lærlinge til et specifikt fag. (*Efter forudgående produktionsskoleophold).

•

Kleinsmed

•

Tømrer

•

Transport

•

Automontør

•

Lageroperatør

•

Cykelmontør

•

Serviceassistent

•

Kontorassistent

•

Eventkoordinator

•

Beklædningshåndværker

•

Cykelmekaniker

•

Scootermekaniker

•

Ejendomsservicetekniker

•

Bygningssnedker

•

Ernæringsassistent

•

Ernæringshjælper

MultiCenter Syd - Eggertsvej 2 - 4800 Nykøbing F - Tlf 5485 1155 www.multicentersyd.dk

Facebook.com/MultiCenterSyd

September 2017 | Erhverv og Kultur

18

Konference baner vejen for bioøkonomisk projekt Et nyindviet pilotanlæg skal undersøge mulighederne for at udvinde værdifulde stoffer af blandt andet roetoppe og tang. Anlægget er et konkret resultat af Bioioøkonomi Konferencen i 2016 og et vigtigt skridt for at skabe højværdi-produkter af restbiomasse.

På den Bioøkonomi Konferencen i februar 2016 indledte en række virksomheder og forskningsinstitutioner et samarbejde om det bioøkonomiske pilotprojekt Subleem.

Samarbejdet har ført til etableringen af et pilotanlæg, som midt i august blev indviet på Teknologisk Institut i Tåstrup. Dermed kan forskere sætte gang i forsøg, som skal kortlægge værdifulde indholdsstoffer i roetoppe, tang og mange andre biologiske råvarer. Stofferne kan anvendes til fødevarer, kosttilskud, foder, kosmetik og kemikalier.

Cluster er afgørende En af initiativtagerne er Senior Group Advisor John P. Jensen fra Nordzucker Technology & Innovation i

Roetoppe kan skabe ny værdi for landmænd på Lolland Falster.

Nakskov. ”Bioøkonomikonferencen sidste år banede vejen for

pilotanlægget kan skabe grundlag for ny produktion

funktionelle ingredienser kan opstilles i forbindelse

et bredt samarbejde om Subleem-projektet. Det er

og nye arbejdspladser på Lolland-Falster,” siger John

med sukkerfabrikker i både Danmark og udlandet.

helt afgørende at danne et cluster – et samarbejde

P. Jensen.

”I dag ligger toppen fra sukkerroen tilbage på mar-

– med mange aktører for at udnytte mulighederne

Udnytter synergier

ken efter høsten. I fremtiden tager vi roetoppen

i bioøknomiske projekter og skabe værdiforøgelse.

Han forestiller sig, at et anlæg, der kan omdanne

med ind til fabrikken og forarbejder den i en side-

Vi har nu netværket på plads, og vi ser frem til, at

restprodukter fra sukkerproduktionen til værdifulde

løbende proces, hvor vi samtidig udnytter synergier som energiforsyning, spildevand og restprodukter,” siger John P. Jensen.

Han kalder Nordzuckers deltagelse på bioøkonomikonferencen i 2016 en succes på flere områder. ”Som følge af det netværk, vi fik etableret på konferencen, har flere fået øjnene op for Nordzucker som en mulig partner, og vi er blevet inviteret med til flere bioøkonomiske projekter,” siger John P. Jensen.

Guldborgsund kommune/Bioøkonomisk Vækstcenter er partner i Subleem blandt andet sammen med Nordzucker, her repræsenteret af Senior Group Advisor John P. Jensen. Billedet er taget ved indvielsen af pilotanlægget til bioraffinering på Teknologisk Institut.

SUBLEEM-projektet

Erhverv og Kultur | September 2017

Målet med SUBLEEM-projektet, som

Anlægget

kan

optimere

udvindin-

byggematerialer og emballage. SUB-

ledes af Teknologisk Institut, er at

gen af en række råvarer som prote-

LEEM-projektet skal danne grundlag

etablere et pilotanlæg til at udvinde

iner, fibre, sukkerarter, antioxidanter,

for at beregne, om der er økonomi i at

værdifulde råvarer fra planterester på

soponiner og lipider. Råvarerne kan

etablere anlæg i fuld skala, og hvilke

en måde, så der kan opbygges store

bruges i dyrefoder, fødevarer, kosttil-

råvarer det bedst betaler sig at udvin-

anlæg til virksomhedsproduktion.

skud, medicin, kosmetik, kemikalier,

de for de forskellige biomasser.

19

Dansk Bioøkonomi Konference 2017 11. oktober på Sukkerfabrikken i Sakskøbing

Tilmelding er åben via www.bioguldborgsund.dk

sæt x

Dansk Bioøkonomi Konference 2017 Hvordan skabes nye lokale forretningsmodeller, grøn vækst og arbejdspladser med lokal biomasse? Det og meget mere skal vi diskutere på dette års Bioøkonomi Konference den 11. oktober på Sakskøbing Sukkerfabrik.

Jordbrugere, virksomheder, iværksættere, forskere,

Konferencen rummer 4 spor:

investorer, interesseorganisationer og myndigheder

• Proteiner fra havet: Produktion af tang, akva-

inviteres til konferencen.

Sidste års konference var en overvældende succes med mange deltagere og mange nye initiativer.

kultur, anvendelse af ressourcer fra sund og hav m.v.

• Bio-byggemateriale:

Højværdianvendelse

af

Forventningerne til dette års konference er derfor

træ, højhuse, arkitektur, elefantgræs til stråtag

tårnhøje.

m.v.

• Bioenergi og næringsstoffer: Merværdi af bio-

Værterne for konferencen – Center for Cirkulær Bio-

gas, recirkulering af næringsstoffer m.v.

økonomi, Bioøkonomisk Vækstcenter Guldborgsund

• Bioraffinering og nicheproduktion: Bioraffine-

og INBIOM – har i samarbejde med en stor part-

ring af højværdistoffer, dyrkning af quinoa, ”kul-

nerkreds inden for forskning, udvikling og erhverv

stof-dyrkning” m.v.

sammensat et praktisk orienteret program med fo-

Efter de faglige oplæg er der workshops i mindre

kus på at skabe konkrete resultater. Det er spæk-

grupper, hvor deltagerne får mulighed for at finde

ket med værdifuld knowhow med input fra både er-

løsninger og etablere samarbejder, der kan omsæt-

hvervsliv og forskere.

te knowhow til ny værdiskabende grøn produktion.

Tilmeld dig konferencen på www.bioguldborgsund.dk

Læs mere her

www.bioguldborgsund.dk Bioøkonomisk Vækstcenter Guldborgsund er et tiltag fra Guldborgsund Kommune.

September 2017 | Erhverv og Kultur

20

KUNST

Et slaraffenland for kunstelskere

Erhverv og Kultur | September 2017

21

Galleri Syd i Sønder Alslev på Falster udstiller og sælger international kunst på højt kvalitetsniveau.

Tekst og foto | Bjarne Winther

M

an bliver totalt overvældet, første gang man træder ind i Galleri Syd i Sønder Alslev. Overvældet og tavs, for her bliver man konfronteret med de helt store - Asger Jorn, Mogens Balle, Carl Henning Pedersen, Eigill Jacobsen, Henry Heerup og mange flere. Overalt malerier, akvareller, litografier, keramik og skulpturer.

Den gamle skole i Sønder Alslev på Falster er et sandt slaraffenland for kunstelskere. Dansk og international kunst i særklasse. Her er noget for både øjnene og tegnebogen.

Galleriet har skiftende udstillinger i hovedhuset samt Grand Palais de Sdr. Alslev, som rummer en stor udstilling med Cobrakunst.

Galleriet er omkranset af en have, en storslået skulpturpark, og de mange kunstnere, der gennem årene har lagt vejen forbi Sønder Alslev, har bidraget til udsmykning af gallerierts facader.

Kunst ude og inde og alle vegne…

nere mødte jeg Asger Jorn personligt. Han var festlig, arbejdsom og sjov. Han var en stille mand, der talte et smukt dansk, og som havde det bedst, når han malede og kunne nyde sin cigar og rødvin”.

Hanne Heimburger har tidligere holdt foredrag om Asger Jorn.

Hanne og Preben Heimburger var hyppige gæster i det parisiske kunstnermiljø, hvor de omgikkes Cobra malerne og andre af tidens kendte skikkelser. ”Det har givet mit liv indhold at træffe så mange kunstnere. Væversken Grete Balle, der i dag er 91 år og som udstiller her i galleriet, er en tæt veninde”, fortæller Hanne Heimburger, som fortsat er en flittig gæst på kunstmuseer og gallerier i ind- og udland.

Galleri Syd åbner udstilling til oktober med billedkunstneren Inger Pedersen og billedhuggeren Jørgen Pedersen.

Sidst i september skænker Hanne Heimburger en skulptur fra sin skulpturpark til Sdr. Alslev Kirkegård, hvor hendes mand og en af hendes tre sønner ligger begravet. Det er skulpturen LYSETS ENGEL af kunstneren Jesper Neergaard.

Kunsten har givet livet indhold Galleriejer og kunsthandler er den 79 årige Hanne Heimburger, som i 1967 købte den gamle skole sammen med sin afdøde mand, Preben Heimburger, som drev reklamebureau i København.

For 30 år siden åbnede de Galleri Syd, som i dag er kendetegnet ved COBRA-kunst. ”Jeg hygger mig med galleriet. Det er sjovt”, fortæller Hanne Heimburger, der kan fortælle anekdoter om husets mange kunstnere, hvoraf mange har været og fortsat er personlige bekendtskaber.

Hanne Heimburgers møde med sin tilkomne mand blev også et møde med kunstens verden. ”Jeg blev forelsket i kunsten. Kort efter vores første møde inviterede han mig til en foredragsaften med Asger Jorn i Studenterforeningen. En måneds tid se-

INDRETNING Til alle ...

Om du arbejder eller er gået på pension, så har vi måske lige det du står og mangler.

Alt til kontoret, skranke til firmaet, opbevaring, vi skaffer det hele.

Skinner solen dig i øjnene eller er der for varmt i rummet, så klarer vi også det.

Er du derimod ved at gå på pension eller kender du en der trænger til en god stol, som kan tilpasses til alle, så er vi også dér leveringsdygtige.

www.mobler.dk

Kontakt Ring til Ronald på telefon 41 88 74 43 eller skriv på erhverv@usmoebler.dk

Møllers Møbler Jarvig Møbler Hovedakslen 5 · 4760 Vordingborg Telefon 69 88 46 47

Maglemervej 46 · 4930 Maribo Telefon 54 76 10 01

Erhverv Sydhavsøerne

V. Ullerslev Snedkerforretning Ullerslevvej 8 ·4900 Nakskov Telefon 54 93 92 24

Ullerslevvej 8 · 4900 Nakskov Telefon 54 93 92 24

September 2017 | Erhverv og Kultur

22

SAMFUND

Tomme helårshuse på landet skal genopfindes Københavnsk arkitektfirma ombygger tomme helårshuse på Lolland-Falster og Sydsjælland til rekreative fritidsboliger.

Tekst og foto | Bjarne Winther • Illustration | NORRØN

I

Bredgade i København, helt oppe på øverste etage under de skrå vægge, sidder en gruppe unge arkitekter foran deres computerskærme, omgivet af tegninger og modeller, med opmærksomheden rettet langt ud på den anden side af storbyen, ud mod landdistrikterne og de tomme helårshuse, som er dømt til nedrivning, selv om beliggenheden er unik.

Men nedrivning er ikke nødvendigvis løsningen på udfordringen med tomme huse ude i det åbne land, man kan også vælge at se husene som et potentiale – hvorfor ikke genopfinde dem?

Det har arkitekterne i Bredgade hos Arkitektfirmaet NORRØN valgt at gøre.

Deres projekt - Det Danske Landsted – er arkitekttegnede ombygninger af tomme helårshuse på landet, der omdannes til rekreative fritidsboliger i naturskønne omgivelser.

Ideen opstod i 2014, hvor Ministeriet for By, Bolig og Landdistrikter lavede den nye flexboliglov. De seneste år havde der været afsat millioner til nedrivning af de dårligste af de 60.000 tomme helårshuse i de danske landdistrikter, nu var tanken at der skulle fokus på den bedste del. ”Vi henvendte os til ministeriet med forslag om at anvende midler til at ombygge den bedste del af de nedrivningsparate huse, hvilket de syntes var en god idé”, fortæller arkitekt Marco Berenthz, der er medejer af NORRØN sammen med arkitekt Poul Høilund og Anna Maria Indrio.

Poul Høilund tilføjer: ”Vi gik i gang med et forsøgsprojekt sammen med ministeriet og kommunerne Lolland, Guldborgsund og Vordingborg. Et projekt, som kommunerne har overtaget efter Ministeriet for By, Bolig og Landdistrikter er nedlagt”. ”Vi kørte meget rundt på Lolland-Falster og i området ved Vordingborg, vi skulle finde seks huse, to i hver kommune, på de rigtige steder og i de rigtige materialer”, fortæller Marco Berenthz.

Erhverv og Kultur | September 2017

Marco Berenthz og Poul Høilund

De to arkitekter fandt seks nedrivningsparate huse i naturskønne omgivelser på henholdsvis Sydhavsøerne og Sydsjælland og indgik aftale med ejerne om option på skøderne, hvilket gav mulighed for køb inden for et år og tilpas tidshorisont til at tegne projekterne, indgå aftale med lokale myndigheder og håndværkere og til at fastsætte den rette pris. På tegnestuens hjemmeside kan interesserede orientere sig om pris, beliggenhed og se tegninger af de ombyggede huse – som naturligvis ikke bliver realiseret før der er underskrevet en kontrakt.

Evnen til at få mere ud af mindre NORRØN’s ambition er at gentænke de tomme huse, så de kan danne ramme om et nyt rekreativt fritidsliv for byboerne, tæt på landdistrikternes fantastiske naturværdier, forklarer Poul Høilund:

23

Mindre, mellem eller stor virksomhed.

Hos os vil du altid være nummer 1 REVISION . REGNSKAB . RÅDGIVNING . SKAT

Herningvej 34 . 4800 Nykøbing F . Tel. 54 84 88 00

www.beierholm.dk

-endnu et pletskud!

”For os handler det om en særlig måde at tænke på, hvor det enkelte sted genopfindes i sit eget billede gennem en nysgerrig og undersøgende tilgang, samt en innovativ fortolkning af den nordiske æstetik og samfundstænkning”.

Marco Berenthz tilføjer: ”Det er evnen til at se muligheder, skabe stærke fortællinger og få mere ud af mindre”.

NORRØN er drevet af ønsket om at bidrage til samfundsudviklingen i lyset af den omstilling der finder sted i store dele af verden, hvor nogle områder affolkes, og dermed står overfor at skulle genopfinde sig selv for at kunne overleve, mens andre oplever massiv tilflytning. Projektet Det Danske Landsted er et bud på det danske sidestykke til den svenske ødegård og den norske fjeldhytte.

Andre kommuner har samme udfordringer med tomme, nedrivningsparate huse som kommunerne Lolland, Guldborgsund og Vordingborg. ”Vi vil gerne være landsdækkende. Der er en trend i tiden til at bygge uden for sommerhusområderne. Huse, der tidligere var usælgelige, er nu et nyt marked”, siger Marco Berenthz.

Poul Høilund tilføjer: ”Folk er begyndt at henvende sig til os med fif om et godt hus ved vandet i deres lokalområde, et hus som længe har stået tomt. Folk vil det gode for deres lokalområde, de vil bevare det, som de synes er for godt til at gå til spilde”.

Ved redaktionens slutning har NORRØN oplyst, at det første af de seks huse nu er solgt, hvilket betyder, at tegnestuen nu er klar til at kickstarte projekt nummer syv.

VI LAVER ALLE FORMER FOR TØMRER, SNEDKER & MURER ARBEJDE. OMBYGNING TILBYGNING RENOVERINGSOPGAVER DØRE & VINDUER TAG FACADER GULVE LANDBRUGSHALLER NYBYGGERI FOR PRIVATE & ERHVERV

5482 3200 WWW.PILEMAND.AS

September 2017 | Erhverv og Kultur

24

KUNST

Ulrik Møller – Udsigt over Vester Aaby…

Trine Søndergaard – I min faders hus er der mange rum…

TESER - Danske samtidskunstnere i dialog med reformationen

R

efleksioner over reformationen

I 1517 offentliggjorde teolog og professor Martin Luther sine 95 teser på Slotskirkens port i Wittenborg i Tyskland som en kritik af paven og præsternes magt. Det blev indledningen til reformationen – en ’bevægelse’, der ændrede kristendommen i store dele af verden og bl.a. betød, at kirken i Danmark brød med den katolske kirke for at tilslutte sig protestantismen.

TESER. Danske samtidskunstnere i dialog med reformationen’er en særudstilling, der markerer 500-året for starten på den lutherske reformation.

25 af tidens største danske billedkunstnere er blevet inviteret til at gennemtænke reformationen og dens betydning, for at undersøge om samtidskunsten kan sætte synsvinkler på reformationen i spil og give anledning til refleksion.

Kunstnerne har fået helt frie hænder til at give de 500 år gamle tanker et nutidigt udtryk. Alle værker - i forskellige medier som maleri, skulptur, installation, foto

Erhverv og Kultur | September 2017

og grafik - er nye og lavet specielt til udstillingen, der vises på Fuglsang Kunstmuseum.

De 25 kunstnere på udstillingen er Lise Blomberg Andersen, Martin Erik Andersen, Bank & Rau, Kaspar Bonnén, Peter Brandes, Peter Linde Busk, Peter Callesen, Viera Collaro, Maja Lisa Engelhardt, Anette Harboe Flensburg, Erik A. Frandsen, Leonard Forslund, Ib Monrad Hansen, Lise Harlev, Hein Heinsen, Sophia Kalkau, Christian Lemmerz, Karin Lorentzen, Ulrik Møller, Janne Klerk, Kirstine Roepstorff, Trine Søndergaard, Alexander Tovborg, Laila Westergaard og Ebbe Stub Wittrup.

TESER er vist i Rundetaarn og på Ribe Kunstmuseum. Efter Fuglsang Kunstmuseum går udstillingen videre til Museet for Religiøs Kunst i Lemvig (20.01– 29.04.2018) og Stiftung Christliche Kunst i Wittenberg (25.05–02.09.2018). www.luther2017.dk er reformationsjubilæets hjemmeside Fuglsang Kunstmuseum 15. september 2017 – 7. januar 2018

25

BUSINESS

Generations­skifte i nye omgivelser Konsulentvirksomheden PROVI valgte at gennemføre et glidende generationsskifte i virksomheden med fokus på karriere- og virksomhedsrådgivning og marketing.

Tekst og foto | Bjarne Winther

varigt fleksjob. Til stor glæde for virksomheden og for fleksjobberen”, fortæller Uffe Stein.

Det er hans vurdering, at den aktuelle situation for erhvervslivet på Lolland-Falster er positiv. Dog efterlyser han bedre efteruddannelsesmuligheder i landsdelen målrettet den private sektor. ”Det er et problem for vores område, at vi ikke har et efteruddannelsessystem på højere niveau end Erhvervsakademiet”.

I

nden for det seneste år er der sket markante ændringer i Konsulenthuset PROVI. I årets løb er Nakskov-afdelingen flyttet til Vejlegade 33 og Nykøbing F-afdelingen er flyttet til Vestenborg Allé 2 Samtidig med flytningerne er der foretaget et generationsskifte i virksomheden.

Konsulenthuset PROVI er i dag ejermæssigt et familieforetagende bestående af Uffe Stein, hans hustru Pia Stein og børnene Therese Stein Brorsen og Thomas Stein. Uffe og Pia Stein har arbejdet i PROVI siden 2004, hvor Uffe Stein og Søren Brusen ejermæssigt drev PROVI A/S sammen.

2017

Ledelsesansvaret er placeret i ejerkredsen suppleret med Charlotte Bruun Østergaard, som har flere års erfaring inden for karrierådgivning i PROVI. Virksomheden har inden for kort tid udvidet medarbejderstaben fra 8 til 11 medarbejdere, der alle pendler mellem afdelingerne i Nykøbing, Nakskov og Vordingborg – afhængig af opgavens karakter.

Konsulenthuset PROVI’s hjemmebane er Sydsjælland og Lolland Falster med afdelinger i Nakskov, Nykøbing F. og Vordingborg samt nogle større kunder i Københavnsområdet.

Virksomhed i vækst Konsulenthuset PROVI tilbyder konsulentarbejde inden for områderne karriere- og virksomhedsrådgivning, marketing og EU-området. ”Hver medarbejder har sit ansvarsområde. Alle opgaver vi udfører, bliver målt og bedømt på kvalitet og effekt”, fortæller Uffe Stein, og tilføjer: ”Vores virksomhed er en succes. Vi får løbende nye opgaver, flere end tidligere, inden for marketing og rådgivning. Inden for karriererådgivning arbejder vi hovedsageligt med individuelle processer med personer, som er i job eller er opsagt, og gerne vil have hjælp til at finde nye jobs. Vi arbejder eksempelvis med jobklare borgere på dagpenge eller kontanthjælp, som i den individuelle proces hjælpes mod ordinære jobs og mange gange via korte virksomhedspraktikker som døråbner for jobbene. Det er spændende arbejde at se, hvordan motivation og inspiration kan få de fleste i job også uden for de områder, den enkelte havde som jobmål”.

Erhvervslivet tager ansvar Jobcentrene i landsdelen har de senere år haft mange opgaver med personer, som har fået tilkendt et fleksjob - altså et job, som er på reduceret tid og hvor jobbet tager hensyn til den enkeltes skånehensyn. ”Det er vores erfaring, at erhvervslivet tager dette ansvar på sig, og får givet gode jobåbninger. Ofte etableres et fleksjob via en virksomhedspraktik, hvor virksomhed og fleksjobberen kan prøve hinanden af. 95 % af de fleksjobbere vi arbejder med kommer i virksomhedspraktik og af dem lykkes det for ca. 75 % at komme i

UDSOLGT

Billetter købes de respektive steder

Byhusforeningen i Nysted

September 2017 | Erhverv og Kultur

26

VIL DU SIKRE DIG AT DINE KUNDER ALDRIG GÅR FORGÆVES OG KOMMER TIL EN LUKKET DØR? Så skal du med på app’en OPEN2DAY. Pris for resten af 2017 er KUN kr. 500,- + moms.

HER ER TEAMET BAG OPEN2DAY.DK/ LOLLANDFALSTER …

Du kan få et besøg af en af vore 3 konsulenter, Merete Meyer Madsen fra Nakskov. Inge Ekelund fra Nr. Alslev. Eller Tim Larsen fra Nykøbing F.

NYE KUNDER SOM ER MED PÅ OPEN2DAY.DK/LOLLANDFALSTER

Inge Ekelund Tlf. 2936 4820

Merete Meyer Madsen Tlf. 6144 0622

Tim Larsen Tlf. 2117 4277

Følg vejledningen i telefonen her til højre, det tager under 5 min. at oprette dig.

Du er også meget velkommen til at tage fat i en af OPEN2DAY konsulenterne.

De kan også hjælpe dig hvis du har spørgsmål eller andet.

Du er også velkommen til at gå ind på www.open2day.dk/ lolland-falster

Her kan du få dit logo med.

Tilmeld dig i dag og vær på app’en allerede i næste uge.

TILMELD DIG HER: 1. Gå ind på www.open2day.dk/admin/tilmelding 2. Udfyld skemaet 3. Vælg kategorier 4. Upload din virksomheds logo* 5. Upload dit foto* 6. Læs og accepter servicebetingelserne 7. Tryk på upload 8. Du er online i løbet af 3-5 dage *Logo: 250px bredt x 40 px. højt i 72 dpi.

Foto: 139px bredt x 173px højt i 72 dpi.

OPEN2DAY.DK hjælper gerne med billedbehandling. Du kan også give os lov til at tage materiale fra din hjemmeside. Ved spørgsmål ring gerne på 2380 9559 eller skriv til susanne@open2day.dk Pris: Kontakt Tim R. Larsen på 2117 4277

OPEN2DAY.DK

Tim R. Larsen Tlf. 21 17 42 77 tim@erhvervogkultur.net

www.erhvervogkultur.net Erhverv og Kultur | September 2017

27

September 2017 | Erhverv og Kultur

28

KULTUR

Stjerner som et særligt yndet motiv Strikkebogsforfatteren Vivian Høxbro glæder sig over arven i dansk strikkehistorie og over selv at bringe sine erfaringer videre til kommende generationer.

Tekst og foto | Bjarne Winther

S

TRIK DANSKE STJERNETRØJER er Vivian Høxbros seneste strikkebog, og dermed den ellevte, siden hun i år 2000 debuterede som strikkebogsforfatter. Flere af hendes strikkebøger er udgivet på forlag i Norge, Sverige, USA og Japan. Hun har undervist og holdt foredrag i de nordiske lande, USA, Canada og Japan.

Vivian Høxbro er 71 år og bor med sin mand i Stubbekøbing med udsigt til Grønsund. En tilbagetrukket pensionisttilværelse ligger ikke lige for, betror hun over en kop kaffe på terrassen, hvor hun netop har tømt en kurv med et bredt sortiment af strikketrøjer i alle farver ud på bordet. ”Jeg bliver ved med det, jeg holder allermest af og har lyst til. Jeg spekulerer ikke på penge. Mine bøger er vigtige for mig. Jeg glæder mig over, at jeg kan give min viden videre til næste generation. Mønstrene vil leve”, siger Vivian Høxbro, som selv har stor glæde ved de erfaringer, mønstre og strikkeopskrifter, som kvinder gennem flere århundreder har efterladt.

I den netop udkomne bog, STRIK DANSKE STJERNETRØJER, tager hun arven op efter et stolt kapitel i dansk strikkehistorie. Bogens 200 mønstre stammer fra de originale striktrøjer, der hørte til kvindedragten i 1800-tallet. ”Jeg nyder, at vi har så gode strikkeforbilleder i de fine strikkede trøjer fra 17-1800-tallet. Vi kan være stolte af vores formødre og glæde os over, at vores egen dygtighed bunder i en mangeårig strikkeerfaring og strikketradition”.

Bogens 200 mønstre stammer fra de originale striktrøjer, der hørte til kvinde-

STRIK DAN SKE STJERN ETR

��� ��

dragten i 1800-tallet. Disse nattrøjer, som de kaldes, er en skatkiste af strikkede damaskmønstre, smukke, ensfarvede reliefmønstre i ret og vrang og krydsede masker, med stjerne som et særligt yndet motiv.

Håndarbejde som fast holdepunkt Strikketøjet, håndarbejdet, har været fast holdepunkt i Vivian Høxbros liv. Hun er uddannet pædagog, har undervist i håndgerning, arbejdet med design og tekstil for firmaer og ugeblade i USA og Norden, samt hos Pinqouin i Frankrig, broderidesigner hos Maya Chuy i Mexiko, redaktør for strik på Ugebladet Søndag og medstifter og – redaktør af Gavstrik, en dansk forening for strikkere.

Desuden udstillinger i ind- og udland.

Sin seneste bog STRIK DANSKE STJERNETRØJER har hun arbejdet på i seks år – on and off. ”Det er en stor lettelse for mig, at den nu kommer ud til offentligheden”.

Hun er forsat aktiv med sit forfatterskab, sin undervisnings- og foredragsvirksomhed om historiske emner med udgangspunkt i håndarbejdet.

Vivian Høxbro er født i Horsens, boet i København og har hele livet været på farten i Danmark og rundt om i verden, men hun er ikke i tvivl om, hvor hun hører hjemme. ”Falster, det er her jeg hører til”.

STRIK DANSKE STJERNETRØJER er udgivet på forlaget TURBINE og koster kr. 299,95 covers-front-back-t

ogether-stjernetrøjer

Erhverv og Kultur | September 2017

ØJER

Vivian Høxbro tage r her arven op efter et stolt kapitel af dan strikkehistorie. Bog sk ens 200 mønstre stam mer fra de original striktrøjer, der hørt e e til kvindedragten i 1800-tallet. Diss nattrøjer, som de kald e es, er en skatkiste af strikkede damaskmønstre – smukke , ensfarvede reliefmø nstre i ret og vrang og krydsede masker, med stjerner som et særlig yndet mot iv.

200 mønstre med diagrammer, lige til at strikke efter Nattrøjernes histo rie med små portrætt er Illustration af særl ige strikketeknikker Opskrifter på mod erne trøjer samt stola , top og tunika Opskrifter på gam le trøjer i nutidens mål og farver Se, nyd og læs om dine formødres møn sterdesign.

Lad dig inspirere – og strik dine egne stjernetrøjer.

.indd 1

29

2017 2017

BEMÆRK

Lørdag 2. september klBEMÆRK 19.00 Lørdag 2. september kl 19.00

Lørdag 9. september kl 16.00 Lørdag 9. september kl 16.00

KabaretRasmus med Helene Gjerris Zwicki, Anders Brødsgaard,

Sho violin PetraAkamatsu, Gilming, klaver Branimir Pusticki, cello Sho Akamatsu, violin Branimir Pusticki, cello Shostakovich, Beethoven,

FIGURA Ensemble Kabaret med Helene Gjerris FIGURA Ensemble

Peter Fuglsang, Jesper Egelund, Rasmus Zwicki, Anders Brødsgaard, Per Nørgård, Hanns Eisler, Kurt Weill, Peter Fuglsang, Jesper Egelund, Friedrich Hollaender, m.fl.

Per Nørgård, Hanns Eisler, Kurt Weill, Friedrich Hollaender, m.fl.

TRIO 1887 Petra Gilming, klaver TRIO 1887

og Mendelssohn Beethoven, Shostakovich, og Mendelssohn

Lørdag 16. september kl 16.00 Lørdag 16. september kl 16.00

Lørdag 23. september kl 16.00 Lørdag 23. september kl 16.00

Lukas Rande, saxofon Andreas Møllerhøj, bass Nicolai Kornerup, accordeon Lukas Rande, saxofon Andreas Fryland, trommer Nicolai Kornerup, accordeon Emil Goldschmidt, klarinet Andreas Fryland, trommer Emil Goldschmidt, klarinet World music

Egils AneteUpatnieks, Toca, fløjte obo Egils Sefers, klarinet Upatnieks, obo David Palmquist, horn Egils Sefers, klarinet Niels Vedsten DavidAnders Palmquist, horn Larsen, fagot Niels Anders VedstenLiszt, Larsen, fagot Shostakovich,

MAMES MAMES BABEGENUSH Andreas Møllerhøj, bass BABEGENUSH

CARION CARION Blæserkvintetten Anete Toca, fløjte Blæserkvintetten

og Ligeti, m.fl.

Liszt, Shostakovich, og Ligeti, m.fl.

World music

www.elvermosekoncerter.dk www.elvermosekoncerter.dk

DANSKE STJERNETR Ø

Viv ian Hø xbro

JER

Vil du være med til at bygge vingerne til verdens største serieproducerede havvindmølle?

Ansøg via vores hjemmeside mhivestasoffshore.com

200 MØNST RE FRA 200 ÅR GAMLE KVINDETRØ JER

03/08/2017 17.06

facebook.com/ MHIVestasOffshoreWind

linkedin.com/ company/mhi-vestas-offshore-wind

youtube.com/ MHIVestasOffshoreWind

twitter.com/ MHIVestas

September 2017 | Erhverv og Kultur

30

DANMARKSPREMIERE

peugeot.dk

NY PEUGEOT EXPERT EN GENERATION FORAN

NY PEUGEOT EXPERT

L1 1.6 BlueHDi 95 hk SERVICELEASING

1.495 kr.

*

Pr. måned ekskl. moms

*Leasing via Peugeot Finans A/S. Leasingperiode 36 mdr. og 50.000 km kørsel i perioden. Prisen er inkl. finansierings- og leveringsomkostninger. Leasingydelsen er variabel og er inkl. service, men ekskl. dæk, forsikring, brændstof og ejerafgift. Der forudsættes 35.000 kr. i førstegangsydelse, kaskoforsikring, positiv kreditvurdering og betaling via NETS. Ved leasingperiodens udløb returneres bilen til Peugeot Finans.

Forbehold for pris-, afgiftsændringer og trykfejl. Tilbuddet er enkeltstående og kan ikke kombineres med øvrige tilbud. Alle priser er ekskl. moms. Den viste bil er en Expert Plus L2 med ekstraudstyr. **L3 lanceres i 2017 B Expert L1 1.6 BlueHDi 95 hk 18,2 km/l. CO2 144 g/km. ***Eksakte værdier er under godkendelse.

Den nye Peugeot Expert er ankommet – klar til at tage fat! Og lige nu kan du servicelease den for under 1.500 kr. om måneden. Firmaets nye, robuste Expert fås i tre forskellige længder L1, L2 og L3** og er velindrettet med masser af aflæggeplads og opbevaringsrum. Og så er den fyldt med standardudstyr, som gør transporttiden ekstra komfortabel og tryg; eksempelvis fartpilot, centrallås, el-ruder foran, ABS/ESC og airbag til både fører og passager. Motorprogrammet består af fem kraftfulde BlueHDi-motorer på hhv. 95, 115, 120 og 150 hk – samt en version på 180 hk med automatgear. Sammen med varebilens lave vægt betyder de højteknologiske motorer, at Peugeot Expert både kan prale af klassens bedste brændstoføkonomi med op til 19,6 kilometer pr. liter, og den laveste CO2 -emission***. Sæt forventningerne højt til den nye Expert, når du kigger forbi din forhandler eller peugeot.dk

NY PEUGEOT EXPERT

PEUGEOT NYKØBING F.

Schulz Biler • Herningvej 11 • 4800 Nykøbing F. Tel. 54 86 10 16 • www.schulzbiler.dk

Erhverv og Kultur | September 2017

PEUGEOT SAKSKØBING

Clausen & Larsen I/S • Industrivej 12 • 4990 Sakskøbing Tel. 54 70 41 14 • www.peugeot.dk/sakskobing

31

Dit professionelle ledernetværk

LederVærket LederVærket er et netværk der sætter ledelse i centrum. I LederVærket sidder du sammen med andre ledere på dit niveau. Du får optimal sparring fordi alle netværkets deltagere står over for samme typer ledelsesmæssige problemstillinger og dilemmaer i deres hverdag.

”Når jeg bruger tid i min hverdag på at deltage i netværksmøder, er det vigtigt for mig der er et udbytte. I LederVærket kommer vi godt rundt om de ledelsesmæssige udfordringer vi sidder med til daglig, og der er en høj grad af fortrolighed.

LederVærket rummer både ledere fra det private erhvervsliv og fra offentlige organisationer. Gennem den professionelt faciliterede erfaringsudveksling og sparringsproces vil du kunne lære af andres succeser såvel som fiaskoer, mens de lærer af dine.

Møderne er godt faciliterede og jeg føler virkelig jeg får noget med hjem.

I LederVærket mødes vi 6-8 gange årligt til møder af 4 timers varighed. Gruppen fastsætter selv tidspunkt og dato inden for almindelig arbejdstid.

Lone Stibolt, Filialdirektør i Lollands Bank

Jeg kan kun anbefale det til alle der har et job med ledelsesansvar.”

I LederVærket er tillid og fortrolighed i højsædet og derfor er der brancheeksklusivitet. Endvidere kan nye medlemmer kun optages efter godkendelse fra de eksisterende medlemmer.

Er du interesseret i at høre mere om LederVærket, er du velkommen til at kontakte os på e-mail info@ledelseogcoaching.dk eller telefon 6020 9300 for en uforpligtende snak.

Du kan også se mere om os og vores produkter på hjemmesiden www.ledelseogcoaching.dk

September 2017 | Erhverv og Kultur

32

BUSINESS

Så er det igen tid til at hædre LollandFalsters erhvervsliv ”Erhvervsprisen står for mig ikke blot som en fejring af en enkelt virksomhed, men som et hyldest af hele det lokale erhvervsliv”, siger Mikkel Wesselhoff, adm. dir. for Business Lolland-Falster. ”Vores landsdel har et kæmpe potentiale, bl.a. fordi den rummer både solide og veldrevne virksomheder med mange år på bagen, innovative iværksættere og erhvervsfolk der tør tage chancer. Lolland-Falster skal være det bedste sted at drive virksomhed i 2020 i Greater Copenhagen-området. Det er vores klare fælles mål med kommunerne, og det er bestemt muligt”, siger Mikkel Wesselhoff.

Ny hjemmeside?

For mindre og nystartede virksomheder er en økonomisk og simpel løsning et stort ønske.

D

et er Nordea og Business Lolland-Falster der i samarbejde står bag Lolland-Falsters Erhvervspris 2017, og igen i år skal de lokale virksomheder hædres. Det er 35. gang der uddeles en statuette til vinderen, som symbol på, at man har vundet Lolland-Falsters Erhvervspris 2017.

Men inden en virksomhed kan kåres som vinder i et stort flot arrangement onsdag aften den 25. oktober på Nykøbing F. Teater. Så er der selvfølgelig lige en proces der skal gennemføres først. Fredag den 15. september er sidste chance, hvor du kan indstille en lokal virksomhed til Lolland-Falsters Erhvervspris 2017.

Hvis du kender en virksomhed, som du synes har fortjent at få et ekstra skulderklap, dels fordi virksomheden er bæredygtig i fremtiden, den bliver drevet

VARMEPUMPE ... fra din lokale

ÅRS GARANTI

Kontakt mig og du vil blive overrasket ...

Grafiker Jess Berner Nielsen Englandsvej 2 4800 Nykøbing Falster Mobil 29 62 57 41 Email jess@grafosign.dk Web www.grafosign.dk

IdestrupEL Telefon 54 14 81 00 www.idestrup-el.dk

Erhverv og Kultur | September 2017

Mandag-torsdag kl. 9.00-16.00 Fredag kl. 9.00-12.00 Lørdag kl. 9.30-12.00

Fotos v. Patrick Kirkby

33

med en stor vilje og et unikt drive, og samtidig har virksomheden en stor betydning for lokalsamfundet. Så kan du gå direkte ind på følgende link og indstille en kandidat til årets pris: http://lferhvervspris.dk/ Ud af alle de indkommende kandidater, vil et dommerpanel udvælge 6 virksomheder, som alle vil blive portrætteres her i Erhverv og Kultur i oktober udgaven, på lferhvervspris.dk og Facebooksiden: Lolland-Falsters Erhvervspris.

Vinderen af Lolland-Falsters Erhvervspris 2017, vil blive offentliggjort ved det store arrangement onsdag 25. oktober.

Tidligere vindere af prisen er blandt andre Sax-Trans som løb med titlen i 2016 og HARDI International i 2015. Vær med til at hylde det lokale erhvervsliv og gå ind og indstil en kandidat, som du synes har gjort og gør en stor forskel lokalt på Lolland-Falster.

Det er anden gang Erhvervschef Flemming Jørgensen skal repræsentere Nordea ved årets erhvervspris og han siger: ”Det er en fornøjelse at være medvært ved dette traditionsrige arrangement, hvor vi fejrer erhvervslivet på Lolland-Falster. Samarbejdet med Business Lolland-Falster er fortræffeligt, hvilket vi i Nordea er meget glade for. At vi igen i år kan finde 6 finalister er et udtryk for, at vi på Lolland-Falster til stadighed har nogle virksomheder som udvikler sig og tilfører arbejdspladser til vores område. Jeg glæder mig til at deltage i fejringen af erhvervslivet på Lolland-Falster”.

DLS har skiftet navn til VKST Men vi er stadig din lokale rådgiver Lad fx os klare det administrative arbejde, så du kan fokusere på at drive din virksomhed Bogføring Lønindberetning Regnskab Skatterådgivning Kontaktoplysninger VKST Fulbyvej 15 4180 Sorø

VKST Agrovej 1 4800 Nykøbing F.

Tel 7027 9000 vkst.dk

September 2017 | Erhverv og Kultur

34

Mikkel B. Jensen og Emma Thiesen i de nye kemilokaler på Teknisk Gymnasium i Nykøbing F. (Foto: Ingrid Riis)

Teknisk Gymnasium forsker i tang med SDU Teknisk Gymnasium, Nykøbing F. er gået sammen med Syddansk Universitet i et europæisk forskningsprojekt, som skal gøre os bedre til at udnytte de enkelte dele af en råvare.

Hvor meget salt, fedt og tørstof er der i tang fra kysterne på Lolland og Falster? Måske ikke et klassisk åbningsspørgsmål for en romantisk flirt, men det er også mere et interessefællesskab, der præger forbindelserne mellem det tekniske gymnasium i Nykøbing F.(HTX) og Syddansk Universitet (SDU). I projektet Biocas, som er støttet af EU’s Interreg North Sea Region, arbejder de to uddannelsesinstitutioner sammen for at finde nye veje til at udnytte forskellige råvarer bedre. ”Indtil videre har eleverne bidraget med at indsamle og analysere tang. De lærer at analysere for eksempel fedtindholdet i vores nybyggede laboratorier. Med den viden kan de gå videre i det videnskabelige arbejde, grave i artikler og holde deres egne resultater op imod tidligere videnskabelige konklusioner,” fortæller Nicholas Barnes, lektor i kemi, proces- og levnedsmiddel på HTX. Elevernes viden og analyseresultater deles med studerende og forskere på SDU, som tager forskningen til næste niveau. Det kunne for eksempel være muligheden for at udvinde det ekstremt sunde omega 6 fedt direkte af tangen fremfor af fisken. At elevernes arbejde

på den måde har potentiale til at blive til noget mere end et skoleprojekt virker ekstremt motiverende: ”Det giver virkelig vores elever blod på tanden, når deres arbejde bliver brugt til noget. Derfor forventer vi os en hel del af samarbejdet. Det er klart, at et besøg på SDU får en lidt anden dimension, når man for eksempel skal nørde tang, fremfor bare at se stedet,” siger lektoren.

De tekniske gymnasielever går i mange forskellige retninger med deres eksamen. Det er altså ikke skæbnebestemt, at en dygtig HTX’er bliver biokemiker. Tidligere elevers karrierer er gået i så forskellige retninger som filminstruktør, jurist og kommunikationschef. Men HTX-elever arbejder gerne i projekter af op til 8 ugers varighed og har ofte stor erfaring fra laboratorier.

Måske derfor rygtes det, for eksempel på internetmediet Reddit, at HTX’erne, særligt i det første år, har en lille fordel på videregående, naturvidenskabelige uddannelser.

Påuvej di rvslivet

erhve Erhverv og Kultur | September 2017

35

Vi dækker hele

LOLLAND-FALSTER Maribo Sanistål Maribo C.E. Christiansens Vej 46 | 4930 Maribo | Tlf. 72 27 87 40

Åbningstider: Mandag–torsdag kl. 7.00–16.00 Fredag kl. 7.00 –14.00

VVS

VA

Værktøj

Beslag og sikring

Teknik

El-tilbehør

Befæstelse

Kemi- og forbrugsvarer

Personligt udstyr

Dit stærke Sanistål-team Morten Dalgård Butikschef Direkte 72 27 87 41 mrd@sanistaal.dk

Daniel Løndahl Butikssælger Direkte 72 27 87 45 dad@sanistaal.dk

Jens Christian Been Butikssælger Direkte 72 27 87 44 jcb@sanistaal.dk

Tim Skott Larsen Butikssælger Direkte 72 27 87 43 tsl@sanistaal.dk

Ronnie Diemar Butikssælger Direkte 72 27 87 42 rdi@sanistaal.dk

Mike Jespersen Ekstern sælger VVS Mobil 61 54 93 23 mjp@sanistaal.dk

Frank Boysen Ekstern sælger Industri Mobil 41 72 31 69 fbo@sanistaal.dk

Flemming C. Jensen Ekstern sælger Carl F Mobil 26 22 17 43 fcj@sanistaal.dk

Martin Lehman Ekstern sælger VA Mobil 22 72 33 78 mle@sanistaal.dk

sanistaal.com

September 2017 | Erhverv og Kultur

36

Er du vild med FIFA og CS GO?

S

å glæd dig! Tingsted Boldklubs Venneforening åbner op for billetsalget til deres store LAN-Party 2017.

Arrangementet løber af stablen fredag d. 29. september kl. 17 – frem til lørdag d.

30. september kl. 13. Det foregår på Nordbyskolen.

FIFA18 frigives officielt den 29. september, hvorfor der bl.a. afholdes en stor FIFA18 turnering. Der vil også blive afholdt turnering i CS GO, i både 1v1 samt 5v5. Du kan tilmelde dit eget CS GO-hold (5 deltagere), eller vi sørger for du kommer på et hold. Du er velkommen til at deltage i begge turneringer. Hvis du ikke vil deltage i turneringerne, er du velkommen til bare at ”game” hele natten.

Så er du klar til en hyggelig, sjov og spændende weekend med dine venner fyldt med gaming. Så få samlet tropperne og tilmeld dig på tingstedsvenneforening@gmail.com Der vil i løbet af natten bl.a. blive trukket lod om en herre fodbold landsholdtrøje (Sponsoreret af DBU). Der vil være mulighed for at sove lidt, hvis der skulle være brug for dette, medbring selv sovepose og liggeunderlag.

Hvis du er mellem 12-18 år kan du tilmelde dig vores LAN-party, du skal selv medbring PC, PS4, Xbox, samt de spil du ønsker at game i, mm. Der er plads til 50 gamere, prisen er 150,00 kr. pr. gamer inkl. aftensmand samt morgenmad. Der vil være mulighed for at købe, slik, sodavand mm. til rimelige priser. Energidrik er ikke tilladt at medbringe.

Alle spørgsmål kan besvares, ved at henvende sig til Jesper Monø på 23 32 50 42 eller tingstedsvenneforening@gmail.com

Nyhed på turistbureauerne

K

øb et smukt skærebræt til dig selv eller en du holder af - en god gaveidé til værtinden, fødselaren, brudeparret etc..

Skærebrættet har både en dekorativ og en praktisk side så du kan bruge det i køkkenet eller som pynt. På den ene side er der et motiv af Lolland, Falster og smålandsøerne, og på den anden side er der en saftrille og mulighed for at skære uden at ødelægge motivet.

Skærebrættet er behandlet med olie og produceret lokalt i samarbejde med Mogens Hansen fra Maribo (Facebook: ”Træskilte”). Det kan købes på turistbureauerne i Nakskov og Maribo for 249 kroner.

Vi gør dine onlinedrømme til virkelighed Optimér din forretning – reducér spild Bruger din virksomhed tid på at · Indtaste data? · Kopiere data fra et sted til et andet? · Følge op på kundeklager?

Så ring til os!

Vi laver specialdesignede softwareløsninger, der optimerer og automatiserer dine processer

Online Solution Group · +45 4243 4754 · Slotsbryggen 14 A-D · 4800 Nykøbing Falster · www.onlinesolutiongroup.dk

Erhverv og Kultur | September 2017

37

Er det tid til landbrugseftersyn? ... Vi har manden til at udbedre fejl, så driften bliver optimal

Vi tilbyder:

• Alt i landbrugsinstallationer • Foder- og blandeanlæg • Korntørringsanlæg • Siloanlæg • Malkeanlæg

4 kulturinstitutioner har slået sig sammen om musikken

E

t nyt samarbejde har så dagens lys i foråret, navnet er Musik Guldborgsund, de 4 kulturinstitutioner der står bag er Nykøbing F Teater, Teatret Masken, Byhusforeningen ved Nysted Biograf-Teater og Culthus. Ved at danne en paraplyorganisation, er det muligt at få ”større navne” til området uden, at fordyre billetpriserne. Staten og Guldborgsund Kommune støtter med honorarklip pr musiker og det betyder, at vi som kulturinstitutioner tør satse på bands der ellers ville være for dyre for os.

Musikgenrene på de forskellige spillesteder er meget varieret, så der både er noget for børnefamilier, unge og det modne publikum. Kamæleon koncerterne på Kulturfabrikken v/Culthus er professionelle musikere der på fornemmeste vis, fører børn og deres voksne ind i et musikalsk univers, hvor leg med ord og instrumenter samt bevægelse er nøgleordene for koncerterne. Koncerterne på Kulturfabrikken tiltrækker især det unge publikum.

Det modne publikum kan se frem til koncerter med professionelle musikere af høj kunstnerisk kvalitet. På Teatret Masken er der en hyggelig intim atmosfære med starinlys og spændende specieløl og nogle gange, alt efter musikken på scenen, vil der være mulighed for at danse. I Nysted Biograf-Teater er der mulighed for at spise før koncerterne. På Nykøbing F Teater bliver de største navne præsenteret, her er der plads til mange publikummer og faciliteterne til større koncerter er i top.

Mange af arrangementerne er særdeles velegnet til kundepleje eller netværksopbygning, her mødes man på neutral grund, får en god oplevelse sammen og bygger en fælles historie. Koncerterne kan også bruges til firmaudflugter, hvor man går ud og spiser først på en af områdets gode restauranter, på Nysted Biograf-Teater kan det gøres på stedet.

• Ventilation • Nødstrømsanlæg • PLC styringer/Automatik

Døgnvagt 54 14 81 00 Både privat og erhverv

Telefon 54 14 81 00 www.idestrup-el.dk

VI ARBEJDER MED VÆKST

KARRIERERÅDGIVNING

JOBSKIFTE JOBSØGENDE IVÆRKSÆTTER FLEKSIBEL KARRIERERÅDGIVNING

VIRKSOMHEDSRÅDGIVNING EJERSKIFTE LEDELSESSPARRING HR-RÅDGIVNING - PERSON OG KOMPETENCEPROFIL STRATEGIUDVIKLING VIRKSOMHEDSTESTAMENTE

MARKETING

GRAFISK DESIGN OG IDENTITET HJEMMESIDE ONLINE MARKEDSFØRING SOCIALE MEDIER MARKEDSFØRINGSPLAN SALGSOPTIMERING

Konsulenthuset Provi er et full service konsulenthus med i alt 11 dygtige konsulenter, der arbejder inden for områderne KARREIRERÅDGIVNING, VIRKSOMHEDSRÅDGIVNING og MARKETING / KOMMUNIKATION. Vi har tilknyttet strategiske samarbejdspartnere hvor deres kompetencer supplerer os og kvalificerer opgaveløsningen hos vores kunder.

TELEFON: 5486 0604 WWW.PROVI.DK PROVI.DK VESTENSBORG ALLÉ 2B 4800 NYKØBING F. VEJLEGADE 33 4900 NAKSKOV RÅDHUSTORVET 5 4760 VORDINGBORG

September 2017 | Erhverv og Kultur

38

Redning Danmark i Øster Toreby E

fter 25 år med Gule biler skifter det professionelle Redningskorps i Toreby navn og farve. Fremover hedder det Redning Danmark og bilerne er røde.

”Vi fortsætter med de samme gode folk, den samme gode service og det professionelle arbejde som vi altid har været garanter for. Vi er fremover medlem af et nyt landsdækkende netværk for vejhjælp og det er dannet sammen med mere end 20 stationer i hele landet”, fortæller ejerne Ghita Svan Hansen og Anders Jalkiewicz.

Er mejetærskeren kørt fast, synker traktoren længere og længere ned i engjorden, eller er bilen kørt i grøften et sted på Lolland-Falster, så tag fat i redningsstationen i Toreby, så kommer der hurtigt hjælp. ”Vi glæder os til fortsat at servicere gamle, såvel som nye kunder med det samme høje service niveau som altid, og vi takker for tilliden og samarbejdet i de forgangne år. Vi ser meget frem til at det hele fortsætter i det nye selskab - Redning Danmark”, siger Ghita Svan Hansen.

Redning Danmark udfører selvfølgelig stadig Almindelig Autohjælp, Svær bjærgning af lastbiler og blokvognskørsel, Unimok fritrækninger, Bjærgning af landbrugsmaskiner, Kørsel med følgebil, tavlevogn og TMA, Dyreredning samt Træfældning og oprydning efter væltede træer på veje mm. Alt sammen både til de erhvervsdrivende og de private. ”Vi dækker hele Lolland-Falster og noget af Sydsjælland”, fortæller Anders Jalkiewicz.

Redning Danmark har i dag 9 fastansatte samt en håndfuld afløsere på stationen i Ø.

Toreby, og de har stadig domicil på adressen Torebyvej 16, 4891 Toreby. www.redningdanmark.dk

Den 6. oktober fejrer vi frivilligheden!

PRESSEMEDDELELSE

L

olland hviler på et fundament af frivillige ildsjæle, der gør os gladere, raskere, sundere, mindre ensomme og i det hele taget øger vores livskvalitet, og det fortjener en stor hånd og et klap på skulderen. Ved dette års Frivillig Fredag har Frivilligcenter Lolland og Kultur, Fritid og Borgservice valgt i fællesskab at fejre hele frivilligheden på tværs af foreningstyper, arbejdsområde og interesser.

Besøgsvenner, badmintontrænere og Lovestormere 42% af befolkningen i Danmark laver frivilligt arbejde, og på Lolland brænder de frivillige især for at gøre en forskel for lokalsamfundet viser en ny undersøgelse, noget der også ses i de mange nye lokale frivillige initiativer, der er skudt op på Lolland de senere år. Selvom langt de fleste frivillige på Lolland fortsat gør en forskel i foreninger og organisationer som trænere, formænd, besøgsvenner eller indsamlere, så har vi de senere år set, hvordan nye typer frivillige melder sig under fanerne. Blandt andet har initiativer som Lolland-Falster Lovestorm og Venligboerne mobiliseret hundredevis af såkaldte ”facebook-frivillige”, og derfor håber leder af Frivilligcenter Lolland Thomas Nielsen, da også på at se både besøgsvennen, badmintontræneren og Lovestormeren til Frivillig Fredag. ”Uanset om du er frivillig i Kræftens Bekæmpelse, i den lokale badmintonklub eller du samler folk på facebook, så fortjener du at få at vide, at det er fedt du er frivillig og at du gør en forskel.” udtaler Thomas Nielsen.

Et frivilligt samarbejde At de frivillige på Lolland gør en forskel, er der ingen tvivl om. Lollands frivillige

Erhverv og Kultur | September 2017

rækker en hånd ud til dem der har det svært, de står klar med hjælp, når folk bliver syge og så giver de os sved på panden, et smil på læben, når vi har brug for en ”time-out”. Senest har en kortlægning af Lollands kultur- og fritidsliv slået fast at kultur og fritidslivet øger sammenhængskraften i Lolland kommune, og at de frivillige i foreninger er en vigtig ingrediens i den lim der holder sammen på samfundet.

Samtidig anbefaler rapporten, at der samarbejdes endnu mere på tværs af forskellige typer af foreninger og frivillige, og derfor er kultur og fritidskonsulent Johan Vest også rigtig glad for samarbejdet med Frivilligcenter Lolland, der primært repræsenterer det frivillige –sociale område og patientforeningerne. ”Udover at vi ønsker at anerkende den frivillige indsatsen på Frivillig Fredag, så håber vi også, at foreninger og frivillige vil gå hjem med et større kendskab til hinanden, et kendskab der måske kan munde ud i mere samarbejde på tværs.”

Siger Johan Vest.

Join the Party!

Udover at de frivillige vil blive anerkendt og lærer hinanden at kende på Frivillig Fredag, så vil der være forskellige inspirerende oplæg. Blandt andet kommer medstifteren af de succesprojektet Cykling Uden Alder Dorthe Pedersen og fortæller om, hvordan man skaber en frivillig succes.

Skuespiller og coach Brian Hansen kommer og fortæller om, hvordan man kan bruge humoren til at undgå at brænde ud som frivillig. Er du frivillig i Lolland kommune så ”join the party” og kig forbi Nakskov Bibliotek den 6. oktober fra kl.

15.30 til Frivillig Fredag.

39

Kære virksomhed - Vil du være med til at skabe GRØN UDVIKLING? Nu er det igen muligt at sparre med dygtige forskere, om hvad der skal til for at skabe nye attraktive grønne produkter af lokal biomasse fra jordbrug og rest-sidestrømme.

Onsdag den 11. oktober forlader forskerne deres laboratorier og skriveborde og kommer til Sakskøbing Sukkerfabrik for at dele spændende viden og indsigt i mulighederne for ny værdiskabelse med bioressourcer.

Dansk Bioøkonomi Konference 2017 11. oktober på Sakskøbing Sukkerfabrik 8.30

Registrering og kaffe

9:00

Velkomst, Præsentation af Bioøkonomisk Vækstcenter Guldborgsund. Søren Bonde, kommunaldirektør.

9:10

Velkomst – Præsentation af Center for Cirkulær Bioøkonomi, Uffe Jørgensen, Leder af Center for Cirkulær Bioøkonomi

9:20

Bioøkonomi i nationalt perspektiv. Asbjørn Børsting, Det nationale bioøkonomipanel.

9:30

Bioøkonomi Internationalt. Hvad der sker i landene omkring os? Niels Gøtke, EU-politisk kontor, Styrelsen for Forskning og Innovation.

9:50

Hvordan finansieres grøn omstilling? Mette Skytt, Forretningsudviklingschef, grøn omstilling. Danmarks grønne Investeringsfond.

10.10

INTRODUKTION til resten af dagen med 4 spor og efterfølgende workshops. Peter Lindgren, Mount Media

10:15

Fordeling i 4 Værdikædespor.

Kun i samarbejde med virksomhedernes viden om produktion og afsætning, kan ny viden skabe nye grønne produkter og arbejdspladser i praksis. Derfor følges præsentationerne op af workshops hvor de praktiske muligheder og udfordringer endevendes i fællesskab af erhvervsliv og forskere.

4 SPOR – se individuelle programmer nedenfor 12.30

Frokost

13:15

Workshops

15:30

Fælles opsamling: 2 minutter fra hver gruppe

16:15

Borgmester i Guldborgsund kommune John Brædder runder dagen af

Vi håber, at mange virksomheder vil komme og sparre med forskerne om, hvad der skal til for at anvende vores lokale rigdom af bioressourcer økonomisk og miljømæssigt optimalt.

16:25

Afslutning

Vi glæder os til at se jer!

Blå Innovation og vækst inden for fiskeriet – hvad skal der til for at skabe vækst? Danmarks Fiskeriforening.

Bioøkonomisk Vækstcenter Guldborgsund og Center for Cirkulær Bioøkonomi.

Program for Dansk Bioøkonomi Konference 2017 – flere detaljer og tilmelding på www.bioguldborgsund.dk

SPOR 1: Proteiner fra havet Blå vækstområder på Lolland Falster. Per Dolmer, Orbicon.

Produktion af tang til fødevarer og foder.

Anette Bruhn, Aarhus Universitet.

Udnyttelse af sortmundet kutling som fødevarer. Mads Christoffersen, DTU Aqua og Søren Espersen Schrøder, GEMBA Seafood Consulting Merproduktion af protein fra sidestrømme. Hilary Karlson, Teknologisk Institut.

Potentiale for udvikling af akvakultur Lisbeth Plesner, Dansk Akvakultur.

SPOR 2: Bio-byggemateriale Introduktion til træ som bio-byggemateriale. Anders Tærø Nielsen, KU. Danske og regionale træ ressourcer og potentialer for højværdianvendelse bl.a. til møbelproduktion. HedeDanmark.

Entreprenørens ønsker til nye træ-baserede byggematerialer (BLF).

Arkitektens bud på fremtiden for byggeri i træ. Arkitekt (KU-Skovskolen).

Højhuse i træ -om netværk for træ i højhusbyggeri.

Peder Fynholm, TI. Dyrkning af elefantgræs til tækkemateriale. Søren Vodder, Land- og tækkemand.

SPOR 3: Bioenergi og næringsstoffer Status for biogas udenfor gasnet. Poul Erik Pedesen, Gas2Move Gearing af biogas 1. Samensileringskoncept for mere biogas fra halm og KOD m.v. Jin Mi Triolo, SDU. Gearing af biogas 2. Fynske erfaringer med halm til biogas.

Henrik Wenzel, SDU. Potentiale for at spare rensning og genanvende næringsstoffer fra centrale spildevandsanlæg. Uffe Jørgensen, AU Foulum Biokul – en rentabel produktion? (BLF) Forretningsvinklen fra viden til virksomhed. BLF

SPOR 4: Bioraffinering og nicheproduktion Præsentation af anlæg til kortlægning af bioraffineringspotentialer for forskellige biomasser. Nikolaj From, Teknologisk Institut.

Ekstraktion, separation og opkoncentrering af naturstoffer fra planter, bær, frugt, tang og alger. Knud Villy Christensen, SDU Produktion af proteinkoncentrat, kvægfoder og biogas ved bioraffinering af græs og kløver. Morten Ambye Jensen, AU Foulum Quinoa – dyrkning og anvendelse. BLF “Low emission farming” Søren Ilsøe, landmand, FRDK Fast track til ny forretning/GBS accelerator. BLF Der tages forbehold for ændringer i programmet inkl. rækkefølge af oplæg.

September 2017 | Erhverv og Kultur

40

KULTUR

Musik og vinsmagning ved forfatteren og musikeren Jens Rømer og guitaristen Finn Olafsson PRESSEMEDDELELSE

A

rrangementet foregår torsdag den 28. september kl. 19.30 på Maglebrænde Gl. Skole, Fjendstrupvej 2 i Stubbekøbing.

Forfatteren og musikeren Jens Rømer fortæller om ”Mit liv med vin og musik”, om at rykke familien ud af dens hverdag og afprøve drømmen om et liv i det sydfranske. Foredraget er krydret med livemusik med guitaristen Finn Olafsson, og aftenen byder også på vinsmagning af fremragende økologiske vine mv. ved efterårssæsonens første koncert i Dagligstuen i Maglebrænde Gamle Skole på Nordfalster. ”En musiker kan udtrykke store følelser igennem sin musik, et stykke musik kan bestå af mange forskellige små nuancer, musik skaber billeder inde i lytterens hoved og kan vække alle mulige former for følelser hos lytteren, musik er en kunstart”, fortæller Jens Rømer. ”En vinbonde kan også udtrykke store følelser igennem sin vin, vinen kan bestå af mange forskellige små nuancer, og den kan skabe billeder og følelser hos smageren”.

Jens Rømers historie er en historie om iværksætteri, om at få nye idéer til livets opretholdelse og finde nye græsgange i et fremmed land. En historie om, uden sikkerhedsnet, det at turde springe ud på det dybe vand og sammen med kone og to små børn flytte fra den sikre tilværelse i Hillerød til den lille vinlandsby Vacqueyras i Sydfrankrig. Men også om endnu engang at rykke rødderne op og flytte tilbage til Hillerød og her være med til at skabe fundamentet for et spændende multikulturhus, Klaverfabrikken. En historie om hvordan disse to passioner uafladeligt krydser hinanden – fortalt med kærlighed til vin, mennesker og musik.

Jens Rømer har en baggrund som musiker i AR-FOLK, Trio Danois, Club Renaissance, Orgabard etc. Finn Olafsson er guitarist, komponist, producer, lydtekniker og musikforlægger. Han begyndte i 10 – 11 års alderen at spille guitar og var inspireret af tidens internationale rockgrupper blandt andet The Beatles, The Rolling Stones, The Who og The Kinks. Han var fast med i gruppen Ache og har i årevis spillet i duoen Anders Roland og Finn Olafsson.

Billetprisen dækker såvel vin som entre.

PS Husk penge til eventuelle køb af de økologiske vine.

Bestil plads på www.dagligstuekoncerter.dk - 25 kroner entre plus 45 for smagsprøver på 4 forskellige vine Ialt 170.- kroner Yderligere oplysninger Peter Abrahamsen tlf. 2143 0778

Erhverv og Kultur | September 2017

41

Menstrup revyen gør det igen

F

or 3. år i træk blænder Menstrup Kro op for revy i topklasse. Kro og hoteldirektør Lene Ulricksen og kunstnerisk leder Jesper Søgaard har igen fundet garvede revykræfter frem til Menstrup Revyen 2017.

Igen i år er Anne Herdorf på scenen. Anne har været med fra revyens start i 2015, samme år som hun modtog årets revygalla pris for bedste kvindelige revyskuespillerinde og minsandten om hun ikke samme år fik årets Dirch. I år er det præsis 30 år siden Anne Herdorf blev folkeeje med Grandprix sangen ” En lille melodi”, så mon ikke der er lagt op til en duet med revyens anden store Grandprix sangerinde Anne Karin Broberg. Anne Karin har deltaget 4 gange i dansk melodi grandprix med blandt andet sangen ”Når du kun er 18 år” fra 1982. Netop i år er Anne Karin desuden blevet nomineret til årets Dirch og har 30 års skuespiller jubilæum.

Jesper Søgaard, der ud over at lede slagets revygang på Menstrup Kro og på 10 år er spillende revydirektør i Gillelejerevyen - er selvfølgelig også at finde på scenen. Jespers

mandlige modstykke er atter den erfarende Michael Hasselflug. Michael som er tv kendt for sin rolle i Krønniken og en mester i impro-teater, har stået på de største revyscener.

Michael er en gave til enhver revy.

Musikken er igen i år, i sikre hænder hos Christian Dahlbergs Trio og på instruktørsiden er der virkelig lagt i kakkelovnen. Tivolis succes revyer ”Tam Tam” blev ledet af Joy Maria Fredriksen og det er lykkedes os at få Joy Maria til at følge holdet i mål til premieren den 7. september.

For 7. sebtember er netop den dag hvor Næstved Garden og Menstrup Kro åbner dørerne for revy sæson 2017.

Kroen - med plads til 300 spisende og til 160 overnattende revygæster, serverer en 3 retters luxus menu, med dans og musik efter revyen. Det veloplagte personale tager imod revygæster kl. 18.30 hver fredag og lørdag i september, oktober og november.

Så velkommen til Menstrup Revyen 2017 med titlen: ” SÅ ER DER BAL ”

GODT NOK ER VI KLASSENS NYE DRENG. MEN TILSAMMEN HAR VI MANGE ÅRS ERFARING.

-& r e r m ø t i t jde e Al b r ra døre e k d sne uer & er

Vind ki�ning ds Tagu ygning Tilb ning yg e Omb gsarbejd verin geri o n e g R Nyby lering iso E�er gode

ma Forre s n god gler v ten så is t vor makk tadig es n erp e yes ar � t te b l il.

i ri er �l slut. e g g y Dit b fra start der hæn

KF TØMRER

Tlf. 26353470 - info@k�oemrer.dk

Aarhusvej 22, 4800 Nykøbing F - www.k�oemrer.dk September 2017 | Erhverv og Kultur

42 De 2 borgmestre fra hhv. Lolland og Guldborgsund Kommuner Holger Schou Rasmussen tv. og John Brædder th. har grund til at have det store smil fremme, og det er ikke kun på grund af Zirkus Nemos direktør Søren Østergaards promoveringstur i Sakskøbing tidligere på året, hvor der bl.a. blev aflagt et besøg hos de erhvervsdrivende i Sakskøbing. På billedet har de 3 lige været på rundvisning hos Hotel Saxkjøbing, hvor Food and Beverage Manager Henrik Fabricius Hansen viste det ny istandsatte hotel frem.

Den nye VækstAnalyse fortæller om fremgang på antallet af arbejdspladser i de 2 kommuner og det er kilen til vores velfærd forklarer John Brædder: ”Flere jobs, giver flere indtægter, penge som kan bruges til vores kernevelfærd. Men som også er med til at tiltrække arbejdskraft og tilflyttere til vores Sydhavsøer, og det er bare den positive udvikling, som vi har arbejdet målrettet for i en del år, der nu ser ud til at bære frugt, og det er vigtigt vi fortsat bruger ressourcer på, at det også fortsætter i fremtiden”.

Gode og stærke nyheder fra Lolland og Guldborgsund kommuner PRESSEMEDDELELSE

D

er er netop kommet 2 pressemeddelelser der viser de positive tendenser indenfor job skabelse og øget eksport fra de lokale virksomheder.

Antallet af eksportvirksomheder stiger kraftigt på lolland-falster Der har været kraftig vækst i antallet af virksomheder, der eksporterer i både Lolland og Guldborgsund Kommune. Nye tal viser en vækst på 30% i begge kommuner. Det er en udvikling, der har løftet de to kommuner fra under regionsgennemsnittet til over niveauet målt på andelen af virksomheder med eksport. ”Det er rigtig godt at se at langt flere virksomheder, vælger at gå i gang med eksport. Det har aldrig været nemmere at sælge til udlandet og dermed komme ud på markeder, hvor efterspørgslen er meget større. Det kan løfte væksten i vores erhvervsliv, så jeg glæder mig over den meget positive udvikling i vores område”, udtaler Holger Schou Rasmussen fra Lolland Kommune.

Også i Guldborgsund Kommune er man glad for den nye udvikling, som kan være med til at trække området ud af nogle af de udfordringer, der har været de seneste år. ”Arbejdspladser er noget af det, der virkelig kan rykke vores kommune i en positiv retning. Og netop eksport er et af de parametre, der er afgørende for væksten. En stærk markedsposition i Tyskland kan jo mangedoble omsætningen.

Så at flere er kommet i gang med eksport er bestemt godt nyt og med vores nye acceleratormiljø forventer jeg mig, at den positive udvikling fortsætter”, udtaler borgmester i Guldborgsund Kommune John Brædder.

Tallene kommer fra det nye VækstVilkår 2017. Analysen er udarbejdet af Center for VækstAnalyse for Vækstforum Sjælland. Seniorøkonom hos Center for VækstAnalyse, Lill Andersen, ser også meget positive tegn i tallene. ”Der kan godt være udsving i de her tal. Så man skal passe på med tolkningen af en markant udvikling i et enkelt år. Men tallene for Lolland-Falsters eksportører er de mest positive, vi har set i mange år. Og ligger antallet af eksportører på samme høje niveau de kommende år, er det bestemt godt nyt for området.

I et samfundsøkonomisk perspektiv er det jo den indtjening og de arbejdspladser, som eksport giver anledning til, der er vigtig. Derfor er det spændende at se, om den øgede aktivitet kan aflæses i udviklingen i eksportværdien de kommende år”.

Eksportværdien er ganske vist også steget, men ikke nær så meget som antallet af eksportører. Den ligger i begge kommuner mellem 4,5 og 5 mia.kr. i 2015. ”Det er meget naturligt, at værdien ikke flytter sig så meget, selvom der kommer flere eksportører. Det er de store virksomheder, som f.eks. Nordic Sugar, der driver udviklingen i den samlede eksportværdi. Men det at have taget hul på eksport er et vigtigt skridt for en virksomhed. Har du først taget hul på et marked, er mersalg markant lettere”, siger Lill Andersen.

I kommunerne ser man eksporttallene som et godt tegn blandt flere. ”Vi har jo et fantastisk godt lokalt erhvervsliv, som er inde i en positiv udvikling.

Ikke kun fordi flere eksporterer, men også jobtallene ser langt bedre ud end tidligere. Det samme gør tilflytningen, så alt i alt fortsætter den positive udvikling for vores område”, udtaler John Brædder.

Erhverv og Kultur | September 2017

Og også i Lolland Kommune ses der lyst på tingene. ”Det er simpelthen en anden virkelighed, vi arbejder i nu. Der er kommet gang i hjulene med nye virksomheder og flere virksomheder i vækst, og når vi samtidig tænker på, at Femern står for døren, så er der god grund til at se lyst på fremtiden. Vi har fortsat behov for at skabe flere jobs på Lolland, men udgangspunktet er et andet”, konstaterer Holger Schou Rasmussen.

Iværksætterne på lolland-falster har skabt knapt 3.000 job Det gør en stor forskel lokalt, når der etableres en ny virksomhed på Lolland Falster. De nye virksomheder, der er etableret gennem de sidste 10 år, står i dag for 2.855 job. 1.641 job i Guldborgsunds erhvervsliv og 1.241 job i Lollands Kommune. ”Vi ved hvor vigtige iværksætterne er for vores erhvervsudvikling, og derfor har vi valgt at gøre en ekstra indsats for dem her i Guldborgsund. Vi arbejder med iværksætteri helt fra folkeskoleeleverne, studerende på de videregående uddannelser til vores Vækstfabrik, der videreudvikler de mindre virksomheder.

Det bærer nu tydeligvis frugt og jeg er meget tilfreds med tallene”, udtaler borgmester John Brædder fra Guldborgsund Kommune.

Ser man på andelen af det samlede antal private job, udgør iværksætternes arbejdspladser i begge kommuner 11%. ”Vi har jo rigtig god gavn af vores lokale iværksættere. Deres job er med til at holde hjulene i gang, og giver beskæftigelse til mere end hvert tiende privatansatte på Lolland. Og så er det er jo nye job, som kommunen i den grad har brug for. De indsatser, vi har sat i søen for at styrke iværksætteriet, er meget vigtige, for iværksætterne er afgørende for vores udvikling”, udtaler borgmester Holger Schou Rasmussen fra Lolland Kommune.

Ser man på fordelingen er det særligt inden for bygge og anlæg samt hoteller og restauranter, at iværksætterne bidrager med en stor andel af jobbene i begge kommuner. Derudover er det klassiske iværksætterbrancher som erhvervsservice og handel, der skaber mange job. ”Vi har iværksættere inden for alle brancher. Men det er ikke overraskende, at mange vælger at starte for sig selv inden for et område som turisme, hvor der er vækst i øjeblikket”, forklarer Holger Schou Rasmussen.

I Lolland Kommune bidrager iværksætterne med 152 job inden for hotel og restauration og i Guldborgsund er der over de sidste 10 år skabt 198 job. I begge kommuner er det mere end hvert fjerde job inden for hoteller og restauranter, der er skabt af de sidste 10 års iværksætteri. ”Turisme er én af vores styrkepositioner på Lolland Falster og det er dejligt, at der er skabt næsten 200 nye job. Jeg er overbevist om, at det er et område som vil vokse endnu mere de kommende år og dermed forhåbentlig skabe endnu flere job. Det har vi jo alle forudsætninger for”, siger John Brædder, borgmester i Guldborgsund.

Tallene stammer fra VækstVilkår 2017, som udkom 24. august og sætter spot på de lokale forhold i erhvervsliv i Region Sjællands 17 kommuner. Analysen er udarbejdet af Center for VækstAnalyse for Vækstforum Sjælland.

Læs hele analysen her: http://www.guldborgsund.dk/~/media/Nyheder/2017/Aug/V%C3%A6kstvilk%C3%A5r%202017%20-%20Guldborgsund.ashx

43

SYDHAVSØERNES FRUGTFESTIVAL Sakskøbing d. 19. & 20. september 2015. Boder og stande har åbent lørdag Sakskøbing den 16. og 17. september 2017. mellem kl. 10.00 – 17.00 og søndag mellem kl. 10.00 – 16.00. Gratis entré.

Boder og stande har åbent lørdag kl. 10.00 - 17.00 og søndag kl. 10.00 - 16.00. Gratis entré.

SCENEPROGRAM LØRDAG SCENEPROGRAM SØNDAG FRUGTSCENEN SAKSKØBING TORV

10.00 BoderLØRDAG og stande åbner PROGRAM

FRUGTSCENEN SAKSKØBING TORV

10.00 – 14.00 Konditorskolen PROGRAM SØNDAG i Ringsted fremstiller den

vildeste konditorkage i teltet, mens de også viser marcipan10.00 Bodermv. ogtil stande åbner. modellering, publikum.

Alle er meget velkommen til at følge med og få en smagsprøve.

10.00 - 14.30 Følg med når de dygtigste elever fra

10.00 – 10.30 Tambourkorpset spiller op 10.00 Boder og stande åbner.

– slutter foran Frugtscenen 10.00 - 10.30 Tambourkorpset spiller op – slutter foran scenen.

FRUGTSCENEN & KOKKEOG 10.30 Chili Klaus åbner festivalen på festlig vis.

KONDITORTELTET 10.45 - 11.00 De deltagende kokke og principperne for Sydhavsøernes Restaurantdyst præsenteres på scenen.

10.30 Bonderøven Frank Erichsen, åbner festivalen på 11.30 - 12.00 Frugt Battle. Følg de to holdkaptaj­ festlig vis med små anekdoter framed livet når på Kastaniegården og i frugthaven i særdeleshed. ner borgmester John Brædder og Hans Luunbjerg (Kerteminde coacher deres hold et regu­ 10. 45 –Kommune) 11.00 De deltagende kokke oggennem principperne for

kagekunst. Der er smagsprøver til publikum undervejs.

Sognepræst Lisbeth Lumby

scenen 13.00 - 15.00 Konkurrencekokkene og elever fra CELF præsenterer løbende retter. Der er smagsprøver til publikum.

11. 10 – 11.25 Drumline v. Guldborgsund Musikskole 15.30 Den vindende restaurant og elev fra CELF hyldes på 11.30 – 12.00 Kampspisning: International dyst mellem

15.00 præsenteres til afSydfrankrig Tobias Hamann, vin15.30Konditorkagen Vinderen af postkortrejsen trækkes.

lærtkokkedysten frugthelvede”Balladen på viden, hurtighed og fingerfærdighed. om Guldborg” præsenteres på

frugtscenen. frugtavlere fra Tyskland, Sverige, Norge og Danmark.

Danmarks enesteafKonditorfagskole viser storslået frugt­ ved 14.00 Vinderen fotokonkurrencen afsløres på scenen Vær med på på det arbejdende Kageværksted ­ lær f.eks.

14.00 monteres og gøres klar at lave–en15.00 smuk Konditorkagen marcipanblomst. på scenen

14.30 Vinderen af fotokonkurrencen afsløres på scenen.

14.45 14.45Publikums Publikumsfavoritmost favoritmost2015 2017kåres. kåres.Alle der har købt et festival armbånd har mulighed for at smage og stemme, 15.00 Konditorskolen deres dette forgår i festivalenspræsenterer mostbar stand nr. bud 2 på en gigantisk frugtkage i mange etager. Der er gratis kage til alle!

deren af DR1´s ”Den store bagedyst”. Elever og lærere beretter om benspænd og udfordringer i tilblivelsen af kagen, SE HELE FRUGTFESTIVAL.DK mens TobiasPROGRAMMET skærer kagen for PÅ og deler ud til publikum

Kampleder er igen i år den utroligt veloplagte Master Fatman.

DER ER GRATIS KAGE TIL ALLE SÅ LÆNGE DER ER KAGE!

13.10 – 15.00 – Kokke og elever fra CELF præsenterer

15.30 Vinderen af årets Postkortoplevelse trækkes

løbende retterne på scenen for dommerpanelet. Der er smagsprøver til publikum!

15.30 Vinderen af ”Balladen om Guldborg” kåres fra scenen. Kunstneren bag trofæet – Guldborgæblet, præsenterer kunstværket. Overdommer Helle Carlsen Brønnum begrunder vindervalget og overrækker trofæet til den vindende kok.

SE HELE PROGRAMMET PÅ FRUGTFESTIVAL.DK Armbåndet giver adgang til unikke oplevelser og gode gevinster. Alle der støtter festivalen ved at købe et armbånd får mulighed for at smage på specielle STØT frugtoplevelser, og deltage i konkurrencer om fede FESTIVALEN OG præmier. Fås i infohuset og på salgsvognene. Et KØB ET FESTIVALfestival armbånd for kr. 50,- 3 armbånd for kr. 120,-

GÅ IKKE GLIPGÅ AFIKKE GLIP AF

ARMBÅND

STØT FESTIVALEN > Se lyset, spot frugten og OGdet KØB ET frugtfoto skyd bedste 2015.

Fotokonkurrencen af­ FESTIVALvikles under festivalen; lørdag ARMBÅND

og goodie bag til alle dertildel og og tilmelding begge løb via DAGE: > Cykelløb.

Kør med ud i det smukke KUN LØRDAG: BEGGE tager.

Tilmelding på dagen fra hjemmesiden. frugtlandkab.

31 eller 60 km.

Der > Rundvisning på et af landets > Besøg børnekøkkenet, går ube­ største præmier og mest moderne i år er Se det Meyers pizzabager Skyd det bedste frugtfoto. er svedige på højkant og kl. 9.30> overskuddet skåret til Børnecancerfonden kombinerede pakkerier og der tager imod alle børn, som lyset, spot frugterne og kom med dit en goodiebag til alle deltagere. Info skydes billederne, søndag mosterier gerne vil lave en frugtpizza og op og lær at 2017. bud på årets frugtfoto og forhåndstilmelding se festivalens> Rul ærmerne kan alle festivalens gæster se et diplom med hjem bage det lækreste brød på en /fåWorkshops > Kokkedysten ”Balladen om > Gourmetsmagninger hjemmeside.

Armbåndet giver adgang til unikke oplevelser billederne i Sakskøbing Kirkeog dej hævet med æblegær.

Guldborg”. Følg med, der er > Besøg Frugternes univers, gode gevinster. Alle støtterpåfestivalen ved at købe og der stemme hvilket foto der med bl.a.

Arla Unika oste, frugtvine > Frugtløb.

Deltag i et familievenligt smagsprøver til de heldige når mød frugtdoktorer ogetfrugt­ > Konditorfagskolen i Ring­ armbånd fårer mulighed for at smage på specielle det bedste. fra Cold Hand orienteringsløb, hvor man skal findested præsenterer retterne præsenteres på scenen. avlere, studér frugtenfrugtoplevelser, helt ”DenWinery vildesteog Frederiksdal og deltage i konkurrencer om fede Kirsebærvin, oste fra Knuthenlund og skjulte poster i Holmeskoven. Eller frugtkage” close­up i mikroskoper. set på Lolland­ præmier. Fås i infohuset og på salgsvognene. Et festi­ KUNpåSØNDAG Gin. NOGENSINDE. løb med Radsted Maraton. Info FalsterKongsgaard valarmbånd for 50,­ kr. eller 3 armbånd for 120,­ kr. > Få hæftet Sydhavsfrugtens > Rynkeby Cykelløb for alle – Der er gratis kage til alle ABC med hjem med masser af svedige præmie Børnekøkken i Sakskøbing Madskole. Åbent hus med masser af køkkensjov og frugt i gryderne... Lørdag med besøgDELTAG af kokken fra Fars Køkkenskole, søndag gæster kokkeog fravind Kulinarisk Fritidsordning i Meyers Madhus madskolen.

I POSTKORTKONKURRENCEN under seje festivalen et luksusweekend-ophold på Oreby Mølle

GRATIS ADGANG!

September 2017 | Erhverv og Kultur

44

Ekstravagant Julemenu a la Flamez Velkomstdrink Let saltet laks - kvæde - honning marineret vinter beder Andebryst - rødbede gel - syltet svampe - let stegt kål - puré Créme brûllée - kirsebær - kanel Ost Julemenu 475,Kan nydes fra 1. november og kan også bestilles ud af huset.

Sprudlende & lækker Nytårsmenu Koldbagt torsk - beder - senneps creme - syltet senneps frø Okse mørbrad - trøffel sauce - græskar - vinterens rodfrugter Chokolade - mazarin crumble - bærkompot Kransekage Nytårsmenu 299,Kun ud af huset og skal være afhentet mellem kl. 12.00-15.00 d. 31.12.2017.

Bordreservation til julefrokost på Flamez og bestilling af nytårsmenu: www.flamez.dk eller tlf. 54 82 40 05 Erhverv og Kultur | September 2017