Nummer 3 - Mei / Juni 2013
10. Uitjes agenda 14. Tuinfeest... 24. Beee Happy...
wit
40. BBQ-feestje!
10
14
09
Inhoud
Nummer 3 - Mei / Juni 2013
Leuk om te weten 04 Huisje, boompje, feestje! 09 Woonplant van de maand 16 Kort nieuws 17 Vraag & Antwoord 18 Kuipplanten top 10 44 Deel je Geluk
26 20
24
Gek op Groen: het groene genieten Wat is Gek op Groen? Gek op Groen is een gevoel. Wie vindt het niet heerlijk om groen om zich heen te hebben? En dat gevoel willen we graag met je delen! Onze missie is kort en krachtig. Met Gek op Groen willen we mensen gelukkiger maken door het groene genieten te stimuleren. Dat willen we op allerlei manieren doen. Bijvoorbeeld met nieuwe producten en nieuwe diensten. Maar ook met verrassende acties en (winkel)events. We hopen voor jou, als bezoeker van onze tuincentra, een mooi idee te hebben neergezet, wat we graag met jou willen uitbouwen. Volg ons ook op Facebook!
Leuk om te doen 08 Winnen! 10 Uitjes agenda 13 Recept wortel cake 24 Beee Happy... 26 Lekkers uit eigen tuin... 30 Stappenplan zomerbloeiers 32 Tuinkalender 36 Koken met verse kruiden Inspiratie 14 Tuinfeest... 20 Happiness 40 BBQ-feestje!
Huisje, boompje, feestje! wit
De zomer komt eraan! Haal eruit wat erin zit en vier het goede leven in je eigen tuin. Grijp een mooie dag aan om vrienden en familie te trakteren op zomerse gerechten, feestelijke drankjes en vooral veel gezelligheid. We genieten volop van de zomer en dat doen we met elkaar: familie en vrienden staan centraal. Het liefst koken we buiten met zelfgekweekte groente, fruit en kruiden.
Start een moes tuin!
1. Kies een zonnige en beschutte plek en verwijder onkruid. 2. Meng compost en organische mest do or de aarde. 3. Kies je favoriete groente, fruit of kru iden en koop hiervan zaadjes of planten. 4. Succes verzekerd met deze planten: aardbei, framboos, kruisbes en rabarbe r. Probeer ook eens verschillende soorte n sla, bietjes, rucola of bieslook.
MEI: Is mei nat, een droge juni volgt zijn pad. 4 Gek op Groen
wit
We vieren het buitenleven en zijn niet bang voor vuile handen. De sfeer is knus en gezellig met een tikje nostalgie. Lekker ongecompliceerd en landelijk. In de zomertuin horen ook beestjes, zoals vlinders, insecten en vogels. Deze zie je ook terug als dessin op kussens of servies.
. . . g a d e t s g De lan
... gaat over in d e kortste nacht . Wil je dat op ee n bijzondere ma nier meemaken? De H ortus Botanicus We richten ons vooral op buiten, in Leiden organisee rt ieder jaar he maar we vergeten binnen t Midzomernachtf eest. Na het fee niet. In de woonkamer en st kun je blijven slapen in het Openlucht keuken staan grote bossen hotel inclusief openluch tontbijt in de tuin bloemen uit eigen tuin. van de Hortus. Info: w w w.hortus.leidenun Kamerplanten geven we iv.nl een bijzonder plekje door ze bijvoorbeeld onder glas te zetten.
6 Gek op Groen
JUNI: Een boon in juni geplant, geeft er vijftig in de hand.
Maak kans op een verblijf op de boerderij in Oostenrijk en €300,- zakgeld.
Woonplant van de maand
Mei l
v
.n k j i r n e t s o akantieo
rderij e o b . w w w
10 euro n a v g n i d e t s e Bij elke b ten, struiken n la p , n e m e lo b aan ang je een v t n o n e m o b n e Groen p o k e G n e e j kanslot bi tuincentrum!
Miltonia
Leef het boerenleven tijdens een vakantie op de boerderij! Mee-helpen met oogsten, de dieren verzorgen of het maken (én proeven!) van streekgerechten – Alles mag, niets moet. Je kunt kiezen uit zo’n 2.600 boerderijen in heel Oostenrijk, sommigen hebben een specifiek thema zoals berghutten, wijn, wellness, kruiden, paarden of speciale baby- en kinderboerderijen. Ga naar www.gekopgroen.nl of www.gekopgroen.be en vul de unieke actiecode in. Hier vind je ook de actievoorwaarden. De actie loopt t/m 30 juni 2013.
Juni
Vetplanten
Gek op Groen 9
Olmenhorst fair 17-20 mei 2013
Uitjes agenda atje Fietsen met een extra aand worden een
Tijdens Meimaand Fietsm ken. maand lang alle registers open getrok fietsFietsers kunnen tijdens het grootste ruim evenement van Nederland kiezen uit kiezen 500 routes. In heel Nederland kun je kinderen uit: korte routes voor als de (klein-) de doormeegaan, stevige toertochten voor e ritten gewinterde fietser en veel bijzonder voor langs bezienswaardigheden. Speciaal hten net Meimaand Fietsmaand bieden de toc natuurdat beetje extra: een stukje door een ment gebied of een bezoek aan een monu s, gratis dat anders gesloten is voor bezoeker activiteit. koffie onderweg of een verrassende nl Kijk voor details op www.lekkerweg.
Proef de pure natuur
Beleef een bijzondere lunch, high tea of diner op unieke locaties in de buitenlucht. Bij de Picknicktafel krijg je verse, eerlijke en pure producten uit de Utrechtse streek op je bord. Elk soort groente en fruit is biologisch geteeld. Hetzelfde geldt voor het vlees en de vis. De tafel staat gedekt in de buitenlucht, want daar smaakt alles nog beter! De Picknicktafel heeft diverse geschikte locaties in de omgeving van Haarzuilens om heerlijk te eten. In een hoogstam appelboomgaard of in een wilde bloemenwei, even weg van alledaagse beslommeringen. De Picknicktafel zorgt voor een waar vakantiegevoel. En als het regent? Dan heeft de Picknicktafel fijne binnenlocaties achter de hand. Meer informatie: www.depicknicktafel.nl 10 Gek op Groen
De Olmenhorst is een oase van rust in de Randstad. Landgoed de Olmenhorst bestaat sinds 1854 en ligt op een idyllische plek tussen fruitboomgaarden midden in de Randstad. Je kent het landgoed misschien van de biologische appelsappen en van de jaarlijkse zelfpluk. De landgoedwinkel van de Olmenhorst is tot in de wijde omgeving bekend. Het historische landgoed wordt éénmaal per jaar omgetoverd tot een feestelijke happening voor jong en oud. Ruim 140 deelnemers laten het beste, leukste en lekkerste zien op landelijke gebied: biologische producten, culinaire lekkernijen en proeverijen, meubelen, brocante en lifestyle artikelen. Meer informatie: www.olmenhorst-voorjaarsfair.nl
Tulpenland: uitje voor de hele familie
Dit leerzame park voor jong en oud staat volledig in het teken van de tulp. Aan de hand van activiteiten, tentoonstellingen en excursies leer je spelenderwijs alles over één van de populairste bloemen ter wereld. Een bezoekje aan Tulpenland is een dag vol verrassingen. In de inspirerende omgeving zijn volop bloeiende tulpen te zien, ook in de zomer en het najaar. Er zijn inspiratietuinen, een wisselende kunsttentoonstelling met schilderijen en beelden en er is een gezellig restaurant in een oudhollandse stolpboerderij waar je heerlijk kunt genieten van streekproducten. Daarnaast kun je een rondrit maken met een boerenwagen door de bollenvelden in het voorjaar en over het strand in de zomer! Het park ligt in Sint Maartenszee (NH) en is dagelijks geopend. Meer informatie: www.fluwelstulpenland.nl.
Gek op Groen 11
wit
Wortel cake 350 gram wortel 110 gram bruine suiker
witter suike
120
ara
chid
Lekker naar de boer!
Op 22 en 23 juni is het ‘lekker naar de boer’ weekend. Je kunt dan op een biologische boerd erij bij jou in de buurt kijken, proeven en je laten ins pireren door prachtige verhalen. Lekker naar de Bo er is gebaseerd op beleven. Zodra je het erf op loopt, gaat er een wereld voor je open. Je ziet, ruikt en ervaart dan wat er zo bijzonder (of eigenlijk zo natuu rlijk) is aan biologisch boeren. Kippen, koeien en varkens lopen lekker buiten, in de boomgaarden zie je nestkasten voor vogels en natuurlijk ook bijenka sten. Laat je verrassen op een boerderij bij jou in de buurt! Voor meer informatie: www.lekkern aardeboer.nl
uurtje laten staan
bruiner suike
150 gram
bloem
Tijdens dit weekend wordt het publiek. De mooiste tuinen van r voo eld est eng op n rde wo en uin 25 grachtent de immense grachtenpanden, maar ter ach pt sto ver r jaa e hel het en ligg Amsterdam je hier vrij rondlopen. Bij de aanleg kun gen Da nen Tui en Op m rda ste tijdens de Am huizen en bloeiende tuinen tige sta en alle t nie n rde we el ord eng van de gracht ontworpen, maar ook spectaculaire tuinhuizen, schilderachtige priëlen en koetshuizen. Hier konden de bewoners naar hartenlust theedrinken, spelletjes spelen en genieten van het groen. Er zijn nog veel historische tuinhuizen te bewonderen, recente datum te zien. Alle tuinen van en eld rbe voo nte ssa ere int k oo maar er zijn atie: www.opentuinendagen.nl orm inf er Me . aar elk van nd sta paf liggen op loo
ml
e ol
ie
½ vanille n
ijne 80 gram roz
185 gram 1 theelepel bakpoeder
1 theelepel zout 60 gram walnoten
juni! sterdam 14, 15 en 16 rda Open Tuinen Dagen Am zichtbaar, als ruim een verborgen deel van Amste m
2x ei 4 theelepels kaneel
Beslag en wortel samenvoegen en in ingevet cakeblik doen. 45 / 50 minuten in oven op 175º C en klaar!
Recept / tekening: Brunette van Eijseldijk • www.goeiedingen.nl 12 Gek op Groen
Gek op Groen 13
Tuinfeest... Wat is er nu leuker dan om bij mooi weer een gezellig tuinfeest te organiseren? Er is altijd wel een reden te bedenken, toch? Een feest met vrienden of de buren, maar ook een speciale gelegenheid als een verjaardag, jubileum of zelfs als een romantisch huwelijksfeest. Wij geven je een paar handige tips voor een geslaagd tuinfeest. Bij een goed tuinfeest mag lekker eten natuurlijk niet ontbreken. Om het jezelf nog enigzins makkelijk te maken, kun je ervoor kiezen om de barbecue aan te steken of een buffet te organiseren. Een tuinfeest kun je leuk aankleden met mooie versieringen. Dit kunnen natuurlijk simpele slingers en ballonnen zijn, maar je kunt je tuin ook sfeervol decoreren met mooie tafelkleden, kussens, lantaarns, theelichtjes, vazen met bloemen en natuurlijk veel potten met planten.
Vraag iedereen om een gerecht te bereiden uit zijn of haar favoriete vakantieland en dat mee te nemen. Opgediend in vrolijk gekleurde schalen heb je zo een goedkoop, gevarieerd en zomers buffet.
Wanneer de zon ondergaat zorg je voor sfeervol licht door fakkels, lampionnen of grote lantaarns aan te steken.
wit
Zijn er kinderen op het feest? Zorg dan bij lekker weer voor bijvoorbeeld een opblaasbaar zwembad. Een trampoline is leuk voor alle leeftijden. Natuurlijk kun je ook (bal)spelletjes verzinnen. Kinderen vermaken zich al snel!
14 Gek op Groen
Heb je een plek waar je een vuurtje mag stoken? Kinderen vinden het vaak fantastisch om zelf brood te bakken. Wikkel brooddeeg om een stok en bakken maar!
Gek op Groen 15
Kort nieuws Balkon- en terrasplant van het jaar 2013!
Vraag&antwoord wit
Wanneer kunnen zomerbloeiers en kuipplanten echt veilig naar buiten?
Zodra het weer het toelaat, kun je lekker veel tijd doorbrengen op je balkon of terras. Met uitbundig bloeiende planten creëer je daar een zomerse sfeer waar je vrolijk van wordt. Deze zomer mogen de Balkon- en Terrasplant van het Jaar niet ontbreken. De mini-Petunia (ook wel Calibrachoa) en de Pentas zorgen voor een zinderende zomer!
Mini-Petunia: zomerpret op je balkon
Door de fraaie hangvorm oogt de miniPetunia als een waterval van vrolijke, kleine bloemetjes. Deze balkontopper weet niet van ophouden; de hele zomer kun je genieten van de bloemenweelde. De Balkonplant van het Jaar verdient dan ook z eker een plekje in je buitenkamer. Hij laat zich makkelijk combineren in verschillende stijlen – van stijlvol klassiek tot bont bohemien.
Pentas: stralende terraskanjer
Wie eenmaal kennis heeft gemaakt met de Pentas, vergeet ‘m niet meer. Deze stralende terraskanjer bloeit de hele zomer lang met sierlijke bloemtuiltjes in frisse kleuren. Met Pentas op stam kun je spelen met hoogteverschillen, waardoor je terras een levendige uitstraling krijgt. De Terrasplant van het Jaar laat zich goed combineren met andere zomerbloeiers, bijvoorbeeld rond de voet van de plant. Een leuk extraatje: vlinders zijn dol op de rijkbloeiende Pentas!
16 Gek op Groen
Antwoord: Zomerbloeiers en kuipplanten kunnen wel tegen een stootje, dus een klein beetje kou kan geen kwaad. Zeker niet als ze op een beschutte plek staan, zoals onder een veranda of dicht tegen de gevel aan. Als er toch kans op nachtvorst wordt opgegeven, kun je er altijd even een emmer, stolp of een stuk noppenfolie of vliesdoek overheen doen. En als ze nog in pot staan, kun je ze nog eenvoudig even binnen zetten. Officieel is de kans op nachtvorst pas na IJsheiligen (11-14 mei) geweken! Maar we gaan natuurlijk niet wachten tot half mei om onze tuin en terras op te vrolijken, toch? Dus hou tot half mei het weerbericht in de gaten en ga vooral lekker genieten van al die prachtige bloemen!
Tot wanneer kun je zomerbollen planten? Antwoord: Het is nog steeds niet te laat om bloembollen te planten, die in de zomer bloeien, maar je moet wel opschieten. Met zomerbollen geef je je tuin een mooi kleuraccent mee. Het is bovendien een eenvoudig klusje. Zomerbloeiende bolgewassen, kortweg zomerbollen genoemd, als dahlia’s, lelies en gladiolen, laten vanaf juli hun bijzondere bloemen zien. Maar je moet wel even aan de slag, want zomerbollen plant je in april en mei. Dus koop ze snel en zet ze in de volle grond of in pot. Plant ze op een zonnige plek, tweemaal zo diep als de bol hoog is. Uitzondering op deze regel zijn de dahlia- en begoniaknollen, die worden vlak onder de oppervlakte geplant. Op de verpakking van zomerbollen staat exact aangegeven hoe ze eruit komen te zien, hoe te planten en wanneer ze bloeien. Succes!
Gek op Groen 17
kuipplanten, wat zijn dat voor planten?
Kuipplanten Top 10 Mandeville a ’Sundaville R (mandeville ed’ )
Dit zijn planten die je het best in pot in je tuin of op je terras of balkon kunt plaatsen.
Solanum rantonnetii (blauwe aardappelstruik)
Olea europaea (olijf)
Waarom? Omdat deze planten uit (sub-) tropische gebieden komen., waarderen ze onze winters niet zo. In pot kun je ze makkelijk naar binnen verplaatsen, waar ze op een lichte en vorstvrije plek prima Pas kunnen overwinteren. cae siflora rule (pas
a loem )
sieb
Ze zullen je dan jaar in jaar uit belonen met hun prachtige uitstraling. Ze brengen je tuin en terras in vakantiestemming! Wie wil dat nou niet? Een zonnige zomer toegewenst!
pium Heliotro cens s arbore op) o (heliotr
hina Tibouc na urvillea ina) h (tibouc
Bougainvillea ‘Vera Deep Pur ple’ (bougainville)
Argyra nt frutesc hemum e (struikm ns argriet )
Trachelospermum jasminoides (Toscaanse jasmijn)
der
an ole rium nder) e N lea (o
Gek op Groen 19
wit
‘Happiness’ inspiratie pale t
Combineer kleurige vrolijke patronen voor een zomers gevoel.
Happiness
Gek op Groen 21
* * ** Felle kleuren * Vrolijke patronen
Zomergevoel Gek op Groen 23
Insecten zijn top! Insecten zijn top en steeds meer mensen ontdekken dit. Hierdoor groeit het aanbod aan leuke huisjes voor vlinders, bijen, lieveheersbeestjes en andere insecten. Deze ‘Insectenhotels’ worden gebruikt als nestgelegenheid en als plek om te overwinteren. Waarom zo populair? De beleving van de natuur wordt steeds belangrijker. Ook in eigen tuin. Stel je voor.. het gefladder van vlinders boven bloemen en prachtige lieveheersbeestjes die door je tuin kruipen. Kinderen zijn verrast door dit kleine geluk! Daarnaast zijn insecten belangrijk voor de bestuiving van groente en fruit. Ook in de tuintrends voor dit jaar, komen insecten als natuurbeleving ruim aan bod. Kom naar ons tuincentrum en laat je verrassen door ons ruime aanbod. Zo wordt elke tuin een insectenparadijs!
Beee Happy... wit
Insecten zijn naast nuttig ook vaak erg mooi om te zien. Hoe maak je je tuin aantrekkelijker voor insecten?
Plant soorten die insecten lokken in je tuin! Vlinders zijn gek op vlinderstruik, ijzerhard, beemdkroon, damastbloem, hemelsleutel, herfstaster, koninginnekruid, lavendel, muurbloem en afrikaantje. Bijen zijn gek op kattestaart, wederik, pinksterbloem, koninginnekruid en linde. Naast planten verkopen wij allerlei insectenlokkers waardoor jouw tuin favoriet wordt bij insecten.
wit
Lekkers uit eigen tuin... Het voorjaar is dé tijd om een moestuin te starten. Je kunt er een mix van heerlijke groente, kruiden, fruit en bloemen kweken. De mixmoestuin: leuk, leerzaam, duurzaam, lekker en gezond! Niet voor niets een trend dus..
De basis Kies een zonnige beschutte plek. Spit de grond om en verwijder gras en onkruid. Meng compost en organische mest door de aarde. Vervolgens is het handig om je moestuin te verdelen in vakken, wanneer er namelijk één soort groente telkens op dezelfde plek groeit, heb je meer kans op ziektes. Per vak kies je welk soort je daar plant. Elk jaar verschuif je de vakken, zo blijft de moestuingrond in optimale conditie. Creëer ook een plek waar je hoge soorten kwijt kunt, bijvoorbeeld een aantal bamboestokken of wilgentenen als wigwam samengebonden. Deze plekken zijn geschikt om tomaat, courgette, boontjes en pompoen te laten groeien. Nu is je stukje grond helemaal klaar voor de start. Wie zaait en plant zal oogsten.. . .!
Leuk voor kinderen! Een mixmoestuin vol groente, fruit, kruiden en bloemen ziet er natuurlijk prachtig uit. Het is niet alleen heel leuk om te doen, maar ook nog eens heel leerzaam voor kinderen om te zien hoe alles groeit en bloeit. Geef ze hun eigen tuintje en speciaal kindergereedschap. Zo wordt het extra leuk om hun moestuintje bij te houden.
Gek op Groen 27
Mini mo
estuinp
‘Een moestuin = leuk, leerzaam, duurzaam, lekker en gezond!’
Saladebuffet Wat is er leuker dan je eigen, altijd verse saladebuffet? Kies een aantal soorten sla zoals: ijsbergsla, eikenbladsla, lollo rosso, veldsla en pluksla. Als je daarnaast ook nog rucola, roodlof en kruiden kweekt, kun je straks een complete gemengde salade oogsten uit eigen tuin. Je kunt je eigen salade zelf zaaien, maar plantjes kopen kan ook. Van rucola, pluksla en kruiden kun je blijven oogsten. Knip wat er nodig is en laat de plant dan weer groeien voor je volgende bezoek aan het saladebuffet. 28 Gek op Groen
lanne
r Mei Zaaien: worte ls, spinazie, bo ontjes, radijs, mais, bietjes, tu pompoen, inbonen, peult jes. Planten: toma at, prei, bietje s, sla, spruitje rucola, brocolli s, courgette, , mais, snijbiet, aardbeien en Oogsten: ruco kruiden. la, sla, kruiden , spinazie, rad ijs. Juni Zaaien: worte l, spinazie, ma is, radijs, pomp Planten: toma oen. at, prei, biet, sla spruitjes, c rucola, brocolli ourgette, , mais, snijbiet, kruiden. Oogsten: ruco la, sla, kruiden , spinazie, rad tuinbonen, aa ijs, bietjes, rdbeien, toma at en courgett e.
Moestuin in potten en bakken Heb je weinig ruimte voor een moestuin? Of alleen een balkon? Moestuinieren in pot is hiervoor de oplossing! Aardbeien, minifruitbomen, boontjes, bietjes, slasoorten en kruiden doen het prima in pot. Koop één of meer grote potten of bakken en vul deze met speciale potgrond voor groente en kruiden. Zet hierin je favoriete soorten. Ook een hangmand of hanging basket is een prima oplossing om kruiden of aardbeien in te kweken. Plant van je lievelingskruiden een paar planten per soort. Dan heb je altijd een voorraad om van te knippen en plukken als je gaat kokkerellen. Gek op Groen 29
Stappenplan wit
balkonmand met zomerbloeiers
1 eze d f l e z “Maak balkonmand e g i t h c s” r a e r i p e o l b r e met zom and staat ook
Prik gaatjes in het plastic van de balkonmand, zodat de waterafvoer goed geregeld is. Breng onderin de mand een laag kleikorrels aan. Vul de balkonmand hierna met een laagje goede potgrond.
Boodsc happen lijst Balko n
mand Kleikorrels Potg rond Spaghnum Giete r Meststof z oals Osmocote
Plantjes: Petunia su rfinia Helichrysu m petiolare ‘Silver ’ Lobelia erin us
2 Zet de planten om en om in de balkonmand. Verdeel de planten over de balkonmand en vul de overgebleven ruimte op met potgrond. Druk de potgrond vooral rondom de planten stevig aan.
m je! balkon e D : uinhek p i t T n e e g aan prachti
3 Zorg nu dat de balkonmand voldoende voeding krijgt, liefst in de vorm van langwerkende meststof zoals Osmocote. Deze meststof is o.a. verkrijgbaar in kegelvorm en kun je makkelijk tussen de planten in de potgrond drukken. 30 Gek op Groen
4 Breng bovenin de mand tussen de planten ook een dikke laag spaghnum (mos) aan. Dit zorgt ervoor dat water zoveel mogelijk wordt vastgehouden. Het staat daarnaast ook nog eens decoratief.
5 Geef de balkonmand water. In het groeiseizoen kun je dit meerdere malen per week doen, op erg warme dagen zelfs dagelijks. Zo blijft je balkonmand de hele zomer een bloemenwaterval!
Gek op Groen 31
Tuinkalender Mei 1. Pas na IJsheiligen is het officieel: de kans op nachtvorst is geweken! 2. Uitgebloeide bloemen verwijderen bij zomerbloeiers 3. Zomerbollen kunnen de grond in 4. Uitgebloeide rododendron- en seringknoppen verwijderen 5. Rozen bemesten 6. Struiken en bomen in pot kunnen nog geplant worden 7. Watergeven van pas geplante bomen en struiken 8. Klimplanten aanbinden
9. 10. 11. 12. 13.
Onkruid verwijderen Gras maaien Lege plekken in de border opvullen Tuin bemesten met organische mest Voorjaarsbloeiende vaste planten delen (longkruid (Pulmonaria), voorjaarszonnebloem (Doronicum) en hoornbloem (Cerastium). 14. Uitgebloeide bloemen van bloembollen verwijderen
Eén- en tweejarige planten zaaien Een leuke manier om veel planten te krijgen is zelf zaaien. Er zijn veel één- en tweejarige planten die je prima zelf kunt zaaien. Bij ons tuincentrum hebben we schappen vol met de meest prachtige bloemen. Denk bijvoorbeeld aan anjer, zinnia, stokroos, aster, vingerhoedskruid, zonnebloem, oost Indische kers, lathyrus en allerlei andere prachtige bloemen. Volg de aanwijzingen op de verpakking en zaai ze direct in de grond. Geef ze vooral de eerste weken regelmatig water.
Vijverplanten kunnen de vijver in De watertemperatuur in je vijver stijgt en nu zijn de omstandigheden ideaal voor het planten van nieuwe oeverplanten, waterlelies en zuurstofplanten. Ook de drijfplanten kunnen vanaf nu weer de vijver in. Drijfplanten komen uit subtropische gebieden en zijn daarom niet bestand tegen onze winters. Nu de kans op vorst eenmaal geweken is, kunnen we deze planten weer prima een plekje geven in onze vijver. Zit er teveel kroos in de vijver dan kun je dit het beste meteen met een schepnet verwijderen, want anders krijgen de andere waterplanten onvoldoende licht. Zit er te veel alg in je vijver dan kun je dit weghalen door er een stok omheen te draaien. Veel algen in de vijver duidt op voedselrijk water. Het probleem is dat de algen ‘s nachts zoveel zuurstof uit het water opnemen dat andere organismen moeilijk overleven. Meteen verwijderen dus!
Maak je tuin en terras , , buitenzitklaar Eindelijk.. het is buitenzitseizoen. De zon schijnt volop en de buurt begint weer te bruisen. Tijd om je buitenruimte kleur te geven met balkon- en terrasplanten. Je voelt je meteen relaxed en je krijgt er bovendien een lekker kleurtje van! Even aan de slag en dan kun je een zomer lang genieten! Het buitenzitseizoen begint met het inrichten van je balkon of terras. Haal de tuinmeubels tevoorschijn en zet de barbecue alvast klaar. Nu zijn er alleen nog wat vrolijke balkon- en terrasplanten nodig om je buitenruimte aan te kleden. Denk aan rijkbloeiende planten waar je de hele zomer lang plezier van hebt, zoals petunia, lobelia, Spaanse margriet, vlijtig liesje, geranium en mandeville. Al die geuren en kleuren; daar word je toch spontaan gelukkig van?
Genieten Thuis kun je je aanwinsten meteen planten in Handomdraai potten, bakken of manden (leg onderin wat Het kost je hooguit een paar uurtjes om je balkon potscherven of kleikorrels, zodat overtollig water of terras zomerklaar te maken. Dus pak de auto kan weglopen). Overal waar je wel wat kleur of fiets en sla je slag bij ons Gek op Groen kan gebruiken, passen zomerbloeiers. Kijk ook tuincentrum. Er is nu volop keuze uit balkon- en eens omhoog; met een paar hangplanten aan de terrasplanten in de allermooiste kleuren. Neem muur of de veranda, krijg je meteen zo’n heerlijk meteen ook potgrond, potten en plantenvoeding buitenlevengevoel. Gek op Groen 33 mee.
Tuinkalender Juni 1. Struiken en bomen in pot kunnen nog geplant worden 2. Uitgebloeide rododendron-, sering en rooskoppen verwijderen 3. Onkruid verwijderen 4. Klimplanten aanbinden 5. Rozen bemesten 6. Eén- en tweejarige planten zaaien (lathyrus, zinnia, stokroos, vingerhoedskruid) 7. Uitgebloeide bloemen verwijderen van zomerbloeiers 8. Tuin en gazon sproeien bij aanhoudende droogte
Knip vroegbloeiende vaste planten af Veel vaste planten kun je na de bloei terugknippen. Zo hoef je niet tegen uitgebloeide bloemen of bruin blad aan te kijken en heb je een grote kans dat de plant opnieuw gaat bloeien. Soorten die je zo kunt behandelen zijn o.a. ooievaarsbek (Geranium), vrouwenmantel (Alchemilla), kattenkruid (Nepeta) en salie (Salvia). Als je planten compacter wilt houden of de bloeitijd wilt uitstellen bijvoorbeeld omdat ze anders precies bloeien als je op vakantie bent, kun je dezelfde techniek toepassen. Knip alle stengels af tot 5 à 10 cm boven de grond.
Hagen snoeien Hagen kunnen in juni worden gesnoeid. De groei zit er al goed in en voor je het weet is de vorm eruit. De meeste hagen (o.a. buxus, beuk, haagbeuk, liguster, meidoorn, berberis) kunnen nu voor de eerste keer dit jaar worden gesnoeid. Met coniferen kun je eventueel nog wachten. Taxussen kun je kaal snoeien, die lopen daarna wel weer uit. Snoei bij een haag de vorm altijd zo, dat het licht ook de onderste takken goed kan bereiken. Als de onderste takken namelijk te weinig licht krijgen, worden ze kaal. De beste vorm is van boven smaller dan onder, zo krijgen alle delen van je haag voldoende licht.
34 Gek op Groen
Gras maaien Het gras kun je elke week een keer maaien, maar in droge periodes kun je beter wat minder vaak maaien. Is het erg warm weer, dan kun je beter ’s avonds maaien want anders loop je de kans dat het gras uitdroogt. De snijwonden van het maaien verdampen ook veel meer bij warm weer. Om het gazon gezond te houden moet je er kunstmest overheen gooien als er regen komt. Spreid grasmaaisel op de composthoop goed open. Als het maaisel op een hoop wordt gelegd, zal het namelijk gaan broeien, rotten en verslijmen.
Creëer een leuke minivijver op je tuintafel of terras Hoe klein je tuin ook is, je hebt altijd wel ruimte om een minivijver op je terras of balkon te plaatsen. Een ondiepe schaal, bak of de nieuwe trendy pond (zie foto) in allerlei hippe kleuren. Met wat mooie waterplanten en drijfplanten creëer je in handomdraai een minivijver. Dit geeft meteen leven op je terras. Zo’n klein waterpartijtje is rustgevend en mooi om te zien. Je kunt een minivijver kant en klaar kopen op je tuincentrum, maar natuurlijk ook lekker zelf je eigen minivijver inclusief bijbehorende plantjes uitzoeken. Erg leuk om te doen met kinderen!
Gek op Groen 35
Koken met verse kruiden Kruiden geven je gerechten net even dat beetje extra. Natuurlijk kun je ze gewoon uit een potje gebruiken, maar niets is zo lekker als verse kruiden, gekweekt in je eigen tuin, op je balkon, terras of zelfs in de keuken. Koken met verse kruiden is een feestje!
Mild of dominant
Kruiden zoals lavas, selderij, bieslook, peterselie, salie, bonenkruid, tijm, munt, oregano, basilicum, dragon, kervel en dille zijn over het algemeen niet scherp van geur en smaak. Ze worden bij voorkeur vers gebruikt. Er zijn ook kruiden en specerijen die heel dominant zijn zoals dragon, dille of anijs. Die bepalen de toon. Voeg van deze kruiden liever meerdere malen kleine hoeveelheden toe, totdat je precies het goede resultaat hebt.
Zo vers mogelijk
Wanneer je kookt met verse kruiden uit eigen tuin, haal ze dan zo kort mogelijk voor het gebruik uit de tuin. Hoe verser het kruid, hoe sterker het aroma. Was verse kruiden bij voorkeur niet, omdat een deel van de aromastoffen in het water oplost. Natte blaadjes verliezen tijdens het hakken bovendien nog meer aroma. Hoe fijn je verse kruiden moet snijden, hangt af op Groen van36 hetGek gerecht. Een goede vuistregel is: hoe fijner de soep of de saus, hoe fijner het kruid.
Kwetsbaar of hittebestendig
Smaakstoffen afkomstig van stevige, harde blaadjes met een sterk aroma zoals rozemarijn, salie, tijm en jeneverbes kun je prima met je gerecht meekoken. Je kunt de dosering aanpassen door tussendoor een gedeelte uit de pan te halen en dat aan het einde van de kooktijd weer toe te voegen. Zo krijg je een goed evenwicht, zonder een te nadrukkelijke smaak. Kwetsbare kruiden zoals dille, bieslook, kervel en basilicum kun je het best op het laatste moment toevoegen. Door verhitting gaat het aroma namelijk verloren. Je kunt daarom in warme gerechten plaats Gekinop Groenvan 37 verse kruiden het best kruidenolie, kruidenpasta en/of specerijen gebruiken.
wit
Teveel kruiden?
Middenin de zomer zijn er vaak kruiden in overvloed. Je kunt kruiden op verschillende manieren bewaren: vers, gedroogd en ingevroren. Met behulp van de laatste twee methodes kun je ook middenin de winter nog geneiten van je eigen kruiden.
Vers bewaren
Verse kruiden kun je het best meteen verwerken of zo snel mogelijk op water zetten. Wanneer je verse kruiden langer dan ĂŠĂŠn dag wilt bewaren, kun je dat in een licht opgeblazen plastic zakje in de koelkast doen.
Kruiden drogen
Takjes verse kruiden kunnen het best gedroogd worden door ze samen te binden en ondersteboven op een droge en goed geventileerde plek te hangen. Hang kruiden die je wilt drogen nooit in de volle zon, dan verkleuren de kruiden en verliezen ze waardevolle bestanddelen. Wanneer de kruiden echt goed gedroogd zijn (als ze tussen je vingers makkelijk te vermalen zijn), kun je ze in een glazen pot op een donkere en koele plek bewaren. Deze kruiden zijn dan zeker nog een jaar houdbaar.
Kruiden invriezen 38 Gek op Groen
Haal de blaadjes van de takjes en leg ze in een bakje. Dit bakje kan zonder afgedekt te worden in de vriezer worden geplaatst. Wanneer je de kruiden vooraf even in de olie drenkt, blijft de frisgroene op Groen kleur behouden. Je kunt de blaadjes ook fijnhakken en in een ijsklontjesbakje invriezen,Gek zodat je later39 makkelijker kunt doseren. Ingevroren kruiden zijn zeker nog zes maanden houdbaar.
wit
Kruiden
rse Leg ook eens een bosje ve g je een j i kr o z , Q B B de op en d ui kr ral heerlijk geurend vuurtje. Voo arijn tijm, salie, lavendel en rozem iervoor zijn sterk aromatisch en h geschikt!
BBQ-feestje! Op een zomers tuinfeest mag de BBQ natuurlijk niet ontbreken. Gezellig samen koken, eten en ondertussen genieten van het mooie weer, daar houdt toch iedereen van?
Gek op Groen 41
16 juni Vaderdag Verras papa op Vaderdag dit jaar eens met een nieuwe BBQ!
wit
! g e o n e g e z u e K
der e i r o o v r e s i d Op BBQ-gebie BQ tot B le f a t n a V . wat wils p gas, O . n e k u e k n e t i complete bu Onze . h c s i r t k le e f o houtskool aag r g je n e lp e h medewerkers de juiste n a v n e k a m bij het keuze!
BBQ-feestje!
Gek op Groen 43
Deel je Geluk
Mei: anse Tosca n jasmij
s. sminoide ermum ja p s lo e h c Tra eurend! 0 cm. Heerlijk g cm, ca. 7 9 1 / and. m l. c Ex prijzen op Kijk voor l opgroen.n www.gek
CliniClowns verzorgen veel leuke activiteiten, waardoor kinderen tijdens een moeilijke tijd, toch nog kunnen spelen en plezier beleven.
t n la p ’ k lu e G je l e e Koop nu een ‘D ! s n w lo iC n li C n u e t s n e
, n e r e d in k r o o v g r o z ... zorg voor een lach! Juni:
Mandeville ipplant Deze klimmende ku met er m zo bloeit de hele en. m oe bl prachtige rode , cm 19 / d. ca. 60 cm. Excl. man
44 Gek op Groen
Kijk voor prijzen op l www.gekopgroen.n
Vanaf 1 juli staat e agazine online m 4 s on
Redactie
De redactie van dit magazine bestaat uit zes jonge vrouwen, Chantal van der Vlugt, ManiÍlle van der Does, Sheila de Graaff, Klazina van Kippersluis, Cristel Koolmees en Jenneke Mackloet. Zij werken achter de schermen bij Gek op Groen in samenwerking met bekende fotografen. Gek op Groen is een initiatief van GRS Retail B.V., een full service organisatie voor tuincentra in de Benelux met bijna 150 aangesloten tuincentra. Neem voor reacties contact op met de afdeling marketing: T +31(0)172 219 202 • E info@gekopgroen.nl Het online magazine is met de grootste aandacht gerealiseerd. Indien informatie onjuistheden blijkt te bevatten, kan GRS Retail B.V. daarvoor geen aansprakelijkheid aanvaarden.
Volg ons ook op Facebook!