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Estações de Isca Para Roedores Características e Interpretação de Consumo e Tendências em Plantas Alimentícias - Guadalupe Galo
from Grãos Brasil 113
by Grãos Brasil
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Guadalupe Galo
Estação de isca
É uma caixa fechada com chave ou laços não reutilizáveis, onde a isca anticoagulante é colocada em um bloco perfurado, com a finalidade de manter a isca segura, sem acesso à manipulação e em condições atrativas para roedores. Suas características são indicadas em regulamentos.
As Normas Consolidadas Internacionais da AIB para Inspeção expressam literalmente: 4.11.1.3 As iscas externas que contenham raticidas serão fixadas com amarrações plásticas descartáveis, com cadeados ou com dispositivos fornecidos pelo fabricante, como sistemas de chaves. 4.11.1.4 As iscas externas são invioláveis e localizadas, ancoradas no local, trancadas e identificadas com etiquetas. 4.11.1.5 Somente iscas aprovadas pelo órgão regulador que tem autoridade
sobre IPM (por exemplo, a Environmental Protection Agency (EPA) nos Estados Unidos) devem ser usadas em estações externas de iscas ou cujo rótulo autorize seu uso em instalações de alimentos. 4.11.1.6 As iscas serão fixadas dentro das estações de isca, serão mantidas em bom estado e serão substituídas conforme necessário, conforme instruções do rótulo ou recomendações do fabricante, para evitar deterioração.”
As Estações devem ser limpas, mas não ao extremo ou com limpadores de óleo ou fragrâncias, pois devem manter condições semelhantes às da Usina, para gerar confiança no roedor.
Em alguns locais, por exemplo, nas plantações agrícolas, costumam usar tubos de PVC como isca e, embora não cumpram as medidas de segurança e regulatórias, a legislação não proíbe; no entanto, para a Indústria Alimentar e locais expostos à manipulação, não são aceitáveis.
Identificação das Estações de Isca
De acordo com os regulamentos, as Estações de Isca devem ter uma etiqueta. O objetivo é informar a localização e o número para identificá-la no Plano de Distribuição; informações relacionadas ao nível de risco do componente colocado (diamante de segurança da isca) e dados de monitoramento (datas de fornecimento e quem o revisou).
Neste ponto, a regulamentação não estabelece regras sobre localização, formato do rótulo ou rotulagem, mas há aspectos que devem ser considerados, por exemplo, o objetivo do rótulo é ser visto a pelo menos 3 metros de distância, para evitar danos com equipamentos ou não colocar objetos nessa área; que seja legível para que as pessoas atentem para o aviso de risco e não toquem nas Estações de Isca; que contém um número, e neste ponto fica esclarecido que a numeração não deve estar na capa do Posto, mas sim na etiqueta, para que, quando for necessário trocar um Posto, por exemplo devido a danos, seja substituído sem que seja necessário dar um número, pois na maioria das Fábricas não é aceitável o uso de tintas, e existe a possibilidade de que a nova Estação fique sem número. Se o número do dispositivo estiver na etiqueta e a Bait Station estiver ancorada logo abaixo
Imagem 1. - Estações de isca para roedores, características e interpretação de consumo e tendências em plantas alimentícias
Imagem 2. - Estações de isca para roedores, características e interpretação de consumo e tendências em plantas alimentícias
da etiqueta, isso é suficiente.
Rodenticida Anticoagulante de isca
“Os rodenticidas anticoagulantes são compostos que atuam na dinâmica do tecido sanguíneo do roedor, impedindo sua coagulação normal e geralmente causando a morte do animal por choque hemorrágico entre 48 e 96 horas após a ingestão de uma dose letal.”
Observou-se que um rato doente ou mais velho, consumindo as iscas anticoagulantes, poderia morrer sem completar o tempo necessário para desidratação por hemorragia; isso implica que, ao não desidratar, seu corpo entrará em decomposição.
O Ingrediente Ativo é combinado com excipientes atrativos (palatabilidade) para roedores; Podem ser compactados por pressão ou por meio de parafina. Os blocos devem ser perfurados para mantê-los dentro das Estações de Isca.
Diferentes tipos de iscas podem ser utilizadas no mesmo fornecimento, por exemplo, colocando uma isca com maior quantidade de parafina nas áreas mais úmidas, e em outras uma isca de
cereais compactada. Além disso, na mesma Estação, podem ser utilizadas várias iscas, desde que sejam anticoagulantes em apresentação em bloco perfurado; isso é feito para oferecer ao roedor diferentes iscas e avaliar qual delas é mais atrativa. Iscas com mais parafina também podem ser utilizadas, em locais com vegetação, expostas à chegada de formigas ou zompopos que atacam iscas não parafinadas com maior força, ou trocam as iscas com maior quantidade de cereal, na época de proliferação de Pragas de grãos. , mesmo quando os cereais não são processados, se
Imagem 3. - Localização das estações de isca: imagem de exemplo (marcas amarelas)
na área vizinha houver plantas que os processem. Isso é uma questão de ciência e experiência.
Na Indústria Alimentícia não é utilizada a isca anticoagulante em pellets, pois os roedores carregam a isca na boca para levá-la até suas tocas e, nesse trajeto, podem soltá-la e contaminar alimentos, embalagens, máquinas e equipamentos. Na Indústria Alimentar, não é aceitável o uso de sementes ou ração com rodenticida, nas Estações de Isca.
Quando as Estações são abastecidas, se a isca anterior estiver em boas condições, ela pode ser deixada, a parte consumida pode ser complementada ou a nova isca adicionada. A decisão de abastecer com maior quantidade de isca está relacionada ao consumo em cada Estação; se o consumo em um setor vizinho for maior, mas em outros setores não houver consumo ou for baixo, a quantidade de isca pode ser aumentada apenas nas Estações que apresentarem maior consumo e até aumentar a frequência de abastecimento, até que a tendência se mostre controle (eficiência). Caso o ambiente externo apresente uma ameaça permanente (não manipulável, por exemplo, córregos ou lixões), o Técnico de Controle de Pragas tomará uma decisão quanto à quantidade de isca e frequência no setor onde for necessário.
Consumo
O objetivo das Estações de Isca é oferecer alimentação aos roedores das paredes perimetrais da instalação, para exercer o controle desde a primeira linha de defesa, conhecida como "primeiro anel" e inibir a movimentação de roedores, até as Estações de Isca. colocados em edifícios (segundo anel).
Sendo o consumo a finalidade das Estações de Isca, o que se espera é precisamente que haja consumo na 1ª. Anel, portanto, não se qualifica como Não Conformidade que requer Ação Corretiva, pois se localiza justamente para assumir o controle de uma variável que não pode ser manipulada, como a infestação externa da Fábrica de Alimentos (ruas, terrenos baldios, lojas, empresas vizinhas, etc.).
O consumo nas Estações de Isca, localizadas nos prédios (2ª. Anel), estaria indicando que os roedores conseguiram entrar sem passar pela 1ª. anel, exemplos: saíram por caixas de drenagem, foram transportados em chassis de veículos, chegaram em paletes recebidos de fornecedores, passaram por fiação elétrica, outros. Neste caso, aplica-se a investigar os possíveis pontos de entrada e, de acordo com cada caso, decidir se é necessária Ação de Acompanhamento, Ação Preventiva ou Ação Corretiva.
Ação preventiva
Medidas que são tomadas na Fábrica de Alimentos, antes da ocorrência do evento, para evitar condições de atração, entrada e desenvolvimento de roedores. As medidas podem ser de natureza física, química ou comportamental, por exemplo, vedação de portões, manejo de resíduos, poda de galhos e outras vegetações, monitoramento com armadilhas, etc.
Ação corretiva
Medidas tomadas para corrigir as condições que favorecem a atração, entrada e desenvolvimento de roedores. As medidas podem ser físicas, químicas ou em aspectos comportamentais e de modificação de decisões.
Ação de Acompanhamento
Com base na regulamentação (ciência), experiência e conhecimento técnico, podem ser implementadas ações voltadas para a melhoria do controle de roedores, como, por exemplo, alternância de iscas e quantidades, monitoramento, testes de preferência de consumo de iscas, outros. Estas ações não respondem à prevenção ou reação, mas à melhoria contínua do programa, e é um conceito implementado pela EXTUNISA, que neste momen-
to não consta expressamente nos regulamentos.
Localização das estações de isca
As Estações de Isca são colocadas com base nas indicações regulatórias, podendo outras ser acrescentadas conforme conhecimento técnico caso as condições do bairro sejam de alto risco ou sejam detectados pontos de potencial movimentação de roedores. O Plano manterá a localização das Estações permanentes, podendo ser adicionadas Estações temporárias quando houver necessidade de monitoramento para avaliação de presença/ausência ou controle da infestação; após cumprirem sua função, os eventuais devem ser retirados.
Interpretação de resultados
O consumo observado em cada revisão é registrado por Estação Isca, indicando se o consumo é baixo, médio, alto ou total. Quando o consumo é total, como parte da logística do Programa IPM, várias decisões podem ser tomadas, entre outras: a) certificar-se se a causa do alto consumo se qualifica como normal devido à ameaça externa (não manipulável, portanto permanente ) ou existe alguma forma de influência, por exemplo, pela poda de terrenos baldios vizinhos; b) se é necessário aumentar o número de Estações de Isca ou aumentar a quantidade de isca, ec) identificar se é viável reduzir os atrativos nos setores mais próximos do entorno. Trata-se de ação de acompanhamento do MIP, e não ação corretiva, pois o consumo não se aplica como Não Conformidade no 1º toque, mas confirma a eficácia da proteção exercida por essas Estações de Isca.
Os Gráficos de Tendência são utilizados para identificar o traço (comportamento) que acompanha o consumo nas Estações de Isca. Em alguns casos, o Gráfico pode mostrar o consumo em um mês, mas não apresentá-lo nos meses seguintes, portanto, não se configura uma tendência, mas sim um caso eventual que poderia responder a condições que ocorreram em um momento, mas desapareceram. A tendência é marcada quando o comportamento é repetitivo, pelo menos em dois meses consecutivos ou a cada determinado grupo de meses. Em alguns casos, comportamento semelhante também pode ser observado em vários anos, quando os eventos que o provocam são os mesmos, por exemplo, início do inverno, Zafra, outros, e deve ser controlado, mas se qualifica como normal.
Em outra ocasião faremos referência às Armadilhas localizadas no interior das unindades (marcadas em vermelho no Mapa utilizado como exemplo), mas é importante ressaltar que, dentro de casa, o uso de iscas não é aceitável, e que a captura de roedor dentro da Unidade, sem qualquer discussão, é uma Não Conformidade, e requer Ação Corretiva. Os mesmos dispositivos podem ser usados para montar armadilhas de cola, mas sem iscas.
A recomendação geral é que, para o Programa MIP (como Programa de Pré-requisitos) e para todos os Programas, a implementação esteja de acordo com a regulamentação, por ser um assunto estudado, a regulamentação oferece as melhores opções e, além disso, a tentação de aplicar "critérios particulares" que é um erro observado com alguma frequência em Auditores, Inspetores ou Pessoal responsável pelo MIP.
