Thai Hotels & Travel Vol.7 No.41

ขาพระพุทธเจา นิตยสาร Thai Hotels & Travel

ISSN : 2229-0184 Thailand Offifi cial Magazine for Hotel and Travel Business Vol.7 No.41 ธันวาคม 2559-มกราคม 2560 (December 2016-January 2017)

international income

1.89

trillion baht

overall revenue

2.84

+10%

+20%

trillion baht

9.5

domestic income

hundred billion baht

Keep an Eye on Revision Strategy Develop Tourism Industry Indicator of Thailand’s Increasing Revenue Generating and Sustainability

จับตายุทธศาสตรการแกไข พัฒนาอุตฯ ทองเที่ยว ตัวชี้วัดสรางรายไดเพิ่มขึ้น และยั่งยืนของไทย

Travel Trend in the ‘Year of Rooster’ Considered as the Golden Year of FIT Market Hotel Business Is Very Delighted and Hurriedly Adjust Themselves to Welcome Tourists เทรนดทองเที่ยว ‘ประกา’ ยุคทองตลาดเอฟไอที ธุรกิจโรงแรมดี๊ดา เรงปรับตัวอาแขนรับนักทองเที่ยว

Vol.7No.19 No.41 ธันวาคม 2559 - มกราคม 2560 (December 2016 - January 2017) Vol.4

Page 16 จับตายุทธศาสตร์การแก้ไข – พัฒนาอุตฯ ท่องเที่ยว Keep an Eye on Revision Strategy – Develop Tourism Industry

CONTENTS

0-2769-8043

THAI HOTELS & TRAVEL ฉบับนี้เป็นฉบับส่งท้ายปี 2016 เพื่อต้อนรับปี 2017 โดยในปี 2017 นี้ เป็นปีที่การ ท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ตั้งเป้าหมายภาพรวมรายได้ไว้ที่ 2.84 ล้านบาท โดยหัวใจหลักของแผนการตลาดอยู่ที่การ มุ่งเน้นการเป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างยั่งยืน พบรายละเอียดที่น่าสนใจในคอลัมน์ HOT ISSUE เรื่อง จับตา ยุทธศาสตร์การแก้ไข – พัฒนาอุตฯท่องเที่ยว ตัวชี้วัดสร้างรายได้เพิ่มขึ้นและยั่งยืนของไทย หน้า 16-20 นะคะ ส�าหรับคอลัมน์ INSIDE ก็เป็นอีกหนึ่งสาระที่จะชวนกันติดตามเทรนด์การท่องเที่ยวในปี 2017 ในเรื่องเทรนด์ ท่องเที่ยว ‘ปีระกา’ ยุคทองตลาดเอฟไอที ธุรกิจโรงแรมดี๊ด๊าเร่งปรับตัวอ้าแขนรับนักท่องเที่ยว หน้า 28-32 โดย คุณศุภวรรณ ถนอมเกียรติภูมิ นายกสมาคมโรงแรมไทย ได้เผยว่า”… แนวโน้มการท่องเที่ยวด้วยตัวเองจะเพิ่มมากขึ้น ตามเทคโนโลยีที่เปิดกว้าง ท�าให้นักท่องเที่ยวโดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่หันมาสนใจเที่ยวแบบเอฟไอที เพราะสามารถ ท�าตามใจตัวเองได้ทุกอย่างตั้งแต่เรื่องการเดินทาง ที่พัก หรือแม้แต่การจัดตารางกิจกรรมเที่ยวด้วยตัวเอง….”

THAI HOTELS & TRAVEL this issue is 2016 farewell and 2017 welcoming issue. For 2017, it is the year that Tourism Authority of Thailand has set overall income goal for 2.84 million baht with the core marketing strategy that focus on sustainable tourist attractions development. Discover the interesting issues in HOT ISSUE column, Keep an Eye on Revision Strategy – Develop Tourism Industry on page 16 – 20.

For INSIDE column, this is another matter that I would like you to follow up the tourism trends in 2017, the year of rooster trends, golden ages of FIT where the hoteliers are exciting and hasten to adapt to respond to tourists on page 28 – 32 by Ms. Supawan Tanomkieatipume, President of Thai Hotel Association revealed “… The tendency of self-traveling are keeping up with technology that widely open.

This phenomenon is effected every tourist, especially the new generation who are interesting for FIT because it could manage everything as their own will, starting from transportation, hotel and even their own traveling activities by themselves…”

The other columns also have interesting issue, let’s keep an eye on.

THAI HOTELS

www.ThaiHotelBusiness.com

UPDATE

01

ABC ผนึก King Power เปิดช่องทางช�าระเงิน ABC Joins Hand with King Power to Open Payment Channel

คุณจิรภัทร วีรชยทองคำ� รองกรรมก�รผู้จัดก�ร บริษัท แอส เซท ไบร์ท จำ�กัด (มห�ชน) หรือ ABC ผู้นำ�ในด้�นธุรกิจพ�ณิชย์ อิเล็กทรอนิกส์ที่ทันสมัย เปิดเผยว่� หลังจ�กที่ท�งบริษัทฯ ได้ ร่วมกับพันธมิตรท�งธุรกิจกับ 'กลุ่มบริษัท คิง เพ�เวอร์' เปิด ช่องท�งชำ�ระเงินผ่�นท�ง WeChat Pay ให้กบั นักท่องเทีย่ ว ช�วจีน ซึง่ WeChat Pay เป็น E-Payment ในก�รชำ�ระเงินค่� สินค้�และบริก�รโดยท�ง แอสเซท ไบร์ท เป็นศูนย์กล�งในก�ร รับชำ�ระค่�สินค้�และบริก�รผ่�นร้�นค้�ในเมืองไทย ให้แก่ นักท่องเที่ยวช�วจีนที่หลั่งไหลม�เที่ยวประเทศไทยเป็นจำ�นวน ม�ก โดยเฉพ�ะก�รซื้อสินค้�ในกลุ่มปลอดภ�ษี หรือ ดิวตี้ฟรี ที่บริห�รง�นโดย กลุ่มบริษัท คิง เพ�เวอร์ ซึ่งบริษัทฯ ค�ดว่� ก�รร่วมมือกับท�ง WeChat Pay จะส�ม�รถสร้�งร�ยได้ให้กับ บริษัทฯ ได้อย่�งต่อเนื่อง จ�กก�รเติบโตของธุรกิจท่องเที่ยวและ ก�รชำ�ระเงินออนไลน์ และจะเป็นหนึ่งในธุรกิจที่จะสร้�งร�ยได้ ระยะย�วให้แก่บริษัทฯ คุณจิรภัทรกล่�ว Mr. Jirapatra Weerachayathongkum, Vice Managing Director, Asset Bright Public Co., Ltd. (ABC); the leader in modern E-commerce business revealed that after his company joining hand with King Power Group to provide a payment channel through WeChat Pay for Chinese tourism which is the E-Payment system for paying the charges of products and services, ABC now became Thailand’s product and service charge payment center for Chinese tourists who traveled to Thailand in the great number especially for buying duty free products that are managed by King Power Group. ABC has expected that this consolidation with WeChat Pay would generate revenues to company in continuity deriving from the growth of tourism business and online payment, and would be one of business that should generate long term revenues to its company.

2 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

28 INSIDE

12 D COR&FURNISHINGS

34 INSIGHT THAI HOTELS

: Life Goes On

: Lactation and Diaper Changing Rooms; Another Important Function

16 HOT ISSUE

: Keep an Eye on Revision

Strategy – Develop Tourism Industry

21 TRAVEL TREND TODAY : The Royal Thought’s Projects

Through Tourism Aspect

คอลัมน์อื่นๆ ก็มีเรื่องราวน่าสนใจรอคุณผู้อ่านอยู่เช่นกันค่ะ ติดตามนะคะ

จิรภัทร ข�ำญำติ Jirapat Khamyat Editor in Chief E-mail : jirapat.k@greenworldmedia.co.th

02 UPDATE 06 THA MOVEMENT 08 REGIONAL

24 IN THE KITCHEN

Rooster’ considered as the Golden Year of FIT Market

: Isawan Residential Spa and

Club…Relaxing Site in the Heart of City

37 LAW&TAX

: Law for Daily Life

38 IT&MOBILE

: Google Trips; the Worldwide Trip

Planner Application

41 INNOVATION

: Incoming Innovations!

: Think Different to Adjust Hotel

Event Arrangement toward Simplicity

Owner : Thai Hotel Association Tel : 0 2282 5277 Fax : 0 2282 5278 Website : www.ThaiHotels.org Publisher : Green World Publication Co., Ltd. Tel : 0 2731 1191-4 Fax : 0 2769 8043 Website : www.GreenWorldMedia.co.th, www.ThaiHotelBusiness.com Editor in Chief : Jirapat Khamyat Editorial Staffs : Thossathip Soonsarthorn, Pemika Sompong Account Director : Phatsita Srisimarat Team Manager : Sukanya Buphato Advertising Sales Representative : Rapiya Woratanapan, Saowaluk Meankaew Pissara Khuntrakoon Group Marketing Manager : Phattranit Charoenpholjan Marketing Executive : Katesara Kornthumwut Asst. Operation Manager : Thanticha Ketprasat Art Director : Prin Prangpan Graphic Designer : Piyaporn Khumchan, Arnat Pengpinij, Chutikarn Kritdasaengsawang Language Complier : Vatcharin Tavornwong Printing : G.P. Cyberprint Co., Ltd. Tel : 0 2731 1150-60

0-2769-8043

02

: Travel Trend in the ‘Year of

jirapat.k@greenworldmedia.co.th

เปิดเส้นทางใหม่ Open New Route

ส�ยก�รบินเวียตเจ็ท เปิดบริก�รเที่ยวบินปฐมฤกษ์เส้นท�งใหม่ระหว่�งกรุงเทพฯ สู่ เมืองไฮฟอง ประเทศ เวียดน�ม พร้อมมอบของที่ระลึกแก่ผู้โดยส�รในเที่ยวบินแรก โดยเส้นท�งใหม่นี้นับเป็นท�งเลือกให้ช�วไทย เดินท�งสู่อ่�วฮ�ลองเบย์ได้อย่�งสะดวกยิ่งขึ้น รวมถึงตอบโจทย์คว�มต้องก�รที่เพิ่มสูงขึ้นทั้งก�รเดินท�ง ส่วนบุคคลและท่องเที่ยวเป็นหมู่คณะ และส่งเสริมก�รค้�ในระดับภูมิภ�คและเศรษฐกิจระหว่�งไทยและ เวียดน�มให้เติบโตม�กขึ้น เส้นท�ง กรุงเทพฯ – ไฮฟอง บริก�รเที่ยวบินในวันจันทร์ พุธ ศุกร์ และอ�ทิตย์ ใช้เวล�บินประม�ณ 1 ชั่วโมง 50 น�ที โดยเดินท�งออกจ�กกรุงเทพฯ เวล� 15.20 น. ถึงเมืองไฮฟองเวล� 17.10 น. (เวล� ท้องถิ่น) ส่วนเที่ยวบินกลับ เดินท�งออกจ�กเมืองไฮฟองเวล� 17.40 น. (เวล�ท้องถิ่น) และถึงกรุงเทพฯ เวล� 19:30 น.

Viet Jet Airlines officially opened the inaugural flight on the new route from Bangkok to Haiphong, Vietnam as well as gave away souvenirs to passengers on this first flight. This new route is considered as an alternative for Thai people with much easier travelling to Ha Long Bay as well as response to increasing demands both for personal and group travels support the commerce in regional level and gain even more growth in economy between Thailand and Vietnam.

Bangkok – Haiphong flight is operated on Monday, Wednesday, Friday and Sunday which normally takes approximately one hour and fifty minutes.

The flight will depart from Bangkok at 3.20pm and arrive at Haiphong at 5.10pm (Local time) and on the way back, the flight will depart from Haiphong at 5.40pm (Local Time) and arrive at Bangkok at 7.30pm each day.

Ad_True_nt_2line.pdf 2 11/11/2559 10:12:01

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

UPDATE

03

คว้ารางวัล Win the Prize

โฮเทล มิวส์ แบงค็อก ได้รับรางวัลชนะเลิศ 'เวิลด์ ลักซ์ชัวรี่ โฮเทล อวอร์ดส์ ประจ�าปี ค.ศ. 2016' (World Luxury Hotel Awards 2016) ในระดับทวีปเอเชีย (Asia Continent Winner) ในประเภท 'Luxury Design Hotel' โดยได้รับคัดเลือกจากโรงแรมที่เข้าร่วมทั้งหมดมากกว่าพันแห่งทั่วโลก ขณะที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ คว้าสองรางวัลจากงาน 2016 Annual World Travel Awards Gala Ceremony ด้วยรางวัลอันทรงเกียรติถึงสี่ปีซ้อน 'Thailand's Leading Business Hotel' หนึ่งในสุดยอดโรงแรมธุรกิจชั้นน�าในประเทศไทย และรางวัล 'Thailand's Leading Hotel' สุดยอดโรงแรมชั้นน�าที่ดีที่สุดในประเทศไทย ด้วยสถานที่ตั้งที่ดีที่สุดใจกลางเมือง พร้อมการให้บริการที่ ยอดเยี่ยมในด้านห้องพักและห้องอาหาร รวมถึงสถานที่จัดประชุมและสิ่งอ�านวยความสะดวกต่างๆ ท�าให้ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ ได้รับการคัดเลือกให้เป็นสุดยอดโรงแรมธุรกิจชั้นน�าที่ดีที่สุดใน ประเทศไทย จากการส�ารวจความคิดเห็นและความพึงพอใจจากประสบการณ์ของนักเดินทางทั่วโลก ใน การมอบรางวัล World Travel Awards จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 23 ณ ประเทศเวียดนาม เมื่อเร็วๆนี้ โดยรางวัล World Travel Awards เป็นรางวัลที่มอบให้กับผู้ที่มีความยอดเยี่ยมและประสบความส�าเร็จ ในด้านต่างๆ ของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว รวมทั้งเป็นที่ยอมรับกันทั่วโลกว่าเป็นรางวัลอันทรงเกียรติ ของผู้ที่อยู่ในอุตสาหกรรมนี้ เสมือนรางวัล Oscar ส�าหรับวงการการโรงแรม Hotel Muse Bangkok got the 1st prize in World Luxury Hotel Awards 2016, categorized in Asia Continent Winner for 'Luxury Design Hotel' which was selected from over 1,000 participating hotels across the globe.

InterContinental Hotel Bangkok won 2 prizes from Annual World Travel Awards Gala Ceremony 2016 with the prestige prize for four consecutive years ‘Thailand’s Leading Business Hotel’; one of the best leading business hotels in Thailand and ‘Thailand’s Leading Hotel’; the excellent leading hotel in Thailand. With the best location, situated in the heart of the city and excellent service providing in term of guestroom and restaurant as well as conference venue and all facilities, it made InterContinental Hotel Bangkok being selected as the best beading business hotel in Thailand from the survey of the opinions and satisfactions from tourists’ experiences across the globe. The 23rd World Travel Awards was recently held in Vietnam.

World Travel Awards are given away to people who have excellent performance and achieve the success categorized in Tourism Industry, while this award is considered as the prestige prize for people in this industry or similarly, it can be called as the Oscar for hotel circle.

4 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

0-2769-8043

04

jirapat.k@greenworldmedia.co.th

ฉลอง 11 ปี สยามนิรมิต th Celebrate Siam Niramit’s 11 Anniversary

โอกาสครบรอบ 11 ปี สยามนิรมิตร จึงได้จัด โปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 น�าเสนอขายที่งาน 'ไทยเที่ยวไทย' อิมแพค เมืองทองธานี ครั้งที่ 41 ณ บูธ M05 งาน 'ไทยเที่ยวไทย ครั้งที่ 41' เมื่อวันที่ 3 – 6 พฤศจิกายน ที่ผ่านมา ผู้ที่ซื้อบัตร ในงานดังกล่าว จะได้รับสิทธิพิเศษนี้ สามารถ เลือกชมการแสดงได้ที่สยามนิรมิตกรุงเทพ หรือ ภูเก็ต สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม โทร. 02 649 9222 หรือ www.siamniramit.com On the occasion of the 11th Anniversary, Siam Niramit launched Buy 1 Get 1 Free promotion in 'The 41st Thailand Travel Fair 2016', Impact Muang Thong Thani at M05 booth, held between 3 – 6 November 2016. People who bought the ticket in this event will receive special privilege to choose to attend the performance at Siam Niramit in Bangkok or Phuket. For more information, please call Tel. 02 649 9222 or visit www.siamniramit.com.

05

แสดงความไว้อาลัย Show the Mournfulness

คุณ Neoh Kean Boon ผู้จัดการทั่วไป น�าทีมผู้บริหารตลอดจนพนักงานของโรงแรมดุสิตธานี พัทยา เข้าร่วมพิธีแสดงความไว้อาลัยต่อการเสด็จสวรรคตของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช พร้อมร�าลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณและพระราชกรณียกิจต่างๆ ของพระองค์ท่าน เมื่อวันพฤหัสที่ 20 ตุลาคม 2559 ณ ห้องประชุมนภาลัยคอนเวนชั่น ฮอลล์ นอกจากนี้ ทางโรงแรมยังได้เรียนเชิญแขกที่ เข้ามาพักร่วมพิธีเพื่อแสดงความรักและเคารพต่อพระมหากษัตริย์ผู้ซึ่งอุทิศพระวรกายเพื่อพัฒนาชีวิตและ ความเป็นอยู่ของพสกนิกรชาวไทยจากโครงการอันเนื่องมาจากพระราชด�าริมากมาย Mr. Neoh Kean Boon, General Manager along with staffs of Dusit Thani Pattaya joined mourning ceremony to the death of H.M. King Bhumibol Adulyadej as well as commemorate to his royal kindness and duties, held on Thursday 20 October 2016 at Napalai Convention Hall. Besides, Dusit Thani Pattaya invited all guests who stayed in hotel on that day to join the ceremony to show their love and respect to the King who had dedicated himself to develop lives and living of Thai people with several royal projects.

ปฏิวัติการออกแบบที่เลนสในรูปแบบใหม ชวยเปลงประกายแสงไฟไดครบทุกมิติ คูค วรสำหรับโคมไฟหรูหราสำหรับโรงแรมของคุณ

THA MOVEMENT

01

Food & Hotel Thailand 2016 (FHT2016) สมาคมโรงแรมไทย เข้าร่วมงาน Food & Hotel Thailand 2016 ระหว่างวันที่ 7 -10 กันยายน 2559 ณ ศูนย์นทิ รรศการและการประชุม ไบเทค บางนา โดยปีนมี้ ผี จู้ ดั แสดงสินค้าจาก 26 ประเทศ ร่วมจัดแสดงสินค้าพรีเมียมเพือ่ ธุรกิจ บริการระดับ 5 ดาวของไทยและภูมภิ าคเอเชีย

Thai Hotels Association (THA) joined Food & Hotel Thailand 2016 between 7 – 10 September 2016 at BITEC Bangna. For this year, exhibitors from 26 countries had jointly exhibited premium products for Thailand and Asia region’s 5 star hospitality businesses.

02

Thailand 18th Hospitality Industry Congress สมาคมโรงแรมไทย จัดงานสัมมนา Thailand 18th Hospitality Industry Congress ภายใต้แนวคิด ‘The Secret of Successful Hoteliers – สูตรลับกับความ ส�าเร็จในการบริหารโรงแรม’ ระหว่างวันที่ 7 - 8 กันยายน 2559 ณ ศูนย์นทิ รรศการ และการประชุม ไบเทค บางนา

Thai Hotels Association (THA) arranged Thailand’s 18th Hospitality Industry Congress under the concept ‘The Secret of Successful Hoteliers’ between 7 – 8 September at BITEC Bangna.1 21/11/2559 15:34:10 FHT'172016 Ad 245x175 outputOL.pdf

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

6 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

03 Thailand Bartender Championship 2016 สมาคมโรงแรมไทย ร่วมกับบริษทั แบงค็อค เอ็กซ์ซบิ ชิ นั่ เซอร์วสิ เซส จ�ากัด (บี.อี.เอส.) จัดการแข่งขัน Thailand Bartender Championship 2016 และ ASEAN Bartender Championship 2016 เมือ่ วันเสาร์ที่ 10 กันยายน 2559 ณ ศูนย์นทิ รรศการและการประชุม ไบเทค บางนา

Thai Hotels Association (THA) in-associated with Bangkok Exhibition Services Co., Ltd. (B.E.S.) arranged Thailand Bartender Championship 2016 and ASEAN Bartender Championship 2016 on Saturday, 10 September 2016 at BITEC Bangna.

04

สัมมนา ‘ปลดล็อก-โอกาสสุดท้ายท�าโรงแรม ให้ถูกกฎหมาย’ Seminar ‘Unlock - the Last Chance to Legalise Hotels’

สมาคมโรงแรมไทย จัดงานสัมมนา ‘ปลดล็อก-โอกาสสุดท้ายท�าโรงแรม ให้ถูกกฎหมาย’ ขึ้น เมื่อวันพุธที่ 21 กันยายน 2559 ณ โรงแรม เอเชีย กรุงเทพฯ โดยได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมเข้าร่วมฟัง การสัมมนาดังกล่าว รวม 140 ราย Thai Hotels Association arranged seminar ‘Unlock – the Last Chance to Legalise Hotels’ on Wednesday, 21 September 2016 at Asia Hotel Bangkok. There were 140 hotel entrepreneurs interested to join this seminar.

05

ชาวโรงแรมพร้อมใจ บริจาคโลหิต 1 ล้านซีซี ถวายเป็นพระราชกุศล Hoteliers Come Together to Donate One Million CC of Blood as the Dedication to the Royal Charity สมาคมโรงแรมไทย จัดโครงการ ‘ชาวโรงแรมพร้อมใจบริจาคโลหิต 1 ล้านซีซี ถวายเป็นพระราชกุศล’ ระหว่างเดือนสิงหาคม – ธันวาคม พ.ศ. 2559 โดยครั้งนี้ร่วมกับโรงแรมเอเชีย กรุงเทพฯ น�าโดย คุณสุรพงษ์ เตชะหรูวิจิตร กรรมการผู้อ�านวยการ ผู้บริหาร และพนักงาน พร้อมด้วยประชาชนทั่วไป รวมทั้งสิน 52 ราย ได้บริจาคโลหิตให้กับโรงพยาบาลศิริราช เพื่อเป็นกุศลในการช่วยเหลือชีวิตเพื่อนมนุษย์ที่มีความประสงค์ใช้ โลหิต รวม 23,400 ซีซี เมื่อวันอังคารที่ 13 กันยายน 2559 ณ โรงแรมเอเชีย กรุงเทพฯ

Thai Hotels Association (THA) conducted the project, called ‘Hoteliers Come Together to Donate One Million CC of Blood as the Dedication to the Royal Charity’, held between August – December 2016. This time THA has joined hands with Asia Hotel Bangkok by Mr. Surapong Techaruvichit, Managing Director, Executives and Employees as well as people in the total of 52 persons together making blood donation to Siriraj Hospital in the total of 23,400 cc as the charity to help saving lives of the people on Tuesday, 13 September 2016 at Asia Hotel Bangkok.

06 Hotels Meet Local Agents Korea Market Event

สมาชิกสามัญ / Ordinary Members......................................... 691 สมาชิกวิสามัญ / Extra-Ordinary Members................................ 72 สมาชิกสมทบ / Associate Members............................................88 สมาชิกกิตติมศักดิ์ / Honorary Members.................................... 31 รวม / Total.......................................................................... 882

สมาคมโรงแรมไทย ร่วมกับสมาคมไทยธุรกิจการท่องเที่ยว และสมาคมส่งเสริมการท่องเที่ยว เกาหลีใต้-ไทย จัดงาน Hotels Meet Local Agents Korea Market ขึ้น เมื่อวันศุกร์ที่ 23 กันยายน 2559 ณ โรงแรมอโนมา กรุงเทพฯ

Thai Hotels Association (THA) in-associated with the Association of Thai Travel Agents (ATTA) and Korea – Thailand Tourism Promotion Association arranged Hotels Meet Local Agents Korea Market on Friday, 23 September 2016 at Anoma Hotel Bangkok.

• โรงแรม เดย์ส อินน์ ป่าตอง บีช DAYS INN PATONG BEACH • โรงแรม ไดมอนด์ คอทเทจ รีสอร์ท แอนด์ สปา DIAMOND COTTAGE RESORT & SPA • โรงแรม ไฮแอท รีเจนซี่ ภูเก็ต รีสอร์ท HYATT REGENCY PHUKET RESORT HOTEL • โรงแรม อิมม์โฮเทล ท่าแพ เชียงใหม่ IMM HOTEL THAPHAE CHIANG MAI • โรงแรม คชา รีสอร์ท เกาะช้าง KACHA RESORT KOHCHANG • โรงแรม โครานารี่ คอร์ทยาร์ด บูทีค โฮเต็ล KORANAREE COURTYARD BOUTIQUE HOTEL • โรงแรม ลากูน่า ฮอลิเดย์ คลับ ภูเก็ต รีสอร์ท LAGUNA HOLIDAY CLUB PHUKET RESORT • โรงแรม เดอะลีลา รีสอร์ท แอนด์ สปา พัทยา THE LEELA RESORT & SPA PATTAYA ……………………………………………………………….

สมาคมโรงแรมไทย ร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และ สมาคมไทยธุรกิจการท่องเที่ยว จัดงาน Hotels Meet Local Agents Mix Market ขึ้นเมื่อวันศุกร์ที่ 14 ตุลาคม 2559 ณ โรงแรมเอเชีย กรุงเทพฯ Thai Hotels Association (THA) in-associated with Tourism Authority of Thailand (TAT) and the Association of Thai Travel Agents (ATTA) arranged Hotels Meet Local Agents Mix Market on Friday 14 October 2016 at Asia Hotel Bangkok.

ขอต้อนรับสมาชิกสมทบใหม่ / WELCOME ASSOCIATE MEMBERS

Together is Power 2016: Enhancing Connectivity สมาคมโรงแรมไทย ร่วมงานสัมมนาสมาคมการค้า ประจ�าปี 2559 ‘Together is Power 2016: Enhancing Connectivity’ โดยสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย ร่วมกับกระทรวงพาณิชย์ จัดขึ้นเพื่อมอบรางวัลให้แก่ สมาคมการค้าดีเด่น เมื่อวันจันทร์ที่ 29 สิงหาคม 2559 ณ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ Thai Hotels Association (THA) joined trade association seminar 2016, under the concept ‘Together is Power 2016: Enhancing Connectivity’ arranged by Thai Chamber of Commerce and Ministry of Finance which was aimed to give away rewards to the outstanding trade associations, held on Monday, 29 August 2016 at Dusit Thani Bangkok.

09

แห่ง แห่ง แห่ง แห่ง แห่ง

ขอต้อนรับสมาชิกสามัญใหม่ / WELCOME ORDINARY MEMBERS

07 Hotels Meet Local Agents Mix Market 08

ความคืบหน้าเกี่ยวกับฝ่ายสมาชิกภาพ ประจ�าเดือนธันวาคม 2559 - มกราคม 2560 DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

การแข่งstขันกอล์ฟประเพณี ATTA / TAT / THA ครัง้ ที่ 51 The 51 Thai Travel Industry Tournament (T.T.I.T)

• บริษัท บีเอ็มเอเซีย (ประเทศไทย) จ�ากัด BMASIA (THAILAND) CO.,LTD. • บริษัท ออราเคิล คอร์ปอเรชั่น (ประเทศไทย) จ�ากัด ORACLE CORPORATION (THAILAND) CO.,LTD.

กด

Facebook Fanpage

Thai Hotels Association หากต้องการรับข่าวสาร หรือห้องพักราคาพิเศษ สามารถ กด Like เพื่อรับข่าวสารได้

สมาคมโรงแรมไทย เป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันกอล์ฟประเพณี ระหว่าง 3 หน่วยงาน (THAI TRAVEL INDUSTRY TOURNAMENT) ครั้งที่ 51 เมื่อวันศุกร์ที่ 7 ตุลาคม 2559 ณ สนามกอล์ฟ เดอะ รอยัล กอล์ฟ แอนด์ คันทรี คลับ จังหวัดสมุทรปราการ โดยได้รับการสนับสนุนจาก ส�านักงาน ส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (สสปน.) และบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จ�ากัด (มหาชน) อีกทั้ง ยังเป็นผู้คว้าถ้วยรางวัลมาครองได้ส�าเร็จ

Thai Hotels Association (THA) hosted traditional golf challenge, the 51st Thai Travel Industry Tournament among 3 agencies as THA, Tourism Authority of Thailand (TAT) and the Association of Thai Travel Agents (ATTA), held on Friday, 7 October 2016 at the Royal Golf and Country Club, Samut Prakan. The tournament had been supported by Thailand Convention and Exhibition Bureau (TCEP) and Thai Beverage Public Co., Ltd. In addition, THA was the winner of the tournament this time.

THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

7

REGIONAL

เพราะชีวิต ยังต้องไปต่อ Life Goes On

ขณะที่ผู้เขียนก�ำลังปิดต้นฉบับอยู่นี้ เวลำได้ล่วงผ่ำนสู่สัปดำห์ที่ 4 แล้ว นับตั้งแต่พระบำทสมเด็จพระปรมินทร มหำภูมิพลอดุลยเดช เสด็จสวรรคต เมื่อวันที่ 13 ตุลำคม 2559 สิ่งที่ผู้เขียนประทับใจอย่ำงมำก ขณะลงส�ำรวจพื้นที่รอบ พระบรมมหำรำชวังและสนำมหลวง คือ ภำพของควำมร่วมมือ ร่วมใจในมิติต่ำงๆ ทั้งกำรแบ่งปันระหว่ำงคนไทยด้วยกันเอง รวมถึงนักท่องเที่ยวต่ำงชำติที่พยำยำมท�ำควำมเข้ำใจเกี่ยวกับ สถำนกำรณ์ที่เกิดขึ้น

ขณะทีผ่ เู้ ขียนก�ำลังปิดต้นฉบับอยูน่ ี้ เวลำได้ลว่ งผ่ำนสูส่ ปั ดำห์ที่ 4 แล้ว นับตัง้ แต่พระบำทสมเด็จพระปรมินทรมหำภูมพิ ลอดุลยเดช หลำยๆ โรงแรมในกรุงเทพฯ โดยเฉพำะที่ตั้งในโลเคชั่นใกล้ เสด็จสวรรคต เมือ่ วันที่ 13 ตุลำคม 2559 พระบรมมหำรำชวัง ได้พร้อมใจมอบโปรโมชั่นส่วนลดรำคำ ห้องพัก ส�ำหรับคนไทยที่วอล์คอินเข้ำพักโรงแรม พร้อมแจ้ง เชือ่ เหลือเกินว่ำ หัวใจคนไทยกว่ำ 70 ล้ำนดวง ไม่อำจท�ำใจ จุดประสงค์กำรเข้ำพักว่ำต้องกำรมำกรำบถวำยบังคม ให้ชนิ กับวิปโยคยิง่ ใหญ่ครัง้ นี้ แต่ถงึ อย่ำงไร ชีวติ ทีย่ งั หำยใจต้อง พระบรมศพของพระบำทสมเด็จพระเจ้ำอยู่หัว รัชกำลที่ 9 ด�ำเนินต่อไป นับเป็นน�้ำใจที่ผู้ประกอบกำรโรงแรมพร้อมหยิบยื่นให้ลูกค้ำ เหมือนกับที่ คุณกอบกำญจน์ วัฒนวรำงกูร รัฐมนตรีวำ่ กำร ในช่วงเวลำที่ต้องเผชิญควำมสูญเสีย และก้ำวข้ำมควำม กระทรวงกำรท่องเทีย่ วและกีฬำ ได้สอื่ สำรกับเอกอัครรำชทูต เศร้ำโศกไปพร้อมๆ กัน ประเทศต่ำงๆ และหอกำรค้ำต่ำงประเทศ ด้วยประโยคกินใจที่ ว่ำ... ขณะที่ควำมเคลื่อนไหวของหน่วยงำนภำครัฐด้ำนกำร ท่องเที่ยว ในช่วงสัปดำห์แรกๆ นับตั้งแต่ที่ในหลวงรัชกำลที่ 9 “Life Goes On” เสด็จสวรรคต ชีวติ ต้องไปต่อ คุณยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่ำกำรกำรท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย เพือ่ สร้ำงควำมมัน่ ใจแก่นกั ท่องเทีย่ วต่ำงชำติ ว่ำ (ททท.) บอกว่ำ ได้ก�ำชับให้ส�ำนักงำนทั้งในและต่ำงประเทศ ภำคกำรท่องเทีย่ วของไทย จะยังด�ำเนินต่อไป ไม่มกี ำรยกเลิก ของ ททท. ด�ำเนินแผนกำรท�ำตลำดตำมปกติ โดยปรับวิธีกำร แต่อย่ำงใด และยังพร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยว ท�ำงำนให้เหมำะสมกับสถำนกำรณ์ เนื่องจำกประเทศไทยยัง อย่ำงอบอุ่น ด้วยกำรเป็นเจ้ำบ้ำนที่ดีเสมอ อยู่ในช่วงแสดงควำมอำลัยถวำยพระองค์ท่ำน 8 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

ขณะที่ภำรกิจส�ำคัญ คือ กำรเร่งสร้ำง ‘ควำมเข้ำใจ’ แก่ นักท่องเที่ยวต่ำงชำติว่ำ แม้ประเทศไทยจะยังอยู่ในช่วงเวลำ แห่งควำมโศกเศร้ำ แต่ก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อกำรต้อนรับ นักท่องเที่ยวต่ำงชำติแต่อย่ำงใด และเพื่อเรียกควำมเชื่อมั่น กลับคืนมำโดยเร็วไว ททท.จึงได้ปรับแนวคิดวิธีกำรสื่อสำรว่ำ กำรเดินทำงมำท่องเที่ยวประเทศไทยในช่วงนี้ นับเป็นโอกำส ส�ำคัญที่นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสเกี่ยวกับแนวคิด และวิถีกำร ด�ำรงชีวิตของคนไทย ซึ่งผูกพันกับสถำบันพระมหำกษัตริย์ อย่ำงยิ่ง ขอให้นักท่องเที่ยวคงแผนกำรเดินทำง เพื่อเข้ำมำเป็นส่วนหนึ่ง ของหน้ำประวัติศำสตร์ในกำรถวำยควำมอำลัยแด่พระองค์ท่ำน เนื่องจำกพระบำทสมเด็จพระปรมินทรมหำภูมิพลอดุลยเดช ทรงเป็นพระมหำกษัตริย์ที่ครองรำชย์ยำวนำนที่สุดในโลก เป็นระยะเวลำนำนกว่ำ 70 ปี! นอกจำกนี้ ททท.พร้อมใช้กลยุทธ์กำรสื่อสำรผ่ำน ‘บุคคลที่ 3’ ซึ่งมีควำมเข้ำใจต่อสถำนกำรณ์ในเมืองไทย อำทิ ชุมชนคนไทย ในต่ำงแดน และชุมชนชำวต่ำงชำติที่เป็นแฟนคลับประเทศไทย ล่ำสุด ผู้เขียนได้ดูคลิปวิดีโอของ ททท.ที่จัดท�ำขึ้น โดยใช้วิธี สัมภำษณ์ตัวแทนนักท่องเที่ยวที่เดินทำงมำพระบรมมหำรำชวัง เพื่อสัมผัสบรรยำกำศอันหลำกหลำย ทั้งภำพควำมเศร้ำสลด จิตอำสำ กำรแบ่งปันเอื้อเฟื้อของคนไทย ควำมรู้สึกทึ่งว่ำท�ำไม คนไทยถึงได้รักพระเจ้ำอยู่หัว รัชกำลที่ 9 มำกขนำดนี้ และอื่นๆ อีกมำกมำย ต่อหน้า 10

With over 25 years of long standing experience and commitment to innovation, we are leading suppliers of bedding and home linen products.

We manufacture and supply an expansive collection of products ranging from mattresses, boxsprings, bed & bath linen, fiber fill products to bathrobe and slippers.

We are partnered with world class hospitality brands of five star luxury hotels, resorts and serviced residences. In addition to that, we work with reputed hospitals and offer custom designed products to the same.

Through our iconic brand representation of Sealy Posturepedic and Santas Home, we are recognized today as an industry standard for the upscale hospitality sector.

JASPAL & SONS CO., LTD 49 Moo 9, Soi Ruamjai, Bangna-Trad Rd. Km.19, Bangplee, Samutprakarn 10540 Thailand Tel : +66 (0) 2312-6800 Fax : +66 (0) 2338-8792 E-mail : jaspal@jaspalhome.com, jaspalhome.com/hotel_luxury

REGIONAL นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวหลายคนค่อนข้างกังวลใจ เกรงว่าจะ ปฏิบัติตัวไม่ถูก อย่างไรก็ตาม พร้อมปฏิบัติตามค�าแนะน�าของ รัฐบาลไทยเป็นอย่างดี คุณกอบกาญจน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวฯ กล่าวถึงการจัดกิจกรรมตามเทศกาลและขนบประเพณีต่างๆ ในประเทศไทยด้วยว่า ยังสามารถจัดต่อไปได้ ทั้งเทศกาล คริสต์มาส เทศกาลปีใหม่ และเทศกาลตรุษจีน

This was the kindness of hotel entrepreneurs who were willing to offer to their guests in order to help them facing this great loss and stepping over this woefulness together.

In addition to the movement of tourism governmental agencies during the first week period after H.M. King Rama IX’s death, Mr. Yutthasak Suppasorn, Governor

โดยรูปแบบลักษณะของงาน ขอให้เป็นไปตามความเหมาะสม เช่น งานส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ หรือ เคาท์ดาวน์ จะยังคง จัดกิจกรรมนี้อยู่แน่นอน โดยปรับรูปแบบการจัดให้พิเศษขึ้น เพื่อให้เป็นที่จดจ�าในประวัติศาสตร์ และจากการหารือร่วมกับกระทรวงวัฒนธรรม เบื้องต้นจะปรับ ให้เป็นการเคาท์ดาวน์ในรูปแบบการสวดมนต์ข้ามปี พร้อมส่ง ข้อมูลให้มีการบันทึกเป็นหนึ่งในที่สุดของโลก หรือ ‘กินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด’ ว่าเป็นงานที่มีประชาชนร่วมสวดมนต์ข้ามปี มากที่สุดในโลก โดยตั้งเป้าว่าจะมีประชาชนเข้าร่วมสวดมนต์ ข้ามปีในคืนวันที่ 31 ธันวาคม 2559 มากถึง 20 ล้านคน สูงกว่าคืนวันสิ้นปี 2558 ซึ่งมีคนเข้าร่วมกว่า 13 ล้านคน ด้านงานแสดงดนตรี คุณกอบกาญจน์ ยืนยันว่าสามารถจัดได้ เช่นกัน แต่อาจจะไม่ใช่ดนตรีที่รื่นเริงมากเกินไปในช่วง 100 วันแรก นับตั้งแต่พระองค์ท่านจากไป อาจน�าเพลงใน พระราชนิพนธ์มาจัดแสดงได้ ขอเพียงอย่างเดียว คือ ไม่ท�า สิ่งผิดกฎหมาย หรือสิ่งที่ไม่สุภาพเป็นพอ ขณะที่การแข่งขันกีฬาระดับนานาชาติในไทย แทบจะไม่มีอะไร หยุดหรือยกเลิกไปเลย อาทิ ภูเก็ตไตรกีฬา ซึ่งมีผู้เข้าร่วมการ แข่งขันกว่า 1 หมื่นคน รวมถึง ไอรอนแมน, ภูเก็ต คิงส์คัพ รีกัตต้า, เชียงใหม่ มาราธอน ซึ่งได้รับรายงานมาว่า ผู้เข้าร่วมงานน่าจะเพิ่มเป็น 1 หมื่นคน จาก 7 พันคน, เวิลด์ เจ็ตสกี และแอร์ เรซ วัน ซึ่งเปรียบเสมือนการแข่งขัน เอฟวัน ของเครื่องบิน จัดขึ้นที่อู่ตะเภา นอกจากนี้ กระทรวงการท่องเที่ยวฯยังได้ขอความร่วมมือกับ ภาครัฐและเอกชนภาคการท่องเที่ยว ร่วมกันสื่อสารให้ นักท่องเที่ยวทั่วโลกรับทราบว่าตารางการท่องเที่ยวของ ประเทศไทย จะยังคงเป็นไปตามเดิม ขอให้มั่นใจ รักและท่องเที่ยวประเทศไทยต่อไป...

While I was finishing this manuscript, it has been reaching the fourth week since H.M. King Bhumibol passed away on 13 October 2016.

This makes believe that 70 million hearts of Thai people have never gotten used to this great tragedy. “life Goes On” The quotation from Minister of Tourism and Sports Kobkarn Wattanavrangkul that communicated with several ambassadors and foreign countries’ boards of trade to assure foreign tourists for Thai tourism sector to be moving on without any cancellation. Additionally, Thailand is ready to give a warm welcome to all tourists by being the good host as usual.

What impressed me so much during on site surveying around the Grand Palace and Sanam Luang was the collaborations in several aspects including sharing among Thai people as well as foreign tourists that were trying to understand incurred situation.

Many hotels in Bangkok especially the ones located nearby the Grand Palace agreed to offer special discounted room rate for Thai people who walk in to stay in the hotels as well as notify the wish to pay homage to his highness body of H.M. King Rama IX. 10 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

of Tourism Authority of Thailand (TAT) said that he had urged all TAT’s offices both domestically and internationally to normally proceed with indicated marketing plan, but adjust work practice in accordance to the situation since Thailand is still in the middle of paying mournfulness, but this is not a huge obstacle to welcome foreign tourists at all.

And in order to quickly recover international confidence, TAT has adjusted communicating method to show to the world that traveling to Thailand in this period, it will be an important opportunity for tourists to sense the way of thinking and living of Thai people which are so bound up with royal institute.

Foreign tourists should maintain their traveling schedule in order to be a part of history for paying mournfulness to Thailand’s greatest king since H.M. King Bhumibol was the world’s longest-reigning monarch for over 70 years!

Besides, TAT is ready to use communicating strategy through ‘the third person’ who understands Thailand’s situation, for example, oversea Thai community and foreigner communities that are the fan club of Thailand.

Recently, I had already watched video clip produced

by TAT presenting the interview of tourist representatives who traveled to the grand palace to experience atmosphere diversity. These include the pictures of depression, volunteering minds, giving and sharing of Thai people, sense of wonder why Thai people has loved their H.M. King Rama IX so much, and many more.

Besides, many tourists are worried on how to behave themselves, however they are willing follow the instructions of Thai government.

Minister of Tourism and Sports, Kobkarn said about activities arrangement following the festivals and traditional events in Thailand that they can all be

proceeded including Christmas, New Year’s Eve event and Chinese New Year.

However, the format of event arrangement should be suitable, for example, count down event should reconcile arrangement format to make it more memorable in history. And from the discussion with Ministry of Culture in preliminary session, count down event will be burning into cross over night pray to 2017 instead as well as send the information to ‘Guinness World Record’ that this event will have the world’s largest number of people joining to pray cross over night to 2017. The number of people joining the prayer event on the night of 31 December 2016 is expected to reach up to 20 million people considering more than the night end of 2015 with the number of 13 million people.

In addition to music performance, Mrs. Kobkarn affirmed that they can be carried on, but the performing music should not provide the sense of entertaining too much during the first hundred days since the death of H.M. King Rama IX, however, the king’s written songs would be a good idea to perform please don’t act the bad or impolite activity during this time.

For international sports competition in Thailand, there is nothing to hold or call off at all including Phuket Triathlon Tournament which there are over 10,000 people joining this competition, Ironman, Phuket King’s Cup Regatta, Chiang Mai Marathon which has been reported the number of participants should be added up to 10,000 people from 7,000 people earlier, world’s jet ski and air race one which is similar to F-1 challenge of airplane, held in U-Tapao.

Additionally, Ministry of Tourism and Sports has requested the collaboration from government and tourism private sector to jointly let tourists all over the world know that Thailand’s tourism schedule is remained the same and please have confidence and love traveling to Thailand still!

DECOR&FURNISHINGS

ห้องให้นม

Dr.Chantamon Potipituk

Instructor Architectural Technology Faculty of Architecture and Design Rajamangala University of Technology Rattanakosin

ห้องเปลี่ยนผ้าอ้อมลูกน้อย ฟังก์ชันนี้ก็สำาคัญ Lactation and Diaper Changing Rooms; Another Important Function

ช่วงนี้ผู้เขียนไปไหนมาไหน จ�าเป็นต้องพกเครื่องปั๊มนม กระติกน�้าแข็ง ไปด้วยทุกที่ นอกบ้าน เพราะเป็นคุณแม่ลูกอ่อนที่ต้องปั๊มนมเก็บเป็นเสบียงให้เจ้าตัวน้อย เมื่อไม่นาน มานี้ ผู้เขียนได้มีโอกาสไปงานเปิดตัวและประชาสัมพันธ์โครงการประกวดแบบที่โรงแรม แห่งหนึ่ง และสิ่งที่คุณแม่ท�างานต้องท�า คือ ต้องปลีกตัวเพื่อหามุมสงบหรือห้องที่ เงียบส�าหรับปั๊มนม ผู้เขียนเดินหาอยู่นาน ไม่มีพื้นที่ที่พอจะเป็นพื้นที่ปั๊มนมได้เลย ก็ จ�าเป็นจะต้องเข้าไปปั๊มนมในห้องน�้าหญิง แต่แล้วก็ต้องผิดหวัง เพราะไม่มีส่วนของ ปลั๊กไฟที่สามารถเสียบเครื่องปั๊มได้เลยค่ะ เดินวนอยู่นานสองนาน พอจะเป็นปลั๊กที่ เสียบโคมไฟตั้งโต๊ะก็เลย ต้องขออาศัยปิดโคมไฟก่อนเพื่อใช้ปลั๊กไฟต่อกับ เครื่องปั๊มนมค่ะ ค่อนข้างจะทุลักทุเลพอสมควร ยังโชคดีนะคะที่น�าผ้าคลุมให้นมไปด้วย ฟังก์ชันการใช้งาน พื้นที่ หรือห้องให้นม ห้องปั๊มนม ห้อง เปลี่ยนผ้าอ้อมลูกน้อย ก็มีความส�าคัญฟังก์ชันหนึ่งนะคะ เพราะจ�าเป็นจะต้องออกแบบให้มีความเป็นส่วนตัวพอสมควร อาศัยพื้นที่ไม่มาก แต่หากออกแบบได้ดีและไม่ลืมการใช้งาน พื้นที่นี้ในส่วนของโรงแรม ที่มีห้องสัมมนา จัดเลี้ยง คุณแม่ มือใหม่ ดีใจแก้มปริแน่ๆ ค่ะ ที่ส�าคัญหากมีการบอกต่อจาก คุณแม่ถึงคุณแม่ด้วยกัน กลุ่มคุณแม่มือใหม่มีจ�านวนมาก เหมือนกันนะคะ เพราะฉะนั้น อย่าละเลยกับงานออกแบบ ห้องให้นม ห้องปั๊มนม ห้องเปลี่ยนผ้าอ้อมลูกน้อย อีกทั้งจะเห็นได้ว่า การออกแบบอาคารสาธารณะ เช่น โรงแรม สนามบิน Shopping Mall, Convention Hall 12 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

ถ้าสามารถตอบโจทย์ได้ทุกกลุ่มผู้ใช้งาน ยิ่งเป็นแม่เหล็กที่ ส�าคัญดึงดูดให้แขกเข้ามา สร้างรายได้มากมายเลยทีเดียว เชียว ในฉบับนี้ ผู้เขียนเลยอยากยกตัวอย่าง ห้องให้นม ห้องปั๊มนม ห้องเปลี่ยนผ้าอ้อมลูกน้อย ที่มีการออกแบบที่สวยงาม น่าใช้ งาน และใช้พื้นที่ได้เกิดประโยชน์สูงสุดค่ะ ลองไปดูกันเลย นะคะ ว่า ออกแบบอย่างไรกับฟังก์ชันเล็กๆ ฟังก์ชันนี้คะ การออกแบบห้องให้นม ห้องปั๊มนม ห้องเปลี่ยนผ้าอ้อมลูกน้อย ในส่วนนี้ถือว่ามีความเป็นส่วนตัวสูง จ�าเป็นจะต้องออกแบบ ตกแต่งให้มีผนังกั้นมิดชิดหรือแบ่งเป็นสัดส่วนที่ชัดเจน

การแสดงภาพ หรือกราฟิกที่ถือว่าเป็นสากล ก็เป็นตัวช่วย ที่สามารถให้เข้าใจตรงกันได้โดยง่าย ในการออกแบบ ผู้เขียนอยากให้ค�านึงถึงพื้นที่การใช้งานที่มี ความหลากหลาย เช่น สามารถเลี้ยงลูกน้อยได้ในพื้นที่ส่วน กลางหากมีการร้องงอแง และมีพื้นที่ย่อยหรือแต่ละหน่วย อาจจะออกแบบเป็นผ้ากั้น หรือม่านกั้น เพื่อฟังก์ชันการใช้งาน ที่หลากหลาย และไม่ปิดทึบจนเกินไป เก้าอี้ควรเป็นเก้าอี้นุ่ม นั่งสบาย รู้สึกผ่อนคลาย เพราะความเครียดมีผลกับปริมาณ น�้านมได้ค่ะ ด้วยความน่ารัก ความสดใสก็มีความส�าคัญกับการตกแต่งใน พื้นที่ส่วนนี้นะคะ เช่น สีสันของ Wallpaper ที่มีความสดใส มี ลายการ์ตูนประดับ หรือห้อยของเล่นสีสันสดใส ก็สามารถ ดึงดูดใจลูกน้อยได้นะคะ และสามารถดึงดูดใจคุณแม่มือใหม่ได้ อีกด้วยค่ะ จะเห็นได้ว่า ฟังก์ชันการใช้งาน พื้นที่ หรือห้องให้นม ห้อง ปั๊มนม ห้องเปลี่ยนผ้าอ้อมลูกน้อย มีความส�าคัญฟังก์ชันหนึ่ง จ�าเป็นจะต้องเตรียมพื้นที่หรือห้องไว้ให้เหมาะสม และเพียงพอ ต่อการใช้งาน เพื่อที่กลุ่มลูกค้าแบบคุณแม่มือใหม่ที่ต้องท�าธุระ นอกบ้าน จ�าเป็นต้องใช้งาน ผู้ออกแบบต้องไม่ลืมฟังก์ชันการ ใช้งานส่วนนี้นะคะ

ต่อหน้า 14

DECOR&FURNISHINGS During this time, I needs to carry a breast pump and ice bucket everywhere when going out because I am the mother of the baby who has to pump breast milk and keep them as the material to my baby.

Recently, I has gotten an opportunity to be in the press conference event for design award project at one hotel, and what the brand new mother needs to do is to slip away to find quiet corner or room for pumping the breast milk. At that moment, I took quite sometimes to find the right spot, but could not find the proper one, and finally needed to get in the female toilet in the hope to complete the business.

Unfortunately, there was no electrical outlet to plug in the breast pump. Finally, I needed to use electrical outlet for the table lamp instead which it was quite a chaos, but it was fortunate that the I had brought the nursing cover along.

Area, lactation room or diaper changing room functionality is considered as one of the important elements because it is needed to provide enough privacy. It consumes less space, but if hotel comes up with good design and does not forget to utilize the section that has seminar or banquet room, brand new mother would definitely be delighted. More importantly, this will be word of mouth marketing from one mother to others. Therefore, hotel should not ignore to add lactation, breast pumping and diaper changing rooms to its facility.

changing rooms that have beautiful design, good functionality and maximum space utilization as the ideas to design your own ones.

Besides, if the design of public buildings (such as airport, shopping mall, convention hall, etc.) can response every group of users, it will be the key magnet to attract large number of guests to visit and generate huge revenue.

In addition to the design, what to pay attention is the functional versatility, for example mothers should be able to feed their babies in common area in case baby is tempered, and it should provide separated spaces or each unit may have separated cloth or curtain to offer more versatile functionality and not to completely cover up the space too much, while chairs should be soft and comfortable to provide complete relaxation

For this issue, I would like to give some good examples of lactation, breast pumping and diaper

14 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

The design of lactation, breast pumping and diaper changing rooms requires high privacy which all of these rooms are supposed to have entirely wall partitioning to give the sense of privacy or divide into the clear section, while universal image or graphic display can help everyone to easier understand.

because the stress can affect the volume of breast milk.

Loveliness and liveliness are also the important elements for decoration in these spaces, for example the color of wallpaper that has liveliness and cartoon display or hanging colorful toy can attract the brand new mother and baby very well.

As we can see the functionality for space or lactation, breast pumping and diaper changing rooms is important that requires the proper space or room preparation, and enough functionality to directly response the group of brand new mothers who have to run errands outside their houses. Therefore, designer should not forget these facilities.

SKIPIO

HOT ISSUE

จับตายุทธศาสตร์การแก้ไข พัฒนาอุตฯ ท่องเที่ยว

ตัวชี้วัดสร้างรายได้เพิ่มขึ้นและยั่งยืนของไทย

Keep an Eye on Revision Strategy – Develop Tourism Industry Indicator of Thailand’s Increasing Revenue Generating and Sustainability ปี 2560 การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย หรือ ททท. ตั้งเป้าหมายภาพรวมรายได้ไว้ที่ 2.84 ล้านล้านบาท เพิ่มขึ้น 10% หรือคิดเป็นเกือบ 20% ของผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ หรือจีดีพีทั้งหมด แบ่งเป้าหมายรายได้ตลาดภายในประเทศ 9.5 แสนล้านบาท ส่วนรายได้ต่างประเทศ 1.89 ล้านล้านบาท โดยวางสัดส่วนรายได้จากตลาดยุโรป 35% ส่วนเอเชียสัดส่วน 65% เป็นไปตามภาวะเศรษฐกิจที่เกิดขึ้นของโลก

16 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

HOT ISSUE หัวใจหลักของแผนการตลาดปี 2560 มุ่งเน้นการเป็นแหล่ง ท่องเที่ยวยอดนิยม (Preferred Destination) อย่างยั่งยืน ด้วยการเพิ่มรายได้ทางการท่องเที่ยวควบคู่กับการสร้าง ความยั่งยืนทางการท่องเที่ยว ผ่านการสร้างความเข้มแข็ง ภายในประเทศ แล้วจึงเชื่อมต่อเศรษฐกิจอย่างมี ประสิทธิภาพด้วยวิถีไทย โดยการส่งมอบประสบการณ์ เอกลักษณ์เฉพาะถิ่น (Local Experience) ที่สามารถเพิ่ม คุณค่าและสร้างมูลค่าให้กับการท่องเที่ยวไทย สร้างความ เข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานรากและกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น ให้คนในท้องถิ่นเกิดความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งของการท่องเที่ยว ขณะเดียวกันการท�าตลาดท่องเที่ยว จะมุ่งเน้นไปที่การ จับตลาดนักท่องเที่ยวกลุ่มคุณภาพเพิ่มมากขึ้น เพราะมี ศักยภาพในการใช้จ่าย เมื่อเป้าหมายรายได้เพิ่มสูงขึ้น แต่ส�าหรับภาคธุรกิจโรงแรม ซึ่งถือเป็นด่านแรกๆ ของธุรกิจท่องเที่ยว ก็ยังอดเป็นห่วง ไม่ได้ว่าปัญหาที่คาราคาซังมาโดยตลอด และนายกสมาคม โรงแรมไทย หรือทีเอชเอ ทุกยุคสมัยที่ผ่านมา ได้พยายาม ผลักดันแก้ปัญหา แต่ก็ยังไม่สามารถท�าให้ปัญหานี้คลายลง ไป เรื่องนี้คุณศุภวรรณ ถนอมเกียรติภูมิ นายกสมาคม ทีเอชเอ คนปัจจุบัน ระบุว่า เรื่องนี้กลายเป็นปัจจัยฉุด ท�าลายกลไกการตลาด ด้วยการที่โรงแรมเถื่อนเหล่านี้ เข้ามา แข่งขันด้วยการตัดราคาห้องพัก จนธุรกิจโรงแรมที่ จดทะเบียนถูกกฎหมายในภาพรวมไม่สามารถปรับขึ้นราคา ห้องพักได้ เหมือนกับหลายๆ ประเทศที่เป็นแหล่งท่องเที่ยว ส�าคัญของโลก

18 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

HOT ISSUE ด้านคุณอิทธิฤทธิ์ กิ่งเล็ก ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวแห่ง ประเทศไทย หรือ สทท. ระบุว่า ช่วงปี 2560 สทท. จะขับเคลื่อน การท่องเที่ยว ซึ่งถือเป็นเสาหลักขับเคลื่อนเศรษฐกิจประเทศให้ เข้มแข็งได้ต่อไป ผ่านกลยุทธ์ต่างๆ คือ 1. เดินหน้านโยบายพัฒนาบุคลากรในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ทั้งด้านคุณภาพและปริมาณตามมาตรฐานสากล ให้เพียงพอต่อ ความต้องการของตลาด 2. พัฒนาพื้นที่การท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนในชุมชน ด้วยการเข้าไป ช่วยส่งเสริมการตลาดสู่ชุมชน 3. การจัดท�ามาตรฐานการท่องเที่ยวต่างๆ ทั้งเรื่องมัคคุเทศก์ มาตรการการบริการ มาตรฐานของโรงแรมที่พัก เป็นต้น ส�าหรับแนวทางยุทธศาสตร์ของคณะกรรมการสภาฯ ท่องเที่ยวชุด ใหม่ ที่จะรับภารกิจปฏิบัติหน้าที่ระหว่างปี 2559-2561 จะช่วยกัน สร้าง ‘ความเป็นผู้น�าอุตสาหกรรม’ ภายใต้พันธกิจมุ่งเน้นสร้าง มาตรฐานอย่างเป็นระบบ ล้อไปกับ 3 ยุทธศาสตร์ ประกอบด้วย 1. การสร้างความเข้มแข็งทางการแข่งขันทางการท่องเที่ยว ในเวทีโลก

คุณอิทธิฤทธิ์ กิง่ เล็ก ประธานสภาอุตสาหกรรมท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย

2. สร้างระบบมาตรฐานห่วงโซ่อุตสาหกรรมท่องเที่ยวไทย

“เราต้องเร่งแก้ไขปัญหาเรื่องนี้ให้เป็นรูปธรรมให้มากขึ้น เชื่อว่า หากมาตรการกวาดล้างจากหน่วยงานภาครัฐเอาจริงเอาจัง และมี ความต่อเนื่อง อย่างการกล้าเข้าจับกุมโรงแรมอีสติน ตัน ที่จังหวัด เชียงใหม่ โดยเจ้าของเป็นนักธุรกิจเครื่องดื่มชื่อดังนั้น ก็ถือเป็น สัญญาณที่ดี ท�าให้เหล่าบรรดาโรงแรมเล็กๆ ห้องพักรายวัน หรือ แม้แต่โรงแรมขนาดใหญ่ แต่ไม่ได้จดทะเบียนตามกฎหมายโรงแรม ถูกต้อง ก็หันมาสนใจถาม และเลือกที่จะปรับตัวเข้าหาความถูกต้อง มากขึ้น ซึ่งจะท�าให้เกิดการแข่งขันด้านบริการ คุณภาพ และการ ตลาดอย่างแท้จริง ส่วนปัญหาอื่นคงต้องขึ้นอยู่กับเจ้าของกิจการ แต่ละแห่ง หากถามปี 2560 ปัญหาเศรษฐกิจจะส่งผลกระทบหรือไม่ คงไม่เท่าใด และ ททท. ก็โฟกัสกลุ่มนักท่องเที่ยวคุณภาพมากขึ้น ก็ยังท�าให้รายได้ท่องเที่ยวไม่ได้หายไป”

3. สร้างระบบศูนย์กลางองค์ความรู้ด้านวิชาชีพการท่องเที่ยว “เมืองไทยเราจะสามารถพัฒนามาตรฐานแหล่งท่องเที่ยวเทียบ ระดับโลก เพื่อผลักดันรายได้ท่องเที่ยว ให้เติบโตแบบก้าวกระโดด ได้หรือไม่นั้น เป็นเรื่องที่ต้องถกเรื่องนี้อย่างจริงจัง เพราะเราเองก็ ต้องยอมรับว่าหลายแหล่งท่องเที่ยวเสื่อมโทรมไปมาก ต้องรับ เข้าไปพัฒนาคุณภาพให้ได้ตามมาตรฐานสากล จึงจะสามารถ ขยับราคาบริการอย่างสมเหตุผล เรื่องพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน ก็ส�าคัญ ที่จะท�าให้การเดินทางสู่แหล่งท่องเที่ยวชุมชนได้ง่ายขึ้น หรือการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานรองรับนักท่องเที่ยวผู้พิการ เพื่อ เข้าถึงอย่างเท่าเทียม อีกเรื่องที่ส�าคัญ คือ เมืองไทยก้าวเข้าสู่ Thailand 4.0 แต่ยังมีผู้ประกอบการท่องเที่ยวอีกมาก ยังไม่มี

แนวทางการพัฒนาหลายๆ ด้าน ต่างเป็นปัญหาที่ถกกันมา ยาวนาน แต่ทุกอย่างล้วนต้องใช้เวลา ส่วนการพัฒนาด้านใดจะ ประสบความส�าเร็จมากน้อยแค่ไหน จะสามารถเอื้อประโยชน์ต่อ อุตสาหกรรมท่องเที่ยวส่วนรวมได้เพียงใด เป็นเรื่องที่ทุกฝ่ายต้อง จริงใจร่วมกันผลักดันที่ส�าคัญหน่วยงานรัฐต้องจริงใจในการหา วิธีแก้ไข

In 2017, Tourism Authority of Thailand (TAT) aims to earn 2.84 trillion baht of overall revenue, or considered to increase by 10%, or equivalent to 20% of overall country’s GDP. The revenue is divided into domestic income for 9.5 hundred billion baht, and international income for 1.89 trillion baht, which the revenue ratio are coming from Europian market for 35% and Asias market for 65% according to the world’s incurred economic condition.

The key element of marketing plan 2017 will emphasize on becoming the sustainable preferred destination by increasing tourism revenue along with building up tourism sustainability through domestic strength formation.

Then, Thai economy needs to be efficiently connected to the world economy with Thai way by delivering the local experience that can add and create values to Thai tourism as well as strengthen up grassroots economy and disseminate revenues to local community in order to encourage people in communities to feel as they are the part of tourism, and in the same time, tourism marketing arctika 110_80_OK.pdf 1 11/18/2016 3:45:06 PM

AD_Teo Hong.pdf 1 26/10/2558 11:42:42

House AD H&T Dec.pdf 1 11/21/2016 10:09:13 AM

ช่องทางเพิ่มความรู้ พัฒนาการท�าตลาดของตัวเอง สทท. จะต้อง เข้ามาช่วยพัฒนาเรื่องการเขียนโปรแกรมซอฟต์แวร์ ก่อนจะน�ามา ใช้ประโยชน์ในช่องทางการตลาดในอนาคต”

C

C

C

M

M

M

Y

Y

Y

CM

CM

CM

MY

MY

MY

CY

CY

CY

CMY

CMY

CMY

K

K

K

THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

19

HOT ISSUE 1. Build up competitive strength in the world’s tourism stage.

will emphasize on capturing the group of quality tourists in greater number because these tourists have high spending capability.

When the revenue goal has been increased, however for hotel business sector which is considered as the first wall of tourism business, they still have some concerns in accumulated problems, while several presidents of Thai Hotels Association (THA) in the past years have been trying to solve these problems, but they have never been accomplishing to lessen the problems. For this issue, Mrs. Supawan Tanomkieatipume, the present president of THA indicated thatthis issue has turned into the serious factor to destroy marketing mechanism since those illegal hotels have been trying to compete by cutting down the room rate which gives most registered hotels with the hard time to increase their room rates likewise several countries that are considered as the world’s major tourist attractions.

“We must seriously rush to solve this problem in greater number. I believe if government has taken this issue seriously and continued the wipe out measurement, for example the recent arresting Eastin Tan Hotel in Chiang Mai that was owned by the Thai well-known businessman was considered the good start to call the attention of unregistered small hotels and daily rental rooms as well as big size hotels to ask and choose to adjust themselves toward legality in greater number.

This will initiate the true competition in service

20 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

providing, quality and marketing, while for other problems, they will be up to each business owner. In addition to the effect of economic problem in 2017, it will not raise such a serious concern, while TAT’s policy that aims for better quality tourists will help maintaining good tourism revenue.”

Mr. Iittirit Kinglek, President of Tourism Council of Thailand (TCT) indicated that in 2017 TCT will try to drive tourism which is considered as the major pillar to further drive and strengthen the country’s economy through various strategies as follows.

1. Continue personnel development policy in tourism industry for both quality and quantity based on international standard to sufficiently serve the market’s demand.

2. Develop sustainable tourism areas by promoting marketing to communities.

3. Set tourism standards i.e. tour guide, service providing scheme, hotel & accommodation standard, etc.

In addition to strategic guidance of a new set of committee board of TCT that will take charge between 2016 – 2018, they will be striving to establish ‘Industrial Leadership’ under the obligation to emphasize on setting systematic standards along with 3 major strategies as follows

2.Build up standard system in Thailand’s tourism industry chain.

3. Build up central system of the body of knowledge in tourism vocation.

“Whether or not, Thailand will be capable of developing tourist attraction standards in comparable to the world stage in order to set the leap growth of tourism revenue is what we need to seriously discuss because we must admit that several tourist attractions have been tremendously deteriorating and quickly needing quality development based on international standard so that all these places will be reasonably increase their price rate. In addition, infrastructure development is another important factor that will make traveling to local tourist attractions much easier or infrastructure development to take up handicapped tourists in order to promote equality. The other important issue is that Thailand has already moved forward to Thailand 4.0 era, but there are many tourism entrepreneurs having no channel to add knowledge and develop their own marketing, which TCT needs to support software programming before further utilizing it in the marketing channel in the future.”

Most developments in various sectors have been disputing for a long time, however everything needs to take time, while how much accomplishments received and tourism industry’s benefits gained from those developments are the thing that every stakeholder needs to push it forward together, and more importantly, government agencies must truly find the way to solve the problem.

TRAVEL TREND TODAY

โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำาริ ผ่านมุมมองการท่องเที่ยว

The Royal Thought’s Projects Through Tourism Aspect กระบวนการบ�าบัดน�้าเสียโดยกลไกธรรมชาติ จากการ จัดระบบพืชกรองน�้าเสีย และระบบพื้นที่ชุ่มน�้าเทียม ซึ่ง อาศัยพืชจ�าพวกหญ้าแฝก กกกลม และธูปฤาษี ช่วยบ�าบัดน�้า ใครชื่นชอบการดูนกบอกได้ค�าเดียวว่าที่นี่เหมาะกับการมา ปักหลักทั้งวัน เพื่อชมนกหลากหลายสายพันธุ์ที่หาชมได้ยาก เช่น นกยาง นกกาน�้าเล็ก นกเป็ดผีเล็ก นกอีเสือสีน�้าตาล และนกกินเปรี้ยว โดยเปิดให้เข้าชมทุกวันตั้งแต่ 6.00 – 18.00 น. ตลอดปี ขึ้นไปทางภาคเหนือตอนล่างกันบ้าง ‘โครงการพัฒนาป่าไม้ ตามแนวพระราชด�าริ ภูหินร่องกล้า’ ตั้งอยู่ที่บ้านร่องกล้า ต�าบลเนินเพิ่ม อ�าเภอนครไทย จังหวัดพิษณุโลก เป็นแหล่ง เรียนรู้การฟื้นฟูพัฒนาสภาพป่าไม้และเพาะช�ากล้าไม้หายาก พร้อมส่งเสริมให้ประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ผ่านการ จัดท�าแปลงสาธิตปลูกสตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน และ แปลงปลูกกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า เปิดโอกาสให้ นักท่องเที่ยวเข้าชมอย่างใกล้ชิด นอกจากนี้ พื้นที่ในโครงการยังมีแนวหินผาแข็งแกร่ง ทว่า งดงาม เพราะแต่งแต้มไปด้วยสีสันสดใสของทุ่งดอกกระดาษ มีจุดชมวิว 6 จุด ได้แก่ ผาไททานิค ผาพบรัก ผาบอกรัก ผาคู่รัก ผารักยืนยง และผาสลัดรัก เห็นทิวทัศน์ผืนป่าเขียว ชอุ่ม เปิดให้เข้าชมได้ตลอดทั้งปี ถ้าจะให้ดีต้องมาเยือนใน ช่วงฤดูหนาว ราวเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ เพราะสามารถ แวะชมต้นเมเปิ้ลเปลี่ยนสีและโรงเรียนการเมือง ก่อนจะมุ่งหน้าต่อที่แหล่งท่องเที่ยวใกล้เคียง ‘ภูลมโล’ จังหวัดเลย ชมดอกนางพญาเสือโคร่ง หรือ ซากุระเมืองไทย บานสะพรั่งทั่วทั้งหุบเขา

ไม่ว่าจะเป็นที่ไหน แห่งหนตำาบลใด เรามักจะ มองเห็น ‘พระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมิพลอดุลยเดช’ อยู่เสมอ สิ่งที่ ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทำาเพื่อพวกเรานั้น มากมายเกินกว่าจะพรรณนา เราจึงขอ อาสาพาคุณออกไปสัมผัสเรื่องราวของ ‘โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำาริ’ ซึ่งกระจายอยู่ทั่วทุกภาคของไทย ผ่าน มุมมองของการท่องเที่ยว เพื่อน้อมฯ รำาลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณ อันหาที่สุดมิได้

หุบเขากว่า 250 ไร่ ในเขตบ้านหนองคอไก่ อ�าเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี พร้อมพลิกผืนดินจากความแห้งแล้ง ให้กลับมาชุ่มชื้น เป็นศูนย์รวบรวมพืชเศรษฐกิจของเพชรบุรี นอกจากแปลงปลูกมันเทศที่ขาดไม่ได้แล้ว ยังมีแปลง ปลูกข้าว สับปะรด มะพร้าว ฟาร์มเลี้ยงไก่และโค รวมไปถึง การติดตั้งกังหันลมผลิตไฟฟ้า แผงโซลาร์เซลล์พร้อมระบบ จ�าหน่ายไฟฟ้าเพื่อใช้ภายในโครงการ และจ�าหน่ายให้กับการ ไฟฟ้าส่วนภูมิภาค สุดสัปดาห์ไหนว่างๆ พาครอบครัวมาเที่ยวตากอากาศที่ หัวหินแล้ว อย่าลืมแวะเข้าไปเที่ยวโครงการชั่งหัวมันเพื่อ เรียนรู้ และอุดหนุนผลิตภัณฑ์จากเกษตรกรท้องถิ่นเปิดให้ เข้าชมทุกวัน ตั้งแต่ 08.00-16.00 น. ตลอดทั้งปี

วังไกลกังวล หัวหิน คือ จุดก�าเนิดของโครงการนี้ มีเรื่องเล่า ชวนอมยิ้มว่า ชาวบ้านในพื้นที่ได้น�ามันเทศมาถวายแด่ พระองค์ท่านที่นี่ แล้วรับสั่งให้ข้าราชบริพารน�าไปเก็บไว้ที่ ‘ตราชั่ง’ ในห้องทรงงาน

โครงการต่อมาห่างจากโครงการชั่งหัวมันไม่กี่สิบกิโลเมตร เท่านั้น เราก�าลังหมายถึง ‘โครงการศึกษาวิจัยและ พัฒนาแหลมผักเบี้ย’ ตั้งอยู่ในต�าบลแหลมผักเบี้ย อ�าเภอ บ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี ภายใต้การดูแลของมูลนิธิ ชัยพัฒนาต้นแบบของการบ�าบัดน�้าเสียโดยวิธีธรรมชาติ เพราะเมื่อย้อนกลับไปปี 2533 แม่น�้าเพชรบุรีประสบปัญหา คุณภาพน�้าอย่างมาก ในหลวงรัชกาลที่ 9 ทรงมีพระราชด�าริ ให้ศึกษาวิธีแก้ปัญหา พร้อมเยียวยาและปกป้องระบบนิเวศ ชายฝั่งทะเลอย่างยั่งยืน

กระทั่งในเดือนต่อมา เสด็จกลับมาประทับที่วังไกลกังวล อีกครั้ง ทรงพบว่ามันเทศบนตราชั่ง ได้แตกใบออกมา จึง มีพระราชด�าริให้รีบจัดหาที่ดินเพื่อท�าการเกษตร พร้อม พระราชทานพระราชทรัพย์ส่วนพระองค์ ซื้อที่ดินกลาง

โครงการแหลมผักเบี้ย ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ครบเครื่อง เรื่องเส้นทางศึกษาธรรมชาติอย่างมาก เพราะตลอดระยะ ทางเดินเท้า 4 กิโลเมตร บนสะพานไม้มุ่งสู่ปากอ่าวนั้น เรา จะได้สัมผัสกับป่าชายเลนอันอุดมสมบูรณ์ พร้อมเรียนรู้

เริ่มต้นกันที่จุดหมายแรกอย่างแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ‘โครงการชั่งหัวมัน’

โครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาแหลมผักเบี้ย Laem Phak Bia Royal Research and Development Project

THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017 21

TRAVEL TREND TODAY No matter where we go in Thailand, we have always seen the footprint of H.M. King Bhumibol. What he did for us are too many to describe, now we would like to take you to trail the story of the ‘royal projects’ initiated by H.M. King Bhumibol which are spread in every region across Thailand through the tourism perspective, in order to commemorate the boundless and gracious kindness of our beloved king. โครงการพัฒนาป่าไม้ตามแนวพระราชด�าริ ภูหินร่องกล้า Phu Hin Rong Kla Royal Forest Development Project

ขึ้นสูงไปอีกนิดที่อ�าเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ เรา ก�าลังหมายถึง ‘ศูนย์ศึกษาการพัฒนาห้วยฮ่องไคร้ อันเนื่องมาจากพระราชด�าริ’ เดิมเคยเป็นพื้นที่เสื่อมโทรม กว่า 8,500 ไร่ อยู่ในเขตรอยต่อของต�าบลแม่โป่งและต�าบล ป่าเมี่ยง แต่มาวันนี้ได้รับการพัฒนาเรื่องดินและป่าไม้ คู่ขนานกับระบบชลประทาน ท�าให้พื้นที่ห้วยฮ่องไคร้ ได้รับ การขนานนามว่าเป็น ‘พิพิธภัณฑ์ธรรมชาติที่มีชีวิต’ เพราะ มาที่นี่แล้ว คุณจะได้สัมผัสกับจิตวิญญาณและลมหายใจ ของป่าใหญ่ใน ‘สวนหกศูนย์’ ซึ่งเปิดให้นักท่องเที่ยวได้ เข้ามาศึกษาธรรมชาติ ผ่านความอุดมสมบูรณ์สวยสดของ ป่าเบญจพรรณ และป่าเต็งรัง นอกจากนี้ ยังได้ชมวิถีการท�าฟาร์มแบบคนเหนือ เช่น การ ท�าปศุสัตว์ เลี้ยงโคนม สัตว์ปีก และสัตว์ครึ่งบกครึ่งน�้า รวมถึงการสาธิตสร้างฝายไม้ไผ่แบบง่ายๆ

The first destination is the agricultural tourist attraction, called ‘Chang Hua Man Royal Project’.

Klai Kang Won Palace, Hua Hin was the origin of the whole smilingly story when villager in the area offered the sweet potatoes to H.M. King Bhumibol here, then he said to his courtier to keep them on the ‘scale’ in H.M. King Bhumibol’s working room. The month after H.M. King Bhumibol proceeded back to stay in Klai Kang Won Palace once again and founded that the sweet potatoes on the scale had put forth leaves, then he had the royal thought to hurriedly find the land to do the agriculture as well as bestow on his personal asset to buy the land in the middle of valley for over 250 rais, located in Baan Nong Korkai sub district, Ta Yang district, Phetchaburi province. Then, this dead land turned into the fertile property and Phetchaburi’s industrial crop center. Rather than sweet potato plots, this royal project features rice plots, pineapple plots, and chicken and cattle farms as well as electricity generating wind turbines and solar panels with

electricity distributing system for using within the royal project and distributing to Provincial Electricity Authority (PEA).

Next time if you ever get a chance to take your family to Hua Hin, do not forget to visit Chang Hua Man Royal Project to learn and buy some products from local agriculturists. Chang Hua Man Royal Project opens every day from 8.00am to 4.00pm throughout the year.

The next one is not so far away from Chang Hua Man Royal Project, we are talking about ‘Laem Phak Bia Royal Research and Development Project’, located in Laem Phak Bia sub district, Baan Laem district, Phetchaburi under the supervision of Chaipattana Foundation which is the prototype of waste water treatment with nature approach.

Back to 1990, Phetchaburi river had faced the low water quality crisis which H.M. King Bhumibol had the royal thought to seek for solution and in the same time cure and sustainably protect the coastline eco system.

Laem Phak Bia Royal Project is perfect for tourists who want to study the nature trails because throughout 4 km of the walking trail over the wooden bridge heading toward estuary, we will witness the fertile mangrove forest as well as learn the process of wastewater treatment with nature mechanism from wastewater filtering plant system management and artificial wetland system which count on some kinds of plants as vetivar grass, sedge and cattail for wastewater treatment.

For those who are bird watching lovers, this royal project will be the most suitable place to settle down for a whole day in order to watch several kinds of rare birds including egret, little cormorant, little grebe, brown shrike, and collared kingfisher. Laem Phak Bia Royal Project opens every day from 6.00am to 6.00pm throughout the year.

มาแถวภาคอีสานกันบ้าง ‘โครงการชลประทาน อ่างเก็บน�้า บึงโขงหลง’ อ�าเภอบึงโขงหลง จังหวัดบึงกาฬ ย้อนไปเมื่อปี 2520 พระองค์ท่านทรงมีพระราชด�าริ ให้พัฒนาโครงการนี้ขึ้น เพื่อให้เกษตรกรสามารถน�าน�้าจาก บึงโขงหลงแห่งนี้ ไปใช้ได้อย่างเต็มที่ สามารถท�าการเกษตร ได้อย่างหลากหลายและมีผลผลิตที่สูงขึ้น ส่งผลให้ชาวบ้าน มีรายได้มากขึ้น ทั้งยังได้อานิสงส์จากการท่องเที่ยว เมื่อ เจ้าของฉายา ‘ทะเลอีสาน’ แห่งนี้ ได้รับการโปรโมทให้ เป็นแหล่งพักผ่อนหย่อนใจยอดนิยม ดึงดูดผู้คนมานั่งชม พระอาทิตย์ตกยามเย็น ปิดท้ายกันที่ภาคใต้ กับ ‘โครงการพัฒนาพื้นที่หนองใหญ่ ตามพระราชด�าริ’ ตั้งอยู่ที่ต�าบลบางลึก อ�าเภอเมือง จังหวัด ชุมพร เป็นโครงการที่ถือก�าเนิดขึ้นเพื่อแก้ปัญหาน�้าท่วมใหญ่ อย่างที่ชุมพรเคยประสบมาตลอด หลายต่อหลายคนนิยม เรียกพื้นที่แห่งนี้ว่า ‘แก้มลิงหนองใหญ่’ เนื่องจากที่มาของ ชื่อนี้ พระองค์ท่านโปรดให้สร้างเส้นทางเดินน�้า เพื่อพักน�้าไว้ ในแก้มลิง โดยชาวบ้านในชุมพรได้จับมือกันสานต่อแนว พระราชด�าริเรื่อง ‘เศรษฐกิจพอเพียง’ ด้วยการสร้างศูนย์ ความรู้โครงการหนองใหญ่ เพื่อเป็นแนวทางของการใช้ชีวิต แบบเรียบง่ายและพอเพียง สามารถเข้าชมได้ทุกวันตั้งแต่ 8.00 – 17.00 น. ทั้งหมดนี้เป็นโครงการในพระราชด�าริเพียงบางส่วนเท่านั้น ที่ อยากให้คุณไปสัมผัส เรียนรู้ และน�าไปปรับใช้กับชีวิต เพื่อ ระลึกถึงพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ในฐานะ ‘พ่อของแผ่นดิน’ ผู้พร้อมท�าทุกอย่างเพื่อลูกๆ และยังสถิต ในดวงใจเราทุกๆ ที่ 22 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

โครงการชั่งหัวมัน Chang Hua Man Royal Project

TRAVEL TREND TODAY Now, let’s travel up the Lower North of Thailand to ‘Phu Hin Rong Kla Royal Forest Development Project’, located in Baan Rong Kla, Nern Perm sub district, Nakhonthai district, Phitsanulok province which is the learning source for forest restoration and development and rare seedling cultivation as well as help people getting the better quality of lives through strawberry demonstration plot bestowed by H.M. King Bhumibol and Arabica coffee tree plot which allow people to have an enjoyable visiting.

Besides, other areas in this royal project feature the row of stones that looks so beautiful because they are marked with the color of paper daisy fields. There are 6 scenic points located within this royal project area including Titanic cliff, Pob Rak cliff, Ku Rak cliff, Rak Yuen Yong cliff and Salad Rak cliff which tourists can witness the lush green forest when looking out of these cliffs. Phu Hin Rong Kla’s Royal Forest Development Project opens throughout the year.

However, it would be a good idea to visit during winter time between January – February because you can stop by to witness the maple trees with color changed leaf and political school before heading toward the nearby tourist attraction, ‘Phu Lom Low’, Loei province to witness the wild Himalayan cherry flowers (Thai Sakura) blossoming all over the valley.

Next, we will head to Northeastern region of Thailand (Isan) to visit ‘Beung Kong Long Irrigation and Reservoir Royal Project’, located in Kong Long district, Beung Kan province. Back to 1977, H.M. King Bhumibol had the royal thought to develop this project so that agriculturists would be able to fully use water from Beung Kong Long marsh for various cultivation and productivity increasing which derived villagers to earn more revenues.

flooding that had always been happened within this area in the past.

Many people like to call this place as ‘Nong Yai’s Monkey Cheek’. This name derived from H.M. King Bhumibol wanting to build up the waterway to rest the water within the monkey cheek. Besides, villagers in Chumphon came together to extend the royal thought of ‘Sufficiency Economy’ by building up Nong Yai Knowledge Center as the guidance for simplified and Besides, this royal project has gained tourism benefit sufficient living which opens every day from 8.00am to when this place, or so called ‘the Sea of Isan’ had been 5.00pm. promoted as the popular recreation place that attracts the large number of visitors to witness the beautiful All these are some of the royal projects that should be sunset. experienced, learned and applied to your life to commemorate to H.M. King Bhumibol Rama IX on Last but not least, we will drive down south to ‘Nong behalf of ‘The Father of the Kingdom’ who always did Yai Royal Development Project’, located in Bang everything for his children and will always be in our Luek sub district, Mueang district, Chumphon province. souls everywhere.

This royal project was initiated to solve the great

Driving a little further North to Doi Saket district, Chiang Mai province, we will reach to ‘Huai Hong Khrai Royal Development Study Center’. Earlier this area used to be deteriorated area over 8,500 rais, located in the border line of Mae Pong and Pa Mieng sub districts, but now they have been developing the soil and forest along with irrigation system which makes Huai Hong Khrai area was called ‘Living Nature Museum’ because visiting here, you will experience the soul and breath of big forest in ‘Hok Soon Garden’ which allows tourists to study the nature through the richness and beauty of mixed and dipterocarp forests.

Besides, you will be able to observe northern style farming such as livestock, milk cow, poultry and amphibian as well as demonstration of simple bamboo dam making.

โครงการชลประทาน อ่างเก็บน�้าบึงโขงหลง Beung Kong Long Irrigation and Reservoir Royal Project

AD_IBC.pdf 1 1/4/2016 2:12:00 PM

IBC Business Solution M

Y

CM

MY

Wi-Fi Hotspot for Hospitality | Wi-Fi System Solutions

Analog HD / IP CCTV System & Security Solutions

Wi-Fi Hotspot for Hospitality

CMY

K

Wiring System : Fiber Optic, UTP Electrical, Telephone, CCTV

DBO System Design and Implementation network

Wi-Fi System Solutions WWW.IBCCCTV.COM

CY

Call : 0 2539 4809 , 09 1818 2664

IBC Network

WWW.IBCWIFI.COM

C

IT System Integrator

DBO System

online reservation software

online reservation software system

Analog HD / IP CCTV System & Security Solutions

WWW.DBO-SYSTEM.COM

WWW.IBCCCTV.COM

WWW.IBCWIFI.COM

WWW.THAICABLING.COM

WWW.DBO-SYSTEM.COM

THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017 23

IN THE KITCHEN

Dr.Chantamon Potipituk

Instructor Architectural Technology Faculty of Architecture and Design Rajamangala University of Technology Rattanakosin

พลิกไอเดีย ปรับแผนจัดงานโรงแรม มุ่งสู่ความเรียบง่าย Think Different to Adjust Hotel Event Arrangement toward Simplicity

ถือเป็นช่วงเวลาที่ผู้ประกอบการโรงแรมต้องเร่งสร้างความเข้าใจแก่ลูกค้า รวมถึงพนักงานในสังกัดอย่างยิ่ง ภายหลังบรรยากาศเมืองไทยปกคลุมไปด้วยความเศร้าสลด นับตั้งแต่พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช เสด็จสวรรคต เมื่อ 13 ตุลาคมที่ผ่านมา หลายๆ โรงแรมได้มนี โยบายงดจัดการแสดงงานบันเทิงรืน่ เริงใน ช่วง 1 เดือนแรก ตามประกาศของรัฐบาล เพือ่ แสดงความอาลัย ต่อการจากไปของพระองค์ทา่ น

เมือ่ พ้นช่วง 1 เดือนแรก ทางโรงแรมและลูกค้ากลุม่ จัดประชุมจ�าเป็นต้อง คุยกัน เกีย่ วกับรูปแบบการจัดงานทีเ่ หมาะสมกับสถานการณ์อย่างละเอียด ว่าควรปรับเปลีย่ นไปในทิศทางไหน

นอกจากนี้ ยังได้ทา� หนังสือส่งถึงแขกทีเ่ ข้าพักทุกห้อง เพือ่ บอกเล่า ถึงสถานการณ์ให้พวกเขาเข้าใจ โดยเฉพาะนักท่องเทีย่ วต่างชาติ ว่าคนไทยก�าลังเผชิญกับความสูญเสียครัง้ ใหญ่อย่างไร พร้อม แนะน�าแนวทางปฏิบตั ทิ เี่ หมาะสมแก่แขก เช่น หากไม่เหนือบ่ากว่าแรง นักท่องเทีย่ วสามารถเลือกแต่งกายด้วยเสือ้ ผ้าสีคมุ โทนเพือ่ ร่วม แสดงความอาลัยได้

อย่างเช่น ภายในห้องอาหารหรือห้องจัดเลีย้ ง จากเดิมทีเ่ คยแต่งแต้มไปด้วย สีสนั อาจปรับลดโทนการตกแต่งมุง่ สูค่ วามเรียบง่าย หรือพวกอุปกรณ์ รับประทานอาหาร อย่างจานชามช้อนส้อม ก็หนั มาเลือกใช้สพี นื้ เรียบๆ ไม่ฉดู ฉาด แต่ดหู รูหราเพือ่ ให้เกียรติแขกและเจ้าของงาน เมนูเครือ่ งดืม่ อาจเป็นค็อกเทลแอลกอฮอล์ตา�่ หรือ ซอฟท์ดริง๊ ก์ เพือ่ ไม่ดรู นื่ เริงจนเกินไป ส่วนกิจกรรมดนตรี ก็สามารถจัดแสดงได้ แต่อาจจะไม่ใช่ดนตรีทสี่ ะท้อน ความรูส้ กึ รืน่ เริงมากจนเกินไป เพราะยังอยูใ่ นช่วง 100 วันแรกของการ แสดงความอาลัยต่อพระองค์ทา่ น

โดยจากการส�ารวจตามโรงแรมรวมถึงแหล่งท่องเทีย่ ว พบว่า นักท่องเทีย่ วต่างชาติเข้าใจ และให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี และ เมือ่ ดูในแง่การขาย ตลาดทีต่ อ้ งปรับตัวอย่างชัดเจน คือ ‘ลูกค้า กลุม่ จัดประชุมสัมมนา’

เป็นไปได้ไหม หากจะลองปรับเพลงและดนตรีภายในงานจัดเลีย้ ง ให้เป็น เพลงพระราชนิพนธ์ เพราะส่วนใหญ่แล้วเพลงในพระราชนิพนธ์ของ ในหลวงรัชกาลที่ 9 เป็นแนวดนตรีแจ๊ส ท�านองไพเราะ ความหมายของ เพลงหรือก็ดงี าม ทัง้ ยังได้ระลึกถึงพระองค์ทา่ นในคราวเดียวกันอีกด้วย ต่อหน้า 26

24 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

Combi Oven

Ice Maker

Food Prep

Dishwasher

Beer Dispenser

Wine Chiller & Chest Freezer

Upright Chiller & Freezer

Bingsu Snow Ice Maker

Showcase Refrigerator

SUPERIOR FOOD SERVICE CO.,LTD.

85 Motorway Road, (Frontage inbound KM 9.8) Klong Song Ton Nun, Ladkrabang, Bangkok 10520 Tel: 02-1849780-5 Fax: 02-1849786 info@superior-kipson.com

Induction Cooking & Warming

Deck Oven

IN THE KITCHEN ส่วน ‘ลูกค้าคูแ่ ต่งงาน’ จ�าเป็นอย่างยิง่ ทีท่ างโรงแรมต้องเพิม่ ‘ความเอาใจใส่’ ในภาวะ sensitive เช่นนี้ ด้วยการสอบถามไปยัง ลูกค้า ว่ายังต้องการจัดงานแต่งงานเหมือนเดิมหรือไม่ หากยัง ไม่สะดวกจัดในช่วงนี้ ก็ตอ้ งช่วยประสานงานและอ�านวยความสะดวก ในการเลือ่ นจัดงาน โดยไม่คดิ ค่าใช้จา่ ยเพิม่ เติม หรือหากลูกค้า คูแ่ ต่งงานยังยืนยันจัดงานเช่นเดิม อาจลองคุยกันเรือ่ งการปรับคอนเซ็ปต์ การจัดงานให้เหมาะสม เช่น เน้นความเรียบง่ายเป็นหลัก ปรับโทนสี การจัดตกแต่งสถานทีใ่ ห้ดเู รียบหรู คุมโทนสีสภุ าพ แต่ตอ้ งไม่ดอู มึ ครึม จนเหมือนมาผิดงาน เปลีย่ นธีมเป็นการจัดงานเลีย้ งเพือ่ แสดงความ ขอบคุณแขกทีม่ าร่วมงานแทนการเลีย้ งฉลอง

นอกจากนี้ ขอความร่วมมือแขกทีม่ าร่วมงานควรแต่งกายในชุดโทนสี สุภาพ เช่น สีเทา สีครีม หรือถ้าภายในงานมีการก�าหนดธีมแต่งกาย ด้วยชุดสีสนั ขอให้แขกผูม้ าร่วมงานน�าชุดสีสภุ าพมาเปลีย่ นหลังงาน เสร็จ ขณะทีก่ ารตกแต่งบรรยากาศหรือจัดกิจกรรมช่วงเทศกาลทีจ่ ะ มีขนึ้ ในช่วงปลายปีไปจนถึงต้นปีหน้า อาทิ งานคริสต์มาส งานส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ และงานตรุษจีน อาจปรับให้รปู แบบของงาน ไม่ได้ มุง่ เพือ่ ความรืน่ เริงมากนัก เหมือนอย่างทีเ่ คยจัดกันมา แต่มงุ่ ไปทีก่ าร จัดกิจกรรมให้สอดคล้องกับช่วงแสดงความอาลัยแทน เช่น หากมี ลูกค้าติดต่อของจัดงานเลีย้ งในวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ แทนทีจ่ ะจัด กิจกรรมาเคาท์ดาวน์ อาจจัดหาสถานทีเ่ หมาะสม ให้มกี ารนัง่ สวดมนต์ ข้ามปีแทน ตัง้ จิตภาวนา เพือ่ ระลึกถึงความดี และสิง่ ทีใ่ นหลวง รัชกาลที่ 9 ได้ทา� เพือ่ ปวงชนชาวไทย พร้อมตัง้ ปณิธานท�าความดีเพือ่ ตัวเอง และถวายแด่พระองค์ทา่ น

Now, it is the time for hotel entrepreneurs to hurriedly make customers and authorized staffs understand the situation after the atmosphere of Thailand has been covering up with terrible grieve since His Majesty King Bhumibol had passed away on 13 October 2016.

Many hotels have released the policy to hold up all joyful events for the first month according to the government’s announcement to pay mournfulness to the former King Bhumibol.

Besides, some hotels have been sending the letter to all guests especially foreign tourists who stay in hotels to describe this terrible loss for Thai people as well as give some advices on proper practices, for example if it would not bother that much, foreign tourists could choose wearing dark tone attires to show their mournfulness.

The surveys in hotels as well as tourist attractions have shown that foreign tourists understood and gave very good cooperation.

In addition to sale campaign, the market definitely needed to adjust itself is ‘the group of seminar and meeting customers’ and after passing the first month, hotels, the group of meeting and seminar customers are needed to have discussion in detail regarding the proper event arrangement format to suit the situation.

For example, inside the banquet room may need to reduce the decoration toward simplicity from earlier it used to be so full of colorful decoration, while dining tools such as spoons and forks, they should be plain color, but look nice

and luxury to give respect to guests and event host, and beverage menus may be low alcohol cocktails or soft drinks to torn down the sense of joyfulness.

In addition to music activities, they can be performed, but it should not be the music that reflects the joyful emotion too much because it is still under the first hundred day period to pay mournfulness to the former King Bhumibol. Besides, it will be nice if the played music will be the royal writing songs because H.M. King Rama 9’s royal writing songs mostly are jazz music with beautiful rhythm, while the meaning of the songs are so nice and we all can remember our former King Bhumibol at the same time.

For ‘married couple customers’, hotel needs to pay close attention during this sensitive situation as hotels need to ask customers whether they still want to keep celebrated banquet by designated date. If they do not feel comfortable to do so, hotel must give cooperation and convenience to postpone the event without extra charge.

However, if customers still assist to have the banquet on designated date, hotel needs to discuss with customers in detail about the adjustment of the celebrated event concept to suit the situation, for example emphasizing on the simplicity, adjusting mood & tone of venue decoration

26 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

by controlling the atmosphere with the polite color tone, but not too gloomy or changing the banquet arrangement theme to show the appreciation to all guests who join the banquet rather than inviting them to the celebrated party. Besides, the host should ask for cooperation from the guests to wear polite colored attires such as grey, cream, or if the event has indicated the dress code in the colorful tone, the host should ask guests to bring in polite colored dress or cloths to change after the event.

In addition to the atmosphere decoration or activity arrangement on upcoming festival in the end of this year through the beginning of next year such as Christmas’s day, New Year festival and Chinese New Year, the concept behind the event may needs to be adjusted a bit for not focusing on joyfulness and entertainment too much like it used to be, but the event should be arranged with some activities corresponding to the mournful paying period. For example if there is customer contacting the hotel to arrange the celebrated event on the New Year’s Eve, rather than arranging count down party, hotel may provide proper space for corporate employees to do the meditation and concentrate their minds to remember the virtues and things H.M. King Rama 9 had been doing for Thai people throughout his life, and make the determination to do the virtues for themselves and dedicate to our great beloved king.

INSIDE

เทรนด์ท่องเที่ยว ‘ปีระกา’ ยุคทองตลาดเอฟไอที

ธุรกิจโรงแรมดี๊ด๊าเร่งปรับตัวอ้าแขนรับนักท่องเที่ยว

Travel Trend in the ‘Year of Rooster’ Considered as the Golden Year of FIT Market. Hotel Business Is Very Delighted and Hurriedly Adjust Themselves to Welcome Tourists

กระแสการท่องเที่ยวในโลกปัจจุบันมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง พลเรือน นานาประเทศต่างต้องการเดินทาง เพื่อค้นหาประสบการณ์แปลกใหม่ แลกเปลี่ยนวิถีการด�าเนินชีวิต วัฒนธรรมระหว่างกัน และไทยถือเป็นประเทศ ที่โชคดีนอกจากเป็นแลนมาร์คส�าคัญอีกแห่งหนึ่งของโลกที่นักท่องเที่ยวนิยม อยากมาสัมผัสมากประเทศหนึ่ง ยืนยันได้จากผลการจัดท�าดัชนีเมืองที่ได้รับ ความนิยมในการเป็นแหล่งท่องเที่ยวของโลก ปี 2559 โดย มาสเตอร์การ์ด ยกให้กรุงเทพฯ เป็นแชมป์อนั ดับหนึง่ ทีน่ กั ท่องเทีย่ วมาเยือนมากทีส่ ดุ ของโลก ติดต่อกันเป็นปีที่ 2 ด้วยจ�านวนนักท่องเที่ยว 21.47 ล้านคน เป็นเครื่อง การันตีแล้ว ไทยยังตั้งอยู่ในจุดภูมิศาสตร์ยอดเยี่ยม มีศักยภาพที่จะสามารถ เป็นศูนย์กลางทางการบินของอาเซียนได้ จนอาจเรียกได้ว่าประเทศเราถือไพ่ เหนือกว่าหลายๆ ประเทศในภูมิภาคเดียวกัน 28 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

สอดคล้องกับความคิดเห็นของคุณศุภวรรณ ถนอมเกียรติภูมิ นายก สมาคมโรงแรมไทย หรือทีเอชเอ ที่ระบุว่า ในปี 2560 หากไม่มี เหตุการณ์ร้ายแรง ไม่คาดคิดเกิดขึ้น เชื่อว่าการเติบโตของภาคธุรกิจ ท่องเที่ยว ตลอดจนภาคโรงแรมจะมีโอกาสเพิ่มสูงขึ้น โดยกระแส นักท่องเที่ยวจะหันมาท่องเที่ยวด้วยตัวเอง (เอฟไอที) มากขึ้น แต่ไม่ได้ หมายความว่า รายได้จะกระจุกตัวอยู่โรงแรมระดับใดระดับหนึ่งเท่านั้น แต่จะกระจายไปแล้วแต่รสนิยม ความสามารถในการใช้จา่ ยของนักท่องเทีย่ ว แต่ละราย ซึ่งเท่ากับว่า โรงแรมระดับใดก็ตาม โอกาสที่จะมีนักท่อง เที่ยวเข้ามาใช้บริการก็ย่อมมีอยู่เสมอ คุณศุภวรรณ กล่าวว่า แนวโน้มการท่องเที่ยวด้วยตัวเองจะเพิ่มมากขึ้น ตามเทคโนโลยีที่เปิดกว้าง ท�าให้นักท่องเที่ยวโดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ หันมาสนใจเที่ยวแบบเอฟไอที เพราะสามารถท�าตามใจตัวเองได้ทุกอย่าง ตั้งแต่เรื่องการเดินทาง ที่พัก หรือแม้แต่การจัดตารางกิจกรรมเที่ยว ด้วยตัวเอง จากปัจจุบันสัดส่วนเอฟไอที กับนักท่องเที่ยวที่มากับบริษัท น�าเที่ยวจะมีสัดส่วนไม่แตกต่างกัน แต่เชื่อว่าประมาณปี 2561 เป็นต้นไป

INSIDE สิ่งแวดล้อม หรือกรีน โฮเต็ล ซึ่งถือว่าจะตอบโจทย์นักท่องเที่ยว ยุคใหม่ได้อย่างมาก โดยเฉพาะตลาดยุโรปที่ให้ความส�าคัญกับ เรื่องนี้เป็นล�าดับต้นๆ เผลอๆ มากกว่าเรื่องราคาค่าห้องพักด้วย ซ�้าไป จากข้อมูลยังพบว่าปกติตามโครงสร้างการใช้จ่ายของนักท่องเที่ยว แล้ว ส่วนใหญ่ค่าใช้จ่ายอันดับแรกจะหมดไปกับเรื่องที่พัก ประมาณ 26% รองลงมา 21.7% เป็นเรื่องการช๊อปปิ้ง ซึ่งถือว่า เป็นสัดส่วนใกล้เคียงกับค่าใช้จ่ายในการใช้บริการต่างๆ ประมาณ 20.8% ส่วนค่าอาหารและเครื่องดื่มจะอยู่ที่ 19.4% ต่างกับเมือง อื่นๆ อย่างกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ กรุงโซล ประเทศ เกาหลีใต้ เมืองโอซาก้าและกรุงโตเกียว ประเทศญีป่ นุ่ ทีน่ กั ท่องเทีย่ ว ใช้จ่ายในเรื่องช้อปปิ้งสูงเป็นอันดับแรก โดยมีสัดส่วนสูงถึง 40% ของค่าใช้จ่าย เท่ากับว่า หากปี 2560 ธุรกิจโรงแรมสามารถ ปรับขึ้นราคาห้องพักได้ ก็จะเป็นโอกาสที่จะสร้างรายได้มากขึ้น ตามล�าดับ ซึ่งทางสมาคมพยายามตั้งเป้าปรับขึ้นค่าห้องพักให้ได้ 5-10% แต่ทั้งนี้ก็ต้องขึ้นอยู่กับภาวะเศรษฐกิจเป็นปัจจัยส�าคัญ” คุณศุภวรรณ ถนอมเกียรติภมู ิ นายกสมาคมโรงแรมไทย

จะเห็นสัดส่วนกลุ่มไอทีแตะที่ระดับ 60% และกลุ่มทัวร์เหลือ ประมาณ 40% ซึ่งจะเป็นผลดีต่อภาคโรงแรมด้วย แม้การแข่งขัน ด้านการตลาด เพื่อน�าเสนอสินค้าบริการให้ตอบโจทย์ลูกค้ามากขึ้น การอัดแคมเปญโปรโมชั่นต่างๆ จะดุเดือดมากขึ้นก็ตาม แต่ก็ ท�าให้สัดส่วนรายได้เพิ่มสูงขึ้นตามไปด้วย เนื่องจากอาจไม่ต้อง เสียค่าส่วนลดให้กับกลุ่มบริษัทน�าเที่ยวเหมือนที่ผ่านมา “กระแสเรื่องการท่องเที่ยวเอฟไอทีที่สูงขึ้นต่อเนื่อง ทางโรงแรม เองก็ต้องปรับตัวพัฒนาสินค้าให้ตรงตามความต้องการมากขึ้นด้วย พร้อมกับอัดแคมเปญการตลาดให้เป็นที่สนใจของนักท่องเที่ยว อยู่เสมอ ที่ส�าคัญยิ่งเป็นโรงแรมที่อยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวก็จะ ได้รับพิจารณาเป็นล�าดับต้นๆ ทั้งนี้ สถานการณ์การท่องเที่ยว เริ่มเปลี่ยนไป ไม่ได้เน้นเที่ยวตามฤดูกาล แต่จะเที่ยวตามความ สะดวก แม้ตลาดยุโรปส่วนใหญ่อาจจะยังเที่ยวตามช่วงฤดูกาล แต่ก็เริ่มเห็นตลาดนี้มาเที่ยวเมืองไทยช่วงนอกฤดูกาลมากขึ้น เรื่อยๆ อีกเรื่องที่ส�าคัญ คือ การท�าให้โรงแรมเป็นมิตรกับ

เปิดฉากปี 2560 แม้ไม่สามารถคาดการณ์ปัจจัยลบได้อย่างแม่นย�า และสัญญาณการเติบโตของภาคอุตสาหกรรมท่องเที่ยวที่มี ณ วัน นี้จะเพิ่มขึ้นอีกมากน้อยแค่ไหน ธุรกิจโรงแรมก็พอจะรู้เทรนด์แล้ว ว่าตลาดเอฟไอทีมาแรง ดังนั้น ปัจจัยอะไรที่สามารถปรับปรุง พัฒนาโรงแรม แล้วท�าให้ถูกใจตลาดกลุ่มนี้ได้ จ�าเป็นต้องก�าหนด ไว้เป็นแผนด�าเนินการเร่งด่วน เพื่อจะได้อ้าแขนรับนักท่องเที่ยว แบบสบายๆ เพราะการเตรียมตัวที่ดีย่อมมีชัยไปกว่าครึ่ง

Tourism trend in the current world has been continually growing as the civilians of the most countries around the world wishing to travel in order to seek for new experiences and exchange lifestyles and cultures from one to another.

In addition, Thailand is considered as the fortunate country for being one of the world’s major landmarks where

30 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

tourists would wish to pay a visit the most which this has been affirmed as Mastercard had ranked Bangkok as the world’s number one of the most favorite tourist city in 2016 for 2 consecutive years with the total number of 21.47 million tourists visiting, while Thailand is located in the excellent strategic position where has the capability to become ASEAN aviation hub. Thus, this proves that Thailand has advantages over other countries of the same region.

This was conformed to the opinion of Ms. SupawanTanomkieatipume, President of Thai Hotel Association (THA) who indicated that in 2017, if there is no severe or unexpected incident occurred, it will make believe that the growth of tourism business as well as hotel sector will gain more opportunity, while many tourists will turn to travel on their own, or called Foreign Individual Torusim (FIT) in greater number. However, this does not mean the revenue will tuft up in one particular class of hotels, but it will be widely spread out depending on the taste and spending capability of each tourist. This means regardless of what class of hotel is, there will always be some tourists willing to stay.

Ms. Supawan said that the trend of FIT tends to be increased following the wide opening technology which makes tourists especially the group of young generation people turn to interested in FIT travel because they can determine everything on their own from traveling, accommodation to travel itinerary. At the moment, the

FOODSERVICE EQUIPMENT HOTEL GUESTROOM & LOBBY TABLEWARE & BUFFET CLEANING SUPPLIES FURNITURE & OUTDOOR

• Consultation • Installation • Commercial kitchen design • After sales service & Spare parts

END 31 J anuary 2 017

มีระบบการทำงานในการผลิตน้ำแข็งที่รวดเร็ว และอุปกรณมีความแข็งแรง Faster production with strong components หนาจอระบบดิจ�ตอลซ�่งงายตอการควบคุมระบบ Front digital controller for easy control ตัวเคร�่องมาพรอมกับถังเก็บน้ำแข็ง Modular type units with self contained ice bin

อุปกรณภายนอกปองกันการเกิดสนิม Simple exterior with anti corrosion material โครงสรางอุปกรณงายตอการบำรุงรักษา Simple structure for easier maintenance แผงระบายอากาศงายตอการทำความสะอาด Easy access to front air filter for cleaning ดวยพัดลมระบายอากาศที่มีประสิทธ�ภาพสูงทำใหระยะเวลาการใชงานของเคร�่องไดนานข�้น High efficiency of air ventilation for long life

67,400.-

กำลังผลิตตอวัน: 50 kg/day SIM-75A

72,900.-

กำลังผลิตตอวัน: 75 kg/day SIM-100A -HALF

86,900.-

กำลังผลิตตอวัน: 100 kg/day SIM-300A

SIM-50A -HALF

67,400.-

กำลังผลิตตอวัน: 50 kg/day SIM-100A

86,900.-

กำลังผลิตตอวัน: 100 kg/day SIM-200A

122,800.-

กำลังผลิตตอวัน: 200 kg/day

128,800.-

กำลังผลิตตอวัน: 300 kg/day *Price is subject to VAT 7%

มีขอความแจง ขอผิดพลาด

น้ำแข็ง โปรงใส

มีการแจงเตือน เมื่อมีขอผิดพลาด

ทำความสะอาด ดวยตนเอง

มีระบบที่สามารถทำความสะอาดตัวเองได Innovative self cleaning function

SIM-50A

ควบคุมขนาด ของน้ำแข็ง

*Price is valid until 31 January 2017 or until stocks last

PRIMO

INSIDE ratio of FIT comparing to tourists coming with travel agency is about the same, but it makes believe that the ratio of FIT tourists will reach up to 60% from 2018 onwards, while the group tour will be reduced to 40%. This will benefit hotel sector even though there will be more severe marketing competitions and campaigns for hotels in order to offer products and services that will response to customers’ requirement directy, but at the same time, hotels can earn higher ratio of revenues since they do not need to offer discount rate to travel agencies like before.

“In addition to the constant increasing trend of FIT tourism, hotels need to adjust themselves to offer products corresponding to the requirement even more as well as always launch some marketing campaign to capture tourists’ interests, and more importantly, if any hotels are closer to tourist attraction, they will get the first priority consideration. In addition, tourism condition starts to change which now tourists have not required to travel during tourist season, but they will travel on their conveniences. Even though most Europe market may travel during tourist season, now we continually see the greater number of tourists from this market starting to travel beyond the tourist season as well. Besides, what important for hotels is to care for environment by developing their facilities into Green hotels which is considered to significantly response to new generation tourists especially Europe market that has been paying serious attention to this element even more than the room rate.

In addition to the report on Thailand’s tourist expenditure structure, the largest amount was spent on hotel & accommodation for approximately 26%, the second was shopping for approximately 21.7% which was considered quite closed to service fee expenditure for approximately 20.8%, while food and beverage expenditure was at 19.4%. These figures are considered different from other cities such as London in England, Seoul in South Korea, and Osaka and Tokyo in Japan where tourists preferred spending the largest amount of money on shopping which was considered as high as 40% of their overall expenditure. This means if in 2017 hotel business can increase the room rate, it will be an opportunity for hotels to earn more revenues which THA is aiming to increase the room rate by 5 – 10% depending on economic condition.”

At the beginning of 2017, even though there is no accurate forecast for any negative factors and existing sign of tourism industrial sector’s growth, now hotel business should has already known the trend of FIT market is coming. Therefore, what parts of hotel business can be improved and developed to response to this market group are necessary to set as an urgent operational plan so that most hotels can happily welcome a large number of incoming tourists in near future.

32 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

INSIGHT THAI HOTEL

ไอยสวรรค์ เรสซิเดนเชียล สปา แอนด์ คลับ...

จุดผ่อนคลายใจกลางกรุง โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ Isawan Residential Spa and Club… Relaxing Site in the Heart of City @ Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel

ไอยสวรรค์ เรสซิเดนเชียล สปา แอนด์ คลับ สปาหรูในบรรยากาศสงบพ้นจากความ พลุกพล่านวุ่นวายของตัวเมือง ประกอบด้วย ห้องพัก (สปาค็อทเทจ) ทรีตเมนต์บังกะโล เดอะ เนลบาร์ แฮร์ซาลอน คลับไอยสวรรค์ศูนย์ออกกำาลังกายที่ ทันสมัย สระว่ายน้ำา มีบริการร้านอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมสิ่งอำานวยความสะดวก ครบครันบนพื้นที่ 7,000 ตารางเมตร ตั้งอยู่บริเวณชั้น 5 โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ

คุณปรียนันท์ จุตเิ สรีพร ผูอ้ ำ� นวยกำรสปำ

34 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

คุณปรียนันท์ จุตเิ สรีพร ผูอ้ ำ� นวยกำรสปำ น�ำทีมงำนนิตยสำร Thai Hotels & Travel เยีย่ มชมสถำนทีพ่ ร้อมกับให้ขอ้ มูล ว่ำ ไอยสวรรค์ เรสซิเดนเชียล สปำ แอนด์ คลับ เปิดให้บริกำร ตัง้ แต่เดือนสิงหำคม ปี ค.ศ. 2005 รวมเป็นระยะเวลำกว่ำ 11 ปี ค�ำว่ำ ‘ไอยสวรรค์’ หมำยถึง สวรรค์ชนั้ ที่ 5 ซึง่ เป็นทีพ่ ำ� นักของ ช้ำงทรงพระอินทร์ ดังจะเห็นได้จำกโลโก้ทเี่ ป็นรูปช้ำง ดังนัน้ สถำนทีแ่ ห่งนีจ้ งึ ต้องกำรสือ่ ควำมหมำยถึงควำมรูส้ กึ สบำย พร้อมกำรผ่อนคลำย ทีแ่ ขกผูเ้ ข้ำพักจะได้รบั

จะเห็นว่ำสถำนทีแ่ ห่งนีต้ งั้ อยูใ่ จกลำงเมืองกรุงเทพฯ บริเวณ 4 แยกรำชประสงค์ ทีค่ รำคร�ำ่ ไปด้วยผูค้ นและกำรจรำจร พลุกพล่ำน แต่เมือ่ ได้เข้ำมำสัมผัสภำยในกลับเงียบสงบ มีสวนอันรืน่ รมย์ในบรรยำกำศรีสอร์ทไลฟ์ ด้วยกำรออกแบบ ตกแต่งสถำนทีโ่ ดยฝีมอื นักออกแบบและตกแต่งภำยในระดับ โลก มร.โทนี่ ชี ห้องพักเน้นโทนสีเบจดูอบอุน่ พร้อมเลือกใช้ เฟอร์นเิ จอร์หวำยเพือ่ แฝงควำมรูส้ กึ เสมือนกำรได้พกั ผ่อน อยูท่ บี่ ำ้ น

INSIGHT THAI HOTEL

คุณปรียนันท์ กล่ำวถึงควำมโดดเด่นของสถำนทีแ่ ห่งนีว้ ำ่ ไอยสวรรค์ เรสซิเดนเชียล สปำ แอนด์ คลับ เป็นสปำค็อทเทจ แห่งแรกของไทย ค็อทเทจส�ำหรับพักค้ำงคืน พร้อมท�ำสปำ ทรีตเมนต์โดยมีพนักงำนนวดเข้ำมำให้บริกำรถึงทีพ่ กั ซึง่ มีดว้ ย กันทัง้ หมดจ�ำนวน 6 หลัง ภำยในบริเวณสวนหย่อมอันร่มรืน่ ภำยในของแต่ละสปำค็อทเทจประกอบไปด้วย ห้องนอน ซึง่ สำมำรถมองเห็นระเบียงและสวนหย่อมภำยนอก ห้องนัง่ เล่น มีอปุ กรณ์ในกำรให้ควำมบันเทิงครบครัน รวมทัง้ เตียงขัดตัว ‘Scrub Table’ และอีกหนึง่ องค์ประกอบทีโ่ ดดเด่นของสปำคอทเท็จ คือ ห้องทรีตเมนต์ ส�ำหรับแขก 2 ท่ำน ส�ำหรับบริกำรอืน่ ๆ อำทิ สระว่ำยน�ำ้ สปำทรีตเมนต์ ขัดผิว บอดีแ้ ร็พ ทรีตเมนต์นวดตัว และทรีตเมนต์ดแู ลมือและเท้ำ แฮร์ซำลอน บริกำร สระ ซอย เซ็ต พร้อมกำรดูแลรักษำ และ แก้ไขปัญหำให้กบั เส้นผมโดยช่ำงท�ำผม และนักออกแบบทรงผม มืออำชีพ คลับไอยสวรรค์ ศูนย์ออกก�ำลังกำยเปิดบริกำรตลอด 24 ชม. ส�ำหรับแขกทีพ่ กั ในโรงแรม ออกแบบโดยใช้กระจกใสสูงโปร่ง ด้ำนนอกตกแต่งด้วยก�ำแพงต้นไผ่เพือ่ กำรผ่อนคลำยในกำร ออกก�ำลังกำย ห้องออกก�ำลังกำย (แอโรบิค สตูดโิ อ) เป็นห้อง สตูดโิ อทีก่ ว้ำงขวำงส�ำหรับใช้เป็นห้องเต้นแอโรบิค ฝึกโยคะ และกิจกรรมฟิตเนสต่ำงๆ คุณปรียนันท์ กล่ำวถึงแนวทำงกำรบริหำรงำนว่ำ เรำฝึก พนักงำนทุกฝ่ำยให้มคี วำมเป็น Multi Skills หมำยถึง สำมำรถ ต้อนรับได้ทงั้ แขกทีม่ ำพักภำยในโรงแรม และแขกทีเ่ ข้ำมำรับ บริกำรนวดหรือใช้บริกำรฟิตเนส โดยอบรมให้พนักงำนมีใจ บริกำร สำมำรถจดจ�ำรำยละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของลูกค้ำได้ เช่น จดจ�ำชือ่ วันส�ำคัญ หรือควำมพึงพอใจในกำรเข้ำรับบริกำร เพือ่ สร้ำงควำมประทับใจและกลับมำใช้บริกำรอีก ทัง้ นี้ พนักงำน ต้อนรับและพนักงำนนวดทุกคน ต้องผ่ำนกำรฝึกอบรมและได้ รับใบประกำศนียบัตรผูป้ ระกอบกำรสปำทีอ่ อกโดยกระทรวง สำธำรณสุข พร้อมตรวจสุขภำพอย่ำงละเอียดปีละ 1 ครัง้ เพือ่ ให้ลกู ค้ำมัน่ ใจถึงควำมปลอดภัย

นอกจำกนี้ นโยบำยของโรงแรมฯ ในปี ค.ศ. 2017 เรำมีแนว ควำมคิดทีจ่ ะลดขัน้ ตอนของกำรท�ำงำนให้นอ้ ยลง เช่น งำน เอกสำรต่ำงๆ และกำรประชุมทีไ่ ม่จำ� เป็น เพือ่ ใช้เวลำดูแลลูกค้ำ ให้ใกล้ชดิ ยิง่ ขึน้ พร้อมสอบถำมควำมคิดเห็น และค�ำแนะน�ำจำก ลูกค้ำ ซึง่ จะท�ำให้เรำทรำบถึงควำมต้องกำรของลูกค้ำ แล้วน�ำ มำปรับปรุงพัฒนำเพือ่ สร้ำงงำนบริกำรทีท่ ำ� ให้ลกู ค้ำประทับใจ ส�ำหรับโรงแรมหรือสถำนประกอบกำรทีใ่ ห้บริกำรด้ำนสปำนัน้ คุณปรียนันท์ ให้คำ� แนะน�ำว่ำ “งำนบริกำรประเภทนวด หรือ สปำ เป็นงำนทีต่ อ้ งสัมผัสกับตัวลูกค้ำโดยตรง เพรำะฉะนัน้ พนักงำนนวดทุกคนต้องรักษำควำมสะอำดส่วนตัว ดูแลกำรแต่ง กำย แต่งหน้ำ ทรงผม ให้มคี วำมเรียบร้อยเหมำะสม พร้อมผ่ำน กำรอบรม และได้รบั กำรรับรองจำกกระทรวงสำธำรณสุข สิง่ ส�ำคัญ คือ ต้องตรวจร่ำงกำยเพือ่ ให้ควำมมัน่ ใจว่ำเรำคือ ผูใ้ ห้บริกำรลูกค้ำทีป่ ลอดภัย รวมไปถึงมำตรฐำนของสถำนบริกำร อำทิ ห้องนวด ห้องสตีม ห้องซำวน่ำ อ่ำงจำกุซซี่ และอืน่ ๆ ต้องผ่ำนมำตรฐำน ทีก่ ระทรวงสำธำรณสุขระบุไว้ดำ้ นควำมสะอำด และกำรใช้วสั ดุ อุปกรณ์ทมี่ มี ำตรฐำน เพือ่ ให้ลกู ค้ำรูส้ กึ ว่ำเป็นผลดีตอ่ สุขภำพ” หัวใจส�ำคัญของงำนบริกำร คือ ควำมเอำใจใส่ลกู ค้ำในทุก รำยละเอียด เพือ่ สร้ำงควำมพึงพอใจสูงสุด ไอยสวรรค์ เรสซิเดนเชียล สปำ แอนด์ คลับ ณ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอรำวัณ กรุงเทพฯ คือ หนึง่ ในตัวอย่ำงสปำทีม่ อบประสบกำรณ์ งำนบริกำรด้วยควำมเอำใจใส่อย่ำงพิถพี ถิ นั จึงสำมำรถครองใจ ผูใ้ ช้บริกำรมำได้อย่ำงยำวนำนตลอดระยะเวลำ 11 ปี

Isawan Residential Spa and Club; the luxurious spa settled in peaceful atmosphere amidst the city’s hassles offers completed wellness facilities such as guestrooms (spa cottage),

treatment bungalow, the nail bar, hair salon, club Isawan; the state of the art fitness center, swimming pool, and restaurant within the area of 7,000 square meter. Isawan Residential Spa and Club is located on the 5th floor of Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel.

Mrs. Preeyanan Jutisereeporn, Spa Director had taken editorial team of TH&T magazine to visit the facilities as well as provided insightful information that Isawan Residential Spa and Club has been providing the service over 11 years as the facilities started in August 2005. The word ‘Isawan’ literally mean the 5th Heaven which is the residence of Indra deity’s Elephant as shown in this facility’s logo. Therefore, this place had aimed to imply the sense of comfort and relaxation that guests would receive during their stays in residence.

Despite the fact that this residence is located in the heart of Bangkok, just right at Ratchaprasong intersection, where is so crowded with people and busy traffic, while its interior has peaceful environment as offering pleasurable garden set in resort style atmosphere, where the facility was designed and decorated by the world class designer, Mr. Tony Shi. Its guestrooms were emphasized on warm beige tone and the set of rattan furniture was chosen to imply the sense of relaxing at home.

THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

35

INSIGHT THAI HOTEL Mrs. Preeyanan said about the outstanding feature of this place that Isawan Residential Spa and Club is Thailand’s first spa cottage for overnight stay and spa treatment where massagers will provide service in the guestroom.

There are 6 spa cottages settled in pleasurable garden.

Inside the spa cottage offers bedroom, which guests can look out of the balcony and garden, while living room provides full facility as well as ‘Scrub Table’ and one of spa cottage’s outstanding features, treatment room for 2 guests.

Other services include swimming pool, spa treatment, body scrub, body wrap, body massage and manicure treatment, hair salon providing hair design and treatment by professional hair designer.

Club Isawan fitness center offering 24hrs services for guests who stay in hotel, it is designed to use tall transparent glasses, while its exterior is decorated with bamboo tree wall to provide the sense of relaxation during exercise session. Besides, there is aerobic studio; the spacious studio room used for aerobic dance, yoga training and fitness activities.

Mrs. Preeyanan said about management principle “We trained our employee to obtain multi skills in every unit.

This meant they could welcome for those guests either staying in hotel and getting massage or fitness service which they need to be gentle and cheerful, and also have service mind as well as remember every little detail of customers such as name, important day or customer satisfaction in order to impress and in the same time encourage customers to come back for more. In addition, all reception staffs and massagers must undergo the Subscription & Questionair_Dec.pdf 1 11/21/2016 10:29:33 AM training and receive spa entrepreneur certificate issued by

Ministry of Public Health as well as require having physical check-up at least once a year to ensure a customer’s safety.

In addition to hotel’s policy 2017, we will reduce unnecessary work procedure i.e. document task and unnecessary meeting so that we can spend time talking and taking care of our customers more closer as well as ask for opinions and comments from them. This way will allow us to acknowledge all customers’ requirements and further develop for much more impressive service providing.”

For those hoteliers or establishments which offering spa service, Mrs. Preeyanan gave some suggestions “Servicing such as massage or spa is required to get the direct contact with customers’ bodies so every massagers must keep themselves clean and mind for their proper dressing, make-up and hairstyle as well as go through training session and obtain certification from Ministry of Public Health. The key is to physically check-up all staffs’ health to ensure that we are the safety service provider as well as establishment standard i.e. massage room, steam room, sauna room, Jacuzzi bathtub, etc. are needed surpass standard set by Ministry of Public Health in term of cleanliness, safety and standardized tool and device usage to ensure a customer’s health benefits.”

The key of service job is to taking care for customers in every detail to optimize customer satisfaction. Isawan Residential Spa and Club @ Grand Hyatt Erawan Bangkok Hotel is one of good examples in spa business offering premium service providing experiences with meticulous attentiveness that has made this residence carry customers’ favour hearts for over 11 years.

กลุม CLMV ไดแกประเทศใดบาง A. กัมพูชา-ลาว-เมียนมาร-เวียดนาม และไทย B. เมียนมาร-ลาว-เวียดนาม-มาเลเซีย และไทย

02-769-8043

36 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

LAW&TAX

SAMPAN PANPAT

Honorary Advisor to Thai Hotels Association (THA)

กฎหมายน่ารู้ Law for Daily Life

กฎหมายว่าด้วยการคุม้ ครองข้อมูลส่วนบุคคล ท่านผู้อ่านหลายท่านอาจจะเคยมีประสบการณ์ที่ได้รับโทรศัพท์ จากบุคคลที่เราไม่รู้จักมาบอกเราว่าเราเป็นผู้โชคดีที่ได้รับสิทธิ์กู้เงิน ดอกเบี้ยถูก (ร้อยละ 12 ต่อปีถูกมากเลย) หรือได้รับสิทธิ์ท�าประกัน สุขภาพ ประกันชีวิตโดยไม่ต้องตรวจสุขภาพ กฎหมายฉบับนี้ ยังเป็นเพียงร่างแต่ก็ผ่านการพิจารณาของคณะ กรรมการกฤษฎีกาแล้ว ใช้เวลาอีกไม่นานก็คงได้เห็นหน้าตา เพราะ คณะรัฐมนตรีถือว่าเป็นเรื่องด่วน สาระส�าคัญก็คงไม่ได้หมายความว่าจะคุ้มครองผู้ให้ข้อมูลฝ่ายเดียว แต่ก็คุ้มครองผู้รับข้อมูลด้วยเช่นกัน ลองมาดูว่าถ้ากฎหมายฉบับนี้ ประกาศใช้แล้วจะมีผลกระทบกับใคร อย่างไร 1. ‘ข้อมูลส่วนบุคคล’ หมายความว่า ข้อมูลเกี่ยวกับบุคคลซึ่งท�าให้ สามารถระบุตัวบุคคลนั้นได้ไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อม แต่ไม่รวมถึง การระบุเฉพาะชื่อ ต�าแหน่ง สถานที่ท�างานหรือที่อยู่ทางธุรกิจ และ ข้อมูลของผู้ถึงแก่กรรมโดยเฉพาะ 2. ‘ผู้ควบคุมข้อมูลส่วนบุคคล’ หมายความว่า บุคคลหรือนิติบุคคล ซึ่งมีอ�านาจหน้าที่ตัดสินใจเกี่ยวกับการเก็บ รวบรวม ใช้ หรือเปิดเผย ข้อมูลส่วนบุคคล 3. ‘เจ้าของข้อมูลส่วนบุคคล’ ให้หมายความรวม (1) ผู้ใช้อ�านาจปกครองที่มีอ�านาจกระท�าการแทนผู้เยาว์ (2) ผู้อนุบาลที่มีอ�านาจกระท�าการแทนคนไร้ความสามารถ (3) ผู้พิทักษ์ที่มีอ�านาจกระท�าการแทนคนเสมือนไร้ความสามารถ 4. ให้มีคณะกรรมการชุดหนึ่งเรียกว่า ‘คณะกรรมการคุ้มครองข้อมูล ส่วนบุคคล’ มีหน้าที่ 11 ประการ ที่น่าสนใจ คือ การประกาศ ก�าหนดหลักเกณฑ์การให้ความคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล (มาตรา 13(5)) ซึ่งต้องติดตามรายละเอียดต่อไปว่าหลักเกณฑ์ ดังกล่าวหน้าตาจะออกมาอย่างไร 5. ให้ส�านักงานคณะกรรมการการรักษาความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์ แห่งชาติ มีหน้าที่ ก�าหนดหลักสูตรและฝึกอบรมการปฏิบัติหน้าที่ ของผู้ควบคุมข้อมูลส่วนบุคคล ลูกจ้าง ผู้รับจ้าง หรือประชาชนทั่วไป (หมายความว่าโรงแรมต้องถูกอบรมอีกแล้วครับ)(มาตรา 16(3)) 6. มาตรา 23 ก็มีข้อห้ามมิให้เก็บข้อมูลที่เกี่ยวกับเชื้อชาติ เผ่าพันธุ์ ความคิดเห็นทางการเมือง ความเชื่อในลัทธิ ศาสนาหรือปรัชญา พฤติกรรมทางเพศ ประวัติอาชญากรรม ข้อมูลสุขภาพ หรือข้อมูล อื่นใด ซึ่งกระทบความรู้สึกของประชาชน โดยไม่ได้รับความยินยอม จากเจ้าของข้อมูลส่วนบุคคลเว้นแต่ เพื่อป้องกันหรือระงับอันตราย ต่อชีวิต ร่างกาย หรือสุขภาพของบุคคล หรือเป็นการปฏิบัติการตาม กฎหมาย 7. เจ้าของข้อมูลส่วนบุคคลมีสิทธิ์ขอเข้าถึงข้อมูลส่วนบุคคลที่ เกี่ยวกับตนซึ่งอยู่ในความรับผิดชอบของผู้ควบคุมข้อมูลส่วนบุคคล

หรือขอให้เปิดเผยถึงการได้มาซึ่งข้อมูลส่วนบุคคลดังกล่าวที่ตนไม่ได้ ให้ความยินยอม ที่ส�าคัญ คือ การค้าขายปัจจุบันหากมีการติดต่อระหว่างประเทศ โดยเฉพาะแถบยุโรปและอเมริกา จ�าเป็นจะต้องรักษาความลับของ ลูกค้าโดยมีระบบที่ได้รับการรับรองจากส�านักงานคณะกรรมการ การรักษาความมั่นคงปลอดภัยไซเบอร์แห่งชาติ โดยมีสิทธิ์ใช้หรือ แสดงเครื่องหมายรับรอง และสุดท้ายหน่วยงานอื่นของรัฐ หรือหน่วยงานของเอกชนทั้งใน และต่างประเทศสามารถเป็นผู้ประเมินและตรวจติดตามผลการ ด�าเนินการเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคลของผู้ควบคุมข้อมูลเพื่อขอรับ ใบรับรอง นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งของกฎหมายฉบับนี้ ซึ่งหากมีความคืบหน้า จะแจ้งให้ทราบต่อไปจะได้ทราบถึงสิทธิ์และหน้าที่ของเราซึ่งเป็น ทั้งบุคคลที่ให้ข้อมูลผู้อื่นและเป็นผู้ควบคุมข้อมูลในฐานะผู้ท�าธุรกิจ โรงแรม

Personal Data Protection Law Almost every one should have experience to receive the phone call from unknown person and tell us that you are the lucky person to reserve the right to get low interest loan (12% per year which is considered quite cheap) or buy medical insurance or life insurance without physical check-up.

indication on name, work position, work place or business address and data of a dead person.

2. ‘Personal Data Controller’ means a person or juristic person who has the authority to make decision related personal data collection, us or disclosure.

3. ‘The Owner of Personal Data’ means (1) Dominator who has the power to make an execution on behalf of a minor.

(2) Curator who has the power to make an execution on behalf of an incompetent person.

(3) Defender who has the power to make an execution on behalf of a person under disability.

4. Require to conduct a set of committee, called ‘Personal Data Protection Committee’ that has 11 items of duties. The interesting one is to announce the personal data protection criterion (Section 13(5)) which this needs to be follow up in detail on how this criterion will turn out.

5. Assign duty to the Office of National Cyber Security Committee (NCSC) for setting academic and training courses of the operation of personal data controller, employee, contractor or common people (this means hotel needs to be trained once again) (Section 16(3)).

6. Section 23 indicates the prohibition of keeping data related to race, ethnic group, political opinion, belief in dogma or philosophy, sexual behavior, criminal record, health data or other data which affects the feeling of people without granting permission from the owner of personal data, except in the case to protect or restrain the danger to life or physical body or health of a person or prevent law observation.

7. The owner of personal data reserves the right to get the permission to access to his/her personal data which is under responsibility of personal data controller or request the disclosure of such personal data obtaining that is not granted permission from owner.

More importantly, for the current trade, if it requires international contract especially in Europe and America, it is necessary to protect the customer’s secret by providing certified system from NCSC which reserves the right to use and display certified symbol.

And at the end, other government agencies or private agencies both domestic and international can be evaluator and supervisor to monitor operating result related to personal data of data controller in order to obtain certification.

These are some parts of this law which we will keep up with the progress and further inform everyone about our rights and duties which is considered as the person who provide the data of other persons and basically is the data controller on behalf of hotel business entrepreneur.

This law now is still the draft, but has already been approved by the council of state and it should be released in no time because the cabinet has considered as the urgent matter.

Its essence should not intend to protect only data provider, but also data receiver. Let’s take a look if this law comes into force, who will be affected and how?

1. ‘Personal Data’ means the data related to a person which can be used to identify any person both direct or indirect way, but this does not include the specific

THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017 37

IT&MOBILE

Nares Dechpol

IT Technical Writer

Google Trips

เครื่องมือวางแผนเดินทางท่องเที่ยวทั่วโลก

Google Trips; the Worldwide Trip Planner Application ไม่นานมานี้ Google ได้ปล่อยโมบายแอปพลิเคชันที่ชื่อ Google Trips มาให้ผู้ใช้งานสมาร์ทโฟนได้ดาวน์โหลดไปใช้กันฟรีๆ อย่างที่เรา ทราบกันดีว่า Google คือ ผู้ให้บริการออนไลน์ที่ทรงอิทธิพลในอันดับต้นๆ ของโลก การที่จะปล่อยผลิตภัณฑ์หรือบริการใด ๆ ออกมานั้น บรรดาผู้ใช้งานย่อมต้องคาดหวังว่าจะมีความไม่ธรรมดาเกิดขึ้นอย่างแน่นอน และก็เป็นไปตามนั้น เพราะ Google Trips เป็นโมบายแอปพลิเคชันที่น�ามาช่วยสนับสนุนธุรกิจท่องเที่ยวเป็นหลัก ซึ่งกลุ่มผู้ใช้งานที่เป็นเป้าหมายก็คือนักท่องเที่ยวที่ต้องการ Navigator เป็นผู้ช่วยด้านเนื้อหาและข้อมูลท่องเที่ยวให้เป็นไปตามแผนที่ตนต้องการมากที่สุด โดยข้อมูลที่ Google Trips น�ำเสนอมำนัน้ นอกจำกจะถูกจริต ผูค้ นทีน่ ยิ มกำรท่องเทีย่ วแล้วยังช่วยลดเวลำในกำรตระเตรียม แผนกำรก่อนกำรเดินทำงในฤดูแห่งกำรท่องเที่ยวที่ก�ำลังจะ มำถึงอีกด้วย ที่ส�ำคัญก็คือ เมื่อมีแผนกำรเดินทำงที่ดีก็ย่อม จะช่วยลดค่ำใช้จ่ำยที่ไม่จ�ำเป็นลงไปได้มำก หรืออีกนัยหนึ่ง ก็คือเกิดควำมคุ้มค่ำกับเม็ดเงินของนักท่องเที่ยวเมื่อเทียบกับ สิ่งที่พวกเขำจะได้รับนั่นเอง Google Trips อำจไม่ใช่โมบำยแอปพลิเคชันตัวแรกที่ถูก น�ำมำเป็นเครื่องมือส�ำหรับกำรใช้งำนในลักษณะนี้ เพรำะ หำกเข้ำไปสืบค้นหำโมบำยแอปพลิเคชันที่ใช้งำนในลักษณะ เดียวกันที่ Apple App Store หรือ Google Play Store ก็ จะพบว่ำมีโมบำยแอปพลิเคชันประเภทนี้อยู่ค่อนข้ำงมำก แต่สิ่งที่ท�ำให้ Google Trips แตกต่ำงออกไปก็คือกำรมี Google ผู้เป็นเจ้ำของ Google Search ระบบบริกำรสืบค้น ข้อมูลที่ใหญ่ที่สุดในโลกเป็นเจ้ำภำพนั่นเอง ดังนั้น ควำม น่ำเชื่อถือของข้อมูลที่จะถูกส่งผ่ำนมำยัง Google Trips ย่อมมีควำมน่ำเชื่อถือและควำมแม่นย�ำสูงกว่ำ ส�ำหรับนักท่องเที่ยวแล้ว ปัญหำที่มักจะสร้ำงควำมกดดันให้ กับพวกเขำอย่ำงมำก คือ แผนที่ได้วำงไว้มีอันต้อง ปรับเปลี่ยนอันเนื่องมำจำกควำมผิดพลำดของข้อมูล ซึ่ง ท�ำให้ต้องเสียเวลำไปกับกำรจัดกำรปัญหำดังกล่ำว แน่นอน เวลำในกำรท่องเที่ยวก็ย่อมลดน้อยลงไปด้วยเช่นกัน Google Trips คือ โมบำยแอปพลิเคชันที่จะช่วยให้ผู้ใช้สำมำรถ

วำงแผนในกำรท่องเที่ยวได้โดยง่ำย ทั้งยังช่วยลดข้อ ผิดพลำดอันเกิดจำกสิ่งที่ไม่ได้อยู่ในแผนกำรท่องเที่ยวได้ อีกด้วย ขอเพียงผู้ใช้มีบัญชีของ Gmail ซึ่งบัญชีดังกล่ำวนี้ ต้องเป็นบัญชีหลักที่ใช้ท�ำธุรกรรมเกี่ยวกับกำรท่องเที่ยว อีกด้วย เช่น กำรจองตั๋วเครื่องบิน จองตั๋วรถ จองห้องพัก โรงแรม จองสถำนที่ท่องเที่ยว ปักหมุดสถำนที่เที่ยว หรือ ส�ำหรับก�ำหนดระยะเวลำเทีย่ ว เป็นต้น ทัง้ นี้ื ท่ำนผูป้ ระกอบกำร สำมำรถดำวน์โหลด Google Trips ไปทดลองใช้งำนได้จำก https://get.google.com/trips/

4. ข่ำวดีก็คือแผนกำรท่องเที่ยวใดๆ ที่ผู้ใช้ได้วำงแผนไว้ สำมำรถดำวน์โหลดลงมำใช้งำนได้โดยทีไ่ ม่จำ� เป็นต้องเชือ่ มต่อ อินเทอร์เน็ต นั่นคือสำมำรถใช้งำนในลักษณะ Offline ได้

ความสามารถของ Google Trips

6. ข้อมูลสถำนทีท่ อ่ งเทียวใดๆ ทีเ่ ห็นว่ำควรไปเยีย่ มเยือนสักครัง้ แต่ยังไม่สะดวกนักในช่วงเวลำนี้ก็สำมำรถที่จะปักหมุด Favorite เอำไว้ดูภำยหลังได้

1. Google Trips มีข้อมูลส�ำหรับกำรเดินทำงท่องเที่ยวกว่ำ 200 เมืองใหญ่ทั่วโลก และแน่นอนข้อมูลเหล่ำนี้ก�ำลังเพิ่มขึ้น อยู่เรื่อยๆ ในทุกๆ วัน 2. Google Trips เป็นแอปพลิเคชันส�ำหรับติดตั้งบนอุปกรณ์ สื่อสำรพกพำ เช่น โทรศัพท์มือถือและแท็บเล็ต ที่รองรับทั้ง ระบบปฏิบัติกำร Android และ iOS โดยผู้ใช้งำนสำมำรถ ดำวน์โหลดไปติดตั้งได้ฟรี 3. เมื่อท�ำกำร Log in เข้ำใช้งำน Google Trips จะแสดง ข้อมูลกำรจองและวำงแผนเดินทำงต่ำงๆ ที่ถูกซิงค์มำรวมกัน โดยอัตโนมัติท�ำให้ง่ำยต่อกำรจัดกำร โดยที่ไม่ต้องไม่เสียเวลำ ค้นหำข้อมูลเก่ำๆ และด้วยควำมสำมำรถในส่วนนี้จะท�ำให้ ผู้ใช้รู้สึกได้ทันทีว่ำ Google Trips เปรียนเสมือนไกด์ส่วนตัว ที่คอยช่วยเหลือเรำตั้งแต่เริ่มไปจนจบทริปเลยทีเดียว

5. นอกจำกสถำนที่ท่องเที่ยวยอดฮิตที่ Google Trips จะ แนะน�ำแล้ว หำกผู้ใช้อยำกท่องเที่ยวในสถำนที่ใดที่แตกต่ำง ออกไป ผู้ใช้ก็เพียงพิมพ์ชื่อสถำนที่ที่ต้องกำรและกดปุ่นค้นหำ (Search) ข้อมูลที่ต้องกำรก็จะปรำกฏขึ้นทันที ซึ่งก็รวมไปถึง ร้ำนอำหำร ร้ำนกำแฟ บำร์ หรือผับอีกด้วย

7. หำกนักท่องเที่ยวไม่เคยมำเที่ยวยังสถำนที่ที่วำงแผนเอำไว้ กำรเลือกใช้งำนในหมวด Day Plans จะสำมำรถตอบโจทย์ ตรงจุดนี้ได้เป็นอย่ำงดี เนื่องจำกจะเป็นส่วนที่รวบรวม ประสบกำรณ์กำรท่องเที่ยวจำกนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ เอำไว้ ซึ่งจะเป็นกำรคัดสรรจุดท่องเที่ยวที่เป็นไฮไลท์ของสถำนที่ ท่องเที่ยวนั้นๆ โดยจะเป็นกำรก�ำหนดโปรแกรมกำรท่องเที่ยว เอำไว้แบบวันต่อวัน 8. ข้อมูลวิธกี ำรเดินทำง เช่น สถำนทีจ่ อดรถโดยสำรประจ�ำทำง รถแท็กซี่ หรือที่เช่ำรถส�ำหรับขับท่องเที่ยวเองพร้อมอัตรำ รำคำค่ำใช้จ่ำยที่นักท่องเที่ยวสำมำรถตัดสินใจได้ง่ำยยิ่งขึ้น 9. ข้อมูลส�ำคัญๆ ที่นักท่องเที่ยวจ�ำเป็นต้องทรำบ เช่น สถำนพยำบำลเวลำเจ็บป่วยฉุกเฉิน ที่ตั้งสถำนทูต ที่ตั้งสถำนี ต�ำรวจ สถำนที่แลกเปลี่ยนเงินตรำ เบอร์โทรศัพท์ติดต่อ ฉุกเฉิน ก็มีด้วยเช่นกัน เชื่อว่ำแต่นี้ต่อไปควำมก้ำวหน้ำด้ำนเทคโนโลยีจะถูกน�ำมำ พัฒนำระบบบริกำรหรือเครื่องมือที่จะสำมำรถอ�ำนวย ควำมสะดวกให้กับนักท่องเที่ยวได้มำกยิ่งขึ้น ซึ่งถือเป็น โอกำสอันดีที่ท่ำนผู้ประกอบกำรจะได้ทดลองใช้งำนเพื่อศึกษำ และหำแนวทำงในกำรน�ำควำมสำมำรถของเทคโนโลยี มำประยุกต์ใช้กับกำรด�ำเนินกำรในธุรกิจของตนต่อไป

Recently, Google has launched mobile application, called Google Trips for smartphone user to download for free. As we all know Google is the world’s most influenced online provider which the launch of any product or service definitely causes an extraordinary expectation for most users. This time 38 THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

IT&MOBILE

had no exception because Google Trips is the mobile application that brought out to support tourism business mainly.

This application is aimed to capture the group of tourists who want personal navigator as an assistant to provide the insightful travel detail and information according to their desired plan as much as possible.

Data given by Google Trips rather than directly serves those who love travel, it helps planning preparation prior their trips on the upcoming tourist season. And more importantly, if tourist has good traveling plan, it will significantly reduce unnecessary cost, or in other words, it will be worth the money of tourists comparing to what they receive.

Google Trips may not be the first mobile application used as the tool for this regard because if we search for similar mobile applications in Apple App Store or Google Play Store, there is a lot available, but what makes Google Trips different is this mobile application is owned by Google who is the inventor of Google Search; the world’s

biggest search engine so the reliability of data sent through Google Trips should have higher validity and accuracy.

4. Good news is any traveling plan set by user can be downloaded to use with no need of internet connection, or so called offline function.

The problems that always give much pressure to tourists is when the designated plan needs to be adjusted deriving from the mistake of data which wastes tourist’s time to solve such problem and definitely reduce down traveling time as well. Google Trips is the mobile application that will help users to easily make traveling plan as well as reduce the occurred mistake deriving from unrelated things besides traveling plan. All we need is to have Gmail account which such account must be the main account used to do the transactions related to tourism such as airplane ticket booking, bus ticket booking, hotel & accommodation reservation, tourist attraction booking, tourist attraction pinning down or travel length designation, etc. In addition, entrepreneurs can download Google Trips application for a trial at https://get.google.com/ trips/.

5. Besides popular tourist attractions recommended by Google Trips, if user wants to travel to other places rather than the ones being recommended, they can just simply type in the name of desired place and click Search button, then the required data will be immediately appeared which this also includes restaurants, coffee shops, bars or night clubs.

The Capability of Google Trips

1. Google Trips has travel information in over 200 big cities across the globe and this information will definitely continue to increase more and more every day.

2. Google Trips is the application for mobile communication devices such as mobile phone and tablet that support Android and iOS operating systems which users can download it for free.

3. After user log in to the system, Google Trips will automatically display all reservation data and traveling plans that are synchronized up together. This will help users to manage all data much easier without searching for the old data and this capability will immediately make users feel like having a personal tour guide who assist them from the beginning to the end of their trips.

6. A must go tourist attraction can be pinned down as the favorite so user can check it up later.

7. If tourist has never traveled to the place that is planned, using the function under Day Plans section can very well response them since this section will gather up travel experiences from other tourists and select the highlight of such tourist attraction as well as provide travel itinerary for ‘One Day Trip’.

8. Provide information of traveling method such as bus stop, taxi stop or car rental place for those tourists who want to rent a car for self-travel as well as rates which will help tourists to easier make decision.

9. Provide important information tourists should know such as hospital in case of emergency sickness, embassy location, police station location, currency exchange location, emergency phone number, etc.

It makes believe that from now on the technology advancement will be brought to develop service providing system or tools that will be able to give convenience to tourists in greater number. This is considered the great opportunity that entrepreneurs should give it a try in order to study and find the way to further apply such capability to their own business operations.

THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

39

กวินฯ เตรียมลุยงานท่องไทย ท่องโลก ครั้งที่ 17 กวินฯ เตรียมลุยจัดงานท่องไทยท่องโลก ครั้งที่ 17 เอาใจลูกค้าต้อนรับ ซับเมอร์ หวังสร้างความพึงพอใจ ให้ผู้แสดงในการขยายฐานลูกค้าเพิ่ม ยอดขายและก�าไร นายกวิน กิตติบุญญา กรรมการผู้จัดการ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จ�ากัด เปิดเผยว่า บริษัทฯ วางแผน จัดงานท่องเที่ยว ‘ท่องไทย ท่องโลก’ ครั้งที่ 17 หลังจากประสบความส�าเร็จ 3 ครั้ง ในปี 2559 โดยงานจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 16-19 มีนาคม 2560 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพค เมืองทองธานี ซึ่งถือว่าเป็นแลนด์มาร์กของการจัดงานแสดงสินค้าในประเทศไทย งาน ‘ท่องไทย ท่องโลก’ ครั้งที่ 17 จัดขึ้นเพื่ออ�านวยความสะดวกให้ผู้ซื้อที่ ไม่ต้องฝ่ารถติดเข้ามาในเมือง อีกทั้งยังจะช่วยให้ผู้แสดงสามารถขยายฐานลูกค้า เพิ่มยอดขายและรับเงินจองล่วงหน้าจากนักท่องเที่ยว / ผู้รักการเดินทาง และเพื่อต้องการสร้างความพอใจให้ผู้แสดง อาทิ โรงแรม, รีสอร์ท, รถเช่า, อุปกรณ์เดินทาง และอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการขยายฐานลูกค้าใหม่ๆ นายกวิน กล่าวในตอนท้ายว่า จุดเด่นของงานท่องไทย ท่องโลก ครั้งที่ 17 ทีเ่ มืองทองคือผูแ้ สดงสามารถขาย Incentive Package ห้องพัก สัมมนา ส�าหรับ ประชุมผู้บริหาร / พนักงานประจ�าปีให้กับผู้ร่วมแสดงงานข้างเคียงได้ เนื่องจาก จัดพร้อมงาน กาแฟ เบเกอรี่ ไอศกรีม และงาน FSE ซึง่ จัดบนพืน้ ที่ 15,000 ตรม. ซึ่งคาดว่าจะสามารถดึงกลุ่มเป้าหมายกว่า 200,000 คน ใน 4 วัน สอบถามรายละเอียดการจองพื้นที่ บริษัท กวิน อินเตอร์เทรด จ�ากัด โทร. 02-861-4013 ต่อ 105 หรือ travel.kavin@gmail.com

INNOVATION

Incoming Innovations! เทคโนโลยีใหม่ๆ ทีต่ อบรับกับความสะดวกสบาย และไลฟ์สไตล์ของผู้เข้าพักนั้นเกิดขึ้นมาอย่าง มากมาย โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างทั้งความ สะดวกสบายแก่ผู้เข้าพัก พร้อมทั้งสร้าง ความประทับใจ

Technology and innovation can attract tourists very well so INNOVATION column would like to introduce some interesting ideas to all readers.

Drone Hotel

Drone hotel from HOK received the prize in Radical Innovation Award 2016. Drone’s guestrooms offer spectacular 360° view with minimal decoration to provide least distraction for surrounded view observation which guestrooms can be assembled and separated based on functional space.

Source: https://goo.gl/ydazMx

โดยที่เทคโนโลยีและนวัตกรรมนั้นสามารถเป็นแม่เหล็กที่มีแรงดึงดูด ความสนใจของนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี ดังนั้น คอลัมน์ INNOVATION ได้น�าไอเดียที่น่าสนใจมาฝากกัน

Drone Hotel

ไอเดียของโรงแรม Drone จาก HOK ซึ่งได้รับรางวัลจากการ ประกวดนวัตกรรมจากงาน 2016 Radical Innovation Award ซึ่งเป็นการออกแบบห้องพักให้สามารถชมทิวทัศน์โดยรอบได้ 360 องศา มีการตกแต่งแบบ Minimal เพื่อให้รู้สึกรบกวนต่อการชม บรรยากาศโดยรอบน้อยที่สุด ห้องพักสามารถน�ามาประกอบกันและ แยกกันใช้งานได้ตามพื้นที่ Source: https://goo.gl/ydazMx

M Beta

Source: http://news.marriott.com/2016/10/marriott-hotelsintroduces-worlds-first-hotel-innovation-incubator-m-betacharlotte-marriott-city-center/ http://www.marriott.com/hotel-info/cltcc-charlotte-marriottcity-center/m-beta/22umtoc/home-page.mi

Janus, Hotel Digital Signage

Source: http://www.hok.com/about/news/wp-content/ uploads/2016/06/Driftscape_Credit-HOK_Radical-Innovation-2.jpg

M Beta

โรงแรมแนวทดลองภายใต้คอนเซ็ปต์แห่งการสัมผัสและเข้าถึง ประสบการณ์ดิจิทัลจากโรงแรม Marriott ซึ่งตั้งอยู่ที่ Charlotte Marriott City Center ซึ่ง M Beta มีแนวคิดหลักอยู่ที่ เปลี่ยนภาพลักษณ์รูปแบบของโรงแรมให้มีความเป็นกันเองและ เพิ่มความมีชีวิตชีวา ด้วยการน�าเอาแนวคิดและเทคโนโลยีเข้ามา ประยุกต์ใช้ได้อย่างน่าสนใจ เช่น Flex Fitness และ LG Studio Source: https://goo.gl/XCtBhp https://goo.gl/SIfiIQ https://goo.gl/OkKWV2

หน้าจอแสดงผลส�าหรับการใช้งานในโรงแรมจาก Janus ที่สามารถ รองรับการท�างานได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็นหน้าจอแสดงข้อมูลของ Concierge วิดีโอบนก�าแพง หน้าจอสัมผัส ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นหน้าจอ ที่มีความละเอียดสูง โดยจุดเด่นอยู่ที่ความสามารถในการปรับใช้งาน แยกตามประเภทหน้าจอ เช่น หน้าจอส�าหรับ Concierge นั้น สามารถแสดงแผนที่จาก Bing ตารางกิจกรรมประจ�าวัน การพิมพ์บอร์ดดิ้งพาส การดูตารางการบินขาเข้าและขาออก จอง ร้านอาหาร รายงานสภาพอากาศ เป็นต้น หรือหน้าจอส�าหรับ ประชุมซึ่งมีซอฟต์แวร์ VIZIA ที่ท�างานร่วมกับระบบจัดการอีเวนท์ เพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงต่างๆ ซึ่งสามารถอัพเดทข้อมูลได้แบบ อัตโนมัติ เป็นต้น Source: https://goo.gl/23iq9J

Beta version hotel under the concept ‘Access to touch and digital experiences’ by Marriott hotel locates at Charlotte Marriott City Centerwhich M Beta has the main idea to change the image of hotel in order to give the sense of intimacy and liveliness by keenly using the idea and technology such as Flex Fitness and LG Studio.

Source: https://goo.gl/XCtBhp https://goo.gl/SIfiIQ https://goo.gl/OkKWV2

Janus, Hotel Digital Signage

Display screen for using in hotel from Janus can support versatile operations i.e. data display screen of concierge, video display on the wall, touch screen which all these are high resolution screens. The outstanding feature is the function that can be adjusted based on the type of screen, for example the display screen for concierge can display the map from Bing (Microsoft’s search engine), daily activity table, boarding pass printing, flight arrival and departure table screening, restaurant reservation, weather reporting, etc., or screen for conference operated by VIZIA software that is compatible with event management system in order to cope with all changes and automatically update data, etc.

Source: https://goo.gl/23iq9J

ยกระดับอัพเกรดซักรีดของโรงแรมด้วย IoT

IoT หรือ Internet of Things นั้น ถือเป็นเทคโนโลยีอัจฉริยะที่ สามารถเข้ามาช่วยสนับสนุนได้ทุกขั้นตอนของทุกกิจการ ซึ่งการใช้งาน IoT กับการซักรีดของโรงแรมนั้น จะช่วยเผยให้เห็น ค่าใช้จ่ายในกระบวนการที่เกิดขึ้นได้อย่างชัดเจนด้วยการเฝ้าจับตา กระบวนการที่เกิดขึ้นและรายงานผลได้อย่างละเอียด นอกจากนี้ ยังลดค่าใช้จ่ายส�าหรับแรงงานและระยะเวลาที่ไม่สามารถท�างานได้ ถือเป็นนวัตกรรมที่น่าจับตามองส�าหรับเทคโนโลยีการซักรีดใน ปริมาณมากของโรงแรม Source: https://goo.gl/oC8eTb

New technologies used to response to the convenience and lifestyle of guests have been taking place in the great number which all technologies aims to give comfort and convenience as well as impress all guests.

Source: http://janusdisplays.com/hotel-digital-signage

Upgrade Hotel’s Laundry Service with IoT

IoT or Internet of Things is considered as intelligent technology that can support every process of all business.

Using IoT with hotel’s laundry will clearly reveal the incurred expenses by monitoring incurred process and reporting the result in detail, besides it can help reducing labor expenses and duration that cannot be operated. This is considered the most captivated innovation for the large quantity laundry technology of hotel.

Source: https://goo.gl/oC8eTb

THAI HOTELS & TRAVEL | DECEMBER 2016 - JANUARY 2017

41