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°143juillet N u let d JUIl au 29 2012
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M a g a z i n e g r at u i t é d i t é p a r l’ o f f i c e d e t o u r i s m e d e G r u i s s a n
N°3
Sommaire D’ESCALE EN ESCALE… Le Programme
4-5
ESCALE KID
6-7
ESCALE PLAISIRS… Les Temps forts
8 - 11
ESCALE CULTURE
12 - 13
Summer Time : Calendar of Events / Das Verzeichnis unserer Events Kid‘s Time / Kinderfreundliche Aktivitäten Party time… Highlights / Festliche Stimmung… Nicht zu verpassen… Culture Time / Kulturelle Ereignisse
ESCALE SAVEURS
14 - 15
ESCALE DÉCOUVERTE
16 - 17
SORTEZ !
18
ESCALE Loisirs
21 - 22
Flavour Time / Für Feinschmecker Discovering Time / Entdeckung Outing ! / Ausgehen !
Leisure Time / Freizeit
HORAIRES D’OUVERTURE de l’Office de Tourisme**** OPENING HOURS / ÖFFNUNGSZEITEN
Du 30 Juin au 31 Août : tous les jours de 9h à 20h non stop From June, 30th to August, 31st : every day : from 9.00 to 20.00 Von dem 30. Juni bis zum 31. August : Jeden Tag : Von 9.00 bis 20.00 Uhr.
Tél : + 33 (0)4 68 49 09 00 www.gruissan-mediterranee.com office.tourisme@gruissan-mediterranee.com
Magazine édité par l’Office de Tourisme - Gruissan Agenda Directeur de publication : JC Méric Rédacteur en chef : A Combres Rédaction : D Salençon - N Bois A Boukenine - E Estrade Traductions F Schmitt E Galsomies - Y Groh Conception Pavillon Noir - juin 2012 Crédit photos : T Larramona Nomah - OT Gruissan - Jades Dépôt Légal : juillet 2012 Imprimerie de Bourg
4
5
D’escale en Escale Le Programme
Summer Time : Calendar of Events / Das Verzeichnis unserer Events
Jours
Date
Heure
Manifestations
Lieu Village Place Gibert
Lundi
23 Juillet
Lundi
Samedi
14 Juillet
22h30
Feux d’artifices Bal avec Backstage
Dimanche
15 Juillet
22h
Françoise MARZA chante Nougaro
Place du Cadran Solaire
Lundi
16 Juillet
16h
Pétanque, concours en doublettes
Boulodrome municipal
Jours
Date
Heure
Manifestations
Lieu
16h
Pétanque, concours en doublettes
Boulodrome municipal
23 Juillet
19h
Brasucade des chalets
Plage des chalets
Lundi
23 Juillet
21h30
Show girls
Place byzance
Mardi
24 Juillet
21h30
Conchita la Morena
Place de la Cadène Capitainerie
Mercredi
25 Juillet
10h
Visite en Gyropode, circuit découverte
Capitainerie
Mercredi
25 Juillet
17h30
Visite guidée du château de Gruissan
N-D de l’Assomption
Visite guidée du château de Gruissan
N-D de l’Assomption
Mercredi
25 Juillet
22h
Les Forbans, concert
Parking Thon Club
22h
L’Art à tatouille, concert
Place des Menhirs
Jeudi
26 Juillet
9h30
Visite en Gyropode, circuit Odyssea
Capitainerie
19 Juillet
9h30
Visite en Gyropode, circuit Odyssea
Capitainerie
Jeudi
26 Juillet
journée
Tournée SANEX
Plage des chalets
19 Juillet
11h / 17h30
Scooby-Doo, tournée enfant
Place de la Cadène
26 Juillet
19h
Course la Saoucanelle
Soirée dansante de l’Aviron gruissanais
Place Gibert
19 Juillet
Place du Cadran Solaire
Jeudi
Jeudi
A partir de 19h30
Jeudi
26 Juillet
22h
Les Traitres, concert
Place des Menhirs
Jeudi
19 Juillet
22h
DJ Kris Music
Place des Menhirs
Vendredi
27 Juillet
10h30
Visite en Gyropode, circuit du Pech
Capitainerie
Vendredi
20 Juillet
10h30
Visite en Gyropode, circuit du Pech
Capitainerie
Vendredi
27 Juillet
21h30
Conchita la Morena
Grand rue
Ven/Sam/ Dim
20-21-22 Juillet
Journée / Soirée
Rugbeach party
Plage des chalets / Place des Menhirs
Samedi
28 Juillet
10h
Tournée départementale de Beach Soccer
Plage des chalets
Samedi
21 Juillet
19h
Les Opéras de Bacchus
Château le Bouïs
Samedi
28 Juillet
22h30
Feux d’artifices
Port
Sam/Dim/ Lun
21-22-23 Juillet
Journée
Tour de France à la Voile
Parking thon club
Samedi et Dimanche
28-29 Juillet
Journée
Concours de pêche en surfcasting
Plage des chalets
Dimanche
22 Juillet
14h / 18h
Open kid
Place du Cadran Solaire
Dimanche
29 Juillet
10h
Beach Tennis, journée découverte
Plage des chalets
Dimanche
22 Juillet
22h
J.C LAUREN
Place de la Cadène
Dimanche
29 Juillet
22h
Trio avec Dominique Rieux, concert
Place du Cadran Solaire
Mardi
17 Juillet
21h30
Conchita la Morena, flamenco
Place de la Cadène
Mardi
17 Juillet
21h30
Gruiss’en scènes
Plage des chalets
Mercredi
18 Juillet
10h
Visite en Gyropode, circuit découverte
Mercredi
18 Juillet
17h30
Mercredi
18 Juillet
Jeudi Jeudi
Escal’Kid
6
Kid’s Time / Kinderfreundliche Aktivitäten
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Centres équestres - Balade en poney Horse riding Center / Reiterhof
Mâchouiller une paille en talonnant ta monture à travers le massif de la Clape, ça te dit oh toi fougueux cavalier ? Of Course ! Alors, mets ton plus beau chapeau, chausse tes bottes à franges and let’s go cowboy ! Viens découvrir Gruissan sur le dos de ton fidèle destrier. Tu y trouveras des chevaux et des poneys dociles, ainsi que du personnel qualifié, pour des balades en pleine nature de la durée de ton choix. Si l’envie te trotte dans la tête, n’hésite plus et AU GALOP ! Centre de Tourisme Équestre « La Clape » : 04 68 49 72 95 Poney Junior : 06 26 17 13 47
Scooby Doo - Tournée enfant Scooby Doo Tour for Kids / Scooby Doo Tour für Kinder
Jeudi 19 juillet – de 11h à 17h30 – place de la Cadène Avoue, tu as déjà rêvé de traverser ton écran télé et d’entrer dans le dessin animé ? Ben, aujourd’hui c’est eux qui sont de sortie ! Scooby Doo et tous ses amis, mais surtout son fidèle compagnon Sammy, ont pris la route dans leur super camionnette. Ils te réservent une journée de folie. Accompagne-les sur l’île des Pirates et aide-les à en résoudre les mystères. Crée ton badge, ton sabre et embarque dans la Mystery machine. Pour les plus courageux, il faudra relever le défi du château gonflable et partir à la chasse au trésor avec Scooby doo ; sodas et barbes à papa à gogos sont à la clé ! Toi aussi deviens le héro de ton dessin-animé préféré ! Scooby-Dooby-Doooooooooooo !
La Saoucanelle- Course pédestre Race / Wettlauf
Open Kid Kid’s Time / Kinder Spielzeit
Dimanche 22 juillet – 14h place du Cadran Solaire L’open kid est de retour à Gruissan ! Comment ça ? Tu ne connais pas l’Open kid ? C’est l’événement à ne pas rater pour tous les Kids assoifés de sensations et de fun ! Un après midi entier, viens profiter d’activités nombreuses et variées : jeux gonflables, ateliers créatifs… Et bien d’autres ! Alors coche cette date sur ton calendrier, et rendez-vous dans la joie et la bonne humeur pour un moment 100% KID !
Jeudi 19 juillet 2012 – 19h30 – place du Cadran Solaire Tu n’as pas encore dit ton dernier mot après une journée de plage bien arrosée de franche rigolade ? La Saoucanelle est faite pour toi ! Avec tes parents qui pourront parcourir le circuit de 6km, viens affronter les meilleurs coureurs sur des distances adaptées à ton âge : 1500m ou 500m pour les pitchous ! Entre le port et la plage du Grazel, Gruissan, c’est carrément royal pour se dépenser ! Programme 17h à 19h : Retraits des dossards et dernières inscriptions 19h : Arrêt des inscriptions 19h30 : Départ de la course adulte 20h : Arrivée des premiers concurrents
20h30 : Départs des courses enfants 21h : Podiums Les courses enfants sont ouvertes : Des Poussins (2002) aux Minimes (1997) pour le 1500 mètres, à l’École d’Athlétisme (de 2003 à 2007) pour le 500 mètres.
Escal’plaisirs...
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...Les Temps Forts
Party time… / Festliche Stimmung…
Highlights / Nicht zu verpassen
Françoise MARZA chante NOUGARO
Tour de France à la Voile
Jazz Concert / Jazz Konzert
21, 22 et 23 juillet – parking du Thon Club Le Tour de France à la voile est une épreuve unique. Le très haut niveau d’exigence lié à sa durée, l’affrontement sur 4 mers et le mélange rare entre parcours techniques et étapes de ralliement en font une des épreuves les plus complètes et difficiles. Le parcours du Tour de France à la Voile 2012 s’annonce passionnant ! Après un départ le 29 juin de Dunkerque, les équipages visiteront 6 villes étapes, dont une en Espagne, avant de rejoindre La Seyne-sur-Mer où l’arrivée sera jugée le 26 juillet. Gruissan, seule ville étape du Languedoc Roussillon, vous attend pour deux jours de fête en mer et à terre. Le TFV déploie dans les ports des villes, un village éphémère où l’on retrouve toute l’atmosphère de la course.
Accompagnée par Bernard MARGARIT
Dimanche 15 juillet – 22h place du Cadran Solaire Après avoir écumé les salles de concert telles que l’Olympia, aux côtés de Jean-Pierre Llabador et Louis Pétrucciani, Bernard Margarit tente l’aventure solo. Guitariste hors pair, jazz man, il est aussi un compositeur talentueux. Pour rendre hommage à Claude Nougaro, il s’associe le temps d’une tournée à Françoise Marza, attirée elle aussi par les sonorités exotiques et par le jazz. L’occasion de redécouvrir l’immense talent du « petit taureau », « motsicien », à travers le regard d’une femme. Laissez-vous emporter par la voix lumineuse de Françoise Marza, portée par les arrangements sans faille de son accompagnateur, B.Margarit. Une expérience chargée d’émotions !
L’ Art à Tatouille, Making d’Oc Occitanian Music concert / Konzert mit Okzitanischer Musik
Sailing race and activities / Segelrennen und Aktivitäten
Les Animations : Dès 11h, venez profiter des animations variées et ouvertes à tous sur le podium du Village : diffusion sur écran géant d’un programme pour enfants « Les Sauvenatures », suivie d’un jeu/quizz sur l’environnement, jeux musicaux, blind tests, points météo mais aussi le grand jeu du TFV avec des questions sur la voile et l’étape du jour pour gagner des cadeaux ! Nous invitons tous les passionnés de voile mais aussi les novices à monter à bord du RS Q’ BA, un simulateur qui vous place dans de véritables conditions de navigation ! Ecran géant : Images, commentaires, positionnement des concurrents en temps réel, vous pourrez ainsi vivre la course comme si vous y étiez ! La Bar des navigateurs : Ce rendez-vous incontournable permet de revenir sur les temps forts de la course mais aussi de tout savoir sur les coulisses du Tour en compagnie de différents protagonistes. Les concerts : De nombreux concerts gratuits sont au programme sur le podium du Village animations. Chaque soir, venez retrouver des groupes locaux dans le cadre de la tournée « Rock on the beach » (1ère partie dès 19h), suivis des concerts de Darjeeling Keepers et de Lionel Tim.
Programme
Mercredi 18 juillet – 22h – place des Menhirs L’ Art à Tatouille, c’est le groupe antistress par excellence. Le corps médical vous recommande la consommation abusive de leur musique occitane, leurs rythmes originaux et l’humour épicé de leur répertoire. Leurs chansons parlent de notre région avec au programme tendresse et bonne humeur, le tout relevé par la présence de Roland Ramade, ex-chanteur de Régg’lyss. Le menu de l’Art à Tatouille est forcément une invitation à la danse où se rencontrent vielles à roue, samples et accordéon. « La chanson des cigales », « La soupe de poisson », « Dans le vin », ces titres vous mettent déjà en appétit musical. La recette est bonne. Alors à table !
Samedi 21 juillet à partir de 19h : arrivée à Gruissan de l’étape de ralliement Dimanche 22 juillet (de 9h à 17h30) : parcours techniques Lundi 23 juillet (de 8h30 à 16h30) : parcours techniques avec remise des prix 17h30 : départ de l’étape de ralliement pour la Seyne-sur-Mer
Escal’plaisirs
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Les Traitres
Party time… / Festliche Stimmung…
French rock concert / Französischer Rock Konzert
Rugbeach Party
Jeudi 26 juillet – 22h place des Menhirs Etonnant comme nom de scène ? N’en restez pas là, le plus surprenant reste à voir. Le trio, Chris, Romain et J. Phi, aux personnalités bien trempées, bousculent la chanson française et vous promettent une soirée haute en couleurs : impros, danses, et déguisements seront au rendez vous ! En passant de Piaf à Joe Dassin, ou encore de Johnny à Clo-Clo, ils revisitent les grands titres de façon totalement déjantée ! Leur prestation est aujourd’hui l’une des plus interactives de la région, et plus qu’un simple concert, « Les Traitres » vous offrent un véritable spectacle. Si pour vous les reprises de chansons françaises c’est du déjà vu, sur ce coup là détrompez-vous, faîtes confiance aux Traitres !
Rugby contest and party / Rugby Wettbewerb und Party
Samedi 21 et dimanche 22 juillet plage des chalets et place des Menhirs Pour la 4ème année consécutive, LE tournoi de « Beach Rugby » au flag (dérivé du rugby à toucher) animera la plage des chalets durant un week-end. La réputation du tournoi n’est plus à faire : il est le plus branché et le plus festif du littoral ! Et encore une fois, il vous promet un cocktail amateurs-stars explosif : Après Christian Labit, Jean-Baptiste Poux, Didier Codorniou et Andrew Mehrtens, c’est au tour de la star actuelle du rugby australien, James O’Connor (21 ans, 44 sélections), d’être le parrain de l’événement. Il fera lui-même sa sélection pour le match d’exhibition. 64 équipes, amateurs ou pros, filles ou garçons, jeunes ou seniors, de toutes les régions de France et d’ailleurs sont attendues. Côté « Beach Party », l’animateur vedette de Fun Radio Jay Style, armé de ses canons à mousse, mettra le feu au sable et la plage des chalets prendra des airs d’Ibiza ! Alors rendez-vous pour une mêlée de convivialité, parce que vous l’avez compris : « Y’a pas que le rugby dans la vie, y’a la fête aussi ! »
Thierry Gonzalez Trio invite Denis Leloup & Dominique Rieux
Les Forbans
Wind instruments Concert / Blasinstrumente Konzert
80’s Rock concert / 80er Jahre Rock Konzert
Mercredi 25 juillet – 22h parking du Thon Club « Wouap Wouap Wouap, chante, danse et mets tes baskets… » Ce n’est pas un hasard si vous fredonnez ce refrain depuis maintenant 30 ans. En effet, en 1982 les Forbans font un véritable carton avec leur album Chante !, s’en suit une avalanche de tubes rock n’ roll qui feront danser la France entière pendant plusieurs années. Leur énergie et leur bonne humeur communicatives sont intactes, et si vous en doutez, chaussez vos baskets pour un flashback dans les années 80 et ses tubes indémodables.
Dimanche 29 juillet - 22h - place du Cadran Solaire Afin de vous faire découvrir son nouvel album, le talentueux compositeur et pianiste toulousain, Thierry Gonzalez invite deux solistes de renom : le tromboniste Denis Leloup et le trompettiste Dominique Rieux. Pour l’occasion, de magnifiques mélodies arrangées en quintet vous promettent un concert à couper le souffle (pas le leur bien entendu !). Instruments en main et rythme dans la peau, quand des artistes de renommée internationale revisitent le jazz et la musique latine, le spectacle est SHOW !
Escal’Culture Culture Time / Kulturelle Ereignisse
Focus sur… Focus on… / Fokus…
Mireille RICHEFORT, du 20 juillet au 27 juillet La Gruissanaise Elle se définit comme une artiste peintre naïve aux accents surréalistes. Mireille RICHEFORT est elle-même et sa peinture doit lui ressembler : spontanée, chaleureuse, pétillante de vie. Une explosion de couleurs et de personnages qui vous transportent dans un univers ludique empreint de bonne humeur !
William Moulin, du 9 juillet au 24 août La Gruissanaise En juillet, galerie Pic Sel, au Salin La palette du peintre William MOULIN, formé aux beaux-arts de Perpignan, s’est parée de vert argent et de bleu lumineux pour traduire l’élégance du littoral méditerranéen. La maturité du regard et la vitalité des couleurs donnent naissance à de limpides aquarelles. Exposition Autour des Lagunes à la galerie Pic Sel, et de paysages gruissanais à la Gruissanaise.
12 Expositions Art Exhibitions / Kunstausstellungen Poulet de Gruissan à Phare Sud rond point des vignerons A noter la sortie du 3ème recueil de «Portraits d’Artistes». Renseignements au 06 76 15 26 36 Salle la Gruissanaise rue Espert au village Du 13 au 20 juillet : Claudine NEGRE aquarelle. Du 20 au 27 juillet : Mireille RICHEFORT. Du 27 juillet au 3 août : Jeanine BLACHE, peintre et sculpteur. Infos service culture au 04 68 75 21 15 Hall de la Mairie au village Du 9 juillet au 24 août William MOULIN, « aquarelliste », proposera une exposition axée sur les paysages gruissannais qu’il affectionne tant. Entrée Libre Galerie Pic’Sel – au Salin Du 1er au 31 juillet Photographes, Philippe CHANTELOUP, Couleurs Méditerranéennes, Gilbert MONTELS, Faune, Flore et Couleurs du Sud, Patrice LEMOINE, les Couleurs du Salin. Peintre invité : William Moulin, Autour des Lagunes, Entrée Libre
Cinéma - Cinema / Filme Demander le programme Séance à 21h30 au Palais des Congrès. Tél. 04 68 32 95 39 Séance à 21h30 Tarif : 6 € Tarif réduit : 4,50 € (enfants, étudiants et demandeurs d’emploi)
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Les Opéras de Bacchus Opera meets wine / Wenn Oper Wein trefft
Samedi 21 juillet – 19h – Château le Bouïs, route bleue La tentation existe pour que l’on y cède. Songez à la sensualité de l’opéra, la magie du théâtre, la beauté de la musique et au plaisir du vin partagé. Imaginez des vins qui chantent et des opéras qui se teintent aux couleurs des vins. Dans ce monde d’émotions qui va enchanter tous vos sens, l’équipe du Château le Bouïs vous convie pour un voyage en trois étapes. Parmi les vignes tout d’abord, au coeur du chai ensuite et enfin dans le caveau du domaine… C’est en compagnie de deux comédiens tout droit sortis de la comedia dell’ arte, de chanteurs lyriques aux voix exceptionnelles et de musiciens de talent qui feront revivre Mozart, Ravel et tant d’autres, que vous dégusterez les crûs du domaine ! « A vous d’honorez Bacchus avec modération et de profitez de l’opéra jusqu’à plus soif ! » Tarif unique 15€. Durée : 1h30 environ. Le spectacle comprend l’ensemble du « voyage », de la vigne au caveau, et la dégustation des vins du domaine autour d’une collation apéritive. Tél. : 04 68 75 25 25
Festival Odyssea Gruiss’en scènes Musical Show / Musik Fest
Mardi 17 juillet - 21h30 - plage des chalets, rangée 6 Il s’appelle Georges. Cet été 1960, comme chaque année depuis sa naissance, il est en vacances à Gruissan, dans le chalet familial où le rejoint sa fille, chanteuse à Paris et Broadway. Il y découvre de vieilles photos de famille dont une sur laquelle pose une très belle femme. Au bas de la photo, écrit à la main, un prénom : Henriette. Aucun doute, c’est la femme de sa vie ! Mais qui est-elle ? Où est-elle ? Une femme de sa famille, mystérieuse et certainement un peu magicienne, se souvient qu’elle était chanteuse de cabaret et d’opérettes … dans les années 20. « Dans les années folles ? J’y vais ! ». Naviguant entre d’innombrables influences musicales, ce spectacle vous offre un retour vers le passé fait de subtilités harmonieuses et de douce folie, aussi. Quand les chalets de Gruissan se transforment en théâtre à ciel ouvert, c’est à coup sûr un événement à ne pas louper ! Avec : Vanessa HIDDEN, chanteuse ; Laura GALIBERT, chanteuse ; Mireille HUCHON, actrice ; Philippe COSTE, acteur, auteur ; Clarisse WEBER, magicienne ; 25 choristes.Accompagnés par l’orchestre MEDITJAZZ Tarif adulte : 10€. Réservations : 06 86 07 78 70
Escal’Saveurs
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Flavour Time / Für Feinschmecker
Retrouvez au fil de la saison le top de nos recettes traditionnelles !
La recette de … Local Recipes / Lokale Rezepte
Jean Carbonel : Le thon des « Grussanot » Voici le thon grussanot, grand « thonbeur », dans lequel tout est bon ! Il y a quelques années, Jean Carbonel, patron de la vedette de sauvetage en mer, soucieux du devenir de la S.N.S.M*, trouva une idée parmi tant d’autres pour en remplir les caisses. Il créa une recette de thon que les amateurs dégustèrent sur les quais du port. Avec son accent méridional il en commentait la recette : Montez une mayonnaise à la moutarde avec de l’huile d’arachide et de l’huile d’olive, rajoutez du sel, du poivre, des herbes de Provence, un filet de vinaigre et du piment de Cayenne. N’hésitez pas à tourner longtemps pour rendre la mayonnaise consistante. Ensuite, badigeonnez le thon sur les deux faces (sans jamais le laisser tremper dans la sauce) et posez le directement sur le grill. Vous parler sur ce « thon » Jean savait le faire. Sa recette est à « THONber ». Pour un dîner, plus que parfait !
La Table Vigneronne du Bouïs Route Bleue « Passe à ton voisin », c’est le concept de la table vigneronne du Bouïs dont vous pourrez profiter tout l’été au déjeuner. Ici, on sert les grandes tablées avec au menu la cuisine du terroir ! En entrée, les terrines, les salades et les légumes frais vous font les yeux doux, à vous de faire la bonne pioche ! Le plat du jour aux accents méditerranéens est sans cesse revisité, tandis que la farandole de petites douceurs maison est à volonté. Alors forcément, cela facilite les conversations, les rencontres et l’ambiance est tout de suite plus chaleureuse, en toute simplicité, comme à la maison ! Au coeur d’un domaine témoin de 300 ans d’histoire, le Bouïs vous invite à remettre de la convivialité au coeur de la cuisine… 14,50€ le repas, hors vin et café, uniquement le midi. Tél. : 04 68 75 25 25
La Brasucade des chalets
l’ Assiette de pays
Traditional grilled mussels near the Chalets / Traditionelle gegrillte muscheln bei den Chalets
Local food in your plate ! / Herkömmlicher Speiseteller
Lundi 23 Juillet - 20h - plage des chalets Moules à profusion, un peu de vin blanc et le savoir-faire des grilladins, voilà les indispensables ingrédients d’une bonne brasucade. Mais cela ne suffit pas. Ajoutez quelques ceps de vigne placés sous de grands grills à poignées qui s’apprêtent à « braiser sur le sable » votre repas. Voilà c’est fait ! A vous de décortiquer méthodiquement et de savourer ce véritable plaisir salé. La brasucade, c’est aussi une soirée « gastronomique » pour petits budgets, qui finit toujours en musique avec cette année l’orchestre EDEN. Pour les inscriptions, rendez-vous au Chalet Info, avenue de la Jetée. Prix de la soirée : 18€ (tarif adulte, entrée, plat, dessert, apéritif et vin compris). Renseignements : 06 86 07 78 70
Visitez la page Facebook « Saveurs et produits locaux en Narbonnaise Méditerranée » pour bénéficier des dernières actualités !
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Markets / Die Märkte
Traditional dinner / Traditionelle Speisen
*Société Nationale de Sauvetage en Mer
Elle est belle, colorée, savoureuse, régionale. Il s’agit de l’assiette de découverte du territoire. Elle va de l’entrée au dessert et s’accompagne toujours d’un verre de vin local. L’assiette de pays c’est « un repas tout en un ». Elle doit son identité aux 60 producteurs de fruits, légumes, olives, fromages, aux conchyliculteurs, pêcheurs, artisans bouchers-charcutiers et vignerons du pays d’Aude. Tous ont dit OUI à cette appétissante formule. Afin de vous faire apprécier l’authenticité des saveurs du Languedoc-Roussillon, 13 restaurateurs ont signé une charte de qualité garantissant la traçabilité et la qualité des produits composant leurs assiettes, afin de vous souhaiter « Bienvenue au pays ». A Gruissan, vous pouvez la savourer à la Cambuse du Saunier, et à proximité, à la Guinguette de Tournebelle qui est aussi Café de Pays. L’ assiette de Pays c’est un état d’esprit, un plaisir gustatif, une part d’évasion qui regorge d’accent !
marchés
Au VILLAGE, toute l’année : le lundi, mercredi et samedi matin place Gibert Au PORT, rive gauche de fin juin à fin août : le mardi place des Menhirs de fin juin à début septembre : le vendredi - place du Cadran Solaire Aux CHALETS, de fin juin à mi-septembre : le dimanche, av.des Cormorans, av. de la Clape, av. des Courlis Aux AYGUADES, de fin juin à début septembre : le jeudi matin, av de la Felouque et rue du Drakkar MARCHÉS NOCTURNES, de fin juin à mi-septembre : tous les soirs à partir de 19h sur les quais du port. Du 5 juillet au 30 août, tous les mardis à partir de 19h place du Cadran Solaire et rue de l’Artimon
Escal’Découverte
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Flavour Time / Für Feinschmecker
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Gruissan à la loupe
Le buste du Chevalier Jean-François de La Barre
La grotte du chinois
Local history / Lokale Geschichte
Cave / Höhle
Sur l’île Saint-Martin se trouve la grotte du chinois. Placée presque au ras de l’eau de l’étang de l’Ayrolle, la grotte doit son nom à l’un de ses locataires. Ce Gruissanais, né en 1938, participa à la politique d’expansion coloniale du second empire, notamment en Extrême-Orient avec les troupes de Napoléon III. A son retour, le récit de ses exploits a suffi pour que le surnom du « chinois » lui soit attribué ainsi qu’à son lieu de résidence. Installé sur le site avec sa famille, il vivait là en autarcie. Devenu pêcheur, chasseur, agriculteur et jardinier, tous ses besoins étaient satisfaits. A sa mort, les pêcheurs et quelques ermites itinérants ont utilisé les lieux. Aujourd’hui, la grotte a perdu un peu de son âme. Néanmoins, elle existe toujours et vous pouvez la découvrir en empruntant le sentier pédestre des « goules » situé à proximité du domaine de l’acteur Pierre Richard, le Château Bel Evêque.
Rencontre avec un « MONDE À AILES » Birdwatching / Zugvögel beobachten
Programme
L’ ornithologue : « Celui-là passe toute sa vie à regarder vers le ciel en pensant qu’au bout du monde tous les oiseaux volent pour lui… ». Cet amoureux de la nature vous propose des rendez-vous à tire d’ailes avec ses amis à plumes. Ces derniers s’offrent à vous en spectacle quasi-permanent. Réglez vos jumelles. Que voyez-vous ? La sterne naine, le martinet ou l’avocette élégante. Dans ce « monde à ailes », il y a les globe-trotters, toujours en mouvement, mais aussi les « plumouflards », pas vraiment disposés à perdre leurs plumes mais plutôt à déposer leurs graines afin de se reproduire. Voilà une idée de sortie légère et aérienne. Le réseau volant « face-bec » n’aura plus de secret pour vous !
En juillet et août : sorties gratuites et accessibles à tous Le mardi : découverte des oiseaux du salin de l’île Saint-Martin au crépuscule. Ce site est un véritable réservoir de biodiversité Le jeudi : La balade sur l’Ile Saint-Martin vous offre une vue et des images exceptionnelles sur les oiseaux du salin. Pour ces 2 balades commentées (2 heures environ), rendez-vous à 19h devant l’écomusée du salin. Réservations obligatoires Infos : L.P.O. au 04 68 49 12 12 La maison Saint-Louis route de Mandirac est ouverte du lundi au vendredi en juillet et du mardi au jeudi en août de 14h à 18h.
Place de l’église au village Face à l’église du village, se trouve niché dans un mur de pierres, le buste du Chevalier de La Barre. Approchez vous, regardez ce qui est écrit : « A la mémoire du Chevalier de La Barre torturé et décapité à 19 ans pour ne pas avoir salué une procession ». Que fait-il là ? L’histoire commence le 9 août 1765, le crucifix qui ornait le Pont-Neuf d’Abbeville est tailladé. Face à l’émotion que ce « crime » suscite au sein du clergé, une enquête est menée. Certains se souviennent que de jeunes fêtards n’ont pas salué la procession religieuse lors de la Fête-Dieu, de La Barre était l’un d’entre eux. Menées à charge, toutes les informations accuseront le jeune chevalier. Bien qu’innocent, de La Barre sera décapité en 1766 et son corps jeté aux flammes, comme l’avait souhaité certains membres du clergé. Le choix de sa position face à l’église Notre Dame de l’Assomption est le symbole provocateur qu’a choisi l’association des Libres Penseurs gruissanais afin de lui rendre hommage. De bouc émissaire, le Chevalier de La Barre est devenu l’emblème de tous les libres penseurs de France et de Navarre. Si vous voulez en savoir plus sur son histoire, n’hésitez pas à interroger Elodie, Guide Interprète Nationale, lors de ses visites guidées du château de Gruissan.
La pêche en surfcasting Fishing / Angeln
La pêche en surfcasting c’est la « recherche du poisson dans la vague ». Elle se pratique au bord d’une plage de sable avec une canne posée à la verticale sur un piquet et une ligne appâtée. Durant des heures, le pêcheur met sa patience à l’épreuve. En attendant que le poisson morde, il n’a d’autre choix que d’entrer en contact avec la nature. En fonction de l’heure de pratique, il va observer les magnifiques couchers de soleil de la Méditerranée, ou bien les humeurs de la mer, quelque fois très calme avant d’être démontée. Deux prestataires, Alain et Yannick, sensibles à la protection de l’environnement de notre littoral, vous proposent ce type de pêche sur les plages gruissanaises. « Sachez que le poisson est un animal susceptible qui prend facilement la mouche ». A vous d’appâter le leurre et de pêcher malin ! Les 28 et 29 juillet, ne manquez pas le grand concours de surfcasting organisé sur la plage des chalets ! Yannick Rivière : 06 78 55 70 71 Alain Ruaberchera : 06 13 49 21 44
Sortez !
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L’espace
BALNÉOLUDIQUE
Outing / Ausgehen
Le petit train bleu The little blue train / Der kleine Bummelzug
Tchou tchou ! Découvrez le petit train bleu, et partez à la découverte de Gruissan à l’aide d’un moyen de locomotion sympathique et original ! Profitez de visites commentées tous les jours de la semaine durant la saison estivale, avec de nombreux thèmes et différents circuits. Des journées sont organisées pour les groupes, et vous pourrez découvrir Gruissan by night de manière décalée grâce à des balades nocturnes ! Alors n’hésitez plus à sortir du train-train quotidien ! Juillet et août – Départ en face de l’OT
GRUISSAN
S PA / S AU N A AQ UAB I K E J E U X D ’ E AU TO B O G G AN P E NTAG L I S S
Pole nautique Gruissan Méditerranée Nautical center / Wasseraktivitäten
Ouvert du 1er mai au 15 septembre 50, avenue de la jetée – plage des chalets Lunettes de soleil, bronzage doré, sports extrêmes, soirées festives et découvertes de nouvelles saveurs… On se croirait presque sur les plages de Californie, mais détrompez vous, voyager aussi loin en restant tout près c’est possible ! Passez de la romance de la plage des chalets aux sensations fortes des sports nautiques en seulement quelques pas ! L’ambiance décontractée de l’équipe, ou plutôt du groupe d’amis, ne cessera de vous surprendre. Dans une atmosphère détendue qui lie professionnalisme et convivialité, offrez vous des balades en jet ski, des vagues de rigolade en bouée, ou survolez la Méditerranée en kitesurf…Glissez d’une activité à l’autre, naviguez entre effort et réconfort, il y en a pour tous les goûts ! Besoin d’être informé ? Tournez la page (au sens propre bien sûr), encore une fois, tout y est ! Alors, mettez le cap sur le pôle… Nautique !
CIALE s 18h :10cou€ É P pon S E è R r de ce F n p io F a t O aln15éjuoillet sur présenta B e é r Ent du 30 juin au Valable
OUVERT TOUS LES JOURS RS 04 68 75 60 50 www.gruissan-balneo.com
Escal’Loisirs
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Leisure time / Freizeit
Beach Tennis Beach tennis / Beach Tennis
Plage des Chalets, Poste 1 On connait tous le Beach-volley, le Beach-rugby ou encore le Beach-soccer, mais connaissez vous le Beach-tennis ? Pas encore ? N’attendez plus, cette année, sur la plage des chalets, vous êtes les bienvenus pour découvrir cette nouvelle activité. Assistez le 29 juillet, dès 10h, à la « Journée Découverte » : participez, testez, ou admirez de nombreuses démonstrations. Besoin d’aide ou envie de se perfectionner sur un court ? Optez pour les stages ! Tous les matins, du lundi au vendredi, que vous soyez débutants ou expérimentés, Perrine Dupuy et son équipe vous accueillent au Tennis Club de Gruissan pour vous offrir astuces et conseils clés ! Si vous rêvez de servir comme Raphael Nadal, ou simplement de vous retrouver face au filet pour des moments de convivialité, c’est l’occasion d’en profiter. Alors enfilez vos tennis et améliorez votre coup droit ou votre revers ; raquette en main, la balle est dans votre camp ! Tél. : 04 68 49 24 25
Natur’Escalade Climbing / Klettern
Petits ou grands aventuriers, enfilez vos baudriers, et gravissez au sommet du plaisir. Voici une autre façon de découvrir le massif de la Clape, d’en apprécier les paysages et de se sentir encore plus proche de la nature. A la recherche de sensations vertigineuses, cramponnez-vous au Parcours Aventure, et par groupe de 6, profitez d’un programme complet : via corda, tyrolienne, rappels, parcours acrobatique en hauteur sont à la page. Alors, équipés de vos harnais, faîtes l’une des plus belles escal’…ade ! Tél. : 06 74 09 07 82
Protection incendie Wildfire precautions / Waldbrände Vorsicht geboten
Le massif de la Clape (15000ha) est un site classé et protégé depuis 1973. Ce géant de pierres et d’arbres est particulièrement sensible aux dangers de l’été. Afin de le protéger, la patrouille de surveillance des feux de forêts a mis en place des barrières fermant l’accès des pistes du massif durant la période estivale ainsi que des points d’eaux et des coupures vertes pour arrêter le feu. Quand les flammes la détruisent, la Clape souffre. Afin d’éviter une catastrophe écologique, aidez nous à la protéger.
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VISITES COMMENTEES - en gyropodes Segway
®
AVEC UNE GUIDE INTERPRÈTE NATIONALE
Segway®Tours (only in French and German) / Führungen mit dem Segway®
Découvrez les nouveaux circuits Plusieurs circuits de 1 à 2h, le long des quais du port, des pistes cyclables et des rues du village, permettent d’avoir une vue d’ensemble de l’histoire de Gruissan et de ses points forts. Tous les circuits débutent par une initiation et sont guidés par un instructeur certifié Segway®. Casques et matériel audio fournis. Les participants doivent être âgés de 14 ans minimum et peser entre 45 et 130kg. Les mineurs doivent être accompagnés. Circuit Découverte (1h30) : le mercredi à 10h, 18€ /pers Circuit Odyssea (2h) : le jeudi à 9h30, 20€ /pers Circuit du Pech (1h) : le vendredi à 10h30, 18€ /pers Tarif famille : 45€ pour 2 adultes et 1 ou 2 ados Segway Tour auf Deutsch in Juli und August, Donnerstags 17.30 bis 19.00, 18€ /pers. Renseignement et réservation (obligatoire) à l’OT
VISITEs GUIDÉEs DU VILLAGE (Église et château) AVEC UNE GUIDE INTERPRÈTE NATIONALE (durée : 1h30)
Guided tours in French and German / Führungen durch das Dorf mit einer deutsch-sprechenden Führerin Führungen durch das Dorf mit einer deutsch-sprechenden Führerin Juli and August: Auf Anfrage Tickets: 4,50 pro Person, Kinder bis 10 Jahre frei. Tickets sind am Fremdenverkehrsamt von Gruissan erhältlich.
Cette visite permet de mieux comprendre l’histoire de Gruissan et de ses habitants, l’architecture du château ainsi que l’urbanisme particulier du village. En français le mercredi de 17h30 à 19h, en allemand sur demande. TARIFS : 4,50 € /pers, gratuit pour les moins de 10 ans accompagnés. Billets en vente uniquement à l’Office de Tourisme****