www.directorioszulianos.com
Rif: J-30928372-3
Año 1 / Nº 4
DISTRIBUCIÓN GRATUITA
agosto07 septiembre07 Restaurantes Entretenimiento Turismo Diversión
Rif: J-30928372-3
Ahora en el Aeropuerto
Tu Guía Escala Maracaibo Gracias a alianzas estratégicas entre El Aeropuerto y nosotros, hemos logrado instalar dos stands, uno en el área nacional y otro en el internacional para la distribución gratuita de nuestra publicación La Guía Escala le proporciona información de interés de los diferentes sitios con los que cuenta la región. Distribuidos en ocho secciones que le presentan un listado de los datos más importantes. Restaurantes, cafés, hoteles, transportes, operadoras de viaje, turismo, estilo / moda, evento, publicidad, entretenimiento; son sólo algunas de las cosas que podrá encontrar en esta publicación. Sus páginas le ayudarán a conocer un poco de la historia y las vivencias de muchos de los sitios turísticos que habitan en nuestra ciudad. Plaza, museos, personajes, entre muchas otras cosas que podrá leer en nuestras continuas ediciones que puede obtener cada mes en los diferentes puntos de distribución: restaurantes, hoteles, ahora en el aeropuerto y otros sitios a lo largo de la región.
Índice Restaurantes & Cafés Cafés Comida Rápida Comida Oriental Comida Árabe Campestre Comida del Mar Comida Española Comida Italiana / Mediterránea Comida a la Parrilla Comida Mexicana Comida Peruana Dulcería / Panadería Heladerías Pizzerías Restaurantes de Hoteles Hoteles
Vehículos sin Chofer Operadoras de Viajes y Turismo Líneas Aéreas
Estilo y Moda Accesorios y Perfumería Calzados Diseñadores Orfebres Ropa para Damas, Caballeros y Niños Institutos de Belleza Eventos y Publicidad Agencias de Publicidad Eventos Entretenimiento Centros Nocturnos Servicios Generales Casa de Licores Floristería y Detalles Salud Servicio Automotriz Tiendas Naturistas Telecomunicaciones Varios
Recorridos
Año 1 . Edición Nº 4 Editor José Francisco León / (0414) 361.87.94 Coordinación Editorial Lcda. Mileibyth Morillo
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Transporte
Agencia de Viajes
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Diseño, Diagramación y Montaje Lcda. Adriana Arrias
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Corrección Teresa Urdaneta León
40
Colaboración Lcda. Yilina Castro Lcdo. Juan Carlo Castillo Fotografía Enrique León (págs 18, 19, 28, 35, 38)
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Consulados 5 / Números de Emergencia 5 / Recorridos 6 / Leyenda de El Dorado 9 / Cocina Zuliana 23 / Templo Santa Ana 29 / Festividades Regionales 32 / Mapa Casco Central 33 / MACZUL 35 / Plaza Indio Mara 39 / Belleza Móvil 45 / Centros Comerciales y Clubes 50 / Salas de Bingo y Casinos 54 / Aporte Tecnológico 55 / Parques Recreacionales 60 / Agenda: Cine y Cultura 63 / Pasatiempos 64
escala maracaibo
Coordinación Logística Lcda. Desirée García
Ejecutivos de Venta Cilene Suárez / Mario Bordonaro Consultor Jurídico Fernando Áñez Luzardo Pre-Prensa e Impresión LITOMANSAL, C.A. Distribución Publicación mensual con un tiraje de 10.000 ejemplares, distribuida en el Aeropuerto, Terminales de Pasajeros, Hoteles, Restaurantes y Centros Comerciales de la ciudad Esta es una publicación del Grupo Publicitario Editus
Av. 25, Nº 44-60, sector Polideportivo, al lado de residencias University Park (0261) 756.39.66 / 01.92 / 15.23 editusmaracaibo@gmail.com escalamaracaibo@gmail.com
Editorial
Aún tiene
cosas por ofrecer 23 29
39
r
ecorrer una ciudad no es sólo ir a los sitios turísticos e históricos, es también vivir un poco del valor cultural y artístico de la región, y ¿como hacerlo?, en esta edición presentamos el Museo de Arte Contemporáneo del Zulia. Espacio dedicado al valor cultural, artístico y musical de la región, logrando albergar a los exponentes más importantes de todo el mundo. Busca difundir los procesos artísticos-culturales propios de esta tierra, concebida en su proyección nacional y latinoamericana. Sus salas son rincones de sensaciones y conocimiento que elevan la calidad de sus habitantes. La cocina maracucha viene acompañada por la creatividad de su gente y por las raíces de sus habitantes. Un popular Guapito, muy utilizado como contorno en los platos de carne y pollo asado, fiel completo de los hogares zulianos, y que en algunos de los semáforos de la ciudad puede encontrar de la mano de los vendedores informales.
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En Portada 35
Seleccionar el lugar ideal para almorzar o cenar, no siempre es fácil, por la variedad de locales que disponemos en la ciudad. 10 restaurantes engalanan esta publicación dejando ver la especialidad y detalles de interés que le ayudarán a determinar si es el lugar ideal para su necesidad. La plaza Indio Mara, El Templo Santa Ana y “La Leyenda del Dorado”, los acercarán a las raíces e historias más deslumbrantes de Maracaibo. Esperamos en 5ta. edición ofrecerles más páginas de información, con el mismo y único fin de siempre, complacer su interés de conocer a profundidad cada rincón de la ciudad y los lugares que le ayudarán a pasar un rato alegre, entretenido y divertido.
Cada día buscamos ser mejores Fotografía: Enrique León
direccion
teléfono
actividad
Consulados ALEMANIA Av. 3F, Nº 69-26 (0261) 793.00.53
FRANCIA Av. 3F, calle 70 (0261) 791.29.21
PAISES BAJOS Av. 3C, Unicentro Virginia (0261) 791.75.92
CHILE Av. 2D, Edif.BERMACA (0261) 743.04.60
GRAN BRETAÑA Av. 9B, Edif. Banco Industrial (0261) 797.70.03
PANAMÁ Av. 22 entre calles 70 y 71 (0261) 783.11.94
CHIPRE Torre Emp. Claret, piso 5 0412- 651.96.12
GRECIA Av. 3F, calle 67, C.C Mazzei (0261) 793.87.17
POLONIA Calle 15A, Nº 15D-55 (0261) 748.03.18
COLOMBIA Av. El Milagro (0261) 792.70.90
ITALIA Av. 17, Qta. La Querencia (0261) 783.19.80
PORTUGAL Av. 4, calle 64, Edif. MAFRE 0414-618.90.79
DINAMARCA Av. 15 Delicias, Nº 88-78 (0261) 759.12.50
LITUANIA FIMAP Av. Ppal San Fco. (0261) 761.35.67
REPÚBLICA CHECA Av.8 calle 61, Nº 61-29 (0261) 741.61.56
ECUADOR Av. 4, calle 65, Edif. Sigma (0261) 792.02.29
MÉXICO Calle 85, Edif. COBECA (0261) 721.32.93
SUIZA Av. 9B calle 76, Nº 75-95 (0261) 7977710
ESPAÑA Av. 15 Delicias, calle 70 (0261) 759.12.32
NORUEGA Av. 4, Esq. calle 86 (0261) 722.90.96
USA Av. 10, Edif. Villa Real (0261) 797.83.23
Números de Emergencia Número de Emergencia 171
Aeropuerto Internacional La Chinita (0261) 735.27.23 / 80.94
Secretaria de Defensa y Seguridad Ciudadana (0261) 793.03.44
Terminal de Pasajeros (0261) 718.60.86 / 87 / 88
Policía Regional del Estado Zulia (0261) 741.88.41 Policía de Maracaibo (0261) 792.60.66 / 792.66.66 Organización Regional de Protección Civil Zulia 0-800- CIVIL (24845) (0261) 749.54.48 / 757.67.61 (0414) 630.58.51 Cruz Roja (0261) 797.67.42 / 74.13
escala maracaibo
Tránsito Terrestre (0261) 788.52.04 Poder Ejecutivo del Estado Zulia (0261) 721.26.64 / 723.04.25 Autoridad Portuaria Regional (0261) 721.12.97 / 723.06.38 Corporación Zuliana del Turismo (0261) 783.49.28 / 783.51.08 Dirección General de Aeropuertos (0261) 735.27.23
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Fundación Servicio de Atención Del Zulia (0261) 723.36.31 / 723.17.11 CUERPO DE BOMBEROS DE MARACAIBO
Cuartel Nº 1 (0261) 721.13.81 Cuartel Nº 2 (0261) 723.47.88 / 48.71 Cuartel Nº 3 (0261) 783.26.30 Cuartel Nº 4 (0261) 736.21.30 / 37.99 Cuartel Nº 5 (0261) 778.48.33 Cuartel Nº 6 (0261) 718.60.58 / 60.65
Recorridos Catedral
Monumento a la Virgen
Plaza Alonso de Ojeda
CAM-LB
San Francisco de Asís
Iglesias y Templos
Sector El Milagro, terreno del Liceo Rosmini
Basílica de Nuestra Señora de Chiquinquirá
Av. 12 con calle 96, final Paseo Ciencias
Paisajes Naturales
Catedral de Maracaibo
Av. 4 entre calles 95 y 96
Laguna de Sinamaica
Ubicada al norte del estado, a una hora de Maracaibo
Santa Bárbara
Av. 8 (Páez) con calle 95 (Venezuela)
Relámpago del Catatumbo
Sur del lago de Maracaibo, en la ensenada del Congo, en el Parque Nacional Ciénagas de Juan Manuel, municipio Catatumbo
Templo a San Francisco (El Convento)
Casco Central, Plaza Baralt
Iglesia de Santa Lucia
Calle 89A
Santa Rosa de Agua
Iglesia de San José
En la ribera lacustre de Maracaibo se puede visitar un antiguo asentamiento palafítico de la cultura añú. Esta comunidad de pescadores tiene aproximadamente 200 años de existencia
Calle 77 entre Avs. 16 y 17
Iglesia La Consolación
Av. 4 (Bella Vista) con calle 79
Iglesia Corazón de Jesús
Plazas de la Ciudad
Av. 4 con calle 68A
Nuestra Señora de las Mercedes
Plaza Alonso de Ojeda
Av. 4 (Bella Vista) con calle 62
Sector Valle Frío, Av. 2 calle 85A
Templo San Tarcisio
Plaza Baralt
Circunvalación 2, sector San Miguel
Casco Central entre la Av. 6 y la calle 97
San Ramón Nonato
Plaza Bolívar
Av. 12, Urb. Monte Bello
escala maracaibo
Casco Central, Av. 4 entre calles 95 y 96, frente a la Catedral
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Recorridos direccion
teléfono
El Convento
información
Casa de Morales
Plaza de la Muñeca
Parroquia Santa Lucia, entrando por la Av. Bella Vista
Plaza de la República
Av. 5 de Julio (Calle 77), con Av. 3Y (San Martín)
Plaza de Toros Monumental de Maracaibo
Av. Goajira con circunvalación 2
Plaza Indio Mara
Av. 22 entre calle 68 y 68B
Plaza Reina Guillermina
Calle 78 (Dr. Portillo) entre Avs. 22 y 23
Parque o Plaza Urdaneta
Calle 93 “Venezuela” con Av. 7 “Páez”
Monumento a la Virgen de la Chiquinquirá
Casco central, Paseo Ciencias
Sitios Culturales
Plaza Indio Mara
Parque Urdaneta
Museo de Arte Contemporáneo del Zulia (MACZUL)
Av. Universidad con prolongación Cecilio Acosta (0261) 759.58.11
Museo Histórico Rafael Urdaneta
Calle 91A, Nº 7A-70, sector Veritas (0261) 721.34.14
Sitios Históricos Casa de la Capitulación o Casa de Morales
Construida en el siglo XVIII, allí se firmo el Acta de la Capitulación. Casco Central al lado del Palacio de los Cóndores (Gobernación del Estado)
Calle de la Tradición o Calle Carabobo
Sitio tradicional del Maracaibo de antaño. Casco Central de la Ciudad
Palacio de los Cóndores
Su construcción comenzó en 1814 y ha sido varias veces remodelada, conservando su originalidad Casco Central, calle 95, Avs. 4 y 5
Centro de Bellas Artes
Av. 3F, sector la Lago (0261) 791.29.50
Centro de Artes de Maracaibo Lía Bermúdez (CAM-LB)
Casco central de la ciudad,Av. Libertador (0261) 723.14.28
Palacio Legislativo
Construido en 1885. Casco Central, Calle 95 entre Avs. 4 y 5
Teatro Baralt
Su funcionamiento data del año 1883 Av. 5 con calle 95, Casco Central
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Historia del Zulia Ernesto García Mac Gregor Academia de Historia del Estado Zulia
La Leyenda de
El Dorado
La fábula de El Dorado es importante para nosotros los zulianos, porque tuvo su auge, precisamente en plena época de la fundación de Maracaibo Ilustración: Enrique Colina
Contraste entre zulianos y chibchas Los aborígenes primitivos del Estado Zulia vivían en pequeñas tribus y no constituían un Estado centralizado como los Mayas, los Aztecas o los Incas. No dejaron edificaciones o pirámides que deslumbraran a conquistadores o a futuros turistas. En contraste nuestros vecinos los chibchas de Colombia alcanzaron un grado de civilización muy superior a los pueblos del área del Lago de Maracaibo y se distinguieron por sus templos, su escultura y cerámica, y sobre todo por la habilidad que tenían para trabajar el oro, destreza que dió origen a la leyenda de El Dorado.
El Dorado Así se designó una región fabulosa que presuntamente albergaba extraordinarias riquezas, y cuya situación geográfica variaba según la versión que de ella circulara. Lo cierto es que lo poco que podía ofrecer el indio del Zulia al conquistador español era cierta alfarería, la hamaca, pero eso sí, muchos mitos, entre ellos El Dorado. La fábula de El Dorado es importante para nosotros los zulianos, porque tuvo su auge, precisamente en plena época de la fundación de Maracaibo por Ambrosio Alfinger en 1529.
El Cacique Guatavita El origen de la leyenda probablemente se debe al
hecho de que nuestro vecino cercano a Bogotá el cacique de Guatavita, se bañaba en la laguna sagrada con el cuerpo recubierto de polvo de oro. Allí los indígenas arrojaban imágenes de oro y riquezas inmensas, las cuales en parte fueron recuperadas por algunos conquistadores españoles en los lugares que desecaron.
Alfinger el aventurero Por allí andaba el alemán Alfinger, más interesado en conseguir las rutas que lo llevasen a ese Dorado que en fundar a Maracaibo; por eso nuestro primer poblado duró tan poco tiempo. A la búsqueda también se lanzaron españoles, ingleses, holandeses, franceses y portugueses. Por su parte los indígenas, ni cortos ni perezosos, apoyaban tales fantasías enviando a los conquistadores tierra adentro en varias direcciones con el objeto de alejarlos y perderlos. Así murió Alfinger en una emboscada en territorio colombiano en plena búsqueda de su ilusión.
Perros zulianos con el ombligo en el espinazo Nicolás Federman, sucesor de Alfinger, inventó la fábula sobre los pigmeos y los perros y puercos que tenían el ombligo en el espinazo y que andaban por las costas del Zulia. Por desgracia, el mito de El Dorado nos ha perseguido hasta pleno siglo XXI. Seguimos creyendo todavía hoy que la riqueza no radica en el trabajo sino en la suerte y el hallazgo fortuito.
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Restaurantes & Cafés CAFéS Bambi Café Calle 77 con Av. 14A, Edif. 5 de Julio Av. Bella Vista Av. 20 con calle 71 (0261) 797.89.01 J-30060167-6 Café, desayunos, pastelería, buffet, tasca, música en vivo Beirut Café Calle 72. Esq. Av. 16 Bocaditos Express Maicaito, Sector Los Olivos, Calle 67A (0414) 302.10.55 V- 13.402.028 Desayunos, jugos naturales, tortas, dulces caseros Don Biagio Av.4 Bella Vista, entre calles 67 y 69 Café Bella Vista Av. 4 entre calles 77 y 66 C.C. América. (0261) 797.42.25 / 42.67 Café Restaurant Milán Av. 18 con Calle 77 (0261) 783.34.30 admmcafemilan@cantv.net J- 30743804-5 Desayunos, almuerzos tipo buffet, cenas, café Cafetería Solgimar Calle 78 (0261) 758.53.16 J-07021053-6 Cafetería Cedar’s Café Galerías Mall, Diver Feria (0414) 653.26.56
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J-31415083-9 Café, pastelería, delicatesses. Almuerzos ejecutivos
(0261)793.58.85 Picadas, sandwiches y ensaladas COMIDA RÁPIDA
D’ Marbella Cafetín C.C. Delicias Norte Av. 15 con Calle 60D (0261) 743.76.50 J-31389696-9 Variedad en desayunos, almuerzos caseros Fein Kaffee Av. 3F, Calle 78 (0261) 791.42.50 / 42.46 J-30141515-9 Desayunos, almuerzos y cenas Jeffrey’s Café C/ 78 entre Avs. 3H y 3G Av. 3Y, sector San Martín entre 71 y 72 (0261)793.06.08 J-30735423-2 Repostería fina Mediterráneo Café Bar Av. Santa Rita, con calle 75 (0261) 798.25.58 Mega’s Café C.C La Cascada, Av. 15K, vía el Mojan (0261) 757.15.44 sheeplifes@hotmail.com J-31186834-8 Moca Café Bar Av. 3E entre 78 y 79 Olivo Bistro Restaurant Av. 8, entre calles 69 y 70 (0261) 797.86.60 Especialistas en ensaladas Rua Café Calle 67 con Av. 3C
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All Grill C.C. Sambil, Nivel Feria C.C. Babilón Centro Sur C.C. Doral Center C.C. Galerias Mall,Diver Feria San Felipe. Centro Traki. La Limpia Cecilio Acosta (0261) 717.8000 www.allgrill.com.ve Arturo’s De Candido, Delicias Calle 72, Esq. Av. 11 (0261) 742.0049/0861 www.arturosexpress.com.ve Arepas Santa Rita Av. 8, entre calles 69 y 70 C.C. Babilón Centro Sur 5 de julio con calle 77, C.C. Convenza C.C.Doral Mall C.C. Galerías Mall (0261)798.20.24 Arepas y patacones Burger King Fuerzas Armadas C.C. Costa Verde Centro Sur Sambil Maracaibo 5 de Julio con Av. 3H Cachapas Don Néstor Av. Fuerzas Armadas, C.C. North Center (0261) 718.18.56 / 0414-628.91.77 J-31034162-1 Comida rápida, cachapas preparadas y maíz desgranado
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Comida rápida Guacamole Express Galerías Mall C.C. Sambil nivel feria (0261) 778.46.97 J-314228396-0 Mexican fast food and grill Hooter´s Restaurant Av. 3H con Calle 78 (0261) 792.03.08 / 51.75 Inversiones El Criollito Galerías Mall, 2do. Nivel (0414) 601.11.19 J-31514726-2 Comida rápida. Comida tradicional de la región La Cocina de La Tata C.C. Lago Mall nivel feria La Boutique del Plátano Calle 72 entre Av. 10 y 11 (0261) 797.04.64 Plátano en muchas formas La Espiga C.C. Babilón Centro Sur, PB local 37 La Pollera C.C. Sambil, Nivel Feria La Rosticcería Calle 72 Con Av. 3C Av. 3E entre 73 y 74 (0261) 792.38.43 La Romaníssima Sambil, entrada Sinamaica (0261) 740.08.47 Macheronis C.C. Doral Mall C.C. Centro Sur C.C. Sambil J-30717514-2
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Restaurantes & Cafés
McDonalds Av. 5 de Julio Av. Padilla Bella Vista C.C. Galerías La Limpia Lago Mall Maracaibo Oeste Sambil Delicias Norte Maracaibo Sur San Francisco (0261) 759.18.38 Mamá Blanca, C.A. Calle 53B La Trinidad (0261) 718.50.27 J-31608932-0 Venta mayor y detal de tequeños y pasapalos Memphi’s Sambil (0261) 740.09.53 J-31202141-1 Comida Tex-Mex Nestico’s Av. 12, Nº 53-130, Sector La Paragua (0261) 743.48.98 / 44.93 comida rápida en general Pasapalos Eventos y Servicios “El Shadday” Urb. San Miguel, calle 96F (0414) 361.49.89 V-5796257 Desayunos y meriendas
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Pasapalos Riko’s, C.A. Calle 78 con Av. 10 J-29387329-0 Pasapalos al mayor y al detal Pastelitos El Sabrosón Av. 14B con calle 60C (0261) 743.34.63 J-30243469-6 Pasteles, empanadas, tequeños, mandocas y jugos Pastelitos San Miguel Av. 24, sector Santa María (0414) 368.22.47 E-834608-5 Pasapalos al mayor y detal Pepitos Calle 72 con Av. 3C 100% lomito Positano Sambil, Nivel Feria (0261) 740.09.91 www.ilpositano.com Restaurant y Pizzería J y B Av. 25 con calle 69A (0414) 628.32.34 J-30391551-5 Venta de tequeños, pasteles, empanadas y pizzas
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Restaurante Piamonte Av. 15, Las Delicias entre calles 67A y 67B (0261) 797.3915 J-3063446-5 Monserrate Galerías Mall, Diver Feria Av. 4 Bella Vista (0261) 754.54.81 J-31458480-4 Mayor y detal de pasapalos Sazón Tostadas 25 Av. 15 C/ 78, C.C. Matema (0261) 759.03.62 J-31673395-5 Arepas, rellenos variados, buffet, Jugos. Servicio 24 horas Sub’s City, Inversiones Lugo Del Savio Av. Fuerzas Armadas, C.C. North Center, PB (0261) 711.13.51 J-30673920-3 Sándwiches y ensaladas, Servicio a domicilio Subway C.C. Babilón Centro Sur C.C. Lago Mall Av. 3Y, entre calles 77 y 78 C.C. Ciudad Trinidad
Restaurantes & Cafés direccion
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Av. Milagro Norte, C.C. Bahía del Lago (0261) 740.0667 Tasty Gourmet Calle 73 entre calle 3E y 3D Av. 2 El Milagro, instalaciones del Club Alemán Té con Té Av. 3Y entre C/ 69 y 70 Av. circ. 2, sector la Paragua (0261) 798.22.70 J-30677348-7 Ensaladas y comida rápida Tequeñísimo, C.A. San Miguel, Av. Principal calle 96F C.C. Doral Mall C.C. Punta de Mata (0414) 626.25.22 J-31586929-0 Comida rápida, pasteles, tequeños, empanadas Tosty’s C.C. Mall Delicias Plaza (0414) 645.81.48 J-29378024-1 Comida rápida, arepas con carne, pollo y pernil, patacones, parrillas Tony Roma´s Dr. Portillo con Av. 3G (0261) 793.04.96 tonyromas.com.ve J-30836577-7 Wendy’s Av. 4 con calle 72 C.C. Lago Mall 5 de Julio Ciudad Ojeda (0261) 798.15.13 J-30404833-5
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WaWas Super Pollos Av. 17 con calle 76 (0261) 783.57.96 J-31316487-9 Comida rápida, pollos, arepas y carnes COMIDA oriental
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China Town Av. 10 entre calles 74 y 75 (0261) 798.28.65 J-30697438-5 Gold Internacional Av. 25 con Calle 68 (0261) 752.61.65 / 98.19 J-30352861-9
ABC Bar Restaurant Av. 4 entre calles 78 y 79 0414-610.86.3 Bar Restaurant Dragón Dynasty Av. 15 A Fuerzas Armadas (0261) 743.52.46 J-31422873-0 Comida china. A domicilio Bar Restaurant Lago Oeste Calle 76 con AV. 3H (0261) 792.20.56 J-31187612-0 Bansái Sushi C.A. Av. 11 con Calle 67 A (0261) 798.63.34 J-30652075-9 Restaurant Japonés. Sushi Beijing Av. 4 entre calles 72 y 73 (0261) 798.98.89
GOLDEN HOUSE RESTAURANT Av. 20 con calle 73 Av 3Y con calle 74 (0261) 752.03.30 / 03.31 (0261) 759.12.93 J-07026061-0 Asian Gourmet. Salón de recepciones, banquetes, chef a domicilio, kareoke, delivery
Kokai Shushi Bar Av. 5 de Julio con Av. 3C Koto Sushi Restaurant Japonés Av. 11 entre calles 75-76 (0261) 798.89.54 J-30653281-1 Sushi Delivery Las Estrellas Av. 4 entre calles 76 y 75 (0261) 792.31.60
CHINA TO GO Urb. El Portal, Av. 12 con calle 52, C.C. El Portal (0261) 743.37.37 / 743.23.25 www.chinatogo.com J-31025534-2 Comida china gourmet para llevar, servicio de entrega a domicilio
Mandarín Restaurant Av. 3H Esq. Calle 68A, (0261) 791.72.09 J-07039210-9 Gastronomía oriental Min Chi Av. 15. C.C Las Gaviotas (0261) 797.23.10 J-29392337-9 Comida china
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Restaurantes & Cafés Panda Express Galerias Mall, Diver Feria (0261) 778.45.55 J-31423988-0 Comida china Restaurant “El Amparo” C.C. Circunvalación 2, frente a Enelven (0261) 778.11.46 J-30697186-6 Comida china. Restaurant Furama, C.A. Calle 67, Plaza Indio Mara (0261) 751.42.20 Salón Cantón Calle 68 con Av. 10
SAGA RESTAURANT TERRAZA & BAR Av. El Milagro, C.C. Lago Mall, Nivel Avenida (0261) 792.19.58 / 80.31 www.sagaterrazabar.com J-31174691-9 Centro Nocturno, Comida Japonesa, Tailandesa e Internacional
Sukhothai Thai & Japanese Cuisine (0414) 631.33.77 COMIDA ÁRABE Damasco Av. 4 entre calles 70 y 71 (0261) 798.54.53 J-30531242-7 Downtown Beirut Calle 72 con Av. 16 A (0261)783.10.15 J-31249474-3
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Restaurant - Lounge Comida árabe Márhaba Café Calle 78 con Av. 3G C.C. Sambil C.C Galerias Mall 0414- 627.42.22 www.marhaba.com.ve J-3066592-7 Especialistas en Shawarma Yal – La Restaurant Av. 8 con Calle 68 Edif. Guacara (0261) 797.88.63 J-31242784-1 Comida árabe libanesa Restaurant El Gran Rauchí Av. 27, sector Manzanillo (0261) 761.98.07 J-30682258-5 Lo mejor de la comida árabe a orillas del lago Campestre Centro Turístico El Mojan Carretera vía al Moján. (0261) 742.24.44 Centro Familiar El Pez Dorado, S.R.L. Vía el Moján Puerto Caballo (0261) 757.96.67 J-070163160 Marisquería. Comida típica Centro Familiar Los Hermanos Vía el Moján (0261) 749.02.71 J-01691814-4 Marisquería, pollo y parrillas
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Centro Familiar La Flor del Coco Vía el Moján. 200mts Antigua Alcabala (0414) 395.12.57 V-03276981-7 Restaurant, parador turístico, marisquería Comida Típica Wayuú Jarara Av. 9B, Nº 59-130 (0416) 660.00.52 V-9767266 Ovejo asado, ovejo en coco, friche, chicha wayuú El Enlosao Calle de la Tradición (0261) 723.41.52 El Establo de García Vía el Aeropuerto Internacional La Chinita 0416-662.94.87 Carne a la brasa El Fogón, C.A. Av.15, C.C. Las Delicias (0261) 743.21.42 J-07024043-1 Carnes y mariscos. Música en vivo. Ambiente familiar
EL FOGÓN DE MAYOLLA Vía La Cañada (0262) 752.13.16 / 515.03.15 / 0414-650.63.22
El Ranchón de Luís, S.R.L. Carretera El Moján, al lado del Planetario (0416) 366.36.54 J-30225754-9 Comidas criollas
Restaurantes & Cafés direccion
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actividad
La Vitrina Vía Palito Blanco, a 900 mts del Distribuidor La Chinita (0261) 719.37.47 Los Bohíos de Román Final de Santa Rosa de Agua (0261) 741.67.00 Los Bohíos del Bachiller Sector Puerto Caballo a 700 mts. Core 3 0416- 862.61.80 J-07624685-4 Marisquería, carne en vara, parrillas, pescado frito y relleno Pasaje Venecia Vía el Moján Sector Puerto Caballo (0416) 760.10.14 V-7606313 Pescado, relleno con camarones, mojito en coco Rancho Mara Parador Turístico Carretera El Moján a 5 minutos del Core 3 (0261) 749.03.28 J-30895465-9 Comida criolla y bohíos con aire Restaurante Riqueza Zuliana Vía el Moján a 300 Mts. del Planetario (0416) 666- 43.96 Restaurant Turístico Orgullo Zuliano Puerto Caballo, Vía el Moján (0416) 861.54.45 J-31561636-0 Restaurante Turístico. Marisquería –bar
Terraza Familiar San Benito Vía el Moján. Puerto Caballo (0416) 666.84.44 V- 05826394-6 Pollos, parrillas y mariscos COMIDA DEL MAR Ana Felicia Carretera vía a San Rafael del Moján, Km 7½. (0261) 749.53.81 Capitán Fish Av. 8, entre calle 69 y 70 (0261) 797.69.46 Delfín Bar Restaurante Calle 75, con avenida 3H (0261)7913461
J-07014270-7 El Pescadito Circ. 2, Av. 58 Esq. 99 (0416) 167.49.73 V-05817690-3 Katamarán Calle 72 con Av. 16 A (0261) 751.50.81 J-30752720-0 Pescados y mariscos Ostra Bar Seafood Bar Calle 71 con Av. 20 (0414) 630.98.20 J-31415104-5 Marisquería, ostras, picadas, sopas y cremas del mar Pescadísimo Express Calle 76 con 14A
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Restaurantes & Cafés (0261) 797.89.01 J-31654661-6 Todos los sabores y variedades del mar Rías de Mar, C.A. Av. 19 con calle 73 (0261) 751.99.91 J-07022539-4 Comida Exótica del mar COMIDA ESPAÑOLA Casa Paco Av. 4 entre C/ 70 y 71 (0261) 792.70.25 J-07005870-6 El Comodoro Av. 3Y San Martín con C/ 71 (0261) 792.68.61 / 97.00 J-30804793-7 La Pérgola Tasca Blanca Av. 4 entre calles 71 y 72 (0261) 792.04.76 J-30494178-1 Tasca Asturias Calle 72 esq. Av. 16 COMIDA ITALIANA / MEDITERRANEA Amici Ristorante Av. 3G con Calle 71 (0261)793.63.93 J-31459263-7 Antica Tractoría Calle 76 con Av. 3F. (0261) 793.61.17 J-31355640-8 Comida mediterránea Arándano Calle 72 entre. Av. 17 y 18 0414- 631.88.92 J-31694397-6 Comida mediterránea
escala maracaibo
CIAO RISTORANTE - BAR Calle 78 con Esq. Av. 3G (0261) 792.04.02 / 37.90 J-30541745-8 Restaurante – bar, alta gastronomía Italiana
Da Vinci Ristorante Av. 11, entre calles 75 y 76 (0261) 798.91.59 / 71.08 J-30293892-9 Florencia Ristorante Av. 3H con Cecilio Acosta (0261) 792.02.69 Fungo Gourmet & Lounge Av. 11 entre 72 y 73 (0414)675.00.15 Comida mediterránea La Rosticceria Av. 3E entre calles 73 y 74 (0261) 792.12.50 / 38.43 Oggi Ristorante Av. 11 entre Cs 67A y 67B (0414) 701.29.39 J-31698841-4 Gastronomía italiana. Salones de reuniones Pastamore Calle 72 con Av. 3B (0261) 793.66.73 J-29350538-0 Ristorante express y delivery. Pastas y pizzas Pizzería Napolitana Calle 77, Av. 5 de Julio (0261) 792.27.36 J-07011852-0 Pastas y pizzas
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Poster Ristorante Av. 22 entre Calles 68 y 69A, Sector Indio Mara (0261) 759.43.43 J-31177258-8 Comida italiana mediterránea, 50 variedades de té Ristorante Al Dente Av. 12 Canta Claro (0261) 743.19.76 J-31364149-9 Comida iltaliana Restaurante Da’ Luigi Calle 67 con Av. 7 (0261) 792.52.96 Comida iltaliana Sasonato Av. 15D con Calle 69 (0414) 632.12.51 J-31480077-9 Almuerzos estilo buffet. Comida italiana Stravagante Ristorante & Lounge Av. 20 entre Calles 69 y 70 (0261) 783.49.79 J-31181728-0 Light gourmet, Urban Pub & Bar Testaccio Av. 12 Esq. Calle 71 Comida iltaliana Tavola Nostra Av. 5 de Julio, C.C. 5 de Julio, local 15 (0261) 797.12.54 J-31510704-0 Comida rápida tipo bufé, italiana e internacional Tutto Pasta Av. 8. Esq. calles 69 y 70 (0261) 797.01.89
Restaurantes & Cafés direccion
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tuttoren@cantv.net Comida iltaliana Zingaro Ristorante C/ 70, entre Avs. 10 y 11 (0261) 798.09.70 Comida iltaliana COMIDA INTERNACIONAL Habana Lunch Comida Cubana Av. 4 entre calles 75 y 76 (0261) 798.07.70 COMIDA A LA PARRILLA Brasas Grill Calle 70, Los Olivos (0261) 778.45.71 brasas_grill@hotmail.com J-31602232-3 Pollo asado y algo más Angus Grill Av. 13, Sector Tierra Negra (0261) 798.95.93 J-30864192-8 Carnes a la parrilla Asaos Grill Av. 3 E con Calle 79 (0261) 792.59.77 / 16.15 J-31033172-3 Las mejores carnes de la ciudad Barbacoa Tasca Restaurante Calle 162 Boulevard Don Bosco, entre Av. 8 y 9 (San Francisco) (0414) 645.89.5 Los Corrales Av. 22 Esq. Calle 68 Carne en vara y parrilla
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LA CHURUATA RESTAURANT Calle 72 con Av. 8 (0261) 798.96.85 / 0414- 618.24.64 J-30262807-5 www.lachuruata.com Carnes a la brasa
Mauta Grill Av. 14 A con Calle 75 (0414) 605.69.51 J- 31381990-5 Cortes de carnes con el mejor servicio en barra
MI TERNERITA BAR & GRILL Av. 12, C.C. Aventura, locales 51 al 59 (0261) 797.68.54 www.miternerita.com J-30779950-1 Carnes y comida tex-mex. Centro nocturno
MI VAQUITA STEAK HOUSE Av. 3H, con calle 76 (0261) 791.19.90 www.mivaquita.com J-07001620-5 Carnes a la brasa. Centro nocturno
Parrillada Argentina, C.A. Calle 72 entre Avs. 11 y 12 (0261) 798.07.48 J-30384631-9
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Parrillada La Mansión Calle 72 entre 12 y 13 Parrillada Randy’s, C.A. Calle 67, esquina Av. 15A, Juana de Ávila (0261) 759.01.40 J-31326852-6 Parrillas, cyber, menú ejecutivo, centro de bateo, bohío con piscina para fiestas Pollos La 13 Av. 13C, con calle 67 (0261) 798.90.97 Punto 3H Av. 3H con calle 80 (0261) 778.15.87 Pollos a la brasa Pollos Krisky, C.A. Av. 13, Nº 67-76 (0414) 614.90.97 J-31394239-1 Pollo en brasas. Servicio a domicilio Punta del Este Restaurant Av. 9B con Calle 75 (0261) 789.91.01 El encanto de entregarse a los placeres de la carne Restaurant Parrillada El Gaucho C.A. Av. 3Y entre calles 75 y 78 (0261) 792.93.03 J-30268112-0 Restaurant El Gran Tío Cheo Av. 25 con Calle 65 (0261) 759.5272 / 53.55 J-07029914-2 Pollos asados, desayunos, almuerzos, cenas
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Restaurantes & Cafés CIAO Ristorante
Su especialidad, comida italiana. Un menú gourmet con platos de orientación mediterránea, que actualmente incursiona con ingredientes tropicales. Una amplia barra y un salón principal son los ambientes que podrá disfrutar al entrar a este exquisito lugar. Calle 78 Dr. Portillo con Av. 3G
(0261) 792.42.92
SAGA Terraza & Bar
Su especialidad, la comida asiática. Atractivo menú que combina lo mejor de la cocina japonesa y tailandesa. Amplio y cómodo salón, espectacular terraza para disfrutar de los mejores cócteles, son la combinación perfecta para una velada memorable. Av. 2 El Milagro, Lago Mall www.sagaterrazabar.com
(0261) 792.02.78
Puerto Madero
Su especialidad, finos cortes y variados tipos de carne, entre los cuales destacan el Asado de Tira, Vacíos Argentinos y la Punta Trasera, todos acompañados de exclusivas salsas. Su clásica y acogedora decoración lo harán sentirse como en casa. Calle 76 entre Av. 3Y y 3H
(0261) 792.18.66
ASAOS Grill
Especialistas en carnes. Ofrece una variada carta con exquisitos cortes como, Punta Trasera, el Lomito Asaos y el Bife Angosto. Amplio salón divido en dos ambientes por campanas elaboradas en acero. Calle 78 Dr. Portillo con Av. 3F C.C. La Pradera. (0261) 792.16.15
Especialistas en comida grill. Variedad culinaria donde podrás degustar sus famosos platos, el Solomo Argentino, el Mango Thai Steak Salad, el Churrasco y un amplio menú Tex-Mex. Ambiente confortable con música en vivo. Zona Wi Fi. Av. 12 entre calle 74 y 75 C.C. Aventura
escala maracaibo
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(0261) 797.68.54
Fotografías: Enrique León
Mi Ternerita Bar & Grill
Restaurantes & Cafés direccion
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actividad
Sushy Factory
Su especialidad la comida Japonesa. Ofrece un variado menú oriental con exquisitos platos como, Plátano Factory, Dinamita Sake, Spicy Tuna Tempura. Agradable decoración con mesas de Teppan Yaki donde los presentes pueden observar como preparan sus platos. Calle 72 y 73 con Av. 11
(0261) 797.87.97
La Churuata Restaurant
Su especialidad, la gastronomía zuliana. Un amplio y extenso menú para degustar, donde destacan platos como: “Revuelto de Pollo”, Arepitas de Plátano, Postres Criollos y la eterna Arepa de Maíz en Brasa. Además de las mejores carnes y verduras. Todo esto en un ambiente sobrio. Calle 72 con Av. 8 Santa Rita www.lachuruta.com
0414- 638.30.51
Mi Vaquita Steak House
Tradición en Maracaibo y famosos por las más exquisitas carnes preparadas al carbón, como el Churrasco Especial, Black Angus, Rib Eye y Corazón de Lomito. Amplio salón bajo un ambiente Country Americano. En mi vaquita podrás disfrutar de la más moderna barra-discoteca y la presentación de música en vivo. Av. 3H entre calle 76
(0261) 791.19.90
Golden House
Especialistas en comida oriental, Golden House ofrece a su clientela un menú que hace gala al estilo Asian Gourmet, complaciendo a todos con el sabor de la cocina oriental. Puede disfrutar de sus servicios de chef a domicilio, kareoke, delivery, banquetes y más... Calle 73 con Av. 20, Sector Paraíso
(0261) 752.03.30 / 03.31
Sabor Zuliano
Especialistas en mostrar el sabor de la región acompañado de una decoración que resalta nuestra cultura y costubres. Este restaurante lo llevará a degustar la gastronomia zuliana sin dejar nada de lado, desde nuestros asados hasta los dulces más cotizados. Av. 3H entre 73 y 74
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Restaurantes & Cafés Puerto Madero Calle 76 entre 3Y y 3H. (0261) 792.91.72 / 66.18 J-31385734-3 Carnes a la brasa Ros Fried Chicken C.C Galerías Mall (0412) 511.72.15 J-29349530-0 Chicharrones de pollo. El mejor pollo Sr. Pork Galerías Mall, Diver Feria (0261) 754.79.89 J-31269173-5 Parrillas de pernil, carne, pollo, chorizo COMIDA MEXICANA
Restaurant Peruano Av. 15 Delicias con calle 69 (0261) 798.15.13 J-3054370860 DULCERÍAS / PANADERÍAS Arik Rosa, C.A. El Arte de la Repostería Av. 3F Esq. calle 61, Urb. Las Mercedes (0261) 611.38.98 J-31433713-8 Dulces y pastelería fina Arroz con mango Av. 12. Nº 71-134 (0261) 793.57.80 Buffet diario, delicatesses, banquetería, postres
La Taquería Calle 72, entre Avs. 12 y 13 (0261) 798.37.25 J-30649620-3 Comida mexicana
Bracho’s Pastelería Calle 91, Sector Veritas (0261) 722.26.85 J-00705183-2 Repostería fina
Los Soles Calle 77 con avenidas 3G (0261) 793.39.66 Comida mexicana
Chabela Leal Pastelería Calle 66 A, Urb. Maracaibo (0261) 797.55.39 V-01638913-3 Pastelería fina
COMIDA PERUANA Afrod’ziakus Punta de Piedra, Puente Rafael Urdaneta (0261) 762.34.64 / 20.01 J-30890422 Comida peruana (del mar) Rejas del Perú Restaurante Calle 78 con Av. 12 (0414) 670.07.84 J-31206761-0 Comidas típicas del Perú, pescado y mariscos (Ceviche)
escala maracaibo
Churro Manía C.C. Sambil, nivel feria C.C. Galerías Delicatesses Santa Rita Santa Rita con Calle 67 (0261) 798.21.92 J- 31419545-0 Exclusiva panadería gourmet Dolcissimo Calle 71 entre Av. 3 y 4 (0261) 7928869 J-30784383-7
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Dulcería Entre Dulces C.C. Canta Claro, Sector La Paragua (0414) 614.72.63 V- 05816207-4 Pasapalos, decoración, tortas enteras y porciones Dulcería Bienmesabe C 79 La Limpia con Av. 82 (0414) 618.88.24 V-7772352-4 Especialistas en pasteles para bodas, 15 años, bautizos, comuniones, banquetes y pasapalos El Bodegón de los Quesos, C.A. Calle 72 con Av. 9B y 10 (0261) 797.48.80 J-31567678-8 Panadería, charcutería, delicatesses Entre Dulces Lucy Salas Av. 12, C.C. Canta Claro, Sector La Paragua (0414) 614.72.63 Tortas para todo tipo de celebración Juguito Calle 79 con Av. Bella Vista, locales Lilia, frente a la Iglesia La Consolación (0414) 637.42.06 J-31588103-9 Jugos naturales, ricos desayunos La Gran Chicha Norte, C.A. Av. 12 Canta Claro (0261) 743.22.46 J- 31498194-3 Variedad en pasapalos Las Delicias de Betty San Miguel
Restaurantes & Cafés direccion
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(0261) 787.34.22/ 788.64.53 J-30689387-3 Restaurant Los Dulces de Alicia, C.A. Calle 78 con Av. 42, Sector Grano de Oro (0261) 756.32.06 J-30371769-1 Dulces criollos, tortas, cepillados Los Dulces de Andrea Calle 76 entre Av. 10 y 11 (0261) 798.69.18 J-30373360-3 Variedad de tortas, dulces y conservas Panadería La Romelia Calle 67 Cecilio Acosta Panadería y Pastelería Panadería Mega Pan C.C. La Cascada, Urb. La Pícola (0261) 757.09.94 J-31299466-5 Pan suave, fresco y caliente a toda hora Panadería y Charcutería Nueva Flor de Algarve Calle 66 y 67 con Av. 13 y 14, Sector Tierra Negra Panadería Vista Alegre Calle 70, Urb. Las Lomas, C.C. Valle Claro Pasapalos Ricos Fraga, C.A. Calle 76, No. 13A-62 (0261) 798.01.01 J-30370613-4 Panadería, charcutería, pasapalos por encargo
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Pastel Gourmet Calle 61 entre Av. 9 y 9B C.C. Oquendo (0414) 639.35.05 www.pastelgourmet.com J-31036779-5 Tortas dulces y pasapalos para toda ocasión Plaza Donuts Galerías Mall, Diver Feria (0261) 798.54.72 J-306818189 Variedad de donas y postres, cachitos, empanadas Planificadora Donas, C.A. C.C. Manaure (0414) 961.52.43 J-29356865-0 Elaboración de Donas, cachitos, pan campesino Punta de Mata Panadería y Pastelería C.C. Punta de Mata, Urb. Las Lomas (0414) 612.24.22 J-10452276-5 Panadería, pastelería, charcutería importada Repostería Fina Nilda Essis (0416) 262.89.04 V-07618796-3 Tortas para toda ocasión. Servicio a domicilio Sweet City Mall Delicias Plaza (0414) 362.36.09 J-29376089-5 Venta de Postres Succo, C.A. Calle 72 con Av. 10 Resd. Claret (0261) 798.64.74
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www.succo.com.ve J-31582844-8 Alimentos naturales, jugos y comida rápida dietética Tortas Caseras de Venezuela, C.A. Final Calle 72 con Av.26, (Plaza de las Madres) (0261) 752.93.78 J-30867690-0 Todo tipo de tortas, por unidades y porciones HELADERÍAS Happy Times C.C. Galerias Mall C.C. Sambil C.C. Lago Mall Heladería 4D Calle 72 con Av. 20 Sambil (0261) 783.55.10 Heladería Antonio C.C. Solmar, Delicias (0261) 742.53.33 J-31323369-2 Cepillados, helados, jugos, batidos, cocteles y yogurt Mondo Gelato Plaza de la República. Calle 78 entre Av. 3G y 3H. Sambil, Nivel Feria C.C. Galerias, Diver Feria (0261) 793.27.10 J-30883295-2 PIZZERÍAS American Fresh Pizza C.C. Doral Center Mall Fast Food Pizzas & Pasticho Domino’s Pizza C.C. Caridad del Cobre
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Restaurantes & Cafés La Paragua Sector La Lago, frente al Hospital Coromoto (0261) 718.07.07/ 743.55.33/ 793.67.77 J-30040787-0 Pizza a domicilio El Gran Chalet Av. 15 Delicias con Calle 83, Diagonal a la Funeraria El Carmen (0261) 798.46.43 J-31007945-5 Restaurant y Pizzería Euro Pizza Express Av. Principal La Paragua (0414) 620.33.95 J-9738559-5 Venta de comida rápida. Especialidad en pizzas Piccolata Pizza Av. 15C con calle 67, Local Sede Sector Juana de Ávila Piccola Pizza, C.A. Calle 43 C.C. La Cascada 0414-744.79.79 J-31414595-9 Pizzas, pastichos
Calle 70. Sector Los Olivos (0261) 797.56.70 J-30829860-3 Pizza Nostra Av. 10, No. 67B-67 (0261) 797.99.64 J-30988999-0 Comida rápida, pizzas y pastichos Restaurant La Nueva Babilonia Calle 75 con Av. 11 y 12, Sector Tierra Negra Tanto Pizza Av. Fuerzas Armadas, C.C. North Center (0414) 641.06.38 J-31310780-8 Pizza, pastas, pastichos. Servicio a domicilio Roma Antiqua Pizzería & Café Mall Delicias Plaza. C.C. Delicias Norte, II Etapa (0261) 743.67.18/ 32.77 J-30863140-0 Pizzería & café
Italy Resturant C.C. La Trinidad (0261) 964.47.04 V-22465446 Pizzería, pollo asado
Pizza Hut Av. Las Delicias C.C. Sambil (0261) 741.07.95 / 01.61 / 87.18 Pizzas y ensaladas
Mia Pizza’s Calle 70, E/Av. 14 y 15, Sector las Delicias (0261) 798.60.92 / 797.97.08 J-30226446-4
Pizza Papa Johns Av. 4 Bella Vista con calle 70, Edif. Santa María PB (0261) 797.09.19 www.papajohns.com.ve Pizzas a domicilio
Pizzería Il Padrino Av. 12 con calle 68. C.C. Taormina
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Cocina Zuliana
Guapitos Es una comida indígena, que con el pasar del tiempo ha ido calando y se ha posicionado dentro del estilo culinario de los hogares zulianos. Su particularidad el uso del maíz
Preparación
Ingredientes
ezclados en proporciones de 1 a 3, el maíz duro y el tierno se pasan por el molino o se trituran en el ayudante de cocina, lo más fino que sea posible, y se les añade la sal o puede usar la mezcla ya lista que puede encontrar en el supermercado.
6 mazorcas de maíz tierno blanco, amarillo, maíz guajiro y 2 de maíz duro Sal al gusto.
m
El resultante de este proceso se introduce en dos hojas sobrepuestas y enrolladas cada una de ellas en sus extremos, de manera que formen una especie de hamaca. Después, las puntas se doblan hacia el centro y se amarran con las tiritas de las hojas. Previamente se ha puesto a hervir agua en una olla grande. Cuando el agua está hirviendo se colocan los guapitos y se dejan cerca de media hora. Cuando empiezan a expedir un aroma, ellos anuncian que ya están listos.
Receta para 6 personas
Envoltorio La misma hoja del jojoto, cortada en forma rectangular, en un corte muy parejo. Preferiblemente deben usarse las hojas internas porque son más maleables. Para amarrar los guapitos se usan tiritas resultantes de cortes longitudinales de las hojas restantes o pueden usar liguitas.
Los guapitos sirven de acompañantes de cualquier comida o de base para una cena con queso duro rallado.
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Evento
Lcda. Mileibyth Morillo
HP Venezuela entrega donativo
Proyecto tecnológico en escuela Wayúu
HP Venezuela, en el marco de sus 40 años, entregó aporte para proyecto tecnológico educativo de escuela wayúu. A través de su programa corporativo “Subvención Tecnología para la Enseñanza” urante la realización del evento “Tecnología para el Negocio”, la empresa HP Venezuela realizó un aporte de 144 millones de bolívares, al proyecto educativo elaborado por la Unidad Educativa Jesús Redentor (antes Los Lechosos) conjuntamente con la Fundación Wayúu Tayá. La Gerente de Mercadeo Corporativo de HPV, Paola Capriles explicó, esta iniciativa es una de las actividades más importantes de HP, ya que la tecnología se ha convertido en una herramienta de enseñanza y aprendizaje. Busca ayudar a los asistentes a perfeccionar su idioma natal a través de la tecnología, así como aprender el idioma castellano como una herramienta que les permita constituirse al entorno que les rodea y en un mundo en el que la tecnología se hace cada vez más imponente.
que se siente agradecida y satisfecha por el apoyo incondicional que continuamente a prestado HP para el desarrollo y mejoramiento en la calidad de vida de las comunidades indígenas. La contribución se plantea en 60 millones de bolívares en materia de tecnología y a 84 en aporte social, para aulas, laboratorios y materiales. Como aporte no cuantificable, a cargo del voluntariado de HP, que desarrollaran los programas dentro de las aulas.
Así mismo Patricia Velásquez quien es presidenta de la Fundación Wayúu Tayá, expresó escala maracaibo
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www.hp.com / www.wayuutaya.org
d
Hoteles ApartHotel Presidente Av. 11 entre 68 y 69 (0261) 798.31.33 al 36 J-07019864-8 Best Western Hotel El Paseo Av. 1B con Calle 74 (0261) 792.44.22 www.hotelelpaseo.com.ve J-31237380-6 Habitaciones con vista al lago y salones para eventos Carilago Hotel, C.A. Calle 76, sector Paraíso (0261) 751.74.75 J-07016880-3 Centro Gallegos de Maracaibo Km. 1 carretera vía al Moján (0261) 757.82.64 J-07009537-7 Club con piscina, restaurant, TV por cable Círculo Fuerzas Armadas “Sucursal Maracaibo” Av. 14 A entre calles 60 y 61, Sector Las Tarabas (0261) 742.46.25 G-20000058-9 Alojamiento para grupos o empresas Euro América Circ. 2, diagonal al Maruma (0261) 736.28.11 J-30973791-0 Eurosuite Av. 9B, calle 74 (0261) 797.44.82 J-31439201-8 Hotel Acuario Calle 78 entre 9 y 10
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Lcda. Mileibyth Morillo
Templo
Patrimonio 400 años de Historia
El templo Santa Ana es un legado de una pareja española y fue reconocido como patrimonio nacional en 1960
e
de madera, con el paso de los años le fueron incorporando materiales de construcción. Hoy cuenta con reconstrucciones que alegran a los feligreses de la zona.
l Templo Santa fue el hato de los esposos Francisco Ortiz y Doña Inés de Basto, cristianos devotos de la virgen María, llegaron a Maracaibo a principios de 1600. Crearon el santuario y el hospital de Santa Ana que con el tiempo se convirtieron en el templo de Santa Ana y la Casa de la Beneficencia.
Piezas de gran valor Muchas de las piezas que forman parte del mobiliario de este templo son de siglos pasados y han soportado los ataques de piratas, derrumbes, incendios y demás sucesos. El altar de la capilla de La Soledad y contiguo al mayor, data del siglo XVI, es una pieza ojillada en oro. El piso fue elaborado con mosaico. El techo está ornamentado. Seis pinturas de gran formato, de los mexicanos Miguel Cabrera y Juan Villegas. Personalidades, militares, políticos y religiosos fueron enterrados en el templo, entre ellos, el brigadier Joaquín Primo de Rivera, fundador de Santa Rita. Las imágenes de Santa Ana, San Joaquín y la Virgen Maria en su niñez, reposan es este templo.
Siendo una de las construcciones más antiguas de la ciudad (entre 1602 y 1606), guarda muchos valores arquitectónicos: el único retablo, púlpito y techo Mudéjar que tiene Maracaibo. Se estableció como capilla del primer hospital de la ciudad (hoy Hospital Central, Dr. Urquinaona) Posee una planta rectangular de una sola nave con previsterio y sacristía, la torre del campanario de tres cuerpos finaliza en una cúpula en forma de aguja. En un principio fue edificada con paredes de barro y techos escala maracaibo
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Fotografía: Enrique León
Templo Santa Ana
Transporte Hertz Renta Motor, C.A. Aeropuerto Int. La Chinita (0261) 735.08.32 J-00045073-0 Alquiler de vehículos Good Cars Rentals, C.A. Av. 17, Edif. Good Cars (0261) 765.17.46 / 14.31 J-07013134-9 Federal Cars Services Av. Universidad (0261) 741.62.67 Alquiler de vehículos Inversiones Marconi, C.A. Calle 70, sector Bella Vista (0261) 797.48.74 J-07010668-9 Lumovil Maracaibo, C.A. Av. 4 entre calles 84 y 85 (0261) 792.04.20 / 35.43 Ventas de vehículos New Tor, C.A. Av. 12 entre Calles 78 y 79 (0414) 621.76.47 J-30877908-3 Roko Eventos Calle 73, Sector la Lago (0416) 660.88.66
J-30025273-5 Transporte turístico Prestiggio, C.A. Autos, Servicios & Protocolo Av. 13A con Calle 69, (0261) 797.21.55 / 719.31.52 / (0414) 360.20.37 J-31292145-5 Servicio de transporte ejecutivo y traslados Vip Seven Service Urb. La Trinidad (0414) 335.33.54 J- 29375730-4 Servicio de taxi las 24 horas Taxi Catatumbo La Paragua (0261) 742.77.70 / 77.80 J-07030099-0 Taxi D’ Empaire Av. Fuerzas Armadas (0261) 742.02.22 Taxi Doral Av. Fuerzas Armadas (0261) 741.18.26 Taxi El Trébol El Trébol
(0261) 736.34.10 Taxi “El Turf” Av. 63 con Calle 79B (0261) 754.31.12 J-07039385-8 Radio y comunicación Taxi La Chinita Sector Sabaneta (0261) 729.20.15 Taxi Las Delicias Sector Los Pinos (0261) 753.41.44 Taxi Largo Service Sector Indio Mara (0261) 798.20.48 Taxi New Royal Circ.2 Frente al Pescadito (0261) 614.71.10 J-31630349-7 Taxi Tork, C.A. (0261) 797.45.33 / 45.56 J-30567206-7 Línea de taxi Taxi Tour Calle79 (0261) 797.78.38 / 38.03 Más de 26 años de servicio
Tips de Traslado
Sea para llegar o irse del aeropuerto o la Terminal de autobús tome en cuenta estos pequeños datos:
Si está en un país donde la moneda le es extraña no permita que le den los cambios (al pagar el taxi) en otra moneda que no sea con la misma con la cual usted está pagando.
Contratar con anterioridad el transporte hacia y desde el aeropuerto o Terminal de autobús.
No conviene utilizar taxis sin identificación.
A fin de evitar demoras imprevistas, definir con anterioridad la ruta a tomar y el tiempo que demorará en llegar.
Fuente: www.viajesgaviota.co.ve
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Transporte direccion
teléfono
Taxi Radio C.C La Paragua (0261) 742.87.40 J-07025706-7 Tele Taxi de Occidente C.C. San Miguel (0261) 787.10.62 / 47.21 J-30337444-1
TAXI TRINI C.C. La Trinidad, local 6A (0261) 743.17.78 J-30955400-0 Servicio ejecutivo
Transporte Ejecutivo Pelícano Tours, C.A. Circ. 2, frente a URBE (0414) 439.94.12 J-31429981-6 Transporte Villa Cars, C.A. Av. 3Y San Martín con C/ 84 (0414) 062.55.00 J-30937907-0 Alquiler de vehículos Unión Libre Fátima Av. 15 calle 50
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(0261) 749.50.48 Línea de taxi
J-0727777-7 Alquiler de vehículos
Unión Taxi Claret Calle 77 con Av. 3D (0261) 792.76.40 J-30355223-4 Servicio las 24 horas
Bavaria Motors Av. Bella Vista (0261) 791.15.61 Alquiler de automóviles
Unión de Autos Taxi El Pinar El Pinar (0261) 737.71.04 Servicio las 24 horas Transporte Mercurio Sector Panamericano Av. 91 (0261) 718.19.66 J-30941633-2 Transporte ejecutivo VIP empresarial y logística Villa Cars Limousine, C.A. Aeropuerto La Chinita (0261) 793.0.16 / 04.14 J-30171033-9 VEHICULOS SIN CHOFER Ciudad Cars Calle 70 entre Av. 4 y 8 (0261) 797.96.42
Inversiones Marconi Calle 70, Sector Bella Vista (0261) 797.48.74 J- 07010668-9 Alquiler de automóviles Mabarca C.C. La Trinidad, local 6 (0261) 814.20.64 Alquiler de vehículos Maxiturismo, C.A. Av. El Milagro (0261) 791.79.77 J-070244496 Transporte terrestre Thrifty Car Rental Av. 2 El Milagro (0261) 792.26.96 www.thriftyve.com J-00319225-2 Alquiler de vehículos
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Festividades Regionales San Sebastián, Patrono de Maracaibo 20 de enero
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20
La devoción en Maracaibo se acrecentó gracias a los milagros concedidos a la ciudad en 1.779 y 1.884 para salvarla de las calamidades públicas como la epidemia de la peste negra.
Día de la Zulianidad 28 de enero
ENE
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En recordación de la fecha en la cual, la provincia de Maracaibo decidió separarse de manera absoluta del dominio de España, significando el inicio de la definitiva independencia de Venezuela.
Batalla Naval del Lago 24 de Julio
JUL
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En las aguas del Lago de Maracaibo en el actual estado Zulia. La misma sellaría definitivamente la independencia venezolana de España siendo una acción decisiva en las campañas navales de la Independencia.
Virgen de la Chiquinquirá 18 de noviembre
NOV
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Comienza a celebrarse con el “amanecer gaitero”, frente a la basílica de La Chinita, y en otros lugares de la ciudad, se hacen presentes la gaita, los fuegos artificiales, y miles de devotos que amanecen agradeciendo los favores a la virgen.
Santa Lucía 13 de diciembre
DIC
13
La devoción a Santa Lucía en Maracaibo data del período de la independencia. Cada 13 de diciembre, luego de la eucaristía, se realiza la procesión desde la iglesia por las calles de la barriada. escala maracaibo
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Mapa Turístico del Casco Central de Maracaibo
La Basílica
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Iglesia
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Centro de Arte
Lía Bermúdez
Santa Ana
Iglesia
Palacio Legislativo
Lcda. Adriana Arrias
Catedral de Maraca o ib
Palacio de Gobierno
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Calle Carabobo
Casa de Mor
Teatro Baralt
San Francisco
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Santa Bárbara
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Arte & Cultura
MUSEO DE ARTE CONTEMPORÁNEO DEL ZULIA
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Lcda. Mileibyth Morillo
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onstruido a finales de los noventa y con un centenar de muestras de artistas plásticos y exponentes del arte nacional e internacional, lo han catalogado como un lugar idóneo para la presentación de un sin fin de exhibiciones. Por sus salas han pasado los exponentes más importantes del mundo de las artes y ha sido escenario para mucho de los músicos de la región. Su infraestructura de trece mil metros cuadrados esta dividida en tres áreas: pública, técnica y administrativa. Posee cinco salas expositivas vinculadas entre ellas y preparadas con los estándares de calidad nacional y de los espacios más importantes del mundo. Otra de sus áreas es una plaza cubierta que ha visto a más de uno deslumbrase con las proyecciones y presentaciones culturales y musicales. Zonas verdes que rodean al museo son usadas para el entretenimiento y gusto de las diferentes actividades que se desarrollan de manera continua para niños y adultos. Por su dimensión y distribución de espacio permite realizar actividades de diversas índoles en tiempos simultáneos El fin de este centro cultural es el perpetuar el arte en cada uno de sus visitantes. www.maczul.com.ve
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Espacio dedicado al valor cultural, artístico y musical de la región. Logrando albergar a los exponentes más importantes del todo el mundo
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Lcda. Mileibyth Morillo
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naugurada en 1949, fecha en la que se cumplían 450 años del descubrimiento del Lago de Maracaibo, es una de las edificaciones más representativas del “nuevo Maracaibo de los años 50”.
En el centro, se puede ver erigida la figura del Indio Mara a quien debe su nombre esta plaza, elaborada por Rodríguez del Villar, también autor del Campo Carabobo (Caracas). Cuenta la historia sobre el indio, que al caer herido en fiera batalla, un soldado español exclamó “Mara cayó. Mara cayó” y que por distorsión fonética dio origen a la palabra Maracaibo…, pero esto tan solo es una leyenda. Sin embargo, sea realidad o mito, este personaje ha formado parte del acervo heroico del pueblo zuliano. El crecimiento de la ciudad y la población han hecho de esta plaza un sitio de encuentro para grandes y pequeños, en sus alrededores puede degustar desde mediados de la tarde hasta la noche de: perros calientes, hamburguesas, chaguarmas, entre otros platillos de comida rápida. Además de ser un sitio turístico puede ser una excelente opción a la hora de la comida.
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Fotografías: Enrique León
Plaza Indio Mara
Sitio de Interés
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Tascafé Pub & Grill C.C. Lago Mall, nivel Avenida (0261) 792.21.31 / 46.38 Centro nocturno, Pub & Grill Whisky Bar Av. 3H con Calle 78 Z Bar Av. 3Y con calle 68 (0261) 797.69.76 / 793.49.31 Zuba Café Bar Final Av.5 de Julio con el Milagro (0261) 793.38.21 www.zuba.cafebar.com.ve J-31445304-1 Café Bar Restaurant
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Entretenimiento
Lcda. Mileibyth Morillo
Juego elegante y clásico del casino
Ruleta: Símbolo de los juegos de apuesta La ruleta consiste en conocer las apuestas, aprender a hacerlas y tener mucha suerte. El objetivo es apostarle al número en el cual cree que se detendrá la bolita que gira sobre la ruleta
l
os números se encuentran en una pequeña sección del borde de la ruleta con color específico (rojo o negro). Puede apostarle a un número concreto o colar las fichas en el medio de dos números. Consta de 38 números, 18 negros y 18 rojos, más dos verdes, el cero y el doble cero. Las apuestas pueden variar según los números ubicados en el tablero, en primera, segunda o en la tercera docena; y por el color, por columnas, de forma par o impar.
En la jugada el dealer o croupier se encuentra de pie, lanza la bola a la rueda y la pone en movimiento; durante este proceso los jugadores realizan sus apuestas hasta que el dealer pasa las manos por encima de la mesa en señal de detener las apuestas. Al detenerse la rueda el croupier muestra el número ganador, colocando sobre él un dolly, y retira de la mesa las fichas restantes.
Salas de Bingo & Casinos Bingo Costa Verde Av. 4 Bella Vista, C.C. Costa Verde Bingo Euro Zulia Av. 12 C.C. Aventura Bingo Royal América Av. Circ. 2 frente a Urb. San Miguel escala maracaibo
Bingo Seven Stars Av. 15, Delicias Bingo VIP Club Show Av. 15, Delicias con C 73 Casa Blanca Sport Book Calle 72 con 16 Av.3G con calle 67
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Casino Maruma Circ. 2, Hotel Crowne Plaza Maruma Casinos Del Sol Av. 2, Hotel del Lago Gran Bingo Maracaibo Av. 5 de Julio entre Av. 9 y 9B
Servicios Generales CASA DE LICORES El Aguilucho Sport & Bar Calle 71 con 15A (0414) 063.18.47 J-30277919-7 El Bodegón de Licores Detal Casa de los Tabacos Av. 15. C.C El Pilar (0261) 741.44.77 J-30113988-7 Licores nacionales e importados Licores del Zulia, C.A. Av. 65 con Calle 67 A (0261) 808.86.26 J-31151347-7 Expendio de licores Licores Norcenter C.C. North Center Av. Fuerzas Armadas (0414) 166.16.36 www.licoresnorcenter.com J-30268581-8 Licores Nacionales e Importados
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(0261) 756.06.76 / 39.83 J-31008238-3 Floristería y decoración Distribución y Floristería María Isabel Av. La Limpia, C.C Pittier (0261) 718.15.27 V-14799010-0 Distribuidora y floristería Distribuidora de Flores Arturo’s Av. 16 Ziruma (0261) 757.57.61 / 19.89 J-30850463-7 Decoraciones florales Floristería Amanda Av. La Limpia con Calle 79 (0261) 614.11.12 J-31307748-8 Decoraciones y diseños Floristería “Carlos Castillo” Av. 8 con Calle 66 A (0414) 618.52.72 J-31356701-9 Floristería y decoración Floristería San Sebastián Urb. Los Olivos, Calle 70 (0261) 778.56.65 J-31500928-5 Floristería y decoración
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i su empresa no aparece en esta edición y está interesado en formar parte de escala maracaibo, no dude en llamarnos y solicitar nuestros servicios, con gusto un ejecutivo lo visitará. Será una publicación mensual con un tiraje de 10.000 mil ejemplares y estará distribuida en: El Aeropuerto, Terminal de Pasajeros, hoteles, restaurantes y centros comerciales de la ciudad. Contáctenos a través de los teléfonos: (0261) 756.39.66 / 756.01.92 / 756.15.23 o por los correos: editusmaracaibo@gmail.com / escalamaracaibo@gmail.com Si desea visitarnos hágalo a la siguiente dirección: Av. 25, Nº 44-60, Sector Polideportivo, al lado de Residencias University Park.
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Esparcimiento
Parques Recreacionales
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na de las formas más divertidas y placenteras de disfrutar en familia, es pasar un rato agradable en muchos de los parques que esta linda ciudad nos ofrece. En esta sección enumeramos solo algunos de los sitios que le dejarán un grato recuerdo de su visita.
Conoce tu Puente
Planetario Simón Bolívar
Vereda del Lago
Aguamanía
Av. 2 El Milagro, La Vereda del Lago www.aguamania.com De Viernes a Domingo y Feriados 10 am. A 5 pm El Parque Acuático más divertido y moderno del país
Complejo Científico Cultural Planetario Simón Bolívar
Vía Santa Cruz de Mara Km. 12, Sector Las Peonías. (0261) 718.60.76 www.planetario.corpomaracaibo.net Cuenta con proyecciones simuladas del espacio en el Planetario, además de, un telescopio, una mini sala de cine, mini acuario, centro de documentación interactivo, parque infantil y la réplica de un Dinosaurio del tipo Deinonychus hecho en Venezuela
Aguamanía
De Martes a Domingo y Feriados de 8 am. A 9 pm Encontrarás una réplica del Puente sobre el Lago, parques infantiles, galerías de artes plásticas y museo de la historia del puente
Fundación de Arte Venezolano Av. 5 de Julio, Edif. 5 de Julio, local 10 (0261) 322.34.97 Circuito de galerías y tiendas a nivel nacional que ofrece espacios de exposición a creadores venezolanos
La Vereda del Lago Av. 2 El Milagro Cuenta con amplios espacios al aire libre, zoológicos de contacto, patinaje, pared de escalar, pista go karting, parques infantiles, instalaciones deportivas y el tranvía de Maracaibo
Complejo Polideportivo
Av. 5 De Julio Actividades deportivas todos los días
Complejo Recreacional y Cultural Conoce tu Puente
Sector El Manzanillo, en los terrenos adyacentes al Puente Sobre el Lago (0261) 761.94.50 / 762.54.38
escala maracaibo
Parque Sur Kilómetro 9 ½ Vía La Cañada de Urdaneta Parque Zoológico que posee unas 40 hectáreas
Plaza de la República Av. 5 de Julio con San Martín
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Agenda
Cartelera Cinematográfica Cinex
Estrenos Septiembre C.C. Galerías, Lago Mall y Doral Center Mall (0261) 743.40.59 / 200 CINE (2463) Para Información sobre la cartelera actual y horarios ingresa a www.cinex.com.ve
Estrenos Septiembre Centro Sur y Centro Sambil Maracaibo 0500 - PELICULA Para Información sobre la cartelera actual y horarios ingresa a www.cinesunidos.com
Rey de California
Postales de Leningrado
07 / 09 / 2007 Comedia Inglés
07 / 09 / 2007 Drama Español
Paranoia
88 Minutos
07 / 09 / 2007 Suspenso Inglés
07 / 09 / 2007 Acción Inglés
El Duelo
Hotel Sin Salida
14 / 09 / 2007 Acción Inglés
21 / 09 / 2007 Suspenso Inglés
El Vidente
Crimen Perfecto
28 / 09 / 2007 Ciencia Ficción
28 / 09 / 2007 Suspenso Inglés
Cultura Septiembre Miércoles 05 / Colegio Universitario Monseñor de Talavera presenta el Desfile “Wuayucpañú Etnias Zulianas 2007” con los alumnos de la
Escuela de Diseño y egresados de la escuela. 7:30 p.m. Entrada Bs. 35.000.
Sábado 15 / Serenata Guayanesa y El Quinto Criollo acompañados por la Orquesta Sinfónica del Zulia, en Homenaje a Maracaibo, Sala de Artes Escénicas 8:00 p.m. Entrada: V.I.P. Bs.
Inglés
Ciclo Teatro en Vacaciones Martes 04 / Obra “Aborígenes” con la agrupa-
ción Bajo el Sol Colectivo Teatral”. 4:00 p.m. Entrada Bs. 5.000.
Jueves 06 / Obra “El Pavo Real” con la agrupa-
ción “Cofradía Teatro”. 4:00 p.m. Entrada Bs. 5.000
85.000, P.B. Bs. 80.000, P.A. Bs. 70.000
Domingos Familiares Formativos en el CAM-LB
Domingo 16 / María José Danza Española presentan el espectáculo “Cuentos de la Luna” 7:00 p.m. Sala de Artes Escénicas
Domingo 09 / Presentan al grupo Max Alliey Coro de Cámara, Sala de Artes Escénicas. 11:00 a.m. Entrada Gratuita.
Entrada Bs. 40.000
Miércoles 19 / Fundación CAM-LB y el Grupo Estable Actoral “Tea” presentan la obra “Vima7:30 p.m. Entrada zoluleka” de Levy Rossel, Bs. 15.000
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Cines Unidos
Del 25 al 30 / V Edición Feria Del Libro Unica “Homenaje A La Mujer Escritora”. 6:00 p.m / 10:00a.m. a 9:00 p.m. Entrada Gratuita.
CAM-LB
Casco Central de la Ciudad, Av. Libertador
Domingo 16 / Presentan IV Festival Interparroquial de Danza, Sala de Artes Escénicas. 11:00 a.m. Entrada Gratuita. Domingo 23 / Presentan a La Banda Show Rafael
Urdaneta ala de Artes Escénicas 11:00 a.m. Entrada Gratuita
Nota: Puede sufrir modificaciones
(0261) 723.13.55 / 14.28
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Introduzca dígitos del 1 al 9 en los espacios vacíos, de manera que no se repita ninguno en una misma fila, columna o subcuadrícula de 3x3.
Sopa de letras A O
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Nivel: Fácil
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Cada letra corresponde a un mismo valor númerico. Descubre el concepto oculto comenzando por las letras que te ofrecemos como pista.
Pasatiempos