amma alcorcón
Centro con plazas concertadas con
residencia para mayores · centro de día Boletín Informativo
Nº33 Mayo-Junio de 2015
Alimentación sana e hidratación segura El Departamento Médico del centro ha ofrecido una charla para los residentes, en la que se les ha explicado cómo mantener una alimentación sana y equilibrada contribuye a mejorar la calidad de vida en las personas.
Utilizamos el menú del día y especificamos las cualidades de cada alimento Se informó sobre el valor nutricional de las legumbres, como las judías verdes, que son una buena fuente de fibra, importante para prevenir el estreñimiento. Vitaminas, como la provitamina A, vitaminas B2 y B6, y vitamina C y minerales, como el potasio, calcio, magnesio y fósforo. Además son ricas en ácido fólico, cuyos beneficios son: formar glóbulos rojos y crear nuevas proteínas. Además, aportan baja cantidad de calorías y grasas. Otro alimento que se trató fue la calabaza. A esta hortaliza, por su gran contenido en carotenos (que se convierte en vitamina A), se le atribuyen efectos beneficiosos sobre la visión. También es fuente de fibra y de otras vitaminas y minerales. El 90% de su contenido es agua, por lo que es muy diurética, pero también es depurativa y digestiva. Como una “dieta sana es una dieta equilibrada”, no puede faltar el pescado. Aporta proteínas, minerales, vitaminas, fosforo y calcio. Rico en omega 3 y bajo en sodio, es beneficioso para el corazón y mejora la tensión arterial.
Alimentos para una dieta equilibrada. Por último, las frutas. Como ejemplo de este grupo de alimentos hablamos del plátano. Es uno de los alimentos más ricos en potasio. Este mineral es esencial para mantener el funcionamiento cardíaco y la presión arterial. Por otro lado, la falta de este mineral genera la aparición de calambres, que son espasmos musculares involuntarios. Es una fruta buena para todos excepto diabéticos, obesos y personas con enfermedad renal, debido a su alto contenido en azúcares y potasio.
agenda Actividades ordinarias
Act. extraordinarias
20/06 Florentina Mahillo 03/06 Actuación musical: orquesta “Pulso y Púa 20/06 Gloria Ortega Alcorcón”. 21/06 Luis Manzano 05/06 Barbacoa para familiares y residentes. 22/06 Juan Jiménez 19/06 Visita a la biblioteca municipal de Alcorcón. 22/06 Mercedes López Se realiza de lunes a viernes entre fisiotera- 26/06 Fiesta de cumpleaños del mes. 24/06 María Ángeles pia y terapia ocupacional. 10/07 Encierros San Fermín Caparros 17/07 Actuación musical por determinar 24/06 Juan Muñoz 24/07 Salida a Andén 0 31/07 Fiesta de cumpleaños del mes. Tratamiento rehabilitador, reeducación de la marcha, mecanoterapia, etc. 01/07 José Luis Cuesta Peluquería 07/07 Carmen De martes a viernes de 09:00 a 14:00 h. Ballesteros Podología 08/07 María Milagros Psicoterapia, psicomotricidad, estimulación Martes de 10:15 a 13:15 h. Fernández cognitiva, estimulación sensorial, etc. 09/07 Cirila Quirós Eucaristía 10/07 Dolores Tafall Sábados a las 18:00 h.
Gimnasia de mantenimiento
Fisioterapia
Julio
Servicios
Psicología
Terapia ocupacional
Cumpleaños
Psicomotricidad, estimulación cognitiva y sensorial, actividades manipulativas, taller de repostería, sala multisensorial, etc. 01/06 Ascensión Roche 01/06 Rosario Sabio 04/06 Antonia Maestro 08/06 Inés Gallego Arte, musicoterapia, coro de la residencia, 08/06 Mª Carmen bingo, cuenta-cuentos, vida cotidiana, ex- Sánchez cursiones, actividades sensoriales, festejos 09/06 Ricarda y actuaciones, etc.
Junio
Animación sociocultural
carta de la directora
En primer lugar quiero agradecer a familiares y residentes su participación en la encuesta de satisfacción que os hemos entregado durante todo el mes de mayo. Estoy convencida que este ejercicio al que habéis dedicado unos minutos evaluando las diferentes áreas del centro, nos permitirá enfocar nuestros esfuerzos hacia la mejora con-
Sonsoles Yustas Corral
Por último, quiero enviar desde estas líneas un cariñoso recuerdo a Beatriz, nuestra fisioterapeuta, que ha dado a luz a un niño precioso llamado Pablo y por este motivo nos ha ‘abandonado’ para centrarse en el cuidado de su pequeño. ¡Enhorabuena! Un saludo.
23/07 Felicísima Espinosa 23/07 Asunción Garrido 28/07 Manuela Pascual 30/07 Encarnación Rodríguez
receta
Natividad Moreno 11/06 Rosa Sánchez 14/06 Inés Mena 14/06 María Francisca Aguirre 19/06 Paula Josefa Carmona
tinua y, por lo tanto, cumplir con nuestro compromiso de ofrecer la mejor calidad de vida posible a nuestros residentes. Quiero agradecer de manera muy especial la labor de todas las personas que trabajan en nuestro centro, sin cuyo esfuerzo y profesionalidad nada de esto tendría sentido. Quizás en algunas ocasiones no hayamos sabido responder a sus expectativas y les pido disculpas por ello, pero desde luego les puedo asegurar que hemos puesto nuestro máximo empeño en intentar agradarles. Estimados lectores:
24/06 Sebastián Sancho 26/06 Julia García 27/06 Zoila Gutiérrez 27/06 Andrea Mogeda 28/06 Irene Bernárdez 29/06 Ángela Roncero 30/06 Luciana Fanix Romero
Rosquillas tontas de San Isidro Ingredientes: 250 g de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de anises, 1 clara de huevo, 100 g de azúcar, 4 huevos y 1/4 de taza de anís. Preparación: batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar, sin dejar de batir, el aceite, el anís y los anises machacados. Incorporar poco a poco, la harina tamizada con la levadura, hasta obtener una masa blanda. Engrasar la bandeja del horno con mantequilla. Con las manos engrasadas, tomar porciones de masa y formar bolitas, aplastarlas un poco y hacer un orificio central. Colocarlas en la bandeja. Dejarlas reposar unos 30 min. y cocerlas en el horno a una temperatura media (180º) 15-20 min. Barnizar con huevo y meter en el horno precalentado a 225ºC 20 min. hasta que estén doradas.
tu espacio ¿Has realizado alguna manualidad? ¿Escribes? ¿Tienes algún dibujo de tus nietos? Sea lo que sea, si quieres mostrarlo, aquí tienes un hueco. Me robaron una flor Llora, pobre jardinero. Busca en tu llanto consuelo, que jamás encontrarás nada mejor para ello. Busca en vano, lo que yo, con tanto amor, otro día, cuidara con alegría por ser fruto de mi amor.
hechas para hacer belleza. Contempladas con amor por unos ojos que sienten, que esta flor fue su ilusión, fue su vida y es su muerte. (Realizada por Eugenio A. de la Torre) l mercadillo De visita en e de Alcorcón.
Feli, nuestra fisi o
Clamo al viento, por si acaso llega mi voz hasta ella, aunque no espero jamás que nadie escuche mi queja. Que quien se llevó esta flor Nunca pensó devolverla, porque jamás vio otra igual, ni mejor aroma olió, que el que de ella saliera. Porque su aroma es de amor, mezclado con el candor de la más blanca azucena, cuidada por estas manos
Preparados para comprar los ingredientes para nuestro taller de repostería.
el baúl de los recuerdos
más castiza.
Conocemos a n uestros vecinos del barrio.
fotonoticia
Vida saludable Antes
Después
Doña Encarnación Montesdeoca se encuentra con nosotros desde febrero de 2014. Nació un 11 de noviembre de 1936 en Las Palmas, pero ha vivido prácticamente toda su vida en Madrid. Pronto dejó la escuela para trabajar asistiendo en hogares hasta que se jubiló. Casada con Nicolás, fruto del matrimonio nacieron dos hijas que se desviven por su madre. Encarnación siempre ha destacado por ser muy alegre. Le encantaba jugar a las cartas con los demás residentes. Y, aunque ahora su estado de salud haya decaído, no deja de sorprendernos por su fuerza y lucha para seguir adelante.
El ejercicio físico combinado con una dieta saludable son fundamentales para una vida sana y equilibrada. Nuestro objetivo es mantener e incluso mejorar la calidad de vida por medio del ejercicio físico y una comida saludable. Y, siempre que el tiempo acompañe, se intentará realizar dichos ejercicios al aire libre y potenciar el interés de nuestros residentes por la alimentación sana gracias a nuestras jornadas gastronómicas.
noticia
Fiestas en Amma Alcorcón Con la llegada del buen tiempo llegan las fiestas de ciudades, pueblos y barrios. Y en nuestra residencia no queríamos ser menos. Hemos aprovechado el buen tiempo para disfrutar de las fiestas de abril y mayo.
En Amma Alcorcón hemos celebrado la Feria de Abril y San Isidro En la particular caseta andaluza de Amma celebramos los cumpleaños de abril de nuestros residentes con sevillanas, bailes, cantes y con el habitual aperitivo. En mayo festejamos el día de San Isidro. Para ello nos vestimos con pañuelos y palpusas, que para aquellos poco puestos en el lenguaje chulapo es la gorra de cuadros. Recordamos los chotis más famosos y los bailamos. Además pudimos disfrutar de las rosquillas que realizaron nuestros terapeutas Víctor, Bárbara y Luis en el taller de repostería junto con residentes y familiares. Y aunque no tiene relación con una festividad, queremos agradecer al equipo de bomberos de Alcorcón, que no sólo nos visitaron
Bailando el chotis.
para hablarnos sobre cómo afrontar los accidentes domésticos, sino que nos permitieron visitar el parque de bomberos en la posterior visita que les hicimos. Pudimos ver in situ una demostración de cómo reaccionar ante una sartén ardiendo… ¡Uf! Eso sí que fue acción en vivo y en directo.
cosas de casa
A Alejandro, gracias ¡Ni a la mejor huerta del mundo tenemos que envidiar! Nuestro huerto de Amma Alcorcón está en las mejores manos, en las de Alejandro López-Rey. Desde este pequeño espacio del periódico
queremos agradecerle el mimo y el esmero que pone en las hortalizas que él mismo siembra.
hoy conocemos a
Loli, Alex y Rocío, auxiliares
Los 3 han sido nombrados los auxiliares del mes de marzo y abril
Los tres fueron premiados por su buen trabajo y por su dedicación a nuestros residentes. Loli Bodas, que lleva trabajando en Amma Alcorcón desde que se inauguró, siempre está dispuesta a ayudar y nunca pierde la ilusión por su trabajo. Alex Godoy, que
ya salió en este espacio en el periódico de enero, destaca por su buen humor y por su compañerismo. Y por último, Rocío López disfruta mucho con su trabajo y así nos lo trasmite a todos, tanto residentes como compañeros. A todos ellos muchas gracias.