Unidad 4. Las sustancias químicas
Temporalización Nº de sesiones: 8-9
S O N D E F M A M J
PRIMER TRIMESTRE SEGUNDO TRIMESTRE TERCER TRIMESTRE
Situación de aprendizaje
Esta unidad se integra dentro de la situación de aprendizaje «Soy un influencer».
ODS 5, 7, 13 y 17.
Pasos de la secuencia de aprendizaje asociados a la unidad
• Crear un canal de YouTube y hacer un vídeo explicando cómo los elementos pueden conseguir configuración de gas noble
• Elaborar un vídeo que explique los distintos tipos de enlace
• Explicar en un vídeo cómo se calcula la masa molecular de un compuesto de interés industrial.
Perfil de salida descriptores operativos
CCL1, STEM1, STEM2, STEM4, CPSAA4.
Competencias
1. Comprender y relacionar los motivos por los que ocurren los principalesfenómenos fisicoquímicos del entorno, explicándolos en términos de las leyes y teorías científicas adecuadas, para resolver problemas con el fin deaplicarlas para mejorar la realidad cercana y la calidad de vida humana.
1.1. Identificar, comprender y explicar los fenómenos fisicoquímicos cotidianos más relevantes a partir de los principios, teorías y leyes científicas adecuadas, expresándolos, de manera argumentada, utilizando diversidad de soportes y medios de comunicación.
1.2. Resolver los problemas fisicoquímicos planteados utilizando las leyes y teorías científicas adecuadas, razonando los procedimientos utilizados para encontrar las soluciones y expresando adecuadamente los resultados.
1.3. Reconocer y describir en el entorno inmediato situaciones problemáticas reales de índole científica y emprender iniciativas en las que la ciencia, y en particular la física y la química, pueden contribuir a su solución, analizando críticamente su impacto en la sociedad.
A. Las destrezas científicas básicas
- Metodologías de la investigación científica: identificación y formulación de cuestiones, elaboración de hipótesis y comprobación experimental de las mismas.
- Trabajo experimental y proyectos de investigación: estrategias en la resolución de problemas y en el desarrollo de investigaciones mediante la indagación, la deducción, la búsqueda de evidencias y el razonamiento lógico-matemático, haciendo inferencias válidas de las observaciones y obteniendo conclusiones.
- Diversos entornos y recursos de aprendizaje científico como el laboratorio o los entornos virtuales: materiales, sustancias y herramientas tecnológicas.
Situación inicial de aprendizaje: Me convierto en influencer Pasos 4, 5 y 6.
Desafíos que dejan huella. Comprende Actividades del apartado «Aplicaciones industriales, biomédicas y tecnológicas».
Página inicial Producción y procesado de productos agrícolas. Compromiso ODS.
CCL1, CCL3, STEM1, STEM2, CD1, CPSAA4, CE1, CCEC3.
2. Expresar las observaciones realizadas por el alumnado en forma de preguntas, formulando hipótesis para explicarlas y demostrando dichas hipótesis a través de la experimentación científica, la indagación y la búsqueda de evidencias, para desarrollar los razonamientos propios del pensamiento científico y mejorar las destrezas en el uso de las metodologías científicas.
2.3. Aplicar las leyes y teorías científicas conocidas al formular cuestiones e hipótesis, siendo coherente con el conocimiento científico existente y diseñandolos procedimientos experimentales o deductivos necesarios para resolverlas o comprobarlas.
- Normas de uso de cada espacio, asegurando y protegiendo así la salud propia y comunitaria, la seguridad en las redes y el respeto hacia el medio ambiente.
- El lenguaje científico: unidades del Sistema Internacional y sus símbolos. Herramientas matemáticas básicas en diferentes escenarios científicos y deaprendizaje.
- Estrategias de interpretacióny producción de información científica utilizandodiferentes formatos y diferentes medios: desarrollo del criterio propio basadoen lo que el pensamiento científico aporta a la mejora de la sociedad para hacerla más justa, equitativa e igualitaria.
Sustancias simples y compuestas «Comprende, piensa, investiga…» Todas las actividades
Enlace químico «Comprende, piensa, investiga…» Todas las actividades
STEM4, STEM5, CD3, CPSAA2, CC1, CCEC2, CCEC4.
3. Manejar con soltura las reglas y normas básicas de la física y la químicaen lo referente al lenguaje de la IUPAC, al lenguaje matemático, al empleo de unidades de medida correctas, al uso seguro del laboratorio y a la interpretación y producción de datos e información en diferentes formatosy fuentes, para reconocer el carácter universal y transversal del lenguaje científico y la necesidad de una comunicación fiable en investigación y ciencia entre diferentes países y culturas.
3.1. Emplear datos en diferentes formatos para interpretar y comunicar información relativa a un proceso fisicoquímico concreto, relacionando entre sí lo que cada uno de ellos contiene, y extrayendo en cada caso lo más relevante para la resolución de un problema.
- Valoración de la cultura científica y del papel de científicos y científicas en los principales hitos históricos y actuales de la física y la química en el avance yla mejora de la sociedad.
B La materia
Fórmulas
químicas
«Comprende, piensa, investiga…» Todas las actividades.
CCL2, CCL3, STEM4, CD1, CD2, CPSAA3, CE3, CCEC4.
4. Utilizar de forma crítica, eficiente y segura plataformas digitales y recursos variados, tanto para el trabajo individual como en equipo, para fomentar la creatividad, el desarrollo personal y el aprendizaje individual y social, mediante la consulta de información, la creación de materiales y la comunicación efectiva en los diferentes entornos de aprendizaje.
3.2. Utilizar adecuadamente las reglas básicas de la física y la química, incluyendo el uso de unidades de medida, las herramientas matemáticas y las reglas de nomenclatura, consiguiendo una comunicación efectiva con toda la comunidad científica.
3.3. Poner en práctica las normas de uso de los espacios específicos de la ciencia, como el laboratorio de física y química, asegurando la salud propia y colectiva, la conservación sostenible del medio ambiente y el cuidado de las instalaciones.
4.2. Trabajar de forma adecuada con medios variados, tradicionales y digitales, en la consulta de información y la creación de contenidos, seleccionando con criterio las fuentes más fiables y desechando las menos adecuadas y mejorandoel aprendizaje propio y colectivo.
- Experimentos relacionados con los sistemas materiales: conocimiento y descripción de sus propiedades, su composición y su clasificación.
- Estructura atómica: desarrollo histórico de los modelos atómicos, existencia,formación y propiedades de los isótopos y ordenación de los elementos en latabla periódica.
- Principales compuestos químicos: su formación y sus propiedades físicas y químicas, valoración de sus aplicaciones. Masa atómica y masa molecular.
- Nomenclatura: participación de un lenguaje científico común y universal formulando y nombrando sustancias simples, iones monoatómicos y compuestos binarios mediante las reglas de nomenclatura de la IUPAC.
Moléculas y cristales «Comprende, piensa, investiga…» Todas las actividades
Trabajo práctico. Sustancias simples y compuestos Orientaciones para la realización de la experiencia.
Los átomos se unen «Comprende, piensa, investiga…» Actividad 6.
CCL5, CP3, STEM3, STEM5, CD3, CPSAA3, CC3, CE2.
5. Utilizar las estrategias propias del trabajo colaborativo, potenciando el crecimiento entre iguales como base emprendedora de una comunidad científica crítica, ética y eficiente, para comprender la importancia de la ciencia en la mejora de la sociedad, las aplicaciones y repercusiones de los avances científicos, la preservación de la salud y la conservación sostenible del medio ambiente.
5.1. Establecer interacciones constructivas y coeducativas, emprendiendo actividades de cooperación como forma de construir un medio de trabajo eficiente en la ciencia.
5.2. Emprender, de forma guiada y de acuerdo a la metodología adecuada, proyectos científicos que involucren al alumnado en la mejora de la sociedad y que creen valor para el individuo y para la comunidad.
Proyecto de investigación: Fertilizantes y explosivos Organización de la clase en pequeños grupos para trabajar diferentes temas (Procedimiento).
Proyecto de investigación: Fertilizantes y explosivos «Reflexión final».
CP1, STEM2, STEM5, CD4, CPSAA1, CPSAA4, CC4, CCEC1.
6. Comprender y valorar la ciencia como una construcción colectiva en continuo cambio y evolución, en la que no solo participan las personas dedicadas a ella, sino que también requiere de una interacción con el resto de la sociedad, para obtener resultados que repercutan en el avance tecnológico, económico, ambiental y social.
6.2. Detectar en el entorno las necesidades tecnológicas, ambientales, económicas y sociales más importantes que demanda la sociedad, entendiendola capacidad de la ciencia para darles solución sostenible a través de la implicación de todos los ciudadanos.
ESO Física y Química 3. Unidad 4
Aplicaciones industriales, biomédicas y tecnológicas
«Comprende, piensa, investiga…» Actividades 17 y 18.
Competencias clave: CCL competencia en comunicación lingüística. CP competencia plurilingüe. STEM competencia matemática y competencia en ciencia y tecnología. CD competencia digital. CPSAA competencia personal, social y de aprender a aprender. CC competencia ciudadana. CE competencia emprendedora. CCEC competencia en conciencia y expresión culturales.
METODOLOGÍAS
Las diferentes estrategias metodológicas para el desarrollo de la unidad van encaminadas a:
• Conseguir una visión de conjunto sobre los principios básicos de la materia y su aplicación al mundo que nos rodea.
• Realizar actividades en las que se analicen situaciones reales a las que se puedan aplicar los conocimientos aprendidos.
• Trabajar de manera cooperativa con debates y presentando informes y trabajos de investigación escritos y orales sobre los resultados obtenidos, haciendo uso de las TIC.
• Buscar información, valorar su fiabilidad y seleccionar la que resulte más relevante, formulando hipótesis y diseñando estrategias que permitan contrastar, planificar y realizar actividades experimentales.
• Mostrar lecturas divulgativas y fomentar la búsqueda de información sobre la historia y el perfil científico de personajes relevantes.
De manera más concreta, para esta unidad se propone:
• Una doble página inicial con un breve texto que sirve de motivación para comenzar el estudio de la unidad Contiene los apartados: «Compromiso ODS», que propone consultar, buscar información, analizar datos… sobre los objetivos de desarrollo sostenible y el apartado «Recursos en la Web», que muestra un esquema con los recursos disponibles en la Web para cada uno de los epígrafes que desarrolla la unidad. Por su parte, la propuesta didáctica, aporta un esquema de la unidad y sugiere una anticipación de tareas como garantía de éxito para la adquisición del conocimiento que se aborda.
• Los contenidos de la unidad se dividen en epígrafes y subepígrafes, donde:
o Se destacan los conceptos más importantes escritos en «negrita».
o En la propuesta didáctica, se hacen sugerencias sobre cómo abordar el trabajo de determinados apartados y actividades.
o Se ofrecen fotografías, ilustraciones y esquemas aclaratorios.
o Se proponen actividades para:
▪ Trabajar con la imagen, cuyo propósito es facilitar la comprensión de los contenidos.
▪ Comprender, pensar, investigar…, cuyo propósito es afianzar, relacionar y desarrollar los conocimientos y las destrezas referidas al contenido de la unidad.
• Se concluye la unidad con:
o Taller de ciencias, donde se propone, paso a paso, llevar a cabo un proyecto de investigación sobre fertilizantes y explosivos y realizar un trabajo práctico sobre sustancias simples y compuestos, fomentando reflexiones y concusiones finales. Con ello se intenta que los estudiantes se familiaricen con la metodología científica a través del desarrollo del pensamiento científico. Se trata de potenciar la creatividad, la autoestima, la responsabilidad, la motivación y la planificación a través de una situación inicial que plantea un problema que el alumnado debe resolver.
o Trabaja con lo aprendido, que pretende afianzar la comprensión de los contenidos estudiados en la unidad a través de organizadores visuales (apartado organizo mi mente), ilustraciones, tablas… acompañados de cuestiones para razonar, relacionar, interpretar información gráfica y textual, investigar, deducir, etc.
A lo largo de la unidad, se presentan unos iconos asociados a algunos apartados y actividades, que sugieren metodologías, estrategias, técnicas o piezas clave, tanto en el libro del alumnado como en la propuesta didáctica. Estos iconos pueden contribuir al desarrollo del Plan Lingüístico, el Desarrollo del Pensamiento, el Aprendizaje Cooperativo, la Cultura Emprendedora, Compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), Orientación Académico Profesional, la Educación Emocional, la Evaluación o las TIC.
Agrupamientos
Además del trabajo individual, se podrá trabajar en pequeño y gran grupo. Del mismo modo, podremos llevar a cabo actividades mediante interacciones entre alumnado, utilizando algunas de las técnicas cooperativas propuestas en las claves del proyecto.
Espacios
Las actividades que se plantean desde los diferentes apartados se llevarán a cabo fundamentalmente en el aula. Se podrán utilizar otros espacios como el aula TIC, la biblioteca del centro... También se podrán visitar lugares que tengan relación con los contenidos de la unidad, organizando alguna actividad complementaria en horario lectivo o bien a través de algún trabajo monográfico en el que el alumnado realice un trabajo de campo, fomentando la recogida de evidencias en relación a su entorno.
Contexto
Transversalidad
Contribución al fomento de competencias asociadas al trabajo con las claves pedagógicas del proyecto (desarrollo del pensamiento, trabajo cooperativo, plan lingüístico…) en asociación con el resto de materias.
Interdisciplinariedad
Actividades relacionadas con la situación de aprendizaje y el proyecto trimestral.
MATERIALES Y RECURSOS
Recursos impresos
Libro del alumnado.
Recursos digitales
• Libro digital. Libro digital del profesorado con recursos digitales para cada unidad
• Banco de recursos en anayaeducacion.es. Los siguientes materiales de apoyo pueden reforzar y ampliar el estudio de los contenidos de la materia de Física y Química
o Programación, propuesta didáctica y documentación del proyecto. Diferentes documentos dirigidos al profesorado que explican el proyecto y sus claves, así como acceso a las programaciones de aula de la unidad y su correspondiente propuesta didáctica.
o Recursos y herramientas de las secciones Diversidad e inclusión y Evaluación.
o Mis recursos en la web. Recursos web que permiten al alumnado reforzar o ampliar los contenidos de la unidad accediendo a diferentes y atractivos recursos digitales
INCLUSIÓN Y ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD
En todo el proyecto, tanto en los recursos impresos como en los recursos digitales, se combinarán procesos cognitivos variados, adecuándonos a los diversos estilos de aprendizaje del alumnado.
Los ejercicios, actividades y tareas planteadas se han diseñado para contribuir a que el alumnado adquiera los aprendizajes de manera progresiva, partiendo de la reproducción y el conocimiento, hasta procesos cognitivos que contribuyen a aprendizajes más profundos a partir de las tareas planteadas.
Instrumentos y recursos:
- Lo esencial
- Fondo de fichas para la diversidad y la inclusión (fichas para adaptar el currículo, fichas de ejercitación y fichas de profundización).
- Para evaluar las medidas para la inclusión y la atención a la diversidad individual y del grupo que requiera el desarrollo de la unidad, dispone de herramientas en el «Anexo de evaluación» de esta programación.
Pautas DUA
La presente unidad aplica en su conjunto de actividades diferentes pautas inspiradoras del Diseño Universal para el Aprendizaje (DUA), de modo que sus principios favorecedores de la inclusión educativa se hallen implícitos tanto en el material impreso en papel como en el ofrecido dentro del entorno digital
EVALUACIÓN
Instrumentos y recursos:
- Evaluación
- Evaluación competencial.
- Generador de pruebas escritas de evaluación
- Guía para trabajar con el porfolio. Con unas indicaciones básicas que ayudarán al alumnado a preparar y utilizar su porfolio del curso.
- Fondo de Instrumentos de evaluación, autoevaluación y coevaluación. Con una amplia base de rúbricas, dianas, y otros instrumentos diseñados por especialistas con el fin de proporcionar al profesorado un conjunto de herramientas que las que llevar a cabo la evaluación, la autoevaluación y la coevaluación.
