TecNews 06/11/13

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MULHER ENCONTRA RATO DENTRO DE EMBALAGEM DE MACARRÃO INSTANTÂNEO Fonte: yahoo

Uma dona de casa de Fortaleza, no Ceará, teve uma surpresa desagradável ao abrir o pacote de um macarrão instantâneo da marca Nissin, no dia 28 de outubro. Um rato estava grudado ao alimento.

Moradora do Bairro Barroso, Mônica da Silva rapidamente sentiu um forte cheiro ao abrir a embalagem, cuja validade estava dentro da data estipulada no pacote.

Responsável pelo produto, a empresa Nissin Ajinomoto Alimentos Ltda se pronunciou sobre o caso através de uma nota oficial. Ao longo do texto a Nissin ressaltou que realiza um rigoso controle de qualidade na fabricação dos alimentos e que providenciou a análise do produto.

Veja na íntegra a nota “Informamos que recebemos no dia 28/10/13, por meio do nosso Serviço de Atendimento ao Consumidor, 0800-727-6020, a reclamação da Sra. Mônica da Silva Vasconcelos Melo, referente a um roedor em nosso produto Nissin Lámen Sabor Carne.

Cabe informar que, nosso procedimento de retorno ao consumidor, após reclamação formulada em www.grupoastral.com.br

nossos canais de atendimento, é de 24 a 48 horas. Porém, por decisão da consumidora, o atendimento será realizado no dia 29/10/2013, a partir das 17h.

Após a coleta do produto em questão, providenciaremos a análise, e posteriormente será dado retorno sobre o resultado à consumidora. Salientamos que exercemos um rigoroso controle de qualidade em todas as etapas de fabricação dos nossos produtos.

Informamos também que em nossas Fábricas aplicamos as normas de Boas Práticas de Fabricação, recomendadas pela Vigilância Sanitária e ainda possuímos equipamentos de alto padrão que visam garantir a higiene e segurança do nosso produto.”

DESCOBERTA DO VÍRUS TIPO 5 DA DENGUE PODE PREJUDICAR PESQUISAS Fonte: silvajardim.com

Cientistas da Universidade do Texas, nos EUA, descobriram o quinto tipo do vírus da dengue. O anúncio, feito no dia 23/10 na Conferência Internacional Sobre Dengue e Dengue Hemorrágica, na Tailândia, pode prejudicar as pesquisas para o desenvolvimento da vacina completa contra a doença. O Instituto Butantan (SP) e a Fiocruz (RJ), que lideram os estudos brasileiros para desenvolver a imunização, não comentaram a descoberta.

O tipo 5 da dengue foi encontrado em amostras virais coletadas em Sarawak, na Malásia, em 2007. O sorotipo foi sequenciado e revelou-se diferente dos outros já conhecidos. “A descoberta pode mudar a maneira como pensamos a evolução do vírus”, apostou o especialista Duane Gubler, da Universidade Duke-NUS, em Singapura.

Com a notícia, aumenta o perigo de fazer com que a forma grave da doença (hemorrágica) atinja mais pessoas. Isto porque, quem pega dengue, fica imune somente ao tipo que contraiu e, se for infectada de novo, terá sido por outro tipo do vírus, o que aumenta as chances de aparecer a dengue hemorrágica. “É muito preocupante, porque temos uma variedade de dengue que já é considerada grande”, alerta o biólogo Jair Rosa Duarte, da Associação Brasileira do Controle de Vetores e Pragas (ABCVP).

Por este motivo, as vacinas em desenvolvimento vão combater os quatro tipos de dengue. “A descoberta praticamente vai forçar o recomeço de todos os estudos que estão sendo feitos há anos”, lamentou Jair Duarte. De acordo com o virologista Nikos Vasilakis, envolvido na descoberta, por enquanto o tipo 5 está circulando entre macacos de florestas da Malásia. Teria sido detectado apenas um caso em ser humano.

Em nota, a Fiocruz informou que aguarda dados detalhados. Referência em estudos sobre a dengue, a instituição e o Butantan esperavam ter as vacinas até 2015. www.grupoastral.com.br

FORMIGAS SÃO MAIS PERIGOSAS PARA A SAÚDE QUE AS BARATAS Fonte:uai.com.br

Lembre-se da última vez que você matou uma barata. Se ela não foi imediatamente recolhida e jogada no lixo, quem poderia ter feito esse serviço por você? Exatamente elas: as formigas. “Se uma barata morta deixada no chão da cozinha desaparece de um dia para o outro, ela provavelmente foi levada por formigas. Isso mostra que formigas são insetos muito perigosos”, afirma o biomédico Roberto Martins Figueiredo, conhecido como Dr. Bactéria.

Ele alerta que apesar de serem consideradas inofensivas por muita gente, a rota das formigas em busca de alimento inclui os destinos mais excêntricos, como fezes, feridas, escarros, lixeiras e animais mortos. Ao passar por estes lugares, elas carregam consigo os mais diferentes tipos de micro-organismos nocivos, principalmente bactérias, fungos e vírus. “Por isso, formigas são consideradas um vetor de quase todas as doenças infecciosas”, reforça o biomédico.

O cuidado com estes insetos durante a Primavera deve ser dobrado, já que algumas espécies chegam ao auge da reprodução neste período. Nos dias mais quentes, as infestações de formigas são maiores. Por isso muita gente tem a impressão de que suas casas são invadidas por formigas nessa época do ano.

Prevenção Para evitar o risco de intoxicação alimentar, vômito, diarreia e outras doenças é preciso ter atenção no manejo com os alimentos. Formigas presentes em biscoitos e bolos, por exemplo, podem ter tido contato com saliva ou ferida infectadas, o que pode causar tuberculose e lepra. Consumir alimentos que tiveram contato com formigas, portanto, é uma atitude arriscada. Veja abaixo, algumas dicas que ajudam a prevenir o problema: - Manter a cozinha sempre limpa; - Aplicar com uma seringa, água com detergente nos buracos onde as formigas saem; - Tampar as frestas com sabão em barra; - Pendurar galhos secos de arruda nos armários; - Casca de limão ou cravo embebido em álcool afastam as formigas do açucareiro; - Borrifar água com cravo-da-índia nos ambientes com foco de infestação; - Se a infestação for séria, entrar em contato com um especialista em desinsetização.

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