Historia El pueblo fue localizado en la ranchería Río Seco del Municipio de Jalpa (hoy de Méndez) y el decreto señala que quedaría situado en la isla que se encuentra en el centro del río; fue denominado “San Isidro de Comalcalco”. Comalcalco es una de las ciudades más importantes del Estado de Tabasco y se localiza a solo 49 km de Villahermosa.
La hoy Ciudad de Comalcalco fue fundada el 27 de octubre de 1827, según Decreto del H. Congreso del Estado de fecha 25 de Octubre y firmada por Juan Mariano Sale, Diputado Presidente y Antonio Solana y Fausto Gordillo Diputados Secretarios; siendo publicado y hecho circular por don Marcelino Margalli, Gobernador del Estado y José Mariano Troncoso como Secretario. El 14 de noviembre de 1834 se crea el Primer Ayuntamiento de Comalcalco o lo que es igual, se eleva a Municipio San Isidro de Comalcalco.
En el centro de la ciudad, se podrán encontrar hoteles, restaurantes, cafeterías, entre otros servicios necesarios para hacer de su visita más placentera, su Parque Central “Benito Juárez “ rodeado por sus pasajes con arcos donde podrá disfrutar de una comida o refrigerio sentado en sus corredores. Gracias al empuje de su gente y por su ubicación la ciudad de Comalcalco es un importante punto de actividad comercial y de servicios, por lo que encontrara importantes tiendas de autoservicios, así como plazas comerciales donde encontrara diversos negocios y áreas de entretenimiento, como salas de cine y de juegos.
Por Decreto del H. Congreso del Estado, fechado el 20 de septiembre de 1897, es elevada en justo reconocimiento a su empuje, laboriosidad y a su reconocido patriotismo, sube a la categoría de ciudad, y a partir de esa fecha se denomina “Comalcalco”.
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Puntos de Interés en la Ciudad Iglesia de San Isidro Labrador, esta hermosa iglesia es una de las más visitadas en el estado durante el mes de mayo con la tradicional enrama, realizándose una procesión por toda la Avenida Benito Juárez, donde las personas llevan ofrendas al Santo Patrono “San Isidro Labrador” como agradecimiento a la buena cosecha. Parque Central Benito Juárez, uno de los principales puntos de reunión social, hermoso espacio con jardines, bancas y pasillos para pasar una tarde agradable. En dos de sus extremos se encuentran pasajes con arcadas, en cuyos corredores hay cafés, restaurantes, taquerías y diversos negocios para el gusto de los visitantes.
Estadio Antonio Valenzuela Alamilla, lugar de innumerables conciertos, donde se reciben artistas de los más reconocidos y del momento, albergando también al equipo local de fútbol los “Chocolateros de Comalcalco” de la 4ta. división del fútbol mexicano.
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Plaza Chedraui Comalcalco, cuenta con amplio estacionamiento donde los habitantes pueden realizar sus compras y disfrutar de los servicios de cafetería, pizzería, comida rápida, boutiques y disfrutar en sus 4 salas de cine una buena película.
Cupilco Es un pequeño poblado localizado a solo 10 kms. del centro de la ciudad de Comalcalco. Se cuenta que durante la colonia fue traída una imagen de la Virgen de la Asunción, con la finalidad de que le fuera construido un modesto templo, el cual ha sido reconstruido hasta adoptar la imagen actual.
La construcción del Templo de la Asunción se remonta a principios del siglo XIX, es una clara muestra de la cultura popular ya que está pintada de brillantes colores. En su visita a Tabasco en 1990 el papa Juan Pablo II condecoro a la Virgen de la Asunción, por lo que el templo se convirtió en el centro religioso más importante del municipio y uno de sus principales atractivos.
Este enigmático pueblo sirvió como frontera de intercambio comercial entre los mayas y los aztecas. La población de Cupilco, era un centro de intercambio comercial muy importante en la zona de la Chontalpa, de hecho, en las crónicas de Hernán Cortés y de Bernal Díaz del Castillo, se menciona a Cupilco como una “provincia muy poblada”.
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Arqueología Zona Arqueológica La Zona Arqueológica de Comalcalco es considerada la ciudad maya más importante del estado de Tabasco y única en su tipo en todo Mesoamérica. Está formada por diversos edificios asentados sobre plataformas, aunque también se han encontrado pequeños basamentos con tumbas en su interior, así como estructuras que conformaban el centro cívico religioso. La zona arqueológica cuenta con un museo situado a la entrada del sitio, administrado hoy en día por el INAH. En el museo de sitio, se exponen utensilios utilizados como materiales de construcción, de cocina, vestimenta e incluso de cacería y cultivo. En los ladrillos, los antiguos mayas también plasmaron todo lo que veían en su entorno, como búhos, caimanes, jaibas, etcétera. Comalcalco es la ciudad más occidental establecida por la población maya. El nombre de la ciudad prehispánica donde existe este asentamiento maya era ‘Joy Chan’ que proviene del idioma chol con el significado de ¨cielo rodeado¨, cuyo centro se encuentra a 5 km del centro de la actual ciudad de Comalcalco. El sitio se descubrió en 1882, aunque sólo se abrió al público en 1960, y su gran originalidad son los monumentos cimentados sobre plataformas de tierra compactada y construidos con ladrillos (a diferencia de otros sitios mayas, realizados en piedra) y cubiertos con cal de conchas de la costa cercana.
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Descripción de sus Edificios Arqueológicos El Templo I, es uno de los más importantes; forma parte de la Plaza Norte y como la mayoría de los edificios ubicados en esta área, probablemente haya sido destinado para fines políticos y administrativos. Es de los edificios que mejor se han conservado y en su construcción los mayas utilizaron mortero de concha de ostión molida y ladrillos. La fachada está protegida por una palapa y donde se ubica un fragmento de una escena modelada en estuco, en el que fueron plasmados algunos personajes de perfil que representan actos de sumisión. En el Templo III-A, se han localizado algunas urnas funerarias con importantes ofrendas elaborados a base de espinas de mantarraya y pendientes de concha.
La Plaza Norte, en donde se localizan los edificios antes mencionados se realizaban la mayor parte de las actividades económico políticas, así como sociales y religiosas de los mayas. El grueso de la población acudía a esta área, como una forma de acercamiento hacia sus gobernantes y la nobleza. Templo VIII, este edificio muy similar a la utilizada en Palenque, pues al interior de este edificio encontramos un pequeño santuario. Tumba de los 9 Señores, llamada así debido a que en sus paredes hay restos de una representación de ocho personas que, al aparecer, acompañaron a un individuo mas en su camino hacia otra vida. La pintura se encuentra bastante bien conservada, a pesar del clima y de los saqueadores.
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Reservas Ecológicas Comalcalco es conocido mundialmente por su zona arqueológica y por la riqueza de su tierra a través del cacao y su derivado el chocolate, pero este hermoso municipio guarda en su territorio bellezas naturales que se pueden disfrutar en sus reservas ecológicas, por lo cual hay más opciones para disfrutarlo.
Cinco Lagunas Es un sitio totalmente virgen, que como su nombre lo dice está conformado por lagunas y manglares, abierto al público para recorridos de aproximadamente dos horas por los cinco canales que se conectan entre sí: “El Lodazal, “Río de en medio”, “Tía Juana”, “Puerco de Monte” y el “Cocal”. Para llegar a cada lagunal, se atraviesan senderos angostos donde se encuentra un paisaje de manglares gigantes que con sus raíces bordean los alrededores de los atajos y canales. La primera laguna es “El Lodazal”, y se llama así porque en tiempo de sequía las orillas de la entrada se vuelven lodo, posteriormente le sigue “Río de en medio” que es el más largo y se encuentra en medio de todas las lagunas; luego se pasa al canal “Tía Juana”, y su sobrenombre se debe gracias a una pareja de matrimonio cuyos nombres eran Juan y Juana, su única actividad era la pesca y solo en esa zona es posible realizarla.
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Más adelante se encuentra “Puerco de Monte”, donde a su alrededor hay diversos cerros y hace muchos años, en la época de invierno, ahí se resguardaban los puercos de monte ó bien, bajaban para tomar el agua dulce de la laguna. Por último se encuentra “El Cocal”, la más amplia y grande por su conexión fluvial con Paraíso; desde lejos se distinguen las palmeras o “cocales” de la costa a las que debe su nombre. Se puede admirar la variedad de manglares que existen aquí, rojos, prietos y negros por el color de sus raíces. Así como, aves que aquí habitan, como garzas, chocolateras, gansos, águilas, entre otras que abundan en los meses de mayo y junio. Al regreso se puede comer con los lugareños que le pueden preparar mojarras, camarón, jaiba y ostión, ya sea en caldo, frito ó en empanadas.
Río Playa Considerado uno de los ‘pulmones ambientales’ del estado en las zonas bajas de la Chontalpa y enclavado en la región de humedales más grande de México. Ejido Río Playa es la primera reserva estatal promovida para su decreto por un grupo de ejidatarios comunes al ejido Río Playa; quienes integran la Sociedad de Solidaridad Social denominada los “Pochitoques” y que actualmente maneja y administra esta área.
Río Playa fue decretada como reserva natural el 6 de agosto de 1992, en este espacio conviven 255 especies de aves, 104 de mamíferos, 68 de reptiles, 52 de peces y 27 de anfibios, además de un gran número de invertebrados. Se encuentra dentro de la llanura costera del golfo sur, y se caracteriza por tener una pendiente menor al 2%, lo cual favorece la acumulación de agua superficial. La parte norte del área se encuentra ocupada por una zona pantanosa cubierta con una asociación de popal-tular, esta superficie siempre mantiene una lámina de agua, aunque existen porciones que por estar ligeramente elevadas se secan, pero no pierden su vegetación.
está asociado con otras especies características como el molinillo y el chintul así como los pastos manatinero y lamedor. Para llegar a este hermoso lugar se parte del centro de la ciudad tomando el Blvd. Leandro Rovirosa Wade para seguir rumbo a Ra. Zapotal 1ra. Secc., se continua a Zapotal 2da. para llegar a Ra. Potreritos y se sigue hasta llegar a Río Playa.
La vegetación corresponde a los humedales donde la comunidad dominante es el popal quien
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Haciendas Parte importante de los atractivos turísticos de Comalcalco son sus haciendas cacaoteras que aun conservan las tradiciones en el cultivo del cacao y sus procesos de elaboración, en las cuales se han establecido recorridos y servicios para los visitantes, siendo las más importantes las siguientes:
Finca Cholula Finca Cholula se ubica como vecina del sitio arqueológico de la localidad, incluso, en la parte trasera de los terrenos de la plantación se ubican algunos montículos de tierra los cuales, seguramente, ocultan vestigios arqueológicos. Esto permite pensar que los antiguos pobladores de la zona realizaron la misma actividad que hoy en día se lleva a cabo en la Finca: el cultivo y cosecha de cacao. Cuando un fraile adquirió la propiedad, éste provenía de Puebla, específicamente de Cholula, razón por la cual le da el nombre de Finca Cholula. Con el tiempo el rancho fue vendido de nuevo y es hasta principios de siglo XX, por allá de 1914, cuando es adquirido por Juan Riveroll Ruiz, quien al paso de los años la hereda a uno de sus hijos del mismo nombre, Juan Riveroll Somellera.
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En 1948 se funda la fábrica de chocolates “El Chontal”, donde se producen hasta la fecha chocolates con ingredientes totalmente naturales y de primera calidad. Así mismo, desde 1967 Don Juan da inicio a los recorridos turísticos por la plantación. En la Finca se ofrecen recorridos guiados por sus plantaciones para apreciar la gran variedad de mazorcas de cacao y, a la vez, admirar las diversas especies de plantas y animales que habitan el lugar, en especial los monos saraguatos. Al visitar la fábrica de productos “El Chontal”, se conocerá el proceso para convertir el cacao en chocolate y finalmente saborearlo fresco, recién tostado y molido. Con previa reservación se prepara un menú tabasqueño típico, el cual se disfruta en nuestra área de palapa rodeado de los jardines de la Finca. Además cuenta con un vivero de plantas y una tienda de artesanías donde pueden adquirir recuerdos.
Hacienda Jesús María Esta hermosa hacienda fue construida a base de ladrillos con pilares que sostienen el techo y rodeada de pasillos a base de mosaicos. Cuenta con una bella colección de vestidos costumbristas de las antiguas haciendas Cacaoteras. Su historia data cuando Don Rutilo Peralta Tejeda la adquirió en 1917, ya era una Hacienda Cacaotera, en el año 1945 se la hereda a su hija Doña Rosaura, quien en 1966 la cede a su hijo Juan Cacep Peralta, quien inicia el proceso de molienda del cacao para obtener pasta y elaborar chocolate de mesa. En 1985 cierra la planta y para 1987 se reabre por su nueva propietaria la Sra. Rosa María Cacep Peralta junto con su hijo, el actual dueño, el Ing. Vicente A. Gutiérrez Cacep, comenzando a hacer chocolate de manera industrial, y es así como surge la Fabrica de Chocolates Cacep.
tradiciones arraigadas, una zona natural que conserva intacto sus orígenes ancestrales en el cultivo del cacao criollo, considerado mundialmente el mejor (por su alto contenido en grasas, mejor sabor y excelente aroma). Es conocer el proceso de elaboración del chocolate casero tradicional y, actualmente, de manera industrial; teniendo como misión rescatar y dar a conocer nuestros valores culturales, folklóricos y artesanales, así como, la preservación, fomento y conciencia ecológica de nuestro medio ambiente, con énfasis en regenerar las últimas plantaciones del cacao criollo.
Visitarla, es encontrarnos con nuestro pasado, lleno de costumbres y
Además cuenta con una original representación de la cocina y casa antigua chontal, donde se aprecian utensilios, el fogón de tierra, jícaras, metate y, por su puesto, acompañado de personajes con el traje típico recreando momentos del ayer, que nos lleva a tener una experiencia realmente inolvidable. Puntos por recorrer: Casa antigua. Cocina y casa chontal. Apreciación de la técnica del injerto del cacao criollo. Senderismo. Área de fermentado y asoleado. Visita a la Fabrica. La tienda de Chocolate.
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Hacienda La Luz Después nos trasladamos a los interiores de la casa grande de la hacienda, donde nos van mostrando las salas, la recámara principal y los amplios corredores interiores que aún conservan el carácter inconfundible de las antiguas residencias de la región, construidas con ladrillo y cal, sin varillas, y con tejas de barro cocido hechas a mano en tejerías propias. En una de las salas hay una colección de fotografías antiguas donde encontramos datos muy interesantes sobre la vida y las costumbres de la ciudad de Comalcalco. La hacienda abarca unas 50 hectáreas, a sólo dos cuadras del Parque Central, lo que la hace muy accesible a los visitantes. Al llegar se encontrará con la grata sorpresa que tiene una tienda-recepción desde donde cada dos horas sale el “Choco Tour” para visitarla. Iniciando el recorrido nos recibe un hermoso jardín con una enorme variedad de plantas tropicales, tanto florales como frutales, algunas típicas de la región y otras exóticas, cuya observación constituye la primera parte del recorrido. Vale la pena hacer la visita durante la primavera, cuando el jardín está en pleno apogeo de floración y de frutos. La Hacienda la Luz cuenta con una peculiaridad dentro de sus instalaciones, ya que en una de las bodegas que data de los comienzos de esta fábrica casera, fundada por el doctor Wolter en 1958, se encuentra el Museo del Cacao y Chocolate, que muestra la historia del cacao y chocolate a través del tiempo.
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Finalmente, podemos apreciar varios muebles e instrumentos antiguos que admirar en la casa, tales como baúles, planchas, máquinas de coser, prensas, máquinas de escribir y roperos, que van surgiendo a nuestro paso en la última parte del recorrido.
Festividades Fiestas y tradiciones
El pueblo de Comalcalco se caracteriza por ser festivo y alegre, así como por conservar sus tradiciones, algunas se remontan desde tiempos prehispánicos y otras de carácter religioso fusionadas con nuestra herencia maya. Destacan por su colorido y convocatoria nuestras Enramas, siendo la principal la de San Isidro Labrador, santo patrono de la ciudad, y la de Cupilco a la Virgen de la Asunción. En el mes de mayo se celebra la Feria Municipal donde se muestra lo más destacado de la actividad económica, industrial, agrícola y ganadera, en un ambiente de fiesta con presentaciones de artistas de importancia nacional e internacional para diversión de los comalcalquenses y nuestros visitantes. Ven a Comalcalco y en cualquier mes del año hay una celebración que disfrutar.
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Calendario de Eventos
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Artesanías Como el origen del nombre de Comalcalco lo dice es tierra de comales, por lo tanto parte importante de las expresiones artesanales son las obras hechas con barro cocido, en su alfarería se elaboran con este material comales, ollas, hornos, sahumerios, cajetes y diferentes tipos de vasijas. Esta tradición artesanal se ve reflejada desde la antigüedad en la zona arqueológica donde el barro cocido fue utilizado para la construcción de sus edificios y en diversas vasijas y utensilios encontrados en dicho sitio. Siendo un lugar rico en vegetación, aquí se realizan diversas artesanías con fibras vegetales, donde predominan la palma, el joloche, tul de pantano y la melusa o tela de coco. También destaca la talabartería en algunas comunidades. Famosos en la región son los tambores tallados a mano por el artesano Raúl Caraveo y su familia, quien cuenta con su tienda en el mismo taller.
CARMELA MÉNDEZ ALMEIDA Poblado Cupilco , a unos metros antes de llegar al templo de la asunción, sobre la carretera. Cel. 933 112 2172 ARTESANÍAS DE CERÁMICA “EL ANGEL DE PAULITA” Blvd. Leandro Rovirosa Wade No.668 Tel. 01 (933) 334 2641 MANZARINA DELI 5 de mayo, Col. Centro a un costado del Parque Central Benito Juárez. Carr. Comalcalco- Paraíso a 500 mts. de la Zona Arqueológica. Tel. 01 (933) 334 3008 ARTESANÍAS CARAVEO Blvd. Leandro Rovirosa No. 333 Cel. 933 117 1597
Le cerámica de Comalcalco resalta por manejar piezas diferentes a las de otros lugares por los personajes que crean, como son: la típica choca, el choco, la mazorca de cacao, el cayuco, la choca cocinando un pejelagarto, entre otras, siendo piezas de calidad y reflejando una tradición 100% tabasqueña.
ARTESANÍAS MAYGO Reyes Hernández 2da sección a 150 mts. de Bodega Aurrera. Tel. 01 (933) 33 4 66 68 Cel. 933 104 7137 ARTESANÍAS Y PRODUCTOS TABASQUEÑOS HAND & CRAFT Ubicada en las instalaciones de la Zona Arqueológica de Comalcalco.
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Gastronomía Tabasco fue el lugar elegido por los dioses para que el fruto mágico del cacao se desarrollara con el mejor aroma y sabor, que forma parte de la cultura de nuestro municipio. Aquí en Comalcalco, la cultura maya chontal hizo la transformación del cacao al chocolate.
Tambien nos distingue nuestro pozol, puro de cacao molido dando al paladar una sensación refrescante, acompañado de nuestros dulces tradicionales: el dulce de corazón de cacao, oreja de mico, limón real ó de nance que son un deleite. Entre otras bebidas encontramos el polvillo (maíz, cacao y canela) y el chocolate que ha nutrido desde siglos a nuestros habitantes, el cuál enamora a quienes nos visitan.
En nuestros platillos típicos, se conserva la tradición con las recetas de familia, tal como: el Uliche de pava (comida prehispánica), el frijol con puerco, el chirmol de pato, el picadillo de pavo acompañado de arroz con menudencia, los deliciosos tamales de chipilín y frijol tierno; los exquisitos tamalitos de maíz, la torta de maíz, el cishua (maíz cocido, molido y colado) y el horneado de gallina criolla. No puedes dejar de probarlos.
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Cacao y Chocolate Riqueza de sabor y tradiciones Considerado Tabasco el origen de la planta del cacao, es en esta región de la Chontalpa donde desde tiempos ancestrales se le ha cultivado y elaborado su valioso derivado el chocolate; por lo que Comalcalco es considerada la tierra del cacao y el chocolate, donde encontramos este producto desde su forma artesanal hasta en procesos más industrializados. CHOCOLATE RUSTICO DOÑA NATA Sra. Natividad López Aguilar Ignacio Gutiérrez No. 506-A, Col. Santa Amalia. Cel. 933 129 2036 CHOCOLATES TIA TANA Centro Tular 1ra Sección. Cel. 933 100 7161
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