C A F É
S A I G Ó N
NUESTROS ENTRANTES Sopa de Tallarines con Buey “Phô Bo” Sopa Tom Yam Cum
13,20¤ 7,00¤
Ensalada de Bogavante con Pomelo
19,80¤
Ensalada de Brotes de Soja con Cangrejo Real
17,00¤
Ensalada de Fideos Transparentes con Vieiras
15,40¤
Ensalada de Pepino con Pato
12,00¤
Nem de Pato
8,50¤
Nem de Gamba
9,50¤
Rollito Crujiente de Gambas con Mango y Albahaca
13,20¤
Rollito Imperial Café Saigón
13,20¤
Rollito Vietnamita con Pollo
11,50¤
Rollito de Marisco con Semilla de Sésamo
11,50¤
Delicias de Pekín a la Plancha
11,00¤
Hakao de Langostinos
11,50¤
Dim Sum de Pollo con Espinacas
9,50¤
Siu Mai de Carne de Cerdo
9,50¤
Mong de Pollo
9,30¤
Ravioli de Carne de Cerdo al estilo Pan Khun
11,50¤
Ravioli con Pato al estilo Phan Khun
13,20¤
Surtido de Rollitos (1 pieza de cada)
13,20¤
Sutido de Dim Sum (6 uds.)
11,00¤
Surtido de Entrantes C A F É
SAIGÓN
13,20¤ (por persona)
(Mínimo 2 personas)
- Ensalada de fideos Transparentes con Pollo - Nem de Cangrejo - Rollito Vietnamita con Pollo - Crujiente de Langostinos - Ravioli Pan Khun con Pato
PESCADOS Y MARISCOS Lomo de Lubina a los Cinco Perfumes
26,00¤
Lubina al Vapor con Salsa de Soja fina y Shitake
17,60¤
Rape Salteado al Wok con Verduras Orientales
19,80¤
Rape con salsa de Coco y Lemon Grass
19,80¤
Calamar Picante con Hoja de Mostaza
11,00¤
Langostinos al Curry Verde y Oreja de Madera
19,80¤
Langostinos C A F É S A I G Ó N
19,80¤
Vieiras al Lemon Grass
18,50¤
Cangrejitos Fritos “Soft Shell Crab” y “King Crab” en Tempura
20,80¤
AVES Y CARNES Magret de Pato con Berenjena al Curry
16,50¤
Pato Caramelizado con Semillas de Sésamo
16,50¤
Pollo al Curry amarillo
11,00¤
Pollo Salteado al Wok con Anacardos
11,00¤
Muslitos de Pollo envueltos en Hoja de Loto
12,00¤
Pollo con Especias Chinas
11,00¤
Medallón de Ternera Blanca Chempy
18,00¤
Pincho de Solomillo de Buey con Salsa de Manis
20,80¤
Solomillo de Buey a las Dos Pimientas
24,00¤
Costillas de Cerdo al estilo Vietnamita
15,50¤
Solomillo de Cerdo caramelizado
15,50¤
ARROCES, PASTAS Y VERDURAS Tallarines de arroz con Carne de Cangrejo al Curry
15,50¤
Tallarines con Marisco al estilo Thai
16,50¤
Tallarines con Pato y Espinacas
12,00¤
Tallarines de arroz con Ternera
12,00¤
Fideos Transparentes con Verduras
8,80¤
Arroz Blanco aromatizado al Coco
5,50¤
Arroz C A F É S A I G Ó N
6,50¤
Hoja de Loto rellena de Arroz
8,80¤
Surtido de Verduras Salteadas al wok
9,00¤
POSTRES Surtido de Dulces Orientales
15,50¤
Mini Flan de Coco
16,50¤
Mini Mousse de Maracuyá
12,00¤
Crema de Mango con espuma de Coco
12,00¤
Rollitos de Manzana con Canela
8,80¤
MENÚS DEGUSTACIÓN MENÚ INDOCHINA Ensalada de Brotes Verdes con Pato y Salsa de Cítricos Ravioli Vietnamita con Cangrejo Rollito Vietnamita con Pollo Rollito Crujiente de Gambas con Mango y Albahaca Pollo al Curry Amarillo Ternera Chempy Mero salteado al Wok con Verduras Orientales Arroz Frito CAFÉ SAIGÓN Rollitos de Manzana con Canela 26,50¤ (por persona) Mínimo 2 personas
MENÚ COLONIAL Ensalada de Fideos transparentes con Vieiras Rollito Vietnamita con Pollo Pan Kun de carne de Cerdo Crujiente de Langostino Pato con Berenjena al Curry Pincho de solomillo de Buey con Salsa de Maní Tallarines con Gambas al estilo Thai Hoja de Loto rellena de Arroz Crema de Mango con espuma de Coco 34,00¤ (por persona) Mínimo 2 personas
MENÚS PARA COMPARTIR
MENÚ NÚMERO 1 Rollito Vietnamita Nem Ensalada de Fideos transparentes con Pollo Delicias de Pekín a la Plancha Tallarines crujientes con Gambas Pollo con Anacardos Ternera Chempy Arroz CAFÉ SAIGÓN Surtido de Dulces Orientales Agua, refrescos y Cerveza Vino Blanco de la Casa Vino Tinto de la Casa 35,00¤ (por persona)
MENÚ NÚMERO 2 Rollito Imperiales CAFÉ SAIGÓN Ensalada de Fideos transparentes con Vieiras Ravioli Vietnamita Pan Chun Dim Sum de Langostinos Langostinos salteados con Pimienta Szetchuan Pato con Semilla de Sésamo Tallarines con Ternera Arroz Salteado CAFÉ SAIGÓN Surtido de Dulces Orientales Agua, refrescos y Cerveza Vino Blanco de la Casa Vino Tinto Audius Rioja Tempranillo 1 Combinado por Persona 38,00¤ (por persona)
MENÚ NÚMERO 3 Ensalada de Cangrejo Real con Algas y Soja Rollito Imperial CAFÉ SAIGÓN Rollito de Gambas con Mango y Albahaca Dim Sum Pekinés a la Plancha Hakao de Gambas Magret de Pato con Berenjenas al Curry Pincho de Buey con Semilla de Sésamo Tallarines con Marisco al Estilo Thai Arroz CAFÉ SAIGÓN Surtido de Dulces Orientales Agua, refrescos y Cerveza Vino Blanco de la Casa Vino Tinto de la Casa 1 Combinado por Persona 42,00¤ (por persona)
CENA COCKTAIL Rollitos de Pollo estilo Nem Rollitos de Gambas con Mango Delicias de Pekín a la Plancha (Dim Sum) Hakao de Gambas (Dim Sum) Ravioli Pan Chun Pincho de Gambas con Salsa de Lima y Coco Gambas Rebozadas con Semillas de Sésamo Crujiente de Langostinos Pincho de Pollo Satey Pincho de Buey con Salsa de Maní Pato con Berenjena al Curry Arroz CAFÉ SAIGÓN Mini Flan de Coco Mini Mousse de Maracuyá Agua, refrescos y Cerveza Vino Blanco de la Casa Vino Tinto de la Casa 36,00¤ (por persona)
Calle de MarĂa de Molina, 4,MADRID 915 63 15 66