Menus Degustacion Menú Indochina Ensalada de Brotes Verdes con Pato y Salsa de Cítricos Ravioli Vietnamita con Cangrejo Rollito Vietnamita con Pollo Rollito Crujiente de Gambas con Mango y Albahaca Pollo al Curry Amarillo Ternera Chempy Mero salteado al Wok con Verduras Orientales Arroz Frito Café Saigón Rollitos de Manzana con Canela 26,50 € (por persona) Mínimo 2 personas
Menú Colonial Ensalada de Fideos transparentes con Vieiras Rollito Vietnamita con Pollo Pan Kun de carne de Cerdo Crujiente de Langostino Pato con Berenjena al Curry Pincho de solomillo de Buey con Salsa de Maní Tallarines con Gambas al estilo Thai Hoja de Loto rellena de Arroz Crema de Mango con espuma de Coco 34,00 € (por persona) Mínimo 2 personas
Cocktail Cena Rollitos de Pollo estilo Nem Rollitos de Gambas con Mango Delicias de Pekín a la Plancha (Dim Sum) Hakao de Gambas (Dim Sum) Ravioli Pan Chun Pincho de Gambas con Salsa de Lima y Coco Gambas Rebozadas con Semillas de Sésamo Crujiente de Langostinos Pincho de Pollo Satey Pincho de Buey con Salsa de Maní Pato con Berenjena al Curry Arroz Café Saigón Mini Flan de Coco Mini Mousse de Maracuyá Agua, refrescos y Cerveza. Vino Blanco de la Casa. Vino Tinto de la Casa
36 € (por persona)
Menú nº1 Rollito Vietnamita Nem Ensalada de Fideos transparentes con Pollo Delicias de Pekín a la Plancha Tallarines crujientes con Gambas Pollo con Anacardos Ternera Chempy Arroz Café Saigón Surtido de Dulces Orientales Agua, refrescos y Cerveza. Vino Blanco de la Casa. Vino Tinto de la Casa
35 € (por persona)
Menú nº2 Rollitos Imperiales Café saigón Ensalada de Fideos transparentes con Vieiras Ravioli Vietnamita Pan Chun Dim Sum de Langostinos Langostinos salteados con Pimienta Szetchuan Pato con Semilla de Sésamo Tallarines con Ternera Arroz Salteado Café Saigón Surtido de Dulces Orientales Agua, refrescos y Cerveza. Vino Blanco de la Casa. Vino Tinto Audius Rioja Tempranillo. 1 Combinado por Persona.
38 € (por persona)
Menú nº3 Ensalada de Cangrejo Real con Algas y Soja Rollito Imperial Café Saigón Rollito de Gambas con Mango y Albahaca Dim Sum Pekinés a la Plancha Hakao de Gambas Magret de Pato con Berenjenas al Curry Pincho de Buey con Semilla de Sésamo Tallarines con Marisco al Estilo Thai Arroz Café Saigón Surtido de Dulces Orientales Agua, refrescos y Cerveza. Vino Blanco de la Casa. Vino Tinto de la Casa 1 Combinado por Persona
42 € (por persona)
Entrantes Sopa de Tallarines con Buey “Phô Bo” Sopa Tom Yam Cum Ensalada de Bogavante con Pomelo Ensalada de Brotes de Soja con Cangrejo Real Ensalada de Fideos Transparentes con Vieiras Ensalada de Pepino con Pato Nem de Pato Nem de Gamba Rollito Crujiente de Gambas con Mango y Albahaca Rollito Imperial Café Saigón Rollito Vietnamita con Pollo Rollito de Marisco con Semilla de Sésamo Delicias de Pekín a la Plancha Hakao de Langostinos Dim Sum de Pollo con Espinacas Siu Mai de Carne de Cerdo Mong de Pollo Ravioli de Carne de Cerdo al estilo Pan Khun Ravioli con Pato al estilo Phan Khun Surtido de Rollitos (1 pieza de cada) Sutido de Dim Sum (6 uds.) Surtido de Entrantes Café Saigón (Mínimo 2 personas) - Ensalada de fideos Transparentes con Pollo - Nem de Cangrejo - Rollito Vietnamita con Pollo - Crujiente de Langostinos - Ravioli Pan Khun con Pato
13,20 € 7,00 € 19,80 € 17,00 € 15,40 € 12,00 € 8,50 € 9,50 € 13,20 € 13,20 € 11,50 € 11,50 € 11,00 € 11,50 € 9,50 € 9,50 € 9,30 € 11,50 € 13,20 € 13,20 € 11,00 € 13,20 € (por persona)
Pescados y Mariscos Lomo de Lubina a los Cinco Perfumes Lubina al Vapor con Salsa de Soja fina y Shitake Rape Salteado al Wok con Verduras Orientales Rape con salsa de Coco y Lemon Grass Calamar Picante con Hoja de Mostaza Langostinos al Curry Verde y Oreja de Madera Langostinos Café Saigón Vieiras al Lemon Grass Cangrejitos Fritos “Soft Shell Crab” y “King Crab” en Tempura
26,00 € 17,60 € 19,80 € 19,80 € 11,00 € 19,80 € 19,80 € 18,50 € 20,80 €
Aves y carnes Magret de Pato con Berenjena al Curry Pato Caramelizado con Semillas de Sésamo Pollo al Curry amarillo Pollo Salteado al Wok con Anacardos Muslitos de Pollo envueltos en Hoja de Loto Pollo con Especias Chinas Medallón de Ternera Blanca Chempy Pincho de Solomillo de Buey con Salsa de Manis Solomillo de Buey a las Dos Pimientas Costillas de Cerdo al estilo Vietnamita Solomillo de Cerdo caramelizado
16,50 € 16,50 € 11,00 € 11,00 € 12,00 € 11,00 € 18,00 € 20,80 € 24,00 € 15,50 € 15,50 €
Arroces, pastas y verduras Tallarines de arroz con Carne de Cangrejo al Curry Tallarines con Marisco al estilo Thai Tallarines con Pato y Espinacas Tallarines de arroz con Ternera Fideos Transparentes con Verduras Arroz Blanco aromatizado al Coco Arroz Café Saigón Hoja de Loto rellena de Arroz Surtido de Verduras Salteadas al wok
15,50 € 16,50 € 12,00 € 12,00 € 8,80 € 5,50 € 6,50 € 8,80 € 9,00 €
Postres Surtido de Dulces Orientales Mini Flan de Coco Mini Mousse de Maracuyá Crema de Mango con espuma de Coco Rollitos de Manzana con Canela
00,00 € 00,00 € 00,00 € 00,00 € 00,00 €
Bebidas