ALE X EI NOV IAS
2020,
#40 Noviembre - Diciembre M É R I DA , M É X I C O 2 0 1 9
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20.00 mx
n o s p r e s e n ta s u n u e va c o l e c c i ó n
p e r f e c ta pa r a l a b o d a m á s r o m á n t i c a .
CONOCE
Las propuestas más exquisitas de platillos fusión llegan a nuestras páginas con R E C E P C I O N E S M A RG A R I TA Z O R E DA
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E D I T O R I A L
NOVIEMBREDICIEMBRE C A R TA
Ana L a ur a Cru z en “ Tru e L o v e ” M UA H: D a n e l i k No v e l o , Ve s t i d o : A le x ei No v i a s, To ca d o : Za rq un Acceso ri o s, F lo res: La ma d ri d F lo ra l & E v ent Deco r
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¡Esta es nuestra última edición del año! Seguimos en constantes cambios, buscando alcanzar el punto exacto entre lo que nuestras lectoras quieren, y lo que nosotros deseamos que ustedes disfruten. Tenemos recomendaciones que les encantarán, y una sesión que nos hace cerrar el año con broche de oro, en la cual Alexei Quintal nos presenta una colección totalmente exquisita. Esperamos que adoren cada una de las páginas con estos magníficos vestidos. Insisto en que cerramos el año con broche de oro, sobre todo cuando se llevan a cabo cada una de las cosas que se aprenden a través de nuestras páginas. Con ello me refiero a que, me emociona mucho ser parte del día más especial de mis mejores amigos; el 2020 estará lleno de bodas significativas y poder apoyar, sugerir o recomendar, es algo invaluable. Es por eso que, a través de Novias Pashá (seguramente muchas de ustedes se identificarán conmigo) he podido armar tableros, guardar fotografías, hablar con proveedores y un sinfín de cosas. Me trae mucha felicidad ser parte de los momentos invaluables de personas a las que tanto quiero. ¡2020 viene con todo! Y nosotros también. Les deseo un increíble inicio de año.
G E R A R D O
M O N TA Ñ E Z
D I R E C T O R
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A RT E
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D I R E C TO R E S A S O C I A D O S CRISTINA CETINA CARDÓS
F R A N Z F O RT U N Y RO S A D O
D I R E C TO R D E A RT E G E R A R D O M O N TA Ñ E Z A R A N DA direccion@noviaspasha.com
J O S É E . G O N Z Á L E Z R I V E RO
D I R E C TO R A D E M K T Y P RO D U C C I O N E S PA U L I N A P E N I C H E B A Q U E I RO
R E DAC C I Ó N Y E S T I L O S I LV I A A R É VA L O MARKETING Y SOCIAL MEDIA M Ó N I C A G A R M E S RO M E RO DISEÑO GRÁFICO M E R I C H E L B Á RC E N A S M E L É N D E Z F O T O G R A F Í A D E P O R TA D A G E R A R D O M O N TA Ñ E Z A R A N DA
D I S E Ñ O P U B L I C I TA R I O I S A A C VA L D E Z
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F OTO G R A F Í A D E B O DA S J AV I E R G Ó N G O R A J U L I A N A S E P Ú LV E DA GERARDO FLORES MARIO MOGUEL C M F OTO G R A F Í A D I S T R I BU C I Ó N
ADMINISTRACIÓN FA B I O L A PA C H E C O Z A PATA
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ENCUÉNTRANOS EN MÉRIDA:
Abraham Teyer / Aire Barcelona / Alexei Novia s / Andrés Gasque / Banquetes Camino Premium / Blanca Chi Salón / Boho Spa / Celebra / Crepé Salón / El Salón Café / El Único / Fango Spa / Gerardo Mena Beauty Center / Grey’s Hair Spa / Hacienda Chenkú / Hacienda Chichí Suárez / Hotel Fiesta Americana / Keiros / Kuré spa / M&E Spa / Maré Spa / Margarita Zoreda / Mariela Montalvo Salón / Marte Studio / Mate Platino / Mate Plaza de Toros / MaxiEventos Weddings / Mesa de regalos Chapur Norte / Mint Spa / Montserrat Novias / Mora Jorge Salón / Petra Spa / Rígel González Banquetes / Salón de Cristian / Soan Salón & Makeup / Súper Vagón / TecnoHotel / Vero Díaz
Dip de Chaya y alcachofa con esencia de Roquefort.
Un banquete excelente es esencial para el éxito de una boda. La fusión de la gastronomía regional con ciertos elementos internacionales es una de las opciones más extraordinarias que puedes seleccionar para tu gran día; la combinación de sabores resulta exquisita. Junto con Recepciones Margarita Zoreda, te presentamos platillos que deleitarán el paladar de cada uno de tus invitados, y quedarán por siempre en sus recuerdos.
Cubo de queso frito con mermelada de cebolla y naranja con esencia de habanero.
Bruschettas de jamón ibérico.
Filete de Mahi-mahi en cama de risotto de Chaya con espejo de salsa de pepita flameada.
Filete miñón en deconstrucción, puré de papa con chicharrón prensado y salsa bordelesa. Isaac Valdez
Filete de res en timbal de papa y camote a las 2 texturas, crujiente de Chaya y salsa de mezcal y reducción de jugo de carne.
And r ea An
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a e r a r d o Pe n i c yG h
e Banquete: MaxiEventos Weddings Locación: Hacienda
Ya-axká Vestido: Alexei Novias Traje: Mate Platino
Pastel: MD Sabor
Ph. CM Fotografía
Pa t r i c i a Pa c he co uan Azueta yJ Banquete y locación: Hotel Fiesta Americana
DJ: Ledesma Producciones Iluminación: Ipro Eventos
Ph. CM Fotografía
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s MaxiEventos Weddings - Baked by Patty - El Unico Ph. Gerardo Montañez
Banquete: MaxiEventos Weddings Mesa de postres y salados: Baked by Patty Traje del novio: El Único
Ph. Javier Góngora
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Va r g a s Coordinación y planeación: Celebra Weddings Banquete y
mesa de carnes frías: Rigel González Banquetes Locación:
Hacienda Chichí Suárez Vestido y velo de la novia: Alexei Novias Mesa de postres: Baked by Patty Pista: Graphics Signs Vestido de la mamá de la novia: Alexei Novias
Ph. Javier Góngora
G a by M a ck & A
lej and ro Millet Planeaciรณn y coordinaciรณn del evento: Celebra Weddings Banquete: Banquetes Camino Premium
Pista: Graphics Signs Valet parking: El Buen Chofer Ramo y flores: Lamadrid Floral & Event Decor
Ph. Javier Gรณngora
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Banquete: MaxiEventos Weddings Locación: Hacienda
San Diego Cutz Traje del novio: Mate Platino Carpa: Royal Dome Postres: MD Sabor Carrito de Helados: La Crème Ice Cream Ramo y flores: Lamadrid Floral & Event Decor Ph. CM Fotografía
Mo
da AIRE BARCELONA
Alexei Novias
Ph. Frabizio Simoneen
Alexei Novias
Mate Platino
Ph. CM FotografÃa
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Mate Platino
Ph. CM Fotografía
Aire Barcelona El Único
Ph. Javier Góngora
Alexei Novias El Único
Ph. Mario Moguel
Aire Barcelona El Único
Ph. Aldo Pallota
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Locac i o HOTEL FIESTA AMERICANA MaxiEventos Weddings Hacienda San Diego Cutz Royal Dome
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Ph. CM Fotografía
MaxiEventos Weddings Ipro Eventos Toque Rosa Dutton Power Ph. CM Fotografía
Ledesma Producciones Ipro Eventos
Ph. CM Fotografía
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Hotel Tecnohotel San Benito Beach Pocholo’s Banquetes Ph. Javier Góngora
MaxiEventos Weddings Ipro Eventos Toque Rosa Dutton Power Ph. CM Fotografía
HACIENDA SAN DIEGO CUTZ
Recepciones Margarita Zoreda Carpas Cabañas Ph. Juliana Sepúlveda
CELEBRA WEDDINGS
Rigel González Banquetes Graphics Signs El Buen Chofer Ph. Juliana Sepúlveda
Pocholo’s Banquetes Hotel Tecnohotel San Benito Beach
HACIENDA CHICHÍ SUÁREZ
Banquetes Camino Premium Carpas Cabañas Ph. CM Fotografía
Banquetes Camino Premium Ph. Juliana Sepúlveda
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MaxiEventos Weddings Ledesma Producciones Ph. CM Fotografía
HOTEL TECNOHOTEL SAN BENITO BEACH
Pocholo’s Banquetes Hotel Tecnohotel San Benito Beach Ph. Javier Góngora
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HACIENDA SAN DIEGO CUTZ
Celebra Weddings Rigel Gónzalez Banquetes Ph. Javier Góngora
MaxiEventos Weddings Ipro Eventos Toque Rosa Dutton Power
Ph. CM Fotografía
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IPRO EVENTOS
Celebra Weddings Banquetes Camino Premium Graphics Signs El Buen Chofer Ph. Javier Gรณngora
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uet BANQUETES CAMINO PREMIUM
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Pocholo’s Banquetes
Ph. Javier Góngora
MaxiEventos Weddings
Ph. Javier Góngora
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Banquetes Camino Premium
RIGEL GONZÁLEZ BANQUETES
MaxiEventos Weddings
Banquetes Camino Premium Ph. CM Fotografía
Banquetes Camino Premium
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POCHOLO’S BANQUETES
Ph. Javier Góngora
RIGEL GONZÁLEZ BANQUETES
Banquetes Camino Premium
Valdivia Banquetes Hotel Fiesta Americana Mérida
Banquetes Camino Premium
RIGEL GÓNZALEZ BANQUETES
BANQUETES CAMINO PREMIUM
Rigel González Banquetes
Ph. Ricardo Hdz Polanco
Ph. Ricardo Hdz Polanco
Banquetes Camino Premium Valdivia Banquetes
Pocholo’s Banquetes
RIGEL GÓNZALEZ BANQUETES
POCHOLO’S BANQUETES
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MAXIEVENTOS WEDDINGS
Recepciones Margarita Zoreda
Banquetes Camino Premium
Recepciones Margarita Zoreda
Rigel Gรณnzalez Banquetes Ph. Javier Gรณngora
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Rigel Gonzรกlez Banquetes
Po
MD Sabor
Ph. Juliana Sepúlveda
stres Baked by Patty
Ph. Javier Góngora
MD SABOR
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MD Sabor
Ph. Juliana Sepúlveda
Baked by Patty
Ph. Javier Góngora
MD Sabor
Ph. Juliana Sepúlveda
Baked by Patty
Ph. Mario Moguel
Hacienda Chichí Suárez Ph. CM Fotografía
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es Lamadrid Floral & Event Decor Ph. CM Fotografía
Lamadrid Floral & Event Decor Ph. CM Fotografía
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Hacienda San Diego Cutz Ph. CM Fotografía
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Mo
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Hacienda Chichí Suaréz Ph. CM Fotografía
IPro Eventos
Ph. Fabrizio Simoneen
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El Buen Chofer
DJ’S UP BEAT 56 WWW.NOVIASPASHA.COM