Bodega Emina Rueda by Grupo Matarromera

2014 PREMIUM SPANISH WINES

bodega

EMINA winery fundada en 2007

Medina del Campo

D.O. Rueda

www.emina.es

Emina Rueda 2014

Bodega la

The Winery

This winery is located in Medina del Campo, Valladolid and it is attached to the Rueda DO, strategic area of the R&D dept of Grupo Matarromera. This modern building which shares landscape with La Mota castle is surronded by a veritable garden of white grapes and olive trees that allow the development of an excellent olive oil. Emina Rueda receives visitors interested in wine tourism of the area where the French oak enhances and gives comlexity and harmony to the structured and fresh Verdejo. Esta bodega ubicada en la localidad vallisoletana de Medina del Campo y dentro de la DO Rueda supone una determinante apuesta del Grupo Matarromera por la I+D+i y la energía sostenible. Este moderno edificio erigido en un entorno histórico y compartiendo paisaje con el Castillo de la Mota, está rodeado de un auténtico jardín de variedades blancas de vid que ofrecen unos vinos distintos y peculiares y de olivos que posteriormente permiten la elaboración de un excelente aceite de oliva castellano. Sus instalaciones reciben visitantes interesados en el enoturismo, en esta zona donde el roble francés enaltece y da complejidad y armonía a los estructurados y frescos verdejos.

Emina Rueda 2014

Emina Rueda D.O. Rueda Verdejo with a very elegant body and nice acidity. Straw yellow color with greenish highlights. In the nose has a harmonic potential of plant aromas, all enveloped in pleasant fresh. Sweet notes on entry nose in the passage through the mouth. The Verdejo grape variety

verdejo con elegante cuerpo y fresca y agradable acidez. Color ligeros anises y vegetales con recuerdos a manzana verde. Notas dulces en la entrada cubiertas con agradables sensaciones frescas, limpias y nítidas. La variedad de uva verdejo está presente en el

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Reconocimientos Acknowledgments • 89P Guía Repsol 2013 • 88P Guía Peñín 2014

Vendimia y envejecimiento Winemaking & aging Variedad - Varietal composition Vendimia - Harvest time Primera vendimia - First vintage Botellas producidas - Production Fermentación - Fermentation Crianza - Aging Datos analíticos Analytical data Alcohol - Alcohol Azúcar residual - Residual sugar Acidez - Acidity Extracto seco - Dry extract

750ml

Villalba de Adaja 55 Ha - 130 Ac terreno pedregoso - gravelly tradicional en blanco - traditional white making 650 m - 2132 Ft 4400 v/Ha - 10868 v/Ac 7.000 kg/Ha Sur- South 1998

10% Viura, 90% Verdejo Octubre - October 2005 850.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (60ºF)

13,76 % 2,31 g/l 4,22 g/l 19,3 g/l

Emina Rueda 2014

Emina Sauvignon D.O. Rueda

White wine with yellow color with bright golden highlights. Made entirely with selected grapes from the Sauvignon Variety. Is very aromatic (with great intensity), distinct aromas of tropical fruits

Sauvignon Blanc, con las inconfundibles características varietales. Amarillo paja muy pálido con reborde acerado. Nariz con aromas tropicales de piña y mango verdes, tonos herbáceos con sutil fondo cítrico y de pimiento rojo. Boca de excelente equilibrio entre que le da una excelente longitud.

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Características del viñedo Vineyard characteristics Nombre - Name Tamaño - Size Composición del suelo - Soil composition Tipo de elaboración - Training method Altitud - Elevation Viñedo/Ha - Vines/Ac Producción/Ha - Yield/Ac Orientación - Exposure Edad del viñedo - Year vineyard planted Vendimia y envejecimiento Winemaking & aging Variedad - Varietal composition Vendimia - Harvest time Primera vendimia - First vintage Botellas producidas - Production Fermentación - Fermentation Crianza - Aging Datos analíticos Analytical data Alcohol - Alcohol Azúcar residual - Residual sugar Acidez - Acidity Extracto seco - Dry extract

750ml

Pago de la Ermita 8 Ha - 19 Ac terreno pedregoso - stony tradicional en blanco - traditional white making 700 m - 2296 Ft 4400 v/Ha - 10868 v/Ac 7.000 kg/Ha - 7 Tn/ Ac Oeste- West 1998

100% Sauvignon Blanc Octubre - October 2007 5.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (60.8ºF)

13,09 % 1,27 g/l 5,69 g/l 19 g/l

Emina Rueda 2014

Emina Verdejo D.O. Rueda Fresh wine with a very bright, clean, pale yellow color with greenish tones. Is open, powerful and very fruity, with expressive primary varietal notes of fresh tropical fruits, in perfect harmony with floral tones of anise touches of fennel and thyme characteristic of the Verdejo variety. In mouth has a medium body with a touch of acidity that gives it notable freshness in perfect harmony with the alcohol, with an elegant fruity sensation and the bitter finish typical of the variety. Vino fresco y elegante. Un monovarietal que denota el potencial del verdejo de Castilla la Vieja. Posee un tono amarillo paja pálido con vivo ribete verdoso, limpio y muy brillante. Sus aromas son intensos y limpios; afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca entre tonos de heno y hierba fresca con toques anisados. La boca tiene buena estructura con buen equilibrio y una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol, final de elegante sensación frutal. Un vino persistente, de equilibrado amargor final y largo postgusto.

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Reconocimientos Acknowledgments • Plata / Silver Zarcillo 2013 • Medalla de Bronce / Bronze Medal Hong Kong International Wine & Spirits Competition • Medalla de Bronce / Bronze Medal International Wine Guide • 89P Guía Repsol • 89P Intervinos 2013 • Disponible / available AMERICAN AIRLINES

750ml, 500ml

Villalba de Adaja 130 Ha terreno pedregoso - gravelly tradicional en blanco - traditional white making 650 m 4400 v/Ha 7.000 kg/Ha Sur- South 1998

100% Verdejo Octubre - October 2005 850.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (77ºF)

13,05 % 1,79 g/l 4,55 g/l 19,1 g/l

Emina Rueda 2014

Heredad de Emina Gewürztraminer Vino de la Tierra de Castilla y Leon Fresh and floral wine made entirely with Gewürtraminer Grapes Variety from the Vino de la Tierra de Castilla y León appellation. Clean and bright with pale straw yellow color with metallic highlights. Predominant floral aromas, white flowers, roses and jasmines, blended with aromas of tropical fruits and an aromatic background of citrics and spices. Medium body, silky, with perfect balance between alcohol and acidity, medium persistence, recalling the aromas of tropical and citric fruits. Toda una novedad en esta zona. Elaborado íntegramente con uvas de la variedad Gewürztraminer. Acogido a la indicación geográfica protegida de Vino de la Tierra de Castilla y León. Es un vino fresco y floral, de color amarillo pálido, con ligeros reflejos acerados, limpio y brillante. Aromas de flores blancas, rosas y jazmines con un fondo de cítricos y aromas herbáceos. Un equilibrio perfecto entre alcohol y acidez, es franco y suave en nariz. En boca resulta exótico, de agradable paso en boca y medida persistencia.

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Reconocimientos Acknowledgments • 90P Guía Repsol 2013

750ml

Senda del Cañamón 2 Ha - 6,177 Ac arenosos, arcillosos - sand and cley tradicional en blanco - traditional white making 650 m - 1968 Ft 4400 v/Ha - 10868 vAc 6.000 kg/Ha - 6 Tn/Ac Sur- South 1998

100% Gewürztraminer Octubre - October 2007 14.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (60.8ºF)

13,1% 2,5 5,6 19

Emina Rueda 2014

Heredad de Emina Chardonnay Vino de la Tierra de Castilla y Leon A White wine from the Vino de la Tierra de Castilla y León appellation made with the best Chardonnay grapes in a very particular land with a very small production. Aging in French oak barrel, presents a bright straw yellow color with golden highlights. The nose has predominant aromas of tropical fruit perfectly integrated with subtle spicy aromas (cloves, vanilla), smoky aromas. Is full-bodied, silky and broad in volume. Long finish recalling the tones of tropical fruit and spices. Vino único procedente de los territorios de los verdejos. Un blanco acogido a la indicación geográfica protegida de Vinos de la Tierra de Castilla y León. Un excepcional vino elaborado con la mejor uva de esta variedad en un terreno con unas peculiaridades únicas. Fermentado en barrica de roble francés, presenta un color amarillo brillante con reflejos dorados. En nariz, intensos aromas tropicales, pomelo, entre sutiles aromas especiados y de frutos secos. Boca potente y untuosa, de equilibrada acidez y largo final, equilibrio entre el vino y la madera.

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Reconocimientos Acknowledgments • 90P Guía Repsol 2013

750ml

Senda de las Panaderas 2 Ha - 4,94 Ac. arenosos, arcillosos- gravelly soil tradicional blancos - traditional white making 650 m - 2132 ft 4.400 v/Ha - 10868 v/Ac 4.500 kg/Ha - 4,5 Tn/Ac Sur - South 1998

100% Verdejo Octubre - October 2007 8.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (60ºF)

12,53% 1.45 g/l 4,94 g/l 21,4 g/l

Emina Rueda 2014

Heredad de Emina Chardonnay Ferm. Barrica Vino de la Tierra de Castilla y Leon Heredad de Emina Chardonnay has been produced with the best grapes from Matarromera´s own vineyards in the town of Villalba of Adaja; a field with some unique characteristics due to the minimum density of production that it offers, 5000 vines per hectare . Visual Phase: Pale yellow colour with green glints, bright and clean. On the nose: primary aromas of fresh tropical fruit (mango, maracuya), in perfect harmony with characteristic Chardonnay scents. On the palate: well balanced structure and long lingering finish. Heredad de Emina Chardonnay ha sido elaborado con la mejor uva de la citada variedad procedente de los viñedos propios de Matarromera en Villalba de Adaja, un terreno con unas peculiaridades únicas debido a la mínima densidad de producción que ofrece, 5000 cepas por hectárea. En fase visual presenta un color amarillo pajizo con tonos verdosos, brillante y limpio. En nariz presenta aromas primarios de frutas tropicales en harmonía con la esencia del Chardonnay. En boca es equilibrado con un final largo y persistente.

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750ml

100% Verdejo Octubre - October 2007 8.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (60ºF) 6 meses en barrica y 6 meses en botella 6 months in barrel & 6 months in bottle

12,53% 1.45 g/l 4,94 g/l 21,4 g/l

Emina Rueda 2014

Emina Carlos Moro Seleccion Personal Verdejo D.O. Rueda This wine comes from a limited edition of 12.000 bottles, from the very best grapes from our vineyard in Villalba de Adaja. A caskfermented Verdejo that belongs to the personal selection of Carlos Moro. Straw yellow color with golden reflects, clean and bright. Prevail tropical fruit aromas, which join with aniseed and rosemary aromas characteristics from Verdejo variety, perfectly integrated with delicate spiced aromas (clove, vanilla..). Finally it reminds fresh bakery as brioche. Great structure, oily and large volume. Este vino forma parte de una edición limitada de 12.000 botellas, obtenido de las mejores uvas de nuestro viñedo borgoñón de Villaba de Adaja. Un verdejo fermentado en barrica que forma parte de la selección personal de Carlos Moro. Su color es amarillo paja con reflejos dorados, limpio y brillante. Predominan aromas a fruta tropical que se integran con aromas anisados y de romero característicos de la variedad verdejo, con sutiles aromas especiados. Finalmente tenemos recuerdo a bollería fresca tipo brioche. Gran estructura, untuosa y amplio volumen.

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Reconocimientos Acknowledgments • Oro / Gold Bacchus 2013 • Medalla de Oro / Gold Medal International Wine Guide • 93P Guía Peñín 2013 • 92P Guía Intervinos 2013 • 91P Guía Repsol 2013 • 90P Robert Parker • 90P Wine Spectator

750ml

Villalba de Adaja 6 Ha - 14 Ac. pobres, arenosos- Poor, sandy fermentado en barrica - barrel aging 650 m - 2132 ft 4.400 v/Ha - 10868 v/Ac 4.000 kg/Ha - 4 Tn/Ac Sur - South 1998

100% Verdejo Octubre - October 2007 12.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (60ºF) 6 meses en barrica francesa y 6 en botella 6 months in French barrel & 6 months in bottle

12,72% 1.46 g/l 4,88 g/l 22 g/l

Emina Rueda 2014

Emina Espumoso Brut Nature D.O. Rueda A sparkling Verdejo, made with the traditional method champenoise. Clean, bright, straw yellow color with lemon highlights and fine bubble that forms a continuous, dynamic rosary; at the surface it forms a persistent crown around the edge of the glass. Varietal hints of tropical fruits (passion fruit, mango), red fruit (strawberry) and lactic tones accompanied by fresh pastry aromas. Silky in the mouth. Medium-long finish, recalling the tropical and red fruits. Un verdejo burbujeante, elaborado por el método tradicional champenoise. De color amarillo pajizo con reflejos verde-limón y fina burbuja que forma un rosario continuo y dinámico, una vez en superficie se forma de modo persistente una corona en torno al borde de la copa. Los aromas de este vino recuerdan a frutas tropicales, cítricos, levaduras, con tonos lácticos acompañado de los aromas a bollería fresca. Fresco en boca, de paso agradable y equilibrada acidez.

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750ml

Villalba de Adaja 3 Ha - 7 Ac terreno pedregoso - gravelly tradicional de espumosos - traditional sparklings 650 m - 2132 Ft 4400 v/Ha - 10868 v/Ac 6.000 kg/Ha - 6 Tn/Ac Sur- South 1998

100% Verdejo Octubre - October 2007 15.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (77ºF) 9 meses en botella 9 months in bottle

11,56 % 9,3 g/l 5,58 g/l 29 g/l

Emina Rueda 2014

Emina Espumoso Semiseco D.O. Rueda After 9 months aging in bottle, has a very special quality. Clean, bright, straw yellow colour with lemon highlights. Varietal reminiscences of woodland herbs accompanied by fresh pastry aromas and finally a hint of green fruit. Medium-full body with good balance between alcohol and acidity. Silky in the mouth. Vino espumoso semiseco de la zona de Rueda, personalidad de la verdejo con herbáceos y aromas de hinojo entre los típicos aromas champenoise tras su descanso durante 9 meses en botella; monte bajo, bollería fresca y levaduras. Atractivo amarillo pajizo con reflejos alimonados, limpio y brillante. Buena estructura con medido dulzor en equilibrio con una buena acidez y la sensación fresca de una persistente burbuja.

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750ml

Villalba de Adaja 3 Ha - 7 Ac terreno pedregoso - gravelly tradicional de espumosos - traditional sparklings 650 m - 2132 Ft 4400 v/Ha - 10868 v/Ac 6.000 kg/Ha - 6 Tn/Ac Sur- South 1998

100% Verdejo Octubre - October 2007 15.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (77ºF) 9 meses en botella 9 months in bottle

11,56 % 9,3 g/l 5,58 g/l 29,1 g/l

Emina Rueda 2014

Emina Espumoso Rosado D.O. Rueda It is made from 100% Tempranillo grapes, following the traditional ways of production of sparkling wines. With a gradient of 13.5%, this is one of the first sparkling rosé of Castilla y León. It has a salmon-pink color, clear and bright. Fine bubble that forms a continuous and dymamic string. Once on the surface, a persistent crown is formed around the rim of the glass. On the nose it reminds raspberries and fresh strawberries aromas accompanied by fresh pastries aromas. On the palate it generates a very pleasant feeling due to its fine bubble. Good balance between alcohol and acidity. Espumoso elaborado con uvas 100% Tempranillo, siguiendo los métodos de elaboración tradicional de espumosos. Con una graduación de 13,5%, se trata de uno de los primeros espumosos rosados de Castilla y León. Posee un color rosa salmón, limpio y brillante. Burbuja fina que forma una corona en torno al borde de la copa. Los aromas recuerdan a frambuesa y fresas frescas acompañado de los aromas a bollería fresca. Deja una sensación muy agradable en boca y mantiene un buen equilibrio entre alcohol y acidez.

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750ml

Villalba de Adaja 2 Ha - 6 Ac terreno pedregoso - gravelly tradicional de espumosos - traditional sparklings 650 m - 2132 Ft 4400 v/Ha - 10868 v/Ac 6.000 kg/Ha - 6 Tn/Ac Sur- South 1998

100% Tempranillo Octubre - October 2010 10.000 10-14 días en tanques de acero inoxidable (16ºC) 10-14 days in stainless steel tanks (77ºF) 9 meses en botella 9 months in bottle

11,56 % 9,3 g/l 5,58 g/l 29,6 g/l

Emina Rueda 2014

Viñedo el

The Vineyard

Valdestillas

Soil/suelo: franc-limy/franco-limoso Exposure/orientación: northwestsoutheast / noroeste-sureste Variety/variedad: Verdejo, Sauvignon, Viura Age/edad: 15 años/15 years Surface/superficie: 97 Ha/239.7 Ac. Location/localidad: Valdestillas

Villalba de Adaja

Soil/suelo: franc-sandy/franco-arenoso Exposure/orientación: west - east/oeste - este Variety/variedad: Verdejo, Chardonnay, Viura Gewürztraminer Age/edad: 10 años/10 years Surface/superficie: 65 Ha/160.6 Ac. Location/localidad: Villalba de Adaja

Emina Rueda 2014

Reconocimientos Acknowledgments

European Environment 2011 Award - Management for Sustainable Development Premio Europeo de Medio Ambiente 2011 - Gesti贸n para el Desarrollo Sostenible

Food of Spain 2011 Award - Best Food industry Premio Alimentos de Espa帽a 2011 - Mejor Industria Alimentaria

Vinos que nacen para ser inolvidables Wines Born to be Unforgettable

GRUPO MATARROMERA Ctra. San Bernardo s/n - 47359 Valbuena de Duero, Valladolid - SPAIN T +34 983 683 315 | F +34 902 430 189 | www.grupomatarromera.com MATARROMERA USA INC 80 River Street, Suite 3D - Hoboken, NJ 07030 - USA T 310 625 5301 | www.grupomatarromera.com/usa | gmusa@matarromera.es MATARROMERA CHINA Room 1509, Jing An Zhong Hua Building, 1701 West Beijing Road, Shanghai 200040 上海市北京西路 1701号静安中华大厦 509室, 200040 电话: +86 21 6288 4788 传真: +86 21 6288 4080 手机: +86 180 1797 9649 www.grupomatarromera.com/zh | exportchina@matarromera.es