Renata Bernaud e Frederico Braccini
budapeste
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Budapeste
Without love, life is like a travel without destination
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Budapeste
Renata Bernaud e Frederico Braccini
budapeste
17 de junho de 2017
Because your love and friendship have made us who we are
Por que Budapeste? NÃO! Não somos fãs do Chico Buarque, não lemos o livro dele, nem vimos o filme (Rsrs)! Casar fora sempre foi um desejo da noiva. Entre tantas opções, quando o pai dela sugeriu Budapeste, ficou fácil concordar. E começar a sonhar! Afinal, trata-se de uma cidade fascinante, histórica e ao mesmo tempo cosmopolita, acolhedora e charmosa, mas sobretudo ROMÂNTICA. Ou seja, não há lugar melhor para celebrarmos a nossa história de amor e companheirismo. Temos certeza que você também vai se apaixonar por Budapeste! Viaje conosco nesse sonho!
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Budapeste
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Preparamos um Guia para você Viajar faz bem para qualquer pessoa. E para nós não é diferente! Descobrir novas culturas e conhecer lugares incríveis é um vício. Gostamos de planejar bem as viagens e aproveitar muito o que cada cidade tem a oferecer. Por isso, escolhemos fazer este Guia para compartilhar com você nossas experiências em Budapeste e ajudar ao máximo a sua estada na Hungria. Dividimos em vários temas para facilitar sua busca pela informação. Aproveite!
Live, love and travel
[ expediente ] Projeto editorial: Agência Monvie - www.monvie.com.br Pesquisa, texto e edição: Renata Bernaud, Frederico Braccini, Vanessa Viegas e Vinicius Montenegro Projeto gráfico e direção de arte: Vanessa Viegas / Monvie Conteúdo: Vinicius Montenegro / Monvie Revisão: Renata Bernaud e Frederico Braccini Fotos: Acervo pessoal, divulgação e Shutterstock Todos os esforços foram feitos para que o guia estivesse o mais atualizado possível no momento de sua impressão, em junho de 2016. Nem a agência, nem os autores se responsabilizam por qualquer informação que possa ter sido alterada desde então. Caso encontre discrepâncias, favor informar através do e-mail contato@monvie.com.br
[ Índice ]
Renata Bernaud e Frederico Braccini
budapeste 20
planeje sua viagem
28
turismo
40
gastronomia
50
bares e clubs
58
compras
64
hotéis
72
eventos
Detalhes que vão te ajudar
Lugares que você não pode perder
Aromas e sabores picantes
Curta a noite de Budapeste
Não deixe de levar um souvenir!
Saiba onde ficar em Budapeste
O que acontece na capital e arredores
Let’s travel this world together
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B
budapeste
Budapeste é, desde 1873, a união de duas cidades fundadas muito tempo antes, na metade do século XII: Buda - a região repleta de verdes colinas na margem oeste do Danúbio - e Peste, a área plana a leste do rio. O nome da cidade vem de “Buda”, que na antiga língua eslava significa ‘água’, e “Peste”, que significa ‘forno’. Juntando as duas palavras (água + forno) surge a referência àquela que talvez seja uma das suas maiores atrações: as fontes termais!
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Budapeste
Capital da Hungria, está entre os dez destinos mais populares da Europa e recebe milhões de turistas por ano, atraídos pela sua beleza, história, imponência dos monumentos e prédios e, principalmente, pela simpatia do povo húngaro. Conhecida como “Pérola do Danúbio”, é uma cidade dinâmica, pulsante, com um transporte público eficiente e cheia de atrações. Peste é o lado mais plano e comercial, repleto de largas e arborizadas avenidas (boulevares), onde localiza-se a maior parte dos hotéis, lojas e restaurantes, mas onde também estão o Parlamento da Hungria (o segundo maior da Europa), a Ópera Nacional e a imponente Basílica de São Estevão, a maior e mais importante igreja católica do país. Buda, por sua vez, é pura história e, do alto da Colina do Castelo – onde encontra-se a Galeria Nacional de Arte, proporciona vistas espetaculares da cidade e das nove pontes que cortam o Danúbio, entre elas a mais antiga e famosa: a Ponte das Correntes. Ao contrário de Praga e Viena, Budapeste foi severamente bombardeada durante a Segunda Guerra Mundial e também depois dela, quando em 1956 um levante popular tentou, sem sucesso, tirar o país do comunismo. Hoje, é uma metrópole do século XXI, uma cidade em constante renovação que reflete o orgulho dos húngaros pela sua milenar história como nação.
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planeje sua viagem! Detalhes que vão te ajudar
Como chegar De avião: Mais de 35 companhias aéreas voam para Budapeste. Aviões internacionais decolam e pousam no Aeroporto Budapeste Liszt Ferenc. Os terminais do Aeroporto oferecem várias lojas, restaurantes e muitos outros serviços. Há casas de câmbio e locadoras de automóveis como Avis, Hertz, Europcar e Six. O aeroporto fica a 16km do centro. Os táxis cobram tarifa fixa (aprox. 25 euros) que deve ser paga antes, e há também um ônibus urbano que vai até a estação de metrô.
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Budapeste
De trem: É possível ir de trem de Budapeste a mais de 25 capitais, através de 3 estações: Estação Keleti, Estação Nyugati e Estação Déli. De ônibus: A maneira mais barata de chegar a Budapeste é de ônibus. Há várias empresas que partem de toda a Europa e chegam na rodoviária Népliget, em Peste. De carro: Budapeste situa-se a 250km de Viena. Desde que a Hungria se integrou à União Europeia, ficou mais fácil dirigir no país. Os passaportes só são checados – rapidamente – nas fronteiras com Áustria, Eslováquia, Croácia e Romênia.
De barco: Chegar a Budapeste de barco é a alternativa mais charmosa. Nos meses de verão, há uma linha de hidrofólios que liga a capital húngara à Viena e à Bratislava. Os barcos chegam na Vigadó tér.
QUANDO IR Budapeste tem um clima temperado continental com invernos frios e verões agradáveis. As diferenças de temperatura sazonal são bastante elevadas, podendo variar entre 26ºC (julho) e -4ºC (janeiro). A melhor época para visitar a Hungria é o verão, de junho a agosto, quando o clima é mais ameno. Dá para aproveitar os passeios durante o dia e usar um casaquinho à noite, quando faz 13, 15 graus.
MOEDA A moeda oficial da Hungria é o Forint (HUF). Ele é dividido em 100 filler. R$ 1 equivale a HUF 80,64 (jun/2016). As lojas aceitam euros, mas o troco é em HUF e nem sempre o câmbio é favorável. Cartões de crédito são aceitos por toda parte.
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Compare os preços de Paris e Praga com Budapeste (em dólares)
PARIS
PRAGA
BUDAPESTE
Big Mac
US$ 4,40
US$ 2,98
US$ 3,07
Água
US$ 2,24
US$ 0,89
US$ 0,58
Cerveja
US$ 7,39
US$ 4,32
US$ 3,90
Bilhete metrô
US$ 1,96
US$ 0,96
US$ 0,79
US$ 16
US$ 4 (Museu Nacional ala nova)
US$ 6,90 (Museu
(Louvre)
US$ 2,82 / U$$ 1,13
US$ 1,61 / U$$ 1,12
US$ 1,55 / U$$ 0,97
US$ 56
US$ 45
US$ 41
long neck (bar) (uma viagem)
Museu Táxi
(bandeirada/km)
Hotel Ibis (entre 1,5 e 2 km do centro)
do Castelo)
IDIOMA
O idioma é o húngaro (magyar) - uma língua difícil de aprender - mas muitas pessoas em Budapeste falam um pouco de inglês. De qualquer forma, é bom saber o básico deste idioma tão característico:
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Budapeste
Oi e tchau (informal): Szia (sía) Bom dia - Jó napot (io nópot) Sim/Não - Igen/Nem (iguén/ném) Quanto custa? - Ez mennyibe kerül? (éz ménhibé kérul) Obrigado: Köszönöm (quêcênem)
Fonte: Revista “Viajar pelo mundo”- edição 79, fevereiro/2016
ECONOMIA
E para entender as placas: Aberto: Nyitva Fechado: Zárva Puxar: Húzni Empurrar: Tolni Entrada: Bejárat Saída: Kijárat Banheiro: Mosdó
Bondes: Budapeste conta com mais de 30 linhas de bondes. Táxis: Os táxis são uma opção cara. Algumas empresas boas são Budataxi e Citytaxi. • Budataxi: 233 33 33
TRANSPORTE
• Citytaxi: 211 11 11
Metrô: O sistema de metrô é o segundo mais antigo da Europa (depois de Londres). O mesmo bilhete pode ser usado se você precisa mudar de linha no metrô.
Jamais peça táxi sem saber a empresa ou sem tabela de tarifas. Antes de entrar, peça uma estimativa de valor. Evite táxis que esperam perto das estações (são caríssimos). Prefira pedir por telefone!
Ônibus: É possível comprar bilhetes nas estações de metrô, bancas de jornais e principais paradas. Budapest Card: Permite deslocamentos ilimitados no transporte público, acesso livre a diversos museus e descontos em outras várias atrações. Pode ser comprado no aeroporto, em estações de trem e postos de informação. O passe de 24h custa 16 euros. Saiba mais pelo site: https://budapest-card.com/en
O Uber também está disponível em Budapeste, é só baixar o app! Carro: Andar de carro é a pior opção de deslocamento em Budapeste. Não há vagas para estacionar, o trânsito é intenso e o sistema repleto de ruas de mão única não favorece a vida dos motoristas vindos de fora. O limite de velocidade na cidade é de 50km/h, e é crime dirigir após consumir bebidas alcoólicas.
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Trens HÉV: Para chegar aos arredores de Budapeste, opte pelos trens da HÉV. A pé: Caminhar é um agradável modo de se deslocar por Budapeste. Muitas áreas centrais são exclusivas para pedestres, como a Váci utca e o bairro do Castelo. O passeio próximo ao rio Danúbio é bom para andar a pé. Barco: Várias empresas de barcos organizam passeios pelo Danúbio nos meses do verão. A maioria faz paradas em todos os deques de ambas as margens do rio e na ilha Margarida. Em geral, os trajetos dos barcos terminam na Vigadó tér. Passeio com Guia: Não faltam opções de passeios com guia, tanto a pé quanto de ônibus. Os roteiros da Cityrama partem da margem de Peste, da ponte das Correntes. O apreciado ônibus que permite entrar e sair várias vezes, tem bilhetes que valem por 24h. www.cityrama.hu
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Budapeste
A maior parte do transporte circula até as 23h30, após este horário há um número limitado de ônibus e bondes que circulam até em torno das 5h.
Uma boa sugestão para o triângulo imperial é ir para Budapeste, pegar um trem até Viena e depois outro até Praga, retornando ao Brasil (ou vice-versa: Praga – Viena- Budapeste). Passagens de trem para Viena podem ser conferidos no site – www.mavcsoport. hu/en, e custam a partir de 13 euros. A viagem dura cerca de 3 horas.
Informações Telefone: - Cód. do país: 36 - Cód. de área de Budapeste: 1 (+ número de 7 dígitos) - Ligações internacionais: 00 + cód. país + número local - Ligação nacional a distância: 06 + cód. de área + número local Wi-fi: Há redes de wi-fi disponíveis na maioria dos cafés, hotéis, bares e trens.
Tourinform: Com vários postos de informações para turistas pela cidade, organiza passeios e oferece mapas. O telefone 24h é: +36 1 438.8080 The Budapest Times: À venda nas bancas de toda a cidade, essa publicação semanal é a melhor fonte de informação em inglês. Inclui ótima programação de eventos. http://budapesttimes.hu Mapas de caminhada: Esses mapas práticos e cheios de informações ajudarão você a explorar as atrações principais da cidade em caminhadas de até 2 ou 3 horas. Os mapas são atualizados todo mês e estão disponíveis na maioria dos hotéis, gratuitamente. Embaixada: Em caso de emergência, principalmente se envolver a polícia, peça orientação à embaixada brasileira em Budapeste: Szabadság tér 7. Bank Center, Torre Platina I, VI andar. 1054 Budapest Fone +36 (1) 351-0060~62 www.brazil.hu
Emergências: Ambulância: 104 Polícia: 107 Bombeiros: 105
*A maioria dos atendentes fala diversos idiomas.
Polícia: Poucos policiais falam inglês, mas são solícitos e tentam ajudar. Em húngaro, polícia é rendorség. Hospitais: Os hospitais são ótimos. Se usar os serviços, deixe uma gorjeta. A maioria dos estrangeiros consegue atendimento gratuito em caso de emergência, mas prefira usar o seguro-saúde. Hoje, há vários hospitais particulares que atendem sobretudo quem vem de outros países. Precauções: Budapeste ainda é uma cidade segura e não exige cuidados excepcionais. Evite exibir grandes quantidades de dinheiro em lugares públicos, não entre em táxis sem identificação e fuja das garotas que abordam turistas na Váci utca. Anote nome, telefone e endereço do seu hotel.
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A história da Hungria se confunde bastante com a história de Budapeste! Foi no Império Romano que surgiu o primeiro povoado nas margens curvas do Rio Danúbio, onde hoje está localizada a cidade. Posteriormente, a região foi ocupada por diversos povos até a chegada dos magiares - grupo étnico que deu origem ao povo húngaro, no século IX. A primeira dinastia húngara não tinha uma capital, então o Rei Béla IV mandou construir um castelo na Colina de Buda.
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Budapeste
A nova capital cresceu e prosperou até ser quase totalmente destruída pelos turcos do Império Otomano, retomando seu esplendor depois da dura reconquista pela Dinastia dos Habsburgos, no final do século XVIII. O Império Austro-Húngaro garantiu o desenvolvimento econômico de Buda e Peste, com a união das duas cidades numa só e a construção da emblemática Ponte das Correntes, ligando assim as duas margens do Danúbio.
Depois da Primeira Guerra Mundial, a monarquia caiu e o desejo de recuperar territórios perdidos levou a Hungria a equivocadamente associar-se à Alemanha nazista na Segunda Grande Guerra, quando 100.000 judeus foram mortos na capital. Logo após, o país foi dominado pela União Soviética que impôs um regime comunista até a queda da Cortina de Ferro, no início dos anos 90, quando voltou a ser independente.
Magyar = Húngaro
A Hungria, portanto, tem uma história milenar como nação! Hoje, faz parte da OTAN e da União Europeia, além de ser um ‘Estado Schengen’, isto é, que assinou o acordo de livre circulação de pessoas, abolindo os controles de fronteiras.
Na maioria dos sites da Hungria existem duas opções de idioma, Magyar e Inglês
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TURISMO lugares que você não pode perder
ONDE IR Parlamento: De estilo neogótico, é considerado um dos principais símbolos da cidade. A melhor maneira de vê-lo por inteiro e tirar uma bela foto é a partir da margem oposta do Rio Danúbio. Só se pode entrar com visita guiada, e você pode agendar na língua de sua preferência pelo site: http://latogatokozpont. parlament.hu/en Basilica de São Estevão: Uma das atrações mais fotografadas de Budapeste. Com capacidade para mais de 8 mil pessoas, é a maior e mais importante igreja da Hungria. Entrada de graça, só paga se quiser subir: http://en.bazilika.biz
Nos fundos da Basílica tem início uma das avenidas mais importantes da cidade, a Andrássy útca, que liga a área central ao parque da cidade. Ao longo dela há diversas lojas de luxo, hotéis, restaurantes, e também atrações importantes, como a Ópera Húngara, considerada o maior centro cultural do país. Por baixo da avenida passa a linha de metrô M1, uma das mais antigas da Europa, com estações minúsculas e trens apertados. Vale a pena conhecê-la, pois ela é bem diferente dos metrôs que costumamos entrar em grandes cidades. Localize-se:
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Budapeste
Buda
Peste
Basílica Parlamento
House of Terror: Ex-sede da Polícia Secreta dos governos Nazista e Comunista, este museu registra os eventos sombrios e práticas durante a Segunda Guerra.
Opera
Praça dos Heróis: A maior praça da cidade fica dentro do City Park, e possui um belo monumento de 36 metros e diversas estátuas simbolizando líderes e heróis húngaros ao seu redor. Dois museus encontram-se em cada um dos lados da praça: o Museu de Belas Artes* e o Palácio das Artes. *O Museu de Belas Artes infelizmente estará fechado até março/2018, para reforma. www.renataefredericoembudapeste.com.br
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Ópera: Na plateia e em quatro andares de galerias, cabem 1.200 pessoas nesta construção suntuosa, guarnecida desde a entrada por esculturas de dois dos mais famosos compositores húngaros, Franz Liszt e Bela Bartók. As visitas guiadas mostram o luxo de objetos como o lustre alemão, o revestimento em veludo vermelho e ouro
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Budapeste
24 quilates das galerias, pinturas, cartazes e figurinos de espetáculos passados e também a avenida Andrássy vista do alto, do terraço da Ópera. A música é uma disciplina obrigatória no ensino fundamental húngaro. Veja a programação no site www.opera.hu, e curta a experiência completa, com a atenção que este templo dedicado à arte merece.
Termas: Budapeste é muito famosa pelos banhos termais. São cerca de 50 espalhados pela cidade. Sugere-se começar pela sauna seca (80°C), depois seguir para a sauna a vapor, logo para as piscinas térmicas (entre 28°C e 45°C) e, finalmente, as piscinas frias. Em Széchenyi (www. szechenyispabaths.com), encontre uma gigantesca piscina externa e diversas piscinas internas - parece
um parque aquático - e atrai muitos turistas. No verão, vira palco de baladas também. No complexo de Gellért (www.gellertbath.com), as termas são as melhores de Budapeste. O ingresso básico dá direito às termas, à piscina e à sauna. Homens e mulheres ficam em áreas comuns ou separadas, num bairro onde se vê Budapeste do alto. O preço das termas varia entre 2000 e 5400 HUF.
Gellért
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SzĂŠchenyi
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Budapeste
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City Park: Uma grande área verde no meio do centro urbano de Budapeste, onde você encontra o zoológico, as Termas Széchenyi (maior casa de banhos termais), um antigo castelo, local para alugar bicicletas, um parque de diversões e um lago que no inverno se transforma numa animada pista de patinação no gelo. Voromasty Ter: Uma praça com vários restaurantes, lojas e cafés, super movimentada. Dela se inicia a principal rua de comércio da cidade, a Váci Utca.
Igreja da Gruta: Ao lado do Géllert fica esta pequena igreja localizada no interior da montanha, esculpida nas pedras. Castelo de Buda/Palácio Real: É uma região que engloba vários pontos turísticos. Declarado patrimônio da humanidade pela UNESCO, o Castelo de Buda foi construído no século XIII. budacastlebudapest.com Entrada: 10 euros
Bondinho p/ o Castelo
City Park
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Budapeste
O Palácio Real abriga vários museus, entre eles a Galeria Nacional Húngara. Existe a opção de subir até o Castelo em um bondinho (funicular), que custa cerca de 7 euros o trajeto. Vista espetacular!
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Igreja de São Matias: A visita ao seu interior permite observar diversas esculturas e obras de arte. Em frente à igreja há um monumento chamado Bastião dos Pescadores, um belo conjunto de sete torres que homenageiam as sete tribos magiares que fundaram a nação húngara. Tire lindas fotos ali com a vista de Peste.
Citadella: No topo da Colina Gellért, em Buda, a Cidadella foi construída pelos Habsburgos depois da Revolução Húngara de 1848. Hoje um centro turístico, é uma das atrações imperdíveis de Budapeste.
Ponte das Correntes: Concluída em 1849, a ponte foi a primeira travessia permanente entre Buda e Peste. Com uma iluminação magnífica à noite, é um dos cartões postais mais fotografados da cidade.
Palácio das Artes: Complexo cultural moderno que contempla a Sala Nacional de Concertos Béla Bar-tók, o Museu Ludwig e o Teatro Nacional de Dança (no Teatro Feszti-vál). Visita imperdível!
Budapeste
Ilha Margarida: Um oásis cheio de vegetação em pleno rio Danúbio. Oferece diversas atrações, entre elas o Jardim Japonês, a Torre de Água e o Palatinus Strand (fontes termais). Kopaszi Gat: O parque fica logo abaixo da ponte Kossuth, no sul de Buda. É um lugar novo com paisagismo em estilo moderno. A barragem inclui uma praia de areia, playgrounds e vários bares e restaurantes. Saiba mais na página: www.facebook.com/ Kopaszigat
À noite, vale a pena fazer um cruzeiro no rio Danúbio passando por todas as pontes, pois as atrações iluminadas são maravilhosas!
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gastronomia aromas e sabores picantes
Come-se muito bem em Budapeste. A gastronomia húngara é rica em aromas e sabores picantes. Os pratos baseiam-se no uso de ingredientes como vegetais (alho, cebola, pimenta, batata…), queijos, carnes e salames. O prato mais típico da Hungria e o mais conhecido internacionalmente é o goulash, um ensopado feito com carne, batata, cenoura e, naturalmente, páprica, condimento que, aliás, entra na preparação de diversos pratos. Outras especialidades da gastronomia húngara incluem as carnes de caça, javali, foie gras e muitas sopas, assim como os salames de todos os tipos.
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Budapeste
Quem não quiser nada disso pode recorrer aos restaurantes de culinária internacional espalhados por toda a cidade, assim como pizzarias, sushi houses, lanchonetes e muitos Giros (churrasquinhos gregos). Mas são os doces, sem sombra de dúvida, que tiram qualquer um do sério. Diversas tentações servidas com café, capuccino, chocolate ou limonades, ideais para o verão. Os vinhos húngaros mais populares são o tinto Bikavér, o Egri Bikavér, o vinho doce Tokaji. Entre as cervejas, as mais famosas são a Dreher e a Bordosi. E quanto aos destilados, os mais populares são a Palinka e o Unicum.
ONDE comer Costes: Foi o primeiro restaurante em Budapeste a ganhar uma estrela Michelin. O menu muda a cada temporada. Além disso, a variedade de vinhos é única e excelente. Um lugar para surpreender e ser surpreendido. [ $$$$ ] www.costes.hu O Costes Downtown é o novo restaurante da rede Costes. Aberto em junho de 2015, fica próximo a Basílica de São Estevão e dentro do luxuoso hotel Prestige. Em menos de um ano de casa, o local já ganhou sua primeira estrela no Guia Michelin. A comida é maravilhosa – com destaque para o pato, o preferido da noiva. O atendimento impecável e a decoração igualmente surpreendente. [ $$$$$ ] www.costesdowntown.hu
Tanti: No outono de 2014 o Restaurante Tanti, localizado em Buda, juntou-se à lista dos melhores restaurantes de Budapeste trazendo um novo conceito e com a promessa de se tornar uma referência da cozinha húngara repensada. Com belo design e “fusion cuisine”, o restaurante tornou-se rapidamente um importante ponto no mapa gastronômico de Budapeste, conquistando sua estrela no Guia Michelin. [ $$$$ ] www.tanti.hu/en
VEGETARIANOS: Existem muitas opções sem carne. Experimente o Lescó (tomates e pimentões fritos) ou o Goulash vegetariano.
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Tanti
DĂŠrynĂŠ Bistro
Nos restaurantes mais badalados, ĂŠ sempre bom fazer uma reserva antes!
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Budapeste
Excelente! Déryné Bistro: Com o nome da mais famosa atriz húngara do século XIX, Déryné é um café, bistrô, adega, piano bar e restaurante. A história do bistrô remonta a 1914, quando confeiteiro Jozsef Auguszt abriu seu café aqui. Mais tarde, na década de 50 se tornou ponto de encontro para os artistas. A carta é extensa, com uma seleção de vinhos húngaros das melhores vinícolas como Villány, Tokaj, Eger, Etyek e Szekszárd. A iluminação especial, que muda quatro vezes por dia, dá o mote para uma atmosfera acolhedora. Aproveite o café da manhã, o almoço e o jantar, ou apenas desfrute de alguns doces. Há música de piano ao vivo todas as tardes e jazz à noite, nos fins de semana. A salada de mini rúcula com queijo de cabra e a lasanha são ótimas pedidas! [ $$$$ ] www.bistroderyne.com
Jamie’s Italian: O primeiro restaurante do Chef Jamie Oliver na Europa central, localizado na região do histórico Castelo de Buda. [ $$$$ ] www.jamieoliver.com/italian/ hungary Gelarto Rosa: O sorvete mais conhecido da cidade, feito em formato de rosa! [ $$ ] www.gelartorosa.com Gerbeaud: É um marco na cidade de Budapeste. É um local tradicional que precisa ser visitado. Os doces fazem jus à fama e o ambiente é tão requintado quanto sua história. Imperdível! [ $$$ ] www.gerbeaud.hu Olimpia: Um amigável restaurante informal com pratos de estilo asiático. Pratos incríveis com um ótimo preço! [ $$$ ] www.alparutca5.hu/ olimpia-etterem
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Nobu
Molnar’s Kutroskalacs: Café que serve um doce típico húngaro. Uma delicia! [$] www.kurtoskalacs.com
Visita imperdível no Alexandra Bookcafe!
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Budapeste
Borkonyha Winekitchen: Localizado próximo da Basílica de São Estevão, este restaurante/bar de vinhos é uma combinação de um bistrô francês, um restaurante húngaro familiar, e uma loja/bar de vinhos. Sua seleção contém 200 tipos de vinhos principalmente húngaros de vinícolas pequenas e grandes. A cozinha funciona com os ingredientes mais frescos que podem ser adquiridos a cada dia e a cada estação, o que garante uma enorme variedade. O Chef Ákos Sárközi gosta de se inspirar na cozinha da Transilvânia, mas também incorpora influências espanholas, francesas e italianas.Com uma estrela no Guia Michelin e serviço informal e amigável, o restaurante é imperdível! [ $$$$ ] www.borkonyha.hu
Alexandra Bookcafe: Para saborear um bolo com café ou chá, em um local calmo e grandioso na Av. Andrassy - o coração de Budapeste. O prédio funcionava como um cassino no século XIX, e agora é o lar de uma grande livraria. [ $$$ ] www.lotzterem.hu Nobu: Badalado restaurante japonês, com diversas filiais ao redor do mundo. Além dos melhores sushis, você pode se deliciar também com ótimos drinks. Fica dentro do Kempinski Hotel. [ $$$$$ ] www.noburestaurants.com/ budapest ZONA: A apenas dois minutos da Ponte das Correntes, é um favorito dos jovens. A cozinha traz muitos vegetais, frutas e ingredientes saudáveis. [ $$$$ ] www.zonabudapest.com
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Bábel: Restaurante húngaro que garante uma experiência gastronômica sem precedentes em Budapeste. Concentra-se na cozinha regional com inspirações de tradições locais, mas se encaixa nas expectativas internacionais de hoje. Aproximadamente 75% da matéria-prima dos pratos vem da Hungria, assim como os equipamentos e acessórios do restaurante. [ $$$$ ] www.babel-budapest.hu/en KIOSK: Ambiente super cosmopolita, onde você vai encontrar o clima perfeito para cada hora do dia. [ $$$$ ] www.kiosk-budapest.com
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Budapeste
O Onyx é considerado pelos locais o melhor restaurante de Budapeste. A atmosfera é super elegante e estilosa. O restaurante oferece refeições típicas húngaras no coração da cidade. [ $$$$$ ] www.onyxrestaurant.hu/en
Buddha-Bar: Elegante interior de estilo asiático que cria intimidade para a emocionante mistura de sabores do Japão, China, Tailândia e Índia, temperada pela influência francesa. [ $$$$$ ] www.buddhabarhotelbudapest.com/en TG: É um típico restaurante italiano, muito movimentado e com uma excelente carta de vinhos. Fica bem em frente à Basílica. [ $$$ ] www.tomgeorge.hu Spoon: Este navio ancorado perto do Danúbio é famoso pela sua excelente cozinha e uma vista inigualável. A experiência é garantida pelas mesas interiores, proporcionando perspectivas deslumbrantes. A atmosfera é melhor à noite, com o acender das luzes. [ $$$$ ] www.spoonrestaurants.hu
The New York Café: Construção do final do século XIX e com uma decoração de tirar o fôlego. Sem dúvida, uma das cafeterias mais charmosas da Europa. O atendimento é excelente, os preços exorbitantes, mas vale a pena conhecer! [ $$$ ] www.newyorkcafe.hu Larus: Porções grandes, comida deliciosa, e linda vista para o parque. O restaurante é bem localizado, e o terraço é especialmente agradável nas noites quentes de verão. [ $$$ ] www.larusetterem.hu
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Gundel Restaurant: Lindíssimo, luxuoso e muito sofisticado, o Gundel prepara ótimos pratos desde o século XIX. Serve delícias típicas, porém com um toque moderno. Homens devem vestir terno e gravata. [ $$$$ ] www.gundel.hu/en Arany Kaviár: Cozinha russa com toque húngaro, em um ambiente inesquecível e ótimo atendimento. Menu especial de almoço disponível de terça à domingo. [ $$$$ ] www.aranykaviar.hu/english
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MÁK Bistro: Saboreie receitas ousadas com um toque de cozinha experimental. Pratos saborosos e porções muito reduzidas. Destaca-se a cordialidade dos atendentes. [ $$$ ] www.mak.hu
A Pálinka é tradição na Hungria e muito popular em zonas rurais. Ao acordar, muitos camponeses húngaros cumprimentam-se desejando uma agradável manhã acompanhada de uma boa pálinka, a cachaça húngara feita de frutas. A pálinka, similar às aguardentes conhecidas no mundo todo, é uma bebida com alto teor alcoólico, de pelo menos 37,5%, preparada com frutas típicas como uva, ameixa e pêssego, possuindo um aroma muito forte. Segundo János Szicsek, membro de uma das famílias produtoras de pálinka mais importantes do país, o especial na Hungria é a variedade de frutas utilizadas na destilação da bebida. A bebida surgiu pela primeira vez em documentos reais no século XIV e até o século XVI era considerada um remédio de amplo uso.
Fonte: Marcelo Nagy
egészségedre!
Até hoje se conservam costumes relacionados à bebida, principalmente na zona rural, na realização de eventos como a colheita, o sacrifício de animais, os casamentos e os nascimentos, entre outros. Szicsek acrescenta que alguns costumes estão mudando nos últimos tempos e que a bebida “está se transformando em um digestivo”, apesar de tradicionalmente ser um aperitivo. Um brinde! Ou melhor, egészségedre!!
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bares e clubs curta a noite de budapeste
Quando se está descobrindo um novo lugar, mesmo depois de um longo dia de passeios e compras, sempre é possível reservar um tempo para tomar um drink, sair para bater papo, dançar e conhecer pessoas. Leve em consideração que normalmente janta-se cedo em Budapeste, então as casas noturnas, boates, pubs, clubes e afins já estarão abertos depois das 21h. Cada vez mais a cidade tem sido referência em casas noturnas sofisticadas e ótimas baladas. Os cassinos e hotéis de luxo também contribuem para esse cenário de festa!
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Budapeste
Bares e boates diferentes, criados dentro de ruínas – os chamados ruin pubs – ganham destaque! Os prédios onde são instalados (antigos armazéns desgastados pelo tempo), com suas janelas cobertas e fachadas sombrias, parecem abandonados. Apenas parecem! Basta entrar para encontrar ambientes incríveis, decorados com os mais variados temas (ballet, marionetes, animais, etc), que ressaltam o espírito inovador e criativo, comum às grandes capitais europeias. A seguir, conheça alguns dos principais bares e pubs da capital húngara e preparese para disfrutar de noites animadas e inesquecíveis!
A maioria dos bares em ruínas fica no bairro judeu. Esse bairro ficou abandonado nas últimas décadas, com muitos prédios e terrenos vazios. No início dos anos 2000, alguns empreendedores resolveram arriscar e construíram um bar em uma área inabitada. O bar tinha uma pista de dança, e as paredes em ruínas eram decoradas com obras de arte. O primeiro bar em ruínas, o Szimpla Kert, foi inaugurado um ano depois.
Szimpla Kert: Esse bar marcou o início de uma nova tendência. Agora, Budapeste tem cerca de 30 bares desse tipo. É um dos mais famosos, muito frequentado por turistas e disputadíssimo. Entre no local e sinta-se em um mundo alternativo e, a cada cômodo, como se estivesse em um bar diferente. Os móveis são totalmente desconexos, como uma banheira no meio da sala ou um carro alemão servindo de mesa. Além do cardápio de bebidas, é possível escolher comidas e até o que for fumar. O mais procurado são os narguilês com seus sabores diferenciados. O melhor é a cerveja baratinha, quando comparada com o resto da Europa. [ $$$ ] fb.com/szimplakert
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BRKLYN Instant
Corvin Club
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Divino bar: Este é o lugar perfeito se você quer apreciar algumas (boas) taças de vinho com seus amigos ou familiares. [ $$$ ] fb.com/DiVinowinebar BRKLYN: Traz um pouco de Nova York para Budapeste. Toca hip-hop, música eletrônica, jazz e funk. A cozinha serve hambúrgueres elaborados. Possui um terraço, onde você pode desfrutar de algumas bebidas sob o céu de Budapeste. É cheio de turistas. [ $$$ ] fb.com/brklynbudapest
Instant: Música alta e muita gente dançando. Mais um ruin-pub com vários ambientes temáticos que possuem estilos musicais diferentes. Para os que querem um local mais tranquilo para conversar, o bar possui um espaço aberto. Aliás, nesta parte está a melhor decoração da balada: coelhos e uma coruja gigantes pendurados no teto e na parede. Coisas que só se vê em Budapeste. [ $$$ ] fb.com/instant.art.bar.wood Corvin Club: Localizado no último andar de uma antiga loja de departamento, o club é famoso pelas festas no seu terraço enorme. Com duas pistas de dança, costuma trazer excelentes Djs de outros países da Europa. [ $$ ] fb.com/corvinclub A maioria dos clubs só cobra entrada de quinta a sábado. No verão, a diversão barata é garantida pelos restaurantes com terraço e barcos atracados no Danúbio.
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‘Mericano
Liebling
Se você não sabe para onde ir, vá ao Gozsdu Udvar, um pátio cheio de bares cafés. Ali é possível escolher o que mais te agrada. fb.com/GozsduUdvar
Gozsdu Udvar
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Liebling: Ótimo para conversar e compartilhar uma bebida (ou mais) com amigos. Tem um terraço no andar superior com uma atmosfera agradável! [ $$ ] fb.com/lieblingbar ’Mericano: Bar discreto localizado perto da Basílica de São Estevão. Admire o design, a seleção de coquetéis e as refeições italianas. O melhor é que a cozinha fica aberta até meia-noite. ‘Mericano acolhe regularmente shows acústicos ou festas eletrônicas, funk e soul. [ $$$ ] fb.com/MericanoBar Apropó Wine Bar: Rico em elementos de design, oferece vinhos especiais (de pequenas adegas húngaras) e serve tapas. Ambiente acolhedor! [ $$$ ] fb.com/apropobudapest
Bestia: É o típico bar onde você pode encontrar cervejas artesanais. [ $$$ ] fb.com/bestiabudapest Tütü: Ambiente elegante e sofisticado, decorado com a temática de ballet. O clube, nada convencional, é um local importante para a comunidade LGBT de Budapeste. O local está sob a mesma gestão do KIOSK, que garante a qualidade. [ $$$ ] fb.com/tutubudapest Vicky Barcelona: Bar de tapas com uma atmosfera espanhola. Além da comida autêntica, também há muitos coquetéis e vinhos. Eles tocam música espanhola, que irá colocar você em clima de festa. [ $$$ ] fb.com/vickybarcelonatapas
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EXTRA
As marionetes que se movem nas torneiras de cerveja chamam a atenção neste bar na beira do rio Marionett
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Bad Girlz Bar: Um dos clubs mais famosos da cidade. [ $$$ ] fb.com/badgirlzbudapest EXTRA: É um ponto de encontro casual com preços moderados, juntamente com um espaço para jovens artistas e músicos, com uma variedade de eventos culturais como noites de cinema, feirinhas, concertos ao vivo e exposições de arte criativas. Saboreie especialidades tchecas e cerveja belga. [ $$$ ] fb.com/extrabudapest Marionett: Localizado dentro do Budapest Marriott Hotel, o bar Marionett é uma alternativa para os fãs de cervejas artesanais. Serve sanduíches, salsichas e deliciosas sobremesas, como sorvete de cerveja e especialidades de chocolate. [ $$$ ] fb.com/marionettcbh
Em húngaro: Cerveja = sör Vinho branco = fehérbor Vinho tinto = vörösbor Garçom = pincér
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compras Não deixe de levar um souvenir!
A capital da Hungria está repleta de oportunidades de compras, e a maioria dos estabelecimentos está situada em Peste. As lojas de rua - como as da Váci Utca, por exemplo - costumam funcionar das 9h/10h até às 18h nos dias de semana, e até às 13h aos sábados. Já os shoppings têm um horário mais flexível. Quem prefere algo mais alternativo pode optar pelos mercados de Budapeste, entre eles o Mercado Central, onde você não só encontra vários tipos de produtos - com destaque para os souvenirs - como também comida húngara de qualidade.
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Em Budapeste há vários tipos de souvenirs legais. Os apaixonados por comida podem comprar a páprica em pó, a pimenta vermelha em pasta (que deixa tudo mais gostoso!) e vinhos como o Tokaji (pronuncia-se “tocai”), uma bebida muito consumida pelas cortes europeias e batizada por Luis XIV como “o rei dos vinhos, o vinho dos reis”. Além disso, lá você vai encontrar porcelanas belíssimas e muita arte folk. Entre o artesanato típico da Hungria destaca-se a cerâmica e a porcelana. As mais famosas são a cerâmica negra de Nádudvar, os cântaros “Michka” e as porcelanas de Zsolnay, de Hollohaza e de Herend, pintadas à mão.
Mercado Central: O principal mercado de Budapeste é ideal para comprar produtos locais, como saquinhos de páprica decorados, Palinkas, licor Unicon ou ainda o mais famoso dos vinhos húngaros, o Tokaji. Encontre também uma enorme variedade de tapeçarias, chapéus que remontam à época comunista, cristais e também muitas matrioshkas! Além de tudo isso, o primeiro andar ainda conta com alguns restaurantes especializados em comidas húngaras. Imperdível! Horários: Segunda: 6h-17h Terça a sexta: 6h-18h Sábado: 6h-14h Domingo: Fechado
Rua Váci, rua Deák Ferenc e praça Vörösmarty: São as ruas e praça mais famosas e mais turísticas de Peste, muito próximas ao rio Danúbio. Na verdade, é um calçadão com muitas lojas, como: Zara, H&M, Mango, ESPRIT, Douglas, Swarovski, Hugo Boss, Lacoste e Nike, lojas de souvenirs (mais baratos que nas lojinhas próximas aos pontos turísticos), e claro, muitos cafés e restaurantes. Os horários de funcionamento das lojas nas ruas Váci e Andrássy variam bastante, mas normalmente estão abertas de segunda a sábado, entre 10h e 19h.
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Avenida Andrássy: É a Champs-Élysées da Hungria. Uma das avenidas mais elegantes de Peste, da praça Erzsébet (Elisabete) até a praça Oktogon é cheia de lojas, como: Louis Vuitton, Ermenegildo Zegna, Vertú, Burberry, Gucci e Roberto Cavalli, além de cafés e restaurantes.
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Procure sempre ter dinheiro miúdo, pois nem sempre o troco é fácil. WestEnd: O principal shopping fica na Vaci Utca, super acessível de metrô, inclusive com conexão direta com ele, na estação Nyugati pályaudvar. A maioria das fast fashion estão aí: Espirit, H&M, Intimissi, Mango... Avenida Rákóczi: Uma das avenidas mais movimentadas de Peste, também conta com grande número de lojas, cafés e restaurantes. Possui um shopping center chamado Europeum na praça Blaha Lujza. Turistas têm direito à restituição de imposto sobre valor agregado (VAT) para compras acima de 175 euros. Para conseguir o reembolso na saída da Hungria, é só optar por lojas que tenham o adesivo Tax Free na vitrine. Ao efetuar a compra, você precisa mencionar ao atendente que é turista e que gostaria de obter o reembolso. Peça sempre o comprovante fiscal e o formulário para solicitação do VAT.
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Printa: É uma loja de design, uma galeria de arte, um estúdio de serigrafia e um café. Printa oferece uma experiência de café autêntica. Quanto à parte de design, a loja vende produtos de edição limitada de concepção ecológica, roupas e outros acessórios. Na galeria de arte, você vai encontrar peças de arte contemporânea.
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Alguns supermercados (Tesco / ) estão abertos 24h.
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hotéis saiba onde ficar em budapeste
MARRIOTT: Luxo, conforto e vista de todos os quartos para o Rio Danúbio. Esse é o Marriott, o hotel escolhido para o nosso casamento! Desfrute do café da manhã do Peppers! Mediterranean Grill ou descontraia com um drinque no contemporâneo AQVA Lounge Bar.
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O hotel do casamento!
$$$$ Apaczai Csere Janos u. 4. Budapeste 1052 Hungria www.marriott.com.br/hotels/travel/ budhu-budapest-marriott-hotel
Sofitel Budapest Chain Bridge Na frente da Ponte das Correntes, às margens do Danúbio. $$$$ Szechenyi Istvan ter 2 1051 Budapeste Hungria
www.accorhotels.com/pt/hotel-3229sofitel-budapest-chain-bridge/index. shtml
CORINTHIA Próximo à Av. Andrassy, possui dois restaurantes, um bistrô e o renomado ‘The Royal Spa’. $$$$ Erzsebet krt 43-49 Budapest 1073 www.corinthia.com/hotels/budapest
RITZ CARLTON Recém inaugurado, ocupa o antigo Palácio Adria. Maravilhoso! $$$$$ Erzsebet Ter 9-10 Budapeste, 1051 Hungria
www.ritzcarlton.com/en/hotels/europe/ budapest
MARRIOTT
Kempinski Hotel Corvinus Budapest Localizado próximo à Ponte das Correntes e à Basílica, possui SPA, um badalado bar e a filial húngara do famoso restaurante japonês NOBU. $$$$$ 1051 Budapeste, Erzsébet tér 7-8, Hungria www.kempinski.com/en/budapest/ hotel-corvinus
InterContinental $$$$ Apáczai Csere János utca 14, Budapeste, 1051 Hungria www.budapest.intercontinental.com/en
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prestige
corinthia
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RITZ-CARLTON
Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest Na melhor localização possível, ocupa o suntuoso Palácio Gresham. Possui uma elegante Brasserie, chamada Kollázs. É o hotel mais exclusivo da cidade! $$$$$ 1051 Budapeste, Széchenyi István tér 5-6. www.fourseasons.com/budapest
Mamaison Hotel Andrassy Budapest $$$ 1063 Budapeste, Andrassy ut 111, Hungria http://www.mamaison.com/budapestandrassy-hotel.html
Hotel Zenit Budapest Palace $$$ 1052 Budapeste, Apaczai Csere János utca 7., Hungria http://budapest.zenithoteles.com/pt
Prestige Hotel Budapest Com excelente localização, nele está instalado o estrelado restaurante Costes Downtown, que a noiva adora! $$$$ 1051 Budapeste, Vigyázó Ferenc utca 5., Hungria
IBIS CENTRUM $$ 1092 Budapeste, Raday utca 6, Hungria
www.accorhotels.com/pt-br/hotel2078-ibis-budapest-centrum/index. shtml
www.prestigehotelbudapest.com
K+K Hotel Opera $$$ 1065 Budapeste, Révay utca 24., Hungria http://www.kkhotels.com/pt-br/ budapest/hotel-opera
No AirBnB existem quartos e apartamentos inteiros para alugar! Encontre diversas opções no site: www.airbnb.com.br
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BRODYVILLA É uma villa na região do Castelo que tem hotel, galeria, restaurante e apartamentos para alugar. Bem legal! $$ Bródy Sándor utca 10, 1088, Budapest. http://brodyvilla.com
HOTEL RUM BUDAPEST $$ 1053 Budapeste, Királyi Pál utca 4., Hungria www.hotelrumbudapest.com
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eventos o que acontece na capital e arredores
Budapeste é uma das cidades com maior número de opções culturais e de lazer da Europa Central e Oriental. A cidade oferece atividades culturais, festivais folclóricos e gastronômicos e atrações diferenciadas durante todo o ano, para visitantes de todas as idades e gostos. Aos amantes da música erudita recomenda-se o Festival da Primavera de
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Budapeste, ou assistir a um espetáculo ou apresentação de balé na Ópera de Budapeste. Ao público mais jovem é recomendável visitar o Festival da Ilha (Sziget Fesztivál) para curtir shows dos gêneros musicais mais variados, desde blues a rock alternativo, ou música cigana original. O Festival é organizado sempre no mês de agosto e atrai, sobretudo, o público mais jovem do mundo inteiro, por ter caráter fortemente internacional, com artistas de sucesso do momento. Os programas folclóricos ganham grande destaque nos meses de primavera e verão, portanto fique atento aos espetáculos de dança folclórica ao ar livre, nas praças principais da cidade.
corridas e maratonas A capital é conhecida pelo vasto calendário de corridas durante o ano. Dia 21 de maio está confirmada a Coca-Cola Wake Your Body Woman’s Run. Em setembro geralmente tem a meia maratona e em outubro a maratona. Se você gosta de correr, vale a pena levar seu tênis e aproveitar. http://runinbudapest.com
Fórmula 1 - Grande Prêmio da Hungria O GP da Hungria realiza-se em Mogyoród, nos arredores de Budapeste. É uma das corridas mais emocionantes e movimentadas da temporada, onde mesmo as equipes pequenas tem chance de subir ao pódio. O Grande Prêmio é realizado geralmente no final de julho ou início de agosto. www.mygpticket.com/f1/por/race/ hungaroring_f1/informação_circuito
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Festival de Verão Entre junho e agosto, este festival conta com performance de teatro, musicais, shows, programas para crianças, entre outros. Buda Castle Beer Festival Especialmente para os amantes de cerveja que querem saborear as melhores cervejas feitas na Hungria e em outros países. Previsto para junho de 2017. Budapest Eye Com 65 metros de altura e localizada em Erzsebet, a Sziget Eye é a maior roda gigante móvel da Europa. Ela oferece uma vista fantástica de Budapeste dia e noite. Tem capacidade para 332 pessoas. Festival Sziget É o maior festival de música da Europa Central. São quase meio milhão de espectadores. Realizado durante uma semana, sempre no mês de agosto. Vale a pena conferir! www.szigetfestival.com
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Festa da Primavera Esse festival se estende por três semanas, de março a abril, e reúne atrações de renome internacional. Os palcos da cidade ficam ocupados com as diversas apresentações de ópera, música clássica e de peças de teatro. Festival de Dança Com homenagens à arte da dança todo 29 de abril (Dia da Dança), esse festival apresenta as estreias da primavera e companhias internacionais, além de premiar os melhores dançarinos húngaros do ano.
Festa do Vinho Em setembro, o Castelo de Buda sedia a maior mostra de vinhos do país, na qual produtores e enófilos avaliam as melhores safras. www.aborfesztival.hu
Festival de Artesanato Húngaro Todos os anos, em agosto, a Disz tér acomoda quatro dias de uma badalada feira de peças artesanais. Artesãos de todo o país se reúnem para vender seus produtos, ao lado de apresentações de música e danças típicas. Festival dos Museus É um festival de arte que ocorre em maio de 2017 no Hungarian National Museum Garden. http://muzeumokmajalisa.hu
Festival de Outono Arte é comunicação, e a comunicação é aprendida pela arte. Essa mensagem tem inspirado o Festival de Outono há muitos anos. Uma das principais celebrações da arte contemporânea da Europa, o evento se esforça em apresentar artistas com poucas oportunidades e estimular a comunicação de gêneros. Para saber mais sobre a programação cultural do país e da capital, acesse: www.budapestinfo.hu/en
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Na Europa: final da CHAMPIONS LEAGUE: Cardiff, País de Gales 03 de junho de 2017 www.uefa.com/uefachampionsleague/ season=2017/accesslist
final de ROLAND GARROS: Paris, França 11 de junho de 2017 www.tours4tennis.com/roland-garros/ schedule.shtml
Feriados públicos 2017:
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Ano Novo
01/01
Aniversário da Revolução Húngara de 1848
15/03
Domingo de Páscoa
16/04
Segunda-feira de Páscoa
17/04
Dia do Trabalhador
01/05
Segunda-feira de Pentecostes
05/06
Dia de São Estêvão (feriado nacional)
20/08
Dia da República
23/10
Dia de Todos os Santos
01/11
Natal
25/12
Boxing Day (feriado no dia seguinte ao Natal)
26/12
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Os mosaicos do pavimento da praça em frente à Basílica foram a inspiração para o símbolo do nosso Guia!
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Agora ficou mais fácil planejar e organizar sua viagem! Esperamos que este Guia tenha gerado a curiosidade de conhecer Budapeste e que tenha feito você começar a se apaixonar pela cidade. Pode arrumar as malas. Nos encontramos lá! Beijos e boa viagem! Renata e Frederico
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