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Carta Editorial Como en cada edición, es un placer saludarles y desearles lo mejor. Comenzamos el mes oficialmente más caluroso de todos, mayo y no simplemente de forma literal, sino que es la fecha en el que dedicamos un tiempo y reflexionamos acerca del amor más inmenso en este mundo: el de una madre; por lo que Revista Shigman les extiende una gran felicitación en su día. Y para iniciar, en temas de salud, les presentamos las células madre inmortales, capaces de ayudar a pacientes con enfermedades específicas que requieren trasfusiones de sangre constantemente. Les hablamos acerca de asimetría facial, ideal para todos aquellos que tengan alguna situación asimétrica y requieran corregirla. Para nuestro especial de deporte, te presentamos la disciplina Street Workout, la cual puedes practicar en Gym Zen. Después, Adolfo Domínguez nos deleita con su increíble colección que la guapa Sra. Alejandra Vergara nos modela, junto a sus hijos. En temas de educación, Universidad de la Salle nos habla acerca de sus maestrías, para continuar nuestra preparación y no dejar de evolucionar como profesionistas. En decoración y estilo, te hablamos acerca de uno muy particular: Campestre Contemporáneo, mezclando lo clásico con lo moderno y resaltando detalles que harán de tu espacio algo único y fuera de lo cotidiano. Para viajar, te recomendamos Sayulita, un pequeño poblado con vistas impresionante y sumamente exclusiva. También te presentamos a Zaha Hadid, quien con sus obras ha impactado al mundo debido a sus increíbles formas y espacios. Y por último, en homenaje al día mundial de medios de comunicación, hicimos un especial acerca de Shigman, contándoles un poquito de su historia. Gabriela Hernández Tapia Directora Editorial
DIRECTORA EDITORIAL Gabriela Hernández Tapia
g.hernandez@gruposhigman.com.mx
COLABORADORES Liliana Lavalle Fernando García Martha Pérez Daniel Pacheco FOTOGRAFÍA Luis Armando Castro para BLOW UP FOTO MODELO EN PORTADA Alejandra Vergara, Armando y Diego VESTUARIO: ADOLFO DOMÍNGUEZ maquillaje y peinado: Ann Francois
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LOCACIÓN: ADOLFO DOMÍNGUEZ VENTAS PUBLICITARIAS (461) 157 69 43 FACEBOOK www.facebook.com/Grupo Shigman TWITTER @gruposhigman PINTEREST Grupo Shigman
Índice
6.
salud/ información Células madre inmortales: un avance sin igual.
8.
reportaje especial Pies de 10. Increíbles e hidratados
16.
REPORTAJE ESPECIAL Un nuevo estilo de vida: Cuando la cigueña llama.
sus taxis voladores.
32.
COCINA/ REECETAS Tortitas de papa. Rollitos de crepes con salmón y eneldo. Brochetas de pescado con tomate y pimientos. Hamburguesitas de atún con chipotle.
18.
SALUD / PREVENCIÓN ¿Cuando hablar de sexualidad? La codependencia: síntomas y carácteristicas.
20.
REPORTAJE ESPECIAL Bullying y sus características
36.
DESTINOS/ NACIONAL Sayulita: Un destino diferente.
23.
en portada Alejandra Vergara, Armando y Diego para ADOLFO DOMÍNGUEZ
10.
SALUD/ CUIDADOS 5 Efectos del sol en tu piel.
38. 26. 12.
salud/ belleza Asimetría facial: Rostro geométrico y perfecto.
REPORTAJE ESPECIAL Metro en China que atraviesa edificios y paredes. Zaha Hadid: La diosa de la aquitectura.
EDUCACIÓN ¡Continúa tu preparación! En Universidad de la Salle.
28.
hogar/ decoración Campestre contemporáneo “El estilo más chic”.
Visita al Psicólogo ¿Cuándo y por qué hacerlo? Día mundial de los medios: Especial Shigman.
14.
salud/ prevención Protege tus ojos del sol y combate los rayos UV.
6
46.
ENCELAYA
30.
tecnología Dubai siempre a la vanguardia: Conoce
48.
HORÓSCOPOS.
SALUD / información
CÉLULAS MADRE INMORTALES
Un avance sin igual
C
Por: Lic. Gabriela Hernández
ientíficos provenientes de Inglaterra han creado células madres inmortales, capaces de generar glóbulos rojos artificiales sin límite alguno, lo que ayudará a los enfermos con ne-
cesidad de una gran cantidad de transfusiones de sangre o incluso, aquellos pacientes que posean un tipo sanguíneo poco convencional, ya que mediante el nuevo sistema se dispondrá de todos los tipos necesarios, fabricados a la medida. Si estas células madre superan los ensayos previstos, serán mucho más eficaces para el uso médico que los utilizados actualmente, proveniente de donadores humanos. Otra de las ventajas adicionales, es que no se transmiten enfermedades y pueden ser trasladados sin problema para atender las demandas de los pacientes. Teniendo en cuenta que cada célula madre produce 50,000 glóbulos rojos antes de desaparecer, los investigadores trans-
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formaron las células madre en una línea de células llamada “eritrioides”, que cuentan con la capacidad de poder cultivarse indefinida e ininterrumpidamente a partir de los glóbulos rojos prematuros, antes de ser distinguidos de los maduros. Para crear estas células inmortales, los investigadores han atrapado las células madre adultas en etapa temprana, lo que implica que puede dividirse y crear glóbulos rojos indefinidos. Este tipo de estudios de glóbulos rojos en realidad lleva varios años, pero fue recientemente que el resultado ha sido exitoso. Las células han sido bautizadas con el nombre de BEL-A (Bristol Erythroid Line Adult). La intención no es sustituir la donación o transfusión como tal, sino apoyar a aquellos pacientes que tienen casos especiales en los que necesitan grandes cantidades de sangre o en cuyo caso, posean un tipo de sangre como –O u B-.
REPORTAJE ESPECIAL
Pies de 10 E
Increíbles e hidratados
n algunas ocasiones no ponemos sumo cuidado en áreas delicadas de nuestro cuerpo y para ejemplo, los pies; ellos soportan el peso de nuestro cuerpo, aguantan laras caminatas en tacones o incluso el uso diario (por trabajo) de cierto calzado. Es por ello que nunca está de más dedicarnos tiempo para cuidar de ellos y hacerlos lucir bellos. Las altas temperaturas, el contacto constante con el agua e
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incluso el tipo de calzado pueden provocar algunos problemas en los pies, sobre todo en esta época del año; como hongos, ampollas, uñas encarnadas, fascitis plantar, etc. Ducharte en lugares públicos antes o después de la piscina o el gimnasio es mucho más arriesgado de lo que crees, pues puedes estar ante la incómoda y terrible situación de padecer hongos; por lo cual, se recomienda utilizar sandalias en estos lugares y secarte perfectamente los pies.
puedes estar ante la incómoda y terrible situación de padecer hongos; por lo cual, se recomienda utilizar sandalias en estos lugares y secarte perfectamente los pies.
Mantenlos hidratados, aplica cremas especiales hidratantes, sobre todo si ya presentas algún tipo de grieta, pero evita ponerla en los dedos, sino por la humedad puedes acaparar un hongo.
Otro tip, es cortarse las uñas adecuadamente, esto quiere
decir que debe ser en forma recta y no redondeada, ya que usualmente en estas fechas, los pies se hinchan por el exceso de calor y puede encarnarse con mayor facilidad, otra cosa por la que puedes optar, es por acudir a un pedicure, donde los profesionistas podrán realizarte un pedicure completo; o incluso y dependiendo el daño existente en tus pies, acudir a un podólogo certificado que te oriente sobre el mejor tratamiento para tus pies.
Como siempre,
cuado al clima,
es recomendable utilizar un calzado ade-
que sujete perfectamente el talón y tenga un arco interno. El tacón ideal mide aproximadamente de 2 a 3 cm y el material debe ser transpirable, claro dependiendo la actividad a realizar.
Evita las durezas,
el roce constante de los zapatos sobre los pies, provocan en la mayoría de las ocasiones que las “durezas” y ampollas hagan acto de presencia en los pies; alterna tu calzado regularmente. La piedra pómez es una gran aliada contra este tipo de anormalidades, sobre todo en el área del talón. Así que opta por los consejos que quieras y recuerda que si tu problema es mayor, no dudes en visitar a un profesional, disfruta de estas fechas con tu calzado favorito.
SALUD / cuidados
5 efectos del sol en tu piel
¡Protégela con estos tips! Por: Lic. Gabriela Hernández
S
e acercan las fechas más soleadas del año y no podemos tomarlo a ligera y si bien, son los días que más nos apetecen salir, también son los
días que más cuidado debemos tener en nuestra piel. Recordemos que la vitamina D (que produce nuestro cuerpo con ayuda del sol) es necesaria para la formación de huesos, pero en una cantidad y duración de exposición prudente. Dentro de los efectos del sol en la piel, los más sobresalientes son: • Elimina la depresión: por consecuencia el sol te llenará de energía y vitalidad, como comentábamos las ganas de salir o pasear no cesarán. • Reduce la elasticidad: este es un punto negativo al sol, ya que provoca el terrible envejecimiento prematuro. • Mejora tu intimidad: la cantidad de hormonas sexuales aumenta y por lo tanto la intimidad incrementa. • Provoca quemaduras solares: en caso de una prolongada exposición y conforme hemos visto a lo largo de los años, la cantidad de grados de calor aumenta, por lo que es recomen-
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dable pasar menos de 1 hora en exposición. • Cáncer en la piel: una exposición frecuente puede traer consecuencias irreparables. Por lo tanto, es recomendable evitar pasar mucho tiempo en el sol y en todo caso, siempre usar ropa cómoda de tejidos naturales, artículos como gafas, sombreros, gorras, etc., y lo más importante, un protector solar, así como algún producto hidratante que permita que tu piel vuelva a este tersa y suave, así como el consumo frecuente de agua. Pasa tiempos agradables bajo el sol, pero cuidando tu piel de sus efectos negativos.
SALUD / belleza
Asimetría
Facial Rostro geométrico y perfecto
L
a asimetría facial se produce cuando el rostro no es simétrico o equilibrado, específicamente en zonas como: la mandíbula, la región ocular y el maxilar.
Puede generarse por diferentes motivos, pero entre los más comunes se encuentran: 1. Parálisis facial periférica: es una patología en donde existe una parálisis en la mitad del rostro, dejando de funcionar un lado correctamente, siendo muy visible.
2. Problema aislado de la mandíbula o maxilar superior: esta esta generada por varios huesos (pómulos, nariz, etc.), de músculos, piel y nervios.
La asimetría se detecta cuando la mandíbula o el maxilar se encuentran desarrollados de forma desigual y se
le conoce como asimetría esquelética; también puede generarse en cualquier parte de la cara, ya sea sobre tejido blando o duro y en los dientes.
El tratamiento dependerá fundamentalmente de la base fisiológica del problema. Debemos conocer bien el motivo por el que aparece dicha asimetría y como afecta a la musculatura. Las 4 soluciones clásicas a este problema son: • Una cirugía ortognática bimaxilar: cuando el cirujano especialista necesita intervenir quirúrgicamente sobre el hueso mandibular y maxilar. • Cirugía ortognática monomaxilar: en donde el cirujano
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sólo actúa sobre una de las dos estructuras esqueléticas y por lo regular va acompañada de un tratamiento de ortodoncia.
• Cirugía acompañada de un procedimiento estético, como la rinoplastia, aumento de pómulos o mentoplastia.
• Tratamiento de ortodoncia
En todo caso, el médico especialista en Cirugía Maxilofacial es quien puede diagnosticar correctamente y planificar el adecuado tratamiento de la asimetría facial.
SALUD / prevención
Protege tus ojos del sol y combate los rayos UV
C
al sol,
cho, se estima que uno de cada 6 casos de cataratas, se pudo haber prevenido con una buena protección ocular.
tro de luz que proporciona el sol a la tierra y algunos estudios sugieren que estos rayos son la causa principal de que la visión se vuelva cada vez más deficiente e incluso pueda llegar a causar afecciones oculares serias como cataratas. De he-
el clima no represente mayor problema (cielos nublados), con esto se estima reducir el riesgo un 95%. La mayoría de la gente cree que las gafas obscuras ofrecen una mejor protección, pero esto no es necesariamente cierto,
omo comentábamos en un artículo anterior sobre el cuidado de tu piel
en esta ocasión nos enfocaremos sobre el tipo de protección que debes Para proteger tus ojos de la mejor manera posible, se recomienda utilizar gafas darle a tu vista en estas fechas. Los rayos ultravioleta son parte de espec- de sol durante el día, incluso cuando
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ya que el tinte del lente debe bloquear el 80% de luz transmisible, pero no más del 90% (que impida una visión clara), por lo que los lentes en tonos ámbar, gris neutral o verde son las mejores opciones a elegir. Otro de los puntos importantes al momento de elegir unos lentes apropiados, es que estos envuelvan por completo los parpados y evitar que la luz pase por los costados o encima de la cabeza (en este caso, se recomienda usar una gorra o sombrero).
En el caso de que tu vista no se encuentre perfectamente y requieras lente de apoyo, lo
mejor será utilizar lentes de contacto con protección UV y así evitar el efecto “ojo
seco” (causado por brisas cálidas) y claro utilizar lentes y accesorios para aumentar el cuidado.
ciertos medicamentos pueden provocar mayor vulnerabilidad en los ojos. Entre los cuales se encuentran antibióticos, pastillas
También está comprobado que la toma de
anticonceptivas y de estrógeno, tratamientos contra la psoriasis, entre otros. Por lo que se recomienda estar informado sobre los efectos secundarios y evitar la explosión al sol durante tiempos extensos.
La Academia Americana de Oftalmología nos recuerda que:
• Si se exponen los ojos a la luz solar durante un tiempo considerable sin protección, los rayos solares pueden quemar la cornear y causar ceguera temporaria en cuestión de horas. • En días nublados el 50% de los rayos UV afectan también los ojos, por lo que es necesario tener protección permanentemente. • La exposición solar prolongada se ha asociado con un mayor riesgo a cataratas, cáncer y excrecencias en el ojo. • El 80% de la radiación solar que recibimos, la acumulamos durante los primeros 15 años de vida, por lo que desde la infancia se recomienda tener sumo cuidado con la exposición.
REPORTAJE ESPECIAL
UN NUEVO ESTILO DE VIDA
Cuando la cigueña llama Por: Lic. Liliana Lavalle
A
unque las relaciones sexuales o encuentros eróticos no tienen como finalidad única la reproducción, llega a ser motivo de gran alegría y celebración la noticia de un embarazo, siempre y cuando haya sido planeado y
deseado por la pareja o la mujer, en caso que esta haya decidido tomar la elección, ya que esto es una decisión personal, y cada vez es más frecuente encontrar mujeres que así lo desean, la llegada de un bebe puede ser una experiencia gratificante aunque con una responsabilidad implícita ya sea en pareja o de manera individual. Existen diferentes características en cada individuo, y en cada pareja que los llevará a tomar la decisión de tener un hijo, las épocas cambian, y las edades en que se toma dicha decisión, han variado; la generación actual cada vez retrasa más la llegada de un bebe si es que acaso lo desean, siempre existirán ventajas e inconvenientes, en dicha decisión, pero siempre la suma de todas las experiencias
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puede hacer de la espera y/ o llegada algo maravilloso y sorprendente.
La maternidad hoy en día debe tener en cuenta ciertos aspectos como estabilidad social, laboral, emocional y económica. Con
la llegada del bebe se presentarán algunos aspectos que deben ser tomados en cuenta sobre todo en el primer año, como la falta de sueño, la falta de oportunidades para asistir al cine, al teatro, eventos sociales, las divertidas reuniones con los amigos, todo pasara a segundo plano, pero no hay que desesperarse, toda etapa pasa, y se recuperará poco a poco lo pospuesto. Pueden realizarse ciertas estrategias para poco a poco reincorporarse a las antiguas rutinas, como identificar las posibles ayudas de todo tipo, ya sea de la familia, una nana etc. que de vez en cuando puedan auxiliarnos y cuidar al bebe, así los nuevos papas o la madre soltera, puedan dedicarse un tiempo para sí.
SALUD / deporte
Street Workout lo nuevo en entrenamiento Por: Lic. Gabriela Hernández
S
u traducción al español es entrenamiento de calle o callejero y es un movimiento sociodeportivo que se basa en entrenar en áreas o espacios públicos, usando como herramienta los objetos que se encuentran en el entor-
no, por ejemplo, en un parque. Los seguidores y amantes de esta práctica, lo definen como algo más allá de una modalidad de entrenamiento, pues lo consideran un estilo de vida, caracterizado por valores como el respeto a tu entorno y la educación.
A pesar de haberse originado en la antigua Grecia, se ha popularizado en países como Rusia, Europa y Estados Unidos y claro, aquí en México. El movimiento tuvo gran acogimiento en las calles habiendo personas colgadas en farolas haciendo dominadas, en la calle haciendo flexiones y entrenando en pleno espacio público.
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Como es considerada una disciplina relativamente nueva, existe un poco de confusión con otros deportes o prácticas, por lo que a continuación, resaltaremos los puntos más importantes de este tipo de entrenamiento:
• Su práctica es espacios libres • Se centra en realizar repeticiones de un ejercicio, aunque también puede incluir posiciones estáticas. • Generalmente se usan todo tipo de barras, es por eso que la zona preferida para entrenar son los parques. • Se busca hacer una demostración de fuerza e incrementar la dificultad de los ejercicios. • Se realizan repeticiones compuestas, flexiones y fondos (dips).
El Street Workout además cumple una labor social con la integración de minorías, la creación de comunidad y la difusión
de valores, en algunos lugares se ha utilizado como un método de integración entre razas y naciones.
Otros aspectos que suelen destacar a esta disciplina son sus valores como actividad saludable y su capacidad para hacer
que chicos jóvenes en entornos vulnerables o conflictivos se dediquen a hacer un deporte mucho más llamativo y moderno.
REPORTAJE ESPECIAL
BULLYING Y sus características Por: Lic. Gabriela Hernández
H
oy en la actualidad hemos percibido un sinfín de mensajes sobre el bullying; diversos me-
dios se han enfocado en propagar información sobre cifras y acontecimientos de este terrible mal, incluso, hemos sido testigos de las terribles repercusiones, pero ¿Realmente sabemos que es? Bien primeramente definiremos el bullying como el acoso escolar, maltrato físico y verbal de forma constante y a lo largo del tiempo; es una palabra inglesa que significa intimidación y puede ser realizado por uno o más abusadores. Suele tener lugar en el aula o patios escolares, este tipo de violencia afecta a niños y niñas de entre 12 y 15 años, pero puede extenderse a otras edades. La persona que ejerce el bullying lo hace para imponer su poder sobre el otro, a través de maltratos, amenazas, agresiones, etc., y la victima sufre este maltrato en silencio, ya que suelen tener una baja autoestima e inseguridades. En ocasiones el hostigamiento llega a ser tan profundo y constante que el resultado puede tener terribles consecuencias como el suicidio.
Los expertos señalan que el bullying implica 3 componentes clave:
1. Un desequilibrio de poder entre el acosador y la víctima, en la mayoría de los casos, la victima engrandece este punto debido a su baja autoestima. 2. La agresión puede ser por uno o más miembros con una intención. 3. Existe un comportamiento agresivo que se produce de forma reiterada. Es importante que como padres, podamos identificar las señales, tanto del acosador como de la víctima, para empezar definiremos las del “buleador” • Se involucra en peleas físicas y verbales • Tiene amistades que intimidan a otros • Se vuelve cada vez más agresivo • Tiene dinero o pertenencias nuevas, sin ninguna explicación • Es muy competitivo • No acepta responsabilidades de sus acciones • Lo llaman seguido a la oficina del director por comportamiento Y las de la víctima oscilan entre: • Tiene lesiones inexplicables • Frecuentes dolores de cabeza o estomago • Finge enfermedades o inventa excusas para no asistir a la escuela • Presenta dificultad para dormir y tiene pesadillas • Conductas autodestructivas • Se le pierde ropa, libros, artículos de electrónica, etc. • Pocas amistades o nulas. Es necesario que identifiques las señales y como adultos actuemos ante una situación de peligro inminente.
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Celebramos a Mamá con:
Alejandra Vergara, Armando y Diego
MODELO: Alejandra Vergara, Armando y Diego VESTUARIO: ADOLFO DOMÍNGUEZ MAQUILLAJE Y PEINADO: Ann Francois FOTOGRAFÍA: Luis Armando Castro para BLOW UP FOTO LOCACIÓN: ADOLFO DOMÍNGUEZ
MODELO: VESTUARIO: MAQUILLAJE Y PEINADO: FOTOGRAFÍA: LOCACIÓN:
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Alejandra Vergara ADOLFO DOMÍNGUEZ Ann Francois Luis Armando Castro para BLOW UP FOTO ADOLFO DOMÍNGUEZ
MODELO: VESTUARIO: MAQUILLAJE Y PEINADO: FOTOGRAFÍA: LOCACIÓN:
Alejandra Vergara ADOLFO DOMÍNGUEZ Ann Francois Luis Armando Castro para BLOW UP FOTO ADOLFO DOMÍNGUEZ
EDUCACIÓN
¡Continúa tu preparación! En Universidad de la Salle
Sabemos que la meta después de estudiar y terminar una licenciatura es trabajar, pero recordemos que no existe mayor satisfacción que seguirse preparando, ya que este mundo laboral se ha vuelto más exigente y como profesionistas, debemos brindar ese extra que podemos ofrecer.
Para esto, Universidad de la Salle te ofrece una gran variedad de maestrías en diferentes áreas; para este artículo, nombraremos las que se encuentran en el Campus Salamanca: • Administración de negocios:
está dirigido a profesionistas con inquietudes de superación en el campo de la administración, que tenga bajo su responsabilidad la conducción de una empresa, abarcando diferentes áreas de interés.
• Finanzas corporativas: el objetivo de esta maestrías es formar profesionales en el campo de finanzas, capaces de planear, gestionar y controlar los recursos económicos financieros, tangibles e intangibles, dentro de un marco legal y ético; que minimicen el riesgo y optimicen el valor de las organizaciones de forma sustentable. • Logística, despacho y defensa del comercio internacional:
dirigido principalmente a profesionistas que actualmente operen o estén interesados en incorporarse en áreas de despacho, defensa aduanera, logística o gestión del comercio en empresas de diversas dimensiones, así como aquellos que apoyan la acción general de las organizaciones en sus esfuerzos por fortalecer y prevenir riesgos en la operación del mercado global, ya sea mediante consultoría legal, de gestión o de logística internacional, a través de metodologías para el análisis de la coyuntura global, asesoramiento y gestión del comercio en empresas con proyección internacional.
• Desarrollo organizacional:
con esta maestría, los profesionistas serán capaces de diseñar, implementar y gestionar procesos de cambio, planeado con técnicas y herramientas innovadoras que contribuyan a elevar el nivel de vida laboral de las personas, la generación de valor y la posición competitiva de las organizaciones, mediante una visión ho-
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lística de agentes de cambio y consultoría con sentido humano y ético.
• Ingeniería administrativa y de calidad: está dirigida a profesio-
nistas con licenciaturas en las áreas de ingeniería, administración, servicios o afines, con inquietudes de superación, capacidad analítica y organizativa orientada a la solución de problemas de su especialidad y que además tengan muy claro su papel como posible promotor de desarrollo para la comunidad.
• Ingeniería automotriz: su objetivo es formar profesionales capaces de planear, desarrollar e implementar proyectos de ingeniería, con un enfoque multidisciplinario en el área de la manufactura para la industria del automóvil, favoreciendo la competitividad y sustentabilidad de las organizaciones. • Redes y seguridad de la información: dirigido a egresados de
las Licenciaturas en Computación, Sistemas, Informática, Cibernética, Electrónica y Telecomunicaciones o áreas afines.
• Publicidad y marketing estratégico: su objetivo es formar pro-
fesionales capaces de tomar decisiones de publicidad para las empresas desde el desarrollo hasta la venta del bien o servicio, mediante el diagnóstico, planeación, implementación y evaluación de medios masivos y alternativos de comunicación, relaciones públicas, comunicación integral de marca, investigación de mercados, normatividad y regulaciones legislativas, así como el comportamiento del consumidor en cada una de las etapas del proceso de mercadotecnia estratégica.
HOGAR / decoración
CAMPRESTRE Contemporáneo “El estilo más chic”
S
Por: Lic. Gabriela Hernández
e redefine un clásico de decoración y evoluciona para lucir actual, confortable y a la moda, se trata del estilo campestre, en donde los materiales orgánicos serán los principales protagonistas.
Este tipo de estilo es ideal si quieres otorgarle a tu hogar un toque campirano, pero sin caer en una casa literal de campo, lo rustico y los espacios llenos de color y tranquilidad, realizarán una armonía perfecta que combine con tu estilo. No es preciso cambiar todo por completo, sino más bien dar un soplo de aire natural y fresco en tus estancias, aportando calidez en los rincones donde lo necesite (como por ejemplo el baño o la cocina).
Todo es cuestión de materiales, hablando específicamente de aquellos elementos naturales como la madera, el mimbre, la piedra o incluso jugar con textiles; otro que no debe
faltar son los elementos de cerámica, para generar contrastes muy interesantes.
Uno de los que seguramente deberás tener en la lista, son las flores, ya sean pintadas y naturales (es importante tener ambas), elegir cojines con estampados intensos de flores y acomodar unas macetas minimalistas o del estilo que prefieras a tu alrededor, eso dará sin duda el efecto campestre que queremos. Te puedes apoyar de elementos vintage para lograr el toque desgastado, como si de una historia se tratara. Procura elegir zonas y espacios con pocos muebles, para crear una atmosfera tranquila y relajada, de lo contrario, el efecto que producirá será de fatiga y agobiante. Puedes realizar muy interesantes combinaciones de texturas y acabados, como por ejemplo, alguna lámpara de cristal, con un espejo labrado o unos candelabros dorados, serán ideales para este look; atrévete a experimentar y jugar con los estilos, te aseguramos resultados sorprendentes.
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DUBÁI SIEMPRE A LA VANGUARDIA
Conoce sus taxis voladores Por: Lic. Fernado García
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a tecnología sin duda nos está rebasando y para muestra el icónico Dubái; lo que comenzó
como un aparato de simple diversión (Drones) pasó a ser un elemento indispensable para varios usos, desde lo militar hasta lo rescatista. Por lo cual, la policía estatal de transporte ha anunciado que en julio de este año, pondrán en marcha los taxis voladores no tripulados, en los cuales los pasajeros podrán ser trasladados a una altitud de 300 metros y con una velocidad aproximada de 100 km/h.
El proyecto fue denominado bajo el nombre de: EHang 184 e incluye 2 de las más altas tecnologías: el cual es volar y ser controlado vía remoto
(sin necesidad de un conductor). El EHang fue construido por el fabricante Chino con el mismo nombre, quien desde el 2013 se encontró desarrollando este tipo de tecnología.
Como cualquier dispositivo electrónico que requiera de una carga, el EHang es capaz de detectar su nivel de energía y localizar el centro de recarga más cercano a fin de completar el viaje y hacerlo seguro para su pasajero. La compañía principal que llevará el servicio de taxis, informa que este transporte sólo puede albergar a un
pasajero con su equipaje y un peso máximo de 117 kg, en un trayecto no superior a media hora o 50 km
del lugar de origen. Según el proyecto, los pasajeros elegirán su destino mediante un panel digital y será piloteado desde un centro de control y en caso de problemas técnicos, los vehículos están programados para regresar a la base más cercana sin perder el control.
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cocina / receta
Preparación:
s a t i Tort pa a P de
s:
nte e i d e r Ing
1. Rallar finamente la papa y la cebolla. 2. Retirar el sobrante de agua de la papa y la cebolla. 3. En un recipiente hondo, mezclar la harina, el huevo y salmipimientar. 4. Agregar la mezcla de la cebolla y la papa y mezclar perfectamente, hasta que todos los ingredientes se compenetren. 5. En un sartén a fuego medio, calentar 4 o 5 cucharadas de aceite. 6. Colocar una cucharada de la mezcla de papa y aplanarla; dorarla aproximadamente 2 minutos de cada lado. 7. Retirar del sartén y colocar toallas de papel secante o absorbente (para retirar el exceso de aceite). 8. Servir las tortitas decoradas con cebollín o acompañadas del dip de tu preferencia.
a equeñ olla p Huevo b e C a•1 as • 1 al • Pap za de harin ceite veget r a t A ra e o • d c s e •¼ ienta es para d im P • ebollin • Sal eír • C r f a r pa
Ingredientes: • 2 huevos • 100 grs. harina • 250 ml. leche • ½ c/c sal • 30 ml. agua • 10 grs. mantequilla, para la sartén Ingredientes relleno: • 2 c/s eneldo picado • 80 grs. salmón ahumado, cortado fino • Ingredientes de la salsa: • 200 ml. yogur natural • 2 c/s mostaza de Dijon • 1 c/c miel • Sal y pimienta
Preparación: 34
Rollitos de crêpes con
salmón y eneldo 1. Batir todos los ingredientes con las varillas y dejar reposar 2 horas en el refrigerador. 2. Enmantequillar ligeramente la sartén (20 cm.) con un pincel, poner un poco de masa y mover la sartén de lado a lado para que quede bien repartida la masa (y fina). 3. Cuando esté dorado y con cuidado, dar la vuelta a la crêpe. Retirar a un plato y dejar enfriar. 4. Para los crepes: Mezclar el yogur con la mostaza y el la miel. Salpimentar. 5. Cubrir cada crêpe con el salmón ahumado, repartir el eneldo por encima, enrollar y cortar en 5 trozos. 6. Servir las crêpes acompañadas de la salsa de yogur.
cocina / receta
Hamburguesitas
de Atún con chipotle
Brochetas
de pescado con tomate y pimientos Ingredientes: • 300 gr de rape • 2 Pimientos rojos • 2 Pimientos verdes • Tomates cherrys • 1 Cebolla • ½ Jugo de limón • Aceite de oliva • Pimienta y sal al gusto
Preparación: 1. Lo primero que debemos hacer es cortar el pescado en cuadrados medianos. 2. Regamos con el jugo de limón en todo alrededor. 3. Aliñamos con el aceite de oliva y salpimentamos al gusto. 4. Dejamos que marine una hora aproximadamente. 5. Ahora, lavamos los pimientos y los cortamos también en cuadrados. Pelamos la cebolla y la cortamos en trozos. Lavamos los tomates y los partimos por la mitad. 6. Dejamos las brochetas en agua unos 10 minutos. Escurrimos y vamos colocando un trozo de cada ingrediente en ellas. 7. Las pasamos por un poco de aceite para que se hagan todos los ingredientes al gusto y ¡listo!
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Ingredientes: • 2 Tazas de atún • ½ Taza de pan molido • 4 Cucharadas de perejil • 1 Diente de ajo • 2 Piezas de huevo • 1 Cucharada de chile chipotle molido • 1 Taza de papa cocida • Aceite •2 Pizcas de sal Para la salsa: • 1 Taza de crema para batir • ¼ de taza de mayonesa • 2 Cucharadas de chile chipotle molido • 1 Pizca de sal • 4 Tazas de verdura al vapor
Preparación: 1. Mezclar en un recipiente el atún, el pan molido, el perejil, el ajo, el huevo, el chile chipotle, la papa y la sal. (Reservar) 2. En un sartén mediano, agregar el aceite y calentar a fuego medio. 3. Formar las hamburguesas con la mezcla del atún y cocinar por 5 minutos cada caldo, cuidando que no se quemen. 4. Mezclar en un recipiente pequeño, la crema, la mayonesa, el chile chipotle y la sal. 5. Poner las verduras a cocer, aproximadamente 7 minutos. 6. Servir las hamburguesas con la salsa y las verduras al vapor.
DESTINOS / nacional
SAYULITA Un destino diferente
E
s momento de darle paso a un destino turístico único y relajado, se trata de Sayulita Nayarit México, una encantadora joya oculta con pintorescas playas, maravillosas vistas y excelente comida.
A diferencia de otros pueblitos mágicos mexicanos, aquí los turistas se mezclan perfectamente con los locales, formando un ambiente relajado y hasta cierto punto exclusivo, que otros destinos no pueden brindarte.
Como sugerencia para hospedarte te brindamos 3 increíbles opciones, la primera, es casa sarita sayulita,
la cual queda céntrica (a solo 2 minutos del centro), acondicionada con todos los servicios y comodidades, con terrazas y zonas de descanso muy amplias, nuestra segunda opción es playa escondida en donde el Hotel Vogue y el Hotel Diamante se encargarán de tu descanso.
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DESTINOS / nacional
Te recomendamos visitar la playa de los muertos, con aguas
Y la última es villa amor, excelente para parejas y un viaje romántico, cuenta con excelentes vistas y habitaciones muy acogedoras, sin mencionar el servicio.
tranquilas y de todas las tonalidades; se puede definir como pacifica, exclusiva y lista para olvidarte de todo.
Es un lugar escondido en las montañas tapizadas de diferente y colorida vegetación, ideal para todo aquello que busque algo diferente, exclusivo y poco tradicional; Si tu objetivo es desconectarte y olvidarte de preocupaciones y demás, este es tu sitio.
Como lo mencionábamos antes, su comida es un icono de la región, por lo cual te recomendamos asistir a la Rustica Sayulita, al restaurante Mary´s y al tradicional El Itacate; con platillos excep-
cionales y variados de la cocina internacional, claro también puedes
disfrutar en el centro de otros platillos o incluso de una buena nieve tradicional.
cocina / receta REPORTAJE ESPECIAL
Metro en China que atraviesa edificios y paredes Por: Lic. Gabriela Hernández
¿
Te imaginas abordar el metro que te lleva diario a tu destino y de repente atraviese algún edificio de la ciudad?
Bien, hace un tiempo se publicó el video de un ciudadano de Chongqing en China en donde se puede apreciar cómo va siguiendo el recorrido del metro y este atraviesa edificios y departamentos; causando gran furor en la redes por el impactante curso de este peculiar tren. Y es que las autoridades de vialidad de Chongqing, tomaron la decisión de trazar una nueva ruta del metro debido al
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congestionamiento de vehículos y tráfico de la zona, ya que la ciudad cuenta con poco más de 30 millones de personas. En las imágenes del video se observa como las vías del metro fueron construidas de tal forma que los vagones atraviesan los edificios entre sus pisos más altos a menos de un metro de las paredes de hogares y oficinas. Aunque seguramente es considerado un espectáculo a todo aquel que llega a abordarlo, posiblemente los vecinos y trabajadores de la zona, no se encuentran muy contentos con esta obra de vialidad, por lo que dicen, se llevará “prác-
ticamente a juicio” sobre su continuidad, aunque muchos aseguran que podrían considerarlo una “ventaja” de tener prácticamente un medio de transporte a la puerta de tu casa. Cabe mencionar que este metro se encuentra operando desde el 2005, pero fue hasta hace unos meses que se dio a conocer al mundo.
El video lo puedes encontrar en el siguiente link: https://www. youtube.com/watch?v=dXPWKtt9qY y hasta el momento lleva 53,936 visitas.
Zaha Hadid “La Diosa de la Arquitectura”
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REPORTAJE ESPECIAL
En esta ocasión hablaremos acerca del increíble legado arquitectónico que Zaha Hadid ha dejado en todo el mundo. La famosa arquitecta falleció en marzo del año pasado, pero eso no impidió dejar su marca alrededor del mundo con emblemáticas obras llenas de estilo y geométricamente perfectas.
Proyectos: Entre sus proyectos más destacados, se encuentran la estación de bomberos en Vitra (Alemania), el Centro de Arte Contemporáneo Rosenthal (Ohio, EU.), la Plataforma de saltos en Austria, el Centro de Ciencia en Alemania, entre otros.
Premios: Esta talentosa artista gano diferentes concursos y premios durante su carrera, entre ellos el diseño de un nuevo casino en Suiza, en Pol Porrata ganó el concurso para construcción del pabellón puente de la exposición internacional de Zaragoza. En 2004 tuvo el honor de ser la primera mujer en recibir el premio Pritzker (Es el premio de mayor prestigio internacional y el principal galardón concedido para honrar a un arquitecto en el mundo, mencionado comúnmente como el “Nobel de arquitectura”.)
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REPORTAJE ESPECIAL
Visita al Psicólogo ¿Cuándo y por qué hacerlo?
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Por: Psic. Martha Pérez Para: Mente Esbelta
l avance de las ciencias no se detiene nunca y ¿Cuándo es el momento de pedir ayuda? cuando disfrutamos de esos avances converti- Un indicador general es cuando nuestra vida cotidiana se ha alterada por alguno de estos padecimientos, por ejemplo, dos en artículos que nos brindan comodidad y a veces has- visto si hemos tenido faltas al trabajo por exceso de tristeza (Deta estatus nos enorgullecemos de nuestra especie. Sin embargo en lo que se refiere a la Psicología aún es común encontrar expresiones de rechazo y hasta sentirse ofendido si alguien nos sugiere visitar a un Psicólogo. “Eso es para locos” “No necesito de nadie para superar mis problemas” son algunas frases que hemos escuchado. Entonces, es necesario compartir la siguiente información. Empecemos por olvidarnos de imágenes de “manicomios y camisas de fuerza” que han ilustrado muchas películas, que causan temor y ofensa a algunas personas. En la actualidad los Psicólogos se preparan en obtener conocimientos y técnicas que permitan a cualquier persona aprender a lidiar con los retos de nuestra vida cotidiana. Malestares tan comunes hoy día como la Ansiedad, Adicciones, Depresión, Problemas en pareja, Inseguridad personal, son algunos de los padecimientos que podemos aliviar si nos permitimos contar con la orientación de un profesional de la conducta.
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presión) o apatía, si nuestras relaciones interpersonales son conflictivas más que afectivas, si hemos tenido sensaciones de “taquicardia, o angustia” de forma inexplicable, miedos incontrolables. A veces el manejo erróneo que se da a estos síntomas es callarlos, o esperar el famoso: “con el tiempo pasa” y desaparezca, pero por el contrario, se incrementa y pueden hacernos perder el control. Es importante decir, que muchos profesionales de la conducta (Psicólogos) estarán dispuestos a ofrecer de forma gratuita una sesión de orientación para quien la requiera y luego de esta, se decidirá empezar un tratamiento.
¿Por qué conviene acudir con un Psicólogo?
Porque nuestras emociones están presentes en todas nuestras actividades y si las primeras se encuentran descontroladas nuestra vida cotidiana empieza a perder el sentido o atractivo.
Se ha determinado que el 80 % de las enfermedades que nos aquejan tienen un origen emocional si atendemos nuestras emociones nuestra salud se recupera de forma rápida. Nuestra calidad de vida depende de eso que llamamos Paz Interior, y sin salud emocional no hay paz interior. Es común escuchar en el consultorio a pacientes que están dispuestos a grandes cambios en su vida con tal de recuperar su Paz. Estar bien con uno mismo es el principio para estar bien con los demás, revisar si nuestras creencias nos ayudan a crecer o nos limitan, es una de las tareas más enriquecedoras que podemos lograr en las sesiones de Psicoterapia.
¿Cómo es una sesión de Psicoterapia?
• Generalmente encontraremos que el consultorio de un Psicólogo no se parece al de un médico. En el primero encontraremos que se crea un ambiente más cálido y acogedor, puede parecer la sala de casa o tener solo una silla frente a otra, eso es suficiente. • Durante las primera sesiones se busca establecer los objetivos del paciente y acordar las reglas que –terapeuta y paciente- deberán seguir, por ejemplo: días, horario de las sesiones, confidencialidad, puntualidad, cambios y cancelación de las citas etc. • El Terapeuta es el responsable de que el paciente se sienta en confianza para hablar de sus síntomas de forma abierta, sin juicios y sin pretensiones. • Durante la sesión el Terapeuta hará preguntas de orden personal, y realizarán algunos “ejercicios” vivenciales a fin de que el paciente tome conciencia sobre su padecimiento y pueda decidir cómo modificarlo. • Es importante decir que el paciente es el único responsable de las decisiones y acciones que toma a partir de sus sesiones de terapia, pues lejos de lo que muchos creen, un psicólogo no está autorizado para decirle al paciente “Qué debe hacer” o aconsejarle cómo comportarse, esto es algo que el propio paciente descubrirá. • ¿Una sesión de Terapia puede ser divertida? Definitivamente si, el sentido del humor es terapéutico y permite enfocar nuestro malestar desde una óptica menos severa, pero sin perder el valor. • Un terapeuta acompaña en el proceso de autodescubrimiento y por lo mismo el paciente identificará cuándo puede seguir su camino por sí mismo, pues habrá aprendido lo suficiente de sí mismo para no necesitar el soporte del terapeuta y ésta es una de las metas de la Psicoterapia. • ¿Estar en tratamiento Psicoterapéutico siempre es un proceso largo? No, si bien es difícil establecer un número determinado de sesiones, tampoco tiene que ser un proceso que lleve años, hoy en día las técnicas de Terapia Cognitivo Conductual , por ejemplo, permiten realizar avances en el tratamiento en mucho menor tiempo. Si este artículo te genera algunas otras dudas sobre el trabajo del Psicólogo, no dudes en comunicarte con nosotros, con mucho gusto te atenderemos, igualmente si requieres una sesión de orientación gratuita sobre el trabajo Psicoterapéutico estamos a tus órdenes. Atte. Psic. Martha Pérez González Cel. 461 13 4 20 66 Cédula Profesional: 1759139.
REPORTAJE ESPECIAL
DÍA MUNDIAL DE MEDIOS
ESPECIAL
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specíficamente el 10 de este mes, se conmemora el día mundial de los medios de comunicación, creado
para establecer la importancia sobre la influencia de estos a las masas. Desde el principio los reyes de comunicación más sobresalientes fueron: la televisión, la radio, el periódico y las revistas; aunque actualmente sabemos que el internet es el número 1.
Por lo cual, hemos dado un espacio para rendir homenaje a nuestra revista, ya que después de 8 años en el medio, nos
encontramos como uno de los líderes impresos en la Ciudad.
En un principio se dio a conocer bajo el nombre comercial de Posh Magazine, dicho proyecto nace de la necesidad de ge-
nerar un medio de comunicación independiente, con temas actuales de vida para un mercado joven, abarcando reportajes especiales y entrevistas a artistas. Pero al observar que la formula no estaba funcionando del todo, se tomó la decisión de cambiar de género al estilo de vida, manteniendo un interés constante hasta el día de hoy.
Como medio, tenemos la prioridad de mantener una calidad y seguirla mejorando contantemente, desde el proceso
de selección de contenido, el material de la revista, las tintas impresas, la fotografía, la calidad de los anuncios y el diseño editorial. Nuestros clientes van desde empresas nacionales hasta locales, tratando de cubrir la mayoría de los giros y mercados celayenses, ofreciendo una agradable vista de la revista, sin saturar de publicidad y con contenido que deje algo positivo al lector.
Llevamos 3 años con el nombre comercial de Shigman y con este, vino una evolución de nuestra marca, identi-
ficando a un mercado más maduro, profesional y selecto. Nuestra revista está dirigida a todas aquellas personas que gusten de cuidar su salud, se interesen por las novedades científicas, se preocupen por renovar su hogar con diferentes estilos y busquen un crecimiento y mejora emocional.
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HORÓSCOPOS
George Clooney nació el 6 de Mayo de 1961, bajo el signo de Tauro.
Horóscopos ARIES
(Marzo 21- Abril 20)
Deberás tener cuidado con gastos innecesarios y descontrol de dinero, ya que podrías llevarte serios disgustos. Es un buen momento para dedicarte a tu familia y pasar tiempo con ellos. Puedes optar por un cambio de look.
CÁNCER
(Junio 22 - Julio 23)
Personas cercanas te pedirán tu apoyo para proyectos en común, saca el mejor provecho, pero designa responsabilidades. Es momento de estar en el ambiente familiar; evita salir de viaje y mejor pasa tiempo en casa.
LIBRA
(Septiembre 23 - Octubre 23)
Será un excelente mes para retarte y superarte como persona, te recomendamos tomar algún curso de superación o motivación personal; es necesario tomar buenas y conscientes decisiones.
CAPRICORNIO (Diciembre 23 - Enero 20)
Tendrás que confiar en tu interior y no ponerte trabas tú mismo. Te recomendamos realizar un cambio de casa o de decoración para no verte estancado en problemas que llevas acarreando de hace tiempo, alíate del feng shui y cuida tu salud.
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TAURO
(Abril 21 - Mayo 21)
Es un mes en el que deberás trabajar tus relaciones personales y laborales; son momentos de gran responsabilidad por lo que hay que tomar decisiones acertadas. Puede que surjan algunos problemas económicos.
LEO
(Julio 24 - Agosto 23)
Es tiempo de pensar y mirar hacia el futuro, deja de preocuparte por cosas innecesarias como el pasado, platea tus metas a corto, mediano y largo plazo. Es importante que analices el comportamiento de tus padres y sin juzgar, hacer las cosas diferentes.
ESCORPIÓN (Octubre 24 - Noviembre 22)
Es momento de escuchar a los demás y aprender de sus consejos, deberás pasar más tiempo con la gente que te quiere, ya que los has dejado algo descuidados últimamente.
GÉMINIS
(Mayo 22 - Junio 21)
Es un buen momento para reflexionar, pero también tomar un sentido activo, moverse y ser proactivo, tanto en el ámbito laboral como en lo emocional. Puede que tengas que lidiar con situaciones complicadas.
VIRGO
(Agosto 24 - Septiembre 22)
Buen mes para definir tus principios e ideales, lo que determines en este momento, determinará tu destino y no sólo para este año, sino los siguientes. Tendrás que tener cuidado con gastos impulsivos o de capricho, se ahorrativo.
SAGITARIO (Noviembre 23 - Diciembre 22)
Deberás organizar tus horarios, ya que tu agenda personal te traerá vuelto loco y a su vez, este ajetreo te puede provocar problemas de salud. Mantente activo pero cauteloso.
ACUARIO
PISCIS
(Enero 21 - Febrero 19)
(Febrero 20 - Marzo 20)
Es un buen mes para el trabajo y para cualquier ámbito laboral. Es un tiempo excelente para realizar viajes y convivir con otras culturas y lugares, despeja tu mente y regresa fresco a tu rutina. Cuidado con tensiones a mediados del mes.
Tu decisión deberá ser definitiva, no divagues; cuidado con los problemas familiares, se flexible y aprende a escuchar, otras opiniones también son válidas. Te recomendamos ahorrar un poco más y estar prevenido con gastos imprevistos.
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