Gruppo Ethos

Gruppo Ethos nasce in Brianza con il ristorante Sanmauro nel 1988, e conta oggi cinque ristoranti tra Brianza e Milano: Sanmauro, Acqua e Farina, Risoamaro, Grani&Braci, Tondo. Preparazioni semplici eseguite in maniera genuina e gustosa; ingredienti selezionati e di qualità riscoperti e valorizzati. Menù dalla forte identità che segue la stagionalità dei prodotti,alternando portate di carne e pesce, per assecondare i gusti più diversi. Preparazioni artigianali in cui la passione e l'esperienza degli chef si dispiegano al massimo, a creare uno spettacolo per gli occhi e il palato.