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MIA ?
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Inside
di Elisa Reinaudo
Una Primavera a dir poco bizzarra. Dapprima ci si é tuffati nel tepore di giornate dal sapore quasi estivo e poi é tornati lentamente ad un falso autunno, con la neve che é scesa a bussare alle porte dei paesi della bassa valle. Ora, nuovamente, il profumo di glicine é nell’aria! “Poi quando intorno é spenta ogni altra face e tutto l’altro tace”, le “macchine” di Lookout si mettono in moto alla scoperta di novità pinerolesi e non. Abbiamo incontrato tanti personaggi ed abbiamo deciso di collaborare con loro e/o di dar luce alle notizie che hanno voluto condividere con noi, realizzando un’uscita ricca di articoli curiosi. Il taglio del Mag questa volta si avvicina sempre più al mondo social e dei blog, offrendovi piccole pillole dei più disparati progetti, con l’intenzione di evolvere ancora e la certezza di avervi sempre a bordo del nostro vascello! Cosa può interessare in questo periodo? Di certo stare all’aperto e quindi vi introduciamo al mondo delle competizioni Hypster dell’International Cycle Messenger di Milano. Immancabile l’arte e questo mese la affrontiamo in due sezioni differenti. Come perdersi invece qualche recensione interessante in merito ai locali più cool? Ecco, anche questo é Lookout. Ultimo ma non certo meno importante, é il discorso Moda: vi proponiamo un servizio dal gusto contemporaneo con scatti che alternano sensazioni aggressive ad ambientazioni romantiche. Chiudiamo in bellezza con un oroscopo del tutto particolare! Speriamo che anche questo numero del nostro “Social Mag”, vi piaccia come al solito e ci rivediamo con i primi, si spera veri e duraturi, caldi da “bikini ed infradito” o quasi …
LOOKOUT Magazine Aprile 2014 Direttore Generale: Andrea Ferrero (andrea@lookout.it) Art Director: OscarCauda (oscar@lookout.it) Redazione: Elisa Reinaudo (elisa@lookout.it) Backoffice Admin: Katia Ricca (katia@lookout.it)
Sales Account: Tommaso Semeraro (tommaso@lookout.it) Silvia Saltalamacchia (silvia@lookout.it) Società editrice: Gruppo LOOKOUT comunicazione Strada Piemonte, 11 Bricherasio (To) tel. 0121.598706 fax 0121.349194 www.lookoutmagazine.it e-mail: redazione@lookout.it Stampa: Tipostampa Pubblicità: 0121/598706
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index - aprile 2014 PIKA PALINDROMO pika.palindromo@gmail.com
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youviral
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il castello di rivoli chiude? no festeggia
ELISA REINAUDO
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CHIARA GALLO
elisa@lookout.it
depero futurista
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on the road: berlin
LUCA BARRAL
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DEMETRIO ORSINI
luca.barral@outlook.it
aperingiro
FABIO BIANCIOTTO
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cadettoentusiasta@gmail.comcom
italian cycle messenger
ANDREA FERRERO
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andrea@lookout.it
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ELISA REINAUDO
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crispy news
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VIDEO&MUSIC
youviral
a cura di: Pika Palindromo
Potrei mettere la mano sul fuoco che tu, si parlo proprio a te che stai leggendo, sappia per certo come si chiama uno dei quartieri più prestigiosi di Seul in corea del sud.Come faccio a dirlo con certezza? Molto semplice, quest’informazione dal luglio 2012 è stata appresa da più di un miliardo di persone in tutto il mondo e quasi sicuramente sei fra questi. Ancora non ti è chiaro? Facciamo un passo indietro e cominciamo la storia dal principio: il 15 luglio 2012 un cantante sudcoreano, in Italia ed Europa pressoché sconosciuto, di nome Psy pubblica un brano il cui titolo è proprio ispirato al sopracitato quartiere di Seul, ovvero Gangnam. Già ti vedo, ti si è illuminato lo sguardo e finalmente hai capito dove volevo andare a parare. Non c’era modo migliore per iniziare a parlare di fenomeni virali se non con il gran visir dei video, il più visto di tutti i tempi su youtube. Molte volte questi progetti nascono a tavolino, prendiamo il caso di Psy dove all’interno del video sono presenti tutti i personaggi più famosi della televisione coreana,
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• Qui sotto alcuni frame dei video più virali della storia di youtube, sicuramente vi saranno familiari.
aggiungici una melodia orecchiabile e un balletto divertente e ottieni un bel prodotto ma da qui a farlo vedere a un miliardo di persone la strada è lunga. Quindi come si fa? Ve lo dico io: si incrociano le dita! Uno consegna in pasto al branco affamato dei social un video; il successo dell’operazione sta solamente nel loro mouse. Sono loro a decidere la buona riuscita dell’operazione, se vedono qualcosa che li affascina, li fa riflettere o semplicemente sorridere con un semplice click possono condividerlo coi loro amici, sulle loro bacheche e così facendo dare la spinta alla prima tessera di un domino gigantesco. Ogni settimana c’è un fenomeno del momento: è di qualche mese fa la compagna #coglioneno che in pochissimi giorni ha avuto visite incredibili, oppure molto più recentemente il video dove persone sconosciute s’incontrano e si scambiano un bacio. Alcuni arrivano a migliaia di persone perché sono tecnicamente incredibili, ma nella maggior parte dei casi è l’idea a vincere, anche se realizzata con poco molte volte anche in maniera amatoriale.
"Warhol diceva che nel futuro ognuno avrebbe avuto i suoi 15 minuti di popolarità quindi buona fortuna! "
• Superman Gopro e Gangnam style, due dei video più visti di sempre su youtube.com
Uno dei casi più recenti che mi è capitato di vedere è un video intitolato “Superman Gopro” dove un gruppo di ragazzi ha simulato una giornata del supereroe che svolazza tranquillamente tra i palazzi salvando persone e combattendo i malviventi. Un video realizzato con poco, una semplice action camera, un drone e una stupenda idea hanno fatto vedere il loro video a più di 6 milioni di persone in poco più di un giorno! Quindi non disperate, se avete delle trovate, non servono grossi mezzi, non è necessario avere Spielberg come regista e Di Caprio come attore, vi basta una telecamera, anche quella del vostro telefono e potrete creare un piccolo capolavoro. Warhol diceva che nel futuro ognuno avrebbe avuto i suoi 15 minuti di popolarità quindi buona fortuna!
Se vuoi consigliarmi un video, una canzone o qualsiasi cosa scrivimi a pika.palindromo@gmail.com
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arte&design
Il Castello di Rivoli
chiude? No, festeggia!
a cura di: Chiara Gallo
Ancora senza un presidente e nonostante la forte crisi che lo affligge il Castello di Rivoli, non si arrende, anzi decide di tenere duro e di festeggiare i suoi trent’anni in pompa magna. Il museo vedrà infatti il susseguirsi di una serie di eventi nei quali compariranno nomi quali Jan Dibbets, William Kentridge, Richard Long, Pablo Picasso, Joan Mirò, Paul Klee, Giacomo Balla, Sophie Calle. Inoltre, a partire dallo scorso 18 marzo, il Castello ha deciso di celebrare il proprio anniversario attraverso la manifestazione #18 @ rivolicast, cioè un ricco e coinvolgente programma di eventi a cadenza fissa ogni 18 del mese fino alla data dell’anniversario in dicembre, quando si giungerà al culmine dei festeggiamenti per il trentennale.
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Gli eventi prevedono incontri con personalità del mondo della cultura, attori, musicisti, giornalisti, fotografi, registi e artisti, intellettuali e grandi protagonisti della contemporaneità e della storia del Museo, il quale aprì le porte juvarrine nell’ormai lontano 1984. • Nella Pagina accanto: Veduta Aerea del castello di Rivoli, sede del museo d’arte contemporanea • Gruppo di vasi di finissima porcellana cinese chiamata “Yassin Dynasty 2013”, donata da Irene Panagopoulos • Visitatori all’interno delle sale del museo
Il primo appuntamento di #18 @rivolicast si è svolto con l’inaugurazione del Salotto Cinese, restaurato grazie al crowdfunding cui hanno aderito privati cittadini, commercianti e imprese del territorio. La somma, che ha permesso la riapertura del Salotto progettato da Carlo Randoni nel 1793, ha toccato la cifra di ben 68.000 euro. All’interno di questa cornice il musicista ed artista libanese Raed Yassin, ha potuto presentare un gruppo di vasi di finissima porcellana cinese chiamata “Yassin Dynasty 2013”, donata da Irene Panagopoulos nel ricordo della madre Bruna Barile Panagopoulos. Una serie di opere raffiguranti scene di guerra civile libanese e tuttavia in perfetta linea con le pareti in stile chinoiserie che fanno loro da sfondo.
Arte: LOCALS Continua fino al 12 aprile con costante afflusso di ingressi la mostra “Realtà Illusorie. Fabio Petani” presso la sede dell’Associazione Culturale Onda d’Urto in via Vigone 24. In presenza del’artista sono esposti alcuni dei lavori più recenti affiancati dalle prime opere. La mostra sarà visitabile ai seguenti orari: lunedì-mercoledìvenerdì 15.00-18.00.
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depero futurista arte&design
Aosta: nell’ambito del fantastico panorama montano, una mostra ha ricordato la figura di Depero, ospitandone le opere presso il Museo Archeologico Regionale. Uomo dalla cultura fine, egli é vissuto a cavallo dei due secoli che hanno poi condizionato maggiormente la modernità. Accanto ai prestiti del Mart (Museo d’arte contemporanea di Trento e Rovereto) largo spazio é stato lasciato alle testimonianze provenienti da altre realtà museali, così come da fondazioni, gallerie, collezioni private (prima fra tutte quella di Ugo Nespolo, appassionato ed affezionato alla figura di Depero) e musei aziendali. Per quanto concerne quest’ultima fonte, di certo quella di maggior rilievo coincide con la Campari, con la quale l’artista ha sviluppato un lungo sodalizio, durato nello specifico dal 1925 al 1939. La rassegna, improntata all’intento dell’artista di “sensibilizzare ogni aspetto dell’esistenza” è stata strutturata in sei sezioni, che delineano le fasi salienti della sua esperienza artistica: esordi e Futurismo, Clavel e il teatro, la Casa del Mago, la Pubblicità, lo stile d’acciaio le rivisitazioni. Sono state esposte oltre 100 opere tra dipinti, arazzi, tarsie, panciotti futuristi, mobili, sculture, bozzetti, progetti, libri (tra i quali il celebre Libro imbullonato del 1927), disegni e schizzi
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a cura di: Elisa Reinaudo
in un’esposizione che ripercorre l’esperienza dell’artista, dai suoi esordi in ambito simbolista alla sua adesione al futurismo per poi arrivare alle realizzazioni degli anni quaranta, con il recupero della tradizione e dell’arte popolare (di grande effetto sono le realizzazioni in legno autarchico, prodotto in Piemonte ed esportato, in realtà con scarso successo, anche in America). I Balli Plastici provenienti dal Mart, hanno sottolineato invece l’influsso di teatro e danza sulle creazioni di Depero. Si ricordino inoltre nel 1919 la nascita di Casa Depero (in collaborazione con la moglie proprio per un discorso relativo alle tarsie) e poi ancora l’esperienza americana con progetti come Vanity Fair e Vogue, la partecipazione all’Exposition Internationale des Arts Décoratifs et Industriels Modernes di Parigi nel 1925 ed in ultimo la partecipazione nel 1926 alla Biennale di Venezia con una pubblicità per Campari, Squisito al Selz. Di impatto assoluto é stata l’idea, di lasciare che il visitatore godesse per buona parte del tempo di sole opere “appese ai muri”, per poi rimanere sbalordito di fronte ad un vero e proprio tappeto-installazione di 100 maxibottiglie di Campari Soda che riproducono, in formato gigante, la storica monodose disegnata da Depero nel 1932.
“Depero ha saputo anticipare di quasi mezzo secolo alcune tematiche proprie della pop art e di Andy Warhol "
• Fortunato Depero, Bozzetto pubblicitario per Vogue
• Fortunato Depero, Copertina Vanity Fair (anni ‘30)
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• Fortunato Depero, Il legnaiolo (1926)
Depero è stato un personaggio “a tutto tondo” che ha saputo sfidare le convenzioni attraverso un processo creativo al quale il collega Boccioni, nel 1916, addirittura rimproverava di “osare troppo”. Depero ha saputo anticipare di quasi mezzo secolo alcune tematiche proprie della pop art e di Andy Warhol in particolare e parallelamente ha fatto dell’arte un’esperienza destinata a modificare la percezione dello spettatore, il quale si trova coinvolto nel “dettaglio” del proprio contesto ambientale e sociale, ripensato però in maniera radicale.
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road trip
foto e testi a cura di: Demetrio Orsini
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• Vista del Muro di Berlino, che ospita vere e proprie opere d’arte di artisti di tutto il mondo
Con la fine dell’inverno si riavvicina la stagione dei viaggi. Tra le mete a portata di mano e di tasca spicca sicuramente Berlino, facilmente raggiungibile dall’Italia e con possibilità di soggiono alla portata di tutti. Il percorso storico risulta sicuramente una delle attrattive più note della capitale tedesca; un gran numero di memoriali e di musei raccolgono importanti testimonianze del secondo conflitto mondiale portando in superficie uno dei momenti più oscuri della storia europea. A Berlino però non si parla solo di questo, estremamente ricco è il percorso artistico e culturale.
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La folkloristica parte dedicata alla exDDR rappresenta un’accativante visione su uno spaccato dell’Europa che sopravvisse fino alla fine degli anni ‘80 tra avvenieristici progetti da un lato e la totale chiusura al mondo “occidentale” dall’altro. Il tutto demarcato dai numerosi chilometri di muro ancora presenti ed oggi “donati” a centinaia di artisti provenienti da tutto il mondo che hanno provveduto a annullarne il grigiore con splendidi murales. Uno degli aspetti culturalmente più rilevanti è rappresentato poi dal percorso artistico del Bauhaus.
"un’accativante visione su uno spaccato dell’Europa che sopravvisse fino alla fine degli anni ‘80"
La scuola di design, fondata dall’architetto Walter Gropius, espresse a pieno la voglia di cambiamento che serpeggiava nel vecchio continente a partire daglianni ‘20 del secolo scorso a tal punto da venire chiusa dal Terzo Reich. Una visita agli archivi della scuola è d’obbligo per osservare intramontabili capolavori del design che stupiscono per praticità ed attualità. Ma a Berlino c’è anche spazio per lo svago, e quindi via di sera per una cenetta, magari a sfondo etnico nel quartiere artistico De Mitte, seguita da una buona birra sorseggiata nelle decine di locali che propongono musica live. La capitale tedesca con i suoi colori ed i suoi grigiori post-sovietici, è una città tutta da vivere.
• Un particolare del museo dell’ex DDR • L’edificio della scuola Bauhaus, punto di riferimento fondamentale per tutti i movimenti d’innovazione nel campo del design e dell’architettura • Particolare del Duomo di Berlino
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aperingiro:
casa canada
a cura di : Luca Barral
Non credete che possa esistere modo migliore per trascorrere la vostra domenica pomeriggio se non guardando la partita della vostra squadra del cuore o un Gran Premio di Formula 1 ? La risposta è Aperingiro! Uscite di casa, godetevi l’alternarsi delle stagioni, assaporate il primo sole sulla pelle, deliziatevi dei colori della primavera. Le uniche cose che occorrono sono un briciolo di spirito di iniziativa e un paio di scarpe comode. Prendete il telefono e chiamate chi volete: un paio di amici, il/la vostro fidanzato/a o perché no i vostri genitori. Per sapere dove andare e cosa portarvi nello zaino non resta che leggere questa rubrica; vi darà qualche spunto interessante su come trascorrere la vostra domenica in maniera insolita sorprendendo voi stessi e chi sarà con voi!
"Prendete il telefono e chiamate chi volete: un paio di amici, il/ la vostro fidanzato/a o perché no i vostri genitori" 18
• In alto, Casa Canada, nella pagina accanto, Il panorama che si può scorgere dal rifugio. foto tratte da: casacanada.eu
Questa Domenica mi sono recato al rifugio Melano, meglio conosciuto come “Casa Canada” dopo che la struttura in legno di pino canadese, che nel corso delle olimpiadi del 2006 sostò in piazza Valdo Fusi a Torino, andò a sostituire il vecchio rifugio situato ai piedi di rocca “Sbarua”, luogo sacro per alpinisti e scalatori. Dal centro di Pinerolo ci si impiega meno di un’ora per arrivare a destinazione. Occorre prendere la macchina e salire la Val Lemina sino alla frazione Dairin in direzione Crò. Dai “Dairin” sino a Casa Canada occorre andare a piedi, percorrendo prima un sentiero panoramico e successivamente una strada sterrata. Una volta giunti al
rifugio fate scorta d’ossigeno perché il panorama vista val Noce sarà davvero mozzafiato! Presso il rifugio si può mangiare dell’ottima polenta accompagnata da spezzatino al civet, salsiccia al pomodoro e crema di gorgonzola. In alternativa potete invece prepararvi un aperitivo fai-da-te a base di tomini del Talucco (giusto per rimanere in tema) in salsa verde o salsa rossa e consumarlo in compagnia presso un apposita area picnic panoramica che troverete sulla vostra destra percorrendo il sentiero in direzione Casa Canada. Per scoprirne di più sulla location: www.casacanada.eu Buona domenica a tutti!
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sport
italian cycle messenger
Lookout per fabio bianciotto
Riuscite ad immaginare i tracciati urbani sui quali ad inizio secolo si muovevano i postini, per la distribuzione di pacchi e lettere? Ecco, calatevi nella parte e riscoprite il tutto in chiave competitiva. Questo é Italian Cycle Messenger Championship. ICMC è il primo campionato italiano di corrieri in bici. Come già succede da anni, sia per i campionati mondiali sia per i campionati europei, anche in Italia è finalmente arrivato il momento di ospitare un campionato che riunisca e celebri un mestiere che si va diffondendo a macchia d’olio. Viene concepito come un modo per condividere esperienze, idee, progettualità e confrontarsi nell’ambito di una competizione che farà emergere “il corriere” più scaltro, con più esperienza e più veloce. L’evento verrà ospitato per la prima volta in Milano, il 2 ed il 4 Maggio dell’anno corrente. Il percorso, snodato lungo le vie cittadine, sarà costellato da punti di rifornimento ed appoggio. L’organizzazione ha predisposto aree dedicate al food&beverage (come Typota, Upcycle e Lattughino), officine di riparazione (come Officinesfera e Dodici) ed in ultimo una soluzione di alloggio per i concorrenti (come l’Ostello la Cordata). Il 15 Aprile verrà pubblicato il dettaglio della prima competizione. Sul sito é stato creato un simpatico “conto alla rovescia” interattivo ed in costante avanzamento. E’ possibile registrarsi online tramite form ma anche di persona. In ultimo, dando un’occhiata ai partner, questi si rivelano di portata considerevole! Il programma, oltre ad un welcome party inaugurale nonché all’apertura delle registrazioni, prevederà il coinvolgimento dei corrieri “da fuori città” ed un conclusivo BB2, il tutto durante il corso della prima giornata, al Velodromo Vigorelli. A seguire, la seconda giornata si svolgerà invece al parco Lambro, con le qualifiche iniziali, la Skid competition, il Trackstand, il Footdown. Il Tour de force si chiuderà in bellezza con un party. La domenica vedrà invece una sessione di Warm up, con le successive finali e le premiazioni. Foto di gruppo tra corrieri in bicicletta, il mezzo di trasporto più utilizzato negli anni ‘40.
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foto tratte da: www.google.com
"In Italia è finalmente arrivato il momento di ospitare un campionato che riunisca e celebri un mestiere che si va diffondendo a macchia d’olio." L’obiettivo principale dell’organizzazione é quello di coinvolgere tutti gli appassionati di ciclismo intenzionati a mettersi in gioco come veri e propri “messaggeri old-style su due ruote”. Il trend in Italia pare essersi diffuso in particolare negli ultimi anni, con conseguenti nuove aperture di esercizi attrezzati a disposizione degli interessati e tanto materiale sul quale lavorare con instancabili ricerche, scambi di pezzi dal vivo ed online. Se vogliamo…anche una vera e propria moda, oltre che un esercizio fisico. Il taglio che molti associano a questo mondo, ancora misterioso per la più parte dei “comuni mortali, bipedi a spasso”, é quello che viene comunemente definito “Hypster”: una sorta di riscoperta e ritorno al vintage, riadattandolo però agli anni duemila, con un tocco di stile, gusto e ricercatezza che richiamano il tatto e la sensibilità di decenni addietro.
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Rigorosamente in rosso sabato 5 aprile presso la concessionaria Kia ferrero di Alba, un susseguirsi di eventi hanno animato la giornata in occasione del lancio nazionale della nuova accattivante Kia Soul. Grande partecipazione di pubblico a partire dalle prime ore del pomeriggio dove i bambini del Volley hanno dato vita ad un vero e proprio campo d’allenamento e di gioco con baby merenda e truccabimbi. Durante tutta la giornata gli ospiti hanno potuto provare e testare su strada l’intera gamma Kia. Radio Alba ha trasmesso in diretta dalla concessionaria trasformando il salone in un live studio. Alle 19.00 in compagnia della Bellissima Miss Soul, rullo di tamburi per l’attesissima vettura prima mascherata da drappo rosso. Design innovativo, tecnologia, comfort e compattezza fanno della Soul un automezzo eclettico e versatile. A seguire uno sfizioso apericena di finger food ha intrattenuto gli ospiti fino a tarda serata. Un ringraziamento particolare a tutti gli ospiti che sono passati presso il nostro salone. Alla prossima anteprima. Be-Spoke Events Staff
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Model: Sara Salvi Ph: Francesco Paoletti www.francescop.com
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Sara Salvi, nata a Torino il 01/08/1984 inizia a farsi conoscere dal pubblico partecipando a Miss Italia 2005, classificandosi nelle ultime 30 finaliste. Da qui inizia la sua carriera come modella e fotomodella, vincendo altri titoli di bellezza come Miss Grand Prix Calcio 2008 e Miss Informazione, la Miss scelta da Emilio Fede per il suo meteo, direttamente dalle finaliste di Miss Padania 2008. Nel 2013 arriva anche tra le finaliste dell’ importante concorso indetto dal brand Yamamay, ma inizia nel 2014 a lavorare per il concorrente Lovable. Volto noto anche della Superbike e Moto Gp 2013 come ombrellina. Ora per 10 puntate Sara, e’ la segretaria (con ruolo parlato ) del boss, Flavio Briatore, in THE APPRENTICE 2, in onda tutti i venerdì su SKY uno alle 21.10, con in seguito le repliche su cielo. Prossimamente sarà ospite in locali,eventi in Italia, il primo il 21 febbraio a Lecce.
cool advisor:
istanbul
A cura di: Andrea Ferrero
Una ricca selezione di posti unconventionally cool, che primeggiano per design, qualità e originalità. La buona cucina è d’obbligo ma particolare attenzione va posta sull’interior design, sui complementi, sui dettagli, sulla grafica e sull’originalità del progetto. Attraverso cool advisor voglio segnalarvi posti in cui merita passare, per respirare quel senso cosmopolita e tradizionale che si respira all’interno di certi locali. Voglio iniziare parlandovi di Istanbul, meta affascinante con forte contaminazione tra occidente e Oriente, una città che è stata capitale di un impero per ben 1000 anni. Ricca di contrapposizioni come tutte le città a cavallo di più culture. Ed è per questo che voglio segnalarvi due locali particolari con viste mozzafiato sulla città e sul Bosforo:
Lacivert Restaurant
Aperto ormai da più di 10 anni ed entrato di diritto nel cuore dei cittadini di Istanbul. Praticamente in riva al Bosforo con ambiente e servizio molto eleganti. Menu prevalentemente a base di pesce, di altissima qualità. Un po caruccio però, ma d’altronde l’eccellenza si paga. Ci si può arrivare con il battello messo a disposizione del Ristorante che si trova sulla sponda Asiatica, passando sotto uno dei tanti ponti che collegano le due coste. Assaporerete una deliziosa cena a lume di candela mentre davanti ai vostri occhi godrete di un continuo passaggio di barche, e navi illuminate. Insomma romantico è dire poco….da non perdere INDIRIZZO: Korfez Cad. 57/A, Istanbul, Turchia WEB SITE: www.lacivertrestaurant.com
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Mikla Restaurant
Aperto nell’ottobre del 2005 è sicuramente un Lounge restaurant con un design inconfondibile, Terrazza con vista mozzafiato della skyline di Istanbul e piscina per un cocktail prima della cena con ristorante al piano inferiore. Circondati da pareti di vetro vi sembrerà di cenare in volo.
Il muezzin della Moschea Blu intona il suo canto. A Istanbul sono le 5 del mattino. Mehmet Gürs è già nel suo ristorante, il Mikla, all’ultimo piano della torre dell’hotel Marmara Pera. Il suo modo di concepire la cucina è una commistione sapiente, una fusione ben riuscita tra i prodotti tipici turchi e la semplicità, e persino il rigore scandinavo. Affumica la carne, il pesce, le verdure, il foie gras, utilizza molti prodotti crudi e marinati. « Essicco la carne e persino il pesce. Dopo tutto, questi erano i gesti che facevano i miei nonni in Finlandia e che guardavo quando ero piccolo... Utilizzando ingredienti turchi secondo le tecniche scandinave, riesco a ottenere risultati molto interessanti ». INDIRIZZO: The Marmara Pera Hotel, Mesrutiyet No 15 | Beyoglu, Istanbul 34430, Turchia (Sultanahmet - Old City) WEB SITE: www.miklarestaurant.com
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crispy news
a cura di: Elisa Reinaudo
Ora che arriva la bella stagione, torna la smania di stare all’aperto e soprattutto ricomincia a pulsare quella voglia di ascoltare musica e ballare fino allo sfinimento di fronte a palchi dislocati in ogni dove. La mente si risveglia così come la curiosità! Primavera ed estate sono fonti di ispirazione e soprattutto per alcuni, recarsi a festival diventa quasi pari a segnare sulla propria “cartina” (ammesso e concesso che non la si debba considerare un reperto archeologico, in particolare nella sua versione cartacea) un tour di tappe puramente legate ai nuovi suoni! I motori di ricerca sono il regno del segugio da festival! Provate a scoprirne, rimarrete sorpresi, chissà che non rivediate i vostri piani! Quando non si può andare a cercare la musica, la si ascolta in casa….si, com’é successo di recente a Torino! Una festa “per pochi intimi” si é trasformata in un evento per cinquecento anime! Androne e scalinata completamente gremiti e tra baccano e proteste, un nuovo capitolo della movida Torinese é sfumato! Questo riporta alla nostra mente la recente manifestazione “Murazzi on the Road” per ricordare quanto, questo polo sul Lungo Po, abbia contribuito alla rinascita del cuore storico della città del Gianduiotto e della Fiat, attirando giovani e non e coinvolgendoli in quella che nell’arco di pochi anni é diventata una meta di pellegrinaggio per il divertimento! Come non citare il Papa in tutto ciò? Vi starete chiedendo come si possa ed invece eccoci a farlo! Riagganciandoci alla viralità del tubo della quale leggerete, sempre in questa rivista, Papa Francesco se n’é uscito con un buffissimo intervento legato al fare festa con il thé! Ci ha letteralmente strappato un sorriso, quando, con un semplice cenno delle spalle ed una scrollata di capo, ha voluto interrogare gli astanti sulla possibilità concreta di fare festa senza vino! E’ da interventi di questa semplicità ed umanità che personaggi di così grande spessore, si dimostrano vicini al popolo al quale guardano!
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Il nostro viaggio prosegue con i corsi di pianto in Giappone! Nuova tecnica per affrontare attimi di panico da crisi? Pare che, l’iniziativa, voglia puntare a “liberare” la mente delle persone e far si che “esca da loro” ogni malumore, chissà che serva! Dopo gli “abbracci gratuiti”….un nuovo modo per sfogarsi! Selfie: Instagram ci insegna che ormai questo tipo di scatto é apprezzato e diffuso. C’é chi si schiera a favore e chi lo vede come l’ennesima forma di idiozia, sta di fatto che ormai impazza! Ma quando per scattarsi una foto si arriva ad amputare una statua dalla storia secolare, forse non si é oltrepassato il limite? Ad ogni modo, il caso probabilmente più assurdo ma soprattutto clamoroso, é stato quello di un ladro, peraltro, professionista che, tentato da manie autocommemorative, non ha resistito ed ha condiviso con un amico (della vittima stessa) un proprio scatto effettuato con l’oggetto della refurtiva. Ora lo attendono ben due anni ed otto mesi di reclusione! Con la comparsa di trasmissioni del tutto leggere, ma altrettanto curiose e necessarie per svagare, se ne sono sentite di tutti i colori! Tra turbe personali che portano a divorare cosmetici come non ci fosse un domani ed intere schiere di cryo-fratelli, che si ritrovano grazie all’abbattimento delle barriere (e della privacy), probabilmente il passo verso l’ossessione é breve…anzi no é stato compiuto! A noi che piace la moda non poteva sfuggire un annuncio del tutto sui generis: trattasi di uno sceicco alla ricerca di fanciulle da portare con se per uno shopping sfrenato! L’unico requisito (forse) é esser italiane! Accanto a questo, riconosciamo il potere del’”Advisor”. Qualsiasi questione riguardi, suggerimenti di altri può condizionare la nostra azione ed ora é il terrore per i bagni! Si, esatto é nato il WCAdvisor, per la gioia degli igienisti! Le temperature iniziano ad alzarsi e così, pare, per tanta gente! No, non é solo la stagione bensì un nuovo trend che ci vede passeggiare sulla sottile soglia che divide arte ed esibizionismo! Nudo nell’arte? Non: solo di fronte all’arte. E’ successo a Firenze! Stiamo arrivando al dissacrante! A chi non é capitato di guardare all’estate come la pausa durante la quale godere….di tutto ciò che una buona pagella consente? Quando si é baby-hacker, non si temono questo genere di problemi! Si inizia a prenderne coscienza solo nel momento in cui si viene scoperti! E’ successo a La Spezia! Un piccolo mago alla scuola media, ha magicamente trasformato dei 5 in 8, trascurando però di valutare le grandi capacità mnemoniche della propria insegnante! A conclusione di questa carrellata di notizie “farlocche” ma reali, vi lasciamo speranzosi di potervi regalare ancora qualche attimo di stacco dal solito tram-tram!
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OROSCOPO Ariete
In questo mese, alcuni influssi planetari contrastanti potrebbero metterti di fronte ad un ostacolo di difficile soluzione in ambito lavorativo. Complice Venere, non sarà difficile stabilire una totale intesa e armonia di desideri con il partner. Non trascurate il fisico. Non mancherà qualche tentazione avventurosa.
Cancro
In ambito lavorativo, dovrai fare attenzione al tuo temperamento troppo suscettibile che potrebbe causarti qualche incomprensione con i colleghi. Vi darete molto da fare in amore: con il partner sarete brillanti, propositivi e desiderosi di riaccendere la fiamma della passione.
Bilancia
Se c’è qualcosa che non vi sta bene, sarà molto meglio affrontare apertamente la questione e cercare di risolverla di comune accordo. In campo affettivo, provate a prendervi cura del partner con tutte quelle piccole dimostrazioni d’affetto che in fondo valgono più di mille parole: apprezzerà!
Capricorno
Viaggi, contatti con l’estero per molti. Non avete nulla di cui lamentarvi: i cambiamenti non sempre danneggiano e nel vostro caso migliorano la vostra posizione! Marte e Plutone renderanno calda la serata, movimentando la routine di coppia con fantasie, emozioni e idee nuove.
Toro
Gli amici sono importanti, perciò non trascurateli: fatevi vivi anche con chi non vedete o sentite da tempo. Potrete riscuoterete consensi nel lavoro oppure ottenere un incarico nuovo, di fiducia. Non siate troppo pignoli sul lavoro: a furia di spaccare il capello in quattro provocherete solo malumori e rallentamenti per tutti.
Leone
Correte ai ripari, controllate l’alimentazione che sia il più possibile equilibrata e osservate un ritmo di vita meno stressante: dopo tutto non è indispensabile fare le ore piccole così spesso, non vi pare? Aprile potrà essere ineguagliabile nel proporvi avventure e nuove storie da vivere minuto per minuto.
Scorpione
Vi darete molto da fare in amore: con il partner sarete brillanti, propositivi e desiderosi di riaccendere la fiamma della passione. Non mancheranno stimoli e opportunità, ma attenti: con Sole e Marte dissonanti non è il caso di valutare con superficialità eventuali proposte di collaborazione!
Acquario
Un consiglio: non fermarti dinanzi ai primi ostacoli. Al lavoro mancano collaborazione e complicità: impegnatevi per rasserenare l’atmosfera. Volgerete a vostro vantaggio varie situazioni ed una conoscenza si rivelerà un’ottima chance per la vostra crescita professionale. Venere e Marte affineranno il vostro acume e vi consentiranno di realizzare qualche buon affare.
Gemelli
In ambito lavorativo, litigare alle volte puo’ servire ad ottenere quello che si vuole. Apprezzerete il lato tranquillo e rassicurante della routine. In ambito sentimentale, non avrete motivo per lamentarvi se siete in coppia: il partner sarà lieto di seguirvi e di rispondere alle vostre proposte più audaci e fantasiose.
Dal mese di maggio L'agriturismo Bacca Blu organizzerà le serate speciali. La serata della porchetta
Vergine
Non perdete tempo, rimboccatevi le maniche e dateci dentro: siete vincenti su tutta la linea. Provate insomma! Siete comunque persone recettive, che captano subito il bello o il brutto, quindi perchè non azzardare?Sarebbe tempo oggi, di prendere una decisione che poi dovrà restare ferma.
La serata degku antipasti
La serata della grigliata
Sagittario
Cambia la Luna, si schiarisce l’orizzonte e tornano a splendere anche umore e sorriso: pianificate nel dettaglio le vostre idee, i vostri progetti. Questa è sicuramente una giornata adatta per prendere delle decisioni legate al vostro lavoro, è giunto il momento di dare una svolta.
Pesci
Approfittate del periodo per risolvere alcune questioni lavorative ma anche per studiare a tavolino nuove strategie: programmate scrupolosamente la vostra attività, preordinate gli interventi che la vostra professione richede. Da oggi, dovete stare molto attenti alla gestione delle finanze.
Non mancheranno i menu Piemontesi
Da giugno ogni seconda e ultima domenica del mese, per tutte l'estate, proponiamo Apericena tra le vigne, con musica dal vivo e pista da ballo dalle ore 19.00 organizziamo matrimoni, cresime, battesimi, prime comunioni, feste di laura, addii al celibato/nubilato, feste di compleanno, con menu personalizzati.
Via Strada Rivà, 31 Bricherasio (To) III Tel. 0121 598647 Cell. 3464166344, 3933560497