GS1 Thailand Newsletter Vol.26 No.4 by GS1 Thailand

Aw_Cover_GS1_4-1 copy.pdf

9/12/2562 BE

10:54

GS1 Thailand Newsletter Vol. 26 No. 4 I October - December 2019

GS1 TH MEMBER PORTAL Member Portal คือ ระบบฐานขอมูล GS1 Thailand สำหรับใหสมาชิกใชบริหารจัดการขอมูลสินคา ของตนเอง และ เรียนรูการใชมาตรฐาน GS1 ผานทาง Web Application โดยมีหนาที่การทำงานหลักดังนี้ — Members Proﬁle: แสดงรายละเอียดขอมูลสมาชิกที่ลงทะเบียนกับทาง GS1 Thailand — Product Management: บริหารจัดการ ขอมูลเลขหมายประจำตัวสินคา GTIN — Customer Feedback: แจงขอติชมเกี่ยวกับสินคาจากผูบริโภคไปยังเจาของสินคา — E-Learning: การเรียนรูมาตรฐาน GS1 และการกำหนดเลขหมายประจำตัวสินคา

เขาสูระบบผานเว็บไซต https://gs1th.org/portal

AD P2.indd 2

4/9/2562 BE 08:48

EDITOR’S TALK

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

Driving the Business with Advanced Technologies

ประวิทย โชติปรายนกุล

ผูอํานวยการสถาบันรหัสสากล

ปฏิเสธไม่ได้ เลยว่าในปั จจุบนั โลกของเรามีเทคโนโลยีที�ถกู คิดค้ นขึ �นมาอย่างมากมายเพือ� ช่วยเหลือมนุษย์เราในชีวติ ประจําวัน และแน่นอนว่าธุรกิจที�เติบโตอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ �น ส่วนหนึง� มาจากเทคโนโลยีที�เข้ ามาตอบสนองความต้ องการของท่านผู้นํา องค์กรต่างๆ ที�มีวิสยั ทัศน์เล็งเห็นถึงการประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีที� ทันสมัย เพือ� ให้ เกิดประโยชน์ทกุ สัดส่วนในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรม โดยในปี นี � สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทยโดยสถาบัน รหัสสากล (GS1 Thailand) จัดงานประชุมใหญ่สามัญประจําปี 2562 โดยมี เ ป้ า หมายมุ่ ง ไปสู่ ก ารขั บ เคลื� อ นภาคธุ ร กิ จ ด้ วย เทคโนโลยี ขัน� สูง ตามทิ ศ ทางของ GS1 Global โดยให้ ค วาม สําคัญกับการบริ หารจัดการ Supply Chain และการนําเทคโนโลยี Blockchain เข้ ามาใช้ งานเพือ� พัฒนาผู้ประกอบการภาคอุตสาหกรรม ไทยให้ มีศกั ยภาพในการแข่งขัน เพิ�มโอกาสทางการค้ าทังในระดั � บ ภูมิภาคและระดับโลก ทางทีมงานสถาบันรหัสสากลได้ ทําการสรุปเนื �อหาที�บรรยาย โดยวิทยากรผู้เชี�ยวชาญชัน� นําภายในงาน วัตถุประสงค์เพื�อเป็ น การให้ ค วามรู้ ความเข้ า ใจเทคโนโลยี ส มัย ใหม่ที� มี ก ารประยุก ต์ ใช้ จ ริ ง กับ บริ ษั ท ในประเทศไทย รวมถึ ง อัพ เดทข้ อ มูล ข่ า วสาร ทีน� า่ สนใจเพือ� เป็นประโยชน์ให้ กบั ท่านสมาชิก รวมถึงเนื �อหาทีน� า่ สนใจ ด้ านอื�นๆ ภายในเล่ม ที�ยงั คงอัดแน่นไปด้ วยเนื �อหาสาระที�คดั สรร เพื�อท่านสมาชิกได้ สามารถนําความรู้จากวารสารเล่มนี �ไปประยุกต์ ใช้ กบั ธุรกิจของท่านให้ เกิดประโยชน์ตอ่ ไป

CONTENTS 04

Nowadays, technologies bring us easier life and business improvement. The entrepreneurs are able to increase benefits by the innovations. The subject of GS1 Thailand Annual Meeting 2019 was trying to drive the industries by GS1 standards, traceability and blockchain technologies encourage Thai industries to reach regional and global levels. The current issue of the newsletter, GS1 Thailand will share contents from experienced speakers at the event. The objective is to introduce new technologies to Thai companies. It also has updated news and additional valuable contents for providing new ideas to members. I believe these fruitful information and knowledge will benefit your business effectively.

GS1 Thailand Newsletter Vol. 26 No. 4

GS1 Standard : New Barcode Trial Promises to Cut Product Recall Food Waste and Improve Traceability Woolworths นํารองเริ่มใชบารโคด 2 มิติ ลดการเรียกคืนสินคา ลดปริมาณอาหารเหลือทิ้ง และพัฒนาการตรวจสอบยอนกลับใหดียิ่งขึ้น

ECR Corner : ECR TALK 2019 Sustainability for Our Tomorrow

RFID Corner : Exhibit Shop Sells Fashion, Cosmetics With RFID รานคาภายในงานจัดแสดงสินคาจําหนายสินคาแฟชั่น เครื่องสําอางดวยระบบ RFID

GS1 Global News : GS1 and APEC Model e-Port Network sign a Memorandum of Understanding boosting Sea Freight visibility efforts GS1 รวมกับ APEC Model e-Port Network ลงนามบันทึก ขอตกลงความรวมมือเพื่อเพิ่มความโปรงใสในการขนสงทางทะเล

GS1 Society : DEEP TECH คืออะไร ?

Techno Sharing : The Blockchain Application in Agri-Food Traceability [Part 2/2] การประยุกตใชบล็อกเชนกับการตรวจสอบยอนกลับดานเกษตรและอาหาร [Part 2/2]

Scoop Hilight : สถาบันรหัสสากลจัดงานประชุมใหญสามัญ ประจําป 2562 มุงสูการขับเคลื่อนภาคธุรกิจดวยเทคโนโลยีขั้นสูง “Driving the Business with Advanced Technologies”

Biz Breakthrough : โอกาสตอยอดอิเล็กทรอนิกส สูรถยนตไฟฟาและ IoT

Training Buzz : • เยี่ยมชมโรงงานผลไมแปรรูปและสงออกผลไมสด ณ บริษัท เอม ไทย อินเตอรเทรด (2001) จํากัด

GS1 Healthcare : ขาวประชาสัมพันธ หนวยงานกํากับดูแลในแอฟริกา 25 หนวยงาน จับมือกับองคกรจัดหาเงินทุนและผูบริจาคดานสุขภาพ 6 แหง รวมลงนามในเอกสาร Call to Action เพื่อประกาศความตั้งใจที่จะดําเนินการ ตรวจสอบยอนกลับยาตามมาตรฐานสากล Press Release 25 African Regulatory authorities, 6 health financing and donor organizations signed a Call to Action proclaiming their intention to pursue pharmaceutical traceability by adopting global supply chain standards. GS1 Traceability : สภาอุตสาหกรรมแหงประเทศไทย โดยสถาบันรหัสสากล (GS1 Thailand) รวมกับสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข เดินหนาเฟสแรกสงเสริมให ผลิตภัณฑกญ ั ชาทีใ่ ชทางการแพทย ในประเทศไทยมีบารโคด 2 มิติ ตามมาตรฐานสากล GS1 พรอมตรวจสอบ ยอนกลับไปทั่วโลก

• สัมมนาพิเศษหัวขอ Variable Data Printing for Label • SCB-FTI Outlet ครัง้ ที่ 18 36

Health Me : 10 สัญญาณเตือน โรคอัลไซเมอร

Trendy Tech : ตัง้ สติกอ นใช เลือกเทคโนโลยีอยางไรใหเหมาะกับธุรกิจ

Kitchen of The World : สงออกอาหารและเครือ่ งดืม่ ป 2020 ชะลอตัว

Member Zone : ปญหา “สินคาปลอมจากเอเชีย” ลุกลาม! แหลงผลิตขยายจากจีนไปยังประเทศอื่นในภูมิภาค

BOARD OF CONSULTANTS รายชื่อคณะที่ปรึกษา • ศ.ดร.ปกรณ อดุลพันธุ ราชบัณฑิต • นายไพโรจน เกษแมนกิจ EDITORIAL TEAM บรรณาธิการ • ประวิทย โชติปรายนกุล EDITOR กองบรรณาธิการ • วันรัตน ยอดนิล • จิราภรณ เฉลิมจิระรัตน • มยุรินทร เพชรชัด • พราภา รมโพธิ์ทอง • เมธิณี วรรลยางกูร • ปทิตตา คิมประโคน • กรกมล โภคทรัพยมงคล • ชนัฎนันท รัตนเอกวาที • วิลาวัณย กิจนิเทศ • วิทยา ทิงาเครือ • SHAWN CHEN • พรรณปพร จิตจํารูญโชคไชย • กรองกาญจน ศรีแยม • เปรมฤดี คุณณา ออกแบบรูปเลมและจัดพิมพโดย บริษัท ที.เค.เอส. สยามเพรส แมเนจเมนท จํากัด * วารสารฉบับนี้ จัดทําขึ้นเพื่อเผยแพรความรู จึงขอสงวนสิทธิ์ในบทความ ขอเขียน และขอคิดเห็นตางๆ ที่ปรากฏในวารสารฉบับนี้ เปนทัศนะสวนบุคคล และลิขสิทธิ์ของผูเขียน มิใชความเห็นของ GS1 Thailand ในกรณีมีบทความใดที่ผูอานเห็นวาไดมีการลอกเลียน หรือแอบอางโดยปราศจากการอางอิง กรุณาแจงกลับมายังสถาบันฯ และหากประสงคจะนําบทความใดๆ ในวารสารไปตีพิมพ ทําซํ้า หรือดัดแปลง เพื่อเผยแพร ตองแจงเปนลายลักษณอักษรตอกองบรรณาธิการ จักขอบคุณยิ่ง

3 Editor Edit 1.indd 3

9/12/2562 BE 10:58

Thailand Newsletter

GS1 Standard Article by / บทความโดย : Woolworths Media Translated and Edited by / แปลและเรียบเรียงโดย : Metinee Wanlayangkoon / เมธิณี วรรลยางกูร

NEW BARCODE TRIAL PROMISES TO CUT PRODUCT RECALL FOOD WASTE AND IMPROVE TRACEABILITY

Woolworths นํารองเริ่มใชบารโคด 2 มิติ ลดการเรียกคืนสินคา ลดปริมาณอาหารเหลือทิ้ง และพัฒนาการตรวจสอบยอนกลับใหดียิ่งขึ้น

Woolworths ถือเป นห างสรรพสินค าออสเตรเลีย รายแรกทีน่ าํ บาร โค ด 2 มิติ มาทดลองนําร องใช งาน ภายในร านโดยเริ่มตั้งแต เดือนสิงหาคม 2019

Woolworths is set to become the first Australian supermarket to trial data embedded (or 2D) barcodes in stores from August 2019.

โครงการนําร่องนี �มีศกั ยภาพในการช่วยลดปริ มาณอาหารเหลือทิ �ง จํานวนหลายล้ านตันที�เกิดขึ �นในแต่ละปี ของประเทศออสเตรเลีย และช่วยลดความเสี�ยงในการซื �อสินค้ าที�หมดอายุของผู้บริ โภคได้ ด้ วยความร่ วมมือกันระหว่าง Woolworths Hilton Foods และ Ingham’s โดยจะเริ�มติดบาร์ โค้ ด 2 มิตลิ งบนสินค้ าประเภทเนื �อสัตว์ และสัตว์ปีกที�ขายผ่านซูเปอร์ มาร์ เก็ต Woolworths ทัว� ประเทศ

The trial has the potential to help reduce the millions of tonnes of food waste generated in Australia each year, and will eliminate the risk of customers purchasing expired products. In collaboration with Woolworths, Hilton Foods and Ingham’s will start placing 2D barcodes on fresh meat and poultry products sold via Woolworths supermarkets nationally.

GS1 Thailand october – december 2019

4-7 Standard Edit 2.indd 4

9/12/2562 BE 11:00

GS1 Standard

Richard Plunkett ผู้จดั การทั�วไปของ Woolworths กล่ าวว่ า “เรา ภูมิใจที� ได้ เป็ นห้ างสรรพสินค้ ารายแรกของออสเตรเลียที� ลงทุน กับเทคโนโลยีบาร์ โค้ ด 2 มิตินี � และหวังเป็ นอย่างยิ�งว่าหลังจากนี � บาร์ โค้ ด 2 มิติจะสามารถช่วยลดปริ มาณอาหารเหลือทิ �งได้ ด้ วย เทคโนโลยีบาร์ โค้ ด 2 มิติที�มีศกั ยภาพสูง เรารู้ สึกตื�นเต้ นที�จะได้ เห็นว่าบาร์ โค้ ด 2 มิติจะช่วยพัฒนาความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้ อนกลับ และการจัดการคลังสินค้ าได้ อย่างไรบ้ าง” ตลอดระยะเวลา 45 ปี ที�ผ่านมาผู้ค้าปลีกใช้ บาร์ โค้ ด 1 มิติ ในการ ระบุบ่งชีส� ินค้ า ซึ�งบาร์ โค้ ด 2 มิติจะแตกต่างจากบาร์ โค้ ดทัว� ไป โดยที�บาร์ โค้ ด 2 มิติจะมีข้อมูลเกี�ยวกับสินค้ า ณ จุดขายเพิ�มเติม เช่น ชุดการผลิตของสินค้ า (Batch) วันที�ควรบริ โภคก่อน และ หมายเลขซีเรี ยล เป็ นต้ น ปั จจุบันกระบวนการเรี ยกคืนสินค้ าต้ องการให้ สินค้ าที� เรี ยกคืน ทัง� หมดนํ า ออกจากชัน� วางสิ น ค้ า ในซู เ ปอร์ ม าร์ เ ก็ ต และนํ า ไป กํ า จัด ทิ ง� ซึ�ง ข้ อ มูล บาร์ โ ค้ ด 2 มิ ติ จ ะช่ว ยให้ ผ้ ูค้ า ปลี ก สามารถ ระบุ Batch ที� ได้ รับผลกระทบ และสามารถติดตามสอบกลับ ผ่ า นสายการผลิ ต ทํ า ให้ ง่ า ยต่ อ การระบุ แ หล่ ง ที� ม าของการ ปนเปื อ� น และหลี ก เลี� ย งการนํ า สิ น ค้ าที� ไ ม่ ไ ด้ รั บ ผลกระทบ ไปฝั งกลบโดยไม่จําเป็ น นอกจากนี �ความสามารถในการใส่ข้อมูลวันที�ควรบริ โภคก่อน และ วันหมดอายุ ในบาร์ โค้ ดสินค้ าจะช่วยลดความเสี�ยงกรณีผ้ คู ้ าปลีก ขายสินค้ าที�หมดอายุให้ แก่ผ้ บู ริ โภค โดยเมื�อสแกนสินค้ า ณ จุด ขายลูกค้ าจะได้ รับการแจ้ งเตือนทันทีว่าสินค้ านันเกิ � นวันหมดอายุ ที�ระบุไว้ และระบบจะไม่อนุญาตให้ ทําการซื �อขายได้

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

Woolworths General Manager of Business Enablement, Richard Plunkett said: “We’re proud to be the first Australian supermarket to invest in this technology, and hope it can help us further reduce food waste. “2D barcodes have immense potential and we’re excited to see how they will improve food safety, traceability and stock management.” For the past 45 years retailers have used 1D barcodes that identify the object. Unlike traditional barcodes, 2D barcodes contain information about the product’s batch, used by date, and serial numbers at the point of sale. Currently, the product recall process requires all recalled products to be removed from supermarket shelves and disposed of. The information supplied by 2D barcodes will allow retailers to pinpoint the specific batch affected and trace it back through the production line, making it easier to identify the source of contamination and avoid sending unaffected products to landfill. The ability to add expiry and best before dates to a product’s barcode will also help eliminate any risk of retailers selling out of date products to customers. When scanned at the point of sale, customers will be alerted that the product is past its expiry date and the system won’t allow the purchase.

GS1 Thailand october – december 2019

4-7 Standard Edit 2.indd 5

9/12/2562 BE 11:00

Thailand Newsletter

GS1 Standard

นอกจากเรื� องความปลอดภัยของอาหารและปริมาณอาหารที�เหลือ ทิ �งแล้ ว ข้ อมูลที�อยูใ่ นบาร์ โค้ ด 2 มิตยิ งั มีศกั ยภาพในการพัฒนาการ ตรวจสอบย้ อนกลับที�มาของอาหารแบบ Farm-to-Fork ในอนาคต Ed Alexander หัวหน้ าฝ่ ายขายของ Ingham กล่าวว่า “Ingham’s รู้ สกึ ภูมิใจที�ได้ เป็ นผู้บกุ เบิกโครงการนําร่ องบาร์ โค้ ด 2 มิติ กับทาง Woolworths” “ความปลอดภัยของอาหาร และการตรวจสอบ ย้ อนกลับเป็ นสิ�งสําคัญสําหรับธุรกิจของ Ingham’s การส่งมอบ สิ น ค้ า ที� มี คุ ณ ภาพร่ ว มกั บ เทคโนโลยี ที� ทั น สมั ย เพื� อ ยกระดั บ คุณภาพสินค้ า และก่อให้ เกิดประโยชน์ที�หลากหลายแก่ผ้ บู ริ โภค ถือเป็ นแนวทางที� Ingham’s ยินดีรับมาปฏิบตั ิ และรู้ สึกตื�นเต้ น เป็ นอย่างยิ�งที�ได้ ร่วมงานกับ Woolworths ในการเริ� มต้ นใช้ งาน เทคโนโลยีบาร์ โค้ ด 2 มิติ โดยหวังว่าจะได้ เห็นการทํางานในรูปแบบ เรี ยลไทม์ และก่อให้ เกิดผลประโยชน์ในระยะยาว” GS1 ซึ�ง พัฒ นา และรั ก ษามาตรฐานสากลสํ า หรั บ การสื� อ สาร ทางธุรกิจได้ ให้ ความช่วยเหลือ Woolworths ในโครงการนําร่องนี � Maria Palazzolo ซี อี โอ และกรรมการบริ ห ารของ GS1 ประเทศออสเตรเลีย กล่าวว่า “จากการก่อตัง� เป็ นระยะเวลา 4 ทศวรรษ เทคโนโลยีการสแกนบาร์ โค้ ดในออสเตรเลียยังคงค่อยๆ พัฒนาอย่างต่อเนื�อง ภาคอุตสาหกรรมอาหารสด จําเป็ นต้ องมี ข้ อ มูล ที� ถูก ต้ อ งและครบถ้ ว นเพื� อ ติ ด ตามที� ม าของสิน ค้ า ตลอด

Beyond food safety and food waste, data embedded barcodes have the potential to improve the traceability of the farm-to-fork journey in the future. Ingham’s Head of Sales-Ed Alexander said: “Ingham’s is proud to be a pioneer in the 2D barcode initiative with Woolworths.” “Food safety and traceability are paramount to our business. Delivering quality products that incorporate cutting edge technology to enhance these elements and provide a range of benefits to consumers is a step we gladly embrace. “We’re very excited to be partnering with Woolworths in the initial roll out of this technology and look forward to seeing the real-time and long-term benefits it will bring.” GS1, which develops and maintains global standards for business communication, has been assisting Woolworths with its trial. CEO and Executive Director of GS1 Australia, Maria Palazzolo said: “Four decades on from inception, barcode scanning technology in Australia continues to evolve. “The fresh food sector relies on accurate and complete data to track a product’s journey all the way from the farm to the supermarket shelves. It’s great to see Woolworths leading the way in bringing 2D barcodes to shoppers at point-of-sale.”

GS1 Thailand october – december 2019

4-7 Standard Edit 2.indd 6

9/12/2562 BE 11:00

GS1 Standard

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

ภาคอุ ต สาหกรรมอาหารสด จํ า เป น ต อ งมี ข อมูลที่ถูกต องและครบถ วนเพื่อติดตามที่มา ของสินค าตลอดเส นทาง ตั้งแต ฟาร มไปจนถึง ชั้นวางในซูเปอร มาร เก็ต ซึ่งเป นเรื่องดีที่ ได เห็น Woolworths เป นผูน าํ ในการนําบาร โค ด 2 มิติ ไปสู ผู บริโภค ณ จุดขาย

The fresh food sector relies on accurate and complete data to track a product’s journey all the way from the farm to the supermarket shelves. It’s great to see Woolworths leading the way in bringing 2D barcodes to shoppers at point-of-sale.

เส้ นทาง ตัง� แต่ฟาร์ มไปจนถึงชัน� วางในซูเปอร์ มาร์ เก็ ต ซึ�งเป็ น เรื� องดีที�ได้ เห็น Woolworths เป็ นผู้นําในการนําบาร์ โค้ ด 2 มิติ ไปสูผ่ ้ บู ริ โภค ณ จุดขาย”

Successful trials in Germany, the UK and Thailand have shown material benefits for both customers and suppliers. A number of other suppliers across health and beauty, freezer and long-life categories have introduced 2D barcodes in anticipation of future barcode adoption. Woolworths will work with industry bodies and suppliers to develop a phased roll out plan to help ensure more suppliers can adopt the new printing technologies.

โครงการนําร่ องที�ประสบความสําเร็ จในประเทศเยอรมนี สหราชอาณาจั ก ร และประเทศไทยได้ แ สดงให้ เ ห็ น ถึ ง ประโยชน์ ที� สํ า คั ญ สํ า หรั บ ผู้ บริ โ ภคและซั พ พลายเออร์ นอกจากนีย� ังได้ มีการแนะนําซัพพลายเออร์ สินค้ าประเภท อื� นๆ เช่ น สิ น ค้ า ทางด้ า นสุ ข ภาพ และความงาม สิ น ค้ า แช่ แข็ง และสินค้ าที�มีอายุการจัดเก็บยาวนาน ให้ มีการนํา บาร์ โค้ ด 2 มิตไิ ปใช้ ในอนาคต ทัง� นี � Woolworths ได้ ทาํ งาน ร่ วมกั บ หน่ วยงานภาคอุ ต สาหกรรมและซั พ พลายเออร์ โดยพัฒ นาแผนการแบบค่ อ ยเป็ นค่ อ ยไปเพื�อ ให้ ม� ั น ใจว่ า ซัพพลายเออร์ จาํ นวนมากจะสามารถนําเทคโนโลยีการพิมพ์ บาร์ โค้ ด 2 มิตมิ าใช้ ได้

GS1 Thailand october – december 2019

4-7 Standard Edit 2.indd 7

9/12/2562 BE 11:00

Thailand Newsletter

GS1 Global News Article by / บทความโดย : GS1 Global Translated by / แปลโดย : Napat Sangsasitorn / ณภัทร แสงศศิธร Edited by / เรียบเรียงโดย : Kornkamon Poksapmongkol / กรกมล โภคทรัพย์มงคล

GS1 and APEC Model e-Port Network sign a Memorandum of Understanding boosting Sea Freight visibility efforts GS1 ร่วมกับ APEC Model e-Port Network ลงนามบันทึก ข้อตกลงความร่วมมือเพือ ่ เพิม ่ ความโปร่งใสในการขนส่งทางทะเล การแลกเปลี่ ย นข้ อ มู ล ที่ เ ป็ น มาตรฐานระหว่ า งคู ่ ค ้ า ในซั พ พลายเชนสามารถเปลี่ ย นแปลงการค้ า ในภู มิ ภ าค เอเชียแปซิฟิกได้ด้วยความโปร่งใสและมีประสิทธิภาพมากขึ้น

The standardised exchange of data among stakeholders in the supply chain has the potential to transform trade in the APEC region with improved visibility and efficiencies.

ความคิดริเริ่มนี ้มีวตั ถุประสงค์หลักเพือ่ เพิม่ ความโปร่งใสของการขนส่ง สินค้ าทางทะเลใน APEC ซึง่ ได้ ก้าวไปอีกขันด้ ้ วยการลงนามในบันทึก ข้ อตกลงความร่วมมือ (MOU) ระหว่าง GS1 และศูนย์ปฏิบตั กิ าร APEC Model e-Port Network หรื อ APMEN โดยข้ อตกลงนี ้ได้ ก่อให้ เกิด การร่วมมือกันระหว่างพาร์ ทเนอร์ สำ� หรับโครงการน�ำร่อง APMEN Sea Freight Visibility Pilot ในระยะที่ 2

A key initiative aiming to enhance sea cargo visibility in APEC has taken a major step forward with the signing of a Memorandum of Understanding (MOU) between GS1 and APEC Model e-Port Network (APMEN) Operational Center. The agreement establishes the foundation for cooperation among the project partners for a second phase of APMEN Sea Freight Visibility Pilot Projects.

APEC ได้ ก�ำหนดเป้าหมายเพื่อที่จะท�ำให้ ซพั พลายเชนมีประสิทธิภาพ มากขึ ้นรวมถึงสามารถท�ำงานร่ วมกันกับองค์กรเอกชนเพื่อที่จะไปสู่ เป้าหมายการพัฒนาที่ก�ำหนดไว้ ภายใต้ Supply Chain Connectivity Framework Action Plan 2017- 2020 หรื อ SCFAP Phase 2 ซึง่ ตาม ข้ อตกลงความร่ วมมือระหว่าง APMEN และ GS1 ฉบับนี ้ โครงการ น� ำ ร่ อ งจะเริ่ ม ต้ น ภายในเดื อ นกัน ยายน 2562 กับ ท่ า เรื อ เซี่ ย งไฮ้ ท่าเรื อเซี่ยเหมิน APMEN Operational Center (AOC) 1-STOP GS1 ออสเตรเลีย GS1 จีน GS1 ฮ่องกง และ GS1 Global

APEC has set targets to make supply chains more efficient and is working hand in hand with the private sector to reach their supply chain improvement targets under the Supply Chain Connectivity Framework Action Plan 2017- 2020 (SCFAP Phase II). Following this MOU between APMEN and GS1, the implementation of pilots will start in September 2019 including Shanghai and Xiamen port operators, APMEN AOC, 1-STOP and GS1 Australia, GS1 China and GS1 Hong Kong China, coordinated by GS1 Global.

นาย Miguel Lopera ประธานและ CEO ของ GS1 กล่าวว่า “นี่เป็ น ข่าวดีที่มาตรฐานสากล GS1 สามารถสนับสนุนและส่งเสริ มผลงาน ของ APEC ในเรื่ องซัพพลายเชนข้ ามแดนมากขึ ้น เรามองว่าความ ร่ วมมือที่เข้ มแข็งกับ APMEN เป็ นก้ าวส�ำคัญในการแสดงให้ เห็นถึง การใช้ ประโยชน์จากมาตรฐานของเราในการค้ าระหว่างประเทศ ด้ วย เครื อข่ายของ GS1 ใน 20 จาก 21 ประเทศสมาชิก APEC เราอยูใ่ น สถานะที่สามารถสนับสนุนงานของ APEC ได้ อย่างเต็มที่เพื่อพัฒนา ประสิทธิภาพในซัพพลายเชนข้ ามแดน ซึง่ เราตังตารอที ้ จ่ ะท�ำงานอย่าง ใกล้ ชิดร่วมกับ APMEN ในเรื่ องนี ้”

Miguel Lopera, President & CEO of GS1 stated: “This is great news as APEC’s work to promote more efficient cross-border supply chains can now be supported by the use of GS1 standards. We view the strengthened cooperation with APMEN as a natural step in the evolution of how our standards system is leveraged in international trade. With a network of GS1 offices in 20 of the 21 APEC member economies, we are well placed to support the important work APEC is carrying out to improve efficiencies in cross-border supply chains and we look forward to working closely with APMEN on this initiative”.

การลงนามบันทึกข้ อตกลงเกิดขึ ้นทีเ่ มืองซานติอาโก ประเทศชิลี เมือ่ วันที่ 30 สิงหาคม ซึง่ เป็ นส่วนหนึง่ ของงานประชุม APEC Public-Private Dialogue on Advancing Trade Facilitation & Supply Chain Connectivity ครัง้ ที่ 5 ภายในงานประชุมนีม้ ่งุ เน้ นไปที่การพัฒนา 8

The signing took place in Santiago, Chile, on 30 August and it was part of the 5th APEC Public-Private Dialogue on Advancing Trade Facilitation & Supply Chain Connectivity. The meeting was

GS1 Thailand october – december 2019

8-9 Global News Edit 3.indd 8

9/12/2562 BE 11:01

GS1 Global News

ความโปร่งใสของการขนส่งทางทะเลและการท�างานร่วมกันของระบบ เชื่อมโยงข้ อมูล Single Window ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และแจ้ ง ความคืบหน้ าของโครงการน�าร่องในการพัฒนาระบบ APMEN Global Data Standards (GDS) ทังนี ้ ้บริ ษัท Shanghai E&P International และ 1-STOP ยังร่วมลงนามข้ อตกลงความร่วมมือกันส�าหรับโครงการ น�าร่องในงานนี ้อีกด้ วย นอกจากมาตรฐาน GS1 EPCIS ทีเ่ ป็นรากฐานของโครงการบันทึกความ ร่วมมือ ในครัง้ นี ้ยังสนับสนุนงาน APEC อย่างต่อเนื่องในแง่การทดสอบ และการใช้ งาน GDS (Global Data Standards) ในซัพพลายเชน ของ APEC ด้ วย โครงการน�าร่องของ GDS ได้ รับการรับรองครัง้ แรก จาก APEC ในงานแถลงการณ์ผ้ นู �าและรัฐมนตรี ของปั กกิ่งในปี 2557 และตังแต่ ้ ปีนนเป็ ั ้ นต้ นมาได้ สร้ างความโดดเด่นและเกิดการประยุกต์ ใช้ ในคณะท�างานย่อยของ APEC รวมถึงคณะกรรมการด้ านการค้ า และการลงทุน คณะกรรมการชีววิทยาและนวัตกรรม และในอีกหลายๆ โปรเจคของ APMEN ที่ก�าลังด�าเนินการอยูใ่ นปั จจุบนั

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

focusing on improving Sea Cargo visibility and Interoperability of single windows in the APEC region, among other things, and included updates on the overall progress to date of the development of APMEN Global Data Standards (GDS) pilot projects. At the event Shanghai E&P International, and 1-STOP also signed a Memorandum of Understanding on the Pilot Project of Sea Freight Visibility. With GS1 EPCIS standards at the foundation of this initiative, this MOU also supports the ongoing APEC work of trialling and implementing GDS (Global Data Standards) in APEC supply chains. The piloting of GDS was first endorsed by APEC in the Beijing Leaders and Ministerial statements in 2014, and has since reached significant prominence and application in a range of APEC sub-fora including Committee on Trade and Investment, Life Science and Innovation Forum, and more recently in the ongoing work of APMEN.

เกี่ยวกับ APMEN

About APMEN

โครงสร้ างการบริหารจัดการของ APMEN ประกอบไปด้ วย 3 ส่วน ได้ แก่ (1) คณะกรรมการด้ านการค้ าและการลงทุนของ APEC หรื อ APEC CTI ท�าหน้ าที่หลักในการควบคุมดูแลและตรวจสอบ APMEN (2) กลุม่ การบริ หารงานร่วมกันของ APMEN หรื อ AJOG ที่ท�าหน้ าที่เป็ น คณะท�างานเฉพาะกิจของ APEC CTI และรับผิดชอบในเรื่องการบริหาร งานของ APMEN (3) ศูนย์การปฏิบตั กิ าร APMEN หรื อ AOC ท�าหน้ าที่ ประสานงานและรับผิดชอบงานปฏิบตั ิการในแต่ละวันของ APMEN และบริ หารจัดการ APMEN ให้ สอดคล้ องกับกลยุทธ์ และแนวทาง ให้ สอดคล้ องกับแบบแผนทีถ่ กู รับรองในการประชุม APEC อีกทัง้ AOC ยังช่วยสนับสนุนสมาชิกของ APMEN ในการแสวงหาโครงการน�าร่อง ต่างๆ รวมถึงน�าเสนอโซลูชนั่ ผ่านทาง APMEN

APMEN is managed and operated under a 3-level organizational structure: (1) APEC Committee on Trade and Investment (APEC CTI) is APMEN’s overseer body. (2) APMEN Joint Operational Group (AJOG) serves as an APEC CTI ad-hoc working group, and is responsible for promoting and administering APMEN operation. (3) APMEN Operational Center (AOC) coordinates and undertakes the daily operational work of APMEN and runs APMEN in accordance with series of documents and strategies endorsed by APEC meetings. AOC encourages members of APMEN to explore pilot projects and propose solution studies in specific areas through APMEN.

Asia-Pacific Model E-Port Network หรื อ APMEN ก่อตังอย่ ้ างเป็ น ทางการในงาน APEC Leaders Meeting ครัง้ ที่ 22 ที่ปักกิ่งในปี 2557 เพือ่ ยกระดับการเชื่อมต่อระหว่างศูนย์กลางการขนส่งสินค้ าในภูมภิ าค เอเชียแปซิฟิกให้ เกิดความสะดวกด้ านการค้ ามากขึ ้น ซึ่งส�านักงาน ปฏิบตั กิ ารของ APMEN หรื อที่เรี ยกว่า APMEN Operational Center (AOC) ก่อตังที ้ ่เมืองเซี่ยงไฮ้

The establishment of Asia-Pacific Model E-Port Network (APMEN) was officially announced in the 22nd APEC Leaders Meeting in Beijing in 2014, with the objective of enhancing connectivity among cargo hubs in Asia Pacific to advance trade facilitation. At the same time it was announced that the Operational Center of APMEN (AOC) was to set up in Shanghai.

GS1 GS1Thailand Thailandoctober october––december december 2019

8-9 Global News Edit 3.indd 9

9/12/2562 BE 11:02

Thailand Newsletter

Scoop Hilight Article by / บทความโดย : มยุรินทร์ เพชรชัด, กรกมล โภคทรัพย์มงคล, กรองกาญจน์ ศรีแย้ม, ณภัทร แสงศศิธร

สถาบันรหัสสากล

จัดงานประชุมใหญ่สามัญประจ�ำปี 2562 มุง ่ สูก ่ ารขับเคลือ ่ นภาคธุรกิจด้วยเทคโนโลยีขน ั้ สูง

“Driving the Business with Advanced Technologies” สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย โดยสถาบันรหัสสากล (GS1 Thailand) จัดงานประชุมใหญ่ สามัญประจ� ำปี 2562 ภายใต้ หัว ข้ อ “Driving the Business with Advanced Technologies” โดยมีเป้าหมายมุ่งไปสู่การ ขับเคลื่อนภาคธุรกิจด้ วยเทคโนโลยีขนสู ั ้ งตามทิศทางของ GS1 Global โดยให้ ความส�ำคัญกับการบริ หารจัดการ Supply Chain และการน�ำเทคโนโลยี Blockchain เข้ ามา ใช้ งานเพื่อพัฒนาผู้ประกอบการภาคอุตสาหกรรมไทย ให้ มีศกั ยภาพในการแข่งขัน เพิ่มโอกาสทางการค้ าทังใน ้ ระดับภูมิภาคและระดับโลก โดยมีผ้ ปู ระกอบการสมาชิก สถาบันรหัสสากล ผู้ให้ บริ การด้ านระบบบาร์ โค้ ดและ อาร์ เ อฟไอดี รวมถึ ง บุ ค ลากรจากหน่ ว ยงานภาครั ฐ และมหาวิทยาลัยต่างๆ เข้ าร่ วมการประชุมในครัง้ นี ้กว่า 500 คน ณ ห้ องแกรนด์ฮอลล์ 202 ศูนย์นิทรรศการและ การประชุมไบเทค บางนา กรุ งเทพฯ 10

สถาบัน ฯ ได้ จัด การประชุม ใหญ่ ส ามัญ ประจ� ำ ปี เ ป็ น ประจ� ำ ทุก ปี เพื่ อ รายงานผลการด� ำ เนิ น งานประจ� ำ ปี พร้ อมเผยแพร่ ค วามรู้ และน� ำ เสนอเทคโนโลยี ใ หม่ ๆ ที่ น่ า สนใจให้ แก่ ส มาชิ ก ในปี นี ส้ ถาบัน ฯ ได้ จั ด ให้ มี ช่วงการแนะน�ำบริ การใหม่ๆ จากทางสถาบันฯ รวมถึง อัพเดตโครงการที่ร่วมด�ำเนินการกับภาครัฐ โดยเฉพาะ โครงการตรวจสอบย้ อนกลับกัญชาทางการแพทย์ที่ก�ำลัง ด� ำ เนิ น งานร่ ว มกั บ ส� ำ นั ก งานคณะกรรมการอาหาร และยา อี ก ทัง้ มี ก ารบรรยายหัว ข้ อ ที่ น่ า สนใจและเป็ น ประโยชน์ ต่อผู้ประกอบการมากมาย โดยการบรรยาย ช่ ว งแรกจะเป็ นหั ว ข้ อเรื่ อ ง “Agriculture Product Traceability” โดย Mrs. Vichelle Roaring-Arunsuwanna, ADB Trade Facilitation Consultant จาก Asian Development Bank โดยมีเนื ้อหาสรุ ปดังนี ้

GS1 Thailand october – december 2019

10-13 Scoop Edit 1.indd 10

9/12/2562 BE 11:02

Scoop Hilight

คุณสุพันธุ์ มงคลสุธี

ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.)

ความส�ำคัญของการตรวจสอบย้ อนกลับส�ำหรั บธุรกิ จ การเกษตรในประเทศไทยและประเทศอืน่ ๆ นันขยายตั ้ วขึ ้น เช่นเดียวกับข้ อก� ำหนดเรื่ องความปลอดภัยของอาหาร ที่เข้ มงวดมากขึ ้น ท�ำให้ กระบวนการตรวจสอบย้ อนกลับ ของอาหารกลายเป็ นเรื่ องส�ำคัญเนื่องจาก 1) เพิ่มความ ปลอดภัยของอาหาร 2) เพิ่มคุณภาพของอาหาร และ 3) เพิ่ ม คุณ ค่า ของกระบวนการผลิ ต สิ น ค้ า การเกษตร ทาง ADB มีโครงการน�ำร่ องระบบตรวจสอบย้ อนกลับ กั บ ธุ ร กิ จ การเกษตรร่ ว มกั บ พาร์ ทเนอร์ เอกชนด้ วย การประยุก ต์ ใ ช้ ป ระโยชน์ จ ากเทคโนโลยี ที่ มี ต้ น ทุน ต�่ ำ ซึ่ง ผลลัพ ธ์ ข องโครงการแสดงให้ เ ห็ น ถึ ง ประสิ ท ธิ ภ าพ ของซั พ พลายเชนที่ เ พิ่ ม ขึ น้ และสร้ างความร่ ว มมื อ ด้ านการตลาดได้ อย่างชัดเจน ระบบตรวจสอบย้ อนกลับที่มีพืน้ ฐานที่ได้ รับการรั บรอง ทั่ว โลกนี ถ้ ูก น� ำ มาประยุก ต์ ใ ช้ ใ นทวี ป เอเชี ย ตะวัน ออก เฉี ย งใต้ โ ดย ADB จากการร่ ว มมื อ กัน ระหว่ า ง GS1 ประเทศไทย GS1 ประเทศเวี ย ดนามและรั ฐ บาล เวียดนาม ท�ำให้ บริ ษัทต่างๆ มีระบบการบริ หารจัดการ ที่เป็ นสากลมากขึน้ สามารถตรวจสอบที่มาของสินค้ า ได้ รวมถึงบริ หารขันตอนกระบวนการผลิ ้ ตได้ ด้ วยระบบ ดังกล่าวนีท้ างโรงงาน Dalat Milk ซึ่งเป็ นบริ ษัท SME ในประเทศเวียดนามนัน้ สามารถเข้ าถึงข้ อมูลที่มีความ น่า เชื่ อ ถื อ และตรวจสอบได้ บริ ษั ท และลูก ค้ า สามารถ ตรวจสอบที่มาของนม รวมถึงเจ้ าของฟาร์ มและวัวที่ให้ นมได้ อีกด้ วย นอกจากนี ้คุณสุพนั ธุ์ มงคลสุธี ประธานสภาอุตสาหกรรม แห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) ได้ กล่าวภายหลังเป็ นประธาน ในพิธีเปิ ดการประชุมว่า สถาบันรหัสสากล หรื อ GS1

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

Mr. Patrik Jonasson

Director International Public Policy จาก GS1 Global

Mrs. Vichelle Roaring-Arunsuwanna ADB Trade Facilitation Consultant

Thailand เป็ นหน่วยงานหลักภายใต้ ส.อ.ท. ซึง่ มาตรฐาน สากล GS1 นัน้ เปรี ยบเสมือนเครื่ องมือที่ส�ำคัญที่จะช่วย บริ หารจัดการซัพพลายเชนได้ อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทัง้ ช่วยลดต้ นทุน และเพิ่มมูลค่าให้ กบั ทุกธุรกิจได้ หัว ข้ อ การบรรยายในช่ ว งที่ 2 ได้ น� ำ เสนอนวัต กรรม ใหม่ๆที่มีการประยุกต์ ใช้ ร่วมกับมาตรฐานสากล GS1 โดย Mr. Patrik Jonasson, Director International Public Policy จาก GS1 Global ที่ได้ ตระหนักถึงเทรนด์ ต่างๆที่จะเกิดขึ ้นในอนาคต และมองหาวิธีพฒ ั นาตัวเอง ให้ เหมาะสมกับเทรนด์เหล่านัน้ เมื่อเทคโนโลยีก้าวหน้ าไป อุต สาหกรรมต่ า งๆ ล้ ว นแต่ ถูก ท้ า ทายให้ ต้ อ งปรั บ ตัว เติบโตและก้ าวหน้ าด้ วยการใช้ ประโยชน์จากการพัฒนา ในด้ านการเชื่อมต่อดิจิตอลทังในด้ ้ าน Automation และ เทคโนโลยี AI GS1 Thailand october – december 2019

10-13 Scoop Edit 1.indd 11

9/12/2562 BE 11:02

Thailand Newsletter

Scoop Hilight

โดยคณะกรรมการด้ านนวัตกรรมของ GS1 Global ได้ ก�ำหนด รากฐาน ระบบ และบริ การของมาตรฐาน GS1 เพื่อสนับสนุนการ ปฏิรูปอุตสาหกรรม และช่วยให้ องค์กรสามารถเตรี ยมตัวพร้ อม มอบโซลูชั่น ให้ แก่สมาชิกในปั จจุบนั และอนาคต เพื่อแสดงให้ เห็นความสัมพันธ์ กนั ของมาตรฐาน GS1 กับอุตสาหกรรมแต่ละ ประเภท เทรนด์ของธุรกิจถูกจับคู่กับบางส่วนของ GS1 Value Chain โดยทางคณะกรรมการระบุว่ า การขยายขอบเขตการ พัฒนาดังกล่าวเป็ นเรื่ องส�ำคัญ ในขณะที่บริ ษัทห้ างร้ านต่างๆ เสาะหาและน�ำเทคโนโลยีสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้ ก็เป็ นหน้ าที่ ของ GS1 ที่จะต้ องยกระดับและขยายการประยุกต์ใช้ มาตรฐาน GS1 ในด้ านการระบุตัวตนที่ไม่ซ�ำ้ ซ้ อนกัน ซึ่งจะช่วยให้ เรา ตระหนักถึงคุณค่าของการท�ำงานร่วมกันในทางปฏิบตั ิเพื่อเตรี ยม พร้ อมเข้ าสู่โลกดิจิตอลต่อไป

ผู้เชี่ยวชาญและผู้น�ำนวัตกรรมเทคโนโลยีระดับโลกจาก Silicon Valley ประเทศสหรัฐอเมริ กา โดยภายในงานเหล่าวิทยากรได้ มา แบ่งปั นนวัตกรรมใหม่ๆ และหัวข้ อที่ผ้ คู นให้ ความสนใจกันมาก ที่สดุ คือเรื่ อง การพิมพ์ 3 มิติ หรื อ 3D printing ซึง่ ได้ มีบทบาท อย่างมากในภาคอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การใช้ สร้ างบ้ านเรื อน หรื ออาคาร และยังสามารถเลือกใช้ วสั ดุได้ มากกว่า 300 ประเภท นอกจากนี ย้ ังสามารถสั่งพิมพ์ สะพานเหล็กร่ วมกับการท�ำงาน ของหุ่น ยนต์ ภ ายในระยะเวลา 6 เดื อ น ซึ่ง สามารถประหยัด ต้ นทุนและแรงงานได้

คุณชาคริต เฮงสิริกุล

IT Specialist บริษัท ซีพี ออลล์

คุณจ�ำรัส สว่างสมุทร

ผู้อ�ำนวยการใหญ่สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย

นอกจากนี ้ในการบรรยายช่วงที่ 3 ได้ รับเกียรติจากผู้อ�ำนวยการ ใหญ่สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย คุณจ�ำรั ส สว่างสมุทร มาบรรยายในหัวข้ อเรื่ อง Next Generation Manufacturing 2019 ในหัวข้ อนี ้พูดถึงปั ญหา Disruption ในกลุ่มอุตสาหกรรม ต่ า งๆ ที่ ม าจากการพั ฒ นาเทคโนโลยี แ บบก้ าวกระโดด ซึ่ ง สภาอุ ต สาหกรรมแห่ ง ประเทศไทยได้ ก� ำ หนดนโยบาย Industry Transformation เพื่อขับเคลื่อนการน�ำนวัตกรรมใหม่ๆ มาประยุกต์ใช้ ให้ เกิดประโยชน์มากขึ ้น พร้ อมทังตั ้ งรั ้ บกับความ เปลี่ ย นแปลงในภาคอุต สาหกรรม จึ ง จ� ำ เป็ น ที่ จ ะต้ อ งพัฒ นา บุค ลากรให้ พ ร้ อมต่อ การเปลี่ ย นแปลงครั ง้ ยิ่ ง ใหญ่ เนื่ อ งจาก เทคโนโลยี ใหม่ๆ จะเข้ ามาท� ำหน้ าที่ แทนมนุษย์ เพราะฉะนัน้ บุค ลากรจึง จ� ำ เป็ น ที่ จ ะต้ อ งเพิ่ ม พูน ความสามารถ และพร้ อม ที่จะเรี ยนรู้ สิ่งใหม่ๆ ตลอดเวลา ทัง้ นี ท้ างสภาอุ ต สาหกรรมแห่ ง ประเทศไทยได้เป็ น เจ้ าภาพ จัดงาน “Exponential Manufacturing Thailand 2019” และ ได้ รับความร่ วมมือจาก Singularity University (SU) ศูนย์รวม 12

ในช่วงบ่ายนัน้ บริ ษัท ซีพี ออลล์ จ�ำกัด มหาชน ได้ เข้ าร่วมบรรยาย ในหัวข้ อ 2D Barcode for Food Safety โดยคุณชาคริ ต เฮงสิริกลุ ต�ำแหน่ง IT Specialist ซึ่งกรณี ศึกษาที่ทางบริ ษัท ซีพี ออลล์ ได้ น�ำมาแบ่งปั นนัน้ คือกรณีศกึ ษาที่ทางบริ ษัทฯ ได้ น�ำเทคโนโลยี 2D Barcode มาประยุ ก ต์ ใ ช้ กั บ สิ น ค้ าของร้ านสะดวกซื อ้ เซเว่ น อี เ ลฟเว่ น เพื่ อ ป้ อ งกั น การขายสิ น ค้ าที่ ห มดอายุ ใ ห้ แก่ ลูก ค้ า ทางบริ ษั ท ฯ ได้ น� ำ ระบบบาร์ โ ค้ ด GS1 Data Matrix มาทดสอบน� ำร่ องใช้ ในร้ านเซเว่นอีเลฟเว่น 20 สาขาเป็ นเวลา 1 เดือนร่วมกับสินค้ าทีผ่ ลิตโดยซีพเี อง เช่น สินค้ าตรา EZYGO ซึง่ ใน การใช้ ง านจริ ง พนัก งานจะน� ำ สแกนเนอร์ ไ ปสแกนบาร์ โ ค้ ด GS1 Data Matrix โดยหากสินค้ าชิน้ นัน้ หมดอายุแล้ ว ระบบ จะแจ้ งเตือนว่าสินค้ าไม่สามารถขายได้ ในการทดสอบน�ำร่ องจริ ง ทางบริ ษัทฯ เจอปั ญหากับสแกนเนอร์ บางตัวที่ยงั มีการตังค่ ้ าที่ไม่รองรับระบบ 2D และพนักงานขาย ยังสแกนบาร์ โค้ ดสินค้ าเก่าอยู่ เนื่องจากการทดลองน�ำร่ องนี ้เป็ น การทดลองที่ ท�ำควบคู่ไปกับการใช้ บาร์ โค้ ดระบบเดิมอยู่ ทัง้ นี ้ ทางบริ ษั ท ฯ มี แ ผนที่ จ ะน� ำ 2D Barcode มาใช้ ง านทุก สาขา และน�ำระบบบาร์ โค้ ดนี ้มาใช้ ควบคูก่ บั การตรวจสอบย้ อนกลับเพื่อ เรี ยกคืนสินค้ าที่มีความผิดพลาดอีกด้ วย

GS1 Thailand october – december 2019

10-13 Scoop Edit 1.indd 12

9/12/2562 BE 11:02

Scoop Hilight

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

Ms. Nguyen Nhu Ngoc

Business Analyst จาก LINA Network

ส�ำหรับการบรรยายช่วงสุดท้ ายจะเป็ น Case study โดยการน�ำ เทคโนโลยี Blockchain มาเพิ่ ม ประสิ ท ธิ ภ าพในการจัด การ ด้ าน Supply Chain โดย Ms. Nguyen Nhu Ngoc, Business Analyst จาก LINA Network โดย LINA Supply Chain เป็ นหนึ่ง ในผู้ริเริ่ มที่ได้ น�ำเทคโนโลยี Blockchain มาประยุกต์ใช้ ส�ำหรับ Supply Chain เพื่อพัฒนาการจัดการให้ มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ ้น ซึง่ ทาง LINA นันได้ ้ มีการน�ำเทคโนโลยี Blockchain นี ้ มาใช้ กบั สินค้ าในการตรวจสอบย้ อนกลับ ตัว อย่า งกรณี ศึก ษาที่ LINA ได้ ร่ ว มมื อ กับ บริ ษั ท Aim Thai ผู้ผ ลิ ต ผลไม้ อ บแห้ ง และส่ง ออกผลไม้ ส ดของไทย โดยการใช้ เทคโนโลยี Hyperledger Sawtooth ร่ วมกับ บาร์ โค้ ดมาตรฐาน สากล GS1 เพื่อท�ำให้ สามารถตรวจสอบย้ อนกลับ และเพิ่มความ โปร่ ง ใสให้ กับ คู่ค้ า ตลอดทัง้ ห่ว งโซ่อุป ทานได้ ตัง้ แต่เ กษตรกร ผู้ผลิต ไปยัง ผู้จดั จ�ำหน่าย ซึง่ ในแต่ละจุดก็จะถูกควบคุมคุณภาพ ด้ วยเทคโนโลยี Blockchain จึงท�ำให้ มนั่ ใจได้ ว่าสินค้ าที่อยู่ในมือ ผู้บริ โภคนันมี ้ คณ ุ ภาพตามที่ก�ำหนดไว้ ซึ่ง กระบวนการดัง กล่า วจะสามารถบัน ทึก ข้ อ มูล ของสิน ค้ าใน แต่ ล ะจุด ได้ เช่ น รายละเอี ย ดของผลิ ต ผลที่ เ ก็ บ ได้ จ ากสวน ปุ๋ ยที่ใช้ และกระบวนการผลิตไปจนถึงการจัดจ�ำหน่าย โดยข้ อมูล เหล่านี ้จะไม่สามารถท�ำการแก้ ไขหรื อเปลี่ยนแปลงได้ ถ้ าไม่ได้ รับ อนุญาตในการเข้ าถึงข้ อมูล นอกจากนัน้ LINA ยังได้ น�ำมาตรฐาน สากล GS1 เข้ าไปใช้ ในระบบเพื่อเพิ่มความโปร่ งใสของข้ อมูล ซึ่งจะเป็ นประโยชน์อย่างมากต่อการด�ำเนินธุรกิจทางการตลาด เพื่ อ เพิ่ ม ประสิท ธิ ภ าพในการบริ ก ารให้ กับ ผู้บ ริ โ ภค และสร้ าง ความมัน่ ใจให้ กบั คู่ค้าอีกด้ วย

ในช่ว งสุด ท้ า ยของการประชุม ใหญ่ ฯ เป็ น การจับ ฉลากรางวัล พิเศษ โดยมีทา่ นสมาชิกผู้โชคดีได้ รับรางวัลต่างๆ ดังนี ้รางวัล Gift Voucher มูลค่า 2,000 บาท จ�ำนวน 5 รางวัล ได้ แก่ 1) บริ ษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟดู ส์ จ�ำกัด (มหาชน) 2) บริ ษัท โชคลาภบุญไชย จ�ำกัด 3) ไลฟ์ บอดี ้ออยล์ 4) บริ ษัท มาลีกรุ๊ ป จ�ำกัด (มหาชน) 5) บริ ษัท เขาใหญ่ไวน์เนอรี่ จ�ำกัด รางวัลค่าบ�ำรุ งสมาชิกสถาบัน รหัสสากล 1 ปี จ�ำนวน 5 รางวัล รวมมูลค่ากว่า 46,000 บาท ได้ แก่ 1) บริ ษัท เฮลท์ตี ้ วัน (ไทยแลนด์) จ�ำกัด 2) บริ ษัท ฟาร์ มาแคร์ จ�ำกัด 3) บริ ษัท คาเมล คอฟฟี่ (ประเทศไทย) จ�ำกัด 4) บริ ษัท เซ็นทรัลเทรดดิ ้ง จ�ำกัด 5) บริ ษัท เสริ มมิตรรุ่ งเรื อง จ�ำกัด และ ส�ำหรับรางวัลใหญ่ประจ�ำปี นี ้ คือรางวัลค่าบ�ำรุ งสมาชิกสถาบัน รหัสสากล ฟรี 5 ปี จ�ำนวน 3 รางวัล รวมมูลค่ากว่า 135,000 บาท ได้ แก่ 1) บริ ษัท แมนทิสเค จ�ำกัด 2) บริ ษัท เค วาย บี เอเชียน แปซิ ฟิ ค คอร์ ป อเรชั่น จ� ำ กัด 3) บริ ษั ท เมก้ า ไลฟ์ ไซแอ็ น ท์ จ�ำกัด (มหาชน) ทางสถาบันฯ ก็ขอแสดงความยินดีกับผู้โชคดี ที่ได้ รับรางวัลในปี นี ้ทุกท่านมา ณ โอกาสนี ้ ทังหมดนี ้ ้เป็ นเนื ้อหาและประเด็นส�ำคัญในการประชุมใหญ่สามัญ ประจ�ำปี 2562 ของสถาบันรหัสสากล หวังเป็ นอย่างยิ่งว่าจะเป็ น ประโยชน์ต่อสมาชิกในการเตรี ยมพร้ อมสู่ยคุ ดิจิทลั หากต้ องการ ข้ อมูล เพิ่ ม เติ ม โปรดติ ด ต่ อ เจ้ าหน้ าที่ ส ถาบัน ฯ และหวัง เป็ น อย่ า งยิ่ ง ว่ า จะได้ รั บ การสนับ สนุน จากสมาชิ ก ทุก ท่ า นในการ เข้ าร่ วมกิจกรรมต่างๆ ของทางสถาบันฯ ในโอกาสต่อไป

GS1 Thailand october – december 2019 13

10-13 Scoop Edit 1.indd 13

9/12/2562 BE 11:02

Thailand Newsletter

GS1 Healthcare Source / ที่มา : GS1 Global Healthcare Translated and Edited by / แปลและเรียบเรียงโดย : Jiraporn Chalermjirarat / จิราภรณ เฉลิมจิระรัตน

ขาวประชาสัมพันธ

หนวยงานกํากับดูแลในแอฟริกา 25 หนวยงาน จับมือกับองคกร จัดหาเงินทุนและผูบ  ริจาคดานสุขภาพ 6 แหง รวมลงนาม ในเอกสาร Call to Action เพือ ่ ประกาศความตัง ้ ใจทีจ ่ ะดําเนินการ ตรวจสอบยอนกลับยาตามมาตรฐานสากล วันที� 19 กันยายน 2019 : การลงนามดังกล่ าว เกิดขึน� ในงานประชุม The 2nd African GS1 Healthcare Conference ณ เมื อ งลากอส ประเทศไนจี เ รี ย ภำยใต้ กำรประสำนงำน ของ The African Medicines Regulatory Harmonization (AMRH) และ The New Partnership for Africa’s Development (NEPAD) พร้ อมด้ วยผู้แทนจำก National and Regional Economic Communities (RECs) จำกทัว่ แอฟริกำ ได้ ร่วมลงนำมในเอกสำร Call to Action ซึง่ เป็ น ปฏิญญำว่ำด้ วย “ยุทธศำสตร์ ของแอฟริ กำส�ำหรับ กำรตรวจสอบย้ อ นกลับ ยำ” และแสดงจุ ด ยื น ที่จะให้ กำรสนับสนุนและแสดงควำมมุ่งมั่นที่จะ ด�ำเนินกำรต่ำงๆ เพื่อปรับปรุ งควำมพร้ อมในกำร ให้ บริกำรยำทีม่ คี ณ ุ ภำพ ให้ ควำมมัน่ ใจทีจ่ ะมองเห็น ผลิตภัณฑ์ ยำได้ ตลอดซัพพลำยเชน และช่วยให้ 14

กำรดูแ ลผู้ป่ วยท� ำ ได้ ดี ขึ น้ ซึ่ ง กำรน� ำ เอำระบบ มำตรฐำนสำกลด้ ำนกำรตรวจสอบย้ อนกลับยำที่มี อยูแ่ ล้ วมำใช้ ผ่ำนควำมสอดคล้ องกันของกฎหมำย ในระดับภูมิภำคที่ชัดเจนขึน้ รวมถึงกำรท�ำงำน ร่วมกันในซัพพลำยเชนระดับประเทศและระดับโลก พร้ อมด้ วยระบบสำรสนเทศทีส่ นับสนุน ก็จะช่วยให้ บรรลุเป้ำหมำยเหล่ำนี ้ได้ “หน่ ว ยงำนที่ ก� ำ กั บ ดู แ ลด้ ำนผลิ ต ภั ณ ฑ์ ย ำ ทั่วแอฟริ กำท� ำงำนอย่ำงหนักเพื่ อปกป้องผู้ป่วย และท�ำให้ ผ้ ปู ่ วยเข้ ำถึงยำที่มีคณ ุ ภำพได้ วันนี ้เรำ เห็นพ้ องร่ วมกันว่ำกำรตรวจสอบย้ อนกลับยำเป็ น เครื่ อ งมื อ ส� ำ คัญ ในควำมพยำยำมร่ ว มกัน ของ พวกเรำที่ จ ะส่ ง เสริ ม ให้ ป ระชำกรมี สุข ภำพที่ ดี และท� ำให้ ซัพพลำยเชนมี ประสิทธิ ภำพมำกขึน้ ” Moji Christianah Adeyeye ผู้อ�ำนวยกำรใหญ่

GS1 Thailand october – december 2019

14-16 HealthCare Edit 3.indd 14

9/12/2562 BE 11:42

GS1 Healthcare

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

ส� ำ นัก งานคณะกรรมการควบคุมอาหารและยาแห่ง ชาติข องไนจี เ รี ย หรื อ NAFDAC กล่าว “ในปฏิญญาที่พฒ ั นาโดยผู้น�ำด้ านกฎระเบียบของแอฟริ กาได้ กล่าวถึงกรณี การน�ำมาตรฐานสากลด้ านการตรวจสอบย้ อนกลับยามาใช้ ซึ่งเราก�ำลังเฝ้า ดูด้วยความชื่นชมอย่างแท้ จริ งต่อข้ อตกลงเรื่ องคุณภาพยาที่ได้ ท�ำร่ วมกันใน วันนี นี้ เ่ ป็ นเวลาของแอฟริกาทีจ่ ะส่องแสง” Tom Woods ประธานคณะกรรมการ ด้ านการก�ำกับดูแลการประกันคุณภาพสากลของธนาคารโลกกล่าวเสริ ม

Press Release

25 African Regulatory authorities, 6 health financing and donor organizations signed a Call to Action proclaiming their intention to pursue pharmaceutical traceability by adopting global supply chain standards. September 19, 2019. The signing has taken place at the 2nd African GS1 Healthcare conference in Lagos, Nigeria. Under the coordination of the African Medicines Regulatory Harmonization (AMRH) and the New Partnership for Africa’s Development

(NEPAD), representatives from national and regional economic communities (RECs) from across Africa have signed Call to Action for the “Africa Strategy for Pharmaceutical Traceability”. In doing so they have declared their support and commitment to undertake actions that will improve the availability of quality medicines, ensure greater visibility of products within the supply chain and enable improved patient care. The adoption of existing global supply chain standards for pharmaceutical traceability will help achieve these goals through stronger regional regulatory harmonization, as well as global and national interoperability of supply chains and supporting information systems. GS1 Thailand october – december 2019 15

14-16 HealthCare Edit 3.indd 15

9/12/2562 BE 11:42

Thailand Newsletter

GS1 Healthcare

“Across Africa medicine regulatory authorities work hard to protect patients and provide access to quality medicines. Today we affirm medicine traceability as a key tool in our collective efforts to support healthy populations and more effective supply chains” said Moji Christianah Adeyeye, Director General of Nigeria’s National Agency for Food and Drug Administration and Control (NAFDAC). “The Call to Action, developed by Africa’s regulatory leaders, states the case for the adoption of global standards for medicine traceability. We are watching with real admiration the commitment made today to medicine quality. This is Africa’s time to shine” added Tom Woods, World Bank’s Chairman of the Global Steering Committee for Quality Assurance. 16

GS1 Thailand october – december 2019

14-16 HealthCare Edit 3.indd 16

9/12/2562 BE 11:42

GS1 Traceability

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

Article by / บทความโดย : Jiraporn Chalermjirarat / จิราภรณ เฉลิมจิระรัตน

สภาอุตสาหกรรมแหงประเทศไทย โดยสถาบันรหัสสากล (GS1 Thailand) รวมกับสํานักงาน คณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข

เดินหนาเฟสแรกสงเสริมให ผลิตภัณฑกัญชาที่ใชทาง การแพทย ในประเทศไทยมีบารโคด 2 มิติ ตามมาตรฐาน สากล GS1 พรอมตรวจสอบยอนกลับไปทัว ่ โลก

สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย โดยสถาบันรหัสสากล (GS1 Thailand) ร่ ว มมื อ กับ สํ า นัก งานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวง สาธารณสุข ในโครงการตรวจสอบย้ อนกลับผลิตภัณฑ์กญ ั ชาที�ใช้ ทาง การแพทย์ในประเทศไทยด้ วยระบบมาตรฐานสากล GS1 เพื�อส่งเสริ มให้ ผู้ประกอบการกัญชาทางการแพทย์ในประเทศมีการใช้ งานรหัสบาร์ โค้ ด ตามมาตรฐานสากล GS1 บนผลิตภัณฑ์และสามารถประยุกต์ใช้ ระบบ ตรวจสอบย้ อนกลับตามมาตรฐานสากล GS1 ได้ อย่างถูกต้ อง รองรับ การตรวจสอบย้ อนกลับและติดตามการจัดกระจายของผลิตภัณฑ์กญ ั ชา ทางการแพทย์ได้ ตลอดซัพพลายเชนทัว� ทังในประเทศและต่ � างประเทศ ซึง� จะนํามาซึง� ความปลอดภัยต่อผู้ป่วย บุคลากรทีเ� กี�ยวข้ อง และประชาชน ทัว� ไป รวมถึงมีระบบตรวจสอบย้ อนกลับที�มีมาตรฐานสากลเดียวกันกับ นานาประเทศทัว� โลก

GS1 Thailand october – december 2019 17

17-19 Traceability Edit 3.indd 17

9/12/2562 BE 11:43

Thailand Newsletter

GS1 Traceability

สถาบันรหัสสากล (GS1 Thailand) ในฐานะนายทะเบียนผู้กาํ กับ ดูแ ลการออกเลขหมายบาร์ โ ค้ ด ตามมาตรฐานสากล GS1 แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย ได้ มีแนวทางสนับสนุนโครงการ ดังกล่าว โดยสนับสนุนทังเลขหมายบาร์ � โค้ ดตามมาตรฐานสากล GS1 และจัดพิมพ์สติกเกอร์ บาร์ โค้ ด 2 มิติ ชนิด GS1 DataMatrix (Serialization) ให้ แก่ผ้ ปู ระกอบการผลิตภัณฑ์กญ ั ชาที�ใช้ ทาง การแพทย์ทวั� ประเทศที�ขึ �นทะเบียน อย. อย่างถูกต้ อง โดยมี เงื�อนไขเป็ นไปตามที�สถาบันฯ กําหนด ซึ�ง ปั จ จุบัน มี ผ้ ูผ ลิ ต กัญ ชาทางการแพทย์ ที� ขึน� ทะเบี ย น อย. อย่างถูกต้ องและจดทะเบียนบาร์ โค้ ด GS1 แล้ วจํานวน 4 ราย ได้ แก่ องค์การเภสัชกรรม โรงพยาบาลเจ้ าพระยาอภัยภูเบศร โรงพยาบาลพระอาจารย์ ฝั น� อาจาโร และกรมการแพทย์ แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กระทรวงสาธารณสุข ซึง� ผู้ที� สนใจรับการสนับสนุนต้ องแจ้ งความจํานงผ่านทาง อย. ภายใน วันที� 31 ธันวาคม 2562 สามารถดูรายละเอียดเพิ�มเติมได้ ที� เว็บไซต์ www.gs1th.org/cannabis

GS1 Thailand october – december 2019

17-19 Traceability Edit 3.indd 18

9/12/2562 BE 11:44

GS1 Traceability

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

GS1 DataMatrix บนผลิ ต ภั ณ ฑ์ กั ญ ชาฯ ได้ ด้วยตนเองทุกที� ทุกเวลาโดยจะสามารถดูข้อมูล พื น� ฐานของผลิ ต ภัณ ฑ์ กัญ ชาและข้ อ มูล การ ขึ �นทะเบียนผลิตภัณฑ์ที�ผ้ ผู ลิตแจ้ งไว้ กบั อย. เช่น ชือ� ผลิตภัณฑ์ ความแรง รูปแบบผลิตภัณฑ์ ขนาด บรรจุ ข้ อมูลผู้ผลิต เป็ นต้ น

นอกจากนี � GS1 Thailand และ อย. ยัง ได้ ร่ ว มกัน เปิ ด ตัว แอพพลิเคชัน� SmartBar ภายในงานแถลงข่าวการส่งมอบนํ �ามัน กัญ ชาทางการแพทย์ ล็ อ ตแรกสู่ร ะบบบริ ก ารกัญ ชาทางการ แพทย์ในสถานพยาบาลและโครงการวิจยั ณ ตึกสํานักงานปลัด กระทรวงสาธารณสุข จังหวัดนนทบุรี เมือ� วันพุธที� 7 สิงหาคม 2562 โดยมีนายอนุทิน ชาญวีรกูล รองนายกรั ฐมนตรี และรั ฐมนตรี ว่าการกระทรวงสาธารณสุขเป็ นประธานในงาน ซึง� แอพพลิเคชัน� SmartBar นี จ� ะช่ ว ยให้ ป ระชาชนสามารถตรวจสอบข้ อ มูล ทั�ว ไปของผลิ ต ภัณ ฑ์ กัญ ชาทางการแพทย์ ที� ถูก กฎหมายที� มี จํ าหน่ายในประเทศไทย ผ่านการสแกนบาร์ โค้ ด 2 มิติ ชนิด

นอกจากนี � สั ญ ลั ก ษณ์ บ าร์ โค้ ดดั ง กล่ า ว ยังพร้ อมรองรับระบบติดตามและสอบย้ อนกลับ (Traceability) ผลิตภัณฑ์กญ ั ชาทางการแพทย์ ในระดับรายชิ น� (Serialization) แบบ Real Time ในเฟสถัดไป ช่วยให้ สามารถติดตามความ เคลือ� นไหวของผลิตภัณฑ์กญ ั ชาฯ ในซัพพลายเชน ช่ ว ยให้ กระบวนการตรวจสอบย้ อนกลั บ และเรี ยกคืนสินค้ ามีประสิทธิ ภาพและรวดเร็ ว ขึน� พร้ อมทัง� มี ข้อมูลเชิ งสถิ ติที�น่าเชื� อถื อของ ผลิตภัณฑ์กญ ั ชาในซัพพลายเชนระดับประเทศ (Big Data) ทังในด้ � านการผลิต การจําหน่าย การครอบครอง และการจัดกระจายยาสู่คนไข้ ซึ�งสามารถนํามาวิเคราะห์ ความต้ องการและ ใช้ เป็ นข้ อมูลอ้ างอิงในการวางนโยบายต่างๆ ได้ ซึง� ทางสถาบันฯ จะอัพเดตความคืบหน้ าของ โครงการให้ ทุกท่านทราบในวารสารสถาบันฯ ฉบับต่อๆ ไป

GS1 Thailand october – december 2019 19

17-19 Traceability Edit 3.indd 19

9/12/2562 BE 11:45

Thailand Newsletter

ECR Corner Article by / บทความโดย : Krongkan Sriyaem / กรองกาญจน ศรีแย ม Mayurintr Petchad / มยุรินทร เพชรชัด

ECR TALK 2019

Sustainability for Our Tomorrow ECR ประเทศไทย ได ให ความสําคัญในเรื่องโลจิสติกส และ ซัพพลายเชนสําหรับสินค าบริโภคและอุตสาหกรรมค าส ง และปลี ก มาตลอด เพื่ อ แบ ง ป น ความรู แ ละประสบการณ ระหว างสมาชิก โดย ECR ประเทศไทย ได จัดกิจกรรมที่มี ประโยชน และให ความรู ที่สามารถใช ได จริงมากมาย กิจกรรม เหล านี้ล วนแต ช วยส งเสริมศักยภาพของสมาชิกให สามารถ แข งขันและอยู รอดในสภาวะเศรษฐกิจที่ฝ ดเคืองในขณะที่ยัง สามารถได รับผลประโยชน ร วมกัน

ECR (Efficient Consumer Response) Thailand has emphasizes on Logistics and Supply Chain optimization for consumer goods and retail/ wholesale industries. ECR have held many useful and practical activities to share knowledge and experience among members which can sharpen members’ competitive edge, help members to remain secure in the difficult economic condition, and get mutual benefits.

เมื�อวันศุกร์ ที� 30 สิงหาคม 2562 ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุม ไบเทค ECR ประเทศไทย ได้ จดั งานสัมมนาและอภิปรายในหัวข้ อ “Sustainability for our Tomorrow” ซึง� มีตวั แทนจากทังภาครั � ฐและ บริ ษัทจากหลากหลายภาคธุรกิจในซัพพลายเชนไม่วา่ จะเป็ นผู้ผลิต ห้ างค้ าปลีกและผู้ให้ บริ การเข้ าร่วมเพื�อสร้ างความตระหนักรู้ในเรื� อง การเปลี�ยนแปลงของสภาพอากาศ

On Friday 30th August 2019 at BITEC, ECR Thailand have held an event included seminar and panel discussion on the topic of “sustainability for our tomorrow”. Where representative from public and private sector in different part of supply chain included manufacturer, retailer and services provider to participated on the alarming subject to all of us today, which is climate change.

ในปี นี � Nestle (Thai) Ltd., Unilever Thailand, The Minor Food Group, PLC., Tesco Lotus, CHEP (Thailand) Ltd., LINA Network, Microsoft Consulting Services และกรมส่ ง เสริ ม คุณ ภาพ สิ�งแวดล้ อม เข้ าร่ วมแบ่งปั นประสบการณ์ แนวคิดและความคิด ริ เริ� มในเรื� องการลดปั ญหาสิ�งแวดล้ อม เช่น การจัดการขยะและการ บริ โภคทรัพยากรธรรมชาติ ซึง� ทังหมดนี � �ล้ วนเป็ นปั ญหาใหญ่ในเรื� อง ภาวะโลกร้ อน

This year Nestle (Thai) Ltd., Unilever Thailand, The Minor Food Group, PLC., Tesco Lotus, CHEP (Thailand) Ltd., LINA Network, Microsoft Consulting Services and Development of Environmental Quality Promotion shared their experiences, perspective and initiatives on reducing environmental issues such as waste management and natural resource consumption which contribute to the major problem on global warming.

20 GS1 Thailand october – DECEmber 2019

20-21 ECR Conner Edit 2.indd 20

9/12/2562 BE 13:01

ECR Corner

ในระหว่างการสัมมนานัน� หัวข้ อที�สร้ างความสนใจให้ แก่ผ้ ผู ลิตและ ผู้ค้าปลีกมากที�สุดคือขยะพลาสติก แม้ ว่าบริ ษัทเหล่านีพ� ยายาม ที�จะเปลี�ยนขันตอนการผลิ � ตให้ ยงั� ยืนมากขึ �น แต่ก็ยงั มีความท้ าทาย ในเรื� องพฤติกรรมของผู้บริ โภคในการบริ โภคพลาสติกที� ต้องการ การสนับสนุนจากหลากหลายฝ่ าย ไม่ว่าจะเป็ นทังจากภาครั � ฐและ ตัวผู้บริ โภคเอง ตัวแทนจากทังผู � ้ ผลิตและผู้ค้าปลีกต่างให้ ความสําคัญในการร่วมมือ กันในเรื� องความยั�งยืนสําหรั บอนาคต Minor Food จะบังคับใช้ บรรจุภัณฑ์ ท�ีสามารถรี ไซเคิลได้ 100 เปอร์ เซ็นต์ในปี พ.ศ. 2563 CHEP กล่าวถึงไม้ ซึ�งเป็ นทรัพยากรหลักของบริ ษัทที�นํามาแปรรู ป ว่าล้ วนแต่มาจากป่ ายัง� ยืนที�ปราศจากการทําลายและสร้ างผลกระทบ ต่อที�อยู่อาศัยของสัตว์ ในปี พ.ศ. 2568 Nestle, Unilever และ Tesco Lotus ประกาศที�จะใช้ บรรจุภณ ั ฑ์ที�สามารถรี ไซเคิลได้ 100 เปอร์ เซ็นต์ และในปี พ.ศ. 2571 Tesco Lotus จะขายแต่ไข่ท�ีมาจาก แม่ไก่ที�ถกู เลี �ยงแบบธรรมชาติเพื�อพัฒนาสวัสดิภาพของสัตว์อีกด้ วย ในมุมมองของ Microsoft กล่าวว่าได้ ริเริ� มที�จะใช้ พลังงานทดแทน และใช้ วสั ดุที�รีไซเคิลได้ สําหรับอุปกรณ์ ฮาร์ ดแวร์ อีกหนึ�งตัวอย่าง คือ LINA Network ที�ใช้ เทคโนโลยี RFID ในการสนับสนุนการ ค้ น คว้ า ในเรื� อ งแรงงานผิ ด กฎหมายและใช้ เ ทคโนโลยี บ ล็อ กเชน ในการสั ง เกตการณ์ แ ละบั น ทึ ก เหตุ ก ารณ์ ร่ ว มกั น กั บ รั ฐ บาล ในประเทศลาวในการแก้ ปัญหาสังคมในเรื� องแรงงานผิดกฎหมาย ตัวแทนจากหน่วยงานเอกชนล้ วนแต่ให้ ความสําคัญในการดําเนินการ ในเรื� องความรับผิดชอบต่อสิ�งแวดล้ อมและสังคม นอกจากนี � ยังมี การสนับ สนุน จากภาครั ฐ โดยกรมส่ ง เสริ ม คุณ ภาพสิ� ง แวดล้ อ ม ที� ต้ อ งการสนับ สนุน และส่ง เสริ ม ให้ ค นไทยมี ค วามตื� น ตัว ในเรื� อ ง ปั ญ หาสิ� ง แวดล้ อ มและสร้ างความรั บ ผิ ด ชอบต่ อ ตนเองในเรื� อ ง การลดการใช้ งานพลาสติก นอกจากนัน� ทางกรมฯ ยังริ เริ� มที� จะ ส่งเสริ มและสนับสนุนการสร้ างความตระหนักรู้ ด้วยการทําโปรเจค ในด้ านการจัดการขยะเพื�อลดภาวะโลกร้ อนอีกด้ วย

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

During the event, the topics that bring out the most concerns and attention to the manufacturer and retailer is plastic waste in Thailand. Even though firms are trying to change their production process to be more sustainable way but there are still some challenges toward consumer behaviour in plastic consumption, which need a support and contribution from various parties, not only from firms but also from consumers and government to reduce environmental issues. Representative from manufacturer and retailers has emphasizes their commitment toward sustainability for the future. By 2020, Minor Food will use 100% environmental packaging and CHEP will use their main source of material which is timber that came from sustainable forest to avoid deforestation and impact on animal habitat. By 2025, Nestle, Unilever, and Tesco Lotus will use 100% recycle packaging and by 2028, Tesco Lotus will only offer eggs from cage free chicken to improve animal welfare. From tech company perspective, Microsoft also take an initiative to reduce energy consumption by using renewable energy and use recycle material for their hardware products. Another initiative is from LINA Network, where they contributed to the research on illegal workforce by adopting technology such as RFID and block chain to observed and recorded those practices along with the help of government in Laos trying to solve social problem on illegal workforce. Representation from private sector take a huge step on taking responsibility of the environment and society. Moreover, with the support from public sector, Development of Environmental Quality Promotion also empower and encourage Thai people to be aware of the environmental issue and taking responsibility for their own action by reducing plastic consumption. In addition, DEQP take an initiative to educate and create an awareness by holding several projects toward waste management to reduce global warming.

GS1 Thailand october – DECEmber 2019 21

20-21 ECR Conner Edit 2.indd 21

9/12/2562 BE 13:01

22-SmartBar_ADS_A4.indd 44

2/12/2562 BE 11:20

ครบถ้วนทุกข้อมูลบริษัทที่คุณต้องการรู้

สามารถสแกนหาเจ้ า ของสิ น ค้ า และข้ อ มู ล ติดต่อ เช่น เบอร์โทรศัพท์ เว็บไซต์ อีเมล และ ต�ำแหน่งที่ตั้งของบริษัทด้วยระบบ GPS สามารถสแกนสิ น ค้ า ทั่ ว โลกที่ มี ก ารใช้ ง าน บาร์โค้ดมาตรฐานสากล GS1

พร้อมให้บริการใน App Store และ Google Play

23-iGepir.indd 44

5/12/2562 BE 17:51

Thailand Newsletter

RFID CORNER Article by / บทความโดย : Clare Swedberg Translated by / แปลโดย : Kornkamon Poksapmongkol / กรกมล โภคทรัพย มงคล Edited By / เรียบเรียงโดย : Mayurintr Petchad / มยุรินทร เพชรชัด

Exhibit Shop Sells Fashion, Cosmetics With RFID รานคาภายในงานจัดแสดงสินคาจําหนายสินคาแฟชัน ่ เครือ ่ งสําอางดวยระบบ RFID ช วงเดือนกรกฎาคมทีผ่ า นมาทาง His & Her ของบริษทั ไอ.ซี.ซี. อินเตอร เนชั่นแนล จํากัด (มหาชน) หรือ ICC ได เป ดตัวร านค าไร คนขายด วยการใช ระบบ RFID ใน การระบุตัวตนของสินค าที่จําหน ายแล ว เช นเดียวกับ AI เพื่อเชื่อมโยงการซื้อขายแต ละครั้งของผู ซื้อผ านทาง ใบหน าเป นครั้งแรกที่งาน Saha Group Fair ซึ่งจัดขึ้น ทีศ่ นู ย นทิ รรศการและการประชุมไบเทค บางนา (BITEC Bangna) กรุงเทพมหานคร

Last month, ICC’s His & Her launched its first unmanned store at Bitec’s Saha Group Fair, in Bangkok, using RFID technology to identify goods being purchased, as well as AI to link each purchase with a specific shopper via facial

บริ ษัท ไอ.ซี.ซี. อินเตอร์ เนชั�นแนล จํากัด (มหาชน) หรื อ ICC เมื� อ เร็ ว ๆ นี ไ� ด้ เปิ ดตั ว ร้ านค้ าแฟชั� น ที� ไ ม่ มี ค นควบคุ ม ด้ วย คุณสมบัติของระบบ RFID การจดจําใบหน้ าและปั ญญาประดิษฐ์ (AI) เพื� อให้ ผ้ ูซือ� สามารถเรี ยกดูผลิตภัณฑ์ เลือกสิ�งที� พวกเขา ต้ องการและเลือกซื �อสินค้ าไปโดยไม่ต้องขอความช่วยเหลือจาก พนักงานขาย ร้ าน His & Her Smart Shop จัดขึ �นที�งานประจํา ปี Saha Group Fair ครัง� ที� 23 ณ กรุ งเทพมหานคร โดยหลังจาก งานนี บ� ริ ษั ท วางแผนที� จ ะปรั บ ใช้ โซลู ชั� น นี ท� �ี ร้ านแบบถาวร ที�สํานักงานใหญ่ในกรุ งเทพฯ ICC เป็ น ส่ว นงานการตลาดของด้ า นแฟชั�น และเครื� อ งสํ า อาง ของบริ ษัทในเครื อสหพัฒน์ บริ ษัทประกอบไปด้ วย 800 ธุรกิจ ทัง� อาหารและสินค้ าอุปโภคบริ โภคอื�นๆ รวมถึงกลุ่มธุรกิจ His & Her กว่า 100 ร้ านค้ าทัว� ประเทศไทย คุณสุรัตน์ วงศ์รัตนภัสสร รองประธานบริหารฝ่ ายเทคโนโลยีสารสนเทศ กล่าวว่า ICC ดําเนิน ธุรกิจมาได้ ครึ� งศตวรรษแล้ วแต่ธุรกิจค้ าปลีกกําลังเปลี�ยนไปและ ผู้บริ โภคคาดหวังว่าจะได้ รับประสบการณ์การช้ อปปิ ง� ในรู ปแบบ ดิจิตอลมากขึ �น คุณสุรัตน์กล่าวเพิ�มว่า ไม่นานมานี �กลุม่ ผู้ค้าปลีก กําลังหาโมเดลธุรกิจที�เน้ นการขายทางสินค้ าแฟชัน� มากขึ �น เป้าหมายของ ICC คือ การทําให้ การช้ อปปิ ง� เข้ าถึงกลุม่ เป้าหมาย ที�อายุน้อยกว่าและเข้ าใจเทคโนโลยีมากขึ �น คุณสุรัตน์ กล่าวว่า “เราอยากที� จ ะพัฒ นาบางอย่ า งจาก [โมเดล] แบบดัง� เดิ ม ที�ยังคงมีแนวโน้ มไลฟ์ สไตล์ ใหม่ๆ ในร้ านค้ า” ร้ านค้ าบางร้ าน มีโปรโมชั�นผ่านแอพของร้ านเอง ตัวอย่างเช่น ร้ านค้ าสามารถ ขายเครื� องแต่งกายได้ แต่ให้ คูปองที�ผ้ ูใช้ สามารถแลกรั บกาแฟ ฟรี ในร้ านกาแฟเครื อ ICC

ICC International PLC recently launched an unmanned fashion store that leverages RFID, facial recognition and artificial intelligence (AI) to enable shoppers to browse through products, select what they want and take it, without requiring help from a live sales person. The His & Her Smart Shop was featured at last month’s 23rd annual Saha Group Fair, held in Bangkok. Following the event, the company plans to deploy the solution at a permanent store in its Bangkok headquarters. ICC is the marketing division of fashion and cosmetics company Saha Group. The firm comprises 800 businesses, including food and other consumer products. Its properties include approximately 100 His & Her stores throughout Thailand. ICC has been in business for half a century, says

24 GS1 Thailand october – december 2019

24-27 RFID Conner Edit 2.indd 24

9/12/2562 BE 11:46

RFID CORNER

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

Surat Wongratanapassorn, the company’s VP of IT, but retail is changing and consumers expect a more digitally oriented shopping experience. The retailer has recently been pursuing a more digitally focused model for fashion sales, Surat explains.

ในขณะเดี ย วกัน กลุ่ม สหพัฒ น์ ไ ด้ จัด งานแสดงสิ น ค้ า ประจํ า ปี สนับสนุนโดยกรมส่งเสริ มการค้ าระหว่างประเทศ โดยปกติ แล้ ว คนจํ า นวนหนึ� ง ล้ า นคนเข้ า ร่ ว มงานอี เ วนต์ ใ นกรุ ง เทพฯ ซึง� ICC ได้ รับโอกาสประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ในเครื อ คุณสุรัตน์ กล่าวว่า “เราจัดนิทรรศการสําหรั บลูกค้ าซึ�งสามารถจัดแสดง เสื �อผ้ า อาหาร เครื� องใช้ ไฟฟ้า และสินค้ ากีฬาได้ โดยในปี นี �ทาง บริ ษัทได้ รวมร้ านค้ าเครื อ His & Her ที�ไร้ คนควบคุมเป็ นระบบ อัตโนมัติทงหมดไว้ ั� ที�งานแสดงสินค้ าด้ วย” ในช่วงสองปี ที�ผ่านมา ICC ได้ ทดลองใช้ โซลูชนั� ปั ญญาประดิษฐ์ (AI) จากบริ ษัทโทรคมนาคมอย่าง True Corporations รวมถึง ระบบที�สามารถตรวจสอบว่าผลิตภัณฑ์ใดที�ถกู เลือกหรื อนําออก จากร้ านโดยใช้ ข้อมูลจากกล้ อง คุณสุรัตน์กล่าวว่า อย่างไรก็ตาม โซลูชนั� ดังกล่าวมีค่าใช้ จ่ายสูงเกินไปที�จะนําไปปรับใช้ กบั ร้ านค้ า จํานวนมาก ดังนันบริ � ษัทจึงเริ� มทดลองใช้ เทคโนโลยี UHF RFID แบบพาสซีฟเพื�อหาวิธีที�เหมาะสมในการระบุสินค้ าและจากนัน� เชื�อมโยงผลิตภัณฑ์เหล่านันกั � บผู้ซื �อรายบุคคล ร้ านค้ าจัดแสดงสินค้ าในเครื อสหพัฒน์มีขนาด 90 ตารางเมตร (หรื อ 969 ตารางฟุต) ประกอบไปด้ วยสินค้ ากว่า 300 รายการ จาก 3 แบรนด์ ได้ แก่ เครื� องแต่งกาย Arrow ชุดชันใน � Wacoal และ เครื� องสําอาง BSC ผู้ซื �อสามารถเยี�ยมชมร้ านค้ าไร้ คนขาย ได้ ภายในงาน เลือกซือ� สินค้ าและคิดเงินโดยอัตโนมัติสําหรั บ สินค้ าที�ต้องการซื �อ แต่ละรายการสินค้ าจะติดแท็ก UHF RFID แบบพาสซีฟโดย ใช้ รหัส EPC ในการระบุรายชิ �น คุณสุรัตน์กล่าวว่าแท็กดังกล่าว มาพร้ อมกับชิป RFID Impinj Monza 5 หรื อ Monza 6 หรื อชิป NXP เซมิคอนดักเตอร์ และการฝั งชิปในขนาด 2 x 10 เซนติเมตร (หรื อ 0.8 นิ �ว x 3.9 นิ �ว) ตัวแท็กค่อนข้ างยาวจึงรับประกันได้ ว่าเสาอากาศสามารถตอบสนองได้ อย่างแม่นยํากับเครื� องอ่าน ซึ�งทําให้ ลดข้ อผิดพลาด ณ จุดขาย หมายเลขรหัสโดยเฉพาะ ในแต่ละแท็กจะเชื�อมโยงกับ SKU รายการสินค้ าในซอฟต์แวร์ ของ ICC

ICC’s goal is to make shopping more accessible to a younger, more tech-savvy audience. “We like to develop something from the old traditional [model] that still features new lifestyle trends in stores,” Surat says. Some stores feature promotions via an app-for instance, a store could sell apparel but provide a coupon that a user could redeem for a free coffee at one of ICC’s coffee shops. In the meantime, Saha Group hosts an annual fair supported by the Thai government’s Department of International Trade Promotion. Typically, one million people attend the Bangkok event, at which ICC has the opportunity to promote its products. “We have an exhibition for customers,” Surat says, at which it can showcase clothing, food, appliances and sporting goods. This year, the company included an unmanned, fully automated His & Her store at the exhibition. During the past two years, ICC has experimented with artificial intelligence (AI) solutions from telecommunication company True Corp., including a system that could detect which product is being selected or taken out of the store via camera-based data. Such a solution, however, is too high in cost to be deployed across numerous stores, Surat explains. Therefore, the company began investigating passive UHF RFID technology to provide an affordable way to identify goods, and to then link those products with a specific shopper. The Saha Group exhibition store measured 90 square meters (969 square feet) and included 300 stock-keeping units (SKUs) from three brands : Arrow Apparel, Wacoal (a lingerie provider) and cosmetics company BSC. During the event, shoppers could visit the unmanned shop, make selections and be charged automatically for what they took. Each tagged item has a passive EPC UHF RFID tag attached to it. The tag comes with an Impinj Monza 5 or Monza 6 RFID chip or an NXP Semiconductors chip, Surat says, and the inlay measures 2 centimeters by 10 centimeters (0.8 inch by 3.9 inches). The relatively long length of the tag ensures that the antenna reliably responds to interrogations from the reader, GS1 Thailand october – december 2019 25

24-27 RFID Conner Edit 2.indd 25

9/12/2562 BE 11:46

Thailand Newsletter

RFID CORNER

Surat explains, preventing any mistakes at the point of sale, where there is no room for error. The unique ID number on each tag is linked to the product’s SKU in ICC’s software.

เมื�อผู้ซือ� มายังร้ านค้ า จะต้ องดาวน์ โหลดแอพ ICC ก่อน เมื�อ ดาวน์ โ หลดแอพบนอุ ป กรณ์ ที� ใ ช้ ระบบ iOS หรื อ Android ผู้เ ข้ า ชมสามารถป้อ นข้ อ มูล รวมถึ ง ชื� อ และข้ อ มูล ทางการเงิ น เช่ น ข้ อ มูล บัต รเครดิ ต หรื อ บัญ ชี ธ นาคารเพื� อ ชํ า ระเงิ น ได้ เ ลย ลูกค้ ายังสามารถถ่ายรู ปตัวเองเพื�อใช้ เชื� อมโยงกับข้ อมูลบัญชี ของเขา ภาพถ่ า ยของลูก ค้ า นัน� จะช่ ว ยให้ ร ะบบสามารถระบุ ตัวตนของลูกค้ าภายในร้ านได้ ผู้ซื �อมีอิสระที�จะเข้ าไปในร้ านเลือก ดูสินค้ าและเลือกรายการสินค้ าที�จะซื �อ เมื� อ ผู้ บริ โภคมาถึ ง จุ ด ขาย พวกเขาจะวางสิ น ค้ าบนโต๊ ะ ใกล้ ทางออกที�ติดตัง� เครื� องอ่าน RFID (ติดตัง� ระบบโดย ICC) เพื�อตรวจจับหมายเลข ID ของแท็กแต่ละชิน� ในขณะเดียวกัน กล้ อ งตรงทางเข้ า ประตูจ ะจับ ภาพของผู้ซื อ� และค้ น หาข้ อ มูล ของเขาหรื อเธอด้ วยระบบการจดจําใบหน้ า เมื�อลูกค้ าดูข้อมูลบนหน้ าจอทัชสกรี นซึ�งประกอบไปด้ วยชื�อของ ลูกค้ า และรายการสินค้ าที�ต้องการซื �อซึ�งผู้ซื �อสามารถกดอนุมตั ิ การสัง� ซือ� ได้ ทันที ผู้ซือ� จะสามารถนํ าสินค้ าออกจากร้ านค้ าได้ ทันที ในขณะที�ระบบทําการคิดเงินในราคาที�เหมาะสมผ่านบัตร เครดิตหรื อบัญชี ธนาคาร “เมื�อคุณเดินออกจากร้ าน ระบบจะ ทําการหักเงินจากบัญชี ประตูจะเปิ ดอัตโนมัติและลูกค้ าสามารถ ออกจากร้ านค้ าได้ ทนั ที” คุณสุรัตน์กล่าวและเสริ มว่า เมื�อสินค้ า ถูกจําหน่าย ซอฟต์แวร์ บริ หารการจัดการสินค้ าคงคลังตรวจพบ ว่าสินค้ าถูกขายไปแล้ วและมีการสัง� สินค้ ามาเติมเพิ�ม คุณสุรัตน์อธิบายว่า ในระยะยาวนัน� แท็ก RFID สามารถประยุกต์ ใช้ ง านได้ ทัง� ด้ า นการขายและการบริ ห ารจัด การซัพ พลายเชน เพื�อได้ รับข้ อมูลรายการสินค้ าได้ ทันทีเมื�อสินค้ าถูกขายออกไป จากร้ านและได้ รั บ การเติ ม เข้ า สต็อ ค โดยบริ ษั ท วางแผนที� จ ะ ปรับใช้ โซลูชนั� RFID และ AI ที�ร้านแบบถาวรในสํานักงานใหญ่ ภายในระยะเวลาประมาณสองเดือน จากข้ อมู ล ของคุ ณ สุ รั ต น์ บริ ษั ท ได้ ก้ าวผ่ า นความท้ าทาย บางอย่างที�เกี�ยวกับปั ญหาการอ่าน RFID เพื�อให้ แน่ใจว่าระบบ มีความแม่นยํา 100 เปอร์ เซ็นต์ เขากล่าวว่า “อีกอย่างเครื� อง

When shoppers arrive at the store, they must first download the ICC app.Once the app is downloaded on an iOSor Android- based device, a visitor can enter information including his or her name and financial information, such as credit-card or bank- account information, for payments. The customer also takes a picture of himself or herself, which is linked to that individual’s account information. The photograph then enables the system to identify that person inside the shop. The shopper is free to enter the store, browse through products and select items for purchase. When a consumer proceeds to the point of sale, he or she places the goods on a dedicated table near the exit, where an RFID reader (built in-house by ICC) is installed to capture each item’s tag ID number. At the same time, a camera at the doorway captures the shopper’s photo and accesses his or her account information based on facial recognition. The customer can view the information on a touch screen, which includes that person’s name and the items being purchased, after which he or she can select a prompt to approve the purchase. The shopper is then free to remove the goods from the store, while the credit card or bank account is charged the appropriate price. “When you go out,” Surat states, “the computer will make the deduction,” and the customer can then exit the store. The door, he notes, will open automatically. The inventory-management software then knows the item has been sold and a replenishment order is placed. In the long term, Surat explains, the RFID tag can be used for both sales and supply chain management purposes, to provide up- to-date data regarding which goods have left the store and need to be replenished. The company plans to deploy the RFID and AI solution at a permanent store in its headquarters within about two months, Surat reports. According to Surat, the firm has overcome some challenges centered around RFID reads, in order to ensure 100 percent accuracy of the system. For one thing, he says, it had to engineer the reader to ensure that it would not receive stray reads from goods within the vicinity that were not on the table and not being purchased. To accomplish this goal, the

26 GS1 Thailand october – december 2019

24-27 RFID Conner Edit 2.indd 26

9/12/2562 BE 11:47

RFID CORNER

อ่านจะต้ องถูกตังค่ � าเพื�อให้ แน่ใจว่าเครื� องจะอ่านข้ อมูลได้ อย่าง ถูกต้ องไม่ผิดพลาดหลงไปอ่านข้ อมูลสินค้ าในบริ เวณใกล้ เคียงที� ไม่ได้ อยูบ่ นโต๊ ะและไม่ได้ ซื �อ เพื�อบรรลุเป้าหมายนี �ทางทีมเทคนิค ติดตังระบบป้ � องกันโลหะรอบโต๊ ะเครื� องอ่าน” เขากล่าวว่า “ระบบ ป้องกันโลหะทํางานได้ ดี คลื�นความถี�วิทยุไม่สามารถเล็ดลอด ผ่ า นมาได้ ” คุณ สุรั ต น์ ก ล่ า วว่ า เมื� อ ได้ รั บ การออกแบบและ ทดสอบแล้ ว ระบบสามารถทํางานได้ ด้วยความแม่นยําสูงและเขา ยังกล่าวอีกว่าเขามีความมัน� ใจในความสามารถของเทคโนโลยี RFID ในกระบวนการทํางานตามที�ตงวั ั � ตถุประสงค์ไว้ ด้ วยกระแสตอบรับจากลูกค้ าเกี�ยวกับร้ านค้ าไร้ คนขาย คุณสุรัตน์ คาดว่าระบบจะเพิ�มฐานสมาชิกบนแอพ His & Her ซึง� ปั จจุบนั มีจํานวนสมาชิกกว่าสองล้ านคน เขากล่าวว่า “เราหวังว่าจะสร้ าง ความน่าตื�นเต้ นเช่นเดียวกับการสมัครเป็ นสมาชิกใหม่” การเปิ ด ตัวจะประชาสัมพันธ์ ผ่านคนดังในท้ องถิ�น เป้าหมายระยะยาว ของ ICC คือการเปลี�ยนร้ านค้ าเหล่านี �ให้ เป็ นร้ านค้ าไร้ คนขาย ซึง� ทังนี � �ขึ �นอยูก่ บั การตอบรับของกลุม่ ลูกค้ าด้ วย คุณสุรัตน์กล่าว

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

technical team installed metal shielding around the reader table. “The shield works well,” he says. “The RFsignal does not get through the metal.” Since being engineered and tested, Surat reports, the system has been working with high accuracy, and he says he has confidence in the RFID technology’s ability to operate as intended. With regard to customers’ response to the unmanned store, Surat says he expects the system to increase His & Hers’ app-based membership, which is currently at about two million people. “We hope to generate excitement as well as new membership,” he states. The release will be promoted with the help of local celebrities. ICC’s long-term goal is to transition some of these stores to unmanned shops; that, Surat notes, would depend on the customer response.

GS1 Thailand october – december 2019 27

24-27 RFID Conner Edit 2.indd 27

9/12/2562 BE 11:47

Thailand Newsletter

GS1 Society บทความโดย : วิลาวัณย์ กิจนิเทศ ที่มา : https://techsauce.co/tech-and-biz/deep-tech-change-the-world/

DEEP TECH

สามารถท�ำอะไรได้ บ้าง แต่เป็ นปั ญหาอะไรบ้ าง ที่สมาร์ ทโฟนไม่สามารถแก้ ไขได้ และนั่นก็คือ ปั ญหาที่เกี่ยวกับภาคเศรษฐกิจหรื อสังคมนัน่ เอง ยกตัวอย่างเช่น ปั ญหาการขาดแคลนแรงงาน ขาดแคลนอาหาร หรื อ ปั ญ หาสัง คมผู้สูง อายุ ที่ต้องการการดูแลเรื่ องสุขภาพมากขึ ้น

Deep Technology คือ เทคโนโลยีระดับสูงทีม่ คี วามซับซ้อน ผ่านการค้นคว้าวิจยั และคิดค้นขึน้ มาใหม่จากนวัตกรรมเชิง วิศวกรรมและวิทยาศาสตร์

Deep Tech จ� ำ เป็ น มากส� ำ หรั บ การพัฒ นา อุ ต สาหกรรมหลัก ของประเทศให้ ก้ าวขึ น้ ไป อีกขัน้ เช่น อุตสาหกรรมอาหาร ซึง่ สามารถน�ำ Biotechnology มาผลิตอาหารที่มีรสชาติดีและ มีคณ ุ ค่าทางโภชนาการมากขึ ้น ไปจนถึงการน�ำ Blockchain ช่ ว ยจั ด ระเบี ย บอาหารที่ ข าย ในแต่ละวันให้ ถึงมือผู้บริ โภคอย่างดีที่สดุ และมี การสูญเสียน้ อยที่สดุ

คืออะไร ?

โดยลักษณะของ Deep Tech จะเป็ นเทคโนโลยี ที่ ม าแก้ ไ ขปั ญ หาเทคโนโลยี ที่ มี อ ยู่ใ นปั จ จุบัน ยัง แก้ ไม่ ไ ด้ เช่ น โทรศัพ ท์ มื อ ถื อ ที่ ไ ม่ ต้ อ งใช้ แบตเตอรี่ รถยนต์ที่ไม่ต้องใช้ น� ้ำมัน การใส่เลนส์ ที่ดวงตาโดยสามารถซูมเข้ าออกได้ เป็ นต้ น

Startup สาย Deep Tech จึงแตกต่างจาก Tech Startup ทัว่ ไป เพราะใช้ เทคโนโลยีขนสู ั ้ งที่ผ่าน การวิจยั และพัฒนาขึ ้นเอง ท�ำให้ มีกระบวนการ ทีล่ อกเลียนแบบได้ ยาก จึงได้ เปรียบในการแข่งขัน มากขึ ้น

ด้ วยความที่เป็ นเทคโนโลยีที่ใหม่ ท�ำให้ ในเวลา นี ้ยังไม่มีค�ำนิยามหรื อการแบ่งประเภทที่ชดั เจน ของ Deep Tech แต่ก็พอจะมีประเภทของ Deep Tech ที่เกิดขึ ้นแล้ ว เช่น Artificial Intelligence, Blockchain, Big Data, Quantum Computing เป็ นต้ น และบริ ษั ท ใหญ่ ๆ ก็ ใ ห้ ความสนใจ ในการน�ำเทคโนโลยีเหล่านี ้มาใช้

ท�ำไม Deep Tech ถึงส�ำคัญ ในเวลานี้ ?

Deep Tech เริ่ มจากสมาร์ ทโฟนที่เข้ ามาเปลี่ยน วิถีชีวิตของผู้บริ โภค ซึง่ ส่งผลให้ ภาคธุรกิจต่างๆ ต้ องเปลี่ยนแปลงไปด้ วย ทังแผนกหน้ ้ าบ้ านหรื อ ระบบหลังบ้านต่างๆ ต้องเปลีย่ นแปลงทังหมด ้ สิง่ ที่ น่าสนใจในเวลานี ้คือ ไม่ใช่คำ� ถามทีว่ า่ สมาร์ทโฟน

อีกมุมหนึง่ ที่นา่ สนใจคือ Deep Tech สามารถ Disrupt วงการต่ างๆ ที่จำ� เป็ นต่ อความเป็ นอยู่ ใ น ป ร ะ เ ท ศ ไ ท ย ยกตั ว อย่ า งในวงการ HealthTech ตอนนี ม้ ี Startup ไทยชื่ อ ว่ า ‘Meticuly’ ที่ออกแบบและผลิตชิน้ ส่วนกระดูก ทดแทนจากวัส ดุไ ทเทเนี ย มเฉพาะบุค คลด้ ว ย เทคโนโลยี AI และ 3D Printing ทีล่ า่ สุดเพิง่ ได้ รับ เงินลงทุนจาก Digital Ventures ไป ท�ำให้ คนไทย สามารถรับการรักษาเปลีย่ นกระดูกด้ วยมาตรฐาน ใหม่ที่รวดเร็ว ราคาถูกลงกว่าเดิม และได้ กระดูก ที่ขนาดพอดีกบั ร่างกาย ซึง่ เรื่ องนี ้จะเกิดขึ ้นไม่ได้ หากขาดการน�ำ Deep Tech มาวิจยั และพัฒนา

• AI, Quantum Computing และ Blockchain เป็น Deep Tech ที่จะขับเคลื่อนเศรษฐกิจดิจิทัลในอนาคต

28 GS1 Thailand october – december 2019

28-29 Society Edit 1.indd 28

9/12/2562 BE 11:47

GS1 Society

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

Startup สาย Deep Tech แตกต่างจาก Tech Startup ทั่วไป เพราะใช้เทคโนโลยีขั้นสูงที่ผ่าน การวิจยั และพัฒนาขึน้ เอง ท�ำให้มกี ระบวนการ ที่ลอกเลียนแบบได้ยาก จึงได้เปรียบในการ แข่งขันมากขึ้น จุดแข็งของ Deep Tech คือการเป็ นเทคโนโลยี ทีซ่ บั ซ้ อนและลอกเลียนได้ ยาก ท�ำให้ สามารถสร้ าง ผลิตภัณฑ์ และบริ การที่ ม ากประสิทธิ ภ าพกว่า คู่แข่งในท้ องตลาดได้ หากประเทศไทยสามารถ เพิ่มขีดการแข่งขันด้ วย Deep Tech ได้ ก็มีโอกาส ที่จะก้ าวข้ ามจากการเป็ นประเทศเศรษฐกิจระดับ กลางซึง่ เน้ นการรับจ้ างผลิต กลายมาเป็ นประเทศ ผู้พฒ ั นานวัตกรรมด้ วยตัวเองได้

Deep Tech ในประเทศไทย เป็นอย่างไรบ้าง ?

ปั จ จุ บัน มี บ ริ ษั ท และ Startup ไทยที่ พัฒ นา ผลิตภัณฑ์ด้วยเทคโนโลยี Deep Tech เกิดขึ ้น จ�ำนวนไม่มากนัก เนื่องจากการพัฒนา Deep Tech ต้ องอาศัยระยะเวลาค้ นคว้ าและพัฒนานาน กว่า Tech Startup ที่เลือกเทคโนโลยีรูปแบบอื่นๆ รวมถึงต้ องใช้ ทุนสูงกว่า นับเป็ นความท้ าทาย ที่ทงผู ั ้ ้ ประกอบการ Deep Tech Startup และ ผู้สนับสนุนทัง้ VC และ Accelerator ต้ องท�ำความ เข้ าใจเส้ นทางการพัฒนา Deep Tech ให้ ตรงกัน ด้ านการสนั บ สนุ น เพื่ อ ให้ เกิ ด Ecosystem ที่สมบูรณ์ ภาคเอกชนถือว่าตื่นตัวค่อนข้ างมาก เห็นได้ จากการเปิ ดตัวโครงการสนับสนุนเพือ่ ผลักดัน Startup ที่พฒ ั นาเทคโนโลยีระดับ Deep Tech โดยเฉพาะ ยกตัวอย่างเช่น โครงการ U.REKA ทีเ่ พิง่ เปิ ดตัวไปเมือ่ สัปดาห์ทแี่ ล้ ว ซึง่ เกิดจากความ ร่วมมือของภาคเอกชนหลากหลายองค์กรกับภาค การศึกษาซึง่ ประกอบด้ วยคณะวิศวกรรมศาสตร์ จาก 7 มหาวิทยาลัยระดับประเทศ ที่ม่งุ พัฒนา นวัตกรรม Deep Tech ตังแต่ ้ ต้นน� ้ำจนปลายน� ้ำ

เกิดขึ ้นได้ มากกว่านี อย่ ้ างการเปิ ดพื ้นทีท่ ดลอง หรื อ Sandbox เพื่อ Deep Tech และการ จัดการศึกษาที่มงุ่ เน้ นรองรับการใช้ เทคโนโลยี ขันสู ้ งขึ ้นไป ประเทศไทยมี ท รั พ ยากรด้ านการศึ ก ษา อันได้ แก่ความรู้ และบุคลากรอย่างเพียงพอ ในเวลานี ้ แต่ยงั ขาดการสนับสนุนให้ ทกุ ภาค ส่วนมาเจอกันเพื่อให้ เกิด Ecosystem ส�ำหรับ Deep Tech Innovation ทีส่ มบูรณ์ โดยโมเดล ที่ เ หมาะส� ำ หรั บ การพัฒ นา Deep Tech Innovation หนี ไ ม่ พ้ น การท� ำ งานรู ป แบบ Startup ซึง่ มีความคล่องตัว รวดเร็ว และต่อยอด เป็ นธุรกิจหรื อ Commercialise ได้ ซึง่ ขณะนี ้ เอกชนก�ำลังผลักดันอย่างเต็มก�ำลัง และก�ำลัง รอการหนุนเชิงนโยบายจากภาครัฐเพิม่ เติม

ผลกระทบจากการทดลองให้ อ ยู่ใ นขอบเขต ที่ ดู แ ลได้ เช่ น ในสิ ง คโปร์ ซึ่ ง พิ จ ารณาเปิ ด Sandbox ส�ำหรับผู้พฒ ั นา Deep Tech ในแวดวง การเงิน ทีก่ ำ� หนดระยะเวลาให้ ทดลองได้ ไม่เกิน 2 ปี เพื่ อ ดู ผ ลกระทบแล้ ว น� ำ มาเป็ น ข้ อมูล สร้ างมาตรการรองรับที่เหมาะสมต่อไป

ส่วนในระยะกลางและยาว ภาครัฐจ�ำเป็ นต้ อง วางแผนรองรับทังระบบเพื ้ ่อให้ เกิด Ecosystem ที่ ส มบู ร ณ์ ทั ง้ การออกแบบการศึ ก ษา ขั น้ พื น้ ฐานที่ ส่ ง เสริ ม ให้ ป ระชากรมี ค วามรู้ Sandbox และส่งเสริมการศึกษา ที่พร้ อมจะใช้ งานเทคโนโลยีที่สูงขึน้ ส่งเสริ ม สิ่งที่ภาครัฐท�ำได้เพื่อหนุน การพัฒนาเทคโนโลยี ขัน้ สูงด้ วยความเข้ าใจ Deep Tech และมีเป้าหมายชัดเจน ไปจนถึงส่งเสริ มในแง่ ภาครัฐสามารถสนับสนุนให้ เกิด Deep Tech ธุรกิจเพื่อเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขันของ Innovation ในประเทศไทยได้ ห ลายทาง Startup ที่พฒ ั นาผลิตภัณฑ์ด้วย Deep Tech แต่ทางที่เกี่ยวข้ องกับรัฐบาลโดยตรงจะเป็ น เพื่อให้ เติบโตอย่างยัง่ ยืน ในส่ ว นของการจั ด การข้ อก� ำ หนดหรื อ มาตรการที่ส่งผลต่ อการวิจัยและพัฒนา จะเห็นได้ว่าการพัฒนานวัตกรรม Deep Tech จะเป็ น Deep Tech Innovation เพราะการพัฒนา จุดเปลี่ยนส�ำคัญที่จะช่ วยเพิ่มขีดความสามารถ เทคโนโลยี ขัน้ สูง มัก ต้ อ งอาศัย การทดลอง ในการแข่ ง ขั น ทางเศรษฐกิจ ให้ ป ระเทศไทย ประสิทธิภาพ ซึง่ อาจอยูน่ อกเหนือมาตรฐาน กับตลาดโลกได้ ซึ่งการพัฒนา Deep Tech นี ้ ทางกฎหมายหรื อเป็ นประเด็นอ่อนไหวสังคม ไม่ สามารถเกิดขึน้ ได้ จากหน่ วยงานใดหน่ วยงาน ในเวลานี ้ จึงจ�ำเป็ นต้ องมีพืน้ ที่ทดลองหรื อ หนึ่งได้ จึงจ�ำเป็ นต้องได้รับการส่ งเสริมจากหลาย Sandbox เพื่ อ ให้ ผ้ ูป ระกอบการที่ มี ค วาม ภาคส่ วนไปพร้ อมกันโดยเฉพาะภาครั ฐที่หลาย ส่วนภาครัฐถือว่าเริ่ มตื่นตัวและมองหาวิธีการใช้ พร้ อมได้ ลงมือทดสอบผลิตภัณฑ์ก่อนน�ำไป ฝ่ ายก�ำลังรอการปลดล็อคเงื่อนไขและอยากให้ Deep Tech แล้ ว อย่างการริ เริ่ มน�ำ Blockchain ผลิ ต เพื่ อ ขายจริ ง ซึ่ง Sandbox เป็ น ส่ว น เกิดการวางแผนระยะยาวร่ วมกัน ซึ่งการผลักดัน มาพัฒนาเป็ น Digital Identity ส�ำหรับคนไทย ที่สนับสนุนที่สามารถท�ำได้ ในระยะสันเท่ ้ านัน้ Deep Tech ในไทยจะเกิด ขึน้ ได้ จ ริ ง หรื อ ไม่ แต่ทงนี ั ้ ้ภาครัฐยังสามารถผลักดันให้ Ecosystem เพราะต้ อ งพิ จ ารณาเป็ น รายกรณี รวมทัง้ หรื อ เกิ ด ขึ น้ ในรู ป แบบใดบ้ า ง ต้ อ งติ ด ตาม ด้ าน Deep Tech Innovation ในประเทศไทย ต้ อ งก� ำ หนดกรอบเวลาชัด เจนเพื่ อ ควบคุม กันต่อไป GS1 Thailand october – december 2019 29

28-29 Society Edit 1.indd 29

9/12/2562 BE 11:47

Thailand Newsletter

Techno Sharing Article by / บทความโดย : LINA Network Translated by / แปลโดย : Kornkamon Poksapmongkol / กรกมล โภคทรัพย มงคล Edited by / เรียบเรียงโดย : Pemika Pupakorn / เปมิกา ภูภากรณ

การประยุกตใชบล็อกเชนกับ

การตรวจสอบยอนกลับดานเกษตรและอาหาร [Part 2/2]

THE BLOCKCHAIN APPLICATION IN AGRI-FOOD TRACEABILITY [PART 2/2] จากในวารสารฉบับที่แล ว (สามารถอ าน Part 1/2 ได ที่ www. gs1th.org/newsletter) ที่ได เกริ่นนําให ทุกท านได รู จักเทคโนโลยี บล็อกเชนและประโยชน จากการประยุกต ใช เทคโนโลยีบล็อกเชนนัน้ สําหรับเล มนี้ขอนําเสนอกรณีศึกษาจริงเกี่ยวกับการประยุกต ใช บล็อกเชนกับการตรวจสอบย อนกลับ

From the last issue (Part 1/2 available for you via www.gs1th.org/newsletter) that we introduced you the blockchain technology and the benefits of blockchain application. This issue provides you the real case of blockchain application in traceability.

4. กรณีศกึ ษาจริง

IV. Real Case

โมเดลซัพพลายเชนด้ านอาหารและเกษตรประกอบด้ วย ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต ตัวแทนจําหน่าย ผู้ขนส่ง ผู้ค้าปลีก ผู้ตรวจสอบบัญชีการค้ า และ ผู้บริโภค เมือ� มีการสร้ างระบบซัพพลายเชนด้ านอาหารนัน� จําเป็ นจะต้ องคํานึง ถึงปัจจัยต่างๆ เช่น • การกระจายอํานาจ : ในซัพพลายเชนมีผ้ มู ีสว่ นได้ สว่ นเสียจํานวนมาก และกระบวนการจัดหาสินค้ าที�หลากหลาย ซึ�งจะบอกความต้ องการของ ผู้เกีย� วข้ องแต่ละราย รวมถึงหน้ าทีแ� ละภารกิจของกลุม่ ทีเ� ข้ าร่วม • การตรวจสอบย้ อนกลับ : การตรวจสอบย้ อนกลับเป็ นคุณลักษณะสําคัญ ของซัพพลายเชนที�เกี�ยวข้ องกับคุณภาพของสินค้ า ตัวอย่างเช่น สินค้ าใด ผลิตจากทีไ� หน เวลาใด ด้ วยสภาพแวดล้ อมอย่างไร และข้ อมูลอืน� ๆ

Model of a food supply chain includes Supplier, Manufacturer, Distributor, Transporter, Retailer, Auditor, Consumer. When building a system of food supply chain need to pay attention to issues such as: • Decentralization: the supply chain has many stakeholders, various supply processes, identifying the needs of each participant, the functions and tasks of the participating party. • Traceability: this is an important feature of the supply chain, related to product quality, for example, what products are made from, where, at what time, with what environmental conditions,…

4.1 ภาพรวมของซัพพลายเชนดานอาหารและเกษตร

4.1 Overview Agri-food supply chain

Figure 1. Agri-food Supply Chain Model. รูปที่ 1. โมเดลซัพพลายเชนดานอาหารและเกษตร 30 GS1 Thailand october – december 2019

30-32 Techno Edit 1.indd 30

9/12/2562 BE 11:48

Techno Sharing

• ข้ อมูลจะต้ องชัดเจนและระบบทีม� คี วามพร้ อมในการดึงข้ อมูล • ประเด็นด้ านความปลอดภัยและความเป็ นส่วนตัว นอกจากนี �ในระหว่างกระบวนการดําเนินงาน ยังมีอีกหลายประเด็นเกี�ยวกับ ซัพพลายเชนทีค� วรกล่าวถึงและพิจารณา เช่น การปลอมแปลงอาหาร การผลิต ที�ผดิ กฎหมาย การเจ็บป่ วยจากเศษกระดูกในอาหาร การเรี ยกคืนอาหารหรื อ การสูญเสียอาหาร

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

• The information should be clear, the system is always ready in terms of data retrieval. • Security and privacy issues. In addition, during the operation process, the supply chain also has many issues to be addressed and noticeable such as food fraud, illegal production, Food bones illness, food recall / loss.

เพื� อ แก้ ปั ญ หาเหล่ า นี � บริ ษั ท จึ ง ได้ เลื อ กแพลตฟอร์ ม Hyperledger Sawtooth [3] ของเทคโนโลยีบล็อกเชนเพื�อสร้ างระบบตรวจสอบย้ อนกลับ สําหรับบริษทั ผลิตผลไม้ ตากแห้ งในจังหวัดจันทบุรีของประเทศไทย

To solve these problems, we have chosen the Hyperledger Sawtooth platform [3] of Blockchain technology to build a traceability system for a dried fruit production company in Chanthaburi, Thailand.

4.2 ประโยชนของการประยุกต ใชบล็อกเชนในซัพพลายเชน

4.2 The advantages of applying blockchain to supply chain.

4.3 วิธปี ระยุกต ใชบล็อกเชนในซัพพลายเชน

4.3 How blockchain applies to supply chain

• ลดหรือขจัดการปลอมแปลงและข้ อผิดพลาด • ปรับปรุงการจัดการสินค้ าคงคลัง • ลดค่าใช้ จา่ ยในการจัดส่งให้ น้อยทีส� ดุ • ลดความล่าช้ าจากงานเอกสาร • ระบุประเด็นปัญหาได้ เร็วขึ �น • เพิม� ความเชือ� มัน� ของผู้บริโภคและพาร์ ทเนอร์

บริ ษัทได้ ตงค่ ั � าการตรวจสอบย้ อนกลับกิจกรรมทางธุรกิจต่าง ๆ ซึง� ให้ บคุ คล ที�สามที�สําคัญเข้ าร่วมและทํางานร่วมกันจากฐานข้ อมูลในซัพพลายเชนด้ วย วิธีที�โปร่งใสและเชื�อถือได้ และได้ รับผลประโยชน์จากกระบวนการดังกล่าวไป พร้ อมกัน

• • • • • •

Reduce or eliminate fraud and errors Improve inventory management Minimize courier costs Reduce delays from paperwork Identify issues faster Increase consumer and partner trust

We can set up a Traceability ecosystem that allows important third parties can join and work together with the Supply Chain data in a trustless and transparency way while being rewarded in the process.

Figure 2. How blockchain applies to supply chain รูปที่ 2. วิธีประยุกต ใชบล็อกเชนในซัพพลายเชน

เป้าหมายหลักในการประยุกต์ ใช้ บล็อกเชนในซัพพลายเชนคื อเพื� อสร้ าง ความมัน� ใจว่าการจัดการในโลกจริ งและโลกดิจิทลั นัน� มีความเชื�อมโยงกัน อยู่และทําให้ แน่ใจได้ ว่าสินค้ าที�เห็นเป็ นรู ปธรรมทังหมดที � �ผ่านกระบวนการ ซัพพลายเชนมี การระบุตัวตนสินค้ าแบบดิจิทัล เพื� อให้ กระบวนการระบุ ตัว ตนสิ น ค้ า ทํ า งานได้ ดี แ ละมี ก ารติ ด ตามสิ น ค้ า จริ ง อย่ า งละเอี ย ดนัน� บล็อ กเชนจะผสานการใช้ ง าน QR Code ซึ�ง ระบุตัว ตนสิน ค้ า แต่ล ะชิ น� ได้ ไม่ ซํ า� กั น และใช้ งานในฐานะที� เ ป็ นวิ ธี เ ชื� อ มโยงไปยั ง แพลตฟอร์ ม

The main goal is to ensure that there is a link that exists between the physical setup and the digital world. This is to ensure that all the physical products that go through the supply chain process have digital identifications. For the identification process to work well and have a careful tracking of the physical products, the blockchain will integrate the use of QR codes which can uniquely identify the goods and also serves as a way of GS1 Thailand october – december 2019 31

30-32 Techno Edit 1.indd 31

9/12/2562 BE 11:48

Thailand Newsletter

Techno Sharing

ตรวจสอบย้ อนกลับได้ นอกจากนีย� งั มีแท็กที�ใช้ งานได้ สะดวกกว่า รวมถึง ยังมีการใช้ งานแท็กอื�นๆ เช่น RFID [4] สินค้ าแต่ละชิ �นจะมีการระบุตวั ตน ทังในระบบการผลิ � ตและกระบวนการผลิตซึง� เป็ นจุดเริ� มต้ นของซัพพลายเชน

4.4 โครงสรางซัพพลายเชนของเรา

ในกรณีศึกษานี � โครงสร้ างซัพพลายเชนประกอบไปด้ วย เกษตรกร ผู้ผลิต ตัวแทนจําหน่าย ผู้ค้าปลีก ผู้บริ โภค และผู้ตรววจสอบ อีกแง่มมุ หนึง� ที�สําคัญ ของบล็ อ กเชนก็ คื อ การสร้ างความมั�น ใจว่ า ธุ ร กรรมแต่ ล ะครั ง� ที� เ กิ ด ขึ น� ในซัพพลายเชนได้ รวมอยู่ในซัพพลายเชนนันๆ � การที�บล็อกเชนมีคณ ุ สมบัติ ดังกล่าวได้ ช่วยลดขัน� ตอนการตรวจสอบและเป็ นผลให้ การใช้ อุปกรณ์ ที�มี ความพร้ อมในปั จจุบนั ซึง� มีอยูท่ กุ ระดับทําได้ อย่างสะดวกง่ายดาย บริ ษั ท จะสร้ างแอพพลิ เ คชั�น บนสมาร์ ท โฟนและเว็ บ ไซต์ เ พื� อ การติ ด ต่ อ ประสานงานอัน จะช่ ว ยให้ ลูก ค้ า และหน่ ว ยงานที� จัด การสิ น ค้ า ดูข้ อ มูล รายละเอียดในซัพพลายเชนได้ ลูกค้ าเพียงสแกน QR Code บนผลิตภัณฑ์ ด้ วยแอพพลิเคชัน� มือถือก็จะดูข้อมูลที�บนั ทึกไว้ ในซัพพลายเชนได้ โดยง่าย และข้ อมูล ดัง กล่ า วก็ เ ป็ น ข้ อมูล ที� เ ชื� อ ถื อ ได้ เ พราะผู้ ตรวจสอบบัญ ชี ไ ด้ ตรวจสอบข้ อมูลนันๆ � ไว้ แล้ ว นอกจากนี � บริ ษัท LINA ยังได้ ร่วมมือกับองค์กร GS1 [5] เพื�อเพิ�มขีดความ สามารถในการแข่งขันทางธุรกิจในด้ านการส่งออกและส่งเสริ มภาพลักษณ์ บริ ษัทด้ วย องค์กร GS1 จะให้ ความช่วยเหลือในการประยุกต์ใช้ มาตรฐาน รหัส สากลซึ� ง เป็ น โซลูชั�น ที� ทํ า ตามมาตรฐานโดยเฉพาะ ในระบบของ บริ ษั ท นัน� องค์ ก ร GS1 มี บ ทบาทสํ า คัญ ในการเป็ น ผู้ต รวจสอบที� ส ร้ าง ความเชื�อมัน� ว่าบริ ษัทได้ สมัครเป็ นสมาชิกเพื�อใช้ งานเลขหมายมาตรฐาน สากลอย่างถูกต้ องตังแต่ � เริ� มต้ น

5. บทสรุป

จากบทความนี ร� ะบบตรวจสอบย้ อนกลับ อาหารก่ อ ตัง� ขึ น� บนพื น� ฐาน ของเทคโนโลยี บ ล็ อ กเชน ระบบดัง กล่ า วบัน ทึ ก ข้ อมู ล ของทุ ก ลิ ง ก์ ใ น ซัพพลายเชนอาหารและผสมผสานรายละเอียดทัง� หมดโดยใช้ บล็อกเชน ซึ�งประสบผลสําเร็ จด้ านการจัดการตรวจสอบย้ อนกลับเพื�อคุณภาพและ ความปลอดภัย ของอาหาร จากการพัฒ นาระบบตรวจสอบย้ อ นกลับ อาหาร บริ ษั ท มี ค วามคาดหวั ง ว่ า ผู้ คนจะไม่ ต้ องกั ง วลเรื� องปั ญหา ความปลอดภัยของอาหารอีก ในงานวิจยั ถัดไปภายภาคหน้ า บริ ษัทมุง่ หวัง ที�จะสร้ างระบบจัดการซัพพลายเชนด้ วยเทคโนโลยีบล็อกเชนบนพืน� ฐาน ของระบบตรวจสอบย้ อนกลับในปั จจุบนั นี �

6. อ างอิง VI. References

[1] IUON-CHANG LIN, “Food traceability system using blockchain,” IASTEM International Conference, 2017. [2] Sean Crossey, “5 Problems Facing the Global Food Supply Chain,” Food safety tech, 2017. [3] Paul, “What are the differences between Ethereum, Hyperledger Fabric and Hyperledger Sawtooth?,” coinmonks, 2018. [4] Technology.com, “WHAT IS RFID?,” http://www.technovelgy. com/ ct/technology-article.asp, p. Technology.com. [5] GS1, “https://www.gs1.org/about”.

linking it to the traceability platform. There are also tags which can come in handy and include the use of other tags such as RFID [4]. Each of the goods will be identified both from the production and the manufacturing stage which is where the supply chain begins.

4.4 Our Supply Chain Structure

In this case, our supply chain structure includes Farmer, Manufacture, distributor, retailer, consumer, Auditor. The other aspect which is also crucial for the blockchain is to ensure that each transaction that takes place in the supply chain is accounted for. Having this feature eases the audit process and as a result, the use of readily available devices present at all levels would come in handy.

Figure 3. Supply Chain Structure. รูปที่ 3. โครงสรางซัพพลายเชน

We will build applications on smartphones and on the web to provide an interface to support customers and management agencies to view detailed information about the supply chain. With the mobile application, customers simply scan the QR code on the product to retrieve the information recorded in the chain, the information is reliable because it is verified by the auditors. In addition, LINA cooperated with GS1 [5] to enhance the competitive advance for businesses in exporting and promoting images. GS1 will assist us in the application of coding standard, the solutions in accordance with specific standards. In our system, GS1 has an important role, Auditor, to ensure the enterprise do the right thing at the beginning.

V. Conclusion

In this paper, a food traceability system is established, based on the blockchain technology. This system records the information of every link in the food supply chain and integrates all the details using blockchain, which realizes the traceability management for quality and safety food supply. With the improvement of the food traceability system, we hope that people do not need to worry about food safety problems. In further studies, we would like to build up a system for supply chain management with blockchain technology based on current traceability systems.

32 GS1 Thailand october – december 2019

30-32 Techno Edit 1.indd 32

9/12/2562 BE 11:48

BIZ BIZBREAKTHROUGH BREAKTHROUGH

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

ที่มา : ศูนย วิจัยกสิกรไทย เรียบเรียงโดย : ศรันย ทัศน ตั้งคุณานนท

โอกาสตอยอด

อิเล็กทรอนิกส สูร ถยนตไฟฟาและ IoT อุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส ไทยโดยรวมกําลังอยู ในช วง อิม่ ตัว และมีบทบาทลดลงเรือ่ ยๆ ในห วงโซ อปุ ทานโลก ส งผล ให ไทยจําเป นต องเร งเปลี่ยนแปลงโครงสร างอุตสาหกรรม อิ เ ล็ ก ทรอนิ ก ส ใ ห ส อดคล อ งกั บ การเปลี่ ย นแปลงของ ผลิตภัณฑ เทคโนโลยีในตลาดโลก ซึ่งอุตสาหกรรมรถยนต ไฟฟ าและอุปกรณ ไฟฟ า IoT จะเป น New Curve ที่ช วย ผลั ก ดั น อุ ต สาหกรรมอิ เ ล็ ก ทรอนิ ก ส ข องไทยให ก ลั บ มา เติบโตอีกครั้ง อุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ไทยโดยรวมกําลังอยู่ ในช่วงอิม� ตัว ส่งผลให้ ไทยจําเป็ นต้ องเปลีย� นแปลง โครงสร้ างอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ให้ สอดคล้ อง กับการเปลี�ยนแปลงของผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยี ในตลาดโลก โดยอาจอาศัยจุดแข็งของไทยที�เป็ น ฐานการผลิตหลักของผลิตภัณฑ์ขนปลายอย่ ั� าง รถยนต์ และเครื�องใช้ ไฟฟ้า ซึง� ปัจจุบนั อยูใ่ นระหว่าง การเปลี�ยนผ่านเทคโนโลยี สู่รถยนต์ ไฟฟ้าและ เครื�องใช้ ไฟฟ้า IoT

พลิกกลับมาเป็ นบวกได้ ที� 0.2% ในปี 2565 คิดเป็ น มูลค่าส่งออกส่วนเพิ�มราว 1,298 ล้ านดอลลาร์ สหรั ฐ จากที� เ คยคาดว่ า อุต สาหกรรมชิ น� ส่ ว น อิเล็กทรอนิ กส์ ของไทยจะขยายตัวลดลงอย่าง ต่อเนื�อง อุตสาหกรรมของไทย จึงจําเป็นต้องเร่งเปลีย� นแปลง โครงสร้ างอุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์ให้ สอดคล้ อง

กับ การเปลี� ย นแปลงของผลิต ภัณฑ์ เ ทคโนโลยี ในตลาดโลก โดยต่อยอดจากจุดแข็งและความ พร้ อมทีไ� ทยยังคงเป็ นฐานผลิตหลักของผลิตภัณฑ์ ที�กําลังเปลีย� นผ่านสูย่ คุ ใหม่ทงรถยนต์ ั� ไฟฟ้า และ เครื� องใช้ ไฟฟ้า IoT เพื�อสร้ างโอกาสในการเติบโต ครังใหม่ � ของอุตสาหกรรมชิ �นส่วนอิเล็กทรอนิกส์

โดยในการลงทุนผลิตชิ �นส่วนอิเล็กทรอนิกส์รถยนต์ ไฟฟ้าน่าจะได้ รับแรงหนุนสําคัญจากค่ายรถทีต� ้ อง ลงทุนตามเกณฑ์การได้ รับสิทธิประโยชน์สง่ เสริ ม การลงทุนที�ต้องมีการผลิตชิ �นส่วนสําคัญเกี�ยวกับ การขับเคลือ� นไฟฟ้า ส่วนในอุตสาหกรรมเครื�องใช้ ไฟฟ้า IoT น่าจะได้ รับแรงหนุนจากความพร้ อม ของห่วงโซ่อปุ ทานที�มีอยู่ และศักยภาพของไทย ที� จ ะหนุ น ให้ เกิ ด บริ ก ารดิ จิ ทั ล ที� เ ชื� อ มโยงกั บ เครื�องใช้ ไฟฟ้า IoT ศูน ย์ วิ จัย กสิ ก รไทย ประเมิ น ว่ า ในระยะ 3 ปี ข้ างหน้ า การเปลีย� นแปลงโครงสร้ างอุตสาหกรรม อิเล็กทรอนิกส์ส่กู ารลงทุนห่วงโซ่อปุ ทานรถยนต์ ไฟฟ้าและเครื� องใช้ ไฟฟ้า IoT จะส่งผลให้ การ ขยายตัวของการส่งออกสินค้ าอิเล็กทรอนิกส์ไทย GS1 Thailand october – december 2019 33

33 Biz Edit 1.indd 33

12/12/2562 BE 14:05

Thailand Newsletter

Training Buzz บทความโดย : ปทิตตา คิมประโคน

เยีย ่ มชมโรงงานผลไมแปรรูปและสงออกผลไมสด

ณ บริษท ั เอม ไทย อินเตอรเทรด (2001) จํากัด สถาบัน รหัส สากล นํ า คณะผู้บ ริ ห าร สภาอุต สาหกรรมแห่ ง ประเทศไทย และ ผู้ บริ ห ารสถาบั น ฯ เข้ าเยี� ย มชมโรงงาน ผลไม้ แปรรู ปและส่งออกผลไม้ สด ณ บริ ษัท เอม ไทย อินเตอร์ เทรด (2001) จํากัด สาขา จังหวัดจันทบุรี เพื�อเยี� ยมชมกระบวนการ ผลิตและแปรรู ปผลไม้ หลากหลายชนิดที�มี มาตรฐานระดับสากล อาทิ GAP GMP นอกจากนี �ยังเข้ ารับฟั งการบรรยายจาก บริ ษัท LINA Network (GS1 Thailand Partner) ด้ านการใช้ เทคโนโลยี Blockchain ในการตรวจสอบและติดตามในแต่ละขันตอนของระบบ � Supply Chain ซึง� ได้ ร่วมกับบริ ษัท เอม ไทย อินเตอร์ เทรด (2001) จํากัด ในการเป็ นต้ นแบบ ของการนําเทคโนโลยี Blockchain มาปรั บใช้ ในระบบ ณ จุดต่างๆ ได้ แก่ จุด Cleaning จุด Dehydrate และจุด Packaging เป็ นต้ น ทังนี � � สถาบันฯ ยังได้ แนะนําให้ ความรู้ เพิ�มเติมด้ านมาตรฐานสากล GS1 และการนํา ไปประยุ ก ต์ ใ ช้ อย่ า งเป็ นระบบตลอดซัพ พลายเชนให้ กั บ ผู้ บริ ห ารและพนั ก งานบริ ษั ท เอม ไทย เพื�อสามารถนําไปต่อยอดในระบบตรวจสอบย้ อนกลับที�สอดคล้ องกับมาตรฐาน สากล GS1 ต่อไป

สัมมนาพิเศษหัวขอ

Variable Data Printing for Label

สถาบันรหัสสากล ร่ วมกับพาร์ ทเนอร์ บริ ษัท ซี.จี.เอส. (ประเทศไทย) จํากัด ได้ ร่วมจัดอบรมสัมมนาพิเศษหัวข้ อ “Variable Data Printing for Label” เมื�อวันที� 17 กันยายน 2562 โดยมีการบรรยายให้ ความรู้ เกี�ยวกับมาตรฐานสากล GS1 ที�นกั ออกแบบควรทราบ อีกทังยั � งมีการ บรรยายพิเศษในหัวข้ อ “Variable Data Printing” โดย Mr. Rajesh Dora, Software Specialist จากบริ ษัท ESKO และหัวข้ อ “การทําต้ นแบบ บรรจุภณ ั ฑ์เสมือนจริ งบนวัสดุจริ งด้ วยเทคโนโลยีจาก Oris ประเทศเยอรมันนี” โดยคุณนภดล ไกรฤกษ์ , Managing Director บริ ษัท C.G.S. (Thailand) และอดีตนายกสมาคมการบรรจุภณ ั ฑ์ไทย การอบรมสัมมนาครัง� นี �มีจดุ ประสงค์ที�จะให้ ผ้ ทู ี�เข้ าร่ วมอบรมได้ ทราบถึงมาตรฐานการออกแบบบาร์ โค้ ดในการใช้ งานบนตัวสินค้ า รวมถึง เทคโนโลยีและอุปกรณ์ที�สามารถมารองรับและเพิ�มประสิทธิภาพการทํางานให้ กบั ผู้ประกอบการและนักออกแบบ เพื�อให้ เข้ าใจและสามารถนํา มาตรฐานไปใช้ ได้ ถกู ต้ องในระดับสากลและสามารถนําไปประยุกต์ใช้ ในอนาคตต่อไปได้ อีกด้ วย

34 GS1 Thailand october – december 2019

34-35 Training Buzz Edit 1.indd 34

9/12/2562 BE 11:49

Training Buzz

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

SCB-FTI Outlet ครัง ้ ที่ 18 เมื� อ วัน ที� 30 กัน ยายน 2562 นายประวิ ท ย์ โชติ ป รายนกุล ผู้อํ า นวยการ สถาบันรหัสสากล พร้ อมเจ้ าหน้ าที�และทีมงาน ได้ เข้ าร่ วมพิธีเปิ ดงานและออกบูธ ประชาสัม พัน ธ์ ส ถาบัน ฯ แนะนํ า ความรู้ บาร์ โ ค้ ด มาตรฐานสากล GS1 ให้ กับ ผู้ประกอบการ SMEs ภายในงาน “SCB-FTI Outlet ครัง� ที� 18” ด้ วยแนวคิด “SCB-FTI Well Being” เพื�อสร้ างโอกาสและเพิ�มช่องทางการขายให้ ผ้ ปู ระกอบการ SMEs ที�มา เข้ าร่ วมกว่า 150 บูธ โดยมีนายเกรี ยงไกร เธียรนุกลุ รองประธานสภาอุตสาหกรรม แห่งประเทศไทย นางพิกุล ศรี มหันต์ รองผู้จดั การใหญ่อาวุโส ประธานเจ้ าหน้ าที� บริ หาร กลุม่ ธุรกิจเอสเอ็มอี ธนาคารไทยพาณิชย์ ร่ วมเปิ ดงาน ณ หอประชุมมหิศร ธนาคารไทยพาณิชย์ สํานักงานใหญ่

หลักสูตรการอบรมเดือนตุลาคม – ธันวาคม 2562

เพื�อส่งเสริ มให้ ผ้ ปู ระกอบการที�ขึ �นทะเบียนบาร์ โค้ ด สามารถนําหลักเกณฑ์ข้อกําหนดต่างๆ ของการสร้ างและการนําบาร์ โค้ ดไปใช้ อย่างถูกต้ อง เป็ นไปตามมาตรฐาน ทางสถาบันฯ จึงกําหนดให้ สมาชิกรายใหม่ทกุ ราย ต้ องผ่านการอบรม ความรู้ เบือ� งต้ นมาตรฐานสากล GS1 ในภาค ธุรกิจและอุตสาหกรรม (CERTIFICATE PROGRAM) สําหรับสมาชิกรายใหม่ ลงทะเบียนและเข้ าอบรมภายในระยะเวลา 1 ปี นับจากวันรับ อนุมตั เิ ป็ นสมาชิก ทางสถาบันฯ จัดโปรแกรมการอบรมตางๆ ในชวงเดือนตุลาคม - ธันวาคม 2562 ดังนี้ หลักสูตร หลักสูตร ความรูเบื้องตน มาตรฐานสากล GS1 ในภาคธุรกิจและอุตสาหกรรม (CERTIFICATE PROGRAM)

การประยุกต ใช มาตรฐานสากล GS1-128 ในระบบ ซัพพลายเชน

เนื้อหาหลักสูตร

วันที่จัด

• องคกร GS1 และสถาบันรหัสสากล (GS1 Thailand) • ระบบมาตรฐานสากล GS1 (GS1 System of Standards) • โครงสรางและการกําหนดเลขหมายประจําตัวสินคา • ตัวอยางการประยุกต ใชเทคโนโลยีบาร โคด และ RFID • โครงการระบบฐานขอมูลของสินคา & แอพพลิเคชั่น SmartBar • สิทธิประโยชนของสมาชิก GS1 Thailand

2,15 ตุลาคม 5,19 พฤศจิกายน 3,17 ธันวาคม

• ระบบมาตรฐานสากล GS1 (GS1 System of Standards) • Capture : GS1-128 • Application Identifiers (AI) • GS1 Solutions • การประยุกต ใช ในงานโลจิสติกส และซัพพลายเชน

22 ตุลาคม 24 ธันวาคม

อัตราคาอบรม

สมาชิก GS1 TH : สามารถใชสิทธิ์เขาอบรม ไดฟรี 1 ครั้ง / 2 ทาน / บริษัท ภายใน 1 ป นับตั้งแตวันที่ ไดรับการอนุมัติเปนสมาชิก สถาบันฯ โดยผูเขาอบรมจะไม ไดรับ ประกาศนียบัตรจากทางสถาบันฯ ทั้งนี้หากผูเขาอบรมประสงคจะรับ ใบประกาศนียบัตรจะมีคาใชจายเพิ่มเติม ทานละ 500 บาท สมาชิก GS1 TH : สมาชิกใหม สามารถใชสิทธิ์เขาอบรมฟรี 1 ครั้ง / 2 ทาน / บริษัท ภายใน 1 ป นับตั้งแตวันที่ ไดรับ การอนุมัติเปนสมาชิกสถาบันฯ

ผู สนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมและสํารองที่นั่งได ที่ www.gs1th.org

GS1 Thailand october – december 2019 35

34-35 Training Buzz Edit 1.indd 35

9/12/2562 BE 11:49

Thailand Newsletter

Health Me

บทความโดย : พราภา ร่มโพธิ์ทอง ที่มา : https://www.samitivejhospitals.com/th/อัลไซเมอร์-สัญญาณเตือน/

สัญญาณเตือน

โรคอัลไซเมอร์

โรคอัลไซเมอร์ เป็นภาวะหนึง่ ของโรคสมองเสือ่ ม ทีพ ่ บมากถึง 60-80% ของผูป้ ว่ ยโรคสมอง เสือ่ มทัง้ หมด เกิดขึน้ เมือ่ เซลล์ในสมองตายหรือไม่ทำ� งาน ส่งผลให้สมองส่วนทีเ่ หลือท�ำงาน ได้ ไม่เต็มที่ หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา สมองจะเสื่อมลงอย่างมากและรุนแรงขึ้น จนในที่สุดผู้ป่วยอัลไซเมอร์จะไม่สามารถใช้ชีวิตประจ�ำวันได้ตามปกติ

อาการและความรุนแรง

อาการของโรคอัลไซเมอร์ จะด�ำเนินไปเรื่ อยๆ กิน เวลาหลายปี โดยจะแสดงอาการตามระยะเสื่อม ของสมอง 3 ระยะ ดังนี ้

อาการระยะแรก

อาการแรกของผู้ป่ วยโรคอัล ไซเมอร์ เริ่ ม ด้ ว ย ความขี ห้ ลงขี ล้ ื ม ลื ม เรื่ อ งที่ เ พิ่ ง พูด ไปหรื อ ลื ม เรื่องราวทีเ่ พิง่ เกิดขึ ้น ย� ้ำคิดย� ้ำท�ำ และถามค�ำถาม เดิมๆ ซ� ้ำๆ ลังเล ไม่สามารถตัดสินใจเรื่ องง่ายๆ ได้ รวมถึงมีความวิตกกังวลมากขึ ้น ตื่นตกใจง่าย อาจมีอารมณ์เปลี่ยนแปลง

อาการระยะปานกลาง

หากผู้ป่วยละเลยอาการเริ่ มต้ น คิดว่าเป็ นเพียง ความขี ล้ ื ม ปกติ ปั ญ หาความจ� ำ อาจแย่ล งจน

ไม่สามารถจ�ำชื่อคนรู้ จกั หรื อไม่สามารถล�ำดับ เครื อญาติคนใกล้ ชดิ ได้ วา่ ใครเป็ นใคร รวมถึงอาจ มีอาการสับสน ลืมวันเวลา นอนไม่หลับ และทีพ่ บ บ่อยคือหลงทาง ไม่สามารถหาทางกลับบ้ านเอง ได้ ความรุ น แรงของอาการระยะปานกลาง อาจส่งผลให้ ผ้ ูป่วยมี อารมณ์ เปลี่ยนแปลงง่าย หรื อเกิดภาวะซึมเศร้ า

อาการระยะสุดท้าย

เป็ นระยะที่ รุ น แรง จนผู้ ป่ วยเกิ ด ภาพหลอน เรียกร้ องความสนใจ หรือก้ าวร้ าวขึ ้น อาการทางกาย เช่น เคี ้ยวอาหารและกลืนได้ ล�ำบาก เคลื่อนไหว ช้ าลง หรื อไม่สามารถเดินเองได้ ปั สสาวะหรื อ อุจจาระเล็ด เนือ่ งจากกลันไม่ ้ อยู่ และสูญเสียความ สามารถในการใช้ ชีวิตประจ�ำวัน ต้ องพึง่ พาผู้อื่น ในเรื่องง่ายๆ เช่น ป้อนข้ าว อาบน� ้ำ ฯลฯ

36 GS1 Thailand october – december 2019

36-37 Health ME.indd 36

9/12/2562 BE 11:50

Health Me

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

อย่างรักสุขภาพ จะส่งผลดีตอ่ สมอง ซึง่ อาจช่วย ลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ และโรคสมองเสื่อม อื่นๆ ได้ โดยการปฏิบตั ิดงั นี ้ • รับประทานอาหารทีม่ ปี ระโยชน์ตอ่ ร่างกาย และสมอง • ไม่สบู บุหรี่ และไม่ดื่มแอลกอฮอล์ • ออกก�ำลังกายสม�่ำเสมอ • มีกิจกรรมการกระตุ้นความคิด โดยมีสองงานวิจยั ในการประชุมชี ้ว่า ผู้ที่ใช้ ชีวิต อย่างใส่ใจสุขภาพหรื อเปลี่ยนแปลงการใช้ ชีวิต อย่ า งจริ งจั ง อาจช่ ว ยลดความเสี่ ย งโรค อัลไซเมอร์ ได้

10 สัญญาณเตือน โรคอัลไซเมอร์

1. มีการหลงลืมที่รบกวนชีวิตประจ�ำวัน เช่น ลื ม ในสิ่ ง ที่ เ พิ่ ง ผ่ า นเข้ า มาเร็ ว ๆ นี ้ ลื ม วัน หรื อ เหตุการณ์ ส�ำคัญ ถามซ� ้ำแล้ วซ� ้ำอีก ต้ องอาศัย สิ่งช่วยจ�ำ เช่น สมุดจด หรื อ บุคคลในครอบครัว คอยช่วยเหลือ 2. เสียความสามารถในการวางแผนหรื อแก้ ปั ญหาในชีวิตประจ�ำวัน เช่น ไม่สามารถท�ำสิ่ง ต่างๆ เป็ นขันตอนได้ ้ อย่างถูกต้ อง เช่น ลืมขันตอน ้ จ่ายเงินเมื่อไปธนาคาร หรื อขับรถ 3. รู้ สึก ยากล� ำ บากในการท� ำ งานที่ ค้ ุน เคย ไม่วา่ ที่บ้าน ที่ท�ำงาน หรื อเวลาพักร้ อน เช่น ขับ รถไปในสถานที่ที่ไปประจ�ำ จ�ำกฎกติกาของกีฬา ที่เล่นประจ�ำไม่ได้ 4. รู้ สึก สับ สนกับ เวลาหรื อ สถานที่ ใ นขณะ หนึง่ ๆ เช่น ไม่ร้ ูวนั ที่ ฤดูกาล และเวลา ลืมสถานที่ ที่ตวั เองอยู่หรื อไม่ร้ ู วา่ จะไปสถานที่นนๆ ั ้ อย่างไร 5. รู้ สึกล�ำบากที่จะเข้ าใจในภาพที่เห็นและ ความสัมพันธ์ ระหว่างภาพที่เห็นกับตัวเอง เช่น อ่านหนังสือเข้ าใจล�ำบากขึ ้น กะระยะทางยากขึ ้น วางของบนโต๊ ะแต่มกั ปล่อยลงก่อนถึงโต๊ ะ บอกสี ต่างๆ ยากขึ ้น 6. รู้ สึ ก มี ปั ญ หาในการค้ นหาหรื อ ใช้ ค� ำ ที่ เหมาะสม ในการพูดหรื อเขียน เช่น มักจะหยุด ระหว่างก�ำลังสนทนาและไม่ร้ ู ว่าจะพูดอย่างไร ต่อ หรื ออาจพูดค�ำ ประโยคซ� ้ำๆ 7. ลืมของไว้ ในที่ที่ไม่ควรวางหรื อเก็บไว้ และ ไม่สามารถย้ อนนึกกลับไปได้ ว่าวางไว้ ที่ใด เช่น เก็บรองเท้ าไว้ ในตู้เย็น

อาการของผูป้ ว่ ย

โรคอัลไซเมอร์เริม่ ด้วย

ขีล้ มื หากละเลยอาการเริม่ ต้น คิดว่าเป็นเพียงความขีล้ มื ปกติ อาการอาจแย่ลงจนส่งผลต่อ การใช้ชวี ติ ประจ�ำวันได้ 8. ความสามารถในการตัด สิ น ใจลดลงหรื อ สูญ เสี ย ไป เช่น ตัด สิน ใจไม่ไ ด้ ว่า จะท� ำ อย่า งไร กับตนเอง ไม่ท�ำผม ไม่อาบน� ้ำ เมื่อจะไปงานส�ำคัญ 9. มีการแยกตัวออกจากงานที่ท�ำหรื อกิจกรรม ที่ชื่นชอบ เช่น ปกติจะไปเล่นกี ฬา พบปะเพื่อน ทุกสัปดาห์ แต่วนั หนึ่งกลับไม่ไปโดยไม่มีเหตุผล ใดๆ 10. รู้สกึ ว่าอารมณ์และบุคลิกภาพเปลีย่ นแปลง ไป เช่น ดูสบั สน วิตกกังวล หวาดกลัว หากพบสัญญาณเตือนข้ อใดข้ อหนึ่ง ควรปรึ กษา แพทย์ผ้ เู ชีย่ วชาญ เพือ่ ท�ำการวินจิ ฉัยโรคอัลไซเมอร์ ตั ง้ แต่ เ ริ่ ม แรกและรั บ การรั ก ษาที่ ไ ด้ ผลดี ที่ สุ ด รวมถึงสามารถวางแผนอนาคตให้ ตวั เองได้

รายงานหนึง่ ระบุวา่ ผู้ทมี่ กี รรมพันธุ์โรคอัลไซเมอร์ จะมีความเสี่ยงสูง แต่หากดูแลสุขภาพอย่างดี สามารถลดความเสี่ยงที่ จะเป็ นโรคอัลไซเมอร์ ลงได้ ถึ ง 32% เมื่ อ เที ย บกั บ ผู้ ที่ ใ ช้ ชี วิ ต แบบ ไม่ใส่ใจสุขภาพ ส� ำ หรั บ อี ก รายงานได้ ยื น ยัน ว่ า การพัก อาศัย ในบริ เวณที่มีมลภาวะสูงจะเพิ่มความเสี่ยงของ โรคอัลไซเมอร์ สูงด้ วยเช่นกัน นอกจากนีย้ งั พบ อีกว่า ผู้หญิงสูงวัยที่ใช้ สมองอยูเ่ สมอ มีศกั ยภาพ การท�ำงานสูง (วัดจากคะแนนการท�ำงานของ สมอง ระยะเวลาที่เรี ยนหนังสือ หน้ าที่การงาน และกิ จ กรรมทางกายภาพ) มี ค วามเสี่ ย งโรค อัลไซเมอร์ เพิ่มขึ ้นเพียง 21% ต่างจากผู้ที่ไม่คอ่ ย ได้ บริ หารสมอง จะมีความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ เพิ่มขึ ้นถึง 113%

การรักษา

ปั จ จุ บัน ยัง ไม่ มี ก ารรั ก ษาใดที่ ส ามารถรั ก ษา โรคอัลไซเมอร์ ให้ หายขาดได้ มีเพียงการรั กษา ให้ ผู้ ป่ วยมี คุ ณ ภาพชี วิ ต ที่ ดี ขึ น้ และสามารถ ช่วยเหลือตัวเอง ด้ วยการใช้ ยายับยังสารอะเซตี ้ ล โคลี น เอสเทอเรส (Acetylcholinesterase) เพือ่ ลดการท�ำลายสารความจ�ำในสมอง นอกจากนี ้ ผู้ป่วยยังควรต้ องปรับเปลี่ยนพฤติกรรม รวมถึง ควบคุมอาการของโรคประจ�ำตัวอื่นๆ ร่ วมด้ วย เช่น โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง เบาหวาน และ ไขมันในเลือดสูง

การชะลอการเกิดอัลไซเมอร์

จากการประชุมนานาชาติของสมาคมโรคอัลไซเมอร์ ประจ�ำปี 2562 ทีล่ อสแองเจลิส ระบุวา่ การด�ำเนินชีวติ

GS1 Thailand october – december 2019 37

36-37 Health ME.indd 37

9/12/2562 BE 11:50

Thailand Newsletter

Trendy Tech บทความโดย : พรรณปพร จิตจํารูญโชคไชย

ตัง ้ สติกอ  นใช

เลือกเทคโนโลยีอยางไรใหเหมาะกับธุรกิจ ในยุคนี้หากไม พูดเรื่องเทคโนโลยีก็คงตกเทรนด แน ๆ ยิ่งในการทําธุรกิจด วยแล ว การนําเอาเทคโนโลยี เข ามาใช ก็เป นอีกทางเลือกหนึ่งที่น าสนใจไม น อย แต่ ว่ า การเลื อ กใช้ เ ทคโนโลยี แ ต่ ล ะครั ง� ย่ อ มมี ค่าใช้ จ่ายตามมาเสมอ หากเลือกผิดคงลงทุน สูญ เปล่ า เปลื อ งเงิ น ฟรี แ ถมต้ อ งบํ า รุ ง รั ก ษา โปรแกรมหรื ออุปกรณ์ที�สงั� มาอีก ดังนัน� มาดูกนั ดีกว่า ว่าการเลือกประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีต่างๆ เข้ ากับธุรกิจที�เราทําอยู่ ควรคํานึงถึงสิง� ใดบ้ าง

1.จุดประสงค ของการใช งาน รวมถึง สภาพแวดล อมในการใช งาน

ใคร? ทําอะไร? ที�ไหน? อย่างไร? เมื�อไหร่? ควร เป็ นสิง� แรกในการวางแผนเลือกเทคโนโลยีเข้ ามา ปรับใช้ ในธุรกิจของเรา เพื�อจะได้ เห็นภาพรวมว่า เมื�อนําเทคโนโลยีเข้ ามาประยุกต์ใช้ แล้ วจะเกิด ประโยชน์อะไรบ้ าง หรื อธุรกิจที�เราดําเนินการอยู่

ติดปั ญหาเรื� องอะไร จึงต้ องนําเทคโนโลยีต่างๆ เข้ า มาช่ ว ยแก้ ไ ข เพราะการตัด สิ น ใจเลื อ กใช้ สิ� ง เหล่า นี ค� รั ง� หนึ�ง เมื� อ เลื อ กแล้ ว ย่ อ มมี ภ าระ ผูกพันตามมา จึงควรวิเคราะห์ปัญหาให้ ชดั เจนทีส� ดุ

2.ราคาและค าใช จ าย

เทคโนโลยีบางอย่างมีผ้ ูให้ บริ การแบบเดียวกัน หลายค่าย หรือจะเป็ นเทคโนโลยีทใี� ช้ งานโดยไม่มี ค่าใช้ จา่ ยในช่วงการสมัครสมาชิก แต่มีคา่ บริ การ เสริม หรื อคิดค่าบริการเป็ นรายปี รายเดือน ดังนัน� เราควรสืบราคาของผู้ให้ บริ การเหล่านี �แล้ วนํามา เปรี ยบเทียบกันก่อน เพื�อให้ ได้ ราคาที�เหมาะสม กับการนํามาใช้ หากต้ องติดต่อผู้แทนจําหน่าย หรื อผู้รับติดตังเทคโนโลยี � ควรตกลงในเรื� องของ

สัญญาต่างๆ ให้ เรี ยบร้ อย รวมถึงกําหนดความ สามารถในการใช้ งานของเทคโนโลยีให้ มคี รบถ้ วน

3.ความยั่งยืนและคุ มค า ของเทคโนโลยี

ในการวางแผนเลื อ กเทคโนโลยี ควรคํ า นึง ถึ ง เรื� องช่วงเวลาที�สามารถใช้ งานเทคโนโลยีได้ เต็ม ประสิทธิภาพอยูน่ านเพียงใด หากผ่านไปหลายปี ยังคงสามารถทํางานได้ หรื อไม่ หรื อควรมีชว่ งการ ปรับปรุ งดูแลในรอบปี กี�รอบ เพราะการปรับปรุ ง หรื อแก้ ไขสิ�งที�นํามาใช้ แต่ละรอบ น้ อยครัง� จะไม่ เสียค่าใช้ จา่ ยนัน� เอง

38 GS1 Thailand october – december 2019

38-39 Trendy Tech Edit 1.indd 38

12/12/2562 BE 14:08

Trendy Tech

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

4.การฝ กอบรมผู ใช งาน

ควรจัด คอร์ ส อบรมการใช้ ง านเทคโนโลยี ต าม ระดับของผู้ใช้ งานให้ เหมาะสม ยิ�งเป็ นเทคโนโลยี ที� ซับ ซ้ อ น อาจจะต้ อ งเลื อ กผู้ชํ า นาญการเข้ า รั บฟั งก่อนไปถ่ายทอดให้ กับผู้ใช้ งานกลุ่มอื�นๆ แต่ถ้าหากเทคโนโลยีไม่มีความซับซ้ อนมาก ผู้ใช้ งานทั�วไปควรเข้ ารั บฟั งให้ เข้ าใจโดยไม่ต้องพึ�ง ผู้ชาํ นาญการ และการอบรมทีด� คี วรทําให้ ผ้ ใู ช้ งาน มีความเข้ าใจทังภาคทฤษฎี � และปฏิบตั ิ การนําเทคโนโลยีเข้ ามาใช้ งานในธุรกิจของ เราเป็ นแนวคิดที�ดี อาจจะด้ วยความต้ องการ แก้ ปัญหาบางอย่ าง หรื อต้ องการยกระดับ ธุรกิจก็ตาม แต่ ส� งิ สําคัญคือควรกําหนดความ ต้ องการในการใช้ งานให้ แน่ นอน เลือกผู้ให้ บริการที�ไว้ ใจได้ และราคาคุ้มค่ า วางแผนการ ดูแลปรั บปรุ งเทคโนโลยีในระยะยาว รวมถึง อบรมผู้ใช้ งานให้ มีความสามารถในการใช้ เทคโนโลยี นัน� ด้ ว ย ทัง� หมดก็เพื�อ ทํา ให้ ใ ช้ ประโยชน์ จากเทคโนโลยีกับธุรกิจของเราได้ เต็มที�น� ันเอง

GS1 Thailand october – december 2019 39

38-39 Trendy Tech Edit 1.indd 39

12/12/2562 BE 14:08

Thailand Newsletter

Kitchen Of The World บทความโดย : ศูนย์วิจัยกสิกรไทย เรียบเรียงโดย : ศรันย์ทัศน์ ตั้งคุณานนท์

ส่งออกอาหารและเครือ ่ งดืม ่ ปี 2020 ชะลอตัว

การส่ ง ออกอาหารและเครื่ อ งดื่ ม แม้ จ ะเติ บ โตได้ ดี ในปี 2562 แต่คาดว่าจะเริม่ ชะลอตัวลงในปี 2563 จาก ปัจจัยแวดล้อมหลายประการ โดยเฉพาะการชะลอตัว ของเศรษฐกิจประเทศคู่ค้า และเงินบาทที่แข็งค่าขึ้น ศูนย์วิจยั กสิกรไทย คาดการณ์ว่าการส่งออกอาหารและเครื่ องดื่มของ ไทยทังปี ้ 2562 จะเติบโตในแดนบวกที่ 3.5% คิดเป็ นมูลค่าราว 26,600 ล้ านเหรี ยญสหรัฐ โดยได้ รับแรงหนุนจากสินค้ าส่งออกส�ำคัญในกลุ่ม ผลไม้ สด-แช่เย็นแช่แข็ง สินค้ าปศุสตั ว์ (ไก่) ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีและอาหาร ส�ำเร็จรูปอื่นๆ ขณะที่ในปี 2563 มูลค่าการส่งออกอาหารและเครื่ องดื่ม น่าจะเติบโตในกรอบที่จ�ำกัด โดยมูลค่าการส่งออกอาหารและเครื่ องดื่ม ปี 2563 จะอยูท่ ี่ระดับ 26,000-27,100 ล้ านเหรี ยญสหรัฐฯ หรื อมีอตั รา การขยายตัวอยูร่ ะหว่าง -2.0 - 2.0% โดยมีปัจจัยที่ต้องจับตามอง ได้ แก่ 1.ความต้ องการในตลาดคู่ค้าที่ชะลอตัว 2.สภาพอากาศที่แปรปรวน และ 3.การแข็งค่าของเงินบาท ซึง่ ปั จจุบนั แข็งค่าขึ ้นมาแล้ ว 7.4% นับ ตังแต่ ้ ต้นปี 2562 ศูนย์วจิ ยั กสิกรไทย มองว่า เทรนด์ผ้ บู ริ โภคในอนาคตจะเข้ ามามีบทบาท อย่างมากต่อการปรับเปลีย่ นกระบวนการผลิตและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ของผู้ประกอบการ โดยสินค้ าที่สอดรับกับเทรนด์ผ้ บู ริ โภคในอนาคต เช่น เกษตรอินทรี ย์ (หรื อออร์ แกนิค) อาหารสุขภาพ อาหารพร้ อมรับประทาน (RTE) โปรตีนทางเลือกจากพืชและแมลง อาหารทางการแพทย์ ฯลฯ จะเป็ นสินค้ าที่มีศกั ยภาพในการเติบโตและเป็ นที่ต้องการของตลาด ซึง่ ปัจจุบนั สินค้าทีค่ าดว่าจะอยูใ่ นเทรนด์ดงั กล่าว อาทิ ผักผลไม้ เครื่องเทศ สมุนไพร สิง่ ปรุงรส อาหารแช่เย็นแช่แข็งพร้ อมรับประทาน ฯลฯ ยังสามารถ รั กษาอัตราการเติบโตได้ สูงกว่าค่าเฉลี่ย แม้ มูลค่าจะไม่สูงมากแต่มี แนวโน้ มขยายตัวต่อเนื่อง

อย่างไรก็ดี ตัวอย่างสินค้ าในกลุ่มอาหารและเครื่ องดื่มเพื่อการส่งออก ของไทย ส่วนใหญ่ยงั อยูใ่ นรูปแบบของอาหารสดหรื อแปรรูปขันต้ ้ น-กลาง ขณะที่การผลิตและพัฒนาไปถึงการแปรรู ปผลิตภัณฑ์ขนสู ั ้ งเพื่อส่งออก เช่น โปรตีนทางเลือกจากพืชและแมลง อาหารทางการแพทย์ สารสกัด จากสมุนไพร อาหารเสริ มและกลุม่ Superfood ฯลฯ ยังมีเพียงส่วนน้ อย และอยูใ่ นระยะเริ่ มต้ น ผู้ประกอบการจึงควรท�ำการวิจยั พัฒนาผลิตภัณฑ์ และรับรองมาตรฐาน อาหารที่เป็ นที่ยอมรับในระดับสากล เพื่อสร้ างตลาดและขยายโอกาส ธุรกิจในอนาคต

40 GS1 Thailand october – december 2019

40 Kitchen of the World Edit 1.indd 40

9/12/2562 BE 11:51

Member Zone

วารสารสถาบั น รหั ส สากล

บทความโดย : วันรัตน์ ยอดนิล ที่มา : http://www.ipthailand.go.th, https://www.voathai.com

ปัญหา “สินค้าปลอมจากเอเชีย” ลุกลาม! แหล่งผลิตขยายจากจีนไปยังประเทศอืน ่ ในภูมภ ิ าค ปัจจุบนั อุตสาหกรรมผลิตและขายของปลอมแพร่ขยายไปสูส่ นิ ค้าหลายชนิดตัง้ แต่ ของใช้อิเล็กทรอนิกส์ เสื้อผ้าไปจนถึงยาและสารเคมีต่างๆ • ภาพเจ้าหน้าทีต่ ำ� รวจตรวจสอบกระเป๋าปลอมจ�ำนวน 400 ใบ ที่สถานีตำ� รวจ Jungbu ในกรุงโซล ประเทศ เกาหลีใต้ เมื่อวันที่ 1 มิถุนายน 2559

การศึกษาชี้ว่ามูลค่าการค้าสินค้า ปลอมทั่ ว โลกอาจเพิ่ ม ขึ้ น เป็ น 2.3 ล้านล้านดอลลาร์ อีก 5 ปีจากนี้

สมาคมเครื่ องหมายการค้ าระหว่างประเทศหรื อ INTA (International Trademark Association) และหอการค้ าระหว่างประเทศ ประเมินว่ามูลค่า ทางเศรษฐกิ จ ของการค้ า ของปลอมทั่ว โลกมี สูงถึง 1.7 ล้านล้านดอลลาร์เมือ่ สองปี กอ่ น และอาจ เพิ่มขึ ้นเป็ น 2.3 ล้ านล้ านดอลลาร์ อีก 5 ปี จากนี ้ ปั ญ หาดัง กล่า วกระทบต่ อ อาชี พ ของผู้ที่ ผ ลิ ต สินค้ ามีลขิ สิทธิ์ถกู ต้ อง 5,400,000 คน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า ธุรกิจผลิตและจ�ำหน่ายของ ปลอมได้ กลายเป็ น ธุร กิ จข้ า มชาติ หน่ว ยงาน Global Financial Integrity ระบุวา่ อุตสาหกรรม ของปลอมเป็ นธุรกิจผิดกฎหมายขนาดใหญ่ที่สดุ และอาจจะมี มูลค่ามากกว่าการค้ ายาเสพติด สองเท่า ที่ส�ำคัญ อันตรายของสินค้ าปลอมอาจ เป็ นภัยถึงชีวิตได้ เพราะเคยเกิดเหตุการณ์นมผง ส�ำหรับทารกปลอมในเอเชียทีค่ ร่าชีวติ เด็กมาแล้ ว หน่วยงานของสหประชาชาติด้านยาเสพติดและ

อาชญากรรม UNODC และองค์การศุลกากรโลก World Customs Organization ประเมินว่า ร้ อยละ 75 ของสิ น ค้ า ปลอมทั่ว โลกในปี ค.ศ. 2010 มีแหล่งการผลิตในเอเชียตะวันออก โดยเฉพาะ อย่างยิ่งในจีน UNODC ระบุว่าจีนและอินเดียเป็ นแหล่งผลิต ยาปลอมรายใหญ่ที่สดุ ในโลก และจีนเป็ นจุดส่ง ผลิตภัณฑ์ยาปลอมเกือบร้ อยละ 60 ของสินค้ า ประเภทนี ้ที่ถกู จับได้ ทวั่ โลก ขณะนี ้ทางการจีน ก�ำลังเร่งปราบปรามสินค้ าปลอมอย่างแข็งขัน

• ภาพกระเป๋าก็อปแบรนด์เนมวางโชว์อยู่ในห้องที่ซ่อน จากบริ เ วณพื้ น ที่ ส าธารณะของห้ า งสรรพสิ น ค้ า ยอดนิ ย มในกรุ ง ปั ก กิ่ ง ณ ประเทศจี น เมื่ อ วั น ที่ 11 มีนาคม 2558

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าฐานการผลิต สินค้ าปลอมได้ แพร่ไปยังประเทศอืน่ ในเอเชียแล้ ว อย่างเช่นในเกาหลีเหนือ เมียนมาร์ และเวียดนาม เจ้ าหน้ าที่ ต� ำ รวจกั ม พู ช าเตรี ย มที่ จ ะท� ำ ลาย สินค้ าปลอมที่กองขยะในหมูบ่ ้ าน Choeung Ek ในเขตชานเมื อ งของกรุ ง พนมเปญ เมื่ อ วัน ที่ 7 กรกฎาคม 2559

• ภาพน�ำ้ หอมปลอมจัดแสดงทีส่ ำ� นักงานใหญ่ศลุ กากร ในฮ่องกง ประเทศจีน เมื่อวันที่ 6 สิงหาคม 2558

GS1 Thailand october – december 2019 41

41-42 Member Zone Edit 1.indd 41

9/12/2562 BE 11:52

Thailand Newsletter

Member Zone

ในกัมพูชา ซึง่ เกิดปัญหาด้ านสุขภาพจากยาปลอม เจ้ าหน้ าที่ได้ ปิดร้ านขายยาผิดกฎหมาย 60 แห่ง ้ งมีมาตรการปราบปรามธนบัตรปลอม ไม่นานนี และยั ที่เป็ นเงินดอลลาร์ ด้วยและที่เวียดนาม ท่ามกลาง การหลัง่ ไหลของเครื่ องส�ำอางปลอม กระทรวง สาธารณสุขของเวียดนามสัง่ ระงับการจ�ำหน่าย สินค้ าเครื่ องส�ำอางกว่า 30 รายการ รายงานโดย Ron Corben / รัตพล อ่อนสนิ ท เรี ยบเรี ยง

เมื่อถูกปลอมเครื่องหมายการค้าต้องท�ำอย่างไร?

• ภาพจาก www.ipthailand.go.th

42 GS1 Thailand october – december 2019

41-42 Member Zone Edit 1.indd 42

9/12/2562 BE 11:52

“GS1 Thailand Newsletter 26 Years of Sharing The Global Standard”

Specification

- 10,000+ Quarterly - Updates GS1 Thailand Member - Introduce GS1 Standard - Oversea Implement Case-study from GS1 Global - Bilingual content - 4 Color printed

Readership

- Retailer - SMEs / OTOP - Manufacturer - Health Care - Food Agriculture

- Transporter and Logistics - Technology - Traceability & Recall - Other Related Third Parties

พ�้นที่โฆษณาสนใจติดต อ ฝายการตลาด Email : training@gs1th.org

Thailand 43-AD GS1.indd 43

Facebook: GS1Thailand