Breakfast Food Origins, Winter 2024-25

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PETIT-DÉJEUNER

HERKUNFT

Kalbfleisch - Schweiz / Schweinefleisch - Schweiz / Geflügel - Schweiz / Entenleber - Frankreich / Lachszucht - Schottland.

Weisses Baguette - Frankreich / Rustikales Baguette - Deutschland / Glutenfreies

Brot - Deutschland / Veganes Croissant - Italien / Croissant - Europa.

Alle anderen Bäckerei- und Konditoreiprodukte werden in der Schweiz produziert

PROVENANCE

Veau – Suisse / Porc – Suisse / Volaille – Suisse / Foie gras de canard – France / Saumon élevage – Écosse

Baguette blanche - France / Baguette rustique - Allemagne / Pain sans gluten –Allemagne / Croissant végan – Italie / Croissant -Europe

Tous les autres produits de boulangerie et de pâtisserie viennent de Suisse

ORIGIN

Veal – Switzerland / Pork – Switzerland / Poultry – Switzerland / Duck Foie gras –France / Farmed salmon – Scotland

White baguette - France / Rustic baguette - Germany / Gluten-free breadGermany / Vegan croissant - Italy / Croissant - Europe

All other bakery and pastry products are produced in Switzerland

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