Offerta Central Cash Pro dal 2 al 27 maggio 2017

I.P.

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OFFERTE IMPERDIBILI DEDICATE AI PROFESSIONISTI DELL’HORECA

Hotel MAIONESE DA TAVOLA DEVELEY

kg 2,2

5,80

03 SPECIALE pagina

colaZIoNe 20-21 SPECIALE

pagina

pulIZIe Dal 2 al 27 maGGiO 2017

CROISSANT ALLA MARMELLATA LA DONATELLA surgelato g 720

3,45

PROfessional r i S T O r a N T i / B a r / c O m U N i TÀ / H O T e l

Piace il TUriSmO aTTiVO Secondo i dati dell’osservatorio european Travel commission, il turismo sportivo genera tra 12 e 15 milioni di arrivi internazionali ogni anno e rappresenta il 10% dell’industria turistica mondiale, con un fatturato di 800 miliardi di euro. in italia, il 15% dei turisti nazionali e oltre il 18% di quelli stranieri (soprattutto austriaci, tedeschi, svizzeri e giapponesi) scelgono di trascorrere una vacanza all’insegna dello sport. lo sport prevalente è lo sci (18%), seguito da ciclismo (11%), trekking (8%) vela (4%) windsurf (4%), tennis (4%), alpinismo (4%), sub (3%) ed equitazione (2%).

12-15 milioni

ARRIVI INTERNAZIONALI ANNUALI PER TURISMO SPORTIVO

10 iNDUSTria TUriSTica

% MONDIALE

15 TURISTI NAZIONALI % SPOrTiVi

18 %

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

Sempre più italiani

ScelGONO l’iTalia

a causa dell’allarme terrorismo, le mete turistiche del Nordafrica e della Turchia perdono terreno e l’italia, nonostante il boom spagnolo, registra una crescita significativa.

Secondo dati di Federturismo confindustria, nel 2016, più di 20 milioni di italiani, complice proprio la situazione internazionale, hanno scelto di trascorrere le vacanze estive in italia. a Di questi 6 su 10 hanno optato per mare e spiaggia, in particolare in Puglia, Sardegna e romagna, seguite in classifica dalla montagna e dalle città d’arte. all’incremento di circa il 10% delle presenze complessive, hanno contribuito anche i turisti stranieri, fra i quali si nota una prevalenza di arrivi tedeschi, francesi e inglesi. la durata media del soggiorno è di otto notti, soprattutto in albergo, per una spesa di circa 800 euro.

Gli italiani che hanno scelto invece località estere, hanno privilegiato Spagna, Grecia e croazia.

Cosa vogliono

TURISTI STRANIERI SPOrTiVi

Gli iTaliaNi iN HOTel

18 Sci %

11cicliSmO 8 TreKKiNG 4 WiNDSUrF 4 Vela 4 alPiNiSmO 4 TeNNiS 3 SUB 2 eQUiTaZiONe %

%

%

%

%

%

%

%

pag

2

HOTel

Gli italiani che viaggiano per lavoro non hanno dubbi: il servizio gratuito che desiderano di più è il wifi, seguito a breve distanza dai tablet messi a disposizione dagli hotel per organizzare al meglio il proprio soggiorno. e’ quanto emerge da un’indagine di Hotels. com.

Diversi, invece, i desideri dei turisti leisure: al primo posto troviamo la prima colazione seguita dal wifi e dalla bottiglia di acqua in omaggio.

Fondamentali anche letto, doccia e vasca da bagno che, per gli italiani, devono essere assolutamente confortevoli e, soprattutto, di grandi dimensioni.

i ViaGGiaTOri Del FUTUrO i viaggiatori previsti per il 2030 supereranno 1,8 miliardi, e si potranno suddividere in sei “tribù”, condizionate e contaminate dai nuovi trend digitali. e’ quanto emerge dal report Future Traveller Tribes 2030 pubblicato su Hotelmag, magazine on line di turismo. le tribù pronte a viaggiare per il globo, ovvero cluster ben identificati da una visione e comportamenti condivisi, spaziano dai Forzati del viaggio, cui si contrappone il comportamento opposto dei cacciatori di gratificazioni, ai profili dei Puristi culturali, ai Viaggiatori etici, ai Fan della semplicità fino agli accumulatori di esperienze social. a guidare i comportamenti dei travellers nei prossimi anni ci sarà un utilizzo sempre più intenso delle tecnologie digitali, applicazioni mobile e piattaforme di condivisione come strumento per informare i follower e per ottenere pareri dalle community.

Tra i trend più rilevanti, una tendenza trasversale rispetto ai diversi gruppi, è la crescita proporzionalmente più accentuata dell’interesse verso i beni esperienziali, rispetto ai prodotti materiali.

Una tendenza che sottolinea il nuovo carattere del viaggiatore del futuro, guidato dai più svariati intenti – umanitari, legati ai social network, etici, finalizzati al relax o a obiettivi più precisi – uniti dal fil rouge dell’esperienza arricchente in se stessa.

Prima cOlaZiONe a buffet

so N°82 caffÈ espres I IN ll vIvace pe

0 5 , 7 kg 1

BISCOTTI MONOPORZIONI RINGO PAVESI cacao, vaniglia pz 24 x g 55 - g 1320

TEA ENGLISH TWININGS

breakfast, earl grey 100 filtri g 200

0,28

BISCOTTI PAVESINI MONOPORZIONI PAVESI pz 20 x g 25 - g 500

6,92

0,25

BISCOTTI MONOPORZIONI COLUSSI

no olio palma - Oswego, Gran Turchese pz 160/200 kg 2,88/2,66

SNACK BAIOCCHI MONOPORZIONI MULINO BIANCO pz 28 x g 42 - g 1176

7,95

0,17 pag

3

PROfessional

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

r i S T O r a N T i / B a r / c O m U N i TÀ / H O T e l

3 WURSTEL GROSSEN MORGANTE

CARPACCIO IBIS

0,85

15,35

g 250

SalUmi

al kg

PASTA DI SALSICCIA al kg

3,95

uINa bresaola eQ I N ZI peDraN

13 1/2 sv - al kg

PANCETTA STUfATA

1/2 sv - al kg

4

MORTADELLA Sù

kg 5 ca - al kg

3,85

4,40

fESA TACCHINO ARROSTO IL BECHER

SALAME CALABRO PICCANTE

6,65

5,15

al kg

pag

,50

al kg

il gusto al meglio della convenienza

PROSCIUTTO COTTO INTERO Sù

SPECK ALPINO LANZARINI

1/2 - al kg

al kg

3,99

5,98

a cotto praG bombIerI

3 1/2 - al kg

,98

CRUDO PARMA DISOSSATO PELATO EUROPROSCIUTTI

CRUDO SAN DANIELE DISOSSATO

13,40

13,90

PROSCIUTTO COTTO ADIGE BOMBIERI

PROSCIUTTO COTTO SGRASSATO LEONCINI

4,25

5,15

al kg

al kg

mezzo - al kg

al kg

pag

5

PROfessional

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

r i S T O r a N T i / B a r / c O m U N i TÀ / H O T e l

FOrmaGGi

fORMAGGIO MONTASIO DOP

fORMAGGIO ASIAGO ENEGO

quarti - al kg

quarti - al kg

6,85

6,15

fORMAGGIO UBRIACO quarti - al kg

9,65

reGGIaNo parmIGIaNo maser mINI

12 al kg

,98 fORMAGGIO ASIAGO ALLEVO STAGIONATO

fORMAGGIO CACIOTTONE

7,98

4,75

al kg

quarti - al kg

fORMAGGIO PIAVE VECCHIO DOP LATTE BUSCHE al kg pag

6

7,75

fORMAGGIO EDAMER TEDESCO 40% BAYERNLAND al kg

3,84

STRACCHINO NONNO NANNI al kg

8,65

il gusto al meglio della convenienza

SCAGLIE DI fORMAGGIO GRAN MORAVIA

RICOTTA SABELLI

4,45

0,85

g 500

g 300

fresco GrattuGIatoI H aG r bI GraN

5 7 2, g 300

fORMAGGIO LA BRIQUE DE BRIè PAYSAN BRETON

g 900

5,24

MOZZARELLA fILONE fIORELLA MOZZARELLA GRAZIELLA LATTE BUSCHE pz 3 x g 125 - g 375

2,15

kg 1

3,49 pag

7

PROfessional r i S T O r a N T i / B a r / c O m U N i TÀ / H O T e l

PANNA PRIMA BLANCA DEBIC litri 1

LATTE UHT PARZIALMENTE SCREMATO Sù litri 1

PREPARATO VEGETALE NO DOLCE Sù litri 1 pag

8

4,65

PANNA CULINAIRE DEBIC

0,49

LATTE UHT INTERO VALGARDENA

1,39

litri 1

litri 1

BURRO Sù 125 pz x g 8

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

FreScHi

2,99

PANNA CAffè UHT MEGGLE

0,35

0,52

PANNA DA CUCINA 20% MEGGLE

2,15

4,98

g 100

litri 1

YOGURT LATTEBUSCHE assortiti 2 pz x g 125

0,54

ovo fresca pasta all’u pINtoN i, pappardelle, gigl bigoli, rigatoni, 0 50 g e in fettucc

9 3 1,

MARLIN AffUMICATO RIUNIONE TRANCI c.a. kg 1,5 al kg

17,50

UOVA MEDIE PASTA GIALLA Sù pz 30

TORTELLONI CAPPELLETTI CANALETTO

carne, ricotta-spinaci, prosciutto crudo kg 1

2,24

3,50

PASTA SfOGLIA RETTANGOLARE BUITONI fresca - g 230

1,25

macelleria

fILETTO DI SUINO al kg

5,30

fILETTO EQUINO al kg

19,60

fILETTO DI BOVINO ADULTO polonia - sv al kg

20,90 pag

9

PROfessional r i S T O r a N T i / B a r / c O m U N i TÀ / H O T e l

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

SUrGelaTi

fILETTO SAN PIETRO 150/200 g 800

ASTICE COTTO g 300

PASTA ALL'UOVO Sù kg 2 pag

10

5,60

TENTACOLI TOTANO COTTI

5,85

3,60

PATATE BRAVI

2,30

g 800

kg 2,5

CALAMARO PACIfICO U5 BLUE STAR kg 1,4

SPINACI CUBETTI Sù kg 2,5

6,80

13,70

2,99

grandi formati per grandi cuochi

RISO ORO PARBOILED SCOTTI

RISO BASMATI CURTIRISO

OLIVE TAGGIASCHE DENOCCIOLATE IN OLIO EXTRAVERGINE IPOSEA

4,70

8,35

9,35

OLIVE RONDELLE VERDI O NERE COELSANUS

latt. kg 2,75

latt. kg 4/4,2 sgocc. kg 2

OLIVE BELLA DI CERIGNOLA ZUCCATO

11,90

8,75

5,47

CIPOLLE BORETTANE COELSANUS

PEPERONI A fILETTI AGRODOLCE ZUCCATO

MAIS BONDUELLE

9,80

3,21

1,33

fRESCORISO OLIO DI VITA

fRESCORISO NATURALE DI VITA

OLIVE NERE MAMMOUTH DI VITA

kg 2,6

kg 4,1

6,30

4,70

13,70

kg 5

OLIVE VERDI GIGANTI 8/10 CRESPO

latt. kg 4 sgocc. kg 2,6

kg 2,45

kg 5

vas. kg 1,5 sgocc. g 800

vas. kg 1,062

vas. kg 1,65 sgocc. kg 1

latt. g 600 sgocc. g 570

pag

11

PROfessional r i S T O r a N T i / B a r / c O m U N i TÀ / H O T e l

BRODO ISTANTANEO GRANULARE CARNE BAUER g 700

INSAPORITORE ZAffERANO KNORR g 800

6,48

14,50

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

GRANULATO ISTANTANEO VEGETALBRODO BAUER g 700

BRODO RECORD CARNE KNORR bar. kg 1

fUNGHI SERBOSCO PORCINI TRIfOLATI g 800

CARCIOfINI TAGLIATI OLIO GIRASOLE I.P.O.S.E.A. vas. kg 1,6 sgocc. g 950 pag

12

7,70

CARCIOfI NATURALI 30/40 I.P.O.S.E.A. latt. kg 2,45 sgocc. kg 1,2

5,94

5,60

5,96

6,10

grandi formati

BRODO DELL'ORTO VEGETALE KNORR bar. kg 1,115

fUNGHI MISTI+PORCINI IL MALGARO

g 800

fUNGHI TRIfOLATI NOVA latt. kg 2,4

CARCIOfI SPICCHI TRIfOLATI COMPAR bus. kg 1,7

9,65

3,97

6,10

6,20

per grandi cuochi

fILETTI ACCIUGHE STESE

latt. kg 1,6

latt. kg 2,45

21,95

TONNO OLIO DI OLIVA CAPRI

5,75

3,56

BRICIOLE TONNO OLIO DI SEMI CONSORCIO latt. kg 1

4,74

kg 10

TONNO PEZZETTONI OLIO DI GIRASOLE MISTER TON latt. kg 1,73

9,30

OLIO EXTRA VERGINE OLIVA ORIGINALE MONINI

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA DE SANTIS

OLIO PER fRIGGERE fRIDOR

bott. cl 25

litri 5

1,70

litri 20 al litro

23,99

1,85

POLPA DI POMODORO GIGI OROPIZZA

POLPA POMODORO MUTTI

3,10

2,44

kg 4,1

POLPA POMODORO BAG IN BOX ARDITA

g 800

bus. kg 1

20,85

fILETTI SGOMBRO OLIO DI OLIVA CALLIPO

TONNO OLIO DI OLIVA BAYMAR

6,60

latt. kg 2,5

pag

13

PROfessional r i S T O r a N T i / B a r / c O m U N i TÀ / H O T e l

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

HOTel

GRISSINI TORINESI GRISSIN BON

40 porz. x g 12 sacch. g 480

1,33 ssa farINa 00 ro caputo

15 kg 25

,95

MAIZENA AMIDO DI MAIS

g 700

2,70

OGNI 3 PEZZI

IN OMAGGIO un pacco di spaghetti

CREMA CACAO NUTKAO

kg 3

BARILLA CHEf kg 1

CAMOMILLA SETACCIATA BONOMELLI 54 filtri - g 87 pag

14

2,75

2,75

fETTE HOTEL GRISSIN BON

pz 52 x g 15 - g 780

2,40

8,50

CAMOMILLA ISTANTANEA RISTORA

PREPARATO CAffE' & GINSENG WEST END

g 500

20 buste x g 400

1,79

4,20

grandi formati Prima cOlaZiONe per grandi cuochi

fROLLINI BUCANEVE MONOPORZIONE DORIA pz 16 x g 28 - g 448

CREMA PASTICCERA A fREDDO CARTE D'OR g 900

CARAMELLE MINI RIPIENE CAffè ZAINI sacch. kg 1

WAfER LOACKER

assortiti - g 45

0,11

5,90

5,10

0,39

CREMA PER TIRAMISù CARTE D'OR g 540

CARAMELLE MINI ZAINI balsamiche, frutta sacch. kg 1

7,65

3,98

CARAMELLE AL CAffè KOPIKO sacch. g 800

CARAMELLE MISTO PALERMO PERUGINA sacch. kg 3

5,98

16,49 pag

15

PROfessional r i S T O r a N T i / B a r / c O m U N i TÀ / H O T e l

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

BeVaNDe SUCCO ANANAS 100% PAGO 24 bott. x cl 20

SUCCO MELA PRESSATA PAGO 12 bott. x cl 20

NETTARE MIRTILLO PAGO

24 bott.x cl 20

0,19

0,44

assortito 24 bott. x cl 20

LIMONE, TONICA ARANCIA SCHWEPPES

GINGER ALE SCHWEPPES

1,48

1,68

THE SAN BENEDETTO

TEA ARIZONA/ COWBOY COCKTAIL

0,24

0,80

oraNsoDa, lemoNsoDa

pag

16

0,82

NETTARE PAGO

bott. 4 x cl 18

5 2 0,

0,49

ACQUA MINERALE VERA

naturale, frizzante bott. litri 1,5

latt. cl 33

0,56

limone, pesca latt. cl 33

bott. 4 x cl 18

assortite bott. cl 50

Birre

RADLER LEMON DREHER

3 bott. x cl 33

BIRRA PREMIUM fORST

3 bott. x cl 33

BIRRA BUD

1,63

1,28

1,79

BIRRA HEfEWEIZEN ERDINGER

BIRRA SAN MIGUEL

BIRRA fRESCA 4.4' SAN MIGUEL

0,88

1,19

0,69

BIRRA PREMIUM STRONG BULLDOG

BIRRA TOP ROYAL CERES

BIRRA TOP PILSNER CERES

0,96

0,60

0,57

bott. cl 50

bott. cl 33

3 bott. x cl 33

bott. cl 33

bott. litri 1

latt. cl 50

latt. cl 50

bIrra morettI BIRRA GERMANIA PILS

latt. cl 33

0,33

0

,89

2 latt. x cl 33

pag

17

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MOSCATO SICILIA IGT GRECALE

bott. cl 75

4,69

fRANCIACORTA DOCG BREDASOLE

Brut, Saten bott. cl 75

SPUMANTE fIORI D'ARANCIO DOCG COLLI EUGANEI

bott. cl 75

3,10

VALPOLICELLA RIPASSO DOC ALLEGRINI CORTE GIARA

AMARONE ALLEGRINI

ROSSO VERONESE IGT PALAZZO DELLA TORRE ALLEGRINI

8,35

43,79

10,46

ROSSO SICILIA IGT CORVO SALAPARUTA

BIANCO DI CUSTOZA CANTINE NEGRAR

VALPOLICELLA CANTINE NEGRAR

BARDOLINO CLASSICO DOC CANTINE NEGRAR

3,69

2,19

3,19

2,19

5 9 , 2 bott. cl 75

bott. cl 75

bott. cl 75

18

caNTiNa

8,10

umaNte prosecco sp evIso Doc tr Y r D eXtra la marca

pag

la nostra

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

bott. cl 75

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5,90

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LIQUORE LIMONCè 25'

LIQUORE MALIBù

6,65

8,50

10,90

bott. cl 70

bott. litri 1

bott. cl 70

bott. cl 70

bott. litri 1

bott. litri 1

VODKA 38' MOSKOWSKAIA

TEQUILA SILVER JOSE CUERVO

GIN BOMBAY SAPPHIRE

9,99

9,20

10,20

bott. litri 1

bott. litri 1

bott. cl 70

RON ESPECIAL HAVANA CLUB

RON BRUGAL EXTRA DRY 40'

RON ANEJO 38' BRUGAL

AMARO 28' LUCANO

10,70

10,35

10,70

9,68

bott. litri 1

bott. litri 1

bott. cl 70

bott. litri 1

pag

19

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SCOPA SAGGINA EXTRA 4C

2,69

SPAZZOLONE OLE' IPPA

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fORMIO VANTO

3,90

litri 5 pag

20

STROfINACCIO CANDIDO ARCASA pz 2

SECCHIO fAPERTRE ARCASA pz 1

MULTIUSO SAUBER litri 5

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

PUliZie

0,88

3,70

4,25

CIf VETRI E SPECCHI

flac. ml 750

LAVAPAVIMENTI SAUBER litri 5

1,50

4,45

professionali

CANDEGGINA CLASSICA VANTO litri 5

BRILLANTANTE DUAL POWER

DETERSIVO LAVASTOVIGLIE DUAL POWER

0,98

6,75

8,59

BRILLANTANTE VANTO

DETERSIVO LAVATRICE POLVERE SURf

7,20

13,80

litri 5

litri 5

kg 9,6

litri 5

SGRASSATORE MARSIGLIA CHANTE CLAIR

litri 5

6,20

TUTTO IN 1 ECO TABLETS SVELTO pz 100

12,00

DETERSIVO LAVASTOVIGLIE SVELTO litri 5

9,20 pag

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PROfessional bIccHIere esKale

bIccHIere tIN-caN

SCONTO

SCONTO

r i S T O r a N T i / B a r / c O m U N i TÀ / H O T e l

Dal 2 al 27 maGGiO 2017

20%

NO FOOD calIce alleGra DeGustaZIoNe

25%

alcuni esempi: 49 cl conf. pz 6 - cad

cl 18,6 conf. pz 6 - cad

cl 31 conf. pz 6 - cad

0,88

0,70

0,99

0,57

0,71

cl 42 conf. pz 6 - cad

cl 42 conf. pz 12 - cad

0,78

0,98

calIce HolIDaY

1,00

0,75

coppa bIstrot cHampaGNe

25%

35 cl conf. pz 6 - cad

0,95

calIce breeZe

SCONTO

SCONTO

25%

cl 26 conf. pz 6 - cad

0,99

cl 35,5 conf. pz 6 - cad

1,15

cl 47 conf. pz 12 - cad

0,86

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coppette fINGerfooD SCONTO

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cl 47 conf. pz 6 - cad

cl 27 conf. pz 6 - cad

1,25

0,94

1,35

2

1

0,61

NOVITÀ! pag

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2 cm 96x30 conf. pz 12 - cad

1 cm 82x36 conf. pz 12 - cad

4 3

0,46

0,49

3 cm 97x42 conf. pz 12 - cad

0,56

0,42

0,37

4 cm 120x24 conf. pz 12 - cad

0,56

0,42

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coNteNItorI moNoporZIoNe per fINGerfooD pIattINo DomINo

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20

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trasparente conf. pz 50 - cc 120

nero conf. pz 50

3,90

4,90

6,30

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cuccHIaIo moZart

forcHetta maGIc

trasparente/nero conf. pz 50

3,90

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trasparente/nero conf. pz 50

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2

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Bordeaux, nero gessato bordeaux, rosso, giallo, nero conf. pz 2 - cad

5,95 4,45

GrembIule arGo

bordeaux, nero, nero gessato, bordeaux gessato cad

7,45

5,59

0,18

GrembIule bIstrot

nero, nero gessato, bordeaux gessato cad

14,90 11,18

2,68

2 7,7x2 conf. pz 6 - cad

1 11,5x5,6 conf. pz 6 - cad

4

0,33

alcuni esempi:

3,90

4,90 cuccHIaIo pulZ

trasparente/nero conf. pz 50

4,90

conf. pz 50 - cc 210

0,23

0,18 4

9x4conf. pz 6 - cad

0,33

0,25

GrembIule cIpro

nero gessato, bordeaux gessato cad

10,90 8,18 pag

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- 4 tipi di controlli - raggi UV - presenza della filigrana - luce bianca - controllo magnetico

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- Dimensioni forno mm 590x695x590 - Potenza elettrica kW 2,6 - Capacità n. 4 teglie mm - Camera di cottura acciaio AISI 430425x345 - Temperatura 50-300°C

520,00 399,00

solDI smart plus rIlevatore compatto DI baNcoNote false

marsupIo coN DIstrIbutore DI moNete

-approvato BCE -controlli UV-IRMG -dimensioni ridotte, facile da usare -display digitale - porta USB per aggiornamento del software

79,90

29,00