Almuerzo Q150 por persona
ENTRADAS: Insalata di formaggio pecorino pere e noci Ensalada de queso de oveja, nueces y peras al vino Creme Brulee al parmigiano Reggiano, aceto balsámico di Modena biscotto alle mandorle Creme Brulee de parmesano acompañado de uvas y peras al balsámico con una galleta de nueces
PLATOS FUERTES: Ravioli di cipolla caramelizzata Raviol relleno de cebolla caramelizada, con una fonduta de parmesano. Fileto di pesce, in salsa di vino e olio Filete de pargo cocinado con aceitunas, alcaparra, anchoa, tomate cherry acompañado de papas al vapor.
POSTRES: Lecca-Lecca al cocco e salsa al cioccolato caldo e Ron Zacapa Paleta de helado de coco con salsa de chocolate caliente y Ron Zacapa Tiramisú dell’ Enoteca El clásico tiramisú con el toque de Enoteca
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Cena Q200 por persona
ENTRADAS: Zuppa di Broccoli, formaggio di capra e noci Crema de brócoli, con queso de cabra y nueces Cappesante alla prezzemolata salsa di arancia e rucola Vieras empanizadas con prezzemolata, con una salsa de narajan acompañado de ensalda de arugula.
PLATOS FUERTES: Ravioli di prosciutto e piselli Ravioles rellenos de arveja con una salsa de tomate fresco con prosciutto Filetto di manzo al gorgonzola Filete de lomito bañado en salsa gorgonzola acompañado de pera al vino
POSTRES: Mousse al cioccolato belga Mousse de chocolate belga con naranja caramelizada Ananas caramellizato, crema alla vaniglia Piña carameliza acompañada de helado de vainilla, tuils y crema pastelera
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