Dossier de Presse 2016

DOSSIER DE PRESSE

« L’Amazonie n’est pas le bout du monde, C’est le cœur de la planète »

Obadias Batista Garcia Leader du "Projet Warana", Indien Sateré Mawé

CONTACTS : Claudie RAVEL/Florence Sand +33 (0)1 43 46 52 43 – com@guayapi.com

EDITORIAL En cette année 2016, Guayapi est allée puiser une énergie nouvelle à la source de ses 26 ans.

Durant ces 26 ans, Guayapi n’a eu de cesse de semer de nouvelles graines : venez en découvrir les fruits.

Authenticité et élégance sont de mise avec une évolution de l’identité visuelle, haute en couleurs.

Les papilles sont choyées avec des saveurs inédites, des poudres toujours plus sublimées dans de nombreuses alliances culinaires. Guayapi fédère en effet de grands noms de la gastronomie qui mettent en scène ces plantes précieuses pour proposer des créations gustatives, aussi surprenantes que variées.

Depuis 26 ans, Guayapi garde toujours autant d'énergie pour œuvrer en faveur de la biodiversité et du commerce équitable avec ses partenaires, dont les Indiens Sateré Mawé d’Amazonie brésilienne. Notre certification Forest Garden Products (FGP) et notre militantisme actif pour la mise en valeur des plantes issues des terres d’origine renforcent tous les jours notre combat pour un environnement sain et le respect des peuples autochtones.

En tant qu’acteur dynamique pour la protection de l'environnement et la biodiversité sur la base de critères sociaux élevés, Guayapi est membre administrateur de la PFCE (Plateforme pour le Commerce Equitable), membre administrateur de Cosmebio et responsable

de

la

commission

d’éthique,

créée

pour

insuffler

une

notion

environnementale et sociale plus exigeante aux membres du collectif. Guayapi est membre administrateur de l’ASAFI, bureau français de l’IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements), dont Guayapi est aussi membre. Par ailleurs, Claudie Ravel, directrice générale, en tant que membre de Slow Food, permet à Guayapi d’être actif au sein de cette association qui porte, notamment, la Sentinelle Warana (produit exemplaire « bon, propre et juste »). Claudie Ravel est également membre du collectif Femmes 3000, pour une meilleure visibilité des femmes entrepreneurs françaises du 3ème millénaire.

Notre plante emblématique : le Warana (Guarana en langue Sateré Mawé), représentant des mythes des peuples autochtones. Ce Warana, issu de ses terres d’origine, fait l’objet d’un disciplinaire très strict et les Indiens Sateré Mawé sont aujourd’hui les gardiens de la banque génétique de cette plante.

2

GUAYAPI : L’HISTOIRE… Fondée par Claudie Ravel, la société est née de rencontres et de passions. En présentant sur le marché européen dès 1990 le Warana (Guarana des terres d’origine), la société a progressivement élargi sa gamme de matières premières nobles et inédites. Très sensible aux enjeux environnementaux et aux valeurs sociales, Claudie Ravel a noué un partenariat avec une tribu située au cœur de l’Amazonie. La société entretient des liens privilégiés avec celle-ci, allant bien au-delà d’une simple relation commerciale. L’Amazonie offre des milliers d’espèces végétales

que

les

quotidiennement pour

Indiens

utilisent

traditionnellement

et

soulager leurs maux. Leur savoir est

inépuisable, encore faut-il préserver la forêt des intérêts économiques des multinationales. A son échelle, Claudie Ravel soutient la tribu des Sateré Mawé (près de 15 000 Indiens aujourd’hui alors qu’ils n’étaient plus que 6000 au début du projet) dans leur combat quotidien afin de préserver leur identité, leur culture, leur territoire. A travers ses voyages, elle source les meilleures matières proposées par les peuples autochtones

n’ayant

pas

accès

aux

marchés

internationaux,

privilégiant les savoir-faire traditionnels respectant l’homme et la plante, bannissant tout procédé de transformation chimique.

Obadias Batista Garcia Leader des Indiens Sateré Mawé Fondateur du Projet Warana

Claudie Ravel Fondatrice et Directrice Générale de Guayapi

3

L’INNOVATION GUAYAPI, UNE FORCE LEGENDAIRE Enraciné dans la légende du Warana, (Guarana des terres d’origine), Guayapi fait la différence et joue l’innovation.

Le Sri Lanka et ses terres à la biodiversité luxuriante vous offrent leurs merveilles : une ligne coco (de la farine à la crème en passant par l’huile et le lait), ainsi que du riz rouge, des graines et de la farine de Kurakkan, une variété de millet sauvage dont la richesse en fait un produit unique en son genre.

Respect et bien-être restent notre priorité : des terres d’origine, au consommateur, que Slow Food appelle « co-producteur », en passant par le producteur lui-même.

Des produits d’une grande noblesse, des plantes exceptionnelles, des ingrédients gourmands : engagezvous avec nous dans ce véritable voyage tropical.

ZOOM SUR NOS NOUVEAUTES ET NOS PRODUITS PHARES :

LES NOUVEAUTES Le Kurakkan, en farine et en graines Guayapi Lanka La farine, la crème, le lait et l’huile de coco Guayapi Lanka Le riz rouge Guayapi Lanka

LES INCONTOURNABLES Le Warana (Guarana des terres d’origine) - Sentinelle de Slow Food La plante dynamisante, trésor mythique des Indiens Sateré Mawé En poudre, en gélules, en graines ou en bâton Guayashot au Warana (Guarana des terres d’origine) L’énergie en un clin d’oeil L’Elixir au Warana et 33 plantes aromatiques L’apéritif et le digestif amazonien Le sirop de Warana La touche savoureuse dans vos cocktails et desserts Guayafine L’allié de vos régimes Guayazen Maîtrise et sérénité Baccharis La plante détox, pour garder la ligne et la santé Maytenus La plante prévenant les problèmes d'acidités ou d'aigreurs

4

Camu Camu

Maca

Stévia

LA PUISSANCE DES PLANTES AMAZONIENNES : PLANTES ALIMENTAIRES Toute plante est un ensemble complexe dont les effets ne sont pas simplement l’addition de chacun des composants. Il s’agit plutôt d’une synergie, dans laquelle l’équilibre instauré par la nature est déterminant.

LES SUPER ALIMENTS Le Warana Sentinelle de Slow Food La plante énergétique, trésor mythique des Indiens Sateré Mawé Le Camu Camu Le tonifiant le plus riche en vitamine C naturelle La Maca Un stimulant et fortifiant naturel de l’organisme L’Acaï et beaucoup d’autres…

LES PRODUITS ALIMENTAIRES Ka’a Heê - 100% pure Stévia des terres d’origine L’alternative naturelle à l’aspartame Le Totum de la plante tel que traditionnel utilisé par les peuples autochtones Ka’a – Yerba Maté des terres d’origine Qualité noble issue du Paraguay Avec ses feuilles riches en chlorophylle, elle est précieuse pour l’oxygénation La Sève de Kitul – Arche du Goût du mouvement Slow Food Le nectar du Sri Lanka Un délice sucré, 100% naturel et végétal.

Le Guayashot au Warana (Guarana des terres d’origine) Toute l'énergie du Warana concentrée dans une dose Le vinaigre de Tarbu Un fortifiant des plateaux Himalayens d'Inde Le vinaigre de Kitul La puissance des épices Sri Lankaises dans un vinaigre d’exception.

LES PRODUITS COSM’ETHICS Shampoing à l’Acérola et au Camu Camu Toute la magie des plantes amazoniennes au travers d’un shampooing en poudre dépolluant, antioxydant et oxygénant.

Masques de plantes fraîches : A base d’argile et d’algues, une association de plantes fraîches (l’une à l’acérola, puissant antioxydant, l’autre au Borojo, extrêmement nourrissant) inédite en cosmétologie… … et toute une gamme à base de plantes d’Amazonie et du Sri Lanka.

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SOMMAIRE EDITORIAL

2

GUAYAPI : L’HISTOIRE…

3

LES PRODUITS ALIMENTAIRES

7

LES NOUVEAUTES

7

Le Kurakkan

7

Le riz rouge

7

La ligne Coco

8

LES INCONTOURNABLES

9

Le précieux et noble Warana* des Indiens Sateré Mawé

9

La Sève de Kitul

10

Le Baccharis

11

Le Maytenus

11

LES SUPER ALIMENTS

12

Le Camu Camu

12

L’urucum

12

La Maca

13

L’Açaï

13

Unha De Gato

13

Notre épicerie fine pour se détendre

14

LA GAMME COSM’ETHIC

15

Le shampoing en poudre

15

Le Sublimateur de Teint à l’Urucum

16

L’Extrait Pur de Crajiru

16

UNE ETHIQUE EN FAVEUR DE LA PRESERVATION DE LA NATURE

18

Guayapi et Forest Garden Products - FGP

18

Les Appartenances

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Organismes certificateurs

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UNE INVITATION AU VOYAGE

20

Le show room guayapi

20

Son épicerie de la Terre

20

Sa salle bien-être

20

L'ECO-TOURISME : POURQUOI PAS VOUS ?

21

L’éco-tourisme de « MAUSSAWA » *

21

L’Eco-tourisme de « Vinte Quilos »

21

STRUCTURE DE LA SOCIETE

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LES PRODUITS ALIMENTAIRES

LES NOUVEAUTES « A la découverte des trésors de l’Amazonie brésilienne, péruvienne, du Sri Lanka »

Le Kurakkan Disponible en Farine et en Graines Céréale sauvage du Sri Lanka Dégustez les graines et la farine de Kurakkan. Sans gluten, écologique et très nutritionnel, le Kurakkan représente une véritable réponse aux désastres écologiques engendrés par la culture intensive de céréales « à la mode » tel que le quinoa.

TRADITIONNEL Le Kurakkan pousse à l’état sauvage dans les régions chaudes ou tempérées du Sri Lanka. La farine et les graines de Kurakkan sont utilisées traditionnellement dans la cuisine Sri Lankaise.

La farine est notamment utilisée dans la préparation du "Kurakkan roti".

ECOLOGIQUE De par sa très grande biomasse aérienne et racinaire (racines, feuilles et branches), le Kurakkan séquestre très vite le carbone polluant, et aide à fixer l'azote dans les sols.

Ainsi, il améliore la qualité des sols et les enrichit fortement.

NUTRITIF Le Kurakkan, sans gluten, est une source de calcium, de fer et de fibres.

Il contient des acides aminés tels la méthionine, la lécithine, et la Vitamine E. Il est conseillé aux végétariens, végans, femmes enceintes et nourrissons en raison de sa haute teneur nutritionnelle.

Le riz rouge Riz rouge traditionnel Sri Lankais Issu de sa terre d’origine, le Sri Lanka, le riz rouge est un riz complet, très nutritif et sans gluten. Il contient une grande quantité de nutriments et de fibres. Le riz a la particularité d’avoir une enveloppe appelée « tégument rouge », d’où son nom.

Sa saveur subtile fera voyager les plus gourmands au cœur des montagnes Sri Lankaises…

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La ligne Coco Les terres Sri Lankaises regorgent de trésors inattendus …

Laissez-vous tenter par un voyage enivrant et découvrez la délicatesse de notre toute nouvelle ligne coco du Sri Lanka Notre ligne coco est issue d’une filière noble sur sa terre d’origine, le Sri Lanka. De petits producteurs agriculteurs préparent les cocos dans une ferme biologique au cœur de l’île.

CREME LIQUIDE DE COCO La crème de Noix de Coco Biologique GUAYAPI est fabriquée à partir de noix de coco fraîches de première qualité.

Il s’agit d’un produit naturel et biologique, sans cholestérol ni graisse hydrogénée, sans arôme artificiel, ni conservateur. Une véritable douceur pour vos papilles !

Conseil d’utilisation : à utiliser pour tous vos plats salés ou sucrés.

HUILE DE COCO L’Huile Vierge de Noix de Coco Biologique GUAYAPI est pressée à froid à partir de la pulpe séchée de Noix de Coco. Délicate, l’huile vierge de coco vous plongera au cœur des traditions Sri Lankaises.

Conseil d’utilisation : A utiliser en usage externe pour la peau et les cheveux ou à associer à tous vos plats préférés.

LAIT DE COCO Le Lait de Coco Biologique GUAYAPI ne contient pas de graisses hydrogénées ni d’additifs. Délicieusement parfumé, le Lait de Coco GUAYAPI ajoutera une touche d’exotisme à vous plats !

Le + Guayapi : dégustez votre Warana Guayapi (Guarana des Terres d’Origine) dans un fond de lait de Coco. La douceur de la Coco embrasse l’amertume du Warana. Une alliance puissante.

FARINE DE COCO 100% naturelle, la Farine de Coco est particulièrement riche en fibres. Sans gluten, sans cholestérol, son indice glycémique est faible : elle permet d’élaborer des menus équilibrés et gourmands.

Conseil d’utilisation : à utiliser dans différente préparation culinaires dans toute recette en remplacement de votre farine habituelle.

8

Elu Sentinelle par le mouvement Slow Food

LES INCONTOURNABLES Le précieux et noble Warana* des Indiens Sateré Mawé

Le Warana est le Guarana natif des Indiens Sateré Mawé. Il est issu de cueillette sauvage et est préparé selon des méthodes traditionnelles ancestrales.

Puissant dynamisant physique et cérébral, les effets du Warana sont progressifs, sans sensation d’énervement ou d’excitation.

Au départ, le Warana est une liane qui va trouver un arbre et s’y accrocher. Cette liane donne des grappes très serrées de petits fruits de couleur rouge vif et qui contient en son centre un noyau noir et blanc. Les Indiens Sateré Mawé l’appellent « l’œil de la forêt », car ce fruit ressemble à un œil lorsqu'il est mûr.

Ce Warana de cueillette sauvage est issu de ses Terres d’Origine. Il est le fruit d’un partenariat équitable de plus de 20 ans avec ces Indiens d’Amazonie du Brésil. Les Indiens Sateré Mawé produisent un Warana de qualité exceptionnelle, grâce d’une part à la qualité de la terre et de son environnement et d’autre part aux méthodes traditionnelles utilisées.

Après la cueillette, le noyau est débarrassé de sa cosse et épluché, cuisiné à basse température dans des fours en argile, puis fumigé durant plusieurs semaines au-dessus du bois Murici qui lui confère cette saveur et ces senteurs exceptionnelles.

Le Warana n’est donc pas torréfié.

Grâce à cette cuisson douce et respectueuse, il est dynamisant sans être excitant.

En 1994, Claudie Ravel, fondatrice de Guayapi, a initié un partenariat de qualité avec les Indiens Sateré Mawé, basé sur la valorisation de leur plante mythique,

le

Warana

(Guarana

des

Terres

d’Origine). Ce commerce juste, équitable et durable a contribué à préserver leurs terres, leur identité, leur culture.

9

DECOUVREZ LE WARANA DANS UNE LIGNE INEDITE QUI SURPRENDRA VOS PAPILLES Le pain d’épices au Warana

Le guayachoc chocolat au warana

UNE NOTE DYNAMISANTE

L’ALLIANCE DE DEUX GRANDS CRUS

DANS VOTRE ASSIETTE

Fondant

et

savoureux,

L’élégance il

du

chocolat,

sublimée par la noblesse du

promet d’épater vos convives,

Warana,

de réveiller vos papilles et de

voyage

faire

amateurs de grand chocolat.

l’unanimité

avec

son

originalité.

promet gustatif

d’offrir à

tous

un les

En partenariat avec Saldac.

En partenariat avec Baramel.

Les guayashots shots au warana

Les pastilles à sucer Citron et warana L’ENERGIE DES PLUS GOURMANDS

L’ENERGIE EN UN CLIN D’ŒIL

L’association du citron et du Dynamisant naturel, Guayashot est un concentré d’énergie et de praticité. Sa formule à base de miel lui confère un goût doux et savoureux, pour un réel instant

Warana

vous

fraîcheur

et

procurera

vous

aidera

à

affronter une baisse de tonus passagère.

En partenariat avec BioForez.

de plaisir.

Sirop de warana L’AMAZONIE SUR LE BOUT DE LA LANGUE

Il

apporte

une

délicieuse

touche rafraîchissante aux boissons.

Nappé

sur

les

desserts, sa saveur tonique et surprenante ravira les palais les plus gourmands, petits ou grands.

Les gommes à macher Acerola et warana VITAMINES ET DYNAMISME

Mâchez la gomme dynamisante au Warana et à l'Acérola pour le plaisir

et

l’énergie

qu’elle

procure.

La poudre des plantes qui s’en libèrera

vous

permettra

d’obtenir

rapidement

dynamisme

et

la

le

fraîcheur

recherchée.

10

Elue Arche du Goût par Slow Food

La Sève de Kitul Edulcorant végétal naturel du sri lanka

La Sève de Kitul est un sucrant végétal naturel légèrement caramélisé issu des tiges des fleurs d'un palmier Sri Lankais (Caryota Urens).

Elle est traditionnellement utilisée au Sri-Lanka par les personnes désireuses de contrôler leur consommation de sucres et soucieuses d’avoir une alimentation équilibrée.

La sève de la fleur est récoltée chaque jour en coupant un morceau de la tige de la fleur. Au Sri Lanka, ce savoir-faire traditionnel ancestral est rare et précieux.

Cette sève est filtrée, puis chauffée dans des récipients en acier inoxydable,

puis

bouillie

à

une

température

atteignant

approximativement 110° jusqu'à l'obtention d'une couleur brune et d'une densité correcte.

Elle est très appréciée pour sucrer naturellement les desserts, les boissons chaudes ou froides en leur apportant la saveur raffinée et originale. On peut l’utiliser pour napper les glaces, salades de fruits, fromages blancs ou desserts et il peut être cuisiné.

Le Baccharis « L’herbe du grand jaguar » Le Baccharis est la plante détox par excellence. Idéale pour surveiller sa ligne sur les aspects digestion et élimination.

Cueillie dans l’Amazonie Brésilienne, le Baccharis Guayapi est fait à partir de la partie haute des tiges et des feuilles de la plante.

Le Maytenus « L’allié de vos repas » Le Maytenus est la plante à prendre pour prévenir les problèmes d'acidités ou d'aigreurs, idéal la veille ou le lendemain de fêtes ou de repas copieux.

Contient des acides toniques et siliciques, huiles essentielles et résines, fer, soufre, calcium.

Issu de la cueillette sauvage au cœur de la forêt Amazonienne Brésilienne, le Maytenus Guayapi est réalisé à partir de la feuille de la plante.

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LES SUPER ALIMENTS « Toute la puissance des plantes amazoniennes dans des produits innovants »

Le Camu Camu Le tonifiant le plus riche en vitamine C naturelle Encore méconnu sur notre continent, le Camu Camu est utilisé en Amazonie péruvienne depuis des millénaires. Le Camu Camu, Myciaria dubia, est un petit arbre pouvant atteindre trois mètres de haut, avec de petits fruits de couleur rouge-orangé. Il pousse en Amazonie Péruvienne, dans les aires marécageuses ou sur les sols alluviaux inondés en période de pluie.

Le Camu Camu proposé par Guayapi est issu de cueillette sauvage, et récolté de manière traditionnelle par la tribu des Indiens Shipibos dans la région d’Ucayali au Pérou.

Pour l’automne, offrez-vous une cure de Camu Camu ! Sa richesse en Vitamine C le place en tête des fruits comestibles les plus tonifiants. Il présente aussi un grand intérêt nutritif grâce à ses autres vitamines B1, B2, B3, et E. Le Camu Camu augmente la résistance au froid et à la fatigue et aide à lutter contre les agressions extérieures : il est donc un précieux allié pour traverser la période hivernale en pleine forme et renforcer son système immunitaire.

L’urucum Le soleil de votre peau L'Urucum, aussi appelé rocouyer ou roucou, est riche en bixine, est une molécule qui s'apparente à la bétacarotène. Il contient 100 fois plus de bixine que la carotte ne contient de béta-carotène, et est également riche en oligoéléments comme le magnésium, le zinc, le sélénium, et le cuivre.

Lorsque les portugais sont arrivés sur le territoire brésilien et ont pénétré l'Amazonie, ils ont constaté que les Indiens étaient enduits d'une poudre rouge afin de se protéger du soleil et des moustiques ! Il s'agissait en fait de l'Urucum. La dénomination par les portugais "les Peaux Rouges" est issue de cette rencontre.

En

Cure

Bronzage,

l’Urucum

peut

être

consommé en poudre ou en tablette, pour préparer la peau au soleil en favorisant la pigmentation.

12

La Maca Le stimulant, fortifiant et rééquilibrant naturel de l’organisme La

Maca,

appelée

également

ginseng

des

Andes,

est

un

aliment

traditionnellement consommé par les communautés Quechuas descendantes des Incas, dans la région andine. La Maca est un tubercule qui pousse principalement dans les Altiplano arides, et consommé quotidiennement dans tout le Pérou.

La Maca proposée par Guayapi est cueillie par des producteurs péruviens à l'altitude de 4 000 à 4 500 mètres au-dessus du niveau de la mer – à travers un système de jachère en polyculture –à proximité des villes de Huancayo et de Junin (à titre de comparaison, la Maca pousse en moyenne entre 3 200 et 4 500 mètres).

Riche en nutriments énergétiques, en vitamines du groupe B, C et E, la Maca est un fortifiant naturel de l’organisme. Elle augmente les capacités de résistance physique et intellectuelle et apaise en cas de période d’anxiété. Elle est également conseillée pour restaurer le désir, la volonté et la force et soulage les désagréments de la ménopause.

L’Açaï La tradition Amazonienne vitaminée Aliment traditionnel des populations locales d’Amazonie, l’Açaï, fruit d’un palmier, source de force et de vitalité, est connu pour avoir de puissants actifs antioxydants. Il favorise ainsi l’action des anti-radicaux libres.

Idéal lors d’un emploi du temps chargé pour accompagner un léger repas végétarien,

l’Açaï

est

un

excellent

complément

alimentaire

riche

en

glycoprotéines.

Aliment apprécié des sportifs, ce fruit d’Amazonie favorise la contraction et la régénération musculaire, et convient donc parfaitement pour prendre soin des muscles pendant et après le sport.

Unha De Gato « Cat’s Claw – Griffe du chat » La Griffe du Chat soulage les gênes articulaires et augmente la résistance du système immunitaire. A associer au Camu Camu et au Tecoma pour bénéficier du meilleur des plantes.

L’Unha De Gato Guayapi est fait à partir de l’écorce interne de la tige ou des racines de la liane. Elle est issue de la cueillette sauvage en Amazonie Brésilienne.

13

Notre épicerie fine pour se détendre « Qualités gustatives et énergétiques incomparables ! »

Thé noir Orange Pekoe de culture biologique : « Le thé à l’arôme généreux » Thé vert de culture biologique : « Le thé raffiné haut de gamme » Yerba Maté d’origine Ka’A : « Le Maté des terres d’origine » Thé Chaï aux épices : « Pur thé noir de Ceylan aux épices » Café de Maussawa du Sri Lanka : « La café sauvage et authentique considéré comme l’un des meilleurs au monde »

Les épices du Sri Lanka : « La touche exotique de culture biodiversifiée » Curry, Cannelle, Cardamome, Coriandre, Clous de girofle, Cumin, Noix de Cajou, Poivre, Curcuma, Gingembre.

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LA GAMME COSM’ETHIC Certifiée FGP (Forest Garden Products) et BIO ou ECO (Ecocert) « Un doux mélange amazonien et sri lankais pour la beauté de votre peau » GUAYAPI valorise également les plantes amazoniennes et Sri Lankaises dans des formulations innovantes créées pour le plaisir des sens, le bien-être et la beauté de votre peau.

Le shampoing en poudre A l’acérola, au Camu Camu et au Palo Santo Grand gagnant lors de la dernière édition du salon Natexpo, le shampoing en poudre à l’Acerola, au Camu Camu et au Palo Santo a reçu le trophée d’or Natexpo 2013 dans la catégorie Beauté au naturel.

Déjà plébiscité par la presse, il fait l’unanimité pour tous ceux qui l’ont déjà essayé !

Cette formulation exclusive de GUAYAPI est née de l’observation des peuples autochtones. Nous avons identifié, grâce à leurs savoirs, les matières premières constitutives d'un shampooing 100% naturel et sans conservateurs pour une efficacité incomparable. Ainsi, le Camu Camu et l'Acérola renforcent les cheveux grâce à leurs concentrations extrêmes en Vitamines C : nous les avons associés à l'Encens Amazonien dont l'odeur mystique permet de détendre le cuir chevelu et de permettre aux actifs des plantes de mieux pénétrer le cuir chevelu et le cheveu, tout en éveillant les sens. 

Dépolluant et gainant : le complexe Camu Camu-Acérola et huiles essentielles Palo Santo agissant en synergie



Antioxydant : Camu Camu est la plante connue la plus riche en vitamine C, et de plus contient des polyphénols et autres antiradicaux libres pour une efficacité remarquable sur les cheveux



Oxygénant : avec son parfum envoûtant, l’huile essentielle de Palo Santo détend le cuir chevelu et fait pénétrer la Vitamine C pour faire briller le cheveu

Il permet, en plus, pour les gens vivant en ville, de lutter contre le manque d’O2 et la pollution urbaine qui bien souvent ternissent les cheveux.

Bon pour la planète (pas de transport d’eau, moins d’emballage donc le poids au transport est moindre), ce shampooing équivaut à 300ml de shampooing liquide avec concentré d’actifs.

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Le Sublimateur de Teint à l’Urucum Traditionnellement, les Indiens d’Amazonie utilisent l’urucum pour se protéger du soleil et des moustiques en l’appliquant directement sur la peau, d’où la dénomination « peaux rouges ».

Chez GUAYAPI, nous utilisons l’urucum en tant que plante alimentaire, condiment traditionnel et cosmétique naturel pour préparer la peau au soleil, stimuler et prolonger le bronzage.

L’urucum est également un excellent antioxydant et anti-radicalaire naturel.

Le Sublimateur de teint à l’urucum, crème de jour teintante est donc une formulation exclusivement à base de plantes amazoniennes innovantes (urucum, huile de coco et de copaïba). Onctueuse avec sa teinte douce, ce sublimateur donne un aspect soyeux et lumineux à la peau.

L’Extrait Pur de Crajiru La solution naturellement efficace pour dire non aux problèmes de peau C’est pour permettre de retrouver une peau nette et saine que GUAYAPI, fort de son expertise des plantes issues des Terres d’Origine, propose l’extrait de Crajiru certifié BIO par Cosmébio. Le Crajiru assèche et assainit le germe à l’origine du bouton. Il aide en plus à faire disparaitre les points noirs en refermant les pores après leur élimination.

Présenté en roll’on, il est très pratique à utiliser.

Encore peu connu en France, le Crajiru est un arbuste grimpant que l’on trouve en Amazonie.

Il pousse sur des terres biodiversifiés, riches, où les écosystèmes sont préservés. Il est issu de cueillette sauvage par les Indiens Sateré Mawé et est importé selon les principes du commerce équitable.

On tire de sa tige et de ses feuilles un extrait pur, riche en flavones et tanins, aux propriétés astringentes et protectrices de la peau. Il est particulièrement efficace pour nettoyer les impuretés de la peau et éliminer les boutons.

16

RETROUVEZ EGALEMENT LES PRINCIPES DES PLANTES DANS NOTRE GAMME EXISTANTE

Baume Amazonien : Anti-rides, effet tenseur «Une innovation pour la jeunesse de votre peau » Masque à l’Acerola Anti-oxydant: « de l’énergie pour votre peau » Masque au Borojo nourrissant : « Une peau régénérée » Lotion nettoyante et tonique au Zingiber : «Astringente, vivifiante et «dépolluante» Déodorant amazonien : « Un parfum frais et délicat » Cire de Jojoba : «Hydrate les couches supérieures de la peau et des cheveux» Huile d’Andiroba : « Huile hydratante et émolliente » Baume de Copaïba : « Soulage des agressions extérieures » Huile solaire à l’Urucum : « Prolongez le bronzage en nourrissant et regénérant votre peau » Préparateur de bronzage en complément alimentaire : Urucum en tablettes, en poudre et le complexe Guayavi Dentifrice Ayurvedique : « Longue vie avec les plantes »

Le parfum Amazonien : «Quand mixité rime avec sensualité»

SURPRENEZ VOS PAPILLES !

Kurakkan/Quinoa à l’Urucum, Flan Coco à la Sève de Kitul, Cocktails tropicaux …

Demandez-nous un carnet de recettes !

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UNE ETHIQUE EN FAVEUR DE LA PRESERVATION DE LA NATURE Epanouir l’Homme tout en restaurant la Nature

Guayapi et Forest Garden Products - FGP Dans le souci de préserver les richesses inestimables des territoires d'où elle puise ses matières premières, Guayapi s'engage activement dans le Forest Garden Products (FGP), organisme certificateur international fondé par le Docteur Ranil Senanayake.

FGP opère en Asie (Sri Lanka, Philippines, Nouvelle-Guinée..), en Amérique Latine (surtout en Amazonie, Colombie, Costa Rica, Mexique, Brésil…), en Europe (Hollande) et en Amérique du Nord (Etats-Unis, Canada). FGP est accrédité en tant qu’organisme certificateur des produits biologiques.

Ce programme planétaire de restauration des écosystèmes d'origine est basé sur l'application de 7 principes fondamentaux à savoir : -

Restaurer les écosystèmes d’origine tout en respectant les populations locales dans leur habitat d’origine, dans un environnement sain et ainsi préserver leur culture et leur savoirfaire traditionnels dans le cadre d’un commerce équitable.

-

Promouvoir le renouvellement de la végétation des terres déboisées ou dégradées et augmenter la richesse et la biodiversité végétale et animale d’origine.

-

Améliorer le rendement de la terre et réduire l’érosion par des moyens totalement naturels.

-

Transformer la production chimique intensive des exploitations agricoles en une production naturelle et biologique.

-

Valoriser les produits de terroirs des populations locales du monde entier à plus forte valeur économique ajoutée.

-

Promouvoir et développer les connaissances sur le développement durable et la consommation citoyenne.

-

Accompagner les producteurs pour atteindre ces objectifs ensemble.

Guayapi est engagé au Sri Lanka avec F.G.P. pour la production d’épices, de Kitul, de thé ou encore de café, des produits issus de cueillettes bio-diversifiées. Ainsi, tous ces produits, agrémentent nos plats sans bouleverser cet équilibre fragile.

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Les Appartenances COMMERCE EQUITABLE PFCE : GUAYAPI est membre administrateur de la PFCE (Plateforme pour le Commerce Equitable, 32 membres) qui représente un véritable acteur au sein du réseau du commerce équitable (85 % du commerce équitable français). Pour développer un commerce juste et durable.

PROTECTION ET RESTAURATION DES ECOSYSTEMES IAFN : International Analog Forestry Network (32 membres, dans 32 pays), est un réseau international qui promeut la biodiversité et la restauration des écosystèmes d’origine, par l’application des méthodes de la Sylviculture Analogue (Analog Forestry) propriétaire du référentiel FGP.

DES PRODUITS NATURELS ET BIOLOGIQUES Cosmebio : l'Association Professionnelle Française de la Cosmétique Ecologique et Biologique, dont GUAYAPI est membre administrateur, se compose de 380 membres.

Elle regroupe l'ensemble des acteurs de la filière : fournisseurs de matières premières et d'ingrédients, fabricants à façon, laboratoires cosmétiques et distributeurs. GUAYAPI est responsable de la commission éthique et juridique.

IFOAM (ASAFI en France) : Guayapi est membre administrateur de l’IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) – Le groupement mondial des acteurs des produits biologiques.

Slow-Food : Des produits bons, propres et justes : Guayapi s’engage à respecter les valeurs de Slow Food. Slow Food, fondé en 1989, est une association qui valorise les produits typiques traditionnels pour les populations locales et atypiques pour nos sociétés occidentales. Elle s'oppose aux effets dégradants de la culture du fast-food qui standardisent les saveurs, en remettant au goût du jour les produits des terroirs ne pouvant pas avoir accès au marché mondial. Leur leitmotiv ? : « Bon, propre et juste » – Carlo Petrini, Président du mouvement Slow Food. Le Warana Guayapi a été élu produit Sentinelle – c’est-à-dire exemplaire – de Slow Food. (Les Sateré Mawé détiennent 3 Sentinelles : le bâton de Warana, la poudre de Warana et le miel des abeilles sans dard). La Sève de Kitul Guayapi a été élue Arche du Goût (catalogue de produits en potentielle voie d’extinction.

Organismes certificateurs F.G.P : Forest Garden Product est un organisme certificateur international opérant en Amazonie, en Asie, au Sri Lanka au Canada, en Australie... Les produits GUAYAPI certifiés sont issus de cueillettes sauvages sur les terres d’origine, c'est-à-dire issus d’un environnement biologique et bio diversifié, tenant compte de critères sociaux, des critères bien plus exigeants que ceux du bio. FGP est accrédité par l’IAFN comme organisme de certification biologique et a été référencé dans le guide des labels de référence du commerce équitable.

Qualité France : Cet organisme certifie des produits plus courants et cultivés en agriculture biologique selon les cahiers des charges européens.

LABEL DE QUALITE Sateré Mawé : pour la différenciation du Warana (Guarana des terres d’origine). Ce logo garantit la provenance d’origine du produit, de l’aire indigène Andira Marau, terre ancestrale de la tribu Sateré Mawé. Il bénéficie dorénavant de la D.O (dénomination d’origine, équivalent de notre A.O.C français).

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UNE INVITATION AU VOYAGE Le show room guayapi Du lundi au samedi, de 9h30 à 19h30, venez découvrir les plantes et rituels d'Amazonie et du Sri Lanka au Show Room GUAYAPI, en plein cœur de Paris. Tous les jours, quand vous le souhaitez, nous vous offrons un verre de Warana, le Guarana des Terres d'Origine des Indiens Sateré Mawé.

Son épicerie de la Terre « Aux racines de l’alimentation » Cette année, GUAYAPI inaugure son espace "Epicerie de la Terre Urbaine Aux Racines de l'Alimentation".

L’Epicerie de la Terre propose des produits d’ici et d’ailleurs cultivés par des paysans et producteurs selon les principes de Slow Food, "le bon, le propre et

le

juste".

Venez découvrir les Sentinelles et Arches du Goût de Slow Food : le Warana (Guarana des Terres d'Origine, élu Sentinelle), la Sève de Kitul (élue Arche du Goût), mais aussi le Porc Noir de Bigorre, les Lentilles de Saint Flour, la Farine de Petit Epeautre de Haute Provence, les Piments Doux du Pays Basque et du Seignanx, le Moringa....

Sa salle bien-être Venez

vous

faire

chouchouter

avec

nos

soins

d'institut

dans

une

salle

bien-être

dépaysante. Laissez-vous porter par un moment de détente inoubliable au cœur de la forêt amazonienne et profitez des modelages, soins du visage et soins capillaires que nous proposons.

Nos soins utilisent naturellement des cosmétiques à base de plantes Amazoniennes et Sri Lankaises.

SHOW ROOM GUAYAPI, 73 RUE DE CHARENTON, 75012 PARIS M° Bastille ou Ledru Rollin, Tél : 01 43 46 14 69, email : info@GUAYAPI.com

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L'ECO-TOURISME : POURQUOI PAS VOUS ?

Selon la Société Internationale d'Ecotourisme, « l'écotourisme est une forme de voyage responsable dans les espaces naturels qui contribue à la protection de l'environnement et au développement harmonieux des populations locales ».

L’éco-tourisme de « MAUSSAWA » * Un projet de développement local au Sri Lanka Ecolanka est un site d'écotourisme au cœur de la région montagneuse du Sri Lanka. Situé au sein d'une production agricole biologique et bio diversifiée, les touristes y découvrent les principes des forêts analogues tout en se promenant au cœur de la biodiversité. On y découvre 85 espèces d'oiseaux différents et des plantes aux vertus époustouflantes.

Le terrain où se trouve Ecolanka est certifié par Forest Garden Product, (FGP - promotion de la biodiversité locale, lutte contre la déforestation). Ecolanka a impulsé la création de l'association du village d'Halpola pour le développement culturel et rural des villageois. 0.5% des recettes de l'écotourisme sont reversées à l'association. Ecolanka a également donné une partie de son terrain pour que les villageois y construisent leur centre communautaire dans lequel ils peuvent avoir accès à des soins médicaux, suivre des cours d'anglais ponctuellement, organiser les réunions villageoises, et pratiquer des activités artisanales issues de leur savoir-faire traditionnel. Une activité est née dans le centre reculé, elle permet de créer des emplois pour les villageois environnants.

* Dossiers de présentation disponibles sur demande.

L’Eco-tourisme de « Vinte Quilos » A la découverte des terres du Warana ** en Amazonie du Brésil Il s'agit d'un programme de développement intégré écodurable, de tourisme responsable et d'activités liées à la diversification et à l'augmentation des populations riveraines et d'ethnies indigènes Sateré Mawé de la région d'Amazonie.

Ce projet est coordonné par une ONG italienne avec un appui financier de l'Union Européenne.

Les passionnés de l'Amérique Latine y découvriront avec plaisir les pépinières, le jardin bio diversifié, l'élevage de tortues et d'abeilles, les panneaux solaires, le puits relié à un réservoir de 30 000L et le système d'irrigation qui alimente les cultures et les salles de bain, ainsi que le petit amphithéâtre où peuvent être organisés séminaires et réunions. * Dossiers complets de présentation disponibles sur demande. **Appellation d’origine du Guarana en langue Sateré Mawé.

Guayapi est membre de l’ATES, l’association pour le tourisme équitable et solidaire.

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STRUCTURE DE LA SOCIETE Activités principales Importation exclusive, négoce et distribution de plantes amazoniennes en formulation et préparation, de thés et d’épices du Sri Lanka.

Structure Claudie Ravel Directrice Générale Shelley Abeyagoonesekera Directeur logistique, achats et approvisionnement Estelle Correia Responsable comptabilité et ressources humaines Bastien Beaufort Adjoint à la Direction Générale Valentin Wolf Responsable certification et règlementation Florence Sand Chargée de Communication et Relations Presse Florence Sand Chargée logistique Avec la consultation de : Dr Bernard Touati Responsable technique, nutritionniste, formulateur des compléments alimentaires Dr Ranil Senanayake Docteur en écologie des systèmes Laerte Coaracy Chimiste botaniste pour les plantes amazoniennes Vincent Bourgeteau Formulateur cosmétologue, spécialiste en plantes tropicales

Et notre équipe sur le terrain :

Armelle COURREGES

Isabelle CHOPIN

08, 09, 10, 11,12, 15,16, 17,19, 23, 24, 30, 31, 32, 33, 34, 40, 46, 47, 48, 51, 52, 55, 59, 64, 65, 66, 81, 85, 87, 89, 06, 13, 83

EQUILIBIO Laurent Ducruet Christophe Maisonnat Florence Marinier

01, 03, 07, 21, 25, 26, 36, 38, 39, 42, 43, 63, 69, 71, 73, 74

Laurent Beauchard

02, 08, 10, 51, 52, 54, 55, 57, 58, 59, 60, 62, 67,68, 70, 77, 80, 88, 89, 90

CANAL BIO Benoît Cope Jean Claude Louis Alexis Madelin Ghislaine Louis

06, 14, 18, 22, 27, 28, 29, 35, 36, 37, 41, 44, 45, 49, 50, 53, 56, 72, 75, 76, 78, 79, 86, 91, 92, 93, 94, 95

Daniel Clara – Zone Ibérique Emilio De Magalhaes – Conseiller technique, formateur.

Distribution Présents dans 3000 points de vente*, nos produits sont principalement distribués dans le réseau des boutiques de produits naturels et biologiques indépendants et dans les chaînes de boutiques, telles que Biocoop, Satoriz, Naturalia, Eau Vive, La Vie Claire, ainsi que chez Botanic, Artisans du Monde, Bio C Bon, NaturéO, Les Nouveaux Robinson…

* Liste complète sur demande

Tous ensemble, entrons dans la légende du Waranà !

55, rue Traversière 75012 PARIS FRANCE Tél. : 33 (0)1 43 46 52 43 Fax : 33 (0)1 43 46 18 98

Email : info@guayapi.com Site Web : www.guayapi.com RCS B 353 588 718 Siret 353 588 718 00026 – APE 513T

Show room/ Vente 73, rue de Charenton 75012 Paris Tél. : 33 (0)1 43 46 14 69

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