M A L D O N A D O - L A B A R R A - M A N A N T I A L E S - B . B U E N O S A I R 1E S
N O TA E D I T O R I A L
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os sentimos muy felices de presentarles la primera edición de Guía en Movimiento, un proyecto que nace en La Barra y se extiende a Manantiales, Balneario Buenos Aires y Maldonado. Queremos darles especialmente las gracias a todos los anunciantes que confiaron en nosotros y mostraron su apoyo para que este proyecto se transformara en una realidad.
de impresión, como cada uno de ustedes se merece. Esperamos que la guía sea de su agrado y genere para todos eso que sugiere su nombre: MOVIMIENTO.
El objetivo de Guía en Movimiento es brindar a la población una guía práctica, con contenido de interés para todo tipo de público. Nos complace brindarles, tanto a los lectores como a los anunciantes, un excelente diseño y calidad
¡Bienvenid@s! - La Redacción
Los invitamos a hacernos sus consultas, comentarios o sugerencias al correo: enmovimiento.maldonado@gmail.com.
Seguínos en: Facebook: Guía en Movimiento Twitter: @g_enmovimiento
Í N D I C E D E S E C C I O N E S ARTISTA DE PORTADA -p.4 Natalia Cardozo
RINCÓN FILOSÓFICO -p.6 Tras las huellas del gigante
ALIMENTACIÓN SALUDABLE -p.9 Preparándonos para el invierno
HUERTA ORGÁNICA -p.10 6 fáciles pasos para hacer tu huerta orgánica
Directora: Elizette Fedullo • Colaboradores: Gonzalo Quintero - Alejandra Legorburo - Lic. Daniela Duarte • Imprenta: Editorial Tasil •
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Barracas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 8 Celulares · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 12 Decoración · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7 Entretenimiento · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 8 Estética · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11 Gas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11 Gimnasio Funcional · · · · · · · · · · · · · · · · · · 8 Gomerías · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11 Indumentaria · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 7 - 11 Inmobiliarias · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 Jardinería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 8 - 15 Kioscos · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 - 11 Lavandería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15
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Maderas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11 Mascotas · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 Odontología · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 - 7 Pizzerías · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 Repuestos de autos · · · · · · · · · · · · · · · · · 13 Repostería · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 6 Restaurantes · · · · · · · · · · · · · · · · 7 - 13 - 17 Rotiserías · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 8 Supermercados · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 15 Tiendas de regalos · · · · · · · · · · · · · · · 7 - 11 Transporte · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 13 Veterinarias · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 5 Vidrierias · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · 11
EDUCACIÓN -p.12-13 ¿Por qué no se debe sobreproteger a los niños?
OCIO -p.16
RECETAS -p.14 Sopa crema de hojas verdes con jengibre. Arroz con leche y dulce de leche
AGENDA CULTURAL DE JUNIO -p.18
HIERBAS MEDICINALES -p.15 Lavanda medicinal
TELÉFONOS ÚTILES -p.19
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A R T I S TA D E P O R TA D A Natalia Cardozo
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ací en París en 1982. Pasé mi infancia en Uruguay y viví una larga temporada en Barcelona donde me formé, para luego regresar al paisito donde resido actualmente junto a mi marido Leo, mi hija Sophie y mi gata BB. Siempre me apasionó dibujar y desde bien pequeña pasaba horas mirando las ilustraciones de los libros sobre todo de animales y aventuras. Viajé durante unos cuantos años mientras intentaba descubrir cuál sería mi profesión, dentro del arte, hasta que un buen día me topé con mi vocación en la Escuela de Diseño y Artes Aplicadas Serra i Abella de Barcelona. Allá estudié ilustración y aprendí a explicar historias con dibujos, como los que me gustaban de pequeña. Desde entonces dedico mi tiempo a crear personajes y sus mundos. Y darles vida explorando continuamente todo tipo de soportes, materiales y técnicas. También me encontrarás haciendo carteles artesanales y encargos especiales o desarrollando algún proyecto con enfoque social. Y a través de diversos talleres, compartiendo esta forma de amor y de expresión con adultos y niños.
Todas las fotos de la artista de portada pertenecen a © Virginia Zabaleta Fotografía
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En este momento estamos impartiendo un curso de pintura para adultos donde recorremos diferentes técnicas. Está abierto a todos los niveles y el único requisito es venir a pasárselo bien. En cuanto a mi experiencia se encuentran algunos trabajos de diseño, exposiciones colectivas, libros de texto, un libro publicado y otros en proceso. La naturaleza y los viajes por diferentes culturas son mis fuentes principales de inspiración. En algún lugar leí que “El arte tiene el poder de transformar, de iluminar, de educar, inspirar y motivar”, ese es mi compromiso para contribuir a dejar este mundo un poco mejor que como lo encontré... ᵜ Domingo Arena y Ruta 10 “El Rancho Azul” Atelier Papalele - La Barra Papalele
Tel. 42770032 / 092242150
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R I N C Ó N F I L O S Ó F I C O Tras las huellas del gigante
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Alguna vez te preguntaste por qué cuando vemos actos de valentía algo dentro nuestro vibra? Tal vez nos habrá llamado la atención como ante una obra de arte, de esas que nos sumergen en el mundo de la belleza, algo dentro nuestro se moviliza, como un ave al tomar vuelo. Sin embargo, nos cuesta mucho activar esa valentía y esa belleza en nuestra vida cotidiana. Si lo intentaste, es muy probable que te hayas desalentado al punto de “tirar por la borda” todo esfuerzo, perdiendo la oportunidad de activar todas las potencialidades que tenemos latentes. Y continuar como estamos la mayoría de las veces, inconformes con nosotros mismos. Y lo que es peor en algunos casos, cansados de aguantar la vida tal como la llevamos.
Alguien me dijo una vez: “Lo que vale cuesta mucho”, y si bien puede aplicarse a cosas materiales, también podríamos aplicarlo a la tarea de construirnos a nosotros mismos. Tal vez ese esfuerzo, nos dé como recompensa el privilegio de recorrer grandes pasos en el camino de ser mejores y lograr despertar a ese gigante que llevamos dentro. Lograr ver con altura y perspectiva nuestras realidades, para alcanzar la armonía que deseamos en nosotros mismos. Avanzar más con menos equivocaciones y de esta forma, acercarnos a nuestros sueños. ¡Animate a ir tras las huellas de ese gigante que hay dentro de ti! ᵜ Por: Nueva Acrópolis Maldonado Cachimba del Rey, casi 3 de febrero, frente al Parque Nelson Mandela - 099 546 918
ACTIVIDADES JUNIO Sábado 11 junio 16 h - Taller de Reanimación Cardiopulmonar Básica Martes 22 junio 19 h - Charla presentación Curso Filosofía Práctica
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Ambas actividades de entrada libre. Inscripción previa al 099 546 918
Para pensar “La felicidad de tu vida depende de la calidad de tus pensamientos” Marco Aurelio (Filósofo - Siglo II dc) “Hay una fuerza motriz más poderosa que el vapor, la electricidad y la energía atómica: la voluntad” Albert Einstein (Científico Siglo XX) “Es libre quien libremente obedece a lo que necesariamente sucede” Epicteto (Filósofo- Siglo I dc)
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on la llegada del frío nuestras apetencias con respecto a la comida cambian. Nos gustan los platos más calientes o elaborados y además sentimos la necesidad de ingerir más alimentos para sobrellevar mejor el duro clima. No existe una dieta específica que prevenga las enfermedades más frecuentes en invierno como
son la gripe o las infecciones respiratorias. Lo que sí tiene beneficio probado es continuar con una dieta sana, variada y equilibrada que supondrá un beneficio general para nuestra salud. Aquí te damos 5 tips para alimentarte adecuadamente y no aumentar de peso.
Entradas ligeras, en las que predominen las verduras, como sopas y cremas de verdura, verduras salteadas o a la parrilla. Sustituyen a las ensaladas frescas de verano, menos apetecibles en esta época, y nos aseguran el aporte de fibra, vitaminas y pocas calorías.
Mantener el consumo de fruta, entre horas y de postre, los cítricos de temporada (naranjas, mandarinas) son una opción deliciosa, ligera y muy rica en fibra y vitamina C. Hidratarse correctamente es importante durante el invierno: los zumos, el agua y los caldos vegetales son las opciones más recomendables. No hay que olvidar que el alcohol, que tradicionalmente se utiliza “para calentarse”, es una fuente de calorías y no aporta nutrientes. El consumo moderado (de uno a dos vasos de vino tinto al día) es la pauta recomendada.
El pescado debe predominar sobre la carnes rojas. Éstos, presentan un perfil de lípidos más saludable que el de otros alimentos también ricos en proteínas, como las carnes. Se recomienda el consumo de pescado al menos dos veces por semana.
Los guisos caseros a base de legumbres constituyen una excelente opción en el menú habitual. Se recomienda cocinar las legumbres con verduras y cereales (arroz) para disminuir el contenido calórico y ser una opción saludable. ᵜ
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odos sabemos que los vegetales siempre son más sabrosos si los cultivamos nosotros mismos/as, a la vez, suelen resultarnos más económicos que si se los compramos a alguien más. De esta manera, hacer una huerta en el jardín de casa puede ser una gran idea con la que además podremos pasar ratos entretenidos y en familia, ya que nuestros hijos también pueden colaborar. Tan solo necesitamos un espacio soleado, algunas herramientas para preparar el terreno, plantar los vegetales e ir regando con frecuencia. Aquí te presentamos 6 consejos básicos para comenzar a hacer tu huerta orgánica.
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Una vez elegida la parte más soleada de tu jardín. Selecciona la medida que tendrá tu huerta. Recuerda dejar espacios suficientes para desplazarte alrededor, regar, arar la tierra, etc. Si tienes mascotas tendrás que hacer un esfuerzo adicional y cercar el terreno seleccionado para que nuestros pequeños amigos no puedan entrar a escarbar la tierra.
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Prepararemos la tierra para que se ablande y oxigene, con la ayuda de una pala, picota y rastrillo. Tiene que quedar la tierra suelta, libre de piedras, malezas y pasto.
3 Agregaremos una capa de 2 a 10 cm de
compost y tierra de hoja reforzada, según la calidad del suelo. También se puede agregar algo de estiércol, pero debemos tener en cuenta que desprende un fuerte olor y atrae moscas u otros insectos. 10
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Una vez preparada la tierra, podremos empezar a sembrar los vegetales que elijamos, ya sea mediante semillas o plantines. Las que más aguantan las heladas son la acelga, el apio, las habas, las zanahorias, la remolacha y la lechuga.
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Recuerda que la semilla no puede estar muy profunda y que es necesario mantener una distancia considerable entre cada semilla para que puedan crecer sin quitarle el agua y los nutrientes a otros cultivos.
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Riégalas a primera hora de la mañana para que aprovechen más el agua, pero controlando el exceso de humedad que podría ser contraproducente para nuestras plantas. ¡A disfrutar de la cosecha! ᵜ
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E D U C A C I Ó N ¿Por qué no se debe sobreproteger a los niños?
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veces protegemos tanto a los niños que produce risa. Para nosotros el mundo es un foco de riesgos e intentamos evitar a toda costa que nuestro hijo sufra. Así que les ponemos casco, rodilleras, y hasta les cubrimos de papel de burbujas. Por dentro y por fuera. No les dejamos salir sin nuestra estrecha vigilancia. No les dejamos escalar el tobogán. Les apartamos a toda costa de los niños que insultan. Les tapamos los oídos. Les tapamos los ojos. Por supuesto, tan peligroso es el polo opuesto, el de los padres que no vigilan nunca a los niños y se despreocupan por completo de ellos. El justo medio es la virtud y ése no es otro que el sentido común. Una vez vi a una madre que llevaba a su hijo de un año con un arnés elástico. Me extrañó. Era una imagen un tanto cómica. Parecía un perrito atado con una correa. Su madre me dijo que sólo era para evitar que se cayera, porque estaba aprendiendo a andar. Pero yo pensé...
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¿y si no se cae, cómo va a aprender a andar? Claro, que yo vengo de otra época. En mi siglo, no hace tanto, los niños aprendíamos a base de caídas, de cicatrices y chichones. Un poco de agua oxigenada y listo. Ni una lágrima. Las heridas formaban parte del juego. A los niños nos gustaba mucho explorar lo desconocido, y sentir las alas libres para poder descubrir misterios. Porque a cierta edad, el mundo es una caja de secretos. Los destapába-
mos a base de abrir muy bien los ojos y atreverse a todo. Subíamos a un árbol con miedo, pero subíamos. Nos tirábamos por cuestas empinadas con el monopatín. Alcanzábamos retos. Superábamos problemas. Y todo eso generaba una maraña de coraje, ilusión, creatividad, autonomía. Ahora acolchamos todas las esquinas de la casa. Les prohibimos jugar con la arena por si se manchan. Les damos todos los caprichos para evitarles una frustración. Somos más permisivos. Les damos todo lo que desean pero no les dejamos volar libres, porque pueden hacerse daño. Es como si tuviéramos en casa un pajarito encerrado en una jaula. ¿Y qué pasa cuando un día decides que ya es hora de que el pájaro
Batang 8 2 cucharadas
Fuente: www.invivomagazine.com
abandone su jaula? Que ya no quiere salir de ella, porque es lo único que conoce. Porque tiene miedo a volar. Porque nunca voló. ᵜ Por: Estefanía Esteban Guiainfantil.com
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Ingredientes
Ingredientes
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1 litro de leche entera 250 gramos de arroz grano entero 50 gramos de manteca sin sal 100 gramos de azúcar 2 ramitas de canela Rayadura de 1 limón 100 gramos de dulce de leche
cucharadas de aceite de oliva cebolla grande cucharadita de sal y pimienta a gusto puerro grande (parte blanca y verde) atado de verdes (espinaca o acelga) cucharadas de jengibre picado pequeño tazas de caldo de pollo cucharada de jugo de limón fresco
Preparación Preparación Calentar el aceite de oliva en una olla y dorar a fuego bajo las cebollas picadas hasta que estén doradas. Añadir el puerro picado y cocinar hasta que estén suaves (10 minutos). Incorporar las espinacas o acelgas y saltear por 5 minutos. Verter el caldo y añadir el jengibre picado. Procesar la sopa en la licuadora hasta que esté cremosa. Colocar en la olla nuevamente y calentar. Añadir el jugo de limón. Salpimentar a gusto.
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Poner la leche en una olla a fuego lento. Agregar el azúcar, la canela y la rayadura de limón. Revolver bien para que el azúcar se disuelva completamente y esperar a que la leche empiece a hervir. Añadir el arroz y la manteca. Mantener cociendo a fuego lento sin dejar de revolver, para evitar que se pegue. Una vez que el arroz se haya ablandado, retirar las ramas de canela y la rayadura de limón con un colador. En una taza aparte disolver el dulce de leche con dos cucharadas de leche caliente hasta que se vuelva líquida, y posteriormente agregar al arroz con leche. Revolver todo hasta homogeneizar.
La lavanda es frecuentemente utilizada en té, infusión o aceite, para tratar muchas dolencias. Entre los usos mas comunes de la lavanda se encuentran los siguientes: El té caliente de lavanda ayudan a mejorar los problemas de inflamación de vejiga y urinarios. El agua de flores de lavanda ayuda a la digestión y mejora el apetito. Paños de agua de flores de lavanda reducen los niveles de dolor, y el olor a lavanda puede reducir los dolores de cabeza. El aceite de lavanda ayuda con varios problemas relacionados con la demencia. El aceite de lavanda ayuda con el cuidado del cabello y a aliviar el reumatismo. La aromaterapia hace uso frecuente de la lavanda como un tónico que puede ayudar en condiciones del sistema nervioso, cansancio, y estrés; pero los herbolarios también la recetan como baños de lavanda que ayuda a tratar problemas de la piel, problemas circulatorios y dolores reumáticos. ᵜ
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O C I O Sudoku Reglas del juego Este rompecabezas está compuesto por una cuadrícula de 9x9 casillas, dividida en regiones de 3x3 casillas. Partiendo de algunos números ya dispuestos, hay que completar las casillas vacías con dígitos del 1 al 9. Estos no deben repetirse en una misma fila, columna o región de 3x3 casillas. Resumiendo, hay que rellenar la cuadrícula de modo que: cada fila, cada columna y cada región contengan los números del 1 al 9, sin repetirse.
Curiosidades Los delfines duermen con un ojo abierto La lengua de una ballena azul pesa como un elefante adulto. Los bigotes de los gatos sirven para orientarse en la oscuridad. Las hormigas no duermen El embarazo de un elefante dura casi dos años Los mosquitos tienen dientes Los camellos tiene tres párpados para protegerse de las tormentas de arena. La jirafa es el único animal mamífero que no tiene cuerdas vocales, porque es muda.
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A G E N D A C U LT U R A L Miércoles 1 “EL PERRO ANDALUZ + LA EDAD DE ORO” - Películas de Luis Miguel Buñel - 20 hs Teatro de la Casa de la Cultura - Pérez del Puerto y Román Guerra -Entrada gratuita Jueves 2 “GESTA” Teatro a la gorra - 20 hs Teatro de la Casa de la Cultura Pérez del Puerto y Román Guerra - Apta para todo público Entrada gratuita “EL MOLINO Y LA CRUZ” - Ciclo Cinemateca Uruguaya 19 hs. - Casa de la Cultura de Piriápolis - Entrada gratuita EXPOSICIÓN “EN DOS RUEDAS” - Fotografía Inauguración 19:30 hs - Sala Ángel Tejera del Museo San Fernando - Pérez del Puerto y Sarandí - Entrada gratuita Viernes 3 “LOS DUELISTAS” - Ciclo “De la Literatura al Cine” 20 hs - Sala de Audiovisuales “Enrique Raimondi” Pérez del Puerto y Sarandí - Entrada gratuita FESTIVAL UNIVERSITARIO “ TOCÓ VENIR” - 16 hs - Entrada gratuita - CURE Tacurembó entre Aparicio Saravia y Bvar Artigas Sábado 4 “PEDRO INFANTE NO HA MUERTO” - Teatro 20 hs. - Teatro Sociedad Unión de San Carlos - Leonardo Olivera y Treinta y Tres, San Carlos. Entradas en boletería del teatro Martes 7 CHARLA “VISITA GUIADA A LA CABEZA DE UN DRAMATURGO” - MAURICIO KARTUN - Teatro de la Casa de la Cultura - Pérez del Puerto y Román Guerra Invitaciones el mismo día, desde las 17 horas, en hall del teatro JORNADA DE LIMPIEZA EN LA MANSA - 10 a 13 horas El Municipio de Punta del Este y la Organización de Conservación de Cetáceos (OCC) convocan a instituciones educativas y a la comunidad a participar. Miércoles 8 “EL FANTASMA DE LA LIBERTAD” Películas de Luis Miguel Buñel - 20 hs Teatro de la Casa de la Cultura - Pérez del Puerto y Román Guerra -Entrada gratuita Jueves 9 “PACIENCIA Y PAN CRIOLLO” Teatro a la gorra - 20 hs Teatro de la Casa de la Cultura Pérez del Puerto y Román Guerra - Apta para todo público - Entrada gratuita Viernes 10 EXTRAÑOS EN UN TREN - Ciclo “De la Literatura al Cine” 20 hs - Sala de Audiovisuales “Enrique Raimondi” Rafael Pérez del Puerto y Sarandí- Entrada gratuita 18
J U N I O Sábado 11 TALLER DE VOLEIBOL ADAPTADO - 9 a 12 hs Gimnasio Principal del Campus de Maldonado - Gratuito 5K SAN CARLOS - Ciclo de carreras “Aroma de mujer” 15 hs predio La Almeda de San Carlos Miércoles 15 “EL ANGEL EXTERMINADOR” - Películas de Luis Miguel Buñel- 20 hs Teatro de la Casa de la Cultura - Pérez del Puerto y Román Guerra - Entrada gratuita Jueves 16 “LICOR DE HUEVO” Teatro a la gorra - Entrada gratuita 20 hs Teatro de la Casa de la Cultura Pérez del Puerto y Román Guerra - Apta para mayores de 15 años Sábado 18 KARATE CLASE ABIERTA Y EXAMEN - 13 a 20 hs Gimnasio Auxiliar I del Campus de Maldonado. Entrada libre. RECORRE MALDONADO - Aigua 15 hs - Tercera fecha Información: www.recorremaldonado.com Miércoles 22 “LOS OLVIDADOS” - Películas de Luis Miguel Buñel- 20 hs Teatro de la Casa de la Cultura - Pérez del Puerto y Román Guerra Entrada gratuita Jueves 23 “VELADA FLAMENCA” Teatro a la gorra - Entrada gratuita 20 hs Teatro de la Casa de la Cultura, Pérez del Puerto y Román Guerra - Apta para todo público Miércoles 29 “EL DISCRETO ENCANTO DE LA BURGUESÍA” - Películas de Luis Miguel Buñel- 20 hs Teatro de la Casa de la Cultura - Pérez del Puerto y Román Guerra Entrada gratuita EXPOSICIONES Y CONCURSOS MUESTRA PLÁSTICA - ARTE Rafaël Sanchez-Cherviére A partir del jueves 2 hasta el 20 de junio de 10 a 16 hs. - Sala Manolo Lima del Museo San Fernando - Rafael Pérez del Puerto y Sarandí Entrada gratuita 3ER CONCURSO POÉTICO NACIONAL Cezarina Dos Santos Álvarez El plazo vence el 30 de junio. Consultas mculturalcezarina@gmail.com MUESTRA FOTOGRÁFICA Carlos Bittencourt “En dos ruedas” Sala Ángel Tejera, Casa de la Cultura - Muestra F - Pérez del Puerto y Román Guerra. Selección de fotografías obtenidas en tres de sus travesías en moto recorriendo 18000 kilómetros del interior argentino. Hasta el 20 de junio, de lunes a sábado de 10 a 16 hs.
T E L É F O N O S Ú T I L E S Emergencia policial 42911 Bomberos 104 Prefectura naval Pta. del Este
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Seccional 12da. La Barra
2152 5210
Seccional 10ma. Pta del Este
2152 5220
Jefatura de Policía de Maldonado
2152 5100
Denuncias Violencia Doméstica
2152 5167
Municipio de Maldonado
4223 3887
Municipio de San Carlos
4266 9070
Intendecia de Maldonado
4223 3333
Hospital Departamental de Maldonado
4222 5890
Asistencial Médica
4222 3833
Cardimóvil 4223 2800 La Emergencia 4266 3535 Sanatorio Mautone
4222 5474
Terminal de ómnibus Maldonado
4222 5701
Terminal de ómnibus Pta. del Este
4249 4042
COT Terminal Maldonado
4222 0289
COPSA 17120 Aguas de la Costa
4277 0010
ANTEL 121 UTE 0800 1930 OSE
0800 1871 / 4224 0526
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