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EXPEDIENTE ANO 11 - Nº56
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GPHR - Guia do Profissional de Hotelaria e Restaurante é uma publicação da EDITORA GPHR LTDA. Redação, Administração e Publicidade: Rua Mal. Mascarenhas de Morais, 128 / Cob-01 Rio de Janeiro - RJ - CEP 22030-040 PABX: (21) 2549-8289 e-mail: guiagphr@guiagphr.com.br Site: www.guiagphr.com.br - www.all4wine.com.br Superintendente Geral / Diretor Comercial: Renato Hazan Celular: (21) 98585-6084 Gerente Administrativa - Edneide Costa Circulação: GERENTE DE COMPRAS, DE GOVERNANÇA E DE A&B DE HOTEIS, MOTEIS, HOTEIS-FAZENDA, FLATS, POUSADAS, RESTAURANTES, BARES, LANCHONETES, QUISQUES, CASAS DE SUCO, FAST FOODS, BUFFETS, CASAS DE FESTAS, PROFISSIONAIS DE HOTELARIA E GASTRONOMIA, FORNECEDODRES DE PRODUTOS E SERVIÇOS E OUTROS CONSTANTES DE NOSSA BASE DE DADOS . Editoração Gráfica / Criação e desenvolvimento de arte: Ellon Rossi Celular (11) 99787-2020 - e-mail: ellon@ellon.com.br Tiragem: 8.000 exemplares. Periodicidade: Bimestral “Os anúncios veiculados neste guia são de total responsabilidade dos respectivos anunciantes” Distribuição Gratuita em todo território nacional “NÃO MEDIMOS ESFORÇOS PARA SERVIR MELHOR OS PROFISSONAIS DO MEIO HOTELEIRO, GASTRONÔMICO, TURISTICO E ENOLÓGICO”
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Guia GPHR - Ano 11 - Nº56
EDITORIAL
HOTELARIA NACIONAL , E AGORA? Com o aparecimento repentino do Coronavírus (Covid-19) o primeiro setor a sofrer mundialmente foi o turismo, hotelaria e os restaurantes. Todos fomos pegos de surpresa e de um dia para o outro, vimos estes estabelecimentos fecharem as portas, alguns temporariamente, e outros com certeza será em definitivo. Além dos hotéis, os fornecedores também estão sofrendo com a parada total de suas vendas. Infelizmente, mesmo a contra gosto, sei que muito colaborador foi dispensado. Algumas empresas, com maior lastro, colocou-os em férias no aguardo de dias melhores. A verdade é que cada governante fala uma coisa, existe em alguns estados uma disputa politica e o município não fala com o estadual que por conseguinte não fala com o federal. Quem esta certo? Não tenho como responder de imediato, mas o tempo dirá. A única certeza que tenho, é que se o afastamento social perdurar por muito tempo, maiores serão os danos para a sociedade e os empresários. Na minha opinião, vendo alguns outros países que já tem a crise abrandada, tomarem decisões de abertura paulatina, o que pode começar a fazer a roda da economia girar novamente. Os empresários vão precisar de uma dose extra de imaginação e procurar se reinventar para sobreviver ou simplesmente voltar a viver. Promover vendas antecipadas com descontos é uma das boas idéias. Bonificar pacotes com diárias seria uma outra solução. Esta forma de negócio também serve para fornecedores. Só uma certeza eu tenho, o mundo nunca mais será igual a antes. Tenho a impressão que as viagens de negócios vão cair, uma vez que as empresas estão aprendendo a fazerem reuniões on-line trazendo novas formas de comunicação, mas o turismo interno deverá ter um aquecimento já que as pessoas estão a muito tempo confinadas e avidas para voltar a vida normal. Não deixem de ver as notícias que postamos em nosso portal e que enviamos por e-mail em forma de jornal eletrônico as segundas e quintas feiras. Cadastrem-se em nosso portal para receber. Renato Hazan Publicamos diariamente em nosso portal www.guiagphr.com.br noticias e lançamentos sobre Hotelaria, Gastronomia, Turismo e o mundo da enologia do país e do mundo. Fazemos cobertura presencial em feiras e eventos trazendo noticias frescas e atualizadas. VAMOS PRESTIGIAR OS MEIOS DE COMUNICAÇÃO, SEM ELES, VOCES FICARIAM NO ESCURO! “ PROPAGANDA NÃO É GASTO, É INVESTIMENTO “. “A PUBLICIDADE É A INTERFACE ENTRE A EMPRESA E O CONSUMIDOR”. Quem anuncia mais, vende mais porque se faz conhecer. Quantos consumidores em algum momento precisaram do produto que você negocia? Talvez porque não o conheciam ou não tinham os dados de sua empresa, acabaram por encontrar um de seus concorrentes . A Fixação de imagem é outro componente fundamental da propaganda, significa o fortalecimento da cara e da alma da empresa. Srs. Usuários do Guia GPHR: Quando entrarem em contato com nossos anunciantes, não se esqueça: Lembre sempre, ao seu interlocutor que quem fez a ponte entre vocês, foi o Guia GPHR Para continuar a receber seus exemplares e newsletters gratuitamente, cadastre-se enviando por e-mail os seus dados ou pelo nosso portal: www.guiagphr. com.br Para anunciar, ligue para nós ou solicite uma cotação por e-mail para guiagphr@guiagphr.com.br. COM O GUIA GPHR NO BOLSO, VOCÊ TEM O MERCADO NA PALMA DA MÃO! Guia GPHR - Ano 11 - Nº56
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AGENDA JUNHO 2020 3ª MONDIAL DE LA BIÈRE SP 2020 Data: 4 de junho de 2020 até 7 de junho de 2020. - Horário: 17:00h às 23:45h. Local: Arca Spaces - Vila Leopoldina - São Paulo – SP Telefone(s) : (21) 2441 9319 Site: www.mondialdelabieresp.com.br - e-mail: comunicacao@mondialdelabierebrasil.com.br JULHO 2020 8º RWFF – RIO WINE AND FOOD FESTIVAL 2020 Data: 31 de julho de 2020 até 9 de agosto de 2020. - Horário: h às h. Local: Rio de Janeiro (vários espaços da cidade) Site: www.riowineandfoodfestival.com.br - e-mail: contato@bacomultimidia.com.br AGOSTO 2020 BCB 2020 – BAR CONVENT SP (NOVA DATA) Data: 10 de agosto de 2020 até 11 de agosto de 2020 - Horário: 11:00h às 19:00h. Local: Expo Barra Funda - R. Tagipuru, 1001 - Barra Funda – SP Telefone(s) : (11) 3060-4717 Site: www.barconventsaopaulo.com.br - e-mail: bcb@reedalcantara.com.br SETEMBRO 2020 18ª HOTELGA 2020 – FEIRA INTERNACIONAL DE EQUIPAMENTOS, PRODUTOS E SERVIÇOS PARA GASTRONOMIA E HOTELARIA Data: 1 de setembro de 2020 até 1 de setembro de 2020 - Horário: 14:00h às 21:00h. Local: La Rural - Buenos Aires – Argentina Telefone(s) : + 54 11 4394-1113 Site: www.hotelga.com.ar - e-mail: hotelga@feriarg.com.ar CIBUS (NOVA DATA) – 20º SALÃO INTERNACIONAL DE ALIMENTAÇÃO Data: 1 de setembro de 2020 até 4 de setembro de 2020 - Horário: 09:30h às 18:00h. Local: Parma Exhibition Center - Parma – Italia Telefone(s) : +39 0521 996206 Site: www.cibus.it - e-mail: cibus@fiereparma.it MONDIAL DE LA BIÈRE RJ 2020 Data: 3 de setembro de 2020 até 7 de setembro de 2020 - Horário: 14:00h às h. Local: Pier Mauá - Rio de Janeiro – RJ Telefone(s) : (21) 2441 9319 Site: www.mondialdelabiererio.com - e-mail: comunicacao@mondialdelabierebrasil.com.br 10ª EXPO PIZZARIA ATACADÃO 2020 – SP (NOVA DATA) Data: 8 de setembro de 2020 até 9 de setembro de 2020 = Horário: 11:00h às 19:00h. Local: Centro de eventos Pro Magno - Av. Prof. Ida Kolbe, 513 - 1º pav. - São Paulo - SP – Brasil Telefone(s) : (11) 3071-2277 Site: www.expopizzaria.com.br - e-mail: info@jkpg.com.br 15º FESTIVAL DE TURISMO DAS CATARATAS – (NOVA DATA) Data: 9 de setembro de 2020 até 11 de setembro de 2020 - Horário: 14:00h às 20:00h. Local: Rafain Palace Hotel & Convention - Foz do Iguaçu – PR Telefone(s) : (45) 3029-6603 / 99975-2402 Site: www.festivaldascataratas.com - e-mail: feira@festivaldascataratas.com 23º ALIMENTARIA 2020 (NOVA DATA) – SALÃO INTERNACIONAL DA ALIMENTAÇÃO E BEBIDAS Data: 14 de setembro de 2020 até 17 de setembro de 2020 - Horário: 10:00h às 19:00h. Local: Recinto Gran Via - Barcelona - Espanha XYZ Telefone(s) : +34 (93) 452-1800 Site: www.alimentaria-bcn.com - e-mail: alimentaria-bcn@alimentaria.com 48º FLORIDA RESTAURANT & LODGING SHOW 2020 Data: 22 de setembro de 2020 até 23 de setembro de 2020 - Horário: 11:00h às 17:00h. Local: Orange County Convention Center, Orlando, Florida, USA Telefone(s) : +1 (203)484-8053 Site: www.flrestaurantandlodgingshow.com - e-mail: mweiner@urban-expo.com WSA – WINE SOUTH AMERICA 2020 Data: 23 de setembro de 2020 até 25 de setembro de 2020 - Horário: 12:00h às 21:00h. Local: Fundaparque - Alameda Fenavinho, 481 - Fenavinho - Bento Gonçalves – RS Telefone(s) : (54) 3455-6711 Site: www.winesa.com.br - e-mail: info@winesa.com.br OUTUBRO 2020 INDEPENDENT HOTEL SHOW 2020 Data: 5 de outubro de 2020 até 6 de outubro de 2020 - Horário: 10:00h às 17:00h. Local: Olympia London - Londres – Inglaterra Telefone(s) : +44 020 7886 3061 Site: www.independenthotelshow.co.uk - e-mail: Emily.challis@freshmontgomery.co.uk FISPAL TECNOLOGIA 2020 (NOVA DATA) – FEIRA INTERNACIONAL DE EMBALAGENS, PROCESSOS E LOGÍSTICA PARA INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E BEBIDAS Data: 7 de outubro de 2020 até 10 de outubro de 2020 - Horário: 13:00h às 21:00h Local: São Paulo Expo - Rod. Imigrantes, Km 1,5 - São Paulo - SP – Brasil Telefone(s) : (11) 3598-7800 Site: www.fispaltecnologia.com.br - e-mail: falecom@informa.com
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AGENDA PIZZA & PASTA EXPO 2020 NORTHEAST Data: 7 de outubro de 2020 até 8 de outubro de 2020 - Horário: 08:30h às 20:30h Local: Atlantic City Convention Center - New Jersey – EUA Telefone(s) : +1 502-736-9500 Site: www.pizzaandpastaexpo.com - e-mail: sydney.jacoby@emeraldx.com 24ª EXPHOTEL 2020 (NOVA DATA) – CANCUN EXPO HOTEL MEXICO Data: 13 de outubro de 2020 até 15 de outubro de 2020 - Horário: 13:00h às 21:00h. Local: Cancun ICC - Quintana Roo - Cancun – Mexico Telefone(s) : (55)65013935 Site: www.exphotel.net - e-mail: info@exphotel.info SIAL FRANÇA 2020 – FEIRA INTERNACIONAL DE ALIMENTAÇÃO Data: 18 de outubro de 2020 até 22 de outubro de 2020 - Horário: 09:30h às 18:00h Local: Parc des Expositions Paris Nord Villepinte - Paris – França Telefone(s) : (11) 3711-0001 Site: www.sialparis.com - e-mail: brazil@promosalons.com FISPAL FOODSERVICE 2020 (NOVA DATA) – 36ª FEIRA INTERNACIONAL DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR Data: 19 de outubro de 2020 até 22 de outubro de 2020 - Horário: 13:00h às 21:00h. Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP – Brasil Telefone(s) : (11) 3598-7800 Site: www.fispalfoodservice.com.br - e-mail: falecom@informa.com 2ª PROVINO – FEIRA PROFISSIONAL DE VINHOS E DESTILADOS 2020 Data: 20 de outubro de 2020 até 22 de outubro de 2020 - Horário: 13:00h às 18:00h. Local: Transamérica Expo Center - São Paulo - Pavilhão E Telefone(s) : (11) 2365-4313 Site: www.provino.com.br - e-mail: info@provino.com.br FIT – FEIRA INTERNACIONAL DE TURISMO DA AMÉRICA LATINA 2020 Data: 26 de outubro de 2020 até 29 de outubro de 2020 - Horário: 15:00h às 22:00h. Local: La Rural - Buenos Aires – Argentina Telefone(s) : (54-11) 4394-1113 Site: www.fit.org.ar - e-mail: fit@fit.org.ar SRE TRADE SHOW 2020 (NOVA DATA) – SUPER RIO EXPOFOOD Data: 26 de outubro de 2020 até 28 de outubro de 2020 - Horário: 15:00h às 22:00h Local: Riocentro - Rio de Janeiro – RJ Telefone(s) : (21) 2494-3039 Site: www.superrio.com.br - e-mail: superio@escalaeventos.com.br EQUIPOTEL 2020 (NOVA DATA) – 58ª FEIRA INTERNACIONAL DE EQUIPAMENTOS, PRODUTOS E SERVIÇOS PARA HOTEIS, FLATS, MOTÉIS, RESTAURANTES, FAST-FOODS, LANCHONETES, COZINHAS INDUSTRIAIS, HOSPITAIS E SIMILARES Data: 27 de outubro de 2020 até 30 de outubro de 2020 - Horário: 13:00h às 21:00h Local: São Paulo Expo - Rod. dos Imigrantes, Km 1,5 - São Paulo - SP – Brasil Telefone(s) : (11) 5574-5166 Site: www.equipotel.com.br - e-mail: feiras@equipotel.com.br NOVEMBRO 2020 3ª HFN – HOTEL & FOOD NORDESTE 2020 Data: 4 de novembro de 2020 até 6 de novembro de 2020 - Horário: 15:00h às 21:00h Local: Centro de Convenções de Recife - Olinda – PE Telefone(s) : (81) 3049-2449 Site: www.hfne.com.br - e-mail: carol.baia@insightconecta.com.br 32ª FESTURIS – FESTIVAL DE TURISMO DE GRAMADO 2020 Data: 5 de novembro de 2020 até 8 de novembro de 2020 - Horário: 14:00h às 20:00h Local: Serra Park - Gramado – RS Telefone(s) : (54) 3286-3313 Site: www.festurisgramado.com - e-mail: comercial@rossiezorzanello.com.br HX 2020 – THE HOTEL EXPERIENCE Data: 8 de novembro de 2020 até 9 de novembro de 2020 - Horário: 08:30h às 20:30h. Local: Jacob K. Javits Convention Center - New York – EUA Telefone(s) : +1 914 421-3264 Site: www.thehotelexperience.com - e-mail: lynn.white@emeraldexpo.com SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ 2020 Data: 11 de novembro de 2020 até 13 de novembro de 2020 - Horário: 11:00h às 20:00h. Local: Expominas - Av. Amazonas, 6030 - Gameleira - Belo Horizonte – MG Telefone(s) : (11) 3586-2233 Site: www.semanainternacionaldocafe.com.br/br/ - e-mail: contato@semanainternacionaldocafe.com.br EQUIPHOTEL PARIS TRADE SHOW 2020 Data: 15 de novembro de 2020 até 19 de novembro de 2020 - Horário: 09:30h às 19:00h Local: Paris Expo Porte de Versailles 1, place de la Porte de Versailles, Paris (França) Site: www.equiphotel.com/en-gb.html - e-mail: international.equiphotel@reedexpo.fr 27ª FIPAN 2020 – (NOVA DATA) – FEIRA INTERNACIONAL DA PANIFICAÇÃO, CONFEITARIA E DO VAREJO INDEPENDENTE DE ALIMENTOS Data: 24 de novembro de 2020 até 27 de novembro de 2020 - Horário: 13:00h às 21:00h. Local: Expocenter Norte - São Paulo - SP – Brasil Telefone(s) : (11) 3159-4223 Site: www.fipan.com.br - e-mail: fipan@fipan.com.br
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AGENDA FEVEREIRO 2021 THE NAFEM SHOW 2021 Data: 4 de fevereiro de 2021 até 6 de fevereiro de 2021 - Horário: 09:00h às 17:00 Local: Ernest N. Morial Convention Center - New Orleans – USA Telefone(s) : +1 (312) 245-1054 Site: www.thenafemshow.org - e-mail: info@thenafemshow.org MAIO 2021 NRA SHOW 2020/2021 (NOVA DATA) – NATIONAL RESTAURANT ASSOCIATION – RESTAURANT, HOTEL, MOTEL SHOW Data: 22 de Maio de 2021 até 25 de Maio de 2021 - Horário: 09:00h às 17:00h. Local: McCormick Place - 2301 S. Lake Shore Dr. - Chicago – USA Telefone(s) : +1 (312) 853-2525 Site: www.nationalrestaurantshow.com - e-mail: nraregistration@dineout.org 62º CONOTEL 2020/2021 (NOVA DATA) – CONGRESSO NACIONAL DE HOTÉIS Data: 26 de Maio de 2021 até 28 de Maio de 2021 - Horário: 13:00h às 20:30h Local: Centro de Eventos da Bahia - Salvador - BA – Brasil Telefone(s) : (61) 3326-1177 Site: www.conotel.com.br - e-mail: praticaeventos.atendimento@gmail.com EQUIPOTEL REGIONAL 2020/2021 (NOVA DATA) Data: 26 de Maio de 2021 até 28 de Maio de 2021 - Horário: 14:00h às 20:30h Local: Centro de Convenções da Bahia - Salvador - BA – Brasil Telefone(s) : (11) 3060-4717 Site: www.equipotelregional.com.br - e-mail: atendimento@reedalcantara.com.br AGOSTO 2021 ENCATHO & EXPROTEL 2020/2021 – (NOVA DATA) Data: 3 de agosto de 2021 até 5 de agosto de 2021 - Horário: 13:00h às 20:00h Local: CentroSul - Florianópolis – SC Telefone(s) : (48) 3222-8492 Site: www.encatho.com.br - e-mail: evento@abih-sc.com.br
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