Jeu : quiz « Comment ça fonctionne ? »

Pour voir la vie différemment, le plus facile est d’observer les choses les plus simples qui t’entourent. La nourriture, la nature, les objets... Sais-tu comment ils fonctionnent, comment ils sont créés, fabriqués ? Voici un quiz pour tester tes connaissances. C’est parti !

3. Si ta chambre est éclairée de soleil le matin, c’est qu’elle est orientée : a. à l’ouest ; b. à l’est ; c. au sud.

1. La confiture est fabriquée avec : a. principalement des fruits avec un peu de sucre ; b. uniquement des fruits cuits ; c. plus de la moitié de sucre et le reste de fruits.

2. La mayonnaise, c’est : a. un œuf battu et du vinaigre ; b. un jaune d’œuf et de l’huile ; c. un jaune d’œuf et du curry. a. Du bois des arbres b. Des poubelles papier recyclées c. Des feuilles mortes des arbres a. Œuf b. Salade c. Miel a. Dans un arbre b. Dans l’eau c. Dans la terre

4. D’où vient initialement le papier ?

5. Quel aliment ne vient pas d’un animal ?

Moi je sais !

7. Où poussent les pommes de terre ?

6. Tu obtiens du vert en mélangeant du : a. brun et bleu ; b. bleu et jaune ; c. jaune, rouge et bleu. a. Farine b. Beurre c. Eau a. Avec des grains de céréales broyés b. Avec des noix broyées c. Avec de la chapelure a. Des vaches b. Des moutons c. Des koalas a. De l’eau solide b. De l’eau liquide c. De l’eau gazeuse a. Le caméléon b. La pieuvre c. Le perroquet a. Six mois b. Un an c. Plus d’un an a. À transporter les graines b. À respirer c. À dissuader les animaux de les manger a. Parce qu’ils sont malades et n’ont plus d’énergie pour les entretenir b. Parce que le vent souffle plus fort et les emporte c. Parce qu’avec les tempêtes et la neige, ils se casseraient s’ils les gardaient a. En battant la crème tirée du lait b. En cuisant de l’huile mélangée à un œuf c. En allant au supermarché a. Des grains de sables compressés b. Une tranche de pommes de terre passée au grille-pain c. Une tranche de pomme de terre passée à la friture a. À sentir les odeurs b. À se repérer dans l’espace c. À séduire

8. Quel est le seul ingrédient qui ne se retrouve pas dans la recette du pain ?

9. Comment fabrique-t-on de la farine ?

10. De quels animaux la laine provient-elle ?

11. Qu’est-ce que la glace ?

12. Quel animal n’est pas capable de changer de couleur à volonté ?

13. Combien de temps environ faut-il attendre entre le moment où la graine d’un pommier germe et le moment où on obtient une pomme ?

14. À quoi servent les pépins dans les fruits ?

15. Pourquoi certains arbres perdent-ils leurs feuilles en hiver ?

17.Comment fabrique-t-on du beurre ?

18.Qu’est-ce qu’une chips ?

16. À quoi servent les moustaches d’un chat ?

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Sources : https://www.genie-alimentaire.com/spip.php?article337 https://www.quizz.biz/ Peter Wohlleben, La vie secrète des arbres (2017). Les Arènes.

Recette : frites et mayonnaise maison

Une des spécialités belges est la frite mayo. Aujourd’hui est l’occasion de les cuisiner de façon originale : des frites au four (différentes des frites à la friture mais tout aussi savoureuses) accompagnées de leur mayonnaise végétale. Tu l’as vu dans le quiz, la mayonnaise traditionnelle se prépare avec des œufs et de l’huile. Dans cette revue se trouve une alternative végétale. On parie que tu ne sentiras pas la différence ?

Préparation

1. Lave tes pommes de terre.

2. Sèche-les bien avec un essuie de vaisselle propre.

3. Préchauffe le four à 200°C.

4. Avec l’aide d’un adulte, coupe les pommes de terre en bâtonnets de 1 cm d’épaisseur (grosses frites).

5. Sèche-les à nouveau dans l’essuie.

Frites au four

Ingrédients

• 300 g de pommes de terre type Bintje

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• Sel

Matériel

• Un essuie de vaisselle propre

• Un couteau

• Un papier cuisson

• Un four

• Une plaque de cuisson

• Une planche

6. Mets un papier cuisson sur une plaque à four.

7. Dépose les bâtonnets de pommes de terre sur le papier cuisson.

8. Verse l’huile d’olive sur les bâtonnets et mélange avec tes mains pour qu’ils soient tous bien huilés.

9. Ajoute un peu de sel.

10 Enfourne 40 minutes. Pendant ce tempslà, réalise la mayonnaise.

11 Au bout de 20 min, remue les bâtonnets avec l’aide d’un adulte.

12 Au bout de 40 min, demande l’aide d’un adulte pour sortir tes frites du four. Dispose-les dans un plat sans te bruler et ajoute du sel si nécessaire.