Carnitas
Para todo paladar, lleva 1lb de pulpo, chorizo argentino, mejillones con una deliciosa salsa tártara.
Trozo de lomito importado de 8onzas marinado y sellado, acompañado de una salsa especial de la casa con pepino, cebolla morada, aguacate y tortillas doradas.
AlitasFajitasal Camaronesgustoal gusto PapasNachos Entradas
Trozo de lomito importado de 1lb marinado y sellado, acompañado de una salsa especial de la casa con pepino, cebolla morada, aguacate y tortillas tostada doradas a la parrilla.
Aguachile de lomito 1lb.
Chicharrón de puyazo
Aguachile de lomito 1/2lb.
1lb de carnitas de cerdo, yuca frita, guacamol, rábano y tortilla.
Aguachile de camarón
Mixta especial del Gaucho
10 mejillones con la sazón del Gaucho, elige entre empanizados, al ajillo y fritos.
Mejillones al gusto
6 onzas de camarón acompañado de una salsa especial de la casa con pepino, cebolla morada, aguacate. Elige tostada o galleta.
Azada de chorizo
2 PERSONAS
Económicos Q240Q100Q70Q65Q85 QQQQQ3535353535 QQ190100Q70
12 onzas de puyazo importado, cimarrona con un toque picante, guacamol y tortillas.
Recomendados
El sabor peculiar de 1lb de chorizo argentino, guacamol, cimarrona y tortillas
Exquisito caldo con su carne chojineada y verduras; acompañado de aguacate y tamalitos.
Delicia de caldo tradicional con nervio de pata, acompañado de aguacate, picado de cebolla y tortilla.
Camarones al Gaucho
Deliciosa mojarra 1lb con un toque de camarones, ensalada y papas fritas.
Ceviche mediano camarón o mixto
12 onzas de camarones jumbo, bañado en la salsa especial de champiñones, crema, queso parmesano, queso mozzarella acompañado de una ensalada de berenjena, champiñones, chile pimiento y Succhini ¡Delicioso!
Una delicia de filete mero de 12 onzas con el sabor a elección entre empanizado, al ajillo y a la plancha, acompañado de papas fritas y ensalada.
Ceviche grande camarón o mixto
10 onzas de camarones jumbo que puedes elegir entre empanizados o al ajillo, papas al romero y ensalada.
Ceviche tradicional de (camarón) y/o (camarón, pulpo, abulón y Surimi) y la salsa de la casa que le da un toque único. Elige tostada o galleta. Pídelo TIPO COCTEL.
Mariscos
Caldo de chojín
Delicioso caldo con camarón, pulpo, abulón, almeja pelada y jaiba; acompañado de una mojarra frita y tortilla.
Caldo de mariscos
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Ceviche tradicional de (camarón) y/o (camarón, pulpo, abulón y Surimi) y la salsa de la casa que le da un toque único. Elige tostada o galleta. Pídelo TIPO COCTEL.
Camarones medianos al gusto
Camarones al cajum
Caldo de gallina criolla
12 onzas de camarones jumbo, bañado en la salsa especial de champiñones, crema, queso parmesano, queso mozzarella acompañado de una ensalada de berenjena, champiñones, chile pimiento y Succhini ¡Delicioso!
Caldo de pata
Caldo de huevos
La esencia que levanta el ánimo con su mezcla de camarón, huevos y el toque picante.
Tilapia 1 libra
Filete mero al gusto
Una mezcla de camarones, mejillones, jaiba, elote, papa cambray y la deliciosa salsa al Cajúm de la casa.
Camarones jumbo al gusto
8 onzas de camarones MEDIANOS que puedes elegir entre empanizados o al ajillo, papas fritas y ensalada.
1lb de Ribe Eye acompañado de tuétano, elote, espárragos, tomate cherrie, guacamol, cebolla y pan o tortilla.
8 onzas de lomito importado, elote, papa asada, frijol, cebolla caramelizada y pan o tortilla.
Carnes
Delicioso trozo de puyazo importado de 12 onzas, tuétano, elote, guacamol, espárragos, tomate cherrie y pan o tortilla.
6 onzas de carne nacional, papa asada, ensalada rusa, frijol, cebollín con tortilla o pan.
4 onzas de puyazo importado, chorizo argentino, papa asada, frijol, cebolla caramelizada y pan o tortilla.
Puyazo prime
8 onzas de puyazo, camarones, acompañados de cebolla caramelizada, ensalada, papas fritas y pan o tortillas.
New York
QQ55Q65110 QQQ180Q135275275 8 ONZAS Q50 16 ONZAS Q80 8 ONZAS Q275 16 ONZAS Q480 QQ120190
Churrasquito nacional de la casa
Molleja de res
8 o 16 onzas de molleja de res, cimarrona con un toque picante, guacamol y tortillas.
Entraña 8 onzas de entraña servida con tuétano, espárragos, tomate cherrie, guacamol, cebolla y pan o tortilla.
Mar y tierra PERSONAL
1/4 de libra corte de la casa
New York de 1 lb acompañado de tuétano, elote, espárragos, tomate cherrie, guacamol, cebolla y pan o tortilla.
Ribe eye
Lomito prime
8 onzas de puyazo importado, elote, papa asada, frijol, cebolla caramelizada y pan o tortilla.
Puyazo económico corte de la casa
Lomito económico corte de la casa
Buen corte de 12 onzas de lomito importado, tuétano, elote, guacamol, espárragos, tomate cherrie y pan o tortilla.
Mar y tierra de lomito 2 PERSONAS
Parillada de lomito
Mariscada
1lb de puyazo importado, acompañado de tuétano, 8 onzas de chorizo argentino, guacamol, frijol, elote, papa, cebolla y pan o tortilla.
1.5 lb de puyazo importado, acompañado de tuétano, 12 onzas de chorizo argentino, 1lb pechuga de pollo, guacamol, frijol, elote, papa, cebolla y pan o tortilla.
1lb. de puyazo importado, 1lb camarón acompañado de cebolla caramelizada, ensalada y pan o tortilla.
Mar y tierra de puyazo 2 PERSONAS
Parillada de lomito 4 PERSONAS
1.5 lb de lomito importado, acompañado de tuétano, 12 onzas de chorizo argentino, 1lb pechuga de pollo, guacamol, frijol, elote, papa, cebolla y pan o tortilla.
Pirex de camarones al gusto 2 libras de camarones en la presentación de fritos, al ajillo o empanizados acompañados de salsa ranch o barbacoa.
El sabor del mar en tu mesa, elige entre Al ajillo y Al Cajum con una mezcla justa de camarón, pulpo, abulón y anillos de calamar; acompañado de ensalada
1lb de lomito importado, acompañado de tué tano, 8 onzas de chorizo argentino, guacamol, frijol, elote, papa, cebolla y pan o tortilla.
Para compartir Q150 QQ175260 QQ405405Q550Q550Q330Q140Q300Q220Q220
Parillada de lomito 6 PERSONAS 2 lb de lomito importado, acompañado de tuétano, 18 onzas de chorizo argentino, 1.5 lb pechuga de pollo, guacamol, frijol, elote, papa, cebolla y pan o tortilla.
1lb. de lomito importado, 1lb camarón acompañado de cebolla caramelizada, ensalada y pan o tortilla.
Parillada de puyazo
Parillada de puyazo 4 PERSONAS
Parillada de puyazo 6 PERSONAS 2 lb de puyazo importado, acompañado de tuétano, 18 onzas de chorizo argentino, 1.5 lb pechuga de pollo, guacamol, frijol, elote, papa, cebolla y pan o tortilla.
Pirex de puyazo 2 libras de puyazo importado, chirmol y cebolla caramelizada.
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Puyazo importado montado en tortilla, guacamol, acompañado de cimarrona.
Tacos de camarón
Camarón montado en tortilla, guacamol, acompañado de cimarrona.
Delicioso huevo en omelet con jamón, chile pimiento, cebolla, queso craft, queso mozzarella, salsa, acompañado de frijol, plátanos, café y pan o tortilla.
Cenas
Huevos, jamón, frijol, plátano, crema, fruta, café y pan o tortilla. Por Q 3.00 agrega leche.
Tacos de asada
4 onzas de puyazo importado, aguacate, cebolla caramelizada, con un toque fresco de la casa, acompañado de papas fritas.
Baguette de la casa
Hamburguesa del Gaucho
Una combinación de pan, 6 onzas de chorizo argentino, guacamol, cebolla caramelizada, salsa tártara y un deliciosa chimichurri de la casa, acompañada de papas fritas.
Cena divorciados
Omelett
Deliciosa hamburguesa con 6 onzas de carne, torta de papa rallada, tocino, jamón, queso craft, cebolla caramelizada, lechuga acompañada de papas al romero.
4 onzas puyazo importado, huevo, frijol, plátano, queso, café y pan o tortilla. Por Q 3.00 agrega leche
Hamburguesa especial
Baguette argentino
Tortas de carne, jamón, huevo, queso craft, acompañada de papas fritas.
Cena El Gaucho
Cena tradicional
PanesTacos
Una combinación de huevos estrellados con salsa roja y verde acompañado de frijol, plátano, crema, café y pan o tortilla. Por Q 3.00 agrega leche.
Pie de queso
Porción de pie de la casa acompañado de helado y fruta fresca.
Camelado
Crepa de carne
Sandwich de pollo
Crepa con 4 onzas de carne acompañada de una deliciosa salsa.
Crepa de camarón
Nugguetshelado!de pollo
MenúCrepasInfantil QQQQ30454540Q20Q15Q35Q35Q35
Crepa dulce
Especialidad de la casa con camarones y un toque de espinaca, acompañada de una salsa blanca deliciosa.
Deliciosa crepa con un toque dulce de helado y fruta fresca.
Pan molde con mermelada acompañado de fruta fresca.
Sandwich de 1 estación con pasta de pollo y papas fritas. ¡Cortesía helado!
Nugguets de pechuga de pollo con papas fritas. ¡Cortesía helado!
Tostadas a la francesa
Helado dentro de una mezcla especial de kalúa, leche evaporada y trozos de gelatina de café, la combinación perfecta para tu paladar.
Deditos de pollo
Bastones de pechuga de pollo con papas fritas. ¡Cortesía