El Gaucho Actualización

Mixta especial del Gaucho

Para todo paladar, lleva 1 libra de pulpo, chorizo argentino, mejillones con una deliciosa salsa tártara.

Mejillones al gusto

10 mejillones con la sazón del Gaucho, elige entre empanizados, al ajillo y fritos.

Chicharrón de puyazo

12 onzas de puyazo importado, cimarrona con un toque picante, guacamol y tortillas.

Molleja de res

8 ó 16 onzas de molleja de res, cimarrona con un toque picante, guacamol y tortillas

Carnitas

1 libra de carnitas de cerdo, yuca frita, Guacamol, rábano y tortilla.

Azada de chorizo

El sabor peculiar de 1 libra de chorizo argentino, guacamol, cimarrona y tortillas.

Recomendados

Aguachile de lomito 1lb.

Trozo de lomito importado de 1lb marinado y sellado, acompañado de una salsa especial de la casa con pepino, cebolla morada, aguacate y tortillas tostada doradas a la parrilla.

Camarones al Gaucho

12 onzas de camarones medianos, bañado en la salsa especial de champiñones, crema, queso parmesano, queso mozzarella acompañado de una ensalada de berenjena, champiñones, chile pimiento y Succhini. ¡Delicioso!

Pulpo a la parrilla

1 libra de pulpo asado montado en un pesto de aguacate, tomate fresco, pan o tortilla.

Aguachile de lomito 1/2lb.

Trozo de lomito importado de 8onzas marinado y sellado, acompañado de una salsa especial de la casa con pepino, cebolla morada, aguacate y tortillas doradas.

Camarones al cajum

Una mezcla de camarones, mejillones, jaiba, elote, papa cambray y la deliciosa salsa al Cajúm de la casa.

Mariscos

Camarones jumbo al gusto

10 onzas de camarones jumbo que puedes elegir entre empanizados o al ajillo, papas al romero y ensalada.

Ceviche grande camarón o mixto

Ceviche tradicional de (camarón) y/o (camarón, pulpo, abulón y Surimi) y la salsa de la casa que le da un toque único. Elige tostada o galleta. Pídelo TIPO COCTEL.

Camarones medianos

al gusto

8 onzas de camarones MEDIANOS que puedes elegir entre empanizados o al ajillo, papas fritas y ensalada.

Tilapia 1 libra

Deliciosa mojarra 1lb con un toque de camarones, ensalada y papas fritas.

Ceviche mediano camarón o mixto

Ceviche tradicional de (camarón) y/o (camarón, pulpo, abulón y Surimi) y la salsa de la casa que le da un toque único. Elige tostada o galleta Pídelo TIPO COCTEL.

Aguachile de camarón

6 onzas de camarón acompañado de una salsa especial de la casa con pepino, cebolla morada, aguacate. Elige tostada o galleta.

Caldo de mariscos

Delicioso caldo con camarón, pulpo, abulón, almeja pelada y jaiba; acompañado de una mojarra frita y tortilla.

Caldo de gallina criolla

Tradicional caldo con 1 pieza de gallina a tu elección; acompañado de aguacate y tortilla. Por Q20.00 agrega otra pieza de gallina.

Caldo de pata

Delicia de caldo tradicional con nervio de pata, acompañado de aguacate, picado de cebolla y tortilla.

Caldo de chojín

Exquisito caldo con su carne chojineada y verduras; acompañado de aguacate y tamalitos.

Caldo de huevos

La esencia que levanta el ánimo con su mezcla de huevos, un toque picante y apazote.

Lomito prime Buen corte de 12 onzas de lomito importado, tuétano, elote, guacamol, espárragos, tomate cherrie y pan o tortilla.

Mar y tierra PERSONAL

8 onzas de puyazo, camarones, acompañados de cebolla caramelizada, ensalada, papas fritas y pan o tortillas.

Lomito o puyazo económico corte de la casa

8 onzas de puyazo ó lomito importado, elote, papa asada, frijol, cebolla caramelizada y pan o tortilla.

1/4 de libra corte de la casa

4 onzas de puyazo importado, chorizo argentino, papa asada, frijol, cebolla caramelizada y pan o tortilla.

Churrasquito nacional de la casa

6 onzas de carne nacional, papa asada, ensalada rusa, frijol, cebollín con tortilla o pan.

Entraña

8 onzas de entraña servida con tuétano, espárragos, tomate cherrie, guacamol, cebolla y pan o tortilla.

Ribe eye

Corte de Ribe Eye acompañado de tuétano, elote, espárragos, tomate cherrie, guacamol, cebolla y pan o tortilla.

New York

Corte de New York acompañado de tuétano, elote, espárragos, tomate cherrie, guacamol, cebolla y pan o tortilla.

Parillada de puyazo o lomito

6 PERSONAS

2 libras de puyazo importado o lomito, acompañado de tuétano, 18 onzas de chorizo argentino, 1.5 lb pechuga de pollo, guacamol, frijol, elote, papa, cebolla, pan o tortilla.

Parillada de puyazo y lomito

4 PERSONAS

1.5 libras de puyazo importado o lomito, acompañado de tuétano, 12 onzas de chorizo argentino, 1 libra de pechuga de pollo, guacamol, frijol, elote, papa, cebolla, pan o tortilla.

Pirex de puyazo

2 libras de puyazo importado, chirmol y cebolla caramelizada.

Mar y tierra de lomito o puyazo

2 PERSONAS

1 libra de lomito o puyazo importado con 1 libra de camarón acompañado de cebolla caramelizada, ensalada, pan o tortilla.

Parillada de puyazo o lomito 2 PERSONAS

1 libra de puyazo o lomito importado, acompañado de tuétano, 8 onzas de chorizo argentino, guacamol, frijol, elote, papa, cebolla, pan o tortilla.

Mariscada

El sabor del mar en tu mesa, elige entre Al ajillo y Al Cajum con una mezcla justa de camarón, pulpo, abulón y anillos de calamar; acompañado de ensalada

Pirex de camarones al gusto

2 libras de camarones en la presentación de fritos, al ajillo ó emphanizados acompañados de salsa ranch o barbacoa.

Banquete de alitas

1.5 libras de alitas fritas, acompañados de bastones de zanahoria y apio, aderezo BBQ, tártara y a la diabla.

Tacos

Tacos de asada

Puyazo importado montado en tortilla, guacamol, acompañado de cimarrona.

Tacos de camarón

Camarón montado en tortilla, guacamol, acompañado de cimarrona.

Panes

Baguette de la casa

4 onzas de puyazo importado, aguacate, cebolla caramelizada, con un toque fresco de la casa, acompañado de papas fritas.

Hamburguesa del Gaucho

Deliciosa hamburguesa con 6 onzas de carne, torta de papa rallada, tocino, jamón, queso craft, cebolla caramelizada, lechuga acompañada de papas al romero.

Hamburguesa especial

Tortas de carne, jamón, huevo, queso craft, acompañada de papas fritas.

Baguette argentino

Una combinación de pan, 6 onzas de chorizo argentino, guacamol, cebolla caramelizada, salsa tártara y un deliciosa chimichurri de la casa, acompañada de papas fritas.

Cena El Gaucho

4 onzas puyazo importado, huevo, frijol, plátano, queso, café y pan o tortilla. Por Q 3.00 agrega leche.

Omelett

Delicioso huevo en omelet con jamón, chile pimiento, cebolla, queso craft, queso mozzarella, salsa, acompañado de frijol, plátanos, café y pan o tortilla.

Cena divorciados

Una combinación de huevos estrellados con salsa roja y verde acompañado de frijol, plátano, crema, café y pan o tortilla. Por Q 3.00 agrega leche.

Cena tradicional Huevos, jamón, frijol, plátano, crema, fruta, café y pan o tortilla. Por Q 3.00 agrega leche.

Crepa de camarón

Especialidad de la casa con camarones y un toque de espinaca, acompañada de una salsa blanca deliciosa.

Crepa de carne

Crepa con 4 onzas de carne acompañada de una deliciosa salsa.

Crepa dulce

Deliciosa crepa con un toque dulce de helado y fruta fresca.

Pie de queso

Porción de pie de la casa acompañado de helado y fruta fresca.

Camelado

Helado dentro de una mezcla especial de kalúa, leche evaporada y trozos de gelatina de café, la combinación perfecta para tu paladar.

Deditos de pollo

Bastones de pechuga de pollo con papas fritas. ¡Cortesía helado!

Nugguets de pollo

Nugguets de pechuga de pollo con papas fritas. ¡Cortesía helado!

de pollo

Sandwich de 1 estación con pasta de pollo y papas fritas. ¡Cortesía helado!

Bebidas

Jarra Agrega sonda +Q5.00.

Mineral preparada

Jugo V8 Conviértelo a preparado +Q10.00

Licuados

Con las frutas que deseas: Banano, fresa, piña, melón, sandía, papaya o mixto, elige tu licuado con agua o leche.

Cocteles

Blody shots 10 shots blody mary, tequila y camarón.

Jägerbomb Shot Jäger y Red Bull.

Naturales

Elige entre naranjada, limonada, horchata, melón, sandía o Jamaica. Agrega soda +Q3.00.

Q12Q40 Q20

Frapuchino Gaseosas

Te frío Café Agrega leche +Q3.00

Q50

Coctel El Gaucho RECOMENDADO Quetzalteca Mora, ron, limón, jarabe y jamaica.

Margarita Tequila, triple sec, clásica o de fresa, limón y jarabe.

Martini Ginebra cinzano blanco y aceitunas.

Gin tonic Ginebra, pepino y tónics. Whisky sour Whisky, jugo de naranja, limón y jarabe.

Ginger Jacks Whisky Jack Daniel´s y ginger ale.

Sangría clásica o española Vino blanco, limón, jarabe y mineral.

Q35 Q35

Q35

Mojito tradicional Piña, fresa o sandía.

Tom Collims Ginebra con jarabe, limón y mineral.

Ruso blanco y negro Kalhúa, Vodka y leche.

Piña colada Piña con ron y crema de coco.

Blody Mary Jugo V8 con Vodka, limón, salsa inglesa y tabasco.

Cuba libre Ron, Coca-Cola y limón.

Q35 Q35 Q35

Q30 Q25

Mojito cubano Ron con hierbabuena, azúcar, limón y mineral.

Q25 Q120 Q10 Q18 Q10 Q15 Q5

Desarmador Jugo de naranja,vodka y granadina. Cucaracha Kalhúa y tequila.