Hobimle Mutluyum Kitabı / Boyut yayınları by gülistan ertik

Hobimle Mutluyum

Resim

Sürahiyi boyayın: 7 numara yuvarlak fırçaya geçin ve burnt sienna, vandyke kahverengi ve winsor violet renklerini birbirinden bağımsız şekilde kullanarak sürahiyi boyayın. Islak üzeri ıslak çalışın ki, renkler birbirine karışsın ve uçlarda yumuşak bir şekilde harmanlansın.

Kirazları renklendirin: Alizarin crimson’a biraz limon sarısı karıştırarak kirazları boyayın. Bu karışıma purple madder ekleyin ve meyvelerin arasındaki gölgeli alana uygulayın. Burada yaptığınız şey; negatif boşlukları kullanarak pozitif öğelerin şekillerini tanımlamak.

Sandalye üzerinde çalışın: Sandalye üzerinde biçimli yastığı boyamak için bir dizi renk kullanacaksınız. Bunlar sırasıyla; vermilion ultramarine, alizarin crimson, sap yeşili ve ultramarine karışımı ile limon sarısı ve vermilion karışımı. Ardından yeşil palet karışımından seçeceğiniz renklerle sandalye etrafındaki yeşilliği boyayın. Hasır örgü içindeki boşlukları sap yeşili ve ultramarine karışımı ile doldurun.

Geliştirin: Kirazları alizarin crimson, winsor violet ve purple madder ile boyayın. Saplarda vandyke k.rengi, kasede ultramarine ile winsor mavisi kullanın. İkinci elmayı limon sarısı, vermilion, sap yeşili ve biraz da vandyke kahverengi ile boyayın. Çiçek desenini ve kenarı limon sarısı/vermilion karışımı ile betimleyin. Masadaki kirazları, purple madder, alizarin crimson ve limon sarısı ile boyayın.

Elmayı tanımlayın: 10 numara yuvarlak fırça ile, ıslak üzeri ıslak şeklinde limon sarısı, vermilion, sap yeşili ve biraz vandyke kahverengi ile elmayı boyayın. Renkleri yumuşak bir şekilde harmanlayın.

Yeşilliği boyamaya devam edin: Üst soldaki yeşilliği sap yeşili ve sap yeşili/limon sarısı veya ultramarine karışımıyla boyayın. Yeşilliğin büyük kısmını oluşturan ve hintyağı bitkisi gibi değişik şekle sahip yaprakların oluşturduğu açık ve koyu tonlu alanları dikkatlice boyayın.

Çömlekleri boyayın: Masanın arkasındaki terakota çömleklerin sıcak tonları ve yinelenmiş elipsleri, resmin bu bölümünde önemli bir özellik olarak ortaya çıkmaktadır. Burnt sienna ve burnt sienna/vandyke karışımına çok az eklenmiş vermilion ve limon sarısı bileşimi ile bu alanları boyayın.

Yaprak şekillerini geliştirin: Resmin sol tarafında aşağı doğru çalışın. Yeşil karışımın en donuk olanı ile yaprak renklerini oluşturun. Yaprakları çevreleyen gölgeler için daha koyu tonlar kullanın; bunlar bölünmüş ana hatları tanımlar. Renklerin tam kurumasını beklemeden şekilleri oluşturmak durumundasınız, öte yandan uçları da gayet yumuşak bir şekilde çizmelisiniz.

Ağaç gövdelerine detay ekleyin: Gümüşi huşların kağıdımsı kabuğu üzerinde koyu, yatay ve dikey izler bulunur. İzleri sap yeşili/vandyke kahverengi karışımını 7 numara yuvarlak fırçayla uygulayarak oluşturun.

Yeşilliği boyayın: Huş ağaçlarının gövdesine sulandırılmış ultramarine uygulayarak gümüşi renkleri tanımlayabilirsiniz. 13. adımdaki negatif/pozitif tekniğini kullanarak sürahinin arkasındaki bitkinin yapraklarını boyayın. Önce sap yeşili ile karıştırılmış winsor mavisini yapraklar arasındaki boşluklara uygulayın. Kuruduktan sonra yaprakların tamamına sap yeşili uygulayın.

Hobimle Mutluyum

Resim 17

Son rötuşları yapın: Huş ağacının gövdesindeki gölgeli alanlara vandyke kahverengisi uygulayın. Şimdi resim boyunca rötuşlar yaparak çalışın. Rengi harmanlayıp yeşilliğin dikkat dağıtıcı kısımlarını yumuşatmak için temiz su kullanın.

Soğuk gölgeler ekleyin ve dalları boyayın: Ultramarine ve alizarin crimson’dan sulu bir karışım hazırlayın. 7 numara fırça ile tüm masaya morumsu gölgeler uygulayın. Ultramarine ile vandyke kahverengiyi karıştırın ve fırçanın ucuyla dalların koyuluklarını çizin. Uca doğru çalışın ve fırçayı kaldırarak sona doğru çok incelen bir çizgi yaratın.

Gövde rengi uygulayın: Sap yeşili suluboyaya beyaz guaj katın ve 7 numara fırça ile ön plana ot benzeri yapraklar ekleyin.

Beyaz damlalar ekleyin: Eski biri diş fırçasına beyaz guaj sürün ve ışıltılı güneş ışığı etkisi vermek için beyaz damlalar ekleyin.

Resim sözlüğü • Desen: Formu görme yöntemi olan desen, renklerden çok

• Kontur: Ana konuyu, temayı, objeyi çevreleyen

çizgilerle yapılan resimdir.

dış çizgiye denir.

• Enteriyör: Binanın içini gösteren, iç mekan resimlerine denir.

• Kompozisyon: Bir temanın kağıt üzerinde belirli bir düzende

• Eskiz: Resme başlamadan önce yapılan hazırlık ya da desen

yerleştirilmesidir.

çalışmalarıdır.

• Paspartu: Bir resim sergilenirken kullanılan çerçevedir.

• Figür: Boydan yapılan resimlerdir.

• Proporsiyon: Resimde yer alacak unsurların birbiriyle olan

• İnceltici: Yağlıboya resim yaparken boyayı inceltmek için

oranları, ölçüleridir.

kullanılan bezir, terebentin gibi maddelerdir.

• Rötuş: Bitirilen bir resimde sonradan yapılan düzeltmelerdir.

• Kolaj: Birbirinden farklı pek çok malzemenin bir zemine

• Taslak: Bir resmin, üzerinde sonradan çalışmak üzere, daha

yapıştırılarak oluşturulan resimlerdir.

önceden çizilmiş ya da boyanmış hali.

Resim kursları İSTANBUL

www.gonultuna.com

Telefon: (0224) 224 75 57

Akademi İstanbul

Hamarat Atölye

www.ekimsanatatolyeleri.net

Adres: İstiklal Caddesi

Adres: Bağdat Caddesi Hasan Ali Yücel Sok. Marmara Apartmanı No:19/1, Çiftehavuzlar Telefon: (0216) 478 39 80

ADANA

Büyükparmakkapı Sok No:1, Beyoğlu Telefon: (0212) 243 46 22-33 www.akademiistanbul.com

www.hamaratatolye.com

Adana Sanat Evi Adres: Gazipaşa Bulvarı Tek Apt. Kat:2 No:26 Seyhan Telefon: (0322) 459 94 36

Beşiktaş Sanat Merkezi

V Sanat

www.adanasanatevi.com

Adres: Çırağan Caddesi, Tokatlı Apt.

Adres: Büyükçiftlik sokak No. 16/A, Nişantaşı Telefon: (0212) 231 58 80

ANTALYA

73/1, Beşiktaş Telefon: (0212) 258 87 09

www.vsanat.com

www.besiktassanatmerkezi.com

Piha Kolektif Sanat

Caretta Reklam ve Halkla İlişkiler

Adres: Caferağa Mahallesi Bademaltı Sokak 17/B Moda, Kadıköy

Adres: Samanyolu Sok. Onur Apt. No:106, Şişli Telefon: (0212) 230 23 14

Telefon: (0216) 337 15 13

Sedef Sanat Adres: Teomanpaşa Cad. Öztürk Apt. No: 71 Bahçeli, Telefon: (0242) 243 13 59 www.sedefsanat.com

Art Academy

http://pihasanat.com

131 fasikül

Erguvan Sanat Merkezi

İZMİR

Adres: Bahariye, Süleymanpaşa

Soyer Kültür Sanat Fabrikası

Boyut Yayın Grubu Kültür Ürünleri Danışma Hattı 444 53 53

Sok.Aybek Apt. No:1/14, Kadıköy Telefon: (0216) 338 16 38

Adres: Manas Bulvarı 1613 Sokak No:613 Manavkuyu, Bornova

www.erguvansanat.com

Telefon: (0232) 486 34 00

Gönül Tuna Kültür Merkezi

www.soyerkultursanat.net

Adres: Bağlarbaşı Murat Reis Mah.

BURSA

Hacı Murat Sok.

Ekim Sanat Atölyeleri

No:9, Üsküdar

Adres: Selçukhatun Mah. Beğendi Sok. No:10 Gültekin İşhanı

www.carettareklam.com

Telefon: (0216) 334 58 16

*Bu bölümdeki kuruluşlar Garanti Emeklilik Hobi Kulüpleri’nin program ortaklarıdır.

Hobimle Mutluyum

Seramik

SERAMİK Binlerce yıl önce, çamurdan kaplar yapılmaya başlandığı zamandan günümüze seramik hayatımızın önemli bir parçası. Seramik; Anadolu’da, Çatalhöyük’te doğmuş 8000 yıllık bir gelenek. İlk seramik M.Ö. 6000’de Çatalhöyük’te yapıldı, tarih boyunca farklı şekillerde, farklı medeniyetler tarafından üretildi. Bugün de hayatımızda önemli bir yere sahip. Ticari amaçlı üretimin yanında pek çok insan hobi amaçlı da seramik yapıyor. Her geçen gün toprakla oynayıp, kendi zevkine göre eşyalar, kaplar yapmayı hobi haline getiren insanların sayısı artıyor. Ancak seramik, malzemeleri ve teknikleri açısından evinizin ortasında yapmayı tercih edeceğiniz bir uğraş olmayabilir. Bu nedenle pek çok şehirde seramik üretim tekniklerini öğreten çok sayıda eğitim merkezi, atölye ve kurs var (Haftada 2-6 saat kursun aylık bedeli ortalama 100-300 TL arasında). Belediyenin ücretsiz kurslarını da unutmamak lazım. Yine de dilerseniz evinizin bir odasını sadece seramik sanatı için ayırabilirsiniz. Seramik eşyalar yaratabileceğiniz çamur, parmaklarınızı dokundurduğunuz anda kolayca şekillenmeye başlayan bir malzemedir. Fazla güç harcamanızı gerektirmez. Üstelik yumuşak toprağa dokunduğunuz ve onunla saatlerce temas halinde kaldığınız zaman, üzerinizdeki negatif elektrikten kurtulmuş olduğunuzu da göreceksiniz. Eğer seramik yapmakla ilgileniyorsanız, pek çok seramik tekniğinden herhangi birinde uzmanlaşabilirsiniz.

Hobimle Mutluyum

Seramik

Doğal kil, genellikle saf değildir ve kullanılabilmesi için uzun süren bir arındırma işlemine ihtiyaç duyar.

Çamur türleri Doğal kil, çok farklı yerlerde bulunabildiğinden genellikle saf değildir ve kullanılabilmesi için uzun süren bir arındırma işlemine ihtiyaç duyar. Ancak siz hobi mağazalarından, oldukça uygun fiyatlarda seramik başlangıç kitleri edinebilirsiniz. Piyasada farklı tipte çamur tipleri satılır. Ancak her çamurun kullanım amacı farklıdır. Bu nedenle yapılacak ilk iş çamurun çeşidine karar vermek olmalı. Kil, genel olarak üç çeşit olarak sınıflandırılabilir: Plastik çamurlar, şamotlu çamurlar ve sıvı çamurlar. Her kilin özellikleri farklıdır. Seçim yaparken yapılacak formun boyut, yüzey, boya gibi özellikleri göz önüne alınır.

Plastik çamurlar İçinde taş gibi büyük tutucu parçalar bulunmayan, çok ince, krem kıvamında bir çamur tipidir. Pürüzsüz bir yüzeye sahip olmakla birlikte yapışması zordur. Kırmızı, yeşil, beyaz gibi farklı renklerde olabilen plastik çamurlar, içlerinde kalan havanın çıkabileceği boşluklara sahip değildir. Bu yapıları çamur kalınlığını sınırlı tutarak ve yoğurarak aşılabilir. İnce detayları vermek ve parlak bir yüzey elde etmek için çok uygundurlar. Şekillendirilmesi kolay, dayanıklılığı düşük olan plastik çamurlar taşıyabildikleri ağırlık sınırlı olduğundan büyük formlarda kullanılamaz. Küçük işler için ideal bir çamur tipidir. Pres çamuru plastik killerin bir türüdür. Ayrıca yoğrulmasına gerek yoktur, üretimde preslenmiştir. Sert olduğundan elle şekillendirmek zordur, alete ihtiyaç duyulur. Daha çok kesilerek ve oyularak istenen şekil verilir.

kullanmaya uygun değillerdir. Tornada da kullanımı zordur. Dayanıklı olduklarından yük taşıyan formlar, büyük heykeller için iyi bir tercihtir. Patlama riskleri az olduğundan daha kalın bir yapıya izin verirler. Ayrıca yapışmaları da daha kolaydır.

Sıvı çamur Temelde plastik bir çamur olan sıvı çamur, içindeki su oranının fazlalığı nedeniyle akışkandır. Kalıp dökmede kullanılır. Kurutup kullanıldığında işlenebilirliğini azaltır.

Malzemeleri tanımak Seramikçinin başarısı toprak çeşitlerini, oksitleri, renkleri ve fırınları kullanmayı bilmesine bağlıdır. Ham maddelerin yani toprağın, oksitlerin ve renklerin tanınması önemlidir.

Şamotlu çamur

Farklı tipte fırınlar ve bunları kurmak içi farklı sistemler

İçinde şamot denilen küçük taş parçacıkları olan bu tip çamurlar pürüzlü bir yapıya sahiptir. Bu yüzden ince işlerde

bilmek gerekir.

olduğundan aletleri ve pişirme araçlarını kullanmayı da

Hobimle Mutluyum

Seramik

Renklendirme malzemeleri Fırçalar

Tabanca

Hazneli olan, yani uçlara doğru ince olan fırçalar, ince renkli çizgiler elde etmek için kullanılır. Büyük fırçalar ise, doldurma ya da tamponlama teknikleri için elverişlidir. Fırçaları kullandıktan sonra su ve sabunla temizleyip, temiz bir şekilde saklamayı unutmayın.

Pompa İlginç dekoratif efektler elde etmeyi sağlayan oldukça basit bir alettir. Ufak ağızlı veya daha büyük ağızlı olanları vardır. Pompaların içine yoğun olan renk konulur.

Maske İnce bir yüzeyden yan kesit kesilerek elde edilen küçük maske, genellikle karton ya da plastik malzemeden yapılır. Daha önceden hazırlanmış objelerin daha rahat ve kolay çoğaltılmalarını sağlarlar. Maskenin içi doluysa, sadece bitişik yüzey boyanır ve negatif bir kesit yaratılır. Maskenin içi boş olduğunda ise, boyama işlemi iç taraftan gerçekleştirilir ve kesit renklerle dolu olur.

Tabanca Genellikle yüzeyleri minelemek ve sıralamak amacıyla kullanılır. Ayrıca işin son aşamasında saydam kristallerin yayılmasında da tabanca tercih edilir. Tabanca ile açık veya koyu efektler elde edilebilir.

Sır Değişik kimyasal bileşenlerden oluşan sır, kilin şekil verilip ilk pişirilmesinden sonraki hali olan bisküvinin üzerine dökülür. Böylece seramik renklenir. Ayrıca yüzeyinin pürüzsüz ve parlak olmasını, seramiğin daha dayanıklı olmasını sağlar.

Fırçalar

Modelleme için gerekli malzemeler Modülaj kalemleri; Çamura şekil vermek için kullanılır.

Modülaj kalemleri

Genelde tahtadan yapılırlar. Tahta; en sık kullanılan çalışma yüzeyidir. Sağlam kil parçaları kesmek için metalden yapılmış malzemeler gerekir. Spatula veya bıçaklar, az miktardaki toprağı kesmek ve çıkarmakta kullanılır. Kil kalıbını sermek için merdane kullanılır. İşlemek için yüzeyi perdahlamak amacıyla ıstakalar ve tahta mala kullanılır. Üç boyutlu bir objeye kolaylıkla şekil verebilmek için metal üzerinde dönen bir diskin üzerine dayanmış ufak bir torna gerekir. Seramik yapımında kullanılan bir diğer malzeme de delgeçtir. Endüstriyel olanlar, seri üretimde tuğla, karo gibi parçalarda kullanılır. Mekanik olarak bir motor tarafından

Spatula ve bıçaklar

çalıştırılırlar. El yapımı delgeçler ise elle yapılan işlemlerde ve farklı dekorların üretilmesinde kullanılır. Sac mandallar, sac formda objeler üretenler ve tuğla, karo gibi objeleri modellemek isteyenler için oldukça kullanışlı aletlerdir. Sac mandallarla kolayca kalın parçalar elde edilebilir.

Çamur tornası

Hobimle Mutluyum

İLK DERS

Seramik

Bloğun hazırlanışı

Kil üzerinde çalışmaya toprak bloktan başlanır. Bu toprak blok, sizin ellerinizde hayat bulacak. Çamurun iyi yapıldığından ve hava kabarcığı barındırmadığından emin olun. Yoğurmak; blok yapımının temel işlemlerinden biridir. Blok daha önceden hazırlanmış bir toprak üzerine veya kuru bir kil kütlesinin suyla ıslatılmasıyla elde edilir. Arzu edilen miktarda toprak ayrılır. Emici ve gözenekli bir zemin kullanılır. Blok, dikey hale getirilerek, ön tarafından yukarı kaldırılır. Bileklerdeki basıncın büyük kısmı toprağa uygulanır, Bu işlem, hamurun hava boşluklarından kurtulana dek uygulanır.Hem elle yapılan işlerde hem de tornayla yapılan işlerde doğru dayanıklılık miktarını anlamak için tek gereken biraz deneyimdir. Eğer yoğurma işleminden sonra çamur hala sertse, parmaklarınızla üzerinde delikler açın, su ekleyin ve uygun bir yapı elde edene kadar yeniden yoğurun. Eğer çamur aşırı yumuşak bir hale geldiyse, tebeşir gibi çok emici olan bir yüzeyin üzerine bırakın.

Seramik yapımının püf noktaları

• Seramik yapımı, pek çok uğraştan farklı olarak sonucu kısa sürede görebileceğiniz bir hobidir. Örneğin tek bir çömlek için bir gün yeterlidir. Çünkü kullandığınız kil üzerindeki işlemlerinizi, kil kurumadan önce bitirmeniz gerekir.

• Çamura şekil vermeden önce boşluklarında hava kalmaması için mutlaka yoğurun.

• Artan kilinizi nemli bir bezle sarıp torbaya koymalısınız. Farklı killeri birbiriyle harmanlayıp aynı torbaya koymaktan kaçının. Kırılabilirler.

• Seramik eserinizi pişirirken parçalanmasını istemiyorsanız, kalınlığın her yönde eşit olmasına özen gösterin.

• Seramik çamuru zararlı ya da zehirli madde içermiyor olsa da toprağınızın üzerine sır dökerken mutlaka önlük, maske ve eldiven kullanıp direk temastan kaçının.

Tabakanın hazırlanışı Kil tabakaların hazırlanış amacı ağır ve hacimli olan ilginç, dekoratif objeler yaratmaktır. Tabaka elde etmenin değişik yöntemleri vardır. Kuşkusuz, kil daha kolay işlenebilirliğe sahip olduğu için el yapımı tabakalar oluşturmak için en iyi araçtır. Vurma metodu: Kili hazırlamak ve düzleştirmek için, her iki tarafından bilek ya da avuç içlerinizle birkaç kez kile vurun. Kili kaldırın ve genişlemesi için elinizle biraz bastırın. Tabakayı kaldırın ve çalışmanın üzerine vurun ve bunu birkaç kez tekrarlayın. Uzun bir tabaka isteniyorsa her zaman aynı tarafından tabakayı kaldırın, ama eğer yuvarlak bir şekil elde etmek isteniyorsa her seferinde kaldırılış noktasını değiştirin. Tahta ve oklava kullanımı: Uygun ve homojen kalınlıktaki tabakalar elde etmeye yarar. Bileklerinizle kili dövdükten sonra, iki kenara uzun ve eşit kalınlıkta tahtalar yerleştirin. Oklava yardımıyla kili düzleştirip uygun hale getirin. Çalışma sırasında tabakayı zemine yapışmaması için arada sırada ucundan tutup yukarı kaldırın. Kilin türü: Tabakayı sınırlı boyutlarda uzatmak için plastik killerden yararlanılabilir. Çok daha büyük boyutlu çalışmalar içinse durum farklıdır. Boyut büyüdükçe daha dayanıklı, yüksek ısıdan etkilenmeyecek bir kil türüne ihtiyaç duyulur. Yoğunluk: Çok kuru ve çok sıkı killer yarılma ya da yanlardan çatlama tehlikesine yol açarlar. Kilin yeniden ıslatılması ve yoğrulması önerilir. Tabakanın kurumasını engellemek için plastik bir folyo ile sarılması gerekir. Hamur çok ıslak olursa şekil verilmesi zorlaşır. Birkaç parçaya bölünüp yeniden şekillenmesi için bir süre açık havada bırakılması tavsiye edilir. Tabakanın kalınlığı: Tabakanın kalınlığı çalışmanın türüne göre farklılık gösterebilir. Kalınlık şekillendirilmiş olan tabakaya, istenilen boyuta ve kimi zamanda toprağın türüne göre değişir.

Hobimle Mutluyum

Seramik

Seramik kutu 1

Yarı işlenebilir olan bir kil seçin ve uygun bir kalınlık elde etmeye çalışın. Parçaların kalınlığı kutunun büyüklüğüyle orantılı olmalıdır. Parçaları dik açılı hale getirin ve usturayla kesin.

Kili kuruması için kısa süre kurutmadan bekletin, bu şekilde işlenebilirliğini kaybeder ve daha kolay ayakta tutulabilir. Parçaları birleştirmek için, bağlantı noktalarını hafifçe ıslatıp yarıklar çizerek hazırlayın

Parçaları birleştirin.

4 çıkıntı ekleyerek, parçanın bloke edilmesini sağlayan kapağı tamamlayın.

Üzerine bir timsah ekleyerek ve oymalar yaparak kutunuzu süsleyebilirsiniz.

Seramik sözlüğü • Angop: Seramik uygulamalarda renklendirici madde olarak kullanılan koyu kıvamdaki astarlar. • Bisküvi: Şekil verilen çamurun pişirildikten sonraki haline verilen isim. • Seramik Çamuru: Seramik objeler yapmakta kullanılan ve kırmızı, beyaz renkte olabilen ana madde. • Slip: Seramik uygulamalarında renklendirici madde olarak kullanılan akıcı astarlar. • Tabla: Çamurla çalışmaya başlamadan önce içindeki havayı almak için üzerinde yoğurulduğu ve çamurun nemini alan, mermerden yapılmış düz levhalar. • Torna (Turnet): Çamuru şekillendirmek üzere dönen, yuvarlak yüzeyli alet. Turnetler, ayakla manuel olarak ya da motorla otomatik olarak dönenler olarak ikiye ayrılır

Seramik kursları İSTANBUL

Telefon: (0216) 337 15 13

Sok. No:5, Bağlarbaşı

http://pihasanat.com

hafizeuncuoglu.com.tr

V Sanat

MUĞLA Bora Sencer Çömlek Atölyesi

Telefon: (0212) 244 51 97

Adres: Büyükçiftlik sokak No. 16/A, Nişantaşı

www.cekirdeksanat.com

Telefon: (0212) 231 58 80

Çekirdek Sanat Atölyesi Adres: İstiklal Caddesi Rumeli Han NO:88 C Blok Kat:6 Daire:47, Beyoğlu

Piha Kolektif Sanat Adres: Caferağa Mahallesi Bademaltı Sokak 17/B, Moda

www.cihangirsanat.com

Adres: Atatürk caddesi Sarıarslan Sarnıcı ışıklar kavşağı, Bodrum

Vetro Arte

Telefon: (0252) 394 48 95

Adres: Gazi Cad. Selami Ali Mah. Mektep

www.borasencer.com

*Bu bölümdeki kuruluşlar Garanti Emeklilik Hobi Kulüpleri’nin program ortaklarıdır.

Hobimle Mutluyum

Snowboard

SnowBoARD Kayaktan çok daha geç ortaya çıkmasına rağmen kısa zamanda oldukça popüler olan snowboard en keyifli kış sporlarından biri. Üstelik kış sporu olmasına rağmen suni kar yağdırılan kapalı pistlerde yılın 12 ayı bu keyfin tadını çıkartabiliyorsunuz. Snowboard’un temelleri 1965’te Amerikalı Sherman Poppen tarafından atıldı. İlk snowboard olarak kabul edilen snurfer (snow surfer/kar sörfçüsü) aslında Poppen’ın kızı için yaptığı bir oyuncaktı. Amerikalı mucit iki kayağı birleştirip ucuna dümen vazifesi gören bir ip yerleştirmişti. Bugün bildiğimiz anlamdaki ilk boardlar ise snurfer tasarımından yola çıkılarak sörf board’u üretimi yapan maceracılar tarafından 70’lerin ilk yıllarında geliştirildi ve kısa zamanda gençler arasında popüler olmayı başardı. 1998 Kış Olimpiyatları’yla birlikte olimpik sporlar arasında kendine yer bulan snowboard günümüz gençleri arasında en popüler kış sporu.

Hobimle Mutluyum

Snowboard

Stilinizi seçin Snowboard, malzeme ve hareket tarzına göre temel olarak free-style, free-ride, carving ve slalom olmak üzere üç disipline ayrılıyor. Bu disiplinler stil olarak birbirlerinden çok farklılar. Freestyle, adrenalin ile özdeşleşmiş bir disiplin ve figürler daha çok havada yapılıyor. Kısa, hafif, geniş board’lar kullanılıyor. Bu board’lar rampadan uçmak, havada hareketler yapmak için tasarlandığından yüksek hızlar için yeterince sert ve stabil değil. Yumuşak bağlama ve yumuşak ayakkabı ile kullanılıyorlar. Seyir zevki en yüksek disiplin. Free-ride yeni başlayanlar için en uygun stil olarak nitelendiriliyor. İlk kez snowboard yapacak olanlar free-ride board’larla ders alıyorlar. Her türlü karda ve arazide kullanılabildiklerinden en popüler board’lar free-ride tipinde olanlar. Freestyle board’lara göre daha uzun, dar ve sert olmalarının yanı sıra her iki yöne doğru kayabiliyorlar. Yumuşak bağlama ve yumuşak ayakkabı ile kullanılıyorlar. Kayaktan snowboard’a geçenlerin en kolay adapte oldukları carving ve slalom yeni başlayanlar için çok uygun değil. Hız ve keskin dönüşlere uygun board’lar diğer disiplinlere göre daha uzun ve ince. Sert ve ezilmiş pistte hızlı kaymak ve hassas dönüşler yapabilmek için tasarlanıyorlar. Kayak ayakkabısına benzeyen sert bot ve sert bağlamalar kullanılıyor. Ayaklar diğer disiplinlerin tersine birbirine çok yakın ve neredeyse tahtaya paralel sabitleniyor.

Snowboard yasağı Şimdilerde çok popüler olsa da, geçmişte snowboard’cular için hayat çok kolay değildi. İlk başlarda Amerika’daki kayak alanlarının çok azında board yapmalarına izin veriliyordu. Karları kazıyıp, havalandırdıkları için pek hoş karşılanmıyorlardı. Günümüzde ise kayak pistlerinin neredeyse tamamında snowboard yapılabiliyor.

ne kadar süre ders almalı? Pek çok sporda olduğu gibi snowboard’da da işinin ehli bir eğitmeniniz olması çok önemli. İyi bir eğitmenle daha hızlı, daha keyifli bir öğrenme süreci geçireceğiniz gibi ileride düzeltilmesi çok zor olan yanlışları da yapmamış olursunuz. Eğitmeninizi seçtikten sonra sıra piste çıkmaya geldi. Unutmamanız gereken ilk şey snowboard’un kayakla kıyaslığında daha zorlu bir acemilik dönemi içeriyor oluşu. Burada önemli olan erken pes etmeyip direnç gösterebilmek. Özellikle, çok fazla düşüp kalkılan ilk iki gün zor geçebiliyor. Spor yapan antrenmanlı bir vücudunuz olsa da bacak kaslarınız başta olmak üzere kol, omuz ve karın kaslarında ağrı olma ihtimali çok yüksek. Kendi başınıza sorunsuzca kayabilmeniz için gerekli süre kişiden kişiye değişse de genelde 4 gün ile 2 hafta arasında. Ders almak isteyenlerin kayak merkezlerinde bu hizmetin karşılığında ödeyecekleri para ortalama 80-150 TL (2 saat) civarında. Yılın her mevsimi snowboard yapmaya imkan veren kapalı pistlerde ise saati 60-200 TL’ye (ekipmanlar dahil) ders almak mümkün.

Hobimle Mutluyum

Snowboard

Hangi ayağınız güçlü? Snowboard dersine başlamadan önce ilk olarak board’un üzerinde hangi ayağınızın önde, hangisinin arkada duracağını, yani güçlü ayağınızı belirlemeniz gerekiyor. Güçlü ayağınız snowboard yaparken öndeki ayağınız olacak. Pek çok insan bu konuda yanılgı yaşayabiliyor. Örneğin sandığınızın aksine güçlü ayağınız topa vurduğunuz ayak olmayabilir. Kararsızsanız küçük testler yapabilirsiniz.

Parke veya herhangi kaygan bir zemin üzerinde çorapla koşarken kaydığınızda önde olan ayağınız ya da ayaklarınız omuz hizasında açıkken arkadan hafifçe itildiğinizde ilk öne giden ayağınız güçlü ayağınız. Çok büyük bir fark olmasa da sol ayaklı snowboard’cuların sayısı daha fazla. Bu yüzden sol ayak önde kayanlara regular (sıradan), sağ ayakla kayanlara goofy (kaçık) deniliyor.

Bot seçerken seçerken dikkat edilmesi gereken ilk şey, topuğunuz botun içinde 1 santimden fazla hareket etmemesi.

Gerekli ekipmanlar Düşük belli kar geçirmeyen pantolonlar, montlar, içlikler, kask, gözlük ve eldiven bu spor için gerekli başlıca malzemeler. Ve tabii kiralamak istemeyenler için board ve botlar.

Giysiler

Gözlük ve eldiven

Snowboard’da kayaktan farklı olarak kıyafet seçimi oldukça özgür. Örneğin güneşli havalarda tişörtle kayan çok sayıda snowboard’cuya rastlayabilirsiniz. Ama yine de üstünüzde koruyucu bir şeyler olmasında fayda var. Kaban ya da pantolon seçerken dikkat edilmesi gereken giysilerin "breathable" özellikli yani nefes alabilir olması. Aynı zamanda içlerine kar sızdırmaması da gerekiyor. Bu tip özelliklere uygun kıyafetler günlük hayatta kullanılanlardan biraz daha pahalı olabilir ama unutmayın önemli olan rahatınız ve sağlığınız.

Rüzgarlı havalarda gözlerin sulanmasını, karın göze girmesini, güneşli havalarda yansımayı engelleyen gözlük kullanılması gereken ekipmanlardan. En iyi seçim buğulanmayı engelleyen “antifog” özellikli kayak gözlükleri. Renkli camlı spor gözlükleri de sıkça kullanılıyor. Fakat bu tip gözlükler düşüldüğünde tehlike yaratabildiğinden çok tavsiye edilmiyor. Gözlük fiyatları ortalama 100-200 TL aralığında. Eldivende uzun bilekli, kısa bilekli, bilek korumalı gibi çok sayıda alternatif bulunuyor. Seçim size kalmış. Burada önemli olan sık sık yere değeceğinden eldivenin iç kısmının dayanıklı olması. Fiyatlar çok değişken. Kullanılan malzemeye göre 50 TL’ye de eldiven var 200 TL’ye de.

Board bot ve bağlamadan

Güvenlik ekipmanları

oluşan 3’lü setlerin fiyatları ortalama 900-1800 TL arasında.

Kask, alınması tavsiye edilen bir ekipman. Sırtı, beli koruyan yelekler, bileklikler, dizlikler ve boyunluklar sakatlanmalara karşı koruma sağladıklarından alınmasında fayda var.

Hobimle Mutluyum

Snowboard

Board ve bot seçimi Yeni başlayanlar için tavsiye edilen free-ride stili boardlar. Bu boardlar diğerlerine göre daha geniş oluyor. Bu nedenle yüksek hız yapılamıyor, pist dışındaki ezilmemiş kara girildiğinde batmıyor ve kontrolü de zor değil. Eğer board’un boyu yerden çeneye kadar geliyorsa kısa olarak kabul ediliyor. Kısa board manevra yapmakta kolaylık sağladığı için yeni öğrenenler için uygun. Çene ile burun arasında uzunluğu olan board’lar orta boy olarak kabul ediliyor. Dik yokuşlar ve farklı arazilerde kullanılıyorlar. Uzun board’lar ise göz hizası ve üstünde oluyor.

nerelerde yapılıyor? • Uludağ (Bursa) Kış sporlarının vazgeçilmez adresi Uludağ kayak ve snowboard meraklılarının en çok tercih ettiği yerlerden. • Kartalkaya (Bolu) Uludağ'dan sonra en gözde kış sporları merkezi. • Palandöken (Erzurum) Palandöken’in uzun ve keyifli pisti çok seviliyor. Doğal pistler snowboard yapanların favorisi. Kayak mevsiminin uzunluğu Erzurum’un en önemli avantajlarından. Üniversitelerarası Kış Oyunları’nın yapıldığı tesisleri de unutmamak lazım. • Kartepe (Kocaeli) İstanbul’a sadece 1.5 saat uzaklıkta. • Sarıkamış (Kars) Çok keyifli uzun pistlere sahip. Pistleri kaplayan “kristal kar” snowboard için çok elverişli. Kar uzun süre bozulmadan kalabiliyor. Çam ormanları ile çevrili olduğundan ülkemizde benzeri olmayan bir off-pist (pist dışı) imkanı sunuyor. • Erciyes (Kayseri) Ankara’ya yakın oluşu en büyük artısı. • Ilgaz Kayak ve snowboard’a yeni başlayanlar için uygun pistleri var.

Snowboard sözlüğü • Ağırlık değiştirme: Vücut ağırlığın bir ayaktan diğer

kenarların kullanılmadığı an.

ayağa aktarmak.

• Kenar baskısı: Dizleri yana bükerek aynı kenar üzerindeki

• Alt kenar: Vadi tarafındaki snowboard’un kenarı. • Dağ tarafı: Snowboardcuya göre yamacın üst tarafı. • Düşey doğrultu: Dağın eğimine yakın gelen doğru. • Düz basmak: Snowboard’un altının yere temas etmesi,

kontrolü artırmak. • Kenar değiştirmek: Dizleri bir yandan diğer yana bükerek, snowboard’un kenarını kullanmak. • Kenar kontrolü: Bir kenar üzerinde kayarken baskı şiddetinin aynı tutulması.

Snowboard kursları İSTANBUL Caddebostan Gençlik Kampları Adres: Örnek Mah. Somuncu Baba Sok. No:22 K:3, Ataşehir Telefon: (0216) 444 52 67 (KAMP) www.caddebostan.com Kemer Ski & Snowboard Club Adres: KemerMall Alışveriş Merkezi İstanbul Caddesi Selanik Bulvarı, Kemerburgaz Telefon: (0212) 360 37 81 www.kemerkayak.com The DOME Kapalı Alan Kayak Merkezi Adres: Deposite AVM A1 Blk. No:110-111, İkitelli Telefon: (0212) 549 60 50 www.alpinesportif.com *Bu bölümdeki kuruluşlar Garanti Emeklilik Hobi Kulüpleri’nin program ortaklarıdır.

• Geri kalma:Ağırlığın arkada kalması.

• Rotasyon: Dönüş sırasında vücudun dönüş yönüne savrulması.

• Half pipe: Boardcuların artistik hareketler yapmalarını

• Vadi tarafı: Yamaç pozisyondaki snowboardcunun alt

sağlayan, yarım silindir şeklinde pist.

tarafında kalan kısım.

• Karı süpürmek: Bir snowboard’un iç kısmıyla kenarın kardan

• Yuvarlak dönüş: Yan kayma yapmaksızın kenar hakimiyeti

temasını kesmeden board’u ittirme.

ile yapılan dönüş.

• Kenar basmak: Snowboard’un karla açı yapmasını

• Zıt dönüş: Dönüşe hazırlık amacıyla yapılan dağa doğru

sağlamak için dizlerden yana bükme.

yapılan ilk dönüş.

Hobimle Mutluyum

Takı Tasarımı

TAKI TASARIMI Süslenmek ve süslemek için takılar tasarlanıp üretilmesi, neredeyse insanlık tarihi kadar eski. Binlerce yıldır bitmeyen bu tutku, takı tasarımını günümüzün en popüler hobilerden biri yapıyor.

Seçeneklerin çok fazla olduğu çok özgür bir alan takı tasarımı. Değerli taşlardan yarı değerli taşlara, doğal malzemelerden bijuteri ürünlerine kadar yüzlerce farklı malzeme bu hobiyle uğraşanların hizmetinde. Çeşit çeşit boncukları, taşları ve diğer tüm takı malzemelerini oldukça küçük bütçelerle ile takı mağazalarından temin edebilirsiniz. Model seçenekleri ise sadece sizin hayal gücünüzle sınırlı. Takı tasarımı, bir dizi tekniği öğrenip el alışkanlığı kazandıktan sonra herkesin kolayca deneyip yaratıcılığını sergileyebileceği bir uğraş. Hem kendi takılarınızı kendiniz tasarlayarak hesaplı ve şık görünebilir, hem de el emeğinizle yarattığınız aksesuarlarla sevdiklerinize en güzel hediyeleri siz verebilirsiniz.

Hobimle Mutluyum

Takı Tasarımı

Gerekli malzemeler Takı yapmak için gerekli olan malzemeler, dikiş iğneleri, makas ve yapıştırıcı gibi genellikle her evde bulunan ve her gün kullanılan alet edevattan oluşuyor. İhtiyaç duyulan bazı özel aletleri takı malzemeleri satan belli başlı mağazalardan temin edebilirsiniz. Takılarınızı tasarlarken elbette ilk önce tasarımınıza hayat verecek olan değişik renk, boyut ve şekillerde boncuklara ihtiyaç duyacaksınız. Bunlar cam taneleri, ahşap boncuklar, metal boncuklar, seramik boncuklar, gümüşler, metaller, keçe ve hatta kağıt dahi olabilir. Takı yaparken ihtiyaç duyacağınız temel ve yan malzemeler ise şöyle: • Pense: Takı yapım aşamasında yuvarlak uçlu ve düz uçlu gibi farklı tipte penselere sahip olmanız işinizi kolaylaştırır. • Makas, eğe ve delme aletleri: Tel ve bakır plakalar makas ve özel kesiciler ile kesilir; ince dişli eğeler çapakları köreltmede kullanılır, delgeçler de küçük delikler açmaya yarar. • Yapıştırıcı: Naylon ipleri birleştirmek için anında kuruyan yapıştırıcılar kullanılır. İpek ipleri birleştirmek içinse, transparan tırnak ojesi kullanabilirsiniz.

• Silikon tabancası: Farklı maddelerden yapılmış malzemeleri birbirine yapıştırmak için idealdir. • Boya: Takılarınızın havasını değiştirmek için transparan, parlak ya da saten boya kullanabilirsiniz. Bijuteri materyalleri küçük olduğu için boyamada kullanacağınız fırçalar da küçük olacaktır.

100

• Boncuk dizayn tahtası: Uzun bir ipe boncuk dizilmesi gerektiğinde kullanılan alettir. Kutu şeklindeki bu tahtanın içinde mil ve kapak vardır. • Kilit: Ölçü ve tiplerine göre değişkenlik gösteren kilitlerin en çok kullanılanları; kopçalı, vidalı, çıt çıtlı, yaylı ve mıknatıslı olanlarıdır. • İplik sonu kapsülü: İnci veya boncuk dizisinin sonuna koyulan ve kilit halkasının içinden geçebileceği bir deliği bulunan kapsüllerdir. • Ara verici çubuk: Birden fazla boncuk dizisinin ayrı durmasını sağlayan boncuklardır. Aynı parça üzerinde birden fazla delik bulunur. • Mesafe çubuğu: Boncukları dizerken aralarına koyulan metal dirsektir. • Kopça: Değişik ölçülerde oval ya da yuvarlak formlarda bulunurlar. Kopçanın kilitlenebileceği özel bir noktaları vardır. • Yüzük ölçü çubuğu: Yüzük yapımının olmazsa olmaz

• Küpe montürü: Küpeyi boncuklarıyla üzerinde

malzemelerinden biridir. Çünkü yüzük yaparken öncelikle parmak çapını bilmeniz gerekir.

tasarlayacağınız iskelet olarak düşünebileceğiniz montürler, klipsli, vidalı, çengelli gibi farklı çeşitlerde satılmakta.

• Dikiş iğnesi: Farklı kalınlıkta ip veya teller için çeşitli

• Cabochon: Altı düz, üst yüzeyi kesimli cam bir kristaldir.

ölçülerde dikiş iğneleri bulundurmanız çok işinize yarayacaktır.

Yüzüklerin temeline monte edilerek etrafına yerleştirilecek inci veya boncuk dizilerine bombe şekli ile destek olur.

101

Hobimle Mutluyum

Takı Tasarımı

İLK DERS

Temel kapatma teknikleri

Kolye ve bilezik tasarımlarında kullanılan çok sayıda kapatma tekniği vardır.

Boğma tekniği En çok kullanılan kapatma tekniği; çelik tel ve naylon iplik kullanılarak yapılan boğma tekniğidir. Önce ipe metal bir boncuk, sonra bir cam boncuk, sonra tekrar bir metal boncuk geçirilir. Daha sonra tel veya iplik tüm boncukların içinden bir ilmek meydana getirecek şekilde tekrar geçirilir. Düz veya yarı yuvarlak bir penseyle metal boncuklar sıkılır ve artan ip ya da tel kesilir.

İlmek tekniği Kolyenin bütün sıra dizileri bir araya toplanıp 0,6 mm çapında metalik bir telle bağlandıktan sonra telin serbest kalan ucu kapatıcının içinden geçirilir ve kapatma halkası takılır. Fazla tel, yuvarlak uçlu bir penseyle kesilerek ilmek şekli alacak şekilde kıvrılır. Kapatma halkasının uçları iki penseyi aynı anda kullanarak aralanır ve aralanan halka kapatma kancasının içinden geçirilir. Tekrar pense kullanılarak halka ilk haline getirilir.

102

Deniz kabuğu tekniği

Cabochonlu iplik kapama veya deniz kabuğu adı da verilen bu teknikte, kancalı klipsin iki havzası bulunur ve aynı deniz kabukları gibi birleşiktir. Bir uçta dekoratif kapatma için bir halka bulunur. Klipsin büyüklüğü, içe alacağı dizi sırasına göre değişir. Boncuk dizileri metal boncuktan geçirildikten sonra boncuk bir pense yardımıyla ezilerek dizi uçları tutturulur.

Ezilen metal boncuk, cabochonlu iplik kapamanın içine yerleştirilir ve sıkmadan kapatılır. Aynı renk halka ile kolyenin bir ucu, klipsin bir halkası ile birleştirilir. Aynı işlemler kolyenin diğer ucunda da gerçekleştirilir.

Kordon kapama

Uygun bitiş şekli seçildikten ve kordonun ucu bağlama parçasının ağız kısmından geçirildikten sonra, düz ağızlı bir pense ile ezilerek tutturulur.

Kapatma halkasının ağzı genişletilir ve kapatma kancası veya başka bir kapatma şeklinin bitiş halkasının arasından geçirilir. Kolyenin diğer ucu için de aynı işlemler yapılır.

103

Hobimle Mutluyum

Takı Tasarımı

Modern yüzükler Gerekli Malzemeler: • Bir makara • 1 mm çapında, gümüş renkli, yumuşak metal tel • 3-4 adet değişik renk ve büyüklükte taş • Yüzük ölçü çubuğu • Yuvarlak uçlu pense

Uygulama:

Yan keski kullanarak makaradan

Üçüncü boncuğu tele geçirin. Diğer taşların, yüzük halkası ile bir arada durabilmesi için telle iyice sarın.

104

Metal telin bir ucundan bir taş geçirin ve teli taş çevresinde iki kez dolayın. Tele bir taş daha takın ve teli iki defa dolayın.

Ölçü belirleme halkasını yüzük ölçü çubuğuna takın ve ölçüyü belirleyin. Çubuğa, metal teli ölçü noktasında dolayın (üç tur) ve düğüm atın.

1 metre tel kesin.

Tel uçlarını teker teker ele alarak, uçları, yapmış olduğunuz kıvrımların arasına saklayın.

Yeşil takı seti Gerekli Malzemeler: Kolye için: • Klipsli siyah deri ip • 4 tane uzun “T” şeklinde takı iğnesi • 32 tane yarı kristal, açıktan koyuya yeşil tonlarda taşlar • Dört delikli kolye dizi bitim bağlama ucu • Yuvarlak uçlu pense Yüzük için: • Yüzük ölçü çubuğu • Gümüş renkli tel • Yarı kristal açıktan koyuya yeşil tonlarda taşlar • Kısa iğneler Bilezik için: • Kristalleri üzerine dizmek için zincir • Yarı kristal açıktan koyuya yeşil tonlarda taşlar • Klipsli kopça

Uygulama:

Taşları dizdikten sonra iğnenin ucunu, yarı açık kalacak şekilde pense ile halka gibi kapatın. Her bir halka ucunu, dörtlü dizi ucuna takın ve pense ile sıkıca kapatın.

Bileziği aynı şekilde fakat tek bir taşı kısa iğnelere geçirerek çalışın. Zinciri bilek ölçünüze göre kesin. En uç kısmına bileziği kapatacak klipsli kopçayı yerleştirin. Kısa iğnelere birer taş geçirin, iğnenin fazla kısmını kesip ucunu halka şeklinde bükün ve aralıklı olarak dizin.

Gümüş renkli teli yüzük ölçü aletinin parmağınızın ölçüsüne denk gelen kısmında dört defa çevirin ve iki ucu birbirleri üzerinde dolayarak düğüm yapın. 10 taşı kısa iğnelere geçirin ve iğne ucunu halka yaparak pense ile yarım kapatın. Tel üzerine halkaları serpiştirin.

105

Hobimle Mutluyum

Takı Tasarımı

Siyah kolye Gerekli Malzemeler: • 11 adet 8 mm çapında, 180 adet 6 mm çapında, 31 adet 4 mm çapında yanardöner renkli siyah taş • 0,3 mm çapında siyah renkli misina • Kopça • İp uçlarını saklayacak cabochon • Yuvarlak halkalı kopça • Pense

106

Uygulama:

Siyah ipe üç taş geçirin ve orta kısma yerleştirerek örgüye başlayın. Örgü işlemine dördüncü taştan naylon iplerin iki ucunu geçirerek devam edin. Bir ucu bir taraftan, bir ucu diğer taraftan çıkarın ve örgüye başlayın.

Her iki ucun içinden ayrı ayrı birer taş geçirin ve iki ucu çaprazlayarak bir taşın içinden ikisini geçirin. İpleri arada bir çekerek taşların bir hizaya gelmelerini sağlayın. Çaprazlama, bütün sıralarda dördüncü taşta yapılır.

İstediğiniz uzunluğu elde ettiğinizde geriye dönerek sağa doğru bir eğri yapın. İki taşı bir ipe, bir taşı da diğer uca geçirin. Tek taş geçirdiğiniz ucu, ilk uç ile çaprazlayın. Sol tarafa eğimi yapmak için sağ ipe iki taş, sol ipe de bir taş geçirmeniz gerektiğini unutmayın.

Tek iple biraz deneme yapıp, el alışkanlığı kazındıktan sonra, iki iple örgü denemesi yapabilirsiniz. Bu yöntem, paralel olarak sağ ve sola doğru çalışmanıza imkan verir. İki ipi aynı uzunlukta kesin, aynı taş içinden geçirin ve ip uçlarını sırt sırta tutturun.

Örgünüz için gereken taşları ikiye bölün ve her iki uca eşit sayıda geçirin. Her iki ucu yeni bir taşın içinden geçirin ve iplere yeni taşlar dizmeye devam edin. Tek rakamlı taş sayısı ile de düz bir örgü elde etmek mümkündür.

Örnekte gördüğünüz gibi bir kolye yapmak istediğinizde, kolyenin dış kısımlarında büyük taş, iç kısımlarında da küçük taşlar kullanmanız gerekir. Büyük taş diziyi genişletir, küçük taş daraltır. İki uçtaki iplikleri toplayın ve bunları bir cabochon içine gizleyin.

107

Hobimle Mutluyum

Takı Tasarımı

Kolye kemer Gerekli Malzemeler: • 0.25 mm kalınlığında misina • 38 adet 4 mm’lik topaz renkli Swarovski boncuk (uçlar için) • 40 adet dore ve koyu topaz renkli yarı düz boncuk • Makas • Pense (karga burun, yan keski ve yuvarlak uçlu)

Uygulama:

Örgü tekniğini kullanarak çift uçlu, birbirine bağlı bir sekizgen yapın. Bunun için üçer adet kristal ve üç adet de yarı düz boncuk kullanın. İkinci bir parça daha çalışın.

Bir metre ipi madalyonun bir dış kenar boncuğundan geçirip bir boncuk taktıktan sonra 40 cm kadar yarı düz boncukları dizin. İkinci kez aynı işlemi yapın ve kristal boncuklar ekleyin.

108

Aynı şekilde, birbirine paralel olarak ikinci diziyi hazırlayın. Diğer uçta yaptığınız işlemlerin aynısını tekrarlayın.

Kolyenin orta kısmını yapmak için tekrar birer metre uzunluğunda iki ip hazırlayın. 40 cm’lik boncuk dizilerini sekizgen kristal madalyonun içinden geçirerek birleştirin.

Takı sözlüğü • Ağartma: Altın gümüş eşyaların

kol ve boyunda kullanılan takıların

• Perdah: Metal üzerindeki pürüzlerin

sulandırılmış sülfirik asit (Zaç Yağı) içerisinde temizlenip oksitlerinden arındırılması.

sabitlenmesini sağlayan özel anahtar.

eğelerle rendelerle düzeltilmesi.

• Kontür: Mücevherlerin üst kısmı olan

Tezyinat: Süsleme, dekore etme işi.

• Alman gümüşü: Bakır, pirinç ve %

kafesli parçanın ismi.

20-25 oranında çinko alaşımı.

• Kumlama: Klasik ve modern

Kitlekleme: İnci, mercan, kehribar gibi ürünleri ipek düğümlü iplere dizme işlemi.

yöntemlerle takıya mat görünüm veya kalem işlemlerinde görünüme

• Yaldız: İnce kaplama. Elektroliz

belirginlik vermek amacıyla zemine

tekniği ile metalleri değerli metallerle

• Klips: Zincir, kolye, inci, mercan gibi

ince kum vurma işlemi.

kaplama işlemi.

İSTANBUL

Telefon: (0216) 478 39 80

Kat:8 No:791, Okmeydanı

Erguvan Sanat Merkezi

www.hamaratatolye.com

Telefon: (0212) 320 45 94

Adres: Bahariye, Süleymanpaşa

Mahrec Sanatevi

www.odaksanat.com

Sok.Aybek Apt. No:1/14, Kadıköy

Adres: Bab-ı Ali Caddesi No:21/2,

BURSA

www.erguvansanat.com

Cağaloğlu

Ekim Sanat Atölyeleri

Hamarat Atölye

Telefon: (0212) 527 67 31

Adres: Selçukhatun Mah.

Adres: Bağdat Caddesi Hasan Ali

www.mahrecsanatevi.com

Beğendi Sok. No:10, Gültekin İşhanı

Yücel Sok. Marmara Apartmanı

Odak Sanat

Telefon: (0224) 224 75 57

No:19/1, Çiftehavuzlar

Adres: Perpa Ticaret Merkezi A Blok

qwww.ekimsanatatolyeleri.net

montürü alttan destekleyen işlenmiş

• Varak: Altın gümüş gibi madenleri, döverek oluşturulan ince metal yaprak.

Takı tasarımı kursları

*Bu bölümdeki kuruluşlar Garanti Emeklilik Hobi Kulüpleri’nin program ortaklarıdır.

109

Hobimle Mutluyum

Tenis

TEnİS Tenis, sağlıklı bir yaşama adım atmak isteyenler için en uygun spor dallarından biri. Hem sağlık için çok faydalı, hem de oynaması çok keyifli. Kadın, erkek, çocuk, yaşlı her yaştan insana hitap edebilen az sayıda spor dalından biri tenis. Ciddi sağlık problemleri olmayan herkesin fiziksel yapısı ve yetenekleri dahilinde yer alabileceği bu keyifli oyun tüm dünyada büyük ilgi görüyor. Ülkemizdeki gelişimi batı ülkelerindeki kadar hızlı olmasa da son yılların hızla büyüyen hobilerinden biri. Geçmişe oranla çok daha fazla tenis kulübünün bulunması, yeni yapılan konutlarda özellikle de sitelerde tenis kortlarına yer verilmesi ve malzemelerin ucuzlamış olması bu spora ilgiyi arttırıyor.

110

111

Hobimle Mutluyum

Tenis

nereden başlamalı? Tenis oynamaya başlamak için hiçbir yaş geç değil. Klasik tabirle 7’den 77’ ye her yaş için uygun bir spor. Üstelik sakatlanma riski de oldukça düşük. Ancak tenise başlamadan önce diğer spor dallarında da olduğu gibi öncelikle bir doktora danışılması tavsiye ediliyor. Doktor kontrolünden sorunsuz geçtikten sonra bu keyifli spora başlayabilirsiniz. Bundan sonra ilk yapmanız gereken ders alacağınız kulüpte/hocada karar kılmak. Özellikle büyük şehirlerde tenis dersi verilen çok sayıda kulüp olması farklı alternatifler (fiyat, tesis, hoca) arasından seçim yapma şansı sağlıyor. Bir saatlik bir ders için 40-100 TL civarı bir ücret ödemek gerekiyor. Grup derslerinde bu fiyat daha aşağıya düşüyor.

Binlerce yıl önceden günümüze... Geçmişi bin yıl kadar önceye dayanan tenis ilk başlarda elle oynanan bir oyundu. Top eli incitmeye başladığında oyuncular ellerini sarmaya başladılar, fakat bu yeterince koruma sağlamayınca tahtadan yapılmış raketler kullanılmaya başlandı. İlk raket İtalya’da 1583’te kullanıldı. Tenis, 18. yüzyılda önemli değişikliklere uğradı. İlk dönemde 1 günün 24 saat olmasından esinlenerek 24 oyundan oluşan tenis maçları önceleri 12, sonraki yıllarda ise 6 oyunlu 3 dizi

112

üzerinden oynandı. Sayı sistemi için bir saat 15, 30, 40, 60 olarak dörde bölündü (40'tan sonra 60 değil “oyun” denilmeye başlandı). İlk tenis turnuvası 1877 yılında Wimbledon'da düzenlendi. 1883'te tenis kortunun boyutlarına standart ölçüler getirildi. İlk uluslararası maç, 1883 Temmuz’unda Amerikalı Clark kardeşler ile İngiliz ikizler Renshawlar arasında oldu. Bayanlar arasında ilk yarışma 1884'te yapıldı. 1896'da tenis olimpiyat oyunlarına girdi.

Günümüzün en önemli turnuvaları; Grand Slam olarak

profesyonel erkek tenisçileri organize etmek amacıyla

bilinen Wimbledon, ABD, Fransa ve Avustralya açık tenis

kuruldu. 1990 yılından beri bu birlik dünya çapında erkek

turnuvaları. “Açık” kelimesi bu turnuvaların amatörlere de

tenisçilere özel turnuvaları düzenleniyor.

açık olduğunu gösteriyor. “Grand Slam” terimi, aynı

ATP Tour geçmişteki Dünya Tenis Şampiyonluğu’nun

zamanda, bir yıl içinde bu 4 tenis turnuvasının birden

günümüzdeki hali.

kazanılması halinde "Grand Slam'e ulaşmak" anlamında da

ATP’nin profesyonel bayan tenisçilerin organize edildiği

kullanılıyor. ATP (Association of Tenis

benzer platformunun adı da WTA (Women's Tennis

Professionals/Profesyonel Tenis Birliği), 1972 yılında

Association/Bayan Tenisçiler Birliği)

Ekipmanlar Tenise başlayacak olanların ekipmana harcayacakları para gayet makul. İhtiyaç duyulan tüm malzeme mevsimine göre rahat edebilecekleri bir eşofman ya da şort-tişört, tenis ayakkabısı, raket ve tenis topundan ibaret. Raket çeşitleri ve seçenekleri çok olduğundan raket almadan önce bir bilene (örneğin hocanıza) danışmanız tavsiye ediliyor.

Raket alırken... Raketlerin ağırlıkları ortalama 270-350 gram. Hafif raket kullanmak daha kolay olduğundan yeni başlayanlar ve kadınlar tarafından tercih ediliyor. Ancak sanılanın aksine bilek, dirsek ve kola fazla yük binmesine neden olup ve sakatlanma ihtimalini arttırabiliyor. Genelde kafa kısmı hafif raketler daha hızlı sallanabiliyor, manevra kabiliyeti de daha yüksek. Kafa kısmı ağır raketler ise daha fazla güç sağlıyor ve eşit statik ağırlıkta daha yüksek stabiliteye sahipler. Bunlardan hangisinin seçileceği oyun stiliyle ilgili. File oyununa yatkın olanlara, kol ve dirsek problemi çekenlere hafif raketler öneriliyor. Geri sahadan fazla güç harcamadan oynamak isteyenler ağır raketleri tercih edebilir. Küçük kafalı raketler daha iyi kontrol ve manevra kabiliyeti sağlıyor. Büyük kafalı raketler vuruş gücünü arttırıyor ve hataları kapatabiliyorlar. Bu özellikleriyle yeni başlayanlar için daha uygunlar. Raketin esnekliği yapımında kullanılan malzeme ve kenar kalınlığına bağlı. Kafa kalınlığı ve kullanılan malzemenin sertliği arttıkça esneklik azalıyor. Esnekliği az olan raketler daha güçlü olsalar da kola daha fazla darbe yansıtıyor. Ellerinde ve kollarında problem olanlara önerilmiyorlar.

Hobimle Mutluyum

Tenis

İLK DERS

Temel oyun kuralları Teniste temel oyun kuralları erkekler ve kadınlar için aynı. Gruplandırma tekler ve çiftler olarak yapılıyor. Teklerde karşılıklı birer oyuncu, çiftlerde eşli karşılıklı ikişer oyuncu ile oynanıyor. Oyunun amacı, topu raket kullanarak çizgilerle sınırlanmış alan içine rakibinin karşılayamayacağı şekilde atabilmek. Oyun, ilk servis atma hakkını kazanan oyuncunun (çoğunlukla para atışı sonucu) kendi yarı sahası dip çizgisi arkasının sağından, rakip sahanın çaprazındaki sağ servis alanına servis atması ile başlıyor. Servis karşılayan top en fazla bir kez yere çarpıp sektikten sonra karşı alana topu vurabiliyor. Başarısız servis atışlarına "hata" (fault) deniyor. Her puan için iki servis atma hakkı var. Servis atışı fileye çarpıp, servis sahası içine düşmüşse buna "let" deniyor. Fakat bu hata sayılmadığından servis tekrar ediliyor. Servisin let durumunda bir sınırlama yok. İkinci servis atışında da hata yapılırsa, ikinci hata (Double Fault) oluyor ve sayıyı rakip oyuncu alıyor. Servis atışı sırasında topa vurulana kadar, oyun alanı çizgileri ihlal edilirse buna ayak hatası (Foot Fault) deniyor. Ayak hatası yapıldığında, bu bir hata olarak kabul ediliyor ve ikinci servis hakkı kullanılıyor. Hatanın tekrarı durumunda sayı rakip oyuncunun oluyor. Sayı alındıktan sonra, servis atan bu sefer kendi sahasının dip çizgisi arkasının solundan, yine rakip sahanın çaprazındaki sol servis alanına servis atıyor, sayı

Oyun sahasının boyu 23.77 metre. Genişlik tekler için 8.23 metre, çiftler için 10.97 metre. Saha, 91.4 cm. yüksekliğinde ve 6.40 m. uzunluğunda bir fileyle ortadan ikiye ayrılıyor. 114

kazanıldıkça bir sağdan bir soldan oyun bitene kadar servis atışları devam ediyor. Sonraki oyunda servis atma hakkı diğer oyuncuya geçiyor. Toplamları tek sayı olan oyunlarda saha değişimi yapılıyor. Bir set 6 oyundan oluşuyor. Bazı özel turnuvalar dışında erkekler beş set, bayanlar 3 set oynuyor. Oyun puanları “Love” (0) -15 - 30 - 40 ve “Oyun” şeklinde sıralanıyor. 4040 yani eşitlik (Deuce) durumunda, sonraki ilk sayıyı alan avantaj (Advantage) kazanıyor. Bu durumda oyun, oyunculardan biri diğerine iki puan üstünlük kurana kadar devam ediyor. Çiftlerde de puanlama, oyun ve set kuralları aynı. Servis atma sırası, servisi atma hakkı kazanan çiftlerin aralarında anlaşması ile belirleniyor. Oyunlarda 6-6 lık bir durum olduğunda, setin galibini

belirleyecek "Tie-break" denilen bir oyun oynanıyor. Bu oyunda sayılar 1-2-3-4-5-6-7 olarak sayılıyor. İlk 7 sayısına ulaşan veya iki sayı üstünlük kuran oyunun galibi oluyor. kaydıyla oyun sonuna kadar devam ediyor. Tie-break kuralı hem teklerde hem de çiftlerde aynı.

115

Hobimle Mutluyum

Tenis

Küçük kafalı raketler daha iyi kontrol ve manevra kabiliyeti sağlıyor. Büyük kafalı raketler vuruş gücünü arttırıyor ve hataları kapatabiliyorlar. Bu özellikleriyle yeni başlayanlar için daha uygunlar.

Tenisin faydaları • Tüm kaslarınız ve beyniniz koordineli olarak çalışır. • Formda tutar. • Yağ ve kalori yakımını maksimuma çıkarır. • Strese karşı etkili bir yöntemdir. • Sosyalleşmenizi sağlar. • Kendinize güveniniz ve disiplininiz artar. • Her yaşta yapılabilir.

116

Yeni başlayanlara öneriler • Tecrübeli, antrenörlük eğitimi almış hocalardan ders alın. • Başlangıçta grup derslerini tercih edin. • Derslere başlamadan önce raket almayın. Hocanız size uygun olan raketi önerecektir. • İlk günler zorlanacaksınız, sabırlı olun. • Yapamadığınız vuruşları, hareketleri özel olarak çalışın.

Tenis sözlüğü • Ace: Kurallar dahilinde atılan servis topuna rakibin raketi ile

puan olan vuruşlar.

dokunamaması.

• Rally: Aynı puan içinde topun iki oyuncu arasında hatasız

• Arka kort: Servis çizgisi ile arka çizgi arasında

ve uzun süre gidip gelmesi.

kalan bölüm.

• Servis kırmak: Rakip servis atarken, karşılayan taraf oyunu

• Backhand: Sağ elle oynayan oyuncuların vücutlarının sol

kazanırsa servisi kırmış olur.

tarafında, sol elini kullanan oyuncuların ise topa vücutlarının sağ tarafında iken yaptıkları vuruş. • Çapraz vuruş: Topu vurduğunuz noktaya göre karşı sahanın

Tenis kursları

çapraz köşesine yollamak.

İSTANBUL

• Forehand: Sağ elini kullananların vücutlarının sağ tarafında,

Taç Spor Kulübü

sol elini kullanan oyuncuların ise topa vücutlarının sol

Adres: Prof. Dr. Hıfzı Özcan Caddesi No:29, Ataşehir Yanı

tarafında vurmaları.

Telefon: (0216) 576 90 50 www.tacspor.org.tr Tenis Eskrim Dağcılık Spor Kulübü (TED)

• Ön kort: File ile servis çizgisi arasında kalan saha. • Paralel vuruş: Topu vurduğunuz noktaya göre karşı sahanın pareleline yollanması için yapılan vuruş. • Passing-Shot: Filede bulunan rakip oyuncunun, topa

Adres: Tarabya Bayırı Caddesi No:80, Tarabya Telefon: (0212) 262 90 80

dokunmasına fırsat vermeden onu geçen ve

www.tedclub.org.tr

Başarısız servis atışlarına "hata" (fault) deniyor. Her puan için iki servis atma hakkı var. Servis atışı fileye çarpıp, servis sahası içine düşmüşse buna "let" deniyor.

Adres: Yenisahra Barboros Mah. Halk cad. No:14, Kozyatağı, Ataşehir (Sahan Restaurant Yanı)

Tennis Club

Telefon: (0216) 315 54 57 www.tennisclub.com.tr TSYD Adres: Levent Cad. No:51, 1.Levent Telefon: (0212) 278 36 05 www.tsyd.org.tr

ANKARA Tenis Clinic Adres: Galeria Karşısı, Carrefour Yanı. Beril Sitesi Telefon: (0312) 242 00 05 www.tenisklinik.com.tr

ANTALYA Antalya Tenis İhtisas Kulübü Adres: 100. Yıl Bulvarı Sheraton Oteli Yanı Telefon: (0242) 238 54 00 www.atik.org.tr

MUĞLA Tennis Life Bodrum Adres: Dr. Mümtaz Ataman cad. No:117 Telefon: (0252) 316 60 50 www.tennislifebodrum.com *Bu bölümdeki kuruluşlar Garanti Emeklilik Hobi Kulüpleri’nin program ortaklarıdır.

117

Hobimle Mutluyum Yelken

YELKEn Yelken, hem spor yapıp hem de ruhunuzu dinlendirebileceğiniz az sayıda hobiden biri. Denizin üzerinde olmayı sevenler yılın 12 ayı bu sporun keyfini çıkarabilir.

Açık havada yapılan en keyifli sporlardan biri yelken. Eğlenmek, sosyalleşmek ya da tam tersi denizle baş başa kalıp kafa dinlemek için birebir. Her yaşta başlanabilen bu sporla tanışmak isteyenlerin ilk adresi yelken kulüpleri. Türkiye genelinde 100’ün üzerinde yelken kulübü hem amatörlere hem de profesyonel olup yarışmak isteyenlere hizmet veriyor.

118

119

Hobimle Mutluyum Yelken

Kimler yapabilir? Gençlere ve çocuklara yönelik yaz kurslarında temel eğitimin ardından bu spora yatkın görülen yetenekli öğrenciler seçilerek yarışlara hazırlanıyor, bu süreç çocuğun yeteneğine bağlı olarak milli takıma kadar gidebiliyor. Yelken eğitimi çocuklar ve gençlerle sınırlı değil. Geçmişte sadece 6-13 yaş aralığındaki çocuklara yönelik yaz okullarının ağırlıklı olduğu kulüpler artık farklı alternatifler de sunuyorlar. Pek çok kulübün ve firmanın hemen her yaş grubuna uygun programları var. Temel yelken eğitiminin verildiği programlara katılanlar yelken tarihi, tekne anatomisi, yelken teorisi, meteoroloji, gemicilik, can güvenliği, navigasyon, deniz hukuku, makine bilgisi gibi dersler alıyorlar. Yetişkinlere, şirketlere, üniversite öğrencilerine yönelik kurslar yılın 12 ayı devam ediyor. Bu eğitim aynı zamanda Amatör Denizci Ehliyeti sınavına da hazırlık niteliği taşıyan bir içeriğe sahip. Rakamlar yelken kurslarında çocuklardan sonra en yoğun katılımın 16-40 yaş arası kadınlardan olduğunu gösteriyor. Son yıllarda şirketlerin de ilgisi oldukça yüksek. Yelkenciliğin dayanışma ve takım çalışmasını geliştiriyor olması şirketlerin bu alana yönelmesinin en önemli sebebi. Aynı zaman yoğun tempoda çalışan şirket elemanlarının stresini atmanın da bir yolu.

120

Ekipman Eğer mevsim yazsa yelken için bir tişört ve şorttan fazlasına ihtiyacınız yok. Ancak soğuk havalar için biraz masraf yapmanız gerekiyor. Su geçirmez tulum, tabanı enine çizgili kaymayan ayakkabılar alışveriş listenizde olmalı. Bu malzemeleri yelken kıyafetleri satan mağazalarda bulabilirsiniz. Ayakkabıların fiyatları 70- 200 euro, su geçirmez montlar 75-200 euro arasında. Tulumlar ise 150 eurodan başlayıp 600 euroya kadar yükselebiliyor.

ne kadar vakit ayırmalı? Yelkeni öğrenme süresi ise kişiden kişiye değişebiliyor. Kurs süreleri genelde 8 saatle 32 saat arasında. Bu kurslarda temel eğitimi aldıktan sonra gerisi denizde pratik yapmaya kalıyor. Yelken sporu dalga, rüzgar, akıntı gibi değişkenlik gösteren doğa olayları ile mücadele etmeyi gerektiriyor. Akıntı, rüzgar gibi etmenlerin etkilerini kestirebilmek için deniz üzerinde zaman geçirmek, diğer bir deyişle tecrübe kazanmak bu sporun olmazsa olmazı. Bu faktörlerin yaşanmadan öğrenilmesi hemen imkansız. Zaten, hem sürekli hareket halinde olmayı hem de düşünmeyi gerektiren yelkeni pek çok deniz tutkununun gözünde özel kılan da bu çok bilinmeyenli yapısı.

Yetişkinlere, şirketlere, üniversite öğrencilerine yönelik kurslar yılın 12 ayı devam ediyor.

121

Hobimle Mutluyum

Yelken

ne kadar bütçe ayırmalı? Yelken tüm dünyada zengin sporu olarak biliniyor. Eğer bir tekne alıp önemli yarışlara katılmak gibi bir hedef varsa gerçekten de büyük bütçelere ihtiyaç duyulduğu gerçek. Ama makul harcamalarla da bu spora adım atabilirsiniz. Kulüpler yelkene başlamanın en ekonomik yolu. Bir kulübün düzenlediği kursa katıldığınızda bu sporun en önemli demirbaşı olan tekne ihtiyacını karşılamış oluyorsunuz. Kurs fiyatları şehre ve kulübe göre değişiyor. Temel eğitimi kapsayan kurs İstanbul’da ortalama 300-400 euro (2011) civarında. 2 - 3 kişilik ya da daha kalabalık gruplara indirim yapıldığından arkadaşları ya da ailesiyle kaydolanlar bu fiyatların çok daha altına yelken keyfini yaşayabiliyorlar.

Yelken yarışları Yelken yarışları, yelkenciliğin en üst noktası. Göllerde ya da denizlerde düzenlenen bu yarışlarda şamandıralarla önceden bir rota belirleniyor. Tekneler şamandıralar etrafında dönerek, belirlenmiş rotalarını en hızlı şekilde tamamlamaya çalışıyorlar. Yarışlar temelde Center Boat ve Yat olarak ikiye ayrılıyor. Center Boat yarış kategorilerinin bir kısmı olimpik teknelerden oluşuyor ve bunlar Türkiye geneline yayılmış 67 kulüpte yer alıyor. Yurtiçi yarışlarda alınan derecelere göre milli takım oluşuyor. Optimist (-16) ve Laser 4.7 (-18) sınıfları dışında yaş sınırı yok. Yarışlar 60-70 dakika sürüyor. Centerboat yarışları 60-70'er dakikalık yarışlar olarak yapılıyor. Şampiyonalar ise 3-7 gün arasında sürüyor. Bu yarışlarda

122

sporcular belli bir zaman dilimi içinde (örneğin 3'er dakikalık aralarla) start alıyorlar ve 4 şamandıradan oluşan parkuru en kısa sürede tamamlamaya çalışıyorlar. Yat sınıfı ise, önceden belirlenmiş bazı özelliklerine göre (boy gibi) belli sınıflara ayrılmış yatların yarıştığı bir kategori. Yelkene ilgi duyan yetişkinler işlerinden arta kalan zamanlarda yapabildikleri için bu sınıfa ilgi gösteriyorlar. Yarışlarda teknelerde genelde 5-15 kişilik ekipler yarışıyor. Parkurlar center boat ile kıyaslığında bir hayli uzun. Ülkemizde de yapılan bazı yat yarışları birkaç gün boyunca devam ediyor. Okyanus aşırı uluslararası yarışmalar ise aylarca sürebiliyor.

Kurstan sonrası Yelken kulübünde eğitiminizi aldınız. Peki ya şimdi ne olacak? Aslında önünüzde birkaç farklı yol var. Yeterince iyiyseniz yelken takımlarından birine başvurup yarışmayı deneyebilirsiniz. Ya da bir yelkenli kiralayıp denizin keyfini çıkarabilirsiniz. Ancak unutmayın, kendi kullanacağınız bir tekne kiralayabilmeniz için amatör kaptan ehliyetine sahip olmanız gerekiyor. Ehliyet almak için de yazılı ve sözlü bir sınavdan geçmek zorundasınız. Tüm bu aşamaları geçtikten sonra “bareboat” denilen mürettebatsız yelkenli kiralayan şirketlerden birine başvurup (günlük kiralar 200 ile 3 bin euro arasında) tekne kiralayabilirsiniz. Bir başka seçenek ise tekne almak. Farklı boyutlarda, farklı koşullar için üretilmiş, farklı markalara ait yüzlerce model arasından seçim yapabilirsiniz. Amacınız yarışmak ise hafif ve yelken alanları büyük olan hızlı yelkenlileri tercih etmeniz gerekiyor. Teknenizi sadece gezinti amaçlı kullanacaksanız yelken alanları daha küçük, daha düşük performanslı tekneler sizin için yeterli olacaktır.

123

Hobimle Mutluyum

Yelken

olimpik yelken sınıfları Soling

Tornado

• Uzunluğu: 8.2 m • Tayfa sayısı: 3 erkek, 3 kadın veya karışık

• Uzunluğu: 6.09 m • Tayfa sayısı: 2 erkek, 2 kadın veya karışık

Star

49er

• Uzunluğu: 6.92 m • Tayfa sayısı: 2 erkek, 2 kadın veya karışık

• Uzunluğu: 8.2 m • Tayfa sayısı: 2 erkek, 2 kadın veya karışık

Finn • Uzunluğu: 4.5 m • Tayfa sayısı: 1 erkek

Laser • Uzunluğu: 4.23 m • Tayfa sayısı: 1 erkek

Mistral • Uzunluğu: 3.7 m • Tayfa sayısı: 1 erkek veya 1 kadın

yapılan bazı yat yarışları birkaç gün boyunca devam ediyor. Okyanus aşırı uluslararası

Europe

yarışmalar ise

• Uzunluğu: 3.35 m • Tayfa sayısı: 1 kadın

aylarca

470 • Uzunluğu: 4.7 m • Tayfa sayısı: 2 erkek veya 2 kadın

124

Ülkemizde de

sürebiliyor.

Denizcilik sözlüğü • Aganta: Halatı gergin tutmak. • Alabanda: Teknenin yan satıhlarının yukarıdan aşağıya kadar olan iç kısmı. • Alesta: Dikkatli bir şekilde beklemek. • Avara: Limandan ayrılma, açılma. • Funda: Bırakmak, boşaltmak. • Güverte: Baştan kıça kadar uzanan kısım. • İskele alabanda: Dümeni tam sola kır ( max. 35° ). • Karina: Teknenin sualtında kalan kaplamalarının dış kısmı. • Laçka: Boşalt, gevşet. • Loça: Baş demir zincirinin geçtiği büyük delik. • Mapa: El incesi ya da halatların geçtiği halkalar. • Mayna: Herhangi bir şeyi halat veya palanga ile indirmek. • Sancak alabanda: Dümeni tam sağa kır ( max. 35° ) • Sintine: Teknenin sualtında kalan kısmının iç tarafı. • Vira: Demir almak ya da ırgat veya vinci çalıştırmak. • Viya: Tutulan rotada ilerle, rotayı bozma. • Volta: Halatı bağlamak.

Yelken kursları İSTANBUL

Telefon: (0216) 336 2412

No: 17/9, Çankaya

www.hedefyelken.com

Telefon: (0312) 467 50 91

Türkiye Açıkdeniz Yarış Kulübü

www.derinmavi.com.tr

İZMİR

Telefon: (0216) 311 47 31

Adres: Atakoy Marina, Sahil Yolu, Ataköy

www.armadasailing.com

Telefon: (0212) 560 56 55 -

Cenoa Sailing

(0212) 560 56 95

Armada Sailing & Crusie Adres: Osmangazi Mah. Mertler Cad. No:2/4, Samandıra

www.taykyelkenokulu.org

İzmir Yelken Akademisi Adres: Kazım Dirik Caddesi No:3/7 Daire:203

Adres: Münir Nurettin Selçuk Cad. Kalamış Marina

Vira Yatçılık

Telefon: (0533) 322 47 98

Adres: Fenerbahçe-Kalamış Burnu

Telefon: (0232) 445 43 57

www.cenoasailing.com

Telefon: (0216) 418 57 79

www.izmiryelken.com

Hedef Yelken

www.virayatcilik.com/tr

Lemon Sailing School

Adres: Münir Nurettin Selçuk Caddesi Basri Dirimlili Sok. Sera Apt.

ANKARA

Adres: Cemal Gürsel Cad.

Derin Mavi Yelken Okulu

No: 396, Karşıyaka

No:1 D:2, Kalamış

Adres: Üsküp Cad. (Çevre Sok.)

Telefon: (0232) 381 45 25

Yenihan, Pasaport

*Bu bölümdeki kuruluşlar Garanti Emeklilik Hobi Kulüpleri’nin program ortaklarıdır.

125

Hobimle Mutluyum

Yemek

YEMEK

Yemek yapmak pek çoğumuz için büyük bir keyif. Bu keyfi daha da ileriye taşıyıp Türk ve dünya mutfağından farklı örneklerle zenginleştirmek sizin elinizde. Günden güne bağımlı hale geldiğimiz fast food, zamandan tasarruf sağlıyor ve kolay ulaşılır olabilir ancak lezzeti ve insan sağlığı açısından sakıncaları tartışılmalı. Belki de bu hamburgerler üşengeçliğimizin bir sonucu olarak gelip hayatımızın ortasına oturdu. Sonuç olarak artık evde yemek yapmak çok özel uğraşlar sınıfına girdi. Ancak size sevindirici bir haberimiz var. Fast food tahtını yavaş yavaş geleneksel yemek pişirme yöntemlerine bırakmaya başladı. Yıllardır pek çok kişi hızlı ve zahmetsizce, sadece yemek yeme ve karın doyurma ihtiyacını karşılarken, lezzet, tat alma ve keyif ihtiyaçlarını doyuramadıklarını fark etmeye başladılar ve geleneksel lezzetlerimize ek olarak dünya mutfağına, pastacılık ve çikolatacılık gibi alanlara ilgi duymaya başladılar. Bunun sonucunda ortaya çıkan yemek kursları, atölyeler hemen her yaştan kadın ve erkeğin buluştuğu lezzet noktaları haline geldi.

126

127

Hobimle Mutluyum Yemek

Yemek kursları Günümüzün yükselen trendi, kendi yemeğini pişirebiliyor olmaktan çok, özel lezzetler ortaya çıkartabilmek. İnsanların iyi yemek yeme ve onları yaratma heveslerinin artışında, televizyon ve internet gibi kolay ulaşılabilen medya kaynakları oldukça etkili. Ancak yemek yapma işini daha da ileri götürmek ve bunu bir hobi olarak benimsemek isteyenler bu kaynaklarla yetinmeyip aşçılık ve yemek kurslarına başvuruyor. Siz de katılacağınız bu kurslarda Türk ve dünya mutfağından birbirinden ilginç tarifleri öğrenebilir ve püf noktalarıyla aşçılığınızı ileri seviyeye taşıyarak etrafınızdaki herkesi şaşırtabilirsiniz. Dileyenler çikolata, suşi veya balık yemeklerinde; dileyenler de tatlılar, ekmekler ya da mezeler konusunda uzmanlaşabilir.

Eğer siz de “tatlı deyince akan sular durur” diyenlerdenseniz, pastacılığın mutfak sanatının en hızlı gelişen dallarından biri olduğunu bilmenizde fayda var. Özellikle büyük şehirlerdeki çok sayıda pastacılık kursundan birini seçerek bu “tatlı” dünyaya adım atabilirsiniz. Kursların uyguladıkları sistem farklılık gösterebiliyor. Bazı kurslar 4-6 haftada sürerken, bazıları da bir günde tek bir menünün yapıldığı çalışmalar. Tercih size kalmış. Kursların içeriği kadar ücretleri de çok farklı. Sadece 2 saatlik bir workshop için 50 TL’de ödeyebilirsiniz 1000 lirada. Önlüğünüzü, eldiveninizi ve fırınınızı hazırlayın. İlerleyen sayfalarda, yemek yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktalarının yanı sıra her yerde karşınıza çıkmayacak dünya mutfağından özel yemeklerin pratik tariflerini de bulacaksınız.

129

Hint mutfağı Doğunun gizemini mutfağa taşıyan Hindistan’ın oldukça zengin bir yemek kültürü var. Özellikle baharatlar, Hint mutfağının olmazsa olmazlarından. Sıra dışı balık ve sebze yemekleriyle öne çıkan Hint mutfağı, renkli ve sürprizlerle dolu seçeneklere sahip. İşte denemeniz için bir örnek.

Bezelyeli ve fasulyeli dhal*

Uygulama:

• Hazırlama süresi:

Geniş bir tencerenin içine su koyun ve kaynatın. Bu sırada bir süzgecin içinde bezelyeleri ve kuru fasulyeleri soğuk

15 dakika

sudan geçirin.

• 6 kişilik

• Pişirme süresi: 2 saat

• ½ tatlı kaşığı zerdeçal

Bezelyeleri ve fasulyeleri kaynar suya dökün ve üzerine tuz ve zerdeçal ilave edin. Kaynatın. Ara sıra karıştırarak 1.5 saat kadar pişirin. Kabak parçalarını da tencereye ilave edin ve 30 dakika

• 125 gr sakız kabağı, soyulmuş ve 5 cm

daha pişirin.

Gerekli Malzemeler: • 1.5 litre su • 125 gr bezelye • 125 gr kuru fasulye

kalınlığında doğranmış • 2 çorba kaşığı bitkisel yağ • 1 adet soğan, doğranmış • 6 diş sarımsak • 1 tatlı kaşığı kimyon • 1 adet yeşil biber, doğranmış • 1 adet kurutulmuş kırmızı biber, doğranmış • 1 tatlı kaşığı pul biber • Tuz * Dhal: Hint mutfağında baklagillere verilen isim.

130

Tavaya yağ koyup ısıtın. Üzerine soğan, sarımsak ve kimyon ekleyip koyulaşıncaya kadar kızartın. Üzerine doğranmış kırmızı biber ve pul biberi ekleyin. Sıcak dhal’ın üzerine kızarmış soğanları ekleyip servis edin.

İtalyan mutfağı İtalyan mutfağı Avrupa’nın en eski mutfaklarından biri. Şarküteri ürünlerinin zenginliği, peynirlerinin çeşitliliği ve şaraplarının lezzeti İtalyan mutfağının öne çıkan özelliklerinden. Taze makarnalar, pizza ve pirinç yemekleri baştacı. İşte farklı lezzetlerle dolu İtalyan mutfağından özel bir tarif.

Kabaklı tortellini

Uygulama:

• 6 kişilik • Hazırlama süresi: 1 saat • Pişirme süresi: 10 dakika

Gerekli Malzemeler: Hamur için: • 400 gr un • 4 yumurta • Tuz Harç için: • 1 kg bal kabağı • 100 gr acıbadem kurabiyesi • 150 gr parmesan peyniri • 1 adet yumurta • Muskat (Küçük, acımsı Hindistan cevizi) • Tuz Süslemek için: • Adaçayı • Tereyağı

Kabağın dış kabuklarını soyun ve çekirdeklerini ayıklayıp doğrayın. Su ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Çatalla ezip parmesan peyniri, çırpılmış yumurta, acıbadem kurabiyesi, muskat ve tuz ilave ederek hepsini karıştırın.

Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın ve tuz ilave ederek yoğurun. 1 saat dinlendirin. İnce bir hamur açın. Ruletle hamuru parçalara ayırın. Ortasına kabaklı karışımı uzunlamasına paylaştırın.

Hamurları kapatın. Su ve tuz koyduğunuz derin bir tencerede hamuru haşlayın. Servis tabaklarına alın. Kızdırılmış tereyağını üzerinde gezdirin. Adaçayı ve parmesan peyniri ile süsleyin.

• Parmesan peyniri

131

Fransız mutfağı Fransız mutfağı seçeneklerin çokluğu ve sıra dışı lezzetleri nedeniyle dünya mutfaklarının en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Fransız yemeklerini pişirmeniz ve yemeniz için Fransa’da yaşamanız gerekmiyor. Son derece hafif ve iştah kabartan ünlü Fransız tatlılarından birini sizin için hazırladık.

Ile flottante (Yüzen ada)

Uygulama:

• 6-8 kişilik • Hazırlama süresi: 1 saat • Pişirme süresi: 35 dakika • Bu tarifte bir ölçü 16 çorba kaşığına eşittir.

Küçük, derin bir tencerenin içinde ½ ölçü şekeri ve ½ ölçü suyu şekerler çözününceye dek ısıtın. Şurup karamel rengini alıncaya kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. ½ ölçü suyu ve ½ tatlı kaşığı vanilya esansını ekleyin. Karameli yüksek ateşte karıştırın. Hazırladığınız karameli bir kenarda bekletin. Bademleri ¼ ölçü karamelle karıştırın ve yağlı kağıdın üzerine serin. 10-12 dakika kadar bademler koyulaşıncaya dek pişirin. Pişen bademleri oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve sonra parçalara bölün. Fırının sıcaklığını 250°C’ye getirin. Fırın tepsisinin alt tarafına 2 adet parşömen kağıdı yayın.

Gerekli Malzemeler:

• 2.5 ölçü şeker

Bezeyi hazırlamak için:

• 1.5 tatlı kaşığı vanilya esansı

Yumurta aklarını, tuzu ve tartar kremasını mikserle orta hızda karıştırın. Mikserin hızını yükselterek 1 ölçü şeker ilave edin. Yumurta akları iyice katılaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Vanilya esansının kalanını ekleyin. Çorba kaşığıyla bezeleri parşömen kağıdına dizin ve 20 dakika kadar pişirin. Kremayı servis tabaklarına pay edin. Bezeleri kremanın üzerine yerleştirin. Bezelerin üzerine önce karamel sosunu sonra da karamelli bademleri ekleyerek servis yapın.

• 1.5 ölçü badem • 8 adet yumurta akı, oda sıcaklığında • 14 tatlı kaşığı tartar kreması • Krema Fırını önceden 350°C’de ısıtın.

132

Karameli hazırlamak için:

Tayland mutfağı Büyük bir ustalık ve yaratıcılıkla hazırlanan Tayland yemekleri, güzel kokuların ve göz alıcı bir servisin birleşimidir. Tayland mutfağı, özellikle noodle yemekleri ve çorba, kızartma ve buharda pişirme tekniklerinde Çin mutfağının etkilerini taşımaktadır. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tavuk yemeği tarifi.

Tavuk satay

Uygulama:

1 • 4 kişilik

Marinad sos için: Tüm marinad malzemelerini bir

• Hazırlama süresi:

kasede karıştırın. Tavuk

20 dakika

parçalarını karışıma

• Pişirme süresi:

iyice bulayıp kasenin

15 dakika

ağzını kapatın ve bir gece boyunca buzdolabında bekletin.

Gerekli Malzemeler: Marinad sos için: • 1 çorba kaşığı toz tarçın • 1 çorba kaşığı toz kimyon • 1 tatlı kaşığı karabiber • 150 ml (1/4 ölçü) fındık yağı • 100 ml soya sosu • 2 çorba kaşığı esmer şeker Satay sos için: • 1 çorba kaşığı kırmızı köri ezmesi • 1 çorba kaşığı fındık yağı • 250 ml Hindistan cevizi sütü

Satay sos için: Köri ezmesi ve yağı tavada 5 dakika kadar orta ateşte karıştırın. Kalan malzemeleri ekledikten sonra sos koyulaşana dek ateşi biraz açarak sosu pişirin. Sosu kaselere döküp soğuması için bir kenarda bekletin.

Tavuk parçalarını ahşap şişlere geçirin ve 1 saat

• 50 gr esmer şeker

kadar soğuk suda

• 25 ml balık sosu

bekletin. Ardından

• 1 misket limonu suyu

önceden ısıtılmış

• 65 gr kavrulmuş kaju fıstığı

ızgarada her yüzünü

• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

2 dakika kadar pişirin.

Garnitür için:

Şişleri soğan, salatalık

• İnce doğranmış soğan

dilimleri ve sosla birlikte

• Salatalık dilimleri

servis edin.

133

Hobimle Mutluyum Yemek

Yemek yaparken işinize yarayacak püf noktaları Gerek kendiniz, gerekse aileniz ya da arkadaşlarınız için mutfakta hünerlerinizi konuşturmaya başladığınız zaman size vereceğimiz püf noktalarına dikkat ederseniz, daha hızlı, pratik ve sağlıklı lezzetler yaratabileceğiniz gibi karşılaşabileceğiniz küçük sorunları da anında çözebilirsiniz. • Soslarınızda, çorbalarınızda krema yerine yağ oranı düşük süt kullanabilirsiniz. Kek, kurabiye gibi tatlıları pişirirken ise yüksek kaloriden kaçınmak için şeker yerine kuru meyve kullanabilirsiniz. Dolabınızdaki patatesler dondurulmuş ise, yağda kızartmak yerine patatesleri fırında pişirerek değişik tatlar yakalayabilirsiniz.

• Bağlamak: Çorba gibi sulu yiyecekleri koyulaştırmaya denir. Nişasta ve krema en iyi iki bağlayıcıdır. • Benmari: Bir tencere yarıya kadar sıcak su ile doldurularak ağır ateş üzerine oturtulur. Bu tencerenin içine daha küçük bir kap, tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek şekilde yerleştirilir. Yiyecekler bu ikinci kabın içine konularak eritilir, pişirilir. • Buket Garni: Birbirine bağlanmış defne yaprağı, maydonoz, kekik. • Fiske: Baş parmağıyla işaret parmağı arasında kalan miktar. • Füme: Et, balık gibi gıdaların ateş dumanında kurutulması.

Bir kısmını daha önce kesip kullandığınız soğanı mutfağınızda açıkta bekletmeyin, sağlığa zararlı

• Kruton: Yağda veya fırında kızartılan küçük küp biçimindeki

hale gelebilir.

ekmek parçası.

• Börek, kurabiye, pasta gibi yiyecekler için hamurunuzu merdane (oklava) yerine soğuk su doldurduğunuz bir şişeyle açabilirsiniz. Hamurunuz çok daha kolay açılacaktır.

• Kulak memesi kıvamı: Ne çok sert ne çok yumuşak.

• Sebze pişirirken, pişirme süresini uzatmamak için sebzelerin rengi değiştikten sonra tuz ekleyin. • Yemeklerinizin pişme sürelerini kaynamaya başlamasından itibaren hesaplayın. • Her ne pişiriyor olursanız olun, lezzeti yakalamak için kullandığınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin. • Yufka böreği yapacağınız zaman lezzetini arttırmak için böreği hazırladıktan sonra pişirmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletebilirsiniz. • Pişirdiğiniz çorba çok sulu olduysa ateşten indirmeden önce içine bir adet patates rendeleyip bir süre kaynatın. • Kek, basta, börek, kurabiye, sebze ya da et yemeklerinden hangisini pişiriyor olursanız olun, pişirirken yemeğinizin tadına bakmayı ihmal etmeyin. Böylece hem eksik kalan malzemeleri fark edip geç olmadan ekleyebilirsiniz, hem de kıvamından emin olursunuz. • Yumurtalarınızı alüminyum kapta çırparsanız kararabilir. Porselen kaplarda çırpmayı tercih edin. • Hazırladığınız hamuru dinlenmeye bırakırken üzerine nemli bez örtün. Böylece hamurunuzun üzeri sertleşip kabuk tutmaz. • Bir kabın içinde fırında yemek pişiriyorsanız, kalıbınızı fırına koyduktan sonra fırının kapağını açmayın. Bazı yemekler ani sıcaklık değişikliklerine duyarlı olabilir.

134

Yemek sözlüğü

• Krim: Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.

• Kuvertür: Çikolatalı tatlıların yapımında profesyonel mutfaklarda sık kullanılan kakao türevi. Kuvertür yerine bitter (sütsüz) çikolata kullanılabilir. • Marinad (Terbiye): Et yemeklerine lezzet katmak veya yumuşamalarını sağlamak için taze ot ve baharatlardan hazırlanan sıvılar. • Pembeleştirmek: Yağda kavurarak rengin dönmesini sağlamak. • Poşe Etmek: Yiyeceğin kaynama noktasının altındaki sıcaklıkta pişirilmesi. Kullanılacak sıvı bir taşım kaynadıktan sonra altı kısılarak kaynaması durdurulur. • Sote Etmek: Eşit parçalara ayrılmış sebze veya etin sürekli karıştırılarak kahverengileşinceye kadar pişirilmeleri.

Yemek kursları İSTANBUL

Sade Organik

Tanin & Sharlotte Pasta Tasarım Evi

Bake Shop İstanbul

Adres: İstiklal Mah. Marmara Cad.

Adres: 1811 Sok. No:2/C, Bostanlı

Adres: Nüzhetiye Cad.Muradiye

Sema Sok. No:2/A, Ümraniye

Telefon: (0232) 337 09 85

Dere Sok. No 15/A, Beşiktaş

Telefon: (0216) 481 35 10 -

www.sharlotte.org

Telefon: (0212) 327 23 63 -

(0216) 481 35 11

BURSA

(0212) 327 23 27

www.sadeorganik.com

Neşeli Atölye

www.bakeshop.com.tr

SMN Tat Merkezi – Mutfaktayız

Coccolat

Adres: Nuri Paşa Cad. No:158, Tarabya

Adres: 1050 Konutlar Hancı Caddesi No:6, Osmangazi

Adres: Bağdat Caddesi Rüştiye Sok. No:10, Kızıltoprak

Telefon: (0212) 299 80 90

Telefon: (0224) 241 45 20

www.smntm.com

www.neseliatolye.com

Telefon: (0216) 449 95 90-91-92

ANKARA

Uzay'ın Pasta Mutfağı

Gift&Gourmet House

Adres: Saygınkent Uzay Pastanesi Ertuğrulkent, Nilüfer

www.coccolat.com Hobimlemutluyum Lezzet Okulu Adres: Kalamış Fener cad. Kılıç Sok. No:3/2, Fenerbahçe Telefon: (0216) 541 43 02 www.hobimlezzet.com Istanbul Culinary Institute ( IstCI ) Adres: Meşrutiyet Cad. No:59, Tepebaşı-Beyoğlu Telefon: (0212) 251 22 14 /15

Adres: Lavas Tur.San.Tic.Ltd.Sti. Kenedi Caddesi No:151/1, Gop Telefon: (0312) 466 12 32 www.ankarayemekatolyesi.com Kuki Plus Adres: Filistin Sok. No: 4, Gop Telefon: (0312) 427 14 00 www.kuki.com.tr

www.istanbulculinary.com

İZMİR

Pasta Malzemeleri

BademMutfak

Adres: Zeytinoğlu Caddesi

Adres: 6446/1 Sok. No:8

No: 76/A, Akatlar

Atakent-Karşıyaka

Telefon: (0212) 352 11 84

Telefon: (0232) 330 46 40

www.pastamalzemeleri.com

www.bademmutfak.com

Telefon: (0224) 413 43 06 www.uzayinpastamutfagi.com

Butik Pastacılık Işıl Sözer-Berna Gürşen Boyut Yayın Grubu Kültür Ürünleri Danışma Hattı 444 53 53

*Bu bölümdeki kuruluşlar Garanti Emeklilik Hobi Kulüpleri’nin program ortaklarıdır.

135

Hobimle Mutluyum

Yoga

YoGA

Kökleri Hindistan’a dayanan yoga, hem beden hem de zihin sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratan bir kişisel gelişim yöntemi. Yoga, bedeni, zihni ve ruhu eğiten, kişinin kendini tanımasını sağlayan dünyadaki en eski kişisel gelişim metotların biri, belki de en eskisi. M.Ö. 3000 yıllarından kalma mühürlere kazınmış yoga figürleri bu öğretinin çok eski yüzyıllara kadar uzandığının kanıtları. Bilindiği kadarıyla Hindistan’da 2000 yıldan beri uygulanıyor. Batı dünyasının yogayla tanışıklığı ise henüz çok yeni.

136

137

Hobimle Mutluyum

Yoga

Hem ruhunuz hem de bedeniniz için Doğu’da binlerce yıl önce keşfedilerek uygulanmaya başlanan yoga, insan ruhunu huzura, mutluluğa kavuşturmak ve sağlıklı bir vücuda ulaşma amacıyla yapılıyordu. Yirminci yüzyılın son çeyreğinde Batı’nın dikkatini çeken yöntem vücudu forma sokmak için de kullanılmaya başlanınca, geniş kitleler tarafından tanındı ve daha çok bu yönü vurgulanır oldu. Tabii ki yoganın yararları sadece fiziksel değil. İlgilenenlerin çok iyi bildiği gibi, yoga insanın hayata bakışını değiştirmekle kalmıyor, fiziksel, duygusal, zihinsel ve ruhsal alanlarda gelişme sağlamasına katkıda bulunuyor.

Stres düğümlerini çözün Yoga öğretisine göre stres, vücutta düğümler oluşturuyor. Bu düğümler, nefesle gelen enerji akışını engelliyor. Oysa insanın kendisini sağlıklı ve enerjik hissetmesinin şartı bu enerjinin vücutta rahatça dolaşabilmesine bağlı. İşte yoga hareketleri burada devreye giriyor. Vücudu esnetiyor, kuvvet kazandırıyor, fiziksel gerginliği yok ederek düğümlerin kronikleşmesini engelliyor. Ancak belirtmekte fayda var, asıl amaç düşüncenin rahatlamasını sağlamak.

138

Yoga ne demek? Yoga sözcüğü Sanskritçe bir kelime. “Yug” sözcüğüyle aynı kökten geliyor. Yug “boyunduruk” demek. Yoga kontrol etme yani vücudun, duyguların ve zihnin tam kontrolü anlamına geliyor. Yoga’nın bir diğer anlamı da "birleştirmek veya bütünleşmek”. Bu da insanı, evrendeki canlı ve cansız olan her şeyle birleştirmek demek.

Yoga ekolleri Yoganın çok eski bir disiplin olması, yüzyıllar boyu çeşitli yoga ekollerinin de oluşmasına yol açmış. Bu ekollerin birçoğu Hintli hocaların etrafında yoğunlaşıyor. Birbirlerinden çok farklı olmayan bu yoga türleri içinde en çok bilinenleri Karma Yoga, Bhakti Yoga, Jnana Yoga, Tantra Yoga, Hatha Yoga ve Raja Yoga.

Yoga felsefesini uygulayan kişiye "yogi" deniyor.

Yeni başlayacaklara öneriler Pek çok şehirde yoğa eğitimi verilen merkezler bulunuyor. Dersleri takip edecek zamanınız yoksa ya da iyi bir eğitmen bulamadıysanız bu konuda yazılmış kitap ya da DVD’lerden yararlanabilirsiniz. Eğer bu yolu tercih edecekseniz bazı noktalara dikkat etmeniz gerekiyor: • Yogaya başlamadan önce mutlaka doktorunuzun onayını alın. • Herhangi bir yeriniz acıdığında hareket yapmayı bırakın. • Başlangıçta yapabileceğinizi düşündüğünüz hareketleri seçin. Yerde yapılan hareketler ayaktakiler kadar güç veya denge gerektirmediğinden daha kolaydır. • Hareketleri tam istenildiği şekilde yapamayabilirsiniz. Bu normal bir durumdur, hayal kırıklığına uğramayın. Egzersizlere düzenli şekilde devam ederseniz zaman içinde tüm duruşları gerektiği şekilde yapabilirsiniz.

139

Hobimle Mutluyum

Yoga

Gerekli malzemeler Minimum 15 dakika Duruşları gerçekleştirmek için sert, ama rahat bir yer seçin. Üzeri kaygan olmayan yoga “mat”ı kullanabilirsiniz. Bir kilim ya da halı yüzeyi de yoga için uygun olabilir. Bazı hareketler için battaniye ve küçük bir yastık gerekebilir. Ayrıca battaniye, hareketleri tamamladıktan sonra dinlenirken üşütmenizi de engeller.

Yogayı yavaş yavaş başlayıp birden yüklenmemek koşulu ile günde 15-90 dakika arası istediğiniz yoğunlukta yapabilirsiniz. Haftada 3-6 çalışma yapılabilir. Kursların aylık ücretleri çok değişken olmakla birlikte ortalama 100-200 TL civarında. Aylık yerine ders başına da ücret ödenebiliyor.

Egzersizleri yaparken ayaklarınız çıplak, üzerinizde de uygun bir giysi olmalı. Hareketlerinizi kısıtlamayan bir kıyafet yoga yapmak için idealdir.

Hangi durumlarda yoga yapılmamalı? Yüksek tansiyon hastaları, dizlerinde, omuzlarında ve boynunda problem olanlar için bazı yoga hareketleri tehlikeli olabilir. Ayrıca hamilelik ve regl de bazı pozisyonlardan kaçınılması gereken dönemlerdir. Yogaya başlamadan önce mutlaka doktorunuza danışın.

140

Yoga duruşları vücudu ve zihni rahatlatmaya, kasları gerginleştirmeye, kan dolaşımını düzenlemeye, konsantrasyon düzeyini yükseltmeye yarıyor. Yoga, gerginlik, tansiyon sorunları (çok yüksek veya çok düşük), baş ağrıları, uykusuzluk ve depresyon gibi sorunların ortadan kaldırılmasında da etkili.

İLK

Tadassana DERS (Dik pozisyon) Bacaklarınız dik ve birleşik, kollarınız vücudunuza bitişik bir şekilde ayakta durun. Bu sırada topuklarınız birbirine değmeli ve avuçlarınız serbest bırakılmalıdır.

Hareket etmeden bacak ve kalça kaslarınızı yavaşça gerin. Derin bir nefes alın. Dikkatinizi ayak uçlarınıza yoğunlaştırın. Vücut ağırlığınızı eşit bir şekilde iki ayağınızın üzerine dağıtın. Sabit kalmaya çalışın.

Dirseklerinizi dik tutarak, avuçlarınızı dışa doğru açın ve bu sayede omuzlarınızın gerilmesini sağlayın.Dirseklerinizi kenarlara yaklaştırarak ellerinizi ve önkolunuzu gevşetin. Dikkatinizi ayak uçlarınıza yoğunlaştırarak nefes alın ve mümkün olduğunca vücudun sabit kalmasını sağlayarak pozisyonunuzu koruyun. Yavaşça solunum yapın ve vücudunuzun devamlı olarak yukarı doğru uzadığını hayal edin. Gevşeyin.

Vajrasana (Elmas pozisyonu) Dizleriniz bükük bir şekilde topuklarınızın üzerine oturun. Ellerinizi bacaklarınızın üstüne koyarak kollarınızı serbest bırakın. Yavaşça ve derinden nefes alarak hareketsiz bir şekilde durun. Dikkatinizi iç organlarınıza yoğunlaştırarak pozisyonunuzu koruyun.

Faydaları ve uyarılar • Vajrasana günlük hayatımızda doğal olarak özellikle de çocuklarda çok sık karşılaştığımız bir pozisyondur. Bu egzersiz, daha cok solunumun kontrolü için yapılan bir pratiktir. • Karın bölgesindeki kan dolaşımını hızlandırır ve bu sayede sindirimi kolaylaştırır. Bu yüzden dolu bir mideyle de uygulanabilir. Ayrıca, Gheranda’ya göre vajrasana yoga yapan kişiye felsefi gu ̈ çler kazandırmaktadır.

141

Hobimle Mutluyum

Yoga

Paschimottanasana (Gerilme ve Batı pozisyonu) Bacaklarınızı bitişik olarak düz bir şekilde uzatın, yavaşça derinden nefes alın. Boynunuzu ve göğüs bölgenizi dik tutun ve kollarınızı omuzlarınız hizasında tutarak nefes alın.

Nefes vererek başınızı dizlerinize doğru eğin ve kollarınızı ayaklarınıza doğru uzatın. Elerinizle ayak bileklerinizden kavrayın ve dirseklerinizi yere yaslayın.

Bhujangasana (Kobra pozisyonu)

Belirli bir aşamaya gelindikten sonra kollar, pozisyonumuzu bir süre daha koruyabilmemiz için devreye girer. 3-4 saniye boyunca nefesinizi tutun.

142

Kollarınız yanlarda vücuda yapışık ve bacaklarınızla topuklarınız birbiriyle bitiflik olarak yere boylu boyunca yüzüstü uzanın ve ellerinizle yerden destek alın. Gözlerinizi kapatarak ve yavaşça solunum yaparak hareketsiz bir şekilde durun.Dikkatinizi uzanmış bacaklarınızın üzerine yoğunlaştırın. Başınızı ayağınızla aynı hizada tutun. Nefes vererek başınızı öne doğru çekin ve bu sırada ellerinizi, vücudunuzu ve ayaklarınızı yerden kaldırmayın. Nefes vererek ve kollarınız yerine sırtınızdan güç alarak, ayaklarınızı kaldırmaya çalışın. Konsantrasyonunuzu destek noktası üzerine yoğunlaştırın. Yavaşça nefes alıp verin. Son olarak, yavaşça ilk pozisyonunuza dönün ve gevşeyin.

Yoga terimleri sözlüğü • Asana : Yoga duruşları. • Bhava : Düşünce. • Çakra : Bedendeki psikofiziksel enerji merkezi anlamındadır. • Dharma : Yaşam yolu. • Karma : Neden ve sonucun kozmik yasası. • Mantra : Bilinç düzeyimizde değişiklik yaratmak için tekrarlayarak çıkardığımız ses ya da sözcüklerdir. • Prana : Nefesten alınan yaşam enerjisi. • Sadhana : Genellikle sabahları yapılan meditasyon için kullanılır. • Sutra : Mistik bilgiler taşıyan özdeyiş. • Tantra : İleri düzey yoga bilimi.

Yoga kursları İSTANBUL

Köşkü Suadiye

İZMİR

Cihangir Yoga

Telefon: (0216) 372 38 81

Yoga Academy

Adres: Meclisi Mebusan Yokuşu No:

www.yogabagdat.com

Adres: Mustafa Kemal Cad.

15, Kat 4 Cihangir / Çayır Caddesi

ANKARA

No:155 Kat:1 Daire:2 Bornova

No:65 (Migros içi), İstinye

Before After Sağlıklı Yaşam Ve

Telefon: (0232) 348 36 54

Telefon: (0212) 243 19 93

Spor Merkezi

www.yogaakademi.com

www.cihangiryoga.com Yoga Academy

Adres: Hilal Mahallesi Cezayir Caddesi No:12/B Yıldız, Çankaya

Yoga Academy Adres: Sardunaki Konak Otel Yeni Mecidye Mah. Metin Oktay Cad.

Adres: İhsan Aksoy sok. Fulya 2 apt.

Telefon: (0312) 442 34 64

Daire 1 Etiler, Çamlık

Web Adresi: www.beforeafter.com.tr

Telefon: (0212) 265 23 54

M.E.B. ÖZEL OLGA BALE KURSU

Telefon: (0232) 716 68 78

www.yogaakademi.com

Adres: • 2639. Cadde, 2992. Sokak No: 2 Konutkent, Çayyolu

www.yogaakademi.com

BURSA

Yoga Mola

No: 14 Alaçatı

Adres: Funda 06-03 B Blok -29 D:3,

• Sancak Mahallesi, Tiflis Caddesi

Bursa Yoga

Bahçeşehir

541. Sokak No: 4-A Yıldız, Çankaya

Telefon: (0212) 669 16 57

Telefon: (0312) 240 36 10 /

Adres: Çekirge 1.Murat Caddesi Aktuna Apt No.39/1, Osmangazi

www.yogamola.com.tr

(0312) 442 02 70

Telefon: (0224) 233 52 34

Yogha

www.olgabale.com

www.bursayoga.com

Adres: Levent Mah. Zambaklı Sok.

Neva Sanat ve Gelişim Merkezi

ANTALYA

No:29, Levent

Nun Meditasyon Atölyesi

Telefon: (0212) 324 61 08

Adres: 8. Cadde Çamlıca Evleri A-2 Blok 11/17, Ümitköy

Web Adresi: www.yogha.net

Telefon: (0312) 236 42 51

İsmet Gökşen Cad. No:107/6

Yoga Bağdat

www.nevagelisim.com

Telefon: (0242) 3169379

Adres: Ayşe Çavuş Cad. No:30, İbak

Adres: Şirinyalı Mah.

www.nunmeditasyon.com

*Bu bölümdeki kuruluşlar Garanti Emeklilik Hobi Kulüpleri’nin program ortaklarıdır.

143

Hobimle Mutluyum

144