EDIÇÃO 8 ANO 2 | 2013
R$12
T E N D Ê N C I A | D E S I G N | A R Q U I T E T U R A
ANNIE
LEIBOVITZ
Houve um tempo em que voar era um privilégio. Ainda bem que algumas coisas nunca mudam na Suíça. Enquanto todos estão ocupados tentando superar uns aos outros, nós continuamos a oferecer algo que por alguma razão saiu de moda: a verdadeira atenção pessoal e viagens de alta qualidade. Voamos diariamente para 50 destinos em toda a Europa. Contate seu agente de viagens preferido, ligue 11 3048-5810 ou visite-nos em swiss.com
Novamente eleita a melhor classe executiva da Europa
FOTO MERAMENTE ILUSTRATIVA
TODOS OS ACABAMENTOS DA SUA OBRA EM UM SÓ LUGAR
PUXADORES l REVESTIMENTOS l MAÇANETAS l LOUÇAS & METAIS
www.opencasa.com.br SÃO PAULO Al. Gabriel Monteiro da Silva 1319 — Jardim America São Paulo /SP CEP 01441-000 Tel: 11 3898 1809
RIO DE JANEIRO Av. Ayrton Senna 2150 Loja E /Bloco E — Barra de Tijuca - Rio de Janeiro/RJ CEP 22775-900 Tel: 21 2108 8890
SUMÁRIO
38
16
24
GARIMPO
10
VITRINE
14
AMEIZING DISHES
16
PLACE TO BE
18
AMEIZING PEOPLE
24
} Musgo que inspira carpete, criado-mudo laqueado, kit de azulejo geométrico e sofá estampado em destaque. } Direto do Instagram de Marina de Almeida Prado, cliques, sensações, cores e imagens inusitadas. } Do béchameil ao suflê, Gisela Berland conta o segredo da tradicional receita francesa. } Descubra o outro lado de Miami, centro de lazer e gastronomia oposto à loucura dos outlets. } A surpreendente trajetória da fotógrafa Annie Leibovitz entre cliques, celebridades e amores.
AMEIZING TIPS
} Conheça a nova queridinha dos nutricionistas, a goji berry. Rica em Vitamina C, conquista pelo visual e sabor.
48
18 EXPEDIENTE EDIÇÃO 8 | ANO 2 | 2013 | R$ 12
reprodução | arquivo
36
EDITORA
Marília Muylaert EDITOR
Gustavo Curcio
36
REDAÇÃO Domenico Zecchin, Maíra Roman e Priscilla Kanda (texto); Gisela Berland, Marina de Almeida Prado e Regina Gauer (colaboradores); Nina Zakarenko (revisão) DEPARTAMENTO COMERCIAL Marília Muylaert (diretora)
MUST HAVE
38
ADMINISTRAÇÃO César Luiz Pereira
AMEIZING PICTURES
40
Rua Deputado Lacerda Franco, 300 Cj. 164| CEP 05418-000 — São Paulo, SP Telefone (11) 2925 2901 / 2903
} A fachada do edifício modernista Paulicéia, situado na Avenida Paulista, inspira objetos incríveis de decoração. } Já imaginou tomar um banho com vista para a savana africana? Conheça 6 banheiras com paisagens alucinantes.
TENDÊNCIA
} Regina Gauer conta como o design escandinavo se espalhou pela Ásia e conquistou o gosto do mundo.
DETALHE EM FOCO
} A fachada neoclássica está, na verdade, mais perto do que parece. Onde fica o casarão da foto?
Pré-impressão: Magu Comunicação Integrada Impressão: Duograf Gráfica e Editora Ltda.
48 50
AMEIZING 8 é uma publicação bimestral da MAGU Comunicação Integrada Ltda. Não é permitida a reprodução parcial ou total das matérias sem autorização dos editores. AMEIZING não se responsabiliza pelos conceitos emitidos em artigos assinados.
ASSINATURAS | CONTATO
11 2925 2901
contato@magucomunicacao.com.br Distribuição Mailing VIP e assinaturas Tiragem: 20.000 exemplares
fotos arquivo pessoal
EDITORIAL
A
TUDO PELA ARTE
o editar a matéria sobre a Annie Leibovitz lembrei da minha adolescência, quando gastava a mesada toda em revistas Life. Na época, eram caríssimas. Mas valiam cada centavo. A qualidade gráfica e editorial era alucinante. As fotos, o que havia de mais precioso na publicação. Passava horas olhando para elas. Marylin Monroe, Marlon Brando, Liz Taylor, Grace Kelly... Toda a constelação de estrelas de Hollywood ficava mais bela na Life. E, assim como a Life sempre me fascinou, — principalmente por conta dos fabulosos fotógrafos —, Annie Leibovitz, sempre me chamou a atenção, não apenas pelas fotos sensacionais, mas pela personalidade única. Perfeccionista ao extremo, pagava do próprio bolso para atingir o nível de produção que considerava ideal. Nunca poupou esforços para tanto e, mesmo sendo uma das fotógrafas mais bem pagas e de maior prestígio de seu tempo, viu-se envolta em problemas financeiros. Tudo pela arte. A moça introspectiva conseguia tudo com o seu jeito diferente de ser. Calma, chegava de mansinho e lançava suas ideias inusitadas. Com isso conseguiu capturar “fragmentos de um instante documentado” (como define suas fotografias) tal qual a imagem em que um tímido John Lennon, nu, abraça a mulher Yoko Ono. A forte ligação entre os dois foi imortalizada naquela que seria a última foto pousada do músico. No mesmo dia em que foi clicada, John morreu assassinado. Espero que fiquem amazed por ela assim como nós da ameizing ficamos. ¯
G
PRETENSÕES À PARTE
isela Berland que me perdoe, mas não gosto de suflê. Gosto talvez da primeira garfada, da casquinha crocante sobre o creme aerado. A partir da segunda, enjoo. Prometo, cara Gisela, experimentar a receita perfeita da página 17 antes de emitir novamente meu juízo de valor. Essa oitava edição da ameizing veio para quebrar tabus — depois, é claro, de estar convencido do valor do suflê. Aqui, você verá uma Miami completamente diferente, longe dos outlets e dos espalhafatosos compradores compulsivos. Sushis contemporâneos, design e, para mim, o mais belo skyline urbano que conheço, encantam o hóspede do coração da cidade. É também de origem norte-americana a loucura pela prima rica da uva-passa. A goji berry, frutinha vermelha que no Brasil chega apenas na versão desidratada, é, segundo nutricionistas, a mais eficaz fonte de vitamina C. Será? A pitada modernista da edição — como não poderia deixar de existir —, está nos objetos inspirados num dos mais icônicos edifícios da Avenida Paulista, o Paulicéia. O azul inconfundível da fachada dá graça à gravura e estampas da Leite-com. Pretensões à parte, nossa coletânea está a contento, pelo menos para nós, editores. Como disse Michelangelo diante de seu esplendoroso Davi — evidentemente guardadas as enormes devidas proporções —, ordenamos à nossa ameizing: “Parla!”. Ouça quem quiser. ¯
Marília Muylaert
Gustavo Curcio
marilia@magucomunicacao.com
gustavo@magucomunicacao.com
editora
editor
Projeto: Arquitetas Leticia Dias e Flávia Prado
✔ 45 ANOS DE TRADIÇÃO
Excelência na extração e beneficiamento de mármores e granitos tradicionais e exóticos
✔ PRODUTOS INTERNACIONAIS
Parceria com fornecedores dos cinco continentes e escritório em Xiamen, na China
✔ JAZIDAS PRÓPRIAS
Fornecimento contínuo de matéria-prima
✔ RESPONSABILIDADE AMBIENTAL
Cada jazida tem viveiro com espécies nativas
Em nosso mundo a natureza é matéria-prima da arte Parque Industrial Melvin Jones, S/N - Aeroporto - Cachoeiro de Itapemirim - Espírito Santo Telefone: 55 28 2101 5255 | Fax: 55 28 2101 5319 | Email: marbrasa@marbrasa.com.br
www.marbrasa.com.br C O N S U L T E
N O S S O S
R E P R E S E N T A N T E S
E M
T O D O
O
P A Í S
GARIMPO
Feito de material reciclado, o carpete criado por David Oakey surpreende pelos tons que evocam, segundo o designer, calma e espiritualidade. Musgo e pedras inspiram a coleção. Preço sob consulta. INTERFACE | Site: www.interfaceflor.com.br/brasil | Showroom: Rua Surubim, 577 — Conjuntos 73/74, São Paulo | Telefone: 11 2196 0900
ILUSÃO DE ÓPTICA
GARIMPO
RETRÔ CONTEMPORÂNEO } O Kitscope Colorido da Pavão Revestimentos reúne o grafismo geométrico do ladrilho hidráulico e as curvas do design contemporâneo. À venda em caixas de 42 peças de 15 cm x 15 cm. O kit sai, em média, R$ 600 ÚNICA REVESTIMENTOS | Site: www. unicarevestimentos.com.br | Endereço: Rua Vizeu, 79A, São Paulo | Telefone: 11 2537 1945
CONTRASTE DE TEXTURA
DOIS EM UM
A criação de Paola Orleans e Bragança para a Benita Brasil esconde um tesouro: o baú porta-tudo sob o assento do sofá Rio de Janeiro. Revestida de linho com estampa digital, vale R$ 12.800. LZ STUDIO
| Site: www.lzstudio.com.br |Endereço: Rua Barão de Jaguaripe, 141 – Rio de Janeiro | Telefone: 21 2843 3750
| Coluna-banco com cúpula de algodão liso, base e haste de MDF com acabamento em canela certificada ou linheiro-freijó. Preço sob consulta. BERTOLUCCI
Site: www.bertolucci. com.br | Endereço: Rua Espartaco, 367, São Paulo | Telefone: 11 3873 2879
~} Revestidas de pátina colorida, a cômoda Mohali (acima) e a mini-cômoda Chicago (à direita) são da Madeira Bonita, especializada em mobiliário para dormitórios. Preço sob consulta. MADEIRA BONITA
| Site: www.madeirabonita.com | Endereço: Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1277 | Telefone: 11 3062 9699
*preços pesquisados em agosto de 2013, sujeitos a alteração | fotos divulgação
TONS NO APOIO
VITRINE
#INSTAGRAM IMAGENS E SENSAÇÕES DA MARINA
#luzes #flores #cores #reciclagem #garrafapet
#novelos #la #coloridas #bolas #penduricalhos
~ #facas #coloridas #carreteis #pele
~ #atelie #bolsas #feitaamao #couro
Marina de Almeida Prado é taurina legítima, amante do verão e viciada por cliques. Fotógrafa formada pela EPA (Escola Panamericana de Arte e Design), tem trabalho focado em arquitetura e design de interior.
fotos marina de almeida prado
} #chapeu #pink #xadrez #panama
AMEIZING DISHES
SOPRO DE PRAZER FUGAZ
Para muitos cozinheiros, fazer um suflê perfeito é tabu. Fato é que a iguaria tem prazo de validade curtíssimo, ou seja, deve ser consumida imediatamente após o preparo. Coragem, você pode fazer o seu! POR GISELA BERLAND
O
LOUIS DE BÉCHAMEIL
resultado da alquimia de ingredientes simples — missão impossível para muitos — se autodestrói em invariáveis 90 segundos. Esse é o período 'técnico' em que o suflê se mantém no auge de sua forma, antes de começar a despencar de fora para dentro. Talvez por isso, poucos se arrisquem a fazê-lo. Com razão: o controle do timing depende da audiência, e nunca é garantido. A base dessa receita é um simples creme feito com farinha, manteiga e leite, espesso e liso. Bem feito, é bem diferente das versões apressadas, cheias de grumos e viscosas, grudentas. A origem dessa fórmula é incerta, mas a versão que permanece é provável upgrade de uma antiga receita em homenagem à Louis de Béchameil (retrato ao lado, à esquerda), marquês e maître d’hotel de Luis XIV. Uma lenda atribui a criação do suflê a um cozinheiro misterioso que teria adicionado ovos ao béchameil aveludado. Na ânsia de diversificar a majestosa dieta do rei, composta especialmente por cremes e sopas — graças à dentição falha —, a mistura foi levada ao forno e o resultado se tornou ícone de sucesso culinário. Mas não são as claras batidas em neve — firmes! — que fazem o volume do suflê. A verdadeira responsável pela mágica é a água contida no creme que se evapora com o calor do forno e empurra a mistura para cima. O movimento ascendente faz com que as claras permeiem o creme, inflando a massa de ar. O mais famoso dentre os suflês é o de queijo. Qualquer queijo, o céu é o limite. Preparações salgadas com carnes e legumes, massas doces com frutas e bebidas, assadas ou geladas, omeletes e até mesmo panquecas, podem transformar-se em suflês. A aparência etérea e frágil garante um verdadeiro sopro de prazer fugaz… Pffffff!¯
© Msheldrake | Dreamstime.com
| O vapor gerado ao aquecer a mistura garante o sopro de ar que dá textura ao suflê.
SOUFFLÉ AU ROQUEFORT Ingredientes ❚ 100 g de manteiga ❚ 100 g de farinha de trigo ❚ ½ litro de leite ❚ Sal ❚ Pimenta-do-reino ❚ Noz-moscada ❚ 6 gemas ❚ 100 g de queijo roquefort ❚ 8 claras em neve ❚ Queijo parmesão ralado
Modo de preparo Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha e deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o leite frio e mexa sem parar até que forme um creme liso e espesso. Tempere com sal, pimenta-do-reino e nozmoscada. Deixe esfriar. Junte as gemas, o roquefort e as claras em neve, batidas bem firmes. Unte um ramequin com manteiga e parmesão ralado. Despeje a massa e leve ao forno por 15 minutos.
PLACE TO BE
fotos gustavo curcio | divulgação m.o.
} Vista da piscina do Mandarin Oriental, na Brickel Avenue, Miami Downtown. A praia privativa e os bangalôs são um convite ao sossego.
A OUTRA MIAMI Nem South Beach, nem Fort Lauderdale. A parte ameizing de Miami não é essa. Descubra onde fica o requinte de uma cidade incrível que por vezes acaba por afastar alguns brasileiros.
M
POR GUSTAVO CURCIO
iami downtown é outra Miami. Longe do sotaque dos brasileiros — os discretos e low-profile ficam mesmo é ali —, o coração da cidade, à beira da Biscayne Bay, é completamente distinto das periferias repletas de outlets como o Sawgrass Mills, em Fort Lauderdale. Hipocrisia à parte — é óbvio que os preços dos shoppings desse gênero são imbatíveis — gastronomia de alta qualidade, compras (sim, compras!) e hospedagem impecável concentram-se nessa região. A boa dica é, caso queira aproveitar as pechinchas, hospedar-se por dois ou três dias em um hotel básico bem próximo ao Sawgrass, que fica a 44 quilômetros de Miami downtown. Depois do estresse inevitável das compras, nada melhor do que praia e spa. Mas o sossego, ao contrário do que se imagina, não está nas areias de South Beach. Longe do furor e da orda de turistas efusivos, a praia privativa do Mandarin Oriental é um ver-
dadeiro oásis. Bangalôs com massagem em meio à areia branca ao lado da piscina de borda infinita emolduram a paisagem da baía, aí sim, deslumbrante. Pode perturbar, no máximo, o barulho das patas de uma iguana sobre o tronco de um coqueiro, tão inusitado quanto a águia que habita o jardim do M.O. A pulsante atividade comercial da região é prato cheio para amantes de arquitetura. Os edifícios comerciais, quase 100% de vidro espelhado, geram um skyline inconfundível, mais impressionante até que o de Manhattan visto de Ellis Island. Downtown esconde ainda tesouros como os museus History Miami e Miami Art Museum. Destaca-se ali a Brickell Area, região de edifícios residenciais com bares, restaurantes e habitantes de diversas etnias. Fazer jogging à beira da orla — no início da manhã ou fim da tarde —, é convite a um dos mais impressionantes panoramas de pôr-do-sol do mundo. ameizing foi conferir. ¯
PLACE TO BE
} Cozinha mediterrânea, asiática e, em breve, peruana estão disponíveis no complexo M.O. Degustar as variações contemporâneas do sushi é obrigatório!
ONDE FICAR?
A rede de hotéis Mandarin Oriental completou 50 anos. Com 12 estrelas Michelin, é referência gastronômica mundial. Abaixo, listamos 10 bons motivos para hospedar-se lá.
01
02
As suítes têm vista para a baía e, deitado ou na banheira é possível avistar o skyline de Miami.
Endereço: 500 brickell key drive, miami, florida 33131, USA Telefone: 1 305 913 8288 | Site: www.mandarinoriental.com/miami Reservas: momia-reservations@mohg.com
03
A culinária mediterrânea do Azul ou a releitura do sushi no Sambal (foto à direita) são imperdíveis.
04
O bufê incrível do café-da-manhã compete de igual para igual com a paisagem da baía.
05
O M-Bar oferece Martini com Ketel One Orange, Grand Marnier, Sour Mix e suco de abacaxi.
fotos reprodução | arquivo
O serviço de carregadores e concierges é impecável. A recepção não interfere na circulação do lobby.
MANDARIN ORIENTAL — MIAMI
06
A areia branca impecável da praia privativa abriga bangalôs com massagistas e espreguiçadeiras.
07
Ceviche será a vedete do La Mar, que abrirá em dezembro sob o comando de Gaston Acurio.
08
A borda infinita da piscina semi-aquecida mistura as águas da baía com o terraço do hotel.
09
Ao ar livre, é possível degustar especialidades asiáticas e sobremesas inusitadas.
10
Cromoterapia e tratamentos estéticos combinam técnicas antigas e contemporâneas no spa.
PLACE TO BE
TRANSPORTE A Mobility é a central brasileira exclusiva de reservas de veículos de luxo com a locadora First Class de Miami. Porsche, Rolls Royce, Mercedes, Maserati, Lamborghini, Ferrari, Audi e Aston Martin são algumas das marcas do portfólio da empresa, que tem serviço de entrega diretamente no desembarque do Aeroporto Internacional de Miami (foto à esquerda). Para os clientes habitués, a equipe local (todos falam português) entrega o veículo logo na saída do terminal. Basta entrar no carro e seguir para o destino desejado. As reservas podem ser feitas pelo site, central de atendimento da Mobility ou agências de viagem. Vale o investimento!
❚
MOBILITY Telefone: 11 5091 7771 ou 0800 016 0525 Site: www.mobility.com.br | Reservas: reservas@mobility.com.br
BAYSIDE MARKETPLACE*
Centro comercial ao ar livre, na baía. Telefone: 1 305 577 3344 | Site: www.baysidemarket place.com | Endereço: 401 Biscayne Blv. Miami, Florida
MARY BRICKELL VILLAGE*
Cafés, lojas e restaurantes charmosos com atmosfera de “vila”. Telefone: 1 305 381 6130 | Site: www.marybrickellvillage.com Endereço: 901 South Miami Avenue, Miami, Florida, FL 33130
* fonte: guia miami — chris brooks | www.cbmia.com
COMPRAS
Vista geral da Biscayne Bay, em Miami. Hospedar-se no coração da cidade é experiência única. Para os shopaholics inveterados, vale ficar em downtown para relaxar. Embora os preços estejam bem acima da região dos outlets, não se comparam aos valores abusivos encontrados aqui no Brasil.
CAPA | ANNIE LEIBOVITZ
| ANNA-LOU LEIBOVITZ O início da carreira foi na Rolling Stone. Em dois anos, Leibovitz passou de assistente a chefe do departamento de fotografia. Aos 23 anos suas fotos eram as preferidas dos artistas e dos leitores.
foto reprodução | arquivo
WHOOPI GOLDBERG } A foto onde a comediante aparece mergulhada dentro de uma banheira de leite é irreverente e icônica, como tantas outras produzidas por Annie Leibovitz.
FRAGMENTO DE UM INSTANTE DOCUMENTADO Considerada um Cartier-Bresson de saias, Annie Leibovitz é uma das maiores fotógrafas da atualidade. Seu trabalho impecável e perfeccionista transita por todos os campos e gostos. Não há como não se encantar. conta um pouco de sua história e revive alguns de seus momentos mais marcantes.
ameizing
POR MAÍRA ROMAN
CAPA | ANNIE LEIBOVITZ
Q
ual das memórias da infância será determinante para a construção do nosso “ser” adulto? Seja na formação do caráter de uma pessoa ou na sua escolha profissional, há sempre um hábito ou momento que fará a diferença no futuro. No caso da fotógrafa americana Annie Leibovitz, o que determinou sua visão emoldurada do mundo foi a observação da paisagem nas longas viagens de carro com a família. Anna-Lou Leibovitz nasceu em 2 de outubro de 1949 em Waterbury, no estado americano de Connecticut. Seu pai Sam era militar da Força Aérea, e sua mãe Marylou, uma professora de dança moderna. Ela cresceu muito próxima dos 5 irmãos, já que a família, por conta da profissão do pai, vivia na estrada. Foi ali que começou o registro mais intimista da vida de Annie, que pode ser visto extensamente em um de seus livros, A Photographer’s Life. Como sentencia sua irmã Barbara, “é impossível não ser artista se você é criado vendo o mundo através da janela emoldurada do carro”. Para Anna-Lou, a janela evoluiu para uma câmera fotográfica e o senso estético fez com que uma carreira de sucesso se seguisse. Por suas lentes passaram figuras tão ecléticas quanto excêntricas: Hillary Clinton, o presidente Nixon, o bailarino Mikhail Baryshnikov, Keith Richards, Meryl Streep e até a família real britânica. Despertando admiração e idolatria, Annie transita em todos os círculos sociais dos Estados Unidos e Europa, e seu trabalho já a colocou entre as jornalistas mais requisitadas de publicações como Vogue, Vanity Fair, Rolling Stone e as mais diversas campanhas de moda. A janela do carro passou a ser pequena, e o que Annie viu foi seu mundo se abrindo em um horizonte de possibilidades, no qual todos têm uma versão do que sua câmera é capaz de presenciar.
Rebelde Em São Francisco, Annie foi aceita na San Francisco Art Institute, em 1967, onde começou a estudar artes plásticas para ser professora, seu sonho de infância. “Muito cedo percebi que para ser professora de artes precisava ser artista”, afirmou em entrevista. Pois este foi seu passo seguinte. Munida de uma pequena câmera fotográfica Leica 35 mm, à Cartier-Bresson, o fotojornalista que a inspirou, Annie mudou-se para um kibbutz em Israel ao lado da família, que acompanhava o pai. O breve período acabou quando, em 1970, voltou para São Francisco para morar com a irmã e coquistar sua independência. Com o portfólio embaixo do braço, impressionou o então editor de uma publicação de rock que fervia no cenário cultural local, a Rolling Stone. Jann Wenner ofereceu a ela um trabalho como assistente de fotografia. Dois anos depois, Annie passou de assistente a chefe do departamento, com apenas 23 anos. Por suas lentes passaram astros do rock como os Rolling Stones. Annie implorou ao editor para sair e fotografar uma extensa turnê dos músicos. Para a surpresa dos roqueiros, a mulher recatada conseguia passar despercebida e fotografar cada detalhe das viagens, desde os shows até suspeitas imagens dos roqueiros sob efeito de drogas. Foi entre as sessões de fotos e o convívio muito próximo com as irresponsabilidades do showbiz que Annie acabou por entrar nesse mundo também. Junto ao célebre Hunter Thompson, que à época escrevia para a publicação, fechava matérias atrás de matérias e passou a ter o nome estampado na capa da revista. Suas fotos eram inconfundíveis e seu nome era garantia de vendas.¯
DISNEY DREAMS } A série de fotos que fez para a Disney, intitulada Disney Dreams Portraits é prova de seu perfeccionismo. A fantasia é recriada com os mínimos detalhes e sempre com estrelas do porte de Gisele Bündchen e Baryshnikov.
fotos reprodução | arquivo
CAPA | ANNIE LEIBOVITZ
LUZ E AÇÃO Angelina Jolie e o filho Maddox em momento intimista para a Vanity Fair.
O QUE A BRASILEIRA TEM? Poucas pessoas influenciaram tanto a forma de editar fotos de Annie quanto a brasileira Bea Feitler. Na ocasião da mudança da redação da Vanity Fair para Nova Iorque, Annie estava tão perdida quanto fascinada pela cidade grande. Foi quando foi “adotada” pela descolada Bea. Nascida no Rio de Janeiro, local para onde seus pais fugiram após a segunda Guerra Mundial, Bea estudou design na Parsons de Nova Iorque e voltou ao Brasil, onde trabalhou em publicações e também concebeu capas de vinis e livros, como O Homem Nu, de Fernando Sabino. Foi após um convite de um ex-professor, porém, que Bea começou a brilhar lá fora. A pedido de Annie, foi trabalhar na Rolling Stone e também fez história ao formular e reformular o projeto editorial da revista Harpers Bazaar. Sua última empreitada foi a primeira edição da Vanity Fair. Bea veio para o Brasil tratar de um câncer e sucumbiu, aos 44 anos, antes mesmo de ver a primeira edição da revista que ajudou a criar e que hoje é uma das mais conhecidas no ramo da moda.
AVAL DE JOHN E YOKO Enquanto estava vendo o início de sua carreira se tornar algo maior, Annie pediu a Jann Wenner para fotografar John Lennon. Foi uma proposta arriscada, mas um tímido John e uma exigente Yoko viram naquela menina algo peculiar. Entre uma conversa e outra, Annie tirou de John um olhar compenetrado, que foi sucesso de vendas da revista. Anos depois, em 1980, ela visitaria o apartamento de John para uma nova capa, nas imediações do Central Park, onde o cantor morava. Uma sessão de fotos interna e muita conversa depois, Annie teve a ideia de deixar o cantor nu, abraçando sua mulher, que então causava polêmica sobre o fim dos Beatles. A forte ligação dos dois era representada na pose quase que mutualística e um vulnerável Lennon expunha seu corpo envolto à amada Yoko, vestida de preto. O dia era 8 de dezembro. Depois dos cliques, Annie foi para casa e acordou com um telefonema da redação dizendo que John fora assassinado na parte de fora do apartamento. Poucas horas após aquela foto metafórica, o Beatle estava morto. A capa da edição de janeiro de 1981 trazia a foto de Annie e, pela primeira vez, não havia chamadas para as matérias. Ali estavam todos com o sentimento vulnerável de John: os leitores também sentiram-se nus, e a imagem dava a todos apenas o luto para vestir. Em 2005, a capa foi eleita pela Sociedade Americana de Editores de Revista a melhor dos últimos 40 anos.
❚
A MAIS CLÁSSICA A ideia de deixar John Lennon nu foi de Leibovitz. Uma forte representação da ligação dele com Yoko. No mesmo dia ele foi assassinado.
CAPA | ANNIE LEIBOVITZ
EXTRAVAGÂNCIA CALCULADA
❚
direita) pelada de perfil ou uma Meryl Streep puxando uma máscara branca no rosto. Whoopi Goldberg, atriz de Mudança de Hábito, também caiu nas graças de Leibovitz após a proposta da fotógrafa de colocá-la em uma banheira cheia de leite. A pele negra de Whoopi contrasta ainda mais com o leite por conta da luz utilizada. A veia cômica da atriz está lá, na posição desconcertada que assume dentro da banheira. A imagem impacta pelo contraste e pela riqueza de energia que Whoopi transmite. Annie traduziu, em uma foto apenas, o papel de Whoopi no cinema americano, e a fotografia ainda permeia o subconsciente de cinéfilos e fotógrafos. As exigências de Annie já lhe concederam até um Palácio de Versalhes fechado especialmente para a sessão de fotos com o elenco de Maria Antonieta, filme de Sofia Coppola.
VERSAILLES Para a Vogue, fotografou o elenco de Maria Antonieta, filme de Sofia Coppola. Teve o Palácio de Versailles fechado só para ela e sua trupe. O resultado é magnífico. } MARIA ANTONIETA Kirsten Dunst.
fotos reprodução vogue | arquivo
Com o crescimento galopante das publicações de música nos exaltados anos de 1970 e 1980, Annie mudou-se para Nova Iorque junto da redação da Rolling Stone. Para seu espírito livre, a Grande Maçã foi quase opressora com a carga de trabalho e o novo ritmo de vida. Como o horizonte era sempre ampliado para o perfeccionismo de Annie, aos poucos ela também transitou para uma maior produção e maiores desafios nas produções de suas fotos. Depois de começar a trabalhar em títulos voltados para a moda, Annie percebeu o impacto de uma pré-concepção da imagem, e a importância de uma produção feita e pensada para vender. Despiu-se de todo o improviso que lhe era característico, habituou-se a presença de assistentes e câmeras maiores e clicou ícones como a gravidíssima Demi Moore (capa à
CAPA | ANNIE LEIBOVITZ
A FOTO DE SUSAN Em um de seus trabalhos, Leibovitz fora contratada para fazer um retrato da filósofa Susan Sontag, que havia escrito o Ensaio Sobre Fotografia anos antes, no início de 1980. A paixão comum das duas — a possibilidade de registrar momentos únicos em fotografias —, rendeu boas conversas e um relacionamento de mais de 10 anos. Annie e Susan nunca moraram juntas, mas tinham um apartamento em frente ao outro, para que pudessem se enxergar da janela. Juntas, tiveram Sarah, após Annie engravidar em 2001. A saúde
❚
já fragilizada de Susan não a permitiu ver a menina crescer. Susan morreu em 2004 após uma longa batalha contra um câncer. Annie registrou todos os momentos da filósofa, inclusive seu corpo antes de ser encaminhado para o velório. Utilizou-se também da fotografia para amenizar sua dor de forma poética e, em 2005, deu o nome de Susan para uma de suas gêmeas, nascidas de barriga de aluguel. Atualmente, Annie afirma que é mãe em tempo integral, e mantém um relacionamento estável apenas com seu trabalho.
BRANCA DE NEVE Rachel Weisz encarnou a Branca de Neve delicada que habita o imaginário de todos nós. O controle da luz e composição perfeita magnetizam o olhar.
REALISMO Para o olhar que tudo consegue captar, Annie percebeu que havia uma coisa, e apenas uma coisa, que lhe estava fora de alcance na posse de uma câmera fotográfica: a essência de um movimento. Por influência da mãe, que era bailarina, Annie sempre entendeu bem de dança, e era a energia contida nos movimentos que a fascinava. Ironicamente, sua arte não lhe permitia eternizar mais que um instante. Em depoimento, Annie admitiu ser essa a sua maior frustração, quando observava fotos de bailarinos. Percebeu que o cinético, o que há de mais intrigante em qualquer movimento, não poderia ser capturado. Decidiu fotografar o amigo e bailarino Mikhail Baryshnikov, e, em diversas sessões de fotos por mais de uma década, reconstruiu poses e observou os saltos, os pliés e a leveza dos braços em um balé. Atualmente, Annie vive quase reclusa, e evita ao máximo eventos e entrevistas com a grande imprensa. Dedica-se totalmente ao trabalho e às três filhas Sarah, Susan e Samuelle, em sua casa de campo em Nova Iorque. Desde 2010, Annie enfrenta dificuldades financeiras, já que em muitas de suas extravagâncias tirava dinheiro do próprio bolso para arcar com a perfeição de seus ensaios. Também foi alcunhada com fama de desligada e desapegada. Leilões foram feitos em Nova Iorque e Londres para levantar fundos para a artista. Ela vendeu sua casa em Manhattan e continua trabalhando para as publicações que a acolheram a vida toda. Entre os trabalhos mais recentes, destacam-se as sessões de fotos que fez para a Disney, intitulada Disney Dreams Portraits, onde recria a fantasia com celebridades encarnando personagens icônicos e também a sessão de fotos do filme Os Miseráveis, de dezembro de 2012, para a Vogue. Talvez pela percepção de como a arte de fotografar é ampla e ao mesmo tempo limitada, Annie crê que a fotografia não é representação da realidade. É apenas um fragmento de um instante ali, documentado. Assim, Annie atingiu o nível máximo da fotografia: a intimidade. “A fotografia nada mais é do que um registro momentâneo e pouco real. Um olhar objetivo das coisas mais arbitrárias”.
❚
PARA SABER MAIS Annie tem dez livros publicados. O último, Pilgrimage, de 2011, é uma visão poética sobre seu trabalho e sua existência. O nome faz alusão ao caráter mutável do fotógrafo e o caminho espiritual de que ele é composto. Outras publicações, como Woman (escrito com Susan Sontag), Annie Leibovitz At Work e A Photographer’s Life: 1990-2005, são portfólios mai s amplos de sua vida. O documentário Annie Leibovitz: Life Through a Lens, de 2008, produzido por sua irmã mais nova Barbara, também é fonte inspiradora sobre o trabalho incansável da fotógrafa.
CAPA | ANNIE LEIBOVITZ
| RENASCENTISTA A imagem de Drew Barrymore recostada sobre um leão remonta às belas figuras dos quadros renascentistas. A expressão da atriz à la Botticeli é um dos destaques da foto.
AMEIZING TIPS
A BERRY DA VEZ Depois das cranberry, blueberry, blackberry, gooseberry, raspberry, chegou uma nova integrante para o time: a goji berry. Com propriedades nutricionais únicas e diferentes sugestões de consumo, a fruta é vista como vedete milagrosa. POR PRISCILLA KANDA
O
riginária da China e do Tibete, a goji berry é cultivada na Ásia há mais de mil anos e idolatrada pelos orientais. A fruta que agora desembarca em maior quantidade por aqui, promete virar sensação. O motivo? Pense num alimento que ajuda na prevenção do câncer, retarda o envelhecimento, fortalece o sistema imunológico, ajuda a reduzir colesterol, ansiedade, insônia e estresse e, além de tudo isso, promove emagrecimento e queima gordura acumulada. Milagre? Segundo o Instituto de Pesquisas Nutricionais de Pequim, a fruta contém mais betacaroteno do que a cenoura e 500 vezes mais vitamina C se comparada à laranja. ¯
QUAL É O SEGREDO DA GOJI BERRY? ❚ O poder da frutinha, que pode ser consumida fresca ou seca, vem da composição com alta concentração de vitaminas C, B1, B2 e B6, cerca de 20 aminoácidos, potássio, selênio, cálcio, entre outros nutrientes. ❚ Estudos comprovaram que ao atingir nível ideal de vitamina C organismo, — entre 5 e 15 miligramas —, o corpo passa a queimar mais gorduras. Cada 100 gramas dessa fruta seca contém aproximadamente 25 gramas de vitamina C. ❚ A goji berry é pouco calórica, aumenta a renovação celular e acelera o metabolismo, o que também ajuda na perda de peso. É também considerada um anti-inflamatório natural, o que ajuda no combate à celulite, que é uma inflamação do tecido celular subcutâneo. ❚ Por enquanto, a maneira mais fácil de encontrar a goji berry é na versão seca, que tem propriedades bem semelhantes às da fruta fresca, e pode ser misturada com frutas e iogurte natural.
SUCO DE FRUTAS COM GOJI BERRIES Ingredientes ❚ 2 tangerinas ❚ 1 col. (chá) de gengibre ❚ 1 col. (sopa) de goji berry seca ❚ 1 col. (chá) de açúcar mascavo Modo de preparo Bata todos os ingredientes com 250 ml de água e adicione gelo. Sirva em seguida.
Mesmo desidratada, versão encontrada no Brasil, a goji berry mantém as propriedades nutricionais. Usada no preparo de cookies, musses e na decoração de sobremesas é, das frutas vermelhas, a mais recomendada pelos benefícios à saúde.
MUST HAVE
| Manta para sofá com inspiração na caixilharia do edifício Paulicéia, pode ser dobrada ou esticada. Mede 130 cm X 150 cm e vale R$ 79.
OLHO NA FACHADA
Pôster em serigrafia — técnica de sobreposição de máscaras e transferência manual de tinta —, Paulicéia, 48 cm x 32 cm, não inclui moldura. R$ 89.
M
fotos divulgação leite-com | * Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Arqueológico, Artístico e Turístico
é difícil passar pela porta da Leite-com sem deixar de entrar. O espaço pequeno da casinha na Pedroso de Morais esconde uma leitura auspiciosa da arquitetura paulistana, literalmente estampada num portfólio de produtos com a cara da cidade POR DOMENICO ZECCHIN
odernistas são os mestres dos croquis lineares. Sem levantar o grafite integral do papel, concebem formas complexas o suficiente para dar origem a esculturas e edifícios. A estampa geométrica da manta de sofá acima, para quem ama arquitetura paulistana, é referência imediata ao azul inconfundível do principal ícone modernista da mais paulista das avenidas. O edifício Paulicéia, estampado na serigrafia e base para a padronagem do tecido, foi projetado por Gian Carlo Gasperini e Jacques Pilon e tombado em 2010 pelo Condephaat*. A planta variada, com apartamentos de 70 m2 a 130 m2, é típica do movimento arquitetônico. Mas são as linhas paralelas dos 23 pavimentos e o azul da retícula de caixilhos claramente de inspiração mondriana o charme da fachada do cinquentão imortalizado nas estampas da Leite-com. ¯
LEITE-COM
Site: www.leite-com.com.br | Endereço: Avenida Pedroso de Morais, 785, São Paulo | Telefone: 11 3459 2781 | Email: contato@leite-com.com.br
} RetĂcula paulistana: a serigrafia reproduz as linhas certeiras da dupla Gasperini e Pilon, no projeto de 1959 do PaulicĂŠia.
A VISTA DO BANHO
AMEIZING PICTURES
Já imaginou tomar um banho em meio à um parreiral, savana ou dunas de um deserto? Essa experiência pode ser vivida em ambientes de hotéis pensados em função da paisagem. Entre as amenities de primeira, é possível contemplar visuais incríveis. Conheça nossa seleção de jacuzzis com vistas surreais para curtir sozinho ou a dois! POR MARÍLIA MUYLAERT
divulgação
LONDOLOZI GAME RESERVE
Endereço: PO Box 6, Skukuza, 1350 Mpumalanga, Africa do Sul | Telefone: 27 13 7355653 | Site: www.londolozi.com | Reservas: reservations@oneandonlycapetown.com ou 27 11 2806655
Em meio à reserva de Sabi Sands, na África do Sul, o Londolozi Game Reserve é um oásis na savana. Fundado em 1926, une a tradição do turismo no coração da África à sustentabilidade. A palavra que dá nome ao hotel, londolozi, significa em zulu ‘proteção de todas as coisas’. O lodge foi o primeiro do gênero a receber o selo Relais & Châteaux. O luxo das acomodações está afinado com a cozinha local e combina o ambiente construído à beleza natural do entorno.
AMEIZING PICTURES
REETHI RAH
Endereço: North Malé Atoll, Maldives | Telefone: 960 6648800 | Site: www.reethirah.oneandonlyresorts.com | Reservas: reservations@oneandonlyreethirah.com ou ou 960 6648822
divulgação
Mansões privativas com vista para o Oceano Índico são cercadas por densa vegetação tropical nas Ilhas Maldivas. O Reethi Rah, classificado entre os melhores resorts do mundo, oferece aos hóspedes funcionários exclusivos à disposição 24 horas, além de piscinas privativas. A arquitetura contemporânea evidencia lagoas com água cristalina e dá privacidade aos visitantes. Um menu de amenities com aromaterapia complementa a vista singular da banheira de uma das 32 Water Villas.
AMEIZING PICTURES ROYAL MIRAGE — DUBAI
divulgação
Endereço: P.O. Box 37252, Dubai, U.A.E. | Telefone: 971 4 3999999 Site: www.royalmirage.oneandonlyresorts.com Reservas: info@oneandonlyroyalmirage.ae
~ A Rooftop suíte, no Royal Mirage de Dubai, nos Emirados Árabes, tem vista para a arquitetura árabe da região. A suíte com decoração típica local tem sala de banho com vista para a ilha artificial Palmeira.
THE PALM — DUBAI
divulgação
Endereço: West Crescent, Palm Dubai, U.A.E. | Telefone: 971 4 4401010 Site: www.thepalm.oneandonlyresorts.com Reservas: info@oneandonlythepalm.com
~ Arcos flamejantes emolduram a floresta tropical, em pleno deserto, avistada da banheira. Hóspedes da suíte Beach Front Villa, no The Palm, têm piscina privativa no terraço.
AMEIZING PICTURES ONE&ONLY CAPE TOWN
divulgação
Endereço: PO Box 51289, Waterfront, Cape Town 8002, Africa do Sul | Telefone: 27 21 4315888 | Site: wwwcapetown.oneandonlyresorts.com | Reservas: reservations@oneandonlycapetown.com ou 27 21 4315800
~ Da janela do banheiro da suíte Table Mountain é possível avistar a montanha que dá nome ao quarto e a paisagem da Cidade do Cabo, na África do Sul. Madeira africana é a matéria-prima predominante da decoração dos 316 m2 da suíte aberta para a cadeia montanhosa. Ponto de partida para safáris e a agitada vida noturna da cidade, o One&Only Cape Town oferece degustação de vinhos acompanhadas por sommelier, menu de amenities e entretenimento exclusivo para crianças.
LA RESIDENCE & VILLAS
divulgação
Endereço: Elandskloof Private Road, Elandskloof Farm, Franschhoek Telefone: 27 21 8764100 | Site: www.plaza-athenee-paris.com Reservas: reservations@theroyalportfolio.com ou 27 15 7933977
Localizado em meio à região de vinícolas de Franschhoek ,— que significa em holandês ‘área francesa’ —, na África do Sul, o La Residence é cercado por montanhas e paisagens exuberantes. As acomodações alternam decoração tibetana e provençal, como a foto acima, da Villa 3 (uma das preferidas de Liz Biden, proprietária do complexo que decora pessoalmente os ambientes). A mansão privativa oferece aos hóspedes ares de ambiente palaciano, com cama elevada e dossel.
TENDÊNCIA
FORÇA VIKING POR REGINA GAUER
m minha primeira viagem a Estocolmo, fiquei simplesmente chocada ao ver um rapaz de porte viking, alto, grande, loiro e de cabelos longos, daqueles que imaginaríamos capitaneando um barco de guerra ou forjando armaduras de metal, delicadamente atendendo seu celular e se sentando em um dos charmosos cafés da cidade. Os nórdicos não são mais os mesmos, não? Algumas coisas, contudo, não mudam, e uma delas é o talento que estes povos têm para desenvolver design, moda e arquitetura que unem beleza e funcionalidade. Essas características, também presentes no estilo de decoração nórdico, ao mesmo tempo de traços limpos e excelente acabamento, mas que também incorpora cores e motivos tradicionais, têm chamado a atenção principalmente dos japoneses, que dedicam livros e revistas a este visual. Da mesma forma que nós brasileiros tendemos a nos encantar com a beleza, romantismo e delicadeza da estética francesa, o mesmo acontece com os japoneses, hoje envoltos pela simplicidade nórdica. Publicações nipônicas estão povoadas por padronagens geométricas e cores inconfundíveis, desenhos de motivos florais em vermelho e branco e temáticas tradicionais, como o Dalahäst, o cavalo Dala, um dos símbolos da Suécia. Diversas revistas de
costura trazem moldes e fotos de roupinhas para crianças com cortes simples, ambientados em simpáticas casinhas de madeira de Copenhagen ou Helsinque. Seu estilo de vida os atrai, assim como a sua ligação muito forte com a natureza, presente na arquitetura e decoração. Ambos os comportamentos são muito similares aos dos próprios japoneses, criando uma conexão imediata entre as duas culturas. Cores claras e traços simples dominam o tom dos interiores, sempre combinando muita madeira rústica, tons pastel e luz natural, essencial em países frios. O Japão não foi o único a se render aos nórdicos. A influência viking tem se espalhado por todo o mundo, influenciando não somente design e estética, mas também outros campos, como a gastronomia. Assim como fizeram designers e arquitetos, também os chefs da nova escola de culinária nórdica, como tem sido chamada, estão traçando a mesma busca pela herança cultural da alimentação tradicional e pelos ingredientes locais, reafirmando a importância do resgate da identidade de um povo em sua produção cultural. Este é o momento de conhecer um pouco mais da cultura e dos saberes destes povos, prestando mais atenção aos talentos nórdicos, que com certeza vão muito além de um bom gravlax! E então, já planejou seu próximo destino de férias? ¯
fotos: © Mattstocker | Dreamstime.com
E
OS NÓRDICOS ESTÃO NA MODA... DO OUTRO LADO DO MUNDO!
Regina Gauer é apaixonada por livros e obstinada por viajar e aprender novas coisas. Arquiteta pela FAU-USP com MBA pela FGV, atua como consultora de tendências para empresas ao redor do mundo, oferecendo insights criativos e inovadores.
~ Dalahäst, o cavalo vermelho símbolo da Suécia: força e vitalidade das culturas tradicionais nórdicas.
DETALHE EM FOCO
} Escultura, edifício, obra de arte, objeto de design. A cada edição, lançaremos o desafio aos leitores de, a partir de um recorte da obra, decifrar a origem do nosso Detalhe em Foco. Mande suas sugestões para contato@magucomunicacao.com.br! No próximo número revelaremos onde fica a construção afrancesada. NA EDIÇÃO PASSADA: há quem diga que a Mole, obra-prima do designer Sérgio Rodrigues, seja a mais confortável e ergonômica poltrona que existe. Indiscutivelmente, tem as curvas e estrutura exatas para um momento relax. Criada em 1957, possui base de madeira-de-lei maciça torneada, com percintas de couro sola que, após ajuste com botões, dão suporte aos almofadões do assento, do encosto e dos braços. | Site: www.sergiorodrigues.com.br | Telefone: 21 2539 0393
reprodução
SÉRGIO RODRIGUES
HAUSSMANN DESLOCADO
fica longe de paris. a sucessão de arcos neoclássicos da fachada, as telhas de ardósia e os balaustres balizados por pináculos não fazem parte do plano do barão haussmann para a cidade luz. longe disso, já tocaram os mais altos limites do céu da grande metrópole onde está.
conteúdo é o nosso forte CUSTOM
PU B L I SH I N G
D E
Q U A L I D A D E
Rua Deputado Lacerda Franco, 300, Cj.164 — Pinheiros — São Paulo-SP — Brasil — Tel.: 55 11 2925 2901 / 2903 contato@magucomunicacao.com » www.magucomunicacao.com