LAGARTO RESTAURANT SAMARA DINNER MENU

PLA

YA SÁMARA

El Lagarto Beach Front Restaurant Sámara, Nicoya. Costa Rica Menú para Cenar • Dinner Menu ABIERTO TODOS LOS DÍAS - OPEN EVERY DAY 3:00 PM - 10:30 PM WOODFIRE GRILL - COCINAMOS CON LEÑA - FREE WIRELESS TEL/FAX: (506) 2656- 0750 www.ellagartobbq.com

FREE

Wi

Bienvenidos • Welcome Donde hacemos nuestra comida a la parrilla y cocinamos con leña para darle un sabor especial.

We prepare our food on a woodfire grill to add a unique flavor to every dish.

Los impuestos no están incluidos.

Taxes not included. Taxes will be added to the bill.

Entradas • Appetizers Ensalada Mixta Mixed Salad

$9.50

Edamame Soybeans

$6.50

Cabezas de Ajo a la Parrilla con Aceite de Oliva Grilled Whole Garlic Cloves with Olive Oil

$7.50

Hongos Portobello con Queso Provolone Portobello Mushrooms with Provolone Cheese

$14.50

Coctel de Camarones Shrimp Cocktail

$14.50

Camarones con Chile Jalapeño y Queso Provolone ... Picante!

$13.00

Jamón Italiano con Melón o Piña Prosciutto with Canteloupe or Pineapple

$13.00

Jamón Italiano, Queso Provolone y Pan Prosciutto, Provolone Cheese & Bread

$15.00

Ensalada Mixta con Camarones y Queso Provolone Mixed Salad with Shrimps & Provolone Cheese

$16.00

Ensalada Mixta con Pechuga de Pollo a la parrilla Mixed Salad with Grilled Chicken Breast

$14.00

Ensalada Mixta con Filet de Pescado a la parrilla Mixed Salad with Grilled Fish Filet

$16.00

Ensalada Mixta con Calamar Mixed Salad With Grilled Whole Squid

$17.50

Camarones al Vino Blanco y Ajo Shrimps in White Wine & Garlic

$11.50

Mejillones al Vino Blanco y Ajo Mussels in White Wine & Garlic

$13.50

Mariscos Mixtos al Vino Blanco y Ajo (Camarones, Calamares, pescado, almejas Mejillones) Mixed Seafood in White Wine & Garlic (Shrimps, Calamaris, fish , Clams, Mussels)

$11.50

Ensalada Mixta con Lomito de Res a la Parrilla Mixed Salad with grilled Tenderloin Beef

$19.00

Calamar Entero a la Parrilla Grilled Whole Squid

$12.50

Ostiones con Tocineta a la parrilla Grilled Sizzlled Scallops with Bacon

$18.60

Calamar Relleno de Ostion a la Parrilla Grilled Squid Stuffed with Scallop

$20.50

Mixto de Mariscos Deluxe Langosta, Ostión , Camarones, Calamar, Mejillones y Pan. A la Parrilla.

Mixed Sea Food Deluxe Grilled Lobster, Scallops, Shrimps, Squid, Mussels and Bread.

$30.50

Grilled Shrimps with Jalapeño & Provolone Cheese ...Very Spicy!

Impuestos no están incluidos. Taxes not included.

Carnes • Meats Nuestros platos vienen acompañados con papa, tomate y zucchini o calabacín, asados.

Our dishes are served with baked potato, tomato & grilled zucchini.

Pechuga de Pollo Asada (200 gr.)

Grilled Chicken Breast (7 oz.)

$11.50

Churrasco (300 gr.)

New York Strip Steak (11 oz.)

$20.75

Lomo Delmónico (300 gr.)

Ribeye Steak (11 oz.)

$20.75

Vuelta de Lomo (600 gr.)

Sirloin Steak (22 oz.)

$34.50

Porterhouse - Steak (700 gr.)

Porterhouse - Steak (25 oz.)

$40.50

Lomito de Cerdo (300 gr.)

Pork Tenderloin (11 oz.)

$15.75

Lomito de Res Beef Tenderloin

(200 gr) (250 gr.)

(300 gr.)

(350 gr.)

(400 gr.)

(500 gr.)

(7 oz.)

(9 oz.)

(11 oz.)

(12.5 oz.)

(14 oz.) ( 18 oz.)

$18.00 $21.00 $24.50 $27.50 $31.50 $39.50

Plato Mixto de Carne Lomito de Res, Lomito de Cerdo, Pollo Mixed Meat Plate Beef Tenderloin, Pork Tenderloin, Chicken breast

$25.50

Mar & Tierra 1 Lomito de Res (200 gr) Filet de Pescado (200 gr) Surf & Turf 1 Beef Tenderloin (7oz) Fish Filet (7 oz.)

$24.50

Mar & Tierra 2 Lomito de Res (200 gr) Camarones Jumbo (200 gr) Surf & Turf 2 Beef Tenderloin (7 oz) Jumbo Shrimps (7 oz)

$28.90

Mar & Tierra 3 Lomito de Res (200 gr) Colas de langosta (300 gr) Surf & Turf 3 Beef Tenderloin (7oz) Lobster Tails (11 oz)

$48.90

Mar & Tierra 4 Lomito de Res (200 gr) Calamar Entero Surf & Turf 4 Beef Tenderloin (7oz) Grilled Whole Squid

$34.90

Impuestos no están incluidos. Taxes not included.

Mariscos • Seafood Nuestros platos vienen acompañados con papa, tomate y zucchini o calabacín, asados.

All our dishes are served with baked potato, tomato & grilled zucchini.

Pescado Entero Grilled Whole Fish

Precio por peso Price by weight

Filete de Pescado con aceite de Oliva y Ajo (200 gr.)

Fish Filet with Olive Oil and Garlic (7 oz.)

$12.80

Filete de Pescado con Mejillones Fish Filet with Mussels

$18.50

Plato Mixto de Mariscos Pescado, Camarones, Mejillones Mixed Seafood Plate (Fish, Shrimp, Mussels)

$27.50

Calamar Entero a la Parilla Grilled Whole Squid

$15.00

Calamar Relleno con Chile Dulce Stuffed Whole Squid with Grilled Bell Pepper

$17.00

Calamar Relleno con Camarones Stuffed Whole Squid with Grilled Shrimps

$24.50

Camarones Jumbo (300 gr.)

Grilled Jumbo Shrimps (11 oz.)

$29.50

Colas de Langostas (300 gr) Lobster Tails (11oz)

$42.00

Langosta Entera Grilled Whole Lobster

Precio por peso Price by weight

Impuestos no están incluidos. Taxes not included.

Vegetariano • Vegetarian / Vegano • Vegan Vegetales a la Parrilla Papa, Zucchini, Berenjena, Tomate, Hongos, Chile Dulce Grilled Vegetables Potato, Zucchini, Eggplant, Tomato, Mushroom, Bell Pepper

$9.80

Hongos Mixtos Portobello, Champignon, Hongo Ostra, Crimini, Chile Dulce, Papa Asada Mixed Mushrooms Portobello, Champignon, Oyster Mushroom, Crimini, Bell Pepper, Grilled Potato, Tomate, Zucchini

$13.00

Especialidades • Specialties Nuestros platos vienen acompañados con papa, tomate y zucchini o calabacin asados.

Our dishes are served with baked potato, tomato & grilled zucchini.

Pechuga de Pollo Rellena Hongos, Queso Provolone Stuffed Chicken Breast Mushrooms, Provolone Cheese

$19.25

Lomito de Cerdo con Tocineta y Queso Provolone Pork Tenderloin with Bacon & Provolone Cheese

$20.50

Costilla de Lechon (500 gr.)

Baby Back Ribs. Dry Rub (17.5 oz)

$21.50

Costilla St Louis (700 gr).

Pork Ribs St Louis. Dry Rub (25 oz)

$27.75

Para 2 Personas - For 2 Persons Mar y Tierra Royal Lomito de res, colas de langosta, camarón jumbo, calamar entero, mejillones a la parrilla. Extra vegetales.

Royal Surf & Turf Grilled Tenderloin Beef, Lobster Tail, Jumbo Shrimp, Whole Squid. Extra Veggie.

$79.50

Mixto de Mariscos Deluxe Langosta, camarón Jumbo, Calamar entero, Filet de pescado y mejillón.nes. Extra Vegetales Deluxe Mix Seafood Grilled Lobster, Jumbo Shrimps, Whole Squid, Fish Filet and Mussels. Extra Veggie.

$83.50

Impuestos no están incluidos. Taxes not included.

Bebidas • Drinks CERVEZAS • BEERS Pilsen Imperial Imperial Silver Bavaria Heineken Cerveza Michelada

$3.50 $3.50 $3.50 $5.00 $5.00 + $0.50

VINOS POR COPA • WINES BY GLASS Consultar la Carta de Vinos. Please see the Wine List.

AGUA • WATER Lagarto Lagarto

600 ml 1500 ml

$2.90 $5.50

San Pellegrino San Pellegrino Vichy Catalan

500 ml 250 ml 250 ml

$5.00 $3.00 $3.50

NATURALES • FRESH FRUIT JUICES Piña • Pineapple Sandia • Watermelon Melón • Melon Banano • Banana Fresa • Strawberry Maracuya • Passion Fruit En leche • Milkshake Limonada • Lemonade

$2.70 $2.70 $2.70 $2.70 $4.50 $4.50 + $0.65 $2.60

JUGOS • JUICES Tomate • Tomato Tomate Picante • Spicy Tomato Naranja • Orange Arandano • Cranberry Fresa • Strawberry

$2.10 $2.10 $2.10 $3.10 $3.90

COCTELES SIN LICOR • NON-ALCOHOL COCKTAILS Driver Orange Juice, Lemon Juice, Grenadine

$3.00

Choco Colada Pineapple Juice, Coconut Cream, Chocolate Syrup, Whipped Cream

$6.00

Banana Colada Banana, Coconut Cream, Whipped Cream

$6.50

Virgin Piña Colada Pineapple Juice, Orange Juice, Coconut Cream

$5.50

Virgin Strawberry Colada Pineapple Juice, Orange Juice, Coconut Cream, Strawberries

$5.50

Mixed Virgin Colada Pineapple Juice, Banana, Orange Juice, Coconut Cream, Strawberries

$6.00

SODAS • SOFT DRINKS Coca Cola Ginger Ale Tonic Water

$2.50

Fresca Fanta Soda Water

Impuestos no están incluidos. Taxes not included.

Cocteles • Cocktails Playa Samara Blue Curaçao, Cacao, Mint, Bailey's, Orange Juice

$6.00

Lagarto Especial Rum, Triple Sec, Cahuita, Orange Juice

$7.00

Cucumber Collins Gin, Cucumber, Lemon Juice, Sugar

$7.00

Mojito Rum, Fresh Mint, Sugar, Lemon

$8.00

Strawberry Mojito Rum, Fresh Mint, Strawberries, Sugar, Lemon

$9.50

Cosmopolitan Vodka, Cranberry Juice, Triple Sec

$7.00

Samara Breeze Grey Goose, Grand Marnier, Cranberry Juice

$12.00

Caipirinha Cachaça, Lemon Juice, Sugar

$8.00

Strawberry Caipirinha Cachaça, Strawberry, Sugar, Lemon

$8.50

Caipitica Guaro, Lemon Juice, Sugar

$8.00

Caipiroska Vodka, Lemon Juice, Sugar

$7.00

Dirty Martini Vodka, Olive Juice, Olives

$8.00

Gin Martini Gin, Dry Vermouth, Olives

$8.50

Margarita Tequila, Triple Sec, Lemon Juice

$7.50

Frozen Margarita Tequila, Triple Sec, Sugar

$8.00

Strawberry Margarita Tequila, Triple Sec, Strawberries

$9.50

Blue Margarita Tequila, Blue Curaçao, Sugar, Triple Sec, Lemon Juice

$7.00

Ginger Margarita Tequila, Triple Sec, Ginger Juice, Lemon Juice

$8.00

Margarita Especial Tequila 1800, Grand Marnier, Lemon Juice

$10.50

Giant Frozen Margarita (1000 ml)

$28.50

Giant Frozen Strawberry Margarita (1000 ml)

$31.00

Planter's Punch Rum, Orange Juice, Lemon Juice, Grenadine

$7.00

Impuestos no están incluidos. Taxes not included.

Blue Hawaian Malibu, Blue Curaçao, Pineapple Juice

$7.00

Die Harder Rum, Blue Curaçao, Lemon Juice, Pineapple Juice

$7.00

Bloody Mary Vodka, Spicy Tomato Juice

$7.00

Piña Colada Rum, Pineapple Juice, Coconut Cream

$7.00

Banana Colada Rum, Banana, Coconut Cream

$7.00

Strawberry Colada Rum, Pineapple Juice, Coconut Cream, Strawberries

$8.00

Ginger Colada Rum, Ginger, Coconut Cream

$7.00

Daiquiri Rum, Lemon Juice, Grenadine

$5.50

Strawberry Daiquiri Rum, Strawberries, Lemon Juice

$6.00

Banana Daiquiri Rum, Banana, Lemon Juice

$6.00

Passion Fruit Daiquiri Rum, Passion Fruit, Sugar

$8.50

Black Russian Vodka, Coffee Liqueur

$5.50

White Russian Vodka, Coffee Liqueur, Milk

$6.00

Sex on the Beach Vodka, Triple Sec, Orange Juice, Grenadine

$6.00

Mai Tai Rum, Triple Sec, Orange Juice, Pineapple Juice

$6.00

Whiskey Sour Whiskey, Lemon Juice

$7.00

Amaretto Sour Amaretto, Lemon Juice, Sugar

$8.00

Long Island Ice Tea Vodka, Gin, Tequila, Rum, Triple Sec, Coke

$8.00

Vanilla Sky Dessert Cocktail Rum, Bailey's, Vanilla Ice Cream

$9.45

Café Loco Dessert Cocktail Espresso, Bailey's, Amaretto, Vanilla Ice Cream, Whipped Cream

$9.45

Mud Slide Vodka, Coffe Liqueur, Bailey's, Ice Cream

$11.00

Impuestos no están incluidos. Taxes not included.

Tragos • Shots B-52 Coffee Liqueur, Bailey's, Grand Marnier

$6.50

Kamikaze Vodka, Triple Sec, Lemon Juice

$6.00

Flying Hirsch Jägermeister, Energy Drink

$8.00

Guaro Cacique Costa Rica´s National Drink

$4.00

Chili Guaro

$4.30

Liqueurs: Café Rica Coffee Liqueur Bailey's

$5.50 $6.50

Aperitivos: Campari Martini Dry Vermouth

$7.00 $6.00

Digestivos: Sambuca Romana Amaro Montenegro Jägermeister Limoncello Grappa Frangelico Grand Marnier Amaretto Disaronno Licor 43 Kahlua Cointreau

$6.50 $7.00 $6.00 $5.00 $6.00 $6.00 $10.50 $7.00 $6.00 $5.50 $6.00

Vodka: Smirnoff Absolut Kettle One Grey Goose Tito’s

$5.50 $6.50 $7.00 $9.50 $6.60

Gin: Gordon's Tanqueray Bombay Beefeaters Hendricks

$5.50 $6.50 $6.50 $7.00 $7.50

Impuestos no están incluidos. Taxes not included.

Tequila: Jose Cuervo Especial 1800 Añejo Tres Generaciones Don Julio 1942 Tequila Patron Silver Tequila Patron Reposado Don Julio Reposado Don Julio Añejo Don Julio Blanco

$5.50 $8.00 $9.00 $22.00 $12.70 $13.00 $10.50 $11.50 $9.50

Scotch: Old Par J&B Maker’s Mark Jim Beam Jack Daniels

$11.00 $5.00 $8.00 $5.00 $6.50

Whiskey: Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Johnnie Walker Blue Glen Fiddich Dimple Chivas Regal Crown Royal Jameson Buchanans Deluxe 12 Talisker

$5.00 $7.00 $25.00 $7.00 $7.00 $7.00 $5.00 $7.50 $6.50 $6.50

Rum: Flor de Caña 4 Años Flor de Caña 7 Años Flor de Caña 12 Años Flor de Caña 18 Años Bacardi Gold Centenario 7 años Zacapa 23 Años Captain Morgan's Malibu Coconut Rum Havanna Club 7años

$5.50 $7.00 $7.50 $11.00 $5.50 $6.00 $23.50 $6.00 $6.90 $7.00

Impuestos no están incluidos. Taxes not included.

Restaurante El Lagarto abrió desde 1.996 como un Bar de Playa en Playa Samara Guanacaste, donde se hacía la fiesta hasta el amanecer. Desde 1.998, empezamos a servir carnes y papas cocinadas en una parrilla de leña rudimentaria.

Con el tiempo nuestra popularidad fue creciendo, por lo que incluimos más opciones en nuestro menú, como pescado, mariscos y platos para vegetarianos. Así mismo por la cantidad de clientes que nos visitaban cada noche, nos vimos obligados a diseñar nuestra propia parrilla que nos permite actualmente cocinar para más de 100 personas por noche. Ahora traemos hasta Manuel Antonio nuestra experiencia con el fin de compartirla con ustedes. Restaurante El Lagarto tiene carnes de excelente calidad que provienen de animales con los que se ha tenido especial cuidado y atención individual, especialmente en el manejo pastoral, la alimentación y la salud. Los mismos son criados en un ambiente acorde con la naturaleza en las faldas del Volcan Arénal y están libres de hormonas, agroquímicos y antibióticos.

Los diferentes cortes son sometidos a un proceso de maduración con una temperatura controlada durante 22 días. La selección de las razas (Brahman y Angus), la corta edad de los novillos (24 meses) más los factores antes mencionados, hacen que nuestra carne sea segura, exquisita y jugosa.

Ofrecemos también pescado y mariscos del Pacifico Central, que son adquiridos por medio de pescadores artesanales del área.

Usted de igual manera puede traer lo que haya pescado durante el día. Pregunte a su servidor por los detalles. Todos nuestros vegetales son frescos, provienen del valle central de Costa Rica y llegan al Restaurante El Lagarto cada dos días. Los invitamos a disfrutar de las originales recetas de carnes y mariscos preparadas en un parrilla única, así como del excelente ambiente para cenar y degustar de las bebidas naturales, vinos y cocteles.

El Lagarto Restaurant opened it's doors in 1.996 as a late-night beach bar in Samara Beach Guanacaste. In 1.998, we started serving meat and potatoes on a simple bonfire grill. As the restaurant's popularity grew, we added more options to our menu, including fish, seafood, and vegetables. Likewise, due to the number of clients who visited us every night, we were forced to design our own grill which currently allows us to cook for more than 100 people per night.

Now we bring our experience to Manuel Antonio in order to share it with you. El Lagarto Restaurant owns a high quality of meats that come from animals which area treated with speacial care and individual attention, assuring healthy lifestyles and clean pastures for grazing . They are raised in a natural environment in the foothills of Volcán. Arenal in Costa Rica and are free of agrochemical hormones and antibiotics.

All of our beef´s cuts are aged in a 22 day controlled temperature setting, combined with the breed sellection (Brahman and Angus), it´s young age (24 months) and healthy environment, ensures that El Lagarto Restaurant´s meat is always safe, delicious and juicy. We offer a variety of fish and seafood from the Central Pacific acquired from artisanal fishermen from the area. You may also bring the fresh fish you caught during the day. Please ask your server for details.

All of our vegetables are fresh, they are grown in San josé´s Central Valley and delivered to El Lagarto Restaurant every 2 days. We gladly invite you to enjoy all of our offers starting from our original recipies prepared in our own unique grill to our natural fruit drinks, cocktails, fine wines and of course our relaxing beachfront atmosphere.

¡Buen provecho!

FREE

Wi

Playa Sámara 50 mts Noreste de la Guardia Rural, frente al mar Playa Samara From the Rural Guard, 50 mts North-East beach front