Nuevos Tiempos Nuevas Formas De Cultivar La Tierra Hace un par de días tuve que paralizar todas mis actividades para leer un libro que me fue recomendado por un buen amigo. El suele enviar y reenviar correos con notas que el considera de interés, normalmente no suelo abrir este de tipo de mensajes pues casi siempre terminan quitandome tiempo y no aportan nada bueno o nuevo. Pero en esta ocación para mi sorpresa fue diferente, el amigo en cuestión me recomendaba una lectura muy interesante, por el título no pude saber mucho, así es que visité el enlace que me sugería en el mensaje y empecé a leer, el titulo de por si no terminaba de converser me pero cuando leí el subtitulo ya no pude parar hasta terminar, El subtitulo decía "Una introducción a la agricultura natural", El libro fue escrito por Masonobu Fukuoka, un japonés que después de haber estudiado biología y haber ejercido importantes cargos en universidades del Japón, diversos centros de investigación y hasta en la aduana, tras haber sufrido un leve accidente decide dejarlo todo y hacer se cargo de la finca de sus padres en donde pone en practica un nuevo método para cultivar en el que no utiliza ningún producto químico en absoluto y lo que es mejor, se esfuerza muchisimo menos que sus compañeros agricultores a diferencia que sus cosechas son mucho mas productivas que las que logras los aricultores de la zona ayudados por maquinaria pesada,abonos, fumicídas, pesticidas ,herbicidas, espantapajaros y demás implementos que se utilizan para exterminar poblaciones vegetales y animales que no son del agrado de los cultivadores y ni de las plantas que se cosechan. Que se requiere para que las industrias adopten modelos de agricultura sostenibles? El doctor Masonobu Fukuoka lleva más de 30 años demostrando con las practicas en su granja y de manera verbal en los cientos de revistas y programas a los que ha sido invitado que es posible y rentable la agricultura sostenible. El doctor Masonobu Fukuoka por haber sido miembro de la comunidad científica esta muy al tanto de las practicas agrícolas viciosas que se vienen presentando en los últimos años. Sabía usted por ejemplo que las frutas que conseguimos en los supermercados de cadena a parte de ser en su mayoría tratadas genéticamente también se les agrega endulcorantes y colorantes artificiales y como si esto fuera poco, a las frutas se les da brillo de manera artificial aplicandoles cera y sometiendolas a un polichado para que adquieran ese aspecto sano. A la gente ya no le interesa como fueron cosechadas las frutas que compra y consume desde que tengan un buen aspecto. El juego de la oferta y la demanda ha llevado a la industria a hacer este tipo de pilatunas para engañar "satisfacer" al cliente que quiere frutas y verduras frescas durante todo el año, no hace falta ser un experto para concluir que estas frutas y verduras que han sido sometidas a procesos de maquillaje y aceleramiento en su crecimiento y producción mediante métodos no naturales no poseen el mismo valor nutricional que las frutas y verduras cosechadas de manera natural. Uno de los grandes temores que tienen los agricultores del mundo es hacer esa transición de la agricultora química moderna a la agricultura de la nueva era, la agricultura natural
del no laboreo, es de suponer que con este nuevo método sus productos no tendrán la misma apariencia que los que ya vienen cosechando desde hace años y temen no hallar comercio. Otro gran mal entendido es el pensar que los productos que han sido obtenidos de manera natural deben ser mucho mas costosos que los productos obtenidos con la agricultura moderna,basada en químicos, maquinaria pesada y muchas horas de laboreo, pero contrario a lo que la gente piensa y supone, con este nuevo método se puede incluso cobrar menos por los productos ya que se requiere de menor esfuerzo y de menor inversión para cosechar . Que beneficios obtiene el doctor Fukuoka con su método natural de cultivo El doctor Masonobu Fukuoka ha descubierto incluso maneras inteligentes para librarse de las garzas que se comían sus semillas y hasta del espanta pájaros que debía utilizar para alejarlas. El doctor Fukuoka ya no des hierva pues el ha aprendido a convivir inteligentemente con las malas hiervas, el doctor Fukuoka ya no inunda sus terrenos para el cultivo del arroz porque con sus métodos este desperdicio de agua ya no es necesario. Los terrenos del doctor Fukuoka son cada vez más productivos porque devuelve toda la materia orgánica a sus campos y estos rejuvenecen año tras año. En que consiste el método del doctor Fukuoka Su método es simple, es como uno de esos estilos de combate orientales en donde el luchador simplemente utiliza la fuerza del enemigo para su propio beneficio. El doctor Fukuoka simplemente sabe que sembrar, en que momento y con que lo debe sembrar. Como trata el doctor fukuoka las malas hiervas en los cultivos de arroz? Irónico como esto pueda sonar, el doctor fukuoka descubrió que eliminando el laboreo muchas malas hiervas dejan de existir, el hecho de arar y surcar la tierra pone al ecosistema en un situación descontrolada y propicia para la proliferación de las malas hiervas, las semillas que están abajo salen a la superficie y con la acción solar germinan y crecen. En lugar de arar y surcar la tierra el doctor Fukuoka siembra o esparce semillas de trébol y otras hiervas que el puede controlar en los campos, de esta manera crea un tapete natural sobre los suelos lo cual también le sirve para preservar temperaturas aptas en el suelo y evita así tener que in inundar los campos para la siembra del arroz. El doctor Fukuoka esparce las semillas del próximo cultivo cuando el cultivo precedente aun esta madurando y cuando se madura el cultivo se esparce paja de arroz sobre el terreno con las semillas en germinación y de esta manera se controlan las malas hiervas y se protege el cultivo del arroz. La revolución verde nos lavó el cerebro Desde que se inició la revolución verde a la gente del campo se le metió en la cabeza que solo es posible obtener rentabilidad con ayuda de los químicos y cuesta mucho sacarlos de ese paradigma en el que se encuentran acorralados, en parte tienen razón, por supuesto que si se suprime el uso de maquinaria e insumos químicos y se trabaja con las mismas semillas que germinan con sus raíces débiles en terrenos inundados, no habrá un cambio en los métodos empleados. Para salir de este espiral sin salida en el que nos hemos embaucado es necesario un cambio de consciencia desde el consumidor hasta el productor ya que se debe romper con la idea de que solo lo costosos es bueno y que la agricultura natural por definición tiene que se costosa.La humanidad ha llegado a un limite en el que lo que antes fue una solución como la tecnificación del agro y el software privativo ahora se convierte en un problema
para el cual tenemos una solución plenamente viable, al alcance de todos pero que se requiere de mentes revolucionarias y visionarias para poner en practica las nuevas técnicas que revolucionaran al mundo y lo llevarán al equilibrio. Autor: Andres Sanchez
Hidroponía: la nueva forma de cultivar La hidroponía consiste en cultivar plantas en soluciones minerales acuosas, en lugar de tierra. Esta forma de cultivar es tan fácil que puedes hacerla en casa. Moritz Langgasse explica qué es la hidroponía y cómo hacer cultivos hidropónicos caseros.
En años recientes se ha puesto de moda una nueva modalidad de la agricultura: la hidroponía o agricultura hidropónica. Ésta consiste en cultivar plantas y vegetales usando soluciones minerales disueltas en agua en lugar de tierra. La palabra hidroponía proviene del griego; hydros = agua y ponos = trabajo. Con este método de cultivo, las raíces absorben una solución preparada de sales minerales, necesaria para que la planta crezca y se desarrolle de manera óptima. La hidroponía puede aplicarse a cualquier tipo de plantas, ya sean destinadas al consumo humano (como hortalizas) o simplemente decorativas. Se trata de una forma sencilla, limpia y de bajo costo para producir vegetales de rápido crecimiento, ricos en elementos nutritivos. Así que este método de cultivo tiene muchas ventajas: • Permite cultivar en interiores (balcones, terrazas, patios, etc.) • Requiere menor espacio (pueden realizarse instalaciones superpuestas para multiplicar aún más el espacio) • El período de cultivo es más corto que en la agricultura tradicional, pues las raíces se encuentran en contacto directo con los nutrientes, logrando un crecimiento extraordinario de tallos, hojas y frutos • Requiere menor mano de obra, pues no es necesario trabajar la tierra (remover el suelo, efectuar transplantes, limpiar los cultivos, etc.) • No existe el problema de la erosión del suelo, como en cultivos tradicionales • Y, por supuesto, una de las mayores ventajas: no es necesario aplicar fertilizantes, por lo que los vegetales producidos son 100% orgánicos.
La mezcla de n