Nº88 • Julio 2013
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1,80€
s o v İ t İ r e Los ap ranİegos e v s á m
ALIMENTACIÓN • DROGUERÍA • PERFUMERÍA Ofertas válidas del 11 al 24 de julio de 2013.
supermercado.elcorteingles.es
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gastro-guía: El Corte Inglés Yachts Provisioning Mallorca • Masterchef . lo + fresco: Melocotones, fresquillas, paraguayas y nectarinas. Receta de Tarta de melocotón. (pág 8) • Bonito del Norte. Receta de Bonito encebollado. (pág 12) • Huevas de salmón y trucha. Receta de Crema de bacalao con huevas de salmón. (pág 16) • Ternera Asturiana D.O. Receta de Filete de ternera con patatas al queso afuega’l pitu. (pág 20)
frutas de temporada: Frutas y verduras de julio. el blog de Bruno Oteiza: 7 ideas para abrir boca. concurso de Recetas aptc: Conoce la receta ganadora del mes de mayo. tu despensa: Conservas vegetales El Corte Inglés • Sopas frías. Receta de Gazpacho con granizado de sandía.
Zumos • Especial Aperitivos • Cervezas • Lomo El Corte Inglés • Membrillo • Ron. Receta de Daiquiri. (pág 53) • Bombones y chocolates • Semillas de chía Special Line • Helados aliada • Stevia Special Line. entrevista aptc: Doctor Pedro Valdivielso, vicepresidente de la Sociedad Española de Arteriosclerosis. (pág 28) •
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Julİo
Te proponemos los aperİtİvos y comİdas lİgeras más refrescantes y saludables. Lo mejor para combatİr el calor estİval.
sumario NO88 • Julİo 2012
62 novedades aliada/Special Line 66 68 70 72 74
NUESTRO ACONSEJA CHEF TE
El Corte Inglés: Tu máximo ahorro. novedades de primeras marcas: Hojas secas de guanábana • Más ligera Asturiana • Brochetas Roler • Cerveza Amstel Radler • Salsas Coosur. productos ecológicos El Corte Inglés: Tu nueva compra eco de confianza. te aptc cuidarte? Depilatorios y cuidado de pies. mascotas: Todo para tu mejor amigo. a tu servicio: Click&Car.
NO SE PERMITE LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS
granİzado Prepara un Inglés. o marca El Corte ach zp ga el con EDITA EL CORTE INGLÉS, S.A. c/ Hermosilla, 112 - 28009 Madrid. Dpto. de Ventas y Promociones de El Corte Inglés (contenidos). Dpto. de Creatividad El Corte Inglés. Dpto. de Producción Gráfica El Corte Inglés REALIZA c/ Arroyo del Soto, 2 bis Pol. Ind. La Laguna 28914 Leganés (Madrid) www.gomel.es DIRECCIÓN José Luis Erviti. Gorka Erviti (director general). Melina Erviti (directora de comunicación). DEPARTAMENTO DE CONTENIDOS Carlos Cortina (director) redactores María Costoya (coordinadora de producto). Isabel Barahona. Beatriz Buitrago. creativos Diana R. Salgado (directora de arte y estilismo). Miguel Martínez (jefe de sección). Izaskun Redondo (subjefa de sección). Virginia Rodríguez. Javier Bernal. estilistas Cristina Hornedo. Pilar Lapastora. fotógrafos Sergio G. Erviti. Feli Ruiz. Jorge Menéndez B. tratamiento digital Saioa Moral (jefa de sección). Roberto Villalba. Juan Ramos. COLABORADORES Escuela de cocina del Dpto. de Formación de El Corte Inglés. Natalia Ramos (nutricionista). SPRIM. EQUIPO DE PRODUCCIÓN Antonio Avellán (director). Javier González García (coordinador de producto). Juan Granero. Víctor García. Alberto Díez-Madroñero. ADMINISTRACIÓN Óscar García (director económico-financiero). Jesús Carretero (jefe de sección). Laura Benito (secretaria). DESARROLLO DE NEGOCIO Fernando Bachiller (director). Óscar Olmo (creativo). COMERCIALIZACIÓN In Store-Media. Pº Castellana nº 86 9º Dcha, 28046 Madrid. Tel.: 915640925 C/Escuelas Pías, 118, 08017 Barcelona. Tel.: 934342060 FOTOMECÁNICA Gamacolor S.G.I. IMPRESIÓN Rotocobrhi. DEPÓSITO LEGAL: M-16065-2005. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de los textos, fotografías, ilustraciones y demás contenidos.
PUBLICACIÓN CONTROLADA POR PGD
4 gastro - guía
en
boca de TODOS EL CORTE INGLÉS
JJUAN MANUEL,
GANADOR
DE MASTERCHEF D
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asterChef el asterChef, e talent show culinario patrocinado por el Supermercado de El Corte Inglés, ha finalizado su primera edición otorgando el primer premio a Juan Manuel Sánchez, que se convierte así en el mejor cocinero amateur de España. La calidad, tanto de los concursantes como de las materias primas utilizadas para la celebración del concurso –con la garantía que ofrece el Supermercado de El Corte Inglés– ha sido la clave para el éxito de audiencia que ha cosechado el programa, que ha llegado a ser visto hasta por 6,6 millones de espectadores en el último programa. La fórmula utilizada por MasterChef, un concurso de cocina que valoraba tanto la destreza gastronómica de los concursantes como la creatividad a la hora de elaborar las recetas, ha sido posible gracias a la colaboración entre el programa y el Supermercado de El Corte Inglés, patrocinador y proveedor de todos los alimentos utilizados durante la celebración del concurso. Juan Manuel Sánchez ha sido elegido entre 15 concursantes, de los más de 9.000 aspirantes que se presentaron. El jurado, compuesto por Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo Nájera, en colaboración con Ferrán Adrià, otorgó a Juan Manuel Sánchez el primer premio que le convierte en el primer MasterChef de España.
YACHTS
PROVISIONING
MALLORCA
Disfruta de tus vacaciones mientras El Corte Inglés se encarga de tus compras gracias al servicio de Yachts Provisioning de El Corte Inglés en Mallorca. Un servicio de atención personalizada para yates, que se hace en todos los puertos de la isla de Mallorca en 24 horas, para que este verano puedas gestionar los pedidos cómodamente sin moverte del barco. Elige entre los más de 25.000 productos de alimentación y limpieza e higiene personal y El Club del Gourmet en El Corte Inglés, y los recibirás en tu barco o domicilio en la fecha fijada con todas las garantías y sin recargo en el precio.
6 lo + fresco melocotones
Melocotón, fresquİllas, paraguayas y nectarİnas
LAS TRIUNFADORAS
DEL VERANO
Melocotón auténtico, fresquilla, paraguayas, nectarinas... Por fin puedes disfrutar de tus frutas veraniegas preferidas. Están en su mejor momento y han llegado a la Frutería de El Corte Inglés para conquistar a los paladares más exigentes.
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El gusto es nuestro Aromáticas, jugosas y con un sabor exquisito, esas son sin duda algunas de las principales señas de identidad de esta gran variedad de frutas estivales que os presentamos y que las hacen tan deseables en esta época del año. Resultan además extraordinariamente refrescantes y contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y agua lo que las hacen perfectas para aliviar la sed, de forma nutritiva y saludable en los meses más calurosos del año. Descubre por qué el melocotón auténtico con su aterciopelada piel, su carne
suculenta y perfumada es apreciado tanto por sus beneficiosas propiedades como por su versatilidad en la cocina tal y como lo demuestra la receta que os presentamos en la página 8. Para disfrutar al máximo del melocotón rojo o fresquilla y la nectarina, con su distintiva piel lisa, brillante y fina, lo recomendable es tomarlos al natural solos o acompañados de un helado o yogur. Y no podemos olvidar a la paraguaya o paraguayo, una variante achatada del melocotón y con un interior más carnoso y de sabor más dulce.
Encontrarás todos los cubiertos, vajillas y utensilios que aparecen en este reportaje en el Departamento de Menaje de El Corte Inglés.
8 lo + fresco melocotones
Te sugerimos que para preparar esta receta utilices... Productos de tu marca de confianza El Corte Inglés. Almendra marcona molida, 175 g y Galletas María Tradicional Artesana, 730 g.
Tarta de melocotón (Postre) Dificultad Media Listo en 1 hora Para 4 personas:
1 paquete de masa brisa • 8 melocotones maduros grandes • 3 cucharadas soperas de almendra molida • 4 galletas María picadas • 100 g de azúcar • mantequilla para untar el molde •
Extendemos la masa en un molde de 24 cm de diámetro untado con mantequilla, cortamos el sobrante y pinchamos con un tenedor. Introducimos en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos, hasta que quede dorado, sacamos y enfriamos. Pelamos y
deshuesamos cinco melocotones, los cortamos en dados y reservamos tres. Ponemos al fuego un recipiente con 75 g de azúcar y 100 ml de agua y añadimos los melocotones cuando rompa a hervir. Cocemos 10 minutos a fuego lento, sacamos los melocotones y los mezclamos con las galletas picadas y las almendras molidas. Enfriamos. Cortamos los 3 melocotones restantes en gajos finos. Rellenamos el molde con la compota de melocotón, colocamos encima los gajos formando un círculo y cubriendo toda la tarta, espolvoreamos con azúcar y gratinamos hasta que quede dorado. Sacamos y enfriamos.
Otras recetas de frutas en aptcsupermercado.elcorteingles.es
Información nutricional de esta receta: 535 Kcal/persona alto en VITAMINA C fuente de MAGNESIO alto en VITAMINA E
CAVA ROSADO BACH CH Color rosado cereza pálido. En nariz aparecenn aromas a frutas rojas maduras (frambuesa, mora ra y fresa). En boca tiene buena entrada, fresco, carbónico muy presente, cierta cremosidad, paso ligero y sencillo con un final nal corto. En retrogusto vuelven en las notas de fruta roja.
frutas y verduras de temporada
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Frutas y verduras
del mes
Mira los deliciosos productos de temporada que vas a encontrar este mes en el Departa-
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mento de Frutas y Verduras del Supermercado de El Corte Inglés.
1-PEPINO Se comenzaron a cultivar en: Las regiones tropicales del sur de Asia. Propiedades: Tiene un bajo aporte calórico, aporta fibra y vitaminas A, C y E. Cómo elegirlo: ejemplares que presenten la piel de color verde oscuro, sin manchas, que sean firmes, bien desarrollados y no muy anchos. 2- TOMATES TOMATES DE ENSALADA Se comenzaron a cultivar en: Ecuador, Perú y la zona norte de Chile. Propiedades: Son una fuente interesante de fibra, minerales como el potasio y el fósforo, y de vitaminas, entre las que destacan la C, E y A. Cómo elegirlos: Los de color rojo vivo, piel lisa, que se sientan blandos al tacto y estén maduros. 3- PARAGUAYA Se comenzó a cultivar en en:: China. Propiedades: Su pulpa es carnosa y dulce, rica en carotenos, con propiedades anticancerígenas y antioxidantes. Cómo elegirlas: busca los ejemplares sin manchas chas verdes ni magulladuras. 4- SANDÍA Se comenzó a cultivar en en:: África tropical. Propiedades: Es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%), por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos. Cómo elegirla: Al darle golpes con los dedos o las palmas de las manos ésta ha de sonar a hueco.
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10 lo + fresco bonito
Bonİto del Norte
Irresistible manjar veranİego
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Estrella culinaria El bonito del Norte es uno de los pescados estrella de la época estival por su sabor y textura. Gracias a sus propiedades, puedes preparar con él todo tipo de platos. ¿A qué esperas para incorporarlo en tu menú este verano?
Su profundo olor a mar, su carne firme, sus ojos brillantes y sus agallas de un color rojo intenso son la mejor garantía de que una pieza de bonito del Norte es realmente fresca y de la máxima calidad. No podrás resistirte a disfrutar de todos los encantos de su carne sabrosa y versátil en una multitud de suculentos platos: clásicas como el encebollado -la receta que te presentamos a continuación-, marmitako, brochetas o a la plancha, o en preparaciones más sofisticadas como en un tataki, en un maki con aguacate o en un teriyaki. Te sorprenderá lo delicioso y saludable que es.
12 lo + fresco bonito
Bonito encebollado (20 plato) en aceite de oliva con el laurel y los granos de pimienta, sazonamos y cocemos a fuego lento 20 minutos sin que se dore. Sazonamos los lomos de bonito. Los colocamos sobre el sofrito de cebolla, vertemos el vino blanco y cocemos 10 minutos. Añadimos el vinagre y dejamos 5 minutos más.
Dificultad Baja Listo en 45 minutos Para 4 personas: • 4 lomos de bonito de 150 g cada uno • 6 cebolletas grandes • 1 vaso de vino blanco • 5 granos de pimienta negra • 1 hoja de laurel • 100 ml de vinagre de Jerez • sal • aceite de oliva
Pelamos y cortamos las cebolletas en juliana fina. Pochamos la cebolleta
Paso 1
Información nutricional de esta receta: 351 Kcal/persona
fuente de ÁCIDO FÓLICO alto en B12 alto en B6
Paso 1: Pochamos la cebolleta en aceİte de olİva con el laurel, los granos de pİmİenta y la sal. Paso 2
VINO BLANCO CO NAVARRA , CHARDONNAY NAY GRAN FEUDO O JULIAN CHIVITE ITE Muy intenso, de color amarillo pajizo. Es brillante, nte, intenso y expresivo. Entrada amplia. Paso de e boca fresco y vivo, con mucho volumen. Buena persistencia y retrogusto muy varietal.
NUESTRO CHEF TE ACONSEJA Los lomos de bonito quedarán más suaves de sabor si eliminamos la parte más oscura de la carne antes de cocinarlos.
Paso 3
Pasos 2 y 3: Sazonamos los lomos de bonİto y los colocamos sobre el sofrİto de cebolla. Añadİmos el vİnagre y dejamos unos mİnutos.
Te sugerimos que para preparar esta receta utilices... Los artículos de primera calidad que te ofrece siempre el Supermercado de El Corte Inglés. Vinagre de Jerez, 750 cc, vino verde D.O. Rueda Albacora, 75 cl, y laurel seco.
Otras recetas de pescado en aptcsupermercado.elcorteingles.es
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EncontrarĂĄs todos los cubiertos, vajillas y utensilios que aparecen en este reportaje en el Departamento de Menaje de El Corte InglĂŠs.
14 lo + fresco huevas de salm贸n y trucha
Huevas de salm贸n y trucha
CUCHARADAS
LLENAS
DE SABOR
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Explosión de placer Las huevas de salmón y de trucha se han consolidado en el mundo culinario como dos ingredientes a tener en cuenta en todo tipo de platos gracias especialmente a sus matices ligeramente salados, con recuerdos marinos, y a su textura, que permite que se fundan en el paladar con una pequeña explosión de sabor. Aunque suelen consumirse acompañadas de otros elementos, como en rellenos, cóctel de marisco, platos japoneses (niguiris o makis) o como delicioso ornamento en todo tipo de cremas, te proponemos probarlas sobre pan negro y crema agria o a cucharadas, dándoles el protagonismo que merecen, como auténtico "caviar" de salmón o trucha, pura esencia marina.
Apreciadas en multitud de platos de la cocina internacional, las huevas de salmón y de trucha se han convertido en una pequeñas joyas gastronómicas al alcance de todos los bolsillos. Búscalas en el Departamento de Charcutería del Supermercado de El Corte Inglés y prepara con ellas atractivos platos capaces de deleitar a los paladares más sibaritas.
16 lo + fresco huevas de salmón y trucha
NUESTRO CHEF TE ACONSEJA Si no disponemos de huevas de salmón, podemos utilizar huevas de trucha.
Crema de bacalao con huevas de salmón (1er plato) Dificultad baja Listo en 40 minutos Para 4 personas:
400 g de patatas • 500 ml de fumet de pescado • 250 g de migas de bacalao desalado • 2 dientes de ajo picado • 100 g de puerro picado • 100 g de mantequilla • 150 ml de nata para cocinar • sal • pimienta negra molida • 1 bote de huevas de salmón • cebollino •
Lavamos las patatas, las pelamos y las cortamos en cachelos. Fundi-
mos la mantequilla en una cacerola y añadimos la patata, el ajo y el puerro troceado. Rehogamos 10 minutos e incorporamos las migas de bacalao; dejamos 2 minutos más. Mojamos con el fumet, cocemos hasta que la patata quede tierna y salpimentamos. Añadimos la nata, trituramos y colamos. Vertemos la crema en un cuenco y colocamos encima las huevas y cebollino. Información nutricional de esta receta: 515 Kcal/persona fuente de ÁCIDO FÓLICO alto en VITAMINA C alto de VITAMINA B6
Otras recetas de pescado en aptcsupermercado.elcorteingles.es
VINO BLANCO CO ALBARIÑO M MAR AR DE SANGENJO NJO Color amarillo pajizo muy vivo y brillante. Aroma de buena intensidad con carácterr varietal, flores blancas y fruta madura con ligeros recuerdos de infusión. En boca se muestra fresco,sabroso y equilibrado, untuoso, con un final de buena intensidad.
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En verano apetecen las comİdas lİgeras y los aperİtİvos. Te proponemosİdeas fácİles y buenísİmas para sorprender a tus comensales.
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elcorteİngles supermercado
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a z i e t O o n u de Br
s a e d İ 7para abrİr boca “A
EL AFAMADO COCINERO VASCO te enseña en su blog a preparar todo tipo de recetas de una forma sencilla, consejos gastronómicos y los mejores contenidos a tu medida. Ha sido incluido entre los 50 mejores del mundo y cuenta con restaurantes a uno y otro lado del océano Atlántico.
hora apetece comer ligero, así que os propongo 7 ideas para abrir boca. 1. Tosta de secreto ibérico con mermelada de tomate, queso y cebolla crujiente. Tuesta el pan y úntalo con mermelada, coloca el queso, el secreto a la plancha y cebolla crujiente. 2. Tosta de ensalada malagueña, con bacalao confitado, naranja, cebolleta y aceitunas 3. Bocaditos de queso. Calienta leche, funde mantequilla y harina, incorpora la leche y cuece. Añade queso y membrillo. Haz bolitas con huevo batido y pan rallado y fríelas. 4. Chupa-chups de foie y almendra. Tritura la almendra, mézclala con el foie, pínchalo en brochetas y fríe. 5. Piruletas de mejillones cocidos con albahaca y queso de cabra. Mezcla todo y fríelo. 6. Volovanes rellenos de mini albóndigas de carne con verduras (cebolla, zanahoria y puerro). 7. Salmón ahumado con macedonia de verduras. Mézclalo, enróllalo y enfríalo. Sirve con pan tostado. ¡Disfruta del aperitivo!”. Fdo: Bruno Oteiza.
18 lo + fresco ternera Asturiana D.O.
Ternera Asturİana de los Valles
Deliciosa ¡naturalmente!
Se te hará la boca agua con sólo mirarla y cuando la pruebes sucumbirás a los múltiples encantos de una de las mejores carnes de vacuno del mundo: la ternera Asturiana de los Valles.
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Máxima jugosidad en tu plato Los filetes de carne de vacuno de raza Asturiana de los Valles que te presentamos no necesitan de aditivos y complicadas preparaciones para resultar un plato exquisito por lo que lo más aconsejable es prepararlos a la sartén o a la plancha. Con tan simple elaboración conseguirán conquistar a los que buscan una carne de primera, jugosa, tierna y con un sabor muy natural. Y es que esta raza bovina autóctona, que se cría fundamentalmente en las estribaciones de la Cordillera Cantábrica, se caracteriza por tener una variedad de tipo culón (hipertrofia muscular hereditaria), un desarrollo muscular extraordinario debido al aumento del número de fibras musculares. Esta peculiar raza contribuye a la supervivencia de un
patrimonio genético regional y a un sistema de vida basado en la cría de ganado sobre prados y pastizales de la región. Por eso el lema que se usa para hablar de ella, "el verde se hizo carne", resume el objetivo principal de utilizar los sistemas tradicionales de crianza de la ganadería junto con las mejoras que la tecnología pone a su disposición para ofrecer a los clientes todo el sabor de la tierra en las mejores condiciones de calidad. Podrás encontrar en la Carnicería del Supermercado de El Corte Inglés esta deliciosa carne bajo la etiqueta Xata Roxa, una marca propiedad de la Asociación de Criadores de Ganado de Raza Asturiana de los Valles, amparada por la Indicación Geográfica Protegida “Ternera Asturiana”.
Filetes 1ª A de Ternera Asturiana. 14,95€/kg
20 lo + fresco ternera Asturiana D.O.
Filete de ternera con patatas al queso afuega'l pitu (20 plato) Dificultad Baja Listo en 45 minutos Para 4 personas:
4 filetes de ternera (raza culón asturiano) • sal Maldon • aceite de oliva • 4 patatas pequeñas • 1 diente de ajo picado • 1 lima exprimida • 150 g de harina • 100 g de queso afuega'l pitu • 50 g de carne de membrillo Santa Teresa • sal • aceite de oliva •
Lavamos las patatas, las cubrimos de agua en un recipiente, sazonamos y
llevamos a ebullición. Cocemos hasta que queden tiernas, sacamos y enfriamos. Las cortamos en gajos y aliñamos con ajo picado y zumo de lima; dejamos macerar 15 minutos. Marcamos los filetes en aceite de oliva, colocamos en un plato y sazonamos con sal Maldon. Pasamos las patatas por harina, escurriendo el exceso, y freímos en abundante aceite de oliva hasta que queden crujientes, colocamos junto a los filetes y les añadimos unos bastones de carne de membrillo. Rallamos el queso sobre las patatas.
Información nutricional de esta receta: 677 Kcal/persona fuente de ÁCIDO FÓLICO alto en HIERRO alto en VITAMINA B12
VINO TINTO RIOJA CRIANZA MARQUÉS DE ARIENZO Frutal con agradable entrada en boca, recordando frutos rojos entremezclados con aromas de la madera, a coco y vainilla. Amplio en boca, persistente, y con carácter, deja clara la calidad de los frutos elaborados.
Te sugerimos que para preparar esta receta utilices... Los mejores productos, de la mejor marca, la de El Corte Inglés. Aceite de oliva 0,4, 1 L, harina de trigo candeal, 1 kg y ajos morados.
concurso de recetas
CONCURSO DE RECETAS
NUESTRO GANADOR DE MAYO ES... Enrique Atienza Aguilar, de Málaga,
ya ha conseguido su Tarjeta Regalo de El Corte Inglés por valor de 100€. No esperes más y consigue tú la tuya. Envía tu receta a concursorecetasrevistaaptc@elcorteingles.es antes del 24 de julio*. El ganador del mes de junio verá su receta publicada en el número de septiembre de **.
100€
Enrique Atienza Aguilar
El ganador obtendrá una Tarjeta Regalo de El Corte Inglés por valor de 100€.
recibe su premio de manos de Luis Martín, responsable del Supermercado de El Corte Inglés de Málaga.
RECETA GANADORA DE MAYO Quiche negra de gambas Dificultad Baja Listo en 45 minutos Para 4 personas •
• 1 cebolla • 5 huevos 20 gambas (frescas o congeladas) • 2 sobres de tinta de calamar • 1 bote de leche evaporada • nuez moscada • pimienta • sal • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen • perejil • masa quebrada
Sofreímos la cebolla en el aceite hasta pochar y reservamos. Batimos los huevos añadiendo la leche evaporada poco a poco, añadimos el contenido de los sobres de tinta y removemos. Salpimentamos. Cortamos las gambas en 3 partes cada una y las añadimos a la mezcla junto con la cebolla. Extendemos la masa quebrada en un molde para horno, añadimos la mezcla y horneamos unos 35 minutos. Desmoldamos y servimos acompañada con una salsa alioli suave.
*Es imprescindible indicar el nombre y apellidos, DNI, dirección, teléfono y centro de El Corte Inglés donde recoger el premio en caso de resultar ganador. **Consulta las bases completas del concurso en la página web supermercado.elcorteingles.es
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22 tu despensa productos rallados
Si este verano quieres llevar una alimentación sana y equilibrada no dudes en incorporar a tu dieta diaria conservas vegetales. Una variada gama de verduras ralladas de tu marca preferida perfectas para preparar una riquísima y divertida diversidad de recetas.
Conservas vegetales
LA ALEGRÍA
DE LA HUERTA
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Todo ventajas
Rallados de maíz, zanahoria, remolacha, apio, germinados... ¿Te gustaría disfrutar a diario de las bondades y beneficios de estos alimentos? Muy sencillo, ten a mano en tu despensa una variedad de tus verduras en conserva preferidas. Podrás preparar con ellas en pocos minutos y con un solo abrir y cerrar de tapa, platos tan completos como los que te mostramos en este reportaje: desde unos sencillos entrantes con una base de hojaldre, queso de cabra, apio, remolacha y zanahoria rallada, a una bandeja variada con todoas tus conservas vegetales preferidas y un sencillo aliño de aceite de oliva virgen extra, o directamente añadirlas a tus ensaladas preferidas.
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2 • 1. Brotes germinados El Corte Inglés, 170 gne. 1,05€ (6,18€/kg) / Maíz dulce en grano El Corte Inglés, 3x140 gne. 1,89€ (4,50€/kg) • 2. Zahahoria rallada, remolacha rallada o apio en tiras El Corte Inglés, 180 gne. 0,90€ (5€/kg)
24 tu despensa productos rallados
Sİ tİenes que elaborar en pocos mİnutos una delİcİsosa ensalada, échale İmagİnacİón y opta por las ensaladas que te mostramos. Te permİtİrán poner en tu mesa la nota de color, sabor y vİtamİnas que estabas buscando.
100 % saludables Si hay un plato que apetece cuando el calor más aprieta y que resulta indispensable en los meses estivales, ése es sin duda una ensalada. Diviértete y prepara la que más te guste en la que se combinen diferentes hortalizas, legumbres y aliños fusionando magistralmente colores, texturas y sabores. Para conseguirlo no dudes en contar con los combinados de ensalada Tropical y Oriental que te mostramos. Conseguirás una creación tan refrescante como única. Ensalada tropical u oriental El Corte Inglés, 180 gne. 1,55€ (8,61€/kg)
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Idea aptc: Prepara un original entrante a base de verduras ralladas en conserva rellenando unos saquitos de pasta brick.Utiliza diversas mezclas para obtener sabores diferentes y sabrosos, y aùådele, si quieres, un chorrito de aceite de oliva y de perejil.
26 tu despensa gazpacho
Decora tu sopa fría con un cordón de aceİte con albahaca.
Sopas frías
LAS VITAMINAS
MÁS REFRESCANTES
Encontrarás todos los cubiertos, vajillas y utensilios que aparecen en este reportaje en el Departamento de Menaje de El Corte Inglés.
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¿Gazpacho, vichyssoise o salmorejo? Este verano no te conformes con una sola variedad y prueba todas las que te ofrecen tus marcas de confianza, aliada y El Corte Inglés. Si te apasionan las sopas frías, repetirás.
Refrescantes sensaciones Gazpacho El Corte Inglés, 1 L. 2,15€ Vichyssoise o salmorejo El Corte Inglés, 1 L. 2,45€ Gazpacho o gazpacho suave aliada, 1 L. 1,45€
Este verano déjate conquistar por la cremosa textura de la vichyssoise, por el auténtico sabor de las mejores verduras seleccionadas del gazpacho y la receta más tradicional del salmorejo. Tres típicas sopas frías marca El Corte Inglés que se han convertido en indispensables en esta época del año y que resultan perfectas para tener siempre a mano en el frigorífico y tomarlas cuando más te apetezcan. Una fuente de vitaminas y fibra 100% naturales, refrescantes, ligeras y deliciosas. Y ahora, además, aliada también te ofrece sus variedades de gazpacho suave o tradicional. Puedes servirlo solo o acompañarlo de un chorrito de aceite de albahaca o de oliva virgen extra. La nota original: elaborar con él la receta que te presentamos, un gazpacho con granizado de sandía. ¡Irresistiblemente refrescante y saludable! ¡Y tan fácil!
28 tu despensa gazpacho
Gazpacho con granizado de sandía (1er plato) Dificultad Media Listo en 3 horas Para 4 personas:
1 L de gazpacho El Corte Inglés 50 g de queso fresco picado • 300 g de sandía • 1 lámina de gelatina neutra Aceite de albahaca: • 200 ml de aceite de oliva • 4 hojas de albahaca fresca • 1 cucharada sopera de piñones tostados • 1 cucharada sopera de queso • parmesano rallado • •
Despepitamos la sandía y trituramos hasta conseguir un puré. Cubrimos la lámina de gelatina con agua, la metemos en el microondas el tiempo que indique el fabricante y la mezclamos con la sandía. Congelamos 3 horas aprox. Para el aceite de albahaca, trituramos todos los ingredientes. Vertemos el gazpacho en un recipiente. Raspamos el granizado con un tenedor y colocamos una porción en el centro del gazpacho. Decoramos con queso fresco picado y aliñamos con un cordón de aceite de albahaca.
Información nutricional de esta receta: 435 Kcal/persona fuente de CINC fuente de CALCIO alto en VITAMINA E
VINO BLANCO RUEDA CLÁSICO SANZ Un vino joven, franco y elegante, seco, aromático y vivaz, con un perfecto equilibrio alcohol-acidez. Destaca su permanencia en boca, resultando largo y amplio en sabores que incitan a su degustación.
Otras recetas de frutas en aptcsupermercado.elcorteingles.es
TU VERANO MÁS SANO CON NUESTROS
ZUMOS MARCA PROPIA
Zumo de naranja recién exprimido
La mejor forma de empezar cada día es tomando un vaso de vitamina C.
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Renueva tu energía con nuestros zumos con leche.
Saborea sus propiedades
Descubre los deliciosos zumos refrigerados funcionales con antioxidantes naturales.
100% fruta exprimida
Bébete la fruta cuando quieras con nuestros zumos refrigerados.
30 tu despensa aperitivos
Tapas
Aperitivos
con sabor a verano
El buen tiempo invita a disfrutar en compañía de familiares y amigos de una de las costumbres más nuestras: la hora del aperitivo. Prepara una combinación de tus entrantes preferidos y acompáñalos de un vaso de cerveza o un tinto de verano.
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¡A la rica tapa! El aperitivo es uno de nuestros grandes momentos gastronómicos. El momento perfecto para compartir las recetas más sencillas y deliciosas que puedes elaborar, y disfrutar de tus propios aperitivos sin salir de casa. Y es que no pueden faltar nunca en nuestra despensa aperitivos clásicos como son los patés, los berberechos, las anchoas, los mejillones, las aceitunas, las pipas, las patatas o encurtidos que puedes encontrar tanto en su formato más tradicional como con nuevos sabores adaptados a los nuevos gustos. ¿Dónde puedes encontrarlos? Como siempre, en el Supermercado de El Corte Inglés. • 1. Gama de patés El Corte Inglés: pato al armagnac, oca, pato o pato a la pimienta, 90 g. 0,99€ (11€/kg) • 2. Totopos Mexifoods, 300 g. 2,19€ (7,30€/kg). Lleve 2 por 3€ • 3. Nachips Old El Paso, 200 g. 2,55€ (12,75€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,28€ (9,56€/kg) / Salsas Old El Paso, 2,96€ (1) Mójale Queso o guacamole, 320 g, (9,25€/kg) (2) Dip mexicana, 312 g, (9,49€/kg) Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,48€ (1) (6,94€/kg),
(2) (7,12€/kg)
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Sİ te gusta la comİda mexİcana no puede faltar en tu despensa un surtİdo de productos Old el Paso. Pondrán la nota exótİca.
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• 1. Cortezas de cerdo Tapa, 120 g. 1,59€ (13,25€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,80€ (9,94€/ kg) Chicharricos Tapa, 150 g. 2,19€ (14,60€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,10€ (10,95€/kg) • 2. Aceitunas rellenas Serpis. 1€. / Negras, 185 gne, (5,41€/kg) / Anchoa o anchoa ligera, 150 gne, (6,67€/kg) • 3. Coca-Cola, Coca-Cola light o Coca-Cola Zero, 1,5 L. 1€ (0,67€/L) • 4. Almendras al horno Matutano, 165 g. 3,01€ (18,24€/kg). Comprando 3, la unidad sale a 2,01€ (12,16€/kg) • 5. Pepinillos Khüne, 360 gne. 2,75€ (7,64€/kg) • 6. Natuchips Grefusa: Queso y especias, queso, tomate y orégano o BBQ, 85 g. 1,42€ (16,71€/kg). Dos por 2€. / Piponazo sal o al punto de sal Grefusa, 150 g. 2€ (13,33€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1€ (10€/kg)
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Y qué mejor para acompañar un vaso de cerveza fresquİta o un tİnto de verano que un surtİdo de aperİtİvos como los que te presentamos.
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Los clásicos
¡Una caña y un plato de aceitunas! Uno de los aperitivos por excelencia; un acompañante más que habitual de refrescos y cervezas bien frías. Además de esta reina indiscutible, en cualquiera de sus versiones –suaves, con o sin hueso, con Omega3 o rellenas de anchoa– también puedes optar por un producto tan típico como las banderillas, dulces o picantes o los encurtidos. Incluye en la mesa unas crujientes cortezas de cerdo como entrante. Su sabor único e intenso no dejará indiferente a nadie. Y no puedes olvidar servir una variedad de patatas fritas, snacks y frutos secos como las almendras o las pipas.
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1. Banderillas dulces Rioverde, 150 gne.
1,55€ (10,33€/kg) / Pepinillos finos especiados Rioverde, 180 gne. 1,32€ (7,33€/kg) • 2. Tapeo latino, mediterráno o mexicano Serpis, 150 gne. 1€ (6,67€/kg) • 3. Aceitunas rellenas de anchoa del Cantábrico Jolca, 150 gne. 1,49€ (9,93€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,75€ (7,45€/kg) • 4. Patatas fritas alioli Chovi Vidal, 135 g. 1€ (7,41€/kg) • 5. Aceitunas rellenas de anchoa, anchoa suave o anchoa omega 3 La Española, 3x50 g. 1,75€ (13,13€/kg)
34 tu despensa aperitivos
Paleta de sabores
Haz tus propİas y más personales creacİones gastronómİcas y sorprende a todo el mundo con una tabla varİada de aperİtİvos como la que te mostramos.
NOVEDAD
¿Quieres preparar un aperitivo cinco estrellas con los productos de tu supermercado habitual y en unos minutos? Toma nota porque es muy sencillo. Hazte con unas salchichas salchichas cóctel, unos berberechos al natural, unos pimientos del piquillo, unas anchoas y unas alcachofas y ponle imaginación. Hazte con un surtido variado de panes, panecillos, biscotes, salsas, verduras y palillos, y empieza a elaborar tus pequeñas obras maestras. Sorprenderás a todos con tu originalidad.
Idea aptc: Confita tus pimienId tos en aceite de oliva virgen. Añade azúcar, laurel y un chorrito de vinagre y cuécelo unos minutos. Te vin servirán como delicioso entrante. ser • P Pimientos del piquillo en tiras D.O. Lod Lodosa El Corte Inglés, 260 gne. 1,90€ (7,31€/kg) 1,
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Dos clásİcos que sİempre están a la últİma: unos filetes de anchoa en aceİte de olİva vİrgen extra y unos berberechos al natural.
• 1. Salchichas El Corte Inglés. 2,15€ Bockwurst, 5 piezas, 200 gne, (10,75€/kg) / Cóctel, 22 piezas, 150 gne, (14,33€/kg) • 2. Anchoas en filetes Albo. 2,90€ En aceite de oliva, 29 gne. / En aceite de oliva virgen, 30 gne. Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,45€. / Berberechos grandes al natural Cuca, 30-40 piezas, 63 gne. 6,50€ (103,17€/kg) • 3. Alcachofas Aranca, 52-60 piezas, 250 gne. 4,95€ (19,80€/kg) • 4. Mejillones en escabeche Cuca, 8-10 piezas, 69 gne. 3,79€ (54,93€/kg) • 5. Callos a la madrileña Litoral 200 g. 2,19€ (10,95€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,10€ (8,21€/kg) • 6. Cerveza rubia La Cibeles, 33 cl. 2,15€ (7,58€/L) / Cerveza artesanal triple especial Sagra Bohío, 33 cl. 2,85€ (8,64€/L) / Cerveza artesana Torquemada, 33 cl. 1,95€ (5,91€/L) / Cerveza artesana Quercus, 33 cl. 2€ (6,06€/L)
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POR COMPRA SUPERIOR A 20€* EN CERVEZAS
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Un aperİtİvo típİco y castİzo que no puede faltar en tu casa son unos callos a la madrİleña. ¡Qué rİcos!
* DEL 11 AL 24 DE JULIO DE 2013. EN UN MISMO TIQUE. DESCUENTO DIRECTO APLICADO EN LÍNEA DE CAJAS.
36 tu despensa aperitivos
Tinto de verano Cuando aprieta el calor, apetece refrescarse con una bebida fría, ligera y con sabor. Una opción más que apetecible es el tinto de verano que encontrarás en tu Supermercado de El Corte Inglés. Con los mejores ingredientes, un sabor inconfundible y la máxima calidad que te ofrece tu marca de confianza. El tinto de verano combina con todas las comidas y además, ¡está buenísimo! No olvides servirlo bien frío, acompañado de unas rodajas de limón.
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1. Aceitunas manzanilla Jolca Jolca.
0,45€ Con hueso, 100 gne,
(4,50 (4,50€/kg) / Sin hueso, 75 gne, (6€/kg) • 2. Sky Mix Aspil Aspil,, 80 g. 0,85€ (10,62€/kg) /kg) (6 €/kg) •
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3. Cheetos Pandilla, 75 g.
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(15,33€/kg) / Gustosines, 80 g. (15,33 1,19€ (14,88€/kg) • 4. Gaseosa La Casera Casera,, 2x1 L. 1€ (0,50 (0,50€/L) /L)
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Un aperitivo... ¡y mucho más! Sabrosas y con todo tİpo de rellenos, así son las empanadas de Elaboracİón Propİa que encontrarás en la Pastelería del Supermercado de El Corte Inglés.
Para tomar a media mañana un día festivo o el fin de semana, o para improvisar una comida o merienda rápida, completa y muy sabrosa, nada mejor que una porción de empanada tan deliciosa como la que te mostramos. Elaboradas con recetas artesanales, ahora podrás disfrutar de los nuevos formatos de sus variedades más tradicionales de atún, carne de ternera o lomo-chorizo y tres nuevas creaciones exclusivas con sabroso pollo, suculento bacalao con pasas o una original mezcla de salmón, espárragos y queso.
Empanadas de hojaldre Elaboración Propia, unidad. 4,99€ Bacalao, 620 g, (8,05€/kg) Atún, 600 g, (8,32€/kg) Ternera, 500 g, (9,98€/kg)
38 tu despensa cervezas
Cervezas
LA AMBICIÓN
RUBIA
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
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Por la compra de 2 latas o 2 packs, regalo de una gorra.
Rubia o negra, con o sin alcohol, importada o nacional, edición limitada o con regalos exclusivos... La cerveza, en todas sus versiones, es la estrella del verano. Encuéntralas todas en tu Supermercado de El Corte Inglés.
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• 1. Cerveza rubia Especial Alhambra, 12x33 cl. 5,95€ (1,50€/L) • 2. Cerveza especial Estrella Galicia, 8x33 cl + 2 latas. 5,23€ (1,58€/L) / Cerveza especial sin alcohol 0,0 Estrella Galicia, 6x25 cl. 2,35€ (1,57€/L) Por la compra de 2 latas o 2 packs, regalo de una gorra "93 Márquez E.G. 0,0" • 3. Cerveza rubia danesa Carlsberg, 33 cl. 0,49€ (1,48€/L)• 4. Cerveza sin alcohol o sin alcohol con limón Free Damm, 33 cl. 0,39€ (1,18€/L) • 5. Cerveza Estrella Damm, 33 cl. 0,53€ (1,61€/L)
Muy nuestras Para gustos, colores. Y en el caso de las cervezas las posibilidades son tan amplias como las preferencias de los consumidores. En el Supermercado de El Corte Inglés las encontrarás todas y, además, a unos precios irresistibles. Escoge, por ejemplo, entre la clásica Carlsberg, danesa y suave, o bien uno de los packs de cervezas nacionales, excelentes y delicadas, como Estrella Galicia, Estrella Damm o Alhambra.
* DEL 11 AL 24 DE JULIO DE 2013. EN UN MISMO TIQUE. DESCUENTO DIRECTO APLICADO EN LÍNEA DE CAJAS.
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EN TODAS LAS CERVEZAS,
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POR COMPRA SUPERIOR A 20€* EN CERVEZAS
Encontrarás todos los cubiertos, vajillas y utensilios que aparecen en este reportaje en el Departamento de Menaje de El Corte Inglés.
* DEL 11 AL 24 DE JULIO DE 2013. EN UN MISMO TIQUE. DESCUENTO DIRECTO APLICADO EN LÍNEA DE CAJAS.
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A mitad de precio 1. Cerveza rubia pilsener Konig, 33 cl. (3,33€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,55€ (2,50€/L) • 2. Cerveza 1900 Ámbar, 33 cl. 0,78€ (2,36€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,39€ (1,77€/L) • 3. Cerveza sin alcohol Clausthaler, 33 cl. 0,94€ (2,85€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,47€ (2,14€/L) • 4. Cerveza rubia original Paulaner, 50 cl. 1,50€ (3€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,75€ (2,25€/L) • 5. Cerveza con tequila Desperados, 33 cl. 1€ (3,03€/L). • 6. Cerveza de importanción pilsen premium lager Kirin Ichiban, 33 cl. 1,49€ (4,52€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,75€ (3,39€/L) • 7. Cerveza rubia extra Export, 33 cl. 0,79€ (2,39€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,40€ (1,80€/L) • 8. Cerveza de importación negra Guinnes, 44 cL. 1,85€ (4,20€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,93€ (3,15€/L) • 9. Cerveza de importación de trigo Hoegaarden, 33 cl. 1,14€ (3,45€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,57€ (2,59€/L) • 10. Cerveza negra Dark Beer checa Staropramen, 33 cl. 1€ (3,03€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,50€ (2,27€/L) • 11. Cerveza de importación pilsen argentina Quilmes, 35,5 cl. 1,04€ (2,93€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,52€ (2,20€/L) • 12. Cerveza de importación ales exótica Judas, 33 cl. 1,42€ (4,30€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,71€ (3,23€/L) •
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Cerveza Heineken, 6x25 cl. 3,50€ (2,33€/L). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,75€ (1,75€/L)
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Prueba todas estas excepcionales cervezas, nacionales o importadas, ahora a mitad de precio y disfruta de su sabor irresistible. En tu Supermercado de El Corte Inglés encontrarás las cervezas más suaves, como la holandesa Heineken, la francesa Desperados (aromatizada con tequila), la japonesa Kirin Ichiban –rubia, con más de 100 años de antigüedad– o la cerveza Quilmes, tradicional argentina, sin olvidar dos cervezas clásicas belgas de larga tradición, la Hoegaarden y la Judas, deliciosas ambas. Si las prefieres sin alcohol, Clausthaler es una elección perfecta, mientras que para los sabores más intensos, prueba la zaragozana Ámbar (desde 1900), la famosa cerveza de trigo alemana Paulaner o la pilsen checa, negra o rubia, Staropramen. En cuanto a las cervezas negras, la irlandesa Guinness es una de las más demandadas por su sabor seco y refrescante.
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42 tu despensa cervezas • 1. Cerveza Doble belga Grimbergen, 33 cl , 1,56€ (4,73€/L). Comprando 3, la unidad sale a 1,04€ (3,15€/L) • 2. Cerveza rubia checa Budejovicky, 33 cl. 1,35€ (4,09€/L). Comprando 3, la unidad sale a 0,90€ (2,73€/L) • 3. Cerveza trigo Erdinger Rubia sin alcohol, 33 cl. 1,16€ (3,52€/L). Comprando 3, la unidad sale a 0,77€ (2,34€/L) / Turbia, 50 cl. 1,72€ (3,44€/L). Comprando 3, la unidad sale a 1,15€ (2,29€/L) • 4. Cerveza rubia premium americana Coors, 33 cl. 1,37€ (4,15€/L). Comprando 3, la unidad sale a 0,91€ (2,77€/L) • 5. Cerveza 1516 San Miguel, 33 cl. 0,81€ (2,45€/L). Comprando 3, la unidad sale a 0,54€ (1,64€/L) • 6. Cerveza premium Cobra, 33 cl. 1,65€ (5€/L). Comprando 3, la unidad sale a 1,10€ (3,33€/L) • 7. • 1. Cerveza extra selecta San Miguel, 33 cl. 0,74€ (2,24€/L). Comprando 3, la unidad sale a 0,49€ (1,49€/L) • 8. Cerveza trigo Erdinger Dunkel, 50 cl. 1,99€ (3,98€/L). Comprando 3, la unidad sale a 1,33€ (2,65€/L) • 9. Cerveza rubia original lager Praga, 50 cl. 1,72€ (3,44€/L). Comprando 3, la unidad sale a 1,15€ (2,29€/L) • 10. Cerveza rubia premium Warsteiner, 33 cl. 1€ (3,03€/L). Comprando 3, la unidad sale a 0,67€ (2,02€/L) • 11. Cerveza cubana Palma Cristal, 33 cl. 1,56€ (4,73€/L). Comprando 3, la unidad sale a 1,04€ (3,15€/L)
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Ofertas de lujo 1. Cerveza negra doble La Trappe, 4x33 cl. (6,44€/L). Con regalo de copa. • 2. Cerveza checa Pilsen Urquell, 5x33 cl. 6,25€ (3,79€/L) Con regalo de copa. • 3. Cerveza Coronita, 6x33 cl. 7,14€ (3,61€/L). Con regalo de una botella de 21 cl. • 4. Cerveza de importación de trigo negra Franziskaner, 5x50 cl. 9,15€ (3,66€/L). Con regalo de vaso. • 5. Cerveza holandesa Bavaria 8,6º, 4x33 cl. 5,95€ (4,51€/L). Con regalo de vaso. • 6. Cerveza 1906, 8x33 cl. 7,60€ (2,88€/L). Con regalo de copa. • 7. Cerveza Alhambra, 4x33 cl. 4,27€ (3,23€/L). Con regalo de copa. •
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* DEL 11 AL 24 DE JULIO DE 2013. EN UN MISMO TIQUE. DESCUENTO DIRECTO APLICADO EN LÍNEA DE CAJAS.
No te pierdas las ofertas de 3x2 o los packs exclusivos que encontrarás en El Corte Inglés. Entre las cervezas con descuento, encontrarás joyas selectas, como San Miguel, tostada y brillante, o bien cervezas de Cuba (Palma Cristal), India (Cobra) o americanas, como la Coors, todas ellas de sabor muy suave. Entre las más clásicas e intensas, no pueden faltar la cerveza de monasterio Grimbergen, las checas Budejovicky y Praga o la alemana Warsteiner. En cuanto a los packs exclusivos, puedes encontrarlos de las cervezas negras La Trappe o Franziskaner o bien de rubias como Bavaria, 1906, Alhambra, Coronita, Pilsen Urquell o Estrella Galicia. Todas ellas deliciosas, refrescantes e ideales para soportar el calor del verano. ¿Cuáles son tus favoritas?
44 tu despensa lomo
Adobado, a la pimienta, a las finas hierbas, al ajillo... Te costará elegir cuál es tu variedad preferida de lomo extra de cerdo marca El Corte Inglés. Su indiscutible sabor y ternura lo convierten en una de las carnes preferidas de grandes y pequeños.
lomo adobado a la plancha acompañado de pasta.
Un plato Lomo extra de cerdo
! o d n o d ¡re Montad¡tos de patata al vapor con lomo al aj¡llo.
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Calidad extra Tan clásico en su presentación como versátil en la cocina, así es el lomo de cerdo que podrás encontrar en la Carnicería del Supermercado de El Corte Inglés en cuatro deliciosas variedades. Adobado de forma tradicional, con pimienta, a las finas hierbas o al ajillo, este lomo extra de cerdo proviene de piezas escogidas y su elaboración se realiza con métodos totalmente artesanales logrando una suave carne sin gluten y de primera calidad. Te resultarán de gran ayuda si tienes poco tiempo y, además, quieres una comida sana y deliciosa. Puedes hacerlos a la plancha con guarnición de verduras o patatas o bien preparar originales creaciones como estas propuestas que te presentamos. Tosta con verduras y lomo a la p¡m¡enta.
Brochetas de lomo a las finas h¡erbas con cus-cus.
Lomo extra de cerdo adobado, al ajillo, a la pimienta o a las finas hierbas El Corte Inglés. 8,95€/kg.
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46 tu despensa membrillo
Membrİllo
EL SABOR Y CALIDAD
DE SIEMPRE
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También conocido en algunas partes como carne de membrillo, este dulce tradicional, típico donde los haya, sigue siendo el preferido por muchos golosos. Acércate al Supermercado de El Corte Inglés y descubre la amplia variedad que podrás encontrar.
Acompaña tu dulce de membrİllo preferİdo con un poco de queso mascarpone y ¡dİsfruta de cada cucharada! Y recuerda, en el Supermercado de El Corte Inglés tambİén puedes encontrar una amplİa gama de productos elaborados y envasados de las marcas líderes fabrİcantes de este rİquísİmo dulce.
Corte maestro Preparado a partir de la fruta del membrillo, este tradicional dulce es originario de España aunque ya forma parte de la gastronomía latinoamericana. Griegos y romanos trajeron este fruto a España, lo comían crudo y endulzado con miel. Su sencilla preparación hace que el máximo responsable de la calidad final del producto recaiga en el fruto del membrillo, que es seleccionado a mano en el árbol en su momento justo de maduración. Acércate a la Charcutería del Supermercado de El Corte Inglés y llévate a casa una porción al peso de este exquisito dulce. Tómalo sólo con queso o úsalo para acompañar ensaladas, carnes y una gran cantidad de suculentas recetas. Y recuerda que puedes presentar tus creaciones a nuestro concurso de recetas (pág 21) y llevarte grandes premios.
48 entrevista del mes
Este mes en aptc entrevİstamos a Pedro Valdİvİelso, Vİcepresİdente de la SEA y médİco İnternİsta. Doctor en Medİcİna y Cİrugía.
COMBATIMOS
EL COLESTEROL El Corte Inglés y la Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) siguen ofreciendo a todos los consumidores una amplia información acerca de buenos hábitos alimenticios, salud y prevención de enfermedades. En esta entrevista, el profesor Pedro Valdivielso, Vicepresidente de la SEA y profesor del Departamento de Medicina y Dermatología de la Universidad de Málaga, nos da algunas claves para diagnosticar y prevenir el colesterol, una afección sobre la que la Organización Mundial de la Salud (OMS) llama a intensificar los esfuerzos para prevenirla y controlarla.
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ran parte de la población española tiene el colesterol elevado, uno de los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, pero ¿qué es el colesterol? ¿Existen diferentes tipos de colesterol? El colesterol es indispensable para la vida, pues forma parte de las membranas de las células y de muchas hormonas. Al ser insoluble en agua, requiere ser transportado en la circulación sanguínea en forma de un elemento llamado lipoproteínas. Existen dos tipos: las LDL y las HDL, cuyo metabolismo es distinto. El aumento del colesterol en las LDL implica riesgo de arterioesclerosis, mientras que el aumento en las HDL se considera protector frente a la enfermedad. ¿A partir de qué niveles se considera que una persona tiene el colesterol elevado? A partir de 200 mg/dl de colesterol total o un colesterol de LDL mayor de 130 mg/dl. No obstante, no existe un nivel a partir del cual el colesterol deje de ser perjudicial; desde hace años sabemos que cuanto más bajo es el colesterol de LDL, menor es el riesgo de sufrir angina de pecho o infarto de miocardio. Según el estudio ENRICA (Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular de España) llama la atención que el 46% de los hipercolesterolémicos desconoce serlo. ¿Existe alguna herramienta eficaz para diagnosticar el colesterol elevado? Nada más fácil que un análisis de sangre en ayunas. Para poder establecer el riesgo cardiovascular es necesario hacer un perfil lipídico completo que incluya el colesterol total, el de LDL y HDL y, además, los triglicéridos. Es recomendable que los hombres mayores de 40 años y las mujeres mayores de 50 se hagan estos análisis, sin olvidar tener en cuenta los antecedentes familiares.
¿Qué pautas dietéticas hay que tener en cuenta para poder prevenir, controlar y reducir los niveles de colesterol en sangre? Lo mejor para prevenir, controlar y reducir los niveles de colesterol es seguir una dieta prudente, que en nuestro país conocemos como mediterránea, y que sea rica en frutas, verduras, pescados y legumbres. La principal fuente de grasa debe ser el aceite de oliva virgen. ¿Podrías dar a los lectores de APTC algunas recomendaciones para conseguir “tener a raya” el colesterol? Los pacientes con hipercolesterolemia deben evitar el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol, lo que lleva a reducir la ingesta de chacinas, embutidos, mantequillas, mantecas, carnes rojas y derivados lácteos que no sean desnatados. En general, se prefieren los productos frescos, de temporada, y se aconseja evitar los alimentos elaborados o precocinados. Una buena norma es revisar el etiquetado de los alimentos, para escoger preferentemente aquellos que contengan menor grasa saturada. El tamaño de las raciones en cada comida debe estar ajustada al estilo de vida, siendo más frugales cuanto más sedentario sea el lector. ¿Qué alimentos nunca deben faltar en la bolsa de la compra de una persona con hipercolesterolemia? La mejor manera de conducir nuestra compra hacia una dieta saludable es seguir las recomendaciones de la Dieta
Incluye en tu lİsta de la compra hortalİzas y frutas para "tener a raya" el colesterol. Mediterránea: en cada comida 2 piezas de fruta, verduras y ensaladas aliñadas con aceite de oliva, carbohidratos (pan, pasta o arroz) y cereales ricos en fibra. Cada día se pueden consumir 2 raciones de productos lácteos, sobre todo desnatados o bajos en grasa, así como 20-40 g de nueces. Por semana se pueden consumir 2 huevos, más de 2 raciones de pescado y legumbres, 2 de carnes blancas, menos de 2 de carnes rojas, menos de 3 raciones de patatas y menos de 1 ración de dulces. Algunos derivados lácteos han sido enriquecidos en fitoesteroles (esteroles de origen vegetal y que compiten con el colesterol en su absorción). El consumo de estos productos en cuantía no superior a los 2 g ayuda a reducir el colesterol alrededor de un 10%. Qué otros hábitos saludables debe tener una persona con el colesterol alto. El objetivo de tener el colesterol bajo control es evitar la aparición de enfermedades cardiovasculares, por lo que la población en general y, sobre todo, aquellas personas con colesterol elevado deben realizar una actividad física regular –caminar a paso ligero unos 30 minutos cada día 5 veces por semana–, evitar el sobrepeso, no fumar, mantener una presión arterial inferior a 140/90 mmHg y evitar el estrés excesivo.
La Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) surgió para abordar desde un punto de vista multidisciplinar un importante problema médico y social -la arteriosclerosis- y contribuir a diagnosticar y tratar esta afección. Esta enfermedad es un proceso multifactorial, en cuyo diagnóstico y tratamiento están implicados especialistas de diversas disciplinas.
50 tu despensa ron
Rones
Aromas del Carİbe
"La Isla del Tesoro", de R. L. Stevenson, creó una unión indisoluble entre los piratas y el ron. Hoy, este destilado de caña de azúcar sigue siendo todo un clásico. Descúbrelo y conoce de primera mano las mejores marcas del mercado.
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
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Licor pirata •
1. Ron añejo 7 años Havana Club Club,, 70 cl.
20,15€ (32,07 (32,07€/L) /L) • 2. Ron 7 años cubano Varadero,, 70 cl. 14,95€ (21,36 Varadero (21,36€/L) /L)
3. Ron Gran Reserva Extra Viejo Brugal Brugal, 70 cl. 19,95€ (24,21 (24,21€/L) /L) • 4. Ron 7 Años Flor de Caña Caña,, 70 cl. 17,95€ (25,64 (25,64€/L) /L) • 5. Ron Pampero Pampero,, aniversario 70 cl. 24,45€ (35 (35€/L) /L) • 6. Ron 15 años Opthimus,, 70 cl. 36,65€ (52,36 Opthimus (52,36€/L) /L) • 7. Ron 7 Años Matusalem Matusalem,, 70 cl. 17,95€ (25,64€/L) (25,64 /L) • 8. Ron gran añejo Barceló Barceló, 70 cl. 19,75€ (28,21 (28,21€/L) /L) • 9. Ron reserva gran selección Boca Chica, Chica, 70 cl. 16,85€ •
(24,07€/L) (24,07 /L)
Fue Cristóbal Colón quien llevó la caña de azúcar de España a América, donde comenzó a cultivarse en plantaciones que se convirtieron en una floreciente industria. Desde la zona caribeña, en las Antillas, se exportó a Europa en forma de destilado, que en un principio se denominó "killdevil" (matadiablos) pero que pronto cambió su nombre a "rhum", abreviatura de "rumbullion", que eran las fiestas con las que los corsarios celebraban sus saqueos. Pronto el ron se convirtió en una bebida popular y comenzó a elaborarse en Centroamérica y en las Islas Canarias. En la actualidad existen tantas variedades como países productores.
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52 tu despensa ron
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Con solera 1 3 • 1. Ron 15 Años Matusalem, 70 cl. 31,42€ (46,36€/L) / Ron añejo Cacique 500, 70 cl. 19,99€ (28,56€/L) / Ron imperial Barceló, 70 cl. 35,45€ (50,64€/L) • 2. Ron nº 23 solera centenario Zacapa, 70 cl. 46,45€ (66,36€/L)
3. Ron Solera 1796 Santa Teresa, 70 cl. 37,95€ (47,07€/L)
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El proceso de envejecimiento en barricas de roble es la clave para obtener diferentes matices de ron, que quedan de manifiesto en el color y el sabor del destilado. Los más oscuros e intensos, típicos de países con larga tradición en la elaboración de rones, como Jamaica y Barbados, han pasado un periodo superior a 7 años en barrica –en casos especiales puede llegar a almacenarse hasta un cuarto de siglo– y se consideran Premium. Estos rones, a base de jugo de caña de azúcar, se caracterizan por su riqueza de matices, su intensidad aromática y su profundidad de sabor. Debido a su complejidad y elegancia, resulta más adecuado consumirlos solos o con un poco de hielo. Conseguirás apreciar con nitidez en cada sorbo toda su densidad, aromas y textura.
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El Carİbe, especİalmente países como Jamaİca o Repúblİca Domİnİcana, goza de merecİdo prestİgİo en la elaboracİón de ron.
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• 1. Ron extra dry Brugal Brugal,, 70 cl. 12,95€ (18,50 (18,50€/L) /L) • 2. Ron añejo Savanna Savanna,, 70 cl. 5,50€ (7,86 (7,86€/L) /L) • 3. Ron especial 5 años Havana Club Club, 70 cl. 13,45€ (19,50 (19,50€/L) /L) • 4. Ron blanco Caribean Malibú Malibú,, 70 cl. 10,25€ (14,64 (14,64€/L) /L) • 5. Ron añejo Cacique Cacique,, 70 cl. 11,99€ (17,56 (17,56€/L) /L) • 6. Ron añejo gran reserva Santa Teresa Teresa,, 70 cl. 13,75€ (19,64 (19,64€/L) /L) • 7. Ron añejo Barceló Barceló,, 70 cl. 12,99€ (18,56 (18,56€/L) /L) • 8. Ron blanco Savanna Savanna, 1 L. 5,55€ • 9. Ron Captain Morgan Morgan,, 70 cl. 10,99€ (15,57 (15,57€/L) /L). Comprando 3, la unidad sale a 7,27€ (10,38 (10,38€/L) /L)
54 tu despensa ron
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1. Ron añejo Brugal, 70 cl. 12,95€ (18,50€/L) • 2. Ron añejo Pampero, 70 cl. 12,25€ (17,50€/L) • 3. Ron Negrita Bardinet, 70 cl. 6,85€ (9,79€/L) • 4. Ron añejo Boca Chica, 70 cl. 7,95€ (11,36€/L) • 5. Ron cubano carta blanca Cubay, 70 cl. 6,95€ (9,93€/L) • 6. Ron blanco Bacardí, 1 L. 16,99€ • 7. Ron Carta Oro Arehucas, 70 cl. 10,95€ (15,64€/L) • 8. Elixir de ron 7 años Legendario, 70 cl. 14,59€ (20,84€/L) • 9. Ron extra añejo Matusalem, 70 cl.
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¡Viva la mezcla!
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13,25€ (18,93€/L)
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Además del destilado del jugo de caña, el ron puede obtenerse a partir de melaza o jarabe –derivados de la caña de azúcar– y si, además, permanece menos de 5 años en barrica, el resultado es un ron ligero, con un color que abarca desde el blanco al ámbar oscuro y que resulta perfecto, por sus características, para mezclar en todo tipo de combinados. Hoy día son numerosos los cócteles que se elaboran a base de ron y que resultan perfectos para refrescarse en las tardes estivales. Además del daiquiri, este licor es esencial en clásicos como el mojito o la piña colada. Elige tu marca preferida y ¡disfrútalo!
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Daiquiri (cóctel) Dificultad Baja Listo en 5 minutos Para 4 personas:
40 ml de ron blanco 20 ml de zumo de lima • 8 azucarillos • 4 rodajas de limón • 8 cubitos de hielo • •
Vertemos en la coctelera el zumo de lima, el ron y el azúcar, añadimos el hielo, cerramos y agitamos con movimientos secos y en “V”. Mojamos el borde de la copa de cóctel con zumo de limón y pasamos por azúcar, servimos el cóctel y decoramos con una rodaja de limón en el borde de la copa.
Encontrarás todos los cubiertos, vajillas y utensilios que aparecen en este reportaje en el Departamento de Menaje de El Corte Inglés.
56 tu despensa bombones
Bombones y chocolates
TENTACIONES
SECRETAS Te contamos uno de los secretos mejor guardados de este verano, el de los bombones, chocolates y chocolatinas que te presentamos. Todos ellos de primeras marcas, con unas combinaciones de sabores y unos sorprendentes interiores rellenos a los que no podrás resistirte. ¿Quién dijo que los bombones no son para el verano? No podrás resistirte.
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En tu Supermercado de El Corte Inglés encontrarás el más amplİo surtİdo de dulces, chocolates y bombones que son perfectos para los meses de calor. Pruébalos todos.
Idea aptc: ¿Has probado a meter algunos de estos dulces en el refrigerador? Te sorprenderá su textura aún más crujiente y su frescura, perfecta para soportar el calor del verano. Y es que... ¡están buenísimos! 1
¡Auténticas delicias!
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Especialmente pensados para consumirlos en frío; así es la deliciosa y amplia gama de chocolates rellenos, bombones y chocolatinas que encontrarás en tu Supermercado de El Corte Inglés. Recetas únicas de chocolate con leche con exquisitos y originales rellenos de crema y fresa, plátano, yogur de melocotón... Unas innovadoras creaciones que sin duda te sorprenderán. Y es que, aunque muchos no lo crean, los chocolates, ¡sí son para el verano! Puedes mantenerlos a una temperatura entre los 15-18º C o incluso meterlos unos minutos en el frigorífico para ganar en matices de sabor y textura. • 1. Chocolate relleno de coco con leche Lindt, 150 g. 2,80€ (18,67€/kg) / Chocolate con leche blanco y fresa Lindt, 100 g. 1,85€ (18,50€/kg) / Chocolates rellenos Milkshake Lindt: yogur de melocotón, coco, batido de fresa o batido de plátano, 100 g. 1,99€ (19,90€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1€ (14,93€/kg) / Bombones surtidos Fioretto coco Lindt, 100 g. 3,75€ (37,50€/kg)
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1. Chocolatinas Kit Kat Nestlé, 400 g. 3,99€ (9,98€/kg) 2. Kinder bueno, normal o white, desde 117 g. Pack 1,99€ (desde 15,43€/kg) • 3. Kinder Joy Ferrero, 3x20 g. 3,40€ (56,67€/kg) • 4. Chocolatinas vaso Lacasitos verano Lacasa, 100 g. 2,95€ (29,50€/kg) • •
Delicias veraniegas ¿Quieres conocer más auténticas y divertidas delicias de chocolate perfectas para este verano? Tómate un respiro con un Kit Kat. La crujiente galleta bañada en delicioso chocolate con leche te ayudará a dar el respiro más gustoso de todos. Además de estar riquísimo solo, resulta genial si lo tomas troceado sobre un helado. También Kinder presenta Kinder Bueno White, ideal para el verano y para comer en cualquier momento con sus crujientes barquillos recubiertos de chocolate blanco y relleno de crema de avellana con mucha leche, y Kinder Joy, la deliciosa merienda del verano con un contenido sorprendente de dos crujientes bolitas cubiertas de cacao en una suave crema de leche y avellanas.
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Idea aptc:
Los dulces y chocolates tienen muchas más aplicaciones de las que pensamos a simple vista. Experimenta, juega y crea todo tipo de recetas dulces con los productos que encontrarás en El Corte Inglés, como los lacasitos, que puedes utilizar como toppings de tus tartas y cupcakes. 4
semillas de chía
Semİllas de chía
Una semilla completísİma
Si aún no lo has hecho descubre de la mano de Special Line las múltiples propiedades de las semillas de chía. Un "superalimento" energético y muy saludable.
El "superalimento" Su alto contenido en antioxidantes, proteínas, vitaminas, minerales, ácidos grasos Omega-3 y fibra, convierten a las semillas de Chía en un alimento completísimo, muy saludable, ideal para deportistas y que puede ayudar a controlar la obesidad. Se puede consumir con leche, yogurt, ensaladas, frutas, sopas, cremas o verduras e incorporarlas, tanto enteras como molidas, a panes, galletas, barritas energéticas o repostería. No tienen sabor ni olor, se pueden tomar a cualquier hora del día, aunque mejor antes de las comidas y se recomienda tomar entre 10 y 25 gramos al día.
Semilla de chía Special Line, 250 g. 8,60€ (34,40€/kg)
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60 tu despensa helados
Helados
UN POSTRE DIEZ
Cremosos, refrescantes, con leche, con sabores tradicionales o nuevas combinaciones, con o sin azúcar... En el Departamento de Congelados de El Corte Inglés dispones de la más amplia variedad de helados de aliada a unos precios irresistibles.
Encontrarás todos los cubiertos, vajillas y utensilios que aparecen en este reportaje en el Departamento de Menaje de El Corte Inglés.
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Del¡c¡osos y saludables, los helados no pueden faltar en tu congelador este verano.
Idea aptc: Prepara con la nata
montada azucarada y congelada aliada postres como el que te proponemos. Coge dos galletas con pepitas de chocolate, añade en medio una cucharada de nata y vierte sirope de caramelo o chocolate al gusto.
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Muy saludables Con el calor y las altas temperaturas entran más ganas que nunca de tomar un rico helado. Y es que no son sólo un placentero dulce, sino que resultan un alimento saludable que aporta nutrientes importantes para llevar una alimentación variada y equilibrada. Conoce los conos y sándwiches, con o sin azúcar añadido, los bloques de helado y la nata congelada que te ofrece la marca aliada y que resultarán perfectos para satisfacer a todos. ¡Riquísimos!
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1. Bloques de helado aliada, 1 L. Nata, nata-fresa o tres gustos. 1€ Turrón. 1,64€ • 2. Nata montada aliada, 500 ml. 1,20€ (2,40€/L) 3. Sándwich aliada, 6 und, 600 ml. / Nata o vainilla-chocolate. 1,40€ (2,33€/L) / Nata sin azúcar. 1,79€ (2,98€/L) • 4. Conos aliada, 6 und, 720 ml. Nata-fresa. 1,52€ (2,11€/L) / Chocolate. 2,28€ (3,17€/L) / Vainilla sin azúcar. 2,75€ (3,82€/L) • •
62 aliada tu máximo ahorro
TU MÁXIMO
ahorro
aliada selecciona este mes para ti sus salteados de arroz y melocotones en almíbar, además de dos de sus marcas exclusivas de ginebra y vino tinto. Todo un acierto.
marca
Salteado de arroz aliada 3 delicias Tradicional, 3 delicias con pollo o 3 delicias con marisco, 500 g. Desde 1,22€
EXCLUSIVA Ginebra Premium essence Westenders 70 cl. 11,95€ (17,07€/L)
(2,44€/kg)
Mitades de melocotón sin azúcar aliada, 240 gne. 0,85€ (3,54€/kg)
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EXCLUSIVA EXCLU Vino tinto Reserva Res Valdepeñas p C Castillo Delfos 75 cl. 2,55€
La máxİma calİdad y el mejor precİo van de la a mano en los productos aliada. Sólo los encontrarás ás en el Supermercado de El Corte Inglés.
Vino tinto Cria Crianza Valdepeñas Castillo C Delfos 9€ 75 cl. 1,99
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
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Bebidas ecológicas Special Line Soja enriquecida con calcio, avena-chocolate, arroz bio sin azúcar y sin lactosa, almendra, espelta bio o chufa antioxidante, 1 L. Desde 1,59€
Complementos energéticos Special Line
SANO Y NATURAL te presenta su amplia gama de bebidas ecológicas muy digestivas y refrescantes, y los mejores complementos nutricionales.
64 tu despensa stevia
Edulcorante Stevia en comprimidos Special Line, 100 und. 2,95 (0,03€/und)
Acércate al Departamento de Dİetétİcos del Supermercado de El Corte Inglés y llévate a casa tu stevİa Specİal Lİne.
Stevİa
LA ALTERNATIVA MÁS NATURAL La stevia es un endulzante natural obtenido a partir de un arbusto originario de Paraguay y Brasil. Comprueba cómo un solo comprimido endulza tanto como una cucharadita de azúcar. Sin duda te sorprenderá.
¡Y sólo tiene 0 calorías! La stevia ha sido usado como endulzante desde la antigüedad por los indios guaranís. Las hojas de esta planta son 30 veces más dulces que el azúcar y el extracto unas 200 veces más. Descubre sus increíbles propiedades: tiene 0 calorías por lo que resulta muy aconsejable para
perder peso ya que reduce la ansiedad por la comida, almacena menos grasas, es antiácido y facilita la digestión. Ahora puedes encontrar Stevia marca Special Line Line,, que te resultará una alternativa perfecta a la hora de endulzar tus bebidas o alimentos.
66 proveedor novedades
Lo + nuevo
del mes
La Huerta de Mamá María te presenta sus hojas secas de guanábana, un producto ecológico y natural que puedes preparar en infusión. Cuenta con propiedades sedativas y resulta recomendable para tratar problemas estomacales.
MÁS S LIGERA DEE CENT CENTRAL LECHERA ASTURIANA Asturiana completa su gama de lácteos con una nueva leche más ligera. Elige entre entera 2% M.G., semi 1% M.G. o desnatada 0% M.G.
BROCHETAS ROLER
AMSTEL RADLER
SALSAS COOSUR
La colección Roler "Brochetas del Mundo" cuenta con 5 variedades: africana, asiática, tropical, mediterránea y americana. ¡Las querrás todas!
La nueva Amstel Radler está elaborada a base de 100% malta con zumo natural de limón. limón. Doblemente refrescante, natural y deliciosa.
Brava, barbacoa, césar, yogur o vinagreta balsámica. Esas son las nuevas salsas de Coosur para dar un extra de sabor a tus platos.
68 tu despensa ecológicos
Kiwi de Nueva Zelanda, 600 g. 2,99€ (4,98€/kg)
Ketchup Prima, 350 g. 1,37€ (3,91€/kg)
Bebida de arroz eco coco tropical Isola Bio, 750 ml. 1,95€ (2,60€/L)
PRODUCTOS
LÓGICOS Te presentamos los nuevos productos que además de cuidar de ti, respetan el medio ambiente, y que ya puedes encontrar en el Supermercado de El Corte Inglés.
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Yogures Purnatur: Con fresa, con arándanos, con cereza o con frambuesa, 500 g. 2,90€ (5,80€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 1,45€ (4,35€/kg)
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Yogures El cantero de Letur urr Natural de vaca, natural de cabra, desnatado de vaca o desnatado de cabra, 2x125 g. 1,78€ (7,12€/kg). Comprando 2, la segunda unidad sale a 0,89€ (5,34€/kg)
Ahora con un nnuevo envase El Elaborar productos sanos y naturales que beneficien el bienestar de las personas respetando el de los animales es la misión principal de an El Cantero de Letur, que ofrece todo tipo de productos lácteos a base to de leche de alta calidad y frescura. Prueba sus yogures ecobífidus de caPr bra o vaca. Te sorprenderá su textura b cremosa y su delicioso sabor.
DEPARTAMENTO DE PERFUMERÍA
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¿TE APTC CUIDARTE?
Con la llegada del buen tiempo ya se sabe: que si toca lucir tus faldas y pantalones cortos favoritos, que si un día vas a la piscina, otro te pones unas sandalias para estar fresquita… Por eso es necesario más que nunca tener unas piernas y pies perfectos. Te damos algunas claves para que lo consigas.
Depİlatorİos y cuİdados para los pİes
PREPARADAS, ¡ LISTAS, YA! 1
¡PRESUME
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DE PIES!
Pon tus pies a punto con una buena pedicura y unos cuidados específi específicos cos para esta zona del cuerpo. No olvides exfoliarlos con la crema Deofeet que elimina callosidades y suaviza durezas, usar a diario una crema reparadora de grietas con urea de Veckia o la nueva fórmula para los talones agrietados con resultados visibles en 3 días de Scholl Scholl.. Y para las incómodas ampollas no olvides llevar a mano los apósitos anti-ampollas de Scholl. Alivian de manera instantánea el dolor, ayudan a prevenir ampollas y son resistentes al agua.
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1. Crema para talones Scholl, 60 ml. 8,14€ • 2. Anti-ampollas grandes Scholl, 1 und. 7,65€. • 3.Crema exfoliante de pies Deofeet, 50 ml. 4,48€ (8,96€/100 ml) • 4.Crema reparadora de grietas con urea Veckia, 150 ml. 1,85€ (1,23€/100 ml) •
(13,56€/100 ml)
71 Desodorante refrescante de pies Fuss Frisch, 150 ml. 4,95€ (3,30€/100 ml)
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Naturals
TRUCO Y si quieres que este verano tus pies estén frescos y cuidados prueba el nuevo desodorante Fuss Frisch Frisch: Cuida, refresca y desodoriza esta delicada parte del cuerpo minimizando la sensación de ardor y cansancio. cansancio
Si eres de las que buscas la comodidad d d d ante todo, d llo tuyo es Wilkinson Intuition Naturals. Un solo producto que aúna un depilado a fondo con el cuidado de la piel. Su sistema de cabezal pivotante se adapta a las curvas de axilas, piernas, etc, tiene cuatro cuchillas y va revestido de un jabón muy cremoso y cuyo ingrediente principal es el aloe vera. El uso es tan sencillo como aplicarlo tal cual manteniendo la piel húmeda durante el proceso. Cargador Intuition Naturals Wilkinson, recambio de 3 und. 8,95€. (2,98€/und). Con regalo de máquina Intuition Naturals.
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Ven al Departamento de Perfumería del Supermercado de El Corte Inglés y verás la amplİa varİedad de productos para el cuİdado de pİernas y pİes que podrás encontrar.
te formulado para calentar en microondas y eliminar el vello corto de raíz desde la primera aplicación, trae extracto de caléndula y camomila que ayuda a aliviar el dolor. Y si tienes la piel muy sensible y prefieres prefi eres usar cuchilla, nada mejor que Gillete Venus ProSkin Sensitive una maquinilla específi específica ca para pieles delicadas. Incorpora 5 hojas que están distribuidas más próximas y una banda protectora de hidratación con agentes lubricantes, para reducir la sensación de irritación, ejercer menor presión y crear una capa de lubricación entre la piel y las hojas.
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72 mascotas todo para tu mejor amigo
EN VACACIONES, TAMBIÉN LA MEJOR COMPAÑÍA
Este verano disfruta de tus vacaciones en la compañía de tu mejor amigo de cuatro patas. Recuerda que es importante que en verano sigas unos sencillos consejos alimenticios y cuidados básicos que ayudarán a mejorar la calidad de vida de tu perro o tu gato.
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1. Alimentos imentos secos para perros Ultima: Ultima Mini Yorkshire, Jack Russell o bulldog francés, 1,5 kg. 5,99€ (3,99€/kg) • 2. Alimentos secos para gatos Health Cat Ultima: tacto urinario, hairball, light, junior o esterilizados, 800 g. 3,89€ (4,86€/kg) • 3. Alimentos secos para perros Brekkies: Tender&Delicious o tender senior, 3 kg. 5,99€ (2€/kg) • 4. Alimentos secos para gatos Brekkies Excel. 6,99€ Bolas de pelo, 3 kg, (2,33€/kg) / Mix buey o mix pescado, 4 kg, (1,75€/kg) •
Las prİncİpales marcas de alİmentacİón ofrecen pİensos especİalmente pensados para la raza, peso y característİcas de tu anİmal de compañía. Acércate al Supermercado de El Corte Inglés y descubre la gran cantİdad de ofertas que puedes encontrar.
Y no olvides... Por fin llega el esperado buen tiempo, el momento perfecto para pasar más tiempo con tu perro o gato. Pero con el verano y las altas temperaturas también hay que tener en cuenta algunas sencillas recomendaciones: • Tener siempre agua fresca y limpia. • Reducir un poco la cantidad de alimento ya que sus necesidades energéticas también son menores que en invierno. • Evitar que se expongan a temperaturas muy altas y que hagan ejercicio o salgan a pasear, durante las horas centrales del día, ya que pueden sufrir un golpe de calor. En el caso de los perros, los baños deben ser más frecuentes. • Antes de iniciar un viaje con tu mascota recuerda que es importante que tenga su cartilla sanitaria al día: vacunas, desparasitaciones internas y externas... • Descubre la gran cantidad de hoteles, casas rurales, campings o apartamentos donde permiten alojarte con tu mascota. Otra opción es buscar una residencia o un cuidador de confianza... Hay muchas alternativas.
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74 a tu servicio
Tu compra en dos sencillos pasos hacer la compra Gracias a en el Supermercado de El Corte Inglés es más fácil. 1. Realiza tu pedido online a través de la web supermercado.elcorteingles.es. 2. Elige el día y la franja horaria que prefieras. Acércate con tu coche al punto de recogida de pedidos situado en el aparcamiento del centro comercial que elijas* y nosotros nos ocuparemos de meterlo en tu maletero. *El servicio está disponible en los centro de Goya, Castellana, Princesa y Serrano (Madrid) y Sagasta (Zaragoza).
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Pedido telefónico • Envío gratuito a domicilio* • Horario ininterrumpido • Pago con tarjeta de compra El Corte Inglés y otras tarjetas de crédito • Aparcamiento • Atención personalizada. * Consulta las condiciones en tu centro de El Corte Inglés más cercano.
Por internet: www.elcorteingles.es Por e-mail: pedidos.alimentacion@elcorteingles.es Por teléfono: 901 930 930. Y en Cataluña también en el 901 282 130 Horario de recepción de pedidos: de 9:00 a 22:00 horas de lunes a domingo (excepto festivos de ámbito nacional). En Cataluña de 8:00 a 22:00 horas. * Además, también podrás hacer tu pedido al número de Fax: 902 550 061. Y en Cataluña también en el 935 683 203.