Cookideas | Máxima inspiración en tu cocina

COOKIDEAS M Á X I M A

I N S P I R A C I Ó N

E N

T U

C O C I N A

OTOÑO/INVIERNO 2012

14€

Fondue para chocolate

Ver condiciones en contraportada.

Fondue cerámica con mango, 18`, 14` Fondue para queso, de acero esmaltado color naranja, 39`, 31` Set fondue metálico, de 10 piezas, en rojo y blanco, 45`, 36`

Comida muy divertida Experimenta y haz fondues originales. Las tienes de queso, de carne, de chocolate, de frutas...

Son deliciosas y gustan a chicos y grandes.

-20%

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Acero para todos los fuegos Sartenes con el interior antiadherente de gran resistencia y el exterior de acero inoxidable de gran resistencia apto para todo tipo de fuegos.

Sartenes, varios tamaños: De 16 cm de diámetro, desde

-20%

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12`

Sabes lo que se cuece

Las baterías de INVOCA son la mejor ayuda que puedes tener en tu cocina. Son fiables, duraderas y aprovechan tan bien la energía que al final son todo un ahorro.

Batería de cocina por piezas sueltas de acero inoxidable, apta para todo tipo de fuegos: Cacerola, de 16 cm de diámetro, desde 12`

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Hechos de una pieza

Los utensilios de cocina más robustos.

Cucharones, espumaderas, cazos de acero y de una sola pieza. Resisten lo que les eches.

Utensilios de cocina en acero inoxidable, desde 11`/unidad

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Calidad profesional para uso doméstico La serie Riviera de ARCOS combina la sutileza de líneas con la comodidad y la sencillez de su manejo.

Cuchillos de acero inoxidable serie Riviera, con mango blanco: Cuchillo mondador, 10 cm, desde 16`

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Se trata de cuchillos forjados en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura, con virola estilo francesa, en acero inoxidable calidad NITRUM®, exclusivo de ARCOS y altamente resistentes a la corrosión, y con mango ergonómico en material de plástico técnico POM. El diseño de esta serie sorprende por su mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, con lo que consigue una gran comodidad en su uso.

Líderes en cuchillería ZWILLING J. A. HENCKELS es uno de líderes mundiales en cuchillos de gran calidad. El saber y la experiencia de generaciones, el espíritu inventor y los conocimientos técnicos nos han llevado a esta posición.

Hay grandes diferencias de calidad de unos cuchillos a otros. Esto comienza con la calidad del acero. Es muy importante cómo se procesan los materiales. El método de fabricación determina las propiedades del producto acabado.

Es un desafío poder ofrecer, para cada uso, un cuchillo idóneo.

Fabricar cuchillos de primera calidad es, desde hace más de 270 años, la competencia de ZWILLING J. A. HENCKELS.

Cuchillos de acero inoxidable serie Motion: Cuchillo para verduras, 8 cm, desde 20` Cuchillo jamonero Fou Start, 30 cm, 105`, 60`

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eta

Rica Rec

Rendimiento perfecto en tu cocina Ingredientes: 1 lombarda.

300 g de panceta ahumada.

6 ajos fileteados.

100 g de piñones.

2 cucharaditas de pimentón dulce.

1 manzana reineta.

2 cucharadas de aceite.

2 cucharadas de vinagre de vino.

Elaboración: Cocemos en la olla rápida Fissler la lombarda y la manzana picadas finamente, durante 6 minutos.

Escurrimos.

En la misma olla, esta vez abierta, doramos la panceta con un poco de aceite. Añadimos los piñones, y cuando toman color, retiramos del fuego. Echamos el pimentón, damos unas vueltas y volvemos a calentar.

Incorporamos la lombarda y le damos el punto final de cocción.

Mientras, en una sartén con una cucharada de aceite, freímos los ajos, echamos un chorreón de vinagre y reducimos. Incorporamos este sofrito a la olla. Dejamos reposar unos minutos.

Más recetas en www.supermercadoelcorteingles.es

Olla rápida Vitavit Confort, varios tamaños: De 6 L, 212`, 169` Batería de cocina de acero inoxidable por piezas sueltas Profi, para todo tipo de fuegos y utensilios de cocina, ahora con un -20%.

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Tecnología fácil y segura Verduras, pescado o carne, en trozos o enteros, las ollas rápidas WMF Perfect Plus pueden con todo Cromargan®, acero inoxidable 18/10.

Set de ollas rápidas de acero inoxidable Perfect Plus, de 6,5 + 3 L, aptas para todo tipo de fuegos, 290`, 217`

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La sartén verde Con las sartenes de GREENPAN cocinarás sano y natural gracias a su innovador revestimiento antiadherente THERMOLON™.

Lote de 3 sartenes de aluminio con revestimiento ceramico, 20-24-28 cm, para todo tipo de fuegos, 99,90`, 79,90`

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Cacerola de hierro esmaltado Laurel, varios tamaĂąos, para todo tipo de fuegos: De 20 cm de diĂĄmetro, desde 117`

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Las ventajas del hierro colado Las cacerolas de LE CREUSET distribuyen la temperatura uniformemente, ahorran energĂ­a y conservan mejor los nutrientes de los alimentos.

Que no te falte TEFAL es el inventor y líder mundial en el campo del menaje de cocina antiadherente.

eta

Rica Rec

Ingredientes: Almejas.

Setas de cardo.

Media cebolla.

4 o 5 dientes de ajo.

Medio pimiento verde.

Una guindilla.

Medio vaso de vino fino.

Unas hebras de azafrán.

Perejil.

Sal. Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración: Ponemos las almejas en agua con sal al menos una hora antes. Limpiamos y troceamos las setas.

En la sartén Tefal, con aceite de oliva pochamos la cebolla y los ajos picados, el pimiento cortado en juliana y el azafrán. Agregamos las setas y las salteamos. Añadimos el vino y la guindilla. Movemos la sartén para ir ligando la salsa. Probamos de sal y finalmente incorporamos las almejas y el perejil. En cuanto se abran estarán listas.

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Grill de aluminio esmaltado Comfort Touch, 26 x 26 cm, 35` Sartén de aluminio esmaltado Comfort Touch, varias medidas, apta para gas, eléctrica y vitro, con Termo-Spot, indicador de temperatura integrado en la sartén, que indica el momento óptimo para inicar la cocción, base resistente a la deformación, difusión óptima del calor. De 20 cm de diámetro, 23`

Por una cocina sostenible

Con la gama Terra de BRA, gracias a su recubrimiento antiadherente cerámico Teflon Select by DUPONT, conseguirás un mayor ahorro energético y una comida más saludable: fríe y saltea sin apenas grasa.

Sartén de aluminio fundido Terra, varios tamaños, para todo tipo de fuegos: De 20 cm de diámetro, desde 19`

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Herméticos ecológicos De cristal hecho 100% con materias naturales.

No contiene BPA (Bisphenol-A) y es reciclable.

Contenedores herméticos de cristal, varios tamaños, desde 5`/unidad

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Rica Rec

Todo es más sencillo En los recipientes 4in1 Plus puedes cocinar, calentar la comida en el microondas y comer en la oficina. No hay nada más útil.

Fuente oval con parrilla, 42 x 30 cm, 46`, 36` Recipientes herméticos 4en1 Plus, varias medidas, y gama de vidrio Classic

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Ingredientes: 1,5 kg de cordero lechal.

Manteca de cerdo.

1 vaso de vino blanco.

1 vaso de agua.

2 cebollas.

6 dientes de ajo.

Orégano, perejil, sal.

Elaboración: Frotamos el cordero con una mezcla de sal y orégano y lo untamos con la manteca.

Hacemos un majado con los dientes de ajo, el perejil y el orégano, y lo echamos en una fuente junto con el vino y el agua. Ponemos el cordero en este adobo durante 3 horas.

Colocamos el cordero en la fuente Pyrex, añadimos el adobo y lo llevamos al horno, que ya estará a 200º C. Dejamos asar 1 hora y media. Cada 20 minutos regaremos con su propio jugo. A la mitad, le damos la vuelta para que se haga por los 2 lados.

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Un jamonero seguro, higiénico y plegable

Para que cortes el jamón en condiciones de máxima seguridad y como un auténtico profesional. Cuando no lo utilices, además, podrás guardarlo en muy poco espacio.

Jamonero de polietileno.

Plegable, 50,50`, 42` Giratorio, 186`, 158`

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El arte del wok

Los woks de acero de carbono TAO están reforzados con el recubrimiento antiadherente Xylan que ofrece gran resistencia al rayado.

Para cocinar una y otra vez de la manera más sana, con poca grasa y a alta temperatura.

Wok de acero carbonatado, varias medidas, para todo tipo de fuegos: De 20 cm, 21`, 17` Wok de acero inoxidable, de 28 cm, 56`, 47`

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Con cierre antigoteo El cierre Clip & Close de nuestros herméticos permite que la comida permanezca fresca más tiempo e impide los olores en el frigorífico.

Contenedores herméticos nuevos Clip & Close, varios tamaños: Rectangular, 0,55 L, desde 4`

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Tenemos grandes ideas Todo lo que pueda hacerte las tareas de la cocina más fáciles, lo tiene LEIFHET. La marca que te ayuda.

Balanza electrónica Page Profi de SOEHNLE, de 1 g a 15 kg, 51`, 43` Soplete culinario Proline de LEIFHEIT, con autoencencido y sistema de seguridad, 21`, 17` Molde de aluminio desmontable Tradition, 24 cm, 15`, 12`

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Portarrollos de triple uso, acero inoxidable, de LEIFHEIT, para film, papel de aluminio y rollo de cocina, 40`, 34`

Máxima innovación Para una cocina moderna te ofrecemos las ideas más innovadoras. Déjate sorprender por LÉKUÉ.

Pack de 2 moldes de silicona para huevos en forma de corazón, 19`, 16` Molde de silicona para gofres, 26`, 22` Spray Citrus para cítricos, 15`, 12`

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Rica Rec

Ingredientes: 3 huevos.

410 ml de leche.

240 g de harina.

2 cucharaditas de levadura en polvo.

2 cucharadas de azúcar.

1/2 cucharadita de sal.

110 g de mantequilla.

200 g de queso mascarpone.

Arándanos.

Elaboración: Derretimos la mantequilla y la mezclamos con los huevos batidos y la leche.

Añadimos la harina, el azúcar, la sal y la levadura mezcladas y removemos bien con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea.

Colocamos los moldes Lékué sobre la placa del horno, vertemos la mezcla en los 2 moldes para gofres y cocinamos en la parte media del horno, precalentado a 220º C, durante 8-9 minutos.

Retiramos del horno, desmoldamos los gofres sobre la placa del horno y cocinamos, con el lado dibujado hacia arriba, unos 4-5 minutos más hasta que se doren.

Para la crema, mezclamos 200 g de queso mascarpone y 2 cucharadas de azúcar glas. Presentamos los gofres con la crema por encima y unos arándanos.

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Filos siempre listos

El afilador ANYSHARP afila casi cualquier tipo de cuchillo, ya sea templado o dentado. Lo hace en pocos segundos y no requiere ninguna habilidad.

Su sistema de ventosa PowerGrip lo sujeta con firmeza, dejándote las manos libres y a salvo.

Fácil de guardar.

Afilador con ventosa, fijación extrafuerte, para todo tipo de cuchillos y ángulo predefinido de 20º, 20,50`, 17`

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Mandolina del chef Corta en rodajas, en bastones, en juliana, finamente picado... Un instrumento fundamental en tu cocina que te da comodidad y más variedad a tus platos.

Mandolina con sistema integrado de cuchillas, 9 tamaños de laminado (de 1 a 9 mm) y protector de manos, 77`, 65`

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Mezcla, amasa, cocina...

La Cooking Chef de KENWOOD añade una dimensión revolucionaria en el arte de cocinar.

Incorpora un sistema de inducción, por lo que es el primer robot con acción planetaria de la mezcla para cocinar tu comida. Se trata del robot que usarás siempre.

Robot de cocina Cooking Chef, 4 potencias de salida, temporizador de 5 segundos a 3 h, pantalla LCD con temperatura del bol y tiempo, 6,7 L de capacidad, con accesorios, 1.350`

La cocina no tiene secretos

Con el robot multifunción KITCHENAID tus preparaciones saldrán perfectamente homogéneas gracias a su movimiento planetario: las varillas giran sobre sí mismas siguiendo el contorno de las paredes del bol. Con 10 velocidades aptas para todo tipo de platos.

Robot de cocina 5KSM150PSEER, 4,83 L, velocidad de 58 a 200 rpm, 300 W, con bol, batidor de varillas y de gancho incluido, 549`

Haz pasteles espectaculares Descubre que fácil es hacer pasteles verdaderamente sorprendentes. Dejarás encantado a todo el mundo.

Accesorios para decoracion de repostería.

Juego de 8 colorantes alimentarios, 29` Cobertura fondant, 16` Spray para decorar, 14` Flores para decoración, desde 3,75` Juego de 8 herramientas para modelar, 36`

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